H E L A D E N N A B I L AGA ร R E N A N N O N S
Nยบ10 OKTOBER I 2019
EVENEMANG I NOVEMBER
PROFILEN JAN BROMAN
BILTEST: NYA KODIAQ RS
KVARTERET RESEDAN
DETALJER SOM GÖR SKILLNAD Med Rörvikshus finns möjlighet att bygga specialanpassningar och få till detaljerna som sätter pricken över i. Stora glaspartier, öppen planlösning med stor spännvidd, fönsterdetaljer, inomhuspool med mera.
HUS AV HÖGSTA KVALITET Rörvikshus har något som vi kallar inbyggd kvalitet. Det skall vara rejäla konstruktioner och välisolerade hus med förstklassigt material rakt igenom. Förstklassigt handlar om såväl det yttre som det inre, om helheten och detaljerna. Vi är kanske branschens flexiblaste hustillverkare där nästintill alla hus vi gör är helt unika. Utmana oss gärna, våra ledord är Nära, Personligt och Förstklassigt…
NYHET ARKITEKTRITAT - folder med arkitektritade husdrömmar.
Ett vackrare Sverige
Foto: Margaret M. de Lange
Vi hjälper dig gärna med inredningsförslag. Välkommen till Slettvoll. SLETTVOLL STOCKHOLM:
Regeringsgatan 12, telefon 08-214170 Öppettider: Måndag-fredag 10.00-18.00, lördag 11.00-16.00, söndag 12.00-16.00 W W W. S L E T T V O L L . C O M
Besök vårt visningshus i Västervik!
KV HÄLLMARKEN I VÄSTERVIK
Bo längs med hål 9! Få omgivningar är så vackra som de som byggs kring golfbanor. Och bostadsområdet Hällmarken byggs faktiskt längs med hål 9 på Västerviks Golfklubb. Det blir 20 bostäder i form av kedjehus och villor. Här bor du modernt och bekvämt med härliga naturupplevelser och golfbanan precis utanför dörren. Pefekt för dig som söker boende på en ny ort eller varför inte ett lyxigt sommarställe?
Boka en privat visning Nu kan du boka en privat visning av vårt visningshus på Klövergatan 11 i Västervik. Vi har inrett Villa Tofsvipan, en enplansvilla på 123 kvm med 4 rum och kök, för att du ska få en känsla för bostäderna vi bygger och hur livet i området skulle kunna vara. Välkommen!
Läs mer på obos.se/hallmarken
OBOS var namnet: lägg det på minnet
Även om vi har byggt hem i över 90 år är vi väl medvetna om att vi för många fortfarande är bostadssveriges största doldis. Men faktum är att vi är en av Nordens största bostadsutvecklare. Förra året levererade vi 1 257 bostäder i Sverige genom våra varumärken OBOS, Myresjöhus och SmålandsVillan.
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
IN STOCKHOLM | 7
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
Mörk månad men med många ljusglimtar
D
ET BÖRJAR BLI KALLT och
mörkt i Stockholm. Mörka november nalkas och smygstarten på julen börjar så sakta. Flera av våra novembertips är dock julbefriade. Stockholmsmässan bjuder på två härliga och välsmakande evenemang. Allt för hälsan för dig som vill få inspiration till en hälsosam livsstil och Sthlm Food & Wine för dig som söker mat- och dryckesupplevelser. Skriv in hela helgen 8–10 november. ÅTERUPPLEV OCKSÅ J. K. ROWLINGS magiska
Harry Potter med livemusik på Stockholm Waterfront eller besök Nordens regerande klockauktion på Bukowskis. Läs mer om novemberevenemangen på sidorna 9–10 och missa absolut inte Between Realities på Fotografiska med sista dag den 17 november.
PASSANDE SÅ ÄR VÅR PROFIL denna
gång Fotografiskas Jan Broman. Sju år gammal stod han hemma i radhusets mörkrum och kopierade bilder. Idag äger han ett av världens största fotomuseum. Vi har träffat Jan Broman för att höra mer om framgångssagan och hur bröderna Broman i början knackade på oanmälda hos världens främsta fotografer. kvarter i Vasastan. Det ligger omgärdat av Odengatan, Dalagatan, Karlbergsgatan och Hälsingegatan. Kvartersnamnen skvallrar om att det inte var alltför länge sedan som Vasastan, den yngsta av Stockholms innerstadsdelar, var en blomstrande oas fylld av växter, örter och blomster. Läs mer om dess historia på sidan 13–14.
KVARTERET RESEDAN ÄR ETT SPÄNNANDE
STENSTRÖMS MED DESS KLASSISKA SKJORTOR firar 120 år! Brasseriegruppen slår upp dörrarna till två nygamla krogklassiker, det som förr var Zink Grill öppnar upp på ny adress och i ny skepnad och Wienercaféet öppnar efter hemlig förändring. Läs mer på sidorna 23 och 27–28.
9 TIPS I NOVEMBER 13 HISTORISKT:
Kvarteret Resedan
17 PROFILEN: JAN BROMAN 23 Stenströms 120 år:
Tidlösa plagg för en hållbar framtid
25 KROGNYTT 27 Brasseriegruppen: Två ny-gamla krogklassiker 30 Klockren samling 31 Bästsäljare av Seiko 33 PONTUS SILFVERSTOLPE: Vår tids Pippi Långstrump 35 IN STOCKHOLM TESTAR Škoda Kodiaq RS 38 IN STOCKHOLM NO.11
om klockor mest för att ha bilder lättåtkomligt på alla sina armbandsur. Han använder samtliga under året, går på känsla för dagen och skulle gärna skriva mer om dem. Om han bara hade... tid. Möt samlaren som fattat tycke för Seiko på sidan 30.
STEFAN MOLIN BÖRJADE BLOGGA
SÅ, DET ROLIGASTE TILL SIST SOM VANLIGT. Lillebrors
Sverige. Mer än bara en stadsjeep vill jag lova!
biltest! Denna gång en Skoda Kodiaq RS från Skoda
Trevlig läsning!
Mikael Kollberg Om ni har tankar och ideér på intressanta stockholmprofiler och reportage så tveka inte att maila mig, mikael.kollberg@instockholm.nu. Följ oss och våra Stockholmsmagasin på instagram och facebook och besök gärna instockholm.nu och stockholmsmagasinen.se ANSVARIG: Mikael Kollberg, mikael.kollberg@instockholm.nu FORMGIVARE: Madeleine Strandberg, madeleine.strandberg@newsfactory.se OMSLAGSFOTOGRAF: Frida Lenholm
”Det första riktigt stora namnet som vi knackade på hos var Albert Watson, och sen Annie Leibovitz. Båda var entusiastiska men ingen trodde riktigt på idén för att den var så storslagen.”
Boka ditt julbord på G.A.D 20% på alla stolar vid vid köp av bord!
Upplev G.A.D på Tegnergatan 4 Mån-Fre 11-18 Lör 11-16 | Tegnérgatan 4 | 08-54548008 | gadstockholm@gad.se www.gad.se/stockholm
MOLTO FOR EVERY SPACE CREATE YOUR OWN STORAGE SOLUTION AT ZWEED.SE
THE MOLTO STORAGE SYSTEM IS AVAILABLE THROUGH OUR RESELLERS: STOCKHOLM INTERIÖRBUTIKEN, PLAN ETT, ROYAL DESIGN, RUM21, SVENSSONS I LAMMHULT GÖTEBORG LILLA SOFFBUTIKEN, SVENSSONS I LAMMHULT, RUM21 MALMÖ GLASHUSET, SVENSSONS I LAMMHULT BREDARYD BREDARYDS MÖBLER HALMSTAD SEVERINS MÖBLER HELSINGBORG ROYAL DESIGN JÖNKÖPING ROYAL DESIGN, SEVERINS MÖBLER KARLSTAD SONNELIDS MÖBLER LAMMHULT SVENSSONS I LAMMHULT LUND MILJÖGÅRDEN MÖLNDAL SVENSKA HEM TROLLHÄTTAN MÖBELMÄSTARNA UMEÅ ROYAL DESIGN, SVENSKA HEM VARBERG MORE FURNITURE VÄSTERÅS SVENSKA HEM ÄNGELHOLM HANSSONS MÖBLER
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
IN STOCKHOLM | 9
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLMS
NOVEMBERTIPS
November är mörkrets månad. Det är kanske tur att julen smygstartar redan i slutet av månaden. Marknader, konserter och måltider börjar gå i den stundande helgens tecken. När julbelysningen tänds i city blir Stockholm magiskt vackert. Flera av novembers evenemang är dock julbefriade. Här tipsar InStockholm om några av månadens alla händelser. HARRY POTTER OCH DE VISES STEN™ IN CONCERT PÅ STOCKHOLM WATERFRONT
2 NOV 3 NOV
FRÅN BROADWAY TILL DUVEMÅLA PÅ CIRKUS Här drabbar stora röster och känslor samman i ett musikaliskt pärlband av de största och mest älskade hitsen från musikalernas förtrollade värld. Foto: Ann Jonasson Lignercrona
Se filmen samtidigt som en stor symfoniorkester spelar soundtracket live! För första gången i Stockholm visas nu Harry Potter och de Vises Sten™ In Concert. Återupplev J.K. Rowlings magiska berättelse med live musik när Stockholm Concert Orchestra framför John Williams soundtrack samtidigt som filmen visas i sin helhet på stor duk.
HISTORISK STANDUP MED MOA SVAN
6 NOV
HARRY POTTER characters, names and related indicia are © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. WIZARDING WORLD trademark and logo © & ™ Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights © JKR. (s19)
IMPORTANT TIMEPIECES PÅ BUKOWSKIS
Hur var kyrkan rock’n roll på medeltiden och varför hade vikingarna älskat sociala medier? Komikern Moa Svan dyker ner i historien på jakt efter nya berättelser på Historiska museet vid tre tillfällen 6:e, 13:e samt 20:e november.
7-12 NOV
Nordens regerande klockauktion. Visning: 7-11 november Berzelii Park Auktion: 12 november Arsenalsgatan 2
Foto: Helena Bonnevier
På vårens auktion i april var paradnummret utan tvekan Omega Speedmaster 2915–2, som efter att ha legat orörd i en byrålåda de senaste 20 åren, såldes för ett enastående slutpris på 1 102 500 kronor. Foto: Bukowskis
CHOKLADENS DAG Datumet för när Chokladens dag har tidgare firats lite olika dagar men 2011 fick dagen ett fast datum, 11 november.
8-10 NOV
TVÅ EVENEMANG PÅ STOCKHOLMSMÄSSAN
Sthlm Food & Wine Inspiration, mat- och dryckesupplevelser. Träffa utställare, lär dig av kockarna, njut av smakerna och känn dofterna.
11 NOV
Allt för hälsan Mötesplatsen för dig som vill få inspiration till en hälsosam livsstil. Klä dig gärna så att du kan prova olika former av träning, löpning och yoga med inspirerande instruktörer. Foton: Gustav Kaiser
15 NOV
Fira med chokladfrossa!
