D i r e c t o r i o Fidel Herrera Beltrán Gobernador del Estado de Veracruz Reynaldo G. Escobar Pérez Secretario de Gobierno
Amancio Rodríguez Morales Presidente Municipal Constitucional Nazaría Rodríguez Márquez Síndico Único Municipal Leticia Ramírez García Regidor Único Municipal Eduardo Ameca Parissi Tesorero Municipal Francisco Fabián Díaz Molina Secretario del H. Ayuntamiento Julio Saavedra Hernández Director de Obras Publicas Román Fernández García Director de Fomento Agropecuario Piedad Martínez Landeros Directora del Dif Municipal
Bertha Hernández Rodríguez Coordinadora Estatal de Juntas de Mejoras y Directora Editorial Jorge Alejandro Brandi Herrera Coordinación Editorial Graciela Patricia Gómez Rodríguez Asesoría Editorial Fernando Piñero Hernández Miguel G. Vicencio Andrade Diseño Carlos Roa Gutiérrez Hiram Becerra Vargas Daniel López Vargas Pedro Sergio Herrera Nevraumont Investigación y Fotografía Hiram Becerra Vargas Rogelio Ramos Landa Sarai Hernández Blanco Mayra Vásquez Barrera Corrección de Estilo
Agradecemos especialmente el apoyo brindado por el Sr. Raúl Lagunes Rincón, Lic. Amparo Molina Vela, Sr. Toribio Alarcón Cabrera, Sra. Jovita Hernández y la Sra. Gabina Molina Andriassi por compartir su valioso material que enriqueció las páginas de nuestra revista.
Foto de portada / Mausoleo Franco-Mexicano / Carlos Roa Gutiérrez
Año 2 No 11. Fecha de Publicación Julio de 2007. Publicación Mensual. Tiraje: 1,000 ejemplares. Editada y publicada por la Coordinación Estatal de Juntas de Mejoras, dependiente de la Secretaría de Gobierno del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, sin fines de lucro, que promociona las tradiciones, costumbres, bellezas naturales y aspectos destacados de los municipios que integran el estado de Veracruz. Con domicilio en la calle de Tuxpan No 19 Fracc. Veracruz, C.p. 91020, Xalapa, Ver. Teléfonos: 01 228 8 43 45 28/29/30.
Ahí donde el temazcal fue el baño de vapor totonaca, entre los montículos de remojadas. Donde un arbusto curativo dio nombre a un pueblo. Trinidad que se vuelve hacienda, para formar un poblado. Ahí donde el capitán Jean D´Anjou perdió su mano y el ejército francés una batalla, que lleno de gloria a las tropas mexicanas. Ferrocarril que fue la vía más rápida para alcanzar el desarrollo. Mausoleo que une el recuerdo de valientes que por su patria murieron. Espacio por donde pasa el cauce del Jamapa, dando vida a la caña y al ganado, de puentes colgantes, de cuevas y trapiches, donde el burro es preparado y el caicai una bebida, donde los negros danzan para venerar santos y un linternero en un cerro es un eterno misterio. Esto es Camarón de Tejeda.
Bienvenido
Contenido Camarón de Tejeda En la Historia
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La Mano de D´Anjou
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Tú También Camarón
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Vive en sus Fiestas y Tradiciones
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La Batalla de Camarón
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Sabores de Camarón
Un Paseo por Camarón 24
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Camarón de Tejeda
Camarón de Tejeda Región: Sotavento Latitud norte: 19° 01’ Longitud oeste: 96° 37’ Altitud: 320.00 Superficie: 174.38 km2 Porcentaje del total estatal: 0.0023%
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i usted viene del DF o Puebla, circule por la autopista 150 rumbo a Veracruz, en la caseta de entrada al Puerto tome el carril derecho, para salir a la carretera que comunica a Paso del Toro con Santa Fe; aproximadamente en el kilómetro 7, dirección a Santa Fe, se encontrará el entronque que le indica la ruta a Soledad de Doblado, siga esta vía y pasando Manlio Fabio Altamirano y Soledad, llegará al municipio de Camarón de Tejeda. Desde Xalapa tome la autopista a Veracruz, pasando la caseta de ciudad Cardel, siga la desviación a Santa Fe, continúe en dirección Paso del ToroAlvarado hasta encontrar el entronque que le indica la ruta a Soledad de Doblado, siga esta vía y pasando Manlio Fabio Altamirano y Soledad, llegará al municipio de Camarón de Tejeda. Si viene del Puerto de Veracruz elija la carretera libre a Xalapa y 2 Km., adelante de la Empresa Tamsa, encontrará un crucero, utilice la desviación a la izquierda rumbo a Paso del Toro - Alvarado hasta encontrar el entronque que le indica la ruta a Soledad de Doblado, siga esta vía y pasando Manlio Fabio Altamirano y Soledad, llegará al municipio de Camarón de Tejeda.
