Catalogocrisol by Montesa Hostelería

9 Catálogo

profesional

de hostelería

La mayor selección de productos con más de 11.000 referencias

Índice General

9 Catálogo

profesional

de hostelería

EL PRIMER Y MAYOR GRUPO DE ALMACENISTAS AL SERVICIO INTEGRAL DE LA HOSTELERÍA Con 34 empresas asociadas, el GRUPO CRISOL es el mayor grupo de almacenistas al servicio integral de la hostelería de España y Portugal. Nacido en Mayo de 1994, el grupo supera los 100 millones de Euros de facturación a través de más de 50 puntos de venta especializados. La vocación del GRUPO CRISOL es ofrecer las mejores marcas al mejor precio, y sobretodo brindar a sus clientes un servicio óptimo. Para ello contamos con 80.000 m2 de almacenes repartidos por toda España, Portugal y Andorra, y un equipo de más de 650 profesionales. Cada día nuestros 165 comerciales recorren toda nuestra geografía para atenderles personalmente. En este nuevo catálogo y en nuestra web encontrará una amplia selección de los productos que les podemos ofrecer y que seguro responderán a sus necesidades.

puntos de venta en España, Andorra y Portugal.

información y catálogo online en

www.grupocrisol.com 3

Índice Porcelana

Cristal

Complementos de mesa

Cocina

Maquinaria

8 Porcelana de mesa

70 Copas de mesa

8 Stonecast 10 Profile 11 Bamboo 12 Textured Prints 13 Vintage Prints 14 X Squared 15 Lotus 16 Evolve 17 Orbit 18 Mediterráneo 19 Buckingham 20 Glide 21 Duo 22 Energy 23 Ambience 24 White 25 Nabur 26 Classic Gourmet 27 Banquet 28 Nano 29 Ska 30 Fine Dine 31 Mazza 32 Miracle 33 Apicius 34 Connect 35 Generation 36 Góndola 37 Básico 38 Augusta 39 Aitana 40 Gourmet 41 Oh! Moon 42 Matrix 43 Igneous Stoneware 44 Nube 45 Río 46 Delta 47 Venus 48 Mostar 49 Ming II

70 Pure / Concerto 71 Diva / Living Diva 72 Ivento / Classico 73 Congresso / Mondial 74 Viña / Fénix 75 Krys 76 Millesime 77 Reveal Up / Open Up 78 Mineral / Sensation Exalt 79 Cabernet 80 inAlto 81 Electra / Riserva 82 Ypsilon / New Kalix 83 Elisa / Lineal / Malea / Vinya 84 Lira / Vesubio / Princesa / Amelia 85 Mencia / Iridion / Vintage / Syrah

124 127 128 129 132 136 140 142 144 146 147 148 154

230 230 232 237 238 240 242 243 244 246 248 250 252 256 258 260 263 264 266 268 270 272

298 302 307 308 312 315

50 Café y té 54 Presentaciones originales y tapas

86 Decantadores y catavinos 87 Cóctel 88 Café y té 89 Chupitos y licores 90 Cerveza 92 Coñac 92 Combinados 94 Jarras y botellas 94 Vasos 98 Helado

Cubertería 102 Cubiertos de mesa 102 Izan 103 H-Art / Twist / Flat 104 Blois / Solstice / Isatis 105 Astree / Guest 106 Synthesis / Wave 107 Maître / Solaris / Bristol 108 Tecna / Swing 109 Baguette / Savoy / Tema 110 Pitagora / Settecento / Expo 111 Sirio / Vittoriale / Ellade 112 Ambiente 113 Flow / San Marino 114 Titanio / Grafito 115 Inglés JAY / Versalles / Coral 116 Jade / Ébano / Hotel JAY 117 Barcelona / Madrid 118 Inglés / Chef / North 119 Cuba / Mia / Hotel / Hotel Extra 120 Chuleteros 121 Rompemariscos

Coctelería Bar Camareros Servicio del vino Champaneras y cubiteras Café y té Condimentos Aceiteras y vinagreras Servilleteros Recogemigas y ceniceros Paneras Servicio de mesa Cartelería

Buffet y catering 164 170 174 175 176 178 184 189 194 195 196 196 197 200 203 207 209 211

Conjunto buffet Chafing dish Dispensadores bebidas Dispensadores cereales Soportes Expositores Melamina buffet Porcelana buffet Paneras Fruteros Cuberteros Utensilios buffet Pinzas Degustación catering Menaje irrompible Bandejas Contenedores isotérmicos Mobiliario buffet

Transporte y almacenaje 216 220 222 223 226

Cubetas GN Recipientes de almacenaje Estanterías Carros Cestas de lavado

Baterías de cocina Cobre Inox Complementos Inox Fundición Sartenes Parrillas y paelleras Barro y guantes Rustideras y placas Pizza Boles y escurridores Coladores y pasapurés Cazos y espátulas Batidores y racionadores Pinzas y emplatado Preparación Abrelatas Pastelería Pasta, aros y cortapastas Moldes Medición Ordenación

Cuchillería y corte 276 276 277 277 278 278 279 279 280 280 281 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 293 294

Cuchillería profesional Precision Zwilling Pro Kyocera Ceramic Kyoto Natura Riviera Riviera blanco Clásica Tango Universal Génova 2900 Unibloc Machetas Afiladores y guantes Jamoneros Complementos chuchillería Tijeras Útiles profesionales Ralladores Cortadores Picadores y peladores Accesorios y decoración

Bebidas Preparación Envasado, cocina al vacío y abatido Cocina Food service Lavado

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice

Consumibles 318 324 326 328 330 332 334 336 338 339 340 342 343 346 347 348 349

Servilletas y manteles Artículos de juego Menaje desechable Palillos y pinchos Embalaje e higiene Embalaje y presentación Productos de acogida Higiénico y celulosa industrial Secamanos Dispensadores jabón Accesorios baño Papeleras y ceniceros Papeleras y cubos cocina Cubos de fregar Carros de limpieza Carros servicio habitaciones Ambientadores y matainsectos

Textil 352 357 362 364 365

Ropa laboral: Cocina Ropa laboral: Sala Ropa laboral: Calzado Mantelería Toallas y ropa de cama

Mobiliario 368 370 376 378 382 388 394 396 400

Recepción Restaurante y bar Mesas de interior Mesas para exteriores Terraza y cafetería Terrazas Playa y piscina Eventos Hotel

Índices 403 Índice de referencias 426 Índice alfabético 429 Índice de modelos

Índice General

Porcelana Porcelana de mesa 8 Stonecast 10 Profile 11 Bamboo 12 Textured Prints 13 Vintage Prints 14 X Squared 15 Lotus 16 Evolve 17 Orbit 18 Mediterráneo 19 Buckingham 20 Glide 21 Duo 22 Energy 23 Ambience 24 White 25 Nabur 26 Classic Gourmet 27 Banquet 28 Nano 29 Ska

30 Fine Dine 31 Mazza 32 Miracle 33 Apicius 34 Connect 35 Generation 36 Góndola 37 Básico 38 Augusta 39 Aitana 40 Gourmet 41 Oh! Moon 42 Matrix 43 Igneous Stoneware 44 Nube 45 Río 46 Delta 47 Venus 48 Mostar 49 Ming II

Café y té

Presentaciones originales y tapas

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Porcelana de mesa · Café y té · Presentaciones originales y tapas

Porcelana

Índice

Una gran variedad de modelos de fabricantes de renombre para dar a su mesa el toque de elegancia y distinción que estaba buscando.

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Stonecast*

Calidez y estilo rústico en la mesa. Agradables formas cuadradas, redondas, triangulares y rectangulares con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.

stonecast (Versiones naranja y gris)*

Azul Blanco Descripción cm u

Naranja Gris

297.787 297.788 Plato Evolve 269.475 288.581 Plato Evolve 269.476 288.582 Plato Evolve 269.477 288.583 Plato Evolve 269.478 288.584 Plato Evolve

269.489 288.595 Bol Lotus 60cl 269.490 288.596 Bol Lotus 37cl 269.491 288.597 Bol Lotus 26cl

297.790 297.823 Plato Evolve 297.791 297.824 Plato Evolve 297.792 297.825 Plato Evolve 297.793 297.826 Plato Evolve 297.794 297.827 Plato Evolve

Ø32 12 Ø29 12 Ø26 12 Ø22 12 Ø17 12

297.795 297.828 Plato Lotus 297.796 297.829 Plato Lotus 297.797 297.830 Plato Lotus 297.798 297.831 Plato Lotus

31 6 27 12 23 12 19 12

Ø32 12 Ø29 12 Ø26 12 Ø22 12 Ø17 12

69.479 288.585 Plato Lotus 2 269.480 288.586 Plato Lotus 269.481 288.587 Plato Lotus 269.482 288.588 Plato Lotus

31 6 27 12 23 12 19 12

69.484 288.590 Plato oblongo 2 269.483 288.589 Plato oblongo

35x19 6 30x15 12

269.485 288.591 Plato cuadrado hondo

27x27

269.486 288.592 Plato oval Orbit

269.492 288.598 Bol Zest 34cl 269.544 288.580 Bol salsa 9cl

Índice ^

Ø12xh7 12 Ø8xh4 12

269.541 288.610 Salero 269.542 288.611 Pimentero 269.543 288.612 Florero *

h7 12 h7 12 h13 6

Piezas de cafetería en la página 51 y en www.grupocrisol.com.

Ø31 6 Ø25 12 Ø18 12

297.799 297.832 Plato oblongo 297.800 297.833 Plato oblongo

35x19 6 30x15 12

297.801 297.834 Plato cuadrado hondo

27x27

297.802 297.835 Plato oval Orbit

19 12 Azul / Duck egg blue

88.632 297.789 Bol coupé 240cl 2 269.487 288.593 Bol coupé 114cl 269.488 288.594 Bol coupé 43cl

24 12 19 12 15 12

Descripción cm u

Gris ( siguiente página)

Descripción cm u

297.806 297.839 Bol Lotus 60cl 297.807 297.840 Bol Lotus 37cl 297.808 297.841 Bol Lotus 26cl 297.809 297.842 Bol Zest 34cl 297.810 297.843 Bol salsa 9cl *

Ø12xh7 12 Ø8xh4 12

Piezas de cafetería en la página 51 y en www.grupocrisol.com.

19 12 Naranja / Spiced Orange

297.803 297.836 Bol coupé 240cl 297.804 297.837 Bol coupé 114cl 297.805 297.838 Bol coupé 43cl

24 12 19 12 15 12

Blanco / Barley white Naranja ( siguiente página)

Naranja Gris

Ø31 6 Ø25 12 Ø18 12

Gris / Peppercorn Grey Azul ( página anterior) Blanco ( página anterior)

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Profile*

Bamboo*

Hasta un 20% más liviano. Diseñada específicamente para mejorar el servicio, esta línea innovadora ofrece al restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el rendimiento.

Ahora puede crear un ambiente elegante con esta gama única de artículos de mesa y el acabado más exquisito.

Un enfoque más funcional para el servicio de mesa.

Ref.

Descripción cm u

63.275 Plato presentación 2 263.354 Plato llano 224.290 Plato llano 224.289 Plato llano 224.288 Plato llano 224.287 Plato llano 224.286 Plato llano 224.285 Plato llano

d31 d33 d31 d27 d26 d23 d21 d17

12 12 12 12 12 12 12 12

63.339 Plato hondo 2 263.340 Plato hondo 263.338 Plato hondo 263.341 Plato hondo

d31 d28 d26 d23

12 12 12 12

24.292 Plato pasta 88cl 2 224.291 Plato pasta 50cl

d31 12 d25 12

66.043 Pl. hondo ala ancha 47cl d28 12 2 266.044 Pl. hondo ala ancha 28cl d24 12 266.045 Pl. hondo ala ancha 17cl d22 12

Inspirada en la naturaleza.

Ref.

224.293 Bol de cereales 26cl

d17 12

27.241 Bol apilable 38cl 2 227.240 Bol apilable 28cl

d12

69.501 Bol c/asas apilable 38cl 2 166.645 Platillo bol

d12 6 d15 24

88.618 Plato oval Orb 2 288.619 Plato oval Orb 288.620 Plato oval Orb 288.621 Plato oval Orb 227.199 Mantequillero 3cl

Índice ^

35x26 29x23 25x19 20x15

6 6

12 12 12 12

d6 12

33.585 Cenicero

d10 12

66.039 Salero 2 266.040 Pimentero 266.041 Florero

h7 12 h7 12 h13 6

Descripción cm u

Piezas de cafetería en la página 53 y en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripción cm u

Ref.

Descripción cm u

63.322 Plato presentación 2 269.590 Plato llano 269.589 Plato llano 269.588 Plato llano 269.587 Plato llano 263.324 Plato llano 263.323 Plato postre

d31 d31 d28 d26 d23 d21 d17

12 12 12 12 12 12 12

66.051 Plato pasta 60cl 2 266.048 Plato hondo 50cl

263.319 Plato hondo 63.320 Plato hondo 2 263.318 Plato hondo 263.321 Plato hondo

d31 d28 d26 d23

12 12 12 12

266.052 Pl. hondo ala ancha 47cl d28 12 66.053 Pl. hondo ala ancha 28cl d24 12 2 266.054 Pl. hondo ala ancha 17cl d22 12

66.055 Plato cuadrado 2 266.056 Plato cuadrado 266.057 Plato cuadrado

26x26 12 22x22 12 17x17 12

d31 12 d25 12

288.622 Plato oval Orb 288.623 Plato oval Orb 288.624 Plato oval Orb 288.625 Plato oval Orb

35x26 29x23 25x19 20x15

12 12 12 12

263.312 Bol apilable 38cl 63.311 Bol apilable 28cl 2 269.567 Bol cereales 26cl

d12 6 6 d17 12 d12 6 d15 12 d12 12 h7 12 h7 12 h13 6

266.058 Fuente rectangular

30 12

69.568 Bol c/asas apilable 38cl 2 269.569 Platillo bol 269.570 Bol arroz 28cl

69.564 Fuente oval 2 269.565 Fuente oval 269.566 Fuente oval

33 6 28 6 20 12

66.094 Salero 2 266.095 Pimentero 266.096 Florero *

Piezas de cafetería en la página 53 y en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Textured prints

Vintage prints*

Diseñado para mezclar con las gamas existentes, esta colección trae diseños de la naturaleza a la mesa. Decorado imitación de texturas de mármol y madera.

La tendencia vintage está de moda. Vintage Prints es un popurrí de distintas piezas clásicas impresas con motivos antiguos de Churchill. Las piezas pueden ser mezcladas o emparejadas creando selecciones únicas.

Texturas naturales y combinación de colores.

Ref.

Mezclar y combinar para una única experiencia visual.

Pieza / Decoración cm u

69.512 Plato presentación / mármol azul 2 d31 269.513 Fuente oval sin ala / mármol azul 32x26 269.514 Bol oval coupé 60cl / mármol azul 26x21

6 6 6

69.516 Plato llano sin ala / mármol gris 2 d26 269.517 Plato pan sin ala / mármol gris d17 269.515 Fuente oval con ala / mármol gris 37x29 269.580 Bandeja oval / mármol gris 27x17

6 6 6 4

269.502 Plato llano sin ala / madera verde 269.503 Plato pan sin ala / madera verde

6 6

d26 d17

Ref.

269.505 Plato oval coupé / madera sepia 20x16 6 269.504 Fuente oval sin ala / madera sepia 32x26 6 269.506 Bol oval coupé 60cl / madera sepia 26x21 6

Plato llano sin ala

Plato pan sin ala

Plato presentación

Plato oval coupé

Bol oval

Fuente oval con ala

Fuente oval sin ala

Bandeja oval

Pieza / Decoración cm u

Ref.

Pieza / Decoración cm u

50.014 Plato llano / Prague Toile 2 d31 250.015 Plato llano / Prague Toile d28 263.359 Plato llano / Prague Toile d21 263.358 Plato postre / Prague Toile d17 250.013 Fuente oval / Prague Toile 37x29

6 6 6 6 6

63.269 Plato llano / Cranberry Rose 2 d31 269.538 Plato llano / Cranberry Rose d28 263.270 Plato llano / Cranberry Rose d17 250.060 Fuente oval / Cranberry Rose 32x25 269.447 Bandeja oval / Cranberry Rose 27x17

6 6 6 6 4

63.271 Plato llano / Prague Rose 2 250.061 Plato llano / Prague Rose 263.272 Plato llano / Prague Rose

d31 d28 d21

6 6 6

250.118 Plato llano / Cranberry Toile 263.357 Plato llano / Cranberry Toile

d31 d21

6 6

50.068 Plato llano / Prague Victorian 2 d31 263.180 Plato llano / Prague Victorian d21 266.082 Plato pasta 50cl / Prague Victorian d25 250.067 Fuente oval / Prague Victorian 32x25

6 6 6 6

50.066 Plato llano / Cranberry Victorian 2 250.065 Fuente oval / Cranberry Victorian

d31 37x29

6 6

66.083 Plato pasta 50cl / Willow Victorian 2 d25 250.069 Fuente oval / Willow Victorian 37x29

6 6

Piezas de cafetería en la página 51 y en www.grupocrisol.com.

Plato llano

Índice ^

Fuente oval

Plato pasta

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

X squareD

LOTUS

Piezas contemporáneas de gran estilo que pueden complementarse con otros diseños Churchill para crear diversas alternativas de presentación.

Esta colección de siete piezas apilables tiene un innovador y práctico diseño orgánico. Una gama flexible de cuencos y platos que se presta perfectamente a la presentación de la comida contemporánea.

Una elegante apariencia para cada plato.

Ref.

Descripción cm u

88.157 Plato cuadrado 67.141 Plato cuadrado 67.142 Plato cuadrado 88.156 Plato cuadrado

17x17 22x22 25x25 29x29

12 24 12 12

24.226 Cubierta de plato 2 224.227 Cubierta de plato 224.228 Cubierta de plato 224.229 Cubierta de plato

18x18 23x23 27x27 31x31

6 6 6 6

263.330 Plato hondo cuadrado 30x30 6 63.329 Plato hondo cuadrado 27x27 6 2 263.331 Plato hondo cuadrado 21x21 12

27.218 Plato oblongo 2 88.152 Plato oblongo 227.217 Plato oblongo 263.344 Plato oblongo negro

20x10 12 30x15 12 35x19 6 30x15 12

94.329 Plato pasta 60cl 105.968 Plato sopa 48cl

28x28 12 25x25 12

Índice ^

Inspirado en la flor de loto.

Ref.

Descripción cm u

94.331 Bol cuadrado 57cl 94.332 Bol cuadrado 94cl 94.330 Bol cuadrado 128cl

18x18 12 21x21 12 24x24 12

131.437 Platillo té cuadrado 14x14 12 18.674 Platillo capuccino cuadrado 15x15 12 1 118.675 Platillo latte cuadrado 16x16 12

Ref.

Descripción cm u

227.236 Plato triángulo 27.237 Plato triángulo 2 227.234 Plato triángulo 227.235 Plato triángulo

19 12 23 12 27 12 31 6

24.244 Bol triángulo 26cl 2 227.238 Bol triángulo 37cl 227.239 Bol triángulo 60cl

15 12 19 12 24 12

Índice ^

Porcelana de mesa

Índice General

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Evolve

Orbit

La versatilidad de las piezas, con sus suaves y onduladas curvas, permiten adaptarse a entornos tanto clásicos como contemporáneos.

Las suaves formas y los perfiles orgánicos crean dramatismo y añaden impacto a la mesa. El plato de pasta oval se puede apilar con los platos de pasta de la colección Equation.

Ref.

Elegante y sencillo.

Gama inspiradora de suaves óvalos para crear impacto.

Descripción cm u

66.631 Plato llano 1 166.630 Plato llano 166.635 Plato llano 166.634 Plato llano

d29 d26 d22 d17

224.274 Bol grande 240cl 66.633 Bol mediano 114cl 1 166.632 Bol pequeño 43cl

d31 6 d25 12 d18 12

Índice ^

12 12 12 12

Descripción cm u

31.433 Plato coupé oval 1 224.199 Plato coupé oval 131.435 Plato coupé oval 131.434 Plato coupé oval

32x26 27x23 24x20 20x16

224.198 Bol oval 60cl 31.432 Bol oval 48cl 1 131.431 Bol oval 30cl

26x21 12 21x17 12 18x14 12

31.436 Plato sopa oval 40cl 1 105.966 Plato pasta oval 60cl

28x22 12 31x27 12

12 12 12 12

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Mediterráneo

Buckingham

Esta colección ofrece flexibilidad y puede usarse para todo tipo de ocasiones. Formas contemporáneas y versátiles.

La elegante interpretación de este diseño lo convierte en ideal para todo tipo de ocasión. Buckingham tiene un cuerpo cerámico supervitrificado lo que se traduce en un producto de gran durabilidad y resistencia.

Para añadir el sabor del verano a cualquier menú.

Ref.

Descripción cm u

18.672 Plato mediterráneo 1 33.629 Plato mediterráneo 33.630 Plato mediterráneo

24.270 Bol ala acampanada 80cl 2 224.271 Bol ala acampanada 130cl

33.657 Ensaladera tulipa 48cl 33.656 Ensaladera tulipa 80cl 33.655 Ensaladera tulipa 131cl 66.653 Mini jarra sin asas 6cl 1 33.633 Mini jarra sin asas 9cl 88.149 Jarra sin asas 23cl

Índice ^

d23 12 d26 12 d29 12

d26 d31

6 6

d17 12 d21 12 d25 12 24 24 h8 4

Diseño tradicional con un toque de elegancia.

Ref.

Descripción cm u

227.212 Cazuela blanca 3cl 227.213 Cazuela blanca 6cl 227.214 Cazuela blanca 11cl 227.215 Cazuela blanca 20cl 227.216 Cazuela blanca 26cl 266.071 Cazuela blanca 43cl 227.164 Cazuela negra 3cl 227.165 Cazuela negra 6cl 227.166 Cazuela negra 11cl 227.167 Cazuela negra 20cl 227.168 Cazuela negra 26cl

d6 d9 d11 d13 d14 d16 d6 d9 d11 d13 d14

12 12 12 12 12 6 12 12 12 12 12

Ref.

Descripción cm u

33.573 Plato Buckingham 33.572 Plato Buckingham 33.571 Plato Buckingham 33.576 Plato Buckingham 33.575 Plato Buckingham 33.574 Plato Buckingham

d31 d28 d25 d22 d19 d17

33.578 Plato pasta 63cl 33.580 Plato hondo 33cl

d28 12 d23 24

12 12 24 24 24 24

Ref.

33.570 Bol cereales 39cl

d18 24

33.569 Bol apilable 44cl

d11 24

33.579 Salero 33.577 Pimentero 33.551 Florero

h9 h9 h14

33.563 Fuente oval 33.561 Fuente oval 33.562 Fuente oval

20 12 25 12 31 12

33.558 Ensaladera medialuna

21 12

Descripción cm u

6 6 6

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana

Porcelana de mesa

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Glide

duo*

Oportunidades ilimitadas para la presentación. Una alternativa contemporánea, moderna y versátil a la propuesta tradicional.

DUO es una línea amplia y excitante que juega con la sutileza del relieve. Incluye un impresionante conjunto de piezas de buffet, con formas espectaculares y curvas arrebatadoras.

Ref.

Una personal identidad basada en las curvas.

Descripción cm u

24.272 Bol ala plana 80cl 2 224.273 Bol ala plana 140cl 63.349 Plato cuadrado 2 263.348 Plato cuadrado 263.350 Plato cuadrado

d26 d31

6 6

29x29 26x26 21x21

6 6 6

66.067 Fuente rectangular 36x18 6 2 266.066 Fuente rectangular 30x14 6 266.065 Fuente rectangular 25x12 12

63.351 Fuente oval 71cl 2 263.352 Fuente oval 36cl 263.353 Fuente oval 20cl

29x19 6 23x15 6 19x13 12

63.345 Bol cuadrado 85cl 2 263.347 Bol cuadrado 43cl 263.346 Bol cuadrado 17cl

27x27 6 21x21 12 14x14 12

263.221 Bol inclinado 63cl

27x20 12

Índice ^

Perfecta combinación entre círculos y elipses.

Descripción cm u

66.709 Plato llano redondo 1 108.062 Plato llano redondo 108.063 Plato llano redondo 108.064 Plato llano redondo 108.065 Plato llano redondo 128.096 Plato hondo redondo

d32 d28 d22 d18 d11 d22

6 12 12 12 12 12

108.066 Plato oval 08.067 Plato oval 1 108.068 Plato oval 108.069 Plato hondo oval 108.070 Plato hondo oval 108.071 Plato hondo oval

34x29 6 31x27 12 24x21 12 30x26 6 25x22 12 18x15 6

166.710 Plato cuadrado 66.711 Plato cuadrado 1 166.712 Plato cuadrado 166.713 Plato hondo cuad. 264.181 Plato hondo cuad.

28 24 19 18 15

12 12 12 12 6

d25 d18 d16

1 4 4

108.090 Ensaladera redonda 08.091 Ensaladera redonda 1 108.092 Ensaladera redonda

Ref.

Descripción cm u

166.719 Ensaladera red. apil. 66.720 Ensaladera red. apil. 1 264.182 Ensaladera red. apil.

d16 2 d13 2 d10 12

08.093 Fuente oval honda 1 108.094 Fuente oval honda 108.095 Fuente oval honda 108.096 Fuente oval honda 108.098 Fuente oval alargada 108.099 Fuente oval alargada 108.100 Fuente rectangular 139.257 Fuente rectangular 139.258 Fuente rectangular 108.101 Sopera 3 L 108.103 Salsera 39cl 08.074 Taza consomé 33cl 1 108.076 Platillo consomé

1 1 4 6 1 1 1 1 4

6 12 d17 12

08.105 Salero 1 108.106 Pimentero *

41x32 35x27 26x21 20x16 56x27 49x18 42x30 35x24 29x21

h7 12 h7 12

Piezas de cafetería en la página 53 y en www.grupocrisol.com.

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Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Energy

AMBIENCE*

La profundidad de los platos los convierten en ideales para servir salsas y la altura de los boles permite presentar los alimentos de una manera muy atractiva.

Cada plato posee un perfil ultra bajo con un centro pronunciado y un borde interior elevado para enmarcar los alimentos y facilitar el uso de salsas, terminando así perfectamente la presentación de cada plato.

Elegante chic urbano.

Ref.

Descripción cm u

88.788 Plato cuadrado 131.336 Plato cuadrado 88.789 Plato cuadrado 131.335 Plato cuadrado

88.790 Bol pasta 71cl

31.334 Bol buffet 119cl 1 88.791 Bol cuadrado 57cl 88.792 Bol cuadrado 28cl 131.337 Bol cuadrado 6cl

Índice ^

Refinamiento y elegancia para presentaciones perfectas.

28x28 6 23x23 6 18x18 6 13x13 12

26x26

27x27 4 20x20 6 14x14 6 10x10 12

Ref.

Descripción cm u

66.579 Plato rectangular 1 166.581 Plato rectangular

33x23 6 23x14 6

166.580 Bol rectangular 45cl

23x16 6

Ref.

Descripción cm u

89.095 Plato ala estándar 1 166.586 Plato ala estándar 166.590 Plato ala estándar 166.589 Plato ala estándar 224.123 Plato ala estándar 166.587 Plato ala mediana

166.588 Plato ala ancha

24.121 Bol ala estándar 85cl 2 189.096 Bol ala estándar 51cl 224.122 Bol ala estándar 28cl 250.020 Bol ala mediana 43cl 189.097 Bol ala mediana 28cl

d32 d28 d22 d18 d16 d28

6 6 6 6 6

Ref.

Descripción cm u

63.305 Plato cuadrado ala ancha 2 21x21 / d111 263.304 Plato cuadrado ala mediana 21x21 / d151

6 6

266.063 Bol cuadrado 43cl 66.064 Bol cuadrado 28cl 2

27x27 / d171 21x21 / d151

6 6

h5 h5

6 6

6 66.585 Salero oval 1 166.584 Pimentero oval

d28

d32 d28 d22 d32 d28

Diámetro del círculo interior.

Piezas de cafetería en la página 51 y en www.grupocrisol.com.

6 6 6 6 6

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Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

White*

Nabur

Vajilla clásica con un toque contemporáneo diseñada para ofrecer flexibilidad e ilimitadas posibilidades para realzar las creaciones del Chef. Bordes reforzados para una mayor resistencia contra el desportillado.

Con un diseño de curvas orgánicas, inspirado en la naturaleza, la asimetría de Nabur revaloriza la puesta en escena gastronómica de los más grandes chefs y de todos los apasionados de la cocina.

Diseño contemporáneo que realza la presentación.

Ref.

Descripción cm u

78.705 Plato presentación 78.696 Plato llano 78.693 Plato llano 78.673 Plato llano 78.664 Plato llano 78.663 Plato llano 78.658 Plato llano 78.648 Plato llano 78.690 Plato mediterráneo 78.665 Plato hondo 50cl 78.695 Plato pasta 80cl

78.670 Fuente oval 78.691 Fuente oval 78.702 Fuente oval 66.582 Bol 14cl 1 78.650 Bol 22cl 166.578 Bol 34cl 78.686 Bol 63cl

Índice ^

d33 d33 d30 d27 d25 d23 d20 d16 d28

6 6 12 12 12 12 12 12 12

d25 12 d31 12

20 12 28 6 33 6 d14 d16 d20 d22

12 12 12 12

Oda a las formas, a la materia y a la luz.

Ref.

Descripción cm u

78.688 Bol oval 25cl 78.700 Bol oval 88cl

23 12 33 6

78.661 Consomé con asas 28cl d10xh6 24 78.656 Consomé sin asas 28cl d10xh6 24 78.640 Platillo consomé

d15 24

78.692 Bol cuadrado 62cl 12x12 78.701 Bol cuadrado c/ tapa 62cl 12x12

6 6

78.682 Salsera pequeña 14cl 78.694 Salsera 34cl

d14xh6 d18xh9

6 6

h6 h6

6 6

78.666 Pimentero 78.667 Salero 78.659 Cenicero 78.681 Florero *

d10 12 h13 6

Ref.

Descripción cm u

241.415 Plato 2 zonas 241.412 Plato 2 zonas

32x27 6 24x20 12

241.414 Plato Coupé 241.413 Plato Coupé

31x27 6 27x23 12

241.416 Plato cóctel

22x16 12

41.404 Bol 70cl 2 241.403 Bol 60cl 241.402 Bol 45cl

23x20 12 19x16 12 15x13 12

57.855 Ensaladera 77cl 2 257.854 Ensaladera 61cl 257.853 Ensaladera 30cl

23x20 12 19x16 12 16x13 12

41.408 Salsera / Lechera 25cl 2 241.407 Salsera / Lechera 15cl 241.406 Salsera / Lechera 6cl

14x10 6 13x9 12 9x6 12

Ref.

Descripción cm u

241.411 Mantequillera 4cl

8x7 12

41.405 Cafetera 50cl 2 257.322 Tetera 80cl

4 4

241.410 Taza desayuno 34cl

41.409 Taza te 26cl 2 257.320 Taza café 9cl

12 12

241.417 Platillo café/te 241.418 Platillo desayuno

d15 12 d18 12

Piezas de cafetería en la página 52 y en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Decorado Rondo

CLASSIC GOURMET*

BANQUET*

Un fino reborde estructura las piezas estrella de esta colección y permite utilizarlas para todas las tendencias gastronómicas modernas.

Con su diseño sobrio, de formas sencillas pero refinadas, desarrollada para satisfacer las importantes necesidades de la restauración. Disponible en blanco y con la decoración Rondo.

Una reverencia a los grandes clásicos.

Ref.

Descripción cm u

197.731 Plato llano 191.340 Plato llano 191.339 Plato llano 191.338 Plato llano 191.337 Plato llano 191.336 Plato llano 191.335 Plato llano 191.334 Plato llano 191.333 Plato llano

d33 d31 d29 d27 d24 d21 d19 d17 d15

6 6 12 12 12 24 24 24 24

91.331 Plato hondo 1 191.330 Plato hondo 191.329 Plato hondo 275.679 Plato hondo

d30 d26 d24 d24

6 12 12 12

91.347 Fuente rectangular 38x21 6 1 191.346 Fuente rectangular 33x23 6 191.345 Fuente rectangular 29x12 12 191.344 Fuente rectangular 26x8 12 191.343 Fuente rectangular 23x7 12 191.342 Fuente rectangular 21x7 12 16.378 Plato superhondo d26xh9 6 2 216.377 Plato superhondo d23xh8 6

Índice ^

Estilo clásico con una elegancia minimalista.

Ref.

Descripción cm u

275.678 Fuente rect. 3 zonas

38x21 12

91.355 Bol cuadrado1 21x21 1 191.354 Bol cuadrado1 18x18 191.353 Bol cuadrado 1 16x16 191.352 Bol cuadrado 1 14x14 191.351 Bol cuadrado 1 12x12

6 12 12 12 12

91.361 Plato llano cuadrado 1 191.360 Plato llano cuadrado 191.359 Plato llano cuadrado

30 6 27 12 24 12

191.324 Consomé 2 asas 30cl

d11 12

191.350 Platillo para 28 y 30cl

d17 12

91.362 Salero 1 191.341 Pimentero 191.332 Huevera

h9 h9 d5xh8

6 6 6

Altura: 45 mm.

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Blanco Rondo Descripción cm u

91.061 191.425 1 191.060 191.424 191.059 191.423 191.057 191.422 191.019 191.018 191.421 191.017 191.016 191.420 191.015 191.419 191.013 191.418 191.012 191.417

190.998

Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano

91.006 1 Plato hondo 191.005 191.414 Plato hondo 241.371 Plato hondo 91.081 191.428 1 191.080 191.427 191.078 191.077

Fuente oval Fuente oval Fuente oval Fuente oval

90.986 1 Bol 63cl 190.985 191.402 Bol 48cl

d31 d30 d29 d27 d25 d24 d23 d21 d20 d17 d15

6 6 12 12 12 12 12 24 24 24 24

d26 12 d23 12 d19 12 38x26 6 32x22 6 26x18 12 22x16 12 d14 12 d12 12

Consomé 30cl

d11 12

90.999 197.641 Consomé 2 asas 30cl 1 197.642 Consomé 2 asas 18cl 191.139 Platillo bol cons. 30cl

d10 6 d9 6 d17 12

191.137 191.136 191.134 191.473 197.699 191.091 191.471 191.090 197.695 191.089 191.470 191.088

Ensaladera 590cl d31 1 Ensaladera 200cl d25 1 Ensaladera 67cl d16 12 Ensaladera 50cl d14 12 Ensaladera apil. 118cl d21 12 Ensaladera apil. 72cl d18 12 Ensaladera apil. 60cl d16 12 Ensaladera apil. 25cl d12 12

191.008

Huevera

d5xh7 6

191.138 191.475 Salero 191.085 191.429 Pimentero 191.062 Florero 191.142 Palillero *

h10 6 h10 6 h12 6 d6xh6 12

Piezas de cafetería en la página 52 y en www.grupocrisol.com. Otros complementos de la serie en la página 56.

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

NANO*

SKA*

Inspirado directamente en la tradición asiática, declina los artículos ineludibles de esta gastronomía y se presta a los más variados usos de la restauración.

Destinada a su uso en restauración colectiva y comercial. Las piezas se apilan perfectamente y permiten optimizar la manipulación y el orden en cocinas y restaurantes.

Simplicidad y funcionalidad.

Ref.

Descripción cm u

197.754 Plato llano 191.288 Plato llano 191.287 Plato llano 191.286 Plato llano 191.285 Plato llano 191.284 Plato llano

d31 d27 d24 d21 d18 d15

6 12 12 12 24 24

Ref.

Descripción cm u

197.746 Bol 27cl 197.745 Bol 16cl 197.744 Bol 11cl 197.755 Bol arroz 58cl 197.757 Cuchara degustación

d12 d10 d9 d16

12 12 12 12

14 12

191.149 Fuente oval 191.148 Fuente oval 197.752 Fuente oval 191.147 Fuente oval

36x27 6 32x23 6 26x19 12 21x15 12

197.758 Soporte palillos

75.686 Plato cuadrado 2 275.687 Plato cuadrado 275.688 Plato cuadrado

30x30 6 27x27 12 25x25 12

197.751 Bol c/tapa 17cl 197.756 Platillo bol

d9 12 d10 12

197.748 Plato salsa 2 comp.

9x9 12

275.689 Bandeja rectangular

Deliberadamente vanguardista.

34x18 12

275.691 Ensaladera 130cl 75.690 Ensaladera 100cl 2

d20 12 d20 12

197.750 Consomé c/tapa 27cl 197.759 Platillo

d12 6 d16 12

Índice ^

7 12

197.753 Aceitera/Vinagrera 12cl 12 197.760 Platillo aceitera/Vinagrera 19 12

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripción cm u

191.555 Plato llano cuadrado 91.554 Plato llano cuadrado 1 191.553 Plato llano cuadrado 191.552 Plato llano cuadrado 191.551 Plato llano cuadrado 191.550 Plato llano cuadrado 191.549 Plato llano cuadrado

31x31 6 27x27 12 24x24 12 21x21 12 19x19 24 17x17 24 14x14 24

91.548 Plato hondo cuadrado 1 216.383 Plato hondo cuadrado 191.547 Plato hondo cuadrado 191.546 Plato hondo cuadrado 191.507 Plato hondo cuadrado

27x27 12 24x24 12 21x21 12 15x15 24 14x14 24

191.501 Plato llano coupé 91.500 Plato llano coupé 1 191.499 Plato llano coupé 191.498 Plato llano coupé 191.497 Plato llano coupé

d28 12 d24 12 d22 12 d19 24 d16 24

191.496 Plato hondo coupé 91.495 Plato hondo coupé 1

d26 12 d22 12

191.502 Fuente steak

Ref.

Descripción cm u

91.482 Bol redondo 100cl 1 191.481 Bol redondo 45cl

d23xh6 6 d17xh5 12

91.559 Bol cuadrado 30cl 1 234.967 Bol cuadrado 25cl 191.558 Bol cuadrado 18cl 191.557 Bol cuadrado 10cl 191.556 Bol cuadrado 7,5cl

16x16 24 14x14 24 12x12 24 11x11 24 10x10 24

191.484 Bol apilable 60cl 91.483 Bol apilable 40cl 1

d15xh6 12 d13xh5 12

197.618 Bol consomé 30cl

d10 12

91.561 Rabanera cuadrada 1 191.503 Rabanera rectangular

11x11 12 15x10 12

91.564 Palillero 1 191.560 Salero 191.494 Pimentero *

6 h8 6 h8 6

Piezas de cafetería en la página 53 y en www.grupocrisol.com.

30x20 6

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

FINE DINE*

MAZZA

Con un diseño puro y de líneas claras, esta colección responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.

Rectangulares o cuadradas, sus formas se prestan perfectamente al juego de las presentaciones culinarias variadas y audaces.

Para los restauradores más exigentes.

Ref.

Descripción cm u

191.611 Plato llano 191.610 Plato llano 191.609 Plato llano 191.608 Plato llano 241.381 Plato llano 191.607 Plato llano 191.606 Plato llano

d33 d31 d29 d27 d25 d22 d16

91.605 Plato hondo 1 191.604 Plato hondo

d31 6 d23 12

191.614 Gourmet plato llano 191.613 Gourmet plato hondo 191.612 Gourmet plato hondo 191.590 Cloche para Gourm. 29 cm 191.589 Cloche para Gourm. 26 cm

d29 12 d29 6 d26 6 d16 6 d14 6

191.620 Fuente oval 191.619 Fuente oval 191.616 Fuente oval estrecha 191.618 Fuente oval 191.617 Fuente oval

El escenario perfecto para la creación vanguardista.

Índice ^

6 6 12 12 12 12 24

46x22 12 40x19 12 30x8 12 36x27 34x26

Ref.

Descripción cm u

91.587 Ensaladera oval 1 191.586 Ensaladera oval 191.585 Ensaladera oval 191.588 Ensaladera 140cl

27x19x6 24x16x8 16x11x5

6 6 6

d23 12

91.545 Bol 45cl 1 275.681 Bol 45cl extra grueso 191.544 Bol 28cl 191.543 Bol 22cl 191.542 Bol 11cl

d14xh6,5 d14xh6,5 d12xh6 d11xh5 d8xh4

12 12 12 12 12

191.599 Consomé 2 asas 35cl 91.598 Consomé 35cl sin asa 1

d11xh6 d11xh6

6 6

190.797 Platillo consomé 90.798 Salero 1 191.621 Pimentero *

Piezas de cafetería en la página 50 y en www.grupocrisol.com.

d19 12 d5xh8 d5xh8

6 6

Ref.

Descripción cm u

Ref.

Descripción cm u

91.038 Plato llano cuadrado 1 191.037 Plato llano cuadrado 191.036 Plato llano cuadrado

32x29 26x23 20x18

6 6 6

91.030 Plato Elipse 32x21 1 191.029 Plato Elipse 26x17 191.028 Plato Elipse 20x13

6 6 6

91.035 Plato llano rectangular 1 191.034 Plato llano rectangular 191.033 Plato llano rectangular

32x21 26x17 20x13

6 6 6

191.031 Rabanera rectangular

11x5

191.024 Bandeja baguette 91.023 Bandeja baguette 1 191.022 Bandeja baguette 191.021 Bandeja baguette 191.020 Bandeja baguette

50x11 6 44x11 6 38x10 6 26x10 6 20x8 12

8x8

91.027 Plato cóctel 1 191.026 Plato cóctel 191.025 Plato cóctel

32x9 26x8 20x6

6 6 6

91.039 Plato Doble Twin 53x17 1 191.042 Plato Doble Twin 53x30 191.041 Plato Doble Twin 42x11 191.040 Plato Doble Twin 32x10

6 6 6 6

191.032 Rabanera cuadrada

6 6

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

MIRACLE*

APICIUS

Su alto valor estético, junto con sus importantes cualidades técnicas, hacen que sólo haga falta probar éste producto para apreciar lo que le hace diferente.

Porcelana de Limoges. Con su relieve fundido en el esmalte, esta colección combina un diseño agradable a su lado práctico, con sus tazas y tazones apilables que son el rasgo distintivo de esta colección.

Un enfoque más funcional para el servicio de mesa.

Ref.

Descripción cm u

191.631 Plato llano degustación

d31

91.629 Plato hondo degustación 1 191.630 Plato hondo degustación

d27 d23

6 6

66.790 Plato llano 1 166.791 Plato llano 166.792 Plato postre 166.793 Plato pan

d31 d27 d20 d16

2 6 6 6

166.795 Plato pasta

d28

Diseño agradable y práctico.

Ref.

Descripción cm u

Ref.

Descripción cm u

40 36 32

2 2 2

06.612 Plato llano ala ancha 1 106.613 Plato llano ala ancha 106.614 Plato llano ala ancha 106.615 Plato llano ala ancha

d32 6 d28 12 d24 12 d16 12

166.799 Bol

d15

230.829 Plato llano ala estrecha

d28 12

66.806 Taza consomé 25cl 1 166.807 Platillo consomé

d16

6 6

30.832 Plato hondo ala ancha 2 106.616 Plato hondo ala ancha

d30 d28

119.541 Plato hondo ala estrecha

d23 12

66.798 Fuente oval 1 166.797 Fuente oval 166.796 Fuente oval

Piezas de cafetería en la página 50 y en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripción cm u

230.840 Taza desayuno apilable 25cl 12 12 30.836 Taza té apilable 20cl 2 230.837 Platillo te d16 12 230.834 Taza café apilable 13cl 30.833 Taza café apilable 9cl 2 230.835 Platillo café

12 12 d13 12

6 6 119.542 Lechera 15cl

30.839 Taza consomé apilable 26cl 2 12 230.837 Platillo consomé d16 12 166.794 Plato hondo

Índice ^

d26

106.622 Bol cónico 19cl 06.621 Bol cónico 7cl 1 106.620 Bol cónico 5cl

12 12 12

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Connect*

GENERATION*

Una colección todoterreno de líneas limpias. Reúne tanto la estética y exigencias prácticas del gran banquete como la necesidad de apelar a la presentación en el restaurante.

Con su precioso diseño en un discreto color crema, este clásico versátil fascina desde la alta gastronomía hasta la cocina rural, tan de moda últimamente. Disponible tanto en liso como en una suave decoración Relieve.

Un escenario para los grandes eventos.

Ref.

Líneas claras y suaves con un elegante aspecto retro.

Descripción cm u

88.661 Plato llano 2 288.660 Plato llano 288.659 Plato llano 288.658 Plato llano 288.657 Plato llano 288.641 Plato llano 288.667 Plato hondo 47cl 288.666 Plato hondo 29cl 288.665 Plato hondo 16cl

d32 d29 d27 d24 d22 d16 d28 d24 d20

6 6 6 6 6 6 6 6 6

88.664 Plato llano sin ala 2 288.663 Plato llano sin ala 288.668 Plato hondo sin ala 140cl

d28 d26 d28

6 6 6

88.670 Plato gourmet hondo 30cl d30 2 288.669 Plato gourmet hondo 7cl d17

6 6

Ref.

Descripción cm u

88.687 Fuente oval 2 288.686 Fuente oval 288.684 Fuente oval

33x23 22x15 18x11

6 6 6

88.678 Bandeja oval 70cl 2 288.677 Bandeja oval 35cl

25x16 20x13

6 6

88.676 Ensaladera 110cl 2 288.675 Ensaladera 73cl 288.674 Ensaladera 50cl 288.673 Ensaladera 30cl

d23 d20 d17 d15

6 6 6 6

88.681 Bol alto 22cl 2 288.680 Bol alto 10cl 288.679 Bol bajo 32cl

d9 d7 d12

6 6 6

13x9 18x13

6 6

d12 d16

6 6

88.683 Salsera 11cl 2 288.682 Salsera 35cl 288.662 Plato llano ala estrecha 88.690 Fuente oval sin ala 2 288.689 Fuente oval sin ala 288.688 Fuente oval sin ala

Índice ^

d26

32x20 29x18 25x15

6 6 6

88.672 Taza sopa 32cl 2 288.671 Platillo *

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Liso Relieve Descripción cm u

65.434 165.441 1 165.433 165.440 165.432 165.439 165.431 165.438 165.430 165.437 165.429 165.436 165.428 165.435

Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano Plato llano

65.502 1 165.503 165.504 165.505

65.489 165.493 1 165.488 165.492 165.487 165.486 165.491 165.485 165.490

Plato hondo 35cl Plato hondo 30cl Plato hondo 25cl Plato hondo 14cl Plato hondo 7cl

d30 d26 d23 d20 d16

6 6 6 6 6

165.494 65.495 1 165.496 165.497

Plato rectangular Plato rectangular Plato cuadrado Plato cuadrado

21x15 32x22 21x21 32x32

65.513 1 165.514 165.515 165.516

Fuente oval Fuente oval Fuente oval Fuente oval

26x20 29x22 33x25 38x30

d34 d31 d29 d27 d24 d20 d16

6 6 6 6 6 6 6

Ensaladera red. 31cl Ensaladera red. 50cl Ensaladera red. 100cl Ensaladera red. 162cl

13 15 18 22

6 6 6 6

65.506 1 Bol 22cl 165.507 Bol 30cl 224.901 165.508 Bol apilable 28cl

d10 6 d12 6 d10 6

65.500 1 288.740 165.501 165.498 165.499

Taza sopa 30cl Taza sopa 50cl Taza sopa apil. 28cl Platillo grande

d12 d14 d10 d16

6 6 6 6

165.509

Platillo hondo

d10 6

65.510 1 165.511

Salsera 35cl Salsera 10cl

d12 6 d8 6

6 6 6 6

65.627 1 165.628

Salero Pimentero

h5 6 h5 6

6 6 6 6

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

GONDOLA

Básico

Góndola se caracteriza por su silueta alargada y estrecha, así como por su contorno asimétrico y su leve curvatura longitudinal, señas de identidad que la hacen característica y diferente.

Vajilla de porcelana para hostelería, elegante y práctica, ideal para el uso diario.

Moderna y elegante.

Ref.

Descripción cm u

166.840 Fuente alargada 66.841 Fuente alargada honda 1 06.481 Fuente 1 106.482 Fuente 106.484 Fuente 106.483 Plato llano

139.786 Plato hondo

Serie inspirada en la cultura oriental.

60x18 45x11xh5

2 4

38x21 36x18 28x15

6 6 6

28x24

21x21

Descripción cm u

139.783 Cenicero agua

8x8 12

Blanco Negro Descripción cm u 139.741 167.094 139.745 139.747 139.743 167.095 139.744 167.096

Plato presentación Plato llano Plato llano Plato postre

31x31 28x28 24x24 19x19

6 12 12 24

39.778 Salero cubo 1 139.779 Pimentero cubo 139.780 Soporte Sal/Pim. cubo

12 12 12

39.782 Salero rectangular 1 139.784 Pimentero rectangular

12 12 24 24 24 24

16.357 167.060 Fuente rectangular 2 216.358 167.059 Fuente rectangular 216.359 167.058 Fuente rectangular

28x10 10 31x12 10 35x14 10

83.806 Taza desayuno 25cl 83.807 Taza té 20cl 83.804 Taza café 10cl 83.803 Taza moka 7cl

166.812 167.057 Fuente rect. honda

45x12xh4 4

39.771 Taza desay. 25cl Negra 1 139.770 Taza moka 7cl Negra

24 24

166.813 167.062 Bol

83.826 Taza desayuno 25cl s/asa 83.827 Taza té 20cl s/asa 83.821 Taza café 10cl s/asa 83.828 Taza moka 7cl s/asa

24 24 24 24

06.485 Rabanera 1 106.486 Rabanera 106.487 Rabanera 106.488 Rabanera

18x18 18x12 18x9 13x7

12 12 24 24

139.785 Bol cuadrado 32cl

14x13

Índice ^

Ref.

139.769 Fuente café 39.768 Fuente desayuno 1

66.814 167.061 Ensaladera 1 139.742 139.746 Plato hondo

271.597

Cenicero agua

22x22xh5 8 22x22xh3 12

7x7 36 9x9xh6 12

18x9 24 28x15 6

Índice ^

Porcelana de mesa

Índice General

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Augusta

Aitana

La elegancia del barroco sobre un estilo ligero.

De ala estrecha y buena resistencia. Un clásico de la hostelería.

Ref.

Vajilla clásica de estilo tradicional.

Descripción cm u

99.798 Plato llano 1 199.796 Plato llano 199.797 Plato llano 199.800 Plato Postre 199.801 Plato Pan

d30 d27 d25 d20 d16

199.799 Plato hondo

d22 24

6 12 24 24 24

247.307 Taza consomé 23cl

99.804 Taza té 20cl 1 199.803 Taza café 15cl 199.802 Taza moka 10cl

24 24 24

99.807 Plato té 1 199.806 Plato café

Funcionalidad para la hostelería profesional.

Índice ^

Descripción cm u

20.018 Plato presentación 19.926 Plato llano 19.930 Plato llano 19.935 Plato llano 19.945 Plato postre 19.950 Plato pan

d31 d28 d26 d24 d20 d16

19.940 Plato hondo

d23 24

6 12 24 24 24 24

19.995 Fuente rectangular 28x19 6 19.993 Rabanera 16x9 20

19.977 Bol sopa 32cl

Ref.

Descripción cm u

19.973 Taza desayuno 23cl 24 24 19.969 Taza té 19cl 19.965 Taza café 13cl 24 19.961 Taza moka 7cl 24 19.989 Plato tazón d16 24 19.985 Plato té d15 24 19.981 Plato moka-café d12 24 20.007 Cafetera-tetera 60cl 20.008 Cafetera 30cl 20.003 Tetera Nº2 30cl

12 12 12

19.955 Jarra Nº1 14,5cl 19.956 Jarra Nº2 25cl 19.959 Jarra Nº3 45cl

24 12 12

d16 24 d13,5 24

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Gourmet*

oH! moon

Diseño contemporáneo de formas refinadas, tamaño generoso, elegancia y funcionalidad que permiten valorar el arte de cada chef.

Formas conceptuales a través de cuatro estrategias geométricas inspiradas en los cuatro elementos que juega con la composición, la estructura y la proporción.

Para satisfacer las cocinas más exigentes.

Ref.

Fuego, tierra, aire, agua.

Descripción cm u

290.112 Fuente oval grande 290.111 Fuente oval pequeña

290.103 Plato presentación elevado

35x26 29x21

1 1

Ref.

Descripción cm u

90.124 Plato sopa 34cl + campana 2 290.122 Plato sopa 34cl 290.126 Campana para 34cl 290.125 Plato cóctel 21cl + campana 290.123 Plato cóctel 21cl 290.127 Campana para 21cl 290.120 Rabanera

290.102 Plato llano 290.101 Plato llano 290.098 Plato postre 290.097 Plato pan

31 28 23 17

2 6 6 6

290.100 Plato hondo 40cl 290.099 Plato hondo 32cl

31 28

2 6

290.121 Mantequillera 13cl

90.109 Taza consomé 31cl 2 290.110 Plato consomé *

290.114 Ensaladera 150cl 290.113 Ensaladera 59cl

Índice ^

25x21xh9 18x14xh8

1 6

24xh4 17xh9 20xh4 13xh7

1 6 1 1 6 1

20x10xh3

11xh3

16x12xh6 20x15xh3

6 6

Ref.

Descripción cm u

295.593 Plato Solar rectangular

32x22 3

295.594 Plato Solar rect. hondo

32x22

Ref.

Descripción cm u

295.599 Plato Eclipse grande

Ø28

295.600 Plato Eclipse pequeño

Ø28

Ø6xh7

3 295.601 Jarra pequeña 9cl

295.595 Plato Solar cuad. hondo 22x22

295.596 Plato Lunar cóncavo

Ø27

4 295.602 Jarra mediana 12cl

295.603 Contenedor espuma 15cl *

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

295.597 Plato Lunar hondo 295.598 Plato Lunar hondo

Ø27 Ø20

Ø4xh11 6

Ø10xh10

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

4 4

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Matrix

Igneous Stoneware*

Estructuras cristalinas construidas a base de placas a partir de una serie de facetas irregulares.

Efecto rústico. Ideal para todo tipo de alimentos. Agradable carácter natural para crear ambientes cálidos.

Fusión de tecnología y savoir faire artesanal.

Esmaltado Sin Esmalte Descripción 295.604 295.612

295.605 295.613

Plato llano 32,5 cm

Plato hondo 27,5 cm

Innovadora gama de gres vitrificado.

cm u Ø33 4

Esmaltado Sin Esmalte Descripción

Plato postre 27 cm

224.174 Plato llano 166.785 Plato llano 166.784 Plato llano

d33 6 d28 6 d23 6

295.611 295.619

Bol cereales 56cl

266.085 Plato hondo

d18 6

Índice ^

Ø15xh6 4

Ø28 4 Taza té 26cl con plato

Ø14 6

Ø27 4

Fuente oval

42x36 1

Descripción cm u

Ensaladera 3,36 L Ø25xh12 1

295.607 295.615

295.609 295.617

Ref.

295.610 295.618

295.608 295.616 295.606 295.614

cm u

Taza café 8cl con plato Ø14 4

Piezas de cafetería en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripción cm u

63.246 Fuente red. c/asas 57cl 2 166.783 Fuente rect. c/asas 48cl

d23 17x13

6 6

166.780 Bol bajo c/asas 17cl 66.781 Bol bajo c/asas 28cl 1 166.779 Bol alto c/asas 40cl

d12xh3 d14xh3 d14xh7

6 6 6

d20xh7 d15xh6 d16xh5 d7xh3 d9xh5 d10xh6

6 6 6 6 6 6

69.579 Plato cuadrado 2 269.581 Plato cuadrado 269.582 Plato cuadrado

30x30 6 27x27 6 21x21 6

269.583 Plato Rectangular 69.584 Plato Rectangular 2

35x18 6 15x10 6

224.176 Bol alto 99cl 263.245 Bol alto 34cl 166.782 Bol bajo 48cl 166.776 Ramequín 3cl 166.777 Ramequín 7cl 166.778 Ramequín 14cl

24.175 Fuente oval 2 166.786 Fuente oval

36x27 6 32x24 6

27.344 Cocote c/tapa 34cl 2 227.345 Cocote c/tapa 57cl

d14xh7 d16xh7

6 6

227.348 Contenedor utensilios

12xh12

263.248 Fuente oval honda 43cl

19x13xh4 6

Piezas de cafetería en la página 51 y en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana

Porcelana de mesa

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Nube

RIO*

Una colección de fuentes, platos y ensaladeras muy versátiles y de una práctica elegancia.

Elegante y actual serie con una delicada línea de diseño con reflejos del modernismo.

Ref.

Líneas curvas suaves y sugerentes.

Descripción cm u

241.343 Fuente rectangular 41.342 Fuente rectangular 2 241.341 Fuente rectangular 241.340 Fuente rectangular

35x25 30x21 26x18 20x14

3 3 5 6

39.727 Plato llano 1 139.726 Plato llano 139.724 Plato postre

30x30 25x25 18x18

2 3 5

41.347 Fuente honda 2 241.346 Fuente honda

30x22 4 25x18 4

139.729 Plato hondo

22x22

241.339 Plato cuadrado 41.338 Plato cuadrado 2

15x15 12 10x10 12

144.209 Bol

16x16

41.350 Fuente rect. alargada 2 241.351 Fuente rect. alargada 241.344 Fuente rect. alargada 241.345 Fuente rect. alargada

31x12 35x14 41x16 46x18

39.725 Fuente 1 144.210 Fuente

32x21 36x24

3 3

241.348 Ensaladera cuadrada 41.349 Ensaladera cuadrada 2

139.717 Bandeja alargada 139.718 Bandeja alargada 139.714 Bandeja alargada

25x11 31x13 38x16

6 6 3

10x10xh4 12 13x13xh5 8

Estilo modernista en la mesa.

Índice ^

6 4 3 3

Ref.

Descripción cm u

44.213 Taza desayuno 22cl 1 12 144.211 Taza moka 9cl 12 144.214 Platillo desayuno 14x14 12 144.212 Platillo moka 11x11 12 *

Otros complementos de la serie en la página 63.

Índice ^

Porcelana

Porcelana de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Delta*

Venus

Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de catering.

Su suave línea le dan un aspecto estilizado. Un marco ideal para resaltar las mejores creaciones.

Un clásico moderno.

Ref.

Una colección estilizada.

Descripción cm u

63.277 Plato llano 1 267.220 Plato llano 280.296 Plato llano 239.770 Plato llano 163.278 Plato llano 228.794 Plato llano 280.294 Plato llano 163.272 Plato llano 280.292 Plato llano 280.289 Plato llano 163.271 Plato llano 65.955 Plato pasta 2 265.954 Plato pasta 65.957 Fuente oval 2 265.956 Fuente oval 280.298 Fuente oval 280.295 Fuente oval 280.293 Fuente oval 63.273 Plato hondo 1 288.562 Plato hondo

d32 6 d30 6 d28 6 d27 12 d26 12 d24 12 d22 12 d20 12 d18 12 d17 12 d16 12 d30 6 d27 6 39x27 34x24 29x20 24x17 21x14

6 6 6 6 6

d23 12 d22 12

Ref.

34.826 Bol 2 234.825 Bol 265.961 Bol

d14 d19 d23

6 6 6

280.465 Bol

d23

34.827 Bol apilable 4cl 2 265.963 Bol apilable 9cl 280.288 Bol apilable 18cl 265.964 Bol apilable 38cl 265.965 Bol apilable 66cl 265.907 Bol apilable 98cl

d6 d8 d10 d12 d14 d16

24 24 24 12 12 6

283.137 Consomé solapas 38cl 80.300 Consomé asas 38cl 2 275.304 Platillo consomé

d12 d12 d17

6 6 6

80.301 Salsera 40cl 2 280.309 Platillo salsera

6 d20 12

241.441 Sopera 3,2 L

79.687 Salero 2 279.688 Pimentero *

Índice ^

Descripción cm u

Ref.

Descripción cm u

81.214 Plato llano 2 229.547 Plato llano 215.846 Plato llano 196.883 Plato llano 163.317 Plato llano 281.209 Plato llano 190.743 Plato llano

d32 6 d28 6 d26 12 d24 12 d20 12 d18 12 d15 12

163.318 Plato hondo

d22 12

81.216 Fuente oval 2 281.215 Fuente oval 281.213 Fuente oval 281.211 Fuente oval 81.208 Bol 2 281.210 Bol 281.212 Bol

39x28 35x25 25x18 21x15

6 6 6 6

d15 12 d19 12 d25 6

Ref.

Descripción u

279.256 Mug 25cl

81.230 Taza 23cl 2 281.229 Taza 17cl 281.232 Taza 9cl 281.226 Platillo taza 23cl 281.225 Platillo taza 17cl 281.227 Platillo taza 9cl

12 12 12 12 12 12

81.217 Cafetera 30cl 2 281.218 Cafetera 50cl 281.219 Cafetera 70cl 281.220 Cafetera 90cl 281.234 Tetera 45cl

6 6 6 6 6

281.221 Lechera 15cl 81.222 Lechera 25cl 2 281.223 Lechera 35cl

6 6 6

6 6

Piezas de cafetería en la página 52 y en www.grupocrisol.com.

Índice ^

Porcelana de mesa

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Mostar

Ming II

Una porcelana clásica con un toque contemporáneo pensada para satisfacer las necesidades más exigentes del sector de la restauración.

Platos, bandejas y ensaladeras con un acabado perlado mate, disponibles en 5 colores: blanco, negro, crema, chocolate y gris.

Colección diseñada para la experiencia gastronómica.

Ref.

Descripción cm u

229.544 Plato llano 163.307 Plato llano 163.305 Plato llano 190.736 Plato llano

163.306 Plato hondo

d24 12 d22 12 d18 12 d16 12

d22 12

234.821 Fuente Irún 29x19 6 288.779 Fuente Irún 32x32 6 288.780 Fuente Irún 34x23 6 288.781 Fuente Irún 39x26 6

Índice ^

Con sabor oriental.

Ref.

Descripción cm u

265.908 Taza consomé 25cl 6 163.299 Platillo d16 12 52.254 Taza 25cl 2 163.300 Taza 19cl 163.302 Taza 11cl 163.303 Taza 8cl 215.845 Taza 6cl 163.304 Platillo 163.301 Platillo

6 12 12 12 12 d12 12 d13 12

Blanco Negro Descripción cm u

Crema Choco. Gris

205.335 205.341 89.198 289.201 2 289.199 289.202 205.336 205.342

289.361 289.363 289.353 289.359 289.352 289.358 2 89.354 289.360

Plato llano cuadrado Plato llano cuadrado Plato postre cuadrado Plato postre cuadrado

26x26 24x24 21x21 18x18

12 12 12 12

205.340 205.346 Plato hondo cuadrado

18x18 12

43.953 243.954 Bandeja rectangular 2 289.197 289.200 Bandeja rectangular 205.338 205.344 Bandeja rectangular

30x20 12 30x15 12 25x15 12

62.545 262.551 2 262.546 262.552 289.062 289.063 262.547 262.553

Plato presentación Plato llano Plato llano Plato postre

d31 d28 d25 d21

12 12 12 12

262.548 262.554 Plato hondo

d23 12

262.549 262.555 Ensaladera 62.550 262.556 Bol 2

d24 12 d18 12

Crema

Descripción cm u

289.362 Bandeja rect. 289.356 Bandeja rect. 289.355 Bandeja rect. 289.357 Bol

Chocolate

30x20 12 30x15 12 25x15 12 d18 12

Gris

Índice ^

Café y té

Porcelana

Café y té

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

a. a. a.

Café y té

Nuestras colecciones de porcelana se complementan con una selecta gama de piezas de cafetería: todo tipo de tazas, cafeteras, lecheras, jarras, azucareros, boles. Consulta a nuestros comerciales y te informarán adecuadamente de las múltiples posibilidades.

En estas páginas te presentamos muestras de diferentes estilos con algunas de nuestras propuestas.

Fine dine* d.

Vintage PRINTS*

Elegancia atemporal. Marca: RAK Ref.

También puedes consultar en nuestra página web: www.grupocrisol.com. Estamos a tu disposición para ayudarte en la elección más adecuada para tu negocio.

Descripción

Estilo y elegancia. Marca: Alchemy d.

191.615 a Mug 30cl 12 197.593 b Taza 30cl sin asas 12 191.603 b Taza 30cl 12 191.602 c Taza 25cl 12 191.601 c Taza 20cl 12 191.600 c Taza 9cl 12 190.796 d Platillo para 30cl. d17 cm 12 190.795 e Platillo para 20-25cl. d15 cm 12 190.759 e Platillo para 9cl. d13 cm 12 191.592 f Cafetera con tapa 70cl 4 191.591 f Cafetera con tapa 35cl 4 190.802 g Tetera con tapa 80cl 4 190.801 g Tetera con tapa 40cl 4 197.592 h Lechera 40cl 6 191.597 h Lechera 25cl 6 191.596 h Lechera 15cl 6 191.595 h Lechera 5cl 24 190.799 i Azucarero con tapa 22cl 6 *

Ambience*

Combinar para una experiencia visual única. Marca: Churchill

Ref.

Modelos Georgian: Taza 20cl (d9xh7 cm) | Plato d14 cm Taza Plato Decoración u

266.072 266.077 Blanco 12 266.073 266.078 a Blue Willow 12 266.074 266.079 b Blue Bramble 12 266.075 266.080 c Cranberry Willow 12 266.076 266.081 d Cranberry Bramble 12

Modelos Sandringham

Ref.

266.126 e 266.125 e 266.130 f 266.129 f 266.131 g *

Platos de mesa en la página 30.

Cafetera/tetera 85 cl 4 Cafetera/tetera 42 cl 4 Jarra 28 cl 4 Jarra 14 cl 4 Bol azúcar con tapa 9 cm 12

Descripción

263.303 a 250.116 b 250.115 b 250.117 d 250.114 d 189.098 c 224.119 c 189.099 d 224.120 d 166.670 e 166.671 e 166.672 e 166.592 f 166.594 g 166.593 g 224.230 h 166.591 h *

Descripción

Mug 28cl Taza té 23cl Taza café 13cl Platillo te. d17 cm Platillo café. d14 cm Taza té fina 23cl Taza café fina 9cl Platillo té. d17 cm Platillo café. d14 cm Tetera oval 43cl Tetera oval 71cl Cafetera oval 51cl Jarra oval alta 28cl Jarra oval 14cl Jarra oval 7cl Azucarero sin tapa 23cl Azucarero oval c/tapa 17cl

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Platos de mesa en la página 23.

Platos de mesa en la página 13.

a. b.

b. a. a.

COMPACT

MIRACLE

Alto valor estético. Marca: DasSchöne

Ref.

166.804 a Taza té 20cl 6 166.805 a Platillo te. d15 cm 6 166.802 b Taza café 15cl 6 166.803 b Platillo café. d13 cm 6 166.800 c Taza espresso 10cl 6 166.801 c Platillo espresso. d11cm 6 166.808 d Cafetera 40cl 1 166.809 e Lechera 12cl 1

Descripción

Platos de mesa en la página 32.

e. e.

Índice ^

Igneous*

Fresco estilo funcional. Marca: Churchill Ref.

Descripción

Ref.

166.636 a Café apilable 11 cl 24 166.651 a Té apilable 21 cl 24 166.648 a Desayuno apil 28 cl 24 166.644 b Plato café. d13 cm 24 166.645 b Plato té. d15 cm 24 166.638 c Jarra 14 cl 4 166.637 c Jarra 28 cl 4 166.649 d Tetera/cafetera 43 cl 4 166.650 d Tetera/cafetera 80 cl 4 166.642 e Azucarero sin tapa 21 cl 12 166.646 e Azucarero con tapa 23 cl 4

Stonecast*

Innovadora gama rústica. Marca: Art de Cuisine Descripción

266.086 a Mug 34cl 269.572 b Taza Te 25cl 269.574 b Taza café 9cl 269.573 c Platillo té. d17 cm 269.575 c Platillo café. d14 cm 269.576 d Tetera 46cl 269.577 e Jarra 14cl 269.578 f Azucarero 16cl *

Estilo rústico pintado a mano. Marca: Churchill

Azul Blanco Decoración

6 6 6 6 6 6 6 6

269.493 288.599 a Cappuccino 44cl 269.494 288.600 a Cappuccino 40cl 269.495 288.601 a Cappuccino 28cl 269.496 288.602 a Cappuccino 20cl 269.497 288.603 b Expreso 9cl 269.498 288.604 c Platillo d16 cm 269.499 288.605 c Pl. expreso d11 cm 269.500 288.606 d Tetera 43cl 269.519 288.607 e Mug 34cl 269.539 288.608 f Jarrita 11cl 269.540 288.609 g Azucarero 23cl

6 6 12 12 12 12 12 4 12 4 12

d. e. f.

Platos de mesa en la página 43.

Platos de mesa en la página 8 y 9.

Índice ^

Café y té

white*

Estilo clásico con sabor contemporáneo. Marca: Alchemy c.

Porcelana

Café y té

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Ref.

Descripción

78.657 a Mug apilable 28cl 78.649 b Taza té apilable 21cl 78.647 b Taza café apilable 17cl 78.644 b Taza moka apilable 8cl 78.638 c Platillo espr./moka. d13 cm 78.640 c Platillo Té. d15 cm 88.116 c Platillo coupé. d15 cm 78.704 d Cafetera 51cl 94.077 d Cafetera 100cl 78.697 d Tetera 41cl 78.703 d Tetera 71cl 94.084 d Tetera 14cl 78.668 e Jarra 14cl 78.679 e Jarra 28cl 78.692 f Bol 12x12 cm sin tapa 62cl 78.701 f Bol 12x12 cm con tapa 62cl 78.683 g Azucarero con tapa 22cl 78.674 h Azucarero 11x7 cm. Sobres *

24 24 24 24 24 24 24 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

profile*

Liso Rondo Descripción u

Ref.

