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S T R E E TFO O D
Krawummel VEGGIE FOOD AUS MÜNSTER STARTET DURCH!
Hot Dog Station „WER HAT NOCH NICHT BESTELLT?“ Die Hot Dog Station ist seit über 20 Jahren Kult in Münsters City und ein echter Pionier in Sachen „Streetfood“. Wem das im Minutentakt vorgetragene „Wer hat noch nicht bestellt“ rau aber herzlich entgegenschallt, sollte schnell reagieren. Die Schlange vor dem kleinen Tresen an der etwas versteckten Bolandgasse nimmt vor allem in der Mittagspause eine beachtliche Länge an. Inzwischen ist auch schon das eine oder andere TV-Team auf den Schnell-Imbiss aufmerksam geworden, etwa das beliebte WDRFormat „daheim + unterwegs“. Jutta Morthorst und Frank Bluhm führen den Familienbetrieb in zweiter Generation – und bringen ihre 19 unterschiedlichen heißen Hunde von „Al Capone“ bis zum Klassiker „Spezial“ mit viel Herzblut an ihr bunt gemischtes Publikum. Als Beilagen stehen diverse Pommes- und KartoffeleckenVarianten auf dem Programm. Auch, wenn es sich dabei um klassisches Fast Food handelt, kommt bei den Beiden nichts aus der Konserve: Nach Möglichkeit werden alle Zutaten täglich vor Ort geschnippelt bzw. von Hand zubereitet. Sogar die Brötchen kommen jeden Morgen frisch vom Bäcker. Wo? Bolandgasse 4, City
Raphaels Eismanufaktur DER EISMANN KOMMT! Eine tolle Idee für Hochzeiten, Kindergeburtstage oder lockere Firmen-Events ist die neue, mobile Theke der Raphaels Eismanufaktur, mit der Raphael Viehoff und Sascha Zöllner an den Wochenenden immer häufiger im Einsatz sind. Das Gefährt, das die beiden aus dem OriginalRollwagen eines Flugzeugs gezimmert haben, kann sechs der saisonal-inspirierten und selbstkomponierten 90 Eis-Sorten von Raphaels aufnehmen – alle mit nachhaltig produzierten, möglichst regionalen Zutaten und frei von Farb- und Aromastoffen. Wo? Bült 1 / Ecke Hörsterstr., City 68
Festivals sind ein Riesen-Spaß – aber nicht gerade ein Schlemmer-Paradies, an dem man sich gesund, lecker & vegan ernähren kann. Das wird jetzt anders: Seit dem letzten Sommer schickt das Münsteraner Veggie-Diner Krawummel den „Krawummel Food Truck“ auf Tour, um Events in Deutschland und Österreich mit phantasievoll-abwechslungsreicher veganer Kost zu versorgen. Die Zutaten stammen überwiegend aus ökologischem Anbau und fairem Handel. In Deutschland ist er auf allen großen Festivals präsent: von Rock am Ring über Hurricane bis hin zum Sonne, Mond & Sterne-Festival. Dazu kommen Veranstaltungen wie der Vegan Street Day in Dortmund am 11.7., das Veggie-Fest in Solingen oder das vegane Sommerfest auf dem Berliner Alexanderplatz (28.-30. August). Münsteraner dürfen sich auf einen „Auftritt“ beim Vainstream-Festival am Hawerkamp (4. Juli) freuen: Dort ist das Krawummel nicht nur mit dem Food Truck vertreten, sondern auch mit einem veganen Flammkuchenstand. Wo? Von der Heimatadresse an der Ludgeristr. 62 a aus hin zu Festivals in Deutschland und Österreich