CHARCUTERÍA
Ahorra y vive mejor FOIE A LA PLANCHA Ingredientes para 6 personas: - 180 g de foie - 15 g de harina - Sal y pimienta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR RACIÓN: Energía (kcal) 176 Grasas (g) 17
Proteínas (g) 2 Hidratos de carbono (g)
3
Elaboración: 1.- Cortar filetes o láminas de foie de unos 2 cm de grosor y pasar ambos lados por harina para conseguir un resultado crujiente. 2.- Poner a calentar una sartén plana o plancha, sin nada de aceite ni grasa. 3.- Dorar en la sartén unos 45-55 segundos por cada lado. Salpimentar y servir muy caliente. 4.- Para un mejor resultado, presentar en platos previamente calentados en el horno y servir inmediatamente.
Foie-gras LABEYRIE Foie-gras entero de pato lobe tarrina balsa 190 g (kg 105,21 €), foie-gras entero de pato Mi-cuit especial plancha 230 g + flor de sal y pimienta de Madagascar o bloc de foie-gras de oca o pato con trozos, 300 g + cortador Unid.
19,99€
Bloc de hígado de oca Pack 2 unid. x 40 g (kg 65,63 €) o mousse de oca o pato lata 500 g (kg 10,50 €). MARTIKO Unid.
5,25€
FOIE-GRAS ENTERO DE PATO CON PEDRO XIMÉNEZ O MI-CUIT DELICASS 80 g (kg 71,88 €).
EL AHORRO ESTÁ EN EL PRECIO
5
Unid.
,75€
3,59€
59,90€
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MOS TU
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Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica SELECTOS PEÑARANDA Lonchas 150 g (kg 35 €).
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PRODUCTOS CÁRNICOS BAJOS EN GRASAS = ELECCIÓN PARA LA MERIENDA. Disfruta de la merienda con un bocadillo de productos cárnicos bajos en grasas, fíjate en las etiquetas.
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14,90€
Platos ibéricos ARGAL Paleta ibérica o lomo ibérico, 50% ibérico, lonchas 70 g (kg 51,29 €). Unid.
Foie gras entier de pato Mi-cuit DELICASS Venta al corte, el kg
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Paté de pato con higos o mousse de salmón MORTE Venta al corte, el kg
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