Modelos: liso y decorado (Rondo). Marca: Rak

191.004 a Taza alta 28cl apil. 12 191.002 191.412 a Taza alta 20cl apil 12 191.000 191.410 a Taza 9cl apilable 12 191.003 191.413 b Taza baja 23cl apil. 12 191.001 191.411 b Taza baja 18cl apil. 12 191.139 191.476 c Platillo 28cl. Ø 17 cm 12 191.087 191.431 c Platillo Ø 15 cm 12 191.086 191.430 c Platillo 9cl. Ø 13 cm 12 190.997 191.408 d Lechera 35cl 6 190.996 191.407 d Lechera 25cl 6 190.995 191.406 d Lechera 15cl 6 190.994 d Lechera 5cl 24 190.991 191.405 e Cafetera con tapa 70cl 4 190.990 191.404 e Cafetera con tapa 35cl 4 191.144 191.480 e Tetera con tapa 80cl 4 191.143 191.479 e Tetera con tapa 40cl 4 191.140 191.477 f Azucarero c/tapa 27cl 6 191.094 g Azucarero 11x6 cm 6

Platos de mesa en la página 24.

banquet*

d. e.

Enfoque funcional. Marca: Churchill

Inspirado por la forma natural del bambú. Marca: Churchill

Descripción

266.046 a Mug alto 34cl 263.336 b Taza apilable 28cl 250.079 b Taza apilable 20cl 250.078 b Taza apilable 16cl 250.077 b Taza apilable 11cl 250.080 b Taza apilable 9cl 250.083 c Platillo 16-28cl. d15 cm 250.084 c Platillo 9-11cl. d13 cm 266.034 d Tetera 43cl 266.033 d Tetera 85cl 266.037 e Lechera sin asa 6cl 266.036 f Lechera 11cl 266.035 f Lechera 23cl 266.038 g Azucarero 23cl

12 12 12 12 12 12 12 12 4 4 12 4 4 12

bamboo*

Platos de mesa en la página 10.

e. f.

Ref.

Descripción

266.049 a Mug alto 34cl 12 263.315 b Taza apilable 28cl 12 263.314 b Taza apilable 20cl 12 263.313 b Taza apilable 16cl 12 263.316 b Taza apilable 9cl 12 288.630 c Taza apilable alta 22cl 12 288.631 c Taza apilable alta 9cl 12 263.325 d Platillo 16-25cl. d15cm 12 263.326 d Platillo 9-11cl. d13cm 12 266.089 e Tetera con tapa 43cl 4 266.088 e Tetera con tapa 85cl 4 266.092 f Lechera sin asa 6cl 12 266.091 g Lechera 11cl 4 266.090 g Lechera 23cl 4 266.093 h Azucarero 23cl 12 *

Platos de mesa en la página 11.

Platos de mesa p. 27. Complementos p. 56.

delta*

Un toque de elegancia y simplicidad. Marca: mil994 Ref.

265.904 a Taza te 17cl 265.902 a Taza café/te 14 265.903 a Taza café 9cl 280.314 a Taza moka 6cl 266.019 a Platillo para 23cl 265.906 a Platillo para 17cl 265.905 a Platillo para 9-14cl 280.310 a Platillo para 6cl 265.932 b Tetera 50cl 280.317 b Tetera 75cl 267.217 b Cafetera 50cl 267.218 b Cafetera 90cl 265.935 c Lechera 20cl 280.306 c Lechera 30cl 280.290 d Azucarero 18cl *

Índice ^

Descripción

Platos de mesa en la página 46.

221

Tazas y platillos estándar. Marca: Porvasal

Ref.

6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 1 1 1 1

19.838 a Taza desayuno 25 cl 19.842 a Taza consomé 24 cl 19.846 a Taza caldo 19 cl 19.870 a Taza té 15 cl 19.834 a Taza café 10 cl 19.830 a Taza moka 8 cl 19.915 b Plato grande. d17 cm 19.918 b Plato té. d16 cm 19.912 b Plato café A. d14 cm 19.909 b Plato café. d14 cm 19.906 b Plato moka. d13 cm

Descripción

duo*

Mesa de vanguardia. Marca: Rak Ref.

u 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24

SKA*

Bello y elegante a la vez. Marca: Costa Verde

Descripción

197.636 a Mug apilable 30cl 191.492 b Taza desayuno 30cl 191.491 b Taza te 23cl 191.490 b Taza café 17cl 191.489 c Taza expreso 9cl 191.506 d Platillo desayuno. d16 cm 191.505 d Platillo te/café. d14 cm 191.504 d Platillo expresso. d12 cm 191.486 e Cafetera c/tapa 70cl 191.485 e Cafetera c/tapa 35cl 191.566 e Tetera c/tapa 80cl 191.565 e Tetera c/tapa 40cl 191.488 f Lechera 15cl 191.562 g Azucarero c/tapa 25cl

12 12 12 12 12 12 12 12 4 4 4 4 6 6

Platos de mesa en la página 29.

Ref.

Descripción

108.072 a Mug 33cl 166.714 b Taza desayuno apil. 28cl 166.715 b Taza té apilable 20cl 166.716 b Taza café apilable 15cl 166.717 b Taza moka apilable 9cl 108.076 c Platillo desayuno. d17 cm 108.073 c Platillo té / mug. d15 cm 108.079 c Platillo café. d13 cm 108.081 c Platillo moka. d12 cm 108.082 d Tetera 1 L 108.083 d Tetera 43cl 108.084 d Cafetera 50cl 108.085 e Lechera 30cl 108.086 e Lechera 18cl *

12 12 12 12 12 12 12 12 12 6 6 6 6 6

Platos de mesa en la página 21.

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Allspice

Soluciones originales. Marca: RAK

Descripción cm u

Ref.

Descripción cm u

90.778 Fuente Juniper 30x11 6 1 190.765 Taza Basil sin asas 9cl 12

91.273 Tarrina Tureen 30cl 1 191.275 Tarrina Tureen 60cl 191.276 Tarrina Tureen 104cl 191.277 Tarrina Tureen 160cl

190.776 Fuente Pepper lisa

2 2 2 2

91.245 Pl. huevos oval 20cl 20x11xh3 12 1 191.247 Pl. huevos oval 42cl 25x14xh4 24

90.763 Plato Chives 30x30 1 190.760 Bol redondo 11cl d8 190.761 Bol redondo 20cl d11 190.762 Bol redondo 32cl d14 190.771 Campana para Chives d13

6 6 6 6 6

191.251 Plato huevos 45cl

22x18 12

257.818 Mini bol barco 11cl

15x9 6

Descripción cm u

190.767 Plato Sesame 30x30

191.185 Plato forma gota

d10 24

191.193 Salsera doble 2x6cl 14x7

191.197 Mini barco triángulo

8x6

191.196 Mini barco cuad. 6cl

6x6

17x13xh4 12 197.725 Mini rabanera

10x6

6 197.737 Plato 6 divisiones

28x20xh2 6

6 190.768 Plato oval Cayenne 34x28

190.787 Plato Peppermint 30x30

191.194 Platillo ying yang

191.206 Mini bol redondo 5cl

6 190.782 Plato Cinnamon 29x22

190.770 Plato Fennel 30x30

Descripción cm u

36x16 6

6 191.203 Rabanera 50cl

190.758 Plato Angelica 30x30

Ref.

191.189 Bol salsa 6cl

190.777 Fuente Thyme 38x18

190.764 Plato llano Cilantro

d29

191.252 Bandeja rectangular

18x8 24

191.199 Bol triangular 70cl 191.200 Bol triangular 95cl 197.730 Bol triangular 120cl

27 24 31 6 37 6

75.674 Plato Ginger 30x30 6 2 190.791 Plato Ginger 29x29 6 190.790 Plato Ginger 27x27 12 190.789 Plato Ginger 25x25 12 275.675 Plato Ginger 21x21 12 190.788 Plato Ginger 14x14 6 90.784 Plato Curcuma 13x13 1 190.785 Plato Curcuma 15x15 190.786 Plato Curcuma 22x22

6 6 6

190.774 Fuente Wasabi lisa 28x14

90.775 Fuente Wasabi 28x14 1 252.270 Fuente Wasabi 18x14

6 6

190.766 Bol 18cl Chilli

Índice ^

13x10 16x14 20x15 23x18

30x11

Ref.

Porcelana

Minimax

Estilo depurado e innovador. Marca: RAK Ref.

Presentaciones originales y tapas

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

d7,5xh6 12

191.270 Bandeja

39x28 6

197.743 Bandeja sándwich 191.267 Bandeja sándwich

24x15 6 35x15 12

191.244 Plato media luna 91.258 Bol cuadrado 10cl 1 191.259 Bol cuadrado 17cl 191.260 Bol cuadrado 20cl

91.262 Cubo alto 9cl 1 191.263 Cubo 6cl

21x12xh2 12 8x8 12 9x9 6 12x12 24

5xh5,5 12 5xh4,5 12

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Índice General

Mazza*

Banquet*

Moresque prints

Bit on the side

Toque de color para sabores del mundo. Marca: Churchill

Gamas de boles para acompañamiento. Marca: Churchill

Ref.

Ideal para presentaciones vanguardistas. Marca: RAK Descripción cm u

91.025 Plato cóctel 1 191.026 Plato cóctel 191.027 Plato cóctel

20x7 26x8 32x10

91.020 Bandeja baguette 1 191.021 Bandeja baguette 191.022 Bandeja baguette 191.023 Bandeja baguette 191.024 Bandeja baguette

20x8 12 26x10 6 38x10 6 44x11 6 50x11 6

6 6 6

91.042 Bandeja doble Twin 53x30 1 191.039 Bandeja doble Twin 53x17 191.041 Bandeja doble Twin 42x11 191.040 Bandeja doble Twin 32x10

6 6 6 6

191.032 Bol cuadrado 4cl

191.031 Rabanera 3cl *

8x8

11x6

Formas sencillas pero refinadas. Marca: RAK Descripción cm u

191.079 Plato steak

d30 6

91.083 Plato pizza 1 191.084 Plato pizza

d31 6 d33 6

97.640 Bol 30cl 1 190.985 Bol 48cl 190.986 Bol 63cl

Platos de mesa en la página 29.

d16xh7 12

97.698 Ensaladera 31cl 1 197.699 Ensaladera 50cl 191.134 Ensaladera 67cl 191.135 Ensaladera 105cl 191.136 Ensaladera 200cl 191.137 Ensaladera 590cl

d12xh6 12 d14xh7 12 d16xh7,5 12 d20xh8 12 d25xh11 1 d31xh13 1

91.063 Salsera 15cl 1 191.086 Platillo salsa 15cl 191.064 Salsera 35cl 191.087 Platillo salsa 35cl

d7xh6 6 d13 12 d9,5xh7 4 d15 12

190.983 Ramequín apilable 6cl

Descripción cm u

d13xh7,5 6 d13xh7,5 6 d13xh7,5 6 d12xh5,5 12 d12xh5,5 12 d12xh5,5 12 d12xh5,5 12 d10xh5 12 d10xh5 12 d10xh5 12

Formas multifuncionales de perfiles curvos. Marca: Churchill

24.259 Mug blanco 28cl 2 224.261 Mug canela 28cl 224.260 Mug azul 28cl 224.264 Bol salsa blanco 11cl 224.266 Bol salsa canela 11cl 224.265 Bol salsa azul 11cl 224.262 Bol salsa blanco 6cl 227.175 Bol salsa canela 6cl 224.263 Bol salsa azul 6cl

d10xh8,5 12 d10xh8,5 12 d10xh8,5 12 d7xh6 12 d7xh6 12 d7xh6 12 d6xh5 12 d6xh5 12 d6xh5 12

Ref.

d31 12 d28 12

88.628 Plato naranja 2 288.629 Plato naranja

d31 12 d28 12

Equation

Descripción cm u

94.329 Pasta cuadrado 60cl 28x28 12 05.968 Sopa cuadrado 48cl 25x25 12 1

105.965 Pasta triangular 60cl

29 12

31x27 12 28x22 12

90.982 Ramequín apilable 6cl d7xh3,5 12 1 197.631 Ramequín apilable 10cl d8xh3,5 12

190.940 Cenicero *

Índice ^

d13xh7,5 6 d13xh7,5 6 d13xh7,5 6

24.247 Snack blanco 34cl 2 224.245 Snack blanco 28cl 224.246 Snack negro 28cl 263.356 Snack blanco 19cl

d12xh6,5 12 d12xh6 12 d12xh6 12 d10xh6 12

Spark cm u

227.229 Blanco 55cl 227.172 Azul 55cl 224.251 Negro 55cl

d13xh7,5 6 d13xh7,5 6 d13xh7,5 6

ZEN

Inspiración para la cocina fusión. Marca: Churchill

11x8 12

Blanco Negro Noddle 18.671 Pasta redondo 60cl 1 227.233 Pasta redondo 45cl

191.092 Azucarero sobres

227.230 Blanco 50cl 227.173 Azul 50cl 224.250 Negro 50cl

Ref.

d7xh3 12

191.140 Azucarero c/tapa 27cl d8,5xh13 6

Zest cm u

d12xh6,5 12 269.492 Stonecast azul 34cl 288.598 Stonecast blanco 34cl d12xh6,5 12

05.966 Pasta oval 60cl 1 131.436 Pasta oval 40cl

190.942 Plato mantequilla

Ripple cm u

27.228 Bol blanco 56cl 2 227.178 Bol canela 56cl 227.171 Bol azul 56cl 224.255 Bol snack blanco 28cl 224.257 Bol snack canela 28cl 224.256 Bol snack azul 28cl 224.258 Bol snack negro 28cl 224.252 Bol snack blanco 17cl 224.254 Bol snack canela 17cl 224.253 Bol snack azul 17cl

88.626 Plato azul 2 288.627 Plato azul

d10xh6 6 d12xh6 12 d14xh6 12

191.088 Ensaladera apil. 25cl d12xh5,5 12 91.089 Ensaladera apil. 60cl 1 d16xh7 12 191.090 Ensaladera apil. 72cl d18xh6,5 12 191.091 Ensaladera apil. 118cl d21xh7,5 12

191.470 Ens. Rondo apil. 60cl

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

d31 12 d26 12

224.279 224.280 Bol 40cl 24.277 224.278 Bol 28cl 2 224.275 224.276 Bol 17cl

cm u d13xh6,5 12 d12xh6 12 d10xh5 12

9x3xh4 6

d11 12

Platos de mesa en la página 27.

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Cookware

Funcionalidad y diseño contemporáneo. Marca: Churchill Ref.

Descripción cm u

24.214 Blanco oval/asas 38cl. 2 250.090 Negro oval/asas 38cl. 269.462 Rojo oval/asas 38cl.

23x13 6 23x13 6 23x13 6

24.224 Blanco red./asas 30cl 2 250.107 Negro red. 30/asas cl 269.463 Rojo red./asas 30cl

15x18 6 15x18 6 15x18 6

24.217 Ramequín blanco 20cl 2 269.555 Ramequín negro 20cl 269.464 Ramequín rojo 20cl 224.225 Ramequín blanco 9cl 269.556 Ramequín negro 9cl 269.465 Ramequín rojo 9cl

d9 d9 d9 d7 d7 d7

27.204 Blanco cuad. 45cl 2 250.106 Negro cuadrado 45cl 269.460 Rojo cuadrado 45cl

12x12 12 12x12 12 12x12 12

24.221 Blanco redondo 50cl 2 250.105 Negro redondo 50cl 269.461 Rojo redondo 50cl

24 24 24 24 24 24

d14 12 d14 12 d14 12

Bandejas madera de acacia Bandejas de madera para sus mejores presentaciones con un encanto rústico. Marca: Art de Cuisine Ref.

Gama Acacia

263.268 Larga con asa

Índice ^

cm u 60x15

63.253 Presentation grande 34x34 2 263.252 Presentation peq. 31x31

4 4

166.788 Igneous grande

166.789 Igneous media

166.787 Igneous pequeña

269.597 Deli grande

Presentaciones originales y tapas

Índice General

48x14

36x14

18x14

Porcelana

Bandejas madera de roble

Bandejas madera de bamboo

Ref.

Bandejas de madera para sus mejores presentaciones con un en encanto rústico. Marca: Art de Cuisine Gama Roble

cm u

63.261 Cuadrada 2 263.262 Cuadrada 263.263 Cuadrada

29x29 26x26 21x21

4 4 4

263.260 Cuadrada con asa

26x37

263.255 Rectangular con asa

20x48

263.254 Redonda con asa

33x46

263.250 Oval con asa

53x19

Bandejas de madera para sus mejores presentaciones con un en encanto rústico. Marca: Art de Cuisine Gama Caucho

cm u

227.352 Menu grande

55x14

227.351 Menu pequeña

40x14

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

40x17

288.635 Deli mediana

35x9

227.350 Deli pequeña

27x9

263.259 Deli square

32x24

88.634 Deli semicírculo 2 288.617 Deli servicio

32x21 35x22

4 4

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Isola

Orbe

Línea elegante. Blanco o interior de color. Marca: Costa Verde

Formas sinuosas y esculturales. Marca: Porvasal

Blanco Color Descripción cm u

Ref.

39.271 226.906 Pl. grande 1 166.773 226.908 Pl. pequeño

167.069 Plato Ovo blanco

32x24 4 22x18 4

Presentaciones originales y tapas

Índice General

Góndola

Serie de fuentes y platos rectangulares. Marca: Porvasal

Descripción cm u 27x24

Ref.

Descripción cm u

166.840 Fuente alargada 166.841 Fuente honda

226.902 226.907 Pl. sushi

27x18 4

166.772 226.909 Pl. cuadrado

167.067 Plato Ona blanco

d27

26x26 12 167.068 Plato Riso blanco

d27

60x18 2 45x11xh5 4

06.481 Fuente 1 106.482 Fuente 106.484 Fuente 06.485 Rabanera 1 106.486 Rabanera 106.487 Rabanera 106.488 Rabanera

38x21 6 36x18 6 28x15 6 18x18 18x12 18x9 13x7

12 12 24 24

139.785 Bol cuadrado 32cl 14x13xh5 6 139.272 226.910 Pl. largo

32x14 4

139.273 226.911 Pl. corto

24x12 4

39.277 226.912 Bol 1 108.149 226.913 Bol 139.279 226.914 Bol

16x12 24 10x9 24 6x5 24

67.066 Plato Aro blanco 1 229.559 Plato Aro blanco

d26,6 d31

6 6

Básico

Ideal para el uso diario. Marca: Porvasal Blanco Negro Descripción cm u 166.812 167.057 Fuente rect. 45 x12xh4 4

229.558 Plato Bloom blanco

d31

166.774 226.915 Ensaladera 28x22xh9 4

139.275 226.917 Ensaladera 17x14xh6 4

229.557 Plato Yis blanco

d31

294.363 Plato Saora 36cl

d24

297.856 Plato Raia

d34

16.359 167.058 Fuente rect. 2 216.358 167.059 Fuente rect. 216.357 167.060 Fuente rect.

35x14 10 31x12 10 28x10 10

66.814 167.061 Ensaladera 1 166.813 167.062 Bol

22x22 8 7x7 36

Porcelana Cazuelas refractarias

Pasta especial resistente a la llama directa. Marca: Porvasal Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Descripción cm u

240.881 Cazoleta cerámica 240.882 Cazoleta cerámica 240.883 Cazoleta cerámica 240.884 Cazoleta cerámica 240.885 Cazoleta cerámica

12 36 14 10 16 10 18 8 20 7

Amaya

Fuentes y rabaneras clásicas. Marca: Porvasal Ref.

Descripción cm u

19.811 Fuente 19.813 Fuente 19.815 Fuente 19.801 Rabanera 19.803 Rabanera 19.805 Rabanera 19.807 Rabanera 19.809 Rabanera

28x15 32x18 38x21 13x6,5 15x8,5 17x9 19x9,5 21x12

10 10 6 36 24 24 20 20

Ensaladeras 3000

Ensaladeras de diferentes tamaños. Marca: Porvasal Ref.

Descripción cm u

20.086 Ensaladera redonda 20.188 Ensaladera redonda 20.090 Ensaladera redonda 20.094 Ensaladera redonda

d16 d18 d20 d23

8 8 6 6

139.274 226.916 Legumbrera 24x14xh4 4

226.903 226.918 Bol

13x11xh8 4

39.276 226.919 Pl. Aceite 1 226.904 226.920 Bol oliva

13x10 12 18x13xh6 2

39.280 226.921 Cuchara deg. 1 226.905 Apoyo palillos 66.775 226.922 Mug 1 139.283 226.925 Cremera/Salsera 139.284 226.926 Cremera/Salsera 139.282 226.924 Salero 39.281 226.923 Pimentero 1

12x5 24 5x4 24 38 12 12 12 6 12 9x6 12 9x6 12

Gama colores Isola M DG SG V CH LB CB O CH Y OB AG B R BR MO BR G P T WG W

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Complementos mil994*

Complementos mil994

Complementos de mesa y presentación. Marca: mil994

Complementos de mesa y presentación. Marca: mil994 Ref.

Descripción cm u

64.191 Fuente rectangular 2 264.192 Fuente rectangular 264.193 Fuente rectangular 264.194 Fuente rectangular

241.357 Fuente plana

241.359 Ensaladera inclinada 41.360 Ensaladera inclinada 2 241.361 Ensaladera inclinada

Presentaciones originales y tapas

Índice General

20x12 25x16 30x19 36x22

33x21

6 6 4 3

14xh6 12 18xh8 6 23xh10 3

41.337 Bol redondo con asa 2 241.336 Bol redondo con asa

d10 12 d13 6

41.352 Bol cónico 2 241.353 Bol cónico 241.354 Bol cónico

d9 24 d12 12 d15 6

Ref.

Descripción cm u

139.719 Platillo natillas

139.720 Salsera 39.705 Bol paleta 1 139.704 Bol paleta 190.721 Bol paleta

144.209 Bol RIO 16x16 6

139.717 Bandeja RIO 25x11 6 139.718 Bandeja RIO 31x13 6 139.714 Bandeja RIO 38x16 3

14 12 20 12

41.350 Fuente rect. NUBE 31x12 2 241.351 Fuente rect. NUBE 35x14 241.344 Fuente rect. NUBE 41x16 241.345 Fuente rect. NUBE 46x18

23 6 18 12 14 12

39.730 Cuchara mango recto 1 139.728 Cuchara mango curvo

12 12

6 4 3 3

241.348 Ensaladera NUBE 10x10xh4 12 41.349 Ensaladera NUBE 13x13xh5 8 2 *

39.709 Fuente hoja 1 139.708 Fuente hoja 139.707 Fuente hoja

Descripción cm u

12 12

d12 12 d14 12 d18 6

139.710 Fuente lágrima 139.711 Fuente lágrima

Ref.

Platos de mesa en la página 44 y 45.

Porcelana Complementos viejo valle

Complementos de mesa y presentación. Marca: Viejo Valle Ref.

d8xh10

89.041 Bol apilable 5cl 2 167.805 Bol apilable 37cl

d7xh3 12 d13xh6 6

95.439 Bol consomé 30cl

41.355 Fuente oval honda 2 241.356 Fuente oval honda

23x11xh5 28x14xh7

6 10

6 3 139.706 Bol trébol 4 hojas

139.716 Bol oval

201.270 Bol cuadrado

139.721 Bol cónico ladeado

139.722 Bol cónico rayado

139.712 Bol abocado

12 10

60.976 Ramequín 60.977 Ramequín 60.978 Ramequín 60.979 Ramequín

d7xh4 d8xh4 d9xh5 d10xh6

20 20 10 10

89.123 Cenicero agua 2 289.124 Cenicero agua

d11xh7 d9xh6

6 6

d11xh10 17x14

6 4

262.566 Papelera cubo 43cl 167.564 Papelera Con tapa y filtro

Degustación viejo valle

Para tapas y catas de degustación. Marca: Viejo Valle Descripción cm u

244.046 Cucurucho c/soporte 44.047 Cucurucho 2 244.048 Cucurucho c/soporte 244.049 Cucurucho 244.050 Cucurucho c/soporte 244.051 Cucurucho

6x6 12

167.960 Cucharita Ramses 10x4 12 67.641 Paella degustación 1 215.951 Paella degustación 167.642 Paella degustación

11 10

Índice ^

14x5 12 12x4 12

67.633 Cucharita Fez 11x5 12 1 167.634 Cucharita Fez 8x4 12

21x17 6 17x13 6 13x10 6

288.889 Cazuelita 67.586 Cazuelita 1 95.394 Cazoleta 95.395 Tapa cazoleta

8x7xh3 12 13x11xh4 6 d16xh14 4 d13 4

67.640 Cazuela mini 1 95.521 Sartén mini

13x10xh4 6 10x6xh3 12

12 88.888 Bol con pie 5cl 2 288.887 Bol con pie 2cl

139.713 Platillo aceite

d13xh21 6 d12xh20 6 d8xh12 12 d8xh6 6 d6xh12 12 d6xh6 6

61.010 Cucharita degustación 95.417 Cucharita degustación 12 10

15x12xh6

Ref. 139.715 Cazo

Descripción cm u

167.947 Tisana 17cl.1

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

11x11 10

d7xh4 12 d6xh3 12

67.801 Bandeja hoja 1 167.800 Bandeja hoja

15x7 6 20x9 6

118.410 Bandeja barco

9x5 12

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Índice General

Serie dong

Serie ming

Bandejas pizarra natural

Complementos de mesa y presentación. Marca: Viejo Valle

Cantos irregulares. Gomas antideslizantes. Marca: APS

Ref.

Modelos Gastronorm

Originalidad con un toque tradicional. Marca: Viejo Valle Descripción cm u

167.855 Bandeja 95.590 Bandeja 167.856 Bandeja

38x15 3 30x13 6 28x14 6

95.531 Bandeja gruesa 95.532 Bandeja gruesa

28x13xh4 4 22x11xh3 6

67.552 Bol 1 118.281 Bol 167.551 Bol

7x7xh4 12 10x10xh5 12 12x12xh6 12

Descripción cm u

95.403 Plato hondo

20x20xh4

Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

31x31 4 27x27 4 24x24 6 21x21 6 19x19 6 16x16 6 12x12 12 9x9 12 7x7 12

226.315 GN 1/1 53x32,5 5-8 226.316 GN 1/2 32x26,5 4-7 226.367 GN 1/3 32,5x17,5 4-7 226.368 GN 1/4 26,5x16,2 4-7 275.341 GN 2/4 53x16,2 4-7

95.453 Bandeja 95.475 Bandeja 167.872 Bandeja 167.925 Bandeja 167.873 Bandeja 167.874 Bandeja

39x25 33x15 30x12 28x16 24x12 20x12

263.371 Rectangular 24x15 5 263.372 Rectangular 27x21 5 263.373 Rectangular 47x10 5 263.380 Rectangular 30x12 5 226.372 Rectangular 45x30 4-7

1 1 1 1 1

61.002 Bandeja curva 167.650 Bandeja curva 61.001 Bandeja curva

20x13 6 17x10 6 13x9 12

226.373 Pack4 cuad. 226.370 Cuadrada 226.371 Cuadrada

1 1 1

118.222 Bandeja degustación 67.621 Bandeja con asa 1 167.622 Bandeja con asa 167.623 Bandeja con asa

4 6 6 6 6 6

18x7

20x9xh4 16x9xh4 12x9xh4

6 6 6

19x8

167.553 Plato ondulado 62.509 Bandeja doble 2 262.508 Bandeja triple

20x13 30x12

1 1 1 1 1

Otros modelos Modelo

16x12

cm Gr.1 u

10x10 4-7 25x25 4-7 30x30 4-7

275.338 Redonda 275.339 Redonda 226.374 Redonda 226.375 Redonda

Ø22 Ø28 Ø33 Ø38

4-7 4-7 4-7 4-7

1 1 1 1

275.342 Bandeja giratoria Ø32

6 6 6

262.520 Bol doble 18.224 Bol 1 289.566 Bol 167.851 Bol 289.565 Bol 118.223 Bol 118.200 Bol negro 168.050 Bol vidrio 168.049 Bol vidrio 168.048 Bol vidrio 168.047 Bol vidrio 89.563 Cubo alto 2 289.562 Cubo 95.530 Cubo pequeño 289.564 Azucarero sobres 89.125 Cenicero agua 2 95.524 Cenicero agua

28x28

17x8xh4

Índice ^

Grosor en mm.

Modelo

cm Grosor1 u

251.968 GN 1/1 53x32,5 10 251.969 GN 1/2 32x26,5 10 251.970 GN 1/3 32,5x17,5 10 251.971 GN 1/4 26,5x16,2 10 271.698 GN 2/4 53x16,2 10

1 1 1 1 1

Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

271.699 GN 1/12 53x32,5 10

271.700 Bol 380cl

25x25

Imitación madera. Modelo

cm Grosor1 u

271.688 GN 1/1 53x32,5 15 271.689 GN 1/2 32x26,5 15 271.690 GN 1/3 32,5x17,5 15 271.691 GN 1/4 26,5x16,2 15 271.692 GN 2/4 53x16,2 15

1 1 1 1 1

Imitación granito. Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

271.693 GN 1/1 53x32,5 15 271.694 GN 1/2 32x26,5 15 271.695 GN 1/3 32,5x17,5 15 271.696 GN 1/4 26,5x16,2 15 271.697 GN 2/4 53x16,2 15 1 2

1 1 1 1 1

Grosor en mm. Altura entre bandejas: 4 cm aproximadamente.

Marcas de Ø55 mm.

7x7xh3 6 8x8xh4 12 10x10xh6 6 13x13xh5 6 16x16xh6 6 8x8xh4 12 8x8xh5 0 10x10xh6 0 14x14xh7 0 20x20xh8 0 5x5xh6 6 5x5xh4 6 4x4xh3 12 7x11xh6 12 9x9xh6 6 7x7xh5 6

95.401 Set salero/pimentero 4x4xh5

Ref.

263.379 3 marcas 2 28x10 4-7 1 262.559 Plato 4 comp.

Incluyen pies de goma antideslizante. Marca: APS

Imitación pizarra. Modelo Slate apilable.

263.378 1 marca 2 25x12 4-7 1 118.285 Bandeja doble honda

Bandejas Melamina

Imitación pizarra

95.452 Plato presentación 95.402 Plato llano 79.990 Plato llano 167.649 Plato postre 79.989 Plato postre 61.006 Plato pan 61.005 Plato pan 61.004 Platillo 61.003 Platillo

Ref.

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Índice ^

Presentaciones originales y tapas

Índice General

Cucharita barco

Bandeja gn

Tarritos weck

Degustación melamina. Marca: APS

Degustación vidrio. Marca: APS

Ref.

Degustación melamina. Marca: APS

Descripción cm u

75.512 Cuchara bicolor 2 275.522 Cuchara blanca 275.523 Cuchara negra

15x5xh5 15x5xh5 15x5xh5

1 1 1

Cucharita degustación

Ref.

Descripción cm u 1

Bandeja sushi

26.366 Portatartas bajo 2 226.403 Portatartas alto

d31xh8 d31xh16

1 1

Ref.

26.404 Portatartas bajo 2 226.405 Portatartas alto

31x31xh8 31x31xh16

1 1

Degustación melamina. Marca: APS Descripción cm u

75.594 Bandeja blanca 2 275.595 Bandeja negra

24x11 24x11

1 1

75.542 Bol 20cl 2 275.543 Bol 30cl

Degustación melamina. Marca: APS Descripción cm u

75.483 Platillo blanco 2 275.484 Platillo negro

10x10 10x10

1 1

Degustación melamina. Marca: APS Descripción cm u 9x9xh5 9x9xh5

1 1

d6xh6 d6xh7 d6xh8 d8xh8

1 1 1 1

Ref.

Descripción cm u

75.434 Pack 4 cubos 2 275.435 Cubo mini

d8xh7 1 d9xh9 1

75.437 Lechera 45cl 2 275.436 Pack 4. 8cl

d8xh10 1 d5xh5 1

275.438 Colador 75.439 Colador 2

d10xh6 1 d13xh6 1

Descripción cm u

75.428 Redonda 2 275.429 Redonda

d8xh8 d9xh10

1 1

Freidoras rectangulares Degustación Inox. Marca: APS Ref.

Descripción cm u 10x9xh6 14x11xh8

275.440 Rustidera 50cl

15x10xh4,5/6,5 1

1 1

Freidoras bandejas Degustación Inox. Marca: APS Ref.

Degustación melamina. Marca: APS

Bol float

51.927 Bol blanco 17cl 2 251.928 Bol negro 17cl

d10xh6,5/8,5 d12xh7,5/9,5

Cuenco apilable Balance

Ref.

75.432 Rectangular 2 275.433 Rectangular

Platillo flying

Ref.

Descripción cm u

Degustación Inox. Marca: APS 29x9xh3

1 1

Degustación Inox. Marca: APS

Freidoras redondas

275.544 Plato 3 salsas

14x5xh5 14x5xh5

Mini

90.186 Pack de 12. Rectos 8cl 1 190.187 Pack de 12. Rectos 14cl 190.188 Pack de 12. Rectos 16cl 190.189 Pack 12. Curvos 22cl

53x32,5 1 32x26,5 1 32,5x17,5 1

Degustación melamina. Marca: APS

Descripción cm u

90.310 Cuchara blanca 1 190.311 Cuchara negra

226.331 GN 1/1 226.332 GN 1/2 226.333 GN 1/3

Casual

Degustación melamina. Marca: APS Ref.

Descripción cm u

Porcelana Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Porcelana

Descripción cm u

75.430 Bandeja 2 275.431 Bandeja

22x11xh4 26x13xh5

1 1

Color cm u

263.727 Blanco 40cl 63.728 Blanco 150cl 2 263.729 Blanco 250cl 263.730 Blanco 500cl 275.596 Negro 40cl 275.597 Negro 150cl 275.598 Negro 250cl 275.599 Negro 500cl

d15xh9 d21xh13 d25xh15 d30xh20 d15xh9 d21xh13 d25xh15 d30xh20

1 1 1 1 1 1 1 1

Zen

Degustación melamina. Marca: APS Ref.

Índice ^

Descripción cm u

26.289 Bandeja. Blanco 2 226.290 Bandeja. Negro

23x10xh3 23x10xh3

1 1

26.279 Cuenco. Blanco. 2 226.280 Cuenco. Negro.

18x16xh3 18x16xh3

1 1

Índice ^

Cristal 70

Copas de mesa 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79

Pure Concerto Diva Living Diva Ivento Classico Congresso Mondial Viña Fénix Krys Millesime Reveal Up Open Up Mineral Sensation Exalt Cabernet

80 81 82 83 84 85

inAlto Electra Riserva Ypsilon New Kalix Elisa Lineal Malea Vinya Lira Vesubio Princesa Amelia Mencia Iridion Vintage Syrah

Decantadores y catavinos

Cóctel

Café y té

Chupitos y licores

Cerveza

Coñac

Combinados

Jarras y botellas

Vasos

Helado

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Cristal

Índice

Copas, vasos y complementos para todos los usos. En estas páginas encontrará la mejor selección en vidrio y cristal.

Copas de mesa · Decantadores y catavinos · Cóctel · Café · Chupitos · Cerveza · Coñac · Combinados · Jarras y botellas · Vasos · Helado

Índice General

Copas de mesa

Índice General

PURE*

DIVA

Estilo y calidad. Borde fino. Tecnología: Tritan® Protect. Ref.

Descripción

118.117 a 118.110 b 118.118 c 118.109 d 118.111 e 118.112 f 118.115 g 163.392 h 163.393 i 131.262 j

Combina lo clásico con lo contemporáneo. Borde fino. Tecnología: Tritan® Protect. cl Ømm hmm u

Burdeos Cabernet Borgoña Sauvignon Blanc Riesling Espumoso Champán Martini Brandy Agua

68 94 54 92 69 114 41 84 30 76 21 72 30 72 34 114 62 112 45 84

267 6 244 6 234 6 232 6 220 6 252 6 234 6 180 6 171 6 177 6

Ref.

Burdeos Vino tinto Borgoña Vino blanco Riesling Champán

Índice ^

cl Ømm hmm u 73 62 75 51 38 30

Forma clásica, placer sin complicaciones. Borde fino. Tecnología: Tritan® Protect.

98 94 108 88 80 72

249 6 236 6 227 6 226 6 214 6 228 6

Ref.

Descripción

90.071 a 2 290.070 b 290.074 c 290.073 d 290.072 e

a. a.

275 6 261 6 248 6 247 6 229 6 230 6 253 6 247 6 213 6 204 6 190 6 186 6 165 6 193 6

LIVING DIVA

Música para el paladar. Borde fino. Tecnología: Tritan® Protect.

90.049 a 2 290.047 b 290.048 c 290.051 d 290.052 e 290.050 f

77 99 59 90 84 116 61 100 46 91 30 73 22 72 29 72 42 74 12 60 11 60 25 114 8 60 45 80

CONCERTO

Descripción

cl Ømm hmm u

Vasos PURE en página 94

Ref.

Descripción

14.633 a Burdeos Goblet 88.463 b Burdeos 14.634 c Borgoña Claret 14.630 d Agua. Tinto 14.629 e Borgoña 14.631 f Vino blanco 14.632 g Espumosos 60.294 h Champán 88.448 i Cerveza 60.293 j Grappa 20.646 k Jerez 55.361 l Martini 20.645 m Licor 88.464 n Agua. Zumo

Cristal

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Burdeos Borgoña Riesling Chardonnay Champán

cl Ømm hmm u 59 61 30 46 22

90 100 73 91 72

240 6 226 6 209 6 208 6 231 6

Índice ^

Copas de mesa

Índice General

IVENTO

Perfecto para todo tipo de eventos. Borde fino. Tecnología: Tritan® Crystal Glass. Ref.

Descripción

01.084 a 2 201.085 b 201.083 c 201.087 d 201.086 e

Borgoña Burdeos Agua Blanco Champán

cl Ømm hmm u 78 63 51 35 23

111 92 87 77 70

221 6 235 6 224 6 208 6 222 6

Cristal

Copas de mesa

CONGRESSO

Un marco atractivo para cualquier mesa. Borde fino. Tecnología: Tritan® Crystal Glass. Ref.

Descripción

63.400 a 1 163.399 b 131.276 c 131.275 d 131.274 e 131.272 f 131.273 g

CLASSICO

54.888 a 54.882 b 54.889 c 54.881 d 54.883 e 54.884 f 54.891 g 131.248 h 54.887 i 54.885 j

Índice ^

221 6 211 6 207 6 205 6 195 6 182 6 172 6

65 55 81 41 31 22 37 27 10 21

95 90 116 82 75 67 75 117 58 70

Sensualidad y funcionalidad. Borde fino. Tecnología: Tritan® Crystal Glass.

cl Ømm hmm u

Burdeos Goblet Agua. Tinto Borgoña Goblet Borgoña Vino blanco Vino pequeña Cerveza Martini Grappa Champán

93 105 66 83 77 74 67

MONDIAL

Curvas clásicas y elegantes. Borde fino. Tecnología: Tritan® Crystal Glass. Descripción

Burdeos Goblet 62 Borgoña Goblet 71 Champán 24 Agua. Tintos 46 Tintos 36 Blancos 32 Vino pequeña 24

e. a.

Ref.

cl Ømm hmm u

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

250 6 240 6 230 6 225 6 210 6 192 6 187 6 179 6 174 6 242 6

Ref.

Descripción

14.456 a 14.455 b 14.463 c 14.457 d 14.458 e 14.466 f 14.462 g 14.461 h 14.459 i 14.460 j 14.465 k

cl Ømm hmm u

Agua. Tintos 42 Borgoña 32 Borgoña Goblet 59 Vinos blancos 25 Vino pequeña 20 Martini 24 Cerveza 39 Brandy 51 Licor 7 Champán 19 Espumosos 14

88 81 107 75 72 104 76 101 52 72 61

205 6 197 6 195 6 187 6 180 6 170 6 170 6 147 6 132 6 210 6 185 6

Índice ^

Copas de mesa

Índice General

VIÑA*

Diseño robusto y, a la vez, sutil. Borde fino. Tecnología: Tritan® Protect. Ref.

Descripción

88.471 a 88.474 b 88.476 c 88.470 d 242.404 e 88.472 f 88.473 g 95.061 h

cl Ømm hmm u

Agua. Tintos 51 Burdeos Goblet 63 Borgoña Goblet 73 Borgoña 40 Beaujolais 54 Vinos blancos 28 Espumosos 23 Champán 26

88 93 111 82 101 73 70 70

227 6 225 6 221 6 217 6 204 6 203 6 225 6 212 6

Vasos VIÑA en página 94

FENIX

Capacidad máxima para la restauración más exigente. Tecnología: Tritan® Crystal Glass. Ref.

Descripción

90.062 a 2 290.061 b 290.060 c 290.063 d

Cristal

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Índice ^

cl Ømm hmm u

Burdeos Borgoña Agua Champán

89 80 57 24

108 112 94 70

268 6 243 6 230 6 239 6

KRYS

Belleza y calidad al servicio de la mesa. Borde Fino. Tecnología: Platinum® Glass. Ref.

Descripción

90.731 a 1 190.732 b 190.733 c 190.734 d 190.735 e

Borgoña Burdeos Agua Vino blanco Cava

cl Ømm hmm u 68 62 46 34 21

106 95 86 79 60

213 6 218 6 208 6 198 6 218 6

Índice ^

Índice General

Cristal

Copas de mesa REVEAL UP

SOFT (tintos y blancos) e INTENSE (vinos potentes). Tecnología: Kwarx® Advanced Material. Ref.

Descripción

290.091 a 90.092 b 2 290.093 c 290.094 d 290.095 e 290.096 f

Soft 29 Soft 39 Soft 45 Flauta Intense 45 Intense 54

MILLESIME

Resistencia, brillo y pureza. Borde fino. Tecnología: Kwarx® Advanced Material. Ref.

Descripción

66.847 a Gran vino 1 166.848 b Vino 166.850 c Flauta

cl Ømm hmm u 47 93 214 6 31 82 197 6 19 62 213 6

83 91 97 70 104 110

217 6 232 6 247 6 234 6 222 6 236 6

OPEN UP

La forma indica el límite idóneo de llenado. Borde fino. Tecnología: Kwarx® Advanced Material. Ref.

Descripción

30.690 a Tannic 2 230.691 b Soft 230.692 c Universal Tasting 230.693 d Round 230.694 e Sweet 230.703 f Effervescent 230.696 g Pro Tasting

cl Ømm hmm

55 105 232 47 103 228 40 89 231 37 95 210 27 77 190 20 74 234 32 87 180

6 6 6 6 6 6 6

Índice ^

29 39 45 21 45 54

cl Ømm hmm u

Catálogo Profesional de Hostelería

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Índice ^

Copas de mesa

Índice General

MINERAL

Excepcional transparencia. Borde fino. Ref.

Descripción

48.882 a 2 248.883 b 248.884 c 248.885 d 248.886 e

cl Ømm hmm u

Gran vino Agua Tinto Blanco Flauta

58 45 35 27 16

89 84 79 73 55

255 6 234 6 219 6 202 6 224 6

SENSATION EXALT

Líneas rectas y elegantes sensaciones. Borde fino. Tecnología: Kwarx® Advanced Material. Ref.

Descripción

65.332 a 1 165.331 b 165.330 c 165.329 d 164.741 e

Gran Vino Agua Vino tinto Vino blanco Flauta

cl Ømm hmm u 41 31 25 20 19

86 80 74 70 58

205 6 195 6 185 6 180 6 210 6

Serie CABERNET

Perfectas para ensalzar el aroma y el sabor. Borde fino. Tecnología: Kwarx® Advanced Material. Cabernet Tulip Ref.

Cabernet Vinos Jóvenes

Descripción

65.340 a 1 67.819 b 67.820 c 67.821 d 67.822 e 92.842 f

Gran Vino 75 Gran Vino 58 Agua 47 Vino tinto 35 Vino tinto 25 Vino blanco

cl Ømm hmm u 75 58 47 35 25 19

101 95 90 81 72 66

255 230 220 202 180 165

6 6 6 6 6 6

Ref.

Descripción

65.040 k Copa 58 1 165.342 l Copa 47 165.341 m Copa 35

k. a.

58 47 35

hmm u

100 97 90

220 6 210 6 200 6

cl Ømm

hmm u

f. Cabernet Lira / Flauta

Cabernet Ballon Ref.

Descripción

67.815 g 67.816 h 165.337 i 67.818 j

Índice ^

cl Ømm

e. a.

Cristal Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Gran Vino 70 Gran Vino 58 Vino tinto Vino blanco

cl Ømm 70 58 47 35

115 106 100 91

hmm u 221 209 196 182

6 6 6 6

Ref.

Descripción

164.240 n Flauta 92.673 ñ Flauta 165.338 o Lira

ñ.

24 70 235 6 16 70 225 6 38 87 185 6

Índice ^

Índice General

ELECTRA

Diseño moderno y sofisticado. Borde fino. Tecnología: XLT Xlast Treatment. Ref.

Descripción

30.804 a 2 253.326 b 253.325 c 230.808 d 253.324 e 230.809 f 230.806 g

INALTO

Una serie creativa y elegante. Borde fino. Tecnología: Star Glass®. Ref.

Descripción

277.114 a 277.111 b 277.112 c 277.113 d 277.110 e 277.109 f

XL Large Medium Small Flute Vaso

cl Ømm hmm u 64 56 47 38 28 45

104 100 95 89 67 92

243 6 233 6 220 6 207 6 243 6 103 6

cl Ømm hmm u 65 55 44 35 19 23 44

102 95 87 83 67 62 87

240 6 230 6 216 6 205 6 160 6 235 6 186 6

RISERVA

Manejo perfecto durante la degustación. Borde fino. Tecnología: Star Glass®. Ref.

Descripción

16.030 a 200.853 b 131.483 c 16.036 d 253.503 e 16.028 f 164.003 g 16.034 h 16.045 i 164.005 j

cl Ømm hmm u

Bordeaux 55 Frizzanti 56 Nebbiolo 49 Chardonnay 34 Cabernet 37 Barolo 48 Degustazione 21 Champagne 21 Grappa 8 Cognac 53

90 92 91 83 84 99 66 75 56 99

233 6 227 6 212 6 202 6 200 6 196 6 152 6 224 6 163 6 149 6

e. f.

Índice ^

XL Large Medium Small XS Flauta Super

Cristal

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Índice ^

Copas de mesa

Cristal

Copas de mesa

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

YPSILON*

Elegancia y maniobrabilidad. Borde fino. Ref.

Descripción

55.787 a 80.980 b 80.974 c 92.226 d

Flauta Agua Vino Fluttino

cl Ømm hmm u 16 27 23 11

64 88 84 57

235 6 206 6 197 6 195 6

ELISA*

Cóctel YPSILON en la página 87.

LINEAL

Robustez y elegante estética. Tecnología: Tensionado.

Café YPSILON en la página 88. Chupito YPSILON en la página 89.

Ref.

Botellas YPSILON en la página 94. Vasos YPSILON en la página 96.

Descripción

74.788 a 2 274.784 b 274.785 c 274.786 d 274.787 e

Helado YPSILON en la página 98.

a. *

Gran Vino Agua Vino Tinto Vino Blanco Flauta

Líneas contemporáneas. Tecnología: Tensionado.

cl Ømm hmm u 42 30 23 18 17

81 76 72 65 53

212 6 194 6 176 6 166 6 192 6

Ref.

Descripción

65.050 a 1 120.791 b 120.793 c 120.792 d 120.790 e

Gran Vino Agua Vino Tinto Vino Blanco Flauta

cl Ømm hmm u 45 31 25 19 18

93 82 77 70 70

215 6 197 6 174 6 165 6 196 6

Vasos ELISA en página 95.

NEW KALIX*

Tronco más estrecho, cilíndrico y elegante. Borde fino. Tecnología: Tensionado. Ref.

Descripción

31.770 a 1 131.761 b 131.762 c 226.201 d 131.764 e 230.799 f 230.800 g 230.801 h

Borgoña Goblet Agua Vino Flauta Copa multiuso Copa multiuso Copa multiuso

cl Ømm hmm u 44 35 27 22 17 42 38 34

94 84 77 78 58 80 80 80

200 12 189 12 180 12 169 12 196 12 175 12 165 12 155 12

MALEA*

Inspirada en formas ovoides. Borde fino. a.

Ref.

230.370 a 30.372 b 2 230.373 c 266.936 d 230.375 e 230.376 f 266.967 g

Índice ^

Copa 47 Copa 35 Copa 25 Copa 19 Flauta 22 Cerveza Multiusos

cl Ømm hmm u 47 35 25 19 22 47 58

86 78 70 66 70 86 107

New Kalix vasos en la página 96.

223 6 210 6 195 6 175 6 225 6 175 6 150 6

Forma tulip. Ref.

Vasos MALEA en página 94.

Descripción

61.930 a 2 261.937 b 261.938 c 261.939 d 261.940 e

a. a.

Descripción

VINYA

Tulip 58 Tulip 48 Tulip 35 Tulip 25 Flauta

cl Ømm hmm u 58 48 35 25 16

95 90 81 72 70

230 12 220 12 203 12 187 12 225 12

Índice ^

Cristal

Copas de mesa

Cristal

Copas de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

LIRA

VESUBIO

Diseño clásico. Tecnología: Tensionado. Ref.

Descripción

90.037 a Agua 2 13.012 b Vino 274.623 c Flauta

cl Ømm hmm u 23 64 156 6 17 57 140 12 15 51 169 6

Ref.

Descripción

Índice ^

23 14 15 20

66 57 50 89

122 6 109 6 150 6 255 6

Gran Vino Agua Vino Tinto Vino Blanco Jerez Flauta

cl Ømm hmm u 42 31 23 19 14 15

89 74 67 69 58 50

Ref.

Descripción

279.481 a 79.480 b 2 279.479 c 279.478 d 279.482 e

Extrafuertes y apilables para ahorrar espacio. Tecnología: Tensionado.

212 6 197 6 174 6 165 6 155 12 196 6

Ref.

Descripción

165.128 a 165.127 b 165.126 c 13.143 d

a. b.

cl Ømm hmm u

AMELIA

Combina la elegancia con la robustez. Tecnología: Tensionado.

Agua Vino Flauta Zumo

IRIDION

Diseño fino y elegante. Tecnología: Tensionado.

Borde fino. Tecnología: Tensionado. cl Ømm

Gran Vino Agua Vino tinto Vino blanco Flauta

58 44 31 25 17

91 86 77 73 60

hmm u 235 6 230 6 208 6 192 6 205 6

Ref.

Descripción

279.658 a 79.659 b 2 279.660 c 279.661 d 279.662 e 279.663 f

Gran Vino Agua Tintos Blancos Blancos Flauta

cl Ømm 58 44 35 28 23 21

97 88 81 75 70 70

hmm u 232 6 224 6 212 6 207 6 194 6 229 6

PRINCESA

90.012 a 2 290.020 b 290.019 c 290.090 d 12.986 e 290.018 f

Descripción

90.035 a 2 290.022 b 274.622 c 290.023 d

Ref.

MENCIA

Pie bajo para un uso diario. Tecnología: Tensionado.

Gran Vino Agua Vino Tinto Vino Blanco

cl Ømm hmm u 32 25 19 16

85 125 12 79 117 12 72 106 12 61 101 12

VINTAGE

Descripción

79.483 a 2 279.484 b 279.485 c 279.486 d 279.487 e 279.488 f

Gran Vino Agua Tintos Blancos Blancos Flauta

Copas clásicas. Tecnología: Tensionado. cl Ømm 56 42 32 25 20 19

97 88 81 75 70 70

d. a.

SYRAH

Diseño tradicional. Tecnología: Tensionado. Ref.

hmm u 217 6 205 6 197 6 187 6 180 6 210 6

Descripción

Ref.

79.489 a 2 279.490 b 279.491 c 279.492 d 279.493 e

Gran Vino Agua Tintos Blancos Flauta

cl Ømm 58 47 35 25 17

93 87 80 71 52

hmm u 230 6 221 6 202 6 182 6 192 6

Índice ^

Decantadores y catavinos

decantadores diva Marca: Schott Ref.

Cóctel

Índice General

Escupidera sensus

freeze

Ref.

Marca: Schott

Descripción cl Ømm hmm u

88.466 Decantador 25 155 88.465 Decantador 50 195 118.101 Decantador 100 224

156 1 197 1 226 1

60.290 Embudo 104 106 1

118.121 240 198 339 201.166 125 122 272

Marca: Schott Ref.

hmm

Copa jockey

ypsilon Cóctel

Ref.

Marca: Schott

Marca: Durobor

cl Ømm hmm u

Marca: Schott Ref.

viticole

Descripción

cl Ømm hmm u

84.862 31 54 175 6 02.802 22 46 155 6 03.330 12 40 131 6

Decantadores pure

63.390 Vinos tintos 75 222 271 1 1 163.391 Vinos blancos 75 127 323 1 163.394 Embudo 78 145 1

cl Ømm hmm u

82.288 Martini 55.785 Martini 55.843 Margarita

Pyramide vértigo

Arcoroc cóctel

Ref.

cl Ømm hmm u 13 86 145 6 25 112 182 6 33 117 174 6

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

23.329 a 12 75 50 6 2 223.331 b 37 112 65 6 223.330 c 22 90 55 6 289.516 Set 4 bols 6

Descripción

cl Ømm hmm u

64.244 Martini 1 21 116 172 6 05.628 Margarita1 27 109 160 6 05.627 Margarita 2 27 109 160 6 1

Vidrio recocido.

Vidrio tensionado.

ypsilon coctelera

Pure martini

Ref.

cl Ømm hmm u

17 101 157 6 28 119 166 6

Descripción

223.341 14 94 141 6

Marca: Durobor b.

cl Ømm hmm u

Marca: Bormioli

Flauta profesional Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

Descripción

sensus black

Ref.

88.467 370 1

Ref.

cl Ømm hmm u

94.910 Martini 94.912 Margarita

Marca: Arcoroc u

Marca: Schott

120.750 30 120 130 6

1 1

118.120 30 75 182 6

Secador decantadores

Bar special cóctel

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

Cristal

Marca: Bormioli

Marca: Schott

cl Ømm hmm u

253.364 15 62 178 6

131.677 70 95 250 1

163.392 34 114 180 6

Ais Degustación

xarel copa cava

Mondial martini

Ref.

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

264.645 44 85 220 6

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Marca: Hostelvia

Marca: Schott

cl Ømm hmm u

279.532 17 70 221 12

cl Ømm hmm u

14.466 24 104 170 6

Decantador electra Marca: Bormioli Ref.

Descripción

cl Ømm hmm u

Cabernet martini

230.812 Decantador 161 185 211 1

Marca: Chef&Sommelier Ref.

cl Ømm hmm u

85.082 21 95 172 6 85.331 30 120 188 6

Índice ^

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Índice ^

Café y té

touraine irish coffee Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

Ref.

Descripción

Irish coffee

oslo

cl Ømm hmm u

Aroma

cl Ømm hmm u

carajillo

Marca: Arcoroc

Descripción

cl Ømm hmm u

15.935 Capuchino 55.751 Multiuso

22 82 96 24 33 89 107 24

131.443 Punch

10 67

Ref.

cl Ømm hmm u

Café bombón Marca: Bormioli

Ref.

cl Ømm hmm u

16.045 9 56 163 6

223.336 7 63 153 6

limoncino

convention / paris

Ref.

Marca: Schott

cl Ømm hmm u a.

cl Ømm hmm u

14.501 a 4,6 38 77 6 14.487 b 4 38 72 6

62 24

fiore schnaps

islande

Ref.

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

Descripción cl Ømm hmm u

79.599 18 73 84 12 2 279.600 13 67 77 12 279.598 11 65 70 12

17.338 5,5 56 145 12

Barista

dublino / ypsilon

Chupito

Ref.

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

23.333 12 58 85 6 2 223.334 22 67 136 6 223.335 34 79 160 6

cl Ømm hmm u

01.219 a Licor 86.167 b Frosted 164.292 c Jarra

6 38 105 12 6 38 105 12 5 36 101 12

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

15.642 a 3,4 45 70 6 15.643 a 5,7 50 90 6 200.928 b 7 50 107 6

13.129 4 45 45 48

Fine

granity

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

Marca: Durobor

15.828 6 43 115 6

Marca: Durobor

13.142 11 66 67 12

Ref.

Copa amaro

Marca: Bormioli

Marca: Hostelvia

20.595 22 100 85 12 1 120.583 8 76 64 12

Ref.

11 67 80 6 22 83 100 6 32 93 112 6

Colombia

Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

Cristal

riserva grappa Marca: Bormioli

Marca: Bormioli

02.855 24 76 139 6

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

131.692 13 67 77 12

165.063 1,5 38 62 10

00.614 4,5 50 57 12

caFFEINO

vigne

Marca: Bormioli Ref.

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

15.534 9 59 71 6

Índice ^

Marca: Bormioli

131.563 Café 31.566 Capuchino 1 131.569 Té

Ref.

Ypsilon

05.054 24 68 150 6

Marca: Arcoroc

Chupitos y licores

Índice General

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Ref.

cl Ømm hmm u

92.672 7 54 145 6

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

65.062 3 42 52 24 1 120.554 4 48 57 6 00.016 5 48 57 24

Índice ^

Cerveza

Baviera

Caña

Marca: Bormioli Ref.

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

253.170 27 70 153 253.171 38 76 168 253.172 51 84 183 253.173 67 90 197

6 6 6 6

Malles

Marca: Bormioli Ref.

71 126 74 133 83 143 90 157

6 6 6 6

Stern

Marca: Bormioli Ref.

Ref.

cl Ømm hmm u

Alemana

Princesa

Ref.

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

13.131 31 70 187 12

conique

Gran servicio

harmonia

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

12.920 60 90 168 12 274.642 41 78 147 6

15.743 28 64 186 6 15.745 39 73 201 6 15.747 58 84 213 6

MARTIGUES

Cervoise

palladio

Ref.

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

00.790 32 00.789 38 00.784 50 02.063 62

britania

Conil

Campana

Fiore

Ref.

Marca: Hostelvia

cl Ømm hmm u

Ref.

cl Ømm hmm u

12.774 56 99 125 24 00.276 28 77 96 36

79.588 56 2 279.587 47 279.586 33 279.585 28 279.584 22

Minden

Helles

Marca: Arcoroc Ref.

91 150 12 86 145 12 77 135 12 74 119 12 71 105 12

Marca: Hostelvia

cl Ømm hmm u

01.951 38 69 153 6 01.888 49 76 167 6 01.906 63 81 185 6

Ref.

cl Ømm hmm u

79.621 65 84 197 6 2 279.622 28 64 150 6

72 166 77 179 83 192 89 201

6 6 6 6

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

Índice ^

53.486 29 66 208 6 2 15.949 39 72 238 6 253.487 55 78 278 6

cl Ømm hmm u

290.036 29 66 150 6

55.833 37 65 175 6

sensation

executive

Ref.

Marca: Chef&Sommelier cl Ømm hmm u

70.404 32 58 175 12

Marca: Bormioli cl Ømm hmm u

15.677 26 57 167 6 15.680 39 64 186 6 15.683 53 70 205 6

Dunkel

Marca: Arcoroc

Marca: Hostelvia

cl Ømm hmm u

00.405 66 04.090 57 03.515 34 03.505 28

cl Ømm hmm u

Marca: Bormioli

nonic Ref.

cl Ømm hmm u

02.627 56 90 150 48 00.316 28 73 118 6

02.124 33 79 180 6

Ref.

cl Ømm hmm u

90.029 44 70 170 6 2 308.139 29 63 149 6 12.925 20 56 133 12

16.092 26 66 123 6 16.094 51 78 150 6

Marca: Arcoroc

Cristal

12.781 20 65 104 24

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

15.882 31 15.884 37 15.886 51 15.888 66

Cerveza

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Ref.

90 159 36 87 152 48 77 127 48 73 115 48 Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

cl Ømm hmm u

79.558 38 76 182 6 2 279.557 28 70 165 6

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Índice ^

Coñac y combinados

Coñac arcoroc Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

290.027 10 45 90 6

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Bormioli

Marca: Arcoroc

Ref.

cl Ømm hmm u

253.266 70 108 190 12

164.243 32 81 179 6

edinburgh

Peak

hurricane

Marca: Arcoroc

Ref.

279.541 62 109 195 61 279.540 62 109 195 62 279.542 41 96 170 61 Tensionada. Recocida.

Marca: Hostelvia cl Ømm hmm u

cl Ømm hmm u

279.538 78 107 227 6

261.941 72 89 255 6

92.863 44 79 208 6 92.386 25 71 195 6

Omega

Dry

Gran servicio

Blue Hawaii

Marca: Arcoroc

Marca: Hostelvia

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Hostelvia Ref.

cl Ømm hmm u

165.041 72 114 150 6

279.545 62 109 195 6

12.920 60 90 168 12

Coñac xxl

London

Vodka Plus

Ref.

Marca: Schott Ref.

cl Ømm hmm u

118.091 88 118 165 6

Marca: Hostelvia

Coñac PURE Marca: Schott Ref.

cl Ømm hmm u

279.544 64 101 221 61 279.543 64 101 221 62 1

165.042 72 89 255 6

Tensionada. Recocida.

Manhattan

Omega grand cave

Ref.

Marca: Hostelvia cl Ømm hmm u

Marca: Chef&Sommelier

cl Ømm hmm u

164.250 71 116 188 6

riserva

Happy hour

hawaii

Ref.

cl Ømm hmm u

164.005 53 98 149 6

279.535 49 82 207 6

cl Ømm hmm u

279.539 72 103 225 6

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

163.393 62 112 171 6

Marca: Bormioli

Índice ^

cl Ømm hmm u

165.065 41 95 129 6

Marca: Chef&Sommelier

kyoto

Sirio

Marca: Hostelvia

Marca: Arcoroc

Cristal

Havana

Degustación

Combinados

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Marca: Schott

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

131.259 70 116 178 6

164.241 44 86 214 6

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Índice ^

Jarras, botellas y vasos

pichet

Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

120.458 50 132 153 6 20.457 130 132 199 6 1

arc

Marca: Arcoroc Ref.

cl Ømm hmm u

02.738 50 85 146 12 02.739 100 126 202 6 02.740 130 138 217 6

Viña spots*

Marca: mil994 Ref.

Ref.

1 1 1 1 1

bistrot

Marca: Bormioli Ref.

cl Ømm hmm u

290.082 Rojo 40 90.078 Naranja 2 40 290.083 Verde 40 290.079 Azul 40 290.081 Púrpura 40 290.080 Gris 40 290.077 Transparente 40 290.088 Rojo 57 290.084 Naranja 57 290.089 Verde 57 290.085 Azul 57 290.087 Púrpura 57 290.086 Gris 57 201.231 Transparente 57

81 81 81 81 81 81 81 90 90 90 90 90 90 90

114 114 114 114 114 114 114 127 127 127 127 127 127 127

Color

14.485 Whisky bajo 14.486 Whisky alto 14.488 Zumo alto 14.489 Cerveza alto 14.490 Cocktail bajo 14.487 Chupito alto

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Ref.

28 33 24 28 15 4

03.052 Vaso Alto 36 64 170 6 274.629 Vaso Alto 33 63 157 6 274.779 Vaso Alto 31 60 164 6 03.054 Vaso Alto 29 63 145 6 164.882 Vaso Bajo 38 89 96 6 164.881 Vaso Bajo 30 79 93 6 164.880 Vaso Bajo 20 70 84 6 274.780 Vaso Tubo 22 53 152 6 164.370 Vaso Alto 16 55 100 6 290.033 Vaso Tubo 10 51 87 6

80 62 60 60 62 38

90 156 117 142 80 72

6 6 6 6 6 6

Lima

Ref.

cl Ømm hmm u

Ref.

35 30 30 30

64.879 Vaso alto 1 164.878 Vaso bajo

Descripción

266.968 Alto 266.969 Bajo Transp. 274.612 Bajo Blue 274.613 Bajo Purple

Elisa

Marca: Chef&Sommelier

76 126 77 105 77 105 77 105

6 6 6 6

Marca: Arcoroc

Descripción cl Ømm hmm u 38 35

88 110 94 80

Salto

Ref.

Marca: Arcoroc

Ref.

cl Ømm hmm u

15.903 25 68 190 12 15.904 50 84 235 12 15.905 100 108 262 6

6 6 6

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

Descripción cl Ømm hmm u

beaming

Marca: Bormioli

68 135 56 108 71 82

Copas ELISA en página 83.

shetland

Marca: Chef&Sommelier

pure*

misura

35 19 23

Copas MALEA en página 83.

primary

Marca: Schott Ref.

Descripción

20.701 Alto Transp. 1 134.479 Alto Transp. 120.700 Bajo Transp. 134.478 Chupito Transp. 164.653 Bajo Ice Blue 92.595 Alto Ice Blue

cl Ømm hmm

50 82 146 35 76 121 32 90 84 6 48 66 32 90 84 35 76 121

6 6 6 12 6 6

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

118.114 Whisky bajo 39 131.267 Cocktail bajo 31 118.116 Longdrink alto 54 163.395 Tumbler alto 36 131.261 Averna alto 25 131.266 Chupito 9 *

Descripción cl Ømm hmm u

74.783 Vaso Alto 2 55.354 Vaso Alto 274.782 Vaso Bajo *

ypsilon

80.972 25 68 165 12 80.971 50 84 204 6 16.063 100 104 255 6

Ref.

6 6

05.587 Vaso Alto 22 73 123 12 05.582 Vaso Alto 35 83 138 12 05.563 Vaso Alto 42 89 146 12 05.593 Vaso Bajo 25 90 88 12 05.590 Vaso Bajo 32 97 97 12

cl Ømm hmm u

Descripción cl Ømm hmm u

Copas VIÑA en página 74.

Malea / malea colors*

cl Ømm hmm u

64.869 44 87 110 6 1 164.868 36 81 102 6 164.867 27 74 93 6

Ref.

Índice ^

Ref.

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

15.523 30 62 115 12 15.524 60 77 145 12 15.525 115 93 186 6

Marca: Bormioli

Color

Cristal Islande

Marca: Schott

Marca: Arcoroc

cl u

64.637 62 64.636 83 64.635 100 64.634 125 64.633 175

Paris

Marca: Schott

Sangría

Vasos

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

96 90 6 89 83 6 80 165 6 70 144 6 60 140 6 47 95 6

Ref.

Descripción cl Ømm hmm u

64.734 Vaso Alto 1 164.733 Vaso Alto 164.730 Vaso Bajo 164.732 Chupito

38 76 160 6 27 66 145 6 30 83 115 6 8 52 91 6

Copas PURE en página 70.

Iceberg

Princesa

Marca: Schott Ref.

Descripción

14.600 Vaso Bajo 14.601 Vaso Alto

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u 40 48

89 71

95 6 160 6

Ref.

Descripción cl Ømm hmm u

70.765 Vaso Alto 43 72 163 48 03.373 Vaso Alto 34 66 148 48 03.372 Vaso Alto 28 66 127 48 274.618 Vaso Alto 24 64 110 6 274.619 Vaso Alto 28 64 85 6 274.620 Vaso Bajo 32 79 94 6 274.621 Vaso Bajo 22 70 85 6 Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Índice ^

Vasos

Pulsar

Diamond

Marca: Bormioli Ref.

cl Ømm hmm u

53.409 Cooler 2 47 253.411 Cooler verde 47 253.413 Cooler azul 47 253.415 Cooler púrpura 47 253.417 D.O.F. 39 253.419 D.O.F. verde 39 253.421 D.O.F. azul 39 253.423 D.O.F. púrpura 39 253.367 Acqua 31 253.403 Acqua verde 31 253.405 Acqua azul 31 253.407 Acqua púrpura 31

85 85 85 85 91 91 91 91 84 84 84 84

144 144 144 144 103 103 103 103 93 93 93 93

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Ypsilon*

Descripción

cl Ømm hmm u

53.150 Cooler 2 47 253.153 Cooler verde 47 253.155 Cooler azul 47 253.156 Cooler púrpura 47 253.159 D.O.F. 39 253.160 D.O.F. verde 39 253.163 D.O.F. azul 39 253.165 D.O.F. púrpura 39 253.094 Acqua 31 253.144 Acqua verde 31 253.147 Acqua azul 31 253.149 Acqua púrpura 31

85 85 85 85 91 91 91 91 84 84 84 84

144 144 144 144 103 103 103 103 93 93 93 93

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Descripción

cl Ømm hmm u

Ref.

Descripción

12.901 Tubo** 12.900 Tubo* 12.911 Tubito* 13.090 Cubata* 165.389 Tubito** *

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u 30 31 27 27 25

60 60 56 67 55

164 164 163 140 150

24 24 1 1 1

Tensionado

Recocido

cl Ømm hmm u

63.664 Cooler. Alto 1 163.662 D.O.F. Bajo 163.711 Agua. Bajo 163.717 Licor. Bajo

46 42 30 7

83 152 6 94 107 6 82 107 6 49 74 24

Ref.

90 121 90 121

6 6

Copas YPSILON en página 82.

galassia

new Kalix*

Marca: Bormioli Ref.

