FABRIKSLIV
utflyktstips i bruksorten - mat & dryck - unika butiker - konst - fika H otellV istelse - aV koppling - HÅ llbar H et - konfere ns i inspirerande miljö
Välkommen till en stunds Vardagslyx
Välkommen till en stunds avkoppling hos oss på Nääs Fabriker, en plats rik på historia och fylld av överraskningar. I detta magasin vill vi inspirera till lite extra vardagslyx och ge dig tips på några av de saker som platsen har att erbjuda. Så lägg ifrån dig telefonen och bläddra igenom sidor av berättelser och upplevelser som sätter guldkant på vardagen. Koppla av och njut – det här är din tid.
Trevlig läsning
FABRIKSLIV
#2
Fabriksliv är en gratistidning som ges ut av Nääs Fabriker. Allt redaktionellt material lagras digitalt. Nääs Fabriker äger rätt att publicera materialet oavsett distributionsform, såväl i tryckt som i digital form.
Nääs Fabriker AB
Spinnerivägen 1, 448 50 Tollered naasfabriker.se
Du kan även läsa FABRIKSLIV digitalt
en plats i ständig förändring
Du håller nu i Fabriksliv, där vi på Nääs Fabriker delar med oss av saker som vi brinner för. Jag är VD och har arbetat här i tolv år och även om jag är partisk i frågan, tycker jag fortfarande att miljön är svårslagen. Men det är såklart mycket mer som gör att jag trivs med mitt arbete, inte minst att få vara en del av det maskineri som arbetar för att skapa nöjdhet och minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Jag har förmånen att få arbeta med ett helt fantastiskt team, där vi tillsammans skapat en miljö och ett arbetsklimat som gör att vi drar åt samma håll och utvecklas. Bland annat utbildar vi alla medarbetare i något vi kallar Nääs Akademi, vår internutbildning som skapar kunskap och engagemang för att säkerställa att vi kan ge dig som gäst bästa möjliga service och kvalitet.
Vi har valt att arbeta med att främja mångfald och tycker det är en självklarhet att sträcka ut en hand till de som behöver, och även om du inte får en chefspost direkt, så har vi flera exempel där ambitiösa personer arbetat sig vidare uppåt i organisationen.
Är man inte så bekant med det svenska språket, väver vi ihop tjänsten så att det fungerar att läsa svenska för invandrare parallellt. Vi slår oss sällan för bröstet, men jag är glad över att vi fått utmärkelsen ”Årets Nytänkare” som ett kvitto på det arbetet.
Vi engagerar oss även socialt, och erbjuder bland annat arbetsträning. Det kan exempelvis vara personer som behöver arbetsträna för att de av någon anledning hamnat utanför arbetsmarknaden, eller ungdomar som behöver en ny riktning. Ni kan inte ana hur stolt jag känner mig när jag möter någon av dessa personer och märker vilken skillnad Nääs Fabriker gjort i deras resor framåt i livet.
För oss är det viktigt att bygga och värna om de mjuka värdena, min övertygelse är att just det är själva grunden för att ge något till en annan människa, vilket är vårt uppdrag –att ge dig som gäst något utöver det vanliga.
Vi befinner oss hela tiden i utveckling. Förutom underhåll av de snart 200 år gamla byggnaderna, har vi under de senaste åtta åren vuxit med bland annat 25 nya hotellrum, nya konferensrum, fördubblat ytan på Pannhuset Kafé & Krog, ett bageri samt även ett mikrobryggeri som förser oss med öl. Vi har också tagit över delikatessbutiken som nu heter Gustavas Handel & Kök och i Galleriagången har vi vår egen blomsterbutik Gro Blomster & Trädgård. Och mer kommer, så håll utkik på vår hemsida och anmäl dig för vårt nyhetsbrev så får du ta del av allt spännande.
KRISTINA CHRISTOFFERSON VD, Nääs Fabriker
Gotaleden
Illustration: Peanuts
gotaleden etapper
Välj att gå en eller flera av de totalt tolv etapperna längs vägen från Göteborg och Vårgårda. Du hittar alla etapper här.
NÄÄS
FABRIKER
– ETT STOPP PÅ GOTALEDEN
Att vandra är varken svårt eller komplicerat, i sin enklaste form är ett par sköna skor allt du behöver. Att vandra gör gott för kroppen, stressen rinner av dig och du kan hela tiden utmana dig själv. Antingen genom att gå längre, lite raskare eller genom att välja svårare etapper.
Tollered där Nääs Fabriker ligger, är ett av stoppen på den populära Gotaleden. Vandringsleden sträcker sig mellan Göteborg och Vårgårda och bjuder på totalt tolv natursköna etapper över en sträcka om totalt sju mil. Längs leden finns flera ställen där man kan äta gott eller ta en fika. Det finns även lägerplatser och vindskydd längs leden.
välj den etapp som passar dig
Vill man inte gå hela Gotaleden kan man enkelt välja ut den etapp som lockar mest, då samtliga start och mål ligger i anslutning till allmänna kommunikationer. Väljer man Nääs Fabriker som mål, kan man utgå antingen från Floda (lätt etapp 7 km, cirka 1,5 h) eller från Norsesund (medelsvår etapp 9 km, cirka 2,5 h)
Vi blir så klart glada om vi får ta emot dig, oavsett om vi är målet eller en bit på väg, och vi erbjuder allt från en go
fika, lunch eller middag, till ett härligt vandringspaket där du kan unna dig ett bad i någon av våra varma pooler för att sedan avrunda dagen med en välsmakande middag med övernattning. Väljer du att utgå från Nääs Fabriker så har vi kafé och restauranger där du kan fylla på med energi, och du kan köpa med dig både vatten, läsk och kaffe från oss.
På tur!
detaljerna som räknas
Att skapa en mysig och inbjudande miljö som väcker nyfikenhet och kittlar alla sinnen är lika viktigt på ett hotell som hemma. På Nääs Fabriker har vi tänkt på varje liten detalj för att du ska känna dig välkommen och kunna slappna av. Här kan du luta dig tillbaka och njuta av atmosfären.
1. doften spelar roll
Doften du känner i våra lokaler är framtagen speciellt för oss. Den finns även att köpa med sig hem i form av doftljus och doftspray. När ljuset är slut, ta bort etiketten och återanvänd koppen till något annat. Fiffigt!
2. fånga säsongen
Hotellobbyn är en levande plats där lugn och puls möts. Receptionen pryds av en lampa som dekoreras efter säsong för att skapa rätt känsla. En liten men viktig detalj.