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Camarón de Tejeda
...el origen del nombre Camarón hace referencia a un arbusto abundante en la región de la familia caesalpinia pulcherrima, o árbol de camarón... Parroquia de San José
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L O S
orígenes de lo que hoy conocemos como Camarón de Tejeda se remontan a 1300 años antes de nuestra era; en la zona central del estado conocida como Remojadas Inferior, donde se desarrolló una cultura que quizá deriva de los Olmecas, se caracterizaba por formar aldeas agro-recolectoras con escasos pobladores que solían pintarse el rostro y el cuerpo, además de construir chozas asentadas en plataformas con ayuda de lodo, troncos y palma para los techos. Posteriormente, entre los años 800 y 200 A.C., pasaron de la aldea al centro ceremonial como eje poblacional, erigiendo montículos cubiertos de piedra para asentar sus templos y casas, ubicándose en 4 áreas: norte del río Nautla; en donde se desprenden los Tepehuas (siglo VI A.C.), Xalapa; zona semiárida, Orizaba-
Parque
Camarón de Tejeda
Ex hacienda La Trinidad
Córdoba y área Río Blanco-Papaloapan. Durante esta época se caracterizaron por la casi nula división de clases entre agricultores, artesanos, mercaderes y sacerdotes, además de rendirle culto al sol y la luna, exaltar al sexo y la desnudez y elaborar cerámica monocroma adornada. Antiguamente Camarón de Tejeda, entre 1790 y 1795, fue llamado Temazcal del vocablo Temaz, vapor; calli, casa; lo que se traduce como “casa de vapor”, dada su ascendencia indígena. Durante 1814 y 1817 se empezó a construir la hacienda de “La Trinidad”, al oeste de Palo Verde, la cual se encontraba a legua y media de la propiedad de unos españoles conocidos como los Señores Ferrer. Hacia 1855 existían ya dos poblaciones Camarón o Temazcal conocida como Palo Verde y la hacienda de “La Trinidad”. En 1864, con la llegada del Ferrocarril Imperial, las dos poblaciones Temazcal y la hacienda de “La Trinidad” se unen en una sola, aunque los pobladores la seguían llamando por los dos nombres. Esta comunidad existió de 1853 a 1871, ya que a partir de 1873, que entró el Ferrocarril Mexicano, se le conoce como estación Camarón, desapareciendo el nombre de Palo Verde. El emplazamiento actual surge a raíz del paso del ferrocarril a finales del siglo XIX. Se dice que el pueblito se localizaba originalmente en Palo Verde, y el lugar donde hoy en día esta el pueblo, era solamente la hacienda La Trinidad, perteneciente a una familia de apellido Alarcón; ésta fue abandonada por sus propietarios durante los convulsionados años de la Guerra de Reforma, ya que abundaban los bandoleros. Dicha zona se convirtió en paso de las rutas
que llevaban a la ciudad de Córdoba y Orizaba. Para entonces el pueblo era conocido como Camarón Temazcal o San José de Camarón. Durante la intervención francesa fue paso de los convoyes militares franceses que se dirigían a Puebla. Por esta razón y a casi un año de la intervención, el sitio de la hacienda se convirtió en escenario de un cruel enfrentamiento entre un regimiento de legionarios franceses y el ejército mexicano al mando del general Francisco de P. Milán, que concluyó con el triunfo de los últimos. A raíz de este evento, en el lugar se levantan dos tumbas que contienen los restos de los caídos de ambos ejércitos. El lugar poco a poco se empezó a poblar, posteriormente con la construcción de una estación de abastecimiento de las máquinas, el lugar fue adquiriendo más movimiento.
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Llegada de los primeros autobuses
Desfile cívico 1945
Calles de Camarón a principios del siglo XX Calle Principal 1933
Camarón de Tejeda
Para inicios del siglo XX, San José de Camarón paso a ser un pueblito cuya vida giraba en torno al paso de los trenes, mismos que iban a hacerlo florecer como un pequeño punto de paso e intercambio comercial con la zona de Huatusco. Se dice que es por aquí donde llegan también muchos de los migrantes italianos que poblarían la Colonia Manuel González. La Revolución deja sentir sus efectos en el pueblo, mucha gente llega a causa de las circunstancias revolucionarias, en el pueblo había un cuartel militar y no era raro encontrar ajusticiados colgados de los postes del telégrafo durante los violentos años del conflicto cristero. Varios presidentes de la Republica en su viaje a Veracruz, atravesaron por este lugar, la antigua estación fue testigo de tales acontecimientos. Por los años 20, gracias a su ubicación, el pueblo se volvió pasó obligado para el comercio de la zona, lo cual le ayuda a obtener por decreto del 5 de julio de 1927 el título de Villa, adquiriendo el nombre de Villa de Tejeda. Durante los años 30 se construyó un ingenio azucarero perteneciente a la Familia Lazzari, llamado “La Maquina”, lo que conlleva a su auge económico. Camarón es punto obligado para comerciar y cargar o descargar mercancías que vienen y van a Veracruz y México.
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Los años 40 fueron marcados por el auge económico que originaban el paso del ferrocarril y el pequeño ingenio azucarero, aunado a la organización de ejidos más fuertes y mejor distribuidos. En 1955 el municipio de Temazcal Camarón cambia su nombre por el de Adalberto Tejeda, en honor al destacado político, estadista y líder agrario veracruzano, nombre que conservaría hasta 1986 cuando el diputado local Francisco Díaz Molina promueve que el pueblo recupere su nombre original, quedando en adelante como Camarón de Tejeda, por decreto del 13 de agosto del mismo año. Las gestiones de Presidentes Municipales como: Rafael Molina, Antonio Couttolenc, David Alarcón y Doroteo Palacios, hicieron que el pueblo fuera cambiando poco a poco, se reconstruyó la iglesia, el monumento a los mexicanos caídos en la Batalla del 30 de abril, el mercado local, el pequeño parque de juegos infantiles y el boulevard. Ya para los años 60 Camarón de Tejeda presenta otro aspecto, es un pueblo más urbanizado, con calles trazadas en línea, con su típica plazoleta central, el parque, la iglesia y los comercios principales. Además, para festejar el centenario de la gesta del 30 de abril de 1863, el gobierno francés en coordinación con el gobierno estatal y federal, programan la construcción de un mausoleo
monumental en las afueras del pueblo. Dicho proyecto sólo se lleva a cabo parcialmente pues en una decisión final, el entonces gobernador del Estado decide construir frente al mausoleo, ya no la explanada que estaba proyectada sino una escuela primaria modelo, elegante y hermosa, coronada con la estatua del coronel Milán con su espada en todo lo alto y rematando con la carta que el escritor francés Víctor Hugo le dirige a Benito Juárez ante su decisión de fusilar al emperador Maximiliano. Aunque su primer nombre es Temazcal, en la actualidad recibe el nombre de Camarón, dicho nombre frecuentemente se asocia con los langostinos comunes en el cercano río Jamapa, pero el verdadero origen de “camarón” hace referencia a un arbusto abundante en la región de la familia caesalpinia pulcherrima, o “árbol de camarón”, que a su vez debe su nombre al tono rojizo que toman sus hojas durante el verano, cabe destacar que se le han atribuido propiedades curativas a la corteza de dicho arbusto.
Camarón de Tejeda
El Ejército Francés que invadió nuestro país de 1862 a 1867, era considerado el mejor del mundo.