ALPHAVILLE PÅ FRYSHUSET För 35 år sedan, 1984, släppte Alphaville deras första, och mest ikoniska album Forever Young. Nu är de ute på Forever young-turné och gästar Fryshuset.
10 | IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
16 NOVEMBER - UPPTÄNDNINGSCEREMONI I KUNGSTRÄDGÅRDEN Julbelysningen tänds i Stockholm city. #stockholmsjul MISSA INTE BETWEEN REALITIES PÅ FOTOGRAFISKA
17 NOV 18 NOV
Söndag den 17 november är sista dagen för att se Saga Wendotte´s bilder på Fotografiska. Det är sagoliknande scenerier med små söta barn som vid en första titt bara upplevs rara och fina men som när du tittar närmare visar sig innehålla ingredienser som är allt annat än harmlösa. Bilderna ställer skarpa frågor om vår samtid.
EM KVALMATCH PÅ FRIENDS ARENA Sveriges och Färöarnas herrlandslag i fotboll möts igen.
21 NOV
SISSELS JUL 2019 PÅ GÖTA LEJON
Foto: Saga Wendotte It s Just a Game
Få artister i norden är så starkt förknippade med julen som Sissel Kyrkjebø. Hon tar vara på de gamla traditionerna samtidigt som hon lyckas förnya sig.
PREMIÄR! LA TRAVIATA PÅ OPERAN
22 NOV
23 NOV
JUL I VÄXTHUSET
Vandra runt bland färgglada amaryllisar, julrosor och hyacinter och känn doften av glöggoch pepparkakskryddor. I utställningen kan både vuxna och barn lära sig mer om julens växter, var de kommer ifrån och hur de används. Utställnigen pågår mellan den 22 nov och 8 dec.
La traviata handlar om en kvinna som vill följa sitt hjärta i ett samhälle styrt av konventioner. Operan hade premiär i Venedig 1853 och är ett av Verdis mest spelade och älskade verk. Tiden för den lyxprostituerade Violetta Valéry är utmätt. Tuberkulosen sprider sig som en löpeld i hennes kropp. Hon lever i nuet och berusar sig nätterna igenom i en utsvävande tillvaro. Mötet med Alfredo väcker hennes förhoppning om ett annat slags liv. Men dubbelmoral och trångsynthet utgör hinder för kärleken. Snart står Violetta maktlös inför sitt öde.
24 NOV
Under kvällen får publiken, förutom historien kring Simon & Garfunkel, höra alla stora hits som Mrs Robinson, Bridge over Troubled Water, Scarborough Fair, The Boxer, The Sound of Silence. Dean Elliot som Paul Simon och Jonny Smart som Art Garfunkel har fått kritiker och publik, över hela världen, att jubla.
Foto: Morgan Norman
Julen börjar på Skansen! Skansens julmarknad är en obruten tradition ända sedan 1903. I stadskvarteren myllrar det av liv under julmarknadshelgerna. Uppe på marknaden infinner sig julstämningen bland juldekorationer, godsaker, halmslöjd och annat klassiskt hantverk.
THE SIMON & GARFUNKEL STORY PÅ CIRKUS
30 NOV
Golfparadis med obegränsad greenfee
billiga resor Boka nu!
r no ro k s al -t Spå PresAor iRnovAember1020100 9. Inkl. obegränsad greenfee, Mini All Incl., entré till spa och mycket mer!
Hotel Vila Baleira
Gratis lånecyklar
Nyrenoverade lägenheter
Sol, strand, golf och vacker natur vid Atlanten
Allt detta kan du få:
Nu har du chansen att uppleva en av Portugals dolda pärlor, Porto Santo, som nås med direktflyg från Köpenhamn. Den orörda vulkanön lockar med 9 km. sandstrand, milt klimat, wellness samt golf i särklass. Få obegränsad greenfee på öns 18-håls mästerskapsbana, öva din backhand i tennisklubben eller upplev ön på egen hand från cykelsadeln.
✓ Nyrenoverade lägenheter på Hotel Vila Baleira ★★★★ ✓ Stor frukostbuffé på hotellet ✓ Gratis lokala dryckesvaror på hotellet (öl, vin, vatten) ✓ Gratis greenfee på 18-håls mästerskapsbana samt 9-håls par 3-bana ✓ Gratis tillgång till 6 tennisbanor ✓ Transport till golf- och tennisbana från hotell T/R ✓ Gratis lånecyklar i 4 timmar/dag (utvalda tidsintervall) ✓ Gratis tillgång till hotellets stora Thalasso Spa-center ✓ Guidade vandringsturer med danska reseledare ✓ Gratis WiFi på hotellet ✓ Direktflyg från Köpenhamn T/R
Föredrar du guidade turer, kan du knyta vandrarskorna och gratis delta på våra vandrarutflykter. Avsluta dagen i det imponerande Thalasso Spa, som är en del av Hotel Vila Baleira. Under din vistelse bor du på läckra Hotel Vila Baleira, som ligger mitt på öns sandstrand.
Läs mer och boka på folkeferie.se/golfbladet eller ✆ 0775-888 916
Resor med trygghet och kvalitet sedan 1938
*Erbjudandet avser nybokningar fr.o.m. 26/10 2019 och kan ej kombineras med andra rabatter.
Med reservation för korrekturfel, prisändringar och slutsålda avgångar
PORTO SANTO
EXTRA
FALL FÖR DET VACKRA SOM NI FÖLL FÖR VARANDRA Den nordiska själen ligger i blodet i skandinavisk design och återspeglar en stolt hantverkstradition. Här ser du HTH:s nyhet NORDIC SPIRIT i NATUR EK. En vittnesbörd om dansk design när den är som allra bäst. NORDIC SPIRIT finns med fyra olika fronter. Alla har tillverkats med lameller i massivt trä, där naturmaterialets nyanser kommer till uttryck. Den vita bänkskivan i CoreStone skapar en elegant inramning till köksön. Ett element som samtidigt förbinder ön med raden av eleganta, vita högskåp. En plats där livet utspelar sig på vackraste sätt.
DESIGN NYHET
¬ NORDIC SPIRIT NATUR EK/FOCUS VIT Upplev Nordic Spirit hos oss på HTH Odenplan, där du alltid kan ventilera din köksdröm med våra köksexperter.
HTH KÖKSFORUM ODENPLAN Odengatan 56 • www.hth.se • Tel.: 08-50660760 • info@stockholm.hth.se
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM | 13
BÖRJAN AV 1900. Bergianska trädgården, kvarteret Resedan. Christinedals växthus i nuv. korsningen mellan Dalagatan och Odengatan. Vy från söder mot Karlbergsvägen. Foto: Kasper Sahlin, Stockholms stadsmuseum
KVARTERET RESEDAN I VASASTAN
EN BLOMSTRANDE STADSDEL Kvarteret Resedan är ett spännande kvarter i Vasastan. Det ligger omgärdat av Odengatan, Dalagatan, Karlbergsgatan och Hälsingegatan och det var här som den Bergianska trädgården en gång låg. Kvartersnamnen i omgivningen påminner om Bergianska trädgården och bär blomnamn som ”Gullvivan”, ”Rosen”, ”Jasminen”, ”Blåklinten” och ”Snöklockan”. De skvallrar om att det inte var alltför länge sedan som Vasastan, den yngsta av Stockholms innerstadsdelar, var en blomstrande oas fylld av växter, örter och blomster. TEXT: HEDDA LAPIDUS | FOTO: STOCKHOLMSKÄLLAN
14 | IN STOCKHOLM
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
Del av den f.d. Bergianska trädgården vid Karlbergsvägen i kv. Resedan. Vy från väster mot Dalagatan, kv. Snöklockan och Nebulosan. Foto: Kasper Salin, Stockholms stadsmuseum
Karlbergsvägen 15-21 år 1909. Foto: Larssons Ateljé, Stockholms stadsmuseum OKTOBER 1924. Vasa Realläroverk under byggnad på Karlbergsvägen 15. Foto: Svenska Dagbladet, Stockholms stadsmuseum
Området på Tillaeus karta från 1733. (Norr är till höger)
FRÅN MITTEN AV 1700-TALET TILL 1885 LÅG HÄR CENTRUMET FÖR BERGIANSKA TRÄDGÅRDEN. DE TVÅ BRÖDERNA BERGIUS VAR MYCKET INTRESSERADE AV ÖRTER OCH MEDICINALVÄXTER OCH SKREV FLERA BÖCKER SAMT HÖLL FÖRELÄSNINGAR I ÄMNET.
P
Å PETRUS TILLAEUS KARTA från
1733 återfinns Rörstrands utmark och de så kallade Bongska ägorna norr om den trädplanterade vägen till Karlbergs slott, ofta kallad Karlbergs allé. Söder om allén låg bröderna Lampas och Bergstedts egendomar. Området var en del av en större trädgårdsanläggning med slingrande vägar och karpdammar. Från mitten av 1700-talet till 1885 låg här centrumet för Bergianska trädgården. De två bröderna Bergius var mycket intresserade av örter och medicinalväxter och skrev flera böcker samt höll föreläsningar i ämnet. I den Bergianska trädgården fanns odlingar, drivhus, biodling och en tobakslada och här arbetade trädgårdsmästare, kuskar, drängar och pigor. Läkaren och botanisten Peter Johan Bergius testamenterade sedan sin vackra malmgård tillsammans med en dyrbar örtsamling, bibliotek och pengar till Kungliga Vetenskapsakademin, med villkor att där inrättades en undervisningsanstalt för trädgårdsskötsel. Så skedde och institutionen blev känd under namnet Bergianska trädgården eller Bergielund och trädgården fortsatte att fungera som hortikulturell försöksanläggning och trädgårdsskola.
Stockholms befolkning och på 1870-talet lades Albert Lindhagens stadsplaner fram för den nordvästra delen av Norrmalm. Malmgården Bergielund och den Bergianska trädgården kom att genomskäras av fyra gator och det blev nu nödvändigt att flytta den sju hektar stora anläggningen. I Frescati vid Brunnsviken hittade Kungliga Vetenskapsakademien en lämplig egendom på nästan 32 hektar. Efter godkännande av både Oscar II och riksdagen gick köpet igenom till en köpeskilling om 230 000 kronor.
