JOHN’S
FORT
menù' 2022 VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA) TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03
N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE
appetizer BOBBY
€ 12,00
CHIPS - MONTANARA MOZZARELLA IN CARROZZA ANELLI DI CIPOLLA - POLPETTINE STRACCETTI DI POLLO ( per 2 persone )
CARRIAGE
€ 6,00
€ 8,00
POLPETTINE DI CARNE ( 12 pezzi )
STERN
€ 9,00
CROCCHETTONE DI PATATE “ HOME MADE ” - MORTADELLA E CREMA DI PISTACCHIO
BUFALINO
€ 6,00
KENTUCKY’S WINGS ( 7 pezzi )
€ 7,00
ONION RINGS
€ 6,00
ANELLI DI CIPOLLA ( 6 pezzi )
MOZZARELLA IN CARROZZA ( 2 pezzi )
MEAT BALLS
ARANCINI ( 4 pezzi)
FAGIOLI ALLA MESSICANA ( SERVITI CON NACHOS )
PARMIGIANA DI MELANZANE
€ 6,00
PARMIGIANA DI PATATE
€ 6,00
PARMIGIANA DI ZUCCA
€ 6,00
RIBS KANSAS
€ 12,00
COSTINE DI MAIALE AROMATIZZATE E SERVITE CON PATATA DOLCE AMERICANA
€ 9,00
CROCCHETTONE DI PATATE “ HOME MADE ” - PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA - STRACCIATA DI BUFALA POMODORINI SEMI DRY
ERIN BRUSCHETTE CON RUCOLA POMODORINI - SCAGLIE E CILIEGINE DI BUFALA ( 2 pezzi )
MARTY FRIARIELLO
€ 9,00
CROCCHETTONE DI PATATE “ HOME MADE ” - CREMA DI FRIARIELLI SBRICIOLATA DI SALSICCIA, GRANA
TRIS DI FRITTATINE
€ 9,00
€ 6,00
€ 10,00
BRUSCHETTE CON CONTORNI MISTI A SCELTA DELLO CHEF ( 4 pezzi )
PEDRO
GUSTI VARIABILII IN BASE ALLE STAGIONI ( 3 pezzi )
€ 6,00
€ 6,00
STRACCETTI DI POLLO IN SALSA BBQ ( 4 pezzi )
MONTANARE
€ 3,00
french fries PATATE AL FORNO
€ 3,50
PATATE STICK ( WURSTEL E PROVOLA )
€ 6,00
PATATE AL FORNO PORCHETTA E PROVOLA
€ 9,00
€ 6,00
PATATE TAGLIO CHIPS
€ 4,00
PATATE STICK ( SALSICCIA DI MAIALINO NERO E PROVOLA )
PATATE TAGLIO CHIPS ( CACIO & PEPE )
PATATE MORTAPESTO ( MORTADELLA E CREMA DI PISTACCHIO )
€ 7,00
€ 5,00
PATATE TAGLIO CHIPS ( PIÙ GUSTO )
€ 5,00
PATATE PULLED PORK E PROVOLA
€ 7,00
PATATE STICK
€ 4,00
€ 7,00
PATATE STICK ( CHEDDAR CHEES )
€ 4,50
PATATE MEATBALLS ( POLPETTINE E PROVOLA )
PATATE STICK ( BACON & CHEDDAR CHEESE )
€ 7,00
PATATE STICK FULL
€ 8,00
VIA NAZIONALE DELLE PUGLIE 361 - 80030 SAN VITALIANO (NA) TEL: +39 081 844 5350 • +39 331 88 200 03
N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE
pizze MARGHERITA POMODORO SAN MARZANO DOP CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA - BASILICO OLIO EVO
MARINARA POMODORO SAN MARZANO DOP AGLIO - ORIGANO - BASILICO - OLIO EVO
CAPRICCIOSA POMODORO SAN MARZANO DOP PROSCIUTTO COTTO - SALAME NAPOLI CARCIOFI - FUNGHI - OLIVE NERE - CUOR DI LATTE DI AGEROLA -BASILICO - OLIO EVO
RIPIENO AL FORNO RICOTTA E CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA PROSCIUTTO COTTO O SALAME NAPOLI POMODORO SAN MARZANO DOP - ALL’USCITA SCAGLIE DI GRANA PADANO
PIZZA FRITTA RICOTTA - CICOLI - PROVOLA DI AGEROLA POMODORO SAN MARZANO - PEPE
ORTOLANA MELANZANE - ZUCCHINE - PEPERONI CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA BASILICO - OLIO EVO
MARINARA 2.0
€ 5,00
€ 5,00
€ 7,00
€ 7,00
INDIVIA
€ 7,00
MORTAZZA
€ 7,00
