LES ENTRÉES FROIDES
NOUVEAUTÉ 061
Cône mousse de cabillaud brocolis 6 pièces de 60 g. DLC : 8 j. Colisage : 1 carton de 2 barquettes.
Principaux composants : mousse de cabillaud (GADUS MORHUA ORIGINE ATLANTIQUE NORD EST), crème fraîche, brocolis, carottes, échalotes, mousse de brocoli.
Sa forme en cône aux allures festives destine cet aspic très frais à la composition des assiettes de fête et des buffets. La finesse du cabillaud travaillé en mousse légère est associée à la fraîcheur du brocoli dans une superposition de couleur de nature à capter l’attention des consommateurs “branchés“.
063
Aspic œuf poché saumon fumé 6 pièces de 80 g. DLC : 8 j. Colisage : 1 carton de 2 barquettes.
Principaux composants : gelée, œuf poché, saumon fumé (SALMO SALAR ORIGINE PACIFIQUE).
062
Cône saumon fumé
6 pièces de 65 g. DLC : 8 j. Colisage : 1 carton de 2 barquettes.
Principaux composants : mousse de saumon, gelée, crème fraîche, sel, saumon (SALMO SALAR ET ONCORHUNCHUS KÉTA ORIGINE PACIFIQUE), saumon fumé (SALMO SALAR ORIGINE PACIFIQUE).
064
Aspic jambon œuf
6 pièces de 90 g. DLC : 8 j. Colisage : 1 carton de 2 barquettes.
Principaux composants : gelée, œufs, jambon de porc cuit.
Tendances festives GROUPE PASTE {2011}
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