America
ประสบการณ์ไปแลกเปลี่ยนของแป้งที่สหรัฐอเมริกา และจากเพื่อนๆ อีก 13 ประเทศ ในทวีปอเมริกาเหนือ-กลาง-ใต้
ลิขสิทธิ์ Author Publish#1 ISBN Pages Price
ดวงสุดา ศิริธีระวัฒน์ กันยายน 2016 978-616-7720-18-0 264 หน้า 220 บาท
Published by ส�ำนักพิมพ์บายยัวร์เซลฟ์ ในเครือ ห้างหุ้นส่วนจ�ำกัด บายเนเจอร์ พับลิชชิ่ง เลขที่ 46 ซ.รัตนาธิเบศร์ 28 ถ.รัตนาธิเบศร์ ต.บางกระสอ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 โทร. 02 965 7433 แฟกซ์ 02 965 7434 facebook : Born to be Publishing Print บริษัท ไอดี ออล ดิจิตอล พริ้นท์ จ�ำกัด Distribution บริษัท ซีเอ็ดยูเคชั่น จ�ำกัด (มหาชน) เลขที่ 1858/87-90 ถ.บางนา-ตราด แขวง/เขต บางนา กรุงเทพฯ 10260 โทร. 0-2739-8222 Fax. 0-2739-8356-9 http://www.se-ed.com Credit font : Book_Akhanake, Desyrel vector : www.freepik.com, picture : www.all-free-download.com Copyright เนือ้ หาและภาพประกอบในเล่ม ห้ามลอกเลียน ท�ำซ�ำ้ ไม่วา่ ส่วนหนึง่ ส่วนใดหรือทัง้ หมดของหนังสือเล่มนี้ นอกจาก จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากส�ำนักพิมพ์ บายยัวร์เซลฟ์
Contents HOW TO : Planning Your Student Exchange ไปแลกเปลี่ยนกันไหม? เอาตัวรอดในต่างแดน เลือกโครงการที่ใช่ ประเทศที่ชอบ การสอบเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยน เตรียมตัวก่อนเดินทาง
13 18 22 32 46
SURVIVAL STUDY GUIDE : Student Exchange in America Paeng Live in USA! 68 ชีวิตในโรงเรียนของเด็กแลกเปลี่ยน 88 How about activities? 112 Off School Story!!! 124 Trips to DC and Seattle 136 อยู่ต่อเลยได้มั้ย 152 หนึ่งปีในอเมริกา 164 IMPORTANT DOCUMENTS : Student Exchange In Different Countries บทสัมภาษณ์นักเรียนแลกเปลี่ยน โซนทวีปอเมริกา 169
America (Pennsylvania - Texas) / Argentina / Bolivia / Brazil / Canada / Chile / Colombia / Costa Rica / Dominican / Mexico / Panama / Paraguay / Peru / Venezuela
Contents
INFORMATION : High School Exchange Programs AFS 225 AYC 229 BWK 232 DEN 234 EduWorld 235 EF 236 GEP 238 GJ 240 IEE 242 IEO 243 IES 245 iStudy 246 MJES 247 MPLC 249 OEG 250 SEA 252 TEXT 254 Worantex 255 YES 257 YFU 260
Writer’s Talk หลังจากหนึ่งปีที่ห่างหายจาก ประเทศไทยไปใช้ชีวิตในฐานะนักเรียน แลกเปลี่ยนในต่างแดน แป้งก็ ใช้ชีวิต เด็กไทยมาเรื่อยๆ และบ่อยครั้งก็จะ ได้ยินเพื่อนๆ ที่ ไม่ ได้ ไปบ่นว่าเสียดาย ที่ ไม่ ได้ ไปอย่างนัน้ อย่างนี้ แล้วก็มหี ลาย ครั้งทีเดียวที่ต้องมานั่งเล่าให้เพื่อนๆ น้องๆ ฟังว่า ที่ ไปมาเนี่ยได้ ไปเจอะเจออะไรมาบ้าง น้องบางคนก็มาถาม เรื่องแนวข้อสอบและการสัมภาษณ์อะไรพวกนั้น ประกอบกับตอนนั้นเป็น ช่วงปิดเทอม ม.6 ของแป้ง แป้งเลยว่างมากถึงมากที่สุด หนังสือเล่มนี้จึง ถูกเขียนขึ้นมาค่ะ แป้งคงจะไม่กล้าสถาปนาตัวเองเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ดีที่สุด หรอกนะคะ เพราะว่ามีเพื่อนๆ นักเรียนแลกเปลี่ยนอีกมากมายทีเดียว ที่สามารถท�ำได้ดีกว่าแป้งเยอะ แล้วแป้งก็ค่อนข้างมั่นใจว่าไม่มีนักเรียน แลกเปลี่ยนคนไหนในประวัติศาสตร์ที่ ได้ประสบการณ์เหมือนกันเป๊ะๆ ขนาดว่าไปเมืองเดียวกันก็ยังไม่เหมือนกันเลย หนึ่งปีที่ ได้ ไปนั้น ค�ำว่าเสียดายเวลาไม่เคยแว๊บเข้ามาในความคิด ของแป้งเลยซักครัง้ มันเหมือนกับเป็นความฝันในช่วงเวลาทีเ่ ราห่างหายไป จากประเทศบ้านเกิด เพราะว่าทีท่ เี่ ราได้ ไปนัน้ มันห่างไกลจากความเป็นจริง ของชีวิตนักเรียนไทยค่อนข้างเยอะ หนึ่งปีนั้นเต็มไปด้วยความแปลกใหม่ เสียงหัวเราะ มิตรภาพ น�ำ้ ตา ความกลัว ความกล้า ความท้าทาย การเปิดใจ และความมุ่งมั่น
การเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนเป็นอีกหนึ่งโอกาสในชีวิต ที่แป้งดี ใจที่ มันได้เกิดขึ้น ซึ่งหากจะให้ประเมินค่าเป็นตัวเงินก็คงจะไม่มีเงินจ�ำนวนใด ที่มากมายพอจะทดแทนประสบการณ์เหล่านั้นได้ ส�ำหรับน้องๆ คนใดที่ ก�ำลังอ่านหนังสือเล่มนี้ แป้งขอบอกว่าแป้งตื่นเต้นแทนน้องๆ มากๆ ค่ะ ส�ำหรับอะไรก็ตามที่ก�ำลังจะเกิดขึ้นในอนาคต ซึ่งมันจะกลายเป็นส่วนหนึ่ง ของความทรงจ�ำที่ประทับใจและติดตัวน้องๆ ไปอีกนาน หวังว่าเนื้อหาในหนังสือเล่มนี้จะมีส่วนช่วยน้องๆ ในการปรับตัว ช่วยแก้ปัญหาในเหตุการณ์ต่างๆ ไม่มากก็น้อย หากน้องคนไหนต้องเจอ กับเหตุการณ์ที่ท�ำให้เรารู้สึกอึดอัดไม่สบายใจ แป้งก็ขอเป็นก�ำลังใจให้และ ขอให้น้องๆ อดทน เพราะสิ่งที่ ได้หลังจากการอดทนนั้นอาจจะกลายเป็น บทเรียนที่ส�ำคัญที่สุดในชีวิตก็ ได้ แป้งขอให้น้องๆ สนุกกับหนึ่งปีที่รออยู่ ให้เต็มที่เลยค่ะ เก็บเกี่ยวประสบการณ์มาให้ ได้มากที่สุด GO AND LIVE YOUR LIFE THE WAY YOU’VE NEVER DONE BEFORE!!!!!!!!
