N° 1 / 22 de Noviembre de 2012
ementera
a S L
“La voz de los Econstructores”
“Quiero estudiantes con conciencia y compromiso ambiental” Dijo el decano Rubén Darío Ochoa en entrevista exclusiva para LS ADEMÁS EN ESTA EDICIÓN…
Techos Verdes en Colombia Un hotel para mirar Guadua, la nueva joya de la corona en la construcción El inodoro de Bill Gates La mujer rural en Uniagraria La Policía Nacional también escolta a la naturaleza OPINIÓN: Es el tiempo de la bioética OPINIÓN: La agricultura urbana deja su huella ecológica
“La Voz de los Econstructores” La S e m e n t e r a
1
2
La Sementera Revista del Departamento de Humanidades de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA Bogotá D.C., Colombia
La Sementera Esta es una revista que, haciendo eco a su eslogan, representa la “voz de los Econstructores”. De esta manera, pretende generar información que le permita constituirse en un medio de referencia en cuanto a desarrollo sostenible, con el fin de llevar a sus lectores las noticias, voces y demás particularidades que surjan en la relación tripartita entre el ser humano, la naturaleza y el desarrollo económico e industrial. Y aunque este un medio creado en el seno de la ingeniería civil, el público objetivo de La Sementera es todo aquel que esté interesado en aprender sobre el medio ambiente; por ende, la revista está abierta a toda persona que quiera hacer su aporte a la búsqueda de las mejores alternativas para proteger al planeta sin perder de vista el derecho que tienen las sociedades a buscar su progreso. Esta publicación cuenta con el auspicio del Departamento de Humanidades de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia, UNIAGRARIA.
Rector Dr. Jorge Orlando Gaitán Arciniégas Vicerrector Académico Dr. Pedro Pablo Martínez Méndez Director Departamento de Humanidades
Dr. Andrés Cárdenas Gómez Docente titular de la asignatura de Desarrollo Sostenible
Ing. Hernando Hermida Castillo
Dirección general Nataly Osorio Velandia Consejo de redacción Nataly Osorio Velandia Daniela Burgos Calderón Daniela Díaz Urrego Asesor periodístico y diseño Juan Carlos Polanía V.
Imagen de portada Las opiniones contenidas en La Sementera son responsabilidad de sus autores y no reflejan el pensamiento de la Universidad. El material publicado en ella se puede reproducir citando la fuente y con autorización previa de la revista.
El Dr. Rubén Darío Ochoa Arbeláez por Nataly Osorio Velandia y Daniela Burgos Calderón Edición N° 1 - Noviembre Bogotá D.C. ® 2012
Correspondencia Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA Bogotá D.C., Colombia. CALLE 170 54ª - 10
3
La Sementera ¡Nace “la Voz de los Econstructores”!... Nota Editorial
p.5
p.8
La sociedad de las cabezas verdes…
p.12 Un jardín que pende del cielo… Un decano en obra verde…
22
Entrevista con el doctor Rubén Darío Ochoa Arbeláez
p.17 p.24
La guadua renueva la construcción…
p.30 El inodoro que descarga vida… Uniagraria con ojos de mujer rural…p.36 p.42
Policía Ambiental. Los guardianes del silencio…
p.46
El saco roto de las ilusiones… Nota de Opinión
El vecino de la esquina se come su jardín… El ecolumnista invitado
p.50 4
EDITORIAL
¡NACE LA VOZ DE LOS ECONSTRUCTORES!
C
on alegría presentamos La Sementera, una revista creada para incentivar en los lectores la importancia del desarrollo sostenible, visto como la suma de actividades que buscan satisfacer las necesidades de las personas, sin llegar a afectar su vida ni la de las futuras generaciones, mediante la preservación de los recursos naturales que permita crear ambientes propicios para la sociedad de cara al futuro. De acuerdo con Naina Pierri el desarrollo sostenible es una respuesta “a la destrucción infringida a la naturaleza por la revolución industrial” (2012, p. 29); por tal motivo, desde La Sementera pretendemos suministrar información que aporte luces a la búsqueda de un mundo donde el desarrollo sea solidario con el bienestar de las sociedades a través de su relación con el medio ambiente. Así, el trabajo que desarrollaremos buscará la conjunción entre las actividades que atañen principalmente a la ingeniería civil y aquellas que involucren a los ecosistemas. Por ende, el contenido de la revista pretende destacar la importancia de la naturaleza sobre las construcciones civiles, sin dejar de lado que los profesionales de esta área son los encargados de la transformación de los recursos
5
naturales con obras de beneficio común para el mejoramiento de la calidad de vida. Y nuestra posición es clara desde la misma portada que siempre llevará la combinación entre el gris de la realidad que vivimos y el verde sobrepuesto como símbolo de esa iniciativa por recuperar el valor de la vida, representada en la naturaleza. De esta manera, el lector podrá encontrar en este medio desde información noticiosa hasta notas de carácter investigativo que nos permita convertirnos en los mayores representantes de “la voz de los econstructores”.
La Sementera es un medio plural; no nos identificamos con ninguna filosofía política, nuestro único ideal es, como nuestro nombre lo dice, ser simiente, semilla; pero, también, el ingrediente base que soporte una nueva realidad. El Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, DRAE, define sementera como “acción y efecto de sembrar” (2012); por ese motivo, en esta primera publicación queremos crear en nuestros lectores una conciencia ambiental mediante el fomento del conocimiento de una temática muy de moda como son las cubiertas verdes. Consideramos que este sistema es de gran importancia para un país como Colombia, donde a diario se
destruyen las fronteras verdes para darle paso a la urbe con un gravísimo perjuicio para el medio ambiente. De esta manera, al publicar este tema como eje central de esta edición nos comprometemos con un sistema que
consideramos de vital importancia para el desarrollo de la ingeniería civil moderna y para el conocimiento, en general, de una sociedad carente de una verdadera formación ambiental.
Bibliografía. Diccionario de la Real Academia de Lengua Española, [DRAE], (2012), “Sementera” [en línea], disponible en: http://lema.rae.es/drae/?val=sementera, recuperado: 10 de noviembre de 2012. Pierri, N. (2012), “Historia del concepto de desarrollo sustentable”, [en línea], disponible en: http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/pierri01.pdf, recuperado: 10 de Noviembre de 2012.
“Consideramos que este sistema es de gran importancia para un país como Colombia, donde a diario se destruyen las fronteras verdes para darle paso a la urbe con un gravísimo perjuicio para el medio ambiente”
La Sementera 6
“Los techos verdes son el redescubrimiento de un pasado que ha vuelto para reparar el daño y salvaguardar la conciencia de los bárbaros del presente”
Disponible en: http://www.articulosweb.net/blog/wp-content/gallery/techos-verdes/techos-verdes-10.jpg
Resumen Los techos verdes identifican las cubiertas de un edificio que han sido parcial o totalmente cubiertas de vegetación. Ellos son producto de un sistema que permite que la ingeniería, la tecnología y el diseño se unan para ayudar a mejorar el medio ambiente; por ejemplo, con el ahorro en el consumo de energía. Los techos verdes son tecnologías que cumplen una función ecológica y, por lo tanto, llamadas a ocupar un lugar importante en los procesos de construcción o mejora de las estructuras físicas que componen el mobiliario de las ciudades. Palabras claves: clima, calentamiento global, desarrollo sostenible, cubiertas verdes. Summary Green roofs identify a building decks that have been partially or completely covered with vegetation. They are products of a system that allows the engineering, technology and design come together to help improve the environment, for example, with the savings in energy consumption. Green roofs are technologies that fulfill an ecological function and, therefore, calls to occupy an important place in the process of construction or improvement of physical structures that make up the furniture in the cities Keywords: climate, global warming, sustainable development, green roofs.
7
La Sociedad de las cabezas verdes Por Nataly Osorio Velandia
H
ace cerca de mil años las
saturan a las poblaciones a veces con
costas de Europa se cubrieron de sangre y lágrimas, y el fuego devoraba todo aquello que no se podían robar los gigantes de cabellos dorados que la historia denominó como
situaciones dantescas sobre el tema medio ambiental, pero que nunca llegan a presentar una visión amplia y clara sobre la realidad de dicha problemática o de las consecuencias que podría llegar a
los Vikingos. Ellos acabaron con todo. Sin embargo, quién se iba a imaginar que semejantes bárbaros, paradójicamente, hubieran sido los
sufrir el ser humano en el futuro. La pedagogía mediática ha sido deficiente.
primeros en pensar en el medio ambiente cuando empezaron a utilizar una serie de jardines en altura (elnuevosiglo.co, 2012, marzo 17). Hoy
sistema de ingeniería que permite el crecimiento de vegetación en la parte superior de los edificios (ya sea en techos o azoteas), manteniendo protegida su estructura.” (Agencia de
día, esa sabiduría parece renacer y da
Los techos verdes se definen como “un
vida a un sistema denominado como techos verdes, que ya ha empezado a ganar terreno en las sociedades modernas.
protección ambiental, 2012 p.4) y que se pueden ubicar en las cubiertas de bienes inmuebles o construcciones habitacionales tales como tejados, azoteas, cubiertas y terrazas, techos con
Los techos verdes hacen parte de ese nuevo lenguaje que hace parte de la sociedad del siglo XXI, como el cambio climático, el calentamiento global, efecto
paneles solares o fotovoltaicos, de carácter comercial, residenciales, privadas o públicas. Su adecuación es simple, pues solo requiere la instalación
isla de calor, pérdida de biodiversidad, despilfarro energético, polución atmosférica o emisión de anhídrido carbónico, que eran desconocidos hasta hace algún tiempo. Hoy día, esas
de membranas y elementos impermeabilizantes que forman una gruesa capa cuya superficie se recubre con vegetación orgánica y especies naturales; entre ellas, están algunas
palabras ya son comunes en la agenda de los medios de comunicación que
variedades de pasto y pequeños platas arbustivas.
8
4,93 metros cuadrados de los 9 que, según la Organización Mundial de la salud (OMS), debe tener cada habitante (elnuevosiglo.co, 2012,marzo 17). Esa
Bogotá, y en general en Colombia, en cuanto a la implementación de los techos verdes aun está muy lejos de países como Alemania, Suiza, Holanda, Hungría, Suecia y el Reino Unido que tienen asociaciones que fomentan su uso. Incluso, la ciudad de Linz, en Austria, paga a los constructores para que instalen techos verdes (elnuevosiglo.co, 2012, marzo 17). En el caso bogotano, se destacan la Secretaría Distrital de Medio Ambiente y la asesoría que presta a través del Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis así como el interés de alguna parte del sector privado que tímidamente ha ido desarrollado proyectos verdes,
ausencia
de
una
conciencia
ecológica en las ciudades ha hecho que, por ejemplo, el gobierno mexicano, con el objetivo de masificar los techos verdes, haya reducido un porcentaje del impuesto predial a quienes implementen techos verdes en sus edificios, terrazas o muros, o a quienes siendo propietarios vivan en ellos (Econstruccion, 2012). Luis Alberto Suárez, codirector del Proyecto Ecotelhado y uno de los expertos en techos verdes en Colombia, afirma que “a pesar de que Bogotá no es una ciudad que aún utilice sistemas de climatización, si hay saltos fuertes de temperatura durante el día” y agrega que para la ciudad “los beneficios de la infraestructura verde son vitales, pues además de aumentar la masa térmica alargan la vida de los materiales y protegen la impermeabilización de los
como es el caso del edificio de Novartis, que aun no han tenido la receptividad que merece debido, principalmente, al desconocimiento que existe entre los bogotanos sobre los beneficios ambientales que promete. Y esto diciente, sobre todo porque las cifras dicen que Bogotá padece problemáticas ambientales muy graves con una baja proporción de zonas o espacios verdes, apenas unos Disponible en: http://www.articulosweb.net/blog/wp-content/gallery/techos-verdes/techos-verdes-4.jpg
9
edificios; usadas a gran escala reducen el caudal de aguas lluvias vertidas a los
de los edificios y se puede utilizar en la aplicación en conjunto con paneles
ríos previniendo así inundaciones y aumentando la biodiversidad de la región” (elnuevosiglo.co, 2012,marzo 17). El beneficio es invaluable.
solares fotovoltaicos. Así, se puede pensar que los techos verdes son el redescubrimiento de un pasado que ha vuelto para reparar el daño y
Con los techos verdes se trata de crear un modelo de gestión y nuevos hábitats urbanos innovadores y alternativos para preservar el ambiente y, por ello, hoy día,
salvaguardar bárbaros del igual que los bosques y inconsciente,
las entidades distritales que requieran efectuar construcciones para la prestación de sus servicios deben implementar en ellas tecnologías de
la conciencia de los presente, aquellos que, al Vikingos, han destruido los poblaciones de manera anulando los ecosistemas
y, con ello, su propio futuro por andar buscando los tesoros que ofrece la economía agresiva del siglo XXI. / NOV
techos verdes con miras a minimizar los impactos ambientales negativos que se presentan en la ciudad. Igualmente, la administración distrital afirma que promueve acciones para que el sector privado se vincule activamente a la implementación de estas tecnologías en la ciudad.
Disponible: http://umcientifica.blogspot.com/2010/06/techo-verde.html Bibliografía.