El ingenio La Maquina en su época de auge
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Camarón de Tejeda echo histórico que dio origen a una leyenda, aunque aquellos que aseguran haber tenido la experiencia dicen que es una realidad. Para conocer el origen nos remontamos a junio de 1863 cuando los soldados franceses del General Forey se retiraban, en una parte, del Estado de Veracruz; pasaban por la barranca de Paso del Macho, siguiendo el río de norte a sur, un poco antes de la unión con el afluente del Atoyac. En la margen izquierda del cantil, se encuentran todavía vestigios de unas trincheras de mampostería que fueron ocupadas por una compañía con el objeto de defender la retirada de las fuerzas de contraguerrilla de legionarios extranjeros, que acampadas cerca de Santiago Huatusco (hoy Carrillo Puerto), se retirarían por un puente colgante de aproximadamente 20 metros de largo. Esta fuerza de legionarios era perseguida por el Ejército de Oriente en número considerable; cuando los extranjeros se aprestaban a cruzar el puente, fueron atacados pereciendo casi todos bajo las fuerzas mexicanas; después de la batalla, en un radio de 100 metros, quedaron esparcidos los cadáveres. Un viejo soldado francés durante la noche y el día siguiente, los estuvo acarreando para darles sepultura en el lugar donde defendieron su posición; éste auxiliado con una linterna de gas acetileno se alumbraba desplazándose alrededor del lugar que hoy es conocido como “el cerro del linternero”. Con el paso del tiempo la gente empezó a platicar que a las 7 de la noche, en el cerro, aparecía una luz que se desplazaba a gran velocidad de un lugar a otro; hay personas que dicen que la luz proviene de una linterna de gas, de esas que se usan para hacer señales en el ferrocarril; otros comentan que manejando su vehículo una luz se ha aparecido delante de ellos y los ha extravíado. Los pobladores de la región aseguran que es el espíritu del anciano que ayudó a los franceses caídos, a quien coloquialmente han llamado “El Linternero”.
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Camarón de Tejeda
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as danzas que ejecutan los llamados “negros” de Camarón de Tejeda en las fiestas tradicionales de este municipio, son un vivo ejemplo de tradición, mito, historia, sátira y fervor religioso. Ataviados con máscaras, capas y mechones multicolores, representan personajes como el rey, la catarina, el diablo, el chivo, los basallos y los capitanes, quienes ejecutan sones como el del rey, la reverencia al rey, el doble giro, la batalla grande, el de la catarina, el pañuelo, entre otros. Las fiestas en las que se acostumbran ver estas danzas son las que se organizan en honor a la Virgen de Guadalupe, en el mes de diciembre; en la novena en honor a San José, en el mes de marzo, así como en procesiones y eventos especiales donde con orgullo salen los danzantes a compartir su tradición. Existen grupos de danzantes en varias comunidades del municipio; estos han llegado a integrarse hasta por 50 personas, como es el caso del grupo de la cabecera municipal. Estas danzas fueron enseñadas por los evangelizadores católicos a la población indígena para facilitar el aprendizaje de esta religión. Negros que ejecutan movimientos multicolores llenos de simbolismo, que combinan lo sagrado con la diversión, provocando que la gente desborde las calles de los pueblos, entre música, alegría y júbilo.
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Camarón de Tejeda
San José simboliza la paternidad del pueblo, él es quien protege a la gente del lugar.
Los Negros
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ervor religioso, colorido, movimiento, alegría y júbilo son las características de las fiestas y tradiciones que se viven en Camarón de Tejeda. Fiesta Patronal en honor a San José Se lleva a cabo del 18 al 22 de marzo; los barrios participan en el canto de las mañanitas, procesiones y misas; las danzas de los negros lucen a su máximo esplendor durante la novena que se realiza en honor al Santo Patrono; complementando esta festividad se organiza una feria que incluye eventos deportivos, carreras de caballos, peleas de gallos, bailes populares, desfile de carros alegóricos y juegos mecánicos. Para los camaronenses San José simboliza la paternidad del pueblo, él es quien protege a la gente del lugar. La parroquia en su honor conserva una arquitectura de más de 100 años, aunque fue remodelada hace 14 años.
Camarón de Tejeda
Desfile del 30 de abril
Reina de las Festividades en honor a San José
Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe La Virgen de Guadalupe es la patrona de la comunidad de Mata de Agua, su festejo se lleva a cabo el 12 de diciembre; sin embargo a partir del primer día del mes se asigna a una familia para que lleve la imagen a la parroquia; ésta invita con cohetes a la comunidad para que los acompañe en procesión a realizar la encomienda, en el recorrido se saborean bebidas calientes, estándo siempre presente la alegría y el entusiasmo. Para el día 12 la parroquia de la cabecera municipal recibe las procesiones de todas las comunidades. Aniversario de la Batalla de Camarón Los días 29 y 30 de abril se celebra el aniversario de la Batalla de Camarón, autoridades municipales, estatales, familiares de excombatientes, gente del pueblo, escuelas del municipio, así como la Embajada francesa, se unen para venerar a quienes perdieron la vida en defensa de sus ideales. Desfiles, guardias de honor, discursos y otras actividades cívicas engalanan la celebración.
En una entrevista para la revista Mundo Celular en su edición 82, julio de 1997; quien fuera el excelentísimo Embajador de Francia en México Bruno Delaye, comentó: “Me importa poco lo que como –a pesar de tener fama de gourmet –, más bien con quien y dónde. La buena comida mexicana, se come en casas privadas y la que recuerdo con mayor placer, tuvo lugar en un pequeño pueblo del Estado de Veracruz llamado Camarón, en una fonda que era parte de una casa, donde comí los exquisitos camarones a la diabla”.
