98
RUNDT OM GOLF
PEJSEGÅRDEN SAMARBEJDER MED 20 GOLFKLUBBER Da Jørgen Bundgaard blev benamputeret pga. lægesjusk, lignede det en personlig katastrofe, men det blev starten et fantastisk samarbejde med Pejsegården om golf
P
ejsegården
og Jørgen Bundgaard har begge deres forrygende historie, og hvad kom der ikke ud af det, da de krydsede hinanden? Grethe Nygaard Lad os starte med Grethe Nygaard, der fødtes som datter af en kroejer, gik ud af skolen så snart som muligt for at gå i kokkelære og allerede som 19årig(!) købte Uldum Afholdshotel for sine opsparede penge(!) i håb om at kunne få spiritusbevilling til det. Da det ikke lykkedes, startede hun i stedet en Diner Transportable under mottoet: Spis dig glad i Grethes mad! Hendes succes og flid gik ikke ubemærket hen, så da projektet med at opføre og drive Pejsegården i Brædstrup i 1971 blev en katastrofe, og det var gået konkurs, opfordrede kommunen Grethe til at overtage det mod løfte om natbevilling, og dermed var en lang, ubrudt succeshistorie indledt. Ekspansion Så hurtigt, det kunne lade sig gøre, blev Pejsegården udbygget fra de oprindelige 15 værelser, fløj efter fløj bygget til og aktiviteter tilføjet på samlebånd. Grethe havde hånd i samtlige dele af driften – fra at føre regnskaberne til at modtage gæsterne i receptionen. Pejsegården fik swimming pool, bowlingcenter og et diskotek, der blev med optræden af brandvarme stjerner tiltrak et stort, ungt publikum fra hele Midtjylland. Det lidt ældre blev tiltrukket af samarbejdet med Østjysk Musikforsyning om Pejserevy, siden omdøbt til Pejseshow, og Pejsegården kunne
i restaurant og bistro bespise op til 1600 mennesker ad gangen og blev en af egnens største arbejdspladser med ca. 180 ansatte. Hun og bofælle Jens Christian fik også tid til at sætte børn i verden, og ikke overraskende er alle tre døtre i dag beskæftiget i hotelbranchen. Den ældste, Jytte, har overtaget driften af Pejsegården sammen med sin mand Erik, efter at Grethe trappede ned og en overgang fortrinsvis boede i Spanien, som hun nu er flyttet hjem fra. Erik har i øvrigt arbejdet på Pejsegården i 40 år og er uddannet under Grethe! I dag har Pejsegården 119 værelser med gratis wifi, to restauranter, indendørs pool og sauna, lounge, bar med natklub, spillehal med billard, kæmpestor bowlinghal, mødelokaler og noget, som i dag ikke længere er helt almindeligt: Gratis aviser i lobbyen. Underholdningen er fortsat i top. I foråret har man kunnet nyde Birthe Kjær, Dodo & the Dodos, Tørfisk og Kandis, og i påsken er der masser af arrangementer for hele familien, der bl.a. bliver mere afslappede for forældre ved, at der bliver etableret et kæmpe legeland i teatersalen. Pejsegården er fortsat lokalsamfundets centrum, og første gang man forsøger at finde parkering på den ellers omfattende P-plads, kan man godt blive noget pikeret over, hvor svært det lige kan være – og overveje, hvor i det store kompleks hovedindgangen egentlig er. Jørgen Bundgaard Jørgen Bundgaard arbejdede med golfture som speciale hos Bravo Tours, da han fik en blodprop og som følge af fejlbehand-
Jytte og Jørgen, et perfekt samarbejdende par
ling måtte benamputeres. Selv mente han ikke, at det forhindrede ham i at forsætte sit arbejde, men det var Bravo Tours ikke enig i, og i stedet blev han kontaktet af Jytte Nygaard, der foreslog et samarbejde om matchture i golf. Først var han skeptisk, men Jytte tog ikke nej for et svar, og pludselig gik det over stok og sten. Der kom gang i matchturene, og da Jørgen var en fair og dreven forhandler, kunne han hurtigt sammensætte attraktive golfpakker med kost og logi på Pejsegården og spil på baner efter frit valg. 20 baner at vælge imellem Først var der en håndfuld, så blev der en halv snes, derefter blev dusinet fuldt, og i år kan man vælge mellem 20 baner, der ligger fra 15 km væk (Horsens) til fynske Barløseborg (90 km) . Det giver fin mening at spille banerne længst væk på vej til eller fra Pejsegården. Bundgaard har stadig sine
matchtoure, fire i 2016. De går over tre dage, fx med golf på Gyttegård den første dags formiddag, velkomst med information og præmieoverrækkelse, spisning, bowling og overnatning på Pejsegården. Anden dag fx spil på Himmelbjerget (man får vand og en sandwich med) fulgt af præmieoverrækkelse med drink og følgende middag tilbage på Pejsegården, hvor man igen kan spille gratis bowling, hvis man vil. Derefter overnatning og afrejse efter den omfangsrige morgenbuffet. Matchtour med Pejseshow I den fjerde og sidste matchtour indgår endog Pejseshowet, som er etableret blandt Danmarks fineste og mest populære forestillinger. I år med Annette Heick, Mikkel Schrøder Uldal, Gordon Kennedy og debut for det store musicaltalent Christine Astrid. Et show, der er kombineret med den helt store buffet og trækker publikum fra
hele Fyn og Jylland. Lækre buffet’er er i det hele taget en specialitet på Pejsegården, hvor man om søndagen har Buffet for Ædedolke, der elsker oksehøjreb ad libitum sammen med bagte kartofler, barbecuesauce, salatbar og isbar! Gruppetilbud Jørgen Bundgaard kan også fortælle, at antallet af klubber i klubben, firmaer og golfvenner, der laver deres egne golftours gennem ham, er hastigt stigende, og det tror pokker, når man ser de priser, som man kan få to eller tre dage til. Golf, som Pejsegården slet ikke tilbød for fem år siden, er nu blevet en stor industri, og står det til Jytte og Jørgen, bliver den større endnu frem mod Pejsegårdens 45 års jubilæum, der bliver fejret nytårsaften med et festprogram, der endnu er hemmeligt, men som skal sige ♠2 til alt.