En este mismo sentido, según elnuevosiglo.co, (2012,marzo 17) las entidades públicas que implementen y desarrollen estas tecnologías podrán, para efectos de financiación y recuperación de la inversión realizada en los techos verdes, aplicar a la venta de certificados de captura de carbono (CCC) o convenir su financiación con entidades vinculadas al protocolo de Kyoto y al desarrollo urbano sustentable. Existen otras ventajas paralelas que surgen de la utilización de estos techos como son el cultivo de frutas, verduras y
Elnuevosiglo.co, (2012, 17 marzo),”Bogotá será una ciudad de techos verdes”, [en línea], disponible en: http://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/32012-bogot%C3%A1-ser%C3%A1-unaciudad-con-techos-verdes.html , recuperado: 10 de octubre de 2012. Agencia de Protección Ambiental, (2012), “construcción sustentable. Del gris al verde, promoción de cubiertas verdes en la ciudad de buenos aire”, Buenos Aires, Argentina, [en línea], disponible en: http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/med_a mbiente/apra/des_sust/archivos/construccion/c ubiertas_verdes.pdf, recuperado: 10 de Octubre de 2012. Econstruccion, (2012), “Beneficios fiscales y contables”, México D.F., [en línea], disponible en: http://www.econstruccion.com.mx/?page_id=2 20#, recuperado: 10 de octubre de 2012
flores. También, mejora la climatización
10
Resumen En el norte de Bogotá existe un hotel que cuenta con ocho pisos cubiertos por una capa de plantas que no solo adornan el edificio, sino que contribuyen a disminuir la contaminación del aire y a mejorar la calidad del medio ambiente, pues capta las emisiones de dióxido de carbono que genera el alto número de vehículos que transita por la vía donde se encuentra el edificio. Es un hotel que se roba todas las miradas del sector, ya que es el primero en la ciudad que cuenta con una fachada tan llamativa en la que existen 36 tipos de plantas y un sistema de riego que ayuda a que el modelo esté siempre protegido contra cualquier tipo de riesgo.
Palabras claves: Desarrollo
sostenible,
techos
verdes,
contaminación, plantas, hotel.
Summary In northern Bogota an hotel there that has eight floors covered by a layer of plants that not only decorate the building but help reduce air pollution and improve environmental quality, as capture dioxide emissions carbon generated by the high number of vehicles passing through the road where the building it's located. The hotel steals all eyes in the sector, as Keywords: Sustainable development, green roofs, pollution, plants, hotel.
Foto disponible en: http://www.flickr.com/photos/57132417@N04/7734783278/
11
EL JARDÍN QUE PENDE DEL CIELO Por Daniela Díaz Urrego
S
u gestación duró dieciocho meses
medio ambiente, sobre todo en una vía
y desde que nació no ha habido
de alto tráfico como lo es la quince.
un
solo
día
que
pase
desapercibido. Tiene un rostro apacible,
De acuerdo con datos de la Alcaldía
muy diferente a tantos de semblante frío
Mayor, Bogotá ocupaba en el 2005 el
y adusto que pululan por las calles. De
puesto 37 entre las ciudades más
lejos siempre es grato verlo asomándose
contaminadas
por cada una de las cuarenta ventanas
número uno el peor de todos (2006). Sin
que se ocultan detrás de su magistral
embargo,
colorido. Al pararse frente al B3 Virrey,
Ambiente, en un reporte del año pasado,
que es su nombre de pila, no se puede
dijo que la ciudad había mejorado y que
negar la sensación que causa ni se
se redujo la concentración de partículas
pueden evitar las preguntas que surgen:
contaminantes en el aire hasta 51,5
cómo, por qué, cuándo… Pero él solo
microgramos por metro cúbico (mg/m3)
responde reflejando esa paz verde que
(Observatorio
llena los ojos y que ha permitido que lo
2011), cifras muy lejanas de los niveles
cataloguen
proyecto
presentados por una ciudad reconocida
ecosostenible” que se yergue en medio
por su polución como México D.F. que
de la carrera 15 con calle 88 en el norte
en el 2008 llegó a los 179 mg/m3 (E-
de la capital (El Tiempo, 2012, 22 de
Sorce, 2008); sin embargo, la medición
septiembre, p. 2). Ese ser extraño, de
bogotana resulta todavía muy alta con
nombre raro, es un hotel ecológico que
relación a la media anual que permite la
ha llenado su fachada de cientos de
Organización Mundial de la Salud, OMS,
plantas para decirle a los bogotanos que
que es de 20 mg/m3 (2011). Por ende, el
en medio de tanto cemento la vida
aporte ambiental que se puede hacer
también puede ser posible y que, a
desde la ingeniería y el sector de la
través de modelos como este, desde la
construcción sería muy grande si existe
cotidianidad urbana también se puede
la convicción de hacerlo como en el caso
hacer un aporte al mejoramiento del
del B3 Virrey.
como
“un
la
de
mundo,
Secretaría
Ambiental
siendo
del
de
el
Medio
Bogotá,
12
La
contaminación
ambiental
es
“la
organismos
internacionales
están
presencia de cualquier agente (físico,
trabajando por la disminución de la
químico o biológico) en el aire o bien de
contaminación ambiental; entre estos, se
una combinación de varios agentes en
encuentra el Programa de la Naciones
lugares, formas y concentraciones tales
Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA,
que sean o puedan llegar a ser nocivos
que cuenta con planes de ayuda y
para la salud, la seguridad o para el
asesoría a las poblaciones que se han
bienestar de la población” y que, incluso,
visto afectadas por esta problemática.
pueden llegar a ser perjudiciales para la vida vegetal o animal (Aguilar, 2009). Es
También, está la Cumbre de Rio que
un problema de alteración del medio
desde 1992 inició su lucha con el fin de
ambiente que en pequeña o gran escala
salvar el medio ambiente a través de la
siempre ha estado presente en
la
protección de la capa de ozono para
sociedad, especialmente aquellas que
evitar el calentamiento global así como el
coexisten con actividades industriales y
Protocolo de Kyoto de las Naciones
con un comercio automotriz que cada día
Unidas que promueve la creación de
llena las calles de más y más autos,
estrategias para mitigar los efectos de la
amén de entidades gubernamentales
contaminación
ineficientes e incapaces de aplicar la
verde o las cubiertas verdes.
como
la
arquitectura
normatividad para controlar el problema. Cubrir
o
techos
es
una
Según un artículo de la revista Science
tendencia originaria del Japón y que ya
“el hollín hallado en los techos de las
se ve comúnmente en ciudades de
cuevas
Estados Unidos y Europa, pero que
prehistóricas
evidencia
de
hasta ahora se está empezando a tener
una
en cuenta en Colombia, gracias a una
inadecuada ventilación de las fogatas”
iniciativa liderada por el Ministerio del
(Spengler y Sexton, 1983, 1° de julio, p.
Medio Ambiente, que ha sido pionero en
9); por ende, se puede observar que
el uso de los techos verdes, al igual que
desde entonces la contaminación ya
el edificio de la Secretaría Distrital del
empezaba a ser un problema global,
Medio Ambiente, entidad que, a través
pues no se tenía conciencia del daño
de
que
la
aprobada el 6 de diciembre de ese
atmósfera. Por eso, hoy día muchos
mismo año, resolvió adoptar “la Guía
se
le
altos
proporciona de
contaminación
13
fachadas
niveles
asociados
estaba
a
causando
a
la
Resolución
6423
de
2011,
Técnica de Techos Verdes, como una
desarrollo sostenible es el hotel B3 Virrey
herramienta,
con
que
establecerá
requerimientos
técnicos
recomendadas
para
los
y
practicas
la
correcta
cuyo
diseño
se
pretendía,
principalmente, desarrollar un proyecto económico con el cual se
pudiera
aplicación de tecnologías de techos
resarcir el daño que se le está causando
verdes en Bogotá D.C.” (Alcaldía Mayor
al
de Bogotá, 2011). La guía representa un
sin embargo, ha resultado más que eso.
ambiente
de
la
ciudad;
paso importante en el desarrollo de una ciudad solidaria con el ambiente de cara
El edificio, terminado en febrero de este
a la realidad que vive la humanidad, en
año, fue construido por las empresas
pro del futuro del planeta y de la
Álvarez y asociados,
sociedad que lo habita.
Integral y la firma Groncol, quienes implementaron
Una muestra de ese interés por un
un
Diseño más
modelo
de
impermeabilización con un Panel Amino
Foto disponible en: http://www.groncol.com/images/galeria.18.png
14
Plástico P-URB 750 y un sustrato en
Bibliografía.
Plifieltro fitogenerante pH P-URB 700
Aguilar, L. (2009), “Qué es la contaminación ambiental”, [en línea], disponible en: http://contaminacionambiente.blogspot.com/2006/10/que-esla-contaminacion-ambiental.html, recuperado: 7 de noviembre de 2012
(Groncol, 2012), que se adaptó a los ocho pisos de la estructura para generar una capa de fachada verde, con la cual se formó un colchón en el que se ha dado
vida
a
ornamentales
36
especies
entre
las
nativas que
se
encuentran la bergenia, el helecho y la browallia,
que,
de
acuerdo
con
Alcaldía Mayor de Bogotá, Secretaría General, (2011), “Resolución 6423 de 2011”, Bogotá D.C., [en línea], disponible en: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/n ormas/Norma1.jsp?i=45082, recuperado: 7 de noviembre de 2012
el
Consejo Colombiano de Construcción Sostenible, CCCS, proveen un ambiente
(2006), “Presentada campaña ‘Bogotá Respira’”, [en línea], disponible en: http://www.bogota.gov.co/portel/libreria/p hp/frame_detalle_w3c.php?patron=01.04 05&h_id=8729, recuperado: 6 de noviembre de 2012
ventajoso tanto para el aire de la ciudad como para el funcionamiento del mismo edifico: “Entre los principales beneficios que se le han reconocido a los muros vegetales están la reducción del efecto de isla de calor y la disminución de hasta 3 grados de la temperatura interior de un edificio, lo cual se refleja en ahorros significativos de energía en aire acondicionado. De igual manera, una fachada como la este hotel contribuye a generar el oxígeno requerido por una persona en todo un año, reduce la contaminación sonora, filtra el polvo y los gases nocivos, y atrapa y procesa incluso metales pesados” (2012).
Groncol, (2012), “Fichas proyectos”, [en línea], disponible en: http://www.groncol.com/fichasproyectos.p hp, recuperado: 7 de noviembre de 2012 Observatorio Ambiental de Bogotá, (2011), “Secretaría Distrital de Ambiente lanza boletín especial de indicadores ambientales”, Bogotá D.C., Alcaldía Mayor de Bogotá, [en línea], disponible en: http://oab.ambientebogota.gov.co/index.s html?apc=m1j1--103&x=5501&s=m, recuperado: 6 de noviembre de 2012
riego controlado de bajo consumo que
Organización Mundial de la Salud [OMS], (2011), “Calidad del aire y salud”, Nota descriptiva número 313, [en línea], disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheet s/fs313/es/index.html, recuperado: 6 de septiembre de 2012
asegura la supervivencia de las plantas
E-
Además, el diseño, que tiene 360 metros cuadrados, cuenta con un sistema de
y, por supuesto, el aporte invaluable a la existencia de un mejor aire para los bogotanos. / DDU
15
Consejo Colombiano de Construcción Sostenible [CCCS], (2012), “Proyectos. B3 Virrey Hotel”, Bogotá D.C., [en línea], disponible en: http://www.cccs.org.co/estudios-decaso/proyectos/393-b3-virrey-hotel, recuperado: 7 de noviembre de 2012
Source, (2008), “México: contaminación atmosférica en la capital de República”, [en línea], disponible en: http://www.noticias.irc.nl/page/19306, recuperado: 6 de noviembre de 2012
Foto disponible en: http://hotelesb3.com/es/
“El aporte ambiental que se puede hacer desde la ingeniería y el sector de la construcción sería muy grande si existe la convicción de hacerlo como en el caso del B3 Virrey”. 16
“El tema ambiental […] no es hacer un puente por hacerlo. El puente no es la parte estructural, el puente es todo lo que implica su entorno, sus vías, su desarrollo, su impacto ambiental”.
UN DECANO EN OBRA VERDE
Entrevista realizada por Nataly Osorio Velandia y Daniela Burgos Calderón
V
isitamos al doctor Rubén Darío Ochoa Arbeláez, decano de la Facultad de Ingeniería Civil en la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria. Su amabilidad habla por él y se nota en cada uno de los gestos con los que va acompañando
las palabras. Esa es parte de la impronta que ha dejado en la retina de todos aquellos que lo han acompañado en la construcción de patria y conocimiento desde hace seis años cuando asumió la misión de liderar a los ingenieros civiles que llevaran la bandera de la Universidad en el futuro. La facultad no podía estar en mejores manos.
