Inor /Ag. Assmann
PARA BEBER Em relação aos países consumidores, China, Índia, Indonésia e Filipinas são nações emergentes e grandes apostas do setor. “O mercado asiático é nossa menina dos olhos. Só a Índia consome atualmente 1,5 milhão de sacas por ano, mas se ela passasse à média de um quilo por habitante ao ano, teríamos um adicional de 17,5 milhões de sacas de 60 quilos, que é aproximadamente o consumo do Brasil hoje, com a média de 5 quilos por habitante ao ano”, aponta o consultor Paulo Henrique Leme, da P&A Marketing Internacional. Além da aposta nos emergentes, o setor não descuida dos fiéis amantes da bebida. Atualmente, a empresa presta assessoria à Colômbia para promover o consumo no país.Através do programa Toma Café, lançado pela Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia, a meta é aumentar em 30%, nos próximos seis anos, a ingestão per capita, que hoje é de 1,87 quilos de café verde. Os países produtores consomem
35,36 milhões de sacas por ano e o Brasil representa 50% desse total. “De todos os países produtores o que tem consumo considerável é o Brasil. Os demais demandam muito pouco e há um grande potencial para aumentar o consumo na Colômbia, no Vietnã e na África”, destaca Leme. O grande desafio do setor, no entender do consultor, é a conquista dos jovens devido à grande oferta de outros produtos, como energético, refrigerante e chá gelado. Para resultados satisfatórios na conquista desse público, ele cita o exemplo do Brasil, onde há o trabalho de educação junto às escolas, mostrando os benefícios da bebida, como a melhora da atenção. “Também é importante focar a sociabilidade. O jovem está voltando a frequentar cafeterias, onde se encontra com os amigos, acessa a internet, ouve música e toma café”. Além disso, é importante oferecer novos produtos. Leme cita o exemplo do Japão, onde bebidas prontas para beber à base de extrato de café conquistaram o paladar dos jovens.
Entre grandes • The big ones
Relação das 10 maiores indústrias de café associadas da Abic (outubro/2009) Classificação atual UF Empresa 1 SP Sara Lee Cafés do Brasil Ltda. 2 CE Santa Clara Indústria e Comércio de Alimentos Ltda. 3 SP Melitta do Brasil Indústria e Comércio Ltda. 4 SE Indústrias Alimentícias Maratá Ltda. 5 SP Cia. Cacique de Café Solúvel 6 SP Mitsui Alimentos Ltda. 7 PR Café Damasco S/A 8 MG Café Bom Dia Ltda. 9 PB São Braz S/A Indústria e Comércio de Alimentos 10 MA Produtos Alimentícios Ribamar Cunha Ltda. Fonte: Abic
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