ดวงสุดา ศิริธีระวัฒน์ paeng_pnjk@hotmail.com
HOW TO : Planning your Student Exchange
Want to go overseas? ไปแลกเปลี่ยนกันไหม? พอแป้งตัดสินใจบอกเพื่อนว่าจะไปสอบทุน AFS เพื่อนๆ ที่เป็นอดีตนักเรียนแลกเปลี่ยน ต่างก็เชียร์กันเต็มที่ ไม่มีใครเลยที่บอกว่า อย่าไปเลยเมืองนอก...ซิบอกหั้ย
แป้งเชื่อว่ามีนักเรียน ม.ปลายหลายๆ คนที่ฝันอยากจะไปเรียนที่ เมืองนอกใช่มั๊ยล่ะคะ บางคนตั้งเป้าหมายไว้ตั้งแต่เด็กๆ แล้วว่า พอเรา อายุถึงเราจะต้องสอบไปให้ ได้เลย แป้งก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกันค่ะ แล้วบ่อยครั้งก็จะมีนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ ไปเรียนที่เมืองนอกแล้ว บังเอิญโรงเรียนที่นั่นเค้าให้ diploma (เรียกง่ายๆ ก็ ใบจบ ม.6 บ้านเรา นีล่ ะ่ ค่ะ) ท�ำให้สามารถสมัครเรียนต่อมหา’ลัยทีน่ นั่ ได้เลย กลายเป็นว่าเป็น นักเรียนแลกเปลี่ยนอยู่ดีๆ ก็ ได้เรียนต่อมหาลัยที่เมืองนอกไปซะงั้น เพือ่ นๆ ของแป้งที่ได้ ไปใช้ชวี ติ เป็นนักเรียนแลกเปลีย่ นในต่างแดน มา 1 ปี กลับมาก็จะมาเล่ามาเชียร์ ให้เราไปบ้าง ท�ำให้เราจุดประกายอยากรู้ ว่าไอ้ทเี่ พือ่ นๆ ทัง้ หลายมันเชียร์เนีย่ มันจะดีจริงเร้ออออ แป้งเลยตัดสินใจ ลงสนามสอบเลยค่ะ
กว่ า จะผ่ า นข้ อ สอบข้ อ เขี ย นมาได้ ก็ ร ่ อ แร่ เสียความมั่นใจไปเกือบหมดแล้ว ย๊างง มาเจอการ สอบสั ม ภาษณ์ สุ ด หฤโหดกั บ ท่ า นอาจารย์ ที่ ป ้ อ น ค�ำถามซีเรียสๆ ใช้สมอง ใช้ ไหวพริบ อยูต่ ลอดเวลาที่ ถูกคุมขังอยู่ ในห้อง เพื่อทดสอบว่าเรามีวุฒิภาวะทาง อารมณ์ และมีความเหมาะสมเพียงพอทีจ่ ะเอาตัวรอด ในต่างแดนได้ แล้วก็ต้องเตรียมตัวเพื่อแสดงความ สามารถพิเศษแบบไทยๆ เพื่อพิสูจน์ว่า เราเนี่ยก็ สามารถเอาอะไรจากประเทศเราไปโชว์ ให้ฝรั่งดูได้ เหมือนกันนะ เรียกว่ากว่าจะผ่านขั้นตอนการคัดเลือกมาได้ ก็เล่นเอาเครียดพอสมควรเลยค่ะ ในวันประกาศผล ก็ลุ้นมากๆ จนจิตใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัวแล้วว่าสรุป แล้วเราจะได้เป็นมั๊ยเนี่ย นักเรียนแลกเปลี่ยนที่ฝันถึง พอประกาศผลออกมา โอ้ยยยย โล่งค่ะ คนที่ ไม่ ได้ก็ ต้องรอคอยต่อไปว่า จะเหลือโควต้าประเทศอะไรให้ เราพอจะเลือกได้อีกบ้างน้า พอผ่านวันประกาศผลมา งานกรอกเอกสารที่ ต้องการความเทีย่ งตรงและยุง่ ยากทัง้ หลายก็ทยอยๆ ส่งมาเรื่อยๆ ค่ะ ตอนนี้ความกลุ้มใจปนตื่นเต้นก็จะ เข้ามาแทนที่ ว่าเราจะไปวันไหน เดินทางยังไง เตรียม อะไรไปบ้าง จะอยู่ยังไง กินยังไง จะพูดภาษาได้มั๊ย หาเพื่อนได้รึเปล่า และอื่นๆ อีกมากมายค่ะ ทั้งหมด แป้งได้ถ่ายทอดไว้ ในหนังสือเล่มนี้แล้ว เพื่อที่น้องๆ ที่อยากจะไปเรียนนอกได้มีข้อมูลตุนไว้เยอะๆ ค่ะ
ไปแลกเปลี่ยนกับโครงการไหนดี?
