met de retail

72

Tweedeling binnen de retail:

van recordomzetten tot nieuwe wegen inslaan

Het jaar 2020 stond ook voor de retailsector natuurlijk in het teken van het coronavirus. Op wat voor manier heeft de coronacrisis invloed gehad op de retailers uit het OnderNamen-netwerk? Zijn hun omzetten gedaald, of misschien juist gestegen? Hebben ze hun corebusiness moeten omgooien of konden ze met wat kleine aanpassingen hun dienstverlening gewoon voortzetten?

“Groot deel van de retailsector komt sterk door coronacrisis”, zo luidt de kop van een onderzoek uitgevoerd door het Economisch Bureau van ABN AMRO van oktober 2020. Dat klinkt hoopvol voor de retail-leden uit het OnderNamen-netwerk! Toch mogen we niet te vroeg juichen na bovenstaande kop. Als we het onderzoek verder lezen, zien we dat het Economisch Bureau van ABN AMRO denkt dat het bruto binnenlands product (bbp) dit jaar als gevolg van de coronacrisis met meer dan vijf procent krimpt. In april bijvoorbeeld, was de consumptie 17,1 procent lager dan in dezelfde maand vorig jaar. Er werd vooral minder geld uitgegeven aan diensten (denk aan verre zonvakanties, vervoer en etentjes buiten de deur) en duurzame consumptiegoederen (bijvoorbeeld auto’s of keukens). Uit het betreffende onderzoek wordt dan ook duidelijk dat er een tweedeling binnen de retail is ontstaan door corona: ondernemers die hun omzet zagen stijgen en ondernemers die hun omzet zagen dalen. Geldt dat ook voor de retailers binnen OnderNamen?

In en om het huis doet het goed Gelukkig heeft de coronacrisis tot nu toe voor interieurwinkel NU Puur en Groen in Woerden geen impact gehad, zo vertelt eigenaar Nick van Hemert. ‘We plussen nog steeds met de zaak; dit hadden we niet echt verwacht. Door de lockdown zijn de mensen meer thuis en willen ze het huis gezellig maken. Ze hebben meer tijd om vanuit huis, online, de tuin of huiskamer opnieuw in te richten of beter te decoreren.’ Dit wordt bevestigd door het onderzoek van ABN AMRO: het blijkt dat retailers die producten in en om het huis leveren, het goed doen tijdens de crisis. Net als supermarkten (hamsteren!) en elektronicazaken. Want als je een jaartje niet op vakantie gaat, geld overhoudt en veel thuis bent, dan is het natuurlijk prettig om je woning zo comfortabel en mooi mogelijk te maken. Danny Kool van Fidder Slapen Woerden en Hessel Lubbers, directeur SlaapXpert in Amersfoort en Utrecht, zagen dit voor hun neus gebeuren in hun eigen winkels. Danny: ‘In de eerste twee weken