17
Sonríe al recordar que lleva algo más de
entrada, opina que es una tecnología tan
treinta años en ejercicio profesional,
válida
desde que se graduó como ingeniero
cubiertas que uno ve que ellas mismas
civil de la Universidad la Gran Colombia
se autoprotegen, pero que en este
en 1982; sin embargo, afirma que
momento se estén trabajando como un
Uniagraria ha sido su hogar desde que
elemento arquitectónico tiene toda la
cursó la especialización en seguridad
validez por dos razones fundamentales:
industrial e higiene así como la de
Una técnica y una paisajística, y, bueno,
gestión ambiental. Seguramente, fue
hay una tercera que es la ambiental en la
amor a primera vista.
que son fundamentales las cubiertas
como
antigua:
“Hay
muchas
verdes en este momento”. El doctor Ochoa Arbeláez también tiene una maestría en ingeniería civil de la Escuela Colombiana de Ingeniería, con énfasis en trabajo medio ambiental, y un doctorado en medio ambiente y territorio
LS. ¿Dónde aprendió sobre el tema de las cubiertas verdes?
que recibió de la Universidad de Valencia
R.D.O. / “El tema lo vengo trabajando
en España. Su formación en cuanto al
desde hace unos cuatro años. Primero,
medio ambiente es amplia y, por eso, el
en la especialización en toda la parte
decano tiene claro el tipo de profesional
ambiental y luego, en la maestría,
que quiere legarle al país: “Un egresado
también
comprometido, un egresado que tenga
bastante en el tema de la contaminación
claridad y conciencia de que el tema
y pienso que las cubiertas verdes es un
ambiental en sus obras no es hacer un
tema de un buen control, incluso de
puente por hacerlo. El puente no es la
material particulado”.
tuvimos
opción
de
hablar
parte estructural, el puente es todo lo que implica su entorno, sus vías, su desarrollo, su impacto ambiental”.
Y a propósito de su experiencia en el tema,
La Sementera
quiso consultar
su opinión acerca del uso de cubiertas o fachadas verdes en las actividades que se realizan desde la ingeniería civil. De
LS. ¿Quiénes lideran el tema en el mundo?
R.D.O. /
“En Colombia, y acá en
Bogotá, ya hay varias que se han desarrollado; hay unos buenos ejemplos. Pero, yo pienso que de las asiáticas es
18
donde más proyección estamos teniendo
comprometidos. Pienso que esto es un
y creo que ellos son pioneros y nos están
tema que deberíamos darlo a todos los
llevando bastante delantera en el tema
ingenieros
ecológico. Pienso que Colombia está
importancia que tiene y, segundo, porque
haciendo un gran esfuerzo y en este
son temas de mucha actualidad; tercero,
momento se están trabajando como
porque no podemos dejar de lado la
requisito las cubiertas verdes, que nos
parte ambiental. Entonces, es totalmente
permiten
pertinente el tema para los ingenieros
soluciones
soluciones
técnicas
paisajísticas
y muy
civiles;
primero,
por
la
civiles”.
interesantes”.
LS. Decano, ¿de qué manera se LS. ¿Pero, cree usted que las cubiertas verdes son realmente un aporte a lo ecológico o son más un asunto estético o una tendencia pasajera?
R.D.O. / componentes;
“Lo ecológico tiene varios además,
una
cubierta
puede darse de muchas maneras. Hay cubiertas
estructuradas
donde
uno
trabaja el elemento vegetal y que son las que nos sirven para control climático. Nos
sirven
para
lograr
cubiertas
arquitectónicas solidas y, también, para permitir un intercambio que se da en el proceso clorofílico y la producción de oxigeno, y en la amortiguación del CO2”.
combina la ecología con trabajo de la ingeniería civil?
el
R.D.O. / “Creo que los ecosistemas siempre estarán presentes y las obras que hacemos los ingenieros civiles con mayor razón. Somos personas estamos
dados
a
transformar
que los
recursos naturales y desde ahí ya tendríamos
nosotros
una
gran
participación ecológica, porque estamos afectando
todo
lo
elementos
ecológicos.
que
son
Todo
lo
esos que
hacemos desde el cemento, desde el asfalto, el ladrillo, todos los materiales, el agua que es un elemento fundamental, en fin, todos los elementos que nosotros
LS. Entonces, es válido desde la ingeniería civil el uso de las cubiertas verdes…
utilizamos en la ingeniería, realmente provienen de temas ecológicos”.
LS. ¿Bueno y qué actividades se R.D.O. / “Totalmente. Yo creo que los ingenieros civiles debemos estar muy
19
realizan en la Universidad que aporten al desarrollo sostenible del medio ambiente?
UNIAGRARIA, LA “U VERDE” DE COLOMBIA
“La ‘U Verde’ no es un eslogan, la ‘U Verde’ realmente tiene que verse reflejada en todas las actividades que cumplamos en las diferentes áreas y las diferentes actividades que la Universidad realiza” Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=uniagraria&hl=es&sa=X&rlz=1T4RNWN_esCO273CO277&biw=1280&bih=484&tbm=isch&prmd=i mvns&tbnid=N_1wbszpoMoqsM:&imgrefurl=http://filosofiauniagrarista.blogspot.com/2008/09/semana-de-la-u-verde-del-29-de-sepal.html&docid=n9jBx9VT1K1e4M&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_DLoUbEUlAIE/SNv3hCqI2I/AAAAAAAAAAw/cHh9Jd6OUbA/S740/Uniagraria.bmp&w=500&h=281&ei=2wyrUI3uO4bm9ASzpYDoCQ&zoom=1&iact=hc&vpx= 625&vpy=187&dur=6614&hovh=168&hovw=300&tx=184&ty=104&sig=104900768803699167236&page=1&tbnh=87&tbnw=155&start= 0&ndsp=14&ved=1t:429,r:4,s:0,i:107
R.D.O. / “Habría que mirarlo de dos maneras. Uno es la parte académica; entonces, en este momento nuestro programa lo que ha hecho es un cambio, una incorporación en todo el tema ambiental que antes no lo teníamos. Con ese buen oficio, en este momento lo estamos logrando, así como hallar una redimensión curricular para que la parte ambiental sea un eje transversal. Esta
que los ingenieros civiles vemos, porque desde ahí es el buen aprovechamiento de los recursos naturales, el buen aprovechamiento ingenieriles
y
estaríamos
en
las
soluciones
arquitectónicas, haciendo
y
desde
lo el
conocimiento básico de los proyectos de investigación,
proyección
social,
y
academia como funciones especificas de la universidad”.
tiene que darse en todas las asignaturas
20
“Otra parte es impulsar los proyectos que
participado
se tienen que dar, que pueden ser los
alcantarillado
trabajos de grado de los estudiantes,
participado en uno que recibió un
como proyectos que se realicen también
premio nacional, que fue el que
con los investigadores en la Universidad;
obtuvo el programa nuestro a través
entonces, los docentes deben jalonar los
de un proyecto en guadua y que se
procesos que conlleven todo el tema
dio en un sistema que patrocinó
ambiental porque lo medioambiental no
Habitad;
es un eslogan; la ‘U Verde’ no es un
Universidad
eslogan, la ‘U Verde’ realmente tiene que
siendo tema ambiental y obtuvimos el
verse reflejada en todas las actividades
primer premio en
que cumplamos en las diferentes áreas y
universidades que fueron la Nacional
las
y los Andes. Eso habla muy bien del
diferentes
actividades
que
la
Universidad realiza”
en
soluciones
ecológico,
en
ese
de
hemos
entonces,
presentó
el
la
proyecto
medio de dos
trabajo que estamos haciendo y de lo que queremos hacer”.
LS. ¿Entonces, decano, qué tipo de egresado busca la universidad con el tema medioambiental?
R.D.O. /
“También
hicimos
congreso
internacional, recientemente, donde invitamos
a
profesionales
muy
“Egresados que tengan
reconocidos en el medio del Brasil,
una conciencia clara de un trabajo serio
que tiene que ver con todo lo que es el
en el desarrollo ambiental con las obras
uso de materiales no convencionales
que vamos a realizar”.
para el desarrollo de la ingeniería y la arquitectura;
LS.
esto
nos
llevó,
¿Existen ejemplos de egresados que se hayan destacado en proyectos medio ambientales en el país?
necesariamente, a hablar de partes
R.D.O. /
arquitectónicos
momento. proyectos
21
un
“Hay
Tenemos, de
grado
varios por
en
este
ambientales
del
trabajo
como
la
lámina de guadua y la guadua en su conjunto,
que
son
elementos
reconocidos
y
utilizados desde hace muchos años, y
ejemplo,
que están demostrando que siguen
específicamente
teniendo la misma vigencia y que
donde los estudiantes han participado en
nosotros
soluciones de relleno sanitario, han
usarlos y aprovecharlos”.
realmente
tenemos
que
negra, la bolsa roja, y, realmente, creería
LS. ¿Decano, usted es el ejemplo
que si todos lo hacemos desde casa,
a seguir como líder de esta nueva generación de ingenieros civiles; cuál es el aporte que hace usted, desde su vida privada, al desarrollo sostenible?
que si todos nosotros
R.D.O. /
ponemos un
esfuerzo, con toda seguridad que el mundo nos lo va agradecer, el planeta tierra no los va agradecer”. / LS
“A nivel personal hay dos
cosas que hago siempre. Una es el ahorro eficiente del agua; yo soy de los que me baño cerrando la llave; de los que la recojo en la finca, por ejempló, para el aprovechamiento del agua lluvia que tenemos para el servicio a los sanitarios. Entonces, a mí me ha llamado especialmente
la
atención
el
uso
eficiente del agua; no obstante, me encanta trabajar, también, con el tema de los materiales no convencionales. Por eso, el impulso que le estamos dando; porque
estoy
convencido
de
que
nosotros realmente no podemos seguir deteriorando el medio ambiente como lo estamos haciendo. Nosotros debemos hacer conciencia clara y lograr que los tratados que se den realmente se cumplan; yo creo que nosotros tenemos trabajos muy fuertes en el tema de alcantarillado.
No
podemos
seguir
contaminando las fuentes y eso parte desde casa, eso parte del cuidado que hagamos del reúso, del reciclaje. Yo soy de
los
que
hago
clasificación
de
residuos, tengo mi bolsa verde, mi bolsa
“Somos personas que estamos dados a transformar los recursos naturales y desde ahí ya tendríamos nosotros una gran participación ecológica, porque estamos afectando todo lo que son esos elementos ecológicos”. 22
Resumen La guadua es un producto natural no maderable que a través de los años ha venido tomando fuerza en el campo de la construcción por sus características de resistencia y utilidad en la industria. Durante los últimos años, la guadua ha alcanzado relevancia en Colombia, en especial la variedad angustifolia kunth, catalogada entre las veinte mejores del mundo. La guadua, en general, se caracteriza por su control de erosión, la restauración de zonas degradadas, la fijación de CO 2 y almacenamiento de carbón; además, es un material útil para la bioingeniería que se caracteriza por propagar la temperatura de la zona donde se utiliza, libera el oxígeno y suele ser un hábitat propicio para el desarrollo de la flora y fauna. La guadua es una alternativa real al problema de deforestación y cambio climático que se está viviendo. Palabras claves: Guadua, economía, erosión, restauración, bioingeniería, beneficios, esterilla, construcción, materiales, sismo resistente, vivienda.
Summary Bamboo is a natural product no timber that through the years has been gaining strength in the field of construction for its strength characteristics and utility industry. In recent years, bamboo has achieved importance in Colombia, especially the variety angustifolia Kunth, ranked among the top twenty in the world. The bamboo, in general, is characterized by erosion control, restoration of degraded areas, CO2 fixation and storage of coal is also a useful material for bioengineering characterized by spreading zone temperature where uses, releases oxygen and is usually a suitable habitat for the development of flora and fauna. The bamboo is a real alternative to the problem of deforestation and climate change being experienced. Keywords: Bamboo, Economy, erosion, restoration, bioengineering, benefits, mat, construction, materials, seismoresistant, dwelling.
23
LA GUADUA RENUEVA LA CONSTRUCCIÓN Por Daniela Burgos Calderón
L
os indígenas paeces, los hijos de
La
las
características que la hacen única en el
nubes
en
el
Cauca
colombiano, desde mucho antes
guadua
mundo;
cuenta
razón
por
la
con
cual,
unas
se
ha
de que llegaran los españoles ya eran
convertido en el principal material no
pioneros en el uso de la guadua en
convencional utilizado en la construcción
actividades de diseño y construcción. Lo
a nivel mundial.
dijo la ingeniera María Ximena Londoño de la Pava en el marco del Seminario
En América la guadua crece desde
internacional
México hasta Argentina, exceptuando a
de
Innovación
en
Materiales para la Construcción que se
Chile
realizó
de
cuestiones de clima. Y aunque en
Colombia, Uniagraria, el 24 de octubre
Colombia se encuentran la mayoría de
del presente año. En consecuencia, se
las 1.300 especies que hay el mundo, la
puede
los
que predomina es la Angustifolia kunth
promotores de un legado cultural que
que está catalogada como una de las
hoy día beneficia a muchas comunidades
veinte mejores del mundo.
en
Universidad
afirmar
que
Agraria
ellos
son
y
las
islas
del
Caribe,
por
y que ha renacido en el país de la mano de la arquitectura para convertirse en un
La guadua es una planta que mide entre
aliado importante de la ingeniería civil, la
60 centímetros de alto y 26 de diámetro,
economía y, por supuesto, el medio
y
ambiente.
departamento de Norte de Santander
se
puede
encontrar
desde
el
hasta el sur en tierras nariñenses; además,
afirma
la
ingeniera
Caori
24
Patricia Takeuchi Tam, también asistente
son productos naturales no maderables.
al evento de Uniagraria, que la guadua
También, se destaca el hecho de ser
es la planta más adecuada para la
prima de la caña de azúcar, del arroz y el
realización
gran
maíz; y es reconocida como un recurso
dimensión, lo cual le puede brindar al
agroforestal. Y aunque se le relaciona
país
países
con la madera, presenta diferencias con
asiáticos, como la China, que es una
ella, ya que, de acuerdo con la ingeniera
potencia
y
María Ximena Londoño de la Pava, la
aprovechamiento de esta planta, sobre
guadua no tiene tejido de cambio, no
en todo el campo de la construcción, a
existe la comunicación radial y es la
través de una variedad conocida como la
planta lignificada o de contextura leñosa
Phyllostachys heterocycle.
más rápida del mundo.