ส�ำหรับน้องๆ ที่สนใจอยากไปแลกเปลี่ยน ก็มี โครงการให้เลือกสมัคร มากมายเลยล่ะค่ะ แต่ละโครงการก็จะมีหลักเกณฑ์ทตี่ า่ งกันเล็กน้อย แล้วแต่วา่ น้องๆ ชอบอันไหนค่ะ ข้อมูลองค์กรแลกเปลี่ยนพี่ ได้รวบรวมไว้ ให้แล้ว เปิดดู ได้ที่หน้า 224 ได้เลย
*ข้อมูลอาจมีการเปลีย่ นแปลงในแต่ละปีนะคะ ต้องหมัน่ เช็คตามเว็บไซต์ของแต่ละทุนด้วย
30 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
ข้อแนะน�ำในการเลือกโครงการ
เห็นโครงการแลกเปลีย่ นมากมายอย่างนีแ้ ล้วเนีย่ น้องๆ ก็ลองตัดสินใจ กันดูนะคะว่าจะเลือกไปที่ ไหน แต่ขอแนะน�ำให้ศกึ ษาข้อมูลย่อยๆ ของโครงการ ให้ดีก่อนตัดสินใจ เช่น บางโครงการระเบียบข้อบังคับจะเยอะมาก แต่บางอัน ก็ ไม่มากเท่าไหร่ แป้งแนะน�ำให้ยึดความปลอดภัยในการเข้าร่วมโครงการเป็นหลักค่ะ เช่น ประกันครอบคลุมถึงไหน เราจะติดต่อใครได้บ้างเวลามีปัญหาอยู่ที่นั่น ส�ำหรับแป้งเอง แป้งเลือก AFS เพราะว่า AFS เป็นองค์กรที่มีประวัติยาวนาน แล้วก็มีประสบการณ์ ในการส่งนักเรียนแลกเปลี่ยนไปต่างประเทศหลายต่อ หลายสิบรุ่นแล้วค่ะ เค้าจะเข้าใจปัญหาดีว่าเราต้องไปเจอกับอะไรบ้าง ตัวอย่างก็เช่นตอนที่แป้งไปถึงบ้านโฮสต์วันแรกนะคะ เค้าก็บอกให้ เรานอนเลยไม่ต้องห่วงอะไร ก็ ได้มารู้ทีหลังว่าทาง AFS เค้าก็มีคู่มือให้ โฮสต์ ศึกษาเหมือนกันค่ะ ในนัน้ เขียนรายละเอียดไว้คอ่ นข้างดี บอกว่ามาแรกๆ เนีย่ นักเรียนแลกเปลี่ยนจะนอนเยอะมาก เนื่องจากมีอาการ jet lag (เป็นอาการ ทีร่ า่ งกายอ่อนเพลีย เพราะปรับตัวกับเวลาทีเ่ ปลีย่ นไปอย่างกะทันหันไม่ ได้คะ่ ) โฮสต์ก็เข้าใจเราไม่คิดว่าเราขี้เกียจ นอนกินบ้านกินเมืองตั้งแต่มาถึงเชียวนะ แล้วก็ โครงการ AFS จะมีระเบียบที่เค้าหวังให้เราปฏิบัติตามค่อนข้าง จะเยอะมากนะคะ ทั้งหมดก็เพื่อ safe ตัวเราเองทั้งนั้นล่ะค่ะ น้องๆ ที่สนใจ อยากเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนของโครงการ AFS ก็ขอแค่มีความตั้งใจจริง ในการเรียนรูส้ งิ่ ต่างๆ อยากเผยแพร่วฒั นธรรมของเราให้กอ้ งบันลือโลก และ พร้อมที่จะปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เค้าวางไว้ก็พอแล้วล่ะค่ะ
โซนอเมริกา 31
Dallas, Oregon
ดาลลัส เมืองทีแ่ ป้งอยูเ่ ป็นเมืองทีค่ อ่ นข้างเล็ก ดาลลัสมีประชากรไม่ มากค่ะ ประมาณ 15,000 คน โรงเรียนก็เป็นโรงเรียนเล็กๆ ชื่อ Dallas High School มีนกั เรียนแค่ประมาณพันกว่าคน ห้างใหญ่ๆ ก็มแี ค่สองสาม ห้าง คือ WalMart เป็นห้างคล้ายๆ กับบิ๊กซี โลตัสบ้านเรานี่ล่ะ และ Safe Way เป็นห้างอาหาร ตัวเมืองที่เป็นศูนย์กลางของร้านค้าทั้งหลาย เดิน แค่ชั่วโมงเดียวก็ทั่วแล้ว ร้านอาหารก็มีร้านอาหารจีนหนึ่งร้าน ร้านอาหาร Mexican สองร้าน และร้านอาหารทั่วๆ ไปอีกประมาณไม่เกินสิบร้านค่ะ นอกจากนี้ Dallas ยังจัดเป็นเมืองฟาร์มด้วย ซึ่งคนในแถบชานเมืองจะ เลีย้ งสัตว์ฟาร์มเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะม้า เป็นสัตว์ทเี่ ราเห็นบ่อยมาก ส่วน ละแวกนั้นก็จะมีแต่บ้านคน เพื่อนบ้านก็เงียบๆ ไม่ค่อยเฮฮาปาร์ตี้เท่าไหร่ ส่วนอีกข้างของบ้านก็เป็นเขตป่าแล้ว
ชีวิตนักเรียนแลกเปลี่ยนเริ่มแล้วที่นี่
และแล้วเวลาอันยาวนานบนเครื่องบินก็จบสิ้นลง เรามาอยู่ ใต้ฟ้า อเมริกาแล้วค่ะ พอเราลงจากเครื่องก็จะมีเจ้าหน้าที่ AFS มายืนรอรับ แล้วก็ พาไปนั่งรวมกลุ่มกัน รอเพื่อนๆ จากประเทศอื่นๆ ที่จะบินเข้ามาค่ะ พอมา กันครบทุกคนเค้าก็จะพาเราไปพักผ่อนหาอาหารให้ทานที่โรงแรม แต่แป้งไม่ ได้ นอนค้างคืนหรอกนะคะ เพราะต้องนั่งรถไปต่อ 6 ชม. เพื่อข้ามไป Arrival Orientation ที่ Oregon ค่ะ ตอนนี้ก็เหลือเพื่อนจากไทยที่ร่วมชะตากรรม เดียวกัน 4 คน สถานทีท่ ี่โฮสต์จะมารับนัน้ คือ University of Oregon ค่ะ อยู่ในเมือง ทีช่ อื่ ว่า Eugene พอมาถึงแป้งก็ ได้นอนค้างคืนหนึง่ คืน จุดประสงค์หลักๆ ของ การมาทีน่ กี่ เ็ พือ่ ให้พกั ผ่อนจากการ Jet Lag แล้วก็รอโฮสต์มารับค่ะ ตอนนีเ้ รา จะเห็นหน้าตาของนักเรียนแลกเปลี่ยนที่อยู่ ในแอเรียเดียวกันกับเรา ได้พูดคุย ท�ำความรู้จักกันไว้บ้าง กิจกรรมก็มีกีฬาให้เล่น มีหนังให้ดู มีขนมเยอะแยะ วางไว้ ให้เรากิน แต่กินอะไรไม่ค่อยลงเลยล่ะค่ะ มันไม่หิวบอกไม่ถูก มี Staff AFS มาคอยดูแลเรา ยังไม่คอ่ ยมีอะไรมากนอกจากเดินเล่นชมวิวในมหา’ลัยไป พลางๆ แล้วก็พูดคุยสอบถามเรื่องต่างๆ จาก Staff AFS ค่ะ 72 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
