Informação Baseada em Evidências Científicas
14h- 14h45- Colesterol Dra. Isabela Cardoso Pimentel Mota - Nutricionista especialista em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular, Diretora Científica do Departamento de Nutrição da SOCESP, Membro do Núcleo de Nutrição do Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia, Coordenadora da Nutrição Hospitalar do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia. 14h45 – 15h30 – Gorduras
doutorado pela USP. Bolsista produtividade em pesquisa do CNPq. Coordenadora da Coleção Guias de Nutrição e Alimentação da Editora Manole. Autora de inúmeros livros, capítulos de livros e artigos publicados em nível nacional e internacional. Autora do software VirtualNutriPlus WEB. Foi presidente da APAN, diretoria da ASBRAN, do Conselho consultivo da SBAN e é vice presidente do Conselho Regional de Nutricionistas - CRN3 8h30 – 9h15 - Publicações em Nutrição na Internet são Pautadas na Ciência?
Dra. Regina Helena Marques Pereira - Especialista em Nutrição Clínica em Cardiologia pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, Nutricionista Clínica Responsável da Clínica Cardiológica CardioAziz. Membro do Departamento de Nutrição da Socesp e Sociedade Brasileira de Hipertensão
Dra. Fabiana Poltronieri - Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina. Doutora em Ciência dos Alimentos pela USP. Conselheira do CRN3
15h30 - 16h15 – Intervalo e visita aos pôsteres e exposição
Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez - Tenente Coronel Nutricionista da Aeronáutica, com especialização em Administração do Serviço de Alimentação e Dietética. Capacitadora e Auditora pela Organização Pan Americana da Saúde (OPAS). Foi gestora do Hospital de Aeronáutica de S.Paulo e Assessora técnica da Comissão de Estudos de Alimentação das Forças Armadas do Ministério da Defesa. É Conselheira da Diretoria e Coordenadora da Comissão de Comunicação do CRN-3.
16h15-17h – Carboidratos Dra. Márcia Maria Godoy Gowdak - Doutora em Ciências pela FMUSP, Nutricionista responsável pelo Programa de Educação Nutricional da Escola Vera Cruz, membro do Departamento de Nutrição da Socesp e Sociedade Brasileira de Hipertensão 17h-17h45 - Compostos bioativos Dra. Valeria Arruda Machado - Graduada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, pós-graduada em nutrição esportiva, mestre e doutoranda em ciências da saúde aplicada a cardiologia pela UNIFESP, Nutricionista coordenadora do ambulatório de nutrição do setor de lipides da disciplina de cardiologia e representante regional Socesp. 15 de outubro de 2016 - sábado
9h15 – 10h - A Nova estratégia na Comunicação do CRN-3.
10h-10h45 - Intervalo e visita aos pôsteres e exposição 10h45 - 11h30 - Dietas da moda e as Evidências Científicas. Prof. Dr. Cezar Henrique de Azevedo - Nutricionista. Doutor em Saúde Coletiva/UniSantos. Mestre em Nutrição Humana Aplicada/Pronut-USP. Professor da Universidade Católica de Santos. Conselheiro do CRN-3 gestão 2014-17 11h30 – 12h – Discussões Finais
8h30 – 12h – Nutricionista: Ética, Comunicação e 12h – 14h – intervalo para almoço e visita aos pôsteres e exposição Ciência Presidente de Mesa: Profa. Dra Sonia Tucunduva Philippi - Docente e pesquisadora da Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição. Professora Associada nível 3, com mestrado e
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SETEMBRO 2016
14h-17h - Nutrição e Câncer – Da Prevenção ao Tratamento Presidente de Mesa: Dra. Natália Leonetti Lazzari NUTRIÇÃO EM PAUTA