Proposal Bisnis Hungry Heroes

Page 1

PROPOSAL BISNIS

Hungry Heroes

DISUSUN OLEH :

HUNGRY HEROES @HUNGRYHEROES_


NAMA KELOMPOK

MUHAMMAD RAFLY 170104200002

ANTONIUS ADI PUTRA UTAMA 170104200009

RAFLY DWIPRASETIA RACHMANSYAH 170104200042

LEOBARDO ALEXANDER SIHOMBING 170104200043

RAKEAN ATTAUL MAULVI 170104200044

1 © HUNGRY HEROES


DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR......................3 EXCECUTIVE SUMMARY..............5 COMPANYDESCRIPTION..............8 SERVICES AND PRODUCT...........11 MARKET ANALYSIS.....................12 COMPETITORS AND BENCHMARK......16 MARKETING PLAN / STRATEGY..........21 ORGANIZATION AND MANAGEMENT.....27 FINANCIAL.......................................30 CLOSING AND CONTACS..................31

2 © HUNGRY HEROES


KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan kesempatan pada kami untuk menyelesaikan proposal ini. Atas rahmat dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan Proposal yang berjudul ‘’Proposal bisnis Hungry Heroes ’’ dengan tepat waktu. ‘’Proposal Bisnis Hungry Heroes’’ Dibuat guna memenuhi tugas Dari Bapak Dr. Hery Wibowo, S.Psi., MM, Dan Ibu Zahnaz Mutiara Bintang Bekti, S.AP., MBA. pada mata kuliah Kewirausahaan di Universitas Padjadjaran. Selain itu, penulis juga berharap agar proposal ini dapat menambah wawasan bagi Penulis ataupun Pembaca.

3 © HUNGRY HEROES


KATA PENGANTAR

Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Hery Wibowo, S.Psi., MM. dan ibu Zahnaz Mutiara Bintang Bekti, S.AP., MBA. selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan. Tugas yang telah diberikan ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan terkait bidang yang kami tekuni. Penulis juga mengucapkan terima kasih pada semua pihak yang telah membantu proses penyusunan proposal ini. Penulis menyadari proposal ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun akan penulis terima demi kesempurnaan proposal ini..

4 © HUNGRY HEROES


EXECUTIVE SUMMARY

Kue kering adalah makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Perusahaan Hungry Heroes memutuskan untuk memproduksi kue kering karena melihat peluang pasar pada industri makanan kue kering yang mengalami peningkatan selama menjelang hari raya lebaran. Oleh karena itu, kue kering menjadi produk yang banyak dicari untuk dihidangkan bagi tamu yang datang.

© HUNGRY HEROES

5 5


EXECUTIVE SUMMARY

Menu kue kering yang kami hidangkan memiliki rasa yang bervariasi dari biasanya, yaitu matcha, red velvet dan chocochips. Karena pada umumnya kue kering yang disajikan hanya seperti nastar, kastengel dan putri salju. Ini dibuktikan dari hasil riset kami kebeberapa perusahaan kue kering. di perusahaaan Ina Cookies yang menjual nastar dengan hanya rasa keju, green tea, blueberry, sagu keju, dan kurma dan juga hanya menjual putri salju. dan pada perusahaan JNC Cookies yang menjual kue kering berupa nastar dengan varian rasa hanya keju, coklat, buah, dan kacang. Produk ini juga memiliki kelebihan masa simpan yang tahan lama dan tanpa pengawet. CUSTOMERS

Produk kue kering ditujukan untuk semua segmen pasar. Target kue kering adalah lingkungan sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah keluarga. Khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

6 © HUNGRY HEROES


EXECUTIVE SUMMARY FUTURE OF THE COMPANY

Meskipun bisnis pembuatan kue kering sangat kompetitif, kami yakin bahwa selalu ada tempat untuk penjualan kue kering yang terbaik, berbeda, menarik, tahan lama, dan terjangkau. Tujuan kami adalah membangun dan memasarkan kue kering yang akan mempererat tali silaturahmi antar keluarga terutama di saat bulan ramadhan ini. Dan juga salah satu upaya kami dimasa depan untuk menjaga agar usaha kami tetap berkelanjutan atau sustainable adalah dengan tetap melakukan peningkatan kualitas mutu produk, dan mendengarkan kritik dari konsumen, serta menjaga kualitas pengemasan kami. Target kami untuk kedepannya yaitu menjadikan perusahaan hungry heroes sebagai perusahaan kue kering terbaik di Indonesia

