GUIA COMO MONTAR UN RESTAURANTE EN PALMA

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Otros aspectos a tener en cuenta

8.3 Normativa aplicable

Autonómica

- Decreto 13/2011. Se establecen las disposiciones generales necesarias para facilitar la libertad de establecimiento y de prestación de servicios turísticos, la regulación de la declaración responsable y la simplificación de los procedimientos administrativos en materia turística. - Ley 8/2012 del turismo de las Illes Balears

Estatal

- Orden de 17 de marzo de 1965 (BOE de 29 de marzo de 1965), de Ordenación Turística de los Restaurantes, Ministerio de Información y Turismo. - Orden de 17 de marzo de 1965 (BOE de 29 de marzo de 1965), de Ordenación Turística de los Restaurantes, Ministerio de Información y Turismo; - Orden de 18 de marzo del mismo año (BOE de 29 de marzo de 1965), de Ordenación Turística de las Cafeterías, Ministerio de Información y Turismo; - Estas normas han sido modificadas por la Orden de 29 de julio de 1978 (BOE de 19 de julio de 1978), del Ministerio de Comercio y Turismo, por la que se modifican las normas sobre menús y cartas de restaurantes y cafeterías. - El Real Decreto 3484/2000 de 29 de diciembre (BOE de 12 de enero de 2001) establece las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

8.4 Anexos. Modelos de documentos Anexo Acreditación técnica de actividades inocuas Anexo Certificado de instalaciones y medidas correctoras de actividades menores Anexo Declaración responsable de inicio y ejercicio de actividad inocua Anexo Declaración responsable de inicio y ejercicio de actividad permanente menor Anexo Modelo A1 Anexo Registro sanitario comidas preparadas Anexo Modelo A1 Registro sanitario autonómico Anexo Modelo N2 Registro sanitario estatal Anexo DRIAT Declaración responsable de inicio de actividades turísticas Anexo Convenio colectivo hostelería

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