Culinair
Een nieuwe start voor Brasserie Hof Ter Duinen TURNHOUT – Brasserie Hof Ter Duinen in Turnhout kreeg onlangs een stevige opknapbeurt. Met een opgefrist interieur, nieuwe zaakvoerders en een kersvers team van medewerkers is de bekende Turnhoutse zaak weer helemaal klaar voor de toekomst.
“Hier kom je samen met je vrienden gezellig iets drinken. En daar kan dan uiteraard een hapje bij gegeten worden.”
Gerland Swanenberg staat sinds deze zomer samen met zijn vriendin Marieke van Wijk aan het roer van Hof Ter Duinen, de bekende Turnhoutse brasserie. “We hebben alles een beetje opgefrist”, zegt Gerland. “Een likje verf op de muren, de vloeren geschuurd, een paar kleine dingen aangepast, dergelijke zaken. En vanaf september zijn we met een volledig nieuw team hier aan de slag gegaan. Toen de kans er kwam om de zaak over te nemen heb ik niet lang getwijfeld. Het is een bekende naam hier in Turnhout op een mooie locatie, net op de rand van het centrum en heel makkelijk bereikbaar. Hier is heel wat mogelijk.” Het valt meteen op dat er in Hof Ter Duinen regelmatig activiteiten worden georganiseerd. “We hebben zo elke zondag jazzmuziek. Eén keer in de maand is het Ladiesnight en één keer wordt er livemuziek gespeeld”, somt Gerland op. “We doen veel verjaardagfeesten en ook bedrijven en sportclubs komen wel eens langs. Leven genoeg in de brouwerij dus.” Kogelbiefstuk en ribbetjes “Wij willen in de eerste plaats een gezellige brasserie zijn waar mensen ook na hun werk nog even kunnen binnenspringen of waar je samen met je vrienden iets kan komen drinken. En daar kan dan uiteraard een hapje bij gegeten worden.” Specialiteiten van het huis zijn de Schotse kogelbiefstuk en ribbetjes. “Maar ook onze salades zijn erg populair. We hebben een ruime kaart die we elke drie maanden vernieuwen. Zo kunnen we veel met seizoensgebonden gerechten werken en ook al eens een paar gerechten uitproberen.” 74
Brasserie Hof Ter Duinen Onderox-menu Speciaal voor onze lezers stelde Gerland het volgende menu samen: Kerrie kokossoep met scampi *** Trio van rund, kip en varken met gebakken groenten, aardappelkroketjes en truffeljus Prijs: 19,50 euro “De meeste van onze klanten zijn 30-plussers”, stelt Gerland. “Maar iedereen is hier van harte welkom. Al wie graag lekker eet, maar ook wie later op de avond een beetje wil dansen of graag een borrel of een pint drinkt met zijn vrienden. We proberen een goed evenwicht te vinden tussen rustige en meer uitbundige momenten. Onze vaste klanten weten intussen al wel wanneer ze wat bij ons kunnen verwachten.” Oudejaarsdiner Brasserie Hof Ter Duinen serveert met oudjaar een feestelijke zevengangenmenu voor 55 euro per persoon. Vanaf 19.30 uur tot middernacht kan je rustig iets eten. Daarna neemt DJ Marvin over met de nieuwjaarsparty. Wie alleen voor het feestje na middernacht komt, betaalt 10 euro, inclusief een glas cava. Kaarten koop je telkens ter plaatse of reserveer je telefonisch.
Wie reserveert met de vermelding Onderox-menu krijgt gratis het volgende dessert: *** Apfelstrudel met vanille-ijs en kletskop
Geldig vanaf 16 december tot 31 januari, enkel door telefonische reservatie met vermelding Onderox-menu.
Brasserie Hof Ter Duinen Steenweg op Antwerpen 2 2300 Turnhout Tel. 014 70 77 67 Alle dagen geopend. Op weekdagen vanaf 12 uur, in het weekend vanaf 14 uur.