El tamaño de las plantas de guadua
Sin embargo, la mayor ventaja la guadua
puede ir desde el metro de largo por
radica en que en su estado natural
medio centímetro de diámetro hasta
puede
troncos
una
beneficios ambientales como el control
dimensión que no supera los 25 metros
de la erosión, facilita la restauración de
de largo por 30 centímetros de diámetro.
zonas degradadas, es fijadora de CO2, y
de
una
estructuras
ventaja
mundial
de
gran
ante
en
de
los
cultivo
tamaño
con
llegar
a
generar
grandes
facilita el desarrollo de flora y fauna. La Es considerada como una gramínea
guadua se precia, también, de ser la
gigante de tallo blanco con hojas a su
planta que retiene más agua en el
alrededor y dentro del país es una de las
mundo y es conocido que los guaduales
plantas
son capaces de reducir la temperatura
más
representativas
de
los
bosques andinos; sin embargo, su mayor
entre
3
y
4
grados
centígrados,
demanda proviene de la región centro
almacenan gran cantidad de carbón en
occidental de Colombia.
los primeros 50 centímetros de su tallo y liberan oxigeno (Sánchez, 2012).
Gracias a los exhaustivos estudios que
25
se han hecho a la guadua, muchos de
Otra cualidad de la planta es que es
ellos en Uniagraria, se han podido
alelopática; es decir, no deja crecer
establecer
plantas debajo de ella, y
que
algunas
de
sus
regula los
variedades poseen características de
caudales hídricos, ya que contribuye a
ductilidad, nobleza y resistencia, ya que
mejorar la calidad y abundancia del
agua. Se puede decir, entonces, que
del país ha empezado a creer en ellos;
quien siembra guadua, siembra vida,
sin embargo, de acuerdo con la empresa
siembra futuro y, por supuesto, con sus
Inversiones
productos abandera el desarrollo limpio y
incremento anual en la producción de
sostenible.
guadua es muy bajo (“Guadua Bambusa
Marcelo
Villegas,
el
guadua H. et. B. o Guadua angustifolia”, La guadua es un material sismo
2012). Un estudio de mercado sobre
resistente que puede ser usado en la
productos en guadua para el sector de
construcción
de
viviendas,
construcción, realizado
estructuras como puentes, muebles,
en
artesanías, etc. Su implementación
seis
grandes
ciudades de Colombia,
como material no convencional en
encontró que el mayor
construcción es una alternativa real
potencial
al problema de deforestación y el
guadua
cambio climático que está viviendo
representado
el planeta. En su exposición, la
generación
para
la
está en
de
la
vivienda,
ingeniera Albanise Barbosa Marinho
utilizada principalmente en
destacó que el auge de la guadua
forma de esterillas, que son
entre los ingenieros ha sido tan
edificaciones
tipo
caseta
grande que ya es considerada
(Generalidades de la Guadua,
como
2012). Esto propició la creación
una
materia
prima
fundamental en los proyectos de
del
bioingeniería, que es una disciplina en
la
que
herramientas
los de
principios la
proyecto
Bid-guadua
mediante el cual se sigue estudiando la Angustifolia kunth
y
ingeniería,
para
incrementar
su
uso
en
ciencia y tecnología se aplican para
modelos de construcción como los
el beneficio y mejoramiento de los
realizados en el eje cafetero donde
problemas
la
se mostró el beneficio de la guadua
biología y la medicina (Villaseñor,
en servicio de las comunidades de
presentados
por
2012).
bajos recursos.
Por otro lado, se dice que los artesanos
En el caso de los puentes colgantes se
colombianos que trabajan con la guadua
destaca el que se instaló en la salida de
son los mejores del mundo y la industria
la
capital
de
la
república
por
el
26
noroccidente, en la calle 80 sobre el río
cambiar el estribillo de la famosa canción
Bogotá. Simón Vélez, hijo y nieto de
y de ahora en adelante comenzar a
arquitectos, con más de cuarenta años
decirle al mundo: Ríen, ríen los guadales
de experiencia, implementó la guadua
porque también salvan patrias… / DBC
como material de construcción y como componente arquitectónico primordial; y,
BIBLIOGRAFÍA.
también, le dio utilidad en diseño de
Marín Ch., D., Guédez y Márquez de Hernández, L. (2008), “Las plantaciones de guadua
infraestructura agropecuaria.
(Guadua angustifolia Kunth) y bambú (Bambusa vulgaris Wendland) de San Javier, estado Yaracuy, Venezuela. Aspectos climáticos y caída de hojarasca”, [en línea], disponible en: http://www.scielo.org.ve/pdf/rfaz/v25n2/ar t05.pdf, recuperado el 15 de noviembre de 2012. “Sistema de información geográfica para la guadua” (2012), [en línea], disponible en: http://www.sigguadua.gov.co/?q=node/3, recuperado el 15 de noviembre de 2012.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=construcciones+en+guadua&um=1 &hl=es-419&sa=N&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=PRrZKax_NxdWM:&imgrefurl=http://www.quebarato.com.co/search%3Fq%3Destructu ras%2Ben%2Bguadua&docid=n74Nh6JAYANReM&imgurl=http://images.q uebarato.com.co/T160x160/construcciones%252Ben%252Bguadua%252Bi bague%252Btolima%252Bcolombia__4371A3_1.jpg&w=440&h=330&ei=p fynUI_tA5TY9ASEm4GIDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=788&vpy=182&dur=12 7&hovh=194&hovw=259&tx=194&ty=85&sig=106935869205583766603& page=1&tbnh=131&tbnw=175&start=0&ndsp=17&ved=1t:429,r:3,s:0,i:14 1
Otro
uso
medioambiental
de
considerable importancia es la extracción de su biomasa para generar energía. En términos generales se puede afirmar que son muchas las potencialidades que alberga la guadua. Incluso, se podría afirmar que la guadua es una de las mejores
noticias
para
el
desarrollo
sostenible del planeta y del país en las últimas décadas. Quizás, es tiempo de
27
“Guadua Angustifolia Kunth, Guadua Bambusa guadua H. et. B. o Guadua angustifolia” (2012), [en línea], disponible en: http://guaduaybambu.es.tl/GuaduaAngustifolia.htm, recuperado el 15 de noviembre de 2012 . Sánchez Diez, R. (2012), “Cultivo de Bambú Guadua Angustifolia Kunth como negocio ambiental en panamá”, [en línea], disponible en: http://www.cinap.org/Ponencias_Magistra les_del_Dia_Jueves_8_10_09/Jueves_8_ 10_09_Mesa_2/charla_de_congreso_de_ Ingenieroa_agronomos.pdf, recuperado el 15 de noviembre de 2012. Villaseñor Cendejas, L.M. (2012), “Bioingeniería”, [en línea], disponible en: http://www.sabermas.umich.mx/index.php /archivo/secciones-anteriores/la-cienciaen-pocas-palabras/5-numero-1/16bioingenieria, recuperado noviembre de 2012.
el
15
de
El puente de la calle 80 sobre el río Bogotá, al noroccidente de la capital, es un ejemplo sobresaliente de la forma en que se puede beneficiar a la sociedad sin lastimar el medio ambiente…
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=puente+de+guadua+calle+80&um=1&hl=es419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=7lu7M902YBHpTM:&imgrefurl=http://200.93.163.76/Samuel2011/index.php%3Foption%3Dcom_cont ent%26view%3Darticle%26id%3D7177:orden-civil-al-merito-simon-velez-ejemplo-de-arquitectura-a-nivelmundial%26catid%3D40:principales%26Itemid%3D159&docid=HUpBiUfTKhswCM&imgurl=http://200.93.163.76/Samuel2011/images/stories/Jorg e_Escobar/ENERO10/puente653.jpg&w=650&h=488&ei=HPynUJuTEILc8ASL64GADQ&zoom=1&iact=hc&vpx=785&vpy=149&dur=91&hovh=194&h ovw=259&tx=79&ty=86&sig=106935869205583766603&page=1&tbnh=138&tbnw=184&start=0&ndsp=20&ved=1t:429,r:3,s:0,i:72
“La guadua es un material sismo resistente que puede ser usado en la construcción de viviendas, estructuras como puentes, muebles, artesanías, etc. Su implementación como material no convencional en construcción es una alternativa real al problema de deforestación y el cambio climático que está viviendo el planeta”. 28
“La falta de agua tratada en muchos países africanos, como Sudáfrica, ha hecho que el número de muertes por diarrea sea “mayor que las muertes por sida y malaria juntas”
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=ni%C3%B1os+de+etiopia+desnutricion&um=1&hl=es419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=Bdl9c2YDWclGYM:&imgrefurl=http://www.taringa.net/posts/info/10509725/sobre-el-hambre-una-imagenvale-mas-que-mil-palabras.html&docid=lEwmXwq_B2W-yM&imgurl=http://maxalvarez.files.wordpress.com/2008/05/superhambre1.jpg&w=864&h=578&ei=vvanUKntNYuc8QSRhoHoBw&zoom=1&iact=hc&vpx=637&vpy=159&dur=62&hovh=184&hovw=275&tx=82&ty=90&si g=106935869205583766603&page=1&tbnh=147&tbnw=217&start=0&ndsp=23&ved=1t:429,r:3,s:0,i:72
Resumen. El magnate de la tecnología, Bill Gates, se propuso mejorar el inodoro para que las personas de los países más pobres del mundo, como el África, no fallezcan a causa de los inadecuados procesos de higiene que viven en su cotidianidad. Gates decidió realizar un concurso en el que se debía crear un inodoro que cumpliera con características específicas entre las que están el promover salud, proteger el medio ambiente y promover desarrollo. Palabras claves: Salud, medio ambiente, desarrollo sostenible, contaminación, comunidad, inodoros. Summary. The technology mogul, Bill Gates sought to improve the toilet for people of the poorest countries in the world, like Africa, don’t die by inadequate hygiene processes in their daily living. Gates decided to make a contest in which they had to create a toilet that meets specific features among which are to promote health, protect the environment and promote development. Keywords: Health, environment, sustainable development, pollution, community, toilets
29
El inodoro que descarga vida Por Daniela Díaz Urrego
E
xactamente en este momento,
el padre de Microsoft, quien decidió
mientras usted lee este estas
realizar un viaje a la región de Durban
líneas, un niño del África ha
para conocer de primera mano las
muerto porque alguien ha defecado
dificultades
donde no debía. Así lo afirman la
sudafricana y tratar de llevar la labor
estadística de la Organización de la
filantrópica de su fundación en busca de
Naciones Unidas, ONU, según la cual en
una solución que, ligada al desarrollo
el mundo 1,2 millones de niños menores
sostenible,
de cinco años pierden la vida a causa de
aprovechamiento eficaz de los recursos
la
para mejorar la situación que se vive en
diarrea.
