� BE BRAVE ON HOME �
ΓΊΝΕ Ο ΤΈΛΕΙΟΣ ΟΙΚΟΔΕΣΠΌΤΗΣ. ΈΣΤΩ, ΓΙΑ ΈΝΑ ΒΡΆΔΥ.
Δεν είναι εύκολο να είσαι καλός οικοδεσπότης. Απαιτεί χρόνο, κόπο και έμπνευση. Γιατί αν είναι να κάνεις ένα κάλεσμα, καλό θα ήταν να το κάνεις με έναν τρόπο που θα μείνει σε όλους αξέχαστο. Πώς θα συμβεί αυτό; Αρχικά, ξεκίνα να σκέφτεσαι τι περιμένεις σαν καλεσμένος και μετά άρχισε να οργανώνεις το κάλεσμα αφού πρώτα μελετήσεις λίγο τα παρακάτω tips: 1. Κάλεσε ανθρώπους που ταιριάζουν μεταξύ τους και είναι, βέβαιο, ότι θα απολαύσει ο ένας την παρέα του άλλου. 2. Αν πρόκειται να κάνεις ένα καθιστό δείπνο, περιόρισε τον αριθμό των καλεσμένων σε 6 ή 8. Είναι δύσκολο να μαγειρεύεις για πολλούς. Κινήσου με ασφάλεια. 3. Μην πειραματιστείς με νέες συνταγές. Καλύτερα να βάλεις στο πιάτο πράγματα που ξέρεις ότι φτιάχνεις καλά.
42
BARBERMAG
4. Ρώτησε τους πάντες για τα γούστα τους και ενημερώσου αν κάποιος έχει αλλεργία σε κάποιο φαγητό. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρείς το πιάτο και το αντικαθιστάς με άλλο. Σκοπός είναι να είναι όλοι ευχαριστημένοι. 5. Φρόντισε το σπίτι σου να είναι καθαρό και δώσε προσοχή στις λεπτομέρειες του τραπεζιού. Έλεγξε τα σερβίτσια, τα μαχαιροπήρουνα και τα ποτήρια και τοποθέτησε κεντρικά του τραπεζιού λουλούδια και κεριά. Σε όλους αρέσει μια ζεστή ατμόσφαιρα. 6. Υποδέξου τους καλεσμένους σου με ένα ωραίο cocktail που θα έχεις φτιάξει με τα χεράκια σου. Οι άνθρωποι αγαπούν να τους φροντίζουν. 7. Επίλεξε με προσοχή την μουσική. Ένα καθιστό δείπνο χρειάζεται όμορφα ακούσματα και χαμηλό ήχο. Είναι σίγουρο ότι δεν θέλεις οι καλεσμένοι σου να φωνάζουν για να
καταφέρουν να επικοινωνήσουν. 8. Καλό είναι να έχεις τελειώσει τα πάντα πριν την άφιξη ακόμα και του πρώτου καλεσμένου. Έτσι, θα μπορέσεις να αφιερώσεις χρόνο σε όλους και να κάνεις όπως πρέπει τις συστάσεις σε όσους δεν γνωρίζονται μεταξύ τους. 9. Πρόσφερε το γλυκό στο καθιστικό μαζί με κάποιο ποτό. Έτσι, η βραδιά θα συνεχιστεί με ακόμα μεγαλύτερη ζεστασιά και οι καλεσμένοι σου θα χαλαρώσουν και θα νιώσουν πιο άνετα. 10. Μην αφαιρείσαι λεπτό. Ένας σωστός οικοδεσπότης δεν αφήνει τον καλεσμένο του να κρατάει άδειο ποτήρι. Προσπάθησε να προλαμβάνεις τις ανάγκες όλων. 11. Μην επιτρέψεις να συζητηθούν πράγματα που δημιουργούν ένταση ή προσπάθησε να συντονίσεις τις συζητήσεις έτσι ώστε τα πνεύματα να μην οξυνθούν. Ο σωστός οικοδεσπότης ξέρει να κρατάει τις ισορροπίες. 12. Μην αρνηθείς την βοήθεια όταν σου προσφερθεί. Σκοπός είναι να περάσουν όλοι καλά. Και εσύ είσαι ένας από αυτούς. 13. Αν σου έχει περισσέψει πολύ φαγητό, χώρισέ το σε μερίδες και δώστο στους φίλους σου καθώς φεύγουν. Είναι μια ανθρώπινη, παλαιάς κοπής κίνηση που εκτιμούν όλοι. 14. Χαιρέτησε εγκάρδια τους φίλους σου και σιγουρέψου ότι δεν έχουν πιεί πολύ και μπορούν να επιστρέψουν ασφαλείς στα σπίτια τους. Αν δεις ότι κάποιος δεν είναι νηφάλιος, φιλοξένησέ τον για ένα βράδυ. 15. Την επόμενη μέρα, στείλε ένα ευχαριστήριο μήνυμα σε όλους και ρώτησέ τους αν πέρασαν καλά. Η ευγένεια πάντα δίνει έξτρα πόντους σε μια σχέση.
Photo by rawpixel.com on Unsplash
Είναι ωραίο να είσαι καλεσμένος. Περισσότερο ενδιαφέρον, όμως, έχει να κάνεις εσύ το κάλεσμα και να βρίσκεσαι στην υποδοχή. Τι λες; Θα δεχτείς το challenge;