3. gången över spången
I spången som förbinder Norra med Mellersta Fabriken hörs fågelkvitter. Det hjälper till att skapa trygghet för den höjdrädda.
4. sovkvalitet
Vi vet hur viktig sömnen är, därför har vi valt mjuka och sköna lakan av egyptisk bomull i alla våra hotellsängar. Våra kommer från Dreamsilk.
5. HistorieBerättare
Är du uppmärksam kan du upptäcka saker här och där runtom på området, ledtrådar som berättar om Nääs Fabrikers historia.
kliv in i svit margit Uppkallad efter Margit Berlin, en av de som arbetade på bomullsspinneriet under dess glansdagar. Här är varje liten detalj noggrant genomtänkt för att ge dig som hotellgäst en upplevelse utöver det vanliga.
enKelt att Unna sig
Så mycket mer att upptäcka, brukar vi säga. Det är för att bakom varje hörn finns alltid något att utforska – en butik, ett kafé, ett bageri eller en naturlekplats. Men det kanske mest kända med platsen är hotellet som är inhyst i ett bomullsspinneri från 1800-talet. Här finns totalt 82 rymliga gästrum, många med över fem meter i takhöjd, några med terrass och flera med utsikt över sjön. Det som gör vistelsen än mer spännande är att inget rum är det andra likt.
Några steg utanför hotellentrén, vid kanten av sjön Sävelången, ligger Badhuset. Här hittar du två olika bastukoncept med torr-och arombastu samt två varma bubbelpooler utomhus, som håller 38 grader året om. Det finns självklart även möjlighet att bada från våra bryggor i sjön när man vill svalka sig. Härifrån är det populärt med kallbad när temperaturen ännu inte orkat sig upp.
omgiven av grönska i väXtHUset
Flytta ut och njut av något gott att äta och dricka från restaurang Fabriksköket. Vårt växthus kan du boka när du vill ha en exklusiv plats med vattnet precis utanför dörren och himlen som tak. Bokningsbart under vår och sommar.
nästan som att sitta UtomHUs
Från Fabrikskökets vackra glasveranda får du utsikt mot sjön Sävelången. De stora ytorna är uppdelade med textilier och bladverk i varma färgskalor som ger miljön en speciell känsla och atmosfär.
Vi
att
viner. Om du vill ha fler valmöjligheter kan du besöka vårt vinrum. Här finns möjligheten att upptäcka nya favoriter som inte finns på Fabrikskökets vanliga vinlista.
UTFORSKA VINERNA I VÅRT VINRUM
älskar
kombinera smakerna på menyn med rätt
matprat på fabriKen
Maten, alltså. Hos oss på Nääs Fabriker snackar vi inte bara mat – vi lever för den! Och nej, vi pratar inte om något trist "måste ha" för att klara dagen. Vi ser maten som den ultimata icebreakern, ett inbjudningskort till skrattfesten och helt enkelt det bästa sättet att hänga ihop. Vår idé bygger på att varje tugga tar dig på en tidsresa. Varje rätt är en kulinarisk upplevelse som bär på historiens arv och respekt för det hantverk som tidigare präglat platsen.
Hur vi tänker kring val av råvaror? Oj, där blir vi nästan lite extra nördiga.
Lokalt är grejen – tänk skogens vilt och de underbara grödorna som bara vårt svenska landskap kan krama fram. Vi plockar det bästa från naturen och mixar det med en modern twist. Sånt som får både farmor och den moderna foodien att le i smyg. Kom förbi kaféet eller någon av restaurangerna på området, och upplev hur mat kan vara både en hyllning till det förflutna och en high-five till framtiden!
Ta del av vår matfilosofi.
BUtiker med noggrant utvalda produKter
Här väntar en härligt avslappnad shoppingrunda där varje butik är handplockad för sin kärlek till hållbarhet och hantverket. Butikerna drivs av personligt engagemang, kreativitet och expertis vilket gör shoppingen här till något extra. Det är verkligen en plats där det finns mer att upptäcka än bara produkterna de säljer.
Oavsett om du är ute efter något för hemmet, till dig själv eller en gåva till någon du tycker om, så har varje butik sin egen unika story och något unikt att erbjuda. Från mode och trendig design till unika presenter, skönhetsartiklar, blommor, nybakat bröd och smakrika delikatesser – här finns något för alla smaker.
1. BomUllsfaBriken
MODE & LIVSSTILSBUTIK
2. Ullmagasinet
ULLPRODUKTER
3. gro Blomster & trädgård BLOMSTER & TRÄDGÅRDSVÄXTER
4. magnUs täppa TRÄDGÅRDSBUTIK
5. magnUs papper
PAPPER & PRESENTVAROR
6. gUstavas Handel & kök
DELIKATESSER
7. Hedvig inredning & design
KERAMIK, TEXTILIER & INREDNING
V em gör Vad i restaUrangköket?
I våra restaurangkök är varje persons bidrag av största vikt för att skapa en unik kulinarisk upplevelse. Från kökschefen som sätter menyn, kockarna som skickligt tillagar råvarorna till köksassistenter som förbereder ingredienserna och diskpersonalen som ser till att allt är rent och klart för användning – alla roller är avgörande. Samarbete och samstämmighet i köket är nyckeln till att leverera en enhetlig och minnesvärd smakupplevelse.
Varje detalj, varje krydda och varje handlag bidrar till det slutgiltiga mästerverket som serveras. Så, när du som gäst njuter av din måltid, är det en hyllning inte bara till den som designade rätten utan till hela teamet bakom scenen.
KÖKSCHEF
En kökschef är kökets dirigent. De skapar menyn, leder teamet och ser till att varje rätt är en smakupplevelse. Från att provsmaka såser till att koordinera beställningar, håller de köket i perfekt harmoni. Alltid med en nypa salt och mycket passion
KOCK
En kock är en riktig magiker. De förvandlar råvaror till delikata rätter, jonglerar grytor och pannor som ett proffs. Med en nypa kreativitet och mycket kärlek till matlagning, ser de till att varje tallrik blir en smakfest. En riktig matkonstnär.
KONDITOR
En konditor är kökets sötsaksmästare. De trollar fram himmelska bakverk, från fluffiga tårtor till läckra petit fours. Med precision och en skvätt kreativitet ser de till att varje dessert är en njutning för både öga och smaklökar. En riktig sockerartist.
SOUSCHEF
En souschef är en stjärna i kulisserna. De assisterar kökschefen, övervakar matlagning och ser till att allt går som smort. Alltid redo att rycka in och fixa problem, håller de köket igång med stil och finess. En riktig kökets hjälte.