7 © HUNGRY HEROES


COMPANY DESCRIPTION

Hungry Heroes merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan kue kering yang dimiliki oleh 5 orang mahasiswa Universitas Padjadjaran. Makanan kue kering Hungry Heroes dibuat karena melihat peluang pasar pada industri makanan kue kering yang mengalami peningkatan selama menjelang hari raya lebaran, oleh karena itu produk kue kering menjadi produk yang banyak dicari untuk makanan penyambung tali silaturahmi bagi tamu yang datang. Industri makanan kue kering juga merupakan industri yang potensial karena sudah banyak toko yang menjual makanan ini mulai dari yang besar sampai yang kecil sehingga Hungry Heroes melihat bahwa potensi produk makanan kue kering ini dapat berkelanjutan atau sustainable. Nama ‘’Hungry Heroes’’ Sendiri diambil dari bahasa inggris yang artinya pahlawan kelaparan yang dimana kami berharap dengan hadirnya hungry heroes bisa menjadi pahlawan dari kelaparan yang di derita oleh pelanggan. KATEGORI USAHA

Hungry Heroes merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan kue kering

8

© HUNGRY HEROES


COMPANY DESCRIPTION SUMBER MODAL

Hungry Heroes mengumpulkan modal yang dibentuk oleh anggotanya sendiri berlima. Kami sepakat untuk mengumpulkan uang masing-masing orangnya dengan nominal yang sama TUJUAN USAHA

Untuk membuat dan menjual kue kering yang akan mempererat tali silaturahmi antar keluarga terutama disaat bulan ramadhan ini. Dan juga untuk memberikan makanan camilan yang bisa dimakan sambil bersantai, dan juga untuk menjadi hidangan penyambut tamu. VISI

“membangun dan memasarkan kue kering yang akan mempererat tali silaturahmi antar keluarga"

9 © HUNGRY HEROES


COMPANY DESCRIPTION MISI

1. Menyediakan kue kering dengan berbagai varian rasa 2. Menjual produk secara online dan memastikan kualitas barang tetap terjaga 3. Menjual produk secara offline 4. Memberikan pelayanan prima kepada pelanggan baik pada saat online maupun offline

VALUES

kami membuat nama usaha kami "Hungry Heroes" dengan tujuan untuk menjadi pahlawan kelaparan, yaitu dimaksudkan untuk membantu konsumen yang sedang kelaparan namun memiliki kesibukan untuk keluar rumah. sehingga kami mengantarkan langsung ke tangan pelanggan. ANGGOTA HUNGRY HEROES

Antonius Adi Putra Utama - Leader, Primary Builder Leobardo Alexander Sihombing - Manager Sales Muhammad Rafly - Designers and Painters Rafly Dwiprasetia Rachmansyah - Account Manager Rakean Attaul Maulvi - Primary Consultant

10 © HUNGRY HEROES


SERVICES AND PRODUCT Hungry Heroes sebuah perusahaan makanan kue kering yang menyediakan pelayanan industri berupa makanan kue kering, kami hadir melayani masyarakat dalam menyediakan kebutuhan camilan bagi masyarakat. Kami bersama-sama menciptakan sebuah perusahaan makanan yang siap saji bagi keluarga anda. Kami hadir di tengah-tengah kebutuhan anda, terhadap keinginan pelanggan dalam menciptakan sebuah rasa dan varian baru yang tentunya akan menciptakan kecintaan terhadap produk ini. Sebuah pelayanan terbaik yang akan kami berikan kepada anda. Hungry Heroes memproduksi kue kering untuk semua kalangan. Produk kue kering yang dijual berbeda dari kue kering pada umumnya. Kue kering yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan. Kue kering Hungry Heroes menyajikan berbagai varian rasa diantaranya matcha, red velvet, dan choco chips. Dengan kelebihan masa simpan yang tahan lama dan tanpa pengawet. Kue kering Hungry Heroes saat ini dapat di pesan melalui alamat Instagram dan Shopee Hungry Heroes. Perusahaan Hungry Heroes selalu memberikan pelayanan yang terbaik serta dalam memasarkan produknya, Hungry Heroes selalu melakukan pemasaran-pemasaran yang dinamis dilakukan baik secara online maupun offline. Dalam strategi pemasaran, kami juga menambahkan materi-materi edukasi seputar kewirausahaan, sehingga para pengikut dan calon pelanggan tidak bosan dan selalu mengikuti perkembanganperkembangan yang kami jalani. Kami juga memasarkan produk Hungry Heroes melalui media Instagram dan shopee dan bagaimana cara kami menimbulkan komunikasi yang baik dengan pelanggan? Ibaratkan pelanggan seperti seorang raja itulah yang selalu kami lakukan untuk melayani para pelanggan kami sehingga kami selalu dapat melayani para pelanggan dengan komunikasi yang terjalin dengan sangat baik.

