ИНТЕРДЕЛО
этикетками. Что-нибудь с коронами, викингами, льдами и блондинками. «Большинство американцев никогда не слышали о Швеции, им надо предложить продукт, который не затеряется на полках магазинов», – внушали заокеанские советники. По сути дела, они предлагали улучшенный вариант того же затонувшего «Эксплорера» с изображенной на этикетке ладьей викингов. Возможно, эти советы были бы восприняты, если бы не случайность. Рекламщик Гуннар Броман, входивший в команду по продвижению на американский рынок шведской водки, заметил в витрине антикварного магазина в Стокгольме аптечный пузырек 19 века. Его поразили четкость формы и изящество сосуда. Пузырек был представлен руководству Vin&Sprit. «Да, это наша бутылка. Ставка делается на ясность, качество, простоту», – вынесло вердикт начальство. Форма сосуда определила все остальное. От бумажной этикетки под возмущенное «фи» заокеанских профи отказались. Название было решено нанести краской прямо на стекло, как делали в Швеции в старину на аптечных микстурах. Это создавало ощущение бóльшей прозрачности, чистоты. У горлышка поместили медальон с изображением шведского водочного короля конца 19 века Ларша Смита, первым в Скандинавии внедрившим в производство водку глубокой очистки под названием Absolut Renat Brännvin («Абсолютно очищенная самогонка»). Пояснения о глубине традиций (рецепту 400 лет, название используется с 1879 года, сырье – пшеница с юга Швеции) придали облагороженной водке дополнительный лоск. В 1979 году сотня ящиков «аптечных бутылок» была отгружена в Бостон, в город, где когда-то было открыто первое диппредставительство Швеции в Новом Свете. Шведы поначалу хотели запатентовать водку в США под ее английским названием Absolute, но последнюю букву пришлось отбросить после отказа американских властей в регистрации: слово оказалось уже «занятым». Техническая формальность сработала на типично шведский образ продукта. Последний удар, открывший американские ворота для шведской водки, нанесла нью-йоркская рекламная компания TBWA. Имиджмейкеров, крутивших в руках аптечную бутылку из далекой экзотической страны, вдруг озарило: зачем придумывать длинные рекламные тексты? Нужно максимально обыграть название Absolut, добавив к нему одно-единственное слово! Так появилось множество вариаций слогана: «Абсолютное совершенство», «Аб-
солютная элегантность», «Абсолютная привлекательность» и еще десятки, а потом и сотни. Необычная шведская ретробутылка обратила на себя внимание людей искусства. Культовый поп-художник Энди Уорхол первым ввел ее в свое творчество. Встретившись в 1985 году в ресторане с американским дистрибьютором Absolut, он признался тому в любви к самой бутылке, но не к ее содержимому, сообщив, что пользуется шведской водкой лишь в качестве одеколона. «Можно я раскрашу этот превосходный сосуд?» – робко попросила знаменитость. Разрешение было получено, и вскоре сотни американских журналов напечатали черную бутылку Уорхола. Так началось самостоятельное шествие шведской бутылки в мире искусства. Перед соблазном поиграть с «аптечным пузырьком» не могли устоять художники и архитекторы, писатели и поэты, архитекторы и дизайнеры. Шведам оставалось лишь чуть-чуть направлять этот стихийный поток в нужное русло. Absolut стал культовым напитком среди заокеанской творческой элиты. Вслед за кумирами потянулся образованный средний класс. Через четверть века после начала шведского наступления американский бастион пал. Количество импортной водки выросло до четверти всего объема продаж. Половину импорта составил Absolut. Эта марка вышла на третье место в мире по популярности, уступая лишь Smirnoff и Bacardi. Под новым руководством После Америки шведская бутылка стала успешно завоевывать рынки развивающихся стран, прежде всего китайский. Там, изучив особенности национального характера, шведскую водку начали продвигать более деликатно, как своеобразную «стеклянную энциклопедию», помогающую китайцам приобрести новые знания и умения. Как и в случае с США, большинство потребителей в Поднебесной не могут отличить шведский Absolut по вкусу от напитковконкурентов, зато хорошо знают характерный «аптечный пузырь» и прочно подсели на историю, которую он им рассказывает. Свой юбилей Absolut встречает с большим оптимизмом и новым запасом идей. Те десятки тысяч бутылок, которые ежедневно выпускаются, по-прежнему начинают свое путе-
шествие по свету из маленького порта Охус. Там же появилось заведение под названием Absolut Akademien, которое ставит своей задачей распространение уникального опыта, накопленного за долгие десятилетия, обучение методам производства крепких напитков. Семинары проводятся по всему миру, около 10 000 студентов ежегодно сдают экзамены. Ассортимент шведской водки неуклонно расширяется. Сохранены 9 сортов, ставшие классикой: Absolut Vanilla, Absolut Kurant, Absolut Pears, Absolut Raspberri, Absolut Citron, Absolut Peppar, Absolut Mango, Absolut 100 и, конечно, «королева» – Absolut Vodka. В ноябре 2010 выпущен Berri Acai, потом Absolut Elyx, Absolut Hibiskus и др. Надо сказать, что на родине прославленной «самогонки» наибольший успех выпал на долю специального продукта 2011-го года Absolut Svea. Эту водку, отдающую яблоком и имбирем, можно назвать «самой шведской». Даже задание художнику Фредрику Седербергу, работавшему над оформлением бутылки, было дано специфическое: придумать некое толкование понятия «шведскость». В результате дизайн, как и вкус, напоминает о большой разнице в сезонах, о стуже и тепле, о тьме и свете. В Svea встретились зима и лето, причем именно скандинавские, с рождественским огнем и прохладой яблочного августа.
NEWHORIZONS 2/2014 The Absolut Company
43