i r e k o k l l e m a r a K s d n Öla Välkomna! Öland har en alldeles unik doft... och speciellt ljuvligt doftar det på Ölands Café & Karamellkokeri i Bredsättra på öns östra sida! I vårt härliga nostalgiska ”sockerkök” skapar vi året om nya smaker till våra karameller, som vi tillverkar på gammaldags vis. Och alla är välkomna att titta på! Flera gånger dagligen bubblar sockerkitteln i vår lilla karamellverkstad och framför era ögon gör vi karameller med smak av till exempel Fläder/Citron, Rabarber/Jordgubb, Viol/Lakrits eller vår mycket omtyckta skapelse ”Ölandssol”… med champagne i … och som det doftar!!! Vi gör också karameller med äkta eteriska oljor. Den gamla skolan i Bredsättra har fått nytt liv med Café & Karamellkokeriet … här gör vi allting själva efter gamla familjerecept som vi har tagit med från Tyskland. Ta er gärna tid och njut av våra härliga bakverk och gott kaffe i vår fina trädgård medan barnen kanske går ombord på vårt piratskepp eller matar kaninerna med några maskrosblad …
! Herzlich Willkommen
Welcome!
Öland hat einen ganz besonderen Duft …und auf der Ostküste gibt es einen Ort da duftet es ganz besonders lecker! Mehrfach täglich brodelt nämlich in unserer kleinen nostalgischen Manufaktur der Bonbonkessel und vor euren Augen machen wir auf ganz traditionelle Weise aus der heißen Zuckermasse herrliche Bonbons – vielleicht gerade Holunder/Zitrone , Rhabarber/ Erdbeere, Veilchen/Lakritz, oder auch unsere „Ölandssonne“ … da ist dann auch Champagner drin … pssssst! … und wie das duftet!!! Alle sind dabei herzlich willkommen uns zuzusehen! Nehmt euch die Zeit vielleicht ein Stück richtig selbstgebackenen Kuchen in unserem gemütlichen Cafégarten zu genießen während die Kinder vielleicht gerade unser Piratenschiff erobern oder den Kaninchen ein Blatt Löwenzahn zustecken … Öland has a very special fragrance … and on the east side of the island there is a place with a particularly lovely smell. Several times a day the sugar pot is bubbling in our little work shop. From a hot mass of melted sugar we hand produce, as you watch, delicious candies – maybe just with the taste of elderberry/ lime, rhubarb/ strawberry, lilac/liquorice or maybe our “Öland sun” … with a touch of champagne – all your senses are challenged! Take your time to enjoy a homemade cake in our pleasant garden while the children go onboard our pirate ship or feed the rabbits with dandelion leaves …
Ölands Café & Karamellkokeri Bredsättra, Tel 0485-751 15 www.cafe-karamellkokeri-bredsattra.se Kristi Himmelsfärd 25/5–27/5 • Pingst – Nationaldagen 3/6–6/6 Högsäsong 24/6–13/8 • Sensommar 15/8–18/8, 22/8–25/8, 29/8–1/9 Café & Butik kl 11-17 Visning av karamelltillverkning kl 12, 14 och 16