COtS T R U Z I O N I I N P I E T R A A S E C C O a v o l ed i d a t t i c h es u l l ec o s t r u z i o n i r u r a l i i nPu g l i a
S cu ol aS econ da r i adi P r i moGr a do“ R . Mon t er i s i ”-B i s ceg l i e
COS T R UZI ONI I NP I E T R EAS E CCO
t a v ol edi da t t i ch eepl a s t i ci s u l l ecos t r u z i on i r u r a l i i nP u g l i a
P I E T R E , UL I VI EMAR E :pa es a g g i di P u g l i a P ON“ Compet en z eperl os v i l u ppo”-2007I T051P O 007-a n n u a l i t à2013/ 2014-C1F S E 2013514 docen t ees per t o: P a ol oS ci a n ca l epor e docen t et u t or : An n aMa r i aCol a n g el o
C o s t r u z i o n i i np i e t r aas e c c o Lac o s t r u z i o n ei np i e t r aas e c c oc o mec o mp o n e n t ef o n d a me n t a l ed e l p a e s a g g i op u g l i e s e , èi l r i s u l t a t od i u n as e r i ed i a z i o n i d e l l ’ u o mos u l t e r r i t o r i on e l t e mp o . E s s ec o mp r e n d o n o i l d i s s o d a me n t od e i t e r r e n i , l ’ i mp i a n t od i n u o v ef o r mec o l t u r a l i a g r i c o l e el ac o s t r u z i o n ed i ma n u f a t t i a b i t a t i v i a l s e r v i z i od e i l a v o r i n e i c a mp i . Lec o s t r u z i o n i i np i e t r aas e c c oc o s t i t u i s c o n on e l l o r oi n s i e me l ame mo r i as t o r i c aec u l t u r a l ed e l l ac o mu n i t àei np a r t i c o l a r eq u e l l ac o n t a d i n a . L’ e s t e n s i o n ed e l l ’ a r e ad i d i f f u s i o n ed e i ma n u f a t t i i np i e t r aas e c c o , e di np a r t i c o l a r e d e l l ec o s t r u z i o n i c o nc o p e r t u r eat h o l o si nPu g l i a , èu n ad e l l ep i ùa mp i ed i t u t t al ’ E u r o p a . I nq u e s t ar i c e r c aa b b i a mor a c c o l t oa l c u n et i p o l o g i ed i c a p a n n ai np i e t r aas e c c o c h ei nPu g l i ar a g g i u n g o n oi l g r a d oma s s i mod i d i f f u s i o n eed i c o mp l e s s i t à . I n f a t t i , l ’ e v o l u z i o n es t o r i c ar e c e n t eh ap e r me s s o , n e l l as u b r e g i o n ed e l l aMu r g i ad i s u d e s t , l a t r a s f o r ma z i o n ed e l t r u l l omo n o c e l l u l a r eap i a n t ac i r c o l a r e( s e mp l i c er i c o v e r op e ru o mi n i ea n i ma l i ed e p o s i t od e g l i a t t r e z z i a g r i c o l i ) n e i c o mp l e s s i a b i t a t i v i p e r ma n e n t i ap i a n t aq u a d r a n g o l a r eep l u r i c e l l u l a r ec h et o c c h e r a n n oi l l o r oa p i c e“ e v o l u t i v o ” n e l l ac i t t àd i Al b e r o b e l l o . I ma n u f a t t i i np i e t r aas e c c on e l t e r r i t o r i op u g l i e s ep o s s o n oe s s e r ed i s t i n t i n e l l es e g u e n t i t r e c a t e g o r i e : l e“ Sp e c c h i e ” ( c o s t i t u i t ed ai n g e n t eq u a n t i t àd i p i e t r a med i r i s u l t ad a l l eo p e r a z i o n i d i d i s s o d a me n t o , d e p o s i t a t en e i c a mp i i na c c u mu l i ) ; i “ Mu r e t t i as e c c o ”( mu r a t u r ea d o p e r a t ep e r l ad e l i mi t a z i o n ed e l l ep r o p r i e t à , p e rl ac r e a z i o n ed i l u o g h i d i s o s t ad e g l i a n i ma l i d aa l l e v a me n t o“ Ja z z i ” ) ; i “ Tr u l l i ” , l e“ C a s e d d e ” ei “ P a g l i a r i ” .
“ C a s e d d a ” o“ P a g l i a r o ” Ba r i E l e me n t omo n o c e l l u l a r ei np i e t r aas e c c oc o s t i t u i t od a p i c c o l ov a n oc i r c o l a r eoq u a d r a t oc i r c o n d a t od aa n e l l i d i a c c u mu l o . F o r mac o mp l e s s i v aat o r r e , t r o n c o c o n i c a . Ri p a r op e ra n i ma l i ea t t r e z z i .