11 © HUNGRY HEROES


MARKET ANALYSIS INDUSTRY

Usaha kue kering ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan. Karena banyaknya peminat kue kering ini. Dan kue ini juga termasuk jenis makanan yang mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat. Mulai dari anak-anak, remaja,dan para orang tua. Alasan kami memilih bisnis ini dikarenakan jenis makanan kue kering banyak disukai kalangan masyarakat. Bukan hanya itu bahan-bahan untuk membuat kue kering ini pun sangat mudah untuk diperoleh. Proses pembuatan kue kering ini sangat mudah. Modal yang dibutuhkan tidak begitu banyak namun mampu memberikan keuntungan yang besar. Sehingga modal yang dikeluarkan dapatkembali dengan cepat. Untuk proses produksi tidak terlalu sulit. Karena kita bisa menjualnya diberbagai tempat. seperti dikantin-kantin kantor, di berbagai sekolah, dikampus, di supermarket atau bahkan lewat online.

12 © HUNGRY HEROES


MARKET ANALYSIS INDUSTRY

Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online. Industri ini saat bulan ramadhan memiliki peningkatan permintaan yang lebih besar daripada bulan bulan biasanya. Ini berarti terdapat potensi penjualan kue kering pada bulan ramadhan DETAILED DESCRIPTION OF CUSTOMERS

kelompok pelanggan yang akan dipasarkan oleh perusahaan adalah seluruh keluarga yang ada Makananbaik kue dari kering akan menjadi bagian dari Indonesia, kalangan masyarakat ekonomi industri makanan. Saat ini, makanan kuekebawah. kering menengah keatas maupun menengah dianggap sebagai pasar khususuntuk yang terdiri dari Target pelanggan kami tertarik memberikan yang hampir Perusahaan kuevarian keringrasa yang tahan lama sama. dan dibuat dengan terbesar, seperti sari, memiliki banyak bahan-bahan terbaikKartika tanpa pengawet sehingga aman persediaan produk kering yang ditawarkan untuk dikonsumsi dankue dapat diberikan kepada anak secara nasional. Perusahaan terkecil menjual cucu mereka juga. secara lokal baik di toko, atau online.

13

© HUNGRY HEROES


MARKET ANALYSIS

Pelanggan sasaran kami bersedia mengeluarkan lebih banyak uang untuk produk yang terbaik, dengan berbagai varian rasa yang berbeda, tahan lebih lama, dan tanpa pengawet. ANALISIS SWOT 1.STRENGTH

• Memiliki varian rasa yang berbeda dan menarik. • Bahan-bahan yang digunakan tanpa pengawet. • Memiliki masa simpan yang tahan lama. • Makanan ini halal. • Menggunakan bahan-bahan terbaik pilihan. • Mudah dalam pemesanan. 2.WEAKNESS

• banyak yang menjual produk serupa • kehabisan stok seringkali membuat pembeli Makanansehingga kue kering akan menjadi bagian kecewa, membatalkan pesanan. Haldari ini industri makanan. ini, makanan kering disebabkan karena Saat terbatasnya jumlahkue karyawan dianggap sebagaipada pasar khusus yang terdiri dari yang berujung keterbatasan produksi varian rasa yang hampir sama. Perusahaan harian. sepertipemesanan Kartika sari, memiliki •terbesar, Kebanyakan hanya padabanyak bulan persediaan produk kue kering yang ditawarkan Ramadhan. secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