KALLSKÄNKA
En kallskänka är kökets svalkande expert. De fixar läckra sallader, smörgåsar och kalla rätter med precision och kreativitet. Med ett öga för detaljer och en kärlek för färska ingredienser, ser de till att varje kall rätt blir en fröjd för både öga och gom.
DISKARE
En diskare är kökets osynliga hjälte. De ser till att tallrikar, glas och bestick alltid är skinande rena. Med snabbhet och noggrannhet håller de ordning i köket och ser till att allt flyter på smidigt. En viktig kugge i restaurangmaskineriet.
V em gör Vad i restaUrangen?
I en restaurangs matsal, det vill säga där du sitter och äter, är varje persons insats avgörande för att säkerställa en förstklassig service och gästupplevelse. Från restaurangchefen som har koll på alla detaljer, till hovmästaren som välkomnar gästerna med ett leende, bidrar varje roll till helheten. Servitörerna som noggrant ser till gästernas behov och bartendern som skapar perfekta drinkar, alla arbetar tillsammans för att skapa en sömlös och minnesvärd upplevelse. Varje interaktion, stort som smått, påverkar hur du som gäst upplever ditt besök, vilket gör att teamarbetet i restaurangen är oerhört viktigt för att ge ett positivt intryck.
HOVMÄSTARE
En hovmästare är restaurangens välkomstkommitté! De hälsar gästerna, visar dem till deras bord och ser till att servicen flyter på. Med ett vänligt leende och en känsla för detaljer, skapar de en härlig atmosfär och ser till att alla känner sig som VIP.
SERVITÖR
En servitör är restaurangens stjärna på golvet! De tar beställningar, serverar mat och dryck, och ser till att gästerna har det bra. Med ett vänligt leende och snabb service skapar de en trevlig upplevelse för alla. En riktig servicehjälte.
RESTAURANGCHEF
En restaurangchef ser till att allt flyter på som smör i solsken! De hanterar personalen, fixar scheman, beställer varor och ser till att gästerna är nöjda. Alltid redo att hoppa in och hjälpa till, från kök till kassa. Kort sagt, restaurangens allt-i-allo.
SOMMELIER
En sommelier är restaurangens vinkännare! De hjälper gästerna att välja det perfekta vinet till maten, med passion och kunskap. Från att rekommendera flaskor till att berätta vinets historia, gör de varje måltid lite mer magisk. En riktig vinexpert.
BARTENDER
Bartendern är dryckesgurun bakom baren. De blandar cocktails, häller upp öl och serverar vin med stil. Med ett glatt humör och skickliga händer ser de till att varje gäst får sin favoritdryck. Alltid redo med ett leende och en skål, skapar de festlig stämning.
en gång ett blomstrande BomUllsspinneri
Nääs Fabrikers tidiga historia är nära knuten till familjen Berg. Med en förmögenhet som skapats under Napoleonkriget startade Peter Wilhelm Berg den första textilfabriken vid Nääs. Familjen utvecklade och drev området i mer än 130 år. Detta under en tid av världskrig och en industriell revolution som kom att förändra samhället för alltid.
Peter Wilhelm Berg flyttade vid 15 års ålder från Helsingborg till Göteborg. År 1824 förvärvade han Nääs Slott, i avsikt att dra sig tillbaka för gott med familjen. Men lugnet på landet hade inte den inverkan det var tänkt. I stället bestämde sig Peter för att anlägga ett bomullsspinneri.
Peter upptäckte Tollered ström som gav möjlighet att förse fabrikerna med vattenkraft och energi. Ihop med nya spinnmaskiner och den nyuppfunna mekaniska vävstolen föddes idén om ett bomullsspinneri i Tollered. Bomullen
importerades främst från USA, Sydamerika och Indien. Den första fabriksanläggningen byggdes med hjälp av sonen Johan Theodor Berg och som byggmaterial användes till stor del tegel som tillverkats i det egna tegelbruket vid Nääs.
Så började brukssamhället Tollered ta form och arbetarna på fabriken erbjöds bostäder, skola och mycket mer.
Under årens lopp testades nya typer av textiltillverkningar och tiderna förändrades. Ledarskapet gick från son till son. Sist ut i skaran var Gunnar Berg som 1961 sålde Nääs Fabriker till Almedahls-Dahlsjöfors AB. Då hade familjen ägt Nääs Fabriker i 128 år.
Upplev Historien
Vill du veta mer om Nääs Fabrikers historia kan du besöka hemsidan, naasfabriker.se, eller gå en historisk vandring i vår app eller boka in en guidning via bruksortsvandring.se.
Foto: AM
Foto: AM
peter wilhelm berg
johan teodor berg
kvinna vid SpinnmaSkin
fabrikSarbetare vid 100-årS minnet 1933
det startade med en droppe vatten
Vattenkraften har historiskt haft en väldigt stor betydelse som energikälla och många är de verksamheter som funnits utmed vattendrag, där det fallande vattnets kraft har ersatt tungt muskelarbete. En absolut förutsättning för att Nääs Fabriker skulle startas var att rättigheter till vattenkraft ingick, och man erhöll vid etableringen 25% av fallhöjden i Tollereds ström.
öfvre kraftstation
tUBen
Vid starten av Nääs Fabriker 1833, nyttjades vattenhjul kopplade till remtransmission för att överföra vattenkraften till fabrikens maskiner, men redan 1846 började vattenhjulen ersättas av turbiner, som fortsatt överförde kraften till maskinerna mekaniskt, men som var driftssäkrare.
Vattnet leddes från Tollered ström till dammar, som via trärännor och trätuber försåg vattenhjulen och turbinerna med kraft. Behovet av kraft ökade i takt med fabrikens expansion och 1897 kom den första elektriciteten till Nääs Fabriker. Den kom via Tollereds Nedre Kraftstation, som uppfördes i samband med spinneriet i Mellersta Fabriken.
1909 stod Öfvre Kraftstationen klar, och vattnet hämtades då från Torskabotten, delvis via en 335 meter lång ståltub med en diameter om cirka 1,5 meter. Delar av tuben är bevarad och kan ses på olika ställen på fabriksområdet och i Tollered.
Kraftverket var i drift fram till 1981 och försåg fram till dess Nääs Fabriker med energi. I en mellanperiod fanns också en koleldad ångkraftsanläggning, vars främsta uppgift var att producera el till lampor i fabrik, kontor och bostäder.
EN FABRIK I FÖRÄNDRING
Från ett blomstrande bomullsspinneri på 1800-talet till en pulserande oas. Det historiska spinneriområdet har genomgått ett flertal förvandlingar och står idag som en levande destination som förenar industriell charm med modern livsstil.