Arrival Orientation
และได้รับแจกการ์ดใบเล็กๆ ที่มีชื่อของเราอยู่ เก็บไว้ดีๆ นะคะ การ์ด อันนี้คือบัตรประกันสุขภาพของเรา วงเงินที่เขียนในบัตรของแป้งนั้นสูงถึง $1,005,000 เลย เยอะมากกก เวลาเป็นอะไรมาก็ ไม่ต้องกังวลเรื่องเงิน ยกเว้นเรื่องฟันกับตานะคะ เราจะได้ ใช้บัตรนี้เวลาเราเจ็บป่วยที่นี่ ในค่ายนี้เราจะได้รู้ข้อมูล เกีย่ วกับ Liaison (อ่านว่า ลิ-เอซอง เป็นที่ปรึกษาของเราเวลา เราอยู่ท่ีนั่นค่ะ) ของเราว่าเป็น ใคร นักเรียนแลกเปลี่ยนทุกคน จะมี Liaison ของตัวเอง อาจจะ เป็นคนเดียวกันกับเพื่อนอีกสอง สามคน มีปัญหาอะไรก็ติดต่อ Liaison เค้าจะเป็นคนประสาน My Liaison งานกับทาง AFS เพือ่ ช่วยเหลือ เราในด้านต่างๆ ค่ะ โซนอเมริกา 73
หูอื้อตาลายกับวิชาที่ ให้เลือกเรียน หมวดวิชาคณิต เค้าไม่ ได้เอาเนื้อหามารวมกันแล้วแบ่งเป็น ม.4 ม.5 ม.6 นะคะ แต่จะแบ่งเป็น Algebra, Geometry, Pre-Calculus, Calculus, AP Calculus หมวดภาษาต่างประเทศ ของโรงเรียนแป้งมี ให้เลือกลงแค่ภาษาสเปน โดยแบ่งเป็น Spanish 1-Spanish 4 หมวดธุรกิจ มีอยู่วิชาเดียวคือ Sports marketing การตลาดกีฬาค่ะ หมวดสังคม มีวิชาสังคมศึกษา 1, 2 ประวัติศาสตร์อเมริกา (ที่ต้อง เรียน), เศรษฐศาสตร์ประยุกต์, หน้าทีพ่ ลเมือง, ประวัตศิ าสตร์ยโุ รป, จิตวิทยา, สังคมวิทยา หมวดศิลปะ ศิลปะระดับต่างๆ ตัง้ แต่พนื้ ฐานจนถึง Advance, การปัน้ เซรามิค หมวดคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี การออกแบบเว็บไซต์, โปรแกรม ประยุกต์ต่างๆ เช่น CAD, Carpentry หมวดครอบครัวและการบริ โภค วิชาพัฒนาการของเด็ก (วิชานี้แป้ง แว๊บเข้าไปดู เค้าก็สอนตั้งแต่การป้อนนมเด็ก การอาบน�้ำเด็ก พัฒนาการด้าน ต่างๆ ของเด็ก), วิชาความสัมพันธ์ ในครอบครัว, การท�ำอาหารระดับต่างๆ หมวดดนตรี การร้องประสานเสียง, วงดนตรี หมวดวิชาทรัพยากรธรรมชาติ วิทยาศาสตร์การเกษตร, วิทยาศาสตร์ เครื่องกล, การจัดการป่าไม้และสัตว์ป่า, ธุรกิจเกษตรกรรมและความเป็นผู้น�ำ 94 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
หมวดวิทยาศาสตร์ หมวดวิทยาศาสตร์ จะมีวิชาให้เลือกลงดังนี้ค่ะ วิทยาศาสตร์ทั่วไป เหมือนวิทย์ ม.ต้น บ้านเราค่ะ ชีววิทยา แบ่งออกเป็นระดับหนึง่ กับสองครอบคลุมเนือ้ หาชีวะ ม.ปลาย แต่ว่าง่ายกว่าเยอะค่ะ แป้งไปลง Biology1 เข้า พอครูเค้าถามว่าสูตรโมเลกุล ของน�้ำตาลกลูโคสคืออะไร ไม่มี ใครตอบได้ พอแป้งตอบเท่านั้นล่ะค่ะ ปรบมือ กันเกรียวกราว เพราะเค้ายังไม่ ได้เรียนกันไง Environmental Biology ชีวะสิ่งแวดล้อม Marine Biology เรียนเกีย่ วกับสัตว์นำ�้ ในทะเล ตัง้ แต่ระดับตืน้ ไปจนถึง ระดับลึกที่แสงอาทิตย์ส่องผ่านไม่ถึง จะมีการผ่าสัตว์แปลกๆ หลายอย่าง เช่น ตัว Lamprey, Amphioxus, ปลาดาว, เม่นทะเล, ฉลาม, Hagfish, แมงดา แต่ว่าแต่ละอย่างเหม็นมากค่ะ แล้วครูเค้าจะมีวิดี โอสื่อการสอนหลายๆ อย่าง ที่เรียนในเมืองไทยไม่มีทางได้เห็นแน่นอนค่ะ Animal Science เรียนเกี่ยวกับสัตว์ล้วนๆ ค่ะ Horse Science เรียนการดูแลม้า สรีระของม้า อย่างทีบ่ อกค่ะ Dallas จัดเป็นเมืองฟาร์ม คนมีม้าเป็นสัตว์เลี้ยงเยอะมาก โรงเรียนเลยตั้งคอร์สนี้ขึ้น มาให้เรียนกันอย่างจริงจังเลย Anatomy and Physiology อันนี้เป็นวิชาที่ต้องลงเรียนส�ำหรับคนที่ อยากเป็นหมอค่ะ เรียนเกี่ยวกับสรีระร่างกายของมนุษย์และสัตว์ต่างๆ ที่เค้า ก�ำหนดมา
โซนอเมริกา 95
