RESTAURANT RENAA: MATBAREN Breitorget 6, Stavanger I de gamle lokalene til Craig og Jan, har mesterkokk Renaa laget restauranthus. Gourmetgjengen spiser i kjelleren, folk i farten tar seg en sandwich og caffe latte vegg i vegg, mens Matbaren er plassen for den uformelle formelle middagen. Menyen oser kvalitet, og dagens anbefalte retter står på tavla. Hyggelig og veldig profesjonell service, og kjekt med innsyn til rene og pene kokker i det åpne kjøkkenet. Matbaren har også fått fatt i en eksepsjonelt flink vegetarkokk, så er det beste fine dining-alternativet for de som er opptatt av det.
1 1
HALL TOLL Skansengata 2, Stavanger Flott restaurant inne, som blant annet jobber seg opp blant byens beste på sushi. Her finner du både imponerende meny og vinkart. Slå deg ned i den noe uformelle baravdelingen for litt sushi eller en smårett, eller bestill bord i restaurantavdelingen for en skamflott middag. Uteserveringen er pen og skikkelig, men med litt sen service, og på fine dager må du gjøre regning med å vente lenge på både bord og mat. I motsetning til lenger inne i Vågen sitter ikke kvapsete femtiåringer i bar overkropp, men du må akseptere en og annen klein eiendomsmegler.
2 1
PHILEAS FOGG Skagen 27, Stavanger Folkelig restaurant med norske versjoner av retter fra hele verden. Både servitører og kokker er tydeligvis godt opplært, for her får du den samme servicen og identiske retter hver eneste gang du spiser. Blide er de og godt smaker det, så hvorfor ikke? Slapp av med en smårett i baravdelingen med gode sofaer, spis fra hovedmenyen i restaurantavdelingen eller dra den helt ut med flott selskap i det innerste lokalet. Barnevennlig er det også, for de som er opptatt av det.
3 1
10
Studentguide
SABI SUSHI Pedersgata 38, Stavanger Stavangers mest trendy takeaway-restaurant, som leverer sushi til de med ekstra penger. Sabi Sushi tok med seg sushitalenter fra Alex Sushi i Oslo, og ti år etter at trenden kom til resten av den vestlige verden kastet siddisene seg også over rå fisk. Sabi har en fin løsning der du kan klikke deg gjennom menyen og bestille på nett. Du har valget mellom sammensatte menyer, eller enkle sushivarianter. Sabi har også en del retter som passer for både kids og vegetarianere.
4 1
SUSHI-MAT Nytorget 10, Stavanger For den som ikke lar seg skremme av Sushi-Mats mildt sagt ukonvensjonelle restaurantinnredning, er dette stedet absolutt å anbefale. Sjappa som ser ut som en kombinasjon av en tobakksforretning, Europris og svigerfars overfylte garasje, serverte svært god nigiri og sashimi, samt frekke makiruller. Prisene passer en students lommebok.
5 1
EGON STAVANGER Strandkaien 2, Stavanger Egon ligger i de gamle lokalene på siden av Dolly Dimple’s, som aldri fungerte for noen hvis vi ser bort i fyllikene på vei til Nåløyet som har brukt det som toalett. Her har det vært alt i fra reisebyråer til frisører, og samtlige har gått dukken til nå. Egon går så det griner. Her bestiller du maten din i kassen, servitøren tar den med til deg, prisene er like fullservicerestauranter med lik meny, men siddisene lar seg lett lure. God stemning, rask servering, mat som du kan forvente hos Egon.
6 1
ORIGINAL THAI TAKE AWAY Pedersgata 10, Stavanger Pedersgata er ikke bare sexsjapper og lugubre bakgater. Byens beste take away-deal får du over gaten fra Peders. Her står byens mest imøtekommende mann bak disken, og selger thaimat så det ljomer. Kjøp med deg take away for under hundrelappen, eller spis inne på et av de, vel, stadig flere, bordene. Maten er hakket
7 1
bedre enn konkurrentene i samme gate, suksessen skyldes ferske råvarer og at de er tro mot tradisjonen sin om å lage en og en rett om gangen. «Thaien» skal også ha plusspoeng for at de kan lage alle rettene vegetariske eller veganske - spør om tofu eller mock duck istedenfor kjøtt og østerssaus.
serverer. Fiskedisken er skilt fra restaurantdelen med en glassvegg, så den herlige lukten ikke dominerer hele lokalet. Stor uteservering, her kan du drikke vin og spise skikkelig kortreist mat. Fisketorget er en flott plass for en ikke akkurat rask lunsj, på kveldstid er klientellet voksent og corporate.
PIZZERIA AL FORNO
SØRENSENS FAMILIESTUER
Ole Bulls gate 14, Sandnes Pizzeria Al Forno tar mål av seg for å være en autentisk, italiensk restaurant, men presterer mer i retning av en gjennomsnittlig, men for all del helt okei, hverdagsrestaurant eller familiespisested. Grei pizza, men kjipe salater og calamares. Overraskende god panna cotta til dessert.
8 1
FISKETORGET Stavanger Kvitsøy-gutt og landslagskokk Karl Erik Pallesen har kjøpt og fikset opp Fisketorget, som ligger midt i Vågen i Stavanger. Vekk er de vemmelige kummene og sure selgere, inn er det kommet pene bord, tavle med dagens meny og en svenske eller to som
9 1
Skagen 26, Stavanger Bordet bestiller du på forhånd, og menyen er som oftest sju retter. Du har ikke muligheten til å sette sammen ditt eget favorittmåltid, her er det bare å innse at kokkene vet best. Selv om interiøret i beste fall kan kalles forutsigbart er dette slettes ikke tilfelle med maten. Godt skolerte hovmestere presenterer innovative retter på løpende bånd, og er du smart går du for deres vinanbefalinger.
10 1
Hybel.no - Norges største formidler av hybel og bofelleskap - Helt gratis!