Descripción cl Ømm hmm u

66.858 Vaso alto 1 17.394 Agua 17.403 Vino 17.397 Licor

42 30 20 6

66 140 3 75 90 3 66 80 3 49 54 3

Luna

26 34 34 45

80 97 12 87 108 12 76 137 12 82 145 12

Saboya

Marca: Bormioli

31 27 14 11

69 142 24 76 94 24 63 74 6 60 67 24

Ref.

cl Ømm hmm u

31.765 Alto* 1 253.577 Alto rojo* 253.578 Alto verde* 253.579 Alto azul* 82.641 Bajo* 253.574 Bajo rojo* 253.575 Bajo verde* 253.576 Bajo azul*

262.723 Vaso alto 223.667 Vaso alto 223.666 Vaso alto 262.722 Vaso bajo 244.107 Vaso bajo 223.665 Vaso bajo 223.664 Vaso bajo 223.663 Chupito alto 244.106 Chupito bajo

Ref.

Índice ^

Descripción

Chiquito

spirale

cl Ømm hmm u

Ref.

37 37 37 37 27 27 27 27

274.640 23 83 59 6

85 85 85 85 84 84 84 84

121 121 121 121 93 93 93 93

6 6 6 6 6 6 6 6

cl Ømm hmm u

Descripción

12.803 Bajo* 12.800 Bajo* *

50 34 30 31 29 20 15 9 5

75 68 58 82 76 70 69 46 45

160 6 140 6 173 6 98 6 93 6 85 6 70 6 92 6 67 48

cl Ømm hmm u 47 84 160 6 30 67 156 6 33 93 103 6 25 85 95 6 7 56 65 6

cl Ømm hmm u 20 77 25 82

77 6 84 6

Apilable

Campus

forum

Noruega

Ref.

Marca: Arcoroc

Descripción cl Ømm hmm u

01.326 Bajo* 01.327 Bajo* 01.328 Alto* *

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

18 65 88 6 22 64 97 6 29 65 126 6

Apilable

Descripción cl Ømm hmm u

04.249 Vaso bajo* 16 04.250 Vaso bajo* 23 04.251 Vaso alto* 27 *

Marca: Arcoroc

72 69 6 81 77 6 75 103 6

Apilable

Resistencia a golpes mecánicos y térmicos.

Descripción

04.622 Vaso vino* 04.621 Vaso bajo* 164.873 Vaso agua* 04.629 Vaso alto* 04.665 Vaso alto* *

Descripción

62.721 Vaso Alto 2 223.593 Vaso Alto 262.720 Vaso Bajo 223.592 Vaso Bajo 223.591 Vaso Chupito

Marca: Arcoroc

Descripción

Ref.

Marca: Durobor

Copas NEW KALIX en página 82.

Ref.

96 178 6 87 160 6 89 130 6 85 122 6 75 140 6 85 95 6 80 81 6 73 73 6

Apilable

274.781 36 86 90 6

40 75 130 12 38 89 92 12 30 82 85 12

Marca: Arcoroc

Descripción cl Ømm hmm u

92.078 Alto 92.077 Agua 16.055 Vino 17.003 Cortado

cl Ømm hmm u

53.351 Alto 2 253.350 Bajo 253.349 Bajo

Ref.

Descripción

Marca: Bormioli

Descripción cl Ømm hmm u

82.299 Bajo Rocks 82.303 Bajo D.O.F. 82.301 Alto Bibita 82.305 Alto Cooler

Ref.

65 46 42 35 31 27 20 16

quartz

Marca: Arcoroc

Rock Bar

Marca: Bormioli Ref.

Pinta

Marca: Bormioli

74.630 Vaso Alto* 2 274.631 Vaso Alto* 274.632 Vaso Alto* 274.633 Vaso Alto* 274.634 Vaso Alto* 274.637 Vaso Bajo* 274.638 Vaso Bajo* 274.639 Vaso Bajo*

cl Ømm hmm u

Marca: Durobor

Descripción cl Ømm hmm u

290.025 Tensionado 50 90.026 Recocido 53 2

Descripción

Disco

Marca: Arcoroc

Descripción

Ref.

Sidra

Marca: Bormioli

55.796 Bajo After Dinner 15 77 95 6 55.790 Bajo Pre Dinner 24 92 107 6 55.799 Bajo DOF 34 101 117 6 200.926 Alto Long Drink 24 72 140 6 55.793 Alto Long Drink 32 77 160 6 163.700 Alto Cooler 45 86 175 6 *

Ref.

Cristal granity

Marca: Arcoroc

sorgente

Marca: Bormioli Ref.

Tubo

Marca: Bormioli

Descripción

Vasos

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

cl Ømm hmm u 16 20 25 27 32

65 72 77 72 74

82 88 94 114 125

6 6 6 6 6

Apilable

Índice ^

Helado

Ypsilon

Bahia

Marca: Bormioli Ref.

Color

Diamond

Marca: Bormioli cl Ømm hmm u

189.529 Transparente 38 130

Ref.

Descripción

cl Ømm hmm u

Descripción

53.166 Transparente 2 253.168 Ocean Blue 253.167 Forest Green 253.169 Rock Purple

Fortuna

jerba

jazzed

Ref.

Marca: Bormioli

cl Ømm hmm u

Descripción

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u 22 22 22 22

102 102 102 102

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

Ref.

cl Ømm hmm u

86 86 86 86

6 6 6 6

Ref.

cl Ømm hmm u

85.085 37 120 201 6 85.084 21 125 101 6

quadro Milk Shake Marca: Arcoroc Ref.

cl mm hmm u

82.309 32 125 180 6

15.803 Transparente 36 110 140 6

230.111 35 120 197 6

01.259 36 81 191 6

gelato

Alaska

seychelles

ludico

Ref.

Marca: Bormioli

Descripción cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc

cl Ømm hmm u

Marca: Arcoroc cl Ømm hmm u

15.600 Galleta 28 100 166 6 15.602 Transparente 28 100 166 6

15.436 26 104 94 6

02.062 20 105 80 6

120.743 20 100 105 6

Primavera

acapulco

glace

quadro Banana split

Marca: Bormioli Ref.

Descripción

Marca: Bormioli cl Ømm hmm u

16.000 Transparente 24 135 137 6

Ref.

Marca: Arcoroc

Descripción

cl Ømm hmm u

15.431 Acapulco 15.433 Acap. Junior

30 116 125 6 18 94 105 6

croque

Marca: Bormioli Ref.

Descripción

Ref.

cl Ømm hmm u

cl Ømm hmm u 51 12 51 3

Marca: Arcoroc Ref.

Medidas hmm u

164.319 21 102 127 6

120.752 235 x 106 44 6

sorbet

Bolero

Marca: Arcoroc

118.716 Transparente 20 119 55.806 Galleta 20 119

Índice ^

Ref.

Cristal palmier

Marca: Bormioli

15.491 Copa baja Bahía 36 101 142 6 15.493 Copa alta Go-go 54 90 189 6

90 12

Marca: Bormioli

Helado

Índice General

Ref.

cl Ømm hmm u

03.485 38 117 94 6 64.288 1 21 100 78 6

Catálogo Profesional de Hostelería

Cristal

Marca: Durobor Ref.

cl Ømm hmm u

244.114 21 103 92 6

Índice ^

Índice General

Cubertería Cubiertos de mesa 116 Jade Ébano Hotel JAY 117 Barcelona Madrid 118 Inglés Chef North 119 Cuba Mia Hotel / Hotel Extra

109 Baguette Savoy Tema 110 Pitagora Settecento Expo 111 Sirio Vittoriale Ellade 112 Ambiente 113 Flow San Marino 114 Titanio Grafito 115 Inglés JAY Versalles Coral

102 Izan 103 H Art Twist Flat 104 Blois Solstice Isatis 105 Astree Guest 106 Synthesis Wave 107 Maître Solaris Bristol 108 Tecna Swing

120 Chuleteros 121 Rompemariscos

Cubertería

Tenedor caracoles •

Tenedor ostras •

Cuchara Gourmet •

Cuchara consomé •

Palita mantequilla •

Cacillo azúcar •

Pinza hielo •

Cucharita refresco •

Palita helado •

Cuchillo pan •

Tenedor pescado •

Pala pescado •

Tenedor ensalada •

Cuchara ensalada •

Pala tarta •

Cacillo salsas •

Tenedor servir •

Cuchara servir •

Para complementos de cubertería consultar en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

101

Cubiertos de mesa · Chuleteros · Rompemariscos

102

Cazo sopa •

Índice

Una gran variedad de modelos de fabricantes de renombre para dar a su mesa el toque de elegancia y distinción que estaba buscando.

Índice General

Cubiertos de mesa

Cubertería

H art

Remate del mango con forma de corazón. Espesor: 7,6 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Sambonet Ref.

L mm

Descripción

71.856 Cuchara de mesa 1 171.858 Tenedor de mesa 171.859 Cuchillo de mesa MB 171.860 Cuchillo chuletero MB 171.861 Cuchara de postre 171.862 Tenedor de postre 171.863 Cuchillo de postre MB 171.871 Tenedor de lunch 171.864 Cucharita café 171.865 Cucharita moka 171.870 Pala de pescado 171.869 Tenedor de pescado

209 211 238 238 188 190 205 147 146 111 217 190

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubiertos de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

Twist

Elegante silueta. Funcionalidad y estilo. Espesor: 7 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Sambonet Ref.

Descripción

L mm

71.572 Cuchara de mesa 1 171.838 Tenedor de mesa 171.840 Cuchillo de mesa 171.839 Cuchillo de mesa MB 171.841 Cuchara de postre 171.842 Tenedor de postre 171.844 Cuchillo de postre 171.843 Cuchillo de postre MB 171.852 Tenedor de lunch 171.845 Cucharita café 171.846 Cucharita moka 171.851 Pala de pescado 171.850 Tenedor de pescado

Izan

Cubertería elegante, de líneas ordenadas. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

44.106 Cuchara de mesa 1 144.105 Tenedor de mesa 144.104 Cuchillo de mesa MB 144.115 Cuchillo chuletero 144.113 Cuchara de postre 144.114 Tenedor de postre 144.112 Cuchillo de postre MB 144.111 Tenedor de lunch 144.107 Cucharita café 144.108 Cucharita moka 144.110 Pala de pescado 144.109 Tenedor de pescado

102

Índice ^

212 212 246 245 186 185 216 216 155 149 110 216 191

flat

Alta calidad y sencillez de formas. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Sambonet

L mm Ref. 210 211 239 233 191 190 214 146 138 117 215 189

Descripción

L mm

169.703 Cuchara de mesa 169.705 Tenedor de mesa 169.706 Cuchillo de mesa MB 169.707 Cuchara de postre 169.708 Tenedor de postre 169.709 Cuchillo de postre MB 169.710 Cucharita café 169.711 Cucharita moka 169.716 Pala de pescado 169.715 Tenedor de pescado

Índice ^

204 204 236 180 180 208 139 110 216 188

103

Cubiertos de mesa

Índice General

Blois

Tradicional y atemporal. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Guy Degrenne

Cubiertos de mesa

Cubertería

astree

Línea sencilla muy actual. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Ref.

Descripción

L mm

98.958 Cuchara de mesa 207 98.955 Tenedor de mesa 206 188.507 Cuchillo de mesa sierra MH 246 215.321 Cuchillo de mesa sierra MB 244 188.508 Cuchillo de mesa liso MH 246 99.397 Cuchillo chuletero MH 228 98.954 Cuchara de postre 180 98.959 Tenedor de postre 178 2 15.323 Cuchillo de postre MB 244 188.510 Cuchillo de postre MH 205 98.951 Tenedor de lunch 139 98.960 Cucharita café 138 188.506 Cucharita moka 110 98.957 Pala de pescado 198 98.956 Tenedor de pescado 176

Descripción

L mm

188.378 Cuchara de mesa 188.379 Tenedor de mesa 188.382 Cuchillo de mesa MB 187.959 Cuchillo chuletero MB 188.376 Cuchara de postre 188.377 Tenedor de postre 291.265 Cuchillo de postre MB 188.372 Tenedor lunch 188.373 Cucharita café 188.371 Cucharita moka 188.374 Pala de pescado 188.375 Tenedor de pescado

207 207 235 234 186 186 211 140 141 111 211 186

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

Solstice

Elegante y sofisticada silueta. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Guy Degrenne Ref.

Descripción

L mm

88.266 Cuchara de mesa 1 188.265 Tenedor de mesa 291.176 Cuchillo mesa hoja sierra 188.267 Cuchillo mesa hoja lisa 257.992 Chuletero hoja lisa 188.264 Cuchara de postre 188.263 Tenedor de postre 291.177 Cuchillo postre hoja sierra 188.268 Cuchillo postre hoja lisa 188.149 Tenedor de lunch 188.150 Cucharita café 188.148 Cucharita moka 215.735 Pala de pescado 188.262 Tenedor de pescado

209 209 232 232 235 184 174 204 204 143 140 111 207 184

Isatis

Atemporal. Fusión con todas las mesas. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Guy Degrenne

guest

Moderno y funcional con un gran cuerpo. Espesor: 4 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Ref.

Descripción

100.115 Cuchara de mesa 100.116 Tenedor de mesa 100.119 Cuchillo de mesa 215.439 Cuchillo de mesa MB 188.309 Cuchillo chuletero MB 100.127 Cuchara de postre 100.128 Tenedor de postre 100.123 Cuchillo de postre 215.440 Cuchillo de postre MB 100.121 Tenedor de lunch 100.117 Cucharita café 100.138 Cucharita moka 100.126 Pala de pescado 100.125 Tenedor de pescado

104

Índice ^

L mm 210 208 245 245 245 179 179 215 215 141 143 109 197 179

Descripción

L mm

258.003 Cuchara de mesa 258.000 Tenedor de mesa 258.001 Cuchillo de mesa MB 258.002 Cuchillo chuletero MB 258.010 Cuchara de postre 258.008 Tenedor de postre 291.189 Cuchillo de postre MB 258.011 Tenedor de lunch 258.005 Cucharita café 258.012 Cucharita moka 258.007 Pala de pescado 258.006 Tenedor de pescado

Índice ^

216 213 232 232 195 192 209 139 143 117 213 192

105

Cubiertos de mesa

Índice General

synthesis

Modelo minimalista delicadamente estilizado. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

74.500 Cuchara de mesa 1 174.501 Tenedor de mesa 174.502 Cuchillo de mesa 209.713 Cuchillo chuletero 174.503 Cuchara de postre 174.504 Tenedor de postre 174.505 Cuchillo de postre 174.506 Cucharita café 174.507 Cucharita moka 174.514 Pala de pescado 174.513 Tenedor de pescado

L mm 210 212 225 225 183 182 201 148 109 207 185

Cubiertos de mesa

Cubertería

Maître

Moderno y elegante. De líneas armoniosas. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

L mm

Descripción

09.692 Cuchara de mesa 2 209.693 Tenedor de mesa 209.694 Cuchillo de mesa 209.696 Cuchara de postre 209.697 Tenedor de postre 209.698 Cuchillo de postre 209.706 Tenedor de lunch 209.700 Cucharita café 209.701 Cucharita moka 209.709 Pala de pescado 209.708 Tenedor de pescado

208 208 230 179 179 200 160 149 110 201 179

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

Solaris

Entre la tradición y lo contemporáneo. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

L mm

07.893 Cuchara de mesa 1 107.894 Tenedor de mesa 107.895 Cuchillo de mesa 107.896 Cuchara de postre 107.897 Tenedor de postre 107.898 Cuchillo de postre MB 107.906 Tenedor de lunch 3 púas 107.899 Cucharita café 107.900 Cucharita moka 107.909 Pala de pescado 107.908 Tenedor de pescado

wave

Inspirado en las olas del mar. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo. Ref.

Descripción

267.353 Cuchara de mesa 267.354 Tenedor de mesa 267.355 Cuchillo de mesa 267.356 Tenedor de postre 267.357 Cuchillo de postre 267.360 Tenedor de postre 3 púas 267.358 Cucharita café 267.359 Cucharita moka

106

Índice ^

197 200 215 181 176 184 157 138 121 194 191

Bristol

Reinterpretación del estilo inglés tradicional. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox

L mm Ref. 210 210 226 185 203 160 147 110

Descripción

L mm

50.100 Cuchara de mesa 50.101 Tenedor de mesa 50.102 Cuchillo de mesa 50.103 Cuchara de postre 50.104 Tenedor de postre 50.105 Cuchillo de postre MB 50.112 Tenedor de lunch 3 púas 50.106 Cucharita café 50.107 Cucharita moka 50.115 Pala de pescado 50.114 Tenedor de pescado

Índice ^

196 194 222 178 174 196 144 134 115 197 183

107

Cubiertos de mesa

Índice General

Tecna

Moderno y vanguardista. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

89.076 Cuchara de mesa 1 189.077 Tenedor de mesa 189.078 Cuchillo de mesa 189.079 Cuchara de postre 189.080 Tenedor de postre 189.081 Cuchillo de postre MB 209.406 Tenedor de lunch 189.082 Cucharita café 189.083 Cucharita moka 189.091 Pala de pescado 189.090 Tenedor de pescado

Cubiertos de mesa

Cubertería

Baguette

Línea clásica y elegante. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox

L mm Ref. 230 230 240 200 199 210 170 170 109 218 199

L mm

Descripción

50.116 Cuchara de mesa 50.117 Tenedor de mesa 50.118 Cuchillo de mesa 107.857 Cuchillo chuletero 50.120 Cuchara de postre 50.121 Tenedor de postre 50.122 Cuchillo de postre MB 50.130 Tenedor de lunch 3 púas 50.131 Cuchillo lunch MB 50.124 Cucharita café 50.125 Cucharita moka 50.134 Pala de pescado 50.133 Tenedor de pescado

206 206 241 230 178 185 220 151 177 146 118 194 180

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

Savoy

Silueta elegante y sofisticada. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

L mm

74.484 Cuchara de mesa 1 174.485 Tenedor de mesa 174.486 Cuchillo de mesa 174.487 Cuchara de postre 174.488 Tenedor de postre 174.489 Cuchillo de postre MB 174.496 Tenedor de lunch 3 púas 174.490 Cucharita café 174.491 Cucharita moka 174.499 Pala de pescado 174.498 Tenedor de pescado

Swing

Formas que recuerdan el mundo del golf. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

107.910 Cuchara de mesa 107.911 Tenedor de mesa 107.912 Cuchillo de mesa 107.913 Cuchara de postre 107.914 Tenedor de postre 107.915 Cuchillo de postre MB 107.918 Tenedor de lunch 3 púas 107.916 Cucharita café 107.917 Cucharita moka 107.925 Pala de pescado 107.924 Tenedor de pescado

108

Índice ^

208 209 230 180 181 200 161 149 110 200 181

Tema

Acertada mezcla de funcionalidad y estilo. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox

L mm Ref. 208 209 225 187 187 205 154 146 118 198 181

Descripción

L mm

07.865 Cuchara de mesa 1 107.866 Tenedor de mesa 107.867 Cuchillo de mesa 107.869 Cuchara de postre 107.870 Tenedor de postre 107.871 Cuchillo de postre MB 107.879 Tenedor de lunch 107.873 Cucharita café 107.874 Cucharita moka 107.882 Pala de pescado 107.881 Tenedor de pescado

Índice ^

196 198 212 170 171 191 149 148 112 195 174

109

Cubiertos de mesa

Índice General

Pitagora

Sencillez y ergonomía. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

50.206 Cuchara de mesa 50.207 Tenedor de mesa 50.208 Cuchillo de mesa 50.226 Tenedor de carne 50.210 Cuchara de postre 50.211 Tenedor de postre 50.212 Cuchillo de postre MB 50.222 Tenedor de lunch 3 púas 50.223 Cuchillo lunch MB 50.214 Cucharita café 50.215 Cucharita moka 50.236 Pala de pescado 50.235 Tenedor de pescado

L mm 204 206 232 195 177 184 210 150 177 145 119 195 178

Cubertería

Cubiertos de mesa

sirio

Un clásico entre los clásicos. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

50.184 Cuchara de mesa 50.185 Tenedor de mesa 50.186 Cuchillo de mesa 50.187 Cuchillo mesa MH* 209.557 Cuchillo chuletero 50.188 Cuchara de postre 50.189 Tenedor de postre 50.191 Cuchillo postre MH* 50.190 Cuchillo postre monoblock 50.198 Tenedor de lunch 50.199 Cuchillo lunch monoblock 50.192 Cucharita café 50.193 Cucharita moka 50.203 Pala de pescado 50.202 Tenedor de pescado *

Settecento

Sobriedad clásica. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

50.166 Cuchara de mesa 50.167 Tenedor de mesa 50.168 Cuchillo de mesa 50.169 Cuchillo de mesa MH 50.170 Cuchara de postre 50.171 Tenedor de postre 50.172 Cuchillo de postre 50.173 Cuchillo de postre MH 50.180 Tenedor 3 púas lunch 50.174 Cucharita café 50.175 Cucharita moka 50.182 Tenedor de pescado 50.183 Pala de pescado

L mm 201 201 227 250 171 171 202 225 148 146 118 194 209

expo

Elegante y detallista línea clásica. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

173.213 Cuchara de mesa 173.214 Tenedor de mesa 173.215 Cuchillo de mesa 173.216 Cuchara de postre 173.217 Tenedor de postre 173.218 Cuchillo de postre 173.225 Tenedor 3 púas lunch 173.219 Cucharita café 173.220 Cucharita moka 173.227 Tenedor de pescado 173.228 Pala de pescado

110

Índice ^

L mm 206 209 243 285 189 214 152 150 116 189 197

L mm

Descripción

206 206 241 250 228 185 185 220 220 147 177 146 116 194 180

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

MH: Mango hueco

vittoriale

Personalidad para ambientes selectos. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

L mm

209.636 Cuchara de mesa 209.637 Tenedor de mesa 209.638 Cuchillo de mesa 209.639 Cuchillo de mesa MH 209.640 Cuchara de postre 209.641 Tenedor de postre 209.642 Cuchillo de postre 209.643 Cuchillo de postre MH 209.650 Tenedor 3 púas lunch 209.644 Cucharita café 209.645 Cucharita moka 209.653 Tenedor de pescado 209.654 Pala de pescado

209 209 240 245 188 186 215 215 159 145 120 187 210

ellade

Diseño que evoca la Antigua Grecia. Espesor: 8 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Pintinox Ref.

Descripción

L mm

209.536 Cuchara de mesa 209.537 Tenedor de mesa 209.538 Cuchillo de mesa 209.539 Cuchara de postre 209.540 Tenedor de postre 209.541 Cuchillo de postre 209.548 Tenedor de lunch 209.542 Cucharita café 209.543 Cucharita moka 209.551 Tenedor de pescado 209.552 Pala de pescado

Índice ^

212 211 240 187 184 217 164 155 125 186 206

111

Índice General

Cubertería

Flow

Línea italiana. Elegante y práctico. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

L mm

291.311 Cuchara de mesa 291.312 Tenedor de mesa 291.313 Cuchillo de mesa forjado 291.314 Cuchara de postre 291.315 Tenedor de postre 291.316 Cuchillo de postre forjado 291.317 Tenedor lunch 291.318 Cucharita de café 291.319 Cucharita de moka 291.320 Tenedor de pescado 291.321 Pala de pescado

Ambiente

Diseño innovador basado en contrastes de grosores. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

39.329 Cuchara de mesa 1 139.328 Tenedor de mesa 139.327 Cuchillo de mesa 139.337 Cuchillo chuletero 139.330 Cuchara de postre 139.331 Tenedor de postre 139.332 Cuchillo de postre 139.338 Tenedor de lunch 140.535 Cuchillo lunch 139.335 Cucharita café 139.336 Cucharita moka 139.333 Pala de pescado 139.334 Tenedor de pescado

112

Cubiertos de mesa

Índice ^

L mm 209 209 220 230 191 192 211 148 183 149 111 216 195

210 210 227 180 180 208 150 143 108 210 225

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubiertos de mesa

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

San marino

Línea moderna. La sencillez sofisticada. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

L mm

36.865 Cuchara de mesa 240.479 Tenedor de mesa 240.480 Cuchillo de mesa 240.481 Cuchara de postre 240.482 Tenedor de postre 240.483 Cuchillo de postre 36.867 Tenedor de lunch 240.484 Cucharita café 240.485 Cucharita moka 240.486 Pala de pescado 240.487 Tenedor de pescado

Índice ^

203 202 214 176 180 193 154 132 114 207 200

113

Cubiertos de mesa

Índice General

Titanio

Una aleación de sencillez y belleza. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

01.420 Cuchara de mesa 1 101.421 Tenedor de mesa 101.422 Cuchillo de mesa 188.999 Cuchillo chuletero 101.423 Cuchara de postre 101.424 Tenedor de postre 101.425 Cuchillo de postre MB 101.427 Tenedor de lunch 101.428 Cuchillo lunch 101.426 Cucharita café 101.431 Cucharita moka 101.429 Pala de pescado 101.430 Tenedor de pescado

Cubiertos de mesa

Cubertería

inglés jay

Diseño clásico que perdura en el tiempo. Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY

L mm Ref. 203 202 225 225 186 185 202 156 188 150 118 204 185

L mm

Descripción

101.395 Cuchara de mesa 101.396 Tenedor de mesa 101.397 Cuchillo de mesa 101.415 Cuchillo de mesa MH 101.418 Cuchillo chuletero 101.398 Cuchara de postre 101.399 Tenedor de postre 101.400 Cuchillo de postre 101.416 Cuchillo de postre MH 101.402 Tenedor de lunch 101.403 Cuchillo de lunch 101.417 Cuchillo de lunch MH 101.401 Cucharita café 101.406 Cucharita moka 101.404 Pala de pescado 101.405 Tenedor de pescado

204 205 229 228 225 185 185 202 201 153 187 188 149 117 205 185

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

Versalles

Todo el esplendor de la época de Luis XIV. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY Ref.

Descripción

L mm

32.172 Cuchara de mesa 32.173 Tenedor de mesa 32.174 Cuchillo de mesa 32.191 Cuchillo de mesa MH 101.368 Cuchillo chuletero 32.175 Cuchara de postre 32.176 Tenedor de postre 101.367 Cuchillo de postre MH 32.177 Cuchillo de postre MB 32.179 Tenedor de lunch 32.180 Cuchillo lunch 32.192 Cuchillo lunch MH 32.178 Cucharita café 32.183 Cucharita moka 32.181 Pala de pescado 32.182 Tenedor de pescado

Grafito

Formas íntimas, curvas inimitables. Espesor: 4 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Descripción

01.439 Cuchara de mesa 1 101.440 Tenedor de mesa 101.441 Cuchillo de mesa 101.442 Cuchara de postre 101.443 Tenedor de postre 101.444 Cuchillo de postre MB 101.446 Tenedor de lunch 101.447 Cuchillo lunch 101.445 Cucharita café 101.450 Cucharita moka 101.448 Pala de pescado 101.449 Tenedor de pescado

114

Índice ^

207 206 225 236 225 185 184 196 202 153 187 189 151 118 208 184

Coral

Líneas finas y trazos perfectos. Espesor: 2 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY

L mm Ref. 205 202 231 187 186 204 156 188 151 117 207 18

Descripción

L mm

32.050 Cuchara de mesa 32.051 Tenedor de mesa 32.052 Cuchillo de mesa 32.053 Cuchara de postre 32.054 Tenedor de postre 32.055 Cuchillo de postre MB 32.057 Tenedor de lunch 32.058 Cuchillo lunch 32.056 Cucharita café 32.061 Cucharita moka 32.059 Pala de pescado 32.060 Tenedor de pescado

Índice ^

201 199 214 181 179 195 146 182 144 115 199 179

115

Cubiertos de mesa

Índice General

Jade

Suaves formas perfectamente curvas. Espesor: 2,8 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY

Cubiertos de mesa

Cubertería

Barcelona

Diseño fresco y actual. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Ref.

Ref.

Descripción

01.369 Cuchara de mesa 1 101.370 Tenedor de mesa 101.371 Cuchillo de mesa 101.389 Cuchillo de mesa MH 101.372 Cuchara de postre 101.373 Tenedor de postre 101.390 Cuchillo de postre MH 101.374 Cuchillo de postre MB 101.376 Tenedor de lunch 101.377 Cuchillo lunch 101.391 Cuchillo lunch MH 101.375 Cucharita café 101.380 Cucharita moka 101.378 Pala de pescado 101.379 Tenedor de pescado

L mm 204 205 229 228 185 185 201 202 153 187 188 149 117 205 185

Descripción

L mm

88.801 Cuchara de mesa 1 188.802 Tenedor de mesa 188.799 Cuchillo de mesa 189.092 Cuchillo chuletero 188.806 Cuchara de postre 188.807 Tenedor de postre 188.805 Cuchillo de postre 188.808 Tenedor de lunch 215.213 Cuchillo de lunch 188.809 Cucharita café 188.810 Cucharita moka 188.803 Pala de pescado 188.804 Tenedor de pescado

200 200 220 225 183 185 200 140 178 140 110 200 190

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

ébano

Trazos lisos y suaves como el ébano. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY Ref.

Descripción

32.193 Cuchara de mesa 32.194 Tenedor de mesa 32.195 Cuchillo de mesa 32.196 Cuchara de postre 32.197 Tenedor de postre 32.198 Cuchillo de postre MB 32.200 Tenedor de lunch 32.201 Cuchillo lunch 32.199 Cucharita café 32.204 Cucharita moka 32.202 Pala de pescado 32.203 Tenedor de pescado

L mm 204 205 229 185 185 202 153 188 149 117 205 185

Hotel jay

Sencilla. Alternativa. Moderna. Espesor: 1,8 mm. Material: Inox 18/10. Marca: JAY

Madrid

Ángulos marcados con suavidad. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo. Ref.

Ref.

Descripción

31.988 Cuchara de mesa 31.989 Tenedor de mesa 31.990 Cuchillo de mesa 189.012 Cuchillo chuletero 31.991 Cuchara de postre 31.992 Tenedor de postre 31.994 Tenedor de lunch 31.995 Cuchillo lunch 31.993 Cucharita café 31.998 Cucharita moka 31.996 Pala de pescado

116

Índice ^

L mm 196 195 213 224 181 180 146 180 141 113 200

Descripción

L mm

258.261 Cuchara de mesa 258.262 Tenedor de mesa 267.734 Cuchillo de mesa 258.260 Cuchillo chuletero 258.266 Cuchara de postre 258.267 Tenedor de postre 258.265 Cuchillo de postre 258.268 Tenedor de lunch 258.269 Cucharita café 258.270 Cucharita moka 258.263 Pala de pescado 258.264 Tenedor de pescado

Índice ^

210 205 221 220 183 185 204 140 140 110 200 185

117

Cubiertos de mesa

Índice General

inglés

Diseño de acertadas líneas clásicas. Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Comas&Partners Ref.

Descripción

00.674 Cuchara de mesa 1 100.685 Tenedor de mesa 100.680 Cuchillo de mesa 188.914 Cuchillo chuletero 113.812 Cuchara de postre 113.813 Tenedor de postre 100.681 Cuchillo de postre 113.814 Tenedor de lunch 100.679 Cuchillo lunch 113.815 Cucharita te 113.816 Cucharita café 113.817 Cucharita moka 113.809 Pala de pescado 113.810 Tenedor de pescado

L mm 205 205 240 228 185 185 217 145 177 145 137 115 190 185

Chef

Líneas sencillas y elegantes. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Comas&Partners Ref.

Descripción

113.791 Cuchara de mesa 113.792 Tenedor de mesa 113.790 Cuchillo de mesa 113.797 Cuchara de postre 113.798 Tenedor de postre 113.796 Cuchillo de postre 113.799 Tenedor de lunch 113.800 Cucharita café 188.904 Cucharita moka 113.793 Pala de pescado 113.794 Tenedor de pescado

L mm 200 200 240 180 180 220 145 140 120 205 190

north

Diseño nórdico minimalista. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10. Marca: Comas&Partners Ref.

Descripción

100.731 Cuchara de mesa 100.765 Tenedor de mesa 100.745 Cuchillo de mesa 188.906 Tenedor chuletero 100.742 Cuchillo chuletero 188.909 Cuchara de postre 188.910 Tenedor de postre 100.749 Cuchillo de postre 188.911 Tenedor de lunch 100.743 Cuchillo de lunch 188.912 Cuchara de té 100.728 Cucharita café 100.735 Cucharita moka 188.907 Pala de pescado 188.908 Tenedor de pescado

118

Índice ^

L mm 205 205 230 210 228 185 185 212 145 178 145 135 115 200 195

Cubiertos de mesa

Cubertería

cuba

Propuesta económica y versátil. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo. Marca: Comas&Partners Ref.

L mm

Descripción

267.700 Cuchara de mesa 267.701 Tenedor de mesa 113.790 Cuchillo de mesa 267.703 Cuchara de postre 267.704 Tenedor de postre 113.796 Cuchillo de postre 267.705 Tenedor de lunch 267.706 Cucharita café 267.707 Cucharita moka 267.702 Pala de pescado

202 201 230 180 178 210 150 134 115 206

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

mia

Líneas redondeadas y diseño moderno. Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo. Marca: Comas&Partners Ref.

Descripción

L mm

267.737 Cuchara de mesa 267.738 Tenedor de mesa 267.736 Cuchillo de mesa 267.740 Cuchara de postre 267.741 Tenedor de postre 188.782 Cuchillo de postre 267.742 Tenedor de lunch 267.743 Cucharita café 267.744 Cucharita moka 267.739 Pala de pescado

207 203 229 190 190 200 136 136 109 215

hotel/hotel extra

Modelo con dos acabados distintos. Espesor Hotel: 1,5 mm. Vibrado. Espesor Hotel Extra: 2 mm. Pulido espejo. Material: Inox 18% Cromo. Marca: Comas&Partners Hotel Extra Descripción 36.425 36.443 36.426 36.444 36.424 188.947 36.441 36.430 36.447 36.431 36.446 36.429 36.433 36.449 36.432 36.434 36.450 36.435 36.451 36.445 100.918

L mm

Cuchara de mesa Tenedor de mesa Cuchillo de mesa Cuchillo mesa microd. Cuchillo chuletero Cuchara de postre Tenedor de postre Cuchillo de postre Tenedor de lunch Cuchillo de lunch Cucharita café Cucharita moka Pala de pescado Tenedor de pescado

Índice ^

195 196 214 215 225 175 180 190 150 165 140 110 190 180

119

Chuleteros

Chuleteros madera

Hojas Acero Inoxidable. Mangos de madera comprimida. Sierra perlada. Marca: Arcos Ref.

Chuleteros y rompemariscos

Índice General

Chuleteros inox

Chuletero perfect

Ref.

Chuletero monoblock de una pieza. Hoja y mango en Acero Inoxidable. Marca: Arcos

Rompemariscos

Acero inoxidable. Monoblock. Filo microdentado. Marca: mil994

Forjado con muelle y anclaje Marca: 3 Claveles Ref.

Descripción

12.410 Cuchillo chuletero 12.412 Tenedor mesa 12.414 Cuchara mesa

12.639 Cuchillo chuletero 12.640 Tenedor mesa 189.260 Cuchara mesa

36.621 Chuletero Perfect

Chuleteros madera eco

Chuchillo inox

Chuletero dasschöne

Ref.

Chuleteros mango madera comprimida económicos. Sierra del cuchillo perlada. Marca: Arcos Ref.

Cubertería

Cuchillos monoblock de una pieza. Hoja y mango en Acero Inoxidable. Marca: Arcos

Descripción

12.741 Cuchillo chuletero 12.743 Tenedor mesa 12.740 Cuchara mesa

Descripción

12.446 Cuchillo postre 12.447 Cuchillo mesa a.

L mm

Descripción

58.338 Cortamariscos Inox

170

224

Acero inoxidable. Monoblock. Su forjado lo mantiene afilado por más tiempo. Marca: DasSchöne Descripción

Catálogo Profesional de Hostelería

Cubertería

L mm

31.917 Cuchillo chuletero

228

Cortamariscos forjado

Corta mariscos de acero inoxidable forjado en caliente. Gran relación calidad-precio. Marca: 3 Claveles Ref.

Descripción

L mm

128.895 Corta marisco forjado

185

b. b.

Chuleteros nailon

Hojas Acero Inoxidable. Mangos nailon. Sierra del cuchillo perlada. Marca: Arcos Ref.

Descripción

Ref.

A la vanguardia de las tendencias más originales. Acero Inox. Marca: Pintinox Descripción

74.842 a Filo liso 1 174.841 b Filo dentado

Chuleteros pom

Chuletero lux inox

Chuletero precision

Descripción

12.421 Cuchillo chuletero 12.423 Tenedor mesa

Tenedor y rompemariscos

Forjado con muelle y anclaje. Inox 18/10. Marca: Comas&Partners Ref.

Descripción

12.426 a Cuchillo chuletero perlado 12.428 b Cuchillo chuletero liso

Ref.

Índice ^

Chuletero profesional

Chuletero monoblock de una pieza. Hoja y mango en Acero Inoxidable. Marca: Arcos

12.745 Cuchillo chuletero 12.747 Tenedor mesa

Hojas Acero Inoxidable. Mangos polioximetileno POM. Marca: Arcos

120

Chuletero inox

Chuletero monoblock de una pieza. Hoja y mango en Acero Inoxidable. Marca: Arcos Descripción

88.678 Cuchillo chuletero

Descripción

230.845 Cuchillo chuletero

L mm

00.525 Tenedor 1 215.219 Rompemariscos

Acero inox. Mango de Santoprene®. Marca: Atlantic Chef Ref.

Ref.

Descripción

L mm 235

218 190

Set mariscos Acero Inox Marca: Pintinox Ref.

Descripción

L mm

63.652 Tenedor 174.827 Rompemariscos

Índice ^

185 187

121

Complementos de mesa 124

Coctelería

127

Bar

128

Camareros

129

Servicio del vino

132

Champaneras y cubiteras

136

Café y té

140

Condimentos

142

Aceiteras y vinagreras

144

Servilleteros

146

Recogemigas y ceniceros

147

Paneras

148

Servicio de mesa

154

Cartelería

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Complementos de mesa

Índice

Una sección completa dedicada a los detalles útiles y decorativos que ayudarán a definir la personalidad de su negocio.

123

Coctelería · Bar · Camareros · Servicio del vino · Cafetería · Condimentos · Servilleteros · Paneras · Servicio de mesa · Cartelería

Índice General

Coctelería

COCTELERAS LUXE

Inox 18/10. Tapón inox. Marca: Lacor Ref.

Coctelería

Índice General

SET CÓCTEL 5

Vaso mezclador con pico

Ref.

Acero inox pulido satinado: colador, pinza hielo, abridor, cuchillo y soporte. Marca: APS

Vaso de vidrio de 0,95 L de alta calidad con pico vertedor. Altura 19cm. Diámetro 11,5cm. Marca: APS

Complementos de mesa Cuchillos para coctelería Mangos de poliamida. Hojas acero Inoxidable. Marca: APS Ref.

60.615 30 60.616 50 60.617 75

Litros

200.657 Zester d2+5mm

252.009 0,95

112.264 13x7x20

Descripción

200.654 Cincel diestros

Coctelera Ypsilon

Coctelera de vidrio con tapón en acero inox. Graduada para distintos cócteles. Marca: Bormioli Ref.

COLADOR GUSANILLO Lujo Marca: Inoxibar Ref. Øcm

243.603 7,7 20,5

Ref.

Lcm

47.880 24,5

Prensa manual para exprimir limas. Fabricado en aluminio. Lavable en lavavajillas. Marca: APS cm

190.421 21x7x5

Vaso inox de 70cl (con o sin recubrimiento de goma negra antideslizante) y vaso vidrio 40cl. Marca: APS Ref. Goma

Exprimelimas

Ref.

95 250

COCTELERA BOSTON

Colador gusanillo eco

Cucharilla cóctel

Exprimidor Inox

Ref. Øcm

Ref.

Acero inox con muelle desmontable. Marca: APS

Lcm

185.463 11x2 15

185.442 Sin goma 70+40 Ø9x30 00.731 Con goma 70+40 2 Ø9x30 200.730 Vaso vidrio * 40 Ø8,5x14,5 *

Inox 18/10. Marca: Lacor

Lcm

cl Ømm hmm

131.677 70

Cucharilla cóctel lisa

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Espiral. Marca: APS

Descripción

2 piezas. Capacidad: 0,35 litros Marca: APS

Lcm

185.441 Final en mazo

275.604 Extralarga

200.198 d12/17x10,5

Recambio (sin coctelera)

Vaso inox Boston

Vaso inox pulido acabado satinado para utilizar con las cocteleras Boston en lugar del vaso de vidrio. Diámetro superior 8cm, diámetro inferior 6cm, altura 11,5cm. Marca: APS Ref.

Vasito medidor eco

Inox. Capacidades de 2 y 4cl. Altura 6cm. Diámetros de 6 y 5cm. Marca: APS Ref.

Pico machacafrutas

Exprimidor mano

Superficie dentada. ABS.

Ref.

Para frutas o azúcar. Marca: APS

cl hcm

185.434 2/4

Ref. 6

Modelo

185.459 Eco

Ø2,5x21

252.018 Big

Ø4x24

Acero Inox 18/10. Marca: Lacor cm

88.908 16x4,5

251.836 40

COCTELERA INOX ECO Desmontable en 3 piezas. Marca: Supreminox Ref.

Vasito medidor 2/4 y 2,5/5cl

Tapete escurridor vasos

Inox. Diámetros de 3,5 y 4cm. Altura: 8,5cm. Marca: APS

Plástico blando. 6 modelos diferentes. Marca: APS Superficie Lisa. ABS+Inox.

Ref.

111.382 50 111.383 75

Ref. cl hcm

275.602 2/4 8,5 295.468 2,5/5 8,5

Modelo

252.019 Big

cm Ø4,5x25

Modelo

263.711 30x15cm 263.712 45x31cm 185.455 52x8cm 263.713 60x8cm estante liso 263.714 60x8cm

124

Índice ^

125

Coctelería

SIFÓN SODA co2

BOTELLA DOSIFICADORA

Cargas CO2 de 8 gr. Marca: Lacor Ref.

Descripción

280.140 Sifón soda 1 Litro. d10xh39 280.141 Pack 10 recargas CO2 280.142 Pack 24 recargas CO2

BORDEADOR COPAS

Plástico negro con esponja para zumo de lima. 2 compartimentos para azúcar/sal. Marca: APS

Ideal para coctelería acrobática o Flair. Set de 4 piezas para almacenar y servir bebidas. Boquilla 11mm. Capacidad 1 Litro. Marca: APS Ref.

ORGANIZADOR BAR

Ref.

VERTEDORES CONTINUOS

Pack 6 unidades: 2 rojos, 2 amarillos y 2 azules. Medidas: d3xh7,5cm. Marca: APS

cm Ref.

Cajas de acero inoxidable de 9,3cm de altura y 14,7cm de profundidad. Compartimentos de 14,3x7,4x7,1cm con una capacidad de 510 gr. Compartimentos de polipropileno y tapa de metacrilato. Marca: Tellier Descripción

Lcm

103.137 4 compartimentos 30,5 103.138 5 compartimentos 38 103.139 6 compartimentos 45,8

126

Índice ^

DESCAPSULADOR UNIVERSAL Doble apertura. Blister. Marca: BOJ Acabado

146.181 Niquelado 34.022 Blanco 295.372 Rojo 295.392 Negro

DESCAPSULADOR EMBUTIDO Marca: BOJ Ref.

146.180 Niquelado Blister

Descripción

DOSIFICADOR BOLA

Dosificador de 2, 3, 4 y 5cl según color. Diámetro 4cm. Largo 9,5cm. Marca: Tellier Ref.

Color

146.145 Amarillo 146.146 Verde 146.055 Azul 146.057 Rojo

PINZA MAGNÉTICA cinturón Pinza magnética para el camarero. Tenga siempre a mano el sacacorchos o descapsulador. Marca: BOJ Ref.

Embalaje

Posavasos multiusos

Lavables en lavadora a 30ºC. Rollos de 65cm de ancho. Multiusos, antideslizante. Consultar colores. Marca: Maditex

cl Ref. 2 3 4 5

Rack copas

Soporte copas con fijación mural o para colgar. Cromado. Capacidad aprox. 20 copas distribuidas en 5 filas de copas. Medidas 45x31x5cm. Marca: Tellier Ref.

Descripción

261.699 Rack copas

DESCAPSULADOR PARED Blister. Marca: BOJ

Acabado Embalaje

190.409 Pack 6 vertedores inox

CAJAS CONDIMENTOS

Ref.

252.014 18x4

Ref. Descripción

Pack 6 unidades. Fabricados en polipropileno, metal cromado y acero inox. Altura 6cm Marca: APS

185.456 24x15x11

Ref.

Complementos de mesa

187.910 Granel

Vertedores continuos inox

Plástico negro para pajitas, cucharillas, servilletas, etc. Marca: APS

Pulido acabado mate. Marca: APS

Color

185.431 Pack 6 unidades.

185.457 20x7,5

Descapsulador camarero

85.444 Amarillo 1 185.445 Rojo 185.446 Verde 185.447 Claro 185.448 Naranja 185.449 Marrón

Ref. Ref.

Bar

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Descripción

Ref.

Acabado

34.014 Acero Inox 34.016 Niquelado

DESCAPsulador PARED Con caja de recuperación inox. Marca: Tellier Ref.

203.964 30x10,5x7,2

18.873 TEX-MODEM1 227.390 SYMPA-NOVA 2 227.388 MULTI-TEX. Gama económica3 1

11 diseños. Antibacterias.

Antihongos y antibacterias.

Sin tratamientos.

Índice ^

127

Camareros

Bandeja honda

BANDEJAS CAMTREAD®

Ref. Material cm

Ref.

204.708 Inox 18% Ø26x5 204.709 Inox 18% Ø32x5,5 204.710 Inox 18% Ø36x6 204.711 Inox 18% Ø40x6,5 204.568 Inox 18/10 Ø26x5 204.569 Inox 18/10 Ø32x5,5 204.570 Inox 18/10 Ø36x6 204.571 Inox 18/10 Ø40x6,5

06.844 Redonda 2 Ø40,5 138.425 Redonda Ø45 64.405 Oval 49x59 64.406 Oval 56x68,5 64.407 Oval 60x73,5 64.412 Rectangular 40,5x56 64.413 Rectangular 45x65

BANDEJA CAMARERO inox

Muy útil para recoger los vasos de tubo con seguridad. Inox 18% o 18/10. Marca: Inoxibar

Bandejas antideslizantes incluso con superficie húmeda. Cable de aluminio moldeado en el borde. Marca: Cambro

Borde vuelto. Acero Inox 18% o 18/10. Marca: Inoxibar Inox 18% Inox 18/10 59.479 59.480

Servicio del vino

Índice General

Descripción

CORTACÁPSULAS CAP-CUT

CORTACÁPSULAS

Ref.

Ergonómico. Nuevo sistema de corte: cuchilla fija y dos giratorias. Marca: BOJ Color

Cuatro cuchillas en acero inoxidable. Apto para la mayoría de botellas. Marca: Vacuvin Descripción

33.975 Blanco 295.368 Rojo 295.391 Negro

162.949 Cortacápsulas

Portacuentas

ANILLO ANTIGOTA

ESCANCIADOR VINO

Ref.

ABS. Con clip para la nota. Marca: APS

Complementos de mesa

cm hcm

Blister. Marca: BOJ

Descripción

140.150 Acero Inox

275.396 20x12 0,5

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Servir el vino sin gotear. Apariencia de cristal. Apto para la mayoría de botellas. Marca: Vacuvin Ref.

Descripción

Ø40x2,5 117.624 Pack 2 unidades

BANDEJAS antideslizantes

CAJA CAMBIOS

Bandejas indeformables, antiadherentes, antideslizantes y muy ligeras. Marca: Lacor Ref.

Descripción

88.951 Redonda 88.952 Redonda 88.954 Rectangular 88.955 Rectangular 88.956 Rectangular 88.957 Rectangular 88.958 Oval

Ref. Ø36 Ø40 36x46 38x52 40x56 45x65 56x68

Bandejas antideslizante económicas. Marca: Supreminox Descripción

84.007 Redonda 1 184.008 Redonda 184.009 Rectangular 184.010 Rectangular 184.011 Rectangular 184.012 Rectangular 184.013 Oval

Escanciador oxigenador Marca: BOJ Ref.

Descripción

146.186 Acero Inox

TAPÓN escanciador cava

Servir cava sin gotear y conservar todas sus burbujas con sólo bajar la palanca. Apto para la mayoría de botellas. Marca: Vacuvin

BANDEJAS Antideslizantes

Ref.

Caja nota restaurante en madera de haya barnizada, forrada en terciopelo interior. Colores Cerezo, Wengué y Naranja. 23x12x3cm. Marca: Alexalo

cm Ø36 Ø40 36x46 38x51 40x56 45x65 56x65

Cerezo

Ref.

Acabado

187.867 Cerezo 256.705 Naranja 256.706 Wengué

117.625 Champagne Saver

Wengué

Tapón escanciador vino Acero Inox. Con tapón de silicona. Marca: BOJ

PORTABANDEJAS CAMBIO

Portabandeja económica en PVC espumado. Bandeja Inox 18/8. 22x13cm. Marca: Alexalo Ref.

Descripción

Acabado

Ref.

Descripción

140.181 Acero Inox

BOMBA DE VACÍO

Preserva el vino de botellas abiertas. Señala mediante un sonido “click” el vacío óptimo. Incluye dos tapones. Marca: Vacuvin Ref.

Descripción

117.622 Bomba de vacío

TAPÓN CAVA niquelado

187.863 Negro 256.686 Marrón 256.687 Rojo

Blister. Marca: BOJ Ref.

Modelo

34.195 Niquelado

Soporte bandejas Marca: Cambro Ref.

Índice ^

ABREBOTELLAS CAVA

Tapón vacío mini

Ref.

Acabado cromado. Marca: BOJ

Acero Inox 18/8. Marca: Alexalo

Doble función: bomba vacío y tapón Marca: BOJ

Modelo hcm

70.794 Madera 80 296.909 Madera 96,5 254.177 Cromo 81,3

128

BANDEJAS CAMBIO

Ref.

Modelo

16.680 Grande* 19,5x11,5 1 116.727 Grande 19,5x11,5 139.969 Pequeño* 15,5x12,5

Modelo

140.148 Estándar

Descripción

146.185 Bomba de vacío

Índice ^

129

Servicio del vino

Índice General

SACACORCHOS Doble impulso. Marca: BOJ Ref.

Embalaje

231.637 Blister

Sacacorchos Plus Doble impulso. Marca: BOJ Ref.

SACACORCHOS DE PARED e.

Descripción

187.904 Sacacorchos PLUS

Soporte madera opcional. Para todo tipo de cuellos de botella. Regulador de 3 posiciones para la extracción de corchos de diferente longitud. Marca: BOJ

Cubiteras ICE BAG

Personalizable y multifunción. Ideal para los profesionales y particulares. PVC reciclable. Enfría más rápidamente que una cubitera tradicional. 6 unidades por caja. Marca: Ice Bag

Sacacorchos y sacacorchos con soporte. Medidas: 11x11x25,5cm. Sacacor. Sac+Sop. Acabado h.

SACACORCHOS BODEGA Espiga fresada Marca: BOJ Ref.

71.580 2 34.161 34.162 34.159 34.158 271.577 271.575 271.579 271.576 271.578

271.586 a Negro 34.099 b Cromado 34.097 c Cromo mate 34.094 d Cobre envejecido 34.096 e Níquel negro 271.583 f Blanco 271.581 g Rojo 271.585 h Burdeos 271.582 i Verde 271.584 j Chocolate

Acabado Embalaje

Ref.

Modelo

Descripción mm*

34.116 Cromado Blister 34.171 Satinado Caja

SACACORCHOS búho Espiga fresada. Blister. Doble palanca. Marca: BOJ Ref.

SACACORCHOS TWISTER

Sistema de agarre patentado. Sistema de giro continuo. Fácil uso, incluso con poca fuerza. Marca: Vacuvin Ref.

Descripción

162.948 Sacacorchos Twister

Termómetro vino

Termómetro digital para botellas de vino. Marca: BOJ

Grosor PVC

Enfriador VINO luxe Enfría en 5 minutos. Marca: Vacuvin Ref.

Descripción

140.252 Termómetro vino

Índice ^

cm Litros

44.592 8 botellas 25x49x54 25 1 144.589 16 botellas 44x51x48 46 144.590 28 botellas 46x73x53 75

Funda flexible helada. Del congelador a la botella. Esta se enfría en 5 minutos y se mantiene fría durante horas. Son irrompibles y reutilizables. Marca: Vacuvin

Descripción

Ref.

Color

64.822 Negro 64.821 Plata

CHALECO enfriador CAVA

Para champán. Funda flexible helada. Dispone de un cordón para ajustar el chaleco a la botella. Marca: Vacuvin

111.458 Acero Inox 117.628 Plástico negro

Ref.

Enfriador CAVA luxe

ENFRIADOR ECO

Enfría en 5 minutos. Marca: Vacuvin Ref.

Ref.

Capacidad

Descripción mm*

215.827 Mini King Resistente 0,8

Acabado

34.141 Cromado 34.134 Negro 295.387 Blanco 295.390 Rojo

Modelo

Espigas para corchos Pack 6 macho n ormales Pack 6 macho sintéticos Pack 6 hembra n ormales Pack 6 hembra sintéticos

Ref.

CHALECO VINO

Ref. 231.675 231.678 231.676 231.674

Control electrónico de temperatura. Puerta en acero inoxidable. Luz en el interior. Nivel máx. de ruido < 30dBA. Marca: Lacor

Grosor PVC

Medidas: 15x15x22,5cm. Ref.

vinoteca Refrigerada

15.825 Clear Eco Económico 0,3 2 215.826 Prestige Resistente 0,8 279.461 Frost Blue PVC azul 0,5

Repuestos espigas.

130

Complementos de mesa Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Color

64.820 Negro 162.930 Dorado

Metacrilato doble pared. Borde cromado. Marca: APS

Descripción

162.928 Acero Inox

Ref.

Color ØExt.xØInt.xhcm

112.274 Transparente 12x10x23 112.275 Azul hielo 12x10x23

Índice ^

131

Champaneras y cubiteras

Cubitera vino y cava

PONCHERA

Ref.

Acrílico. Apilable. 3,5 litros. d20xh25cm. Marca: APS

Champaneras y cubiteras

Índice General

Policarbonato. Interior liso, exterior empedrado. Marca: Cambro

CHAMPANERA DORADA Acero Inox 18/10. Marca: Lacor Ref.

Acabado

cm Litros

95.493 Transparente 2 295.494 Negro 295.495 Blanco

30.969 Ø38,1 10,6 30.970 Ø45,7 19,1 30.971 Ø58,4 37,8

Cubo DOBLE

CHAMPANERA ECO

Metacrilato transparente. Marca: APS Ref.

200.147 30,5x21,5xh26

Champanera anillos Acrílico. Apilable. 5 litros. 30,5x22,5xh23,5cm. Marca: APS Ref.

Acero Inox. Acabado pulido brillante. Borde satinado. Marca: APS Ref.

172.946 Ø45xh23 12

CHAMPANERA DOBLE PARED Doble pared para un mejor aislamiento. Acero Inox acabado pulido brillante. Marca: APS

Champanera

Cuadrada. Acrílico. Con asas laterales. Transparente. 6 litros. Marca: APS

Ref.

cm Litros

190.178 Ø44x24 10,5

Cubo cervezas

Cubo de acero pintado. Con abrebotellas. 6 litros. Marca: Arcoroc Ref.

47.900 Ø36 11,5

Descripción

308.679 Cubo cervezas

Cubo hielo isotérmico Acero Inox 18/10. Doble pared. Incluye tapa, rejilla escurridora y pinza a juego. Marca: Supreminox Ref. dcm 111.327 12,5

CHAMPANERA portacopas Acero Inox 18/8. Aro de metal plateado para 12 copas. 13,5 litros. Aro opcional. Marca: APS

cm Litros

Acabado

75.408 Transparente 2 275.409 Negro 275.410 Negro+anillo blanco

cm Litros

Complementos de mesa

Ref.

Descripción

112.276 Champanera Ø37x24 226.274 Aro portacopas Ø48,5

Cubitera mostrador

Aluminio anodizado y polipropileno. Marca: APS Ref. d hcm Litros 251.837 18,5 20 200.141 27 20

Cubitera HIELO inox

PALA HIELO

Ref.

Inox 18/10. 1,25 L. Ø12, Al. 13cm Marca: Inoxibar Descripción

5 8

Acero Inox. Largo 19cm. Marca: BOJ Descripción

59.499 Cubitera 59.502 Rejilla

206.755 Pala para hielo

Cubo hielo Clásica

Pinza hielo reforzada

Ref.

Acero Inox. Asas reforzadas. Marca: Supreminox

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Acero Inox. Con muelle. Marca: Comas&Partners

Descripción

Ref.

111.324 Cubo hielo

Ø10

67.954 18,5

295.497 36x36xh20 16

BARREÑO ACRÍLICO Marca: Lacor Ref.

Índice ^

Acero Inox. Pulido espejo. Marca: Lacor

cm Litros

228.549 47x29x23 13

132

BARREÑO INOX

Ref.

Cubo hielo ANILLAS Asas redondas reforzadas. Acero Inox. Marca: Supreminox

cm Litros

28.516 43x30x20 20 2 228.517 53x38x25 27 228.518 61x43x28 32

Ref.

Descripción

111.319 Cubo hielo

Ø14

Pinza hielo con abridor Acero Inox. Marca: Supreminox Ref.

278.411

Índice ^

133

Champaneras y cubiteras

Champanera clásica

CUBO CÓNICO AROS

Ref.

Acero Inox 18/10. Marca: Supreminox cm

63.094 d18

Champaneras y cubiteras

Índice General

Acero Inox. Asas incorporadas. Marca: Lacor cm Litros

Complementos de mesa

Serie bamboo*

Serie bella*

Cubitera isotérmica.

Cubitera enfriador. Con separador de hielo. Doble función: Cubo de hielo cuando se usa con tapa, o enfriador de botella.

Su sección oval le confiere una particular elegancia. Acero Inox pulido espejo. También disponible en acabado plateado. Marca: Sambonet

Fabricado en Acero Inox 18/10. Acabado pulido brillante. Marca: BRA

117.730 Ø20 4,75 Ref.

169.942 16,4x12,7x14,2

Ref.

Descripción

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

186.483 Cubitera/enfriador

Champanera luxe

CUBO CÓNICO LISO

Inox 18/10. Con asas. Marca: Lacor

Acero Inox. Asas soldadas Marca: Lacor

Cubo sencillo. Cubos en pared sencilla. Enfriador.

Ref.

Modelo

cm Litros

Ref.

47.895 Champanera d22 5,5 47.893 Champanera d20 4,5 47.889 Cubo hielo d14 1,2

117.731 Ø20 4,25

SOPORTE CUBO MESA*

Pie portacubos LUXE

Soporte para champaneras. Alambre cromado de d8mm. Diámetro interior 18cm. Marca: APS Ref.

169.941 15x12x21

Coctelera.

Ref.

169.952 47

Modelo

86.481 7 1 186.482 4

Cubo doble pared.

Para todo tipo de champaneras. Acero inox. Marca: Supreminox cm

Litros

Ref. Ref.

Litros

86.479 7 1 186.480 4

111.326 Ø22cm 2 botellas 111.325 Ø20cm 1 botella

295.588 49x20xh17 *

Ref.

cm Litros

Cubo ref. 172.945 no incluido.

Pie portacubos. Cubo vino. Ref. Ref.

Champanera anillas

Pie portacubos goma/inox

Ref.

Acero Inox. Asas redondeadas reforzadas. Marca: Supreminox cm

169.943 24x19,5x20,3

Para todo tipo de champaneras. inox. Suela de goma protectora Marca: Supreminox

Descripción

186.484 Portacubos *

Vinagreras BELLA en pág. 142. Cafetería BELLA en pág. 138.

Modelo

63.095 Goma protectora

111.318 d21,5

Pie cubo Ref. hcm 169.944 61,8 *

CHAMPANERA LUXE

Acero Inox. Pulido espejo exterior. Satinado interior. Asas redondas reforzadas. Marca: Supreminox Ref.

Descripción

111.314 Champanera 111.315 Champanera

134

Índice ^

cm Ø19 Ø24

Resto de la serie Bamboo en la pág. 135.

Pie portacubos VIP

Se monta en 15 segundos. Incluye estuche para transportar. Acero inox. d21/26,5xh64,5cm. Marca: Supreminox Ref.

Modelo

263.945 VIP

Índice ^

135

Café y té

JARRA TERMO

Inoxidable especial para buffet. Marca: Lacor Ref.

CAFETERA VITRO

Aluminio fundido. Apta para vitrocerámica (no inducción). Marca: Valira

Litros

Tetera borosilicato Con filtro. Inox. Marca: Inoxibar Ref.

Ref.

47.912 0,3 47.915 0,6 47.908 1 47.910 1,5

Nº tazas

Jarra isotérmica Inox. Calidad superior. Diámetro 18cm. Marca: Tellier Litros hcm

Tetera hierro fundido con asa. Filtro de acero Inox. Marca: Arcoroc Ref.

Litros

308.588 0,8

CAFETERA ISABELLA

Colador para infusiones

Hervidor silbante

Ref.

Ref. dcm

Ref.

Inox. Apta para inducción. Marca: Valira Nº tazas

Acero Inox. 18/10. Marca: Inoxibar

2,5 litros. Marca: Lacor

Acabado

275.249 7,7 9,1x12

08.103 Blanco 3 308.104 Negro

Servidor termo AIR POT

CAFETERA ÉMBOLO paris

PINZA colador bola TE

Hervidor Zenith

Ref.

Jarra isotérmica Inox con bomba dosificadora. Diámetro 18cm. Marca: Tellier

Cristal de borosilicato. Asa y pomo de baquelita. Marca: Supreminox

Acero Inox de malla fina. Marca: APS Ref.

Litros

cl Nº tazas

84.281 35 1 184.282 60 184.283 80

JARRAS TÉRMICAS AMPHORA

Jarras inox 18/10

Ref.

Color

Litros

38.231 Antracita / Cromo 1 38.232 Blanco / Cromo 1

CAFETERA PAVA

Con fondo Sándwich. Inox 18/10. Apta para todo tipo de cocinas. Marca: Lacor Litros

48.518 1,5 48.524 2,5 48.528 3,5 48.512 5

Bola inox para té/especias

Marca: Lacor Ref.

Modelo/Retén

Acero Inox. Marca: Tellier cm/Litros

47.976 Recta/Sí Ø12x16/1,5 47.978 Recta/Sí Ø12x23/2 47.980 Recta/Sí Ø12x27/2,5 47.977 Recta/No Ø12x16/1,5 47.979 Recta/No Ø12x23/2 47.981 Recta/No Ø12x27/2,5 47.974 Bombada/Sí 2 litros

Jarrita leche/crema Acero Inox. Pulido brillante. Marca: APS Ref. dcm hcm

Ref.

2 4 6

00.056 4 4,2 5 2 200.057 4,8 5,2 9 200.058 6 6 15

Ref. dcm 91.583 4,5 2 291.584 6,5

Pack 2 platillos bolsa te Acero Inox. 12,5x7x1cm Marca: APS Ref.

1100W. Rotación 360º sobre la base. Paro automático. Indicador luminoso. Marca: JVD

ØBola Lcm

00.322 4,5 15,5 2 200.323 6,5 18

103.168 1,9 16x12,5x31 29.687 2,2 19x13x35 1 103.169 2,5 19x13,5x35 129.688 3 22x16x35 103.170 3,5 23x17x35 204.057 4 23,5x17x38

ABS y polipropileno. Botella doble pared que conserva la temperatura durante 24 horas. Marca: Valira

Ref.

Acabado Litros

79.985 Blanco 2 279.986 Marfil 279.987 Negro 279.988 Blanco 279.989 Marfil 279.990 Negro

0,8 0,8 0,8 1,2 1,2 1,2

Bandeja Stylus

Bandeja bambú. Elegante y fácil de limpiar. Compuesto por 3 bandejas con almohadillas protectoras. Marca: JVD Ref. Bandeja 79.961 Principal 2 279.963 Servicio 279.962 Bolsitas

38x29,6 28x14 10,5x15

Cajas Té

Cajas de madera (clara u oscura) con ventana transparente. Marca: APS

Descripción

172.869 Pack 2 platillos

Rectangular. 4 compartimentos con capacidad para 30 bolsitas cada uno. M. clara M. oscura

Pinza exprime limones Acero Inox. pulido brillante. Para rodajas de limón. Marca: APS Ref.

200.197 8x7

Índice ^

Tetera tokio

55.244 4 55.245 6 55.246 10

103.161 1,2 19 103.162 1,5 21,5 103.163 2 24,5

136

Complementos de mesa

Litros

16.297 0,6 2 296.022 1,2

38.003 3 38.004 6 38.005 9 38.006 12

SERVIDOR TERMO

Ref.

Café y té

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

119.721 172.867 33,5x20xh9 Cuadrado. 12 compartimentos con capacidad para 12 bolsitas cada uno. M. clara M. oscura

172.884 172.885 31x28xh9

Índice ^

137

Café y té

Índice General

SERIE BAMBOO*

Café y té

Serie atlantis

Su sección oval le confiere una particular elegancia. Acero inoxidable pulido espejo. También disponible en plateado. Marca: Sambonet

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: Pujadas Ref.

Ref.

Descripción

69.653 Cafetera 1 169.654 Cafetera 169.916 Cafetera 169.917 Cafetera 169.922 Tetera 169.923 Tetera 169.924 Tetera *

Ref.

Descripción

169.918 Cremera 11 169.919 Lechera 25 169.920 Lechera 54 169.921 Lechera 72 169.926 Jarra agua 160 169.925 Azucarero c/tapa (200 gr)

27 52 72 160 21 40 100

94.749 Tetera 94.750 Tetera 94.751 Tetera 94.752 Tetera 94.753 Tetera 94.754 Cafetera 94.755 Cafetera 94.756 Cafetera

20 35 50 100 175 35 50 100

Ref.

Descripción

94.757 Cafetera 94.758 Lechera 94.759 Lechera 94.760 Lechera 94.761 Lechera 94.762 Lechera 94.763 Azucarero 94.764 Azucarero

175 15 35 50 100 175 35 50

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Pico vertedor especial para decoración. Marca: Inoxibar Ref.

Ref.

Descripción

cl Ref.

15.605 Cafetera 2 215.606 Cafetera 215.607 Cafetera 215.608 Tetera 215.609 Tetera 215.610 Lechera 215.630 Lechera 215.633 Jarra isotérmica

30 60 150 35 70 15 35 35

Descripción

15.634 Jarra isotérmica 2 215.635 Jarra isotérmica 215.636 Filtro jarra isot. 215.637 Filtro jarra isot. 215.638 Filtro jarra isot. 215.632 Jarra agua 215.631 Azucarero

70 120 35 70 120 200 35

SERIE BELLA

Ref.

Descripción

140.513 Cafetera 140.514 Cafetera 140.515 Cafetera 140.516 Tetera 140.517 Tetera 140.518 Tetera

cl 25 50 100 15 25 50

Ref.

Descripción

140.519 Jarra 140.520 Jarra 140.521 Jarra 140.522 Jarra 140.523 Azucarero 140.524 Azucarero

15 25 50 100 20 40

SERIE MAGNA

60.144 Cafetera 60.145 Cafetera 60.146 Cafetera 60.147 Cafetera 60.154 Tetera 60.155 Tetera 60.156 Tetera 60.157 Tetera 60.158 Tetera

cl 35 50 100 180 20 25 40 60 100

Ref.

12 25 35 60 25 35 60 90

Ref.

Descripción

275.254 Lechera 275.255 Lechera 275.256 Lechera 275.257 Lechera 275.258 Lechera 275.228 Azucarero 275.229 Azucarero

12 25 35 60 90 12 50

Ref.

Descripción

48.121 Cafetera 48.122 Cafetera 48.119 Cafetera 48.120 Cafetera 48.107 Tetera 48.110 Tetera 48.118 Tetera 48.106 Tetera

cl 35 60 100 180 25 35 60 120

Ref.

Descripción

48.124 Lechera 48.126 Lechera 48.127 Lechera 48.123 Lechera 48.125 Lechera 48.104 Azucarero 48.105 Azucarero

15 35 60 100 180 35 60

SERIE CLASSIC

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: BRA Descripción

275.294 Tetera 75.297 Tetera 2 275.295 Tetera 275.296 Tetera 275.236 Cafetera 275.237 Cafetera 275.238 Cafetera 275.239 Cafetera

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: Lacor

Cubos y portacubos en la pág. 134. Vinagreras BELLA en la pág. 142.

Ref.

Descripción

SERIE LUXE

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: BRA

Índice ^

Serie professional line

1,5 mm de espesor en cuerpo y 2 mm de espesor en las tapas. Las tapas se abren 180º para su fácil lavado. Asas curvadas para un agarre firme. Disponible en plateado. Marca: Guy Degrenne

138

Descripción

Resto de la serie BAMBOO en la pág. 135.

SERIE NEWPORT

Complementos de mesa Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: Lacor Descripción

60.148 Jarra 60.149 Jarra 60.150 Jarra 60.151 Jarra 60.152 Jarra 60.153 Jarra 60.142 Azucarero 60.143 Azucarero

15 25 35 50 100 180 35 50

Ref.

Descripción

47.868 Cafetera 47.869 Cafetera 47.863 Cafetera 47.866 Cafetera 47.867 Cafetera 47.856 Tetera 47.857 Tetera 47.858 Tetera 47.855 Tetera 47.872 Lechera

cl 35 60 100 150 200 23 35 60 100 15

Ref.