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ncabezando la compañía extranjera que luchó en la Batalla de Camarón contra el Ejército Mexicano, se encontraba el capitán Jean D’ Anjou, quien fungía como ayudante mayor, pero ante la enfermedad de sus comandantes naturales, se ofreció para tal encomienda. El capitán D’ Anjou no contaba con una mano y por tal motivo usaba una artificial; después de su muerte en Camarón su prótesis no había sido encontrada, hay varias versiones en torno a su recuperación de la cual se plasma la única versión documentada: A solicitud expresa de Maximiliano, ya instalado como emperador, llegó a México un contingente austriaco a cargo del general Thun. El grupo fue asignado de inmediato a la lucha contra las guerrillas que merodeaban en la ruta de Xalapa a Puebla. Destacó por sus logros el contingente 12
comandado por el teniente de cazadores Karl Gruber, quien había iniciado su carrera militar en el ejército húngaro. Gruber destacó tanto en el poco tiempo que estuvo en México que le fue concedida el 6 de febrero de 1865 la Orden de Guadalupe, instituida por el efímero emperador. El 13 de abril, del mismo año, fue honrado con la medalla de bronce al mérito militar. En una acción contra una guerrilla republicana, el 17 de julio de 1865, en Cuahutoxca, derrotó a ésta y tomó prisioneros a doce de sus integrantes, incluido el general Ramírez que la comandaba. El reporte de la acción fue enviado con oportunidad por el General Thun al Mariscal Bazaine; quien, por cierto, había sido con su juventud oficial de la Legión Extranjera. Anexo a dicho reporte el General Thun envió la siguiente carta al Mariscal Bazaine: Zacapoaxtla a 22 de julio de 1865. Sr. Mariscal: Me es grato participarle a su excelencia lo siguiente: Durante la expedición del teniente Gruber, éste supo que el propietario de un rancho cercano a Teziutlán, el señor L’Anglaise, de origen francés, tenía en su poder la mano artificial del capitán D´Anjou, fallecido gloriosamente en Camarón. Enterado de que la familia del capitán D´Anjou había hecho los trámites para recuperar ese preciado recuerdo, el teniente Gruber se lo pidió al señor L’Anglaise, que sólo quiso cederlo mediante el pago de cincuenta pesos. Habiendo recibido el preciado objeto que tendré el honor de remitirle junto con un recibo del teniente Gruber, le ruego señor Mariscal indicarme si conviene pagarle los cincuenta pesos al señor L’Anglaise.
la mano artificial del valiente capitán D´Anjou, fallecido gloriosamente en Camarón.
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Le ruego darle las más expresivas gracias al señor teniente Gruber por lo que se propone hacer en esta ocasión y enviarme el preciado recuerdo al cuartel general. Le enviaré el importe de la compra por un giro de cincuenta pesos pagaderos a la orden del comandante superior de Puebla. Reciba mi querido General, la seguridad de mi más distinguida consideración. Firma: El Mariscal de Francia Bazaine. Lo que vino después fue una larga cadena de equívocos y de indefiniciones burocráticas pues el pago tardó en llegar a Thun cuatro largos meses, pero al fin quedó concluida la operación de rescate de “la mano” de D´Anjou. Cuando la Legión Extranjera regresó a Francia sin la gloria que aspiraban conquistar en México, y dejando tras los cuerpos de 468 hombres que habían dejado sus vidas en aras de la conquista de un imperio que fue rechazado por los mexicanos, la mano de D´Anjou viajó, a cargo del coronel Guilhem, nuevo Comandante en Jefe del regimiento extranjero, y quedó instalada como se ha dicho en el lugar de honor de Sidi Bel Abbes como la reliquia más sagrada. Toda esta referencia a la mano de D´Anjou obra en los archivos de Viena, en un expediente que fue objeto de estudio, después de un siglo de abandono, por el Dr. Ferdinaud Anders, investigador y autor de una obra sobre la aventura de Maximiliano en México. Invasión francesa
Reciba señor Mariscal ... Firma: El General Conde de Thun. No se sabe como llegó hasta Teziutlán la prótesis del capitán D´Anjou; sin embargo, es muy fácil especular que alguno de los guerrilleros que participaron en Camarón la tomó como trofeo y la llevó consigo, hasta que encontró al señor L’Anglaise, a quien ofreció en venta. De cualquier forma que haya sido, lo cierto es que a los pocos días el Mariscal Bazaine daba respuesta a Thun en los siguientes términos: Cuerpo Expedicionario de México. Cámara del Mariscal Comandante en Jefe. Nº 344. México 28 de julio de 1865. Mi querido General: Tengo el honor de acusar recibo de su carta de Zacapoaxtla en la cual me informa que el señor teniente Gruber tuvo la feliz idea de comprar 13
Camarón de Tejeda
a Batalla de Camarón es un hecho histórico que llena de orgullo a nuestra nación; en ella tropas francesas y mexicanas se enfrentaron, resultando estas últimas triunfadoras. CONTEXTO HISTÓRICO España, Gran Bretaña y Francia formaron una alianza tripartita en Octubre de 1861, con el propósito de protestar conjuntamente contra las políticas económicas mexicanas; exigiendo el pago de la deuda que el gobierno mexicano tenía con ellos. Para presionarlo enviaron una expedición armada que arribó a Veracruz en Enero de 1862. El Ministro Mexicano de Relaciones Exteriores Manuel Doblado notificó al General español Juan Prim, a cargo del movimiento tripartita, de las complicaciones económicas del país y
logró persuadirlo de que la suspensión de las deudas era algo transitorio. Para los gobiernos de España y Gran Bretaña esta explicación fue suficiente y zarparon de Veracruz una vez concluidas las conferencias diplomáticas de La Soledad. Sin embargo, las tropas francesas se negaron a retirarse, pues Napoleón III tenía intenciones de instaurar una monarquía títere en México desde la que planeaba apoyar a los confederados en la Guerra Civil Estadounidense y disminuir drásticamente el poder de Estados Unidos en la región. Mientras tanto, Juan Nepomuceno Almonte, que al amparo de las fuerzas francesas que habían llegado a México, tomó el mando del gobierno que defendía la intervención y organizó un gabinete con miembros del partido conservador, al tiempo que el ejército invasor emprendía la marcha hacia el altiplano con el fin de apoderarse de la capital.
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BATALLA DE CAMARÓN A la 3ª compañía del 1er batallón del regimiento extranjero le correspondió proteger el convoy en la región del cerro Chiquihuite – Camarón - Palo Verde; al regreso de su encomienda tendría el enfrentamiento con los mexicanos. Encabezando la compañía extranjera estaba el capitán Jean D’ Anjou, el subteniente Napoleón Vilain y el subteniente Clemente Maudet; más 62 legionarios, así como por mercenarios alemanes, suizos, belgas, daneses, italianos, españoles y franceses. La fuerza mexicana que había seguido la marcha del convoy, se estableció a las órdenes del coronel Francisco de P. Milán en La Joya, a 6 Km., al norte de Camarón, estaba constituida por 650 infantes y 200 jinetes pertenecientes a los batallones «Independencia», «Guardia I Nacional de Xalapa», «Zamora» y «Córdoba», con un total de 850 hombres. A la compañía extranjera no la dirigían sus comandantes naturales, pues se encontraban enfermos. El capitán D´Anjou era ayudante mayor y se ofreció como voluntario para servicio; el subteniente Vilain era oficial pagador. La unidad salió a la una de la mañana del 30 de abril, pasó por la ranchería de Camarón a las 6:30 de la mañana y llegó a Palo Verde a las 7:00 horas; a las 7:30 los centinelas informaron a su capitán haber observado una polvareda por el rumbo de Camarón, de inmediato apagaron el fuego que habían hecho para preparar sus alimentos.