van maart zagen we het winkelbezoek sterk Maar naast de horeca, hebben ook contact- Daarnaast heeft Larissa Tesink van Grandi afnemen. De mensen waren geschrokken en beroepen het zwaarder. Madelon Grit van Grit Vini haar creatieve en innovatieve kant laten bleven thuis. Maar na de eerste periode was Optiek in Utrecht kan hier helaas over mee- zien. ‘Wij geven nu bijvoorbeeld online wijner een flinke toename in winkelbezoek en in praten. ‘Mensen zijn bang om het centrum te trainingen. Dat wordt door veel huidige, maar de verkoop van onze bezoeken en blijven ook nieuwe klanten goed ontvangen. Ook A-merk-bedden. We ‘Als je in deze periode liever in hun dorp of maken we in samenwerking met vinoloog denken inderdaad buitenwijk. Opticien en kok Peter Batelaan wijn-spijs boxen. Voor dat een van de overeind blijft staan, is een contactberoep de feestdagen is de kerstborrel bij bedrijven redenen hiervan is, en voor veel mensen komen te vervallen en de thuis-borrelbox is dat verre vakanties is dat een prestatie is dat best spannend. hiervoor in de plaats gekomen. Wij leveren niet door konden gaan. Het gespaarde op zich’ Mijn omzet is dit jaar met twintig procent alles compleet aan: met persoonlijke boodschap van de ondernemer en we spreken een vakantiegeld is nu gedaald. Misschien moment af dat we met elkaar online het glas geïnvesteerd in een nieuw bed.’ Hessel: ‘Ook zal ik moeten inkrimpen en dat zal pijnlijk wor- heffen.’ in onze Auping-winkels zagen we dit jaar onze den. Maar ik denk wel dat mijn bedrijf het zal omzet behoorlijk stijgen.’ Dat betekent echter overleven. Hoe, dat is nog de vraag.’ Houd moed! niet dat ze niet voor uitdagingen stonden. Ondanks dat iedere retailer op zijn eigen Hessel: ‘Zowel in de eerste als in de tweede Creatieve ideeEn manier zijn stinkende best doet om overgolf hebben we helaas wel te maken gehad : Crisistijden vragen om veerkracht, creativiteit, eind te blijven, kan het soms moeilijk zijn om met enkele medewerkers die in quarantaine inspelen op veranderingen en risico’s nemen optimistisch te blijven. Bij sigarenspeciaalzaak moesten. Hierdoor moesten we allemaal om overeind te blijven. Gelukkig zien we dit De Oude Tijd in Utrecht weten ze hoe het is creatief en flexibel zijn in het organiseren van veel terug bij de OnderNamen-retailers uit om te moeten opereren binnen opgelegde de winkelbezetting.’ de branches die zwaar zijn getroffen. Veel maatregelen van de overheid. Gerda van den ondernemers zijn hun producten bijvoorbeeld Berg: ‘Bedenk bij jezelf: wat kan ik doen binnen Lastige branches nog beter online gaan aanbieden. Anderen de mogelijkheden die er nog zijn? En welke Niet in alle branches halen retailers opgelucht gaan nog een stapje verder. Een goed andere nieuwe wegen kan ik inslaan om toch adem. Zo blijken kledingzaken en tankstations voorbeeld hiervan is Reijersen Juweliers in een boterham te verdienen?’ te kampen met flinke omzetdalingen en ook Oudewater. Eigenaar Adriaan Reijersen is Hessel Lubbers van SlaapXpert in Amersfoort horeca- en cateringbedrijven hebben het direct aan het begin van de crisis tegen de & Utrecht benadrukt om creatief te blijven en natuurlijk zwaar gehad in 2020. Vincent van stroom ingezwommen – zonder reddingsboei. niet bij de pakken neer te gaan zitten. ‘Ik ben Dijk van Alexanderhoeve Hoogzandveld in ‘We hebben direct onze openingstijden ver- bijvoorbeeld onder de indruk van wat Rob Nieuwegein heeft zo’n cateringbedrijf. ‘Onze ruimd naar zes dagen per week van 09.00uur Peek heeft gedaan bij evenementenlocatie onderneming is eigenlijk tweeledig: aan de tot 22.00uur. We gingen bij onze klanten langs Brothers in Bunnik: een hamburger drive-thru ene zijde de winkel, waar we producten verko- als dat gewenst was en zochten naar veilige in combinatie met disco: briljant!’ pen aan particuliere klanten, zoals kaas, noot- mogelijkheden tot persoonlijk contact.’ Hij Adriaan Reijersen van Reijersen Juweliers jes, tapas en wijn. Aan de andere zijde hebben legt uit: ‘Dat lukte vooral door één op één af denkt dat echt contact blijven zoeken – veilig we de catering, waar we lunches en borrels te spreken met klanten en hen als het ware en binnen de voorschriften – juist nu belangrijk verzorgen op locatie. De winkel is onze basis, onze hele winkel voor private shopping aan is. Larissa Tesink van Grandi Vini beaamt dit. daaruit is later ons cateringconcept ontstaan. te bieden. Ook konden we als enige juwelier ‘Luisteren en ideeën uitwisselen kan al veel Op die basis zijn we echt weer terugvallen.’ Hij in Nederland de nieuwste collecties krijgen opleveren. Voor beiden. Creativiteit, luisteren vervolgt: ‘Van de catering is momenteel nog omdat vrijwel alle winkels dicht waren.’ en samenwerken met andere ondernemers maar ongeveer tien procent over. Dit gaat nu Ook Vincent van Dijk van Alexanderhoeve geeft kracht.’ om enkele kleine lunches of borrels voor vier Hoogzandveld in Nieuwegein heeft direct Madelon Grit van Grit-optiek in Utrecht vindt á vijf personen op de vrijdagmiddag.’ Geluk- actie ondernomen. ‘Nu het thuiswerken extra echter dat naast “alle kansen die gepakt kig ziet Vincent in de winkel het tegenover- wordt gestimuleerd, hebben we onder meer moeten worden”, er ook ruimte mag zijn voor gestelde gebeuren. ‘Hier draaien we nu de lunchbox bedacht een tegengeluid. ‘Ik ongeveer 140 procent ten opzichte van voor met een broodje, ‘In onze Auping-winkels zou graag mijn collede corona-uitbraak. Gelukkig hebben we drankje, stuk fruit ga-ondernemers wildeze basis en kunnen we de catering even en een snack. Voor zagen we dit jaar onze len meegeven dat je laten voor wat het is.’ Wijnimporteur Larissa Tesink van Grandi iedereen is er een eigen box: we leveren omzet behoorlijk stijgen’ mag rouwen om wat er niet meer is. Je mag Vini in Amersfoort & Oudewater heeft een dus niet meer een verdrietig zijn om wat soortgelijk verhaal. ‘Wij hebben met ons kleine cateringdoos of schaal met vijftien brood- je bent kwijtgeraakt. Daar is helemaal niks team twee hele mooie winkels, maar onder- jes tegelijk, waar iedereen met zijn handen mis mee. Als je in deze periode overeind blijft steunen vooral de horeca. En dat is een groot aanzit. Voor de thuislunches zijn we ons nog staan, is dat een prestatie op zich. Je hoeft niet gemis in deze periode. Onze wijnleveringen meer gaan focussen op thuisbezorging. allerlei kansen te zien: overleven is voldoende. aan de horeca, de trainingen aan personeel, Onder andere door middel van Thuisbezorgd. Laten we elkaar steunen door eerlijk te zijn als het maken van wijnkaarten: dat ligt allemaal nl, UberEats en onze eigen webshop kan het even niet meer gaat, en geef juist dan je nagenoeg stil. Het is een periode die een enor- iedereen die in Nieuwegein thuis aan het werk collega-ondernemer die schouder om even me uitdaging gebracht heeft voor ons. Wij zijn is vanaf tien euro een lunch thuis op te leunen. Alleen samen zorgen we dat erg blij dat wij in ieder geval door onze winkels laten bezorgen.’ corona ons er niet onder krijgt!’ * veel mensen blij mogen maken.’