“ C a s è d d a ” Al t a mu r a C o s t r u z i o n eac u mu l oc o nc e l l aq u a d r a t au t i l i z z a t a c o med e p o s i t op e ra t t r e z z i a g r i c o l i .
“ Tr u l l o � Ma r u g g i o( Ta r a n t o ) Va n i d i me d i ad i me n s i o n ed i f o r maq u a d r a t a , t a l v o l t a a c o p p i a t ei nf o r meb i n a t ei n t e r c o mu n i c a n t i os e p a r a t e . F o r mec o mp l e s s i v eat o r r eg r a d i n a t a . Ri p a r oed e p o s i t od i a t t r e z z i a g r i c o l i .
“ C a s è d d a ” Al t a mu r a Qu e s t ac o s t r u z i o n es i p r e s e n t ac o meu ni b r i d ot r au n c a s o l a r eeu nt r u l l o , p e rv i ad e l l ’ a l t ob a s a me n t o t r o n c o p i r a mi d a l ec h et e n d eaf a rs c o mp a r i r el at h o l o s e n t r oi l r i n f i a n c o . Lac o p e r t u r ap i a n ae r ai ng r a d o d i a s s i c u r a r eu nma g g i o ri mma g a z z i n a me n t o d e l l ’ a c q u ap i o v a n ae , i n o l t r e , d a v al ap o s s i b i l i t à d i s e c c a r ei p r o d o t t i a g r i c o l i .
“ Tr u l l o ” Ta r a n t o Nu c l e oap i ùv a n i i n t e r c o mu n i c a n t i c o nf o r mae s t e r n ac o mp a t t a . C o p e r t u r ac o n i c ac o np i n n a c o l o . Us oa b i t a t i v o .
“ Tr u l l o ” Sa n n i c a n d r o E l e me n t omo n o c e l l u l a r ei np i e t r aas e c c o , p i u t t o s t or e g o l a r eer i c o p e r t od a“ c h a n c a r e l l e ” ; f o r mae s t e r n ac o mp l e s s i v a c i l i n d r o c o n i c a , c o na c c u mu l i a n u l a r i a d a v v o l g i me n t o .
“ C a s e l l a ” Pu t i g n a n o E l e me n t omo n o c e l l u l a r ei np i e t r aas e c c o c o s t i t u i t od av a n oi n t e r n oq u a d r a t o c o nn i c c h i eea l c o v ed i s p o s t eac r o c e . E s t e r n oaf o r mac i l i n d r o c o n i c a . Di mo r at e mp o r a n e a .
“ C a s è d d a ” Mo n o p o l i C a s è d d ai nt u f od e l l eMu r g e , d e l l ’ a g r od i Mo n o p o l i , c o nb a s a me n t oq u a d r a n g o l a r ee s t e r n o c h ec o n t r a f f o r t al ac o s t r u z i o n e . C o p e r t u r at o t a l ec o ns c i a l b a t u r aal a t t ed i c a l c e ei l p i n n a c o l omo n o l i t i c oaf o r mad i t r o n c od i c o n o .
“ Tr u l l o ” C e g l i eMe s s a p i c o( Le c c e ) Nu c l e i a b i t a t i v i a r t i c o l a t i i nu nv a n oma g g i o r e a f f i f i a n c a t od av a n i mi n o r i s u i l a t i p e ri l r i p o s o n o t t u r n o“ a l c o v e ” ep e rl ac o t t u r ad e i c i b i “ f o c a r i l i ” . C o p e r t u r aa“ c h i a n c a r e l l e ” s u l l ef a l d ec o n i c h e . C a s ac o l o n i c a .
“ I l t r u l l o ” f a s i c o s t r u t t i v e Lac o s t r u z i o n ed i u nt r u l l oc o mp r e n d ed i v e r s ef a s i e r i c h i e d eu n at e c n i c aa l t a me n t es p e c i a l i z z a t ad ap a r t e d e i “ t r u l l a r i ” ( c o s t r u t t o r i d i t r u l l i ) . Lac o s t r u z i o n ev i e n ep r e c e d u t ad au nl u n g op e r i o d oi n c u i s i a c c u mu l a n ol ep i e t r en e c e s s a r i eb o n i f i c a n d oi c a mp i ed aa l t r e t t a n t ol u n g ol a v o r od i p r e p a r a z i o n e d e l t e r r e n op e rme t t e r ean u d oi l s o t t o f o n d or o c c i o s o , s u l q u a l ev i e n ee r e t t oi l t r u l l o .
I l t r u l l oèap i a n t aq u a d r a t a , c o s ì c o mei v a n i c h el oc o mp o n g o n o . Ne i mu r i s o n or i c a v a t i n i c c h i eep o s t i l e t t o ; i l v a n op r i n c i p a l ef u n g ed as o g g i o r n o ed as a l ad ap r a n z o .