Avanzaron hacia Camarón y a las 8 horas se intercambiaron los primeros disparos y cayó herido un legionario. De inmediato avanzaron hasta la ranchería de Camarón, a donde entraron encontrándola vacía. Salieron del lugar y un poco adelante, se enfrentaron a una tropa de caballería que se disponía a cargar. El capitán D´Anjou ordenó a su tropa formarse en cuadro e iniciaron la primer defensa. En esos momentos, con la descarga de la fusilería, las mulas que transportaban el agua huyeron espantadas, llevándose alimentos y municiones de reserva. El capitán D´Anjou se percató de que su posición al descubierto era expuesta, por lo cual ordenó la retirada hacia el rancho de Camarón. Por su parte el coronel Milán, comprendiendo que con la caballería le iba a ser imposible capturar a una tropa que se había parapetado convenientemente en la casa, hizo tender a la infantería para poner el sitio. El combate en regla se inició a las 8 horas y terminó a las 5 de la tarde, cuando los soldados extranjeros fueron prácticamente aniquilados. Y mientras intercambiaban disparos con los mexicanos, se dedicaron a acondicionar lo mejor que pudieron, el viejo caserón. Con el fin de evitar un derramamiento de sangre inútil, el Coronel Milán envió a un parlamentario. Correspondió a un oficial mexicano de ascendencia francesa, el capitán Román Lainé, ser el encargado de hablar con los sitiados y pedirles su rendición; D´Anjou contestó que seguirían
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TROPAS El Coronel Francisco de Paula Milán salió con: 1.- Batallón de la Guardia Nacional de Veracruz, Coronel Rafael Estrada. 2.- Batallón de la Guardia Nacional de Xalapa, Coronel Ismael Terán. 3.- Batallón de la Guardia Nacional de Córdoba, Coronel y Doctor Francisco Talavera. En el Chiquihuite estuvo el Coronel René Jeanningros con: Primer Batallón de la Legión Extranjera. En La Soledad el Coronel Giraud con: La 5ª Compañía de infantería del Regimiento (Legión) Extranjero. En Tejería estuvo el Coronel Munier con: La 1ª Compañía del 2º Batallón Extranjero.
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combatiendo. Los ataques se sucedieron conforme transcurría aquella mañana. Un testigo francés los describe así: “una hora después se repitió otro asalto, pero esta vez combinado por 2 lados opuestos, pero con efecto superior a los anteriores, con columnas de asaltos de infantería y con brechas cubiertas por la caballería, notándose la buena táctica del jefe que mandaba esa tropa. Resistimos ese ataque lo más que pudimos, durante el cual tuvimos que hacer milagros para rechazarlo. Han pasado muchos años y todavía no entiendo cómo pudimos lograrlo, pues los mexicanos son muy buenos soldados y duros en el ataque; tan luego caía uno, era reemplazado por otro; son valientes y no le tienen miedo a la muerte. Honor a quien honor merece.
Argelia, de Crimea, de Inkerman, de Alma, de Solferino y Magenta, y de tantas otras batallas; con experiencia de combate, con disciplina y muchos años de entrenamiento. Los mexicanos eran un grupo numeroso pero carente de formación y de la experiencia del soldado profesional, hombres que tan sólo el día anterior habían dejado el arado o abandonado el pequeño comercio. Todos ellos soldados improvisados. El combate prosiguió con gran dureza. A las 11 murió el capitán D’ Anjou; poco después cayó muerto el subteniente Vilain. El mando quedó en manos del último oficial, subteniente Maudet, quien recibió la comisión de guardar la mano de madera de su capitán. La lucha se prolongó durante el resto de la tarde. Los soldados
Representaciíon de la invasión francesa
Los legionarios se defendieron con una tenacidad temible y con puntería eficaz. Estaban armados con fusiles rayados de pistón modelo 1857, que disparaba balas de forma ojiva-cilíndrica. Los mexicanos estaban mal armados, con alguna que otra escopeta, algún fusil recuerdo venerable de las guerras de Independencia o luchas civiles, machetes y lanzas, de utilidad bastante reducida al luchar contra un armamento como el de los franceses. Y ese grupo de guardias nacionales, aumentado con un grupo de guerrilleros y con alguno que otro soldado de línea, se enfrentaba a soldados fogueados, veteranos de 16
mexicanos a pecho descubierto lograron llegar hasta los muros del caserón y, gracias al sacrificio del soldado Barrientos de Xalapa, lograron entrar...” El mayor Campos, que estuvo presente en este combate, describe esos últimos momentos así: “…y ya adentro, franceses y mexicanos se buscaban para darse la muerte a culatazos y bayonetazos, no había tiempo ni espacio para cargar las armas, y era tan denso el humo producido por los tiros que se dispararon al penetrar, que no se distinguían unos a otros. Para las 5 horas los legionarios
prácticamente habían consumido sus últimos cartuchos; quedaban cinco. Uno de ellos, el legionario Catteau cayó muerto al tratar de defender al subteniente Maudet que también estaba herido de gravedad. A esa hora el teniente coronel Ángel Luciano Cambas ordenó el cese al fuego. El combate había terminado, tres legionarios que estaban en pie cayeron en manos de los mexicanos. El coronel Francisco de P. Milán exclamó: ¡Pero no son hombres, son demonios!. La bajas habían sido numerosas en ambos bandos. Del lado mexicano había muerto el coronel José Ayala, jefe de Estado Mayor del coronel Milán; el capitán Joaquín Guido del batallón de guardias nacionales de Xalapa; el capitán Juan Canseco de la guerrilla de Perote; el teniente Vicente Guido del batallón
de guardias nacionales de Veracruz; el alférez Rafael Redondo del escuadrón de escolta del coronel Milán, y el ayudante Rojas, del batallón de guardias nacionales de Xalapa. Además, un número indeterminado de soldados mexicanos. El coronel Milán ordenó que se tratara con atención médica a los heridos, tratando con la nobleza e hidalguía que siempre ha sido característica del pueblo mexicano, a un vencido valiente. Por su parte, el médico Francisco Talavera, que poco antes había combatido al enemigo al frente del batallón de la guardia nacional de Córdoba, regresó a sus deberes de médico y se dedicó a atender a los heridos invasores. En este combate singular, todo fue excepcional, pues en el parte oficial francés figuran los nombres de 2 jefes y un oficial mexicano que se distinguieron por sus atenciones para con los heridos y prisioneros franceses; ellos fueron el teniente coronel Luciano
Camarón de Tejeda Cambas, el mayor Francisco Talavera y el capitán Ramón Lainé. Al parte oficial del general brigadier Jesús de León Toral, contesta el ministro de guerra: “Se ha recibido en este ministerio, el oficio de usted de fecha 7 del actual, en que comunica el encuentro que el comandante militar del Estado de Veracruz tuvo con una fracción enemiga de 60 hombres que bajaban del Chiquihuite a la cual sitió y batió hasta obligarla a rendirse, lo cual ha sido muy satisfactorio al Presidente de la República. Independencia y Reforma, mayo 12 de 1863. Blanco C., General en Jefe del Ejército del Centro”. Complementa la descripción el relato del «Tío Mulato Vargas», soldado de los Nacionales de Coscomatepec, testigo y actor.
