R$ 4,99
Modelo: Dominique Capraro (Monthey / Suíça) ? Photo: Luciano Diaz ? Hair: Daniel Ferreira ? Make-up: Shiseido
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PERFIL
R
MANAUS.COM 2011 ? ano II ? edição N° 2 ? Manaus / Brasil
Mercado
da Beleza Wilke Cidade é destaque nacional
Pool
Party Festa descolada à beira da piscina agrada manauenses
CasaCor Amazonas Arte e sofisticação no espaço criado por Achilles Fernandes
Touch
Screen A vez das telas sensíveis ao toque
Cinema | Ensaio | Moda | Gastronomia | Literatura | Decoração | Eventos | Baladas | Celebridades | Turismo | Variedades
ACADEMIA Mus
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. T.A.F Foto: Ray Lima / Model: Erick Paiva
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O SEU CORPO EM FORMA
Segunda à sexta de 5h30 às 23h30 / Sábado de 8h às 18h
Avenida Ramos D, 27, conjunto Amadeu Botelho, Cidade Nova III Fones: 3081-0600 / 9100-1252 / 8208-8480
Capa
Editorial Perfilmanaus.com – A primeira revista digital de Manaus, também em versão impressa, para pessoas atualizadas, que sabem aproveitar os bons momentos da vida. Decoração, tecnologia, turismo, eventos, fotografia, literatura, sociedade, moda e gastronomia, unidos em uma publicação contemporânea, prezando pelo visual moderno e sofisticado. Nesta edição, mostramos cliques das badaladas pool partyes, festas à beira da piscina, que conquistaram a moçada bacana de Manaus. E nada como descansar em alto estilo num aconchegante living, criado por Achilles Fernandes para o CasaCor Amazonas. A editoria de artes vem bastante colorida com as obras de Rui Machado, Cristóvão Coutinho e Suely Ojara. Quem gosta de tecnologia não pode deixar de conferir as dicas do nosso guia hig-tech Ávaro Gulliver. Nesta edição, a jornalista Raquel Caetano estreia a página de literatura. Já o internacional Luciano Diaz mostra os cliques do ensaio de capa e do show de Lady Gaga em Zurich. E para finalizar, mais uma deliciosa receita gastronômica do cosmopolita Carlo Caitete. Enfim, a segunda edição da nossa revista vem cheia de novidades para você, caro leitor. Isso sem deixar de comentar sobre o conteúdo on-line postado semanalmente na internet. Boa leitura! * Tony Santos Editor
Índice 06 Decoração
Photo: Luciano Diaz Hair: Daniel Ferreira Model: Dominique Capraro / Suíça
poo
Casa Cor Amazonas Um living cheio de artes
l pa
rty
08 Tecnologia pág.
22
A beleza dos modelos locais sob o clique de Ray Lima
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12 Entrevista O hair stilyst destaque 2011
10
15 Design
PE
RF IL AF
ES
TA
Pool Party a festa do fim de tarde
24 Coquetel Fotos do lançamento da 1ª edição
A vez do toutch screen
10 Ensaio
pág.
22 Balada
Objetos de decoração Escolha tudo pela internet
27 Internacional O book de Dominique Capraro capa desta edição por Luciano Diaz
28 Turismo Relax total em Roma
30 Celebridades Os badalados eventos no Rio e SP
33 Literatura Os livros que estão em alta
pág.
24
21 Cinema
37Gastronomia
Filmes que você precisa ver
Receitas rápidas e bacanas
* Jornalista, fotógrafo, artista visual perfilmanaus.com | 03
Foto: Luciano Diaz
ALTA COSTURA
Sob consulta, sob medida Fone: 8406-7191
Colaboradores Desta Edição 03
02 01
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01 - Álvaro Gulliver Tecnologia O nosso editor hig-tech é vidrado em internet. Ele é quem nos informa as novidades do mundo cyber. E, claro, o que é mais cool para usar no dia a dia com charme e praticidade. Sonho de consumo: Trabalhar na Google e morar na praia. 02 - Ray Lima Ensaio fotográfico Fotógrafo, produtor visual e consultor de estilo. Adora ir aos pubs (barzinhos) bacanas com os amigos e viajar. Sonho de consumo: Viver nos alpes suíços e levar consigo muito conhecimento dessa vida. Revista de cabeceira: Vogue
07 08 - Luciano Diaz Internacional
09
05 - Achilles Fernandes Decoração Graduado em Arquitetura e pós-graduado em Design de Interiores com Light Design. Apresenta o programa Casa & Você, no canal 21, e tem um quadro no programa No Salto Alto com a Tereza Pinheiro chamado Um Giro Pela Decoração.
Pintor, desenhista, fotógrafo profissional, cantor, designer gráfico... um artista múltiplo. Mora na Suíça, é make-up da Shiseido e o responsável pelas fotos das nossas capas com top models do Brasil e exterior.
09 - Raquel Caetano Literatura Formada em Jornalismo, gosta de ler romances e tudo ligado à literatura, além de revistas de variedades e especializadas.
perfilmanaus.com 2011 ?Edição nº 2 ?Ano II
03 - Antenor Montenegro Celebridades Formado em Jornalismo e Publicidade & Propaganda, aos poucos foi conquistando o seu espaço no mundo das celebridades. Atualmente, trabalha como fotógrafo dos famosos no eixo Rio-São Paulo.
