HỘI NGỘ CÙNG THIÊN NHIÊN

LUXURY ECO RESORTS

Xuất phát từ tâm niệm về sự phát triển bền vững, nhiều bất động sản nghỉ dưỡng sang trọng với thiết kế xanh cùng tiêu chí hoạt động thân thiện với môi trường đã xuất hiện khắp nơi trên thế giới. Du lịch sinh thái dự kiến sẽ trở thành hình thức du lịch kiểu mới trong thời gian tới, khi con người có khuynh hướng tìm đến những giá trị thiên nhiên thân thuộc nhằm bảo tồn hệ sinh thái đa dang tuyệt đẹp của nhân loại.

SONEVA FUSHI The Maldives

Thiên đường ngỡ như thất lạc nay được tìm thấy một lần nữa tại Soneva Fushi, nơi nghỉ dưỡng sinh thái khai mở mọi giác quan của Maldives cách khu dự trữ sinh quyển được UNESCO bảo vệ ở đảo san hô Baa một khoảng không xa. Khám phá thắng cảnh bằng chân trần cùng người phục vụ, vẫy vùng giữa biển khơi hay thưởng thức bữa tối bên bờ cát thanh vắng, tất cả đều nằm trọn trong sự kỳ diệu của Maldives. Tuyệt vời hơn khung cảnh mỹ sắc thiên nhiên nơi đây chính là sự bền vững trong cốt lõi tinh thần. Được Soneva Fushi và tổ chức phi chính phủ quốc tế Common Seas hợp tác với chính phủ Maldives cùng ba hòn đảo địa phương Maalhos, Dharavandhoo và Kihaadhoo khởi xướng, Soneva Namoona Baa đã chứng minh rằng việc tái xử lý rác thải triệt để có thể ngăn nhựa rò rỉ ra đại dương. Trên thực tế, tiêu chí “từ chất thải thành của cải” đã biến đổi các vật dụng và vật liệu đã qua sử dụng ở khu nghỉ mát này thành kho báu tái chế.

JADE MOUNTAIN St. Lucia

Khu nghỉ mát Jade Mountain đẹp đến mê hồn trên bờ biển St. Lucia phía tây nam Caribe không chỉ sở hữu phong cách xinh đẹp mà còn là nơi hội tụ nhiều kiến trúc hữu cơ và khả năng phục hồi sinh thái. Không sử dụng hệ thống làm mát hoặc chiếu sáng nhân tạo, thiết kế của khách sạn củng cố mối liên hệ với môi trường cùng hệ thống thông gió thụ động nhằm tối ưu ánh sáng tự nhiên, bảo tồn các nguồn năng lượng và giảm thiểu lượng khí thải carbon. Một quảng trường bên ngoài được thiết kế để thu nước mưa trong các hồ cá koi và khu vực trồng cây, sau đó được thu hoạch để sử dụng trong các nhà hàng thuộc khuôn viên. Trong cảnh quan chỉ sử dụng thực vật bản địa giúp giảm thiểu nhu cầu tưới nước và bảo vệ một nguồn tài nguyên quý giá. Ngoài việc thưởng thức khung cảnh tuyệt đẹp từ hồ bơi vô cực riêng trong phòng, du khách có thể tìm hiểu về tính bền vững của khu nghỉ dưỡng, các chương trình và hoạt động môi trường như làm sạch rạn san hô, trồng cây.