Según
esos
datos,
sustentados por un informe del Programa
de
esa
comunidad
permitiera
un
esa pobre región.
de las Naciones Unidas para la Infancia y la Niñez, Unicef, “el agua no apta para el
Durante su viaje, Bill Gates se entrevistó
consumo, las malas condiciones de
con un experto en salud pública que
saneamiento y la higiene inadecuada”
trabajaba en la mejora de los servicios
son las principales determinantes de
sanitarios y fue él quien dejó la inquietud
muerte infantil, debido a que tanto el
en el multimillonario. ¿Cuánto puede
agua como muchos de los alimentos que
servir un simple sanitario? En la visión
se consumen se contaminan fácilmente
que tiene el ciudadano común en los
con sustancias fecales (2012, p. 25). Una
países
de las causales de este problema es la
algunos de los llamados emergentes, el
falta de inodoros en muchas regiones del
sanitario seguramente no pasa de ser un
continente africano.
elemento común, un “tácito esclavo” de
desarrollados
e,
incluso,
en
las necesidades humanas, como decía Además, de acuerdo con un artículo
Jorge Luis Borges (2012), y que se volvió
publicado en el diario El Tiempo, (2012,
parte de la costumbre a fuerza de
31 de agosto, p. 19). Esta lamentable
cotidianidad. Sin embargo, todo muestra
situación fue conocida por el Bill Gates,
que este es un concepto a medias,
30
porque un inodoro no es una cosa simple
mismo
lo
percibe: “Inventar nuevos
y hoy día muchos, infortunadamente,
inodoros puede ayudar a los países más
carecen de él.
ricos a conservar agua para fines que no sean llenar la cisterna del sanitario”
El sistema sanitario existe desde los días
(2012, 31 de agosto, p. 19). La idea del
del rey Minos en la isla griega de Creta,
magnate es una apuesta importante por
pues bajo su gobierno se inventó, hace
defender un insumo cada vez más
2.800 años, el famoso inodoro o retrete
escaso tanto en los países en condición
(Fong, 2011), que luego se masificó con
de atraso socioeconómico como en los
las letrinas de los baños públicos, la
de mayor desarrollo.
cloaca máxima y las infinitas redes de acueducto en la Roma del siglo primero
Por
antes de Cristo. Allí, los baños eran de
impulsar
piedra, madera o mármol y los romanos
denominado “Desafío para reinventar el
daban tanta importancia al asunto de la
inodoro” con el cual buscaba un diseño
salubridad que “cada letrina pública
que prometiera congregar en un mismo
estaba provista de un cubo lleno de agua
espacio
salada y una especie de bastón con una
desarrollo. “Los avances tecnológicos
esponja atada en un extremo, que era
representan una gran parte de los
usado para asearse, después de lo cual
desafíos de nuestra fundación”, afirma él
volvía a ser sumergido en el cubo”
y agrega que es necesario que los
(Bourke, 2005, pp. 119 -120). Así, desde
procesos
tiempos remotos el tema sanitario era
“asequibles y sostenibles”; por ende,
visto como un referente esencial de la
asegura
salud pública y, por ende, como un
estrechamente con los gobiernos, los
símbolo de desarrollo. Eso mismo pensó
empresarios y las comunidades con el fin
Bill Gates al concebir una idea que
de
puede parecer alocada, pero que, en
salubridad, fomentar las inversiones y
realidad, es valiosa y necesaria, no solo
crear políticas públicas que den todo el
por la idea de dar solución a un problema
apoyo necesario para que triunfen estas
de salubridad pública sino porque a
soluciones innovadoras” (2012, 31 de
través de la ciencia y la tecnología se
agosto, p. 19).
involucra el tema ambiental como el
31
esta
razón, un
concurso
salud,
de que
mejorar
Bill Gates
medio
desarrollo es
las
decidió
internacional
ambiente
deben
necesario
y
ser
“trabajar
condiciones
de
Y esa no solo es una buena noticia para
número de manos para la producción
el continente madre, sino para todo el
industrial y agropecuaria, la calidad de
mundo,
con
los alimentos es baja y con ella perviven
estadísticas de la ONU, en el 2008 había
altos índices de desnutrición en las
169
personas
ya
que,
millones
de
de
acuerdo
habitantes
que
defecaban al aire libre por falta de
que
los
consumen
o
simplemente no tienen acceso a ellos.
saneamiento básico (Unicef, 2012, p. 25). Hace apenas unos días se decía
Por otro lado, los costos que implican la
que esa cifra ya podía superar los mil
atención médica son altos, por lo cual
millones; y esto, obviamente, no solo
muchas
conlleva una tremenda carga sanitaria
eficientemente, teniendo en cuenta que
con todas sus consecuencias para la
la diarrea no es el único problema sino,
salud, sino que, también, afecta la
también, existen otras enfermedades,
economía de las naciones, ya que por
como el cólera, que surgen de la misma
enfermedad y muerte se reduce el
problemática.
veces
esta
no
se
realiza
“El agua no apta para el consumo, las malas condiciones de saneamiento y la higiene inadecuada son las principales determinantes de muerte infantil”
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=ni%C3%B1os+de+etiopia+desnutricion&start=127&um=1&hl=es419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=J8E9FZGLrSUneM:&imgrefurl=http://magisteriodigno.blogspot.com/2010/08/lo-que-premia-laacademia-de-cine.html&docid=fLwSQH5rBaoUPM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_6InTB6P9Dw/THVmFTtUndI/AAAAAAAAAcQ/5AnSYjyy69w/s320/zcarter.jpg&w=320&h=212&ei=1PinUMzaMJHK9QTX64HgDQ&zoom=1&iact=hc&v px=981&vpy=277&dur=354&hovh=169&hovw=256&tx=107&ty=90&sig=106935869205583766603&page=6&tbnh=137&tbnw=216&ndsp=27 &ved=1t:429,r:42,s:100,i:130
32
En general, las deficiencias sanitarias empujan cada día los índices de
recurso tan valioso como el petróleo. Por lo mismo, Gates afirma que la
pobreza, como es el caso de Sudán del sur donde, aunque el 69 por ciento de sus habitantes tiene acceso al agua potable, solo el 7,4 por ciento llega a
implementación de sanitarios comunes para la solución de esta problemática “ya no parece una opción inteligente ni sostenible” (2012, 31 de agosto, p. 19),
tener el beneficio sanitario, lo que, en últimas, no se convierte en un aporte sino que, por el contrario, con el paso del tiempo posibilita el detrimento en la calidad de vida de los sus habitantes
puesto que el inodoro convencional, diseñado por el escocés Alexander Cummings, tiene ya 237 años. Es claro que con el avasallante paso de la tecnología del siglo XXI ya era justo
(Goodbody, Pound y Bonifacio, 2012 p. 42). Por supuesto, todo esto afecta directamente la ya muy crítica situación medioambiental que amenaza la vida de
pensar en dar un nuevo aire a este necesario espacio dentro de la cotidianidad humana.
todo el planeta.
Afortunadamente, hubo quienes aceptaron el desafío y secundaron la iniciativa de la Fundación de Bill y Melinda Gates, principalmente grupos de investigación universitaria, quienes
Sin embargo, cualquiera se puede preguntar: ¿Y para qué gastar tanto dinero en mejorar los inodoros que solo usa la parte del mundo más favorecida? ¿No sería más fácil ayudar a los africanos invirtiendo el dinero llevándoles alimentos o herramientas para que trabajen o simplemente ir y meter tuberías en las casas y construir cuartos sanitarios convencionales, ya que el mundo desarrollado vive muy bien con ellos? La respuesta es tan lamentable como la misma situación africana lo refleja. De acuerdo con Bill Gates, los inodoros gastan diez veces más agua que las necesidades diarias de una persona; es decir, que se genera un alto volumen de pérdida de agua en tiempos cuando, con preocupación, se ha visto que esta ha empezado a escasear; por ende, en muchas regiones del mundo el agua ya ha pasado a ser vista como un
33
Foto Bill y Melinda Gates disponible en: 419&biw=1280&bih=692&tbm=isch&tbnid=YLhvtNtYAk_XGM:&i mgrefurl=http://www.iqradio.fm/noticiasdetalle.php%3Fwt%3DMzQ1&docid=p3_SMjJ_DN5K7M&imgurl= http://www.iqradio.fm/images/noticias/large/345bill_melinda_gates_2.jpg&w=260&h=320&ei=AvqnULL_Io3e8AS 54C4DA&zoom=1&iact=hc&vpx=446&vpy=125&dur=3586&hovh= 249&hovw=202&tx=144&ty=118&sig=106935869205583766603 &page=1&tbnh=145&tbnw=122&start=0&ndsp=20&ved=1t:429, r:1,s:0,i:66
pusieron empeño e ingenio para lograr crear el modelo del nuevo inodoro para
de la inmundicia que habita en los hombres y mujeres del mundo entero.
el siglo XXI. Y los ganadores pertenecen a tres prestigiosas universidades del mundo. Una de ellas, la que ocupó el primer lugar, fue el Instituto Tecnológico
¿Será que está cerca la hora de la revolución del lavamanos, el lavaplatos, los lavaderos de ropa o la ducha? Quizás, algún día las nobles ganancias
de California que diseñó un inodoro de energía solar que era capaz de producir electricidad e hidrógeno. El segundo puesto lo recibió el Loughborough University, del Reino Unido, que
de Microsoft hallarán el software que tenga la respuesta. / DD
presentó un inodoro que produce carbón biológico, minerales y agua limpia a partir de los desechos fisiológicos; y el tercer premio quedó en manos de la Universidad de Toronto en Canadá, que expuso un inodoro capaz de desinfectar tanto los excrementos fecales como la orina para convertirlos en recursos energéticos y agua limpia. Por otro lado, un grupo de científicos del Singapur inventó un inodoro ecológico que toma los desechos humanos y los convierte en abono y combustible mediante un sistema que ahorra hasta un noventa por ciento de agua. Los investigadores de la Universidad Tecnológica de Nanyang prometieron que el primer diseño construido de ese inodoro, llamado No-Mix Vacuum, empezará a prestar servicio a partir del próximo año en los baños de dicha institución universitaria. Así, y gracias a la gestión de Bill Gates, un inodoro ya no es un elemento más del mobiliario; ahora es un asunto de dignidad humana y una oportunidad de
BIBLIOGRAFÍA Borges, J.L. (2012), “Las Cosas”, en Poemas sobre los objetos, Bogotá D.C., Casa de Poesía Silva, [en línea], disponible en: http://www.casadepoesiasilva.com/concursopo emasCASA.htm, recuperado: 3 de noviembre de 2012 Bourke, J. G (2005), Escatología y civilización. Los excrementos y su presencia en las costumbres, usos y creencias de los pueblos, Barcelona, España, Círculo Latino, [en línea], disponible en: http://books.google.com.co/books?id=8p9kwiK qyYYC&pg=PA120&dq=letrina%2Bagua%2Bs al%2Bromanos&hl=es&sa=X&ei=xfKeUMW5C oPq9ASOiYDoBw&ved=0CCoQ6AEwAA#v=on epage&q=letrina%2Bagua%2Bsal%2Bromano s&f=false, recuperado: 3 de noviembre de 2012 Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, [Unicef] (2012), Niñas y niños en el mundo urbano. Estado Mundial de la infancia 2012, Nueva York, Unicef, [en línea], disponible en: http://www.unicef.org/spanish/sowc/files/SOW C_2012-Main_Report_SP.pdf, recuperado: 2 de noviembre de 2012 Fong Kwong, W. (2011), “El inodoro y sus complementos [CHWonders]”, CHW, [en línea], disponible en: http://www.chw.net/2011/05/el-inodoro-y-suscomplementos-chwonders/, recuperado: 3 de noviembre de 2012 Gates, B. (2012, 31 de agosto), “Un inodoro para el siglo XXI”, en El Tiempo, Debes Leer, Bogotá D.C., p.19 Goodbody, S., Pound, J. y Bonifacio, R. (2012), Crop and Food security assessment mision to South Sudan, Roma, Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, [FAO] – Programa Mundial de Alimentos, [en línea], disponible en: http://www.fao.org/docrep/015/al984e/al984e0 0.pdf, recuperado: 2 de noviembre de 2012
vida que se alza como una flor en medio
34
“En el campo, la pobreza tiene cara de mujer”: Juan Camilo Restrepo, Ministro de Agricultura.
Resumen La mujer rural ha demostrado, con el tiempo, que puede valerse por si misma y tiene las cualidades suficientes para participar en el complicado proceso de la actividad agropecuaria, lo que confirma su importancia para el desarrollo del país. Y es que solo con perseverancia y constancia ellas han logrado mostrar su realidad y, con ello, se han empezado a ganar el respeto de la sociedad. Ellas son sinónimo de trabajo y esfuerzo. Gracias a estas mujeres el país puede disfrutar de una variedad de alimentos, actividad que les permite ser destacadas como la mano que nutre a toda una nación. Por este motivo, la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria, realizó para ellas un evento con el fin de analizar su situación y rendirles un homenaje con motivo del día internacional de la mujer rural. Palabras claves: Mujer, Medio rural, Campo, Conmemoración, Igualdad de oportunidades, Trabajo, Género, Política agraria, Género, Desarrollo rural, Autonomía, Familia, Violencia, Pobreza, Ambiente, Hogar. Summary Rural women are proven, over time, that they can fend for itself and has sufficient qualities to participate in the complicated process of agricultural activity, confirming its importance for the country's development. And it is only with patience and constancy they have managed to show their reality and thus, have begun to earn the respect of society. They are synonymous with work and effort. Thanks to these women nationwide can enjoy a variety of food; activity allows them to be highlighted as the hand that feeds an entire nation. For this reason, the Agrarian University of Colombia, Uniagraria, perfomed to them an event to analyze their situation and pay tribute to mark the International Day of Rural Women. Keywords: Women, Rural, Countryside, Commemoration, Equal opportunities, work, gender, agrarian policy, gender, rural development, Autonomy, Family Violence, Poverty, Environment, Home. Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=is ch&tbnid=Af38oyYUxVAfGM:&imgrefurl=http://csgalandalus.blogspot.com/2012/10/la-mujer-rural-enlatinoamerica.html&docid=g6twKqfeKS98cM&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/ _snGfcLMe7cE/TLhk2iUmXzI/AAAAAAAABfs/wQnciBVr9cE/s1600/la%252Bmujer %252Brural.jpg&w=512&h=768&ei=pvqnUIfxK5PS8wTonYGICw&zoom=1&iact=rc &dur=401&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=146&tbnw=90&start=0 &ndsp=19&ved=1t:429,r:1,s:0,i:122&tx=52&ty=58
35
UNIAGRARIA, CON OJOS DE MUJER RURAL Por Daniela Díaz Urrego
L
as mujeres rurales han existido desde el mismo momento en que nació la agricultura, hace algo
más de diez mil años, en lo que se conoce como el creciente fértil en el oriente próximo, que por aquella época comprendía el nororiente de Egipto, Mesopotamia,
el
levante
Irán. Y desde los primeros ensayos para la producción de alimentos, ellas han estado acompañando y apoyando el trabajo productivo, puesto que, mientras los hombres aprendían a domesticar al trigo, las cabras y ovejas, las mujeres trabajan la alfarería para guardar los cosechados
y
“ordeñan
los
animales, cocinan e hilan para remendar la ropa que usan” (Bronowski citado en Moreno, 1996); es decir, que ellas se han encargado de organizar y dirigir las actividades mantener
complementarias el
campo
en
instante, se les asignó un rótulo que ha mantenido a las mujeres rurales en desventaja
ante
los
hombres
que
trabajan junto a ellas y, en especial, con aquellas mujeres que hoy día viven en las zonas urbanas.