14

© HUNGRY HEROES


MARKET ANALYSIS 3.OPPORTUNITIES

• Menjelang hari raya agama (idul fitri, natal, imlek, dan sebagainya), pemesanan kue kering akan meningkat drastis oleh para pembeli yang akan mengadakan acara di kediamannya. • Makan kue kering sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia. Tidak hanya di saat acara besar, dalam kegiatan sehari-hari, makan kue kering jadi hal yang tidak boleh dilewatkan sebagai teman minum kopi. • Acara arisan dan acara keluarga yang rutin diadakan di lingkungan sekitar menjadikan pesanan kue selalu ada setiap minggunya, sehingga ada potensi memperluas pemasaran. • Diminati oleh anak-anak, sehingga banyak ibu rumah tangga yang akhirnya memutuskan untuk membeli kue kering secara rutin. Makanan kue kering akan menjadi bagian dari 4.THREATS industri makanan. Saat ini, makanan kue kering • Banyak usaha kue kering lainnya yang dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari menawarkan produk yang sama. varian rasa yang hampir sama. Perusahaan • Beberapa penjual menjual dengan keliling, terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak sehingga lebih cepat dalam menjangkau persediaan produk kue kering yang ditawarkan pelangan. secara nasional. Perusahaan terkecil menjual • Pembeli mulai jenuh dengan varian yang secara lokal baik di toko, atau online. ditawarkan.

15

© HUNGRY HEROES


COMPETITORS AND BENCHMARK ANALISIS PESAING

Selama pandemi ini salah satu bisnis yang mengalami peningkataan dari segi penjualan adalah bisnis kue kering. Pelaku usaha ku kering yang mengalami peningkatan adalah Enaz Cookies dimana pemesan kue kering meningkat menjadi 700 toples dibanding tahun sebelumnya yang hanya sekitar 600 toples. Bahkan sebelum pandemi Covid-19, jumlah pemesanan kue kering hanya sekitar 250-300 toples. Ina Cookies salah satu brand kue kering ternama di Bandung berusaha memaksimalkan momentum dengan melakukan inovasi dan kreativitas. Ina cookies berusaha terus berinovasi dengan menghadirkan produk dan varian baru. Tidak hanya pada varian rasa saja tetapi juga mengeluarkan inovasi terbaru dengan menghadirkan cafe cookies. kering akan menjadi bagian sambil dari Di Makanan cafe ini,kuekonsumen bisa berbelanja industri makanan. Saat ini,itu, makanan kue sejumlah kering memakan cookies. Selain juga ada dianggap sebagai khusus terdiri dari varian teh, seperti tehpasar bunga telang,yang dan lain-lain. varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

16

© HUNGRY HEROES


COMPETITORS AND BENCHMARK

Sama halnya dengan Ina Cookie, J&C Cookies yang juga brand besar di Bandung merasa perlu diinovasi untuk membuat industri kue kering kembali bangkit. Brand ini pun terus berupaya bertahan selama pandemi. Menghadirkan berbagai inovasi produk agar pangsa pasar kue kering tak stagnan. Selain tetap mempertahankan pangsa pasar yang ada. Untuk mendongkrak penjualan di tengah lesunya daya beli pada tahun ini, J&C Cookies mengusung tagline Selalu Ada yang memiliki banyak makna untuk semua orang di dalamnya. Tagline ini komitmen produknya untuk terus menemani para pelanggan dalam semua situasi dan kondisi. "J&C Cookies selalu ada untuk semua pelanggan setia, tidak hanya di saat bahagia, akan tetapi di saat sulit seperti sekarang ini. pada 2021 pihaknya kembali menghadirkan varian baru yaitu Bandrek, Bajigur, dan akan Melinjo. Kreasi baru Makanan kue kering menjadi bagian dari ini dihadirkan J&C Cookies untuk industri makanan. Saat ini,dengan makanantujuan kue kering mengangkat produk-produknya. dianggap kearifan sebagai lokal pasarlewat khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

