PROJET Savais-tu qu'il existe dans notre région un centre de production et d'interprétation du miel? John Forest est un apiculteur. C'est le plus gros producteur de miel biologique dans l'Est du Québec. Le miel biologique est celui auquel on n'a rajouté aucun produit de conservation. L'entreprise de John Forest est située à Maria. Il amène ses ruches dans des champs fleuris et dans les montagnes du parc de la Gaspésie. La Baie-des-Chaleurs est reconnue pour la richesse de sa flore. John Forest a aménagé un centre d'interprétation du miel. On peut, en le visitant, apprendre tous les mystères entourant le travail des abeilles. On peut aussi acheter des produits comme le miel, les chandelles en cire d'abeille, le pollen et l'hydromel. Tu pourrais organiser une visite avec ta classe ou y aller seul, en famille ou en bonne compagnie. C'est une visite intéressante et instructive. Voici de quelle façon tu peux t'informer :
Les Miels de la Baie John Forest 1059 Dimock Creek Maria (Québec) GOC 1YO Tel : (418) 759-3027
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