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CONSUMO|MENU MUDANÇAS
SLOW FOOD| MENU DE MUDANÇAS A Biodiversidade é essencial para a saúde do nosso ecossistema. O Menu de Mudanças é a primeira campanha internacional que chama a atenção para a relação entre produto-consumo alimentar e mudanças climá cas, para promover a mudança a nível planetário. Uma inicia va do Slow Food Internacional que lança três desafios até ao final de 2017.
TRÊS DESAFIOS MENU DE MUDANÇAS 1º Desafio: Coma alimentos locais De 16 de outubro a 05 de novembro, escolha apenas alimentos locais, sustentáveis e da estação Ÿ Conheça os produtores dos alimentos locais que consome no seu Mercado Municipal; Ÿ Use a moldura do cardápio para Mudanças para personalizar a foto do seu perfil do Facebook; Ÿ Prepare um jantar para amigos com ingredientes locais; Ÿ Conte a história de um produto local; Ÿ Se for um pequeno produtor, conte a todos sobre a biodiversidade que defende; Ÿ Fotografe, grave vídeos das suas receitas e par lhe-as nas redes sociais com as hastags #MenuForChange #SlowFood #EatLocal e com o Slow Food (communica on@slowfood.it). 2.º Desafio: Cozinhe um futuro melhor De 05 a 26 de novembro, promova um menu mais variado e mais sustentável 3.º Desafio: Apoie o Slow Food Até 31 de dezembro de 2017
Algarve
Mais informações: communica on@slowfood.it / www.slowfood.com