El Diario NTR
Martes 14
7
octubre de 2008
S b r
Pastel imposible Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes: ●1 taza de cajeta o dulce de leche ● Fresas ● Zarzamoras ● Hojas de menta o hierbabuena ● Azúcar glas
Flan ● ½ lata de leche condensada ● ½ lata de leche evaporada ● 3 huevos ● 1 cucharadita de esencia de ● Rompope opcional
vainilla
Pastel ● 1 paquete de harina para pastel ● ½ lata de leche evaporada ● 3 huevos ● ¾ taza de aceite ● ½ taza de nuez picada
de chocolate
Procedimiento: Pastel: Bate la harina para pastel de chocolate con la leche evaporada, el aceite, los huevos y la nuez picada. Flan: Licua la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Si lo deseas agrega un poco de rompope. Coloca en el centro de un refractario redondo para microondas una flanera y vierte alrededor la cajeta. Agrega la mezcla del pastel y con una cuchara la mezcla del flan. Cose en el horno de microondas por 8 minutos. Si lo deseas decora con fresas, zarzamoras, frambuesas, hojas de menta o hierbabuena y espolvorea azúcar glas.