POMODORO SAN MARZANO MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO - OLIO EVO
REGINA VESUVIANA POMODORINI DEL VESUVIO MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO - OLIO EVO
CUOR DI FIORDILATTE ALL’ USCITA: MORTADELLA - PESTO DI PISTACCHIO SCAGLIE DI GRANA PADANO - OLIO EVO
CARRETTIERA
€ 8,00
OMBRA DI POMODORO SAN MARZANO FILETTI DI POMODORO SAN MARZANO AL FORNO PESTO DI AGLIO ORSINO - ORIGANO DEI MONTI OLIVE NERE - ALICI DI CETARA - BASILICO - OLIO EVO
MARGHERITA DOP
PROVOLA DI AGEROLA - SCAROLE SALTATE ALLA NAPOLETANA -SALAMINO TAURASINO - OLIO EVO
€ 7,00
FRIARIELLI NAPOLETANI - SALSICCIA DI MAIALINO NERO - PROVOLA DI AGEROLA - OLIO EVO
EIFELL CREMA DI NOCI - CROCCHÈ DI PATATE PROSCIUTTO COTTO - CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO
POURPETT
€ 7,00
POLPETTINE FRITTE - MELANZANE A TOCCHETTI PROVOLA DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO
ZUCCAS JOHN’S FORT POMODORINI CILIEGINO - MOZZARELLA DI BUFALA - PEPERONCINO CALABRO ALL’ USCITA: PANCETTA PEPATA - BASILICO OLIO EVO
CALABRISELLA CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA - NDUIJA DI SPILINGA - SPIANATA CALABRA - POMODORINI SECCHI - BASIICO - OLIO EVO
CASARECCIA CREMA DI GRANA PADANO “HOME MADE” FUNGHI PORCINI - SALSICCIA DI MAIALINO PROVOLA DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO
€ 7,50
CREMA DI ZUCCA “HOME MADE” - MOZZARELLA DI BUFALA - SPECK - SEMI DI ZUCCA - BASILICO OLIO EVO
CARBOPIZZA
€ 8,00
€ 8,00
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CUOR DI FIORDILATTE DI AGEROLA - GUANCIALE CROCCANTE - CARBOCREAM “HOME MADE” PECORINO ROMANO - PEPE NERO MACINATO FRESCO - OLIO EVO
CYNAR CREMA E SPICCHI DI CARCIOFI BIANCHI DI PERTOSA ( PRESIDIO SLOW FOOD) - PROVOLA DI AGEROLA -PANCETTA - PECORINO ROMANO BASILICO - OLIO EVO
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
N.B. SI INVITA LA CLIENTELA CON ALLERGIE, INTOLLERANZE O PATOLOGIE LEGATE AL CIBO, DI INFORMARE IL PERSONALE
pizze CARDONCELLA CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA FUNGHI CARDONCELLI - PULED PORK POMODORINI SEMI-DRY - SCAGLIE DI STRAVECCHIO DI BRUNA ALPINA OLIO EVO
TRICOLORE CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA POMODORINI CILIEGINO - RUCOLA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA SCAGLIE DI GRANA PADANO -OLIO EVO
TRONCHETTO RIPIENO DI MOZZARELLA ED EMMENTAL ALL’USCITA: PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA - RUCOLA - SCAGLIE DI GRANA PADANO - OLIO EVO
PORKY PORCHETTA DI ARICCIA - PROVOLA DI AGEROLA - PATATE AL FORNO - BASILICO OLIO EVO
PINNA GIALLA POMODORINI GIALLI - CIPOLLA DI TROPEA FILETTI DI TONNO DI CETARA - PROVOLA DI AGEROLA - BASILICO - OLIO EVO
BABY CUOR DI FIOR DI LATTE DI AGEROLA WURSTEL E PATATINE FRITTE
cresce di urbino € 9,00
CRESCIA PRIMAVERA PROSCIUTTO CRUDO - RUCOLA POMODORINI - SCAGLIE DI PARMIGIANO SALSA CAESAR
CRESCIA URBINO
€ 9,00
STRACCETTI DI POLLO GRIGLIATI PROVOLA - INSALATA ICEBERG -POMODORI
LA BAGNOLESE
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