Descripción

47.875 Lechera 47.876 Lechera 47.877 Lechera 47.871 Lechera 47.873 Lechera 47.874 Lechera 47.852 Azucarero 47.854 Azucarero

25 35 60 100 150 200 23 35

Índice ^

139

Condimentos a.

Serie lis

Marca: Supreminox

Descripción

Ref.

38.156 a Especiero b.

Organizadores mesa

Para nevera. Marca: APS

Recipientes organizadores multiusos de melamina. Marca: APS

Descripción Ref.

63.106 a Salero anillos 183.955 b Salero anillo 183.957 c Salero cuadrado

Complementos de mesa

Mantequillera

SALEROS tapón inox

Marca: Valira Ref.

Condimentos

Índice General

cm Ref. Secciones cm

111.641 16x9,5xh5,5 3 secciones

d. e. 38.166 b Azucarero 25cl. d8xh17 38.167 c Salero 25cl. d8xh13

183.956 d Salero torre 250.381 e Salero bola 302.880 e Pimentero bola

VARIO I

Marca: Valira

38.165 Dosificador. d6xh14 38.164 Jarra Agua 1,4 L. d10xh26

10x4xh6,5 17,5x7,5xh4,5 17,5x7,5xh4,5

1 sección

Serie CROMO Descripción

263.600 1 263.601 2 263.599 3

2 secciones

Sets de mesa vario

Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

111.271 Set salero+pimentero

Soporte metálico y recipientes de melamina (papelera de sobremesa y recipientes multiusos para cubiertos, servilletas, etc.). Vario I: soporte + 1 papelera + 2 multiusos. Vario II: soporte + 3 multiusos. Marca: APS Ref.

Descripción

263.412 Set VARIO I 263.413 Set VARIO II 263.665 Papelera 263.666 Multiusos

22x22xh26 22x22xh26 d7/13xh14 d9/13xh14

Molinillo paris gigante

Molinillos de pimienta en madera de haya color Chocolate. Ideal para los restaurantes. Marca: Peugeot Ref.

Modelo hcm

186.544 Pimienta 50 186.545 Pimienta 80 186.546 Pimienta 120

VARIO II

AZUCARERO sobres

Azucarero Bola

Ref.

Acero inoxidable. Pulido efecto satinado. Capacidad: 15 sobres. Marca: APS

Acero inoxidable. Pulido brillante. Tapa abatible. Marca: APS

Molinillo eléctrico alaska Acrílico. Blanco o negro cuarzo. Marca: Peugeot

MOLINILLOS PARIS

Madera de haya. Sistema U-Select. Molienda ajustable (6 niveles). Marca: Peugeot

Sal Pimienta Color hcm cm

172.870 9x7,5x5

111.621 d13,5x15

SALSERA ALADINO

Acero Inox 18/8 pulido alta calidad. Marca: APS Ref.

Índice ^

Azucarero/quesera ECO Acero inoxidable con cuchara y base de plástico negro. Marca: APS

72.990 16x7,5x9,5 15 1 172.991 19x9x13,5 25 172.992 22x10,5x13,8 45

140

Ref.

119.775 Ø10,5x7

262.045 262.044 Blanco 17 262.066 262.065 Negro 17

MOLINILLOS NANCY

Haya natural

Chocolate

Sal

Pimienta Sal

86.601 1 186.603 186.605 186.607 186.609 186.611

186.600 186.602 186.604 186.606 186.608 186.610

Pimienta hcm

186.613 186.612 12 186.615 186.614 18 186.617 186.616 22 186.619 186.618 27 186.621 186.620 30 186.623 186.622 40

Molinillo paris lacado

Acrílico. Mecanismo Inox. Marca: Peugeot

Madera de haya. Sistema u-Select. Marca: Peugeot

Sal Pimienta hcm

Color hcm Sal Pimienta

86.801 1 186.803 186.805 186.810 186.812 186.814

186.625 186.629 186.665 186.668 186.672 186.674 262.047 262.051 262.053

186.799 9 186.802 12 186.804 18 186.809 22 186.811 30 186.813 38

186.624 Negro 186.628 Negro 186.664 Negro 186.667 Rojo 186.671 Rojo 186.673 Rojo 262.046 Blanco 262.050 Blanco 262.052 Blanco

Índice ^

12 22 30 12 22 30 12 22 30

141

Aceiteras y vinagreras

VINAGRERA LUXUS

Acero Inox 18/10 y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema anti-goteo. Marca: Valira Ref.

VINAGRERA ISOLA

Acero Inox 18/10 y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema anti-goteo. Marca: Valira Ref.

VINAGRERA BELLA

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Sistema antigoteo o spray. Capacidad: 20cl/pieza. Marca: BRA

Descripción

38.162 Vinagrera 2 piezas 38.161 Vinagrera 4 piezas

Ref.

Descripción

86.491 2 piezas antigoteo 1 254.891 1 antigoteo + 1 spray

86.490 2 antigoteo + salero + pimentero 1 254.892 1 antigoteo + 1 spray + salero + pimentero

Descripción

93.207 Vinagrera 1 pieza 82.956 Vinagrera 2 piezas 82.955 Vinagrera 4 piezas

Salero/pimentero bella Set de salero y pimentero, acero inoxidable 18/10 y vidrio. Marca: BRA Ref.

Descripción

254.893 Set salero/pimentero

VINAGRERA SPRAY

Dosificador spray bella

Ref.

Marca: Valira

Descripción

Set 4 piezas + soporte inox. Marca: Supreminox Ref.

84.034 Set completo 35cl 1 278.423 Soporte inox

Set 2 piezas antigoteo

Ref.

Descripción

84.031 1 184.032 184.033 278.422

Set completo 25cl Set completo 35cl Set completo 50cl Soporte inox

Soporte aceite/sal inox Marca: Supreminox Ref.

Descripción

78.424 Soporte Inox 2 (Salero no incluido)

Estructuras para aceite y vinagre con posibilidad de personalización Marca: Supreminox Ref.

Descripción

278.425 2 cavidades

278.426 4 cavidades

Botella biberón

Con tape. Doble lector de medidas. Disponible en rojo, amarillo y transparente. Marca: Supreminox Rojo Amarillo Transp. 183.974 183.977 183.975 183.978 183.976 183.979

183.980 24 183.981 36 183.982 72 263.917 100

Marca: BRA

Descripción

Aceitera antigoteo

Frasco antigoteo cristal

Ref.

63.953 Set 25cl 2 263.954 Set 15cl

Soportes inox

Set 2 piezas + soporte inox Marca: Supreminox

Aceitera garden

Descripción

Complementos de mesa

Descripción

254.890 Dosificador spray 20cl

Ref.

Índice ^

Set 4 piezas antigoteo

221.919 Vinagrera spray

Set soporte y dos piezas antigoteo. Marca: Supreminox

142

Aceiteras y vinagreras

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Marca: Supreminox cl

63.949 15 2 263.950 25 263.951 50 263.952 100

Marca: Supreminox cl

84.028 25 1 184.029 35 184.030 50

Índice ^

143

Servilleteros

SERVILLETERO ZIG-ZAG Marca: Supreminox

Servilletero Inox

Base con 4 tacos antideslizantes. Marca: Supreminox

Ref. Carcasa Laterales 63.104 Inox

Ref. Carcasa cm Plástico negro

Servilleteros

Índice General

278.421 Inox 11x11xh7

SERVILLETEROS PINO

Fabricados en madera maciza de pino, y fibra recubierta de chapa natural de pino, posteriormente teñidos, y barnizados a base de ceras ecológicas. Marca: Servilleteros.net

Complementos de mesa Servilleteros PVC Marca: Alexalo Pvc engomado. Ref. Uso

308.762 Servilletas 40x40 20x20xh10 Servilletero CUBO. Con palillero (CUBO-P) o sin palillero. CUBO CUBO-P Color

Servilleteros miniservis

Servilletero alambre

Miniservis Inox.

Ref. Carcasa

275.279 Inox 10,5x10,5xh10,5

Marca: Supreminox

Marca: Inoxibar

111.379 Inox

85.827 1 185.828 185.829 185.830 185.831 185.832 185.833 185.834 185.835

185.837 Natural 185.838 Nogal 185.839 Rojo 185.840 Verde 185.841 Amarillo 185.842 Naranja 185.843 Azul 185.844 Negro 185.845 Blanco

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

205.717 Servilletas 20x20 11x11xh6 256.206 Servilletas 20x20 11x11xh10

Servilleteros wire

Servilleteros cuadrados. Incluye barrita de contrapeso. Marca: APS

Servilletero CUBO. Portamenú metacrilato.

Ref.

Color

85.847 1 185.848 185.849 185.850 185.851 185.852 185.853 185.854 185.855

Pino natural Pino nogal Pino rojo Pino verde Pino amarillo Pino naranja Pino azul Pino negro Pino blanco

Miniservis portacartas. Ref. Carcasa

Capacidad

00.099 14x14xh6,5 50 (cóctel) 2 112.027 19x19xh16,5 50 (plegado 1/4)

263.988 Inox

Pvc engomado con portacartas. Ref. Uso

308.760 Servilletas 20x20 11x11xh6 08.761 Servilletas 20x20 11x11xh10 3

Servilletero SOBREMESA. Miniservis base de plástico.

112.028 19x19xh19

50 (plegado 1/4)

Ref. Carcasa 63.102 Inox

Palillero madera

Madera maciza de pino. Cubierta de chapa natural de pino. Teñidos y barnizados a base de ceras ecológicas. Marca: Servilleteros.net Miniservis base de plástico + palillero. Ref.

Carcasa Palillero

63.103 Inox 111.380 Inox

144

Índice ^

Plástico negro Cromado

Ref.

Color

85.878 1 185.879 185.880 185.881 185.882 185.883 185.884 185.885 185.886

Pino natural Pino nogal Pino rojo Pino verde Pino amarillo Pino naranja Pino azul Pino negro Pino blanco

Ref.

Color

85.857 1 185.858 185.859 185.860 185.861 185.862 185.863 185.864 185.865

Pino natural Pino nogal Pino rojo Pino verde Pino amarillo Pino naranja Pino azul Pino negro Pino blanco

Servilleteros metacrilato Marca: Alexalo

Servilletero 20x20.

Ref. Uso

Ref.

Color

85.867 1 185.868 185.869 185.870 185.871 185.872 185.873 185.874 185.875

56.209 Servilletas 20x20 11x11xh6 2 256.208 Servilletas 20x20 11x11xh10

Pino natural Pino nogal Pino rojo Pino verde Pino amarillo Pino naranja Pino azul Pino negro Pino blanco

Índice ^

145

Recogemigas y ceniceros

Pala RECOGEMIGAS

CENICEROS viento inox

Marca: Supreminox Ref.

Acero Inox. Apilable. Marca: APS

Descripción Ref.

184.334 Pala Inox

Paneras

Índice General

Modelo

111.657 Viento 111.658 Viento

Ø10xh4,5 Ø12xh4,5

Paneras tela

Algodón, altura ajustable, lavable a máquina 30ºC, redonda u oval. Marca: APS Redondas.

Pala RECOGEMIGAS hueca

CENICERO AGUA classic

Ref.

Inox. Acabado mate. Mango hueco. Marca: APS

Acero Inox. Apilable. Marca: Supreminox

Ref.

Lcm

119.667 Pala 6,5xh2,5 22

Modelo

51.825 Beige 2 251.826 Beige 263.429 Beige/negra 263.430 Beige/negra

d17xh8 d20xh9 d17xh8 d20xh9

Ovales. Ref.

Descripción

Color

Paneras profi line

Polipropileno trenzado a mano. Muy resistentes, apilables y aptas para el lavavajillas. Acabado mate que le da aspecto de ratán natural. Marca: APS Oval. Ref.

Color

263.517 25x19xh6,5 Beige 63.519 25x19xh6,5 Negra 2 Redonda.

Color

251.827 Beige 20x15xh7 251.828 Beige 25x18xh9 263.431 Beige/negra 20x15xh7 263.432 Beige/negra 25x18xh9

111.385 Agua Ø11xh7

Complementos de mesa Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Ref. 63.499 2 263.501 263.502 263.504

Color

d 16xh8 Beige d 16xh8 Negra d 20xh8 Beige d 20xh8 Negra

Redonda abierta.

RECOGEMIGAS camarero Marca: Piazza Ref.

Color

263.505 d 29xh7 Beige 63.507 d 29xh7 Negra 2

Irrompibles, apilables y lavables. Marca: APS

Acero Inox. Marca: Supreminox

Descripción Ref.

111.099 Pala aluminio

Modelo

111.386 Viento Ø8,6xh4,5

RECOGEMIGAS lujo Descripción

Acero Inox. Apilables. Marca: APS cm Ref.

103.485 Pala inox

Ref.

Descripción

119.772 Redonda calada

Ø23xh7

CENICEROS INOX

Marca: Tellier Ref.

Ref.

CESTAS PAN POLIRATáN

CENICERO viento

Paneras cuadradas INOX 119.773 Ovalada calada 27x20xh10

Ref.

14x2,7

72.984 Redonda 1 172.985 Redonda

Acero Inox 18/10. Tapa basculante inox. Marca: APS

111.617 Inox 172.926 Blanco

111.627 Ø14 111.628 Ø16

Cenicero praga Marca: Bormioli

17x17x4,5 20x20x4,5

96.947 Calada 17x17x4,5 96.952 Calada 20x20x4,5

Paneras Bella

Acero Inox. Apilables. Marca: APS

Ø12x17 Ø12x17

Ø19xh9,5 Ø25,5xh8,5

CENICEROS INOX eco

Ref. Ref. Cuerpo

Descripción

96.950 Lisa 96.951 Lisa

111.631 Ø8 111.633 Ø10 111.632 Ø12

PAPELERA SOBREMESA

Acero inox 18%. Marca: Inoxibar

Fabricado en Inox 18/10. Acabado acero inoxidable pulido brillante. Marca: BRA 172.986 Ovalada 72.987 Ovalada 1

23x17x8 28,5x17xh8,5

72.988 Rectangular 1 23x17xh8 172.989 Rectangular 31,5x22xh8,5

Ref.

Descripción

186.486 Redonda

d21

186.485 Ovalada

31x21

Ref. dmm hmm 17.657 110 28 17.658 140 36

146

Índice ^

147

Servicio de mesa

Manteles individuales PVC. Medidas: 45x33cm. Packs de 6 unidades. Marca: APS Mantelines Modelo A. Cinta estrecha. Ref.

Color

95.528 Blanco 2 295.529 Oro 295.530 Plata 295.531 Verde

Verde

BANDEJAS "FINESSE"

Inox 18/0. Apilables y lavables en lavavajillas. Disponibles sin asas o con asas de latón doradas o cromadas. Marca: APS

Blanco

Mantelines Modelo B. Cinta ancha. Ref.

Ciruela

Rectangular con campana poliestireno. Ref.

Mantelines Modelo C. Cinta fina. 70% PVC, 30% poliéster.

Naranja/rojo

112.127 44x31 No 112.152 42x31 Doradas

148

11.758 30x24 No 1 111.757 35x24 No 111.761 39x26 No 111.756 42x31 No 111.762 48x30 No 111.789 44x31 Cromadas 111.799 44x31 Doradas

Índice ^

cm Litros

04.603 Ø14x5,5 0,6 2 204.604 Ø16x7 1 204.605 Ø20x7 2 59.164 Ø22x7,5 2,2 59.165 Ø24x8 3 59.166 Ø28x9 4,5

Ø22x12 Ø24x13 Ø26x14 Ø28x15

SOPERA CON BASE

Sopera con base. Acero Inox 18/10. Marca: Inoxibar Ref.

Ref.

Redonda con campana semiesférica poliestireno. Ref.

cm Litros

64.394 Ø25 174.022 Ø30

39.202 Ø20x10 2 1 59.167 Ø22x11 2,5 59.168 Ø24x12 3 59.169 Ø28x14 5

CUBREPLATOS OVAL

PLATO HUEVOS inox 18% Ref.

Ref.

112.148 Ø22xh9,5 No 112.163 Ø22xh9,5 Doradas Redonda con campana poliestireno. cm Asas

HUEVERA

Acero Inox 18/10. Marca: Pintinox

Acero Inox. Apilable. Marca: APS

Redonda sin campana.

Ref.

Descripción

64.416 Bajo plato 64.661 Plato pan 64.663 Posa vasos

Ø31 Ø14 Ø11

Líneas naranja/rojo Líneas naranja/amarillo Líneas negras Líneas pastel Líneas burdeos Líneas rojo

111.771 Ø32 111.772 Ø35 111.775 Ø38 111.778 Ø48 111.793 Ø38 111.794 Ø48 111.809 Ø38 111.810 Ø48

cm Asas No No No No Cromadas Cromadas Doradas Doradas

59.213 Ø14 59.214 Ø16

64.393 Ø32 64.421 Ø42

BAJOPLATO BERNINI

112.145 Ø38xh12 No 112.146 Ø38xh13 No

63.569 2 263.570 263.578 263.579 263.580 263.581

Color

Marca: Inoxibar

Con pomo. Inox 18/10. Marca: Pintinox

cm Asas

Ref.

63.564 Gris/Beige 2 263.565 Beige/Beige 263.567 Marrón

Marrón

64.392 64.418 64.419 64.420

Cloche redondo con pomo. Inox 18/10. Marca: Pintinox

Ref.

111.620 Ø8,5

BAJOPLATO PROGETTO

COPA HELADO baja

Ref.

Acero Inox 18/10. Marca: Pintinox

Acero Inox 18/10. Marca: Lacor

186.478 Ø31

48.407 Ø9x5,5

BANDEJAS borde decorado

Set POSAVASOS

FLANEROS inox

Ref.

Líneas negro

Gris/beige

Legumbrera sin base. Inox 18/10. Marca: Inoxibar Ref.

CUBREPLATOS REDONDO

cm Asas

Color

Ref.

LEGUMBRERA

Rectangular sin campana.

Ref.

Mantelines Modelo D. "TAO" Cinta fina. 70% PVC, 30% poliéster.

Beige

cm Asas

Ref.

Lima

Naranja/amarillo

Cloche semiesférica con pomo. Acero Inox 18/10. Marca: Pintinox

Complementos de mesa

Color

63.536 Sahara 2 263.537 Beige 263.538 Marrón 263.539 Azul cobalto 263.540 Negro 263.541 Antracita 263.559 Ciruela 263.560 Lima 263.561 Hierba

Negro

CAMPANA SEMIESFÉRICA

Ref.

Oro

Servicio de mesa

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Acero Inox 18/0. Apilables y lavables en lavavajillas. Marca: APS Modelo

111.662 Rectangular 35x24 111.661 Rectangular 42x31 111.660 Rectangular 50x36 111.663 Rectangular 63,5x44,5 111.664 Rectangular 60x40 111.665 Rectangular 53x32,5 111.654 Rect. Ovalado 38x23 111.653 Rect. Ovalado 47x31 111.656 Oval 50x39,5

Acero Inox 18/8 pulido. Borde redondo. Marca: APS Descripción

112.253 Set 6 posavasos 112.254 Set 2 posabotellas

Inox 18/10. Exterior pulido, interior satinado. Marca: Inoxibar cm Ø10 Ø11,5

Ref.

96.941 Ø6x5 16 59.209 Ø7x5,5 18 59.210 Ø8x5,5 20

Índice ^

149

Servicio de mesa

Bandeja oval

Borde vuelto. Inox: 18%Cr. o 18/10. Marca: Inoxibar 18% Cr. 18/10 59.444 59.446 59.447 59.449 59.451 59.453 59.455 59.458 59.460

Bandejas pizarra*

Pizarra natural. Sellado con barniz transparente, apto para uso alimentario. Resistentes al agua y excelentes conservadores del frío. Cantos irregulares para reforzar la estética natural. Incluyen piezas de goma antideslizantes. Marca: APS cm Grosor(mm)

263.371 24x15 5 263.372 26,5x20,5 5 263.373 47x10 5 263.380 30x12 5 226.372 45x30 4-7 226.370 25x25 4-7 226.371 30x 30 4-7 275.338 Ø22 4-7 275.339 Ø28 4-7 226.374 Ø33 4-7 226.375 Ø38 4-7 *

ENFRIADOR CAVIAR

Inox18/10 pulido. Fuente de vidrio de Ø10cm y campana de acero. Marca: APS

Más tamaños en la página 65.

Complementos de mesa SOPORTE PLATO/BROCHETA

Soporte brochetas en Acero Inox. 18/8 de 51,5cm de altura y 22,5cm de diámetro del aro. Espada en Acero Inox. 18/10 de 40cm de longitud y 4 mm de grosor. Marca: Alexalo

111.785 Ø18x12 Ref.

0,5Kg de mejillones 1,0Kg de mejillones 1,5Kg de mejillones 2,0Kg de mejillones

FUENTE MARISCOS Acero Inox. 18/10. Marca: Lacor Ref.

cm Capacidad aproximada

119.673 Ø13,5 119.674 Ø18 119.675 Ø20 119.676 Ø24

111.670 Rectangular 53x32,5 119.671 Rectangular 41x31 172.950 Rectangular 35,2x32,5 119.668 Redonda Ø35 119.670 Ovalada 46x34

Ref.

Para preparar y servir en la misma cazuela. Acero esmaltado negro con borde en acero inoxidable. Marca: APS Ref.

Apilables. Con filos en relieve. Metal cromado. No apto para lavavajillas. Marca: APS Modelo

CAZUELA MEJILLONES

Ref.

59.445 20x13 59.448 25x17 59.450 30x20 59.452 35x24 59.454 40x27 59.456 45x29 59.457 50x31 59.459 60x27 59.461 80x30

Bandejas "classic" eco

Ref.

Servicio de mesa

Índice General

Descripción

96.768 Soporte brocheta + Espada 96.060 Espada suelta

LATA CARACOLES

Lata caracoles de hierro. Ideal para preparar “cargols a la llauna”. Marca: Rodenes Manrique

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Terracota refractaria

Terracota refractaria para cocina. Marca: Fansa Plato asador.

Ref.

83.929 Ø28 83.934 Ø42 83.936 Ø50

cm Ref.

32.070 17x21 2 232.071 18x18 232.072 22x22 232.073 25x34 232.074 26x30 232.075 32x42 232.076 40x40 232.077 20x25

25.182 d24xh2,5cm 25.183 d26,5xh3cm 25.184 d29xh3cm Jarro rioja. Ref.

SOPORTE circular inox

PINCHO CARACOLES

Ref.

Para fuente mariscos. Marca: Lacor

Inox 18/8. Mango de madera de olivo. Marca: Alexalo

25.186 15x15,5 0,78 25.187 16x18 1,06 25.188 18x20 1,56 Cazuela circular.

97.843 20x25xh20

Soporte oval inox Hilo d6mm. Marca: Tellier Ref.

261.751 50x24,5xh19

SET MARISCOS* En acero Inox. Marca: Pintinox

Descripción

116.381 Porta-pinchos 116.337 Pincho 9,5cm

Plato pulpo

Plato tradicional en madera de pino natural. Ligeros y resistentes. Cajas de 12 unidades. Marca: Arcoroc Ref.

274.775 Ø30 274.776 Ø28 274.695 Ø26 274.696 Ø24 274.697 Ø22 274.698 Ø20 274.699 Ø18 274.700 Ø16

Ref.

Modelo

cm L.

25.153 25.154 25.155 25.156 25.157 25.158 25.159 25.160 25.161 25.162 25.163 25.164 25.165

Sin asas d12xh3 0,2 Sin asas d14,5xh3,5 0,3 Sin asas d17xh4 0,5 Sin asas d19xh4,5 0,7 Sin asas d21 xh5 1 Con asas d26,5xh5,5 1,6 Con asas d29xh6,5 2 Con asas d31,5xh6,5 2,6 Con asas d36 xh7,5 4,3 Con asas d37,5xh8,5 5,2 Con asas d38 xh9 6,4 Con asas d43xh6,5 5,6 Con asas d43,5 xh9 7,9

Expositor bocadillos Marca: APS

Ref. Bocadillos/material cm

Bandejas melamina

Melamina imitación madera de roble. Altura bandejas: 1,5cm Marca: APS Ref.

95.403 48x20 2 295.402 40x20 295.401 Ø30

150

Índice ^

Ref.

Descripción

63.652 Tenedor 18,5cm 174.827 Rompemariscos 18,7cm *

Más tenedores y pinzas rompemariscos en la página 121.

Freidora mini bandeja*

Inox. Presentación original de tapas. También se pueden usar para freír. Marca: APS Ref.

56x8xh5,5

172.892 7/Inox pulido

47,5x10,5xh6

75.431 2 26x13xh5 275.430 21,5x10,5xh4,5 *

295.587 4/Inox

Artículos relacionados en la página 67.

112.075 3/PS 112.077 6/PS

29x19xh6,5 60x19xh7,5

Índice ^

151

Servicio de mesa

COCOTTE evolution

Hierro colado esmaltado. Esmalte más resistente a choques térmicos. Mayor ergonomía en asas y pomo (Inox). Marca: Le Creuset Negro Cereza Volcán Ø Litros 233.716 233.717 233.718 10 233.684 233.685 14 233.686 233.720 16 233.722 233.723 233.724 18 233.725 233.726 233.727 20 233.728 233.729 233.730 22 233.731 233.732 233.733 24 233.734 233.735 233.736 26 233.737 252.103 233.738 28

0,3 0,9 1,3 1,8 2,4 3,3 4,2 5,3 6,7

No se raya, no se mancha, no se agrieta ni absorbe olores. Marca: Le Creuset Ref.

Color

33.900 Cereza 2 233.901 Volcánico 233.902 Negro 233.903 Cassis 233.904 Caribe 233.907 Negro 233.908 Cereza

PLATOS GRILL

Piedra volcánica

Ref.

Conjunto soporte piedra volcánica. Soporte de acero. Marca: Alexalo

Hierro fundido esmaltado. Mango inox por separado. Marca: Le Creuset Descripción

Descripción

Mini cazuela baja

Aluminio fundido. Fondo grueso. Indeformable. Apilable. Marca: Valira Ref.

05.753 Soporte+piedra 2 25x22 205.755 Soporte+piedra 35x22 205.754 Recambio piedra 25x22x3 205.756 Recambio piedra 32x22x3

113.933 d14 35 130.658 d16 55

QUEMADOR CON SOPORTE

Fuente hierro fundido

Miniaturas hierro fundido

Ref.

Bandeja redonda de hierro fundido esmaltado de 5mm de grosor con soporte de madera. Marca: Lava

Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor. Marca: Pujadas Mini sartenes.

Descripción

cm Ref.

270.300 d28

201.278 Quemador con soporte

Quemador luxe c/ soporte Encendido manual. Capacidad 50ml. Hasta 75 minutos de llama. Marca: Hotery

dcm Lcm hcm

227.855 27.856 2 227.857

d10 20 d10 20 d10 20 d10 20 d10 20 d14 65 d14 65

Complementos de mesa

33.653 Grill redondo 26cm 2 233.654 Grill ovalado 31cm 233.853 Mango inox

Quemador mini gas con soporte inox. Hasta 60 minutos de llama. Encendido automático. Marca: Hotery

MINI COCOTTTE GRES

Servicio de mesa

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Grill hierro fundido

10,5 16 2,6 13,5 21 2,5 14 23,5 3,8

Mini sartén cuadrada.

Plancha reversible de hierro fundido esmaltado de 6mm de grosor (bordes 12mm). Soporte de madera opcional. Marca: Lava

Ref.

Lcm hcm

227.858 13,6x13,6 23,3 2,6

Ref. dcm hcm Ref.

295.623 20

SOPERA INDIVIDUAL GRES

Gres. Resistente de -18ºC a +260ºC. Superficie esmaltada no porosa. Marca: Le Creuset Ref.

Descripción

233.933 Pack 2

Descripción

270.306 Grill+soporte alto

cm 22x30

Marca: BOJ

Descripción

22x30

Ref.

Acabado Ø cm

233.776 Cereza 33.777 Negro 2 252.123 Cassis 233.778 Cereza 233.780 Negro 252.124 Cassis 309.735 Cereza 309.736 Negro

27 27 27 31 31 31 35 35

cm hcm Litros

Mini cacerola con tapa. Ref.

Base de hierro fundido esmaltado y cono de cerámica de gres. Marca: Le Creuset

Lcm hcm

275.855 21,5x15,5 6,5 0,6

34.181 Acero cromado 15x15 34.182 Acero cromado 27x26

Ø11 0,6

Tajine

Mini cacerola oval. 270.305 Grill+soporte plano

Ref.

227.859 12,7x10,5 18 2,5

SALVAMANTELES EXTENSIBLE Ref.

Mini sartén rectangular.

Salvamanteles Bella

270.302 Plancha grill reversible 22x30

Apilable. Acero Inox 18/10 pulido brillante. Marca: BRA

27.860 10 7,5 0,2 2 275.853 14 9,5 0,7 Mini fuente oval con tapa.

Ref.

2 2 2 3,3 3,3 3,3 4,5 4,5

186.489 1 salvamantel 16x15,5xh2

Descripción

dcm hcm Litros

Ref.

dcm hcm

227.861 12x8 5 Mini fuente oval alta con tapa.

Salvamanteles corcho Ideal para sartenes de chapa. Marca: APS Ref.

Ref.

dcm hcm Litros

275.960 12,5x9,3 7,5 0,25

200.270 d24xh2

152

Índice ^

153

Cartelería

Índice General

Portacartas LINEA ECO

LINEA FASHION

Fibra celulósica constituida de una mezcla de celulosa, fibras y agua, con látex natural. Mismo material que las etiquetas de los vaqueros. No tienen tratamiento antimanchas, pero se pueden lavar en lavadora hasta 60° e incluso planchar. Marca: DAG Style

Piel regenerada realizada con desechos industriales de auténtica piel. Tratamiento antimanchas que permite lavarlos con detergente para platos. Marca: DAG Style

Portacartas pvc eco

Cartas económicas en PVC espumado. Disponible en marrón, negro y granate. 10 carillas (incluidas portada y contraportada). Marca: Alexalo Ref.

Piel lisa.

4RE A4 Cuadrado Acabado

265.500 265.455 265.462 Natural

257.421 257.433 257.564 Gris

265.499 265.454 265.461 Negro

257.422 241.493 257.568 Natural

Descripción

187.862 Carta A4 187.864 Vino/Postre

33,5x24,5 31,5x16,5

265.503 265.458 265.465 Marrón

241.520 241.496 257.573 Blanco

241.519 241.495 257.572 Negro

Portacartas LÍNEA CORCHO

Relieve imitación piel cocodrilo.

Compuesto por 3 capas: corcho, piel regenerada y nuevamente corcho, pegados y protegidos con una mezcla exclusiva DAG. Lavable con detergente para platos. Se puede enjuagar bajo el agua corriente. Gran resistencia al uso. Antimanchas. Marca: DAG Style

241.516 241.492 257.574 Marrón

257.754 257.758 257.778 Corcho

241.525 241.501 257.571 Blanco

241.524 241.500 257.566 Negro

PORTAMENÚ POP

Reinterpretación artística de los años 60. Menú en PVC con formas redondeadas. Texto "menu" estampado en bajorrelieve. Material antimanchas, lavable con los principales detergentes y enjuagable bajo el grifo. Incluyen 6 fundas fijas. Marca: DAG Style

PERSONALIZACIÓN CHAPA ACERO

Se puede personalizar la chapa de acero de los menús FASHION, CORCHO y ECO, totalmente gratis a partir de 18 unidades. Marcado a láser del logotipo o texto elegido por el cliente.

4RE A4 Cuadrado Acabado 241.455 241.457 241.459 Blanco

154

Índice ^

Portacartas transparentes en A4. Antirreflejos, de doble cara, reforzado con 4 esquinas de metal cromado. Pack 3 unidades. Marca: Vermes Ref.

Modelo

187.834 Sencillo (2 páginas) 187.833 Doble (4 páginas) 187.832 Triple (6 páginas)

Modelo

295.316 Cubiertos 295.318 Cubiertos 295.320 Cubiertos 295.322 Cubiertos 295.324 Cubiertos 295.326 Cubiertos 295.328 Cubiertos 295.329 Vino

Acabado Negro Azul Verde Naranja Rojo Morado Blanco Negro

PORTACARTAS MADERA

Portacartas A4 con lateral de madera. Cada modelo incluye 2 fundas (4 pág.). Marca: Vermes Ref.

Descripción

187.475 Portacartas madera + 2 fundas negras 187.410 Pack 5 fundas negras

187.454 Menu Box. Caja madera + 20 portacartas con fundas negras

241.523 241.499 257.565 Violeta

4RE A4 Cuadrado Acabado

241.454 241.456 241.458 Rojo

Formato de 25x34cm. Polipropileno de alta calidad con chapa de acero inoxidable con logo Cubiertos o Vino. 1 funda doble incluida (x4 páginas). Marca: Vermes Ref.

265.498 265.444 265.460 Vintage

PORTACARTAS CRISTAL

187.863 Portabandeja cambio 22x13

Portacartas A4 rio Relieve imitación piel avestruz.

Complementos de mesa Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Portacartas Cork

Portacartas trendy

Ref.

Portacartas.

A4. Símil cuero. Incluyen 1 funda doble (4 pág.). Marca: Vermes Descripción

187.831 Carta menú Cork

193.631 Menu Box + 10 Cork

Carta de vinos Cork

A4. Incluyen 1 funda doble (4 pág.). Símil cuero. Marca: Vermes Ref.

Descripción

187.825 Carta vinos Cork 193.634 Menu Box + 10 Cork

Incluyen 1 funda doble (4 pág.). Símil cuero. Marca: Vermes

Color

187.822 187.821 187.820 187.819 187.818

187.817 Negro 187.816 Azul 187.815 Verde 187.814 Marrón 187.813 Burdeos

Menu Box + 20 portacartas. Ref.

DIN Color

87.464 A4 Negro 1 187.465 A4 Azul 187.467 A4 Verde 187.468 A4 Marrón 187.466 A4 Burdeos Packs 10 Fundas dobles (4 pág. por funda).

Líneas ECO/Fashion/Corcho: Incluyen 3 fundas dobles con 2 clips metálicos que permiten añadir o quitar fundas. Incluyen chapa de acero con la palabra "menu" grabada por incisión o personalizada láser.

Formatos: A4 29,7x21cm; 4RE 29x15,5cm; Cuadrado 21x21cm

Ref. DIN 187.824 A4 187.823 A5

Índice ^

155

Cartelería

BLOCS COMANDAS

Autocopiativos. Medidas 10x15cm. Packs de 10 unidades. Marca: García de Pou Ref.

Modelo

28.598 28.599 28.600 28.601

Duplicado blanco Triplicado blanco Triplicado franjas rosas Triplicado franjas verdes

Bloc comandas mini

Duplicado blanco. Autocopiativos. 7,5x15cm. 50x2 hojas por bloc. Packs de 10 unidades. Marca: García de Pou Ref.

Modelo

28.589 Duplicado blanco mini

PORTACOMANDAS eco

PVC. Apertura lateral. Color negro. Marca: García de Pou Ref.

portacomandas Elegance PVC. Apertura lateral. Color negro. Marca: Pujadas Ref.

Ref.

Lcm

PORTAMENÚ INOX DESIGN

PORTAMENÚ METACRILATO

Ref.

Marca: Supreminox Ref.

111.374 Reservado 111.375 Reservat 111.376 Reserve 111.377 Reservato 111.378 No Smoking

NÚMEROS MESA INOX

Acero Inox. Números troquelados. Especificar el número deseado. Marca: Supreminox

Ref.

187.341 10x17 87.340 15x22 1 187.339 21x32

Pack 2 bases acero inox mate. Marca: APS

Forma "L". Transparente. Marca: Pujadas

Descripción

227.672 6x6 227.673 7x11 227.674 10x15 227.675 15x21 227.676 21x31

PORTAMENÚ inox basic

Aro portacartas

Base en Acero Inox 18/10. Marca: APS Descripción

Set 12 Números mesa inox Pulido satinado. Serigrafía en negro. No apto para lavavajillas.5,3x4,5cm. Marca: APS Ref.

Descripción

00.201 2 200.202 200.203 200.204 200.205 200.206

Número del 1 al 12 Número del 13 al 24 Número del 25 al 36 Número del 37 al 48 Número del 49 al 60 Número del 61 al 72

26.477 1 9x5,5 2 226.478 3 20x5,5

309.126 3 cifras. 8x6cm 256.213 2 cifras. 8x6cm

PVC engomado 2 mm. Marca: Alexalo

En acero inoxidable. Varilla de 5mm. Base: Ø9,5cm. Aro: Ø12cm. Marca: Alexalo

Descripción

111.457 Número del 1 al 100

200.125 Pack 2 bases 8,5x4x4

Ref. Ref.

8,5x6x4,5

Descripción

Ref.

Portamenú sobremesa. Base madera pino natural o barnizado. Interior metacrilato. Marca: Álvarez Monsonís

PLACAS DE MESA inox

Ref. Pinchos cm (base)

Marca: Pujadas

Descripción

PORTAMENÚ U METACRILATO

200.127 Pack 2 bases

Números mesa pvc

PINCHo comandas inox

Pack 2 bases madera. Marca: APS

Complementos de mesa

138.185 30,5 138.186 46 138.187 61 138.188 76 138.189 91,5

pINCHo comandas madera Base de madera. Marca: APS

Ref. 111.618 Pack 3 bases 8x7x2

Descripción

205.709 Aro portacartas

SOPORTE MENU PINZA

Set 4 pinzas cubo

Ref.

Acero inox. Marca: APS

Incluye 20 etiquetas blancas. Marca: APS Descripción

00.207 Ø7,5x18,5 2 200.208 Ø7,5x29 200.209 Ø7,5x46

190.156 Set pinzas acrílico 3x3xh12cm 200.162 Set pinzas madera 2,5x2,5xh12cm

Set pinza + cartelito

Soporte doble pinza

Ref.

Descripción

Ref.

Descripción

63.588 2 263.589

10 soportes blancos + 10 cartelitos 10 soportes negros + 10 cartelitos

251.841 251.842 263.586 263.587 112.074 263.719

Pinza 12cm Pinza 23cm Pinza 12cm + 10 Carteles Pinza 23cm + 10 Carteles 10 Carteles 7,7x5,2cm 10 Carteles 5x3cm

Soporte: 6xh2,7cm. Cartelitos: 7,7x5,2 Marca: APS

Pinzas de metal cromado flexible. Carteles de plástico blanco. Marca: APS

Descripción

"Reservado" pvc

PVC engomado 3 mm. Negro. Serigrafía en plata. Marca: Alexalo

112.074 set 10 cartelitos

Modelo

94.746 Pincho Inox. Ø9x22cm

Índice ^

PORTAMENÚ MADERA DESIGN

Barra porta comandas aluminio. Marca: Lacor

227.663 13x23

156

CUELGA COMANDAS bolitas

28.605 12x18

Cartelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Ref.

Descripción

205.712 "reservado camarero". 28x8,5cm 256.212 "reservado". 11x6cm

Índice ^

157

Cartelería

PORTAMENÚ U PIZARRA

Portamenú siluetas

Ref.

Portamenú sobremesa. Base de madera, resistente al agua y al sol. Marca: Pujadas cm

227.692 10x15 227.693 15x21 227.694 21x30

Cartelería

Índice General

Modelo

95.248 Menú 2 295.252 Vino 295.247 Helado 295.241 Cerveza 295.250 Plato 295.243 Champan 295.249 Pizza 295.242 Burger

34x21x6 35x33x6 27x25x6 34x22x6 24x25x6 35x23x6 25x34x6 25x27x6

187.338 15x22 187.337 21x32

Modelo

Clara Oscura

Negro Teka

193.653 56x100 193.654 56x120 193.655 56x150 193.656 56x170

Pizarras interior/exterior

ROTULADORES TIZA

Marcadores tiza fluorescentes. Grosores 2-6 mm. Resistentes a la lluvia. Fácil de borrar con un trapo húmedo. Marca: Pujadas Color

227.679 75x135 227.680 55x85

Caballete woody

187.790 187.789 187.788 187.787

Ref.

PIZARRAS PANORÁMICAS

Marcos color madera clara u oscura. Marco reversible. Pizarra doble cara. Resistentes al agua y al sol Marca: Vermes

227.703 10x15 227.704 15x21 227.705 21x31

Ref.

Material plástico que no se raya. Uso de tizas o rotuladores al agua. Marcos de madera resistentes al agua y al sol. Marca: Pujadas

227.690 Curva 50x80 227.691 Curva 60x105

Base en madera pino natural o barnizada y pizarra en vertical. Marca: Álvarez Monsonís

Ref.

227.683 Recta 40x50 27.684 Recta 50x60 2 227.685 Recta 60x80 227.686 Recta 70x90 227.687 Recta 80x100

Marca: Pujadas

PORTAMENÚ PIZARRA

CABALLETE DUO

Portamenú pizarra basic Ref.

PIZARRA UNIVERSAL

Material plástico que no se raya. Uso de tizas o rotuladores al agua. Marcos de madera resistentes al agua y al sol. Marca: Pujadas

Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido. Marca: Vermes

Complementos de mesa Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

Exterior

Interior: PVC atóxico 5 mm espesor, cantos de acero. Exterior: PVC multicapa y aluminio, 3 mm espesor, 1 cara brillante y la otra mate. Marca: DAG Style Interior Exterior

27.696 Blanco 2 227.697 Rojo 227.698 Azul 227.699 Amarillo 227.700 Verde 227.701 Naranja 227.702 Rosa

42.057 2 242.058 242.060 242.065 242.059 242.061 242.062

242.066 40x150 242.067 40x100 242.068 40x50 242.069 55x100 242.070 45x70 242.071 20x100 242.072 20x50

Marco de madera de pino barnizado. Bisagras Inox. Cadenas incluidas. Marco negro, teca o caoba. Marca: Vermes cm

264.905 295.304 85x55 264.906 295.306 125x70

caballete 408

Perfiles en madera cuperizada teñida o pintada negro. Muy resistente en exteriores. Dos caras. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

Acabado

cm hcm

244.445 Negro 100x60 122 244.444 Negro 120x60 140 220.868 Teñido 120x60 140 220.869 Teñido 110x70 130 220.870 Teñido 130x70 150

Interior

Plantillas para rotular

Con letras, números y dibujos. Le ayudarán en ahorrar tiempo y tener una presentación profesional. Marca: Vermes

PIZARRA LUMINOSA

Marcos de pared con luz LED. 16 colores y 10 intensidades. Mando y marcador de tiza líquida incluidos. Marca: Vermes

CABALLETE ALUMINIO

Perfiles abatibles en aluminio cromado. Doble cara. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

Ref.

Descripción

187.436 Pack 5 plantillas para rotular

158

Índice ^

Ref.

23.730 40x50 2 223.731 56x70 223.732 62x100

187.385 104x115

Índice ^

159

Cartelería

Índice General

Cubremenús de madera

Cubremenús mural una cara con o sin pie. Madera de pino barnizada. Con iluminación. Modelos en horizontal (H) o en vertical (V). Marca: Álvarez Monsonís

CUBREMENÚS LED blanco

Cubremenús mural una cara. Pie con ruedas (opcional). Iluminación con 48 LEDs blancos. Opcional con baterías (1 para 3 pág., 2 para 6 pág.). Marca: Vermes

ATRIL MADERA

Madera de pino barnizada. Altura 125cm. Aplique de luz opcional. Marca: Álvarez Monsonís

Modelo

Ref.

Descripción

187.375 187.296 4 pág. H 55x75 187.374 187.295 4 pág. V 75x55 220.889 187.294 6 pág. V 105x55

34.800 2 234.801 264.868 264.867 234.807

Cubremenú 3 pág. 40x72 Cubremenú 6 pág. 68x72 Pie bajo 95cm Pie alto 135cm Batería 10 horas

cubremenús ATRIL ALUMINIO

Cubremenús led colores

Perfiles abatibles en aluminio cromado. Base en hierro pintado. Cubremenús en posición Horizontal (H) o Vertical (V). Marca: Álvarez Monsonís Base redonda. Ref.

Modelo

Expositor LED mural (kit de montaje incluido) o en el pie Securit® (no incluido). 16 colores diferentes, 5 efectos (estroboscópica, intensa, fundido, flash y constante), y 10 posiciones de brillo. Mando y 5 m de cable incluidos. Marca: Vermes

cm Ref.

220.882 V 2xA4 44x32x115 20.881 H 2xA4 32x44x110 2

Descripción

LEDs

Postes acogida clásicos

Acero inoxidable pulido con base anti-arañazos para proteger el suelo. Marca: Vermes Postes de acogida.

Ref. Con pie Mural

Complementos de mesa

Descripción cm

187.373 Atril 60x45 187.291 Aplique de luz cromo plata

Ref.

Descripción

Acabado

187.733 187.802 187.741 187.732 187.800 187.740

Poste clásico 100cm Base poste Ø31cm Gancho pared Poste clásico 100cm Base poste Ø31cm Gancho pared

Cromo Cromo Cromo Dorado Dorado Dorado

Catálogo Profesional de Hostelería

Complementos de mesa

ATRIL HIERRO

Hierro pintado. Altura 110cm. Aplique de luz opcional. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

Descripción cm

187.370 Atril 60x45 187.291 Aplique de luz cromo plata

64.865 Expositor 6xA4 78 99x52 2 264.864 Expositor 4xA4 48 69x52 295.348 Pie Securit® de 120cm 234.807 Batería

Cuerdas Ø4x150cm Cromo Dorado

Acabado

187.799 187.737 187.735 187.739

Trenzado Negro Trenzado Bronce Terciopelo Azul Terciopelo Rojo

187.798 187.736 187.734 187.738

Base cuadrada/rectangular. Ref.

Modelo

Cubremenús black star

187.377 V 4xA4 74x54x140 187.379 H 4xA4 54x74x130 187.381 V 8xA4 87x62x160

24 LEDs blancos. Base y un pie de acero recubierto negro. Mural o sobre el pie. Vidrio de seguridad anti-arañazos. Se monta vertical u horizontalmente en el pie. Cable de 5 metros más enchufe universal incluido. 2 ruedas. Cerradura antirrobo con llaves. Marca: Vermes

CUBREMENÚS atril madera Madera de pino pintada en nogal, caoba o wengué. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

Modelo

220.888 3 páginas

cm 80x44x123

Ref.

Descripción

ATRIL DISEÑO

Hierro pintado. Altura 110cm. Aplique de luz opcional. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

Acero inoxidable satinado o recubierto negro, con base anti-arañazos para proteger el suelo. Cintas de 210cm. Marca: Vermes

Descripción cm

187.372 Atril 60x45 187.291 Aplique de luz cromo plata

295.349 Expositor 4xA4 144x50 34.807 Batería 2

POSTES ACOGIDA RETRÁCTILES

ATRIL DIRECTORIO

Ref.

Descripción Cinta

187.742 187.743 295.352 295.350 187.745 187.744 187.797 295.351

Poste Gris Roja Poste Gris Gris Poste Gris Negro Poste Negro Negra Kit pared Gris Kit pared Roja Base Poste Gris Base Poste Negro

Directorio a una cara. Madera de pino barnizada o pintada. Marca: Álvarez Monsonís Ref.

187.394 30/40 x170 Paneles informativos postes 24x46cm. Ref.

220.887 4 páginas 20.886 6 páginas 2

160

Índice ^

56x44x167 80x44x167

Para Poste Acabado

264.902 Clásico 264.903 Clásico 264.904 Retráctil

Cromo Dorado Cromo

Índice ^

161

y catering 164

Conjunto buffet

196

Cuberteros

170

Chafing dish

196

Utensilios buffet

174

Dispensadores bebidas

197

Pinzas

175

Dispensadores cereales

200

Degustación catering

176

Soportes

203

Menaje irrompible

178

Expositores

207

Bandejas

184

Melamina buffet

209

Contenedores isotérmicos

189

Porcelana buffet

211

Mobiliario buffet

194

Paneras

195

Fruteros

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3 2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6 1/3

1/3

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista: GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm) GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm) Las profundidades GN también están estandarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Buffet y catering

Índice

Fuentes de todas las formas, carros y bandejas para facilitar el servicio y bandejas isotérmicas y contenedores para que la comida llegue a la temperatura idónea.

163

Soportes · Expositores

Buffet

Conjunto buffet · Dispensadores · Melamina · Porcelana · Utensilios · Bandejas · Isotérmicos

Índice General

Conjunto buffet

Índice General

línea 5 estrellas/classic

Al servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia. Marca: Pintinox Buffet caliente. Mantienen los alimentos a una temperatura óptima. Disponibles en versión tradicional (con hornillos Inox adecuados para contener alcohol en gel) y opcional (con resistencia eléctrica regulable de 7 posiciones. 700W). Todos los modelos incluyen: 1 cubeta baño maría GN 1/1 h110mm (bollería h20mm); 2 quemadores con soporte; 1 base alta en MDF con placa superior de protección Inox 18/10. · Chafing dish rectangular. Tapa GN con pomo, cubeta GN 1/1 (h65mm). 5estrellas Classic

Modelo 5 estrellas

Buffet neutro. Mantenimiento neutro de la temperatura. Todos los modelos incluyen estructura MDF. Modelos disponibles:

5estrellas Classic Modelo 5 estrellas

267.440 229.363 46x64xh30

· Cesta para pan. Cubeta GN 1/1 (h40mm), una cesta para el pan (wengué o natural) con pernos. Campana PC

Modelo Classic

Modelo 5 estrellas

267.466 229.389 Wengué 46x64xh37 67.464 267.437 Natural 46x64xh37 2

5estrellas Classic

· Bandeja perforada para mantequilla/mermelada. Cubeta GN 1/1 (h40mm). Mantequillera GN 1/1 con pernos. Campana PC. 5estrellas Classic

Modelo Classic

5estrellas Classic Modelo 5 estrellas

267.465 229.388 46x64xh16,2

5estrellas Classic Modelo Modelo 5 estrellas

cm · Porta champán. Cubeta baño maría GN 1/1 (h110mm). Fuente perforada porta-cubos, 2 cubos champaneras (7 litros y d22cm).

Modelo Classic

· Bandeja calentamiento para bollería. Fuente GN 1/1 (h40mm), doble fondo perforado PC, resistencia eléctrica de 40W, campana rectangular.

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

5estrellas Classic

· Portayogur y verduras con campana. Baño maría GN 1/1 (h110mm), 3 cubetas GN PC 1/3 (h100mm), doble fondo perforado, 2 gel pack (20x19cm), campana PC.

267.448 229.370 46x64xh21

Modelo Classic

5estrellas Classic

Modelo 5 estrellas Buffet caliente: Gráfico de temperaturas

5estrellas Classic

ºC 25

Potencial mínimo 0 1 2 3 4 Horas

· Porta botellas. Baño maría GN 1/1 (h110mm), fuente perforada para botellas (hueco de d9cm).

5estrellas Classic

Buffet refrigerado: Gráfico de temperaturas

267.457 229.378 46x64xh16,2

· Expositor 3 pisos. 3 cubetas GN 2/3 (h20mm). El modelo refrigerado dispone de 3 cubiertas GN 2/3 (h40mm), 3 fondos perforados y 3 gel pack.

5estrellas Classic Modelo

10 Modelo 5 estrellas

5 0

5estrellas Classic

267.447 229.365 46x64xh12,2

15 Modelo 5 estrellas

Índice ^

267.444 229.367 46x59xh33

Potencial máximo

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

· Frutero de 2 pisos. Dos fuente GN 1/1 con bordes (una de h20 y otra de h40mm).

· Porta jarras. Cuenco perforado porta jarras (huecos de d14cm), cubeta PC 1/1, 3 jarras de 1,5 litros.

267.452 229.375 46x64xh30

5estrellas Classic

267.451 229.374 46x64xh30

67.450 229.373 Frío 2 46x64xh30 267.458 229.384 Neutro 46x64xh30

267.439 229.362 46x64xh39

267.454 229.377 46x64xh30

· Bandeja GN portahuevos y verduras. Bandeja portahuevos GN 1/2, cuenco perforado con asas GN 1/2 (h40mm), cubeta GN (h65mm) PC. Campana PC.

267.449 229.372 46x64xh30

267.453 229.376 46x64xh12,2 · Bandeja portaverduras/cubiertos con campana. 2 cubetas GN 2/8 (h40mm) con pernos, 2 cubetas GN 2/8 (h40mm). Campana PC. El modelo refrigerado dispone de cubeta GN PC 1/1 (h65mm).

· Tabla de cortar pan. Cubeta GN 1/1 (h20mm). Tabla de haya para cortar pan. · Porta verduras 4 compartimentos. Tapa GN con pomo, 4 cubetas GN 2/8 (h65mm).

ºC 90

267.463 229.387 46x64xh26

5estrellas Classic

5estrellas Classic Modelo

67.442 267.434 Frío 2 46x59xh46 267.443 229.366 Neutro 46x59xh46

·· Bandeja portayogur 22 compartimentos. Cubeta GN PC 1/1 (h65mm), cuenco perforado portayogur (huecos de d5,5cm).

Modelo Classic

5estrellas Classic

5estrellas Classic Modelo

67.441 229.364 Frío 2 46x64xh30 267.438 229.361 Neutro 46x64xh30

· Sopera 2 estaciones. Tapa porta-sopera GN. 2 soperas (de 5 litros. Tapa de d22cm).

· Expositor 2 pisos con doble campana. Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos, 2 campanas PC. El modelo refrigerado dispone de 2 fuentes GN 1/1 (h40mm).

· Bandeja rectangular para fiambre en lonchas. Cubeta GN 1/1 (h20mm). Campana PC. El modelo refrigerado dispone de fuente GN 1/1 (h40mm).

Modelo 5 estrellas

67.462 229.386 46x64xh30 2 174.370 Resistencia eléctrica

5estrellas Classic

Buffet FRÍO. Mantienen los alimentos a baja temperatura (4 a 15ºC). El enfriamiento puede alcanzarse con las bolsas gel (previo enfriamiento en el congelador) o con hielo. Base baja o expositores 2 ó 3 alturas en MDF. Los modelos refrigerados incluyen 2 fondos perforados GN 1/2 PC y 2 gel pack 20x19cm.

· Bandeja rectangular para quesos. Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos. Campana PC. Tabla de polietileno negro. 50x30xh2,3cm.

5estrellas Classic Cesta

164

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

0 1 2 3 4 Horas

67.446 229.369 Frío 2 73x38xh63 267.445 229.368 Neutro 73x38xh63 310.139 Campana opcional de plexiglás GN 2/3 (36x40xh15cm).

Índice ^

165

Conjunto buffet

Índice General

dispensadores línea 5 estrellas/classic

Línea buffet compact

Al servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia. Todos los dispensadores incluyen una estructura MDF. Marca: Pintinox · Surtidor de zumos y bebidas 9,5 litros. Compuesto por un surtidor de zumos (d20cm) con grifo Tomlinson, tapa con pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm). 5estrellas Classic Modelo 5 estrellas

Buffet y catering

Elegante juego de artículos diseñados para las nuevas tendencias en la presentación de desayunos y buffet en general. La elegante cúpula de policarbonato protege la comida y funciona como una estética presentación. Marca: Pintinox

· Dispensador bebidas calientes 8 litros. Compuesto por dispensador d24cm con asas, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tapa con pomo, grifo desmontable de PPL Tomlinson, resistencia eléctrica (240W) con portarresistencia.

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

cm 5estrellas Classic

267.461 229.385 46x25xh67

267.467 229.457 46x51xh66 Modelo 5 estrellas

· Soporte 36 boles de d6cm. Incluye 36 cuencos de vidrio.

· Surtidor de zumos y bebidas 4,5 litros. Compuesto por un surtidor de zumos (d16cm) con grifo Tomlinson, tapa con pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm). 5estrellas Classic

5estrellas Classic

267.456 267.436 10x19xh26

cm Estación cerrada

267.459 229.383 46x25xh60

Ref.

Modelo Classic

· Estación dulce/salado refrigerable. Para salami y embutidos, panes, quesos... Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes, dos cestas de pan GN 1/3 (h50mm), tres campanas cuadradas (PET), una bandeja GN 1/2 (h20mm), una bandeja GN 1/2 (h40mm) y un gel pack refrigerante (20x19cm). Incluye tabla de polietileno. cm(abierto) cm(cerrado)

310.125 42x126xh30 42x50xh33 · Surtidor de zumos y bebidas 2x4,5 litros. Compuesto por dos surtidores de zumos (d16cm) con grifo Tomlinson, tapas con pomo, 2 pins de cierre, 2 cubetas y rejilla GN 1/6 (h20mm), 2 tubos refrigerantes de d5cm. 5estrellas Classic

· Soporte 24 boles de d12cm. Incluye 24 cuencos de vidrio. 5estrellas Classic

267.455 267.435 15x30xh36

Ref.

267.460 229.384 46x51xh60

··Porta jarras y cuencos multiuso. Para jarras de leche y cereales, bebidas y zumos. Para cuencos de mermelada. También funciona como recipiente contenedor sin la tapa y como estante sobre la tapa. Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes con 3 huecos de d10cm, gel pack y bandeja PP de 36,9x12,4xh2,4cm. No incluye jarras ni boles. cm

310.126 40,5x16xh12 Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas Bol multiuso abierto

· Dispensador de cereales 8 litros. Compuesto por distribuidor de cereales (d18cm) con tapa, cubeta GN 2/8 (h20mm). 5estrellas Classic

267.468 229.470 46x25xh66 Modelo Classic

· Dispensador de cereales 2x8 litros. Compuesto por 2 distribuidores de cereales (d18cm) con tapa, 2 cubetas GN 2/8 (h20mm). 5estrellas Classic

267.469 229.471 46x51xh66

· Soporte 36 boles de d6cm. Compuesto por una bandeja porta boles en MDF y una base baja MDF wengué. 64x46xh14cm. Para completar la bandeja son necesarias las siguientes cantidades de boles: 8 boles 8x8cm, 3 boles 13x13cm, 2 boles 16x16cm y 2 boles 20x12,5cm. Classic

Descripción

29.371 2 228.921 228.922 228.923 228.924

Bandeja porta-boles (sin boles) Bol porcelana 8x8x4cm Bol porcelana 13x13x4,5cm Bol porcelana 16x16x6cm Bol porcelana 20x12,5x6cm

· Bol multiuso refrigerable con cubierta. Para yogur, macedonia, mantequilla, mermelada, yogur, fruta... Compuesto por un soporte de madera revestida resistente a arañazos y golpes. Cubierta transparente con pomo para abrir (d23cm), cubierta perforada (d24cm), cuenco de vidrio de 3 litros (d23cm), rejilla de d22cm y campana semiesférica de d24cm. Bol multiuso cerrado

Ref.

cm(abierto) cm(cerrado)

310.127 32x48xh16,5 32x32xh16,5

··Bandeja multiuso. Con separadores móviles. Para cubiertos, packs monodosis, té, sobres... Ref.

310.124 30x30xh6

··Porta servilletas. Para servilletas de 16,5cm. Ref.

Modelo 5 estrellas

166

Índice ^

310.123 21,5x21,5xh6,5

Índice ^

167

Conjunto buffet

Índice General

Buffet y catering

Línea buffet cubic

Cubos, estantes y bandejas que forman composiciones modulares, cómodas y funcionales. Original y versátil. Múltiples combinaciones posibles. Madera con tratamiento hidrófugo especial. En blanco o negro. Combinables. Presentaciones en buffet elegantes y originales. Fácil limpieza. Marca: Pujadas · Buffet perforado. Compuesto por un marco de madera, una bandeja perforada GN 1/1 (h65mm), una cúpula roll-top y una cubeta GN 1/1 (h20).

· Enfriador botellas GN 1/1. Compuesto por marco de madera y cubeta GN 1/1 (h150mm). Negro

Negro Blanco

275.846 275.845 57x37xh31 · Buffet estándar. Compuesto por un marco de madera, dos bandejas GN 1/1 (h20mm), y una cúpula roll-top. Negro Blanco · Set estándar. 2 cubos con tapa, un travesaño, presentador de boles y boles de melamina. Modelos: 4 boles · travesaño 50cm y presentador 4 boles. 6 boles · travesaño 100cm y presentador 6 boles. 8 boles · travesaño 80cm y 2 presentadores de 4 boles. Ref.

Modelo cm

95.805 4 boles 91x49xh17 2 295.806 6 boles 141x49xh17 295.808 8 boles 121x49xh17

275.842 275.841 57x37xh31 · Set niveles y boles. Incluye 4 cubos con tapa, un travesaño, presentador de boles, boles de melamina y estante estrecho. Modelos: 6 boles · travesaño 100cm, presentador 6 boles y estante 100cm. 8 boles · travesaño 80cm, estante 80cm y 2 presentadores 4 boles. Ref.

· Buffet triple. Compuesto por un marco de madera, tres bandejas GN 1/3 (h65mm), una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una cúpula roll-top. Negro Blanco

275.852 275.851 57x37xh31

Modelo cm

95.807 6 boles 141x49xh31,5 2 295.809 8 boles 121x49xh31,5

· Buffet quesos. Compuesto por un marco de madera, una bandeja de corte de madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una cúpula roll-top.

295.861 57x37xh15

· Enfriador botellas GN 1/2. Compuesto por caja de madera y cubeta GN 1/2 (h150mm). Color en madera natural.

· Set niveles básico. 4 cubos con tapa, 1 estante ancho y otro estrecho de 100cm. cm

Ref.

295.810 141,5x35xh31,5

· Set bandejas. Incluye cubos con tapa, un travesaño de 100cm y dos bandejas presentación. Modelos: 40x40 · 4 cubos y 2 bandejas 40x40cm. 60x40 · 2 cubos y 2 bandejas 60x40cm. Ref.

· Set niveles básico L. 6 cubos con tapa, dos estantes anchos y dos estrechos, ambos de 100 y 80cm.

Modelo cm

275.850 275.849 57x37xh31 · Buffet pan. Compuesto por un marco de madera, una bandeja para cortar pan de madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm). Negro Blanco

95.812 40x40 141x39xh31,5 2 295.814 60x40 141x60xh17

275.844 275.843 57x37xh14,5 · Buffet pizarra melamina. Compuesto por un marco de madera, una tabla pizarra melamina y una cubeta GN 1/1 (h20mm).

Ref.

295.811 121,5/141,5x35xh31,5

295.862 32,5x26,5xh15

· Buffet cubiteras. Compuesto por marco de madera, soporte cubetas, cubeta GN 1/1 (h120mm) y 2 cubiteras. Negro Blanco

· Set bandejas/niveles. Incluye 6 cubos con tapa, un travesaño de 100cm, 2 bandejas de presentación de 60x40cm ó 40x40cm y un estante estrecho de 100cm. Ref. · Set desayuno. 2 cubos con tapa, un travesaño de 80cm, una bandeja de presentación de 60x40cm y un kit completo dispensador zumos 6 litros. Ref.

Bandejas cm

275.848 275.847 57x37xh14,5 · Bandeja servicio y presentación. Apilable. No incluye cubeta GN 1/1.

95.815 60x40 141x60xh46 2 295.813 40x40 141x39xh46

Ref.

· Expositor 3 niveles. Compuesto por 3 cubetas GN 2/3 (h20mm) y soporte. cm

295.818 65,1x38xh59,1

· Dispensador zumos 6 litros. Soporte, grifo, campana para 6 litros y tubo enfriador. Negro

295.817 23x39xh49,1

· Mesita buffet baja. Mesita y taco de madera. Color negro. cm

95.824 35x22xh12 2 295.825 35x22xh16,5 295.826 35x22xh21 · Mesita buffet GN 1/1. Mesita y taco de madera. Color negro.

Modelo cm

95.821 GN 1/1 53,6x33,1xh7,3 2 295.819 Cuadrado 40x40xh6,5 295.820 Pastelera* 60x40xh6,5 *

275.840 275.839 57x37xh25,5

Ref. Negro Blanco

Ref.

Negro Negro Blanco

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Ref.

295.827 53x32,5xh12

Perfecta para servicio de habitaciones.

295.816 121x39xh48

168

Índice ^

169

Conjunto buffet · Chafing Dish

línea buffet cubic Marca: Pujadas Ref.

295.820 Bandeja presentación 60x40xh6,5

40x40xh6,5

295.822 Servilletero

20x20xh5,5

Chafing dish gn 1/1 roll top 295.823 Dispensador té

20x20xh5,5

Tapa roll top, patas de latón. Incluye cubeta GN 1/1 (h65mm). Marca: Lacor Ref.

275.889 Cubo con tapa negro 23x23xh16,5 275.888 Cubo con tapa blanco 23x23xh16,5 276.016 Tapa de madera blanca para cubo 276.018 Tapa de madera negra para cubo

línea buffet globe

Chafing Dish GN1/1. Compuesto por pie soporte, baño maría con base sándwich, marco, tapa hidráulica, cubeta GN 1/1 (h65mm).

Chafing Dish GN1/1. Incluye pie, cubeta baño maría, cubeta GN 1/1 (h65mm. 5,5 litros), soporte cuchara, 2 quemadores y marco para inducción. Tapa de acero inoxidable o con cristal.

Ref.

Litros Chafing Dish redondo. Pie soporte, baño maría con base sándwich, marco, tapa hidráulica y cubeta.

275.913 Estante estrecho negro 50x18xh1,5 275.914 Estante estrecho negro 80x18xh1,5 275.912 Estante estrecho negro 100x18xh1,5 275.910 Estante estrecho blanco 50x18xh1,5 275.911 Estante estrecho blanco 80x18xh1,5 275.909 Estante estrecho blanco 100x18xh1,5

Servidor zumos luxe

275.907 Estante ancho negro 50x35xh1,5 275.908 Estante ancho negro 80x35xh1,5 275.906 Estante ancho negro 100x35xh1,5 275.904 Estante ancho blanco 50x35xh1,5 275.905 Estante ancho blanco 80x35xh1,5 275.903 Estante ancho blanco 100x35xh1,5

60.632 Latón 138.307 Cromo

Modelo

cm Litros

00.116 Tapa Inox 59x43,5xh34 9 2 200.119 Tapa cristal 59x43,5xh34 9

Marmita de sopa con soporte. Incluye cubeta sopa inox, quemador, platillo para colgar el cucharón, tapa hidráulica, asas frías, marco para placa de inducción (cucharón no incluido).

cm Litros Ref.

cm Litros

200.117 d48xh45 10

Pie latón o cromado. Inox 18/10. 35x27,5xh55,5cm. 8,7 litros. Marca: Lacor Ref.

Pie

Sopera redonda con asas. Pie soporte, baño maría con base sándwich, marco, tapa hidráulica y cubeta. Ref.

cm Litros

263.418 44x48xh39 10

Chafing Dish redondo. Incluye pie, cubeta baño maría, cubeta redonda d35cm, soporte para cuchara (sin cuchara), quemador y marco inox para la placa de inducción. Tapa acero inoxidable o con cristal. Ref.

Modelo

200.115 Tapa Inox 200.118 Tapa cristal

Calentador café luxe

Patas latón o cromadas. Inox 18/10. d26xh50cm. 9,5 litros. Marca: Lacor Ref.

295.859 Presentador 4 boles* 50x37,5xh1,5

Ref.

60.575 9

263.417 44x54xh33 6

50x12,4xh2 80x12,4xh2 100x12,4xh2

El sistema hidráulico garantiza un cierre suave de la tapa. Tapa fácil de desmontar. Canal incorporado para recuperar el agua condensada. Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción, gracias a los baños maría con fondo sándwich. Marca: APS

cm Litros

263.416 66x48xh33 9

Ref.

95.856 Travesaño bandejas 2 295.857 Travesaño bandejas 295.858 Travesaño bandejas

Buffet y catering

línea buffet PREMIUM

Inox 18/8. Baño maría con fondo sándwich válido para inducción. Apilables y lavables en lavavajillas. Tapas desmontables de fácil apertura gracias a su sistema hidráulico. Reborde que almacena y evapora la condensación de la tapa al abrir e impide que vuelva a la cubeta. Marca: APS

Descripción cm

295.819 Bandeja presentación

Chafing Dish

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Pie

cm Litros 50x45xh34 6 50x45xh34 6

cALEFACTOR INDUCCIÓN

Placa de inducción para chafing dish Premium o Globe. Con regulador de potencia. Uso obligatorio con el marco adecuado. Multiusos. 900W. Marca: APS Bol de sopa. Cubeta sopa inox. Tapa hidráulica. Asas frías. Soporte cucharón (sin cuchara).

138.308 Cromo

Ref. Ref.

Descripción

cm Litros

190.416 d48xh32 10

200.109 Placa inducción d24cm 295.860 Presentador 6 boles* 50x75xh1,5 *

170

Índice ^

Para boles cuadrados de 18x18cm.

00.110 Marco para chafing dish GN 1/1 2 251.809 Marco para chafing dish GN 2/3 200.108 Marco para chafing dish redondo

Índice ^

171

Chafing Dish

línea buffet elite

Gama de acero inoxidable pulido brillante. Apilables y lavables en lavaplatos. Con tapas roll-top con apertura a 90 ó 180º. El agua condensada no revierte en los alimentos. Se puede cambiar la cubeta sin retirar la tapa. Marca: APS Chafing Dish rolltop. Tapa roll-top, cubeta GN 1/1 h65mm, 2 quemadores, cuba baño maría. Ref.

Chafing Dish

Índice General

línea buffet ECO

Lámparas termógenas Marca: Rocam

Gama de primer precio, en acero inoxidable. Lavables en lavaplatos. Apilables sin tapa. Versión estándar con quemadores o eléctrica con regulador de temperatura. Marca: APS

Placas calientes Inox.+ estructura infrarrojos. Calentamiento en seco a través resistencias colocadas bajo la placa y termostato mecánico (+30°/+90°C), con luz de encendido, para la regulación de la temperatura. Lámparas con encendido independiente y pulsador luminoso.

Chafing Dish GN. Cubeta GN 1/1 o 2 cubetas GN 1/2 (h65mm), 2 quemadores, cubeta para el agua. Tapa y chasis con bloqueo para la tapa.

Ref.

112.125 67x47xh45 9

Ref.

Cubeta

cm Litros

112.010 GN1/1 61x36xh30 9 112.013 2 GN1/2 61x36xh30 9

Chafing Dish redondo. Cubeta redonda, baño maría, quemador, tapa y soporte. Ref.

Ref.

cm Litros

172.913 d45xh45 5

Ref.

112.017 d34xh26 3,5 112.016 d34xh34 7,5

Placa calentamiento eléctrica. Económica. Hasta 80º C. 400W. Marca: Lacor

Ref.

cm Litros

172.915 67x47xh45 11

Ref.

144.585 55x35,5 *

Más placas termógenas en la página 313.

Ref. Chafing Dish redondo eléctrico. Carcasa de polipropileno. Tapa de vidrio con borde pulido brillante, baño maría con termostato. 420-500W. Ref.

cm Litros

Descripción

84.290 a Cubo de gel etanol 4 Kg. 84.289 b Lata gel etanol 225gr*. 88.949 c Botella de gel etanol 1 litro 193.320 c Botella de gel metanol 1 litro 117.676 d Bidón metanol 4 litros

cm Litros

172.914 d45xh45 6,8

Tapa PC chafing dish

Ref.

172.839 53x32,5xh6

resistencia eléctrica Con y sin termostato. Para chafing dish GN 1/1. Marca: APS Ref.

W Para chafing dish

112.119 360 Habitualmente cerrado 112.120 600 Habitualmente abierto 112.121 800 Con termostato

185.362 63x36xh29 8,5

Etanol o metanol. Marca: Lacor

Ref.

03.253 Negro 1 103.254 Blanco

cm Litros

combustible

Chafing Dish redondo rolltop eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con termostato. 420-500W.

Color

250 500 750

Placa calentamiento*

Chafing Dish eléctrico GN 1/1. Carcasa de polipropileno. Tapa pulido brillante, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h65mm). 760-900W.

Ref.

Modelo W

276.171 1 GN 1/1 276.172 2 GN 1/1 276.173 3 GN 1/1

cm Litros

Chafing Dish rolltop eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h100mm). Consumo 760-900W.

Marmita baño maría. Fabricado en aluminio cubierto de epoxy. Cuba en acero inoxidable. Capacidad 8 Litros. 475W. d34xh36cm. Marca: Tellier

Tapa policarbonato para GN 1/1. Marca: APS Estructura de apoyo tubular en acero Inox. Para mantener los alimentos calientes gracias a las lámparas infrarrojos.

Chafing Dish redondo rolltop. Tapa rolltop, cubeta GN 1/1, quemador, cuba baño maría.

Marmita sopa

Modelo W

76.235 1 GN 1/1 2 500+250 276.237 2 GN 1/1 750+500 276.239 3 GN 1/1 1500+750 276.241 4 GN 1/1 1500+1000

cm Litros

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

172.911 d36xh25 6,8

Larga duración: 3 horas.

resistencia eléctrica universal Válido para la mayoría de chafing dish existentes en el mercado. d14xh9/11. (Altura ajustable) Marca: APS Ref.

112.122 600

quemador inox

Lavable en lavaplatos. Con tapa para apagar la llama. Marca: APS Ref.

112.011 d9xh6

172

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

173

Dispensadores bebidas

dispensadores top fresh

Jarras zumo*

Una solución higiénica y óptima para servir bebidas frías. Incluyen un acumulador de frío en la base del contenedor, fácil de quitar y poner. Marca: APS

Ref.

Modelo

dispensador rotation

Ref.

172.818 19x13xh27 2,8 111.913 d18xh29 3

Zumo. Dos acumuladores de frío (1 en la base y 1 en la tapa). Incluye 3 cartelitos magnéticos (Orange, Apple y Grapefruit).

Sin tubo para hielo.

Ref.

75.371 Wengué 2 31x20xh42 4 275.372 Wengué 35,5x22xh50 6 275.369 Natural 31x20xh42 4 275.370 Natural 35,5x22xh50 6

Con tubo para hielo.

2,8 L

cm Litros

172.831 Pequeño 21x31xh44 4 111.907 Grande 23x35xh52 6 111.908 Doble 42x35xh52 6+6

Ref.

Modelo

cm Litros

72.823 d14xh29 2,5 1 111.914 d12xh26 2 *

Zumo Inox. Base Inox pulido brillante, con dos acumuladores de frío (uno en la tapa y otro en la base). Acero Inox 18/8 y contenedor de SAN.

2,5 L

Más jarras PC en la página 205.

Ref.

Modelo

cm Litros

172.833 Pequeño 21x32xh39 3 11.909 Grande 23x35xh45 5 1

Leche madera. Madera de haya resistente al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana. Ref.

Modelo

cm Litros

72.836 Pequeño 23x32xh42 4 1 119.709 Grande 27x38,5xh45 10

Lacado

Dispensador zumo inox star

Ref.

Modelo

119.711 Simple 119.716 Doble

cm Litros

36x26xh55 8 36x52xh55 8+8

Calentador* café happy hour Acero inoxidable pulido brillante. Incluye quemador. Resistencia opcional 170W, en forma de disco, para colocar directamente en la base. Marca: APS Ref.

Descripción

Tapa en madera de haya resistente al agua, pie giratorio, contenedores de PC desmontables. Incluye tapa hermética. Marca: APS

cm Litros

172.878 Calentador 31x33,5xh54,5 10,5

172.901 d38xh54 3x4,5

cm Litros 21x20xh55,5 4,5 21x20xh55,5 4,5

Dispensadores fresh&easy Acero inoxidable y policarbonato. Contenedor movible, tapa especial para mantener los cereales frescos, fácil de usar, se gira el pomo para servir los cereales. Marca: APS Ref.

Modelo

cm Litros

119.728 Simple 22x17,5xh52 4,5 119.729 Doble 22x35xh52 4,5+4,5

Dispensadores Classic

Acero inoxidable 18/8 y policarbonato. Contenedor movible. Marca: APS Ref.

Modelo

cm Litros

172.888 Simple 35x27xh68 8 72.889 Doble 35x50xh68 8+8 1

Dispensadores good morning Set de 4 piezas. Soporte en madera de haya natural o wengué. 3 boles de cristal de 12x12xh22cm y 2 litros. Marca: APS Ref.

190.415 Resistencia d23,5cm

Ref.

cm Litros

185.350 31x21xh42 4

Más cafeteras buffet en la página 298.

Acumulador frío

Para dispensadores zumo/leche. Marca: APS Ref.

Lacado

275.385 Natural 75.390 Wengué 2

cm Litros 43x17 3x2 43x17 3x2

Dispensadores bar

Stands de metacrilato efecto hielo antideslizante a diferentes alturas (4/8cm). Combinables. Para presentaciones a diferentes alturas. Versiones doble y triple. Marca: APS Set 5 piezas: 1 stand, 2 jarras con tapa de solapa de acero inoxidable, y 2 tapas herméticas. Ref.

Leche metacrilato. Acrílico efecto hielo, contenedor de porcelana y rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.

cm Litros

Lacado

95.540 Wengué 2 295.485 Natural

Económico. Acero inoxidable. Con tubo inox refrigerante extraíble para hielo picado. Marca: APS Leche Inox. Acero inoxidable 18/8. Pulido brillante. Contenedor con forma de lechera.

Acero inoxidable 18/8 y madera de haya en wengué o natural. Contenedores en SAN. Marca: APS

Cereales. Contenedor movible, tapa especial para mantener los cereales frescos, fácil de usar, se gira el pomo para servir los cereales.

cm Litros

111.921 Pequeño 21x32xh43 4 11.895 Grande 23x35xh52 6 1 111.906 Doble 42x32xh52 6+6

Buffet y catering

Dispensadores bridge

60% acrílico, 40% poliestireno. Marca: APS

Ref. Zumo madera. Madera de haya con tratamiento anti humedad. Acero Inox 18/8 y contenedor de SAN.

Dispensadores cereales

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Set

cm Litros

90.357 Bajo 26x16,5xh29 2x1,5 1 190.388 Alto 26x17xh32 2x1,5 Set 7 piezas: 1 stand, 3 jarras con tapa de solapa de acero inoxidable, y 3 tapas herméticas. Ref.

Set

190.389 Bajo 90.390 Alto 1

cm Litros 38x17xh29 3x1,5 38x17xh32 3x1,5

111.915 d15xh2,5

174

Índice ^

175

Soportes

Soportes sunday

Sistema de ahorro de espacio. Soporte metálico, boles de cristal (d23cm y 2,5 litros) y tapas de policarbonato con bisagra. Marca: APS Ref.

Modelo cm

00.101 Simple 2 200.102 Triple

d24xh17 61x24xh35

Soporte escalera

Ahorro de espacio. Soportes en escalera metálicos, boles de cristal Big o Little y tapas abatibles con ventana para etiqueta. Fácil de montar y posibilidad de usar individualmente. Marca: APS Con boles Big (d23xh10cm. 2,5L). Ref.

Soporte para boles Ø6cm

Soportes casual

Estructura de metal cromado. Máximo 36 boles. Marca: APS

Ref. Ref.

Descripción cm

275.402 4xd14 275.403 4xd20 *

172.904 Sólo estructura d14xh25,5 226.237 Estructura + 36 boles melamina 185.361 Estructura + 36 boles cristal

Soporte para boles Ø7,5cm

No incluye tapas.

Presentación de productos con el mínimo espacio. Trasera en madera oscura o acrílico opaco mate. 3 estantes (26x18xh43cm) ó 4 estantes (26x18xh19,5cm). Marca: APS

cm d35xh46 d48xh49

Acrílico

Ref.

Válido para las cestas d20cm de la página 195 (Ref. 263.502 y 263.503).

2 alturas, para cestas GN 1/2 o cualquier cesta de fondo máximo 27cm. Totalmente plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin cestas. Marca: APS

Descripción cm

172.905 Sólo estructura d17,5xh25,5 226.238 Estructura + 36 boles melamina 172.906 Estructura + 36 boles cristal

Ref.

Trasera Estantes

263.399 Madera 263.401 Acrílico 263.400 Madera 263.402 Acrílico 275.379 Madera 275.381 Acrílico 275.380 Madera 275.382 Acrílico

Soporte* plegable gn 1/2

Estructura de metal cromado. Máximo 36 boles. Marca: APS Ref.

Para boles

Buffet y catering torre de servicio

Soportes metálicos. No incluyen boles. Marca: APS

2 hondos/1 plano 2 hondos/1 plano 3 hondos 3 hondos 2 hondos/2 planos 2 hondos/2 planos 4 hondos 4 hondos

Estantes sueltos. Ref.

Madera

Modelo cm

263.406 Hondo 22x14xh7/5 63.407 Plano 22x13xh3/1 2

200.133 46x24xh18/21

Boles cm

72.874 4 39x31xh66 1 172.875 6* 39x31xh66 *

Soportes

Índice General

Más soportes GN en la página 195.

Soportes float

Metal cromado. Soportes sin boles. Marca: APS

Soporte para boles Ø14cm

Small. Para 3 boles de 1,5 litros.

Estructura Inox. Máximo 15 boles. Marca: APS

Ref. Con boles Little (d14xh16,5cm. 0,5L).

Ref.

172.907 Sólo estructura d17,5xh36,5 226.239 Estructura + 15 boles melamina 172.908 Estructura + 15 boles cristal

Boles cm

72.858 4 30x30xh48 1 172.859 6* 30x30xh48 *

Descripción cm

Ahorro de espacio. Soporte metálico, 3 boles de vidrio Big o Little y 3 tapas acrílicas con bisagra.. Marca: APS Ref.

Boles cm

12.078 Big 50x50xh18 1 112.079 Little 30x30xh14

Boles big/little

Big (d23xh10cm. 2,5L), Little (d14xh6,5cm. 0,5L). Melamina blanca o negra, cristal o Inox. Tapas policarbonato con bisagra.

Soportes de madera sin boles. Marca: APS Ref.

Soporte para

251.830 39x39xh17 Boles Float. Melamina. Apilables. Tapa opcional.

56,5x52,5 36x52,5 36x52,5 21x52,5

Blanco Negro

Little

cm Litros

251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 51.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 2 251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4

Más soportes GN en la página 195.

12.045 18 boles de Ø14cm d20 x h40 1 112.046 40 boles de Ø7,5cm d20 x h25

Tapas SAN. Permiten el apilamiento. Ref.

4 GN 1/3

251.936 19x19xh1,3 51.937 25x25xh1,3 2

Boles Ø6 y Ø7,5cm

Melamina blanca o cristal. d6xh2,5cm (5cl) y d7,5xh3,5cm (20cl). Marca: APS

Dispensadores apilables

multi rack

La perfecta solución para presentar golosinas. Base acrílica y cubierta de PP. Universal, con tapa frontal. Marca: APS

Dispensador en escalera. Fácil montaje. Acero Inox 18/0 satinado. Cuencos y toboganes SAN, 1L. Ideal para monoporciones. Marca: APS

d7,5cm Material

190.350 119.733 Cristal 226.364 226.365 Melamina

Ref.

Color cm Ref.

185.356 Rojo 23x14,5xh15 185.355 Blanco 23x14,5xh15

Tobogán

Tapas Big

Para cubetas Soporte (cm)

262.154 2 GN 1/1 262.155 2 GN 1/2 262.156 4 GN 1/3 262.157 4 GN 1/6

Soportes con base

d6cm 26.249 226.250 112.063 112.176 Little 2 226.251 226.252 112.070 112.178 Big

Ref.

2 GN 1/2

Marca: APS Blanco Negro Cristal Inox Mod.

Big. Para 3 boles de 0,5 litros y un bol de 4 litros.

Expositor* cubetas gn

Ref.

Soporte trió

251.829 55,5x19xh15,5

No incluyen cubetas. h32,5cm. Marca: Pujadas

No incluye tapas.

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Cuenco

Cuencos

cm Alturas

72.846 2 1 19x24xh28 2 172.847 3 19x24xh41 3 172.848 4 19x31xh53 4 200.086 2 + 1 tobogán 19x24xh41 3 200.087 1 + 2 toboganes. 19x24xh41 3 200.088 3 + 1 tobogán. 19x31xh53 4

226.263 226.264

176

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

177

Expositores

Expositores GN frames

“Frame” (marco) en 3 acabados diferentes: Acero Inoxidable 18/10, wengué o arce. Marca: APS Expositor GN 1/1 con cúpula. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno, cúpula roll top y bandeja GN 1/1 Inox. 53x32,5xh25,5cm.

Expositores top fresh

Compuestos por una bandeja y una cubeta Inox 18/10, 2 enfriadores y un marco acrílico. Campanas roll-top no incluidas. Los modelos dobles incluyen patas cromadas. Marca: APS

Acabado

Expositor GN 1/1. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno y bandeja GN 1/1 Inox. 53x32,5xh8,5cm.

Redondo. Bandeja d38cm.

Ref.

119.718 Redondo Ø43,5xh26 119.720 Redondo doble Ø43,5xh52 112.156 Campana SAN d38xh20

Acabado

26.389 Inox 2 226.465 Wengué 226.445 Arce

Ref.

Modelo cm

Acabado

Expositores cristal

26.391 Inox 2 226.467 Wengué 226.447 Arce

Inox 18/10. Se ajustan a las cubiertas para apilado y no se mueven. Resistente +60ºC. Marca: APS

cm Ref.

275.357 44x33,5xh17

GN Pomo

Bandejas de cristal con campanas roll top. Pies antideslizantes. Marca: APS

Bandeja Inox 18/0 y campana abatible en SAN con fijación antideslizante. Marca: APS Ref.

Dorado 53x32,5xh17 Cromado 53x32,5xh17 Dorado 32,5x26,5xh15 Cromado 32,5x26,5xh15

Campanas cúpula gn san

Campana gastronorm. Transparente. Asa cromada. Fabricadas en SAN. Apilables y lavables en lavaplatos Marca: APS GN 1/1. h20cm.

cm Ref.

119.689 53x32,5x h7

Modelo

275.375 Cerrada

Módulo tabla GN 1/1. Redondo. Campana SAN. Ref.

111.861 d38xh24 295.443 d50xh28

GN 1/1. Campana PC. Ref.

hcm

Set rolltop

Campana gastronorm rolltop de policarbonato, con pomo cromado/dorado. Para cestas buffet. Apertura 90º. Alta resistencia térmica: de -30ºC a +120ºC. Marca: APS Ref.

Descripción

11.940 Bandeja GN 1/1 1 1,5 172.838 Cubierta GN 1/1 9,5 112.102 Bandeja GN 1/2 1,5 172.837 Cubierta GN 1/2 9,5 172.841 Set 111.940 + 172.838

Campana roll top PC

111.926 1/1 111.927 1/1 112.098 1/2 172.910 1/2

Expositor 2 GN 1/2. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno y 2 bandejas GN 1/2 Inox. 53x32,5xh8,5cm. Ref.

Ref.

Buffet y catering Bandejas GN apilables

SAN. Pomo cromado. Marca: APS

Modelo cm

119.717 GN 1/1 61x38xh26 119.719 GN 1/1 doble 61x38xh52 111.927 Campana GN 1/1 PC 53x32,5xh17 111.916 Acumulador frío 25x19xh2,5

26.390 Inox 2 226.466 Wengué 226.446 Arce

Campana roll top SAN

GN 1/1. Ref.

Ref.

Expositores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Campana redonda eco

Poliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos. Ref.

Pomo cm

51.786 Transparente 2 251.787 Negro 251.788 Cromado 251.789 Transparente 251.790 Negro 251.791 Cromado

d30xh11,5 d30xh11,5 d30xh11,5 d33xh12,5 d33xh12,5 d33xh12,5

Descripción Acabado

26.451 Lisa 2 226.479 Lisa 226.452 Acanalada

Ref. Arce Polietileno negro Arce

119.690 Ø38xh23 19.691 Ø48xh26 1

275.377 Apertura lateral

Portatartas Marca: APS Módulo boles GN 1/1 Incluyen una bandeja GN 1/1 con 5 agujeros de Ø13,2cm. Marca: APS

Bandeja refrigerada sunday

Acabado arce.

Bandeja refrigerada inox 18/8 con fijaciones para campana, bandeja inox y acumulador de frío (41x21xh2,5cm). Marca: APS

Ref.

Descripción

226.448 Sólo bandeja 226.449 Bandeja + 5 boles melamina 226.450 Bandeja + 5 boles con tapas

Ref.

Descripción

226.468 Sólo bandeja 226.469 Bandeja + 5 boles melamina 234.819 Bandeja + 5 boles con tapas

Ref.

200.082 Bandeja

GN 1/2. h17cm. 53x32,5xh5 Ref.

Índice ^

Portatartas LUXE. Acero Inox 18/8. Pie inox brillante. Lavable en lavaplatos.

Modelo

75.373 Cerrada 2 275.374 Apertura frontal

Bandeja honda y plana Inox 18/10, dos acumuladores frío y campana redonda SAN. Marca: APS

Ref.

Portatartas melamina. Apilable y lavable.

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

111.672 d30xh11

Ref. Ref.

173.014 d30,5xh9

cm Pie

26.366 d31xh8 Bajo 2 226.403 d31xh16 Alto

111.863 d38xh24

178

Portatarta giratorio. Acero Inox 18/8 mate. Campana opcional (no incluida). Base con goma.

Descripción cm

Bandeja refrigerada ECO

Acabado wengué.

275.376 Apertura frontal

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

179

Expositores

Expobandeja gn 1/1 san

Compuesto por una bandeja blanca 2L y una cubierta transparente 2L. Apilables hasta 1 metro de altura (28 expobandejas. 100kg). Cierre por clip. Texturizado antirayado. Apilamiento en vacío que facilita el secado. Los bordes de la bandeja facilitan su manipulación. Marca: Araven Ref.

hcm

130.368 3,6

Campanas GN 1/1 PC

Las cubiertas de exhibición protegen a los pastelillos, a los panes y a los postres. Hechas del prácticamente indestructible policarbonato Camwear®, con asa contemporánea cromada. La abertura sencilla o doble en el costado o en el extremo proporciona un acceso rápido y fácil sin quitar la cubierta. 32,5x53xh16,8cm. Marca: Cambro

Expovitrina GN san

Metal cromado. Borde redondeado con líneas en relieve. Apilables. Marca: APS Ref.

Bandeja profi line apilable

Acero inoxidable 18/10. Apilables. Distancia entre bandejas 4 cm. Lavable en lavaplatos. Borde pulido decorado. GN 1/1. Marca: APS

Modelo cm

111.670 GN 1/1 53x32,5 172.950 GN 2/3 35,2x32,5 119.671 Rectangular 41x31 119.668 Redonda Ø35 119.670 Oval 46x34

Ref.

111.962 53x32,5

Abertura

31.564 Cerrada

Compuesto por una bandeja blanca y una cubierta transparente. Cierre por clip. Texturizado antirayado. Los bordes de la bandeja facilitan su manipulación. Marca: Araven GN 1/1.

bandeja brazil

Acero inox brillante. Borde redondeado. Alta calidad. Apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS Ref. 31.565 Lado corto

Modelo cm

172.918 GN 1/1 172.919 Redonda

53x32,5 Ø45

bandeja slate apilable

Bandejas melamina imitación pizarra con asas cromadas. Apilables. Espacio entre niveles 4 cm. GN 1/1. Marca: APS cm

Ref.

271.699 53x32,5xh6

hcm

140.106 8,2 GN 1/2. Ref.

Bandeja classic eco

Buffet y catering

Abovedadas. Ref.

Ref.

Expositores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

hcm 31.566 Dos lados cortos

140.105 11,8

bandeja swing

bandeja sunday apilable

Ref.

Acero Inox 18/0. Apilable y lavable en lavaplatos. Borde satinado. Interior pulido espejo. Marca: APS Modelo cm

Inox 18/8. Pulido espejo, con 2 asas para apilado muy estable, distancia 4 cm entre bandejas. Lavable en lavaplatos. h6cm. Marca: APS GN

119.695 GN 1/1 53x32,5xh1 119.693 Rectangular 28,5x20xh1 119.694 Cuadrada 32,5x32,5xh1

200.081 1/1 200.079 1/2

Bandejas niveles

bandejas sunday

31.567 Lado largo

Bandejas expositoras

Alto brillo. Gran presencia para una correcta presentación de los alimentos. Fabricada en SAN, dotando a la pieza de gran visibilidad y brillo. Marca: Araven Ref.

Color

Rectas. Ref.

Modelo

31.572 Cerrada

18.446 Blanco 28x20xh1,5 56.790 Blanco 35x25 xh2 18.447 Blanco 42x30xh2,5

Acero inox. Apilables y lavables en lavaplatos. Modelo GN 1/1 de 2 niveles y modelo redondo de 3 niveles. Marca: APS Ref.

Modelo cm

172.854 GN 1/1

53x32,5xh3,5

172.853 Redonda

Ø48x4,4xh4,5

85.472 Negro 35x25 xh2 1 185.473 Negro 42x 0 xh2,5

Bandeja exhibición

Bandeja media luna

Ref.

Policarbonato prácticamente irrompible. Negro o transparente. 30,5x50,8cm Marca: Cambro Color

31.576 Negro 296.187 Transparente

180

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Inox 18/8. Acabado espejo pulido. Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: APS Ref.

Modelo cm

275.378 Redonda

200.080 GN 1/1 200.078 GN 1/2

d46xh2

53x32,5xh2 32,5x26,5xh2

Acero inoxidable 18/0. Borde decorado. Apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS cm

111.943 53x32,5

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

181

Expositores

Fuente concha

Bandejas espejo GN

Acero Inox 18/10 pulido espejo. Apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS

Espejos plateados sobre vidrio. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm. Marca: APS

bandejas apart

cm Litros

Ref.

111.777 35x34xh5 2

Salmoneras

Espejos negros

Ref.

185.365 57,5x19,5xh2,5

Bandeja espejo negro en vidrio. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm. Marca: APS

Inox. Inox 18/8 pulido espejo. Ref.

111.769 66x22,5xh2

Melamina. Apilables. Lavables en lavaplatos. Marca: APS

Forma cm

90.384 Ola (GN 1/1) 53x32,5xh3 1 190.383 Redondo d50xh3 cm

275.486 58,5x28xh5,5

fuente pescado Melamina. Marca: APS Ref.

251.987 28x17xh2,5 51.988 48x22,5xh2,5 2

Bandejas pizarra natural

Selladas con barniz transparente. Superficie lavable, repelente de aceites y líquidos. Bordes rotos irregulares. Excelente conservador del frío. Incluye tacos de fieltro en la base. Marca: APS

Alternativa innovadora a la porcelana para la presentación de aperitivos o tapas, fabricada en bakelita. Marca: Delica

Melamina. Marca: APS Ref.

51.985 24x27xh5,5 2 251.986 30x35xh7,5

Índice ^

Modelo

cm Grosor*

226.315 GN 1/1 53x32,5 5-8 226.316 GN 1/2 32x26,5 4-7 226.367 GN 1/3 32,5x17,5 4-7 226.368 GN 1/4 26,5x16,2 4-7 275.341 GN 2/4 53x16,2 4-7 263.371 Rectangular 24x15 5 263.372 Rectangular 27x21 5 263.373 Rectangular 47x10 5 263.380 Rectangular 30x12 5 226.372 Rectangular 45x30 4-7 226.373 Pack4 cuad. 10x10 4-7 226.370 Cuadrada 25x25 4-7 226.371 Cuadrada 30x30 4-7 275.338 Redonda Ø 22 4-7 275.339 Redonda Ø 28 4-7 Ø 33 4-7 226.374 Redonda 226.375 Redonda Ø 38 4-7 275.342 Giratoria Ø 32 251.783 Doble d25/20xh24 4-7 *

182

Wood

Medidas GN en cm: GN 1/1: 53x32,5 GN 1/2: 32,5x26,5 GN 1/3: 32,5x17,6 GN 1/4: 26,5x16,2 GN 2/4: 53x16,2 Marca: APS

Borde biselado

Borde ondulado

Bandejas sin ala. Modelos: Slate*: imitación pizarra. Borde biselado. Granit: imitación granito. Borde ondulado. Oak Light: imitación madera. Borde ondulado. Wood: imitación madera. Borde ondulado. *

Altura de bandejas: 1,5cm (excepto las bandejas SLATE, con una altura de 1cm).

SLATE GRANIT OAK

WOOD GN

51.968 271.693 2 251.969 271.694 251.970 271.695 251.971 271.696 271.698 271.697

271.688 1/1 271.689 1/2 271.690 1/3 271.691 1/4 271.692 2/4

295.417 295.418 295.419 295.420 295.421

Naranja Lima cm

274.203 274.204 274.205 274.206 10x35 274.210 274.211 274.212 274.213 15x35 274.217 274.218 274.219 274.220 20x35 274.224 274.225 274.226 274.227 30x35 267.089 267.090 267.091 267.092 10x42 267.096 267.097 267.098 267.099 15x42 267.103 267.104 267.105 267.106 20x42 267.110 267.111 267.112 267.113 30x42 267.117 267.118 267.119 267.120 Pack42* 274.231 274.232 274.233 274.234 Pack35*

Bandejas con ala. Modelos: Slate LOOK*: imitación pizarra. Ala recta.

PURE Granit*: imitación granito. Ala curvada.

Gris Marfil Blanco cm Ref.

bol pescado

Granit

bandejas sacha

Wengué Roble Ref.

cm Litros

Slate

Oak light

Formas.

Melamina

fuentes apart

26.317 30x15x6,5 1,2 2 226.329 40x20x6,5 2,4 226.330 53x16,5x6,5 3

51.771 1/1 2 251.772 1/2 251.773 1/3 251.774 2/4

Ref.

Modelo cm

Ref.

GN. Ref.

Bandejas de melamina de imitación de materiales naturales. Ofrecen un aspecto elegante y discreto. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos.

26.331 GN 1/1 2 53x32,5xh2,5 226.332 GN 1/2 32,5x26,5xh2,5 226.333 GN 1/3 32,5x17,6xh2,5 226.334 Cuadrada 23x23x2,5 226.335 Cuadrada 33x33x2,5 226.336 Cuadrada 53x53x2,5 226.337 Redonda Ø37x2,5

51.776 1/1 2 251.777 1/2 251.778 1/3 251.779 2/4

Lavables en lavaplatos y apilables (excepto salmonera de vidrio). Marca: APS

Vidrio. Vidrio y metal cromado.

bandejas gn melamina

Melamina. Apilables. Lavables en lavaplatos. Marca: APS Ref.

Ref.

Buffet y catering

Expositores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

74.207 274.208 274.209 10x35 2 274.214 274.215 274.216 15x35 274.221 274.222 274.223 20x35 274.228 274.229 274.230 30x35 267.093 267.094 267.095 10x42 267.100 267.101 267.102 15x42 267.107 267.108 267.109 20x42 267.114 267.115 267.116 30x42 267.121 267.122 267.123 Pack42* 274.235 274.236 274.237 Pack35* *

Pack35: 1 (30x35), 2 (20x35), 4 (15x35) y 5 (10x35).

Pack42: 1 (30x42), 2 (20x42), 4 (15x42) y 5 (10x42).

Altura de bandejas SLATE LOOK: 1,5cm. Altura bandejas PURE GRANIT: 3cm.

SLATE L. PURE G. GN 95.559 275.575 1/1 2 275.576 1/2 275.577 2/4

Grosor en mm.

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

183

Melamina buffet

BOLES cuadrados

Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: APS Apart.

BOLES redondos

Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: APS

cm Litros

Ref.

cm Litros

26.307 6,6x6,6xh3 0,05 2 226.308 10x10xh4,5 0,17 226.309 15x15xh6,5 0,5 226.310 20x20xh9 1,6 226.311 25x25xh9 2,6 226.312 25x25xh12,5 3,8 226.313 30x30xh12,5 4,5

226.303 Ø6,5xh3 0,05 26.304 Ø10xh4,5 0,13 2 226.305 Ø15xh6,5 0,5 226.306 Ø20xh9 1,2

FLOAT.

FLOAT. cm Litros

Blanco Negro 51.925 2 251.927 251.929 251.931 251.933

251.926 5,5x5,5xh3 0,05 251.928 9x9xh4,5 0,17 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 251.934 25,5x25,5xh12 4

Blanco Negro 51.915 2 251.917 251.919 251.921 251.923

251.916 d5,5xh3 0,05 251.918 d9xh4,5 0,17 251.920 d13xh6,5 0,45 251.922 d15xh7,5 0,7 251.924 d20,5xh10 2

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento.

Ref.

251.935 d20,5xh1,3

GRANIT. Melamina imitación granito. Pies antideslizantes.

CASUAL.

Descripción cm

27.730 Redondo 2 227.731 Redondo 227.732 Redondo

d20xh9 d28xh12,5 d38xh17

27.803 Redondo 2 227.804 Redondo 227.805 Redondo

d16xh9 d26xh10 d36xh13

262.168 Oval

29,5x16,5xh15

62.173 Inclinado 21,2x20,8xh10,4 2 262.174 Inclinado 30x29,1xh13,7 262.175 Inclinado 36x34,9xh16,3 Blanco Negro

cm Litros

75.573 19x19xh9 1,5 2 275.574 10x10xh4,5 3,8 slate. Melamina imitación pizarra. Ref.

Fuentes.

Boles.

51.936 19x19xh1,3 2 251.937 25x25xh1,3

Ref.

Marca: Pujadas

Ref.

Descripción cm

227.733 Redonda honda

d36xh7

227.734 Oval honda

50x36xh6,7

27.712 Cuadrada 2 227.711 Cuadrada

33,5x33,5xh5,5 37,3x37,3xh2,8

227.723 Rectangular 27.724 Rectangular 2 227.725 Rectangular 227.726 Rectangular 227.727 Rectangular

35,8x20,5xh3,8 44,3x22,1xh4,4 49,5x27,2xh5,6 55,7x32,2xh5,2 71x40,5xh5,3

cm Litros

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento. cm

Buffet y catering

melamina pujadas

Ref.

Apart.

Ref.

Melamina buffet

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

cm Litros

26.364 2 d6xh3 0,02 226.365 d7,5xh3,5 0,05 251.883 251.884 d10xh4,5 0,15 251.885 251.886 d12xh5,5 0,25 226.249 226.250 d14xh6,5 0,5 226.253 226.254 d20xh9,2 1,8 226.251 226.252 d23xh10,5 2,5

Bandejas.

275.926 Rectangular alta

50x20xh5

275.925 Rectangular alta

35x25xh5

27.707 Cuadrada 30,5x30,5xh3,5 2 227.713 Cuadrada 35,5x35,5xh4 227.708 Cuadrada 40,5x40,5xh4,5

262.163 Rectangular alta 262.164 Rectangular alta 262.165 Rectangular alta

25x15xh7 35x25xh7 45x30xh7

27.709 Cuadrada 2 227.714 Cuadrada 227.710 Cuadrada

27.792 Rectangular 2 227.793 Rectangular

Ref.

Descripción cm

262.176 Redonda

d35xh3,5

cm Litros

271.700 25x25xh12 3,8 pure*. Blanco Negro

cm Litros

90.262 190.290 9x9xh4 0,14 1 185.424 190.291 12,5x12,5xh6,5 0,4 185.423 190.292 19x19xh9 1,5 185.422 190.293 25x25xh12 3,8 *

Otros colores en www.grupocrisol.com

Ref.

Blanco Negro

cm Litros

Otros colores en www.grupocrisol.com

cm Litros

63.727 275.596 d14,5xh9 0,4 2 263.728 275.597 d21xh13 1,5 263.729 275.598 d24,5xh15 2,5 263.730 275.599 d30xh19,5 5 PURE. Negro y blanco.

Índice ^

Blanco Negro

PURE BICOLOR*. Negro y blanco.

75.564 9x9xh4 0,14 2 275.563 12,5x12,5xh6,5 0,4 275.562 19x19xh9 1,5 275.561 25x25xh12 3,8

184

BALANCE. Equilibrio entre elegancia y funcionalidad. El borde con escalón garantiza perfecto manejo y apilamiento.

31x31xh4 35x35xh4 42x42xh5

39x15xh1,5 50x18xh1,8

cm Litros

190.274 190.275 d5,5xh4 0,02 190.267 190.276 d9,5xh4,5 0,09 190.277 190.278 d13xh6,5 0,3 190.279 190.280 d15xh7,5 0,45 190.263 190.281 d20xh10,5 1,25

227.824 GN 1/1 27.825 GN 1/2 2

53x32,5xh2 32,5x26,5xh2

227.797 Redonda

d31xh2

Índice ^

185

Melamina buffet

Bandejas balance

Bandejas pure*

Blanco Negro GN

Rectangulares

75.584 275.585 1/1 2 275.586 275.587 1/2 275.588 275.589 2/4 275.590 275.591 1/4 275.592 275.593 26,5x26,5cm

Blanco Negro GN

Equilibrio entre la elegancia y la funcionalidad. Apilables y lavables en lavaplatos. h3cm. Marca: APS

Bandejas planas GN Zero

Superficie pulida. Con pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h1,5cm. Marca: APS

Apilables y lavables en lavaplatos. La gama de bandejas de melamina más completa del mercado. h3cm. Marca: APS

Cuadradas

Cubetas.

Blanco Negro cm

Blanco Negro

18x18xh3 190.266 185.421 21x21xh3 185.420 26,5x26,5xh3 37x37xh3 185.419 185.418 190.246 51x51xh3

63.668 263.697 22x14,5xh4 2 263.669 263.698 22x14,5xh6 263.670 263.699 22x14,5xh9 263.672 263.700 22x22xh4 263.673 263.701 22x22xh6 263.674 263.702 22x22xh9 295.585 295.399 28x21xh4 263.676 263.703 29x22xh4 263.677 263.704 29x22xh6 263.680 263.706 29x29xh4 263.681 263.707 29x29xh6 295.586 295.400 42x28xh4 263.684 263.709 44x22xh4

Blanco Negro cm 263.611 263.612 31x10,5xh2 90.265 1 30x21xh3 185.417 35,5x18xh3 185.416 190.307 53x18xh3

Blanco

Ref.

Blanco

Bandejas Ref.

Descripción cm 30x30xh6,2 36x36xh7,1 40x40xh5,8

cm Litros 0,7 1 1,7 1 1,8 3 1,5 1,3 2,1 1,5 3 3 2

275.810 Redonda 275.811 Redonda 275.812 Redonda

36x27,2xh4,5 45x36xh5,7 d30xh3,8 d36xh4,7 d40xh5,1

Boles cuadrados Ref.

75.830 32x32xh12,5 2 275.831 34x34xh13,6

serie black

Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: Pujadas Ref.

Descripción cm

275.986 Plato 275.987 Plato 275.832 Bol 275.833 Bol

d19,5xh2,8 d28xh2,9 d10,1xh4 d11,5xh5,8

90.317 30,5x22,5xh3 1 190.318 38x28xh3 295.589 27x19,5xh3 Blanco Negro GN

Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: Pujadas

275.808 Rectangular 75.809 Rectangular 2

63.671 22x14,5 2 263.675 22x22 263.678 29x22 263.682 29x29 263.685 44x22

Ovaladas

serie ondas

Blanco Negro cm

63.657 2 d31xh2,5 226.358 d38xh2,5 263.659 d41xh2,5 190.308 d51xh2,5

Buffet y catering

275.804 Cuadrada 75.805 Cuadrada 2 275.806 Cuadrada

Bandejas.

Tapas. Transparentes, con espacio para la cuchara. Fabricadas en SAN.

Redondas

Carácter, funcionalidad y diseño para el buffet. Las generosas dimensiones de las piezas SINUS se combinan para crear un montaje de buffet práctico y con personalidad. Apilables y lavables en lavaplatos. h2cm. Marca: APS

Combinaciones flexibles para mostradores de 70 a 90cm de profundidad. Con capacidades variables y con un diseño elegante y uniforme. Las esquinas redondas dejan espacio suficiente para que se pueda quitar y poner los recipientes con facilidad. Apilables y lavables. Marca: APS

263.667 263.696 22x14,5xh2 63.679 263.705 29x29xh2 2 263.683 263.708 44x22xh2 263.686 263.710 44x29xh2

Sushi

Bandejas GN sinus

sistema mostrador

185.415 190.303 1/1 190.304 190.314 1/2 190.305 190.315 1/3 275.477 275.478 2/3 190.306 190.316 1/4 226.208 226.209 2/4 263.607 263.604 40x30cm 263.608 263.605 60x20cm 263.609 263.606 60x40cm

Blanco Negro GN 75.526 275.531 1/1 2 275.527 275.532 1/2 275.528 275.533 1/3 275.529 275.534 1/4 275.530 275.535 2/4

Melamina buffet

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Boles Pure en página 184.

75.548 275.559 1/1 2 275.549 275.560 2/4

75.834 Bol noddels 2 275.835 Bol noddels

Bol global

d17,3x7,6 d25xh8,7

Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: APS Redondo. Blanco Negro

cm Litros

75.481 275.479 Ø25,5xh13 2 251.895 275.581 Ø32xh16,5 251.896 275.582 Ø35xh17 251.897 275.583 Ø40xh17,5

3 4,5 6 8

275.836 Bol salsas d11,5xh5,5 275.988 Plato bol salsas 15,9x12,7xh2,3

Cuadrado. Blanco Negro

cm Litros

251.892 275.578 32x32xh12 51.893 275.579 35x35xh12,5 2 251.894 275.580 40x40xh13,5

186

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

3 3,5 5

275.807 Bandeja

23,4x14,7x2,5

Índice ^

187

Melamina buffet

Porcelana buffet

Índice General

Cubetas gn melamina

Fuentes buffet

Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: Pujadas

Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC. Marca: RAK

Blanco Negro GN hmm

Medialuna

227.759 227.758 1/1 20 227.761 227.760 1/1 40 227.717 227.720 1/1 65

Buffet y catering buffet gastronorm

Compuesta por todos los tamaños necesarios para su utilización en calientaplatos, vitrinas, expositores refrigerados y hornos de cocción. Resistencia a los golpes térmicos, mecánicos y de limpieza. Marca: RAK Cubetas. h65mm.

Ref.

cm Litros

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

191.208 39x19,5xh6,5 1,90 2 227.796

1/1 65

Redonda Ref.

Modelo

cm Litros u Ref.

227.755 227.754 2/3 65

191.210 Redonda Ø39xh6,5 4,3 1

GN Litros u

191.161 1/1 191.163 1/2 191.165 1/3 191.167 2/3 191.169 2/4

7,3 3,3 2 4,8 2,6

1 2 3 1 2

Bandejas. h20mm. 227.747 227.746 1/2 20 227.749 227.748 1/2 40 227.718 227.721 1/2 65 227.790 227.791 1/2 100

191.211 Dividida Ø39xh6,5 4 3

Fuentes buffet acanaladas Marca: RAK 27.794 2 2/4 20 227.757 227.756 2/4 65

227.719 227.722 1/3 65 227.786 227.787 1/3 100

227.751 227.750 1/4 65

Oval

Ref.

Doble

cm Litros u

91.221 24x14xh4 0,5 6 1 197.719 29,5x17,5xh5,5 1 6 191.223 36x22xh5 1,4 2 191.224 40x23xh4 1,5 2 Rectangular

Ref. 227.753 227.752 1/6 65 227.788 227.789 1/6 100

cm Litros u

91.225 30x24xh6 2,1 2 1 191.226 37x30xh6 3,5 1 191.227 44x36xh6 5 1

Ref.

GN Litros u

191.162 1/1 191.164 1/2 191.166 1/3 191.168 2/3 191.170 2/4

2,2 1,3 0,8 1,4 1,2

2 3 6 3 4

Fuente oval honda Marca: RAK Ref.

91.216 25x18xh5 6 1 191.217 28x19xh5 6 191.218 30x20xh5 5 191.219 37x26xh5 4

Fuente oval pescado Marca: RAK

Ref.

cm Litros u

Redonda 191.220 56x21 2,2 1 Ref.

cm Litros u

191.231 22x22xh5 1 8 191.232 28x28xh6 2,4 2

188

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

189

Porcelana buffet

Fuente rectangular lisa

Plato coupé nano

Ref.

Marca: RAK

cm u

Porcelana buffet

Índice General

cubos buffet

Marca: RAK

Descripción

191.152 Hondo 191.153 Hondo

cm Litros Ø26 Ø30

Madera de acacia. Gama para buffets. Sirven como soportes o contenedores. Marca: Alchemy

Ref.

1,2 12 1,9 6

Marca: RAK Ref. 191.150 191.151

191.228 41x30 6

cm Litros u

Pl. cuadrado

Bol cuadrado

Pl. rectangular

Marca: RAK Ref.

cm Litros u

191.156 25 x 25 4,2 1

buffet concept

Sorprendentes formas que realzan los buffets gracias a las múltiples combinaciones posibles. Marca: RAK

Ref.

Bandeja servicio

Bandeja con 16 improntas. Válido para cualquier recipiente de 5 cm de diámetro de base. Marca: RAK

Modelo cm u

91.235 Fuente blanca 1 191.237 Fuente blanca 191.236 Fuente negra 191.238 Fuente negra

30x12 4 51x30 4 30x12 4 51x30 4

Fuentes de Porcelana, madera de acacia y melamina imitación mármol.

moonstone buffet

Inspirado en las curvas orgánicas suaves de la naturaleza añaden estilo y creatividad a cualquier buffet. Marca: Alchemy Porcelana Ref.

Descripción cm u 29x26 1 51x29 1

La más alta prestación en materia de fuentes “para compartir” con sus minicucharillas de porcelana ovaladas incrustadas en el hueco de la fuente, dotada de un cuenco ideal para salsas de acompañamiento. Marca: RAK Ref.

Descripción cm u

297.913 Plato d30xh1,4 12 297.914 Cucharillas 12x5,2xh1,4 12

Índice ^

Bandejas alchemy buffet

Bol rectangular

190.765 Vasito 9cl 12

Plato marea toptapa

190

29x29 6 23x23 6 18x18 6 13x13 12 33x23 6 22x14 6 28x28 1,2 4 25x25 0,7 6 20x20 0,5 6 14x14 2,8 6 10x10 0,06 12 23x16 4,5 6

191.195 Bandeja 39x28 6

Soportes. Soportes de madera barnizada, resistentes a la abrasión y a los choques mecánicos. Se entrega con 3 juegos de patas enroscables de acero de 3 alturas: 5, 10 y 14cm.

91.243 Soporte pequeño 1 191.280 Soporte grande

88.788 Plato cuadrado 131.336 Plato cuadrado 88.789 Plato cuadrado 131.335 Plato cuadrado 166.579 Plato rectangular 166.581 Plato rectangular 131.334 Bol cuadrado 88.790 Bol cuadrado 88.791 Bol cuadrado 88.792 Bol cuadrado 131.337 Bol cuadrado 166.580 Bol rectangular

cm L. u

Descripción cm u

191.153 Plato central d30xh1,9 6

Ref.

Descripción

Concepto que ha evolucionado con las necesidades de la gastronomía moderna, adaptando nuevos materiales como la melamina y la madera de acacia. Marca: Alchemy

Ref.

Piezas.

Bol cuadrado

Complementa a los diseños Energy y Balance. Piezas combinables. Marca: Alchemy Ref.

d22xh9 0,7 1 d29xh14 1,6 1

250.027 12x12xh10 4 50.025 15x15xh15 4 2 250.023 18x18xh20 2

energy buffet

Bol asimétrico 191.229 52x24 6

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Descripción

cm Litros u

227.162 Plato oval 15x19 12 227.163 Plato oval 17x23 12 227.160 Plato oval 22x29 6 227.161 Plato oval 27x36 6 227.156 Bol oval 11x14 0,3 12 227.157 Bol oval 13x18 0,6 12 227.158 Bol oval 16x20 0,9 6 227.159 Bol oval 18x25 1,1 6 269.592 Fuente oval 58x20xh3 4 269.593 Fuente oval 58x15xh3 4 269.594 Fuente oval 58x10xh3 4

Modelo

66.598 1 224.282 131.342 224.281 105.399 227.155 131.343

250.030 269.446 53x32,5 2 250.032 58x20 4 250.029 269.445 56x15,3 4 250.031 46x10 4 250.028 269.443 30x14,5 6 250.033 17x10 6 250.034 269.444 30,3x30,3 4

Melamina colores lisos. Negra Roja Blanca cm u 27.355 2 227.357 227.354 227.356 227.353 227.358 227.359

263.197 263.199 263.196 263.198 263.212 263.200 263.219

263.215 53x32,5 2 263.217 58x20 4 263.214 56x15,3 4 263.216 46x10 4 263.213 30x14,5 6 263.218 17x10 6 263.220 30,3x30,3 4

Cubiertas PC. Transparentes, apilables y lavables. Adaptadas a las medidas de las bandejas.

Madera de acacia. Ref.

Porcelana Madera Mármol cm u

cm Litros u

269.452 Bol oval 23x21,5xh11 1,4 4 269.451 Bol oval 14x13,5xh7 0,3 4 266.030 Plato oval 20x29 4 266.031 Plato oval 15x29 4 266.032 Plato oval 10x29 4

Ref.

166.669 53x32,5 2 2 50.063 58x20 2 166.668 56x15,3 2 250.062 46x10 2 166.667 30x14,5 6 62.911 30,3x30,3 2

Índice ^

191

Porcelana buffet

Fuentes gastronorm

Fuentes GN. Modelo estándar liso. Marca: Porcellana Valentina Ref.

GN Tipo hcm u

62.561 1/1 Alta 62.559 1/2 Alta 62.558 1/3 Alta 81.550 2/4 Alta 62.560 2/3 Alta

6,5 1 6,5 1 6,5 1 6,5 1 6,5 1

Porcelana buffet

Índice General

fuente oval borderizada

fuentes serie india

Ref.

Oval.

Marca: Porcellana Valentina cm u

62.531 28x16xh4,5 6 62.532 32x18xh4,5 6 62.533 36x19xh5 6 62.534 38x20xh5 3 62.535 40x22xh6 2 62.536 42x24xh6 2 62.537 47x27xh7 1

Marca: Porcellana Valentina

2 2 2 2 2

Ref.

cm u

95.922 50x25xh9 1 95.923 60x30,5xh12 1 95.924 70x37xh15 1

Ref.

Marca: Porcellana Valentina 4 4 4

Rectangular. Ref.

Cuenco oval bali

Marca: Porcellana Valentina

81.493 23x14xh4,5 6 81.496 32x21xh6 2 81.499 36x23xh6,5 2 81.502 40x25xh6,5 2 Cuadrada.

95.926 17x17xh7 6 95.927 25x29,5xh9,5 6 95.928 30,5x24xh11 3 95.929 40x33,5xh15 1 95.930 50x42xh18 1

Ref.

67.493 Fuente 1 167.494 Fuente 167.495 Fuente 167.496 Fuente 167.497 Fuente

28x16xh4 6 44x17xh4 4 22x28xh4 6 28x28xh4 6 44x28xh4 4

67.498 Fuente 1 167.499 Fuente 167.500 Fuente 167.501 Fuente 167.502 Fuente

28x16xh8 4 44x17xh8 3 22x28xh8 3 28x28xh8 3 44x28xh8 2

67.503 GN 1/3 1 167.504 GN 1/2 167.505 GN 2/3 167.506 GN 1/1

h6,5 6 h6,5 4 h6,5 3 h6,5 2

cm u

fuentes smerlati

Fuentes redondas y ovales hondas. Relieve exterior. Borderizada. Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

Ref.

cm u

62.471 d36xh5 4 62.472 d42xh5 1 62.473 d52xh7 1 81.444 58x45xh7* 1 *

Oval.

81.508 26x26xh6 3 Boles. Ref.

tinaja inclinada

Especialmente indicada para los cereales en los buffets de desayuno. Marca: Porcellana Valentina Ref.

hcm Litros u

95.912 19 86.268 22

2 3,5

2 1

tinaja salsas

Jarrita sin asas para servir salsas, zumos, etc. Marca: Porcellana Valentina Ref.

hcm Litros u

167.489 20 167.490 25

1,5 2,5

4 3

concha oval

Marca: Porcellana Valentina Ref.

bandeja pinne

Marca: Porcellana Valentina

62.524 31x24xh13,5 1 62.525 35,5x28xh15,5 1 62.526 41x33xh19 1 62.527 47x38xh22 1

fuentes gastronomía Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

167.514 39x25,5xh4 3 167.516 62x19xh4,5 3 167.517 66x25,5xh5 3

fuente oval lisa

Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

67.486 45x20xh2 6 1 167.487 60x24xh2 3

167.510 Hexagonal 26x26xh7 6 167.511 Hexagonal 31x31xh7 6

Bandejas y boles ovales loto Marca: Porcellana Valentina

Modelo cm u

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

167.415 Bandeja 34x15xh2 6 167.416 Bandeja 46x20,5xh2,5 6 167.417 Bandeja 58x26xh2,5 6 167.418 Bandeja 66x29xh3 6 167.419 Bol 27x13xh7 6 167.420 Bol 37,5x17,5xh9 4 167.421 Bol 46,5x23,5xh9,5 1 167.422 Bol 56x28xh11,5 1

cm u

81.471 28x28xh8 2 62.497 28x28xh4 3

Índice ^

Ø22xh9 6 Ø27xh11 3 Ø31xh14 2

cm u

62.490 22x28xh8 2 62.489 44x28xh8 2 62.498 44x28xh4 3

Ref.

67.507 Redondo 1 167.508 Redondo 167.509 Redondo

Ref.

Rectangular Ref.

Modelo cm u

cm u

Cuadrada

192

Modelo cm u

cm u

Ref.

Apilable. Marca: Porcellana Valentina

167.492 50x50xh6 1

bandejas borderizadas 67.485 1/1 Plana 1 1 167.484 1/2 Plana 1 167.483 1/3 Plana 1

serie rome

Fuentes.

Triangular. 81.581 1/1 Baja 81.577 1/2 Baja 81.575 1/3 Baja 81.573 2/4 Baja 81.579 2/3 Baja

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Índice ^

193

Paneras

Tabla para cortar pan

Cestas buffet gn

Madera tratada. Antideslizante. Marca: APS

Ref.

Cestas polipropileno reforzado con alambre inox. Apilables y lavables. Versiones en color natural y marrón. Dos versiones: alta (altura 10 cm) y baja (altura 6,5 cm). Marca: APS

Modelo cm

Buffet y catering

Paneras y fruteros

Índice General

soporte 4 alturas big

frutero alambre inox

Ref.

Expositor metal cromado para cuatro cestas d20cm. Cestas no incluidas.

Acero Inox 18/8. Apilables y lavables. Marca: APS

Descripción cm

Color natural.

275.403 Expositor d48xh49 263.502 Cesta color natural d20xh8 263.503 Cesta color marrón d20xh8

112.194 Redondo 112.196 Redondo 112.197 Redondo 112.195 Oval 112.199 Oval 112.200 Oval

Alta Baja GN

Soporte 3 alturas plegable

frutero alambre inox alto

111.722 Rectangular 47,5x32xh2 173.109 GN 1/1 53x32,5xh2 173.110 Pastelera 60x40xh2

Cesta panecillos profi line

GN 1/2 baja

Polipropileno. Apilables. Separador opcional. Marca: APS Ref.

63.490 30x40xh27/16 2 263.491 45x40xh27/16 263.492 60x40xh27/16 263.493 Separador (38xh26/15)

Ancho 30cm

Apto para cestas redondas d39cm o rectangulares (hasta GN 1/1), se puede plegar para ahorrar espacio, se entrega sin cestas. Madera. Marca: APS

90.366 190.360 1/1 1 190.367 190.361 1/2 190.368 190.362 1/3 190.369 190.363 1/4 190.370 190.364 1/6 190.371 190.365 2/3

Ref.

d17,5xh7 Ø20,5x8,5 Ø25,5xh9,5 20x15xh7 24x19x8,5 28x21x9,5

Acero Inox 18/8. Apilables y lavables. Marca: APS Ref.

112.210 21,5x20,5

Descripción cm

200.137 Expositor 59x30,5xh59 172.970 Cesta color natural d39xh10

Color marrón.

GN 1/2 alta

Modelo cm

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

2 alturas*

Alta Baja GN

GN 1/4 baja Ancho 45cm con separador

Cesta panecillos inclinada

Polipropileno trenzada a mano. Resistente al agua. Apilable. Reforzada con marco cromado. Hasta 50 panecillos. Marca: APS

190.378 190.372 1/1 190.379 190.373 1/2 190.380 190.374 1/3 190.381 190.375 1/4 190.393 190.376 1/6 190.394 190.377 2/3

Soporte 2/3 alturas

frutero fruits

Para 2 ó 3 cestas redondas de Ø38/40cm, interior del aro d36cm, se puede cerrar para ahorrar espacio. Cestas no incluidas. Marca: APS

Acero Inox 18/8. Acabado brillante. Bol inferior desmontable. Marca: APS Ref.

Ref.

172.974 43x40xh17/25

200.134 2 alturas 200.135 3 alturas *

Cesta panecillos gn 1/1

Polipropileno trenzada a mano. Resistente al agua. Apilable. Reforzada con marco cromado. Capacidad 30-40 panecillos. Campana no incluida. Marca: APS

Ref.

72.955 53x32,5x15,5 1 111.929 Campana* PC GN 1/1 frontal *

Más campanas en páginas 179 y 180.

Cestas poliratán eco

Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas. Marca: APS Natural Marrón Modelo

172.959 172.984 Redondo 72.961 172.985 Redondo 1 172.970 Redondo

Ø19xh9,5 Ø25,5xh8,5 Ø39xh10

72.963 172.986 Oval 1 172.965 172.987 Oval 226.426 Oval

Ref.

Descripción cm

72.967 172.988 Rectangular 23x17xh8 1 172.977 172.989 Rectang. 31,5x22xh8,5

Índice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Ø27,5xh32 Ø32xh53

25 naranjas

2 alturas. Con cesta poliratán eco d39. Ref. 172.970.

3 alturas**

Capacidad cm

12.232 20 naranjas 1 112.235 25 naranjas

3 alturas. con cestas y campanas "Cesta redonda buffet" en pág. 194.

20 naranjas

soporte 2 alturas plegable

frutero royal

Ref.

Para 2 cestas rectangulares GN 1/2 o similar. Totalmente plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin cestas. Marca: APS cm

Acero inoxidable 18/8. Apilable. Set 5 piezas (3 boles + 2 soportes) y 3 piezas (2 boles + 1 soporte). Marca: APS Modelo ØBoles(cm) hcm

200.133 46x24xh18/21

119.753 Set completo 24/33/42 119.752 Set 3 piezas 33/42 119.751 Set 3 piezas 24/33

soporte gn doble altura

frutero classic

Para bandejas GN, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm. Marca: APS

72.972 Cesta 1 d40xh12,5 119.745 Campana/dorado d38xh20 112.156 Campana/cromo d38xh20

194

92x47xh30 92x77xh50

23x17xh8 28,5x17,5xh8,5 36,5x17,5xh9

Cesta redonda buffet

Cesta de polipropileno con aro metálico. Campana con pomo dorado o cromo no incluida. Marca: APS

Descripción cm

Acero inox pulido. Botón dorado. Marca: APS Ref.

Ref.

GN cm

72.866 1/1 50x34xh37,5 1 172.865 1/2 29x27xh35

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

43,5 25 22

Modelo ØBoles(cm) hcm

12.233 3 pisos 1 112.231 2 pisos

38/30/22 22/16

Índice ^

50 20

195

Cuberteros y utensilios buffet

cuberteros clásicos

Modelos GN 1/1 en plástico. Apilables. Medidas 53x32,5xh10cm. Marca: APS 4 huecos. Ref.

Utensilios buffet inox

utensilios buffet camwear®

Ref.

Inox 18/10. Marca: Lacor

Modelo

144.613 Cacillo 7cl

Policarbonato. Transparentes. Marca: Cambro

Lcm

Gris Blanco

Descripción Color

72.896 3+3 cavidades 1 172.898 3+3 cavidades

144.611 Cacillo salsa 10cl

Lcm

144.617 Cuchara lisa

96.286 Ensalada perforada 2 296.302 Ensalada sólida

25,5 25,5

296.298 Ensalada sólida

20,5

27,5

144.618 Cuchara perforada

27,5

96.290 Buffet perforada 2 296.306 Buffet sólida

144.619 Espátula perforada

96.294 Buffet perforada 2 296.310 Buffet sólida 144.614 Espumadera

Ø8x27

Incluye 4 cestas plástico blanco.

144.616 Pala pastel perforada 31,5

Cucharones de policarbonato. Ángulo que evita que los cucharones se deslicen dentro del recipiente. Transparente. Marca: Cambro

144.612 Pala ensalada

144.615 Tenedor

28,5

251.802 53x32,5xh9

cubertero poliratán

Cubertero de PP y metal, de medidas GN 1/1 apto para situar en buffets. Marca: APS

cesta cubiertos

Polipropileno trenzado a mano. Lavable en lavaplatos. Marca: APS Redondos. d12xh15cm.

Ref.

172.899 53x32,5xh10

cubertero cesta

Dispensador económico de PP para cubiertos y servilletas. Lavable en lavaplatos. 4 huecos. 26x18xh15cm. Marca: APS Ref.

Color

275.411 Natural 275.412 Negro

196

Índice ^

Ref.

96.206 25 2 296.214 30 296.222 30

Color

Rectangulares. 27x10xh4,5cm. Color

72.958 Natural 1 263.447 Negro

15 23

296.267 Pinza agarre fácil 96.271 Pinza agarre fácil 2

15 24

96.247 Pinza festoneada 2 296.251 Pinza festoneada 296.255 Pinza festoneada

15 23 30,5

21,5 27 33

Cucharas y palas de policarbonato resistente a temperaturas de -40ºC a 190ºC. Color ámbar. Sólidas o perforadas. Marca: Cambro Ref.

Modelo cm

296.314 Cuchara sólida 96.315 Cuchara sólida 2 296.317 Cuchara perforada 296.318 Cuchara perforada

28,5x7,5 33,5x7,5 28,5x7,5 33,5x7,5

296.316 Espátula sólida 96.319 Espátula perforada 2

36x9 36x9

72.957 Natural 1 263.446 Negro

Ref.

96.237 Pinza agarre plano 2 296.242 Pinza agarre plano

cl Lcm

Utensilios camtensils® Ref.

21 27,5

33 33

cazos camwear®

Ref.

cubertero pp trenzado

4 compartimentos, cesta trenzada de PP con bastidor cromado reforzado. Marrón oscuro. GN 1/1. Marca: APS

96.259 Angulares 2 296.263 Angulares

28,5

Descripción cm

172.909 Escurridor 4 agujeros* 26x30xh20 112.093 Escurridor 4 agujeros 26x30xh20 112.094 Escurridor 6 agujeros 37,5x30xh20 112.095 Cesta plástico Ø9,7xh13,7 112.096 Cesta inox Ø9,7 xh13,7

Lcm

28 28

escurridor cubiertos

Ref.

Modelo

23,5

Gris Blanco

Acero Inox mate. Escurridores sin cestas. Marca: APS

PINZAS LUGANO™

Policarbonato transparente. Resistentes hasta 149ºC. Marca: Cambro Ref.

6 huecos. Ref.

Modelo

Buffet y catering

d6x24,5

Descripción Color

112.091 Cubertero 172.895 Cubertero

Pinzas y utensilios buffet

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Reposa cuchara

Acero Inox. Acabado espejo. Apilable y lavable en lavaplatos. No incluye cazo. Marca: APS Ref.

111.706 27x11xh3,5

Pinzas jumbo

Pinzas de servicio. Inox 18/10 con o sin cabezal protector nylon. Marca: Lacor Ref.

Modelo

Lcm

52.996 Inox mini 2 48.020 Inox 48.022 Inox 48.024 Inox

18 24 30 40

117.771 Nylon/Inox 117.770 Nylon/Inox 117.772 Nylon/Inox

24 30 40

pinzas multiuso eco Marca: Tellier Ref.

Descripción

Lcm

102.934 Calidad superior 102.935 Calidad superior 102.936 Calidad superior 102.939 Primer precio 102.940 Primer precio 102.941 Primer precio

23,7 30 40 22,5 30 40

Índice ^

197

Pinzas buffet

pinzas buffet piazza

Pinzas buffet pinti

Inox 18/10 pulido. Marca: Piazza Ref.

Modelo

52.582 Servir larga

52.577 Servir estándar

Pinzas buffet

Índice General

Pinzas buffet supreminox

Inox 18/10. Marca: Pintinox Lcm 23

19,5

Acero inoxidable. Marca: Supreminox

Modelo

Lcm

Ref.

Modelo

Lcm

108.791 Repostería calada

16,5

174.233 Asado

174.230 Pastel

Ref.

52.611 Tijera repostería curva 20

Buffet y catering

Ref.

19,5

108.764 Pan lisa

19,5

52.584 Pan concha

Pinzas buffet APS

Inox 18/8 pulido brillante. Marca: APS

108.782 Azúcar lisa

108.769 Pinza hielo dentada

Pinza repostería anillas

Pinza embutidos

Ref.

Modelo

Lcm

48.450 Repostería anillas 16

Índice ^

173.030 Universal calada

173.029 Pan y bollería plana

173.028 Pan y bollería curva

23,5

Inox 18/10. Marca: Lacor

198

173.027 Ensalada

12,5 174.231 Pan concha

52.578 Repostería plana

Lcm

30 108.771 Azúcar dentada

108.767 Espaguetis estándar

Modelo

26 174.229 Azúcar

108.774 Espaguetis larga

23 174.232 Espaguetis

52.576 Hortalizas

Lcm

111.309 Ensalada. Con muelle

Ref.

52.575 Ensalada

Modelo

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Acero Inox 18/10. Marca: Arcos Modelo

220.969 Pinza embutidos

Lcm 11

Índice ^

199

Degustación catering Pirámide buffet inox

Pirámide buffet de acero inoxidable. Bol de acero inox (11x11x1cm) para la cúspide. Bandeja de melamina blanca en los modelos Large (51x51x3cm) y Medium (37x37x3 cm). Incluyen las cucharas zakousky (10cm) y los pinchos de madera (15cm). Marca: APS

Medium

Ref. Small

Mod. Cucharas/Pinchos

190.447 Large 190.446 Medium 190.445 Small

108/200 30x30xh53 48/70 22x22xh31 24/20 17x17xh17

Buffet y catering

Degustación catering

Índice General

Monodosis gourmet

Plástico. Ligeros. Estables. Sin contacto con los alimentos. Desechables. Ecológicos. Marca: SpuMB Cucharas degustación.

Vasito truncado 7cl.

Ref.

Modelo cm u

84.403 Luxe blanca 1 184.404 Luxe negra

Modelo cm u

84.414 Negro 1 4,5x8xh5,6 25 184.415 Transparente 4,5x8xh5,6 25

10x4 100 10x4 100

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Cubo 6,5cl. Ref.

184.405 Honda negra

9x4,3 100

Modelo cm u

84.412 Negro 1 4,7x4,3xh4,3 25 184.413 Transparente 4,7x4,3xh4,3 25 Minitazón 3cl.

302.787 Mejillón negra 10x3,6xh1,6 200 02.788 Mejillón plateada 10x3,6xh1,6 200 3 302.786 Mejillón transp.* 10x3,6xh1,6 200 *

Cuchara degustación Acero inoxidable. Tres acabados diferentes. Marca: APS Ref.

Acabado

190.343 Inox 295.555 Oro 295.556 Cobre

Ref.

184.410 Negro 84.411 Transparente 1

Transparente.

Displays buffet inox

Conjunto de presentación inox con 12 cucharas y 20 pinchos de madera. Marca: APS

Lcm

Ref.

13,5 12 12

190.434 Corazón

Ref.

Mini bandeja semioval.

Modelo cm u 15x10xh3 180 15x10xh3 180

Vasitos cava. Transparentes. Ref.

Acero inoxidable acabado brillante, perfecto para presentar aperitivos. Pack de 6 piezas. Apilables. Marca: APS

Ref. 21,5x14xh27

Ref.

Descripción

Pinchos redondos

Copas.

184.408 Blanco 8,5x8,5xh8,5 100 84.409 Negro 8,5x8,5xh8,5 100 1

Ref.

Color

84.422 Negros 1 184.433 Transparentes

Lcm Ref. 10 10

Modelo cm u

84.406 Blanco 7,5x7,5 100 1 184.407 Negro 7,5x7,5 100

Plástico. Pack 250 unidades. Marca: SpuMB

Pipeta cocktail. Plástico transparente d15mm y 9cm de largo. Ideales para rellenar con aceite o vinagre.

Ref.

Color

84.418 Tenedores 1 184.419 Cucharillas

Lcm 9 9

Descripción cm u

275.733 Pipeta 4ml

Modelo cm u

184.436 Cóctel 9cl. Blanca d6,8xh15 150 84.437 Cóctel 9cl. Negra 1 d6,8xh15 150 184.438 Cóctel 9cl. Transp. d6,8xh15 150 184.439 Cóctel 9cl. Verde * d6,8xh15 150 275.728 Cava 5cl. Transparente 4,2xh8,5 300 275.729 Martini 5,6cl. Transp. 6,7xh7,4 300

Platillo cuadrado. Ref.

Cubiertos mini

Índice ^

Modelo cm u

Plástico. Pack 200 unidades. Marca: SpuMB

172.922 Set 3 + 3 tenedores

200

8,6x7xh1,7 100 8,6x7xh1,7 100

Platillo triangular. Ref.

Set 3 tenedores de pie (7 x 3 x 4 cm) + 3 tenedores tumbados (11,5 x 2,5 x 1,5 cm). Acero Inox. Apilables. Marca: APS

Modelo cm u

84.420 Blanco 1 184.421 Negro

Modelo cm u

02.785 Bajo 13cl 3 d6,6xh6,1 100 275.731 Alto 14cl d4,5xh16 200 275.732 Bandeja vasitos cava 29,5x29,5 25

Platillo semioval.

200.161 11x4

Tenedor degustación inox

d5xh7 50

30x14xh32 Ref.

190.435 Triángulo

Modelo cm u

184.416 Transparente

Modelo cm

Cuchara degustación

d5xh4 100 d5xh4 100

Vasito Chupito 7cl.

206.366 Blanca 06.369 Negra 2

Ref.

Modelo cm u

Cóctel

Verde translúcido.

Cava

Martini

d15xh9 100

Índice ^

201

Degustación catering

Menaje irrompible

Índice General

vasos y boles ps

Vasos y boles de plástico transparente cristalinos en poliestireno. Marca: Pap*Star

palillos/pinchos bambú

Copas pc stor

Ref.

Madera de bambú. Desechables. Marca: Pap*Star Modelo

Policarbonato. Marca: Stor

Lcm

Vasos transparentes. 305.099 Pack 500 tenedores

Modelo cm u

305.067 Vaso 10cl d6,5xh5,1 15

305.106 Pack 250 brochetas black

12,5

305.096 Pack 50 pinzas

Sombrilla 3 05.089 Pack 100 palillos Molinillo

304.874 Pack 144 palillos Sombrilla

304.777 Cuadrado 5cl 4,5x4,5xh5 50

304.786 Cubo 5,5cl 4,2x4,2xh4,7 30

304.805 Pack 500 agitadores PS negro

Platillo transparente.