04 - Natz Correa Cinema Paulista, cursou Astronomia no Rio de Janeiro, com especialização em jornalismo científico. Trabalhou em museus, centros culturais, festivais de cinema e foi hostess na noite carioca. Adora filmes, cultura, tecnologia e vive conectada na Web.
06 - Roberto Oliveira Turismo Acadêmico de Comunicação Social, cerimonialista e produtor cultural. Adora viajar e curtir as baladas com os amigos nos fins de semana.
Tiragem: 2.000 exemplares maio de 2011 Marketing: Diego Ponces de Leão Revisão: Sergio Luiz Pereira / Fátima Heitling Jornalista responsável: Tony Santos DRT: 00367 SRTE/AM
07 - Carlo Caitete Gastronomia Empresário, gosta de viajar e conhecer as peculiaridades da cultura e gastronomia de lugares bacanas do mundo.
Impressão: Editora Valer Uma publicação da empresa Perfilmanaus Comunicação & Eventos CNPJ: 031.432.432.9
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PERFIL DECORAÇÃO
CasaCor
Amazonas
A decoração sofisticada do living por Achilles Fernandes Neste ambiente temos uma combinação de natureza, luz e muita arte. Criado especialmente para o “Casa Cor Amazonas”, evento que reúne arquitetura, decoração, restaurantes, boate e desfiles de moda. A fórmula agradou ao público, cerca de 30 mil visitantes passaram por lá em 2010. A versão 2011 já tem data marcada para o fim de setembro.
Fotos: divulgação
01
Artistas colaboradores: 01- Turenko Beça: Peixe de metal 02 - Painél de pinturas: Jandr Reis
02
PERFIL TECNOLOGIA
Touch
Screen A vez das telas sensíveis ao toque
Gadgets and Things por Álvaro Gulliver
iPad II Agora, 33% mais fino e até 15% mais leve que o modelo anterior, ele conta com um processador A5 Dual-Core, prometendo um melhor desempenho. Os gráficos também receberam um belo upgrade e são até 9 vezes mais rápidos do que o iPad I. Excelente notícia para quem gosta de jogos ou quer editar vídeos no novo iMovie para iPad. O modelo Wi-Fi deve custar US$ 499 na versão de 16GB, US$ 599 a de 32GB e US$ 699 a de 64GB. Já o 3G sai por US$ 629 na versão de 16GB, US$ 729 na de 32GB e US$ 829, na de 64GB.
iPhone 4 Há anos as pessoas sonham com chamadas de vídeo. O iPhone 4 tornou isso realidade, com apenas um toque você compartilha imagens ao vivo com alguém que está lá do outro lado do mundo. Tudo isso com chamadas simples. Imagens reais, graças à tela Retina, tudo o que você vê no iPhone 4 fica surpreendente. Os textos nos livros, páginas web e os e-mails, nítidos em qualquer tamanho e ângulo. O iPhone 4 de 16GB já pode ser encontrado no Brasil por R$ 1.800. 08 | perfilmanaus.com
Tablets Samsung Galaxy Tab A Samsung apresentou oficialmente os dois novos tablets da linha Galaxy Tab durante o CTIA show em Orlando, Flórida. O Galaxy Tab 10.1 e o Galaxy Tab 8.9 são os tablets mais finos do mercado com apenas 8,6 milímetros de espessura e rodam o sistema operacional Android 3.0 customizado com a interface “TouchWiz” da Samsung, com Live Panel menu. O modelo 10.1 pesa 595 gramas e o 8.9 apenas 470 gramas. Os tablets rodam vídeos 1080p HD e Flash 10.2, além de contarem com duas câmeras: traseira com 3 megapixel e frontal com 2 megapixel. Os preços devem ser os seguintes: o modelo 10.1 com 16 GB e Wi-Fi em torno de US$ 500 e o de 32 GB US$ 600. O modelo menor de 8.9, de 16 GB, US$ 470 e US$ 570 o de 32 GB.
Teclado Solar A Logitech anunciou o Wireless Solar Keyboard K750, um teclado sem fio equipado com painéis solares. Funciona com qualquer fonte de luz, como a luminária da mesa por exemplo, e depois de carregado fica até 3 meses na escuridão. Custa US$ 71,99 na Amazon.com
MacBook Pro com processadores Quad-Core A Apple apresentou os novos modelos do MacBook Pro, equipados com processadores Core i5 e i7 e a tecnologia Thunderbolt da Intel, também chamada de Light Peak. Os novos notebooks também têm uma webcam HD para chamadas em vídeo com o FaceTime. A tecnologia Thunderbolt tem uma velocidade de 10 gigabits por segundo, e é compatível com vários formatos como FireWire, USB e redes Gigabit Ethernet com adaptadores. O Thunderbolt também funciona com o DisplayPort, HDMI, DVI e VGA (com adaptadores). O MacBook Pro de 13 polegadas pode ser equipado com processador Core i7 de até 2.7GHz (DualCore) e uma placa gráfica Intel Graphics 3000. Já os modelos de 15 e 17 polegadas podem ser configurados com processadores Core i7 de 2.3GHz (Quad-Core) e placas gráficas AMD Radeon HD com até 1GB de memória de vídeo, o que é uma ótima notícia para quem gosta de jogos ou precisa editar vídeos.Segundo a empresa, os novos MacBook Pro são até duas vezes mais rápidos do que a geração anterior. Saiba mais na Apple: http://www.apple.com/br/macbookpro
Fotos: divulgação
Poderosos e sem fio
Celular Toutch da Samsung A Samsung continua apostando nas câmeras como diferencial, e apresenta o seu novo celular M8800 Pixon, que vem com uma incrível câmera de 8 megapixels com zoom digital de 16x, flash LED duplo, geotagging e estabilização de imagens ASR (Advance Shake Reduction), além de detecção de sorrisos e faces! Ele também faz gravações de vídeo nos formatos MPEG4, DivX e Xvid com uma resolução de 720 x 480 pixels a 30 frames por segundo ou QVGA a 120 fps. Em termos de capacidade, ele tem 200MB de memória interna e um slot para cartões MicroSD. A bateria de 1000 mAh, dura três horas e meia de uso e 290 horas em standby. O Samsung M8800 Pixon é uma ótima escolha para quem quer ter um celular que é uma autêntica câmera. Saiba mais na GSM Arena. perfilmanaus.com | 09
