Гастрономический журнал "Дегустатор" лето 2013

Page 44

STRONG DRINKS

выдержке, что позволяет сформировать яркий полноценный вкус, некую легкую дымность (как в The Wild Geese Limited Edition) и широкую палитру вкусов от пряностей и цитрусов до шоколадномедовых оттенков. Рассмотрим и попытаемся вкратце описать каждый виски из линейки The Wild Geese. Первый виски – это The Wild Geese Classic Blend, классический выдержанный купаж. Он необыч42 лето 2013

но мягкий и сладкий, однако пряный в аромате. Во вкусе проявляет легкие фруктовые тона с медовыми нотами, которые переходят в легкое цитрусовое послевкусие. Бутилирован этот виски при крепости 40%. Второй виски – The Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial («Четвертое столетие»). Это выпущенный ограниченным тиражом купаж солодового и выдержанного зернового (в основе

которого кукуруза) виски. Данный купаж завоевал 93 балла в «Библии виски» Джима Мюррея с 2009 по 2013 год. Достаточно ярко раскрываясь в аромате цитрусовыми и солодовыми нотами, он обволакивает достаточно сбалансированным и насыщенным вкусом овсянки, шоколада и марципана. В достаточно долгом послевкусии ощущаются яркие дымные тона дуба и кофе. Крепость виски составляет 43%.


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.