Ellis Island เกาะแห่งประวัติศาสตร์ นักท่องเที่ยวส่วนมากจะไม่รู้จัก Ellis Island รู้จักแต่เทพีเสรีภาพ แต่จริงๆ แล้ว Ellis Island มีความส�ำคัญมากทีเดียวนะคะ ว่า กัน ว่ า ในอดี ต นั้ น จะมีผู้คนมากมายจาก หลายเชื้ อ ชาติ ไม่ ว ่ า จะเป็ น ยุ โ รป เอเชี ย หรือทวีปอื่นๆ ที่สิ้นหวังกับการมีชีวิตอยู่ ใน ประเทศของตน จึงได้ตัดสินใจลงเรือมาตาย เอาดาบหน้า และเชื่อกันว่าแผ่นดินอเมริกา จะเป็นที่เริ่มต้นชีวิตใหม่ ในจ�ำนวนผู้คนที่ ลงเรือมานั้น มีทั้งผู้คนที่เสียชีวิตก่อนมาถึง แผ่นดินอเมริกาและผู้ที่อยู่เพื่อรอความหวัง เมื่ อ ใดที่ พ วกเค้ า เห็ น เทพี เ สรี ภ าพนั่ น เป็ น เครื่องหมายที่แสดงว่าการเดินทางอันยาว ไกลในทะเลได้สิ้นสุดลงแล้ว พวกเค้าได้มาถึง แผ่นดินแห่งความหวังและความฝัน แต่ว่าก่อนที่จะเข้าไปในอเมริกาได้นั้น พวกเค้าจะต้องผ่านด่านตรวจคนเข้าเมืองที่ Ellis Island ก่อน หากไม่ผ่านการตรวจก็ จะถูกส่งกลับประเทศทันที Ellis Island ใน ปัจจุบันก็ ได้ท�ำเป็นพิพิธภัณฑ์ ไว้ ให้คนเข้าดู มี ทั้ ง วิ ดี โ อ ภาพถ่ า ย เสี ย งจากเครื่ อ งอั ด เครื่องมือทางการแพทย์ที่ ใช้ตรวจคนในอดีต ผู้คนเป็นพันเป็นหมื่นต่างก็เคยเดินผ่าน Ellis Island ในแต่ละวันด้วยความหวังว่าจะได้ เริ่มต้นชีวิตใหม่ ในแผ่นดินอเมริกา 142 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
จากนั้ น แป้ ง ก็ ไปต่ อ ที่ เ ทพี เสรี ภ าพ ซึ่ ง เค้ า จะเปิ ด จองตั๋ ว ให้ นักท่องเที่ยวได้ขึ้นไปถึงมงกุฎของ เทพีเสรีภาพด้วยนะคะ แต่ว่าตั๋วมี จ�ำนวนจ�ำกัดในแต่ละวัน แป้งได้ยิน มาว่าเพื่อ เป็น การรั ก ษาสภาพของ เทพีเสรีภาพให้อยู่ ในสภาพที่สมบูรณ์ ที่สุดค่ะ เทพีเสรีภาพเนี่ย เป็นของ ขวัญจากชนชาติฝรั่งเศสที่มอบให้แก่ คนอเมริกันเพื่อเฉลิมฉลองที่อเมริกา เป็นอิสรภาพจากประเทศอังกฤษค่ะ มี บ ทกลอนที่ เ ขี ย นเกี่ ย วกั บ เทพี เสรีภาพ เขียนโดย Emma Lazarus, 1883
ไปแลกเปลี่ยนกลับมาเป็น ‘นิวแป้ง’
หลังจากที่กลับมาแป้งรู้สึกว่าความคิดแป้งเปลี่ยนไปหลายๆ อย่าง ปัญหาแต่ก่อนที่เราเคยมองว่าเป็นปัญหาใหญ่ มาถึงตอนนี้มันกลับดูไร้สาระ ยังไงชอบกล แป้งกล้าตัดสินใจด้วยตัวเองมากขึน้ กล้าคิดกล้าลงมือท�ำ อาหาร ก็ท�ำเป็นหลายอย่างมากขึ้น ไม่จนตรอกกินแต่ข้าวกับไข่เจียวเหมือนเมื่อก่อน โลกทั้งโลกมันเหมือนเดิมล่ะค่ะ ประเทศไทยก็ยังคงเป็นประเทศไทยเหมือน เดิม โรงเรียนเราเคยเป็นยังไงก็ยังเป็นอย่างนั้น แต่ว่าความคิดที่เรามีต่อสิ่ง รอบตัวมันเปลี่ยนแปลงไปหมดเลย เหมือนกับว่าเราได้เห็นสิ่งรอบตัวเราใน สายตาคนนอก ในมุมที่เราไม่เคยที่จะเห็นมาก่อน แล้วแป้งก็ ได้ข้อสรุปค่ะว่าฝรั่งก็เหมือนคนไทยเหมือนกับมนุษย์ โลก ทั่วไปนี่ล่ะค่ะ มีทั้งดีและไม่ดี เราจะไปตัดสินสิ่งที่เราเห็นจากมุมเล็กๆ ของ เค้ามันไม่ ได้ วัฒนธรรมเป็นเพียงแค่เปลือกนอกของมนุษย์แต่ละกลุม่ ทีร่ ว่ มกัน สร้างขึ้นมา แตกต่างกันแน่นอนอยู่แล้ว ตอนที่แป้งไป AFS เค้าย�้ำบ่อยมาก นะคะ ว่าไม่มอี ะไรผิดไม่มอี ะไรถูก มีแต่เรือ่ งของความแตกต่างเท่านัน้ หากเรา ท�ำใจที่จะยอมรับความแตกต่างเหล่านั้นได้ การอยู่ร่วมกันให้เกิดความสงบสุข ก็คงไม่ ใช่เรื่องยากเกินไป เหมือนกับที่เพื่อนแป้งคนนึงพูดไว้ค่ะว่า วัฒนธรรมเป็นเพียงแค่เปลือกนอกของมนุษย์ ที่เราทุกคนสามารถก้าวข้ามมันได้ เราทุกคนหัวเราะเมื่อเราได้ฟังเรื่องตลก ยิ้มเมื่อเราได้พบกัน ร้องไห้เมื่อเราพ่ายแพ้เสียใจ เป็นอย่างนี้เหมือนกันทั่วทั้งโลก
ซ�้ำชั้น ม.6 สอบติดแพทย์ MDX
กลับมายังไม่ถึงสองอาทิตย์เล้ยยยย ยังไม่ ได้รายงานตัวกลับเข้า โรงเรียนด้วยซ�้ำ แป้งก็ต้องมานั่งสอบ GAT/PAT ซึ่งตอนกลับมาแป้งก็ยังไม่ ค่อยเข้าใจอยู่ดีว่ามันคืออะไร เพราะเค้าเปลี่ยนระบบการสอบกันตอนที่แป้ง หายไป ตอนสมัครก็ ไม่รู้เรื่องหรอกค่ะว่าเค้าสมัครกัน เห็นเพื่อนพูดๆ ว่าต้อง สมัครสอบอะไรซักอย่าง เลยให้เพื่อนจัดการสมัครสอบอะไรให้เรียบร้อยเลย แป้งกลับมาก็เรียนซ�้ำ ม.6 อีก ใกล้จะรับตรงแอดกลางทั้งหลายแล้ว ยิง่ ต้องรีบปรับตัวเข้าไปใหญ่ หลังจากทีเ่ กิดอาการต่อต้านกับความเปลีย่ นแปลง ทางด้านการใช้ชวี ติ อย่างรุนแรงอีกครัง้ แป้งก็ตอ้ งเริม่ วางแผนเคาะสมองอ่าน หนังสือแล้วค่ะ เพราะเหลือเวลาแค่สองเดือนทีเ่ ราต้องรือ้ ฟืน้ ความรู้ ในโรงเรียน ที่เราทิ้งไปเกือบหนึ่งปีให้มาวิ่งวนๆ อยู่ ในสมองเราอีกครั้ง แป้งอยู่ภาคอีสาน เพราะฉะนั้นโควตาของมหาวิทยาลัยขอนแก่นก็จะ เป็นด่านแรกทีเ่ ราต้องลองสอบค่ะ สองเดือนทีเ่ หลือแป้งก็พยายามอ่านหนังสือ ทบทวนความรู้ ให้ ได้มากที่สุด แต่ก็กลัวๆ อยู่นะคะว่า เราอาจจะสู้คนอื่นที่เค้า เฝ้าทุ่มเทเรียนพิเศษเตรียมเอนท์มาทั้งปีไม่ ได้ คอร์สเรียนพิเศษอะไรต่างๆ แป้งก็ลงได้แค่ครึง่ ๆ กลางๆ เท่านัน้ เองค่ะ แต่แป้งก็สอบติดแพทย์ ในโครงการ ผู้มีความสามารถพิเศษทางวิชาการและภาษาอังกฤษ (MDX) มหาวิทยาลัย ขอนแก่นค่ะ ตอนประกาศผลบอกตรงๆ ว่า งงมาก ไม่คิดว่าจะติดได้ ฝากถึงน้องๆ ที่ ไปตอน ม.6 ด้วยนะคะ ว่าไม่ต้องท้อไม่ต้องกลัวว่าเรา จะอ่านหนังสือไม่ทันเพื่อน กลับมาวางแผนดีๆ ก็มี โอกาสอยู่แล้วค่ะ ถ้าเคยมี อย่างน้อยหนึ่งคนที่ท�ำได้ เราก็ต้องท�ำได้เหมือนกันค่ะ แป้งขอเป็นก�ำลังใจให้
โซนอเมริกา 159
ข้ อ คิ ด ส� ำ หรั บ นั ก เรี ย นแลกเปลี่ ย น รุ่นน้อง
เนื่องจากอเมริกาเป็นที่รวมของคน หลากหลายเชือ้ ชาติ หลากหลายศาสนา ต่าง ความคิดต่างทีม่ า เรือ่ งหลักๆ ทีแ่ ป้งอยากจะ แนะน�ำน้องๆ ก็คือ ขอให้เปิดใจกว้างกับคน ที่แตกต่างจากเรานะคะ หากเราไม่เห็นด้วย ขอให้ระวังเรือ่ งการพูดจาแสดงความคิดเห็น กับเค้านิดนึง เพราะว่าเรื่องของความเชื่อ อะไรทัง้ หลายเป็นเรือ่ งทีล่ ะเอียดอ่อนมาก เรา เผยแพร่วฒั นธรรมของเรา แต่อย่าได้ ไปดูถกู ดูหมิ่นดูแคลนความเชื่อของคนอื่นเด็ดขาด ไม่งน้ั อาจจะมีปญั หาการทะเลาะวิวาทใหญ่ โต ตามมาได้ค่ะ เรื่อง Sex นะคะ โดยเฉพาะน้องๆ ผู ้ ห ญิ ง ด้ ว ยการที่ ป ระเทศอเมริ ก าเป็ น ประเทศเสรี ขอให้ ห ลี ก เลี่ ย งปาร์ ตี้ ที่ มี แอลกอฮอล์ทั้งหลาย ถ้ามีผู้ชายคนไหนที่มา ขอมีเซ็กซ์ด้วยให้เราปฏิเสธไปเลยนะว่าไม่ ไม่ตอ้ งกลัวจะเสียน�ำ้ ใจหรืออะไรทัง้ นัน้ รักษา ตัวเราให้รอดก่อน ฝรั่งเค้าบอกว่าไม่ก็คือไม่ นะคะ เค้าจะไม่ท�ำอะไรต่อ นอกเสียจากว่า เราจะไม่เด็ดขาดเอง
ยาเสพติดทัง้ หลาย ขอให้ระวังเรือ่ งพวกนีด้ ว้ ยนะคะ เด็กผู้ชายวัยรุ่นอเมริกันไม่น้อยเลยทีเดียวที่เคยลองสูบ กัญชามาแล้วและยังสูบอยู่ ให้สังเกตอาการของเพื่อนให้ดี ถ้าเค้าดูมีความสุขผิดปกติ พูดจาเหม่อลอย ขอให้ถอยๆ ออกมาห่างๆ เลยนะคะ การไปไหนมาไหนกับเพื่อน หรือว่าไปเที่ยวที่ ไหน กลับกี่ โมง ไปกับใครบ้าง ถึงจะใกล้แค่ ไหนน้องๆ ควรจะ บอกโฮสต์ ไว้ทุกครั้งค่ะ หากไม่แน่ ใจในเรือ่ งกฎเกณฑ์ต่างๆ ขอให้ติดต่อ Liaison เพื่อปรึกษาพูดคุยค่ะ การเลือกคบเพื่อนก็เป็นสิ่งส�ำคัญนะคะ เพราะหาก เพื่อนท�ำในสิ่งไม่ดีแล้ว แรกๆ เราอาจจะต่อต้าน แต่เมื่อ คนๆ นึงเข้าไปอยู่ ในสถานการณ์นั้นเป็นเวลาระยะหนึ่ง ก็อาจจะท�ำให้เราเห็นสิ่งผิดเป็นเรื่องปกติธรรมดาและท�ำ ตามเพื่อนได้ค่ะ น้องๆ ที่อยากจะ Backpack ไปเที่ยว ถ้าเป็นกลุ่ม ผู้หญิงควรหาเพื่อนผู้ชายที่ ไว้ ใจได้ ไปด้วย เพราะตามเมือง ใหญ่ๆ จะมีอาชญากรรมมากกว่าเมืองเล็กๆ ที่เราอยู่ค่ะ น้องๆ ควรจ�ำเบอร์ โทรศัพท์คนในครอบครัวแต่ละ คนและเบอร์ติดต่อ Liaison ให้ ได้ ในกรณีที่ โทรศัพท์ สูญหายและไม่ ได้อยู่ ในเขตพื้นที่ที่เราคุ้นเคย เรื่องอื่นๆ นอกจากนี้แป้งเชื่อว่าเด็กไทยมี Sense ในการเอาตัวรอดดีพอค่ะ หากสถานการณ์ ไหนไม่ชอบมา พากลขอให้เชื่อในความรู้สึกนั้นไว้ก่อน และพยายามหลีก เลีย่ งออกมา ควรจะปรึกษาและพูดคุยกับโฮสต์และ Liaison อย่างสม�่ำเสมอด้วยค่ะ
ส่งลูกไปเป็นนักเรียนเปลี่ยนจะคุ้มมั้ย
ส�ำหรับพ่อแม่ผปู้ กครองทัง้ หลายทีล่ งั เลว่าจะให้ลกู ไปดีมยั๊ แป้งขอบอก เลยค่ะ ว่าการไปครั้งนี้จะให้อะไรมากกว่าที่เราคิดไว้ จะท�ำให้ลูกๆ ได้เห็นโลก มากขึ้น สามารถที่จะยืนด้วยขาของตัวเองได้ เป็นโอกาสที่มีค่าที่เราสามารถ ท�ำได้เพียงครั้งเดียวในชีวิต แป้งเชื่อว่าพ่อแม่คนไหนๆ ก็เป็นห่วงลูกทั้งนั้นใช่มั๊ยล่ะคะ แต่ว่ายังไง วันนึงลูกๆ แต่ละคนก็ตอ้ งออกไปเผชิญโลกกว้างอย่างนีอ้ ยูแ่ ล้ว อาจจะต้องไป คนเดียวด้วยซ�ำ้ มันจะไม่ดกี ว่าเหรอทีจ่ ะให้ โอกาสลูกๆ ได้ ไปเติบโตตัง้ แต่ตอนนี้ ที่มีทั้งที่ปรึกษา โฮสต์ และบุคลากรฝ่ายต่างๆ คอยให้การสนับสนุนและความ ช่วยเหลืออยู่ด้วย เหตุการณ์ร้ายๆ ต่างๆ สามารถเกิดขึ้นได้ทั่วโลกค่ะ ไม่ ใช่ ว่าอยู่ ในประเทศไทยแล้วจะปลอดภัยซะหน่อย เหตุการณ์ ไม่ดีๆ ที่แป้งไป เจอะเจอมาก็ ใช่น้อยๆ บวกลบกับเหตุการณ์ดีๆ แล้วก็บทเรียนจากเหตุการณ์ ร้ายๆ พวกนั้น การไปเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนหนึ่งปี ก็คุ้มจนประเมินค่าไม่ ได้เลยค่ะ ตัวแป้งเอง เป็นเด็กธรรมดาๆ คนนึง ยังสามารถผ่านประสบการณ์เหล่านี้มา ได้เลย ลูกๆ ของคุณพ่อคุณแม่ทั้งหลายก็สามารถท�ำได้เช่นกันค่ะ ถ้ามี โอกาสให้แป้งได้ ไปแลกเปลี่ยนอีก แป้งก็คงจะไปซ�้ำหลายๆ รอบเลย ถ้าวันนึงมี โอกาสแป้งก็อยากจะเดินทางไปท่องเที่ยวรอบโลกเพื่อ หาประสบการณ์แปลกๆ ใหม่ๆ พบผู้คนมากหน้าหลายตา และเรียนรู้สิ่ง ใหม่ๆ จากที่ต่างๆ เยอะๆ เลยค่ะ แป้งเชื่อว่ามันคงจะเป็นประสบการณ์ที่ ล�ำ้ ค่า เหมือนหนึง่ ปีทแี่ ป้งได้จากการเป็นนักเรียนแลกเปลีย่ นทีป่ ระเทศอเมริกา
ชีวิตการเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยน ที่อเมริกาก็จบลงแต่เพียงเท่านี้ แต่ว่าชีวิตของเราในประเทศบ้านเกิด ยังคงต้องเดินต่อไปค่ะ
IMPORTANT DOCUMENT: Student Exchange In Different Countries
บทสัมภาษณ์ นักเรียนแลกเปลี่ยน ในทวีปอเมริกา (เหนือ-กลาง-ใต้)
Mexico-เม็กซิ โก
ชื่อ-สกุล: ศุภวิชญ์ โพธิ์นาค ชื่อเล่น: หยก AFS รุ่นที่: 51 ปัจจุบันเรียน คณะรัฐศาสตร์ ปีที่ 1 มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ สภาพอากาศ: ร้อนและแห้งแล้ง มีฝนตกบ้าง เมือ่ ถึงฤดูหนาวก็อากาศหนาวจัด ระดับอุณหภูมิเลขหลักเดียวแต่ ไม่ถึงกับหิมะตก ภาษาราชการ: สเปน อัตราแลกเปลี่ยนและค่าใช้จ่ายรายเดือน: 1 เปโซเม็กซิกัน เท่ากับ 2 บาทไทย โดยเฉลีย่ พี่ ใช้เดือนละ 500 กว่าบาท เพราะครอบครัวอุปถัมภ์ออกให้ทกุ อย่าง ในแต่ละเดือน ตั้งแต่จิปาถะเล็กน้อย เสื้อผ้า ไปจนถึงค่าท่องเที่ยว อาหาร: จากความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวเลยนะครับ บางอย่างก็ อร่อยจนจ�ำได้ถึงวันนี้ และบางอย่างก็ ไม่มีทางที่จะกัดค�ำต่อไป คงเป็นเพราะ ว่าความแตกต่างที่มันห่างจากอาหารบ้านเรามาก หรือแม้แต่อาหาร World Wide เลยมีส่วนที่ท�ำให้พี่ ไม่คุ้นชิน แต่พี่จะอธิบายลักษณะและอาหารเด่นๆ ของอาหารเม็กซิกันให้ เรามาเริม่ กันทีส่ ว่ นส�ำคัญทีส่ ดุ ของอาหารเม็กซิกนั ซึง่ นัน่ ก็คอื แผ่นแป้ง ตอร์ตีย่า (Tortilla) ครับ อาหารแทบทุกอย่างในเม็กซิ โกจะกินคู่กับเจ้าแผ่น แป้งนี่เอง เช่นเดียวกับที่คนไทยกินอาหารคู่กับข้าว วิธีทานก็ตักอาหารมาแล้ว ห่อด้วยแป้งตอร์ตีย่าแล้วกินครับ ต่อไปคือชีสครับ แต่เป็นชีสในเมืองผมนะ ซึ่งมันเรียกว่าเกโซ (Queso oaxaca) เป็นชีสที่ท�ำมาจากนมหมูครับ ไม่ ใช่วัว คนที่นี่กินกันเป็นเรื่องปกติ ครับ ตอนไปถึงแรกๆ เขาให้ชิม พี่ชิมไปและมันเปรี้ยวมากและกลิ่นไม่ค่อยดี พีเ่ ลยไม่กล้ากินอีกเลยครับ นอกจากเจ้าชีสนีแ้ ล้วทีพ่ ี่ ไม่ชอบก็เป็นอโวคาโดครับ 208 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
คนเม็กซิ โกชอบกินเจ้านี่ แต่พี่ ไม่ชอบเท่าไหร่ จริงๆ มีตั๊กแตนตากแห้งด้วยนะ (Chapulines) ตัวเล็กๆ เปรี้ยวๆ เคี้ยวเพลินๆ สนุกดี อาหารทีพ่ ชี่ อบทีส่ ดุ คือทาโก้ครับ (Taco) อันนีพ้ ดู ถึงคนไทยก็นา่ จะรูจ้ กั อร่อยครับ เขาจะย่างหมูหรือเนื้อที่เราต้องการคู่กับผักอื่น อย่างหัวหอมที่ผัด จนกลิ่นหอมฉุ๋ย โปะลงบนแผ่นแป้งทานคู่กับน�้ำจิ้มหลายรสชาติ อาหารที่พี่ชอบต่อไปซึ่งต้นต�ำรับอยู่ที่ Oaxaca (วาฮาก้า) เมืองที่พี่ อยู่ก็คือโมเล่ (Mole) คล้ายๆ แกงครับ เป็นแกงสีน�้ำตาลมีส่วนผสมของถั่ว สมุนไพรและช็อกโกแลตครับ รสชาติหวานมันราดไปกับเนือ้ ทีห่ มักอบหรือย่าง อย่างดี ทานพร้อมกับข้าวหรือตอร์ตีย่าก็ ได้ ต่อไปทีพ่ ชี่ อบคือตลายูดา (Tlayuda) เป็นแผ่นแป้งใหญ่ๆ กรอบๆ ข้าง บนมีน�้ำซอสถั่ว ชีส ผักต่างๆ ที่ทอดให้ร้อนจนส่งกลิ่นหอมยั่วน�้ำลาย จริงๆ อาหารเม็กซิกนั ยังมีอกี หลายอย่าง บางอย่างอาจถูกปากบางคน หรือไม่ก็ ได้ เพราะฉะนั้นใครมี โอกาสก�ำลังจะได้ ไปประเทศเม็กซิ โก ก็ควรไป ลองทานแต่ละอย่างเลย ว่ารู้สึกอย่างไร และทั้งหมดนั่นก็คือลักษณะอาหาร อย่างคร่าวๆ และอาหารแนะน�ำของเม็กซิ โกจากพี่ครับ โซนอเมริกา209