MELLERSTA FABRIKEN
Byggdes 1897 och var då det stora spinneriet med upp till 10.000 spindlar. I tornet installerades ett avancerat sprinklersystem med vattentank längst upp i händelse av brand som då var en vanlig händelse i fabriken.
KAJPLATS
Sjön Sävelången var viktig för Nääs Fabriker. Till kajplatsen transporterades bomullsbalarna via Floda station med ångbåten S/S Säfvelången fram till 1943.
MELLERSTA FABRIKEN
Idag rymmer byggnaden flera butiker på bottenplan. På våningarna ovanför finns ett 50-tal kontors- och coworkinglokaler där små och stora företag håller till. På tredje våningen finner man hotellrum och en play area.
1950 1935 2025 2025
BRYGGAN
Sjöns dragningskraft ger idag besökarna mer än bara en härlig och svalkande omgivning. Här ges möjligheter som till exempel fiske, bad och en paddeltur i kajak eller på SUP.
SVERIGES MINSTA BIOGRAF
Från början var flygelbyggnaden där biografen ligger, bostäder åt arbetarna på fabriken. Men med åren ansåg man att lokalerna inte var ändamålsenliga och i början på 1930-talet byggde man om flygeln med ett bibliotek i nedervåningen samt en biograf ovanför den.
Anledningen var främst för att värna om personalen, att få dom att trivas och stanna kvar i Tollered. Unikt med biografen i Tollered, förutom att den är Sveriges minsta med sina 24 platser, är att man fortfarande har en paus mitt i filmen så att besökarna på plats kan sträcka på benen och ta en fika. Bion är nog även relativt ensam om att ha en öppen spis i salongen.
Idag drivs biografen av den ideella organisationen Folkets Bio, som ser till att både små och stora historier fortsätter att delas vidare, så som det gjorts från fabriksområdet i snart 200 år.
Tollereds Bio ligger på två minuters promenadavstånd från Nääs Fabriker. Håll utkik efter aktuella filmer och boka via tolleredsbiograf.se
NÄÄS FABRIKER APP GUIDER TÄVLINGAR HISTORISK VANDRING
LUNCH PÅ KAFÈET
Lunchen på Pannhuset är något alldeles extra. Här är det ”Cribbe” som står vid rodret, och hans passion för matlagning märks i varje rätt. Oavsett om du är sugen på en klassisk favorit eller något nytt och spännande, ser Cribbe till att lunchen på Pannhuset blir en höjdpunkt på din dag.
KROGMENY I VÄRLDSKLASS
Maten på Pannhuset Krog är en hyllning till närodlade råvaror och säsongens bästa smaker. Menyer förändras ständigt, vilket gör varje besök till en ny och spännande kulinarisk upplevelse. Här kan du njuta av rätter tillagade med omsorg och kreativitet av vår kock Viktor.
NYROSTAT KAFFE
På Pannhuset Kafferosteri rostar vi våra kaffebönor med stor omsorg för att ge dig den bästa smakupplevelsen. Njut av vårt nyrostade kaffe på Pannhuset, eller köp med dig en påse hem för att fortsätta njuta av den rika och fylliga smaken.
SÖTT & GOTT FRÅN KONDITORIET
På Pannhuset Kafé erbjuder vi det bästa från våra konditorer i Fabriksköket. Här hittar du söta och goda bakverk, perfekt som avslutning på din måltid eller som en gofika tillsammans med en kopp kaffe eller te.
PANNHUSET KAFÉ & KROG MED OMSORG OM DETALJERNA
Pannhuset som du finner vid skorstenen som sticker upp på området, försåg till en början fabrikerna med värme. Idag huserar vårt kafé och senaste restaurangtillskott i lokalerna, Pannhuset Kafé & Krog, som såg dagens ljus våren 2023.
Här serveras mat lagad från grunden, med fokus på närproducerade och handplockade råvaror. Tillagningen då? Jo, den görs ofta med hjälp av vår ugn där vi låter elden bli en del av smaksättning.
I kaféet kan du njuta av vårt kaffe från utvalda bönor som rostas och mals i lokalen. Bakverken tillverkas på plats bland annat av konditorerna i Fabriksköket längre ner på gatan.
Är du mitt emellan fika och middag kanske en macka passar bra? Då kan du välja någon av godsakerna som kommer från vårt egna stenugnsbageri Bröd & Malt.
Och skiner solen kanske det lockar med en kall öl på uteserveringen? Givetvis är även den bryggd på plats. Förutom öl finns också ett brett utbud av andra drycker från när och fjärran. Både med och utan alkohol så klart.
För att i mer detalj nämna något av det vi serverar så väljer vi att lyfta fram vår pizza. Vi testade oss fram med 25 olika recept på pizzadeg innan vi blev nöjda, och som en extra krydda tillagar vi den över öppen eld. Ambitionen var att göra världens godaste pizza, och kanske är vi är en smula partiska, men vi tycker att vi lyckades bra.
Mätt och belåten kan du njuta av trubadur vissa kvällar, eller utmana dina vänner i en quiz vi anordnar med jämna mellanrum. Varmt välkommen, och ta gärna med dig din pälskling.
Kan jag få receptet?
Klart du kan få. Vi får ofta frågor om man kan få receptet på rätter och tillbehör som vi serverar i våra restauranger. Därför kommer här två tillbehör, på det gröna temat, som vi hoppas du kommer att gilla.
den gröna ärtan
Gör frukosten grönare med denna goda ärtröra. Rik på proteiner och vitaminer och helt vegansk. Passar till exempel för att bre på frukostsmörgåsen eller som ett nyttigt tillbehör ihop med kvällschipsen.
INGREDIENSER
500 g gröna ärtor
4 msk olivolja
2 dl växtyoghurt
2 vitlöksklyftor
Zest och juice från 1 citron
2 nävar färsk basilika
Flingsalt och svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
1. Tina ärtorna om du använder frysta
2. Skölj citronen innan du river skalet med zestjärn
3. Mixa alla ingredienser till en slät kräm i t.ex. robot coupen och smaka av med salt och svartpeppar (gärna från pepparkvarn)
älskade örtkräm
Den här örtkrämen är perfekt till fisk, kött eller vegetariska rätter.
Kort sagt, allt som tillagas med kärlek förtjänar att toppas av denna smakrika kräm.
