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Sortiment
Zum Grillen
erzen Salatuh nd Pinienkernen mit Feta
Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten 3 EL Casa Morando® Essig, Sorte Aceto Balsamico di Modena, bianco 2 EL Gut Bio® Bio Honig, Sorte flüssig Salz Portland® ® Pfeffer 6 EL Casa Morando Olivenöl 50 g Trader Joe’s® Pinienkerne 200 g Original griechischer Feta** 4 RomanaSalatherzen 3 EL Casa Morando® Essig, Sorte Condimento Italiano, bianco 4 EL Diadem® Raffinade Zucker ½ TL Salz Aceto Balsamico di Modena mit Honig verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl langsam unterrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Feta zerbröseln. Salat waschen. 1,5 Liter Wasser mit Condimento Italiano, bianco, Zucker und Salz aufkochen und die Salathälften in zwei Portionen 30 Sek. darin kochen. Mit einer Schaumkelle herausholen und abtropfen lassen. Die Salatherzen auf dem Grill oder in einer heißen Grillpfanne von jeder Seite ca. 2 Min. grillen, sodass sie Farbe annehmen. Die heißen Salathälften auf einer Servierplatte anrichten, mit Feta bestreuen und das Dressing darüber verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen.
Serviervorschlag
TRADER JOE’S®
Salat-Toppings Verschiedene Sorten und Gewichte, 50 g oder 175 g, z. B. Pinienkerne, 50 g Beutel
1.79*
Original griechischer Feta** In Salzlake gereift
(100 g = 3.58/1.02) 200-g-Schale
1.69
®
CASA MORANDO
Essig
0,5-L-Flasche
Verschiedene Sorten, z. B. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. oder Condimento Italiano, bianco
18
(100 g = 0.85)
0.89* (Liter = 1.78)
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**Aus der Kühlung