THONHOTELSNØ SELSKAPSMENY
Våreselskapsmenyerkanserveresivårrestaurantelleriet avvåreselskapslokaler.Likmenymåvelgesforhele selskapet.
Vijobberaktivtmotmatsvinn,ogdeterderforviktigatvi får informasjonom allergierellertilpasningersenestto dagerførarrangementet. Uanmeldtemenytilpasningerkan medføretilleggsbelastningpåregning.
ThonHotelSnø 2024
Røktandebryst
Ristetjordskokkpure,spirer,jordskokkchipsogbalsamicoogbringebærsaus
Inneholder:Melk,Sulfitt
Sterlingkveite
Gulrotpure,purreløkkompotttilsmaktsitron,glasertgulrot,smørsausmed gressløkogbaktesmåpoteter
Inneholder:Fisk,Melk
DESSERT FORRETT
Kanelbavaroise
KompottavGrannySmithepler,kanelcrumbleogeplechips
DRIKKEFORSLAG
Inneholder:Egg,Hvete,Melk Forrett Hovedrett 49,-
725,- Servertivårrestaurant
875,- Servertiegetselskapslokale
400,- Tilleggforhelpensjonsgjester
1
MENY
HOVEDRETT Dessert
Kaffe
påfyllperperson
sulfitt 795,- CanosoVersoSoaveClassico DOCG Italia 840,- BarbiRossodiMontalcino Barbi Italia 837,- SchugSonomaCoastChardonnay California USA 700,- MasiLunatioLugana Lugana Italia 810,- LarocheChablis Burgund Frankrike 625,- DegiorgisMoscatod'Asti Piemonte Italia
med
Allevinerinneholder
Pannestektkamskjell
Fennikel,gressløkolje,skorsonnerotchipsogkremetsafransaus
Inneholder:Bløtdyr,Melk
Østerssopp,glasertsmåløk,potetkrem,spirerogrødvinsreduksjontilsmakt
solbær
Inneholder:Melk,Sulfitt
Sjokoladedelice
Karamellkrem,ganache,krystallisertsjokoladeogbringebær
Inneholder:Egg,Melk
Forrett Allevinerinneholdersulfitt Dessert DESSERT 49,- Kaffemedpåfyllperperson 400,- Tilleggforhelpensjonsgjester Hovedrett 945,- AzeliaLangheNebbiolo2018 Piemonte Italia 625,- ZanthoBeerenauslese 37,5cl Burgenland Østerrike 585,- FenocchioRossopiemonte Piemonte Italia 895,- MasiBroloCampofiorinOro Veneto Italia 875,- Servertiegetselskapslokale 995,- Servertivårrestaurant 630,- DomaineLesFumeesBlanches Gascogne Frankrike 810,- LarocheChablis Burgund Frankrike
MENY2 HOVEDRETT FORRETT DRIKKEFORSLAG
Indrefiletavokse
FORRETT DRIKKEFORSLAG
medbrentpurreløk
tilsmaktYuzu,syltetagurk,dillolje,kjørvelogsprørug
Hjortemedaljong
Pastinakkpure,aromasopp,syltetrødløk,sautertgrønnkål,sitrontimiansjyog baktegrønnsaker Inneholder:Melk
medbrunetsmørogvaniljekrem,solbærgeleogmarengs Inneholder:Egg,Hvete,Melk
Allevinerinneholdersulfitt
Kaffemedpåfyllperperson
Tilleggforhelpensjonsgjester 725,- Servertivårrestaurant 875,- Servertiegetselskapslokale 655,- FenocchioBarberad'AlbaSuperiore Piemonte Italia
Inneholder:
MENY3 HOVEDRETT
DESSERT 49,-
400,-
Laks
Tjukkmelk
Fisk,Hvete,Melk,Rug
Forrett Hovedrett 790,- SeregoAligheriPossessioneBianco MasiAgr. Italia 630,- DomaineLesFumeesBlanches Gascogne Frankrike 650,- VonWinningRiesling Pfalz Tyskland 585,- FenocchioRossopiemonte Piemonte Italia 845,- RuffinoRiservaDucale Toscana Italia Dessert 625,- DegiorgisMoscatod'Asti Piemonte Italia Solbærmousse
Sukkerbrød
BakteBeter
Rødbetekrem,marinertebabyleaves,hasselnøttogbringebærvinagrette
Inneholder:Hasselnøtter
Grønnsaksterrin
Avgrilledegrønnsakermedjordskokkpure,sesongensspirerogbaktjordskokk
Inneholder:Sulfitt
DESSERT FORRETT
Kokoskrem
Mangosorbet,pasjonsfruktsausogristedepistasjnøtter
Inneholder:Pistasjnøtter
Dessert
400,- Tilleggforhelpensjonsgjester 645,- Servertivårrestaurant
MENY4VEGANSKMENY HOVEDRETT
625,- DegiorgisMoscatod'Asti Piemonte Italia 615,- JanareFalanghinaDelSannioDop Sannio Italia 790,- SeregoAligheriPossessioniRosso Verona Italia 700,- MasiLunatioLugana Lugana Italia 630,- DomaineLesFumeesBlanches Gascogne Frankrike 795,- Servertiegetselskapslokale
DRIKKEFORSLAG Forrett Hovedrett