INGREDIENSER
200 g färsk basilika
100 g färsk persilja
100 g babyspenat
4 msk dijonsenap
2 msk honung
100 g äggula (5-6 äggulor)
5-6 dl olja
Juice från en citron
Salt och peppar
GÖR SÅ HÄR
1. Mixa örterna i en blender med allt utom olja länge till krämen blir slät och grön.
2. Häll sedan i olja med tunn stråle medan du mixar tills du är nöjd med konsistensen.
Tips! Blir krämen för tjock kan du lägga till lite kallt vatten.
det här med
v et t och e t i k et t
Oftast behöver man inte fundera så mycket på etiketten kring måltider, men ibland hamnar man i lite mer formella sammanhang där man kan känna sig lite osäker på vad som gäller. Så därför har vi sammanställt en liten guide, där du får basen för att galant bemästra de allra flesta middagsbjudningar.
Grundläggande är ett bra bordsskick, där man sitter upprätt utan armbågar på bordet och tuggar med stängd mun, det är den enkla delen. Att lägga bort mobiltelefonen är också självklart, den har man på ljudlöst i fickan. Men sedan då?
vad ska jag göra med servetten?
Vänta tills alla har satt sig med att göra något med servetten. När värdinnan eller värden har lagt sin servett i knät kan du också göra det. Är ni bara två vid bordet lägger man servetten i knät när båda satt sig. Efter middagen lägger du tillbaka servetten där du tog den, till vänster om tallriken.
när kan jag Börja äta?
Oavsett om du är hungrig eller om din mat är varm, väntar man med att börja äta tills alla fått sin mat. Men säger värdinnan varsågod eller om man är fler än åtta kring bordet, är det ok att börja med sin måltid.
vilka Bestick ska jag använda, ocH i vilken ordning?
Ett enkelt knep är att arbeta sig inåt, besticken till första rätten ligger ytterst. När du är klar lägger du besticken på tallriken. Och när vi ändå är inne på bestick, tänk på att låta de vila ibland, speciellt om du pratar med någon.
ok, men HUr gör jag med glasen?
En enkel tumregel är att man använder glasen som står framför tallriken från höger till vänster, de placeras efter användning. Vattenglaset som man använder genom hela måltiden står alltid längst till höger.
HUr gör jag med skålandet?
I Sverige skålar mannen med sin bordsdam som sitter till höger samt med damen mitt emot. Håll glaset en
decimeter under hakan. Glasen ska inte klingas mot varandra, bara föras mot varandra. Titta den du skålar med i ögonen en kort sekund och sätt ned glaset när du ser att de andra i sällskapet gör det. Ha alltid lite vin kvar i glaset för eventuella skålar.
något tips om jag vill Hålla tal?
Tal bör inte vara längre än tre minuter, om det inte är till en familjemedlem eller under ett bröllop. Under tal lägger du ned besticken på tallriken.
om någon inte Har samma goda etikett som jag?
Nu har du fått en snabbkurs i etikett, men äter du med någon som inte har samma nivå på etiketten som du, säg ingenting. Det är också en del av god etikett.
ok, men nU vill inte jag sitta längre, kan vi dansa?
Ja vad kul, men kom ihåg att första dansen alltid är tillägnad din bordsdam.
från eget Bageri B ryggeri
Bröd & Malt, det lilla stenugnsbageriet och hantverksbryggeriet, ligger mitt på huvudstråket på Nääs Fabriker. Här förvandlar vi gårdagens bröd till morgondagens öl. En cirkulär tanke som höjer smakerna.
På Nääs Fabriker lever hantverket i varje hörn, och denna tradition genomsyrar hela området. På Bröd & Malt förenas kärleken för bakning och bryggning i ett unikt koncept som bygger på en cirkulär tanke. Överblivet bröd från bageriet används för att brygga öl, och maltrester från bryggeriet används när brödet bakas. Denna smarta och hållbara metod gör inte bara gott för miljön, utan också för smaklökarna.
Kulturspannmål är en central ingrediens i alla produkter, och 30 humlestörar har planterats på området för att kunna förse bryggeriet med färsk, närodlad humle.
Bröd & Malt förser både Fabriksköket och Pannhuset Kafé & Krog med stenugnsbakade surdegsbröd och smakrik hantverksöl. Tap Room på bryggeriet håller öppet under utvalda helger och erbjuder även ölprovningar av olika slag för både konferensgrupper och kompisgäng.
Bagarna och bryggarna på Nääs Fabriker är alltid på jakt efter nya smakupplevelser och idéer. Detta är en del av charmen med att besöka Nääs Fabriker – det finns alltid något nytt och spännande att upptäcka. Oavsett om det är ett nytt bröd med oväntade ingredienser eller en ny öl med en spännande smakprofil, är målet alltid att skapa något unikt och minnesvärt.
Här hämtar bagerichef Jonatan drav från bryggeriet. Drav är en restprodukt från bryggningen, krossade maltkorn som blir över vid lakningen, som kan användas för att baka gott, näringsrikt och saftigt bröd.
egen rosta t & nybryggt i varje kopp
Finns det något bättre än att starta dagen med en kopp egenrostat och nybryggt kaffe? På Pannhuset Kafferosteri rostar vi våra egna kaffebönor, vilket ger en rik smak på kaffet och en härlig doft som sprider sig över hela området.
Vi gillar att testa nya varianter, så du kan alltid hitta något som passar just din smak. Vi har sex olika sorters kaffe och ett säsongskaffe som smaksätts utifrån årstid och känsla. Oavsett om du föredrar en mild, mellan eller mörk rostning, har vi något för dig. Kaffet serveras på plats eller kan köpas med hem. Har du ingen kvarn hemma finns möjlighet att mala dina bönor till önskad grad i vår.
Välkommen förbi och hitta din nya favorit.
Kafferosten står som ett centralt ankare i kaféet. Om du har tur, kan du under din fika eller ditt lunchbesök få ta del av en rostning.
Som en förlängning av vårt ordinarie kaffesortiment rostar vi även utvalda kaffesorter som speglar säsongens smaker. Med våren i antågande förädlar vi bönor med subtila toner av mandel och choklad.
med noga utvalda B önor
I vårt kafferosteri väljer vi noggrant ut de bästa kaffebönorna från exportörer som är Fairtrade-certifierade och som stödjer gårdar och bönder som värdesätter hållbarhet. Varje böna bär en historia av omsorg och kvalitet, odlad med respekt för naturen och människorna som möjliggör den perfekta koppen kaffe.
Vi älskar att experimentera och utforska nya smaker, vilket är anledningen till att vi rostar bönor från världens alla hörn. På så sätt kan vi lyfta fram de unika smaker varje ursprung har att erbjuda och skapa något riktigt speciellt.
sött & gott från eget
kondis
På Nääs Fabriker bakar våra duktiga konditorer fantastiska bakelser, kakor och tårtor som serveras över hela området. I restaurang Fabriksköket och Pannhuset Kafé & Krog sprider de söta skapelserna glädje och smakupplevelser.