coronaproof

74 UITJES MET HET GEZIN Als moeder van een zoon van anderhalf, door Suzanne omringd door vriendinnen met kinderen, is het in deze tijd soms een uitdaging om een

leuk uitje te vinden voor ‘de kids’. De indoor speeltuin en dierentuin zijn gesloten en de speeltuin in de wijk heb je na een paar weken ook wel gezien. Maar ja, wat dan? Hieronder wat tips!

Geertje’s Hoeve, Haarzuilens In Haarzuilens, vlakbij De Meern, zit Geertje’s Hoeve, een gezellige geitenboerderij met speeltuin. Kinderen kunnen de jonge geitjes melk geven, ze aaien en er is zelfs een hooiberg om in te spelen. Sla ook de boerderijwinkel niet over voor een kop koffie to go of een stuk boeren(geiten-) kaas, duurzaam vlees of een biologisch speciaalbiertje voor thuis.

Kabouterpaden

In heel Nederland zijn maar liefst 63 kabouterpaden te vinden, waarvan vier in de provincie Utrecht (in Baarn, Soest, Leersum en Maarsbergen). Een kabouterpad is een wandelroute speciaal voor kinderen van drie tot zes jaar, maar neem gerust een jonger broertje of zusje mee. Gewapend met een knapzak en opdrachtenboekje ga je met je kroost op pad. Door liedjes te zingen en te luisteren naar de kabouterverhalen, gaan jullie samen op zoek naar kabouters. Geniet van de natuur en van het spel!

‘Geniet van de natuur en het spel’

Autospeurtocht

Nu het wat druileriger en kouder wordt, is dit een leuk idee voor de iets oudere kinderen. Er zijn diverse autospeurtochten, die leiden langs allerlei bezienswaardigheden. Onderweg beantwoord je vragen en spoor je zoekfoto’s op, en met de antwoorden kun je een geheime code ontcijferen. Als de speurtocht afgerond is en je hebt de code ontcijferd, dan maak je kans op de inhoud van de schatkist. Leuk én leerzaam!

Vliegtuigen spotten Voor de drieënhalf jaar oude zoon van mijn vriendin is dit nog leuker dan Sinterklaas. Hoewel er nu wat minder vliegtuigen vliegen, is het zeker de moeite waard om de spottersplaats bij de Polderbaan of Buitenveldertlaan te bezoeken. Tel vliegtuigen, bedenk waar ze naartoe zouden kunnen vliegen en droom ondertussen even weg over een volgende vakantie.

De keuken in

Samen koekjes, een cake of taart bakken; de meeste kinderen vinden het fantastisch om je te mogen helpen in de keuken. Niet alleen zoetigheden zijn leuk om te maken, heb je er bijvoorbeeld ook al eens aan gedacht om samen met de kinderen een pizza te beleggen? In de supermarkt zijn verschillende bodems van deeg te verkrijgen, maar kijk ook eens naar een groentebodem van bijvoorbeeld bloemkool of courgette.