4 minute read
Doe het zelf
Weg met water
Voor creatieve doe-het-zelf oplossingen zijn we bij onze leden aan het goede adres. De vrijwilligers bedenken slimme oplossingen voor klussen bij de natuurvriendenhuizen, er worden creatieve workshops gegeven bij allerlei afdelingen, Toortsen worden gebruikt als inpakpapier en nog veel meer. Lees hier drie tips van Nivonners.
Tip van Lara (Nivonlid)
Dat je je dorst beter kunt lessen met een glaasje kraanwater dan met een flesje bronwater wist je natuurlijk al lang. Maar wist je ook dat je op nog veel meer manieren water kunt besparen? En dan heb ik het niet over korter douchen, je tuin minder vaak sproeien, of producten die veel water kosten om te produceren links laten liggen, zoals een biefstukje.
Ik heb het over water besparen in je boodschappenmand. In heel veel producten zit water. Al dat water moet natuurlijk versleept worden en dat kost een hoop energie. Het is lang niet altijd nodig om van tevoren al water toe te voegen. Dat kan je vaak net zo goed thuis doen. Sinds eenv tijdje heb ik dus een nieuwe favoriete sport: ‘weg met water’. Als ik boodschappen doe, probeer ik me steeds af te vragen: ‘Zit hier water in dat ik ook zelf thuis kan toevoegen?’
Dat betekent bijvoorbeeld een shampoobar in plaats van een fles shampoo, wasnootjes of poederwasmiddel in plaats van vloeibaar wasmiddel en tandpastatabletten in plaats van tandpasta. Maar ook diksap in plaats van vruchtensap (dat ook vaak uit sapconcentraat wordt gemaakt in plaats van versgeperst fruit), gedroogde mango in plaats van verse mango en gedroogde bonen in plaats van bonen uit blik.
Natuurlijk is een product zonder water lang niet altijd mogelijk of beter, omdat de variant met water nou eenmaal gezonder of lekkerder is (wijn zonder water? Hmm). En soms moet je iets meer moeite doen. Maar denk er eens over na als je door de supermarkt loopt.
Kan ik voor dat ene gerecht ook geconcentreerde tomatenpuree gebruiken in plaats van tomatensaus? Vaak zijn dit soort kleine veranderingen makkelijker en leuker dan je denkt. Pak dus gauw je herbruikbare boodschappentas en doe mee met deze nieuwe sport. Weg met water!
Pro-tip: draai de fles/pot/pak om en check de ingrediëntenlijst. Is het eerste ingrediënt water/aqua? Denk dan na over of je ook voor een andere optie kunt gaan.
Zelf aan de slag: rasp je stuk zeep en roer dit door kokend water tot het opgelost is. Giet het in een oude/herbruikbare zeeppomp en voilà: vloeibare handzeep.•
Olie van de molen
Tip van Marco (vrijwilliger bij het ABK-huis/Het Hallse Hull)
“Op Het Hallse Hull werken we vaak met hout uit ons eigen bos. We hergebruiken onze materialen en proberen zoveel mogelijk met natuurlijke producten te werken. Afgelopen maanden hebben we veel met lijnzaadolie gewerkt en dat halen we gewoon om de hoek! De Eerbeekse oliemolen is de enige nog werkende bovenslag watermolen van Nederland. We halen de olie in glazen, herbruikbare flesjes bij de Korenmolen. De olie, geslagen uit lijnzaad, gebruik je voor het bewerken van hout, bewaren van verfkwasten, onderhoud van leer en droge winterhanden!”•
Werken met lijnzaadolie van de molen — Foto: Marleen Annema
Duindoornjam maken
Tip van Angela (medewerker Landelijk Bureau)
Vorig jaar begon Angela met een project ‘eten uit de natuur’. Naast de bekende brandnetelsoep maakte zij onder andere duindoornjam. Deze jam is erg lekker en boordevol vitamine C.
Duindoornbessen kun je in het duingebied plukken vanaf eind augustus. Je herkent ze gemakkelijk aan hun oranje kleur, de blaadjes zijn grijs-groenig, lang en slank en de takjes doornachtig. Je hebt dus een paar handschoenen nodig, een snoeischaar en eventueel een doek om bessen op te vangen. Je kunt gerust wat takken afknippen om mee te nemen naar huis. Stop ze in de vriezer, een dag later kun je de bessen er makkelijker afhalen. Tot slot de pan in! Samen met appel of citroensap.
Verhoudingen:
●– 500 gr bessen ●– 100-200 gr witte basterdsuiker ●– 1 grote appel (voor de pectine) of een klein beetje citroen- of limoensap
Bereidingswijze:
1. Doe het fruit in de pan en voeg (een bodempje of iets meer) water toe. 2. Voeg het zuur toe, bijvoorbeeld citroen- of limoensap. Terwijl je af en toe in de pan roert, kook je het fruit op een laag vuur zacht. 3. Voeg de suiker toe. Roer goed door zodat de suiker volledig oplost. Breng het geheel weer aan de kook. 4. Laat het mengsel koken tot het de gewenste dikte heeft. 5. Verwijder al het schuim met een schuimspaan. 6. Draai het vuur uit. Vul de gesteriliseerde jampotten tot net onder de rand met hete jam. Gebruik eventueel een jamtrechter om knoeien te voorkomen. Toch geknoeid? Maak de randen schoon met een schone doek of met keukenpapier. Draai meteen de deksels op de potten, zet ze even op hun kop en plaats de potten vervolgens weer rechtop. Laat de potten rustig afkoelen.
Smeer ze!•
Sup it up, buttercup
Zwerfafval rapen wordt steeds meer een toffe buitenactiviteit om samen te ondernemen. NivonJong organiseert in samenwerking met El Kombi een ‘Sup & Clean up’ in Alkmaar. Dat betekent dus: sportief suppen over de grachten en intussen zwerfafval uit het water halen. Sup it up!
El Kombi organiseert deze acties al langere tijd, en, behalve in de wintermaanden, bijna wekelijks. Het is nodig; er ligt veel. ‘Elk item wat er uit is, is er maar uit en kan geen verdere schade aanrichten. Bovendien creëren we met onze acties bewustwording’, zeggen ze er zelf over. Al het geraapte afval wordt gesorteerd en wat kan worden recyclen, wordt gerecycled.
Datum en tijd: zondag 5 september van 13:00-17:00 uur. Meer info: nivonjong.nl/agenda•