Oavsett om du besöker oss för en god måltid, ett kafébesök eller en konferens, kan du alltid njuta av något extra sött och gott från våra skickliga konditorer. Det går självklart även att förbeställa tårtor och bakelser.
ko ndito riet
våren sUrrar i luften
Våra gul-svarta små hjältar hjälper till med honungsproduktionen på Nääs Fabriker. När de första vårtecknen visar sig ger de sig ut på sina första flygturer i jakt på nektar och fortsätter sitt idoga arbete fram till att hösten gör entré.
Efter en arbetsam period drar de sig tillbaka under vintern i något som kallas vinterklot. Arbetsbina bildar då en klunga runt drottningen som sitter i mitten, och hjälper henne att hålla värmen. Bina vibrerar med sina flygmuskler för att alstra värme, och de turas om vem som ska få sitta innerst respektive ytterst i vinterklotet.
Det kan vara så varmt som 20 grader i mitten av kupan, även i utomhustemperaturer ned mot -20. Bina sover inte och går inte ned i dvala, de väntar bara
in våren. Så när det surrar i luften och du ser årets första bi, då vet du vad som är på gång – våren.
våra Hemliga Hjältar
Det är inte bara för oss på Nääs Fabriker som bina har en viktig roll och uppgift. De är livsviktiga för våra växter och grödor som i sin tur är viktiga för oss då de påverkar vår mat och vår natur. Bin hjälper till att sprida pollen när de flyger från blomma till blomma för att samla mat och nektar. Detta hjälper blommor och växter att växa.
Så låt oss tillsammans fortsätta att kämpa för binas överlevnad och säkerställa en blomstrande framtid för våra gul-svarta trädgårdsmästare.
KONSTSMEDJAN NÄÄS ett modernt KonstnärsKolleKtiv
Fascineras av ljus och skuggor i olja, akryl och akvarell samt olika uttryck för djur och natur genom de fyra årstiderna. Konstnärerna Anna Amelia, Anna Wistemo och Daniel Wahlgren driver tillsammans Konstsmedjan på Nääs Fabriker, en plats för kreativt skapande där du kan njuta av konsten redan under skapandet. Eller själv vara med och kreera.
Förutom att de målar själva erbjuder de även en rad olika kurser och evenemang för både mindre och större sällskap. Så är du intresserad av att lära dig mer om att måla i olja eller akvarell, rekommenderar vi ett besök i deras ateljé. Du finner Konstsmedjan i Gamla Nedre Fabriken.
BESÖK KONSTSMEDJAN NÄÄS
Öppettider
Måndag till torsdag varierande öppettider. Någon är oftast där och då är du välkommen. Fredag 10.00 – 17.00 Lördag & söndag 10.00 – 15.00
Hemsida www.konstsmedjan-naas.se
Tavla av Anna Wistemo
Tavla av Anna Wistemo
Anna Emelia, Daniel Wahlgren och Anna Wistemo
Tavla av Anna Emelia
Tavla av Daniel Wahlgren
TULPANER, TULPANER TULPANER
Vi älskar tulpaner! Vi köper runt 160 miljoner stjälkar om året. Plantera tulpaner på hösten och njut av blomsterprakten på våren. Dessutom är de odlade tulpanerna oftast både vackrare och kraftigare.
Det krävs ganska så lite jobb på hösten för att våren skall kännas ännu härligare i rabatterna. Blomstrande rabatter ger oss ett leende på läpparna. Tulpaner kan varieras med narcisser, frittilaria, krokus, snödroppar och allium. Det finns mängder av lökar att plantera på hösten.
Tulpaner planteras med den spetsiga delen uppåt och på ett djup av 2-3 gånger storleken. Förbered jorden med att rensa bort eventuella ogräs och jordförbättra.
(Det kan vara att fylla på med lite ny näringsrik jord eller bara luckra upp den gamla). Tillsätt gärna lite benmjöl, det är gynnsamt för lökarna. Lämna några centimeter mellan varje lök så de får utrymme att växta sig stora. Samplantera med andra lökväxter så som narcisser och frittilaria så får du vackra variationer av både former och färger. Narcissernas doft är fantastisk. Om våren blir varm och torr kan man behöva stödvattna några gånger.
Rådjuren, de brukar inte uppskatta narcisser, allium och frittilaria, men mumsar glatt oftast i sig tulpanerna. Trico Garden och liknande produkter kan hjälpa till, men tänk på att man behöver duscha på dem i flera omgångar.
I butiken Gro Blomster & Trädgård hittar du tulpaner och mycket annat fint för hemmet. 2
BLOMMIG FALUKORV NÅGON?
Från jord till bord… och från bord till jord, cirkulärt tänk är viktigt för oss. Vi har som alla restauranger ett visst matsvinn, något vi bestämde oss för att hantera på ett bra sätt. Sagt och gjort, vi skaffade en modern kompostmaskin där vi lägger det mesta av det organiska matsvinn som kommer från våra kök.
I maskinen sker sedan en förmultningsprocess på endast ett dygn och ut i andra ändan kommer prima näringsrik jordförbättring. Och med den odlar vi en hel del av vår örtträdgård som sedan hamnar på tallriken igen. Även våra vackra blommor och växter på fabriksområdet hämtar sin prakt och lyster från denna energifulla jord.
Visst är det fiffigt?
Här blir matsvinn till jordförbättring i vår kompost på bara ett dygn. Redo att ge näring åt områdets odlingar och grönområden.
På vår plats bakom verandan odlar vi våra egna kryddor som används till matlagningen i Fabriksköket.
Nääs Fabriker Hotell & Restaurang har en stark miljö- och hållbarhetsprofil och är stolt miljöcertifierade enligt Green Key.
Bröllopstider
Att planera sitt bröllop är en spännande resa fylld av förväntningar. Från att välja rätt plats och tema till att hitta den perfekta klänningen och menyn, varje detalj räknas. Förväntningarna är höga – man vill att dagen ska bli magisk och oförglömlig för både brudparet och gästerna.
På Nääs Fabriker har vi lång erfarenhet av bröllopfirande, korta som långa, allt från 40 upp till 130 personer. Några saker att tänka på: börja planera i god tid, sätt en realistisk budget och prioritera det som är viktigast för er. Håll en öppen och rak kommunikation med leverantörer och ta hjälp av nära och kära. Och glöm inte att ta pauser och njuta av processen.
Alla bröllop är unika och det är precis som det ska vara, med en personlig touch. Planeringen av själva vigseln varierar också stort. Vissa vill fira i flera dagar med sina gäster, medan andra föredrar en enklare ceremoni. Sommaren är såklart populärast medans vinterbröllopen blir fler och fler.
