MID-PRICE GOURMET LE BENJAMIN
SMALHANS
Waldemar Thranes gate 10 a Det nye hipsterstedet på St. Hanshaugen. Moderne vri på god gammeldags husmannskost står i sentrum på Smalhans. Du kan velg mellom en Smalhansmeny som setter deg tilbake fire/fem hundre spenn, eller en krøsusmeny som ligger på rundt syv hundre (med vin kommer krøsusen på rundt 1200). Det byr på masse mat, men egentlig er dagens husmann både det beste og billigste alternativet (aldri over tohundrelappen). Relativt bra stemning selv om klientellet er utrolig uniformt fra utdannet øvre middelklasse til utdannet øvre middelklasse, assosiasjonene går i retning av et fremtidig foreldremøte på Majorstua, Skøyen, Ullevål eller Uranienborg.
TRATTORIA POPOLARE
Trondheimsveien 2 Nederst i Trondheimsveien har det åpnet nok en rimelig italiensk gourmetrestaurant, og Cantina Cortina og Balthasar får konkurranse om å være byens beste italiener. Trattoria eller Popolare, kjælenavnene til Trattoria Popolare, vitner om at stedet allerede er blitt en favoritt hos mange. Sist vi gjestet stedet spiste vi av et rikt utvalg antipasti (småretter eller egentlig mer snackslignende porsjoner med spekemat og varme munnfuller), slik man skal når man spiser italiensk, før en fantastisk hovedrett av lam og nydelig ricottaostekake til dessert. Helhetsinntrykket var imponerende, og det hjelper også at tre retter og vin ikke vil sette deg tilbake med mer en fem-seks hundrelapper.
Søndre gate 6 Fantastisk rustikk fransk husmannskost med en gourmetvri. Gode råvarer, klassiske retter, men ofte med en tvist. Her er det veldig dyktige vinkelnere og fantastisk stemning og service - ikke rart at stedet er populært blant hovedstadens kokker.
Fet gruppetur For unge thaiLand, Kambodsja,
BRASSERIE BLANCHE
Josefines gate 23 Klassikeren i Bogstadveien, der du ofte kan finne flere av Oslos ledende kokker. Anbefalt av både Bjørn Svensson og Eyvind Hellstrøm. Leverer alltid klassisk, ujålete fransk brasseriemat til en rimelig penge. Det er alltid gode råvarer, alltid teknisk bra, alltid godt, men stedet byr heller aldri på de store overraskelsene. Mao: Det perfekte stedet å ta svigermor med på middag.
Vietnam og Laos!
Er du ung og ønsker en reisekamerat, eller flere som ønsker å bli kjent med enda flere?
FAUNA
Solligata 2 Nykommeren det knytter seg skyhøye forventninger til. Arakatataka vil få hard konkurranse om å servere Oslos beste mat per krone når stjernelaget til Fauna (bl.a. Oscarsgates Bjørn Svensson) overtar de gamle lokalene til Bollywood på Solli plass. Bemanningen er som på en stjernerestaurant. Det samme er den teknisk avanserte kokkekunsten. Det er tilsynelatende bare antall retter, mengden kaviar, foie gras og alderen på standardvinene det spares på i forhold til de dyreste restaurantene i byen, men ellers i Oslo må du betale det dobbelte for en liknende service og tilnærming til mat. Og femtenhundre spenn for mat og vin kan de fleste av oss unne oss hvis vi skal skeie ut en gang eller to i året.
oppLeV 4 Land på 32 dager KUN Kr
19.900,Verdens største reisebyrå for ungdom og studenter LES MER HER
23 31 61 00 www.statraVel.NO
Studentguide
33