62 T i eto ki r jat
Suomentanut Elina Lustig / Noin 560 sivua / 185 x 230 mm / Alkuteos Annas mat / 4-värikuvitus / 68.2 / ISBN 978-951-1-27365-3 / Syyskuu
Alexander ja Hanna Gullichsen Safkaa Parempaa arkiruokaa
Anna Bergenström Joka kokin keittokirja Kaikkien kotikokkien perusteos uudistui täysin – nyt mukana yli 900 reseptiä Uudistetusta klassikosta löytyvät niin perusohjeet kuin ruokamaailman uudet tuulahdukset. Kirjassa on yli 200 uutta reseptiä ja 100 uutta ruokakuvaa. ”Omia aarteitani on Anna Bergenströmin Joka kokin keittokirja. Ruoat ovat moderneja pohjoismaisten ja Välimeren keittiöiden aarteita. Tästä kirjasta etsin ohjetta lähes mihin tahansa juttuun, jota en itse osaa heti kättelyssä.” – omenapuunkatriina.blogspot.com Anna Bergenström on Suomessakin suosittu ruotsalainen ruokakirjailija ja -toimittaja. Häneltä on aiemmin suomennettu mm. Talvitunnelmia, Rakkautta, oliiveja ja timjamia sekä Makuja ja tuoksuja pähkinäpuun alla, joiden hienoista kuvista vastaa tytär Fanny Bergenström. Joka kokin keittokirja ilmestyi suomeksi vuonna 1994 nimellä Annan keittokirja ja vuonna 2002 nimellä Joka kokin keittokirja.
Tästä kirjasta alkoi suomalaisten avokadopastavillitys – uudessa painoksessa mukana neljä uutta reseptiä Huippukokki ja hänen puolisonsa ovat koonneet rakkaudella tehtyyn kirjaansa yli 60 helppotekoista, laadukasta reseptiä, joiden avulla kenestä tahansa voi sukeutua suvereeni kotikokki. ”Kun ruokakirja pitää tunaria kädestä, hivelee silmää ja kutkuttaa nauruhermoja, ollaan harvinaisen ruokaviihteen äärellä. Aivan törkeän hyvä.” – Projectmama.info Alexander Gullichsen on menestynyt kokki ja ravintoloitsija, jonka ravintoloita ovat helsinkiläiset Maxill ja Rafla. Hanna Gullichsen on valokuvausta harrastava vapaa kirjoittaja. 136 sivua / 167 x 220 mm / 4-värikuvitus / 68.2 / ISBN 978-951-1-27672-2 / Kesäkuu