C o s t r u i t al ac u p o l a , v i e n er i c o p e r t ac o np i e t r ep i a t t e d e t t ec h i a n c a r e l l e , mo l t oi n c l i n a t ev e r s ol ’ e s t e r n o . I s i mb o l i r e l i g i o s i , p r o f a n i , ma g i c i d i s e g n a t i s u i t e t t i i d e n t i f i c a n oi l t r u l l oei l p r o p r i e t a r i o .
Se z i o n ed i u nt r u l l o p a r t i c o s t i t u t i v e
“ Pi n n a c o l i ” Pi n n a c o l i d e i t r u l l i i s p i r a t i as i mb o l i mi s t i c i , r e l i g i o s i oamo t i v i t r a d i z i o n a l i .
“ Pi n n a c o l i ” Pi n n a c o l i d e i t r u l l i i s p i r a t i as i mb o l i mi s t i c i , r e l i g i o s i oamo t i v i t r a d i z i o n a l i .
“ C a l c a r a � Mo l f e t t a
F o r n a c ep e rl ap r o d u z i o n ed e l l ac a l c e , u s a t ac o mel e g a n t ep e rl ec o s t r u z i o n i . Qu i v e n i v ac o t t al ap i e t r ac a l c a r e a( c a r b o n a t od i c a l c i o ) p e ro t t e n e r el ac a l c es p e n t a ( o s s i d od i c a l c i o ) c h es c i o l t ap o i i na c q u ad a v al ac a l c e v i v a( i d r o s s i d od i c a l c i o ) . Qu e s t ' u l t i mav e n i v au s a t a o l t r ec h ep e rl ec o s t r u z i o n i a n c h ec o met i n t e g g i a t u r ae d i s i n f e t t a n t ep e rp a r e t i ea l b e r i .
Se z i o n ed e l l a“ C a l c a r a ” Mo l f e t t a s t r a t od i ma l t ac o nf o r i p e rl os f i a t od e l f u mo
r i e mp i me n t oi np i e t r e c a l c a r e ep e rl ac o t t u r a mu r a t u r ae s t e r n a
s c a l ae s t e r n a f o r n o
b a n c h i n ad i a p p o g g i o
C a l c a r a ( p l a s t i c or e a l i z z a t oi ng e s s o )
Mu r e t t oas e c c o t e s t ad e l mu r o d r e n a g g i oor i e mp i me n t o
p a r a me n t omu r a r i o
i n t e r n o
b a n c h i n ad i a p p o g g i o
l ef a c c ep i ùl i s c ee p i ùr e g o l a r i d e l l ep i e t r e v a n n or i v o l t ev e r s ol ’ e s t e r n o
Mu r e t t oas e c c o ( p l a s t i c or e a l i z z a t oi ng e s s o )
Do l me nd e l l aC h i a n c aBi s c e g l i e ( p l a s t i c or e a l i z z a t oi ng e s s o )
Do l me nd e l l aC h i a n c aBi s c e g l i e ( p l a s t i c or e a l i z z a t oi ng e s s o )
P a g l i a r o ( p l a s t i c or e a l i z z a t oi ng e s s o )
Sc u o l aSe c o n d a r i ad i Pr i moGr a d o“ Ri c c a r d oMo n t e r i s i ” Bi s c e g l i e g l i e l a b o r a t i s o n os t a t i r e a l i z z a t i d a i s e g u e n t i a l u n n i : Bo n g i o v a n n i Al e x a n d r a2 ^ BC a n t a t o r eE r i k a3^ DC a p u r s oI l a r i a3^ ADeF e u d i sMa t t e o2 ^ EDeVi n c e n z oGi n e v r a2 ^ BDi Be n e d e t t oI v a n a3^ BDi Pi l a t oAn t o n e l l a3^ FGa l a n t i n oMa r i k a3^ LGu g l i e l mi Ro s a n n a2 ^ ELa c e d o n i aF r a n c e s c o2 ^ ALo r u s s oBr u n a3^ AMa s t r a p a s q u aGi l b e r t o2 ^ AMa z z o n eF e l i c i a n a3^ FRi c c h i u t i Ma r i aTe r e s a2 ^ I Sa s s oF e d e r i c o2 ^ DSi mo n eC l a u d i a3^ ESp a c c a v e n t oRa f f a e l l a3^ CSt r a ma g l i aAl e s s i a3^ CTo d i s c oDo r i l i c i a2 ^ ATo r c h e t t i I l a r i a2 ^ I To r t o r aE l i s a b e t t a3^ DTr i t t oLu c i a3^ FVa l e n t eAn t o n i o3^ E