Туристское образование: перспективные направления и практические аспекты
разработка моделей социального партнер- образование, где особое место будет отведества в процессе подготовки специалистов но системе дополнительного образования и с целью взаимодействия образовательных переподготовке кадров. Полная реализация этого направления в профессиональной поди профессиональных стандартов. Рассмотрим подробнее три аспекта «Кон- готовке должна активно заработать к 2015 г. с цепции развития сервисного и туристского открытием магистратур по специальностям профессионального образования в СахГУ до «Сервис» и «Туризм». И тогда мы сможем 2015 года» и план основных мероприятий по говорить о том, что система непрерывного туристского и сервисного образования реализации «Концепции». Создание условий для непрерывного про- будет построена по признакам практикофессионального образования. Как уже от- ориентированного обучения как наиболее мечалось, в Сахалинском государственном оптимальной формы интеграции в сфере университете уже складывается система современного российского образования, и непрерывного образования СПО – ВПО. сложатся следующие концепты: многоуровГлавными задачами для реализации «Кон- невости, вариативности и непрерывности цепции» станут открытие в 2010 г. программ образования. Следующий аспект «Концепции» связан начального профессионального образования со сроком обучения два года по специ- с созданием баз практики студентам. Сегодня мы хотим поблагодарить все предприятия альностям: • 34.1 официант (со знанием иностранного сервиса, гостиницы, туристические компаязыка) и бармен (со знанием иностранно- нии, предприятия общественного питания Сахалинской области, с которыми у нас заго языка); по специальностям со сроком обучения 1 год: ключен договор о взаимном сотрудничестве. • 38.3 администратор, дежурный по этажу, Конечно, профессиональная подготовка выпускаемых специалистов далека от идеала, портье. И создание на основе программ дополни- но на это есть объективные факторы, связантельного образования по сокращенным сро- ные с тем, что: кам обучения для специалистов СПО и ВПО. • туризм и сервис в последние два десятилетия развиваются очень высокими В 2009/10 учебном году необходимо натемпами, за которыми не поспевает трачать подготовку специалистов в системе диционно более консервативная сфера послевузовского образования в аспиранобразования; турах по следующим отраслям наук и научным специальностям, связанных с раз- • современная туристика и сервисология начали складываться только в 90-е гг. витием сервиса и туризма: ХХ в. и практически не имеют под собой • 05.13.11 – математическое и программное достаточного научно-педагогического обеспечение вычислительных машин, фундамента. комплексов и компьютерных сетей; Это проявляется в том, что часто квали• 07.00.02 – отечественная история; • 08.00.05 – экономика и управление на- фикация выпускника не соответствует требованиям работодателей к кадрам (той или родным хозяйством; • 13.00.08 – теория и методика профессио- иной должности или профессии), так как рынок труда и система образования развиваются нального образования; • 22.00.08 – социология управления и дру- автономно, что порой приводит к дисбалансу. Работодатели высказывают недовольство подгими, открытыми в СахГУ и РГУТиС. Таким образом, к 2010 г. в СахГУ должна готовкой выпускников, но сами не участвуют сложиться система непрерывного образова- в выявлении профессиональной мотивации и ния по сервисным и туристским специаль- ориентации абитуриентов, не предоставляют ностям НПО – СПО – ВПО – послевузовское имеющиеся материально-технические объ-
•
78
№4 / 2009
Современные проблемы сервиса и туризма