UNDER INDUSTRIALISMEN TREDUBBLADES
Arbetet med den nya stadsplanen fortsatte och Vasastan bebyggdes med långa raka gator kantade av hyreshus. I området där den Bergianska trädgården hade legat fanns små gårdar och växthus kvar ända in på 1920-talet. Då byggdes Vasa Realskola och kvarteret har sedan fyllts på med ett posthus, en flickskola och bostäder samt en biograf. I ett hörn av Vasa Reals skolgård finns fortfarande en rest av en skolträdgård kvar, ett minne från den Bergianska trädgården. I KVARTERETS SÖDRA DEL, i hörnet Odengatan/Dalagatan uppfördes åren 1928 till 1929 en större byggnad innehållande post samt bostäder och kontorsrum. Byggnaden, som ritades av Erik Lallerstedt, gestaltades som en reaktion mot nationalromantiken i svensk tjugotalsklassicism, samma stil som Stockholms stadsbibliotek och Stockholms konserthus. Erik Lallerstedt ritade ett stort antal byggnader för Postverket runtom i landet och gjorde sig känd för sin monumentala tegelarkitektur, till en början i jugendstil och svensk nationalromantik. Posthuset på Odengatan är således inte typiskt för hans arkitektur, och är numer ett byggnadsminne. DEN TREDJE INTRESSANTA BYGGNADEN i kvarteret är före detta biografen Plaza som låg granne med posthuset mot Odengatan. Biografen Plaza byggdes i den nya funkisstilen efter ritningar av Björn Hedvall. Plaza uppfördes på initiativ av Anders Sandrew och invigdes 1931. Biografen var redan från början utrustat med teknik för visning av ljudfilm. På 80-talet byggdes Plaza om till teaterlokal med namnet ”Teater Plaza”, och idag finns här butiker och bara baldakinen påminner om att det funnits en biograf här. ◆
KLASSISKT MODERNT Kombinationen av möbler och accessoarer ger hemmet personlighet. Kom in och bli inspirerad och ge ditt hem en uppdaterad look.
6 FÖR 5
1.Tygservetter. Speciellt framtagna för Carl Hansen & Søn Flagship Store. Handbroderade i linne. Säljs i set om 4 st. 42x42cm. Pris från 802 kr 2.Confetti Pendel. Design: Bonderup & Thorup. Effektfull och dekorativ liten pendel. Diameter 14cm. Finns i mörkgrön, vit och svart. Säljs i set av 2 st. Pris 4 478 kr. I blankpolerad mässing Pris 7 468 kr 3. CH24 Y-stolen. 6 för 5. Design: Hansen J. Wegner. Matbordsstol i ek/tvålad, ek/oljad och ek/svart med naturflätad sits. Köp 6 st. och betala för 5 st. Pris ek /tvålad 8 425 kr, ek/oljad 9 421 kr, ek/ svart 9 421 kr. Gäller till och med 31 oktober 2019.
1
4. Boucled Throw. Pläd 159x120cm i fin alpacka-ull. Finns i svart, brun och ecru. Pris 2 295 kr 5. Red Engobe. Design: Kristina Dam. Serie i terracotta speciellt framtagen för Carl Hansen & Søn Flagship Store. Finns i flera utföranden t.ex. Dome Vase 16x16x14cm. Pris 449 kr
2
6. CHS Laptop Backpack. Smart och praktisk ryggsäck i mjukt getskinn. Säljs endast i Carl Hansen & Søn Flagship store. Finns i färgerna natur, cafe’(mörkt brun) och svart. Pris 2 259 kr
3
7. 7. OW149 Colonial Chair/Re-Wool. Design: Ole Wanscher. Modern och skön fåtölj med dyna klädd i Re-Wool, designad av Margrethe Odgaard, som består av 45% återvunnen ull. Finns i flera fina färger. Stativ i tvålbehandlad ek. Pris 21 485 kr
5
4
FLAGSHIP STORE Karlavägen 76 114 59 Stockholm. +46 8 25 50 83
56
7
ÖPPET MÅNDAG-FREDAG 10-18 OCH LÖRDAG 11-16 CARLHANSEN.COM
YTTERST ELEGANT Ytterplaggsdagar. Det är insidan som räknas, men utsidan är också viktig, speciellt nu när kylan kommer. Det yttersta lagret ska skydda mot väder och vind och samtidigt vara bekvämt och snyggt. På Ströms hittar du allt från ofodrade rockar och kappor till varma dunjackor. Här finns de välkända, internationella varumärkena, men även de mindre specialisterna med känsla för kvaliteter och detaljer.
Max Mara. Den klassiskt eleganta mangokappan från Max Mara, i 100% ull med avtagbart skärp i midjan och huva. Finns i färgerna navy, camel och svart. Pris 11 699 kr.
Just nu får du Ströms lyxiga halsduk i 100% cashmere (värde 1 199 kr) för varje ytterplagg du köper med pris från 2 999 kr. Halsduken finns i flera färger och mönster och gäller både dam och herr. Erbjudandet gäller tom 17/11 för dig som är Strömsvän. Välkommen!
Moorer. Lyxig dunjacka från italienska ytterplaggsspecialisten Moorer med ett exklusivt skal som är vattenavvisande. Smidig dubbelknäppning med knappar och dragkedja. Pris 12 999 kr.
Herr. Superexklusiv dunjacka från Moorer i ull och cashmere. Pris 16 499 kr. Dam. Ikonisk, camelfärgad ullkappa från MaxMara. Finns även i svart och marin. Pris 8 599 kr.
House of Saki. Feminin och värmande dunjacka med skärp i midjan och avtagbar huva med päls. Limited edition, speciellt framtagen för Ströms. Pris 3 299 kr.
Ted Baker. Sofistikerad och elegant höstkappa i värmande ullblandning. Feminin modell med skärp i midjan och fickor på sidorna. Finns i färgerna cerise, svart, mörkgrön, röd och camel. Pris 4 999 kr.
J.Lindeberg. Modern men klassisk 4-ficksmodell i ett smart tvålagerstyg som skyddar mot vatten och vind. Dold huva och 2-vägszip. Finns i navy, svart och grön. Pris 2 999 kr.
Gloverall. Made in England. Klassisk och tidlös herrduffel från Gloverall med läderöglor och buffelhornsknappar. Finns i färgerna camel och navy. Pris 4 999 kr.
Hugo Boss. Stilren och elegant jacka i mörkblå ull- och cashmereblandning. Fungerar för såväl dressade som avslappnade tillfällen. Täcker kavajen. Pris 4 399 kr.
Fuchs Schmitt. Kappa i ullblandning med skön krage och knappar framtill. Rak modell med fickor på sidorna. Finns i färgerna röd, rost och navy. Pris 3 999 kr.
VARD 10-18.30 • LÖRD 10-16 • SÖND 27/10 12-16 • KUNGSGATAN/SVEAVÄGEN • STROMS.COM • FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM OCH FACEBOOK @STROMSMANANDWOMAN GÅ MED I STRÖMS VÄNNER FÖR EXKLUSIVA INBJUDNINGAR OCH FÖRMÅNLIGA ERBJUDANDEN PÅ STROMS.COM ELLER I BUTIKEN
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM | 17
JAN BROMAN
”Att jag skulle arbeta med foto är en tillfällighet” Sju år gammal stod han hemma i radhusets mörkrum och kopierade bilder. Idag äger han ett av världens största fotomuseum, Fotografiska, tillsammans med sin bror. Vi har träffat Jan Broman för att höra mer om framgångssagan och hur bröderna Broman i början knackade på oanmälda hos världens främsta fotografer. TEXT OCH FOTO: FRIDA LENHOLM
18 | IN STOCKHOLM
”
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
ÅR 2008 GJORDE VI EN TESTUTSTÄLLNING MED DAVID LACHAPELLE. EKONOMISKT SETT BLEV DEN ETT HAVERI MEN DEN GICK JÄTTEBRA OCH GAV OSS ETT KVITTO PÅ ATT DET FANNS EN PUBLIK FÖR FOTOGRAFI I STOCKHOLM.”
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
IN STOCKHOLM | 19
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
D
ET ÄR BARA NÅGRA månader
sedan Fotografiska öppnade i Tallinn. Snart stundar New York och någon gång under år 2020 öppnar de i London. Att det är mycket för Jan Broman just nu råder det inget tvivel om. Å andra sidan har han jobbat väldigt hårt ända sedan Fotografiska slog upp sina dörrar i Stockholm våren 2010. - De senaste fem åren har jag haft uppåt 140 resdagar per år och vi har ständigt möten om hur vi kan utvecklas och bli bättre, berättar Jan när vi ses i Fotografiskas prisbelönta restaurang på den översta våningen.
ATT DET BLEV JUST HÄR, i det forna Stora Tullhuset från tidigt 1900tal, som bröderna Jan och Per Broman öppnade sin dröm om ett fotomuseum är, enligt Jan, en ren slump. - Jag och Per satt på ett möte på Strand Hotel när vi råkade höra att ABBA-museet inte skulle bli av. På vägen tillbaka till kontoret i Nacka Strand stannade vi till vid Tullhuset, tog varsin bygghjälm och gick in. När vi kom upp till övervåningen och såg de fantastiska fönstren och utsikten konstaterade vi att det var här vi skulle vara. Men sen fick vi lite ångest. Kunde vi verkligen öppna ett fotomuseum som låg så långt bort? Det enda som fanns här var ju Tullhuset och människorna som passerade på vägen till Viking Line. Och så är det än idag. Det är märkligt att vi inte tar tillvara på den här plasten bättre, menar Jan. Men utsikten fick styra och samma eftermiddag satt de i möte med Stockholms Hamnar. Idén om ett fotomuseum mottogs väl, men så hade bröderna Broman också med sig en färdig affärsplan och en gedigen erfarenhet efter åren med Fotomässan i Nacka Strand, Fotofestivalen och Foto-SM. - Men innan vi skrev kontrakt var det en journalist som skrev en kritisk artikel att detta aldrig skulle fungera. Att det både var en tokig idé och att det dessutom låg för långt bort. Då blev Stockholms Hamnar oroliga och allt drog ut på tiden. Det skulle vara roligt att ta reda på vem som skrev artikeln och bjuda den personen till vår öppning New York för att visa att det faktiskt gick bra, för artikeln ställde till det rejält för oss i början. Men no hard feelings, skrattar Jan.
har Fotografiska blivit en internationell succé som fram till idag huserat över 200 utställningar med flera av
FÖR MED FACIT I HAND
världens främsta fotografer. Däribland Annie Leibovitz, David LaChapelle, Nick Brandt, Sally Mann, Christer Strömholm och Anders Petersen. Och så Sarah Moon, Jans personliga favorit. - Hennes fotografi är drömskt, poetiskt och magiskt vackert. Hon var fotomodell från början men började sen att fotografera fashion. Vilken typ av fotografi tilltalar dig mest? - Jag går igång på nästan allt, men det måste vara väldigt bra fotografi. Finns det någon genre som du inte gillar? - Egentligen inte, men sen finns det genre som är svårare att få till riktigt bra, som naturfoto. Hur många har inte försökt fotografera en solnedgång? För den som tar bilden är det ett speciellt tillfälle men på bild blir den oftast platt. Sen finns det ju naturfotografer som Hans Strand som tar magiska bilder. Men han gör inte klassisk kompensation, utan jobbar med alla fyra hörnen, och då blir det något helt annat. Du driver Fotografiska tillsammans med din bror. Hur kompletterar ni varandra? - Den största skillnaden är att Per har ett större tålamod än jag. Han kan hålla på och gnata med samma sak, medan jag blir uttråkad fort och behöver nya utmaningar. Innan ni öppnade Fotografiska knackade ni på oanmälda hos världens fotografer. Berätta! - När vi hade bestämt oss för att satsa på Fotografiska satte jag mig och köpte billiga flygbiljetter till Berlin, London, Paris, Amsterdam, London… Städer där de stora galleristerna och fotograferna fanns. Det första riktigt stora namnet som vi knackade på hos var Albert Watson, och sen Annie Leibovitz. Båda var entusiastiska men ingen trodde riktigt på idén för att den var så storslagen. Men ni lyckades. Vad är främsta framgången tror du? - Att vi alltid har satt fotografen först. Aldrig en curator eller en utställningsproducent, och det är otroligt ovanligt. började hemma i radhuset i Salem. Pappa Rolf var labbchef inom Mariebergskoncernen (Expressen och DN) med mörkrum i källardelen där det var en ständig produktion av bilder. Redan vid sju års ålder köpte Jan sin första kamera, en
INTRESSET FÖR BILD
BYGGT PÃ… KVALITET OCH TRADITION
www.lidhults.se
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM | 21
UTLANDSSATSNINGAR. I juni öppnade Fotografiska i Tallin, den 18 oktober blir det New York och någon gång under år 2020 väntar öppningen av Fotografiska i London. ”Vi är såklart stolta och med öppningarna utomlands känns det som att vi, efter många års slit, äntligen kommit i mål”, säger Jan.
