TECNOLOGIA FLASH DETENTE
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ADATTATE I VOSTRI VINI ALLE ESIGENZE DEI CONSUMATORI Questo processo innovativo di termovinificazione consente di migliorare significativamente la qualità dei vini e di adattare il tipo di prodotto finale alle richieste dei consumatori.
Per noi il processo di flash detente è un’invenzione molto interessante. Questa tecnica ci ha permesso di modificare i profili dei nostri vini, rendendoli più fruttati, più rotondi, perfettamente in linea con le aspettative del mercato mondiale. Siamo molto soddisfatti di tutte le possibilità tecniche offerte da questa tecnologia! Gonzalo Carcamo Chief Winemaker
Viña La Rosa - CILE
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TECNOLOGIA FLASH DETENTE TERMOVINIFICAZIONE