Vino 35cl

Vino 60cl

Burdeos 60cl Cava 15cl

Sorbete 15cl

Helado 21,5cl

Policarbonato. Marca: Stor

Lcm 17,8

Ref.

10 50 10 50

Pajitas cóctel. Para mojito/caipiriña. Coctel

Modelo cm u

303.692 Flexibles d6x21 1000 304.380 Rígidas d8x25 135 Flexible

Cucharillas y tenedores para preparar tus tapas más especiales y atrevidas. Poliestireno transparente. Marca: Pap*Star

Ref.

Color cm u

304.131 Negro d7x15 200 304.133 Rojo d7x15 200 304.132 Negro d5x12,5 400

Agua 30cl

Color cm u

Zumo 33cl

Ref.

Chupito 4cl

Rígida

Pajitas flexibles y rígidas. Color negro.

Licor 6cl

Cañitas flexibles y rígidas (batidos y cócteles). Marca: Pap*Star

Minicubiertos fingerfood

Índice ^

Pajitas

304.785 7x7 50

202

Modelo

306.366 Pack 1000 removedores madera

15x0,6cm

Vasos pc stor

Desechables. Marca: Pap*Star 17,8x0,5cm

18 17,5 10

Removedores y agitadores

Ref.

Sidra 50cl

304.878 Pack 100 palillos Fuegos

Molinillo

Lcm

Anchos 40/30cl

Modelo

Margarita 36cl

Colores surtidos. Marca: Pap*Star

Martini 32cl

Gin-tonic 78cl

Palillos fiesta

Fuegos

04.795 Tenedor 3 304.825 Cuchara

Envueltos individualmente.

Ref.

Caña 23cl

Modelo cm u

Tubo 35cl

304.783 Redondo 6,5cl d7,2xh3 50

Ref.

71 215 48 80 210 24 71 196 24 84 218 24 90 228 24 110 210 24 120 170 48 125 185 24 55 220 24 54 175 48 99 90 72

d4xh7,5 30

Boles transparentes. Ref.

6 10

Tubo Miami 30cl

304.782 Vaso 6cl

305.101 Pack 250 brochetas Knot 305.103 Pack 250 brochetas Knot

Vino 34cl

305.095 Pack 50 palillos chinos* 23

Buffet 26cl

305.436 Pack 250 pinchos d2,5mm 15

Modelo cl dmm hmm u

84.529 a Buffet 1 26 292.077 b Vino 34 292.076 c Vino 35 292.075 d Vino 60 292.074 e Burdeos 60 184.636 f Gin-tonic 78 184.535 g Martini 32 184.537 h Margarita 36 184.531 i Cava 15 221.221 j Sorbete 15 221.224 k Helado 21,5

8,5

Mojito 45/23cl

Ref.

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Modelo cl dmm hmm u

84.526 a Tubo Miami 30 1 184.647 b Tubo 35 184.641 c Caña 23 184.517 d Ancho 40 184.519 d Ancho 30 184.640 e Sidra 50 45 221.214 f Mojito 221.213 f Mojito 23 184.521 g Licor 6 184.639 h Chupito 4 221.215 i Zumo 33 184.644 j Agua Olas 30

58 155 48 60 165 12 64 102 12 67 148 48 81 94 48 87 120 48 99 110 24 82 89 48 37 93 48 48 45 144 70 125 24 75 91 12

Vasos agua pc

Policarbonato transparente matizado. Apilables. Ideal para zonas de playa o piscina o para colectividades. Marca: AMC Ref.

cl dmm hmm

21.506 17 2 184.914 25

70 70 100 70 100 400

Índice ^

203

Menaje irrompible

Índice General

copa y vaso cerveza pc

Jarras cerveza PC

Ref.

Vino 47,3cl

Vino 65cl

Martini 29,5cl

Cerveza 41cl

Brandy 53,2cl

Helado 27cl

Helado 38cl

Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor

Modelo cl dmm hmm u 29,5 75 175 47,3 95 216 65 114 210 29,5 120 175

Jarra aliso pc

Policarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Cambro

24 24 24 12

Ref.

cl dmm hmm

Modelo cl dmm hmm u

38.522 e Cerveza 1 254.321 f Brandy 30.950 g Helado 30.951 h Helado

41 80 240 24 53,2 102 140 24 27 70 160 24 38 70 190 24

cl dmm hmm

138.532 47 120 160 12

Vasos huntington pc

Vasos Newport SAN

cl dmm hmm

Vasos prisma SAN

cl dmm hmm 62 90 65 100 67 112 76 132 90 160

30.955 P480

Índice ^

0,35 d7,5xh13 72

Ref.

cl dmm hmm

184.551 Cerveza Bremen 0,55 d9,5xh13 72

1,4 d16xh20 6

Jarra agua PC

Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor 224.103 PE600CV 1,8 d18,7xh20 6

Ref.

Litros dmm hmm

184.540 1,5 105 258 12

Jarra sangría PC 30.952 P60

1,8 d18,5xh23 6

Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor Ref.

30.914 18,9 64 94 36 30.915 22,8 68 102 36 30.917 30 71 116 36 30.919 41,4 79 127 36 30.920 48,5 83 146 36 30.921 65 87 165 36

Litros dmm hmm

184.543 3,3 170 252 12 84.544 2,2 155 228 12 1

u 24 24 24 24 24

Policarbonato. Apilables. Ideal para zonas de playa o piscina o para colectividades. Tapas opcionales. Marca: AMC Ref.

Modelo Litros

184.915 Jarra pequeña 1 184.917 Jarra grande 2 184.916 Tapa pequeña 221.507 Tapa grande *

204

184.552 Cerveza Mini

Jarra agua PC*

Apilables. Textura empedrada. Marca: Stor

84.805 17 1 184.842 23 184.844 28 184.846 34 184.849 50

Modelo Litros cm u

cm u

Fabricado en SAN. Transparente. Marca: Cambro

30.906 15 60 90 36 30.907 23,1 68 113 36 30.908 30 71 122 36 30.909 35,5 76 128 36 30.910 35,5 86 95 36 30.911 41,4 83 124 36 30.912 48 84 140 36 30.913 65 89 170 36

Ref.

Modelo Litros

Policarbonato transparente. Marca: Cambro

Ref.

Fabricado en SAN. Transparente. Marca: Cambro

30.899 17,7 63 107 36 30.900 23,6 69 109 36 30.901 29,5 74 121 36

Ref.

42 80 121 48 31 80 180 12

Vasos laguna SAN

Ref. Ref.

184.638 Copa 21.219 Vaso 2

Policarbonato. Transparente. Ideal para zonas de playa o piscina. Marca: Cambro

Policarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Cambro

38.521 a Vino 1 254.199 b Vino 254.198 c Vino 138.520 d Martini

Modelo cl dmm hmm u

Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor

Jarras Camwear

copas Aliso PC

Ref.

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Menaje irrompible

Vino 29,5cl

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Ø11xh18 Ø22xh19

Más jarras en página 174.

Índice ^

205

Menaje irrompible

Menaje irrompible · Bandejas

Índice General

a Plato llano

TAZAS Y BOLES PC Marca: AMC

Fuente 45cl y tapa PC

Fuentes PC

VAJILLA PC

Marca: AMC

Platos y fuentes PC, apilables y aptos para uso en microondas y lavaplatos.

Tazas y platillo PC blancas. Ref.

d Bol grande

Marca: Pujadas

c. e.

Ref.

Descripción cm u

Modelo cm u

184.918 Taza 32,5 cl Ø9,4xh6,8 150 184.920 Tapa PP gris 32,5cl 100 184.926 Platillo Ø17,5xh2,5 250

27.814 a Plato llano 2 d16xh2,3 12 227.815 a Plato llano d20xh2,3 12 227.816 a Plato llano d23xh2,3 6 227.817 a Plato llano d26,5xh2,3 6 227.818 b Plato hondo d24xh3,7 6 262.181 c Fuente oval 24,3x18,2xh2,1 6 262.182 c Fuente oval 30,5x23,2xh2,5 6 262.183 c Fuente oval 34,2x26,8xh2,7 6 227.819 d Bol grande d19xh5 6 227.820 e Bol pequeño d14xh6 12 227.821 f Taza apilable d7,5xh10 6

Fuente

Fuente 24cl y tapa PP

Descripción cm u

184.927 Bol 45 cl Ø12,5xh5,6 240 184.929 Tapa PP gris Ø13xh0,6 240 184.931 Tapa PET transp.* Ø13,2xh0,9 1000 *

Desechable.

244.437 Ensaladera 60cl Ø16,5xh4,6 100 244.439 Tapa PP gris Ø16,7xh1 200 244.438 Tapa PC transp. Ø16,7xh1 200

c Ensaladera

Tipo /Fuente

TAZA Y BOL ISOTÉRMICO

Marca: Pujadas b.

Ref.

Marca: AMC

Modelo cm u

Taza isotérmica PP apilable, base gris. Tapas herméticas de PP gris.

262.190 a Plato llano d15,3xh1,7 12 262.191 a Plato llano d17,5xh2 12 262.192 a Plato llano d20,2xh1,8 12 262.193 a Plato llano d25,5xh2,3 12 262.194 b Fuente oval 22,4x16xh2,2 12 262.195 b Fuente oval 25,3x18,4xh2 12 262.196 b Fuente oval 30x22,2xh2 12 262.189 c Ensaladera d19,3xh6,8 6 262.186 d Bol d12,3xh6,3 12 262.187 d Bol d16,2xh7,8 12 262.188 d Bol d17,5xh7,9 12

244.436 PC/45 22,4x14,7xh3 60 221.509 PP/24 12,2x9,2xh1,9 120 184.939 PP/30 11,9x11,9xh2,4 360 184.934 PC/25 13,9x9,6xh2,4 288 184.936 PP/40 17,4x11,2xh2,4 270

Fuente 25cl y tapa PC

Descripción cm u

184.928 Bol 45 cl Ø12,5xh6,8 120 244.443 Tapa hermética Ø13xh0,6 240

Bandeja colegios

Polipropileno. Euronorm 1/2. Color Azul. Apilables. Marca: AMC

Ref.

Compartimentos cm

184.951 6

37x26,5xh2,5

84.890 184.891 184.892 1 184.885 184.886 184.887 184.895 184.896 184.897 184.860 184.861 184.862 184.880 184.881 184.882 *

Índice ^

Rosa Verde Modelo 184.893 184.888 184.898 184.863 184.883

184.894 Plato llano 24x24xh3 184.889 Plato hondo 20x20xh4 184.899 Plato postre 19x19xh3 184.864 Taza 42,5cl* 8x11xh11 184.884 Bol 75cl* 12x12xh8,5

96 75 60 120 200 50 250

Platillo postre/café.

Ref.

Tapa oval

Descripción cm u

244.440 Fuente oval 24x17xh2,1 100 244.441 Tapa PC 24,2x17,3xh3,9 120 244.442 Tapa PC* 24,2x17,3xh5,8 80 Tapa alta con asa.

Bandeja isotérmica

Polipropileno. Cantos redondeados. Interior aislante de poliuretano. Apilable tanto la tapa como la base. En el lateral puede alojarse una tarjeta, con o sin portafichas. Con capacidad superior a la habitual. Alojando: plato llano, hondo, bol, rabanera, pieza de pan y cubertero. Apto para todo tipo de vajilla. Alojamiento en la base para la medicación. Medida Euronorm 1/1. Marca: AMC Ref.

Descripción cm

184.947 Bandeja verde 53x37xh11 184.948 Bandeja azul 53x37xh11 184.949 Portafichas 5,8x3,8xh2 184.950 3

37x26,5xh2,5

Bandeja autoservicio

Euronorm 1/1. PPT (polipropileno con minerales). Marca: AMC

Vajilla de melamina reciclable de uso alimentario. Packs: 12 unidades. Marca: Stor Rojo

Descripción cm u

184.924 Plato llano 23 Ø23,3xh2,4 184.941 Tapa PC Ø23,8xh4,2 221.508 Plato llano 22 Ø21,9xh3,4 221.515 Tapa PP Ø22xh3,5 184.925 Plato llano 20 Ø20,6xh2,9 221.510 Tapa PC Ø21,6xh7,2 184.926 Platillo* Ø17,5xh2,5

Vajilla melamina colores

Amarillo Azul

Platillo café

Ref.

Tapa oval alta

Bol isotérmico PP con interior de PC. Apilable. Tapa hermética PP gris. Ref.

Tapa llano 23

Fuente 40cl y tapa PP

Descripción cm u

184.942 Taza 25 cl verde Ø8,4xh7,5 72 184.943 Taza 25 cl crema Ø8,4xh7,5 72 184.944 Taza 25 cl blanco Ø8,4xh7,5 72 184.945 Taza 25 cl azul Ø8,4xh7,5 72 184.946 Tapa hermética gris Ø8,4xh0,7 100

Tapa llano 22

Fuente oval. Tapa PC transparente.

Bandejas. Packs de 50 unidades. Ref.

Tapa llano 20

*No hermética.

Vajilla melamina bicolor

Descripción cm u

Platos llanos. Tapa PC transparente o PP rígida.

268.210 Bol con asas 45 cl Ø12,9xh5,1 110 268.211 Tapa rígida PC* Ø13xh1 110

a Plato llano

Plato hondo 70cl. Tapa rígida o hermética PP.

184.921 Plato hondo Ø18,5xh4,6 250 184.922 Tapa rígida Ø19xh0,9 200 184.923 Tapa hermética Ø19xh0,9 250

Base plana.

Tapa

Marca: AMC

Ref.

cl cm u

Tapas. Rígidas herméticas transparentes (PC) o grises (PP). Fuente 30cl y tapa PP

T. hermética

244.435 45* 21,8x14xh3 90 184.932 24 12,2x9,2xh4 240 184.938 30 11,8x11,8xh4,7 128 184.933 25 13,8x9,5xh4,5 144 184.935 40 17,2x11,2xh4,3 80 *

Boles y ensaladeras PC blancos apilables. Tapas herméticas. Ref.

Tapa rígida

Fuentes. PC blanco.

268.208 Taza 25 cl Ø8,4xh6,7 50 291.906 Tapa PC transp. 25cl 300

vajilla melamina blanca b.

206

Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Tapa. PPT (polipropileno con minerales). Packs de 14 unidades. Ref.

Modelo cm

184.952 Rectangular

Ref. 35,2x25xh9

184.959 53x37xh2,5 16

Bicolor: color en exterior y blanco interior.

Índice ^

207

Bandejas

Fast food cambro

Bandejas poliester

Perfil alto. PP con superficie texturizada. Ligeras y ergonómicas. Ideales para servicios de comida rápida. Colores: rojo, azul marino, verde, castaño y negro. Consultar para otros colores. Marca: Cambro

Ref.

Fibra de vidrio y resina de poliester. Color granito. Marca: Palmadera Ref.

blu'box Tapa superior con bandeja enfriadora

Modelo cm u

14.417 EN 1/1 53 x37 12 14.418 EN 1/2 37 x25 24 14.419 GN 1/1 53 x32,5 12 14.420 GN 1/2 32,5 x26,5 24 14.421 Standard 46 x36 24 14.422 Reforzada 46 x36 12

Cubeta GN 1/1

Kangabox GN 1/1

Ideal para la cadena de frío de acuerdo a los estándares HACCP. Tapa con cierre hermético. Fabricado en EPP. Alta resistencia a la temperatura. Lavable en lavavajillas hasta 80ºC. Ligero y fácil de limpiar. 4 zonas de etiquetado, 2 lisas y 2 punteadas. Superficie resistente a golpes y rayaduras. Apilamiento estable. Empuñaduras empotradas para facilitar la extracción e inserción. Esquinas redondeadas para transporte seguro. Marca: Kangabox Kangabox Professional. Superficie interior lisa. Capacidad: 48L.

Láminas de madera natural tratada con resinas especiales. Formato rectangular. Marca: Palmadera Ref.

Bandejas rectangulares. Capas de fibra de vidrio, resina de poliéster y alambre de aluminio. Consultar colores disponibles. Marca: Cambro

14.399 59,8 x 40 14.400 52,5 x 40 14.401 46 x 37 14.402 40,7 x 30,2

Resistencia Tapón cierre

Grifo

Blu'Box 26 Plus. Modelos:

Perfil cm u

Ref.

70.848 Bajo EN 1/1 12 30.779 Alto 30,5 x 41,5 12 30.780 Alto 35,5 x 46 12

Bandejas decor

Plus Hot

Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas. Cajas de 24 unidades. Marca: Palmadera Rectangular. Blanco Negro Pino Roble Caoba cm 88.631 88.641 88.611 88.601 14.414 28x18 88.630 88.640 88.610 88.600 14.413 38x27 88.629 88.639 88.609 88.599 14.412 42x30 88.628 88.638 88.608 88.598 14.411 48x37 88.625 88.635 88.605 88.595 14.408 52x39 88.624 88.634 88.604 88.594 14.407 61x42

Bandeja autoservicio inox

Honda. 5 compartimentos. 34 x 34 cm. Marca: BRA Isogona

Descripción

Buffet y catering

Bandejas madera

Bandejas camtrays®

Ref.

Contenedor de transporte autónomo para comida y bebida caliente o fría. Almacenaje fácil y ahorro de espacio. PP resistente a golpes y corrosión. Antibacterias. Aislamiento puro. Cierre y anclajes de poliamida. Fácil limpieza y montaje. Apilables. Marca: Etol

30.783 26,5 x34,5 24 30.784 30 x41 24 30.785 35 x46 12

Ref.

Contenedores isotérmicos

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Plus Liquid

··26 Plus. Pasivo. Mantiene comida caliente o fría en cubetas GN. Tapón cierre. ··26 Plus Hot. Calienta comidas en cubetas GN. Tapón cierre, resistencia 350W y cable de conexión. ··26 Plus Liquid. Pasivo. Mantiene bebidas calientes o frías. Cubeta GN 1/1 para líquidos (con tapa encajable), grifo y tapón cierre. ··26 Plus Cool. Enfría comidas en cubeta GN. Tapa con bandeja enfriadora. Tapón cierre. ··26 Plus Liquid Cool. Para bebidas. Cubeta GN 1/1, grifo, tapa con bandeja enfriadora, tapón cierre. Ref.

265.649 60x40xh33 54x34xh26 Kangabox Expert GN 1/1. Capacidad: 46L.

Modelo cm

Redonda. d42cm.

140.805 Plus 63x37xh30,8 40.703 Plus Hot 1 63x37xh30,8 140.806 Plus Liquid 63x37xh30,8 140.704 Plus Cool 63x37xh33,8 140.708 Plus Liquid Cool 63x37xh33,8

Blanco Negro Pino Roble Caoba

Blu'Box 52. Modelos:

88.632 88.642 88.612 88.602 14.415

··52 GN. Reparto de platos fríos o calientes. Capacidad: 2 cubetas GN 1/1 de 20cm de alto. Soporta hasta 100ºC. Bandeja enfriadora opcional. ··52 GN Hot. Activo. Con placa calefactora 300W, fácilmente desmontable. Cable de conexión.

Plus Cool

Exterior(cm) Interior(cm)

Ref.

Exterior(cm) Interior(cm)

257.804 60x40xh32 53,8x33,8xh25,7

60.208 Inox. Económica 60.209 Inox. Borde vuelto

12 12

GN 1/1. 53x32,5cm.

Bandeja autoservicio PP

Blanco

Roble

Blanco Negro Pino Roble Caoba 88.626 88.636 88.606 88.596 14.409

5 Compartimentos. Polipropileno. Marca: AMC

Hexagonal GN 1/1. 53x32,5cm. Negro

Caoba

Blanco Negro Pino Roble Caoba 88.627 88.637 88.607 88.597 14.410

Ref.

Pino

Platillo cambio. Cajas de 200 unidades. d12,5cm.

184.952 33x33xh3,5 60 Blanco Negro Pino Roble Caoba 88.633 88.643 88.613 88.603 14.416

Ref.

Modelo cm

40.705 GN 1 140.706 GN Hot

208

Índice ^

+ Bandejas de camarero en la página 128.

63,9x44,6xh56 63,9x44,6xh56

Índice ^

209

Contenedores isotérmicos

Contenedor upc

Para recipientes de alimentos que se cargan por el frente. Caben múltiples recipientes GN 1/1, 1/2 ó 1/3 de comida caliente o fría. Capacidad máxima 2GN 1/1 (h200mm). Marca: Cambro Ref.

Camtainers®

Para líquidos. Polietileno de una pieza de doble pared y poliuretano espumado en interior. Grifo empotrado a prueba de goteo. Apilado estable. Asas resistentes. Válvula de ventilación regula la presión y permite la salida de vapor. Marca: Cambro

Carros lÍnea buffet

Carro buffet con posibilidad de convertir el carro expositor en mesa de presentación. Elegante combinación de madera (con tratamiento hidrófugo especial) y aluminio. Ruedas giratorias e insonoras de d125mm, con freno. Fácil limpieza. Adaptado a medidas gastronorm. Montaje en 3/5 minutos. Se suministran desmontados. Marca: Pujadas

Carro postres con campana. Espacio entre baldas 30 cm. Ref.

Carga superior. Apilables. Asas premoldeadas en los 4 lados. Idóneas para usar con barras divisorias para guardar recipientes fraccionarios múltiples. Marca: Cambro

Ref. Ref. Modelo

cm Litros

31.449 100LCD 29x26,5xh44 5 31.450 250LCD 42x23xh47 9,4 31.451 5000LCD 42x23xh62 18 31.452 1000LCD 53x41,5xh63 44,4 31.453 3500LCD * 42x23xh47 12,7 *

Sin grifo.

UPC101

Modelo cm

31.460 UPC100 Con asas 68x46xh40 138.519 UPC101 67,5x46xh32 Serie S. Fabricados en polipropileno duradero, con junta integrada y anchos cierres de nylon. Rendimiento isotérmico superior a precio económico.

Carrito para hielo

Conserva y mantiene el hielo días enteros. Tapa deslizante que reduce el riesgo de contaminación cruzada. Fondo para drenaje. Asas empotradas. Polietileno y espuma aislante. 2 ruedas fijas y 2 giratorias. Freno en una rueda. Capacidad de 57kg. 58,5x80xh74,5cm. Marca: Cambro

Tapa medio carro (b)

No incluye cubetas, dispensadores ni platos.

Carro para servir caliente. Plancha superior en acero. Espacio balda inferior 20cm. Ref.

Carro buffet negro cubeta GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye tapa completa.

228.928 102x45xh88

Ref. Carro doble multiusos. Espacio balda inferior 30cm. Ideal para bandejas refrigeradas. cm

b a Tapa GN 1/1 (a)

Descripción cm

275.862 Carro GN 1/1* 55x95x85,5 76.019 Tapa completa 2 276.015 Tapa individual encaje GN 1/1 *

No incluye cubeta GN ni campana.

Tapa completa (b)

228.871 87x55xh88

GN 1/1 h100 GN 1/1 h150 GN 1/1 h200

Carro 2 estantes. Madera blanca y aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.

Ref.

228.927 102x45xh88

Camserver®

Contenedor para bebidas frías o calientes. Polietileno de doble pared con interior aislante de poliuretano. Cómoda abertura superior para su rellenado sin quitar la tapa. Acabado negro o gris castaño. Marca: Cambro

Ref.

71.003 ICS125L

cm Litros

a Tapa GN 1/1 (a)

Carro con tabla extraíble. Espacio entre baldas 31cm.

Modelo

Descripción cm

275.863 Carro 4GN 1/1* 143x75xh92 276.020 Tapa medio carro 276.015 Tapa individual encaje GN 1/1

267.087 84x52xh81

Ref.

Modelo Capacidad

71.043 UPCS 140 71.044 UPCS 160 71.045 UPCS 180

Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa individual encaje GN 1/1 no incluida. Incluye 2 tapas medio carro.

Carro multifunción elevable. Espacio entre baldas 24 y 34 cm. Ref.

Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario resistente. Capacidad máxima 1GN 1/1 (h200mm).

UPC100

267.088 96x59xh113

Camcarriers®

Ref.

carros cubic

Manejables, elegantes y funcionales. Inox 18/10 y MDF. Se entrega desmontado, fácil montaje. Compatible con toda la gama Classic (páginas 164 a 166). 4 ruedas giratorias con freno. Marca: Pintinox

Modelo cm

71.032 UPC400 42,5x62xh57 31.482 Carro 71x53xh23

Ref.

Buffet y catering

Mobiliario buffet

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Ref.

Descripción cm

62.324 Blanco+alum. 55x105xh85 2 262.325 Negro+alum. 55x105xh85

Carro servicio gueridon. Espacio entre niveles 30 y 32cm.

Carro gueridón. Ruedas de d100mm.

Ref.

Modelo cm

228.926 87x55xh88

31.458 CSR3 60x34xh46,5 11,5 31.459 CSR5 71x34xh46,5 19

275.864 50x70xh80

Carrito para servir. Espacio entre baldas 33cm. Ref.

267.086 71x46xh81

210

Índice ^

211

Mobiliario buffet

Índice General

Buffet y catering

Catálogo Profesional de Hostelería

Muebles perseo Carros hira

Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias d125mm (d100mm mod. 500). Marca: Rocam

Muebles de servicio sobre ruedas de d60mm, en madera laminada para la sala. Opciones: · PP/F: Portacubiertos abierto con 6 compartimentos en lugar de cajones. · B/R: Base reforzada, ruedas más grande (d125mm) y asa de empuje. · PER/CO: Cubierta protectora poliester. Marca: Rocam

Carros artemide

D2L2

Línea de carros de diseño moderno para el servicio en madera maciza y acabado en acero inox. 4 ruedas giratorias de d125mm. Marca: Rocam

Carro 2 estantes. Foto incluye barandilla opcional.

Carro buffet 2 estantes. Tabla extraíble. Opciones: RF y SQ.

Ref.

Modelo cm

276.134 500M2 103x54xh92 76.042 600M2 100x65xh92 2 276.044 600G2 110x65xh92

Modelo cm

Perseo A/1. 2 cajones y 1 puerta. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

276.117 2 118x59xh89 276.118 D2L2 118x59xh111

Perseo G. Ref. Ref.

Modelo cm

276.297 Perseo G

Carro 3 estantes. Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Buffet y catering

Modelo cm

276.257 Perseo A/1 95x50xh148

48x50xh148

Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 4 niveles. Dos ruedas con freno.

Modelo cm

276.135 500M3 103x54xh92 76.043 600M3 100x65xh92 2 276.045 600G3 110x65xh92

Ref.

Modelo cm PER/CO

276.119 PB 118/136x59xh114

Carro buffet 2/3 estantes con cúpula. Carro refrigerado con cúpula. Cúpula semiesférica en Plexiglás con doble apertura. Cuba Inox de h16cm con grifo de descarga. Refrigeración estática con bobina soldada en la cuba, gas R404a y regulación de temperatura con termostato digital (2 a 8ºC). Rejilla de exposición en la cuba. 2 ruedas con freno. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm). Opciones: SQ, GG/D y GG/P. 328W.

Modelo cm

76.038 500MD2L2 103x54xh103 2 276.048 600G2L2 110x65xh103 276.040 500MD3L2* 103x54xh103 3 estantes. La foto incluye opciones P3 y PE.

Ref.

Modelo cm

276.258 Perseo A/2 95x50xh148

B/R

Ref.

Opciones Hira / artemide

Modelo cm

Ref.

113x57xh94

Wengué

Nuez

Acabados para carros Hira y Zeus

cm W

Modelo cm

76.261 Perseo B/1 95x50xh101 2 276.262 Perseo B/2 95x50xh101

Portacubiertos Barandilla* Portaplatos extraíble Ruedas cubiertas 2 ruedas con freno 2 ruedas con freno Barandilla Rejilla para postres Rejilla para pescado

Perseo B/TA. 2 cajones y 1 tolva. Opción BR.

Modelo cm

276.259 Perseo A/T 95x50xh148

Perseo H. Modelos H/1 (2 cajones y 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Modelo cm

Ref.

276.263 Perseo B/TA 95x50xh101

Cada estante.

Ref.

Modelo cm

276.264 Perseo H/1 95x50xh143 76.265 Perseo H/2 95x50xh143 2

Negro

Ceniza

Niebla

Arena

Antracita

Pistacho

Tabaco

Crema

Wengué

Nuez

Haya

Ceniza

Niebla

Arena

Antracita

Pistacho

Tabaco

Crema

Wengué

Nuez

Haya

76.154 Zeus 2 119x69xh117 328 276.228 Opción portaplatos en madera laminada.

Ref. Ref.

Blanco

Modelo

Perseo A/T. 2 cajones, 1 puerta y 1 tolva. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Carro / Opción Descripción

76.164 Hira / P3 2 276.208 Hira / SH 276.166 Hira / PE 276.203 Hira / RC 276.204 Hira / RF 276.204 Artemide / RF 276.210 Artemide / SQ 276.159 Artemide / GD 276.160 Artemide / GP

Acabados para carros Artemide

Caoba

Madera laminada. Tapa Plexiglás con doble abertura. Cuba inox AISI 304 (h18cm) con grifo de drenaje. Refrigeración estática con bobina soldada en cuba y gas R404a. Termostato digital (+2 a +8ºC). Ruedas d125mm, dos con freno. Capacidad: 3GN 1/1. Marca: Rocam

Natural

Carro refrigerado zeus

Perseo B. Modelos B/1 (2 cajones y 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). Opciones BR y PP/F.

Modelo cm

276.121 BM3/1 126/146x62xh89

276.052 F1

Índice ^

Ref.

Modelo cm

276.256 Perseo 75 75x50xh148

Carro buffet térmico. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm. Cubas no incluidas). Cuba Inox de h16cm con grifo de descarga. Calentamiento baño maría (resistencias aplicadas bajo la cuba con termostato digital +30 a +90ºC). 2 ruedas con freno. Opciones: SQ. 2.100W. Ref.

212

Perseo A/2. 2 cajones y 2 puertas. Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Modelo cm

Carro buffet térmico. 1 hornillo. Funcionamiento con bombona gas butano o propano no incluida. 2 ruedas con frenos.

Ref.

PP/F

Modelo cm

276.041 500MD2BL2 103x54xh103

Portaplatos

Ref.

B/R

276.126 3/1 126x68/93xh111

Carro 3 estantes con cúpula Ref.

Perseo 75. 1 puerta y 1 cajón. Opciones BR y PP/F.

Blanco

Negro

Ref.

Índice ^

213

Índice General

216

Cubetas GN

220

Recipientes de almacenaje

222

Estanterías

223

Carros

226

Cestas de lavado

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3 2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6 1/3

1/3

1/4

1/9 1/9 1/9

Transporte y almacenaje

Índice

Todo lo indispensable para que guarde y transporte los alimentos adecuadamente para que lleguen a la mesa en óptimas condiciones.

215

Cubetas GN · Recipientes de almacenaje · Estanterías · Carros · Cestas de lavado

Transporte y almacenaje

Cubetas GN

Cubeta gastronorm (GN)

Cubetas GN perforadas

Inox 18/10. Profundidad (|P.) en mm. Marca: Pujadas GN 2/1 (530 x 650 mm)

Cubetas GN

Índice General

Acero Inox 18/10. Profundidad (|P.) en mm. Marca: Pujadas

Transporte y almacenaje Tapas Inox Gastronorm Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas Sin asa

GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 2/1 (530 x 650 mm)

Ref.

|P.

46.582 20 6,2 46.583 40 11,5 46.584 65 18,8 46.585 100 28,9 46.586 150 43,1 61.339 200 52

Ref.

|P.

Ref.

61.338 20 0,5 46.616 65 1,7 46.617 100 2,8 46.618 150 4,1 46.619 200 5

Ref.

|P.

95.686 1/1 2 295.687 1/2

GN 1/6 (176 x 162 mm)

46.629 20 6,2 46.630 40 11,5 46.631 65 18,8 46.632 100 28,9 46.633 150 43,1 46.634 200 52

Ref.

GN 1/1 (530 x 325 mm)

Ref.

46.657 1/1 46.663 2/3 46.658 1/2 46.659 1/3 46.660 1/4 46.661 1/6 46.662 1/9

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

Con asa

GN 1/1 (530 x 325 mm) Ref.

|P.

46.587 20 2,8 46.588 40 5,1 145.620 55 7 46.589 65 8,3 46.590 100 14,2 46.591 150 20,2 46.592 200 26 GN 2/3 (354 x 325 mm) Ref.

|P.

GN 1/2 (265 x 325 mm) |P.

46.599 20 1,2 46.600 40 2,2 46.601 65 4,1 46.602 100 6,1 46.603 150 9,1 46.604 200 12

GN 1/9 (176 x 108 mm) Ref.

|P.

46.627 6,5 0,6 46.628 10 0,8

|P.

GN 2/3 (354 x 325 mm)

46.610 20 0,8 46.611 40 1,5 46.612 65 2,5 46.613 100 3,8 46.614 150 5,6 46.615 200 7,3

|P.

CUBETAS CON ASAS MÓVILES Marca: Pujadas ( Disponible en todos los tamaños GN Consultar las referencias en nuestra web www.grupocrisol.com ).

46.641 20 1,7 46.642 40 3,1 46.643 65 5,6 46.644 100 8,8 46.645 150 13,2 46.646 200 18,3

CUBETAS CON ASAS FIJAS

GN 1/2 (265 x 325 mm)

Marca: Pujadas ( Disponible para cubetas GN 1/2, 1/3, 1/4 y 1/6. Consultar las referencias en nuestra web www.grupocrisol.com ).

Fondo perforado GN

Ref.

Con asa. Hermética

Ref.

|P.

46.635 20 2,8 46.636 40 5,1 118.138 55 7 46.637 65 8,3 46.638 100 14,2 46.639 150 20,2 46.640 200 26

Ref.

Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas

GN 1/3 (176 x 325 mm)

Índice ^

46.623 65 1 46.624 100 1,6 46.625 150 2,2 46.626 200 2,9

GN 2/4 (530 x 162 mm)

46.606 40 1,8 46.607 65 4 46.608 100 6 46.609 150 10

216

46.593 20 1,7 46.594 40 3,1 46.595 65 5,6 46.596 100 8,8 46.597 150 13,2 46.598 200 18,3

Ref.

|P.

Ref.

|P.

GN 1/3 (176 x 325 mm) |P.

46.689 2/1 46.690 1/1 46.691 2/3 46.692 1/2 46.693 1/3 46.694 1/4

46.651 20 0,8 46.652 40 1,5 46.653 65 2,5 46.654 100 3,8 46.655 150 5,6 46.656 200 7,3

TAPAS POLINORM®

Ref.

GN Lcm

46.695 1/1 53 46.696 1/2 32,5

94.509 1/1 94.512 1/2 94.519 1/3 94.544 1/4 94.556 1/6

Con asa y muesca Ref.

Disponibles en 5 colores. Marca: Pujadas GN

46.672 1/1 46.678 2/3 46.673 1/2 46.674 1/3 46.675 1/4 46.676 1/6

Con asa. Para cubetas con asas Ref.

Perfiles divisorios Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas

46.647 65 4,1 46.648 100 6,1 46.649 150 9,1 46.650 200 12

Ref.

46.664 1/1 46.669 2/3 46.665 1/2 46.666 1/3 46.667 1/4 46.668 1/6

190.128 1/1 189.832 1/2 189.852 1/3 189.881 1/4 189.895 1/6 189.914 1/9

Índice ^

217

Cubetas GN

Cubetas GN POLICARBONATO En negro, blanco y transparente. Profundidades (|P.) en mm. Marca: Cambro

297.026 31.209 297.025 65 8,5 297.028 31.210 297.027 100 13 297.030 31.211 297.029 150 19,5 31.212 200 25,6 GN 1/2 (265 x 325 mm) Blanco Negro Transp. |P.

297.037 31.221 297.036 65 3,9 297.039 31.222 297.038 100 5,9 297.041 31.223 297.040 150 5,9 31.224 200 11,7 GN 1/3 (176 x 325 mm) Blanco Negro Transp. |P.

97.044 31.230 297.043 65 2 297.046 31.231 297.045 100 297.048 31.232 297.047 150 297.050 31.233 297.049 200

2,4 3,6 5,3 6,9

297.053 31.239 297.052 65 1,7 297.055 31.240 297.054 100 2,5 297.057 31.241 297.056 150 3,7

97.060 31.247 297.059 65 1 2 297.062 31.248 297.061 100 1,5 297.064 31.249 297.063 150 2,2

297.067 31.255 297.066 65 0,6 297.069 31.256 297.068 100 0,9

297.033 31.218 297.034 65 3 297.035 31.219 297.032 100 5

Colador GN Policarbonato Marca: Cambro Ref.

218

Índice ^

Profundidades (|P.) en mm.

Herméticos GN Polipropileno

GN 1/1 (530 x 325 mm)

Ref.

PC transparente. Regleta medición. Etiqueta permanente. Apilable. Profundidades (|P.) en mm. Marca: Araven

Ref.

|P.

62.823 65 9 1 162.824 100 13 162.825 150 20 205.184 200 25,3 GN 1/2 (265 x 325 mm)

Tapa plana

Ref.

31.213 1/1 31.225 1/2 31.234 1/3 31.242 1/4 31.250 1/6 31.257 1/9 31.220 2/4 Tapa con asa

31.214 31.226 31.235 31.243 31.251

297.031 1/1 297.042 1/2 297.051 1/3 297.058 1/4 297.065 1/6

Ref.

31.215 1/1 31.227 1/2 31.236 1/3 31.244 1/4 31.252 1/6

Lisa

Ref.

|P.

62.818 65 3,8 1 162.819 100 6 162.820 150 9,5 205.183 200 11,3 GN 1/3 (176 x 325 mm) Ref.

|P.

205.181 65 2,5 162.816 100 4 162.817 150 6 205.182 200 6,7

GN 1/4 (265 x 162 mm) Ref.

|P.

18.565 1/1 150 21 18.566 1/1 200 28 18.556 1/2 100 6,5 18.559 1/2 150 10 18.562 1/2 200 12,5 75.864 2/3 150 13,5 75.867 2/3 200 19 18.547 1/3 65 2,5 18.550 1/3 100 4 18.553 1/3 150 6 18.538 1/4 65 1,8 18.541 1/4 100 2,8 18.544 1/4 150 4,3 18.529 1/6 65 1,1 18.532 1/6 100 1,8 18.535 1/6 150 2,6 18.520 1/9 65 0,6 18.523 1/9 100 1 18.526 1/9 150 1,5

Rejilla Escurridora GN Ref.

Cubeta GN PP con tapa

Ref.

|P.

205.176 65 1,1 205.177 100 1,5 205.178 150 2,15

Regleta de medición. Etiqueta permanente. Apilable. Profundidades (|P.) en mm. Marca: Araven Ref.

Tapas GN Policarbonato Marca: Araven

Tapa hermética GN Ref.

Ref.

|P.

30.386 1/1 65 9 1 130.387 1/1 100 13 140.104 1/2 100 6

Torre para cubetas con tapa

Tapa de apoyo GN PC

31.216 1/1 31.228 1/2 31.237 1/3 277.434 1/4 31.253 1/6 31.258 1/9

GN 1/6 (176 x 162 mm)

Tapas Herméticas GN PP

|P.

30.363 1/1 1 162.912 1/2 162.913 1/3 205.191 1/4

70.871 1/1 70.919 1/2 70.930 1/3 89.909 1/6

Ref.

205.180 65 1,8 162.814 100 2,8 162.815 150 4,3

62.830 1/1 1 162.829 1/2 162.828 1/3 162.827 1/4 205.179 1/6

Polipropileno flexible. Marca: Cambro

Etiqueta de trazabilidad integrada. Colorclip. Doble cierre. Profundidades (|P.) en mm. Marca: Araven

Marca: Araven

Con 1 muesca GN

31.300 31.301 1/2 31.302 31.303 1/3 31.304 31.305 1/6

Transporte y almacenaje

Cubetas GN Policarbonato

Marca: Cambro

GN |P.*

62.906 1/1 12,7 1 138.513 1/2 12,7 138.515 1/3 12,7 138.517 1/6 12,7 162.905 1/1 7,6 138.514 1/2 7,6 138.516 1/3 7,6 138.518 1/6 7,6 *

Tapas gn policarbonato

Tapa hermética

GN 2/4 (530 x 162 mm) Blanco Negro Transp. |P.

31.217 1/1 31.229 1/2 31.238 1/3 31.246 1/4 31.254 1/6 162.910 1/9

Tapa con bisagra

GN 1/9 (176 x 108 mm) Blanco Negro Transp. |P.

Tapa con asa y muesca

GN 1/6 (176 x 162 mm) Blanco Negro Transp. |P.

Marca: Cambro

Negra Transparente GN

GN 1/4 (265 x 162 mm) Blanco Negro Transp. |P.

Fondo para drenaje PC Ref.

GN 1/1 (530 x 325 mm) Blanco Negro Transp. |P.

Cubetas GN

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

Permite circulación del aire. Desmontable. Apilable hasta 200 kg. Marca: Araven Ref. Descripción

62.826 1/1 1 162.821 1/2

30.388 Torre GN 1/1 + 3 cubetas 1 130.390 Torre GN 1/2 + 3 cubetas 130.391 Pack 4 ruedas

Cubeta pc Fondo Perforado

Rotulador HORECA

Ref.

Ref. Descripción

Marca: Araven GN

|P.

162.822 1/1 150 * *

Profundidades (|P.) en mm.

Marca: Araven

30.370 No tóxico. Grosor 1mm. 1 Fácil lavado.

Índice ^

219

Recipientes de almacenaje

Contenedores accesibles GN Etiqueta permanente. ColorClip. Polipropileno translúcido. Marca: Araven Ref.

GN hmm L.

205.187 1/1* 205.186 2/3 205.185 1/3 *

200 23 200 16 200 7

Sistema FIFO

Recipientes de almacenaje

Índice General

Recipientes Cuadrados

Cubetas araven Marca: Araven

PC (Policarbonato transparente), PP (Polipropileno blanco) y PE (Polietileno translúcido). Marca: Cambro

Planas Rejilla Cubeta

mm L.

Policarbonato (PC)

18.463 300 x 205x60 2 18.464 345 x 235x75 3 18.481 18.465 435 x 285x80 5 18.482 18.466 485 x 335x80 8 18.467 540 x 385x80 10

Pequeños. 185x185 mm PC PP PE

hmm L.

Transporte y almacenaje CAJAS APILABLEs Marca: Denox

Ref. Modelo

69.760 Encajable 515 x 350x155 18 69.763 Encajable 805 x 450x152 30 69.764 Encajable 500 x 400x270 35 69.766 Encajable 800 x 540x270 60

31.104 31.111 31.118 100 1,9 31.105 31.112 31.119 187 3,8

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

Medianos. 215x215 mm

Hondas Rejilla Cubeta

PC PP PE

mm L.

18.484 18.468 440 x 350x160 20 18.480 18.469 530 x 396x140 25 18.480 18.470 530 x 396x205 35

Polipropileno (PP)

hmm L.

31.106 31.113 89.920 185 5,7 31.107 31.114 89.925 230 7,6

69.761 Apilable 480x410x140 18 69.762 Apilable 440x310x200 20

Grandes. 256x310 mm PC PP PE

Portahuevos hermético GN 2/3. Incluye 8 bandejas de 25 huevos. Marca: Araven

Línea FOOD-BAC

ColorClip. Apilables con tapa. Cierres metálicos. Trampillas de ventilación. Marca: Araven

Polietileno (PE)

hmm L.

31.108 31.115 89.827 210 11,4 31.109 31.116 89.862 320 17,2 31.110 31.117 89.869 400 20,8

297.783 Calada 600 x 400x118 22 69.769 Calada 600 x 400x208 35

Tapas Ref. mm L.

Ref.

89.380 354 x 325x200 9

75.858 600 x 395x410 50 75.859 655 x 435x455* 70 75.860 705 x 465x480 * 90

mm L. Ref. Modelo Color

Contenedores Cuadrados Tapas Polietileno. Asas incorporadas. Marca: Araven

Con ruedas

Policarbonato

Etiqueta permanente. ColorClip. Apilables con tapa y encajables en vacío. Asas laterales. Marca: Araven

Ref. mm L.

Blanco Transp.

39.792 180x180x100 2 2 239.793 180x180x190 4 239.794 225x225x190 6 239.795 225x225x230 8 239.796 285x285x210 12 239.797 285x285x320 18 239.798 285x285x400 22

18.473 18.474 530 x 396x159 30 18.475 18.476 530 x 396x226 40 18.477 18.478 530 x 396x379 * 60 162.809 830 x 460x180 40

Marca: Cambro

Ref. mm 89.860 305 x 457x127 31.176 457 x 660x200 L.

Cajas CamSquare®

Policarbonato

Con ruedas

Ref. mm L.

Carros ProSave

Para ingredientes. Ruedas de 7,5 cm fijas delante y giratorias detrás. Tapa articulada, inclinada y transparente de policarbonato. Incluye pala libradora. Marca: Rubbermaid Ref.

mm L.

67.120 740 x 335x71 79 67.121 750 x 395x71 99 67.122 755 x 455x71 116

Polietileno

31.171 31.172 31.173 31.167 31.168 31.169 31.170

Índice ^

Marca: Denox

Ref. mm mm L.

31.184 305 x 457x89 7 31.185 305 x 457x152 11 31.186 305 x 457x229 18 31.180 457 x 660x89 19 31.181 457 x 660x152 31 31.182 457 x 660x229 49 31.183 457 x 660x381 83

18.710 330 x 220x25 18.711 420 x 260x25 18.712 480 x 320x25

Cubeta rectangular plana Marca: Denox Ref.

Rejilla escurridora PC

mm L.

18.652 300 x 210x35 2 18.653 340 x 235x70 3 18.654 430 x 285x75 6 18.655 480 x 330x80 8 18.656 535 x 385x85 12

Ref. mm 89.822 305 x 457 89.861 457 x 660 Tapas para CamSquare® PC PE

220

Bandeja rectangular

Policarbonato transparente o Polietileno blanco. Marca: Cambro PC PE

Polipropileno

39.799 180x180x100 2 2 239.800 180x180x190 4 239.801 225x225x190 6 239.802 225x225x230 8 239.803 285x285x210 12 239.804 285x285x320 18 239.805 285x285x400 22

400 x 400x80 12 600 x 400x64 12

Colador policarbonato

Cubetas con tapa línea BAC

297.779 Pizza 297.780 Pizza

31.125 Pequeño Verde 31.126 Mediano Rojo 31.127 Grande Azul

mm Modelo

31.178 31.188 305 x 457 Plana 31.174 31.187 457 x 660 Plana 70.894 305 x 457 SlidingLid™ 70.918 457 x 660 SlidingLid™

Índice ^

221

Carros

Índice General

Carros corredera

Carro Max System™

"Exceptio". Reforzado. Carga máxima 20 Kg/Guía y 250 Kg/Carro. Estructura Inox con refuerzos soldados. Altura 170 cm.

Ref.

114.191 18 x (48 x 66 cm) 73 x 60 x h172 114.190 18 x (GN 1/1) 60 x 47 x h172 114.192 18 x (GN 2/1) 68 x 73 x h172

Marca: Bourgeat

Altura 190 cm. Fondo de 45 o 61 cm. Hasta 360 Kg en baldas hasta 122 cm y 275 Kg hasta 152 cm. Estantes graduables cada 25 mm. Marca: Metro Fondo 45 Fondo 61 Ancho (cm) 12.808 2 212.809 107.997 107.998 107.999

212.811 61 212.812 76 108.000 91 108.001 122 108.002 152

Banquillos

Polipropileno. Soportan hasta 1360 Kg. Fondo 53 cm. Altura: 30 cm. Marca: Cambro Ref.

Estantería modular

Inoxidables. Aluminio anodizado resistente al frío y al calor (-30º/+75ºC). Parrillas de polietileno. Fácil montaje. Carga: 120 Kg/estante. Altura regulable cada 15 cm. Longitud travesaños variable cada 105 ó 110 mm. Montable en ángulo (L, U, otros). Posibilidad ruedas 12,5 cm. Marca: Pujadas Soportes laterales. Fondo 555 mm (GN 1/1) ó 385 mm (GN 2/3). GN 1/1

GN 2/3

46.019 1 146.014 146.015 146.016 146.017 146.018

146.025 128 146.020 175 146.021 175 146.022 175 146.023 200 146.024 200

70.992 Liso 70.994 Liso 70.996 Liso 70.998 Liso

76 91,5 122 152

Capacidad por nivel

325 325 325 530 530 530 410 410 600 600 400

Espacio Entre Niveles

Marca: Bourgeat

Encajables. Ahorran un 80% de espacio al encajarlos en vacío. Carga máxima 200 Kg. Ref.

Niveles / EEN* GN Entrada(mm)

198.147 271.683 198.146

20 / 75 GN 1/1 20 / 75 GN 2/1 20 / 75 Pastelero

Espacio Entre Niveles

325 530 400

Carro cafetería

Tubos 25 x 25mm de Acero Inox, ruedas giratorias con frenos. Soportes de polipropileno con bloqueo. Espacio entre niveles 108 mm. Altura 170 cm. Capacidad de 12 o 24 bandejas según modelo. Consultar otros colores en www.grupocrisol.com. Marca: Bourgeat Sin panel Azul 46.336 1 146.340 146.347 146.348

Tipo Entrada(mm)

146.337 1 lado 146.341 1 lado doble 146.344 2 lados 146.318 2 lados GN

375 375 484 534

Fundas para carros Marca: Bourgeat

Estantes. Compuestos de 2 travesaños y distintas combinaciones de parrillas.

Reutilizable antibacteriana Ref.

GN 1/1

GN 2/3

Combinación* cm

45.572 1 145.573 145.574 145.575 145.576 145.577 145.578 145.579 145.580 145.581

145.582 145.583 145.584 145.585 146.008 146.009 146.010 146.011 146.012 146.013

X + X X + Y Y + Y X + X + X Y + X + X Y + Y + X Y + Y + Y Y + X + X + X Y + Y + X + X Y + Y + Y + X

GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 GN 2/1 GN 2/1 GN 2/1 Pastelero Pastelero Pastelero Pastelero Catering

hcm Niveles

Modelo Ancho (cm)

70.993 Ranurado 70.995 Ranurado 70.997 Ranurado 70.999 Ranurado

10 / 134 15 / 89 20 / 67 10 / 134 15 / 89 20 / 67 15 / 89 20 / 67 15 / 89 20 / 67 30 / 44,5

Carro corredera encajable

3 3 4 5 5 6

Carro de almacenaje. Marca: Rubbermaid

Niveles / EEN* GN Entrada(mm)

51.822 51.823 51.824 51.809 51.810 51.811 51.798 51.799 51.786 51.787 93.748

Estanterías varilla BRITE

Transporte y almacenaje Catálogo Profesional de Hostelería

Estanterías

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

65 76 87 98 109 120 131 141 152 163

X: ancho 325 mm. Y: ancho 435 mm.

Para carros

51.812 GN 2/1 o Pastelero 51.825 GN 1/1

Rollos 200 desechables Ref.

Para carros

198.117 GN 2/1 198.118 GN 1/1 220.298 Pasteleros

Accesorios. 70.991 Pieza unión

Isotérmica Ref. Descripción 45.334 Gancho (montaje en ángulo). 1 145.335 Pieza para ampliar niveles.

222

Índice ^

Ref.

Para carros

93.749 GN 2/1 o Pastelero 259.009 GN 1/1

Índice ^

223

Carros

Carro desayuno

Bandejas estándar de 46x36 hasta 48x37 cm, GN 1/1 y fast food (2x12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm. Paneles azules o sin paneles. Marca: Bourgeat Ref. Descripción 46.305 1 146.304 220.284 140.301

Carros

Índice General

CARRO SERVICIO PROFESIONAL Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Ruedas giratorias insonoras 125mm, dos con freno. Carga máxima 80 Kg. por estante, 250 Kg. total. Marca: Pujadas

CARRO SERVICIO LIGERO

Fáciles de montar. Estructura de aluminio y superficie duradera y resistente a las manchas. 4 ruedas giratorias de acero con revestimiento granulado. Paneles opcionales con el fin de cerrar tres lados. Marca: Cambro

Transporte y almacenaje Carro portaplatos fijo

Asas moldeadas en ambos lados. Ruedas delanteras giratorias con freno. Incluyen cubierta de vinilo. 45 a 60 platos/pozo. Marca: Cambro 4 pozos Ref. Modelo Øcm plato

Sin paneles 92,5 x 62 x h105,5 Panel azul 92,5 x 62 x h105,5 Pack 300 fundas desechables Opción tabla abatible

Ref.

Niveles / EEN* Bandeja** hcm

45.350 2 / 62,5 1 145.351 2 / 62,5 145.352 2 / 62,5

80 x 50 101,5 90 x 50 101,5 100 x 60 101,5

145.353 3 / 29,5 45.354 3 / 29,5 1 145.355 3 / 29,5

80 x 50 101,5 90 x 50 101,5 100 x 60 101,5

Carro nivel constante

Para 100-120 bandejas standard de 46x36 cm hasta 48x37 cm, GN 1/1 ó 200-240 fast-food 35x27 cm. Marca: Bourgeat Ref. cm 51.855 83 x 56 xh97

145.356 4 / 27,5 45.363 4 / 27,5 1 145.586 4 / 27,5

Ref. cm Baldas 89.945 96,5 x 41 x h83,5 62 x 40 138.483 101,5 x 54 x h95 80 x 52

31.683 DC825 24.087 DCS950 2 224.088 DCS1125 31.686 DC1225

Accesorios

6 pozos

Ref. Descripción

Ref. Modelo Øcm plato

38.533 Paneles laterales para 138.483 1 138.563 Portacubiertos 9,5 L 138.564 Basurero 30 L

31.681 DC575 31.682 DC700

15 83 x 60 xh81 18 83 x 60 x h81

80 x 50 130 90 x 50 130 100 x 60 130

Espacio Entre Niveles.

Medidas de las bandejas en cm.

Carro autoservicio

Carros ajustables

Carro portaplatos inox

Inox. Bandejas de acero inoxidable mate de 83 x 51 cm. Carga máx. 30 Kg/nivel. 4 ruedas, con 2 frenos, construcción robusta, fácil montaje. Medidas 91 x 59 cm. Altura 93 cm.

Modular. Estación cubertería desmontable. 4 Ruedas giratorias, 2 con freno. Incluye 12 cilindros para cubiertos y una funda de vinilo para su almacenaje sanitario.

Portabandejas ajustable. Capacidad de 45 a 60 platos por columna y 80 bandejas de 36 x 46 cm. Incluye 2 separadores, 4 ruedas giratorias de 15,2 cm dos con freno, cubierta de vinilo. Medidas 59 x 99 x 88 cm.

Ajustable. Soportes con revestimiento antiadherente. Carga máx. 150 Kg modelo alto y 75 Kg modelo bajo. Para platos de Ø19 a Ø32 cm. Medidas 70 x 70 cm.

Marca: Cambro

Ref. Descripción Ref.

Estantes EEN*

72.902 1 172.903 *

31.690 Carro con soporte cubiertos 31.691 Carro sin soporte cubiertos 31.692 Soporte cubiertos

2 56 3 26

Ref. Modelo 31.687 TDC30

Marca: Bourgeat

Ref. Modelo

Capacidad

198.189 Alto 183 cm 198.188 Bajo 103 cm

96 platos 48 platos

Espacio entre niveles.

Aluminio. Económico. Aluminio. 3 pisos. Altura entre niveles 31 cm. 4 ruedas con freno. Carga máx. por nivel 150 Kg. Contenedor cubiertos y basura opcionales. Ref. Descripción

00.103 Carro servicio 108 x 50xh96 2 200.104 Cubo basura 42L 33 x 23xh57 200.105 Cubertero 13L 33 x 23xh18

Fijo. Para bandejas de 36 x 46 cm. Capacidad 180-200 bandejas en dos pilas. Incluye 4 GN 1/3 de 100 mm, 4 GN 1/6 de 100 mm. Cubierta de vinilo para almacenaje sanitario. 4 ruedas giratorias, 2 con freno. Medidas 82 x 54 x 116 cm.

Portaplatos ajustable. 180 a 460 platos de hasta 33 cm. Exterior de polietileno. Permite combinar diferentes formas de platos y bandejas. Fácil manejo: asas premoldeadas y 5ª rueda central. 45-60 piezas por columna. 98,4 x 76,2 x 83,8 cm.

Ref. Descripción

Ref. Modelo

31.694 Para bandejas con recip. GN

277.503 ADC33

Rejillas. Carga máxima 4 Kg por nivel. Apto para platos de hasta Ø32 cm. Medidas 63 x 67 x 175 cm. Ref. Niveles Capacidad 51.957* 2 x 14 51.958** 2 x 20 *

56 (Ø20/32 cm) ó 84 ( Ø inf. 20 cm) 80 (Ø20-32 cm) ó 120 ( Ø inf. 20 cm)

Espacio entre niveles: 108 mm.

Índice ^

73 x 61 x h82 74 x 61 x h82 83 x 70 xh82 83 x 70 x h82

Carro servicio Marca: APS

224

21 24 29 31

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

Espacio entre niveles: 70 mm.

Índice ^

225

Cestas de lavado

Cesta para copas y vasos

Seleccione la cesta correcta: Mida el diámetro y la altura máxima del vaso/ copa para determinar el nº de compartimentos y su altura. Marca: Cambro Cestas tamaño completo 9 Huec.

9 huecos dMáx:14,8 cm

16 huecos dMáx:10,9 cm

20 huecos dMáx: 9,8 cm

16 Huec. 20 Huec. hMáx(mm)

31.763 31.769 89.855 31.764 31.770 89.856 31.765 31.771 89.857 31.766 31.772 89.858 31.767 31.773 89.853 31.768 31.774 89.854

254.551 94 297.408 118 254.552 135 297.409 149 254.553 176 297.410 200 254.554 217 297.411 241 254.555 258 297.412 282 254.556 299 297.413 323

Cestas de lavado

Índice General

Cestas para tazas

Cestas con espiga

Ideal para lavar platos, bandejas, sartenes y menaje variado. Marca: Cambro Ref.

Descripción Espigas hinterior

31.883 31.884 31.885 31.886 31.887

Con espigas 9 x 9 67 mm Con espigas 9 x 9 108 mm Con espigas 5 x 9 67 mm Con espigas 5 x 9 108 mm Cesta lavado 9 bandejas 1 lado abierto

Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas asegurando un secado rápido y sanitario. Tamaño y altura máxima expresados en mm. Marca: Cambro

Bandeja guardavasos

Para secar y almacenar hasta 20 vasos. Tamaño 35,6 x 45,7 cm. Marca: Cambro Ref. 31.880

Cesta tamaño completo Ref.

Transporte y almacenaje

Ømáx. vaso 6,6 cm

Hueco hmáx. Nº huecos

31.871 111 x 111 66 31.872 111 x 111 143 31.873 111 x 88 66 31.874 111 x 88 143

16 16 20 20

Bandeja guardatazas

Cesta tamaño medio

Para secar y almacenar hasta 12 tazas. Tamaño 35,6 x 45,7 cm. Marca: Cambro

Ref.

Hueco hmáx. Nº huecos

Catálogo Profesional de Hostelería

Transporte y almacenaje

Ø máx. taza

31.875 111 x 111 66 8 31.877 111 x 88 66 10 31.878 111 x 88 143 10

31.882

Cestas lavado cubiertos

Accesorios cestas

7,44 cm

25 Huec. 30 Huec. hMáx(mm)

25 huecos dMáx: 8,7 cm

30 huecos dMáx: 7,8 cm

31.775 254.557 94 31.776 297.414 118 31.777 254.558 135 31.778 297.415 149 31.779 254.559 176 31.780 297.416 200 31.781 254.560 217 31.782 297.417 241 31.783 254.561 258 31.784 297.418 282 31.785 254.562 299 31.786 297.419 323

36 Huec. 49 Huec. hMáx(mm)

36 huecos dMáx: 7,2 cm

49 huecos dMáx: 6 cm

31.787 31.799 31.788 31.789 31.800 31.790 31.791 31.801 31.792 31.793 31.802 31.794 31.795 31.803 31.796 31.797 31.804 31.798

94 118 135 149 176 200 217 241 258 282 299 323

Cestas tamaño medio 8 huecos dMáx:10,3 cm

10 huecos dMáx: 8,7 cm

8 Huec.

10 Huec. 17 Huec. hMáx(mm)

31.835 31.836 31.837 31.838 31.839 31.840

31.841 31.842 31.843 31.844 31.845 31.846

31.847 94 31.848 135 31.849 176 31.850 217 31.851 258 31.852 299

Cestas para platos

Parrillas de acero cubierto con vinilo que protegen los platos y brindan mayor fuerza y durabilidad. Marca: Cambro Ref.

dmáx* hmáx* Nº Platos

38.487 148 1 253.586 236 253.587 277 253.588 310 253.589 194 253.590 236 253.591 277 253.592 310 254.789 176 254.790 154 254.791 195 254.792 226 254.793 236 254.794 277 254.795 310 254.796 236 254.797 277 254.798 280 254.799 236 254.800 277 254.801 318 254.802 323 254.803 195 254.804 236 254.805 277 254.806 195 *

Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite al agua y a las soluciones de limpieza pasar a través de ella. Marca: Cambro

Marca: Cambro

Tapa para cestas. Tamaño completo para tapar las cestas y eliminar la contaminación cruzada y el relavado por la acumulación de polvo.

Ref. Descripción 20 34 34 34 54 54 54 54 19 24 24 23 24 24 24 26 26 26 28 28 28 28 31 31 31 34

57 15 15 15 10 10 10 10 46 36 36 32 21 21 21 20 20 20 18 18 18 18 18 18 18 15

31.888 31.889 70.958 138.512

Ref. Descripción Cesta base cubiertos Media cesta cubiertos Cesta 8 comp. con asa Cesta 8 comp. sin asa

31.891 Tapa para cesta Carro para cestas Transporte cómodamente sus cestas hasta el área de banquetes para poner las mesas rápidamente. Disponen de 4 ruedas de 10 cm giratorias sin freno. Ref. Descripción

Cesta almacenaje cubiertos

31.750 Carro CamDolly 31.751 Carro CamDolly con asa

Para almacenar y transportar hasta 400 piezas de cubertería. Marca: Cambro Ref.

hmáx.

162.871 19 cm 62.872 23 cm 1 162.873 27 cm

dmáx (diámetro máximo del plato) hmáx (altura máxima del plato)

17 huecos dMáx:7,3 cm

226

Índice ^

227

Cocina Índice

La sección preferida de los chefs y reposteros en la que hemos incluido todo lo necesario para elaborar las recetas de su carta. 230

Baterías de cocina 240 Sartenes 242 Parrillas y paelleras 243 Barro y guantes 244 Rustideras y placas

230 Cobre 232 Inox 237 Complementos Inox 238 Fundición

246 Pizza 248

Boles y escurridores

250

Coladores y pasapurés

252

Cazos y espátulas

256

Batidores y racionadores

258

Pinzas y emplatado

260 Preparación 263 Abrelatas 264 Pastelería 266

Pasta, aros y cortapastas

268 Moldes 270 Medición 272 Ordenación Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

1/1

2/4

1/6 1/3

1/3

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista: GN 2/1 (530x650mm)

GN 1/1 (530x325mm)

GN 2/3 (354x325mm)

GN 1/2 (265x325mm)

GN 2/4 (530x162mm)

GN 1/4 (265x162mm)

GN 1/6 (176x162mm)

GN 1/9 (176x108mm)

GN 1/3 (176x325mm)

Las profundidades GN también están estandarizadas: 10mm, 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm y 200mm.

Cocina

2/1

1/6

1/2

2/3

229

Baterías de cocina · Fuego · Pizza · Boles · Coladores, cazos y espátulas · Preparación · Pastelería · Moldes · Medición · Ordenación

Índice General

Cocina

Baterías de cocina. Cobre

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Catálogo Profesional de Hostelería

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PRIMA MATERA®

INOCUIVRE FIRST CLASSE

Única batería de cocina del mundo de cobre, apta para inducción. 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.

Cazo bajo. Ref.

90% Cobre, 10% Inox. Distribución del calor de manera uniforme y rápida en fondo y paredes. Espesor 2mm. Mangos de hierro fundido.

Cazo recto.

Wok con 2 asas. Øcm hcm

221.021 16 221.022 20 221.023 24

5,5 5,8 6,6

Ref.

1 1,8 3

63.864 32 2 12 4 207.312 Rejilla para wok

Øcm hcm

Cacerola abombada con tapa. Cazo recto. Ref.

Ref.

Øcm hcm

221.014 14 221.015 16 221.016 18 221.017 20 221.018 24

7,3 8,3 9,3 10,5 12,4

L. 1,2 1,8 2,5 3,3 6

Øcm hcm

221.024 20 247.493 24

247.492 28

7,2 8,2

Ref.

1,7 3,1

Øcm hcm

Índice ^

8,8 10,3 12,3 13,5

46.960 12 1 7 0,8 146.961 14 7,5 1,2 146.962 16 9 1,8 146.963 18 9 2,5 146.964 20 10,5 3,3 146.965 24 12,5 6 146.966 28 13,5 8 146.959 Set 5 cazos Ø12-20cm

4,9

Øcm hcm 6,8 9,2

Ref.

Øcm hcm

146.980 22 146.981 26 146.982 30

3,3 3,8 4

Cacerola con tapa. Ref.

Øcm hcm

46.983 24 1 146.984 28

12,5 13,5

L. 5,4 8

Cazo bajo. L.

Ref.

1,8 3,3 5,4 8

46.967 20 1 146.968 24 146.969 28

Øcm hcm 6 7 8,5

L. 1,8 3,1 4,9

Cazo cónico.

Cacerola baja con tapa.

221.025 24 247.494 28

247.490 20 221.019 24 221.020 28 247.491 32

230

Øcm hcm

Ref. Sartenes.

Cacerola alta con tapa.

267.924 16 221.026 20 221.027 24 221.028 28

Cazo Cónico. Ref.

Øcm hcm

Ref.

Sartenes.

Ref.

3,1 4,9

46.977 16 1 146.978 20 146.979 24

Øcm hcm 6 7 8

L. 0,9 1,7 2,9

Tapas. Ref.

Øcm

146.970 12 146.971 14 146.972 16 146.973 18 146.974 20 146.975 24 146.976 28

4 4 4 4

Índice ^

231

Baterías de cocina. Inox

Serie chef luxe

Ref.

Øcm hcm

84.044 20 84.046 24 84.048 28 84.050 32 84.052 36 84.054 40 84.056 45 84.058 50

10 10 11 12,5 14 15,5 17 20

Cuerpo de acero inoxidable 18/10. Fondo termodifusor sándwich (inoxidable-aluminio-inoxidable). Fácil limpieza.

Cacerola baja con tapa.

Sautex. L. 2,9 4,3 6,7 10 14,2 19,4 27 38,2

Ref.

Øcm hcm

97.842 20 84.087 24 84.089 28 84.091 32 84.093 36

6,5 6,5 7 8,5 10

Ref.

1,8 2,7 4 4,7 7

47.554 16 47.556 20 47.558 24 47.560 28 47.562 32 47.564 36 47.566 40 47.568 45 47.570 50 47.572 60

Cazo recto bajo. Ref.

Øcm hcm

Cacerola alta con tapa. Ref.

Øcm hcm

84.045 20 13 4 84.047 24 14 6,7 84.049 28 17,5 10,7 84.051 32 18 14,6 84.053 36 21,5 21,8 84.055 40 24,5 30 84.057 45 27,5 43,7 84.059 50 30 58,8 Olla recta con tapa. Ref.

Øcm hcm

84.063 20 84.065 24 84.067 28 84.069 32 84.071 36 84.073 40 84.074 45 84.075 50

20 24 28 32 36 40 45 50

L. 6,2 10,5 17,2 25,7 36,5 50 71,5 98

93.969 12 93.970 14 84.076 16 84.078 18 84.080 20 84.082 24 84.084 28

Øcm hcm

84.062 20 84.064 24 84.066 28 84.068 32 84.070 36 84.072 40

15 20 22 26 29 32

Ref.

Øcm hcm

84.077 16 84.079 18 84.081 20 84.083 24 84.085 28

Paellera con tapa. Ref.

Øcm hcm

84.092 36 84.094 40 84.095 45 84.096 50

232

Índice ^

7 7 8 10 8,5 12 9 17

0,8 1,1 1,6 2,3 2,9 4,3 6,7

11 2,2 12 3 13 4 14 6,7 17,5 10,7

Ref.

Øcm hcm

97.789 16 97.790 20 97.791 24

Tapas.

6 6,5 7,5

L. 1 1,6 2,7

Øcm hcm 8 9 9,5 11 12,5 14 15,5 17 20 25

Paellera con tapa. L. 1,6 2,8 4,3 6,8 10 14,2 19,4 27 38,2 70

Cacerola alta con tapa. Ref.

Øcm hcm

Olla recta con tapa. Øcm hcm

47.574 16 47.575 20 47.576 24 47.577 28 47.578 32 47.579 36 47.580 40 47.581 45 47.582 50 47.583 60

Ref.

16 3,2 20 6,2 24 10,5 28 17,2 32 25,7 36 36,6 40 50 45 68,3 50 98 50 141

Øcm hcm

47.638 24 47.640 28 47.642 32 47.644 36 47.646 40 47.647 45 47.648 50 47.649 60

6 6 6 7 8 8,5 9 9

2,7 3,6 5 7,1 10 13,5 17,6 25,4

Sautex. Ref.

47.555 16 11 2,2 47.557 20 13 4 47.559 24 14 6,8 47.561 28 17,5 10 47.563 32 18 14,4 47.565 36 21,5 21,8 47.567 40 24,5 30,7 47.569 45 27,5 43,7 47.571 50 30 58,8 47.573 60 35 98

Ref.