CAPOCOLLO - PECORINO BAGNOLESE PATÈ DI CARCIOFI - POMODORINI SEMI - DRY CARCIOFINI SOTT’OLIO
insalate € 9,00
CAESAR SALAD POLLO INSALATA ICEBERG - STRACCETTI DI POLLO ARROSTITI - GRANA GRATTUGGIATA SALSA DRESSING E CROSTINI DI PANE
€ 9,00
ORANGE FINOCCHI - ARANCE - PINOLI - UVETTA SEMI DI ZUCCA - OLIVE NERE
€ 9,00
€ 9,00
€ 6,00
* PIZZA DEL MESE * TUTTI I GIOVEDÌ PIZZA NEL RUOTO
taglieri TAGLIERE DEL SALUMIERE
i crostoni di John € 15,00
MISTO DI SALUMI
TAGLIERE DEL CASARO
€ 15,00
MISTO DI FORMAGGI
TAGLIERE MISTO
€ 20,00
TAGLIERE MISTO PLUS
€ 30,00
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ITALY PROSCIUTTO CRUDO - MOZZARELLA DI BUFALA - INSALATA ICEBERG POMODORI
NEVER GIVE UP
€ 10,00
€ 10,00
PORCHETTA DI ARICCIA - PROVOLA PARMIGIANA DI MELANZANE
NAPLES
€ 10,00
SALSICCIA DI MAIALINO - PROVOLA FRIARIELLI
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le nostre specialità BUFALINO HAMBURGER DI MARCHIGIANA BLUE DI BUFALA CREMA DI NOCI CAPOCOLLO E RADICCHIO
GOURMET STAR
€ 13,00
€ 14,50
HAMBURGER BUFALA - FIORDILATTE PARMIGIANA DI PATATE -PROSCIUTTO COTTO CILIEGINE DI BUFALA
PORK STICK PULLED PORK - INSALATA COLESLAW PATATA DOLCE AMERICANA
BRONTESE
€ 11,00
€ 12,50
HAMBURGER DI MAIALINO - PECORINO BAGNOLESE - CREME E GRANELLA DI PISTACCHIO MORTADELLA
NAPOLETANO
€ 10,00
POLPETTINE DI CARNE - PROVOLA PARMIGIANA DI MELANZANE ROSSA - SCAGLIE DI PARMIGIANO E PESTO DI BASILICO
VEGG TARTUFINO HAMBURGER - STRAVECCHIO DI VACCA FUNGHI PORCINI - LARDO STAGIONATO CARPACCIO DI TARTUFO
CAPONE
€ 14,50
PANINO JOHN
€ 10,50
HAMBURGER DI MAIALINO - PROVOLA SCAROLE PATÈ DI OLIVE NERE - FILI DI PEPERONCINO
DOPPIO HAMBURGER - PROVOLONE DEL MONACO - FUNGHI PLEUROTUS ARROSTITO PROSCIUTTO CRUDO
NONNA NANNINA ZUCCARIELLO HAMBURGER - PROVOLA FRITTA PARMIGIANA DI ZUCCA - SPECK
MONACO SALSICCIA DI MAIALINO - PROVOLONE DEL MONACO - PATATE AL FORNO - FRIARIELLI
SPRINGFIELD
€ 12,00
€ 10,00
€ 10,50
HAMBURGER VEGANO - TALEGGIO MISTICANZA SELAVATICA - ZUCCA ARROSTITA
€ 15,00
€ 13,00
HAMBURGER DI MARCHIGIANA PROVOLONE DEL MONACO MELANZANE A FILETTI SOTT’OLIO POMODORINI GIALLI E ROSSI DEL PIENNOLO
PEDRITO STRACCETTI DI POLLO - CHEDDAR INSALATA ICEBERG - BACON CROCCANTE
€ 9,50
€ 14,00
HAMBURGER - CHEDDAR - INSALATA POMODORI CIPOLLA CARAMELLATA UOVO A OCCHIO DI BUE BACON CROCCANTE
PANINO TAGLIATA TAGLIATA ANGUS - PROVOLA - MISTICANZA SELVATICA - FUNGHI CARDONCELLI POMODORINI SEMI DRY
€ 11,00
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la griglieria SALSICCIA DI MAIALE
€ 10,00
SERVITA CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
BISTECCA DI POLLO
€ 10,00
SERVITA CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
PIATTO JOHN
€ 10,00
HAMBURGER DI MARCHIGIANA DA 200 GR PROVOLA - BACON - PATATE CHIPS - RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE
PIATTO JOHN SPECIAL
€ 18,00
DOPPIO HAMBURGER DI MARCHIGIANA DA 200 GR PROVOLA - BACON - INSALATA ICEBERG POMODORI E PATATE CHIPS - UOVO A OCCHIO DI BUE
MISTO DI CARNE DI 650 GR.