Mauselo Franco-Mexicano
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Camarón de Tejeda
Pedacito de tierra mexicana Escenario en la guerra de invasión Todo el pueblo de México te aclama Y pronuncia tu nombre, ¡ Camarón ¡ En un 30 de abril te convertiste En auténtico campo de batalla Y con sangre de rojo te teñiste Al fragor del fusil y la metralla. Sangre de mexicanos y franceses Que denodadamente combatieron Ellos pagaron su osadía con creces Y éstos heroicamente se murieron. Defendiendo a su patria, su bandera Contra el emperador Maximiliano No permitían que México estuviera Bajo el gobierno de extranjera mano Por que querían que México siguiera País independiente y soberano. Aquel 30 de abril, el batallón que comandaba El coronel Milán Obtuvo así un gran triunfo en Camarón Y aunque aquellos valientes ya no están Pero viven en nuestro corazón E inmortales así siempre serán.
Tu tierra Camarón cubrió amorosa Los cadáveres de aquellos contendientes Y a la fecha es aquí, donde reposa Ceniza de dos razas diferentes Tierra de Camarón eres gloriosa Por ser la tumba, sí, de hombres valientes. Un monumento erigió Francia a sus soldados Que luce majestuoso en esta tierra Eso prueba que no están olvidados Y el gran cariño que su pecho encierra. Para nosotros sólo ha significado Triste recuerdo de pasada guerra Tu también Camarón Simbolizando el recuerdo de Francisco de Paula Milán Tienes tu escuela, donde se están formando los hombres Que mañana forjarán un Camarón mejor. Sólo estudiando a tan noble meta llegarán Si serviste de campo de batalla Hoy tus campos serán para el progreso Si la fe de tus hombres no desmaya Lógicamente lograremos eso Que el trabajo y la fe harán que vallas Hacia delante, no en retroceso. De el tiempo aquel, el recuerdo se ha quedado Pero que ese recuerdo nos aliente A luchar con valor Purificados de odios y rencor positivamente Que el odio y el rencor nunca han logrado Anidar en ningún pecho valiente. Hipólito Galindo Maza
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l escudo de Camarón de Tejeda, representa simbólicamente las características geográficas, económicas y sobre todo históricas del municipio.
En el cuartel inferior derecho, sobre fondo dorado, símbolo de la constancia en el trabajo, la producción y la riqueza, se dibuja una cabeza de ganado cebú, en representación de la riqueza ganadera del municipio.
En el cuartel superior izquierdo, sobre fondo de plata, símbolo de la integridad, la pureza y la serenidad, se plasma el glifo del temascalli o “casa de vapor” indígena, como aparece en la lámina XXII (nª 16), del códice mendocino; consta esencialmente de una casa, de la cual sale vapor por un respiradero y agua caliente por otro. Con el glifo se representa el nombre temascal, con el que fue conocida la población desde la época prehispánica hasta principios del siglo XX.
Al centro de los cuarteles en forma circular, aparece el escudo nacional usado en las banderas mexicanas durante la guerra de intervención francesa (1862-1867). Como puede verse difiere del actual sobre todo en la posición del águila, que aparece de frente y no de perfil. Encima aparece el llamado “gorro frigio”, símbolo en la antigüedad de la libertad concedida a los esclavos y que los mismos franceses han venido usando desde el inicio de su revolución en 1789.
En el cuartel superior derecho, se representa mediante dos ondas de agua en azul y blanco, al Jamapa o río de los adobes, principal cauce fluvial de la zona; sobre éste aparece un camarón o degame, árbol del cual proviene el nombre del municipio.
En la bordadura, sobre fondo de oro a derecha e izquierda, se trazan dos matas de caña de azúcar cruzadas, así como dos mazorcas de maíz abiertas, representando la riqueza agrícola del municipio. En la parte superior de la bordadura se escribe en letras rojas, CAMARON DE TEJEDA, nombre oficial del municipio.
En el cuartel inferior izquierdo, sobre fondo rojo, símbolo del atrevimiento, la intrepidez y el valor, se han puesto dos sables en posición de aspa, con ello se representa la batalla del 30 de abril de 1863, en la cual un grupo de soldados mexicanos, a las órdenes del coronel Francisco de Paula Milán, venció a un grupo de soldados de la Legión Extranjera Francesa.
En la cima del escudo, aparece un sol naciente, simbolizando el clima cálido predominante en la región.
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Camarón de Tejeda
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Preparación de las crucetas
a caña de azúcar y los productos derivados del ganado vacuno como carne y leche, son la base de la gastronomía de Camarón de Tejeda; el maíz, el frijol, la cruceta, el ajonjolí, la jamaica, el limón persa y la papaya, son elementos que la enriquecen y que en esta tierra encuentran las condiciones adecuadas para su desarrollo. La tradición culinaria de este municipio incluye productos del río como peces y camarones. La ex hacienda de la Trinidad, además de ser un sitio histórico, ha sido habilitado para degustar de la comida mestiza y los platillos más suculentos de la región. La variedad de postres es basta, destacándose como el dulce típico del municipio el elaborado a base de leche y coco. Los tintines es otro dulce típico pero éste es preparado a base de maíz tostado. La manera en que se prepara el alfajor es distinta en este municipio, donde éste no es horneado, si no aplanado,
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El preparado de burro es una bebida compuesta de hierbas de la región combinadas con alcohol; la hierba se deja reposar en aguardiente un mes para que tenga buen sabor; se toma en vaso escarchado bien frío.