Cazo cónico.

L. 4,7 9 13,5 20 29,5 40

7 7,5 8 9 10 10 11

Cazo recto alto.

Olla baja con tapa. Ref.

Cocina

Serie chef classic

Inox 18/10. Borde reforzado. Acabado interior y exterior satinado. Reborde pulido espejo. Fondo termodifusor sándwich (inox-aluminio-inox) y fondo encapsulado. Fácil limpieza. Certificación alimentaría europea: RGS 3901841/SS. Cacerola baja con tapa.

Baterías de cocina. Inox

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Øcm hcm

47.639 24 47.641 28 47.643 32 47.645 36

6,5 7 8,5 10

2,7 4 4,7 7

Cazo recto bajo. Ref.

Øcm hcm

47.584 12 47.585 14 47.586 16 47.589 18 47.592 20 47.595 24 47.598 28

7 7,5 8 9 9 9,5 11

0,8 1,1 1,6 2,2 2,8 4,3 6,8

Cazo recto alto. Ref.

Øcm hcm

47.588 16 47.591 18 47.594 20 47.596 24 47.599 28

11 2,1 12 3 13 4 14 6,3 17,5 10,2

Cazo cónico. Ref.

Øcm

84.099 16 84.100 20 84.101 24 84.102 28 84.103 32 84.104 36 84.105 40 84.106 45 84.107 50

Olla baja con tapa. Ref. Ref.

Øcm hcm

83.992 16 83.993 20 83.994 24 83.995 28 83.996 32 83.997 36 83.998 40

13 15 20 22 26 29 32

Øcm hcm

L. 2,6 4,7 9 13,5 20,8 29,5 40

47.684 16 47.685 18 47.686 20 47.687 22 47.688 24

6 6 6,5 7 7,5

1 1,2 1,6 2,1 2,7

Tapas. Ref.

Øcm

47.673 16 47.676 24 47.679 36 47.682 50

Ref. dcm

47.674 18 47.675 20 47.677 28 47.678 32 47.680 40 47.681 45 47.683 60

Índice ^

233

Baterías de cocina. Inox

Serie top line

Ref.

Øcm hcm

227.905 16 27.906 20 2 227.907 24 227.908 28 262.228 30 227.909 32 227.910 35 227.911 40 262.229 45 262.230 50 262.231 60

7,5 8 9,5 11 12 12,5 14 15,5 17 20 23

1,5 2,5 4,3 6,7 8,4 10 13,6 19,5 27 39 65

Cacerola alta con tapa. Ref.

Øcm hcm

227.919 16 227.920 20 227.921 24 227.922 28 262.236 30 227.923 32 227.924 35 227.925 40 262.237 45 262.238 50 262.239 60

11 13 14 17,5 18 19 21 25 28 30 35

Diseñada para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional. Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo difusor (inox-alu-inox). Acabado satinado. Asas resistentes al calor. Fácil limpieza.

Olla recta con tapa. L.

Ref.

Cacerola baja con tapa.

Øcm hcm

227.891 16 227.892 20 227.893 24 227.894 28 262.220 30 227.895 32 227.896 35 227.897 40 262.221 45 262.222 50 262.223 60

Ref.

16 3 20 6,2 24 10 28 16,5 30 21,2 32 24 35 33,6 40 50 45 72 50 98 55 155

2,1 4 6,3 10,2 12,7 15,2 20,2 31,4 44,5 59 99

Ref.

Øcm hcm

227.933 24 227.934 28 262.244 30 227.935 32 227.936 35 227.937 40 262.245 45 262.246 50

Øcm

45.691 16 45.692 18 45.693 20 45.694 24 45.695 28 45.696 30 45.697 32 45.698 35 45.699 40 45.700 45 45.701 50 45.702 60

Ref.

6 2,7 6 3,7 6 4,3 6 4,7 7 6,7 8 10 9 17,5 10 28

Tapas. Ref.

Øcm hcm 7,5 8 8 9,5 11 12 12,5 14 15,5 17 20 23

Cazo recto bajo. L. 1,5 2 2,5 4,3 6,7 8,4 10 13,6 19,5 27 39 65

Cacerola alta con tapa.

Paellera con tapa. L.

Ref.

Øcm hcm

45.703 16 45.704 18 45.705 20 45.706 24 45.707 28 45.708 30 45.709 32 45.710 35 45.711 40 45.712 45 94.562 50 94.563 60

11 12 13 14 17,5 18 19 21 25 28 30 35

L. 2,1 3 4 6,3 10,2 12,7 15,2 20,2 31,4 44,5 59 99

dcm Olla recta con tapa.

227.966 16 227.967 20 227.968 24 227.969 28 262.250 30 227.970 32 227.971 35 227.972 40 262.251 45 262.252 50 262.253 60

Ref.

Øcm hcm

45.679 16 45.680 18 45.681 20 45.682 24 45.683 28 45.684 30 45.685 32 45.686 35 45.687 40 45.688 45 45.689 50 45.690 60

Ref.

Índice ^

Øcm hcm

45.713 20 45.714 24 45.715 28 45.716 30 45.717 32 45.718 35 45.719 40 45.720 45 94.564 50 94.565 60

Ref.

6 6 6 6 6 7 8 8,5 9 10

L. 1,9 2,7 3,7 4,3 4,7 6,7 10 12 17,5 28

Øcm hcm

45.763 16 7,5 1,5 45.764 18 8 2 45.765 20 8 2,5 45.766 24 9,5 4,3 45.767 28 11 6,7 45.768 32* 12,5 10 Cazo francés. Ref.

Øcm hcm

94.557 12 45.787 14 45.788 16 45.789 18 45.790 20 45.791 22 45.792 24 45.794 28

7 7 7,5 9 10 11 12 14

L. 0,7 1 1,5 2,3 3,1 4,2 5,4 8,6

Cazo recto alto. Ref.

Øcm hcm

45.769 16 11 2,1 45.770 18 12 3 45.771 20 13 4 45.772 24 14 6,3 45.773 28 17,5 10,2 45.774 32* 19 15,2 Sautex. Ref.

16 3 18 4,5 20 6,2 24 10 28 16,5 30 21,2 32 24 35 33,6 40 50 45 72 50 98 55 155

Paellera con tapa.

234

Cocina

Serie inox-pro

La batería más exclusiva para la alta cocina. Cuerpo Inox 18/10 con fondo extra difusor +20% espesor Aluminio. Vertido fácil gracias al ángulo de curvatura de los bordes. Acabado satinado con bordes y asas en pulido espejo. Fácil limpieza. Cacerola baja con tapa.

Baterías de cocina. Inox

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Øcm hcm

45.775 20 45.776 24 45.777 28 45.778 30 45.779 32 45.780 35 45.781 40 *

6 1,9 6 2,7 6 3,7 6 4,3 6 4,7 7 6,7 8 10

Tapas. Ref.

Øcm

Ref.

dcm

61.181 14 45.829 16 45.830 18 45.831 20 61.182 22 45.832 24 45.833 28 45.834 30 45.835 32 45.836 35 45.837 40 45.838 45 45.839 50 45.840 60

Contraasa.

Índice ^

235

Baterías de cocina. Inox

Complementos inox pro

Cestillo freidor con asas

Olla con grifo y tapa.

Ref.

Olla Rejilla Øcm hcm L.

1 1,2 1,6 2,1 2,7

94.579 94.580 94.581 94.582 94.583

263.765 16 9,5 34.570 18 10 34.571 20 10,5 34.572 22 12,5 34.573 24 13,5 34.574 26 14,5 34.575 28 15 34.576 30 16,5 34.577 32 17 34.578 34 18 34.579 36 19 34.580 38 20

Cazo cónico. Øcm hcm

45.782 16 45.783 18 45.784 20 45.785 22 45.786 24

6 6 6,5 7 7,5

Malla acero inox 18/10 electropulida. Marca: Chef Service

94.584 94.585 94.586 94.587 94.588

28 32 35 40 45

28 16,5 32 24 35 33,6 40 50 45 72

Cazo bombeado. Ref.

Øcm hcm

262.139 20 262.142 24

7,5 8,5

94.558 16 94.559 20

7,5 10

L. 1,5 3,1

Pote. Ref.

Øcm hcm

45.826 16 45.827 18 45.828 20

16 18 20

Ref.

227.878 20 13 4 227.879 24 14 6,3 61.196 28 17,5 10 61.197 35 19 15 61.198 35 21 20

Øcm hcm

45.809 16 45.810 18 45.811 20 45.812 24

16 3 18 4,5 20 6,2 24 10

Ref.

Øcm hcm

45.813 16 45.814 18 45.815 20

16 18 20

Modelo Øcm hcm L.

61.186 61.187 145.493 189.958

Parte superior Parte inferior Parte superior Parte inferior Parte superior Parte inferior Parte superior Parte inferior

40 32 50 40 60 45 70 50

Cacerola + 4 colapastas. Ref.

Øcm hcm

Baño maría no inducción con asas. Øcm hcm

45.816 16 45.817 18 45.818 20

16 18 20

L. 3 4,5 6,2

Sector colapastas. Ref.

hcm

Para

45.843 23 Ø35 5.844 26 Ø40 4

236

Índice ^

20 32 25 40 24 45 25 50

20 24 40 50 45 72 65 98

Cuece especias Acero inox 18/10. Marca: Lacor Ref.

dcm hcm

Øcm hcm

97.557 28 28 61.446 33 33 61.447 38 38 61.448 43 43 61.449 48 48 61.450 53 53 61.451 58 58

Olla a presión chef-luxe

Acero inoxidable 18/10. Fondo difusor tipo sándwich. El selector de presión permite adecuar la cocción a cada producto. Marca: Lacor Ref.

Descripción dcm hcm L.

144.341 Tapa y cuerpo 44.343 Tapa y cuerpo 1 144.345 Tapa y cuerpo 144.342 Cuerpo 144.344 Cuerpo 144.346 Cuerpo 193.340 Sólo tapa

32 32 32 32 32 32 32

18 15 23 18 32 23 18 15 23 18 32 23

265.696 4 15,4

Hasta 6 tipos de pasta para 12 personas a la vez. Fondo termodifusor para inducción. También puede ser utilizado para freír. Marca: Pintinox

5.841 35 21 20,2 4 45.842 40 25 31,4 Ref.

dMín. (cm) dMáx. (cm)

Cuecepasta speedy pasta

L. 3 4,5 6,2

44.394 14 24 1 144.393 18 28

Ref.

Baño maría no inducción con mango. Ref.

Acero inox 18/10. Marca: Lacor

3 4,5 6,2

Hervidor extensible

Cuscusera abombada con tapa.

Ref.

Acero inox 18/10. Con asas. Malla. Marca: Chef Service

47.625 40x19x11 10,1 47.627 50x19x11 13,8 47.630 60x19x11 20,8

Øcm hcm

Baño maría inducción con mango.

Hervidor marisco

Acero inox 18/10. Marca: Lacor

Parte superior e inferior con las mismas medidas

Øcm

297.575 30 297.576 34 297.577 36 297.578 38 297.579 43 297.580 48

Hervidor pescado

Cazo picos laterales. Øcm hcm

Øcm hcm

Malla acero inox 18/10 electropulida. Marca: Chef Service

Ref.

1,8 3 Vaporera con tapa.

Ref.

Cocina

Cazo freidor malla

Complementos serie INOX PRO*. Marca: Pujadas

Ref.

Baterías de cocina. Complementos Inox

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Ref.

Olla a presión classic

Acero inox 18/10 con fondo sándwich difusor. Apta para inducción. Marcas de llenado con escala en litros. Ollas de ø26cm incluyen cestillo y trípode para cocinar al vapor. Marca: Lacor

Descripción

288.550 Cuecepasta 2 sectores (1 olla, 1 tapa y 2 coladores grandes) 288.551 Cuecepasta 4 sectores (1 olla, 1 tapa, 1 colador grande y 3 coladores pequeños) 288.552 Cuecepasta 6 sectores (1 olla, 1 tapa y 6 coladores pequeños) 288.553 Olla cuadrada 22 litros 288.556 Tapa cuadrada 288.554 Colador grande 288.555 Set 3 coladores pequeños

Ref.

Øcm hcm

99.889 22 11,5 4 1 199.890 22 17 6 199.891 24 19 8 199.888 24 23 10 280.168 26 23 12 280.169 26 29 15

Índice ^

237

Baterías de cocina. Fundición

Índice General

Cocina

SERIE EFFICIENT

Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.

Sartenes. Ref.

Aire / chef

classic induction

Colección Aire antiadherente.

Sartén.

Ref.

Normal Inducción Øcm

Aluminio fundido indeformable. Mangos de tacto frío. Apto para uso en horno. Antiadherente reforzado multicapa libre de PFOA. Marca: Valira

Yellow Line. Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa. Mangos desmontables de Acero Inoxidable. Marca: Castey

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Olla alta. Øcm

190.681 16 190.682 18 190.683 20 190.684 22 190.685 24 190.686 26 190.687 28 205.844 30

Ref.

Øcm

233.617 20 4,1 233.618 24 6,8 233.619 28 11,1

Cacerola baja. Ref.

Øcm

Modelo Øcm

34.976 Sartén 2 275.325 Sartén 221.956 Sartén 221.957 Sartén 221.958 Sartén 247.686 Sartén

20 22 24 26 28 30

247.689 S. honda 4 L.

221.959 Crepera

93.629 147.967 93.630 93.631 93.632 147.968

93.633 20 147.999 22 93.634 24 93.635 26 93.636 28 148.000 30

Creperas. Ref.

Øcm

190.677 26

Grill lisa.

90.660 20 1 190.661 20 190.662 28 190.663 30 190.664 32 190.665 36 190.666 40

1,5 2,3 3,1 4,1 5 7,1

Asador / grill.

Cacerola alta.

Ref.

90.688 22x22 1 190.689 28x28

Ref.

Øcm

Normal Inducción Modelo

221.960 Wok 4,5 L.

90.669 20 3 1 190.670 24 4 190.671 28 5,7 190.672 32 8,3 190.673 36 11,2

275.313 Grill rayado 23x23 247.687 Grill rayado 28x28

93.639 93.644 Liso 93.640 93.645 Liso 93.641 93.646 Liso 93.637 93.642 Grill 93.638 93.643 Grill 148.001 Grill

cm 22x22 27x27 40x25 22x22 27x27 40x25

Grill rayada. Ref.

90.690 22x22 1 190.691 28x28

Cacerola cóncava / wok. Incluye tapa y rejilla.

Parrilla plana. Longitud de superficie de cocción de 25 y 32cm respectivamente.

Colección Chef. Normal Inducción Øcm

Ref.

Øcm

34.977 2 234.978 221.964 234.979

90.678 24 3 1 190.679 28 4,2 190.680 32 5,5 Paellera.

247.681 20 247.682 24 247.683 28 247.684 30

Normal Inducción cm 93.665 93.594 35 93.666 93.595 47 Cacerolas con tapa.

Parrillas.

Cazo. Ref. Ref.

Øcm Raciones

Normal Inducción

Normal Inducción Modelo dcm L.

Øcm

190.692 16

59.589 32 59.590 36 190.695 40

93.210 208.670 28x21 93.211 117.340 34x25

5 7 9

Cazuelas con tapa. Parrilla plana.

Bandeja horno.

Ref.

cm.

90.674 35 1 190.675 45

238

Índice ^

Modelo

33.620 Sin tapa 2 190.676 Con tapa

Normal Inducción Øcm cm

41x29 5 41x29 5

69.693 69.694 69.695 69.696 69.697 93.209 275.308

117.321 20 1,5 117.332 24 2,5 117.333 28 3,5 117.334 32 5,5 117.335 36 7 117.336 40 9 Set 2 asas silicona

93.647 93.648 93.649 93.650 93.651 93.652

93.584 Baja 93.585 Baja 93.586 Baja 93.587 Baja 93.588 Baja 93.589 Baja

24 2,3 28 3,5 30 4,2 32 5,2 36 6,7 40 9

93.653 93.590 Alta 93.654 93.591 Alta 93.655 93.592 Alta 93.656 Alta

20 2,5 24 4 28 5,7 32 8,6

Índice ^

239

Sartenes

CHOC 5 CAPAS

Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado. Marca: de Buyer

SARTÉN CLASSE CHEF 4 CAPAS Aluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial. Marca: Bourgeat

SARTÉN PUJADAS 1921

Acero de fundición ligero. Sin PFOA. Antiadherente cerámico resistente a la abrasión y altas temperaturas. Marca: Pujadas Ref.

Sartén redonda.

Øcm hcm

Ref.

Espesor (mm) Øcm hcm Ref. 4 4 4 4 4 4 4 5 5

20 3 22 3,3 24 3,5 26 3,7 28 3,8 30 4,5 32 4,5 36 4,7 40 5,3

Espesor (mm) Øcm hcm

98.504 1 198.506 198.508 198.510 259.039 198.512 198.514 198.516 198.518

3 4 4 4 4 4 4 5 5

16 3,5 20 4 22 4 24 4 26 4,5 28 4,5 32 5 36 5 40 5,5

Blinis. Sautex. Ref.

Espesor (mm) Øcm hcm Ref.

78.543 78.544

3,3 12 1,5 4 14 1,7

Crepera. Ref.

Espesor (mm) Øcm hcm

147.416 147.417 147.418

3 22 1,5 3,3 26 1,5 3,3 30 1,5

98.565 1 198.532 198.534 198.950

Ref.

4 32x23 4,3 5 36x26 4,3 5 40x28 4,5

20 6 24 6,5 28 8 32 8,5

Espesor (mm) Øcm hcm

198.520 Crepera.

147.410 147.411 147.412

4 4 4 4

Blinis.

Sartén oval. Espesor (mm) Øcm hcm

Espesor (mm) Øcm hcm

3 12 2

98.522 1 198.524

3 25 2 3 28 2

Sartén oval. Ref. Espesor (mm)

147.415

cm hcm

5 38x26 4,2

98.526 1 198.528

Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja. Marca: de Buyer

Sartén de aluminio con antiadherente sin PFOA. Espesor 4mm. Fondo plano. Versión inducción con fondo chapa inox. Marca: Pujadas Normal Inducción Øcm hcm 45.993 45.994 227.473 45.995 45.996 227.474 45.997 45.998 227.475 45.999 227.476 46.000 46.001

18 4 20 4 22 4,5 24 4,5 26 5 28 5 32 5,5 36 6 40 6,5

HERCULES 128

Aluminio con antiadherente sin PFOA. Espesor 4mm. Fondo plano. Versión inducción con fondo chapa inox. Marca: Pujadas Normal Inducción Øcm hcm

5 36x26 5 40x28

Espesor (mm) Øcm

198.530

5 38x26

5 5

6.002 4 46.003 227.477 4 6.004 4 6.005 227.478 4 6.006 4 6.007 227.479 4 6.008 227.480 4 6.009 46.010

Sartenes hondas Marca: Garcima

Pulida. Con asas. Para fuego, eléctricos y vitrocerámica.

18 4 20 4 22 4,5 24 4,5 26 5 28 5 32 5,5 36 6 40 6,5

Øcm

147.677 14 0,35 147.678 16 0,45 147.679 18 0,75 147.680 20 1 147.681 22 1,20 147.682 24 1,70 147.683 26 2 147.684 28 3,70 147.685 30 4,25 147.686 32 5 147.687 34 5,85 147.688 36 7,40 147.689 38 7,95 147.690 40 8,90 147.691 45 12,15 147.692 50 17 147.693 55 23,70 147.694 60 28,75 Esmaltada. Esmalte vitrificado. Para horno, fuego, eléctricos y vitrocerámica. Ref.

Øcm

147.728 14 0,35 147.729 16 0,45 147.730 18 0,75 147.731 20 1 147.732 22 1,20 147.733 24 1,70 147.734 26 2 147.735 28 3,70 147.736 30 4,25 147.737 32 5 147.738 34 5,85 147.739 36 7,40 147.740 38 7,95 147.741 40 8,90 147.742 45 12,15 147.743 50 17 147.744 55 23,70 147.745 60 28,75

ALUMINIO PROF. 3MM

Sartén. Revestimiento PTFE sin PFOA.

Sartén aluminio profesional 3mm. Antiadherente multicapa sin PTFE/ PFOA. Mango acero tubular sellado Profesional. Apto lavavajillas. Marca: SupremInox

Ref.

Espesor (mm) Øcm hcm

267.957 267.958 267.959 267.960

5 5 5 5

20 3 24 3,5 28 3,8 32 4,5

Crepera. Revestimiento PTFE sin PFOA. Ref. 267.961

Índice ^

Ref.

SARTÉN ERGOS 120

Espesor (mm) Øcm hcm

Sartén rectangular.

CHOC RESTO INDUCTION

4,5 4,5 5,5 5,5

Espesor (mm) Øcm hcm

Sartén rectangular. Ref.

276.003 20 276.004 24 276.005 28 276.006 30

Cocina

Ref.

Sartén. 147.397 147.398 147.399 147.400 147.401 147.402 147.403 147.404 147.405

240

Sartenes

Índice General

Espesor (mm) Øcm hcm

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Øcm

04.446 18 2 204.447 20 204.448 22 204.449 24 204.450 26 204.451 28 204.452 32 204.453 36

4 26 1,5

Índice ^

241

Parrillas y paelleras

Paelleras

Pulida: Remaches de acero. Para fuego y leña. Esmaltada: Esmalte vitrificado. Para horno, fuego y leña. Inoxidable: Acero Inox 18/8. Asas bañadas en oro. Horno, fuego y leña. Marca: Garcima Pulida Pulida

Esmaltada

Inoxidable

Esmaltada Inox.

Raciones Øcm

4 asas

6 asas

Guantes horno universal

Paellero de gas.

Cazuela ovalada.

Ref.

But/Pro

Gas Nat. Øcm Nº aros

Ref.

147.833 147.834 147.835 147.836 147.837 147.838 147.839 147.840

147.841 20 147.842 30 147.843 35 147.844 40 147.845 45 147.846 50 147.847 60 147.848 70

5.166 35x20x5,5 1,74 2 25.167 40x22x5 1,36 25.168 44x25x6 2 25.169 55x32x6,5 2,86

1 1 2 2 2 2 3 3

But/Pro

Gas Nat. Øcm Nº aros

147.850 147.851 147.852 147.853 147.854 147.855

147.856 147.857 147.858 147.859 147.860 147.861

20 2 30 2 40 3 50 3 60 4 70 4

PAELLERO TERMOPAR PROF.

Ref.

Descripción

cm L.

25.153 25.154 25.155 25.156 25.157 25.158 25.159 25.160 25.161 25.162 25.163 25.164 25.165

Sin asas 12x3 0,22 Sin asas 15x3,5 0,26 Sin asas 17x4 0,47 Sin asas 19x4,5 0,70 Sin asas 21x5 0,98 Con asas 27x5,5 1,58 Con asas 29x6,5 2 Con asas 32x6,5 2,55 Con asas 36x7,5 4,30 Con asas 37,5x8,5 5,20 Con asas 38x9,0 6,35 Con asas 43x6,5 5,55 Con asas 43,5x9,0 7,90

Ref.

80.047 Hasta muñeca 2 280.048 Hasta codo

32 48

Silicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante. Marca: Lacor Ref.

Protección Lcm

84.108 Hasta muñeca 84.109 Hasta codo

29 42

Guantes horno aluminizado Algodón aluminizado. Hasta 200ºC. Marca: Lacor Ref.

25.170 29,5x20,5x5 1,74 25.171 30,5x21,5x6 2,34 25.172 36,5x23x7 3,12 25.173 42x29x6,5 4,70

1 2 3 3 3

Protección Lcm

Guantes horno orka

Cazuela circular.

Cazuela rectangular.

Øcm Nº aros

Pack 2 guantes. Hasta 250ºC. Marca: Lacor

Protección Lcm

117.743 Hasta muñeca 24 117.744 Hasta brazo 30 117.745 Hasta codo 36

Cocote.

PARRILLA ZINC

3 patas.

Ref.

Zinc de alta calidad. Marca: SupremInox

hcm Paelleros (dcm)

147.872 75

Resistente al fuego y al hielo. Marca: Fansa

Uso interiores. Butano /propano / gas natural. Con soporte 3 patas reforzado (excepto Ø30 y Ø40cm) Marca: Garcima

147.862 30 147.863 40 147.864 60 147.865 80 147.866 90

No incluyen paelleros. Marca: Garcima

Ref.

Batería de cocina de barro

Salida de gas lateral. Válvula con mínimo.

Soportes

Cocina

PAELLEROs GAS

Exteriores. Butano/propano o gas natural Marca: Garcima

147.576 147.613 Degust. 20 147.577 226.504 147.632 1/2 22 147.578 147.614 147.633 1 24 147.579 147.615 147.634 2 26 147.580 147.616 147.635 3 28 147.581 147.617 147.636 4 30 147.582 147.618 147.637 5 32 147.583 147.619 147.638 6 34 147.584 147.620 147.639 7 36 147.585 147.621 147.640 8 38 147.586 147.622 147.641 9 40 147.587 147.623 147.642 10 42 147.588 147.624 147.643 12 46 147.589 147.625 147.644 14 50 147.590 147.626 147.645 16 55 147.591 147.627 147.646 19 60 147.592 147.628 147.647 22 65 147.593 147.629 147.648 25 70 147.594 147.630 147.649 40 80 147.595 147.631 147.650 50 90 * 147.596 85 100 * 147.597 120 115* 147.598 200 130 ** 147.599 250 150 ** *

Barro y guantes

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Ref.

20, 30 y 35

cm L.

25.180 29,5x11,5 4,68 25.181 33x13 6,50

cm Chata fina.

78.404 25x30 2 278.405 30x35 278.406 35x40 278.407 40x45 278.408 45x50 278.409 50x50

Reforzado. Ref.

hcm

Paelleros (dcm)

147.873 75 40, 45, 50, 60, 70

Ref.

25.174 22,5x16 4,70 25.175 19x15,5 3,42 25.177 16x13 2 Jarro rioja.

Parrillas inox Universal*.

Modelo

hcm

147.870 70 *

Ref.

Marca: Chef Service Ref.

Ref.

Plegable y regulable en altura.

144.824 119.495 144.827 35.455

a Chuletón 26x21x8 b Pescado 45x22 c Rodaballo 43x32 d Besuguera 35x15

hcm

147.871 8 *

242

Índice ^

c. d.

5.186 15x15,5 0,5 2 25.187 16x18 1 25.188 18x20 1,5 25.189 21x22 2 Plato asador. Ref.

Sobremesa*. Ref.

cm L.

25.182 5.183 2 25.184

cm d24xh2,5 d26,5xh3 d29xh3

Plegable y regulable en altura.

Índice ^

243

Rustideras y placas horno

Rustideras chef inox

Rustideras chef aluminio

Classic. Asas abatibles. Inox 18/10.

Asas abatibles.

Ref.

Marca: Lacor

cm hcm

Marca: Lacor

47.631 40x30 8 9,5 47.633 50x40 8 15,8 47.635 60x45 8 21,4 47.637 70x45 9,5 30,2

Honda. Asas abatibles. Inox 18/10. Ref.

cm hcm

60.551 30x22 60.552 35x26 60.553 40x28 60.554 45x32

Ref.

47.806 30x22 5 3,3 47.808 35x26 5,3 4,8 47.810 40x28 5,6 6,2 47.812 45x32 7,5 10,7 47.813 50x36 8,5 15,1

cm hcm

Silicona

REJILLAS

Marca: Mafter Ref.

Inox

Inox reforzado

Pack de 5

244

Índice ^

6,2 7,4 6,2 10,4 7 12,6 7,7 16,3 7,7 18,9 7,9 24,3 9 28,6

cm hcm

Reforzado

Ref.

Marca: Lacor

Descripción

Material

Antiadherente

Hoja cocción EXOPAT

Tela de cocción antiadherente. Tejido de vidrio impregnado de silicona. Marca: Mafter

PINZA PLATOS CALIENTES

Papel cocción

Descripción

144.475 Pinza platos calientes.

Ref.

Papel antiadherente doble cara. Caja dispensadora de 500 hojas. Colecciones ECOPAP (Kraft marrón, reutilizable hasta 8 veces) y EXOPAP (reutilizable hasta 10 veces). Marca: Mafter Ref.

REJILLAS CON PIES

Modelo mm

98.499 ECOPAP 600x400 1 198.500 ECOPAP 530x320

Marca: Mafter Ref.

Modelo

08.156 08.157 08.158 08.159 142.850 08.154

Acero cromado d20 Acero cromado d24 Acero cromado d28 Acero cromado d32 Acero cromado d36 Acero Inoxidable 60x40

Ref. E. Plus

Modelo

08.090 Exal 08.091 Exal 08.092 Exal

40x30 60x40 53x32,5

98.340 Exal Plus 1 198.341 Exal Plus

60x40 53x32,5

142.119 Exal Premium 40x30 142.120 Exal Premium 60x40 142.121 Exal Premium 53x32,5 E. Premium

142.140 a Acero pavonado 60x40 141.439 b Aluminio 60x40 141.441 b Aluminio* 60x40 142.125 c Acero inoxidable 60x40 259.575 a Acero pavonado 53x32,5 292.739 c Acero Inoxidable 53x32,5

259.193 40x30 259.194 52x31,5 259.195 60x40 08.188 62x42

Ref.

Exal

Borde recto.

38.230 Inox 18/10. Bandejas horno 1 y cubetas gastronorm. 84.178 Inox18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Evita el rallado de artículos antiadherentes.

Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Marca: Lacor

Aluminio 17/10. Bordes inclinados. Fácil limpieza. EXAL. Espesor 1,7mm EXAL PLUS. Espesor 2mm. 4 capas antiadherentes. EXAL PREMIUM. Espesor 1,7mm. Superficie gofrada. Marca: Mafter

Perforado

Ref.

Material

08.077 a Acero pavonado 40x30 08.111 b Aluminio 40x30 142.133 b Aluminio 40x30 08.114 c Acero Inoxidable 40x30 08.079 a Acero pavonado 60x40 08.088 d Acero pavonado* 60x40 51.290 b Aluminio 60x40 51.293 e Aluminio* 60x40 51.547 c Acero Inoxidable 60x40 08.081 a Acero pavonado 53x32,5 08.089 d Acero pavonado* 53x32,5 141.440 b Aluminio 53x32,5 141.437 e Aluminio* 53x32,5 198.458 c Acero Inoxidable 53x32,5 08.082 a Acero pavonado 65x53 292.855 c Acero Inoxidable 65x53 *

Modelo / (Hilos/Trav.) cm

142.454 Cromada* (28/5) 60x40 46.557 Inox (22/2) 1 40x30 08.149 Inox (29/3) 60x40 292.873 Inox (22/2) 80x60 292.738 Inox (6/1) 26,5x32,5 199.055 Inox (15/1) 35,4x32,5 199.054 Inox (20/1) 53x32,5 199.053 Inox (20/3) 65x53 198.568 Inox (32/3) 65x53 141.775 Inox** (24/2) 60x40 292.737 Inox** (20/1) 53x32,5 *

Pinzas bandeja horno Inox 18/10

280.001 34x28 8 7,5

Cromado

Marca: Mafter

Ref.

Hilos

Para toda clase de fuegos. Marca: Lacor

Travesaños

60.668 40x30 6 7,1 60.669 50x35 8 13,8

RUSTIDERA FORTE inducción

cm hcm

47.215 40x30 47.217 45x32 47.219 50x35 47.222 55x37 47.224 60x40 47.227 65x43 47.229 70x45

Ref.

47.933 30x21 5,5 3,4 47.935 35x26 5,5 5,1 47.936 40x31 6 7,4

Ref.

Chef Robust. Rustidera Aluminio antiadherente. Asas abatibles.

Inox 18/10. Sin asas. Ref.

6,2 7,4 6,2 10,4 7 12,6 7,7 16,3 7,7 18,9 7,9 24,3 9 28,6

Asas fijas. Asas y mangos atérmicos en tubo de Acero Inox 18/10.

7,5 4,9 7,8 7 8,5 9,4 9 12,8

cm hcm

Cocina Placas ANTIADHERENTEs

PLACAS pasteleras Borde inclinado.

cm hcm

47.214 40x30 47.216 45x32 47.218 50x35 47.221 55x37 47.223 60x40 47.226 65x43 47.228 70x45

Inox 18% Cr. Asas abatibles. Ref.

Rustideras y placas horno

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

08.179 EXOPAP 600x400 08.181 EXOPAP 530x320

LATA PASTELERA

Marca: Rodenes Manrique Hojalata Inox.

Borde

232.152 232.153 232.154 232.155 232.156 232.157

232.158 Alambre 232.159 Alambre 232.160 Alambre 232.161 Alambre 232.162 Alambre 232.163 Alambre

232.078 32.079 2 232.080 232.081 232.082 232.083

232.084 Recto 23x31x1 232.085 Recto 26x36x1 232.086 Recto 30x40x1 232.087 Recto 31x48x1 232.088 Recto 32,5x53x1 232.089 Recto 40x60x1

24x34 27x40 30x40 34x40 34x48 40x60

MARCO PASTELERÍA

Marca: Rodenes Manrique Hojalata Inox. 32.090 2 232.091 232.092 232.093 232.094 232.095 232.096 232.097 232.098 232.099

232.100 23x31x5 232.101 26x36x5 232.102 30x40x5 232.103 31x48x5 232.104 40x60x5 232.105 23x31x7 232.106 26x36x7 232.107 30x40x7 232.108 31x48x7 232.109 40x60x7

Índice ^

245

Pizza

PALETINAS y palas AURORA

Paletinas

Versión económica. Medidas estándares más requeridas. Mango ovalado que garantiza estabilidad, con espesores aligerados y reforzados. Mangos de 150cm de largo (consultar mangos de 120cm de largo en www.grupocrisol.com). Marca: GI·METAL Paletinas. Cabeza y mango de acero inox. Empuñadura intermedia deslizante aislante de alta resistencia. Lisa Perfor. 41.004 1 141.006 141.008 266.293

Øcm

141.005 17 141.007 20 141.009 23 266.295 26

Lisa Perfor. 266.187 266.191 266.195 266.199

Cepillo con cerdas de latón y rascador. Mango de aluminio anodizado. Marca: GI·METAL Ref.

Mango (cm) Cepillo (cm)

BOLSAS TÉRMICAS Marca: GI·METAL

Bolsa Térmica Blanda. Alto aislamiento. Blanda

1 7 10 13

141.061 5x Ø 33 141.062 4x Ø 40 141.063 3x Ø 45 141.064 3x Ø 50

Cocción más rápida que en las placas. Marca: GI·METAL

Clásica. Semirrígida.

Ref.

Clásica

CORTAPIZZAS

Hoja dcm

Øcm*

Bolsa Térmica Rígida. Con cremallera.

Más medidas en www.grupocrisol.com

CORTAPIZZAS ECO

Portarrejillas

Ref.

Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Marca: Lacor Hoja dcm

144.400 10

141.177 140.821 140.829 140.837

Hasta 15 rejillas de Ø 36cm. 3,5cm entre niveles. Marca: Pujadas cm hcm

190.115 30,5x30,5 70

Rígida

140.812 17 140.825 20 140.833 23 140.841 26

Colgador/soporte palas Colgador de palas de pared en aluminio anodizado o soporte suelo en Inox. Marca: GI·METAL Ref.

Lisa Perfor. Cabeza Øcm

141.205 Colgador para 2 palas

29 33 33 36 36 41 45 50

Palas rectangulares. Cabezas de aluminio anodizado. Mango anodizado azul. Øcm

141.132 22x25 141.140 141.272 33x33 141.148 140.926 36x36 141.253 140.933 41x41 141.259 140.939 45x45 141.265 140.945 50x50

246

Índice ^

Molde pizza

Altura de molde 2,5cm. Marca: GI·METAL Ref.

Palas redondas. Mango anodizado azul. Cabezas Inox. o aluminio anodizado neutro.

Lisa Perfor.

Capacidad Cajas

141.072 5x Ø 33 141.073 4x Ø 40 141.074 3x Ø 45

Cajón Moto Pizza Marca: GI·METAL

Bolsas térmicas Cajas pizza

Øcm

40.864 1 Inox 141.136 141.268 Aluminio 140.948 140.952 Inox 141.144 141.276 Aluminio 141.153 141.157 Inox 141.250 140.930 Aluminio 141.256 140.936 Aluminio 141.262 140.942 Aluminio

Palas

Capacidad Cajas

141.065 5x Ø 33 141.066 4x Ø 40 141.067 3x Ø 45 141.068 3x Ø 50

40.889 28 1 140.890 30 140.891 33 140.892 36 140.893 40 140.894 45 140.895 50 140.898 40x60

Ref. Lisa Perfor.

Capacidad Cajas

250.322 10

Paletinas. Cabezas y mangos Inox. Empuñadura intermedia deslizante aislante de alta temperatura.

Cocina

Modelo hcm

Rejillas Aluminio

Ref.

Gama completa de alta calidad. Ligeras y robustas. Mangos de 150cm (consultar mangos 120, 180 y 200cm en www.grupocrisol.com). Marca: GI·METAL

Ref.

Dosificador tomate

Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Marca: Arcos

266.189 32x32 266.193 37x37 266.197 41x41 266.201 45x45

Medidas pastelería 60x40cm en polietileno alimentario. Marca: GI·METAL

40.882 Tapa 1 140.879 Caja 140.880 Caja 140.881 Caja

141.231 9x35

Øcm

Cubetas masa pizza

141.016 120 20x6,5 141.017 150 20x6,5 141.181 120 27x7 141.182 150 27x7

Ref.

Paletinas y palas azzurra

Paletinas

Cepillo con raspador

Marca: GI·METAL

Palas. Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado negro.

Palas

Pizza

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Modelo

266.138 Soporte paletinas (máx. Ø26cm) 266.139 Soporte palas (máx. Ø36cm) 266.140 Soporte palas (máx. Ø50cm)

141.080 2x Ø33 141.083 2x Ø40 141.086 2x Ø45 141.090 2x Ø50

12x Ø33 10x Ø40 8x Ø45 8x Ø50

Øcm 141.094 Kit universal fijación al ciclomotor 141.095 Kit fijación con 6 amortiguadores

141.242 26 141.243 28 141.244 30 141.245 32 141.246 34 141.247 36 141.248 40

BANDEJA SERVICIO PIZZA

Bandejas apilables de aluminio con asas. Marca: GI·METAL Ref.

Modelo Øcm

266.153 Liso 266.154 Liso 266.155 Liso 266.156 Liso 266.157 6 div. 266.158 Liso 266.159 8 div.

32 36 41 45 45 50 50

Índice ^

247

Boles y escurridores

Escurridor con base

PASASALSAS

Ref.

Acero Inox. Marca: Lacor

Acero Inox y mango baquelita. Marca: Inoxibar

Cocina CUBO INOX 18% CR

PEROL CÓNICO

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas

Ref. Øcm hcm

Øcm hcm

Ref.

Øcm hcm

ESCURRIDERA ECONÓMICA

ESCURRIDOR FREGADERO

CALDERO FONDO PLANO

ENSALADERA ARC

Ref.

Øcm

Acero Inox. Extensible. Marca: Lacor cm

Máx.

83.945 22 83.948 25 83.953 30

84.170 34x24 55x24

ESCURRIDERA CÓNICA

ESCURREVERDURAS PROF.

Ref.

16 5,5 20 7,5 24 8,5 28 11 32 12,5

0,65 1,30 2,10 3,70 6,00

Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas

Øcm hcm

46.147 46.148 46.149 46.150 46.151 46.152 46.153 46.155 46.157

20 10,5 25 11,5 30 14,0 35 14,5 40 16,5 45 17,5 50 20,0 60 22,5 70 24,5

L. 2,2 3,5 6,0 8,5 13,0 20,0 25,0 45,0 65,0

Øcm hcm

46.215 46.216 46.217 46.218 46.219

Ref. 30 16 35 16,5 40 18 45 19,5 50 22,5

Aluminio. Marca: Pujadas

Øcm hcm

45.928 45.929 45.930 45.931 45.932

Modelo

L. Øcm

ESCURREVERDURAS SWING

Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación. Marca: Matfer Ref.

30 14,5 35 16,5 40 17,5 45 20 50 22,5

Modelo L. Øcm

259.141 XS 248.450 XL

10 20

38 46

ESCURRIDOR CON BASE

ESCURREFRITOS REDONDO

Ref.

2,5 2,5 3 5

45.823 16 45.824 18 45.825 20

Acero Inox 18/10. Marca: Inoxibar

Øcm hcm

139.144 59.160 59.161 59.162

20 10 22 11 24 12 28 14

Apilable. Tensionada. Marca: Arcoroc

Øcm hmm

70.464 6 27 3,5 70.465 7 35 7,5 70.466 9 41 15 248.986 10 49 24 248.987 12 55 38,5 248.985 14 65 62,5 70.460 17 78 110 70.451 20 92 70.461 23 105 390 70.462 26 119 430 70.463 29 133

61.435 E10 10 33 61.436 E20 20 43 161.481 E20 SC Hermético 20 43

ESCURRIDERA CÓNICA

Ref.

Uso intensivo. Antibacteriano incorporado. 500rpm. Marca: Dynamic

46.170 46.171 46.172 46.173 46.174

83.938 14-9,5 12 1,1 83.942 20-13 17 3 83.947 24-17,2 20,5 6 83.951 28-21 25,5 12

59.163 20 7 1,75

Acero Inox. Marca: Pujadas

Øinf.cm Øsup.cm L. 32,5 7 37,5 7,5 38 7,5

ESCURREFRITOS RECTANGULAR Acero Inox 18/10. Marca: Lacor Ref.

cm hcm

47.632 40x29 8 47.634 50x39 8 47.636 60x39 8

Índice ^

Øcm hcm

47.612 32 18 9,5 47.616 36 19 12 47.620 40 21 14,5

Acero Inox. Marca: Lacor

248

Boles y escurridores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

CALDERO FONDO PLANO

ENSALADERA MR CHEF

Ref.

Aluminio . Marca: Pujadas

Øcm hcm

45.950 45.952 45.954

40 16,5 13 50 19,5 25 60 23,5 45

Apilable. Tensionada. Marca: Bormioli

Øcm hmm

81.093 88 37 5 81.095 112 48 10 81.094 140 61 25 81.092 170 75 50 81.091 220 97 100 189.707 260 112 200 81.089 300 127 300

CALDEROS SEMIESFÉRICOS

HARINERO

Sin Asas Con Asas Øcm hcm

Ref.

Acero Inox 18/10. Marca: Lacor

47.607 47.606 22 11 47.610 47.609 26 13 47.614 47.613 32 17 47.618 47.617 36 18 47.621 40 21

Acero Inox 18/10. Marca: Lacor cm

88.862 18x37x26,5 88.863 18x50x26,5

SOPORTE calderos

HARINERO CON TAPA

Ref.

Marca: Lacor

Descripción

47.601 Soporte

Marca: Araven

Modelo

130.367 GN 1/1 53x32,5x10

Índice ^

249

Varilla

Coladores y pasapurés

Coladores inox 18/10

Colador chino

Estándar

Varilla (CV) Pletina pulida (CP) Varilla refuerzo doble (CD) Marca: Inoxibar

Acero Inox 18/10. Modelos estándar, de malla, y con mango varilla. Marca: Lacor

EMBUDO INOX 18/10

Pasapurés

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10. Marca: Inoxibar

Ref.

Estándar Malla Varilla Øcm CV CP CD Øcm Pletina

139.128 139.127 8 139.113 139.112 10 139.114 204.628 12 139.116 139.115 243.614 14 139.118 262.994 243.615 16 139.121 139.120 18 139.124 139.123 204.659 20 139.125 204.660 22 139.126 204.661 25

Colador fuerte

Malla

Varilla

47.730 10 47.732 12 47.734 14 47.737 138.326 16 47.738 138.178 138.327 18 47.740 47.741 138.328 20 47.742 138.179 138.329 22 47.743 47.744 138.330 24 47.745 26

Mano chino Ref.

Ref.

cm L.

96.937 Disco fijo d15xh 8,5 1 96.936 2 Discos d15x h 8,5 1

Brillo. Mango baquelita. Ref.

Modelo

cm L.

59.437 59.436 204.619 204.620

Disco fijo d20x h 8,5 1,75 3 Discos d20x h 8,5 1,75 Disco fijo d24x h12 2,75 3 Discos d24x h12 2,75

Ø6,5x28

Colador prensafrutas

Triángulo polietileno

Ref.

102.914 Estañado 102.915 Inox

35 18 34 18

Colador bayeta

Aro y asa de Acero Inox 18/10 o Acero estañado. Marca: Chef Service Ref.

Øcm Material

34.643 34.644 61.174 34.645 34.646 61.175 34.647 61.176

18 Estañado 20 Estañado 20 Acero inox. 22 Estañado 24 Estañado 24 Acero inox. 28 Estañado 28 Acero inox.

Chino con soporte

Acero Inox 18/10. Con tamiz y gancho. Marca: Tellier

Marca: Lacor

MORTERO/MANO POLIETILENO Marca: Lacor

Modelo

117.755 Mortero

Reforzado.

02.922 Colador Chino 20cm 1 102.924 Soporte

Aplastadoras carne

Modelo Øcm Lcm

59.442 Disco fijo 59.443 3 Discos

9,5

28,5

94.790 Dentada 9,5

28,5

cm L. d26x h15 5 d32x h15 8

Pasapurés X5 Inox

Acero Inox 18/10 de gran capacidad. Producción: 5kg de puré/min. Marca: Tellier Ref.

Modelo

03.520 1 103.529 103.530 103.531 103.532 103.533

Sin rejillas Rejilla 1mm Rejilla 1,5mm Rejilla 2mm Rejilla 3mm Rejilla 4mm

cm d37x h32 d37xh32 d37xh32 d37x h32 d37x h32 d37x h32

PRENSAPATATAS ELITE Acero Inox. Marca: Inoxibar

Descripción

243.576 Incluye 3 discos

Prensapatatas cónico Acero Inox. Marca: Inoxibar

cm Rejillas X5. Inox de Ø18xh5cm

Ref.

243.577 Prensapatatas cónico

Descripción

d18 Ømm

03.524 1 1 103.525 1,5 103.526 2 103.527 3 103.528 4

Mortero Inox

Pasapurés X3 Inox

Acero Inox. Base recubierta de goma. Incluye mano. Marca: Boj Ref.

10 12 14

94.789 Lisa Modelo

88.884 Mano d4,8x25

Descripción

47.934 Con filtro 47.927 Con filtro 47.928 Con filtro

Ref.

88.885 40xh2

Ref.

12 16 20 24

Ref. 25

Ref.

Modelo Lcm Øcm

47.926 Embudo 47.929 Embudo 47.931 Embudo 47.932 Embudo

Material

88.883 Polietileno

Descripción Øcm

Aplastadora ablandadora. Marca: Pujadas

47.722 Madera de haya

Marca: Tellier

Índice ^

Modelo

Øcm

04.635 14 2 204.636 16 204.637 18 204.638 20 204.639 23 204.640 25 204.641 31 204.642 36

Ref.

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10 Marca: Inoxibar

Cocina

Pequeño.

Refuerzo doble

250

Coladores y pasapurés

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4mm). Ø rejillas 14cm. Producción: 1 a 1,5kg de puré/min. Marca: Tellier

Gancho carnicero Acero Inox 18/10 Marca: Chef Service Ref.

Ref.

Øcm

140.200 12

Ref.

103.514 d31x h25

44.964 10 1 34.918 12 34.919 14 34.920 16

34.921 18 34.923 20 34.924 22

Índice ^

251

Cazos y espátulas

Cacillos monobloc

Monobloc Inox. Capacidad marcada en el mango. Marca: Pujadas Ref.

Modelo Øcm Lcm cl

190.072 Corto 46.048 Estándar 46.049 Estándar 46.050 Estándar 46.051 Estándar 46.052 Estándar 46.053 Estándar 46.054 Estándar 118.143 Estándar

6,5 22

45.641 Económico 6 1 145.642 Económico 8 145.643 Económico 10 145.644 Económico 12 145.645 Económico 14 145.646 Económico 16

27 7 31 12 33 25 36 50 39 75 43 120

46.070 Perforado 9 33 20 46.071 Perforado 10 37 25 46.072 Perforado 12 42 45

Espumadera araña

Espátula plancha

Ref.

Monobloc Inox. Marca: Pujadas

Monobloc Inox. Capacidad marcada en el mango. Marca: Pujadas Ref.

Øcm Lcm cl

46.065 6,5

31 7

Cucharas monobloc Monobloc Inox. Marca: Pujadas Ref.

46.063 Perforada

94.594 Honda lisa

94.595 Honda perforada 37

Øcm

Monobloc Inox. Marca: Pujadas Ref.

46.073 2 púas

12,5x12

Espátulas monobloc

Espátula lasaña

Ref.

Modelo

46.066 Lisa 46.067 Lisa

Acero Inox NITRUM® Marca: Arcos

Hoja (cm)

88.373 16

10x36 12x39

46.068 Perforada 10x36 46.069 Perforada 12x39

Modelo Øcm Lcm

46.055 Estándar 46.056 Estándar 46.057 Estándar 46.058 Estándar 46.059 Estándar 46.060 Estándar 46.061 Estándar

8 10 12 14 16 18 20

29 32 35 37 44 44 47

45.648 Económica 1 145.649 Económica 145.650 Económica 145.651 Económica

10 12 14 16

33 36 39 42

Pala pescado monobloc

Espátula servir

Ref.

Monobloc Inox. Marca: Pujadas

cm Lcm

108.619 16x12 42

Espumaderas de malla

Pala pescado profesional

Ref.

Marca: Pujadas

Modelo Øcm Lcm

46.124 Alambre 46.125 Alambre 46.126 Alambre 46.127 Alambre 46.128 Alambre Malla fina Malla fina Malla fina Malla fina Malla fina

10 12 15 17 20

40 43 50 54 62

10 12 15 17 20

40 43 50 54 61

Espumadera pala

Marca: Lacor

cm Lcm

190.109 20x20 60

Acero Inox. Mango polipropileno Marca: Arcos Modelo

Hoja (cm)

250.320 Dentada

250.321 Estándar

17,5

Espátula acodada

Acero Inox. Mango polipropileno Marca: Arcos

cm Lcm Ref.

138.229 20,5x8 37

Hoja (cm)

250.293 9x2

Espátula pastelera

Acero Inox. Mango polipropileno. Acero Inox NITRUM® Marca: Arcos Ref.

Pala Chips ABS Marca: Pujadas Ref.

Índice ^

12,5x9

Monobloc Inox. Marca: Pujadas

Ref.

Hoja (cm)

12.363 Estándar

Monobloc Inox. Marca: Pujadas

Espumaderas monobloc

08.592 1 108.593 108.594 108.595 108.596

Modelo

Modelo Lcm

46.074 3 púas

Acero Inox NITRUM® Marca: Arcos

88.372 Ancha

Ideal para cubetas GN. Marca: Pujadas

252

Øcm

34.853 13 34.854 15 34.855 18 34.856 20 34.857 22 34.858 24 34.860 28 34.861 30

Tenedores carne

Modelo Lcm

46.062 Lisa

Acero Inox 18/10 Marca: Chef Service

46.064 38

Ref.

Cacillo salsas 2 picos

Cocina

Cuchara oblicua

6,5 31 7 8 32 13 9 33 20 10 37 25 12 42 45 14 43 75 16 45 100 18 48 150

Cazos y espátulas

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Modelo

28.088 Dual 2 23x21 228.089 Mano derecha 23x21

Modelo

Hoja (cm)

50.318 Acodada 2 250.319 Acodada

20 25

12.360 Recta 12.361 Recta 12.362 Recta

20,5 25 30

Índice ^

253

Cazos y espátulas

ESPÁTULAS ATLANTIC CHEF

Hojas duraderas realizadas con acero alemán de alta calidad. Ergonómicos y fáciles de sujetar. Marca: Atlantic Chef Ref.

Modelo

Hoja (cm)

40.560 Acodada recta 1 140.561 Acodada recta

Cazos y espátulas

Índice General

UTENSILIOS NAILON "BLACK"

Espátulas Exoglass®

Ref.

Nailon. Máx. 210ºC. Marca: Lacor Modelo

253.079 Cacillo 125ml

Esterilizables. Resisten hasta 220ºC. Marca: Matfer

cm 30x9x7

Estándar

15x7,5 10x6,3

140.557 Acodada reforzada

253.080 Espumadera

33x11x6

Biselada

12x8 Acodada

06.474 Estándar 40 25 06.475 Estándar 48 30 06.476 Estándar 55 35 06.477 Estándar 64 40 06.478 Estándar 71 45 06.479 Estándar 79 50 06.489 Biselada 64 35 216.597 Acodada* 200x40 33 216.596 Acodada* 250x40 38 199.295 Acodada* 300x40 43 *

140.558 Acodada perforada

253.081 Cuchara salsa

Modelo Paleta (mm) Lcm

25x7x2

Ángulo recto que alisa los postres dentro del molde. Flexible, ergonómica.

20x8

Cucharas remover 140.559 Acodada lisa

20x8

253.082 Espátula perforada 32x9x4

Exoglass®: Esterilizables. Resisten hasta 220ºC. Marca: Matfer Ref.

253.083 Cuchara lisa

Palas recogedoras Acero Inox 18/10. Marca: Chef Service Ref.

Modelo

144.918 Pequeño 44.917 Grande 1 252.043 Con bordes

30x7x5

253.084 Cuchara perforada 32x8x2

Paleta (mm) Lcm

06.486 146.454 146.455 06.487 06.488

49 49 49 58 71

Color

30 Beige 30 Azul 30 Roja 38 Beige 45 Beige

Espátulas "PELTON"

Exoglass®: Esterilizables. Resisten hasta 220ºC. Marca: Matfer

253.086 Cacillo salsa

32x8x2

27x8x5

Modelo Silveo: Paleta silicona flexible, redondeada y mango robusto Exoglass®. Resistente hasta 260ºC Marca: Matfer Ref.

Ancho (mm) Lcm

06.501

120 21,5

Espátulas pasteleras Hoja flexible Acero Inox. Marca: Matfer Ref.

Modelo

Pala (mm) Lcm

42.246 Lisa 1 06.432 Lisa 06.433 Lisa 06.434 Lisa 06.435 Lisa

31x150 28 31x200 33 39x250 38 45x300 43 51x350 48

06.439 Acodada 06.440 Acodada 06.441 Acodada 06.442 Acodada

31x155 31,5 39x205 37 45x260 42 51x310 47

Espátulas elastómero

Mango Exoglass®. Resiste hasta 70ºC. Elvea: Paleta estándar. Spatulon: Paleta ligeramente cóncava, ideal para llenar las mangas pasteleras. Marca: Matfer Ref.

Modelo Paleta (mm) Lcm

06.407 150x90 30 Gris 146.573 150x90 30 Azul 146.574 150x90 30 Roja

83x52 25 115x70 35 115x70 45

06.496 Spatulon 06.497 Spatulon

100x70 25 100x70 33

Espátula termómetro

Pinceles

Ref. 253.085 Paleta pescado

Espátula rascadora

06.490 Elvea 06.491 Elvea 06.492 Elvea

cm 14x10 14x12 14x10

Cocina

Paleta (mm) Lcm

Color

Exoglass®: Esterilizables. Resisten hasta 220ºC. Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC Marca: Matfer

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Marca: Matfer Fibras poliamida. Cerdas fibra sintética. Ref. mm Lmm

253.087 Servidor espaguetis 28x6x5

Ref.

Lcm

143.746 38,5

Espátulas "ELVÉO" 253.088 Espátula corta

253.089 Espátula larga

28x8x3

31x4x2

Con paleta flexible de silicona. Espátulas-Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC Espátula/Lengua. Flexibles. Resistente hasta 260ºC. Mango Exoglass® Marca: Matfer Ref.

Modelo

Paleta (mm) Lcm

259.061 Termómetro 38,5

253.090 Batidor nailon

30x7x7

141.637 Lengua 83x52 25 142.739 Lengua 115x70 35 141.636 Lengua 115x70 45 142.738 Lengua* 83x30 25 *

254

Índice ^

42.307 30 1 142.308 40 142.309 50 142.305 60 142.306 70

240 250 265 265 265

Fibras naturales. Cerdas seda natural. Ref.

Modelo mm Lmm

06.555 Plano 25 240 06.556 Plano 30 250 06.557 Plano 35 255 06.558 Plano 40 260 06.559 Plano 45 265 06.560 Plano 50 275 06.561 Plano 60 275 06.562 Plano 70 275 06.563 Redondo Ø15 210

Rebañar

Índice ^

255

Batidores

BATIDORES matfer

Alambres con memoria de forma. Mangos Exoglass® (resistente hasta 220ºC). Marca: Matfer Clásico. Ref.

Lcm

06.332 25 06.333 30 06.334 35 06.335 40 06.336 45 06.337 50 Claras. Cabeza ancha. Más flexible. Ref.

Batidor gigante

Grosor de varillas: 3mm. Marca: Pujadas Ref.

46.121 45 46.122 65 46.123 90

Remo Inox

Marca: Pujadas Ref.

Pala (mm) Lcm

94.781 12x19 90 94.782 16x19,5 120

Lcm

06.338 40 06.339 45

BATIDOR FIBREGLASS

Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables. Marca: Lacor Acero Inoxidable. Lcm

12 varillas. Grosor varillas: 1,3mm. Ref.

Silicona.

Lcm

46.103 25 46.104 30 46.105 35 46.106 40 46.107 45 46.108 50

Ref.

8 varillas. Grosor varillas: 2,4mm.

256

Índice ^

Ref.

48.412 Set 4 cazos Inox 18% de 60 / 80 / 125 / 250ml

Bola (mm)

48.421 39 48.422 44 48.423 46 48.424 48 48.425 50 48.426 53 48.427 56 48.428 59 48.429 63 48.430 66 48.431 70

Lcm

46.115 25 46.116 30 46.117 35 46.118 40 46.119 45 46.120 50

Descripción

48.406 Set 5 cucharas Inox 18/10 de 0,62 / 1,25 / 2 / 5 / 15ml

CUCHARA MEDIDORA DIGITAL Marca: Lacor Ref.

Rango

Precisión Lcm

84.261 39 84.262 44 84.263 46 84.264 48 84.265 50 84.266 53 84.267 56 84.268 59 84.269 63 84.270 66 84.271 70

JARRA MEDIDAS CÓNICA

Acero Inox 18/10. Con ventana. Marca: Lacor Ref.

Modelo

117.748 Pequeño 117.747 Grande

L. 0,35 1,6

Set 3 jarras medidas Marca: Lacor

Oval. Ref.

0,1 gr

Bola (mm)

Ref.

Bola (mm)

Descripción

84.272 53x41 84.273 58x46 84.274 63x48

228.425 Jarras de 250, 500 y 1000ml

65.674 25 2 265.675 30 265.676 35 265.677 40

Racionador Aluminio

Librador Policarbonato

Ref.

Marca: Cambro

Marca: Lacor

Bola (mm)

253.014

Lcm

50 18

Lcm

46.109 25 46.110 30 46.111 35 46.112 40 46.113 45 46.114 50

Ref.

Lcm

10 varillas. Grosor varillas: 1,8mm. Ref.

Económico.

Marca: Lacor

252.988 0-300 gr.

84.131 25 84.132 30 84.135 35 84.136 40 84.137 45 84.138 50

Marca: Pujadas

Cucharas y cazos medidas

Marca: Lacor

Ref.

BATIDORES PUJADAS

Racionador Helado inox

Profesional.

06.340 45

Ref.

Cocina

Lcm

Rígido. Especial para mayonesas y cremas similares.

Racionadores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

BATIDORES SILICONA

Soporte conos helado

Ref.

Marca: Lacor Lcm

28.393 20 2 228.399 25 228.400 30

Lcm Ancho (mm)

31.326 25 31.327 28 31.328 30 31.329 37

61 17 76 340 100 680 153 1814

Marca: Alexalo

Descripción

297.889 Soporte 4 conos 27x10x9

Librador Inox

Librador aluminio

Acero Inox 18/10 Marca: Chef Service

Pala ingredientes monobloc. Marca: Matfer Ref.

Lcm Ancho (mm)

82.832 18,5 82.833 21 82.839 25 82.834 26,5 82.835 31 82.836 35 82.837 40 82.838 43

65 11 70 17,5 89 30 100 41 108 65 120 110 150 187 180 258

Ref.

Pala (cm)

35.553 10x5,5 10 35.554 12x7,5 25 35.555 16x9 50 35.556 20x11 100 35.557 24x12,5 150 35.558 28x15,5 200

Índice ^

257

Pinzas

PINZAS MULTIUSO inox

Pinza servir

Ref.

Marca: Tellier

Modelo Lcm

02.934 Calidad superior 24 1 102.935 Calidad superior 30 102.936 Calidad superior 40 02.939 Primer precio 1 102.940 Primer precio 102.941 Primer precio

Emplatado

Índice General

30,5

Ref.

Modelo Lcm

52.996 Inox 18/10 18 2 48.020 Inox 18/10 24 48.022 Inox 18/10 30 48.024 Inox 18/10 40

d. e.

Aros emplatar

Ref.

Cuadrados. Altura 4,5cm. Medidas 20x20 a 40x40cm en aros tarta. Pág. 267.

Inox 18/10. Marca: Chef Service

Descripción Lcm

23 30 40

Marca: Lacor

Moldes nido

Acero Inox 18/10. Marca: Chef Service

138.665 Pinza Inox servir

Pinza Jumbo

Modelo Øcm

35.172 Araña 35.173 Araña

8,5 10,5

190.149 Malla 35.188 Malla 35.189 Malla

7 9 11

144.887 Cazo

9,5

Marca: Lacor Ref.

Material Lcm

Redondos. Altura 4,5cm y 6cm. Medidas d18 a d40cm en aros tarta. Pág. 267.

Ref.

Alt. 4,5

Modelo Lcm

295.361 a Extralarga 295.362 b Extralarga 295.363 c Larga 295.364 d Corta 295.365 e Sushi

30 30 21 16 16

CASCANUECES 3 EN 1

Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak. Marca: Lacor Ref.

Descripción

48.042 Cascanueces 3 en 1

Pinza cocina dentada

Inox 18/8 electropulido. Varilla 6mm. Marca: Alexalo

Cascanueces cromado Marca: Boj Ref.

Ref.

Material

dcm Lcm

33.951 Acero forjado

Pinza con pala

Inox 18/8 electropulido. Varilla 6mm. Marca: Alexalo Ref.

258

Índice ^

Modelo Lcm

05.725 Tenacilla con pala 2 205.726 Tenacilla con pala

27 36

05.728 Tenacilla barbacoa 2 205.727 Tenacilla barbacoa

30 50

Alt. 6 Øcm

34.253 Inox 18/10 1,5 28 34.250 Inox 18% 1 23

119.399 3 97.529 4 34.326 34.347 5 34.327 34.348 6 34.328 34.349 7 34.329 34.350 8 34.330 34.351 9 34.331 34.352 10 34.332 34.353 12 34.333 34.354 14 34.334 34.355 16

Molde huevos redondo

SET 5 PIEZAS EMPLATAR

Acero Inox 18/10. Marca: Lacor Modelo

48.447 Redondo

cm Ø8,5

Acero Inox satinado. Juegos de 4 aros más 1 pulsador, para dar forma. Altura 4,5cm. Marca: APS Ref.

Modelo

226.266 Redondo Ø6 200.083 Redondo Ø8 200.084 Redondo Ø10

Molde huevos cuadrado Acero Inox 18/10. Marca: Lacor

200.077 Cuadrado 8x8

Descripción

Lcm

05.723 26 2 205.724 34

97.536 4x4 97.537 5x5 97.538 6x6 97.539 7x7 97.540 8x8 97.541 9x9 97.542 10x10 144.975 12x12 97.543 15x15

Acero Inox. Mango madera. Marca: Chef Service

Ref.

48.450 Inox 18/10 16

Aguja Mechar con tope

Acero Inox 18/10. Marca: Pujadas

Resistente hasta 200ºC

Pinza repostería anillas

Ref.

PINZAS EMPLATAR PRECISIÓN

117.771 Nailon* 24 117.770 Nailon* 30 117.772 Nailon* 40 *

Cocina Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

33.949 Acero estampado

Ref.

Modelo

48.448 Cuadrado 8,5x8,5

MOLDE HUEVOS Fantasía Inox 18%. Marca: Inoxibar Ref.

Set 4 aros emplatar plástico Packs de 4 aros redondos, altura 4,5cm. Aptos para microondas. Marca: Supreminox

Modelo dcm

75.259 Corazón 2 275.260 Nube

Ref. 8 8

Descripción Øcm

63.994 Pack 4 aros 2 263.996 Pack 4 aros

7 8

Índice ^

259

Preparación

Índice General

Máquina croquetas

Quemador manual

Molde para hilar huevo

Aceiteras

Ref.

Medidas: 28x15xh22cm, Marca: Millecroquettes

Hierro fundido Marca: Alexalo

Descripción

Ømm

Inox 18/10. 75cl. Marca: Chef Service

116.771 10,5

35.138 5 picos 35.139 8 picos

Pinza albóndigas

Quemador eléctrico

Tamiz harina inox

Ref.

Inox 18/10. Placa 4mm de espesor. Marca: Alexalo

35.810 40

Oval

Modelo

117.164 Redondo 117.167 Redondo

Prensa hamburguesas

Aluminio fundido. Pisador, muelle y pala en Acero Inox. Marca: Chef Service

cm w

Modelo dcm hcm

102.979 Pequeño 10,5

14,5

Ø10 800 Ø12 1000

117.170 Rectangular 23x7,5 1500

139.964 Soporte

d26cm

d30cm d35cm d40cm Malla

35.136 35.453 35.137 78.813

Prensa oval Pack 500 celofán oval Prensa Ø 10cm redonda Pack 500 celofán redondo

46.286 4 6.290 46.294 46.298 46.302 4 6.306

46.287 46.291 46.295 46.299 46.303 46.307

46.288 46.292 46.296 46.300 46.304 46.308

46.289 Nº10 46.293 Nº14 46.297 Nº20 46.301 Nº25 46.305 Nº35 46.309 Nº50 c.

CABEZAL SOPLETE GAS

Ref.

1,65 W. 120 g/h. Marca: Lacor

dcm

CEDAZO 4 en 1

Flaneros inox

SOPLETE PROFESIONAL

Inox 18/10: pulido exterior. Inox 18%: pulido exterior, satinado interior. Marca: Inoxibar Ref.

Material dcm

TOCINILLOS

Índice ^

Descripción

139.449 Soplete

d25cm 59.218 59.219

280.134 280.135 280.136

Especieros Inox

DOSIFICADOR-MEDIDOR ACEITE

Ref.

Modelo dcm hcm

Ref.

48.004 48.007 48.006 48.005 48.008

Malla fina Agujeros pequeños Agujeros grandes Agujeros para queso Para hierbas

216.300 19 0,25

Capacidad 300 gr. Incluyen tapa plástico. Marca: Lacor

7 7 7 7 7

9,5 9,5 9,5 9,5 9,5

80ml. Tapa giratoria 5 posiciones: cerrado, especias, palillos, pimienta, sal. Marca: Lacor

25 cl. Inox 18/10. Pulsar, Medir, Verter. Marca: Inoxibar L.

hcm

PULVERIZADOR ACEITE Marca: Lacor Ref.

Øcm hcm

Ømm Øbasemm hmm

35.725 30 35.726 35 35.727 40 231.094 45

260

Ref.

d23cm

Especiero Multiuso

Aluminio. Pack de 6 unidades. Marca: Chef Service Ref.

Recargable. Llama graduable. Autonomía 120 minutos. Temperatura 1500º C. Marca: Hotery

96.941 Inox 18/10 6x5 16 59.209 Inox 18/10 7x5,5 18 59.210 Inox 18/10 8x5,5 20 204.623 Inox 18% 7x5,7 20 204.624 Inox 18% 8x5,7 22

Inox 18/10. d10xh12. 75cl. Marca: Inoxibar Pescado Carne

d20cm 280.143 Cabeza soplete

Grasera Inox

Con 4 mallas intercambiables de 8, 12, 22 y 40 orificios/pulgada. Marca: Lacor

Descripción

280.132 10 280.133 12

0,25 0,50 0,75 1,00 1,50 2,00 1 1,5 2 0,75 1,25 0,25 0,50 0,75

Inox. Número de malla se corresponde con número de hilos por pulgada. Marca: Pujadas

Descripción

Inox 18/10. Marca: Lacor

Cedazos Tamizadores

Ref.

MOLDE EMPANADILLAS

Modelo

34.234 a Cónica clásica 34.235 a Cónica clásica 34.236 a Cónica clásica 34.237 a Cónica clásica 34.238 a Cónica clásica 34.239 a Cónica clásica 34.231 b Cilíndrica 34.232 b Cilíndrica 34.233 b Cilíndrica 61.453 c Hotel extra fuerte 61.454 c Hotel extra fuerte 119.393 d Antigoteo 119.394 d Antigoteo 119.395 d Antigoteo

Marca: Tellier Ref.

dBola (mm)

Acero Inox 18/10 Marca: Chef Service

Modelo

265.375 Máquina para croquetas

Acero Inox 18/10 Marca: Chef Service

Redonda

Cocina Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Ref. 22 24 28 32

30 35 40 44

dcm hcm

138.200

18 100

88.900 4,2 7,5

Índice ^

261

Preparación

Dispensadores salsa

Modelo

SIFÓN CREMA INOX

Abrelatas Tenaza

Ref.