På Nääs Fabriker erbjuder vi möjligheten att gifta sig under våra populära Drop-in vigslar. Dessa hålls på Alla hjärtans dag och midsommarafton – perfekt om man vill ha en minnesvärd men enkel vigsel. Det är bara att boka via vår hemsida. Så oavsett hur ni vill fira, finns det något för alla hos oss.
På Nääs Fabriker finns riktiga bröllopsproffs som hjälper till inför den stora dagen.
ERNST FORSSELL vigselringar och smycken. ESTHER FRANKE bröllopsklänningar. BOMULLSFABRIKEN kläder till brudgum, bestman och tärnorna. STUDIO TAUBE makeup och sjönhetsbehandlingar. NYANS frisör. PURE STUDIO massage och skincare. GRO BLOMSTER & TRÄDGÅRD blommor och brudbuketter.
NÄÄS FABRIKER HOTELL & RESTAURANG övernattning, mat och dryck, bröllopstårta.
WELLNÄÄS
EN PLATS ATT MÅ BRA PÅ
För oss är hälsa viktigt och vi har ett varierat utbud för både kropp, själ och skönhet.
På Nääs Fabriker erbjuder vi ett varierat utbud av tjänster för att hjälpa dig att må bra – inifrån och ut. frisör, massage, fysioterapi samt skönHetssalong. Oavsett om du behöver en avkopplande stund, hjälp med en öm muskel eller en uppfräschande behandling, finns det proffs redo att ta hand om dig på Salong Nyans, Studio Taube Skönhet & Hälsa och Pure Studio Massage & Scincare. Boka tider gör du via bokadirekt.se.
Mer information och bokning av behandlingar.
Vad har ost, digital marknadsföring och skor gemensamt?
Jo, samtliga av dessa branscher tillsammans med en rad andra, har sin arbetsplats på Nääs Fabriker.
I fabrikslokalerna samlas idag ett 80-tal olika företag, vilket skapar en kreativ och givande dynamik bland hyresgästerna. Det finns både större och mindre kontor att tillgå, men också en coworkingyta där man hyr in sig på en plats i en större gemenskap. Vi har valt att erbjuda ett koncept där det mesta ingår, så företagarna hos oss kan fokusera på det som de är bäst på – sin verksamhet.
SOM ATT JOBBA HEMMA
Funktionella arbetsplatser i en kreativ och inspirerande fabriksmiljö, där tillgång till sköna lounger, välutrustade kök och flera konferensrum finns. Här finns också direkt närhet till restauranger med både lunch och kvällsservering, kafé, butiker, bageri, delikatesshandel, blommor samt ett brett utbud av hälsotjänster. Som hyresgäst ingår access till Fabriksgymmet och gratis parkering.
Och du, kaffet som ingår går bra att njuta av nere vid bryggan när vädret tillåter.
Läs mer om våra kontor
VI KNACKAR PÅ TEAMFABRIKEN
Vi knackar på hos en av våra hyresgäster på Nääs Fabriker, Teamfabriken, där teambuilding blir en sport i både klurighet och samarbete. Här träffar vi Johan Arnäng, som tar oss med bakom kulisserna och berättar om deras resa.
Hur har resan sett ut från start fram tills nu?
För ungefär 3 år sedan fick vi upp ögonen för fantastiska Nääs Fabriker och kände att det vore perfekt att kunna erbjuda en kul aktivitet för besökarna och hotellets gäster. Vårt mål är att skjuta in energi, glädje och samarbetsträning i människors möten. Vi fick otroligt bra stöttning från Nääs Fabriker redan från start och ungefär 1 år efter att idéen föddes kunde vi öppna upp portarna till Teamfabriken.
Hur ser du på framtiden?
Vi ser väldigt positivt på framtiden eftersom vi vet att ju fler besökare vi har desto mer sprider det sig till andra som vill besöka oss, vi har också ett extremt bra samarbete med hotellet och vi jobbar alla för att så många som möjligt ska få upp ögonen för vårt unika område som ju hela Nääs Fabriker faktiskt är.
Hur viktig är platsen som helhet i val av kontor och mötesplats?
För oss är det att hotell, mat, konferensrum håller toppklass så att vi kan fokusera på det vi gör bäst och allt tillsammans bidrar till en premiumkänsla. Sen skadar det naturligtvis inte att kunna sätta sig på bryggan med en kaffe efter arbetsdagen är slut eller träna ett pass i gymmet.
Vad händer och trendar i din bransch just nu?
När många fortfarande jobbar remote så tror vi att det är viktigare än någonsin att samla sina kollegor då och då och jobba på VI känslan i gruppen.
CYKLA, LEKA, BADA SPRINGA ELLER GÅ
Nej, du har inte råkat hamna mitt i en multisportstävling –det här är några saker du kan göra på Nääs Fabriker.
Ta en cykeltur, ta med barnen till Naturlekplatsen Bikupan, bada (kallbada beroende på säsong) i sjön Sävelången, testa fiskelyckan eller utforska någon av de sköna promenad- och löparspåren i Tollered.
Är du gäst på hotellet har du dessutom tillgång till Fabriksgymmet, bordtennis, shuffleboard, flipperspel och mycket mer. Här finns helt enkelt något för alla, oavsett om du ladda med lite aktiviteter eller bara vill chilla.
promenad & löparslingor
ladda ner appen alltrails
Du behöver inget betalkonto.
Steg 1
Ladda ner appen AllTrails till din telefon.
Steg 2
Skanna qr-koden och välj din slinga.
Dagsutflykter runt hörnet
När du besöker Nääs Fabriker finns det många spännande dagsutflykter att göra i närområdet. Du kan njuta av golf, träning, glamping, naturupplevelser och kulturhistoria. Ta en promenad upp till byn Tollered, eller ta bilen eller cykeln till Nääs Slott. Om du fortsätter 4,5 km förbi slottet, kommer du till Öijared Resort.
I Floda, vid Garveriet, hittar du Tannery Club, en perfekt plats för träning eller avkoppling. Det finns något för alla att upptäcka.
1 3 2 4
1. nääs slott
Upplev det vackra slottet med en spännande historia. Slottet har förmodligen Skandinaviens mest kompletta orörda 1800-tals interiör.
2. öijared resort
Golfklubb i magisk naturskön miljö med restaurang, hotell och bad.
3. BrUksorten tollered
Upplev en av Sveriges bäst bevarande bruksorter där alla byggnader är bevarade från en historisk tid.