del
mediterráneo y Persia, que hoy día es
granos
en contra, ya que, a partir de ese mismo
para
constante
producción. Sin embargo, esa capacidad para el trabajo se convirtió en un factor
Actualmente, según datos del Programa de
las
Naciones
Unidas
para
la
Agricultura y la Alimentación, FAO, en los países en desarrollo las mujeres aportan el 43 por ciento del trabajo rural; dentro de esa estadística, Colombia se destaca por la participación femenina en el sector de la floricultura, ya que el 70 por ciento de sus operarios son mujeres. Y aunque con el pasar de los años se ha demostrado
que
ellas
pueden
ser
totalmente independientes, aun hay una brecha por superar, puesto que, de acuerdo con la FAO, su rendimiento productivo es hasta un 30 por ciento inferior al de los hombres debido a los obstáculos que tienen que enfrentar para
36
el acceso a mejores recursos; por eso,
esfuerzo, proporcionan a la sociedad
dicho organismo agrega que “si las
través de su labor diaria como madres de
mujeres tuviesen – exactamente – los
infinitos hogares. Además, con este
mismos medios que los hombres para
evento no solo se pretendía motivar a las
trabajar el campo, la productividad se
mujeres rurales, sino, también, a las que
incrementaría hasta en cuatro por ciento”
se están formando en las aulas de
(El Tiempo, 2012, 6 de noviembre, p.
Uniagraria y que más adelante serán un
16). Aun así, las mujeres rurales día a
aporte importante para el desarrollo rural
día luchan contra el estereotipo errático
y para contribuir a posicionar el liderazgo
que las confina a las labores domésticas
de la mujer en campo colombiano. Así,
y ahora se evidencian casos de madres
desde el simposio se quiso decirles que
cabeza de familia que no necesitan de
todas
ningún apoyo adicional masculino, ya
nacional y llevarles un mensaje de apoyo
que ellas pueden realizar todas las
para que no pierdan su entusiasmo y
labores que se proponen tanto en el
pujanza.
ellas
son
motivo
de
orgullo
campo como en el hogar y, además, gracias a su capacidad de asociación y
Para ello, en el trascurso del homenaje
de solidaridad mutua, en muchos casos
se presentaron las opiniones y proyectos
han podido llegar a convertirse en
de
pequeñas empresarias del campo.
entidades del país, como la Organización de
la
Naciones
representantes
Unidas,
ONU;
de
el
Por todo eso, el pasado 4 de octubre, la
Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Universidad
Rural;
Uniagraria,
37
diferentes
Agraria se
de
Alta
Consejería
de
la
Presidencia de la República; la Mesa de
homenaje que recibieron estas valientes
Incidencia Política de la Mujer Rural; el
mujeres
la
Instituto de la familia rural; el Programa
conmemoración del día internacional de
de Afro Descendientes; la Uniagraria, en
la mujer rural y para lo cual realizó un
cabeza su rector, el doctor Jorge Orlando
simposio en las instalaciones de la
Gaitán Arciniégas; y, por supuesto, un
Universidad, en el que se trataron temas
grupo de mujeres rurales, en calidad de
que
invitadas
el
relacionan
al
la
merecido
en
sumó
Colombia,
marco
a
las
de
mujeres
especiales,
quienes
no
trabajadoras del campo con el avance
ocultaron su alegría y agradecimiento por
económico del país así como con los
el reconocimiento que se hizo de su
beneficios
trabajo.
paralelos
que
ellas,
con
En su mensaje, el Presidente de la República les “dijo que para lograr un verdadero avance en el mejoramiento del campo se debe comenzar a pensar en la igualdad. Esta conclusión deja en claro que el desarrollo no depende del género, sino de oportunidades”. Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbnid=ADjGyNmRYFhFM:&imgrefurl=http://www.minagricultura.gov.co/inicio/noticias.aspx%3FidNoticia%3D1704&docid=JAT__swnqXu_pM&imgurl=http: //www.minagricultura.gov.co/images/00noticias/muru.png&w=395&h=255&ei=tfinUPe3IIr48gT_x4D4CA&zoom=1&iact=hc&vpx=113&vpy=15 1&dur=81&hovh=180&hovw=280&tx=183&ty=84&sig=107389519659478149414&page=1&tbnh=124&tbnw=185&start=0&ndsp=19&ved=1t:4 29,r:0,s:0,i:63
quiere lograr que las tierras sean cada Vale la pena rescatar una frase que hizo eco en el recinto universitario que acogió al evento: “En el campo, la pobreza tiene cara de mujer”. La dijo Juan Camilo Restrepo, Ministro de Agricultura, quien llamó la atención sobre el hecho de que el 82 por ciento del país es rural; dato que
parece
inasible
para
las
comunidades urbanas, quienes se sirven del esfuerzo de los trabajadores y trabajadoras agropecuarias, pero nunca reconocen
su
valía.
El
ministro
mencionó, además, que la política de tierras que adelanta el gobierno del presidente
Juan
Manuel
Santos
se
centra en la sostenibilidad, la innovación
vez más productivas como parte de la búsqueda de los objetivos de desarrollo. Y ahí, la mujer rural con su disciplina y compromiso
cumple
una
misión
importante a través de los diversos proyectos productivos que adelantan o gestionan y que cuentan con el apoyo del
gobierno
nacional
administraciones importante
en
y
locales. muchas
las Algo
de
esas
actividades agropecuarias es que tienen como fundamento el uso de la agricultura limpia u orgánica con la cual se hace un aporte
no
solo
al
desarrollo
socioeconómico de las regiones sino al medio ambiente, como un aporte, en
y la formalización; de esta manera, se
38
general, al desarrollo sostenible del país.
Mesa de Incidencia Política de la Mujer
Por lo mismo, estas mujeres cuentan con
Rural afirmó que la exclusión de la mujer
el apoyo de algunas ONG y entidades
impedía un adecuado desarrollo del
como la Corporación Colombiana de
campo.
Investigación Agropecuaria, Corpoica, y el Instituto Colombiano Agropecuario,
Waldistrudis Hurtado, trabajadora social
ICA, el cual está trabajando de la mano
especialista
con el Ministerio de Agricultura para
educación
avalar los procesos de sanidad de los
representante
alimentos que se cultivan así como la
Mujeres Afrodescendientes Trabajando
verificación de los productos que se
para la Comunidad y de la Fundación
distribuyen.
Arcoiris Siglo
en
gerencia
ambiental, de
la
social
y
quien
es
Fundación
de
XXI, explicó que los
derechos étnicos y de género en la Por
su
parte
la
gestión ambiental están apostándole al
República, a través de la Alta Consejería,
desarrollo sostenible y que nada es tan
envió un mensaje de felicitación para
importante en la economía política como
todas las mujeres rurales del país en el
que se reconozca la participación y el
que afirmaba sentirse orgulloso de la
liderazgo de las mujeres en el territorio
labor que realizaban, ya que, en su
político. Igualmente, la exministra Cecilia
criterio, ellas son las más afectadas en
López, una de las voces femeninas más
medio del conflicto armado que vive
respetadas del país, exaltó la labor de
Colombia. Además, les dijo que para
las mujeres diciendo que ellas trabajan
lograr
el
más que los hombres y que son
debe
autosuficientes. Dijo, también, que la
comenzar a pensar en la igualdad. Esta
participación femenina en el desarrollo
conclusión deja en claro que el desarrollo
social, político y económico es necesaria,
no
de
y que ellas podrían hacer que Colombia
oportunidades. De acuerdo con datos
creciera a los niveles deseados si se las
que reveló el representante de la ONU
incluyera
durante el evento, Colombia trabaja más
embargo, concluyó, el país no invierte en
que cualquier otro país en cuanto a
ellas.
un
el Presidente
verdadero
mejoramiento
depende
del
del
avance
campo
género,
de
en
se
sino
en
más
proyectos;
sin
desarrollo rural y destacó que un 81 por ciento
39
de
las
mujeres
rurales
son
Dentro del evento, algunas voces se
cabezas de hogar; razón por lo cual, la
alejaron del concepto de la mujer rural
como un valor productivo para hacer
hace tantos siglos cuando se les indicó
hincapié
La
cómo ser mujeres. Desde la Uniagraria
representante de la Uniagraria, Teresa
se les dijo que ya era hora de que ellas
López Gutiérrez, dijo que, acuerdo con
le enseñaran al mundo lo que realmente
un estudio sobre la familia, la mujer hace
son. / DDU
en
su
roll
femenino.
parte fundamental de ella, lo cual, en su
Bibliografía.
criterio, no quería decir que tuviese más importancia
que
el
resto
de
los
integrantes, ya que todos forman un mismo vínculo; en su criterio, la familia es unión. Y esa es una definición que involucra una visión justa de equidad y un llamado para que las comunidades rurales se convenzan de que las mujeres tienen mucho para dar, más allá de ese
El Tiempo (2012, 6 de noviembre), “El agro es desigual en tema género”, Debes Saber, Bogotá D.C., p. 16 Moreno Casasola, P. (1996), Vida y obra de granos y semillas, Capítulo XI, México D.F., Fondo de Cultura Económica, [en línea], disponible en: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/cie ncia/volumen3/ciencia3/146/htm/sec_13. htm,
recuperado: noviembre de 2010
14
de
forzoso contrato que se les hizo firmar
“Con este evento no solo se pretendía motivar a las mujeres rurales, sino, también, a las que se están formando en las aulas de Uniagraria y que más adelante serán un aporte importante para el desarrollo rural y para contribuir a posicionar el liderazgo de la mujer en campo colombiano”
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=SS8jTe_AHueaRM:&imgrefurl=http://www.ecospol iticos.com/news.php%3Fid%3D1668&docid=tor5dxfkxU2cVM&imgurl=http://www.ecospoliticos.com/news/1668.jpg&w=500&h=375&ei=9fen UJDrK4Om9ASf9YH4Cw&zoom=1&iact=hc&vpx=186&vpy=149&dur=1092&hovh=194&hovw=259&tx=132&ty=98&sig=1073895196594781494 14&page=1&tbnh=134&tbnw=191&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:0,s:0,i:66
40
Foto cortesía: Policía Nacional de Colombia
Resumen La Policía Nacional tiene un Cuerpo Especializado de Policía Ambiental y de los Recursos Naturales encargado de prestar apoyo a las autoridades ambientales, a los entes territoriales y a la comunidad, y cuyo objetivo principal es la defensa y protección del medio ambiente y los recursos naturales renovables mediante las acciones de control y vigilancia previstas por la ley. La fauna y la naturaleza son los grandes beneficiados de la labor que realiza la Policía Nacional como una contribución al presente y futuro de la sociedad colombiana. Palabras claves: Policía, medio ambiente, naturaleza, ecología Summary The National Police has a specialized Environmental Police and Natural Resources is responsible for providing support to the environmental authorities, to local authorities and the community, and whose main objective is the defense and protection of the environment and renewable natural resources by control actions and monitoring provided by law. Wildlife and nature are the big winners the work of the National Police like a contribution at present and future of Colombian society. Keywords: Police, environment, nature, ecology
41
LOS GUARDIANES DEL SILENCIO Por Nataly Osorio Velandia
“V
erde que te quiero verde”,
La
decía
montañas,
el
gran
poeta
español Federico García
Policía
colombianas
Ambiental los
valles para
recorre y
las
las
selvas
proteger
esa
Lorca (Prieto, 2007, p. 130). Este podría
naturaleza que ha convertido al país en
ser el estribillo de un grupo de hinchas
una de las siete potencias mundiales en
del Atlético Nacional de Medellín, pero,
mega diversidad, ya que “alberga cerca
también, y hoy más que nunca, el eco
del 14 por ciento de la diversidad
que
las
biológica de la tierra” (Sociedad de
actividades de los integrantes de la
Agricultores de Colombia, SAC, 2009, p.
Policía
22). Recientemente, por ejemplo, y
acompaña
cada
Ambiental
una
de
Ecológica
de
Colombia, integrada por hombres y
atendiendo
mujeres que, con orgullo y dedicación,
Policía Ambiental destruyó dos hornos
escoltan árboles, protegen el canto de
para el procesamiento de carbón vegetal
las aves y los vientos inocentes; ellos
que, al ser activados para extraer el
son centinelas
que se ungen con el
producto, originaban una manta de humo
aroma de las hojas y las flores para ser
que por efecto de las corrientes de aire
parte de esa naturaleza a la que asumen
se introducía en las residencias del
como
sector
parte
de
sí
mismos
para
de
el clamor
los
ciudadano,
Milagros,
en
la
el
protegerla, ya que hay un tipo de
departamento del Cesar, y que ya había
delincuencia, poco mediática, que se
empezado a afectar la salud de toda la
oculta entre las sombras de los bosques
comunidad, especialmente de niños y
para beneficiarse de cada parte de ella.
adultos mayores, por la calidad del aire
Las consecuencias, como en el caso de
que estaban respirando. La actuación
la minería ilegal o la deforestación,
rápida y diligente de la policía contribuyó
pueden llegara a ser catastróficas.
a controlar el problema.
