Zásadný zinok

MEDZI KĽÚČOVÉ STOPOVÉ PRVKY, KTORÉ ZABEZPEČUJÚ PODPORU IMUNITY, ZDRAVÚ POKOŽKU, VLASY I NECHTY, SA RADÍ ZINOK.

U DETÍ JE OBZVLÁŠŤ DÔLEŽITÝ PRI ZABEZPEČOVANÍ OPTIMÁLNEHO RASTU AVÝVINU MOZGU, MÁ PRIAZNIVÝ VPLYV NA HYPERAKTIVITU AIMPULZÍVNOSŤ. JEHO NEDOSTATOK ZAPRÍČIŇUJE ÚNAVU, ZMENY NÁLAD ČI KOŽNÉ PROBLÉMY. DOSTATOČNÝ PRÍJEM ZINKU VIEME ZABEZPEČIŤ BOHATOU AVYVÁŽENOU STRAVOU, UVÄČŠÍCH DETÍ SA, ZA ISTÝCH PODMIENOK, MÔŽE JEHO DENNÁ DÁVKA DODAŤ DOPLNKAMI VÝŽIVY.

Zinok je dôležitým minerálom, druhým najčastejším stopovým prvkom vorganizme. Nachádza sa vkaždej bunke tela, prevažne vo svaloch, kostiach azmalej časti vkoži, obličkách aočiach. Jeho neustála prítomnosť zabezpečuje správne fungovanie jednotlivých procesov vnašom tele. Je súčasťou viac ako 200enzýmov, ktoré sa zúčastňujú na väčšine dôležitých metabolických procesov vorganizme. Podieľa sa na jeho antioxidácii, na správnom raste adelení buniek, na správnom fungovaní imunitného systému, obranyschopnosti organizmu, kožnej bariéry, správnom vývoji ačinnosti mozgu, hormónov štítnej žľazy, či na produkcii inzulínu.

UŽ PRED NARODENÍM BÁBÄTKA

Dôležitú úlohu zohráva zinok už vreprodukčnej fáze páru, keďže zpohľadu reprodukčného zdravia žien imužov je nevyhnutným prvkom pre správne fungovanie pohlavných orgánov. Umužov má veľký vplyv na kvalitu spermií, teda aj na vyššiu či nižšiu šancu na prirodzené počatie, užien zase vplýva na hormonálnu reguláciu aprodukciu zrelých vajíčok.

Ani počas tehotenstva nie je správne príjem tohto prvku podceňovať, keďže je nevyhnutý pre správny vývoj arast bábätka ajeho nedostatok sa môže podpísať napr. aj na náchylnosti ženy na rôzne infekcie. Tie môžu spôsobiť závažné komplikácie pre dieťa iženu samotnú.

IMUNITNÉ TROJKOMBO

Ksprávnej funkcii imunitného systému prispievajú okrem zinku aj vitamín CaD– hovoríme otzv. trojkombinácii pre silnú imunitu. Zinok spolu svitamínom Ctotiž prispievajú kochrane buniek pred oxidačným stresom (nerovnováha medzi antioxidačnou kapacitou bunky amnožstvom voľných radikálov) arovnako tak vitamín Cvtejto kombinácii prispieva aj kznižovaniu únavy avyčerpania.

Pri užívaní zinku je rovnako dôležitý „nosič“, ktorý zlepšuje jeho vstrebávanie aza ten sa najčastejšie považuje kyselina orotová (prirodzene sa vyskytujúca biologická látka, telu vlastná, obsiahnutá aj vmlieku akolostre). Zinok však môže znížiť vstrebávanie, ateda aj účinnosť niektorých antibiotík, apreto sa jeho užitie vtabletkovej forme odporúča minimálne 2hodiny pred alebo 3– 4hodiny po užití antibiotík. Rovnako je vhodné dodržať časový odstup aj od jedla, ato aspoň 2hodiny.

