DEL 3
Brusfontene
Mål: Lære hvordan kjemiske stoffer kan reagere med hverandre Tidsbruk: 10 minutter Utstyr: Cola Light (1,5 liter) og en rull mint-Mentos Instruksjon: Sett brusflaska på bakken. Putt Mentos-pastiller (fem–åtte stk.) 26
raskt ned i Cola Light-flaska, og løp unna. NB: Ikke gjør dette inne! På kort tid får vi en geysir med cola, som spruter høyt til værs. Forklaring: Når Mentos-pastiller tilsettes i en flaske med brus, frigjøres det en voldsom mengde karbondioksidgass (CO2), som får væsken til å sprute. Brusen i brus er karbondioksid (CO2) løst opp i vann (H2O). Pastillene gjør at det lettere dannes gassbobler på grunn av den rue overflaten. Bobler dannes lettere på ujevne overflater. Pastillene inneholder også et naturlig gummistoff som reduserer overflatespenningen i væsker, noe som fører til økt brusing i kullsyretilsatte leskedrikker. Cola Light er også full av søtningsstoffet aspartam. Det kunstige søtningsmiddelet bidrar til å senke overflatespenningen ytterligere, med en større sprut som resultat.
Eddik-raketten
Mål: Lære hvordan kjemiske stoffer reagerer med hverandre Tidsbruk: 10 minutter Utstyr: Bakepulver, eddik (7 %) og en plastboks fra et Kinderegg, eller en annen liten vanntett boks
Instruksjon: Ha litt bakepulver i fordypningen på lokket, og hell litt eddik i selve boksen. Sett de to delene sammen, rist boksen og sett den med lokket ned. Ta et skritt tilbake og følg nøye med på boksen. Det blir riktignok litt griseri hvis du gjør dette innendørs, så det kan være lurt å gjøre dette eksperimentet ute. Det blir en bombe med smell i. Forklaring: Det som skjer er at eddiken og bakepulveret reagerer med hverandre og danner karbondioksidgass (CO2). Med så mye gass i en liten, lukket beholder eksploderer alt og suser til himmels.
Usynlig skrift
Mål: Lære hvordan kjemiske stoffer reagerer med hverandre Tidsbruk: Varierer Utstyr: Bomullspinner, sitronsaft eller melk Instruksjon: Dypp en bomullspinne i sitronsaft eller melk, og skriv en hemmelig beskjed på et ark. La arket tørke helt. Dette kan ta noen timer. Bruk en vifte eller hårføner (kald luft) hvis dere ikke har tid til å vente. For å få fram beskjeden, er det best å varme opp arket i noen minutter på en ovn, eller bruke et strykejern. Da vil den usynlige skriften bli synlig.