42
Pero no todo es punitivo, como ocurre en la capital de la nación donde la Policía
tiene como propósito concientizar a la comunidad de las diversas regiones del
Ambiental, en unión con el Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis y la Pontificia Universidad Javeriana, lucha contra el cambio climático a través
departamento para fomentar el respeto y buen trato hacia los animales. Para ello, han realizaron actividades de educación y difusión para la preservación de la
de la protección del medio ambiente con alternativas de desarrollo ambiental. Por este motivo, también se aliaron con la Unión Europea y por intermedio del gobierno sueco coordinan planes de
fauna cundinamarquesa; entre ellas, se destaca la participación activa del grupo juvenil ecológico y así como el de los niños cuida palos. Esta campaña se dio a conocer por las emisoras locales y se
adaptación y mitigación con actividades verdes que ayuden a evitar la contaminación; una de ellas, tuvo como propósito la siembra de 1.000 árboles en
ha complementado con la visita a tiendas de mascotas y plazas de mercado con el fin de sensibilizar a los propietarios de las mismas para evitar el tráfico de
las zonas periféricas de Bogotá, con epicentro en el parque Alcalá, ubicado en la calle 136 con carrera 21, al norte de la ciudad. Allí, con presencia de las autoridades y representantes de la
especies, en especial aquellas que están en vía de extinción. De esta manera, con su importante labor, los guardianes de la naturaleza expresan el compromiso de la Policía Nacional para que todas las
comunidad, se realizó la siembra de 100 árboles, en un acto simbólico donde todos asumieron la responsabilidad del cuidado al medio ambiente que los rodea.
comunidades del país cuenten con una mejor calidad de vida. / NOV
Y así como el aire y las plantas tienen un espacio importante en la agenda de la Policía Ambiental, también la fauna ha encontrado a un aliado solidario con sus necesidades vitales, puesto que ella hace parte del equilibrio ecológico y ambiental del planeta. Por eso, en conjunto con la policía del departamento de Cundinamarca, y en coordinación con las diferentes autoridades municipales y funcionarios de las corporaciones ambientales, han ejecutado durante lo corrido de noviembre una campaña que
43
Bibliografía Prieto, M. (Dir.), (2007), “Romance Sonámbulo”, en García Lorca, Antología poética, Madrid, España, Edaf, [en línea] disponible en: http://books.google.com.co/books?id=iwv n_zxZzrYC&pg=PA130&dq=federico+gar cia+lorca%2Bverde+que+te+quiero+verd e&hl=es&sa=X&ei=_aCiUMiPK7TI0AG_8 YGABA&ved=0CEQQ6AEwCQ#v=onepa ge&q&f=false, recuperado: 8 de noviembre de 2012 Sociedad de Agricultores de Colombia [SAC], (2009), La Agricultura en Colombia,
Bogotá D.C., iM Editores.
Foto cortesía: Policía Nacional de Colombia
“Ellos son centinelas que se ungen con el aroma de las hojas y las flores para ser parte de esa naturaleza a la que asumen como parte de sí mismos para protegerla, ya que hay un tipo de delincuencia, poco mediática, que se oculta entre las sombras de los bosques para beneficiarse de cada parte de ella. Las consecuencias, como en el caso de la minería ilegal o la deforestación, pueden llegara a ser catastróficas”.
44
“Los gritos recientes de los vientos que el huracán Sally dejó en las calles de Nueva York son el mejor ejemplo de la forma como el ser humano construye su propia tumba”.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?q=riega+d+epetroleo+animales+afectados&num=10&hl=es419&biw=1024&bih=554&tbm=isch&tbnid=sqz07FARmT3WM:&imgrefurl=http://marconpetroleo.blogspot.com/2010_04_01_archive.html&docid=IHuDJvokNRhtYM&imgurl=http://2.bp. blogspot.com/_IpgJswfduuA/S8JFhRE0API/AAAAAAAAAAM/90nZZjDCns4/s1600/707790.jpg&w=627&h=400&ei=52yoUNLOBPK30gGO04Cg Bg&zoom=1&iact=hc&vpx=510&vpy=128&dur=127&hovh=179&hovw=281&tx=99&ty=88&sig=106935869205583766603&page=6&tbnh=13 1&tbnw=218&start=76&ndsp=17&ved=1t:429,r:83,s:0,i:320
Resumen En la actualidad, el mundo se encuentra viviendo una situación donde el hombre cada día depende más de la tecnología, tanto o más importante que la posición económica que posea; solo importa avanzar y desarrollar cada vez más la industria, situación que trae graves consecuencias, ya que la acción inconsciente y desmedida de los seres humanos está afectando al medio ambiente. Palabras claves: Bioética, Tecnología, Industria, Adquisición, Producción, Economía, Ser humano, Conciencia, Extinción, Consumismo. Summary At present, the world is living in a situation where the man each day depends on the technology, as important to the economic position that is held, and where you are importing only move forward and develop more and more industry, a situation that has serious consequences, as the unconscious and unconscionable action of humans is affecting the environment. Keywords: Bioethics, Technology, Industry, Procurement, Production, Economy, People, Consciousness, Extinction, Consumerism.
45
Nota de Opinión
EL SACO ROTO DE LAS ILUSIONES Por Daniela Burgos Calderón
“P
rimero,
fue
necesario
gubernamental
para
las
determinan
la
civilizar al hombre en su
actividades
relación
el hombre.
problemática y enfrentar decididamente a
Ahora, es necesario civilizar al hombre
quienes las promueven. Sin embargo,
en su relación con la naturaleza y los
cuando los líderes no actúan y los seres
animales”. Esa sabia frase expresada
humanos del común callan y cierran sus
por Víctor Hugo hace 169 años (1843),
ojos
es muy válida hoy día cuando el hombre
desconocer,
moderno se encuentra en medio del
naturaleza la que termina quejándose y
dilema que representa la defensa de los
sacudiéndose
ecosistemas frente al aprovechamiento
inconformidad. Los gritos recientes de
económico de ella, lo cual implica el
los vientos que el huracán Sally dejó en
desarrollo de procesos industriales y la
las calles de Nueva York son el mejor
consecuente destrucción de los diversos
ejemplo de la forma como el ser humano
sistemas naturales con que cuenta el
construye su propia tumba.
con
a
que
controlar
una
realidad
a veces
para
que
dicen
la
misma
es
demostrar
su
planeta.
La industrialización representa graves
El medio ambiente es todo lo que rodea
consecuencias para el planeta no solo
al ser humano: animales, plantas, ríos,
porque destruye el hogar de millones de
oxigeno, entre otros, que son parte
especies sino porque, al mismo tiempo,
fundamental para crear ambientes de
el
vida sanos. Sin embargo, uno de los
hombre
amenaza
seriamente
su
propio espacio de vida; situación que
factores
representa un futuro gris, ya que los
destrucción es el consumismo, que
daños causados al medio ambiente no
aumenta significativamente cada día,
se reparan de la noche a la mañana y
debido al bombardeo constante de los
menos
medios de comunicación masiva, que
si
no
existe
la
vocación
más
influyentes
en
su
46
generan necesidades ficticias e impulsan
deben tener en cuenta una serie de
a las personas a la búsqueda de un sin
principios como la autonomía, la no
número de productos que pronto se
maleficencia, la beneficencia, la justicia,
transforman en desechos y factores de
la solidaridad, el respeto, la tolerancia
contaminación. Es innegable que el
activa, la honestidad, la compasión, el
comercio y la producción industrial y
cuidado
artesanal son indispensables dentro de
responsabilidad.
y,
sobretodo,
la
la economía de una nación, pero, ¿qué tan consciente es la sociedad actual de
La bioética también puede enmarcarse
lo que adquiere? Y acaso, ¿es capaz
como la búsqueda de las soluciones
una persona de determinar el daño
interdisciplinarias que se proponen frente
ecológico que compra cuando adquiere
al irrespeto, la corrupción o cualquier
cualquier
interrogantes
intento de discriminación ambiental que
pueden tener diversas respuestas y
afecte a la humanidad. En la actualidad,
soluciones, pero la única realidad es que
se ha tomado a la bioética como una
la industria está usufructuando toda la
salida a la crisis global del medio
materia prima del entorno ambiental sin
ambiente
retribuir
ecológico.
cosa?
o
Estos
compensar
las
pérdidas
al
reparto
Además,
del
parte
riesgo
de
ese
ocasionadas; esto, sin pensar en lo que
concepto es un llamado
ya nunca se recuperará. Cuánta falta le
acciones como el reciclaje, el ahorro del
hace a la humanidad del siglo XXI una
agua, el buen consumo de la energía
verdadera
bioética
eléctrica, mantener en buen estado los
ambiental, esa que se define como el
sistemas de transporte para que generen
estudio sistemático e interdisciplinario de
la
las acciones del hombre sobre la vida
contaminen el aire, cuidar los animales,
humana, vegetal, animal, y que es capaz
los ríos, entre otras actividades, que si
de
sus
bien no ayudarán a recuperar lo perdido,
implicaciones antropológicas y éticas con
si permitirán la coexistencia del hombre
la finalidad de ver racionalmente aquello
con la naturaleza asegurando, de paso,
que es bueno para el hombre, las futuras
la permanencia de los recursos con los
generaciones y el ecosistema, y que le
que aun cuenta la sociedad, pensando,
permita encontrar una posible solución o
por supuesto, en un mañana que cada
elaborar una normativa adecuada al
día es más cercano. / DBC
conciencia
considerar
en
algunas
de
respecto (García, 2012). Para ello, se
47
y
menor
cantidad
a realizar
gases
y
no
Bibliografía. García
Bandera,
A.
(2012)
“Bioética
ambiental”,
[en
línea],
disponible
en:
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/29762/1/articulo_2.pdf, recuperado: 16 de noviembre de 2012
Elizalde Hevia, A. (2012) "Ética ambiental: la bioética y la dimensión humana del desarrollo sustentable", [en línea], disponible en: http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/elizalde02.pdf, recuperado: 16 de noviembre de 2012.
“Es innegable que el comercio y la producción industrial y artesanal son indispensables dentro de la economía de una nación, pero, ¿qué tan consciente es la sociedad actual de lo que adquiere? Y, acaso, ¿es capaz una persona de determinar el daño ecológico que compra cuando adquiere cualquier cosa?”
48
Resumen La agricultura urbana es una tendencia productiva que en los últimos año ha cobrado vigencia, gracias al impulso de organismos
internacionales
como
el
Programa de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, que ha predicho un desabastecimiento de alimentos en el año 2050, por lo cual este medio de cultivo se ha convertido en una alternativa para que las personas de menos recursos puedan tener acceso al alimento en espacios no convencionales. Palabras clave: Agricultura Urbana, FAO, alimento,
nutrición,
medio
ambiente,
reciclaje. Summary The Urban agriculture is a productive trend in recent years has taken effect, thanks to the efforts of international organizations like the United Nations Program
for Food and
Agriculture, FAO, which has predicted a shortage of food in 2050, so this medium has become an alternative for people with fewer resources can have access to food in unconventional spaces. Keywords: Urban Agriculture, FAO, food, nutrition, environment, recycling.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=2sgPAhA6kuxWHM:&imgrefurl=http://ecoinventos.com/2011/wind owfarm-jardin-hidroponico-para-las-ventanas-urbanas&docid=UYBQ7ouNrConyM&imgurl=http://ecoinvento.com/wpcontent/uploads/2011/09/windowfarm1-ecoinvento.jpg&w=640&h=1163&ei=GXioUKCIJYk8AShroFw&zoom=1&iact=hc&vpx=1159&vpy=241&dur=1390&hovh=303&hovw=166&tx=111&ty=199&sig=107389519659478149414&page=1&tbn h=133&tbnw=80&start=0&ndsp=25&ved=1t:429,r:11,s:0,i:96
49
El ecolumnista invitado
EL VECINO DE LA ESQUINA SE COME SU JARDÍN Por Juan Carlos Polanía V.