17

© HUNGRY HEROES


COMPETITORS AND BENCHMARK KELEBIHAN YANG DIMILIKI OLEH PESAING

• Banyak brand sudah lebih dulu terjun ke bidang usaha kue kering. • Sudah memiliki pelanggannya sendiri. • Memliki stok barang yang banyak. • Sudah dikenal oleh masyarakat luas. • Pengemasan barang yang rapi, sehingga menambah sisi elegan bagi pembeli, terutama pembeli yang akan meneruskan kue tersebut sebagai bingkisan kepada orang lain. • Adanya berbagai macam jenis kue yang dimiliki, sehingga memenuhi keinginan dan selera lebih banyak orang. Selain itu, jenis kue yang dihasilkan juga mengikuti tren yang ada di masyarakat, sehingga diminati banyak orang. • Pemasaran yang gencar, baik itu secara Makanan kue kering akan menjadi bagian dari konvensional seperti dari warung ke warung, rumah industri makanan. Saat ini, makanan kue kering ke rumah, ataupun secara daring seperti promosi di dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari media sosial. varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak KELEMAHAN YANG DIMILIKI persediaan produk kue kering yang ditawarkan OLEH PESAING secara nasional. Perusahaan terkecil menjual •Memiliki hargabaik yang lebih mahal. secara lokal dicenderung toko, atau online.

18

© HUNGRY HEROES


COMPETITORS AND BENCHMARK KEUNIKAN PESAING YANG TIDAK KITA MILIKI

•Memiliki ide-ide yang unik. •Berani mencoba sesuatu yang baru. •Tidak hanya menang dari rasa tetapi juga hati pelanggan contohnya tagline J&C Cookies. CARA MENGHADAPI KOMPETITOR

•Jangan Menjadi Peniru, meniru hanya akan membuat produk kita semakin buruk di mata masyarakat. Mereka akan menganggap kita sebagai plagiat. •Jangan Lengah terhadap Kompetisi, menghadapinya dengan tenang, karena kami yakin bahwa kami adalah pemimpin di jalur kami sendiri. •Lakukan Riset, Amati, dan Kenali Pesaing, mencoba mempelajari apa yang menjadi kelebihan dan Makanan kue kering akan menjadi bagian dari kekurangan pesaing, apa yang membuat pelanggan industri makanan. Saat ini, makanan kue kering puas dan loyal kepada brand tersebut, dan inovasi apa dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari yang pesaing berikan dalam produk mereka. varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

19

© HUNGRY HEROES


COMPETITORS AND BENCHMARK

• Tawarkan Produk Yang Unik Dan Berbeda Dari Apa Yang Sudah Ada Selama Ini. • Menawarkan Harga Yang Bersaing, Memberikan harga yang bersaing, bukan berarti harus menurunkan harga yang membuat rugi perusahaan, tapi lakukan dengan seimbang tidak usah terlalu mahal dan sesuaikan dengan kualitas.

Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

20

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY

Hungry Heroes Memiliki Sistem penjualan sementara saat ini adalah Pre-Order melalui Instagram dan Shoppee. Saat keuntungan meningkat, kue kering Hungry Heroes akan berupaya meningkatkan kualitas pengemasan, serta memperbanyak inovasi dalam membantu pemasaran di media sosial secara online. Target demografis perusahaan adalah orang tua dari anak-anak. Perusahaan akan meningkatkan kesukaan kepada pelanggan yang ditargetkan melalui iklan online. Yang bertanggung jawab atas penjualan produk ini jika dipasarkan secara langsung atau offline, yakni di Kota Cilegon oleh Rakean, di Kota Bekasi oleh Anton, di kota Purwakarta oleh M. Rafly, di Kota Bandung oleh Leobardo, dan di Kota Cirebon oleh Rafly DR. Hungry Heroes juga menggunakan iklan iklan digital seperti facebook ads,instagram ads,youtube ads dan lain lain. Sehingga, dapat lebih Makanan kue kering akan menjadi bagian dari banyak menjangkau pelanggan yang lebih luas. industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

21

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY RUMUSAN IDE PENGEMBANGAN BISNIS

