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4 Personen
45 Minuten4 Personen
45 Minuten
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45 Minuten4 Personen
ca. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht
Serviervorschlag
Knusprige Fischnuggets mit Frühlingskräuterdip Zubereitung :
Für die Fischnuggets:
1 Fisch kalt abspülen, trockentupfen und in
4 x 4 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes grob zerdrücken.
2 Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz
und Pfeffer würzen. Mehl und Cornflakes in je einen Teller geben. Fisch zuerst im Mehl, dann im Ei wenden und anschließend mit den Cornflakes panieren. Panade gut andrücken.
Für den Frühlingskräuterdip: Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gurken abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls sehr fein schneiden. 1/2 Zitrone auspressen, den Rest in Spalten schneiden. Quark mit Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Zitronensaft würzen.
Kräuter, Gurken und Frühlingszwiebeln unterheben. Fischnuggets zusammen mit dem Dip anrichten und mit Zitronenspalten garnieren. Dazu passen Kartoffeln. Wir wünschen „guten Appetit“. Dieses und viele weitere Rezepte finden Sie unter
ALDI-SUED.DE /REZEPTE
3 Öl in einer Pfanne erhitzen. Fischnuggets
darin portionsweise 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum knusprig braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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