PERFIL ENSAIO por Ray Lima
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Estรก aberta a temporada de caรงa talentos. Garoto e garota PerfilManaus 2011. Inscreva-se no site: www.perfilmanaus.com ou ligue e marque seu ensaio: (92)8199-7463 02 10 | perfilmanaus.com
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Ficha TĂŠcnica Models
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Fotos: divulgação
PERFIL BUSINESS
Wilke
Cidade EMPRESÁRIO DA ESTÉTICA E BELEZA Inovar e estar por dentro das tendências. Sempre com bom gosto e sofisticação. Assim definese o empresário da beleza Wilke Cidade. Para ele, a busca pelo aperfeiçoamento profissional deve ser diária. Como resultado tem-se o reconhecimento. Este ano, Wike foi escolhido para ser um dos representantes da moderna marca de secadores Tany
Delfina Aziz, mãe do governador Omar Aziz, e Wilke Cidade em recente evento social
Qualidade Em clima altoastral, Wilke celebra com amigas a noite de entrega do prêmio Cidade de Manaus
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Prata da casa no Hair Brasil A criatividade do hair stylist agradou às diretorias da Comepi e da empresa Tany, que o nomeou como ‘educador Tany Amazonas’.
Acima com o presidente da Tany, Nelsom Yooko
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MAISON
Wilke Cidade REFERÊNCIA
BELEZA
Em novembro inaugura novo espaço de estética facial, corporal e podologia Rua Jorge Barid, 158 - Vila Amazonas - Adrianópolis - Fone: 3584-5453
Fotos: divulgação
PERFIL DESIGN
Objetos de decoração PARA TODOS OS AMBIENTES DA CASA Eles possuem diversos formatos, tamanhos, cores e utilidades. Os objetos de decoração também podem ser usados para animar aquele cantinho especial de sua casa. A internet é uma ótima maneira de garimpar aqueles que combinam mais com seu espaço. E você ainda pode receber ótimos descontos fazendo sua compra on-line
Porta-retrato
Relógio de MESA
Coloque suas melhores fotos neste ecológico porta-retrato de bambu com cabideiro duplo e detalhes em Aço Inox. Leve e resistente. R$ 69,00 www.bemol.com.br
Para quem gosta de design moderno, o modelo Kirch 20103 está com ótimo preço: R$ 10,00 www.bemol.com.br
Bancos para bar Deixe o seu barzinho altoastral com os coloridos bancos da Latcor. R$ 110,00 www.bemol.com.br
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PERFIL ARTES
Arte
Indígena Acervo de Rui Machado é destaque no CasaCor Entre os vários ambientes criados por arquitetos e decoradores para o CasaCor Amazonas 2010, a sala com o acervo de artes indígenas do artista plástico Rui Machado chamou a atenção do público que passou por lá
De acordo com Rui, são 32 bancos de diversas etnias, como os Kamayurá, Karajá, Tukano, Tikuna, Juruna, dentre outros
O artista também expôs 9 trabalhos em acrílico sobre tela dando continuidade ao tema amazônico
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Arte por toda parte
Contemporâneos Assim podem ser classificados os trabalhos dos artistas plásticos Suely Ojara e Cristovão Coutinho
Fotos: Divulgação
Exposição de camisetas no Sebrae – AM Conhecida por sua versatilidade com pinturas em camisetas, telas e objetos esculturais, Ojara tem seu estilo único e com vasta produção. Blog: arteojara.blogspot.com
Pintura oriental em acrílico sobre tela
Objetos expostos no Centro de Artes da Ufam
Cristovão Coutinho se destaca com sua arte-conceito e materiais inusitados, como tecidos imitando pelos de animais, grafite e fotografia com interferência digital, como a índia Cucura (foto 3). Os trabalhos abaixo fazem parte da exposição "Porón - Narrativas Visuais", que fica até o dia 19 de junho na Casa das Artes, no Largo de São Sebastião. E-mail: ccoutinhobatista@hotmail.com
Cucura - Interferência em fotografia digital
Exposição Porón – Narrativas Visuais – série Hibridez
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VARIEDADES
por Tony Santos Foto: arquivo pessoal
PerfilManaus
:: PerfilMix ::
A Primeira-Dama do Amazonas, Nejmi Aziz, inova comunicando-se com os manauenses via Facebook
O grupo Jota Quest comemora seus 15 anos de carreira com uma turnê que vai passar por 15 capitais do Brasil, entre elas, Manaus. O show por aqui está marcado para dia 6 de agosto, pela M1 Eventos. Vai bombar!!! *** O DJ Neto Brelaz realiza a festa Croco Beats, toda quarta-feira, na Crocodilos Club, uma das casas noturnas tradicionais do centro de Manaus. ***
Kildare 2011 - Seguindo a tendência mundial, a nova coleção da Kildare traz os couros lisos, camurça e nobuk. Na cartela de cores, os tons terrosos, bege e café continuam em alta. Além dos neutros ice, off white e lógico, o preto, que é peça coringa para qualquer momento. ***
O manauense Shalom Benchimol com a cantora Elza Soares realizando trabalho social e divulgando o hit “Artilheiro do Bem”
O fisiculturista Bruno em festa temática
A empresária Patrícia Amed toda feliz com o visual produzido pelo hair stylist Diego Ponces de Leão
Os escritoes Tenório Telles Ana Isrrael eme noite Peixoto com a artista Maisa Freitas de modernos
Cabaret Night Club A badalada casa noturna do centro de Manaus lançou o cartão Personalité Gold, que vai proporcionar comodidades e descontos aos clientes assíduos. Detalhe: só receberão o ‘mimo’ pessoas escolhidas a dedo pela equipe.