• Permasalahan : Belum banyaknya permintaan pasar terhadap kue kering Hungry Heroes • Rancangan Business Model Canvas Peningkatan permintaan pasar melalui penjualan kue kering melalui media online (shopee) serta melakukan promosi yang gencar pada media sosial, dan perbanyak followers di Instagram, dan menjual offline di tempat kami masing-masing • Analisis Finansial Menggunakan analisis dari data laporan laba/rugi apabila Laba maka diterapkan, apabila rugi maka dilakukan evaluasi. Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

22

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY H•Customer A S I L PSegments ENGEMBANGAN BUSINESS Target Heroes adalah lingkungan M O D E pelanggan L C A N V Hungry A sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah 1.Customer Segments keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk Target pelanggan Hungry Heroes lingkungan memberikan sajian cemilan saat adalah keluarga datang sekitar, masyarakat, paling utama adalah silaturahmi, atau bisadan juga yang menjadi makanan penutup keluarga, khususnya setelah berbuka puasa. saat bulan puasa untuk

memberikan sajian camilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

2.Value Proposition Kuantitas : 1 toples berisi 11-12 kue kering Kualitas : Kue kering yang crunchy, lezat, tingkat manis yang pas. Dengan tempat pengemasan yaitu toples plastik yang berkualitas, dengan masa simpan yang lama. Kontinuitas : Membuat produk kue bagian keringdari yang Makanan kue kering akan menjadi memiliki rasa Saat unikini, (matcha, redkue velvet, industrivarian makanan. makanan keringdan choco chips)sebagai dan melakukan promosi onlinedari serta dianggap pasar khusus yang terdiri menjual tetapi juga Perusahaan online melalui variantidak rasahanya yang offline hampir sama. shopee sehingga perlu repot keluar terbesar, sepertipembeli Kartika tidak sari, memiliki banyak rumah untuk membeli produk kue yang kami. ditawarkan persediaan produk kue kering secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

23

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY

•Customer Segments 3.Channels Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan Kami menjual produk pertama-tama dengan sistem sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah penjualan Pre-Order melalui Instagram dan Shopee. keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk Kemudian kami juga menjual produk secara offline di memberikan sajian cemilan saat keluarga datang tempat tinggal kami masing-masing, dimana di Kota silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup Cilegon yang bertanggung jawab ialah Rakean, di Kota setelah berbuka puasa. Bekasi oleh Anton, di Kota Purwakarta oleh M. Rafly, di Kota Bandung oleh Leobardo, dan di Kota Cirebon oleh Rafly.Dr. Dalam hubungan dengan konsumen kami memberikan kesempatan sebebas-bebasnya untuk konsumen yang sudah membeli dapat memberikan kritik dan saran (feedback) nya dengan bisa langsung menghubungi instagram kami atau melalui akun shopee kami.

4.Customer Relationship Usaha kami untuk menjaga hubungan erat dengan Makanan kue kering akan menjadi bagian dari konsumen agar pelanggan kami tidak menjauh adalah industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dengan memberikan pelayanan yang terbaik, yaitu dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari melayani dengan waktu yang cepat, melayani dengan varian rasa yang hampir sama. Perusahaan penuh ceria, mengantar produk dengan cepat, dan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak meningkatkan kualitas pengemasan kami. persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

24

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY

5.•Customer Revenue Segments Streams

Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

6. Key Resources Sumber daya fisik : Kue kering, kemasan toples, bahanbahan pembuatan, peralatan pembuatan, bungkus kardus *apabila pengiriman jauh. Sumber daya manusia : Antonius Adi Putra Utama - Leader, Primary Builder Leobardo Alexander Sihombing - Manager Sales Muhammad Rafly - Designers and Painters Makanan kue kering akan menjadi bagian dari Rafly Dwiprasetia Rachmansyah - Account Manager industri makanan. Saat ini, makanan kue kering Rakean Attaul Maulvi - Primary Consultant dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

25

© HUNGRY HEROES


MARKETING PLAN / STRATEGY

•Customer Segments

Sumber daya Finansial : Modal patungan, biaya listrik, Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan biaya peralatan, biaya perlengkapan, biaya sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah pengantaran, dan biaya lain-lain. keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang 7.silaturahmi, Key Activities atau bisa juga menjadi makanan penutup 1.setelah Pembentukan Modal berbuka puasa.