FOGO ISLAND INN Canada

Fogo Island Inn tựa như tọa lạc ở góc xa nhất của hành tinh, và điều này là có chủ ý. Được xây dựng bởi kiến trúc sư người Na Uy Todd Saunders, khu nhà nằm trên một hòn đảo ngoài khơi trên bờ biển Newfoundland, với 29 phòng và dãy phòng độc đáo có tầm nhìn ngoạn mục ra Đại Tây Dương. Thực đơn của nhà hàng phản ánh ẩm thực vùng miền đặc sắc, chủ yếu là các nguyên liệu được đánh bắt, săn bắn, nuôi trồng và tìm kiếm ngay trên hoặc xung quanh hòn đảo như cua, sò điệp với củ cải và thạch đại hoàng, cá tuyết muối và củ cải bào và chân cừu. Hệ thống vận hành và kiến trúc của khách sạn đảm bảo hiệu quả năng lượng và bảo tồn tài nguyên đạt mức cao nhất thông qua khung thép cách nhiệt, trong khi nước mưa từ mái nhà được thu gom trong hai bể chứa, sau đó được lọc để dùng cho vệ sinh, giặt là và các thiết bị nhà bếp. Chủ sở hữu Shorefast, một tổ chức từ thiện đã đăng ký của Canada, thậm chí đã phát triển hệ thống thông báo Dinh dưỡng Kinh tế của riêng mình cho phép người tiêu dùng đưa ra lựa chọn có ý thức về việc mua hàng của họ sẽ tác động như thế nào đến nền kinh tế địa phương và toàn cầu.

SVART Norway

Một trong những khách sạn thú vị nhất dự kiến sẽ mở trong năm tới thấm đẫm sắc xanh thiên nhiên. Đó là Svart, khách sạn năng lượng tích cực đầu tiên trên thế giới. Nằm ở Bắc Cực Na Uy ở hạ nguồn sông băng Svartisen, khách sạn cấu trúc hình tròn có mặt trước bằng kính thực sự nổi trên những chiếc cột trên vịnh hẹp Holandsfjorden, hướng đến mục tiêu hoàn toàn không lưới điện, không carbon trung tính và không chất thải trong 5 năm đầu hoạt động. Được tạo ra bởi các nhà thiết kế sáng tạo của Đan Mạch Space Copenhagen, Svart sẽ có một spa trong nhà - ngoài trời, bốn nhà hàng, một trung tâm giáo dục và một phòng thí nghiệm thiết kế, với hai thuyền điện trong khuôn viên tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển và sinh hoạt. Du khách sẽ được tận hưởng những trải nghiệm thú vị ở Bắc Cực quanh năm, từ leo núi trên sông băng đến tập yoga dưới ánh mặt trời lúc nửa đêm, ngắm động vật hoang dã, lặn và câu cá.

MASHPI LODGE Ecuador

Những người tìm kiếm một kỳ nghỉ bền vững tuyệt đối nên tìm đến những kỳ quan của Mashpi Lodge, nằm trên khoảng 6.000 mẫu rừng nhiệt đới ở trung tâm Chocó Bioregion của dãy Andes Ecuador. Trong khu bảo tồn được bảo vệ, nơi có các phòng giống như cái kén xa xỉ giữa rừng được thiết kế bằng tường kính tạo sự hòa hợp với môi trường tự nhiên, có một loạt đa dạng sinh học đáng kinh ngạc hiện đang bị đe dọa. Đây là lý do tại sao “khách sạn xanh trên mây” đã hợp tác với Forest Guaridans. Sáng kiến do NGO Rainforest Connection phát triển sử dụng công nghệ phổ biến trong công tác bảo tồn, đó là gắn lên cây các “trạm” kín bao gồm điện thoại di động tái chế, micrô và các tấm pin mặt trời cung cấp năng lượng liên tục nhằm thực hiện “giám sát âm thanh sinh học” để phát hiện âm thanh xâm nhập của con người (chẳng hạn như tiếng cưa máy) và xác định chính xác vị trí của họ, từ đó các nhân viên kiểm lâm sẽ dễ dàng ngăn chặn những kẻ vi phạm trong thời gian thực và bảo vệ các yếu tố như Mashpi’s Life Center, một công trình kỳ diệu nơi chồn tayras và các loài chim nhiệt đới đến kiếm ăn.