Fabio Martins e suas tops Zayra Frota e Jacqueline Velnecker
Fátima Heitling recebendo amigos Sandro Amazonas, da empresa naval em seu novo apê, no Estação Mega, com sua amiga Renata residencial Dei Fiori
Celio Said e Carlos Cavalcante
Genny Barbosa e o model Guto
Calendário Sexi
Fernando Coelho, Ana Celia, Waltinho Oliva Pinto e Alexandre Prata
Figuras bonitas e descoladas compareceram à loja Forum, no Manaura Shopping, para conferir ao lançamento do calendário “SexSacional”, do fotógrafo Célio Said, recheado com 12 rapazes esbanjando sensualidade, um para cada mês do ano. O evento, regado a champanhe, teve o colunista Alexandre Prata como DJ, que não deixou ninguém parado com seu set-list sofisticado tocando os melhores estilos musicais da temporada.
Vânia Cabral em festa tendência
A empresária Mari Colares esbanjando simpatia
O empresário Dyhony Siqueira e sua mulher Michele em evento de negócios
Fotos: Divulgação
Chegou a hora de realizar os seus sonhos
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PERFIL CINEMA No filme pode-se conferir desde os aparatos mecânicos do palco, elevadores, impulsores, uma gigante aranha mecânica, um imenso trator e a conhecida grua que leva Michael por cima da plateia em “Beat It”
This Is It Dirigido por Ortega, este filme é um presente para os fãs de Michael Jackson por Natz Correa
E
x-advogado quer honorários, o pai exige pensão, os irmãos estão a vender homenagens, todos continuam, postumamente, a sugar o talento de Michael Jackson, mas se essa era exclusivamente a intenção de Kenny Ortega com “This Is It” não transpareceu. Ortega foi o coreógrafo de Dirty Dancing (1987) a High School Musical 3 (2008) e premiado por clipes como Material Girl da Madonna, criou o design de “Dangerous World”, que passou por São Paulo em 93, e “History World” (1996-97), e repetia a parceria com Michael no que seria sua derradeira turnê. Os ensaios e
preparações para as apresentações, porém, documentados pela produção, da escolha dos ubber dançarinos aos testes pirotécnicos, e claro, bastidores, viraram um filme. Dirigido por Ortega, “This Is It” é um presente para os fãs. A aparência frágil e cadavérica de Michael Jackson quase impressiona não fosse o poder da sua voz e o magnetismo de suas
Os Abraços Partidos
coreografias. De temperamento maestral, Michael aparece completamente envolvido com o todo em cada aspecto, cada detalhe, sempre preocupado em proporcionar ao público a sublime e grandiosa “experiência do escapismo”, e não aceita menos que a perfeição, ao mesmo tempo, uma figura doce, altruísta, envolvida com as pessoas que os cercam, dos bailarinos aos instrumentistas.
Onde Vivem os Monstros Spike Jonze se mantém fiel à temática de isolamento da consciência do indivíduo assim como em Quero Ser John Malkovich (1999) e Adaptação (2002), mas em Onde Vivem os Monstros (2009) a alienação da mente adulta dá espaço à solidão da psique infantil. Inspirado no livro de ilustrações homônimo de Maurice Sendak, muito disseminado no mercado norte-americano, o diretor diz ter se identificado. ”É como se já conhecesse os monstros, inclusive a escala, o tamanho da cabeça, algo de primitivo neles”. Jonze foi fiel ao dar forma dos seres fantásticos, e foi além conferindolhes personalidades distintas.
Harry Caine nasce depois do acidente em que Mateo Blanco perde um grande amor e a visão; o pseudônimo roteirista ocupa por completo a vida do diretor por catorze anos até que seu passado o reencontre e Mateo possa tocar a imagem de sua amada. Poético, grandioso, Almodovar. Repetitivo ou fiel ao seu estilo dividem os que reduzem "Los Abrazos Rotos" (2009) como não sendo a melhor película do diretor e os que o veneram. Desenhado numa narração menos tempestuosa e apoteótica que seus antecessores acompanhado da evolução de sua
assinatura, a expressão visual: sempre vibrante e cada vez mais sofisticada; é, na verdade, esse vigor das cores de Almodovar que confere a grandiosidade de "Abraços Partidos".
Até essa epifania anárquica, o filme mantém a expectativa de deslumbre, seja pela crua densidade
dos créditos iniciais ou pela imensidão e beleza das paisagens da ilha, mas assim como o seu reinado. A expectativa vai ruindo quando se percebe que a força do filme está exatamente no imaginário visual de Max mimetizado melancolicamente em vastos cenários e onírica e elegíaca trilha sonora de Karen, o vocalista do Yeah Yeah yeahs, ex namorada de Jonze.