Olympus Trip 35, vars bilder han sedan kopierade i mörkrummet. - Pappa arbetade med flera kända fotografer, som Lennart Nilsson. Men de som gjorde starkast intryck på mig var Pelle Stackman och Anders Engman. De är båda fantastiska dokumentärfotografer men framförallt Pelle reste runt mycket i världen och dokumenterade.
testutställning med David LaChapelle. Ekonomiskt sett blev den ett haveri men den gick jättebra och gav oss ett kvitto på att det fanns en publik för fotografi i Stockholm, berättar Jan. Sen ledde det ena till det andra. Bröderna Broman råkade höra att planerna om ABBA-museet gått i stöpet och resten är historia. trapporna till utställningslokalen på nedervåningen. Där håller precis utställningen med en av världens mest berömda krigsfotografer - James Nachtwey - på att förberedas. Det är två dagar kvar. Väggarna är nymålade och inte en bild är uppe. Men Jan är som vanligt lugn. - Vi har aldrig missat en deadline och kommer inte göra det nu heller, konstaterar han och släntrar vidare.
VI RESER PÅ OSS OCH GÅR NEDFÖR
med foto är en tillfällighet, som han menar att det mesta i hans liv är. Som tonåring arbetade han extra på söndagarna på Pressens Bild (idag TT Bild) med att framkalla de sportbilder som skulle in i tidningen dagen efter. När han slutade nian blev det en tjänst ledig och Jan hoppade in som sommarvikarie. Han blev kvar i åtta år och var med under hela uppbyggnaden när Mariebergskoncernen gick från svartvitt till färg. Sedan blev det en avstickare inom både sälj, marknadsföring och IT några år innan Jan år 2006 tröttnade på kvartalsekonomi och började fundera på vad han ville göra. - En fotomässa behöver ju världen, började jag att tänka då, och startade Fotomässan i Nacka Strand tillsammans med Per. Den gjorde succé och det var väl ungefär då vi började drömma om att öppna ett fotomuseum. År 2008 gjorde vi en MEN ATT JAN SKULLE ARBETA
sällan nuförtiden, mest för att tiden helt enkelt inte räcker till. - Mobilkameran räcker för mig med de semesterbilder jag tar. Men egentligen gillar jag det långsamma fotografiet, att åka ut med kamera och stativ till skärgården en dimmig höstmorgon och vänta på ljuset. Solnedgångar tycker jag också om, och jag är en riktig solnedgångskille, skrattar han. ◆
JAN SJÄLV FOTOGRAFERAR
JAN BROMAN. Född: 1965 Familj: Hustru Vaili och två vuxna döttrar. Bor: Sickla, Nacka. Gör: Grundare av Fotografiska tillsammans med sin bror Per Broman. Favoritmotiv: ”Jag är en solnedgångskille, och de mest magiska solnedgångarna finns i Carvoeiro i Portugal.” Favoritfotografi på väggen hemma: ”En bild av Anna Clarén på henne och hennes mormor.”
THORSKOGS SLOTT -30 minuter norr om Göteborg-
Thorskogs Slott är beläget i en underbar engelsk park med Svartedalens trolska urskog som närmsta granne. Med tinnar och torn, vackra personligt inredda rum och salonger, utsökt mat, förtrollande omgivningar och guldkant på tillvaron väntar en oförglömlig upplevelse. Vårt jularrangemang i sann Fanny och Alexanderstil är något utöver det vanliga. Hundratals marschaller i slottsparken hälsar er välkomna och träden är vackert upplysta. Inne på slottet är varje vrå dekorerad och i slottets entré sprakar det i den öppna spisen. Ni avnjuter sedan aftonens fyrarätters julmiddag vid vackert dukade bord följt av ett dignande konfektbord. Jul på slottet inkl. eftermiddagskaffe med julkaka, glögg, fyrarätters julmiddag, logi samt slottsfrukost. Bokningsbart 20/11-21/12. Pris från 2095 kr per person. www.thorskogsslott.se 0520-661000 info@thorskogsslott.se
15 000
c:a
kostymer på lager
märkeskläder till hela familjen upp till 70% lägre pris widengrensvägen 1 vingåker mån–fre 10:00–19:00 lör–sön 10:00–18:00
vfo.se
besök oss i butiken i vingåker du kan även shoppa delar av vårt stora sortiment online
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM PROMOTION | 23
STENSTRÖMS FIRAR 120 ÅR
TIDLÖSA PLAGG FÖR EN HÅLLBAR FRAMTID Stil, kvalitet och komfort i varenda detalj. Det är filosofin som gjort Stenströms till ett av Sveriges mest ansedda varumärken. I år fyller modeföretaget 120 år och det firar de med en unik jubileumskollektion. TEXT: INGELA ENGBLOM | FOTO: STENSTRÖMS
”VI ÄR STOLTA ÖVER ATT HA FÖRT AUGUST STENSTRÖMS HANTVERK OCH KÄNSLA FÖR KVALITET IN I 2000-TALET. TIDLÖS DESIGN OCH TYGER FRÅN DE BÄSTA VÄVARNA I VÄRLDEN HAR VARIT ETT FRAMGÅNGSRECEPT SOM HÅLLER ÄN IDAG.”
D
ET BÖRJADE 1899 I HELSINGBORG. Skräddaren August Stenström fick rykte om sig att sy de bästa och mest moderiktiga skjortorna i stan. Beställningarna strömmade in och den första fabriken öppnade, samma år, i hjärtat av Helsingborg. I oktober 2019 firar Stenströms 120 år. Det är en aktningsvärd ålder för ett företag och det som imponerar allra mest är att varumärket vilat på samma grundvärderingar under alla år. – Vi är stolta över att ha fört August Stenströms hantverk och känsla för kvalitet in i 2000-talet. Tidlös design och tyger från de bästa vävarna i världen har varit ett framgångsrecept som håller än idag, säger Marie Ramberg, Stenströms marknadschef.
I OKTOBER FIRAS DE 120 ÅREN med en jubileumskollektion bestående av enbart vita plagg. Specialdesignade herrskjortor och damblusar och tre barnplagg. Kläderna visar upp Stenströms filosofi som står för långsiktighet och en mer hållbar konsumtion. – I en tid då slit och släng börjar ifrågasättas känns det bra att stå för ett mode som håller i många år. Köper du en Stenströmsskjorta idag kan du använda den lång tid framöver. Både tyg och design kommer att hålla, säger hon.
och miljö är en del av Stenströms filosofi. Tillverkningen av skjortor och blusar sker på anläggningar runt om i Europa där lagstiftningen kring kemikalieanvändning, rening av vatten och arbetsvillkor är stränga.
OMSORG OM MÄNNISKOR
Stenströms fabrik i Helsingborg byggdes 1912 och var då Skandinaviens största skjortfabrik.
I JUBILEUMSKOLLEKTIONEN FINNS skjortor och blusar för både vuxna och barn. Stenströms skapar kläder för alla generationer. Son, pappa och farfar kan bära samma varumärke och känna sig bekväma i det. Förhoppningen är att barn och ungdomar ska komma i kontakt med varumärket som unga och fortsätta att uppskatta det som vuxna. – Det är inte ovanligt att ungdomar får eller köper den första skjortan eller blusen till konfirmationen eller studenten och sedan fortsätter att använda våra plagg livet ut, säger Marie Ramberg.
internationellt företag, representerat i mer än tjugo länder och de fortsätter att växa. I Helsingborg byggs nu ett nytt kontor, showroom och ett större lager. Expansionen sker utan att avvika från August Stenströms filosofi. – Visst måste vi hänga med i modet och anpassa plaggen efter dagens krav på komfort men grunden är densamma nu som då. Skjortorna är ledigare idag men lika noggrant sydda, säger hon.
IDAG ÄR STENSTRÖMS ETT
jubileumskollektion kommer att märkas både i butiker och online. Relationerna till återförsäljarledet har alltid varit högt värderat. Det är de som presenterar varumärket utåt till kund. Ett exempel är en herrmodebutik i Karlskrona som sålt Stenströms skjortor sedan start 1899. - Nu ser vi fram emot de kommande 120 åren. Vi är stolta över att få ta vår filosofi om kvalitet och hållbarhet in i framtiden, säger Marie Ramberg. ◆
LANSERINGEN AV STENSTRÖMS
Sjövillan i Marinstaden, Nacka
ANKRA UPP FÖR GOTT I EN EGEN AQUAVILLA DIREKT PÅ VATTNET Aqua Floating Group är samhällsbyggaren som gjort en total omdefiniering av begreppet sjötomt. Vi bygger sjönära bostäder utan att hårdexploatera sjönära markområden. Det handlar om sjötomter på riktigt – tomter på vattnet helt enkelt! Allt fler människor börjar få upp ögonen för den här banbrytande idén och vi har under snart 20 år sjösatt en rad attraktiva, miljövänliga och hållbara boenden för människor som drömt om egen sjötomt. Här presenterar vi två av våra aktuella projekt.
AquaVillor i Aqua Village, Västervik
ETT UNIKT BOENDE PÅ ETT AV STOCKHOLMS FÅ, ÄKTA SJÖTOMTER
SKEPPSBROSTADEN MED FLYTANDE DELEN AQUA VILLAGE VÄXER FRAM MITT I VÄSTERVIK.
Ett av våra senaste projekt är ett nytt marint samhälle i skyddade Svindersviken vid Stockholms inlopp. Läget är unikt, med bara några få distansminuter med båt från Stockholms innerstad. Här kommer snart 14 arkitektritade Sjövillor att ligga fast förankrade. Första etappen är slutsåld och just nu pågår försäljningen av etapp 2. Vill du veta mer om projektet kontakta Individa Fastighetsmäkleri på info@individafast.se
Aqua Floating Groups nästa, större marina samhällsprojekt ligger centralt i Västervik. En helt ny stadsdel, med såväl flytande som landbaserad bebyggelse där skärgården möter fastlandet mitt inne i staden. I anslutning till den flytande bebyggelsen i Aqua Village kommer allmänheten att få full tillgång till vattnet med bland annat permanent badplats och nya offentliga ytor samt närhet till natur. Vill du veta mer om projektet kontakta anna.jeansson@svenskfast.se på Svensk Fastighetsförmedling i Västervik.
