Mensile di informazione e approfondimento.
In copertina: Cosa mettiamo nel piatto? Il termine ‘vegetariano’ e ‘vegano’, tra molte critiche e diffidenze, ha cominciato a diffondersi all’inizio del secolo scorso. Oggi tali scelte sono diventate abitudini quotidiane e oggetto di un marketing diffuso su tutto il territorio nazionale. Si tratta di approcci differenti al cibo, in cui la componente etica e psicologica dell’individuo sembra ancora essere l’ingrediente principale
Non perdetevi gli aggiornamenti settimanali sul nostro sito www.periodicoitalianomagazine.it
http://www.periodicoitalianomagazine.it/notizie/IL_MAGAZINE/pagine/Numero_30_Luglio_Agosto_2017