Fotos: Tony Santos
PERFIL BALADA
DJ Ewerton S.
Marcos Aguiar e James Cavalcante
Nori Takatani
Orsine Júnior
Tobias, DJ May Seven e Marcelo Borges David Reis, Danz e Arthur Azevedo
DJ André Paiva
Pool Party Festa à beira da piscina possui vários itens que agradam em cheio a moçada jovem: gente bonita, drinques bacanas, azaração e muita, muita música eletrônica. Assim foi comemorado o aniversário de Marquinhos Aguiar, na Pin-Ups club. Confira os cliques. Cley Brito e Valério Neto
Philip Fonseca e Rogério Pina
Lúcius Gonçalves
Diana e Duda
Israel Fragoso
Larissa Mota e Robson Seabra
Fotos: divulgação
PERFIL BUSINESS
Arte de fotografar Profissão que exige olhar apurado, técnica, bom gosto e paixão Dizem que filho de peixe, peixinho é. Não necessariamente seguindo nessa mesma ordem, e clichês à parte, mas é assim a história de Alessandra Neves, que aos 16 anos de idade apaixonou-se pela arte da fotografia
por Tony Santos
A
pós uma temporada no eixo Rio-São Paulo, onde fez cursos de foto e arte digital, Alessandra Neves retorna a Manaus e já é destaque nos eventos sociais. Chama atenção pela postura, simpatia e profissionalismo, rapidamente conquistando a todos presentes na cena. Para o pai, Ismael Neves, é muito bacana ver a filha trilhando sua mesma profissão. Segundo ele, as novas tendências da arte de fotografar não se enquadram apenas em filtros e lentes. “É necessário saber usar o tempo, a luz, e, principalmente, a hora certa de apertar o botão”, explica. E ainda, diz que é uma satisfação passar
para a filha todos os seus segredos de fotógrafo. Com mais de 20 anos na profissão, especializou-se em fotografia artística, ou seja, de estúdio. Registrou personalidades nacionais e internacionais, como o ator John Woith, Suzana Vieira e o presidente Lula. Também fez trabalhos para o renomado publicitário Washington Olivetto, da Agência W Brasil. Além de ter suas fotos publicadas em veículos de comunicação locais e nacionais, como as revistas Caras, Quem, Veja, Pequenas Empresas Grandes Negócios, Em Visão, Empório e também em vários jornais de Manaus.
Alessandra, por outro lado, diz que além dos cursos é necessário ter feeling para apertar o botão e não poupa esforços na hora de fotografar. Assim foi na festa do lançamento de nossa primeira edição. Ela deixou sua marca clicando a moçada que estava presente ao evento, e você pode conferir nas próximas páginas. Ismael e Alessandra Neves
Fones para contato: (92) 9272-8367 / 8839-9469 perfilmanaus.com | 23
Fotos: Alessandra Neves
PERFIL A FESTA
Inesquecível Assim foi a festa de lançamento da nossa primeira edição. O camarote VIP do Cabaret Club ficou cheio de gente bacana e contou com a presença da modelo argentina Priscila Weindrash, que fez questão de ser a hosters fazendo vários cliques com os convidados. A moçada se jogou na pista ao som dos DJs Alex Marques e Neto Brelaz. Confira as fotos by Alessandra Neves.
Fotos: Alessandra Neves
PERFIL A FESTA
Fotos: Alessandra Neves
PERFIL A FESTA
PERFIL INTERNACIONAL
DeLuxe Bo
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por Luciano Diaz (Monthey / Suíça)
Dominique Capraro (Elite model) ow
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Lady Gaga em Zurich
Zurich ferveu com as loucuras, a voz potente e a produção de Lady Gaga, no Hallenstadion
Revista Great Lengths Vu Par Novembro 2010
Book de Dominique Capraro (Elite models) em ensaio especial para a capa desta edição. Fotos: Luciano Diaz Make-up: Shiseido Hair: Daniel Ferreira
BrainStorms Ensaio fotográfico com arte digital Hair: Daniel Ferreira
perfilmanaus.com | 27
Fotos: Roberto Oliveira
PERFIL TURISMO
Roma Itália
por Roberto Oliveira
Conhecida como A Cidade Eterna, a capital da Itália, Roma, espalhase pelas margens do rio Tibre, compreendendo o seu centro histórico com as suas sete colinas: Palatino, Aventino, Campidoglio (ou Capitólio), Quirinale, Viminale, Esquilino e Celio. Segundo o mito, Roma foi fundada cerca de 753 a.C. por Rómulo e Remo, dois irmãos criados por uma loba, que são atualmente símbolos da capital. Desde então tornou-se o centro da Roma Antiga (Reino de Roma, República Romana, Império Romano) e, mais tarde, dos Estados Pontifícios, Reino de Itália e, por fim, da República Italiana.
Fontana di Trevi A Fonte dos Trevos (em português) é a maior e mais ambiciosa construção de fontes barrocas da Itália (com cerca de 26 metros de altura por 20 metros de largura) e está localizada na rione Trevi. De acordo com os romanos, o visitante que jogar uma moeda na fonte poderá voltar outra vez à Roma. 28 | perfilmanaus.com
Coliseu Forum Imperiali O Fórum Imperial Romano constituiu o centro da cidade da Roma Antiga – as pedras em que andou Júlio César, Marco Antônio, a rainha Cleópatra e quase todos os outros Imperadores desta maravilhosa civilização histórica. Um dos mais importantes sítios arqueológicos do mundo, contém templos pagãos e monumentos de vários períodos da história. Todos à sombra do maravilhoso Coliseu.