€ 25,00
SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
BISTECCA DI MARCHIGIANA DA 500 GR.
€ 28,00
SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
TAGLIATA DA 300 GR.
€ 18,00
SERVITA CON RUCOLA,POMODORINI E SCAGLIE
FILETTO DI MARCHIGIANA DA 300 GR.
€ 28,00
SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
T-BONE DA 1 KG. SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
TOMAHAWK DA 1 KG. SERVITO CON DUE CONTORNI A SCELTA DELLO CHEF
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€ 5,50 all’etto € 5,50 all’etto
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componi il tuo panino formaggi
carne HAMBURGER DI MARCHIGIANA ( 160 gr.)
€ 7,50
PROVOLA DI AGEROLA
€ 1,00
HAMBURGER DI MARCHIGIANA ( 200 gr.)
€ 8,00
FIORDILATTE
€ 1,00
HAMBURGER DI BUFALA ( 200 gr.)
€ 9,00
CILIEGINE DI BUFALA
€ 1,50
HAMBURGER DI MAILANO NERO ( 150 gr.)
€ 7,00
TALEGGIO
€ 1,50
HAMBURGER DI POLLO
€ 6,00
PROVOLONE DEL MONACO
€ 2,00
PULLED PORK
€ 9,00
BLUE DI BUFALA
€ 2,00
PORCHETTA DI ARICCIA
€ 8,00
PROVOLA FRITTA
€ 1,50
HAMBURGER VEGANO
€ 7,00
FORMAGGIO SENZA LATTOSIO
€ 1,00
COTOLETTA DI POLLO
€ 6,00
PECORINO BAGNOLESE
€ 2,00
WURSTELLONE
€ 5,00
CHEDDAR
€ 1,50
SALSICCIA DI MAIALINO
€ 6,00
PETTO DI POLLO
€ 6,00
aggiunte BACON
€ 1,50
LARDO
€ 1,50
PROSCIUTTO CRUDO
€ 1,50
PROSCIUTTO COTTO
€ 1,50
CAPOCOLLO
€ 1,50
DOPPIO HAMBURGER
€ 2,00
MORTADELLA
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SPECK
€ 1,50
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contorni PARMIGIANA DI MELANZANE ROSSA
€ 1,00
PARMIGIANA DI PATATE
€ 1,00
PARMIGIANA DI ZUCCA
€ 1,00
FUNGHI CARDONCELLI
€ 1,00
FUNGHI PORCINI
€ 1,00
FUNGHI ARROSTITI
€ 1,00
MELANZANE ARROSTITE
€ 1,00
ZUCCA ARROSTITA
€ 1,00
FRIARIELLI
€ 1,00
SCAROLE SALTATE
€ 1,00
MELANZANE A FUNGHETTO
€ 1,00
INSALATA
€ 0,50
POMODORI SORRENTO
€ 0,50
POMODORINI
€ 0,50
POMODORINI SEMY DRY
€ 1,00
RUCOLA
€ 0,50
CARCIOFINI SOTT’OLIO
€ 1,00
PATÈ DI CARCIOFI
€ 1,00
PATÈ OLIVE NERE
€ 1,00
RADICCHIO
€ 0,50
ANELLI DI CIPOLLA
€ 1,00
CIPOLLA CARAMELLATA
€ 1,00
PESTO DI PISTACCHIO
€ 2,00
CREMA DI NOCI
€ 1,50
MISTICANZA SELVATICA
€ 1,00
PATATE FRITTE
€ 1,00
PATATE AL FORNO
€ 1,00
* DISPONIBILE PANINO SENZA GLUTINE
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birre alla spina BENEDIKTINER WEISSBIER 50 CL WEISSE - BIONDO OPACO 5,4 % VOL
€ 6,50
BENEDIKTINER HELL 25 CL
€ 3,00
DORTMUNDER/HELLES - GIALLO DORATO 5 % VOL
BENEDIKTINER HELL 50 CL € 6,00 DORTMUNDER/HELLES - GIALLO DORATO 5 % GASOLINE 25 CL STRONG LAGER - CHIARA 8 % VOL
€ 4,00