Det marina samhället – en hållbar framtida livsstil www.aquavilla.se | info@aquavilla.se
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM | 25
BBQ MITT I CITY En ny restaurang har öppnat på Sveavägen. Folkparken ligger i en 700 kvm stor industrilokal med sex meters takhöjd, stålbalkar och oputsade väggar. Lokalen rymmer restaurang, bar, grillkiosk samt ett stort taproom med ölkranar. Köket är byggt kring ett amerikanskt rökskåp och en argentinsk träkolsgrill. I entrén till Folkparken möts gästerna av en modern grillkiosk för take-away där beställningen sker på skärmar. Därefter kommer baren och restaurangen med 120 sittplatser i olika etage. Trappan ner till källaren leder till ett taproom som rymmer hundra personer. Folkparken bygger på amerikansk BBQ med influenser från hela världen. Exempel från menyn är friterade tuppvingar, griskindskroketter, ribs, smoked brisket burger, träkolsgrillad fisk, rökta rödbetor, friterad krossad potatis, dirty flank samt träkolsgrillad spetskål. Bakom projektet står krogveteranerna Martin Magnusson och Magnus Bergh. ◆ Folkparken. Foto: Leif Milling
STJÄRNKOCKEN SAYAN ISAKSSON INTAR BERNS
”Vi vill bjuda på en livlig och smarrig pizzupplevelse, en familykänsla där pizzan står i fokus.”
Nu står det klart att Sayan Isaksson kommer att slå upp dörrarna till en ny restaurang på Berns. Ambitionen är att den ska öppna i början av 2020 och matinriktningen ska utgå från den thailändska provinsen Isan som Sayan Isaksson själv kommer ifrån. Matlagningen utgår ifrån en kolgrill som placeras centralt under kristallkronorna i den klassiska matsalen. Sayan Isaksson är en OS-belönad kock och stjärnkrögare och är kanske mest känd för att ha drivit flera framgångsrika krogar i Stockholm, där två av dem uppnått Michelinstjärnor (Esperanto och Imouto). Den nya restaurangen är ännu ej namngiven. ◆
Gustavo Catenacci, Giretto Sayan Isaksson. Foto: Niklas Nyman Danyel Couet på Bar Étable. Foto: Stefan Andersson
PIZZOR SOM ÖVERRASKAR Nu öppnar Nobis pizzeria Giretto på Nybrogatan 16. En snabbtitt på menyn avslöjar 14 vedugnspizzor med fina råvaror. Bland utbudet finns mängder av delikatesstoppings som tryffelsalami, zucchinisalsa och rökt lax. Gustavo Catenacci, delägare och grundare av Giretto, vill bjuda in till en ”livlig och smarrig pizzupplevelse, en familykänsla där pizzan står i fokus”. Pizzabottnarna är en blandning av italienskt mjöl av toppklass och svenskt grovmalt rågmjöl. ◆
JAZZ AU VIN PÅ BAR ÉTABLE
Råkoko på Åkeshofs Slott. Foto: Jan Malmström
På Kammakargatan 9 ligger den, sedan i våras, nyöppnade vinbaren Bar Étable, som drivs av Danyel Couet tillsammans med köksmästaren Sebastian H Thuresson. På barmenyn hittar man förutom olika drycker franska charkuterier samt enkla rätter så som soppor och långkok. Nu slår de upp dörrarna för jazzafton på torsdagar med en fransk touch. Mitt emot Bar Étable ligger deras restaurang Allegrine. Den är döpt efter Danyel Couets farmor och menyn är framtagen med inspiration från henne och hans rötter i Paris. ◆
GRÖNT & HÅLLBART PÅ RÅKOKO Tidigare har Åkeshofs Slott främst serverat måltider till konferens- och festsällskap. I och med öppnandet av restaurang Råkoko blir slottet en destination för restaurangbesökare från hela Stockholm. Det är lätt och smidigt att ta sig hit med tunnelbanan. Restaurang Råkoko är en slottsrestaurang med grön och hållbar mat i en modern rokokomiljö. Maten serveras som smårätter och är i grunden växtbaserad men kött och fisk finns som tillval. Restaurang Råkoko använder i största möjligaste mån närproducerade råvaror från småskaliga gårdar och odlare. ◆
KROGNYTT IN STOCKHOLM
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
FÖRETAGSGYM Vi skräddarsyr efter era möjligheter.
Concept är Nordens ledande helhetsleverantör av träningsutrustning inklusive service, support, finansieringslösningar och utbildning. På concept.se hittar ni hela vårt sortiment. Vi kommer gärna ut och besöker er och kan göra 3D-ritningar med de redskap ni önskar i er lokal. Vi säljer även begagnad utrustning till mycket förmånliga priser. Vid hyra är det Concept som äger produkterna som man betalar en fast månadskostnad för att använda. Inget tvingande restvärde utan när hyrestiden är slut lämnas produkterna tillbaka. Vi erbjuder hyresperioder från 12 till 60 månader. Tryggt, enkelt och smidigt.
Träningsrum 25m2 PRISEXEMPEL: • • • • • • • •
Concept2 SkiErg Concept2 Rodd modell D Concept2 BikeErg Hantelställ med hantlar 5-17.5 kg Bänk TRX inkl. monteringsfäste. Affischer med övningar till TRX Två pilatesbollar
• Gummigolv 12.5 m2 Hyra från
1 295 kr
/ex moms per månad
Inkl. service och reservdelar. Installation och frakt tillkommer.
concept.se • info@concept.se • 036-39 57 57 Jönköping - Stockholm - Göteborg - Helsingborg - Skellefteå - Sørumsand (Norge) - Imatra (Finland).
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
Trattorian på Norr Mälarstrand. Foto: Magnus Ragnvid
IN STOCKHOLM | 27
East på Stureplan. Foto: Brasseriegruppen
Brasseriegruppen slår upp dörrarna till två ny-gamla krogklassiker Att expandera och modernisera i restaurangbranschen är inte en enkel match. Det krävs att både hjärta och hjärna är på plats för att kärleken till maten, gästen och upplevelsen tillsammans med ett sinne för den goda affären ska skapa en helhet som håller. Ett vinnande recept är att utveckla en helhet som är rätt i tiden men som även har stadiga rötter kvar i det klassiska. Restauranger där gästen är i fokus och där råvaror och matsal bjuder på en modern och samtidigt familjär upplevelse. TEXT: SANDRA SAHLÉN
I
med precis det. Här återfinns bland andra restaurangklassiker som Prinsen, Villa Godthem och East och grundarna tillsammans med de operativa teamen och restaurangpersonalen arbetar hårt med att utveckla och förfina för att leverera restaurangupplevelser i toppklass. STOCKHOLM JOBBAR BRASSERIEGRUPPEN
GRUNDEN I GLÄDJEN, MATHANTVERKET OCH DET FAMILJÄRA
Bakom Brasseriegruppen står bröderna Filip och Daniel Guven. Uppvuxna i Märsta utanför Stockholm har de jobbat sig upp från disken och köket i pappas restaurang till de första egna restaurangerna och de är idag, tack vare hårt slit, ägare till en av Stockholms främsta restauranggrupper. För dem är familjen, att ge gästen en oförglömlig upplevelse, passionen för maten och hantverket det som driver verksamheten framåt. Under 2019 har gruppen genomgått ett intensivt förändringsarbete för att optimera verksamheten både på ledningsnivå och inom vissa av restaurangerna. För oss restauranggäster kommer det arbetet snart bli tydligt då gruppen nyöppnar en Stockholmsklassiker, Zink Grill under nya namnet Gastrotek Zink. Dessutom kommer Wienercaféet som stängde 1 augusti öppna upp i en ny välskräddad kostym i slutet av november. – Vi har under året landat i vad som är Brasseriegruppen och vilka kärnvärden vi står för. Hos oss ska glädje, mathantverk och familjärt genomsyra verksamheten som tre tydliga ledord. Sen är
alla våra restauranger olika såklart och alla är unika på sitt sätt, men våra tre grundvärderingar ska alltid finnas på plats, berättar Filip Guven, VD och grundare av Brasseriegruppen. SUCCÉ MED SOMMARENS GÄSTSPEL
Förändring har även skett ute på restaurangerna under sommaren och bland annat har Pontonen på Norr Mälarstrand haft ett gästspel med Lexington Company. Ett samarbete där världsvälkända Lexington skapade en vacker och omtyckt atmosfär influerad av amerikansk östkust och lyxig New England-stil. Samarbetet speglade även menyn som gjordes om och bland annat serverades en anspelning på den klassiska lobster-roll med en västkustrulle. Att öppna upp för gästspel och samarbeten med företag, kockar och sommelierer ligger helt i linje med det driv att utveckla och förfina koncept som finns i Brasseriegruppen. Att skapa något modernt som ligger helt rätt i tiden men som alltid behåller rötterna i det klassiska är den röda tråden genom gruppens sätt att se på utveckling. – Inom restaurang måste man kunna vara mångdimensionell och vi gästspelar gärna med en kock eller sommelier och med andra företag som står för ett nytt värde som kan komplettera oss bra, säger Filip. TVÅ KLASSISKA RESTAURANGER ÖPPNAS PÅ NYTT – ZINK GRILL OCH WIENERCAFÉET
Och man ligger inte på latsidan. Under vår, sommar och tidig höst
28 | IN STOCKHOLM
Trattorian på Norr Mälarstrand. Foto: Brasseriegruppen
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
East på Stureplan. Foto: Ola Axman
Prinsen på Mäster Samuelsgatan. Foto: Brasseriegruppen
Bakom Brasseriegruppen står bröderna Daniel och Filip Guven Foto: Magnus Ragnvid
har även detaljerna för nyöppningen av två restaurangklassiker i Stockholm finslipats. Det som förr var Zink Grill öppnar upp på ny adress, i ny skepnad och med delvis nytt namn, Gastrotek Zink. Nya Zink flörtar med gastrotek och apotek och ord som fermentering, örter och inläggningar. MAT FRÅN VÄXTRIKET I FOKUS
Gastrotek Zink ligger på Grev Turegatan 20, ett välkänt stråk precis bakom Sturegallerian. Lokalen är intim och här har man skapat en tydlig bardel där det ska vara enkelt att komma in för en drink i baren och en matsal med ett öppet kök som skapar känslan av närhet till köket och maten som serveras. Restaurangen är en krypin-bistro som har öppet från frukost till sent på kvällen och menyn anpassas efter tid på dagen. Det kommer alltid finnas en grundmeny som adderas på vid frukost, lunch och middag. – Vi kommer ha säsongsbaserade menyer och vår kökschef håller otroligt hög nivå på kokkonsten med det bästa ur växtriket, men även med protein som kött, fisk, fågel och skaldjur. Bardelen kommer även den att stå för sina rena råvaror, ingenting görs på halvfabrikat utan vi ska hålla lika hög kvalité på mat som dryck. Det gröna tänket speglas även i drycken med många ekologiska och gröna alternativ, säger Filip. MYSIG KVARTERSKROG MED MAT OCH DRYCK I VÄRLDSKLASS