BAWAH RESERVE Indonesia

Trên quần đảo hoang sơ Anambas của Indonesia tọa lạc Bawah Reserve, một thiên đường chưa được khai thác bao gồm sáu hòn đảo, 13 bãi biển và ba đầm phá với 100ha rừng. Các biệt thự được bố trí xung quanh các cây lớn, mái lợp bằng lá cọ từ hòn đảo lân cận, tất cả các dãy lều và khu vực công cộng được làm bằng tre và gỗ tếch tái chế. Khu vực tắm và vòi hoa sen được làm từ đồng tái chế, và bàn ghế làm từ tàu thuyền bị đắm. Triết lý trân trọng Trái đất được thể hiện ở hệ thống làm nóng nước bằng năng lượng mặt trời, hứng nước mưa và khử mặn nước cũng như chương trình không chất thải với khả năng tái chế rộng rãi, môi trường không nhựa và các hoạt động bảo tồn biển và rừng toàn diện. Khu nghỉ dưỡng này cũng có các bungalow trên mặt nước, một điều hiếm thấy ở Indonesia và thường thấy ở Maldives, được làm từ gỗ tái chế, và năm nay sẽ ra mắt Elang Private Residence - sáu nhà nghỉ có tư duy bền vững trên một hòn đảo hoang sơ. Tầm nhìn thiết kế đặc biệt này đã đem đến một khu nghỉ dưỡng mộc mạc khoáng đãng tự nhiên, sẵn lòng chiều chuộng du khách bằng những giá trị thiên nhiên thuần túy.

SIX SENSES BOTANIQUE Brazil

Khách sạn Six Senses Botanique, một viên ngọc lục bảo nằm cách São Paulo chỉ 2 tiếng rưỡi và cách Rio de Janeiro 3 tiếng rưỡi là một trong những khách sạn bền vững nhất. Chốn nghỉ dưỡng tọa lạc ở nơi hợp lưu của ba thung lũng sông ở trung tâm Dãy Mantiqueira (được gọi là “những ngọn núi sướt mướt” do có nhiều suối và sông) sẽ thu hút những du khách đang tìm kiếm một chốn nghỉ ngơi sinh thái bằng vẻ đẹp của thiết kế, văn hóa và ẩm thực Brazil đích thực. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với bảy con suối cung cấp nước khoáng, cũng như một trạm xử lý nước để trả lại nguồn nước sạch cho thiên nhiên. Bảy dãy phòng sử dụng vật liệu địa phương nằm ở vị trí giảm thiểu tác động đến hệ động thực vật xung quanh. Các loại thảo mộc, trái cây và rau được trồng trong các khu vườn, trang trại hữu cơ nội khu và được phục vụ tại nhà hàng Mina cũng như sảnh tiếp khách Fire Side. Ngoài ra, du khách có thể trải nghiệm spa tương tác The Alchemist’s Body để tìm hiểu về các sản phẩm và nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, và khám phá môi trường tự nhiên xung quanh.

GROOTBOS Nam Phi

Grootbos, một trong mười Khu nghỉ dưỡng Sinh thái Toàn cầu duy nhất trên thế giới, là khu nghỉ dưỡng sinh thái sang trọng hiếm hoi có cả núi, biển và rừng. Đặc biệt trên tất cả, khu bảo tồn tư nhân này muốn tạo ra tác động tích cực đến du khách thông qua công tác bảo tồn thực vật và cảnh quan (trong 23 năm, bảy loài thực vật mới đã được phát hiện): hình thành trường cao đẳng nghề Green Futures, thiết lập chương trình kiểm soát tính bền vững mở rộng, với dữ liệu chi tiết về quản lý và đo lường nước trong 5 năm, loại bỏ tất cả các loại nhựa dùng một lần và tự đóng chai nước cũng như chuyển đổi chất thải hữu cơ từ nhà bếp vào trang trại nuôi lợn trong tương lai. Ngoài tính bền vững, khu nghỉ dưỡng ở Nam Phi cung cấp đặc quyền du lịch tuyệt vời: các dãy phòng tuyệt đẹp ở giữa rừng cây sưa, các chuyến du lịch thưởng thức rượu vang và ẩm thực dân dã nổi tiếng cùng những trải nghiệm độc đáo như lặn với lồng ngắm cá mập, tham quan thực vật và thám hiểm biển.

