Achicoria silvestre, flor (Cichorium intybus) y cultivada (Cichorium endivia) Achiperres: Trastos, cosas inservibles. Localismo no recogido por la RAE. Ejemplo: Hay que hacer limpieza en el sobrao, que está lleno de achiperres. Achucha[d]o,-a: (De achuchar, voz onomatopéyica, cuyo primer significado es azuzar). Que tiene dificultades, sobre todo económicas. Acidera: (Del latín acetaria, de acetum, vinagre). Planta que en otras partes se llama acedera. RAE: Planta perenne de la familia de las Poligonáceas, con el tallo fistuloso y derecho, hojas alternas y envainadoras, y flores pequeñas y verdosas dispuestas en verticilos. Su sabor ácido se debe al oxalato potásico que contiene. Se come en ensalada. Nombre científico: Rumex acetosa. Florece de mayo a julio. Crece en sembrados, lindes y bordes de caminos. Se considera planta indicadora de nitrógeno. Las hojas se utilizan como regulador intestinal y tienen propiedades diuréticas y antiescorbúticas.
Mata de acideras (Rumex acetosa) Aciderón: Es una planta de la familia de las Poligonáceas, como la acedera, pero no se come. En otros lugares la llaman acedera de culebra o acedera de perro. Los nombres populares son muchos, según las zonas. Su nombre científico es Rumex crispus. Descripción: Planta erecta, muy ramificada, perenne, de hasta 1,5 m. Hojas estrechas y lanceoladas, normalmente de margen ondulado. Las basales con peciolos largos, lanceoladas a oblongo-lanceoladas, de 10 a 30 cm de largo, con la venación manifiesta, las hojas superiores más reducidas. La inflorescencia con las flores verticiladas y dispuestas en panículas densas, estrechas, alargadas, ascendentes, de 10 a 50 cm de largo, pedicelos florales de 5 a 10 mm de largo, articulados cerca de la base. Segmentos periánticos de fruto acorazonado, entero, con tres (raramente una) protubernacias. Florece en verano. —21—