Miljön man skapat inne i restaurangen är robust, familjär och värmande med material och färgsättning i jordnära toner. På Gastrotek Zink får man känslan av att vara på en mysig kvarterskrog där man gärna stannar i flera timmar med sitt sällskap och mycket handlar om att kunna dela på maten och äta tillsammans. Gastrotek Zink är nytt, fräscht och gemytligt med en internationell anspelning. En intim kvarterskrog med en stämning och ljudnivå som fungerar precis lika bra för familjemiddagen och dejten som för ett affärsmöte eller en drink efter jobbet. WIENERCAFÉET I NY KOSTYM
Den 29:e november nyöppnar den andra klassiska restaurangen, Wienercaféet, på samma fashionabla adress som tidigare,
efter att ha genomgått en stor och lite hemlig förändring. Arkitekten för projektet är från London och heter Mikael Bruniski. Mikael är svenskättling och har gjort väldigt många välkända restauranger i allt från Las Vegas till London och även några av sviterna på Grand Hotell här i Stockholm. Här kommer fokus vara på mat och dryck och konceptet har även en koppling till adressen, Biblioteksgatan 5. Här finner man grannar som Armani, Filippa K, Gant, Ralph Lauren och Chanel men på vilket sätt den sfären influerat restaurangen återstår att se, Brasseriegruppen är lite hemlighetsfulla med det nya konceptet. – Det är ett fantastiskt spännande koncept som man inte sett i Stockholm förut som håller på att tas fram. Detaljer som till exempel vilket namn det blir på restaurangen och exakt vad det är vi gör, kommer snart bli tydligt för alla som befinner sig i Stockholm. Vi ser verkligen fram emot att få visa upp ett helt unikt koncept, så mycket kan jag berätta, säger Filip. EFTER NYÖPPNING KOMMER JULBORD
När nyöppningarna av Gastrotek Zink och nya Wienercaféet är klara väntar årets kanske främsta höjdpunkt, julbordet. Bland restaurangerna i Brasseriegruppen serveras dignande julbord i olika stilar på tre ställen. På Villa Godthem dukas det traditionella julbordet upp med många gröna alternativ. På East finns det asiatiska julbordet där man äter sig igenom det pan-asiatiska köket, ett perfekt alternativ om du vill ha härlig feststämning i juletid är att komma på den sena sittningen. På Trattorian serveras det italienska julbordet, där det klassiska får en italiensk touch. Julskinkan byts ut mot Parmaskinka och sillen kan vara inlagd i ett Amaronevin från Valpolicella, för att nämna några exempel. Och för den som har plats över efter maten finns på Trattorian ett väldigt generöst dessertbord att se fram emot. ETT HUS AV MODERNA KROGKLASSIKER
Brasseriegruppen står för att utveckla och förfina både befintliga och nya koncept för att hålla en konstant hög nivå. Att se positivt på förändring utan att rucka på traditioner gynnar alla. Personalen får möjlighet till utveckling i en snabbrörlig och öppen organisation och gästerna kan känna sig trygga med att alltid få en förstklassig upplevelse som aldrig blir tråkig. ◆
FILIP GUVEN INFÖR NYÖPPNINGEN AV WIENERCAFÉET:
”DET ÄR ETT FANTASTISKT SPÄNNANDE KONCEPT SOM MAN INTE SETT I STOCKHOLM FÖRUT SOM HÅLLER PÅ ATT TAS FRAM.” KORT OM BRASSERIEGRUPPEN Omsättning: 320 miljoner (2018) Anställda: 400 personer Restauranger: Trattorian som innefattar Orangeriet, Pontonen och La Cucina Wienercaféet – som nyöppnar i november under nytt namn Prinsen Villa Godthem Il Tempo Café Milano – nyöppnar under 2020 East Gastrotek Zink
Importeras av Cask Sweden AB | www.casksweden.se
S T E G A L O B M E T S Y S UTE NU I FASTA SORTIMENT
King’s Shilling Sovereign Scotch Ale Nr 1220 Flaska, 33 cl Alk vol. 8,0 % Pris: 26:90 kr
Craft beer for the people
Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.
3 0 | I N S T O C K H O L M P R O M O T I O N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
KLOCKREN SAMLING
Stefan Molin började blogga om klockor mest för att ha bilder lättåtkomligt på alla sina armbandsur. Han använder samtliga under året, går på känsla för dagen och skulle gärna skriva mer om dem. Om han bara hade... tid. Möt samlaren som fattat tycke för Seiko. TEXT: CAROLINE TÖNNIES
-J
AG HAR VARIT INTRESSERAD av klockor sedan jag fick den första av mamma när jag fyllde åtta år. Det var en mekanisk klocka från femtiotalet. Jag har alltid gillat teknik och det var häftigt att en så liten manick kunde visa tiden med hjälp av kugghjul och en fjäder, berättar Stefan Molin, som bloggar om klockor på mollewatch.
SENT SJUTTIOTAL VAR DIGITALA klockor på modet och Seiko var pionjärer. – Seiko var för dyrt för mig just då så jag fick hålla till godo med enklare märken. Jag har samlat på saker sedan barnsben och vad gäller klockor så har jag alltid spenderat mycket tid på att titta i butiker och skyltfönster. Den stora öppningen för Seikosamlandet kom i samband med internet i slutet av nittiotalet. Nu kunde alla, och särskilt Stefan, få en inblick i vad en tillverkare som Seiko hade att erbjuda eftersom godbitarna för en samlare endast såldes i Japan. På diverse internationella forum skapades kontakt med likasinnade. Ett kunskapsfönster om Seikos historik, vilken är gedigen och teknikspäckad samt med brett modellutbud, öppnades. I och med internets inträde blev det också möjligt att handla klockor som tidigare inte funnits till försäljning i västvärlden. – En väldigt stor behållning med att samla klockor är att jag fått kontakt med och träffat människor från olika delar av världen i branschen. En Tokyoresa och besök på Baselmässan är minnen för livet samt även då Hodinkee kom hit från USA för att intervjua mig.
Varför just Seiko? – Gedigen historik med många förstautgåvor. Seiko har alltid legat i framkant vad gäller teknik och innovationer. Ganska svårtillgängliga eftersom modellserierna Grand Seiko och PROSPEX under en period inte fanns att få tag på utanför Japan, men numera är utbudet mer harmoniserat mellan öst och väst. Självklart gillar jag designen på klockorna och kvaliteten i detaljarbete och urverk, menar Stefan. ALLA SEIKOS KLOCKOR, åtminstone de från 1960, kan enkelt tidsbestämmas med sifferkoden på baklocket. Detta gör att användaren kan skaffa sig en klocka som är tillverkad exakt samma månad och år som den är född. – Jag har till exempel en 6159-700, 300m dykare från juni 1968, vilka är exakt mina siffror.
Vad uppskattar du mest med Seikos klockor? – Jag gillar att de är oerhört välgjorda och att Seiko alltid gått sin egen väg. Designen tilltalar mig väldigt mycket, ta till exempel urverket Spring Drive, en uppfinning som tog Seiko tjugoåtta år att framställa. Långt ifrån kvartalsekonomier med fokus på nästkommande tre månader, jämför han. STEFAN TYCKER ATT EN KLOCKA är mer som en accessoar för män snarare än ett smycke och med sina
Seikosamlaren Stefan Molin.
hundra klockor i samlingen matchar han klocka efter dagskänsla och anser att en klocka egentligen alltid ser snyggast ut på någon annan på grund av vinkeln betraktaren ser den ifrån. Vilken är din Seikofavorit? – Nämnda 6159-7000 från 1968 och den Grand Seiko SBGJ227 jag fick av min fru på min femtioårsdag och självklart min SBGD001 Grand Seiko åttadagars Spring Drive. Var tvungen att sälja en Patek Philip Nautilus 5980 för att ha råd med den. Beskriv din upplevelse av Seiko Presage. – Seiko Presage-modellerna är mycket bra och snygga mekaniska klockor i en inte alltför dyr prisklass. Presage är ett bra alternativ. Jag gillar särskilt de nya för året med porslinstavlan och även att de är klassiskt runda med ett boxat glas. Både färgerna och texturen på urtavlorna är den stora behållningen, tycker Stefan. – Kul också att kronan har ett ingraverat "S". Modellerna med power reserve har bra design av mätaren långt ut mot kanten av tavlan. Nummer ett är ju de med vit emaljtavla och röda romerska siffror klockan 12. Min fru har en Seiko Presage, en röd. Har du något mål med ditt samlande? – Om man har en samlargen, som jag, är det lätt att saker och ting går överstyr då det finns tio varianter av färger och material. Jag höll på att hamna där, bara det stod Seiko på urtavlan var jag på. Dock har jag sansat mig och köper nu endast sådant jag gillar till hundra procent. Främst Seiko och Grand Seiko men även annat. I framtiden skulle jag gärna vilja bli mer involverad i klockornas värld och i själva branschen. ◆
Högst upp t.v. Quartz Astron, 1969. Högst upp t.h. Digitalur med sex siffror, 1973. Längst ner t.v. Grand Seiko, 1960. Längst ner t.h. Spring Drive, 1999
ETT UTVAL AV FÖRSTA UTGÅVOR I SAMLINGEN -
Kvartsarmbandsuret från 1969, Quartz Astron. Grand Seiko från 1960. Spring Drive klockan från 1999. Digitalur med sex siffror från 1973. Samt ett antal av Seikos historiska dykarmodeller, första från 1965.
Webb: mollewatch.com Instagram: @68molle
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM PROMOTION | 31
BÄSTSÄLJARE AV SEIKO
Som femte generationens urmakare har Svante Nilsson vuxit upp med klockor och urmakeri. Idag är hans butik Klockmaster i Globen, Seikos största återförsäljare i Sverige och som första enskilda butik började de sälja Grand Seiko utanför Japan. TEXT: CAROLINE TÖNNIES Vad är charmen med att sälja klockor? – Livet i butiken där jag får träffa kunder som alla bär på en historia med sina klockor och vad de utsätter dem för. Och den tekniska utvecklingen som ju gör vår bransch intressant. När jag var liten var digitalklockan det häftigaste man kunde ha på 70-talet, berättar Svante Nilsson då vi ses i Klockmasterbutiken i Globen. Vad uppskattar du mest med just Seikos klockor? – Den japanska perfektionen och deras affärskultur som är helt enastående. De förfinar tekniken och hantverket så långt det går på alla nivåer. En del av deras affärsidé att alltid vara steget före har gjort att de ständigt utvecklats. producerar allt inom det egna företaget vilket sätter stor press på tillverkningen. – Jag tycker det är intressant att de är världsledande på så många olika områden, från massproduktion av quartzurverk, solcellsdrivna urverk med GPS mottagning av tidsinställningar till de handtillverkade Grand Seiko och Credor modellerna.