H
abía pasado varias veces por
la esquina usa ruedas para mantener su
aquel lugar de rejas bajas al
vida. Ese hombre siembra allí sus
que desde hace algún tiempo
alimentos y hace, de paso, que aquel
nadie le niega una mirada. Es un espacio
lugar se transforme en el más especial
colorido y aromático que resulta bastante
de la pequeña edificación. También, usa
exótico en medio de un barrio popular
los viejos baldes donde antes echaba
donde reinan las casas de ladrillo con
basura para que allí crezcan tomates y
terrazas coronadas por cuerdas repletas
redimensiona la misión de las botellas
de ropa y que conviven con talleres de
plásticas que antes albergaban gaseosas
mecánica, tiendas grandes y pequeñas
acaba dientes e intestinos y que ahora
de todos los pelambres, carnicerías para
se
todos los bolsillos, mercados de carreta
lechugas
en las esquinas, perros latosos que
corazón; igualmente, he visto por ahí
dejan sus recuerdos sembrados sobres
acelgas, cilantro, una que otra zanahoria,
los mostachos de pasto que crecen al
aromáticas, un par de plantas de fresa y
lado de cualquier poste, recicladores que
un arbolito con algunos lulos velludos.
roncan
sus
Ese hombre es uno de los agricultores
andenes
urbanos de bogotá, que en el 2010 ya
ojerosos por los que discurre la vida de
componían una red de más de tres mil
cientos de personas.
quinientas personas (Portafolio.co, 2010,
sobre
trasnochadas
los
andenes
andaduras
y
tienden
para que
que
pueden
germinen
las
salvarle
el
8 de marzo). Él, sin saberlo, con su En ese barrio, mientras muchos vecinos
trabajo no solo beneficia su economía
destinan el frente de sus hogares para
personal sino que se ha convertido en un
parquear ruedas, el dueño de la casa de
aliado del medio ambiente de la ciudad.
50
Y esto es un valor agregado de la agricultura, cuando se leen cifras
decir que el país se ha estado negando a sí mismo. De ahí, que resulta valioso el
alarmantes como las del Programa de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, según las cuales el número de personas con hambre en el
interés que despierta la agricultura urbana, porque a través de ella se ayuda a recomponer esa huella genética borrada por la avaricia que va dejando la
mundo durante este año llegó a los ochocientos setenta millones (2012, p. 1); y lo peor todo, es que esa organización dice que de aquí al año 2050 será necesario aumentar en un
mezcla de asfalto y cemento.
setenta por ciento la producción de alimentos, en un planeta que ya no tiene margen para ampliar la frontera agropecuaria y cuyas fuentes de agua son cada vez más escasas (2009, p. 2). Por ende, la agricultura urbana se presenta como una importante alternativa socioeconómica que busca, principalmente, asegurar el acceso a los alimentos en las comunidades más desfavorecidas. Y aunque en la capital se viene hablando de este sistema de cultivo desde hace casi una década, no resulta una novedad para Bogotá, ya que desde los días de la colonia, e incluso en los albores de la República, los solares de las casas en barrios como Egipto o las Nieves ya eran usados para sembrar alimentos y criar cerdos, gallinas y vacas (Mejía, 2000, p. 29). Esos principios de la agricultura urbana hacen parte de la esencia de una nación que ha olvidado su vocación agrícola, quizás para verse más industrial, turística y tecnológica con el fin de quitarse el epíteto de tercermundista; por lo mismo, se puede
51
Yo mismo, emocionado, quise subirme a ese bus de la agricultura urbana y terminé decorando las cortinas de mi apartamento con una preciosa enredadera de pepinos de guiso, que iba muy bien hasta que un pequeño descuido acabó con varios meses de cultivo. Sin embargo, puedo afirmar que ser agricultor urbano produce una sensación increíble cuando se logra ver cómo crecen por cuenta de nuestras propias manos, y en un lugar tan antagónico como la casa, aquellos alimentos que vemos en los supermercados y que asumimos que vienen de sitios remotos, ajenos e inasibles. Y es que el aporte de este tipo de agricultura supera lo emotivo, lo económico, lo social y hasta lo estético, como ocurre con los diseños de los techos o cubiertas verdes, tan solo porque, por encima de todo, es una actividad con un doble propósito vital: ecológico y humano; el solo hecho de sembrar plantas en un medio urbano ya es ganancia para el aire y ayuda a poner algo en el plato. Y es puramente ambiental cuando se apoya en el reciclaje para crear contenedores donde se guarda el sustrato de cultivo. Usa
botellas viejas, bolsas plásticas, llantas viejas, tubos rotos de PVC, platos desportillados y hasta zapatos viejos. Además, no utiliza productos de síntesis química para hacer control de plagas, ya que recurre a los biocontroladores o a la llamada alelopatía, que es la siembra de plantas complementarias en un mismo espacio para que se apoyen entre sí; por ejemplo, la yerbabuena junto al repollo ayuda a expulsar el gusano que devora las hojas de este último (David, 2008, p.66). Igual pasa con aquellos que con solo criar una gallina pueden llegar a usar los huevos para la nutricia de la casa y el estiércol, llamado gallinaza, para abonar el sustrato donde germinan el resto de alimentos. Este abono también se puede hacer en un rincón de la casa con los sobrados de cocina; incluso, algunas veces no se necesita tierra para sembrar, como en el caso de las orellanas o zetas, que son de alto valor proteínico, ya que crecen en apenas en un poco de arena dentro de una bolsa plástica. Sin lugar a dudas, es innegable el aporte medioambiental de la agricultura urbana, cuya actividad aplicada a lotes baldíos o terrazas puede llegar a generar ingresos de hasta ochocientos mil pesos por cosecha (Linares, 2010, 16 de octubre). Y aunque este sistema productivo cuenta en Colombia con el apoyo de organizaciones como la FAO, entidades como el Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis y algunos gobiernos municipales en ciudades como Medellín,
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1 366&bih=624&tbm=isch&tbnid=PqLikSReUumrhM:&imgre furl=http://www.dforceblog.com/2009/05/17/que-hacercon-las-llantas-de-auto-desechadas/&docid=Ao5qAkWkUbVbM&imgurl=http://www.dforceblog.com/wpcontent/uploads/2009/05/llanta-maceta224x300.jpg&w=224&h=300&ei=E3qoUMv7CYW8AT57YHICg&zoom=1&iact=rc&dur=1&sig=107389519659 478149414&sqi=2&page=1&tbnh=141&tbnw=107&start=0 &ndsp=19&ved=1t:429,r:11,s:0,i:96&tx=1329&ty=75
Cúcuta, Cartagena y, por supuesto, la capital del país, sumado al proyecto de ley 103 de 2012 que apenas se tramita en el Congreso de la República para promoverla, aun falta que se asuma con mayor decisión y liderazgo una política de Estado que involucre recursos para capacitación que permitan llevar el conocimiento a todas las comunidades y colegios de las ciudades y municipios de Colombia, y, desde allí, movilizar proyectos de asociación como los que se han dado en el barrio San Cristóbal, al
52
sur de Bogotá, donde ciento sesenta personas se unieron y ya cuentan con tienda propia para vender sus productos o como los de un sector del barrio Nelson Mandela en Cartagena en el que se han organizado para producir alimentos de tal forma que pueden intercambiarlos entre ellos resucitando la vieja figura del trueque. Todo esto no es más que una señal para indicarnos que la agricultura urbana ha llegado para quedarse, y lejos de la visión apocalíptica de la FAO, se nos presenta para recordarnos que nuestra vida como la vida del mundo en que vivimos desde siempre ha estado en nuestras propias manos. Qué bueno que todos pudiésemos llegar a ser como el hombre de la esquina y que nuestras casas parecieran tejidas con ramas de apio o enredaderas de curuba; quizás, todos aprenderíamos a sonreír un poco más; en últimas, ese sería el gran beneficio. / JCPV
Bibliografía. David Hinestroza, A. (coord.), (2008), Siembra hortalizas cultiva sonrisas, San Juan de Pasto, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica). Linares, A. (2010, 16 de octubre), “La agricultura florece en patios y terrazas”, en El Tiempo.com, Sección Debes Saber, Bogotá, D.C., [en línea], disponible en: http://www.eltiempo.com/archivo/documento /MAM-4200936, recuperado: 10 de noviembre de 2012 Mejía Pavony, G. R. (2000), Los años del cambio, historia urbana de Bogotá 1820 – 1910, Bogotá, Pontificia Universidad Javeriana, Instituto Colombiano de Antropología e historia, CEJA, [en línea], disponible en: http://books.google.com.co/books?id=rh0HB yUl0oC&pg=PA40&lpg=PA40&dq=Los+a%C 3%B1os+del+cambio:+historia+urbana%2B cultivo&source=bl&ots=Udxz_vgaLm&sig=d B_2v3U0SZbq83FX8O8m2bcU1Mw&hl=es &ei=zChwTtWsPIegtwe2iOWDCg&sa=X&oi =book_result&ct=result&resnum=1&ved=0C BsQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false, recuperado: 10 de noviembre 2012 Portafolio.co (2010, 8 de marzo), “Agricultura urbana avanza en el país”, Bogotá D.C., [en línea], disponible en: http://www.portafolio.co/detalle_archivo/MA M-3871776, recuperado: 10 de noviembre de 2012 Programa de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, [FAO], (2012), “Estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012”, [en línea], disponible en: http://www.fao.org/infographics/pdf/FAOinfographic-SOFI-2012-es.pdf, recuperado: noviembre 12 de 2012
-
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?num=10&hl=es&biw=1366&bih=624&tbm=isc h&tbnid=4aZ0HDu_t8cYwM:&imgrefurl=http://www.sorryzorrito.com/2009/06/stil la-sistema-de-cultivo-urbano-por-maria-josenunez/&docid=e_7fNCj4fOnx2M&imgurl=http://www.sorryzorrito.com/wpcontent/uploads/2009/06/stilla-portada.jpg&w=500&h=375&ei=kHqoUI70BI69QSJwoGoDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=355&vpy=289&dur=5170&hovh=194&hovw =259&tx=101&ty=79&sig=107389519659478149414&sqi=2&page=2&tbnh=134&t bnw=169&start=18&ndsp=25&ved=1t:429,r:19,s:0,i:120
53
(2009), “La agricultura mundial en la perspectiva mundial del año 2050”, Roma, Secretaría del Foro de Alto Nivel de Expertos - Cómo alimentar al mundo en 2050, [en línea], disponible en: http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/ docs/Issues_papers/Issues_papers_SP/La_ agricultura_mundial.pdf, recuperado: 11 de noviembre de 2012
“Ser agricultor urbano produce una sensación increíble cuando se logra ver cómo crecen por cuenta de nuestras propias manos, y en un lugar tan antagónico como la casa, aquellos alimentos que vemos en los supermercados y que asumimos que vienen de sitios remotos, ajenos e inasibles”.
Foto disponible en: http://www.google.com.co/imgres?hl=es&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=OiA_kEBuM1l3hM:&imgrefurl=http://ganja.bligoo.com/ content/view/299635/Transplantando-las-plantas-de-cannabis-Cuando-Como.html&docid=axv8hGakVdFIM&imgurl=http://bligoo.com/media/users/2/103545/images/macetas-botellas-cannabis.jpg&w=640&h=480&ei=GXioUKCIJYk8AShroFw&zoom=1&iact=hc&vpx=894&vpy=306&dur=1869&hovh=194&hovw=259&tx=41&ty=107&sig=107389519659478149414&pag e=2&tbnh=140&tbnw=182&start=20&ndsp=27&ved=1t:429,r:32,s:0,i:163
54
La Sementera Nuestros colaboradores
Edición No 1 / Noviembre de 2012 Nació hace 24 años en la capital de la republica. Es amiga de los temas
Nataly Osorio Velandia
medioambientales y considera a la ingeniería civil como una profesión que es vital para el crecimiento del país. Es una visión que ha nacido en ella gracias a la sensibilidad social que desarrollo con su formación en bachillerato con énfasis comercial y a la tradición familiar ligada a la Policía Nacional; institución que según afirma le ha servido para desarrollar su vocación de servicio a la sociedad. Actualmente es estudiante de la facultad de Ingeniería civil de la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria, y sueña desde su profesión hacer un aporte a la mejora de la seguridad industrial y salud ocupacional en las diversas actividades de construcción de la infraestructura que se realice en el país.
Nació en Bogotá un 20 de diciembre de 1995. Ella cursó sus estudios de
Daniela Díaz Urrego
primaria en el Instituto Alberth Schweitzer y bachillerato en el colegio Gimnasio los Arrayanes, donde nació su gusto por la ecología. Actualmente es estudiante de segundo semestre de ingeniería civil en la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria. Daniela escogió esta profesión ya que ha estado relacionada desde muy joven con el medio gracias a que gran parte de su familia está involucrada en este medio.
El 13 de abril de 1995 es su fecha de nacimiento. Daniela cursó sus estudios de primaria y bachillerato en el Colegio Compartir de Suba; institución en la que se destacó en el grado once por su alto puntaje en las Pruebas Saber 11. Actualmente, es estudiante de segundo
Daniela Burgos Calderón
semestre de ingeniería civil en la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria. Ella dice que su pasión por los temas medioambientales está relacionada con la que siente por la ingeniería civil, ya que desde muy niña ha estado inmersa ese medio gracias a su padre que también es ingeniero civil, graduado de la Universidad Católica de Colombia.
Es periodista de la Fundación Universitaria Los Libertadores y tiene más de diez años de experiencia profesional en la televisión colombiana. En el 2009 recibió el Premio Nacional de Periodismo Agropecuario SAC (Sociedad de Agricultores de Colombia), durante
Juan Carlos Polanía V. 55
su participación en el programa La Finca de Hoy del Canal Caracol. Dice que es aficionado a la literatura y a los temas de historia. Actualmente, adelanta una investigación sobre los orígenes del periodismo agropecuario colombiano entre 1800 y 1850.
56