Camarón de Tejeda
Las crucetas son plantas desérticas que se dan en esta zona y que en época de sequías florecen, la gente las corta y las lava, su forma de cruz les da también su nombre, su preparación en escabeche ha creado un exquisito platillo típico. Caicai es el nombre con el que se conoce al agua de jamaica en el municipio de Camarón de Tejeda.
CRUCETAS EN ESCABECHE Ingredientes: 1/2 kg. de crucetas 1/4 Kg. de cebolla 100 grms. de Ajo 1/4 Kg. de chile jalapeño 1 cucharada de sal 2 tazas de agua 1 taza de vinagre 1 taza de aceite 8 hojas de laurel 1 cuchara da tomillo Pimienta al gusto
Alfajores
Modo de preparación: En una olla con agua hirviendo se ponen a cocer las crucetas durante 3 minutos; transcurrido este tiempo, se escurren y se enjuagan. En un sartén con aceite caliente, se sancochan a fuego bajo la cebolla, el ajo y el chile jalapeño, hasta que la cebolla se vea transparente. Se agregan las crucetas. En otro trasto se disuelve sal en agua y se agrega vinagre; esta solución se vierte a las crucetas incorporándosele pimienta, laurel y tomillo, dejándose hervir a fuego medio, estándo listo para degustarse.
Burro
DULCE DE LECHE Ingredientes: 4 litros de leche 1 kg. de azúcar 3/4 de una cucharadita de bicarbonato Modo de preparación: Se calienta la leche en una olla para disolver completamente el azúcar. Se agrega el bicarbonato y se cocina hasta que hierva. Se continúa cocinando a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera, en forma constante evitando que se pegue al fondo de la olla. Debe espesar y tomar un color tostado oscuro. Se retira del fuego y se coloca en una pileta con agua fría mientras se sigue revolviendo hasta enfriar, y estará listo para evasarse o saborearse.
Dulces de leche 21
Camarón de Tejeda
SIXTO ADALBERTO TEJEDA OLIVARES Distinguido revolucionario, político y luchador social. Nació en Chicontepec el 28 de marzo de 1883 , y murió en el DF el 8 de septiembre de 1960. Realizó estudios en la Escuela Nacional de Ingeniería. En 1911 fue síndico del ayuntamiento de Chicontepec, pero se levantó en armas a causa del asesinato del Presidente Francisco I. Madero. Fue Jefe del Estado Mayor de la División de Oriente y Jefe de Operaciones en la Huasteca de 1915 a 1917; en 1916 resultó electo diputado al Congreso Constituyente, pero no asistió a las sesiones. Fue senador de la República de 1917 a 1920 y Gobernador del Estado de Veracruz de 1920 a 1924. Durante el Gobierno de Plutarco Elías Calles se encargó de las Secretarías de Comunicaciones, Obras Públicas y de Gobernación, esta última del 26 de agosto de 1925 al 18 de agosto de 1928. Continuó relacionado con los campesinos de Veracruz y apoyó la creación de la Liga Nacional Campesina en 1926. En 1928 volvió a la gubernatura de Veracruz, cargo que desempeñó hasta 1932. Al año siguiente se opuso a la creación del Partido Nacional Revolucionario, pero unos días después de su fundación, consiguió que la Liga Nacional Campesina cancelara su apoyo a la candidatura presidencial de Pedro V. Rodríguez Triana, del Bloque Obrero y Campesino, lo que le ganó la animadversión del Partido Comunista Mexicano. En Veracruz, sin embargo, impulsó la creación de cooperativas, fundó una institución financiera para obreros y campesinos llamada La Refaccionaria y realizó una gran campaña anticlerical. Candidato independiente a la Presidencia de la República en 1934. Fue ministro plenipotenciario mexicano en Francia
de 1935 a 1937, embajador de México en España durante la Guerra Civil de 1937 a 1939 y embajador en Perú en1942, en su honor el nombre del municipio de Camarón de Tejeda, Ver., lleva su apellido. FRANCISCO DE PAULA MILÁN Nació y murió en Xalapa, Ver. (1821-1883), militar liberal, licenciado en derecho por la Universidad de Puebla. En 1847 se alistó en la Guardia Nacional y participó en la defensa del Puerto de Veracruz y en otras acciones contra los invasores estadounidenses, de quienes fue dos veces prisionero. Luchó contra los conservadores en la Guerra de los Tres años y combatió la intervención francesa, participando en la defensa de Puebla en 1862. Gobernador y Comandante Militar de Veracruz en 1863, El 30 de abril de ese mismo año, las guerrillas mexicanas a su mando, se cubrieron de gloria en lo que conocemos como Camaron de Tejeda, rechazando a los franceses de la Legión Extranjera. Durante la intervención participó en el sitio y ocupación del Puerto de Veracruz en 1867, al triunfo de la República, se dedicó al comercio. Autor de la zarzuela “La amiga de las niñas”. DOCTOR Y CORONEL FRANCISCO TALAVERA Nació en Puebla el 21 de septiembre de 1822 y murió en Córdoba el 9 de febrero de 1895. Combatió a los Franceses durante la lucha de intervención; como médico realizó una labor muy loable en el campo de batalla auxiliando a los heridos. Los restos del ilustre médico fueron depositados justo frente al Mausoleo Franco-Mexicano, que rinde homenaje a los combatientes de la batalla de Camarón.
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Camarón de Tejeda
Camarón de Tejeda, espacio de sitios históricos que hacen retroceder el tiempo, de bellezas naturales que enmarcan los vestigios del auge ferroviario, de puentes que cruzan ríos y unen vidas. Ven y Vívelo.