UNIKT ÄR ÄVEN ATT SEIKO
Svante Nilsson, är femte gererationens klockmästare på Klockmaster i Globen. Här tillsammans med en representant från Seiko.
Seiko Presage, berätta om den modellen? – I Presageserien har de utvecklat arbetet med design, urtavlor, visare och hur boetterna är utformade. Det är en blandning av vintage och riktigt snygga dressklockor med pålitliga urverk. Man får en riktig bra mekanisk klocka som tickar på med hjälp av armens rörelser. Seiko Presage är i en prisklass där man kan köpa två, tre olika för den som vill variera utseendet ofta. Deras specialtillverkningar med emaljurtavlor alternativt urtavlor i porslin är riktiga mästerverk och fin japansk tradi-
tion. Inom Presageserien är det nog Coctail, Shippo enamel samt de med urverk med power reserve, som jag uppskattar mest. Deras urverk är mycket prisvärda. Vilken typ av kund köper Seiko Presage modellerna? – Det har visat sig vara många tjugoplussare, de gillar att köpa sin första mekaniska klocka som sitter snyggt när de dressar upp sig. Blir lite av en kostymklocka. Kul att det kommit så många snygga dammodeller också, det är faktiskt lite ovanligt med mekaniska damur. Skulle säga att Seiko Presage är en dress, vintage klocka för både män och kvinnor. Vad är en bra klocka enligt dig? – Det är viktigt att man tycker om utseendet på den klocka man köper samt att man har rätt klocka vid rätt tillfälle. Man bör ha lika många klockor som par skor eftersom man ju sällan har exempelvis gummistövlar till kostym. Köper man en Ferrari kör man ju inte heller med den i skogen, jämför Svante och fortsätter: – Man bör köpa en klocka efter behov och intresse. Din dagliga klocka kanske inte behöver klara dykning med tuber men ändå vara en hyfsat vattentålig modell för segling, golf, träningsklocka för pulsmätning i aktivitetsträning. Eller kanske en dressklocka som Seiko Presage till skjorta och kavaj. Vilken är den dyraste klocka som sålts i butiken? – Grand Seiko i Platinum för 575 000 kronor. Handbyggd med 8 dagars gångreserv och springdrive urverk. ◆ opturanordic.com
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM | 33
VÅR TIDS PIPPI LÅNGSTRUMP JAG BRUKAR SÄGA ATT jag
arbetar i världens mest hållbara bransch. I årtionden har jag manat och uppmuntrat till återbruk och köp av antikviteter för att minska vårt klimatavtryck. Men det är inte lätt att göra sin röst hörd.
EN SOM HAR LYCKATS BÄTTRE och verkligen fått folk att lyssna är Greta Thunberg, den sextonåring som redan prytt omslaget till såväl TIME och Society som Wired och The Nation, samt var nominerad till Nobels fredspris. Men hur kommer det sig att en sexton år ung skolflicka får en hel värld att lyssna, när antikbranschen, forskare och politiker försökt så länge? Svaret är enkelt. Hon talar om något som angår oss alla. Och till skillnad från de flesta politiker, gör hon det så att alla förstår. Med samma självklarhet, inre styrka och övertygelse som Pippi Långstrump, men med de knutna flätorna hängande neråt istället för stående rakt ut intar hon scen efter scen, torg efter torg, stad efter stad, land efter land med sina väl valda formuleringar. Kort och koncist besegrar hon allas tvivel genom att kompromisslöst leverera sanningar som får politiker att gråta, barn att demonstrera och mina armars hårstrån att resa sig.
budskapet går att avfärda som politiskt eller populistiskt. Framförallt inte när vi alla innerst inne både vet och ser konsekvenserna av vårt handlande sedan generationer tillbaka och hur vårt agerande formar framtiden för våra barn, men även för oss själva och den tid vi lever i här och nu. Men kanske allra mest är det för att orden kommer just från ett barn. Det är nämligen något oändligt mycket mer trovärdigt i ett barns oförstörda budskap och unga röst fylld av energi än vuxnas cyniska och tröttsamt tillrättalagda förmanande eller ursäkter.
TYDLIGHETEN GÖR ATT INTE
kända levande svensk och tillika världens mest kända sextonåring däremot inte visste när hon satte sig ner på trottoaren utanför Sveriges riksdag den där augustidagen för drygt ett år sedan, är att hon samtidigt skulle bli antikvärldens främsta förespråkare.
VAD VÄRLDENS NUMERA MEST
D Jul WKN /pp :5 9 6 1 . Fr ms. inkl. mo bord l ju Endast 695:-/pp
NU ÄR DET VÅR TUR att ta över stafettpinnen och enas om budskapet att det lönar sig att köpa och inreda begagnat. I synnerhet antikviteter. Av flera olika anledningar. Inte minst de ekonomiska. Medan den globala prisutvecklingen för 1900-tals design ökat dramatiskt de senaste två decennierna har priserna under samma period rasat när det kommer till klassiska vardagsantikviteter. Idag betingar en unik handgjord byrå av hög kvalitet från början av 1800-talet mindre än vad en nytillverkad kostar hos det stora varuhuset med den billiga varmkorven. DET ÄR FRAMFÖR ALLT för de yngre generationerna, så kallade generation Y och generation Z, som andrahandsmarknaden i allt större utsträckning är första valet när man köper möbler och inredning. Med vetskapen att det lönar sig såväl för plånboken som för miljön att köpa hållbara kvalitativa antikviteter på andrahandsmarknaden borde alla vara lika övertygade som jag om antikviteternas renässans! Tack för hjälpen Greta! ◆ PONTUS SILFVERSTOLPE Grundare av Barnebys, världens största söksajt för konst, design och antikviteter
Antikexperten Pontus Silfverstolpe känd från tv och en av Barnebys grundare skriver om det senaste inom konst, design och antikviteter.
”
NU ÄR DET VÅR TUR ATT TA ÖVER STAFETTPINNEN OCH ENAS OM BUDSKAPET ATT DET LÖNAR SIG ATT KÖPA OCH INREDA BEGAGNAT. I SYNNERHET ANTIKVITETER. AV FLERA OLIKA ANLEDNINGAR. INTE MINST DE EKONOMISKA.
Vi öppnar upp dörrarna till ett magnifikt juldekorerat och stämningsfullt Lejondals Slott! Julgranen är klädd och glimrar och vårt julbord står uppdukat i slottsmatsalen. Vid ankomst serverar vi glögg framför brasan och framåt kvällen väntar biljardrummet och vår gemytliga slottsbar.
Varmt välkomna till en stämningsfull jul på Lejondal! bokning@lejondalsslott.se | lejondalsslott.se | 08 – 584 80 800
D E T Ä R E N VAC K E R R E S A
PÅ L I T L I G S Ä K E R H E T I A L L A V I N T E R FÖ R H Å L L A N D E N Nokian Hakkapeliitta®-vinterdäck är gjorda för att klara vinterns alla överraskningar och för att ta dig fram på ett säkert sätt. Lugn och ro på alla livets resor. Läs mer: nokiantyres.se
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM TESTA R | 35
A KODIAQ RS MOMENT Initialerna RS står för Rally Sport och användes för först gången 1974. Tre år senare tog Škoda 130 RS, även känd som ”Porsche of the East”, två segrar på den legendariska Rallye Monte Carlo och senare samma år även en på Acropolis Rally. År 1999 intog Škoda den högsta grenen inom rally, den så kallade WRC, med sin idag ikoniska Škoda Octavia WRC med rallylegenden Stig Blomqvist. Listan på Škodas framgångar i rallyskogarna är lång, men hur mycket av Škodas Rally Sport-DNA har egentligen förts in i gatbilarna? Det är dags att testa Škoda Kodiaq RS. TEXT: PETER KOLLBERG | FOTO: ŠKODA PRESSBILDER
L
företag så börjar man med en produkt för att sedan avancera till något annat. I Škodas fall så börjar allting med Škodaverken 1869. Där de snabbt blev dåtidens Donau-monarkins största vapentillverkare, för att senare börja tillverka flygplan, lokomotiv samt ångturbiner. Men nu är det bilmärket Škoda vi testar som startade för 95 år sedan i staden Mladá Boleslav när Škodaverken köpte biltillverkaren Laurin & Klement. Namnet Škoda fick de efter en av grundarna till Škodaverken, ingenjör Emil Škoda. Bilarna hade först en logotyp bestående av en blå oval med texten Škoda i vitt. År 1926 så fick bilarna logotypen som än i dag används av Škoda, den ”bevingade pilen”. IKT SÅ MÅNGA ANDRA
upp bilproduktionen igen, då med den välprövade formulan för bilar, motorn samt fram- och bakhjulsdrift. Men i mitten av 60-talet så hände det något med Škoda. Bilarna gavs en sportigare design och modellerna fick motorn flyttad bakom bakaxeln, dvs de fick svansmotorer a lá Porsche 911. Men till skillnad mot sin konkurrent i Stuttgart så använde inte Škoda boxermotorer utan vanliga radmotorer. Det är även nu som Škoda verkligen kommer att sätta sina spår i rallyvärlden med sin vackra Škoda 110 R Coupé, ur 110 R så utvecklas den första Škoda
I EFTERKRIGSTIDEN TOG ŠKODA
att få RS beteckning. Škoda 130RS rally med 142 hk och låga 720 kg. Så hur långt har utvecklingen kommit från 130RS till Kodiaq RS? Den Škoda Kodaiq RS jag testar är i den härliga Race Blue med svartlackerade lister, som verkligen lyfter fram de kaxiga linjerna hos bilen. Kodaiq RS går även att få i sju andra färger om denna blåa inte passar dig. Jag vill verkligen inte kalla Kodiaq RS för en liten bil, den är 30 cm längre än släktningen Seat Ateca, men endast 4 cm längre än syskonet Octavia RS. Jag skulle bäst beskriva Kodiaqen som en Tardis från Doctor Who, då bilen känns så mycket större på insidan än vad den ser ut, samt är blå till färgen. Även för jag som är 194 cm lång, så har jag väldigt bra benplats och kan till och med sitta bakom mig själv i baksätet. Det är inte många bilar som är med på den listan, men Škoda har två bilar på den listan nu. Kodiaq det äldre syskonet Superb. När jag känner runt och tittar på inredningen så märks det verkligen att Škoda har fått mer kvalité och ett mer premium intryck. Kodaiq RS har sportstolar som är skönt skålade utan att vara för ”kramiga”, de håller i en ordentligt utan att vara extrema och att hitta en bra position är inte svårt. Inredningen är stöddigt svart och stolarna
Stol av Hans J. Wegner Estimat: 61 000–81 000 kr Wright
Vas av Ventana Fast pris: 15 000 kr Nordlings
Hermès, Kelly Utropspris: 89 000 kr Stockholms Auktionsverk
Niels Rasmussen Thykier, T3 Minor Estimat: 2 000–3 000 kr Bruun Rasmussen
Italienskt konsolbord i Giltwood Utrop: 120 000 kr Christie´s
IWC Aquatimer kronograf Cousteau Divers Calypso Fast pris: 56 600 kr Uret Vintage
S ök bl 500 and nya 000 fö varje remål veck a
Pumpa, Yayoi Kusama (f.1929) Slagpris: 6 500 kr Forum Auctions
Värdesätt det du har! Få en värdering gjord inom 48h för bara 145kr
90 SEKUNDER MOT REFLUX OCH SNARKNING Många lider av sura uppstötningar, halsbränna och klumpkänsla i halsen som påverkar livskvalitén och kan ge oro. Symptomen beror många gånger på ett känt, eller okänt, diafragmabråck som även kan ge sväljsvårigheter. Andra är trötta dagtid på grund av snarkning och sömnapné. Det finns en innovativ lösning. IQoro är ett neuromuskulärt träningsredskap och metod som är framtagen genom vetenskaplig forskning. Träningen är enkel att utföra och har bevisad effekt.