Também conhecido como Anfiteatro Flaviano, o Coliseu fica bem no centro de Roma. Ele foi utilizado durante aproximadamente 500 anos para espetáculos. variados. E embora esteja em ruínas, por conta de terremotos e pilhagens, sempre foi visto como símbolo do Império Romano. Atualmente é uma das maiores atrações turísticas de Roma.
Bom gosto na refeição Aqui uma pausa para descansar e fotografar o momento em que pessoas visitam o Coliseu passando por suas pontes, na mesma tarde em que seria realizado um luxuoso desfile de moda
O restaurante Piazza Duomo, que funciona num antigo palacete, na vila de Alba, tem que fazer parte do roteiro. Ali, o chef Enrico Crippa marcou seu nome na gastronomia mundial ao receber duas estrelas do guia Michelin. perfilmanaus.com | 29
PERFIL CELEBRIDADES
Shakira empolga público em festival por Antenor Montenegro
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A rua Oscar Freire, em São Paulo, parou para a inauguração da primeira flagship da Fila na América Latina. Entre os presentes estava, Nathália Rodrigues, devidamente acompanhada do namorado Tchello. A atriz aproveitou para dar uma conferida na nova coleção da loja e, é claro, fazer umas comprinhas.
Os ex-BBBs Eliéser e Alex foram algumas das personalidades que curtiram o esquenta especial do Camarote Bar Brahma. Além deles, Vanessa Giácomo, também prestigiou o evento. Vale lembrar que a atriz não estava acompanhada do marido, Daniel de Oliveira. O ator está na Itália gravando o longa Amanhecer. Marcelo Augusto, Leão Lobo e Lidi Lisboa também aproveitaram a noite de samba. 30 | perfilmanaus.com
es tre ia
Principal atração do Pop Music Festival, Shakira cantou para uma legião de fãs em Porto Alegre. A cantora, que não se apresentava havia 14 anos no Brasil, interpretou canções do repertório antigo como "La Tortura" e também seus sucessos mais recentes, como o hit "Loca", que sacudiu o público. Para a turnê brasileira, a colombiana fez alguns pedidos para seu camarim, como frutas, salgadinhos, doces e chás variados.
Muitos famosos como Gabriel Braga Nunes e Ricardo Tozzi pretigiaram o lançamento do filme "Bruna Surfistinha", que traz Deborah Secco no papel principal. A atriz escolheu um elegante vestido longo para o evento. Selton Mello e Giulia Gam, além de Juliana Knust e Nivea Stelmann também marcaram presença na première.
Fotos: Antenor Montenegro
Ter Caio Castro em um desfile de moda é sucesso garantido. Prova disso foi a presença do jovem galã que arrancou muitos suspiros e gritinhos histéricos no lançamento da coleção Outono/Inverno de um famoso shopping paulista.
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Debaixo de chuva o U2 se apresentou para cerca de 90 mil pessoas no Morumbi, em São Paulo. Durante o show, que teve um repertório diferenciado da turnê apresentada no Chile, Bono Vox foi solidário com as vítimas da chacina ocorrida no Rio. No set, não faltaram hits como "Walk On", "With or Without You" e até "Trem das Onze", um clássico de Adoniran Barbosa. A banda despediu-se acenando um novo amanhã com "Moments of Surrender".
Marcos Pasquim e outros famosos reuniram-se num badalado restaurante de Jacarepaguá, no Rio, para assistir ao primeiro capítulo da trama de Walcyr Carrasco, "Morde & Assopra". Carol Castro, André Bankoff e Vanessa Giácomo foram um dos primeiros a chegar. Simpáticos, todos posaram para fotos.
Sob o comando do diretor Rogério Gomes e do autor Walcyr Carrasco, parte do elenco de "Morde & Assopra" se reuniu no Projac para apresentar a nova novela das sete. Para falar de seus personagens, estiveram presentes Mateus Solano e Flávia Alessandra, além de Adriana Esteves, Sérgio Marone, Vanessa Giácomo, André Bankoff, Carol Castro, entre outros.
Parte do elenco de "Cordel Encantado" se reuniu em uma famosa churrascaria do Rio para assistir ao primeiro capítulo da trama escrita por Thelma Guedes e Duca Rachid. Bruno Gagliasso, Cauã Reymond e Jayme Matarazzo foram os primeiros a chegar. Além deles, Carmo Dalla Vecchia, Bianca Bin e Deborah Bloch comemoraram o sucesso do folhetim recorde de audiência no horário. perfilmanaus.com | 31
PERFIL EVENTOS Halloween Os frequentadores do Cabaret Night Club não pouparam esforços em suas produções para a Noite das Bruxas. As fantasias mais originais do evento levaram prêmios em dinheiro.
Niver Conceito O ator e diretor de teatro, Michel Guerrero, comemorou seu aniversário em tarde bastante animada entre amigos e familiares, no espaço cultural Arte & Fato, ao lado do Teatro Amazonas.