ลักษณะนิสยั ผูค้ น: คนเม็กซิกนั ส่วนใหญ่ทพี่ พี่ บเจอเป็นคนใจดีครับ มีอารมณ์ขนั แทบทุกคนชอบงานสังสรรค์ครับ แต่ละครอบครัวจัดงานปาร์ตกี้ นั อย่างใหญ่ โต และเชิญคนมาหลากหลาย ซึง่ จากการสังเกตในงานทุกคนเป็นนักดืม่ ด้วยซิ ดืม่ ตั้งแต่อายุยังน้อยเลย เป็นนักเต้นด้วย เพลงขึ้นก็ลง Floor กันจะหมดทั้งงาน แล้ว ส�ำหรับชีวิตทั่วไปบางคนก็เป็นนักเคร่งศาสนา เพื่อนๆ พี่ก็เป็นนักเรียนที่ Active กระตือรือร้นตลอดเวลา อาจารย์ ถามก็แย่งกันตอบ ขยันท�ำงานด้วย และคนเม็กซิกันชอบอยู่กันเป็นกลุ่ม โดย เฉพาะความเป็นครอบครัว เขาให้ความส�ำคัญมาก พี่ ไปอยูแ่ ล้วรูส้ กึ อบอุน่ และ เขาให้เกียรติพเี่ หมือนเป็นลูกเขาจริงๆ โดยสรุปแล้วพีว่ า่ คนเม็กซิกนั เป็นคนใจดี แน่นอนครับ ชอบกิจกรรมหรืองานเฮฮาและอยู่ด้วยกันอบอุ่นแบบครอบครัว ครับ เกือบลืมแน่ะ...คนเม็กซิกันเป็นคนไม่ตรงต่อเวลานะครับ นัด 9 โมงอาจ มากันเกือบเที่ยงก็มี เพราะฉะนั้นก็ต้องท�ำใจอยู่บ้างหากจะนัดใคร สถานที่ท่องเที่ยวแนะน�ำ: เมืองพี่เลยครับ วาฮาก้า (Oaxaca) เป็นหนึ่งใน เมืองท่องเที่ยวเลย จุดเด่นอยู่ที่ ใจกลางเมืองหรือ Zócalco มีพิพิธภัณฑ์และ สถาปัตยกรรมทรงสเปนให้ดู บางวันมีกิจกรรมและการแสดง มีร้านอาหาร Bar และแหล่งช็อปปิ้งมากมาย สามารถนั่งรถไปดูปิรามิดที่ Monte Albán ได้อีกด้วย เป็นเมืองหนึ่งที่มีความน่าสนใจในด้านประวัติศาสตร์และศิลปะเลย ทีเดียวครับ นอกจาก Oaxaca แล้ว พีก่ ข็ อแนะน�ำเมืองหลวงนัน่ ก็คอื Mexico City หรือภาษาสเปนเรียกว่า Ciudad de México ที่เมืองนี้มีพิพิธภัณฑ์เต็ม ไปหมดและมีสถานแสดงศิลปะที่น่าสนใจ มีสวนสาธารณะเยอะอยู่เหมือนกัน การเดินทางที่นั่นเชื่อมต่อถึงกันค่อนข้างง่าย เพราะมี Metro หรือรถไฟ ใต้ดินให้ โดยสารที่พาดผ่านหลายจุดของเมือง แต่สกปรก ค่อนข้างเปลี่ยวและ อันตรายหน่อยนะครับ ใครที่เคยโดยสาร MRT ในกรุงเทพฯ มาก่อนไปใช้แล้ว อาจตกใจได้ แต่ราคาถูกนะครับ ราคา 2 หรือ 3 เปโซเอง แต่นั่งบุฟเฟ่ต์เลย จะไปที่ ไหนก็ราคาเดิม หรือจะเดินเท้าก็ ได้ครับ จะได้เห็นบรรยากาศเมืองซึ่ง ค่อนข้างมีความเป็นยุโรปเลยทีเดียว 210 Want to be นักเรียนแลกเปลีย ่ น
สิง่ ทีป่ ระทับใจมากที่สดุ : ขอยกให้ Host Family ครับ ดูแลพี่ดมี าก ถึงจะไม่ ใช่ ครอบครัวจริงของพี่ แต่ความรูส้ กึ ทีเ่ ขาให้ พีร่ สู้ กึ เหมือนเขาเป็นครอบครัวแท้ๆ ของพี่เลย อย่างที่บอกไว้ข้างต้น คนเม็กซิกันให้ความส�ำคัญกับสิ่งที่เรียกว่า ครอบครัวเป็นอย่างมาก แต่เราก็มีเรื่องผิดใจกันบ้าง แต่ ในที่สุดเราก็เข้าใจกัน ตอนนี้ยังคิดถึงเขาอยู่เลย โดยเฉพาะในวันคริสต์มาสเรื่องครอบครัวเป็นเรื่อง ส�ำคัญ ทุกคนในครอบครัวรวมไปถึงเพือ่ นฝูงก็มารวมตัวกัน พูดคุย ทานอาหาร มีปาร์ตี้ครอบครัวน่ารักๆ ที่บ้าน ตอนนั้นครอบครัวอุปถัมภ์ก็ Skype ไปหา ลูกชายเขาที่ ไปแลกเปลี่ยนที่ ไทย ไม่มี ใครขาดหายไปในวันนี้เลย ซึ่งเทศกาล เหล่านี้มันแสดงให้ถึงความส�ำคัญและความรักของครอบครัวได้อย่างชัดเจน เทศกาลอื่นก็เช่นกันนะครับ ครอบครัวก็เป็นส่วนหนึ่งซึ่งควรมาร่วมกิจกรรม ร่วมกันท�ำให้เกิดความสนุก อบอุ่น และไม่เหงาครับ ฝากข้อคิดเตือนใจให้น้องๆ: จากความผิดพลาดส่วนตัวเลยนะครับ เวลามี ปัญหาอย่าเก็บเงียบครับ มันจะอัดอั้นอึดอัดและท�ำให้ ใช้ชีวิตร่วมกับใครก็ตาม ที่นั่นไม่มีความสุขครับ อย่างพี่มีปัญหากับโฮสต์น้องแต่ ไม่กล้าบอกใคร ก็เก็บ เรือ่ งไว้กบั ตัวไม่กล้าบอก และเวลาผ่านไปนานจนรู้สกึ ทนไม่ ไหว ใช้ชวี ิตไม่สนุก เลย เลยพยายามรวมความกล้าแล้วไปคุยกับเขา คุยกันตรงๆ กับครอบครัว อุปถัมภ์ เราจะได้ปรับความเข้าใจกันครับ และก็ตั้งใจเรียนด้วยนะ พี่ว่าเนื้อหา ทีเ่ ขาสอนน่าสนใจมากเลยทีเดียว ถ้าไม่ตงั้ ใจเรือ่ งเรียนอาจจะพลาดสิง่ ส�ำคัญๆ ไปได้ เรียนแล้วมีความสุขกว่าที่ ไทยมาก ถือว่าเป็นประสบการณ์หนึง่ ทีน่ า่ จดจ�ำ โซนอเมริกา 211