4. tannery clUB
Besök oasen mitt i Floda där du finner en träningsanläggning med friluftsaktiviteter och glamping.
Foto: Per Pixel
Foto: Öijared Resort
Foto: Tannery Club
Foto: Nääs Slott
INSPIRERANDE KONFERENS
När ni kommer till Nääs Fabriker för konferens är valen många. Här väljer ni konferens med övernattning eller dagkonferens. Ni har också möjlighet att välja aktiviteter för att göra konferensen extra lärorik, rolig och inspirerande.
När man promenerar nerför den kullerstensbelagda gatan mot vattnet, möts man av en oas av lugn och sjön Sävelången som lätt skvalpar mot bryggkanten. Det är precis den atmosfären som får er i rätt stämning för en givande konferens. Väl framme tas ni emot av vår konferenskoordinator som noggrant går igenom alla detaljer med er.
Vi har ett stort urval av konferenslokaler, från mindre grupprum till större lokaler. Många av dem finns i den charmiga röda byggnaden Bomullsmagasinet, som på 1800-talet var en plats för bomullsförvaring.
Vid vattnet hittar ni våra två Båthus, fullt utrustade med all nödvändig teknik samt tillgång till kaffe, te, vatten, frukt och godis.
dagkonferens
Våra tre nya möteslokaler i Mellersta Fabriken är perfekta för dagkonferenser i en inspirerande miljö.
aktiviteter
Området är också fullt av aktiviteter. Ni kan ta ett dopp eller en bastu i Badhuset, spela shuffleboard, bordtennis eller flipper, utforska områdets historia via vår app eller en guidad tur, prova ostar i Gustavas Handel & Kök, träna i Fabriksgymmet, spela boule, ta en löprunda i skogen, smaka på öl från vårt hantverksbryggeri Bröd & Malt. Sommartid kan du låna en cykel och utforska bruksorten Tollered, hyra SUP, båt eller kajak.
Vill ni bygga på med extra teamkänsla finns en rad olika aktiviteter på området. Boka in en aktivitet, både inom - och utomhus, på Teamfabriken, en kurs i målning eller en danskurs. Är ni sugna på något gott finns provningar av ost, vin eller öl. Detta och mycket mer.
Som du märker finns det mycket att välja på. Vi är alltid här för att hjälpa till att skräddarsy det perfekta programmet för dig och din grupp.
Vi rekommenderar teamfaBriken om du vill boka en teamaktiviteter. De erbjuder aktiviteter både inomhus och utomhus för små och stora grupper.
PLANERA FÖR EN LYCKAD KONFERENS
Och vad är egentligen en lyckad konferens? En fråga som är högst individuell och som bara ni kan svara på. Men oavsett innehåll så har alla konferenser två saker gemensamt, de ska vara givande och minnesvärda.
Det gäller att ha koll på läget. Det är mycket som ska falla på plats innan gruppen anländer till platsen för konferensen. På Nääs Fabriker har vi lång erfarenhet av olika typer av konferensupplägg. Vi har samlat en liten checklista med punkter du behöver ha koll på. Hoppas den kan hjälpa er på vägen.
cHecklista
mål & syfte
Bestäm målet med konferensen. Vad vill ni uppnå?
BUdget
Sätt en budget för konferensen, inklusive mat, lokal, teknik och eventuella aktiviteter.
deltagare
Gör en deltagarlista. Hur många kommer att delta?
plats
Välj en lämplig plats som passar konferensens tema och deltagarnas behov.
datUm & tid
Bestäm datum och tid som passar majoriteten av deltagarna.
agenda & inneHåll
Skapa en detaljerad dagordning med tidsramar för presentationer, pauser och aktiviteter. Skapa innehåll som engagerar, involverar och är relevant för deltagarna.
Glöm inte!
feedBack
talare & inneHåll
Boka talare eller interna ledare som kan bidra med värdefullt innehåll.
mat & dryck
Ordna med fikor, lunch och middag som täcker dagens alla pauser under konferensen. Glöm inte fråga medarbetarna om eventuell specialkost.
teknik
Kontrollera att all nödvändig teknisk utrustning finns och fungerar, inklusive ljud, bild och WiFi.
kommUnikation
Informera deltagarna i god tid om schema, plats, logistik och annan viktig information. Bygg en förväntan innan och påminn om det viktiga efteråt.
aktiviteter
Planera in teambyggande eller avkopplande aktiviteter för att öka engagemanget.
Förbered ett sätt att samla in feedback från deltagarna för att utvärdera och förbättra framtida konferenser.
HÅLL DIG UPPDATERAD
MED DET SENASTE
B esök oss också gärna i våra digitala kanaler för inspiration oc H ny H eter.
EVENEMANG 2025
Året är laddat med en massa härliga evenemang med bröllopsinspiration, loppis, marknader i vår, höst och jul – och mycket mer.
Kika in vår evenemangskalender för att hålla dig uppdaterad. Här finns alltid något kul att se fram emot, oavsett om det är solsken eller snö som pryder Nääs Fabriker.
bröllopsfabriken
En dag full med inspiration inför den stora dagen.
vÅrinspo
butiksloppis
Butikerna på området bjuder in till loppis med fina varor.
Fira in våren med inspiration från våra butiker på området.
drop-in vigsel
Hjärtligt välkommen att boka in er vigsel och firande på alla hjärtans dag.
vÅrmarknad
Fira in våren med två fullspäckade dagar med utställare och aktiviteter i vårens alla färger.
drop-in vigsel
Hjärtligt välkommen att boka in er vigsel och firande på midsommarafton.
värd för topprullen 2025
Nääs Fabriker står värd för populära rullskidsloppet Topprullen för fjärde året i rad.
julmarknad 1:a advent
Kom i julstämning under vår populära julmarknad. En helg för hela familjen.
höstmarknad
Två fullspäckade dagar med utställare och aktiviteter i höstens färger.
julmarknad 2:a advent
Kom i julstämning under vår populära julmarknad. En helg för hela familjen.
6-7 DEC
så mycKet mer
att U pptäcka
1. BUtiksentré
2. entré kontor mellersta faBriken
3. BUtiker, wellnääs, sHowroom, kontor, coworking, konferenslokaler
4. pannHUset kafé & krog
5. konstateljé, galleri & BUtik
6. entré kontor gamla nedre faBriken
7. Bröd & malt
8. gUstavas Handel & kök
9. Hotellentré & faBriksköket
10. konferenslokaler & konditorikök
11. natUrlekplats BikUpan
12. nääs faBrikers BikUpor
13. BadHUset
14. BoUleBana
15. konferens- ocH festlokaler
16. sjön sävelången