Träningen stärker inte bara upp läppar, tunga och gom utan når hela vägen ner genom svalget, matstrupen ner till magsäck och diafragma. IQoro tränar de muskler som är involverade för att andas, äta, tala och le och behandlar grundorsaken till problemen. Vår kundservice finns via mejl eller telefon för support i din träning. Genom 90 sekunders daglig träning har du möjlighet att göra skillnad i din livskvalitet. Läs mer och beställ på iqoro.com Tel: 0650 - 40 22 37
Breathe. Eat. Smile. Talk.
KB_In_Stockholm_tryck.indd 1
2019-10-04 09:46:45
S TO C K H O L M S M AGA S I N E N
klädda i svart läder/alcantara-klädsel med röda sömmar, som avger ett kraftig intryck av sportighet i denna best. Den mellersta och minsta tösen avgudade stolarna! Som både såg ut och kändes som gamingstolar enligt töserna. Alla har vi olika referenser till saker. SOM STANDARD ÄR KODIAQ RS skodd med antracitgråa Xtreme fälgar i 20". Och trots 235 med 45 profil på däcken så upplevs det som väldigt snälla däck och inte så stötiga, de ger även en väldigt trygg färd på både väg och i skog. Bakom dessa fälgar så är det röda bromsok med 340 mm fram och 310 mm bak. Under huven lurar en 2 liters diesel med dubbelturbo som ger ifrån sig 250 hk och hela 500Nm, detta fördelas till alla fyra hjulen via den välkända 7-stegs DSG-lådan från Volkswagen som äntligen har fått sin plats hos Škoda. Växellådan fungerar som en dröm, vare sig man använder den i automatläge eller i sportläget och använder paddlarna bakom ratten.
väldigt trygg och med ”State of the art”-hjälpmedel så känns säkerheten på topp. Det är även här bilen är i sitt esse. Kodiaq upplevs som ett landsvägslokomotiv, kraften finns där hela tiden och bilen tvekar inte en sekund på att ge föraren de fantastiska 500 Nm som finns att tillgå. Att bege sig på en söndagstur runt Mälaren gick galant och jag kunde lätt hitta sköna körställningar under hela resan. Det finns sex olika körlägen (Driving Mode Select) så det är inte svårt att hitta den man känner sig mest bekväm med. Normal, Comfort, Eco, Sport, Induvidual eller Snow. Körlägena är enkla att hitta och de aktiveras genom att trycka på Modeknappen i mittkonsolen och på infotainment skärmen så visas en tydlig ikon om vilket Driving Mode man har valt. PÅ LANDSVÄG KÄNNS BILEN
Men hur är det då med Rally Sport i Kodiaq RS? Den finns där kan jag lova er. Ändra Driving Mode till Sport och man får mindre hjälp av servostyrningen, för att bättre kunna känna framhjulens kontakt mot underlaget. På min provisoriska specialsträcka så känner jag verkligen inte av de 1 880 kg som denna tungviktare vägs in på. Kodiaq RS dansar genom kurvorna och att få till en härlig ”Scandina-
H E L A D E N N A T E M AT I D N I N G Ä R E N A N N O N S
IN STOCKHOLM TESTA R | 37
vian flick” i denna stora best är inga som helst problem i de tightaste kurvorna. Chassit känns så välbalanserat och väldigt styvt trots den modiga vikten och sina 340 mm skivor fram så nyper det till ordentligt när man trycker på bromsen. Bilen är även utrustad med Launch Control för att få till de där perfekt starterna. Jag måste dock erkänna att det var lite krångligt att komma åt Launch Controlen då det krävs att man stänger av olika hjälpmedel själv. Men när det väl är gjort är det bara att trycka på bromsen och hålla gaspedalen i botten. När jag släpper bromsen så sugs jag fast i stolen och 0-100 km/h går på imponerande 6,9 sekunder och stannar inte förrän hastighetsmätaren visar 221 km/h. Vare sig det är på torr asfalt eller grusväg så finns greppet där när jag kör med Launch Control. MEN ŠKODA KODAIQ RS gör inte bara bra ifrån sig i rallyskogen. De välkända 20 832 km långa Nordschleifesektionen av Nürburgring avklaras på otroliga 9 minuter och 29,8 sekunder med ”Drottningen av Ringen” Sabine Schmitz bakom ratten. Vilket är ett världsrekord för en 7-sitsiga SUV. SAMMANFATTNINGEN AV ŠKODA KODIAQ RS är mer än positiv. Jag hade satt ribban väldigt högt men den tar sig Škoda Kodiaq RS över med lätthet. Att Škoda har fått sådan premiumkänsla glädjer mig, jag har följt Škoda med vakande ögon och med lite förbjuden kärlek sen deras release av Octavia 1996, som var den första bilen för Škoda under Volkswagens vingar. Kodiaq RS är en rymlig, bekväm, snygg, kaxig, säker, välutrustad prisvärd SUV och för den som vill ha en perfekt allroundbil som passar både till vardags och till nöje. Då ska du ta dig en närmare titt på Škoda Kodiaq RS. Notera att i standardutrustningen så ingår paraplyn som är monterade i framdörrarna som är enkla att ta ut när det regnar, i tanklocket sitter det en isskrapa. Alla dörrar är även utrustade med uppslagsskydd som fälls ut när du öppnar dörren, för att skydda din bil och andras bilar. Dock har jag en sak som jag önskar att det funnits på Kodiaq RS. Det är att bromsoken skulle vara lackerade i den klassiska RS-gröna färgen som fanns på Škodas RS bilar fram till 2006. ◆
”DEN MELLERSTA OCH MINSTA TÖSEN AVGUDADE STOLARNA! SOM BÅDE SÅG UT OCH KÄNDES SOM GAMINGSTOLAR ENLIGT TÖSERNA. ALLA HAR VI OLIKA REFERENSER TILL SAKER.”
ŠKODA KODIAQ RS. Motor: Tvärmonterad Diesel rak 4:a på 2 liter med dubbelturbo Max effekt: 240 hk Max vridmoment: 500 Nm Acceleration: 0-100 km/h 6,9 sek. Maxfart: 221 km/h Baspris: 451 400 kr Testbilens pris: 492 600 kr Vi tackar Škoda Sverige som gjorde denna provkörning möjlig.
MISSA INTE Våra utgåvor av IN STOCKHOLM. Ditt egna exklusiva livsstilsmagasin som distribueras med Dagens industri i slutet av varje månad. H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
Nº10 OKTOBER I 2019
EVENEMANG I NOVEMBER
PROFILEN JAN BROMAN
BILTEST: NYA KODIAQ RS
KVARTERET RESEDAN
In Stockholm no10-2019.indd 1
2019-10-16 08:41
IN STOCKHOLM ÄR ETT VARUMÄRKE I STOCKHOLMSMAGASINEN AB SOM ÄR EN DEL AV NEWSFACTORY MEDIA GROUP. FRÅGOR ELLER FUNDERINGAR MAILA mikael.kollberg@instockholm.nu BESÖK/POSTADRESS: In Stockholm/ Newsfactory Media Group Sandhamnsgatan 63A, 115 28 Stockholm instockholm.nu GRAFISK FORM: Madeleine Strandberg Newsfactory Produktion AB TRAFFIC/REPRO: Newsfactory Produktion AB OMSLAGSFOTO: Frida Lenholm
MAGISK JUL PÅ VÅR GÅRD HOTELL & KONFERENS I SALTSJÖBADEN - 20 MIN FRÅN SLUSSEN
UTGÅVOR 2019
Nu tändas tusen juleljus i Vår Gårds alla hörn… Snart är det dags för glada julfester och långa julmiddagar. Höstens mörker får ge vika för vår mest gnistrande och stämningsfulla säsong. Vackra dekorationer, doftande julbak och värmande glögg intar huset och det sjuder av liv och rörelse. Här finns en känsla av förväntan blandat med anor från förr. I år tar vi traditionen till en ny nivå och låter julens alla smaker bli mer hållbara och minnesvärda. Upplev en magisk jul med oss.
November: vecka 47 December: vecka 50
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
H E L A D E N N A B I L AGA Ä R E N A N N O N S
08 748 77 00 • INFO@VARGARD.SE • WWW.VARGARD.SE Nº8 AUGUSTI I 2019
Nº9 SEPTEMBER I 2019
Nº4 APRIL I 2019
Nº5 MAJ I 2019
EVENEMANG I OKTOBER
In Stockholm no9-2019.indd 1
MARLENE HEDBLOM
VI TESTAR CIVIC TYPE-R
EVENEMANG I SEPTEMBER
STOCKHOLMS OLYMPIASTADION
CARL-OSKAR MORGÅRDEN
EN RESA FRÅN A TILL Z4
HISTORISKA VILLA LUSTHUSPORTEN
EVENEMANG I JUNI
NIKLAS BERNTZON
VITABERGSPARKEN
EVENEMANG I MAJ
DOUGLAS ROOS
BRUTALISM I LÄRKSTAN
2019-09-13 09:33
In Stockholm no4-2019.indd 1
2019-04-15 09:13
MADE TO MEASURE M A D E T O M E A S U R E 1 0 - 1 8 W O R K I N G D AY S - F R O M 11 9 0 S E K R E A DY- M A D E S H I R T S I N T H R E E D I F F E R E N T S L E E V E L E N G T H S - F R O M 995 S E K TWO-FOLD EGYPTIAN COTTON - WORLD’S FINEST ITALIAN FABRICS
SINCE 1997 WWW.ARMSTRONG.NU FLAGSHIP STORE HUMLEGÅRDSGATAN 4 STOCKHOLM
F O R M I DA B E LT E R B J U DA N D E PÅ T I D LÖ S I KO N Fåtöljen Ägget formgavs av Arne Jacobsen för Royal Hotel i Köpenhamn år 1958. Succén var omedelbar och få möbler har idag samma ikonstatus som just Ägget. Under en begränsad tid erbjuder vi extra förmånliga kampanjpriser på både Ägget och tillhörande fotpall i utvalda läder. Nu från 73.980:- (ord. pris 98.808:-). Ta del av erbjudandet i vår stora butik och utställning i södra Stockholm eller online på lannamobler.se. Vi erbjuder alltid fri frakt. Välkommen.