2. Pembelian bahan-bahan dan peralatan untuk proses produksi 3. Penyiapan bahan-bahan dan peralatan 4. Proses pembuatan atau produksi 5. Proses penentuan harga 6. Proses pembuatan media penjualan 7. Proses pemasaran 8. Penjualan 9. Penghimpunan dana penjualan Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

26

© HUNGRY HEROES


ORGANIZATION AND MANAGEMENT

•Customerdan Segments Organisasi Sumber Daya Manusia Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan Kepemimpinan Hungry Heroes sendiri terdiri dari 5 sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah orang: keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk 1. Antonius Adi Putra Utama sebagai Leader, Primary memberikan sajian cemilan saat keluarga datang Builder silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup 2. Leobardo Alexander Sihombing sebagai Manager setelah berbuka puasa. Sales 3. Muhammad Rafly sebagai Designer and Painter 4. Rafly Dwiprasetia Rachmansyah sebagai Account Manager 5. Rakean Attaul Maulvi sebagai Primary Consultant

- Perijinan Kue Kering Hungry Heroes masih termasuk usaha UMKM, usaha yang berawal dari mata kuliah kewirausahaan dan mendapatkan dukungan serta perizinan langsung dari pihak kampus. Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering - Kegiatan dan Jadwal Pelaksanaan dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari Dalam merancang kegiatan usaha ini, Kue Kering varian rasa yang hampir sama. Perusahaan Hungry Heroes membuat jadwal kerja, kegiatan apa terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak saja yang akan dilakukan. Hal ini penting agar rencana persediaan produk kue kering yang ditawarkan kerja yang akan dilakukan dapat sesuai rencana. secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

27

© HUNGRY HEROES


ORGANIZATION AND MANAGEMENT

•Customer Segments Pembagian kerja dan Job Desk Hungry Heroes Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan 1.Leader, Primary Builder sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah Leader artinya pemimpin yang menginspirasi timnya keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk untuk bekerja sama mencapai satu tujuan yang memberikan sajian cemilan saat keluarga datang ditetapkan. Tugas seorang Leader adalah : silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup -Memimpin dan mengarahkan anggota setelah berbuka puasa. -Membuat Visi dan misi perusahaan bersama anggota -Menyatukan komitmen anggota untuk melaksanakan visi dan misi -Membagi-bagi tugas kepada anggotanya -Memastikan semua rancangan kegiatan terlaksana

2.Manager Sales sales manager adalah orang yang bertanggung jawab dalam memimpin dan mengarahkan tim sales. Mereka mengatur kuota dan target dari sales, dan turut membuat rencana penjualan perusahaan Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering 3.Designer and Painter dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari orang yang membuat design konten di instagram, varian rasa yang hampir sama. Perusahaan design produk, dan design kemasan barang. Dan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak bertanggung jawab atas design yang dibuat. persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

28

© HUNGRY HEROES


ORGANIZATION AND MANAGEMENT

•CustomerManager Segments 4.Account Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan Tugas Account Manager : sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah 1.bekerja sama dengan tim sales dan marketing untuk keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk menentukan metode sales. memberikan sajian cemilan saat keluarga datang 2,menyusun strategi marketing. silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup 3.mengatur budget pemasaran, pengeluaran, serta setelah berbuka puasa. pendapatan.

5.Primary Consultant Tugas Primary Consultant 1. Sebagai seorang yang memberi petunjuk terhadap kegiatan di dalam perusahaan 2. Memberikan pertimbangan-pertimbangan dalam berbagai kegiatan 3 .Memberikan arahan bisnis terhadap peluang yang ada 4. Memberikan solusi-solusi dalam setiap masalah yang terjadi pada perusahaan Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

29

© HUNGRY HEROES


FINANCE •Customer Segments Pricing Structure Target pelanggan Produk kue kering Hungry Heroes adalah lingkungan sekitar, Heroes masyarakat, Hungry akan dan yang paling utama adalah keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk menawarkan memberikan sajian cemilan saat keluarga datang produknya dengan silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup harga sebagai berikut: setelah berbuka puasa. ·Kue kering Hungry Heroes Online dengan harga 50 ribu. Kue kering Hungry Heroes Offline dengan harga 45 ribu.

Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan secara nasional. Perusahaan terkecil menjual secara lokal baik di toko, atau online.

30

© HUNGRY HEROES


CLOSING AND CONTACS •Customer Segments Rangkuman Proposal Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan Perusahaan kue kering Hungry Heroes sekitar, masyarakat, dan yang paling utamatermasuk adalah usaha yang cukup menjanjikan keluarga, khususnya saat bulan karena puasa melihat untuk peluang pasar padacemilan industrisaat makanan kuedatang kering memberikan sajian keluarga yang mengalami peningkatan selama menjelang hari silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup raya lebaran, setelah berbuka oleh puasa.karena itu produk kue kering menjadi produk yang banyak dicari untuk makanan penyambung tali silaturahmi bagi tamu yang datang. Industri makanan kue kering juga merupakan industri yang potensial karena sudah banyak toko yang menjual makanan ini mulai dari yang besar sampai yang kecil sehingga Hungry Heroes melihat bahwa potensi produk makanan kue kering merupakan makanan yang mudah sekali dibuat dirumah juga.

Saran Agar tidak menimbulkan kegagalan di tengah Makanan kue kering akan menjadiusaha bagian dari jalan, perusahaan harusini,memiliki industri makanan. Saat makanan rencana kue keringdan memperhatikan secara rencana dianggap sebagai pasarmaksimal khusus yang terdiritersebut dari agar usaha terusyang semakin berkembang dengan cepat varian rasa hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan Contacts: secara nasional. Perusahaan terkecil menjual Instagram: @hungryheroes_ secara lokal baik di toko, atau online. Shopee: hungryheroes

31

© HUNGRY HEROES


COMPANY DOCUMENTATION •Customer Segments Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

Choco Chips

Red Velvet

Makanan kue kering akan menjadi bagian dari Matcha industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang hampir sama. Perusahaan terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak persediaan produk kue kering yang ditawarkan Contacts: secara @hungryheroes_ nasional. Perusahaan terkecil menjual Instagram: secara lokal baik di toko, atau online. Shopee: hungryheroes

32

© HUNGRY HEROES


COMPANY DOCUMENTATION •Customer Segments Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

Makanan kue kering akan menjadi bagian dari industri makanan. Saat ini, makanan kue kering dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari varian rasa yang walaupun hampirterdampak sama. pandemi Perusahaan Alhamdulillah Covid-19, kami masih bisa melaksanakan kegiatan ini hingga terbesar,tetapi seperti Kartika sari, memiliki banyak saat ini dan berjalan dengan sangat baik. persediaan produk kue kering yang ditawarkan Contacts: secara @hungryheroes_ nasional. Perusahaan terkecil menjual Instagram: secara lokal baik di toko, atau online. Shopee: hungryheroes

33

© HUNGRY HEROES


COMPANY DOCUMENTATION •Customer Segments Target pelanggan Hungry Heroes adalah lingkungan sekitar, masyarakat, dan yang paling utama adalah keluarga, khususnya saat bulan puasa untuk memberikan sajian cemilan saat keluarga datang silaturahmi, atau bisa juga menjadi makanan penutup setelah berbuka puasa.

Berikut beberapa testimoni yang kami berikan, respon yang baik dari Makanan kueKami kering akan menjadi bagian dari tiap-tiap pelanggan. berharap bahwa produkmakanan. ini dapat industri Saat ini, makanan kue kering berkembang lebih pesat lagi ke dianggap sebagai pasar khusus yang terdiri dari depannya. Serta dapat bemanfaat dan berkontribusi banyak hampir lagi varian rasalebih yang sama. Perusahaan untuk masyarakat. terbesar, seperti Kartika sari, memiliki banyak #MembersamaiIndonesia

persediaan produk kue kering yang ditawarkan Contacts: secara @hungryheroes_ nasional. Perusahaan terkecil menjual Instagram: secara lokal baik di toko, atau online. Shopee: hungryheroes

33

© HUNGRY HEROES


COMPANY DOCUMENTATION

WE ARE

Hungry Heroes

ONE BITE FOR A MILLION FLAVORS

Contacts: Instagram: @hungryheroes_ Shopee: hungryheroes © HUNGRY HEROES

33


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.