O almoço teve feijoada como prato principal, regado a cerveja e caipirinha, além de música ao vivo com Lívia Mendes, Ellen Mendonça e Serginho Queiroz. 32 | perfilmanaus.com
PERFIL LITERATURA por Raquel Caetano
A cidade perdida
dos meninos-peixes Num momento em que a ordem do capitalismo não dá espaço para a análise das crises sociais, o escritor Zemaria Pinto chama atenção dos seus leitores para essa questão. Em sua obra, A cidade perdida dos meninospeixes, faz uma crítica construtiva à explosão de bens de consumo em detrimento da ausência de ações humanitárias. O autor constrói sua narrativa misturando lenda e realidade. O texto é contemporâneo com uma linguagem simples. Vale a pena ser lido. 55 páginas Editora Valer R$ 49,00
Simá A leitura da obra de Lourenço Amazonas, “Simá”, é uma fonte para quem tem sede de conhecimento sobre a colonização e formação da identidade regional. O Romance, que teve sua primeira edição publicada em 1857, entrelaça a identidade brasileira a componentes indígenas, semelhante ao 370 páginas romance escrito por José de Editora Valer Alencar, “Iracema”, oito anos R$ 49,00 depois, porém sem um caráter idealizador. Além desta problemática, “Simá” resgata o verdadeiro sentido de algumas revoltas que ocorreram em diversas regiões do país.
A obra de Cristovão Coutinho é importante ferramenta para se pensar na pluralidade e heterogeneidade da Arte no Brasil. Num país como o nosso, em que há multiplicidade de culturas, influências africanas, indígenas, ocidentais, entre outras, não podemos deixar de considerar esses polos irradiadores de cultura, especialmente em função do processo de globalização. Sua pesquisa da arte regional tem como referência as cidades de Belém, Macapá, Porto Velho e Manaus, resultando na apresentação da arte local com ênfase nos seus traços indígenas. “Extremos” é uma ótima leitura para os artistas ou amantes da arte.
Extremos
INFANTO-JUVENIL Periodicamente, a mídia tem anunciado catástrofes ambientais, o que tem provocado um clamor dos ambientalistas para a necessidade de uma consciência socioambiental. Nascido no interior do Amazonas, o jornalista Wilson Nogueira é conhecedor dos problemas que atingem a região amazônica, fruto da ação irracional do homem sobre a natureza. Em seu livro “Órfão das águas” ele faz um apelo para o cuidado com o nosso planeta.
66 páginas Editora Valer R$ 20,00
99 páginas Edua
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PERFIL TURISMO
A retomada do
Fotos: divulgação
Manacapuru desenvolvimento
Por-do-sol no beiradão do rio
Conhecida como Princesinha do Solimões, Manacapuru é o terceiro maior município do Estado do Amazonas. Está localizada na margem esquerda do rio Solimões e tem como principais características a hospitalidade de sua gente e as belezas naturais. Também tem um rico folclore, e, anualmente, sempre no último fim de semana do mês de agosto, realiza o maior Festival de Cirandas do país, onde a cultura de seu povo é apresentada ao mundo.
Ponte sobre o rio Negro
Paraiso D'Ângelo
Manacapuru
Ciranda
Maria do Carmo (advogada)
Fotos: divulgação
PERFIL TURISMO
Conheça as belezas do
Fotos: divulgação
Amazonas
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Além de ser a única agência de turismo que fica entre o aeroporto internacional e o Hotel Tropical, a Cabral oferece o pacote ideal para realizar a sua aventura na Amazônia. Possuímos um mapa de viagens feito especialmente para você, que gosta de lugares exóticos, sem perder o conforto e nem a classe. A agência também emite passagens aéreas nacionais e internacionais.
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Fotos: divulgação
PERFIL PET
Está tendo problemas com o cãozinho que você tanto ama? Então mostre pra ele que
Quem manda é você por Guilhermo Coelho
Reforço positivo O mais bacana desse método é que qualquer um pode fazer em casa. Funciona com cães de todas as raças e idades. Você não precisa ser adestrador profissional nem "encantador de cachorros" como esses da TV. Funciona, é simples, você aprende rapidinho e seu cachorro mais ainda.
V
ocê faz o possível e o impossível para se comunicar com o seu amiguinho, mas parece que nada funciona, ele não te entende e nem obedece. Você não tem a impressão de que, às vezes, ele faz alguma coisa errada mesmo sabendo que está errado, só para te provocar? Você não aguenta mais limpar xixi e cocô pela casa toda, deixando sua residência sempre fedida e infectada? Ou que ele só venha brincar mordendo, machucando suas mãos, pés e pernas a ponto de você não querer brincar mais com ele? Você não tem medo que um dia ele
possa ficar agressivo e machucar algum de seus filhos? O seu cachorro anda destruindo tudo que acha pela frente, mordendo, roendo e babando? Seu cachorro vive fugindo pelo portão e você morre de medo de ele ser atropelado? E se algum vizinho envenenar seu cachorro ou alguém do condomínio vá fazer um abaixo-assinado para tirar ele do prédio, porque ele late o tempo todo, para tudo e todos, até quando está sozinho? Então está na hora de usar truques para mostrar a ele que quem da as ordens. Existem formas simples para adestrar, basta seguir algumas dicas básicas. Vamos começar com a nossa primeira: o Reforço Positivo.
