PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ¿Es
la falta de macro y micronutrientes en los jóvenes estudiantes de 15 a 17 años de edad del CECyT #15 una causa de su bajo rendimiento escolar?
DELIMITACIÓN Factores
que influyen en la mala nutrición en base a los micronutrientes y macronutrientes en los jóvenes estudiantes de 15 a 17 años de edad del CECyT #15 turno vespertino.
OBJETIVOS Identificar cuales que factorson influye en Conocer los más factores traerinfluyen como consecuencia una mala que a que los alumnos del nutrición hacia los jóvenes estudiantes CECyT #15 tengan una mala y dar a conocer si la falta de macro y nutrición en base a la falta de micronutrientes afecta y de que forma micro y macronutrientes. al desempeño académico en los estudiantes del CECyT #15 del turno vespertino.
JUSTIFICACIÓN Los micronutrientes son sustancias las cuales los organismos de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis, pero aun así son muy importantes para los diferentes procesos metabólicos y sin ellos. morirían.
HIPÓTESIS La
falta de micro y macronutrientes en los alimentos del CECyT 15 del turno vespertino en los jóvenes de 15 a 17 años de edad es la principal causa del bajo desempeño académico de los alumnos en sus diferentes materias, ya que no consumen alimentos apropiados que contienen suficientes nutrientes.
CONTENIDO Las
vitaminas y sales minerales Algunos minerales forman reciben el nombre de parte también Se de necesitan los tejidos micronutrientes. en cantidades mucho más reducidas corporales; por ejemplo, los que las proteínas, las grasas y los huesos y los dientes hidratos de carbono, pero son contienen calcio y flúor y la esenciales para una buena nutrición. Ayudan contiene al cuerpo hierro. a funcionar de sangre forma adecuada y mantener la salud.
Algunos de los más importantes Desempeñan importantes Los micronutrientes no siempre micronutrientes son el yodo, en el funciones catalizadoras necesitan ser aportados hierro y metabolismo la vitamina A quecomo son el diariamente. La vitamina A y D o esenciales para el crecimiento cofactores enzimáticos, al formar la B12 pueden almacenarse en físico, el desarrollo de las parte de la estructura de el hígado para cubrir las funciones cognitivas o y numerosas enzimas al necesidades de periodos fisiológicas y la resistencia a las acompañarlas. superiores al año. infecciones.
¿Sabes que es macronutriente y para que sirve?
22% 36% 42%
SI NO LO DESCONOSCO
¿Dónde podemos encontrar los macro y micronutrientes? Carnes
Frutas y Verduras
14%
Cereales
Lo desconosco
5% 44%
37%
Las sales minerales son elementos químicos que se encuentran en el cuerpo y ayudan a regular las funciones de este. Éstas están continuamente eliminándose del cuerpo a través de la transpiración, la orina y otras secreciones, (30 gr. Aproximadamente por día) por lo que es necesario consumirlas en los alimentos.
CONTRASTAR LA HIPÓTESIS Si un joven consume diversos Aunque esto no sea del 100% alimentos ricos en proteínas y cierto hay una cierta cifra que vitaminas, va a tener mayor abala que no todo es mentira posibilidad de aprender y tener como algunos pensaban que la un mejor desempeño falta de alimento no influye en académico. tu desempeño académico.
CONCLUSIÓN