GASOLINE 50 CL STRONG LAGER - CHIARA 8 % VOL
€ 7,00
GORDON RED 25 CL AMBER LAGER - ROSSA 8 % VOL
€ 4,00
GORDON RED 50 CL AMBER LAGER - ROSSA 8 % VOL
€ 7,00
MC DOUGLAS 25 CL SCOTHCH ALE - SCURA RUBINO 7,9 % VOL
€ 4,00
MC DOUGLAS 50 CL SCOTHCH ALE - SCURA RUBINO 7,9 % VOL
€ 7,00
ICHNUSA NON FILTRATA 20 CL LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL
€ 3,50
ICHNUSA NON FILTRATA 40 CL LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL
€ 6,00
ICHNUSA NON FILTRATA 40 CL LAGER NON FILTRATA - CHIARA 5 % VOL
€ 6,00
GORDON GOLD 25 CL STRONG LAGER-IMPERIAL PILS 10 % VOL
€ 4,00
GORDON GOLD 50 CL STRONG LAGER-IMPERIAL PILS 10 % VOL
€ 7,00
GARRE 33 CL TRIPLE ALE - 11 % VOL
€ 7,00
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birre in bottiglia GLUTEN FREE BEER
€ 7,00
PUNK IPA 33 CL
€ 6,50
IPA - BIONDA 5,6 % VOL
LA TRAPPE QUADRUPEL 33CL TRAPPISTA - SCURA 10 % VOL
LA TRAPPE BLONDE 33 CL TRAPPISTA - GIALLO DORATO 6,5 % VOL
GULDE DRAAK 33 CL STRONG ALE - ROSSO INTENSO 10,5 % VOL
€ 6,50 € 6,50 € 6,50
bibite ACQUA 70 CL
€ 2,00
COCA COLA 33 CL
€ 2,00
COCA COLA ZERO 33 CL
€ 2,00
FANTA ARANCIATA 33 CL
€ 2,00
SPRITE 33 CL
€ 2,00
COCA COLA ALLA SPINA
€ 3,00
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i dolci CHEESECAKE NUTELLA - PISTACCHIO - CARAMELLO FRUTTI DI BOSCO
€ 3,00
TIRAMISÙ CLASSICO
€ 3,00
FLAN
€ 3,00
PAN DI STELLE
€ 3,00
TIRAMISÙ BIANCO
€ 3,00
* I DOLCI SONO TUTTI DI NOSTRA PRODUZIONE E POSSONO VARIARE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ DEI PRODOTTI
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gli allergeni ARACHIDI E DERIVATI Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
CROSTACEI FRUTTA A GUSCIO Mandorle, nocciole,noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi
LATTE E DERIVATI Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
MOLLUSCHI Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, patella, vongola, tellina ecc
PESCE Prodotti alimentari in cui è presente il pesce anche in piccole percentuali
SESAMO
Marini e d’Acqua Dolce: gamberi,scampi, aragoste, granchi e simili
GLUTINE Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
LUPINI Presenti in cibi vegan sottoforma di arrosti, salamini, farine e similari
SENAPE Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nelle mostarde
SEDANO Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc
SOIA Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili
UOVA E DERIVATI Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo
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