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Mausoleo Franco - Mexicano
Camarón de Tejeda
Cueva del Cristo
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..una placa de mármol con una leyenda que recuerda a los que dieron su vida por sus ideales
RÍO JAMAPA Belleza natural emblema del municipio; este río es muy frecuentado por los habitantes de la zona, pues en temporada de sequía es una buena opción para refrescarse, pescar y tener contacto con la naturaleza. Cruzar su puente colgante es una aventura divertida. Los visitantes acostumbran hacer fogatas y cocinar las acamayas y los burritos, que pescan en el pasando horas de sana diversión. CUEVA DEL CRISTO Se ubica a 2 km., de la comunidad de la Mestiza, entre terrenos de caña. La boca de esta cueva tiene una altura de 10 metros por 12 metros de ancho; mientras se avanza en su interior su anchura disminuye. Es el habitat natural de cientos de murciélagos. MAUSOLEO FRANCO - MEXICANO Se ubica en la entrada de la cabecera municipal, construido para rendir homenaje a los combatientes de la Batalla de Camarón,
consta de una explanada y una placa de mármol con una leyenda que recuerda a los que dieron la vida por sus ideales. PARROQUIA DE SAN JOSÉ Se ubica en la cabecera municipal, joya arquitectónica con más de100 años, fue remodelada hace 14 años, con una capacidad para 350 personas, ha sido testigo de los movimientos sociales que dan identidad a Camarón de Tejeda en la actualidad. ESTACIÓN DEL FERROCARRIL El auge ferroviario a finales del siglo XIX trajo consigo la construcción de una estación de abastecimiento de máquinas que dio como origen la formación del poblado San José de Camarón. Un centro de intercambio comercial entre los pasajeros y comunidades
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Camarón de Tejeda circundantes. Actualmente la estación esta resguardada por la empresa Ferrosur; visitarla nos permite conocer la historia de los lugareños que nos remontan a su época de esplendor.
Estación del ferrocarril
EX HACIENDA DE LA TRINIDAD Casa de teja, tierra, piedra, arena, muros grandes con más de 100 años de antigüedad, en los años 70 su extensión era de esquina a esquina, hoy en día solo sobrevive una parte de la hacienda original. En el año de 1850, durante la reforma, la familia Alarcón dueña de esta hacienda tuvo que abandonarla por motivos de seguridad. Aproximadamente en 1880 se funda Camarón de Tejeda y posteriormente se instala el ferrocarril, quedando la estación en el patio central de la Hacienda. La familia Croda convierte parte de la Hacienda en mesón, teniendo como principal actividad el comercio de viandas para los pasajeros del tren. Después de Ex-hacienda de la Trinidad
unos años es abandonada nuevamente; el Sr. Ramón Molina Enríquez, compra esta propiedad a la Señora Croda. Con el tiempo la Sra. Amparo Andriassi Alducín continúa con la tradición del mesón, viviendo de la actividad generada por el Ferocarril. Actualmente se ha hecho una tradición que después del homenaje del 30 de abril en honor a los cambatientes de la Batalla de Camarón, autoridades municipales, estatales, diplomáticos de la Embajada Francesa, entre otros participantes vayan a comer a la Ex hacienda de la Trinidad. INGENIO “LA MÁQUINA” En el año de 1930 se creó este ingenio con una superficie total de 127 hectáreas, de las cuales 7 se ocuparon para construir las instalaciones; la familia Lazzeri, fue su primera dueña, este ingenio llegó a ser la principal fuente de trabajo para los habitantes del municipio y poblados circunvecinos. En el año de 1950 el Ingenio fue adquirido por el Sr. Rafael Molina, y 6 años después volvió a ser propiedad de la familia Lazzeri, misma que lo declaró en quiebra.
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La indemnización que recibieron los trabajadores fue quedarse a vivir en las 7 hectáreas que ocupaba la construcción del terreno; las 120 hectáreas restantes se ocupan como terrenos de cultivo de maíz y frijol, donde trabajan jornaleros del municipio.
Río Jamapa
Camarón de Tejeda
Como muestra del esplendor de este gran ingenio quedan su chimenea y unos espacios de descarga. TRAPICHES DE CAMARÓN Noble actividad que da empleo a gran número de familias del municipio, que desde muy temprano se alistan para emprender su labor cotidiana; establecimientos donde de manera rústica se observa como la caña de azúcar se procesa para convertirse en piloncillo o panela, que se vende en los poblados vecinos del municipio. Tanto los dueños como trabajadores de los trapiches son personas amables que con gusto y orgullo muestran su funcionamiento.
Trapiches de Camarón
Camarón de Tejeda nos permite disfrutar de bellezas naturales, recorrer espacios llenos de historia, tradición y folclor que marcan la identidad contemporánea de los habitantes de este municipio.
Ingenio la Maquina
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Camarón de Tejeda
ESTIMADO LECTOR: Es muy grato de mi parte compartir con ustedes todo aquello que hace único al municipio de Camarón de Tejeda, a través de la emisión de esta revista que el Lic. Fidel Herrera Beltrán, Gobernador del Estado de Veracruz, por medio de la Lic. Bertha Hernández Rodríguez, Coordinadora Estatal de Juntas de Mejoras, edita para difundir la historia, cultura, folclor, gastronomía y actividades económicas de los municipios que orgullosamente integran el Estado de Veracruz. En el caso de nuestro municipio, tenemos muchas cosas interesantes por dar a conocer, como lo es la Batalla del 30 de Abril de 1863 que se llevó a cabo en éste lugar; fecha histórica que ha llevado a crear vínculos amistosos entre Francia y México. El Río Jamapa que nos baña con su vertiente, las cuevas que se encuentran en una localidad del municipio y el Mausoleo Franco-Mexicano, son lugares ideales para explorar. En el plano cultural, existe la tradicional danza que se realiza en honor a la Virgen de Guadalupe, en la que grupos de personas ataviados con trajes vistosos ejecutan movimientos al ritmo de la música, como una manera de expresar su enorme fe católica. En infraestructura, Camarón de Tejeda esta creciendo, la introducción del drenaje sanitario en la cabecera municipal es un paso importante para el desarrollo del municipio; la
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educación se ha fortalecido con la construcción de aulas y bardas, así como con la intensa promoción de nuestros Símbolos Patrios mediante eventos cívicos organizados por las Juntas de Mejoras de cada localidad. En el plano agrícola, gracias al apoyo del Sr. Gobernador, estamos avanzando mediante la implementación de programas y proyectos productivos, y la perforación y equipamiento de equipos de riego, que hacen esta actividad más provechosa. Por todo esto, estamos interesados en que se conozca nuestro municipio y la bondad que ofrece a los visitantes que siempre serán recibidos con la cordialidad y calidez que caracterizan a la gente de Camarón de Tejeda. C. Amancio Rodríguez Morales Presidente Municipal Constitucional de Camarón de Tejeda, Ver.