DOSPELÍ I DETI

Dostatočná hladina apravidelný príjem zinku vľudskom organizme sú rovnako dôležité udospelých ako udetí. Vprípade tých najmenších však nie je nutné dopĺňať ho špeciálnymi prípravkami. Počas tehotenstva avobdobí dojčenia je jeho prísun zabezpečený prostredníctvom stravy matky aneskôr materským mliekom.

Vnasledujúcom období by sme mali dbať na pestrú avyváženú stravu bohatú na živiny, vitamíny, minerály astopové prvky, vrátane zinku. Jeho nedostatok sa vtomto štádiu môže prejaviť nechutenstvom anedostatočným prospievaním dieťaťa, kožnými problémami či opakovanými infekciami dýchacích ciest, neskôr zmenami nálad, nesústredenosťou či poruchami učenia.

Vprípade detí je pre optimálne fungovanie mozgu nutné zabezpečiť príjem adekvátnych bielkovín aďalších živín, zinku nevynímajúc. Práve ten plní dôležitú úlohu pri zlepšovaní rozsahu pozornosti aznižovaní hyperaktivity detí. Príjem živín do mozgu je totiž potrebný pre optimálne fungovanie neurotransmiterov (prenášačov informácií medzi bunkami) ahormónov.

KOŽA, VLASY A NECHTY

Kprvotným prejavom nedostatku zinku sa vo všeobecnosti zaradzuje znížená kvalita vlasov aich vypadávanie. Prečo práve zinok avlasy? Zinok má totiž „na svedomí“ vylučovanie mazu vo vlasovej časti hlavy, ktorý znižuje vysušovanie pokožky atvorbu lupín. Posilňujú sa tým vlasové folikuly amajú zabezpečenú dostatočnú výživu zvnútra.

Znakom, kedy telu môže chýbať zinok, sú aj krehké alámavé nechty, na ktorých sa navyše často nachádzajú aj známe biele škvrny. Práve zinok pôsobí ako stimulátor obnovy zdravej štruktúry nechtov anapomáha ich spevneniu arastu.

Narušenie prirodzenej bariéry pokožky vplyvom používania kozmetických prípravkov či vplyvom ovzdušia môže spôsobiť zníženie odolnosti kože, vznik malých neviditeľných rán, ktoré sú následne ľahkou vstupnou bránou pre baktérie avznik rôznych infekcií. Dostatok zinku však zabezpečí hojenie rôznych trhliniek arán na koži aochranu buniek pred voľnými radikálmi. Zvýšiť jeho príjem vstrave alebo jeho dopĺňanie výživovými doplnkami sa odporúča, samozrejme, po konzultácii sodborníkmi, aj pri častých defektoch na koži aprítomnosti akné.

BOHATÁ STRAVA

Kpotravinám bohatým na zinok sa najčastejšie radia červené mäso, mliečne výrobky, morské plody (ustrice, homáre, kraby). Vegetariánom či vegánom sa preto odporúča zvýšiť množstvo zinku až o50%. Vo všeobecnosti však platí, že čím je vegetariánstvo striktnejšie adieťa mladšie, tým je vyššie riziko nutričného deficitu asním súvisiace závažné poruchy zdravia. Ztohto dôvodu sa preto najmä dojčatám amalým deťom neodporúča výživa výlučne založená na rastlinných potravinách, pretože pri prísnych formách vegetariánstva nie je jednoduché zostaviť nutrične vyváženú stravu sdostatočným obsahom živín. Dôležitým predpokladom takejto stravy sú dostatočné vedomosti ovýžive. Zrastlinných potravín zinok obsahujú celozrnné obilniny acelozrnné výrobky, sója, strukoviny, orechy, pšeničné klíčky. Tiež netreba zabúdať ani na ryby, pečeň, vaječný žĺtok, huby, zelené vňate, zelenú fazuľku či inaktívne pivovarské kvasnice. Dostatočný prísun zinku vpotrave zabezpečí hlavne jej rozmanitosť azaváži dokonca aj samotná úprava jedla. Zinok prijatý stravou sa totiž lepšie vstrebáva po tepelnej úprave jedla.