Os métodos antigos de adestramento usavam a punição como forma de evitar um comportamento indesejado. Por exemplo, se o cachorro sai puxando a coleira na frente ele vai ser sufocado pelo enforcador. Se o cachorro faz xixi no lugar errado, eles batem com jornal enrolado, etc. Você sabe como é, eles ensinam o cachorro a ter medo de repetir aquele comportamento. Conceito do elogio Ao invés de punir seu cão por fazer algo errado, você o recompensa por fazer as coisas certas, usando elogios, carinho e petiscos. Seu cachorro vai aprender a fazer as coisas certas e vai querer fazêlas. Ele sabe que são elas que te fazem feliz e daí você o recompensa. Agora, você precisa ensinar seu cachorro a identificar exatamente quando você aprova alguma coisa que ele fez, e é esse comportamento que você quer que ele aprenda. Então, no exato momento que ele fez o comportamento desejado, você vai comunicar isso a ele usando uma palavra comando que o cachorro vai saber identificar, seguido de um elogio e um petisco. Toda vez que ele realizar aquilo que você quiser que ele faça, elogie e dê-lhe um petisco.
Boa sorte e bom adestramento! www.adestradoramigo.com Greenplus, LLC 1718 Mandalay Dr. Cedar Falls, IA USA 50613 (11)3020-8089 (São Paulo) 36 | perfilmanaus.com
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PERFIL GASTRONOMIA
Huuum! Receitas rápidas e sofisticadas
por Carlo Caitete
Assado Argentino impressionante como nós aqui do Amazonas gostamos de carne, basta verificarmos quantas churrascarias, picanhas ao bafo e afins têm em Manaus. Comparando com peixarias, essas sim, que deveriam ser abundantes, em função da nossa vocação como habitantes de uma região tão rica em peixes. Enfim, vou explicar como chequei ao Assado Argentino. Há uma diferença entre assado, churrasco e “parilla”. Em primeiro lugar, Parrilla é simplesmente o nome dado ao lugar onde a carne é preparada – para os brasileiros, esse lugar é a churrasqueira. O nosso churrasco é o assado, para eles é "asado", simples assim. Mas as diferenças não param por aí. Os métodos de preparar o churrasco também são distintos. “Os argentinos raramente usam espetos”, diz o gaúcho Diogo Carvalho, coautor do blog Destemperados. Gaúcho orgulhoso, ele conta que na Argentina a carne é preparada em grelhas com mais ou menos 45 graus de inclinação, num fogo de lenha muito poderoso, que fica bem perto do ingrediente. “Ali, são jogados os cortes com um desdém apaixonante”, descreve. Outra alteração fundamental está na salga. Enquanto no Brasil as carnes são lambuzadas de sal grosso antes do cozimento, na Argentina elas são temperadas com sal marinho e só a partir do meio do processo. O resultado é sentido no prato. O sal grosso, diferente do refinado, deixa a carne mais pesada e é responsável por aquela sensação de estômago distendido, comum em saídas de rodízio. Até aqui, tudo indica que a terra de Maradona está em vantagem, mas não é bem assim. “Quando o brasileiro deixa o espeto de lado e usa com sabedoria a grelha, ele se supera. Hoje, as nossas melhores carnes estão um grau acima das
da Argentina”, afirma Castilho. A opinião do jornalista, porém, considera apenas a avaliação de cortes similares (veja abaixo), pois no quesito variedade é inegável que o estrangeiro sai na frente. “Eles costumam gostar de partes da vaca que os brasileiros, de modo geral, não apreciam”, sugere Diogo. Exemplo disto é a parrillada, prato comum nas mesas argentinas, que leva miúdos, linguiça e um pedaço de alguma carne (cortes pouco comuns às churrasqueiras do país). Churrasco brasileiro: no espeto, na churrasqueira, um jeito fácil de alimentar um monte de amigos, comer bem e se divertir. No fim, conclui-se que a diferença na gastronomia é cultural. E a escolha é pessoal. O placar permanece indefinido, mas fica a percepção: o que nos afasta é o mesmo que indubitavelmente nos aproxima. Como uma partida de futebol ou um suculento pedaço de carne.
É
Principais cortes O lomo argentino é similar ao nosso filé mignon, assim como... ...o ojo de bife está para o contrafilé ...o bife ancho está para a ponta do contrafilé ...o bife de chorizo está para o miolo do contrafilé ...o tapa de quadril está para a picanha ...o bife de tira está para o miolo da picanha ...o vacio está para fraldinha ...o quadril está para a alcatra
Uma vez, em Buenos Aires com a minha amiga Cecília Roma, em sua casa com os familiares, ela me ensinou a fazer costelas assadas de forno ao modo argentino, que passei a denominar de Assado Argentino, uma delicia.
INGREDIENTES ? 1 kilo de Costelas de Vaca cortadas
em pedaços ? Sal fino a gosto ? 06 batatas grandes descascadas ? 06 cebolas grandes descascadas ? 10 dentes de alho descascados
PREPARAÇÃO Coloque as costelas em uma assadeira cubra com papel alumínio e asse-as por 15 minutos em forno alto já pré-aquecido. Depois acrescente as batatas e as cebolas cortadas ao meio no comprido e o alho. Lambuze todos os ingredientes com sal fino a gosto. Asse em forno médio até a carne ficar dourada dos dois lados. Simples assim. Os argentinos comem somente com as batatas, as cebolas e o alho. Mas eu, como bom brasileiro, gosto de comer este prato com arroz e farofa. Huuum!!! RENDIMENTO: 4 porções
TA
NO
A partir desta edição vou avaliar um restaurante, desta vez será a Cantina da Margot, no Parque Dez:
Ruim
Bom
Ambiente Atendimento C o z i n h a Preço
Ótimo perfilmanaus.com | 37
mari COLARES
O ritual mágico de recuperação dos seus cabelos Model: Rachel Weisz (divulgação)
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