BARDESSONO Napa

Các nhà phát triển sinh thái đã xây dựng Bardessono kết hợp giữa sự sang trọng với lối sống “xanh toàn diện” dành cho những du khách sành điệu nhất. Là một trong bảy khách sạn duy nhất được Chứng nhận Bạch kim LEED ở Hoa Kỳ, đây là một trong 28 khách sạn duy nhất trên toàn thế giới sử dụng 100.000 dặm vuông gỗ ở cửa, sàn và tường phòng khách, spa, nhà hàng và không gian tổ chức sự kiện. Dấu chân carbon của khách sạn bao gồm việc sử dụng khăn trải giường hữu cơ và dụng cụ vệ sinh tái chế, sử dụng hệ thống địa nhiệt dưới lòng đất để sưởi ấm và làm mát các phòng, spa và cấp nước nóng sinh hoạt, 200 dặm vuông kính trong mỗi phòng tối ưu ánh sáng ban ngày và bộ điều nhiệt tự động giúp giảm nhu cầu năng lượng dư thừa. Các thiết bị có lưu lượng nước thấp, bồn cầu xả kép và bồn tiểu không dùng nước được sử dụng để tiết kiệm nước, còn hệ thống năng lượng mặt trời 200 kilowatt cung cấp năng lượng điện. Đối với mỗi du khách chọn không tham gia dọn dẹp nhà cửa để hỗ trợ một tương lai bền vững hơn, khu nghỉ dưỡng sẽ trồng một loại thảo mộc trong vườn ẩm thực hữu cơ được chứng nhận ngay trong khuôn viên.

KACHI LODGE Bolivia

Du hành đến một góc xa xôi của thế giới, cách La Paz một giờ bay và ở độ cao 12.000 feet, khi tìm kiếm salar (một vùng trũng ngập mặn có thể là lưu vực của một hồ nước bốc hơi), bạn sẽ tìm thấy một ốc đảo của sự bền vững nguyên bản. Đó là Kachi Lodge tọa lạc trên một bệ gỗ ở một bãi muối rộng lớn, gần một hòn đảo phủ đầy xương rồng. Người sáng lập Amazing Escapes nâng tầm du lịch bền vững với sáu cơ sở hạ tầng sinh thái tiên tiến cùng cam kết mạnh mẽ đối với văn hóa và cộng đồng địa phương. Để đảm bảo hệ thống sưởi hoàn hảo, các bếp được lắp đặt trong mỗi mái vòm, sử dụng năng lượng từ các viên nén làm từ chất thải gỗ nén. Nhà nghỉ cũng chỉ chạy bằng các tấm pin mặt trời có tác dụng làm nóng nước và sạc pin. Trên thực tế, toàn bộ khu nghỉ dưỡng tiết kiệm năng lượng chạy hoàn toàn trên năng lượng 24V. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, phương pháp thẩm thấu ngược gồm một hệ thống lọc vòng kín được sử dụng giúp giảm lượng nước tiêu thụ, trong khi nhà vệ sinh đốt rác biến chất hữu cơ thành tro trung tính để không cần xử lý nước thải.

JETWING SURF Sri Lanka

Tọa lạc tại Pottuvil, một bãi biển hoang sở trải trên bờ phía đông của Sri Lanka, Jetwing Surf cùng phong cách kiến trúc độc đáo sẽ làm hài lòng những du khách ưa chuộng mô hình du lịch sinh thái sành điệu. Mỗi ngôi nhà trong số 20 căn lều lấy cảm hứng từ vỏ sò được xây dựng bằng gỗ, lá cọ dừa đan và cỏ illuk khô (tất cả đều là thiên nhiên bản địa Sri Lanka) và thiết kế mở giúp giảm nhu cầu chiếu sáng và thông gió nhân tạo. Các bức tường hai lớp lợp cadjan thuận lợi đối lưu không khí trong lành, đồng thời mang lại sự riêng tư tuyệt đối. Đây là thiên đường cho những khách du lịch năm sao, những người luôn mơ ước được ngủ dưới tán cọ và hòa mình với thiên nhiên sau khi lướt sóng cả ngày tại Vịnh Arugam, một trong những địa điểm lướt sóng tốt nhất thế giới chỉ cách đó 10 phút.