Marca: Lacor

Acrílico y polietileno. Marca: APS Ref.

Aluminio

BOTELLA BIBERÓN

Con tape. Doble lector de medidas. Marca: Supreminox

Inox

183.974 183.977 183.975 183.978 183.976 183.979

183.980 24 183.981 36 183.982 72 263.917 100

DOSIFICADOR SALSAS Antigoteo. Boquillas de colores. Cierre antigoteo. Escalas de medición. Polietileno. -40ºC +90ºC. cl mm

234.914 234.915 234.913 35 d60xh203 234.917 234.918 234.916 50 d60xh261 234.920 234.921 234.919 75 d75xh251 234.923 234.924 234.922 100 d75xh311

Tubo. Marcas a 2, 4 y 8mm. Con tapón. Ref.

cl mm

258.591 35 d60xh203 258.592 50 d60xh261 258.593 75 d75xh241 258.594 100 d75xh311

Descripción Ref.

33.922 Cromado

Ref. Descripción

Para derretir y mantener la temperatura de chocolates fondants, recubrimientos, salsas, gelatinas, etc. Marca: Matfer Descripción

Abrelatas profesionales Marca: Tellier Ref.

Prensabotes Manual Reduce un 80% el volumen. Marca: Tellier

Modelo Descripción Ref.

138.640 Palm

Abrelatas seguridad

103.033 Titan

Profesional.

Rango

Descripción

103.245 Para botes de 3 y 5kg

146.513 Caloribac 3,5 L. +25/+90ºC

Placa frío Cool Décor

Placa de Acero Inox rellena de líquido eutéctico que se congela a -21ºC. Marca: Matfer Ref.

142.110 60x40

Ref. mm hmm

Ref.

Descripción

Ref.

258.619 325x265 100

07.921

Maletín 10 piezas. Brochetas (4 redondas —Ø 14, 16, 18 y 20mm —, 1 ovalada, 1 pera, 1 espiral) 3 tenedores, 2, 3, y 4 dientes.

33.911 Montañero Niquelado 146.174 Montañero Pavonado

143.137

Maletín 5 piezas. 1 brocheta redonda Ø 16mm, 1 brocheta espiral, 3 tenedores, 2, 3, y 4 dientes.

Lcm

103.437 Abrelatas eléctrico

148.090 Con mango doble

44.567 Pack 10 cargas 8 gr. 1 144.568 Pack 24 cargas 8 gr.

Abrelatas manuales

Ref.

Descripción

Maletín chocolate

Acero Inox. Marca: Lacor

Modelo

Marca: Boj

Organizador GN 1/2: 12 dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas

Pipeta para salsa

Latas 5 a 27cm altura. 2 velocidades. Marca: Tellier

Marca: Lacor

Ref. Amarillo Blanco

Abrelatas Eléctrico

Abrelatas EasyLid

CARGAS N2O

Caloribac chocolate

Marca: Araven

Rojo

L. dcm

Cocina

Cabezal aluminio

Ref. Amarillo Transparente cl

Modelo

Marca: Boj

44.569 Inox* 0,50 1 144.570 Inox* 1 253.031 Aluminio 0,25 9xh27 253.029 Aluminio 0,50 9xh37 253.030 Aluminio 1 11xh36

190.410 Redondo 1,4 Ø11xh27 190.411 Rectangular 1,3 13x7,5xh27

Rojo

Abrelatas

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Marca: Matfer

Marca: Boj

Tipo Acabado

Abrelatas Profesional

Hierro fundido: Mayor diámetro de roldada (apertura más rápida). Marca: Boj Ref.

Modelo

33.919 Acero inox 33.920 Aluminio 33.921 Niquelado 79.840 Hierro fundido

Caña 49,5 49,5 49,5 54,5

33.917 Mariposa

138.196 30

262

Índice ^

263

Pastelería

BOQUILLAS inox

Boquilla relleno

Marca: Pujadas Ref.

Ref.

Descripción

61.245 Redonda 61.246 Redonda 61.247 Redonda 61.248 Redonda 61.249 Redonda 61.250 Redonda 61.251 Redonda 61.252 Redonda

d2 d4 d6 d8 d10 d12 d14 d16

61.272 Boquilla relleno

61.253 61.254 61.255 61.256 61.257 61.258 61.259 61.260 61.261

Estrella 6 puntas Estrella 6 puntas Estrella 6 puntas Estrella 6 puntas Estrella 7 puntas Estrella 7 puntas Estrella 8 puntas Estrella 9 puntas Estrella 10 puntas

d2 d4 d6 d8 d10 d12 d14 d16 d18

Marca: Pujadas

61.262 61.263 61.264 61.265 61.266

Estrella cerrada 6 puntas Estrella cerrada 6 puntas Estrella cerrada 6 puntas Estrella cerrada 8 puntas Estrella cerrada 8 puntas

d3 d5 d7 d9 d11

d11 d13 d15

61.273 61.274 61.275 61.276 61.277 61.278

Rizada 9 puntas Rizada 9 puntas Rizada 12 puntas Rizada 15 puntas Rizada 16 puntas Rizada 18 puntas

d5 d6 d8

d4 d6 d9 d12 d15 d18

Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables. Desmontable para facilitar limpieza. Marca: Matfer

mm d4

Ref.

Set Boquillas Inox Ref.

Descripción

61.285 Redonda (4, 8); estrella (8, 12); cinta(20x3); flor(11). 94.724 Redondas (2, 4, 6, 8, 10, 12) 94.725 Estrella (2, 4, 6, 8, 10, 12) 94.726 Rizada (12); flor (13); estrella cerrada (7); flor cerrada (6); estrella (8); redonda (10). 94.727 Redonda (6, 10); cinta (20); estrella (8, 2); rizada (9, 15); estrella cerrada (7, 13); flor cerrada (8); flor (11, 15).

BOQUILLAS policarbonato Marca: Pujadas

Descripción

08.534 Redonda 1 108.535 Redonda 108.536 Redonda 108.537 Redonda 108.538 Redonda 108.539 Redonda 108.540 Redonda

d4 d6 d8 d10 d12 d14 d16

08.541 1 108.542 108.543 108.544 108.545 108.546

d6 d8 d10 d12 d14 d16

Estrella 6 puntas Estrella 6 puntas Estrella 7 puntas Estrella 7 puntas Estrella 8 puntas Estrella 9 puntas

61.269 Cinta 6 puntas 61.270 Cinta 6 puntas 61.271 Cinta 6 puntas

Marca: Pujadas 16x2 20x3 28x4

Índice ^

Algodón (muy poroso), nailon (poroso) o tela plastificada (impermeable). Marca: Chef Service Algodón Nailon Tela P.

Nº cm

35.039 35.040 35.041 35.042 35.043 35.044 35.045 35.046 35.047 35.048

4 25 5 28 6 31 7 37 8 41 9 47 10 50 11 58 12 62 13 65

35.050 35.051 35.052 35.053 35.054 35.055 35.056 35.057 35.058 35.059

35.061 35.062 35.063 35.064 35.065 35.066 35.067 35.068 35.069 35.070

Modelo 75 cl incluye boquilla de Ø4mm y soporte alambre cromado. Modelo 150 cl incluye boquillas de Ø2,5mm, 4mm, 5,5mm, 8mm y soporte alambre Acero Inox.

Embudo automático inox

Mangas desechables eco Plástico alimentario. Marca: Chef Service Ref.

Descripción

75.782 2 119.522 35.609 275.783 97.584 35.610 119.523 35.611

Caja 50 u. Caja 100 u. Caja 200 u. Caja 50 u. Caja 100 u. Caja 200 u. Caja 100 u. Caja 200 u.

40 40 40 55 55 55 65 65

Desmontable para una fácil limpieza. Salida de Ø 8mm sin tubo. Incluye 2 tubos de Ø 3mm y 6mm. Soporte Inox Ø 8mm opcional. Marca: Matfer

Mangas "COMFORT"

Ref.

Descripción

cm L.

142.727 Embudo 18,5x18 1,90 06.627 Soporte inox 14x21,5

Dosificador automático

Desechables. Interior liso, exterior aterciopelado antideslizante. Film de 3 capas resistente hasta 100ºC. Marca: Matfer Descripción

259.103 Rollo 100 u. 143.544 Rollo 100 u.

cm Lcm 46 59

26 28

Contenedor de Acero Inox 18/10. Base de gran estabilidad, desmontaje rápido y fácil limpieza. Incluye boquillas de Ø 4, 6 y 8mm. Marca: Lacor

SECADOR MANGAS/boquillas

Ref.

07.364 Hilo plastificado 50x50

Descripción L.

Para 4 mangas y 31 boquillas. Marca: Matfer Ref.

Descripción

Soporte Mangas/boquillas Marca: Pujadas

Ref.

Descripción

08.547 Set 6 redondas (4 a 14mm) 1 108.548 Set 6 estrella (6 a 16mm) 108.549 Set 6 redondas + 6 estrella

264

Mangas Profesionales

216.593 d21x h31 150

84.259 Con base

Set Boquillas PC

Cocina

198.597 d14xh27 75

Ref.

61.282 Flor Cerrada 6 puntas 61.283 Flor Cerrada 8 puntas 61.284 Flor Cerrada 9 puntas

Embudo automático

Marca: Pujadas

Descripción

61.279 Flor 6 puntas 61.280 Flor 8 puntas 61.281 Flor 9 puntas

Pastelería

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Ref.

Modelo

108.512 Sobremesa

Índice ^

265

Pasta

Rodillos amasar

Máquina Pasta Restaurant

Marca: Lacor Ref.:

Aros y cortapastas

Índice General

Material

Lcm (útil)

48.432 Inox 18/10 48.433 Inox 18/10 88.938 Inox 18/10

40 (20) 48 (25) 56 (33)

144.557 Antiadherente 144.558 Antiadherente

40 (20) 48 (25)

Profesional. Producción : 12kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5mm. 10 espesores. Marca: Imperia Ref.

AROS inox TARTA

RASQUETA INOX Marca: Lacor

Geométricos. Ref.

Marca: Rodenes Manrique

228.424 16,5x11

Ref.

Modelo rpm W

204.118 Manual 276.767 Eléctrica 45 290 204.124 Eléctrica 5 a 100 290

ESPÁTULA INOX Marca: Tellier Ref.

Modelo

02.986 Recta 1 15x12 261.600 Redondeada 35x9

117.782 Nailon antiadherente 43 (43) 48.511 Nailon antiadherente 50 (50) Accesorios Restaurant.

Rodillo picador aluminio Marca: Lacor Ref.

Ref.

Modelo mm

204.119 Espaguetis Ø2 204.120 Cabello de ángel 1,5 204.121 Tagliatelle 2 204.122 Reginette-Lasagnette 12

48.517 13

Picar Enrejado

Rodillos abs

Máquina Pasta ATLAS

Marca: Chef Service Ref.

Descripción

35.591 Picar pasta 35.596 Enrejado 78.841 Corta pasta

12 12 6,5

Cortar

Doméstica. Corte lasañas, fettucine (6,5mm) y tagliolini (1,5mm). Rodillos lisos con 9 posiciones (de 0,3mm hasta 2,5mm). Marca: Tellier Ref.

Modelo mm

61.138 103.242 61.139 103.237 103.238 103.239

Máquina manual ATLAS 150 Máquina eléctrica ATLAS 150 Accesorio Lasaña 8 Accesorio Lasaña 12 Accesorio Tagliatelle 3 Acc. Cabello de ángel 1

Corta Croissants

Secador pasta

Ref.

Acero Inox 18/10. Corta 4 triángulos por vuelta. Marca: Chef Service

Permite colgar más de 2kg de pasta fresca. Ø 43cm, altura 47,5cm. Marca: Tellier

Cortapastas inox 18/10

Redondos: Caja con 9 (Ø4 a Ø12mm). Ovales: Caja con 7 (3x5; 3,5x6; 4,5x8; 5,5x10; 6,5x11; 7,5x12; 8,5x12mm). Marca: Lacor Ref.

Modelo

48.486 48.487 48.484 48.485

Redondo liso Redondo rizado Oval liso Oval rizado

35.594 11x15 35.595 18x14 35.592 18x20

103.234 Secador pasta

Cortapastas extensible

MEDIDOR Espagueti

Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2cm, extendido 61cm. Largo 24cm. Marca: Tellier

Acero Inox. De 1 a 4 raciones de espaguetis. 15x6,1cm. Marca: Tellier Ref.

Ref.

Modelo

03.893 5 cuchillas 2 102.972 6 cuchillas 203.894 7 cuchillas

266

Índice ^

Descripción

204.129 Medidor espagueti

hcm 4,2 4,2 3,5 3,5

Cortapastas Nailon

Redondos: Caja con 9 cortapastas. Ovales: Caja con 7 cortapastas. Marca: Lacor Ref.

Modelo

65.785 2 265.786 265.787 265.788 265.789 265.790 265.791 265.792

Redondo liso Redondo rizado Elipse liso Elipse rizado Oval liso Oval rizado Corazón liso Corazón rizado

hcm 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5

AROS TARTA redondos Inox. Marca: Rodenes Manrique h4cm

Cocina

h4,5cm h6cm Ømm

32.542 232.630 232.645 6 2 232.543 232.631 232.646 7 232.544 232.632 232.647 8 232.545 232.633 232.648 9 232.546 232.634 232.649 10 232.547 232.635 232.650 12 232.548 232.636 232.651 14 232.549 232.637 232.652 16 232.550 232.638 232.653 18 232.551 232.639 232.654 20 232.625 232.640 232.655 22 232.626 232.641 232.656 24 232.627 232.642 232.657 26 232.628 232.643 232.658 28 232.629 232.644 232.659 30

Modelo

cm hcm

32.660 Cuadrado 6x6 4,5 2 232.697 Cuadrado 7x7 4,5 232.698 Cuadrado 8x8 4,5 232.699 Cuadrado 9x9 4,5 232.700 Cuadrado 10x10 4,5 232.701 Cuadrado 12x12 4,5 231.969 Rectangular 10x6 4,5 231.970 Rectangular 12x6 4,5 231.949 Triangular 6 4,5 231.950 Triangular 7 4,5 231.951 Triangular 8 4,5 231.952 Triangular 9 4,5 231.953 Triangular 10 4,5 231.954 Triangular 12 4,5 231.955 Triangular 14 4,5 231.956 Triangular 16 4,5 231.957 Triangular 18 4,5 231.958 Triangular 20 4,5 231.959 Triangular 25 4,5 232.735 Hexagonal 6 4,5 232.736 Hexagonal 8 4,5 232.737 Hexagonal 10 4,5 232.738 Hexagonal 12 4,5 232.739 Hexagonal 14 4,5 232.740 Hexagonal 16 4,5 232.741 Hexagonal 18 4,5 232.742 Hexagonal 20 4,5 232.743 Hexagonal 22 4,5 232.744 Hexagonal 24 4,5 232.763 Oval 8x4 4,5 232.764 Oval 18x11 4,5 232.765 Oval 22x11 4,5 232.766 Oval 25x11 4,5 232.767 Oval 30x11 4,5

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Fantasía. Ref.

Modelo

232.293 Corazón 32.294 Corazón 2 232.332 Corazón 232.333 Corazón 232.334 Corazón 232.335 Corazón 232.336 Corazón 232.337 Corazón 232.338 Corazón 232.339 Corazón 232.745 Gota 232.746 Gota 232.747 Gota 232.748 Gota 232.749 Gota 232.750 Gota 232.751 Gota 232.752 Gota 232.753 Gota 232.754 Lágrima 232.755 Lágrima 232.756 Lágrima 232.757 Lágrima 232.758 Lágrima 232.759 Lágrima 232.760 Lágrima 232.761 Lágrima 232.762 Lágrima

cm hcm 6 4,5 8 4,5 10 4,5 12 4,5 14 4,5 16 4,5 18 4,5 20 4,5 22 4,5 24 4,5 6x10 4,5 8x13 4,5 10x16 4,5 12x20 4,5 14x22 4,5 16x26 4,5 18x30 4,5 20x33 4,5 22x38 4,5 6x10 4,5 8x13 4,5 10x16 4,5 12x20 4,5 14x22 4,5 16x26 4,5 18x30 4,5 20x33 4,5 22x38 4,5

Índice ^

267

Moldes

MARCADOR TARTAS PP

Flanero Rizado 14 lados

Ref.

Marca: Lacor

Øcm

Øcm hcm

46.370 14 5,5 46.371 16 6,5 46.372 18 6,5 46.373 20 8,3 46.374 22 10,0

10/12 14/16

0,40 0,55 0,65 1 1,50

Bavarese

Moldes desmontables

Magdalenas

Ref.

Modelo

46.369 46.368 46.410 46.412 46.414 262.321

16 de 8cm 39,5x20 20 de 4,2cm 39,5x12,5 10 lados Ø6 10 lados Ø8 10 lados Ø10 10 lados Ø11

Marca: Pujadas

Øcm hcm

08.469 24 7 1 108.470 28 7

Tartas

Modelo

Muffin

cm hcm

Desmontable

Marca: Pujadas

Modelo

46.404 Savarín ondas 46.401 Savarín liso 262.317 Savarín liso 46.402 Savarín liso 46.403 Savarín liso 262.318 Savarín liso 46.362 Cake 46.363 Cake 46.364 Cake desmontable 46.366 Cake desmontable 46.405 Bizcocho

Cake

Briochette 6 y 12

Ref.

cm hcm Ø22 5,5 Ø8 2,0 Ø12 2,5 Ø22 4,5 Ø24 5,0 Ø26 6,2 26x9,5 7,5 28x10 7,5 26x9,5 7,0 30x10 7,5 Ø6 6

Modelo

cm hcm

Cake

Muffin 11, 6 y 5

Barquitas

Marca: Pujadas Modelo

cm hcm

46.415 Acanalada 8x4 1 46.417 Acanalada 10x4,5 1 46.419 Acanalada 12x5 1,4 46.420 Lisa 8x3,3 1,2 46.422 Lisa 10x4,3 1,3 46.424 Lisa 12x5 1,3

Baba

Cilindro

M. esfera

Modelo mm hmm ml

81.555 8x Bavarese 2 Ø57 57 130 281.538 6x Briochette Ø79 37 110 282.973 12x Mini-Briochette Ø58 22 33 281.829 6x Media esfera Ø70 35 80 281.832 15x Media esfera Ø40 20 20 281.833 24x Media esfera Ø30 15 10 281.853 12x Mini cake 79x29 30 70 281.849 11x Mini Muffin Ø51 28 50 281.850 6x Medium Muffin Ø69 35 100 281.851 5x Big Muffin Ø81 32 135 281.847 11x Baba Ø45 48 50 281.717 12x Cilindro Ø48 50 83 281.835 15x Mini Pirámide 36x36 22 20 281.834 6x Pirámide 71x71 40 90 281.562 6x Gugelhopf Ø70 36 80 281.550 6x Flan Ø70 17 52 281.563 15x Bordelais Ø45 45 60 281.836 24x Pomponnetes Ø34 16 18

Cake

Ref.

Modelo

62.322 Acanalada 2 46.425 Acanalada 46.426 Acanalada 46.427 Acanalada 46.429 Acanalada 46.430 Acanalada 46.431 Lisa 46.432 Lisa 46.433 Lisa 46.435 Lisa

Empanadas Ref.

Moldes de 60x40cm en silicona alimentaria -60/+230ºC. Profesional. Marca: Silikomart

Pirámide 6 y 15

1,2 1,2 1,2 1,2 1,8 2

81.891 70x Mini muffin Ø45 2 281.894 24x Muffin Ø69 281.822 24x Briochette Ø79 281.824 28x Media esfera Ø70 281.827 30x Mini cake 99x49 281.895 35x Pirámide 65x65 281.896 35x Gugelhopf Ø72

Flan

MOLDES UNI® FLEX

Individuales en silicona alimentaria -60/+230ºC con aro de seguridad. Marca: Silikomart Ref.

Gugelhopf

30 40 39 122 35 84 35 90 30 110 35 61 35 90

Gugelhopf

cm hcm 5 6 7 8 10 12 6 7 8 10

Modelo mm hmm ml

Pirámide

Tarta

Cake

Flan Savarín liso

Bordelais

Marca: Pujadas Bizcocho

moLDES 6040

Moldes aptos para medida pastelera (60x40cm) o gastronorm. Silicona alimentaria -60/+230ºC. Profesional Marca: Silikomart

Ref.

46.406 Aspic liso 7,5x5,5 3,8 46.407 Aspic estrella 7,5x5,5 3,8

Ref.

Briochette

MOLDES SILICON® FLEX

Ref.

Tartaletas

Bizcochos y magdalenas Ref.

2,5 3,2 3,8 4

M. esfera 6, 15 y 24

Marca: Pujadas

Savarín

70 y 24

cm hcm

Marca: Pujadas

62.314 Redonda 2 Ø12 3,0 46.376 Redonda Ø16 4,0 46.378 Redonda Ø20 4,5 46.380 Redonda Ø24 5,0 46.382 Redonda Ø28 5,0 46.383 Redonda Ø32 5,5 46.384 Redonda rizada Ø20 2,5 46.386 Redonda rizada Ø24 2,5 46.388 Redonda rizada Ø28 2,5 46.390 Redonda rizada Ø32 2,5 262.319 Redonda rizada* Ø10 1,8 262.320 Redonda rizada* Ø12 2,0 46.391 Redonda rizada* Ø20 2,5 46.393 Redonda rizada* Ø24 2,5 46.395 Redonda rizada* Ø28 2,5 46.397 Redonda rizada* Ø32 2,5 46.367 Rectangular* 35x11 2,5 *

Marca: Pujadas

Aspic

Marca: Pujadas Ref.

Cocina

Marca: Pujadas

Divisiones

280.137 27 280.138 27

Moldes

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Sav. ondas

Modelo mm hmm ml

82.214 Tarta 2 Ø180 282.520 Tarta Ø180 282.215 Tarta Ø200 282.334 Tarta Ø220 282.517 Tarta Ø240 282.518 Tarta Ø260 282.530 Tarta Ø260 282.519 Tarta Ø280 282.609 Flan Ø240 282.610 Flan Ø260 282.611 Flan Ø280 282.604 Plum Cake 240x105 282.605 Plum Cake 260x100 282.606 Plum Cake 300x100 282.529 Savarin ondas Ø240 282.526 Savarin liso Ø240

40 1,00 65 1,50 40 1,05 42 1,40 42 1,70 45 2,20 55 2,50 47 2,50 30 1,25 30 1,30 30 1,75 65 1,50 70 1,55 70 1,70 60 1,25 55 1,55

Pomponnetes

46.408 10x5x1,4

268

Índice ^

269

Medición

Índice General

RELOJ DIGITAL COCINA

Termómetro Jamón

Ref.

Base magnética. 10,5x7cm. Marca: Lacor

Termómetro infrarrojos Marca: Tellier

Sonda de vidrio Marca: Tellier

Ref. Descripción

Rango Escala

261.907 Económico -50/+260ºC 0,1ºC

138.191 Alarma acústica programable

146.091 +30/+100ºC 1 gr.

Termómetro alarma

Termómetro pincho carne

Alarma sonido/luz roja. Doble pantalla nevera y congelador. Base magnética. Marca: Lacor Ref.

Descripción

88.903 Termómetro carne

Descripción

Ref.

46.098 No 1 221.122 Sí *

Rango -40º /+230ºC. Sonda Inox. Marca: Lacor

Descripción

88.904 C/ base. Rango +50º a +300ºC

Con puntero láser. Incluye estuche. Ref. C.C.*

Termómetro bolígrafo

Marca: Lacor

Termómetro infrarrojos profesional

117.858 Rango nevera +0º/+70ºC Rango congelador -0º/-40ºC

Termómetro Horno

Ref.

Báscula sobremesa 5Kg Plato extraíble cristal. Escala 1 gr. Función tara. Marca: Lacor Ref.

Descripción

144.428 Báscula electrónica 5Kg.

-40º/+150ºC. Sonda de acero Inox. Marca: Lacor Ref.

Modelo Rango Precisión

Cocina

Descripción

144.446 Termómetro bolígrafo

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Bascula digital bol inox Bol Inox Ø 21cm y 1,5 L extraíble y con marcas de llenado. Marca: Lacor

Rango Precisión

-50+400ºC -50+400ºC

1ºC 1ºC

Ref.

Tara Escala

280.069

5Kg

1 gr

Certificado de calibración.

Termómetro Salinómetro

Báscula electrónica

Ref.

15/30kg. Plataforma extraíble inoxidable 30x24cm. Batería interna recargable (Autonomía 15 días). Doble display. CERT.: OIML R76 Clase III, 90/384/ECC.

Rango de salinidad: 0% - 5%. Rango temperatura: 0/+100ºC. Precisión 0,1ºC. Medidas 30x30x215mm. Marca: Tellier Descripción

129.673 Termómetro Salinómetro

Marca: Lacor

Ref.

Tara Escala

138.199 15Kg 5 gr 252.947 30Kg 10 gr

Termómetro Refrigerador Marca: Lacor Ref.

Descripción

84.160 Con base. Rango -30º/+30ºC

Termómetro Digital Horno Rango 0º/+320ºC. Base magnética. Pantalla abatible. 12x7,5cm. Sonda Inox para introducir en el horno. Marca: Lacor Ref.

Descripción

Medidor PH y temperatura Estanco IP65. Escala de PH de 0 a 14. Marca: Matfer Ref.

Precisión

198.777 Precisión 0,1ph y 0,5ºC.

144.454 Termómetro horno c/sonda

150kg. Plataforma inoxidable 53x44cm. Batería interna recargable (Autonomía 15 días). Cabezal orientable y abatible. CERT.: 89/336/ECC, 91/263/EEC, 92/31/ECC, 93/68/EEC en 50 082 - 1:1992 Ref.

Descripción

Escala

138.197 Báscula 150Kg.

Termómetros funda

Fundas Nailon o Inox. Escala 1ºC. Marca: Tellier Ref.

146.086 Confitero Inox

Índice ^

Infrarrojos: -33/+220ºC. Sonda: -55/+330ºC. Sonda Acero Inox. Marca: Lacor

Modelo Funda Rango

46.089 Congelador Nailon -50/+50ºC 1 146.079 Charcutero Nailon -10/+120ºC 146.084 Confitero Nailon 80/+200ºC 146.087 Panadero Nailon -10º/+60ºC

270

Termómetro Dual

Ref.

Descripción

144.445 Dual: infrarrojos/sonda

20 gr

Báscula mecánica 5-15Kg Marca: Lacor Ref.

Modelo

Tara (kg) Escala

84.139 Bol Ø 20,5x4cm 144.425 Bol Ø 26x5,5cm 84.140 Plato

5 20 gr 10 5 gr 15 50 gr

80/+200ºC

Índice ^

271

Ordenación

Estantería MURAL

Multiusos. Superficie en parte alta para almacenar artículos voluminosos. Barras de suspensión (directamente o con ganchos) en la parte inferior. Marca: Bourgeat Ref.

Descripción Ancho(cm)

82.891 Estantería mural 82.892 Estantería mural

80 120

Estantería Mural MODULAR Permite instalación en paredes con conductos vistos. Modular: altura (9 posiciones); Lateral (16,5cm para desplazar la cremallera); Profundidad (espacio hasta pared de 2,5 a 7cm. Cremalleras de 1 m. Marca: Bourgeat Ref.

Descripción

Porta utensilios mural

Clasificador tablas

Ref.

Acero Inox. Agujeros de Ø6mm. Con tornillería inox para fijación. Marca: Matfer

16.468 Panel sin ganchos 2 216.469 Pack 3 ganchos 216.470 Pack 3 ganchos

cm 60x75,6 30 20

Barra cocina

Inox monobloc. Ganchos y orificios. Marca: Bourgeat Ref.

Acero Inox 1,2mm espesor. Incluye tornillería inox para fijación mural. Marca: Bourgeat

93.742 50 5 93.743 100 8

Colgador y ganchos Acero Inox 18/10 Marca: Lacor

47.768 40 6 47.769 60 8 47.767 100 12 47.766 Juego 6 ganchos

51.959 100x37,5x16,5 51.960 160x37,5x16,5

Estantería Botellas

Portaplatos mesa/mural

Ref.

10 Niveles. 4kg máximo por nivel. Espacio entre niveles 7cm. Con tornillería inox para fijación mural. Marca: Bourgeat

cm Ref.

198.208 65x10,5x11

Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53mm, desplegado 380mm. Hasta 10Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90mm. Marca: Bourgeat

Portaplatos Mural

Regulación para diferentes alturas de platos. Capacidad 10 platos. Altura total 81cm. Marca: Boj Ref.

Ref.

Descripción

198.207 Soporte placas 45,5x99,7

Índice ^

cm Fondo(cm)

51.956 57,5x85,5 32

Estantería plegable

272

Ancho(cm) Nº Ganchos

Espacio interior: 640x95mm. Con tornillería inox para fijación mural. Marca: Bourgeat

Barra cuelganotas bolitas Aluminio. Marca: Lacor

Presentador cubetas Inox Ancho 68cm. Altura posterior 15cm. Altura frontal 11,5cm. Marca: Pujadas

Cuelganotas pinza Acero Inox Marca: Tellier Ref.

Ref.

Descripción

46.048 1 146.049 146.050 146.051 146.052 146.053 146.054

Soporte sin cubetas Soporte + 6x GN 1/9 65mm Soporte + 6x GN 1/9 100mm Soporte + 4x GN 1/6 65mm Soporte + 4x GN 1/6 100mm Soporte + 2x GN 1/3 65mm Soporte + 2x GN 1/3 100mm

Cubertero Inox

cm hcm Muelles

03.248 Barra 62,5cm 1 103.249 Barra 100cm

9,5 9,5

8 13

Pincho notas Inox

Marca: Lacor

Modelo

Lcm

138.185 30,5 138.186 46 138.187 61 138.188 76 138.189 91,5

146.047 27x31x27

Ref. Ref.

Ancho(cm) Ganchos

Ancho(cm)

Estantería Mural

Para tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25mm. Marca: Pujadas

Cocina

Ref. Descripción

93.754 Estantería 2 niveles 80 93.755 Estantería 2 niveles 120 93.756 Estante adicional 80 93.757 Estante adicional 120 93.758 Cremallera 93.759 Soporte estante

Ref.

Ordenación

Índice General

Marca: Pujadas cm

Ref.

Øcm hcm

138.164 Cubertero 4 vasos 29x22x26 138.166 Cubertero 6 vasos 29x22x38 138.165 Vaso Inox suelto 12x14

94.746 9 22

Escurridor cubiertos

Pincho comandas madera

Acero Inox Marca: Inoxibar

Marca: APS Ref.

Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Pinchos

Øcm hcm

04.749 6 10 2 204.750 9 11,7 204.751 10 12,5 204.752 11 14

26.477 1 9x5,5 2 226.478 3 20x5,5

CAMPANILLA TIMBRE PULSADOR Marca: Lacor Ref.

Øcm

265.880 10

Descripción

140.239 Portaplatos Mural

Índice ^

273

Cuchillería y corte 276

Cuchillería profesional 276 Precision 277 Zwilling Pro 277 Kyocera Ceramic 278 Kyoto 278 Natura 279 Riviera 279 Riviera blanco

280 Clásica 280 Tango 281 Universal 281 Génova 282 2900 283 Unibloc

284 Machetas 285

Afiladores y guantes

286 Jamoneros 287

Complementos chuchillería

288 Tijeras 289

Útiles profesionales

290 Ralladores 291 Cortadores 293

Picadores y peladores

294

Accesorios y decoración

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Cuchillería y corte

Índice

Los mejores cuchillos y herramientas de corte para profesionales como usted.

275

Cuchillería · Machetas · Afilladores · Jamoneros · Complementos · Tijeras · Ralladores · Cortadores · Picadores · Accesorios

Índice General

Cuchillería profesional

Índice General

Cuchillería y corte

a. a. b.

zwilling® pro

precision

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable alemán DIN-1.4116. Mangos: Santoprene®. Marca: Atlantic Chef Ref.

Descripción

40.545 a Puntilla curva 1 140.544 b Puntilla recta 230.845 c Chuletero 230.846 d Tomatero 144.001 e Santoku 140.540 f Cocinero 140.539 g Cocinero 140.538 h Cocinero 140.537 i Cocinero 140.543 j Deshuesador 190.519 k Trinchante 190.518 l Tenedor 230.844 m Panero 140.541 m Panero 140.797 n Jamonero 140.542 ñ Chaira

Una geometría perfecta sin juntas. Técnica innovadora y diseño tradicional. Hojas: Acero inoxidable. Friodur®. Mangos: Material sintético. Tres remaches. Marca: Zwilling Ref.

Descripción

Lcm

Lcm e.

8 8 13 14 18 15 20 23 25 15 20 12 21 25 28 25

257.348 a Guarnecer 57.349 a Guarnecer 2 257.364 b Chuletero 257.350 c Universal 257.357 d Deshuesar 257.356 e Filetear 257.360 f Santoku 257.361 f Santoku 257.362 g Santoku alveolado 257.363 g Santoku alveolado 257.351 h Filetear 257.352 h Filetear 257.353 h Filetear 257.354 i Cebollero 257.355 i Cebollero 257.358 i Cebollero 257.359 j Pan

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

10 13 12 13 14 18 14 18 14 18 16 20 26 20 26 16 20

a. b.

k. c.

kYOCERA ceramic l.

e. m.

Ergonómicos, higiénicos y de fácil limpieza. Afilado original más duradero que el acero. Hojas: Cerámica circonio. Mangos: Plástico (ABS). Marca: Kyocera Ref.

ñ.

Descripción

Lcm

148.118 a Pelador 148.119 b Cocina 148.124 c Tomate microdentado 148.120 d Cocina 148.121 e Santoku 148.125 f Nakiri 148.122 g Santoku 148.123 h Panero 231.525 i Filetear flexible microdentado 275.752 j Chef

7,5 11 12,5 13 14 15 16 18 18 20

276

Índice ^

277

Cuchillería profesional

Índice General

a. b.

Cuchillería y corte

Cuchillería profesional a.

KYOTO

Riviera

Líneas minimalistas y gran robustez. Doble afilado. Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos: Polioximetileno (POM). Marca: Arcos

Ref.

189.146 a Mondador 20.615 b Chuletero 189.152 c Deshuesador 189.153 d Tomatero 189.147 e Cocina 291.333 f Santoku alveolado 189.158 f Santoku alveolado 189.155 g Filetear flexible 189.156 g Filetear flexible 189.157 h Cocinero 189.159 h Cocinero 189.160 h Cocinero 189.161 h Cocinero 189.151 i Panero 189.149 j Jamonero alveolado flexible 189.150 k Jamonero flexible 198.040 l Tenedor trinchar 189.154 m Corta queso

Descripción

Lcm

139.930 a Mondador 39.923 b Verduras 1 139.926 c Deshuesador 139.924 d Cocina 139.925 e Cocina dentado 139.928 f Japonesa 139.929 g Cocinero alveolado 139.919 g Cocinero alveolado 139.927 h Panero 139.918 i Jamonero alveolado flexible

10 12,5 14,5 16 16 18,5 21 24 22 25

g. i. j.

Sutiles líneas redondeadas. Comodidad y sencillez en el manejo. Virola estilo francés. Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos: Polioximetileno (POM). Marca: Arcos Descripción

Lcm 10 13 13 13 15 14 18 17 20 15 20 25 30 20 25 30 18 14,5

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

a. a.

Natura b.

La calidez de la madera y la robustez del acero unidos con un diseño atractivo. Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos: Madera noble de Palisandro. Marca: Arcos

c. Ref.

Descripción

Lcm

269.626 a Mondador 10 69.627 b Verduras 2 12,5 269.628 c Cocina 16 269.629 d Cocinero 16 269.630 e Cocinero 20 269.633 f Santoku alveolado 18 269.632 g Panero 20 269.631 h Jamonero alveolado 25

b. c. d. e. f.

h. f. i. g.

Riviera blanco

Versión de la célebre serie Riviera con una personalísima línea de mangos blancos. Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos: Polioximetileno (POM). Marca: Arcos Ref.

Descripción

Lcm

261.984 a Mondador 91.329 b Chuletero 2 269.599 c Deshuesador 291.331 d Tomatero 291.330 e Cocina 291.334 f Santoku alveolado 261.988 f Santoku alveolado 269.600 g Filetear flexible 269.601 g Filetear flexible 261.987 h Cocinero 261.989 h Cocinero 269.602 h Cocinero 291.336 h Cocinero 261.986 i Panero 261.985 j Jamonero alveolado flexible 269.598 k Jamonero flexible 291.335 l Tenedor trinchar 291.332 m Corta queso

10 13 13 13 15 14 18 17 20 15 20 25 30 20 25 30 18 14,5

k. h.

l. m.

278

Índice ^

279

Cuchillería profesional

Índice General

a. b. c. d.

e. f.

Clásica

Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos: Polioximetileno (POM). Marca: Arcos Ref.

Descripción

Lcm

12.207 a Mondador 12.208 b Chuletero 139.944 c Tomatero 12.212 d Deshuesador 12.215 d Deshuesador flexible 12.209 e Cocina 12.210 e Cocina 139.942 f Santoku alveolado 117.639 f Santoku alveolado 12.214 g Panero 12.201 h Cocinero 12.202 h Cocinero 12.203 h Cocinero 12.204 h Cocinero 117.640 i Jamonero flexible 117.641 i Jamonero flexible 12.213 j Tenedor

10 12 13 14 16 16 21 14 18 18 16 21 23 26 25 30 16

Cuchillería y corte

Cuchillería profesional

b. c. d. e. f. g. h. i. j. k.

j. m.

ñ.

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

UNIVERSAL

Diseño de grandes contrastes formales. De corte clásico pensado para el día a día. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Las cachas de Polioximetileno. Marca: Arcos Ref.

Descripción

Lcm

12.273 a Puntilla curva 12.275 b Mondador 12.293 c Mondador 12.295 d Verduras 12.297 e Cocina 12.299 e Cocina 12.301 e Cocina 12.303 f Trinchante 12.347 g Tenedor trinchar 12.317 h Deshuesador 12.319 h Deshuesador 12.322 i Fileteador flexible 12.349 j Lenguado flexible 12.276 k Cocinero 12.278 k Cocinero 12.280 l Cocinero 12.282 l Cocinero 12.284 l Cocinero 12.286 l Cocinero 12.288 l Cocinero 269.603 m Cocinero alveolado 12.359 n Santoku alveolado 12.323 ñ Carnicero 12.325 ñ Carnicero 12.327 ñ Carnicero 12.329 ñ Carnicero 12.331 ñ Carnicero 12.311 o Panero 12.313 o Panero 12.344 p Pastelero 12.345 q Salmón flexible alveolado 12.340 q Salmón ancho flex. alv. 12.305 r Jamonero flexible 12.307 r Jamonero flexible

6 7,5 7,5 10 13 15 17 19 16 13 16 16 17 10 12 15,5 17,5 20 25 30 20 17 15 17,5 20 25 30 20 25 25 29 30 24 28

q. r.

a. b.

Innovación, distinción y elegancia. Un baile para los sentidos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado. Marca: Arcos

Ref.

280

Índice ^

Tango

Descripción Lcm

269.639 a Mondador 69.642 b Verduras 2 269.640 c Cocina 269.641 d Cocinero 269.644 e Santoku 269.643 f Panero 269.645 g Jamonero

10 12 16 20 18 20 24

c. d.

Génova

Especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP). Marca: Arcos Negro Verde 12.164 189.142 12.165 250.226 12.166 189.143 12.167 189.144 250.236 250.237

Rojo Descripción

Lcm

250.225 a Puntilla curva 250.227 b Puntilla recta 250.235 c Puntilla 250.243 d Puntilla 250.238 e Tomatero perlado

Azul Blanco Amarillo Descripción 269.634 269.635 269.636 c Puntilla 250.244 250.245 250.246 d Puntilla 250.239 250.240 250.241 e Tomatero perlado

Índice ^

6 8 8,5 10 10 Lcm 8,5 10 10

281

2900 b.

h. * *

*Excepto cocinero de 30cm i.

k. ** *Excepto*fileteador de 17cm / ** excepto fileteador de 25cm l. * *

*Excepto despellejador de 30cm

98.069 20.630 1 220.910 220.907 198.067 12.388 198.068 12.389 198.070 12.390 220.922 220.919 220.926 220.923 220.936 220.933 220.940 220.937 220.944 220.941 198.047 12.372 198.048 12.373 198.049 12.374 198.050 12.375 198.051 12.376 250.232 250.229 198.053 12.377 198.054 12.378 198.055 12.379 250.217 250.214 250.221 250.218 250.228 250.222 250.297 250.294 250.301 250.298 250.305 250.302 198.059 189.203 220.952 220.949 291.348 291.346 198.071 12.391 198.072 12.392 198.056 12.380 198.057 12.381 198.058 12.382 198.060 189.206 198.065 12.386 198.064 88.379 198.061 189.208 198.062 12.383 198.063 12.384 198.066 12.387

Rojo

Azul Descripción

* *Excepto pastelero de 30cm ñ.

Lcm

189.220 a Deshuesador recto 220.908 220.909 b Deshuesador curvo 189.216 c Deshuesador fino 189.218 c Deshuesador fino 189.222 189.223 d Deshuesador recto 220.920 220.921 e Carnicero 220.924 220.925 e Carnicero 220.934 220.935 f Carnicero 220.938 220.939 f Carnicero 220.942 220.943 f Carnicero 189.183 189.184 g Carnicero 189.185 189.186 g Carnicero 189.187 189.188 g Carnicero 189.189 189.190 g Carnicero 189.191 189.192 g Carnicero 250.230 250.231 h Cocinero 189.193 189.194 h Cocinero 189.196 189.197 h Cocinero 189.199 189.200 h Cocinero 250.215 250.216 i Cocinero 250.219 250.220 i Cocinero 250.223 250.224 i Cocinero 250.295 250.296 j Carnicero 250.299 250.300 j Carnicero 250.303 250.304 j Carnicero 189.205 k Fileteador flexible 220.950 220.951 k Fileteador flexible 291.347 k Fileteador 189.224 189.225 l Despellejar 189.226 189.227 l Despellejar 220.916 220.917 l Despellejar 189.201 189.202 l Despellejar l Despellejar m Pastelero 220.929 n Pastelero flexible n Pastelero flexible 189.209 189.210 ñ Salmón flex. alveolado 189.211 220.927 o Jamonero flexible 189.212 o Jamonero flexible o Jamonero flexible

m. Verde Blanco Marrón Descripción

Unibloc

Para profesionales que requieran de un uso prolongado. El color diferencia los alimentos que se cortan. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado. Marca: Arcos Negro Amarillo

Cuchillería y corte

Cuchillería profesional

Índice General

13 14 14 16 16 13 15 16 18 20 16 18 21 25 30 15 20 25 30 20 25 30 17 20 25 17 19 25 16 19 20 25 30 25 30 35 30 30 35 40

* * *

*excepto cocinero de 30cm g.

j. *

Diseño clásico para el profesional. Disponible en varios colores. Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio. Mangos: POM ensamblado con 3 remaches. Marca: 3 Claveles Ref.

Descripción Mango Lcm

58.544 a Mondador 58.759 a Mondador 58.546 b Verduras 58.760 b Verduras 58.749 b Verduras 58.767 b Verduras 58.756 c Deshuesar 58.564 d Cocinero 58.566 d Cocinero 58.568 e Cocinero 58.570 e Cocinero 58.572 f Cocinero 58.763 f Cocinero 58.752 f Cocinero 58.772 f Cocinero 58.574 f Cocinero 58.764 f Cocinero 58.753 f Cocinero 58.773 f Cocinero 58.576 f Cocinero 206.607 g Santoku 206.609 h Santoku alveolado 58.757 i Carnicero 58.562 j Filetear 58.761 j Filetear 58.750 j Filetear 58.768 j Filetear 58.769 j Filetear 206.612 k Trinchar 58.548 l Tenedor 58.550 m Panero 58.558 n Salmón alveolado 58.552 ñ Jamonero 58.554 ñ Jamonero 227.083 o Jamonero alveolado 227.085 o Jamonero alveolado

Negro Verde Negro Verde Rojo A zul Rojo Negro Negro Negro Negro Negro Verde Rojo A zul Negro Verde Rojo A zul Negro Negro Negro Rojo Negro Verde Rojo A zul A zul Negro Negro Negro Negro Negro Negro Negro Negro

6 6 10 10 10 10 13 10 13 15 18 20 20 20 20 25 25 25 25 30 18 18 30 17 17 17 17 20 25 20 20 30 24 30 24 30

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería profesional

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

*fileteador de 20cm sólo en azul k.

Lcm

269.605 269.606 d Deshuesador recto 198.052 220.912 220.913 h Cocinero 189.195 220.914 220.915 h Cocinero 189.198 h Cocinero 269.604 i Cocinero 291.344 i Cocinero 291.345 i Cocinero 220.918 l Despellejar 189.207 m Pastelero 189.214 220.930 n Pastelero flexible 189.213 n Pastelero flexible 220.928 o Jamonero flexible

16 20 25 30 20 25 30 25 25 30 35 30

* *Excepto jamonero de 40cm

ñ.

282

Índice ^

283

Machetas

Afiladores y guantes

Índice General

MACHETAS SERIE UNIVERSAL a.

Ref.

AFILADORES PROFESIONALES Marca: Arcos

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM. Marca: Arcos

12.316 88.378 12.370 12.371 88.374 12.367 88.375 12.368

Pieza / Grosor a Macheta / 3mm b Macheta / 4mm c Hachuela / 4mm c Hachuela / 4mm d Pescadero / 2mm d Pescadero / 2mm e Filetero / 2mm e Filetero / 2mm

Ref.

Material

117.649 ABS 117.650 Acero Inoxidable

Lcm gr 16 350 18 520 22 800 25 1000 29 500 32 560 26 540 28 640

Marca: Arcos d.

Ref.

MACHETAS SERIE 2900

AFILADOR cerámico

Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado. Marca: Arcos

Rodillos cerámico y carburo. Marca: Arcos Ref.

284

Índice ^

Ref.

Pieza / Grosor

Color

98.073 1 12.393 189.228 189.229

Macheta / 4mm Macheta / 4mm Macheta / 4mm Macheta / 4mm

Negro Amarillo Rojo A zul

19 19 19 19

530 530 530 530

2 50.335 50.333 2 2 50.334 2 50.338 2 50.336 2 50.337

Pescadero Pescadero Pescadero Pescadero Pescadero Pescadero

Negro Amarillo A zul Negro Amarillo A zul

29 29 29 32 32 32

450 450 450 500 500 500

2 50.345 50.343 2 2 50.344 2 50.351 2 50.349 2 50.350 2 50.348 2 50.346 2 50.347 2 50.354 2 50.352 2 50.353

Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera Filetera

2mm 2mm 2mm 2mm 2mm 2mm 3mm 3mm 3mm 3mm 3mm 3mm

Negro Amarillo Rojo Negro Amarillo Rojo Negro Amarillo Rojo Negro Amarillo Rojo

26 26 26 28 28 28 26 26 26 28 28 28

485 485 485 575 575 575 680 380 680 760 760 760

50.308 2 2 50.306 2 50.307 2 50.311 2 50.309 2 50.310 2 50.314 2 50.312 2 50.313

Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela Hachuela

/ / / / / / / / /

Negro Amarillo Rojo Negro Amarillo Rojo Negro Amarillo Rojo

22 720 22 720 22 720 25 900 25 900 25 900 27 1200 27 1200 27 1200

/ / / / / / / / / / / /

4mm 4mm 4mm 4mm 4mm 4mm 4mm 4mm 4mm

Modelos BlueCut Pro. Normativa EN388. Para todo tipo de corte ligero y medio. Marca: Niroflex Ref.

Talla Color

GUANTES MALLA

Inox. Normativa EN420 y EN1082/1. Marca: Arcos

Material

130.737 Plástico

2mm 2mm 2mm 2mm 2mm 2mm

GUANTES tejido

275.745 XXS Marrón 275.746 XS Verde 275.747 S Blanco 275.748 M Rojo 275.749 L Azul 275.750 XL Naranja

AFILADOR DE BOLSILLO

/ / / / / /

Cuchillería y corte Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

Ref.

Color Talla cm

130.738 Negro 30.739 Verde 1 130.740 Gris 130.741 Rojo 130.742 Azul

XXS XS S M L

21 23 24 25 27

CHAIRAS clásica

Hoja de acero al carbono. Mango: Polipropileno antideslizante. Marca: Arcos

Descripción

Lcm gr 269.612 Afilador de mano.

Ref.

dmm Lcm

12.262 12.263 12.265 12.266

10 23 13 25 10 25 13 30

Afilador eléctrico

CHAIRA ovalada

Ref.

Abertura derecha e izquierda para afilar los respectivos lados de la hoja. Marca: Arcos Descripción

Hoja de acero al carbono. Mango: polipropileno antideslizante. Marca: Arcos dmm Lcm

198.080 Afilador eléctrico.

12.270 20 30

Chaira profesional

CHAIRAS diamante

Ref.

Hoja de acero al carbono. Tallado profesional. Mango de polipropileno. Marca: Arcos dmm Lcm

189.178 13 30

Hoja de acero al carbono recubierto de diamante. Mango de polipropileno antideslizante. Marca: Arcos Modelo dmm Lcm

39.848 Ovalada 1 198.044 Redonda

17 10

Índice ^

28 23

285

Jamoneros

HUELVA PINO

Herrajes en hierro pintado de negro. Pinchos acero cromado. 40x17x36cm. Marca: Buarfe

RIOJA PINO

Herrajes y pinchos en acero cromado. 46x19x26cm. Marca: Buarfe

Descripción

221.032 Sin cuchillo

221.033 Con cuchillo

Armario ESTERILIZADOR

Lacado

114.602 Nogal

Cuchillería y corte Bolsas para CUCHILLOS Marca: Arcos

Rayos UV. Soporte cesta hilo. Marca: Bourgeat

Ref. Ref.

Complementos cuchillería

Índice General

Capacidad Cerrojo

46.358 20 cuchillos 1 146.359 20 cuchillos 146.306 40 cuchillos 146.307 40 cuchillos

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

Pzas. cm Descripción

12.632 4 46x28 Ideal estudiantes*

No Si No Si

Incluye ventana identificativa y bolsillo con cremallera.

114.601 Natural 117.651 8 50x51 100% poliéster 117.652 12 73x51 100% poliéster

Bodega

Herrajes y pinchos en acero cromado. Madera de pino lacado wengué. Sujeción mediante palometas. 46x19x22cm. Marca: Buarfe Ref.

Descripción

RIOJA HAYA

Herrajes en hierro cromado y pinchos en acero inox. 53x19x28cm. Marca: Buarfe

SOPORTES MAGNÉTICOS PVC / Acero / ABS. Blíster. Marca: Arcos Ref.

Ref.

Lacado

12.636 30x4,5 12.637 45x4,5 12.638 50x4,5

262.014 17 52x92 100% poliéster

MESÓN PINO

Soporte madera

Cepillo para tablas

Ref.

114.615 Roble

221.031 Jamonero Bodega

114.614 Natural

PATANEGRA PINO

Herrajes y pinchos en acero cromado. 33x33x42cm. Marca: Buarfe Ref.

Lacado

Acero cromado. 46x46x44cm. Marca: Buarfe

Ref. Lacado

114.607 Natural

114.610 Natural

Marca: Bourgeat

Bambú. Blíster. Marca: Arcos

Descripción

82.841 Cepillo para tablas

50.323 30x4,5 2 250.324 45x4,5

Soporte tablas 114.611 Roble

Espacio entre varillas de 2,5cm. Para seis tablas. Marca: Pujadas

114.608 Tabaco

Ref. 114.609 Tabaco

146.047 Clasificador 31x27 x h27

JABUGO HAYA

Herrajes acero cromado. Pinchos acero inox. Cabezal giratorio. 47(corto) o 53(largo)x19x30cm. Marca: Buarfe

Mesa JAMONERA

Pino macizo. Color wengué. Ruedas para facilitar el transporte. Marca: Buarfe Ref.

Corto Largo

Lacado

114.619 114.616 Natural 114.618 114.642 Tabaco

286

Índice ^

Descripción cm

Descripción

34.024 60x60cm 2 234.026 60x80cm 234.028 60x120cm 234.030 60x60 + Rioja Haya 234.032 60x60 + Jabugo Haya 234.034 60x60 + Jabugo Haya plegable

TABLAS de cortar de POLIETILENO

Colores: marrón, rojo, verde, amarillo, azul, blanco y negro. Grosores de tabla de 10 a 50mm. Consulte otras medidas. Marca: Mecaplast 10mm 15mm 20mm 25mm 30mm 40mm 50mm

cm 10mm 15mm 20mm 25mm 30mm 40mm 50mm

97.125 97.126 97.127 97.128 97.129 97.131 97.133 30x20 97.134 97.135 97.136 97.137 97.138 97.140 97.142 30x25 97.143 97.144 97.145 97.146 97.147 97.149 97.151 40x20 97.152 97.153 97.154 97.155 97.156 97.158 97.160 40x30 97.161 97.162 97.163 97.164 97.165 97.167 97.169 40x40 97.170 97.171 97.172 97.173 97.174 97.176 97.178 45x45 97.179 97.180 97.181 97.182 97.183 97.185 97.187 50x30 97.188 97.189 97.190 97.191 97.192 97.194 97.196 50x40

97.197 97.198 97.199 97.200 97.201 97.203 97.205 50x50 97.206 97.207 97.208 97.209 97.210 97.212 97.214 60x30 97.215 97.216 97.217 97.218 97.219 97.221 97.223 60x40 97.224 97.225 97.226 97.227 97.228 97.230 97.232 60x50 97.233 97.234 97.235 97.236 97.237 97.239 97.241 60x60 97.242 97.243 97.244 97.245 97.246 97.248 97.250 70x40 97.251 97.252 97.253 97.254 97.255 97.257 97.259 70x50 97.260 97.261 97.262 97.263 97.264 97.266 97.268 70x60

Índice ^

287

Tijeras TIJERAS profesional class

TIJERAS cocina

Acero Inox. Forjado en caliente. Dentada. Profesional. Marca: Filarmónica Ref.

Acero Inox. Forjado en caliente. Filo microdentado. Uso en carnicerías, pescaderías, etc. Marca: 3 Claveles Ref.

Descripción

Acero Inox. Forjado en caliente. Multiusos. Mango ABS. Uso doméstico. Marca: 3 Claveles Lcm

Lcm

Acero Inox. Forjado en caliente. Indicada para carnes. Dentada profesional. Dedales anchos. Marca: 3 Claveles Descripción

Desmontable. Guarderías, residencias, hospitales, etc. Marca: 3 Claveles

03.460 Para espinas finas 1 103.461 Para espinas gruesas

abreostras

Acero inox. Mango de polipropileno. Marca: Arcos

Acero Inox. Forjado en caliente. Filo microdentado. Profesional. Marca: 3 Claveles Ref.

Descripción

Lcm

206.626 Ergonómica

Descripción

Lcm

Lcm 12.257 6

58.295 Cromo 206.621 Acero Inox

17,5 17,5

Tijeras UNIVERSAL

escamador 7905

Ref.

Acero Inox. Mango plástico. Marca: Arcos Lcm

Acero Inox. Marca: Arcos Lcm

12.177 20

12.728 26

Acero Inox. Forjado en caliente. Filo microdentado. Profesional. Marca: 3 Claveles

TIJERAS ergonómicas

Escamador profesional

Ref.

Descripción

Ref.

Acero Inox. Mango plástico. Marca: Arcos Descripción

Lcm

Acero inox. Mango polipropileno. Marca: 3 Claveles Lcm

Lcm

128.889 Ideal estudiantes 20

130.730 Ergonómica 30.731 Ergonómica 1

TIJERAS trincha aves

Pelagambas

21,5 24

250.705 27

TIJERAS suprema

Ref.

20 23

master class

Acero Inox. Forjado en caliente. Dentada profesional. Indicada para carnes. Marca: 3 Claveles

58.285 Pulida

Lcm

Descripción

20 20

tIJERAS master

Descripción

Inox. Longitud: 11,5cm. Marca: Tellier

Ref.

TIJERAS star

Ref.

17,5 17,5

Ref.

Descripción

TIJERAS Multiusos

Acabado Lcm

58.294 Cromo 206.622 Acero Inox

Ref.

58.289 20

Acero Inox. Forjado en caliente. Dentada multiusos. Uso doméstico y profesional. Marca: 3 Claveles

PINZA ESPINAS

Lcm

Masticador curvo

Acero Inox. Forjado en caliente. Dentada. Profesional. Marca: 3 Claveles

Cuchillería y corte

Ref. Acabado

TIJERAS Profesional

58.290 Pulida 58.291 Pulida

58.281 Pulida 58.282 Epoxy azul

Desmontable. Guarderías, residencias, hospitales, etc. Marca: 3 Claveles

Lcm

28.890 Pulida. Ergonómica 20 1 128.891 Pulida. Ergonómica 23

TIJERAS Jet ABS

Ref.

Masticador recto

Ref.

Lcm

59.151 18 59.152 20

Ref.

Tijeras y útiles profesionales

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

Lcm

Acero Inox. Forjado en caliente. Dentada profesional. Marca: 3 Claveles

Inox. Marca: Tellier Ref.

Ref.

Descripción

Lcm

58.296 Trincha aves

Descripción

138.654 Pelagambas

58.287 Pulida. Ergonómica 20 58.288 Pulida. Ergonómica 23

288

Índice ^

289

Ralladores

Ralladores PREMIUM

Mangos ergonómicos de tacto suave y gomas antirrayaduras en la punta. Marca: Microplane

Rallador de quesos “Girolle” Marca: Tellier Ref.

Ref.

Modelo

148.112 Zester

210.287 Especias

102.929 Base de madera de 22cm.

Rallador manual profesional

Base antideslizante. Mango ergonómico. Marca: Microplane

Ultragrueso

Extragrueso

Descripción

31.232 Ultragrueso 2 148.111 Extragrueso 148.109 Tiras largas 148.107 Doble rallado medio 148.106 Grueso 148.108 Fino 231.231 Estrella

Acero Inox. 18%. Marca: Inoxibar

216.247 20x6x h9

Ralladores LIMÓN

Fino

Lcm

Anchura de corte: 14cm. Marca: Tellier Ref.

Descripción

138.627 Con hoja y bandeja

CORTA PATATAS

Medidas: 44x25xh34cm. Sobre base de mesa. 4-5Kg/minuto. Marca: Tellier

Para frutas y hortalizas. Con palanca. Medidas: 25x23xh42cm. Marca: Tellier

Ref.

Descripción

61.100 Sin cuchilla ni empujador 61.101 Corte: 6x6mm 61.102 Corte: 8x8mm 61.103 Corte: 10x10mm 61.104 Corte: 13x13mm Cuchillas y empujadores adicionales Empujador Cuchilla Corte

103.223 11 (largo) x d17cm.

02.685 1 102.686 102.687 102.688 102.689

Cortador giratorio

cortatomates rodajas

Ref.

Medida de corte máximo

Filamentos cuchillas de 2, 3 y 6mm. 37x14 x h25cm. Corte en espiral. Marca: Tellier Descripción

61.105 6x6mm 61.106 8x8mm 61.108 10x10mm 61.110 13x13mm 61.112 6 segmentos

Uso horizontal. 20x48xh28cm. Eficaz también cortando cítricos. Marca: Tellier Descripción

03.207 Le Rouet 1 103.258 Kit motor

61.126 Rodajas 4mm 61.129 Cucharita para retirar el mango de los tomates.

CORTADOR DE PAN

Cortatomates secciones

Estrella

Carro deslizador gourmet Válido para ralladores Gourmet excepto modelo ultragrueso. Marca: Microplane

RALLADOR 6 CARAS Acero Inox 18/10. Marca: Lacor Ref.

Ref.

Descripción

210.295 Carro deslizador

Descripción

144.384 24cm de altura.

Inox y madera. Marca: Tellier Ref.

RALLADORES 4 CARAS

Ref.

101.283 Zester

Índice ^

Descripción

61.142 Hoja recta 35cm.

Acero Inox 18/10. Marca: Tellier

CORTA BACALAO Marca: Lacor Ref.

Descripción

Uso vertical. 26x38xh58cm. Permite el uso de una cubeta GN 1/2. Marca: Tellier Ref.

Rallador zester classic Mango ergonómico. Marca: Microplane

290

Cortaquesos

Corte

Lcm

48.413 23x6

Grueso

Inox. Medidas: 20x27xh42cm. Marca: Tellier

Cortador plano

Ref. Doble

Cortador de melón

RALLADOR queso "elite"

Lcm

Marca: Lacor

Tiras

02.958 17cm 1 102.960 21cm

Ref.

Cuchillería y corte

Descripción

204.351 16x22 x h45

Ref. Ref.

Marca: Tellier

03.506 6 y 8 secciones. 1 103.507 6 secciones. 103.508 8 secciones.

Ref.

Ralladores GOURMET

Lira cortaquesos Ref.

Descripción

Con soporte brida. Incluye 3 cilindros: gruyere, parmesano y verduras. Marca: Tellier

Cortadores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

61.130 4 secciones 61.131 6 secciones 61.132 8 secciones 61.133 12 secciones 61.129 Cucharita para retirar el mango de los tomates.

corta alimentos

Para queso, pan, pizza, legumbres, etc. Marca: Dynamic

Descripción

Lcm

102.989 11x8 x h24 02.990 12x11 x h26 1

Descripción

47.695 Inox.

Ref.

Descripción

67.020 Anchura de corte: 32cm. Altura de corte: 19cm.

Índice ^

291

Cortadores

DYNACUBE

cortahuevos

PICADORA MANUAL

Ref.

Cortador en dados, palitos o rodajas. Marca: Dynamic Descripción

00.951 Con rejilla 7x7mm 1 67.019 Con rejilla 8,5x8,5mm 100.950 Con rejilla 10x10mm 2 21.054 Con rejilla 14x14mm 221.055 Con rejilla 17x17mm 86.239 Rejilla adicional 7x7mm 86.240 Rejilla adicional 8,5x8,5mm 86.241 Rejilla adicional 10x10mm 161.427 Rejilla adicional 14x14mm 161.428 Rejilla adicional 17x17mm

Aluminio y epoxy. Marca: Tellier Tipo

203.990 Rodajas y secciones

DYNACOUPE

Cortador a rodajas o rallador. Marca: Dynamic Ref.

Soporte

Rallar

cortalechugas

Inox 18/10. Fijación 4 ventosas. Marca: Tellier Profesional Inox para Iceberg, coles, pimientos, etc. Dados de 23x23mm.

Picadora/Soporte Producción 0,5kg/minuto 0,7kg/minuto 0,9kg/minuto

Descripción (39x30x120cm)

02.707 Cortalechugas. 1 102.708 Cuchilla. 102.709 Empujador. Compacto. Dados 25x25mm. Descripción (30x31x97cm)

291.404 Cortalechugas compacto

Ref.

Descripción

03.512 6 porciones 1 103.513 8 porciones

102.758 Estándar 221.158 Mini 221.159 Maxi 221.160 Extra

89 74 95 102

En rodajas. Medidas: 24xd15cm. Marca: Tellier

Ref.

Descripción

61.117 Mandolina + 38 hojas 61.118 Mandolina + 44 hojas 61.119 Mandolina + 60 hojas 61.120 Carro empujador.

MANDOLINA GOURMET

Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Incluye carro empujador y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10mm. Marca: Tellier Descripción

PICADOR cebolla ELITE

Pelador de manzanas kali

Sencillo y rápido. Depósito transparente. Cuerpo en Acero Inox. Marca: Inoxibar

Fijación brida. 39x12,5x21cm. Rodajas de 4mm. Marca: Tellier

Ref.

Lcm

Multicorte. Incluye 2 cuchillas horizontales (lisa y ondulada) y 3 verticales (de 2, 4 y 10mm). Marca: De Buyer

61.113 Pelador profesional Kali 61.114 Cuchilla para pelador Kali 103.259 Kit motor pelador Kali

Picador perejil

Pelador de manzanas

Acero inox. Marca: Tellier Ref.

Lcm

102.916 23x6

Ultracompacta. Grosor de rodajas regulable de 1 a 8mm. Incluye cuchilla juliana 4 y 10mm. Carro empujador con control de rotación. Marca: De Buyer Ref.

Descripción

Fijación brida. Económico. 32x8,5x19cm. Marca: Tellier Ref.

Descripción

103.119 Pela, corta a rodajas y descorazona.

Mini picador ajos

Descorazonador seccionador

Ref.

Descorazona y corta en secciones. Marca: Lacor

Marca: Boj

Descripción

148.116 Altura: 18cm.

Descripción

Mandolina viper

Descripción

216.234 d9 x h21

103.121 Mandolina Gourmet

Mandolina ultra

Descripción

146.106 Cortapiñas en rodajas. inox.

Ref.

Descripción

144.395 Descorazonador

207.223 Mandolina completa

Inox. Medidas: d25 x h19cm. Marca: Tellier

Descripción Cuchilla dmm

Cortador piña

Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Marca: Tellier

Ref.

cortatortillas

Ref.

62.357 Nº32/Atornillar 1,15kg/minuto 203.947 Nº22/Atornillar 1,7kg/minuto

MANDOLINA ESTÁNDAR INOX

Ref.

Pelador y descorazonador. Acero inox. Medidas: 45x39xh72cm. Marca: Tellier

Descripción

67.011 Sin discos 67.018 Con discos rallar/cortar 3mm 67.014 Disco rodajas 1,5mm 67.012 Disco rodajas 2mm 67.013 Disco rodajas 3mm 100.947 Disco rodajas 5mm 67.015 Disco rallar 2mm 67.016 Disco rallar 3mm 67.017 Disco rallar 4mm 86.251 Soporte para discos Ø 22cm

Ref.

Pelador piña

Hierro fundido. Marca: Tellier

62.353 Nº5/Brida 62.354 Nº8/Brida 103.000 Nº10/Brida

Cuchillería y corte

103.100 Secciones (6)

103.095 Rodajas

Rodajas

Picadores y peladores

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

PRENSA AJOS

PELADOR hortalizas

Marca: Chef Service

Marca: Tellier

Ref.

Descripción

61.178 Desmontable. Inox 18/10

Descripción

02.775 + cabezal zanahorias 1 102.777 + cabezal pepinos 102.778 + cabezal espárragos

247.447 Mandolina completa

292

Índice ^

293

Accesorios y decoración

Pelador ECO

Decorador espiral

Ref.

Acero Inox. Mango polipropileno. Marca: Arcos Descripción

12.168 Pelador 60mm

Pelador

Acero Inox. Mango polipropileno NSF Marca: Arcos Ref.

Descripción

250.282 Pelador NSF 60mm

Accesorios y decoración

Índice General

Longitud: 23,5cm. Marca: Tellier

Triangle

146.171 Pequeño

Preparación, corte, pelado, decoración. Utensilios y accesorios profesionales para la cocina. Hojas: Acero inoxidable 18/10. Mangos: Polipropileno. Marca: Triangle

204.112 Mediano

Ref.

103.227 Estándar

258.813 Puntilla recta 8cm

Descripción

dmm

Decorador guirnalda Medidas: 15x11cm. Marca: Tellier Ref.

Cuchillería y corte

Descripción

Ref.

Descripción

258.760 Rueda pizza 7cm

Catálogo Profesional de Hostelería

Cuchillería y corte

258.814 Puntilla curva 6cm 258.763 Cortador juliana 258.755 Pelador

Descripción

103.228 Decorador guirnalda

14.163 Descorazonador 16mm 258.744 Descorazonador 20mm 13.836 Pelador espárragos

Descorazonador

Acero Inox. Mango polipropileno. NSF Marca: Arcos Ref.

Descripción

250.284 Descorazonador 75mm

Vaciadores

Acero Inox. Mango polipropileno NSF Marca: Arcos Ref.

Descripción

Sacabocados Especial para sushi. Marca: Tellier Ref.

cortapepinillos Marca: Tellier

Descripción

250.287 Vaciador simple. d25mm 250.288 Vaciador doble. d22/d25mm.

61.124 Cortapepinillos

Mondador naranjas

Sacapuntas

Acero Inox. Mango polipropileno NSF Marca: Arcos Ref.

Descripción

Para verduras. Formas flor. Marca: Tellier Ref.

Rallador limones

Cuchillo tailandés

Descripción

250.286 Rallador limones 40mm

208.882 Picadora una mano 58.746 Vaciador 10mm 2 258.747 Vaciador 15mm 258.748 Vaciador 18mm 258.749 Vaciador 22mm 258.750 Vaciador 25mm 258.751 Vaciador 30mm

208.923 Pelador tomates rojo

258.766 Acanalador lateral

58.783 Espátula pastelería 12cm 2 258.781 Espátula pastelería 15cm 258.787 Espátula pastelería 20cm 258.788 Espátula pastelería 25cm 258.789 Espátula pastelería 30cm

208.875 Acanalador triangular

Imprescindible para profesionales. Marca: Tellier Ref.

Descripción

13.798 Pincho 3 Púas

102.827 Cuchillo tailandés

KIT 18

Kit 18 herramientas de decoración. Marca: Tellier Ref.

Descripción

102.850 Kit + piedra afilar

Índice ^

208.943 Cortador ondas

258.762 Acanalador multiusos

241.034 Corta pepinillos

294

258.778 Cuchillo queso

Descripción

02.832 Pequeño. Hoja: 4cm 1 108.450 Grande. Hoja: 7cm

Ref.

258.745 Decorador fruta

13.777 Vaciador doble 22/25mm 13.778 Vaciador doble 22/30mm

250.285 Mondador 40mm

Acero Inox. Mango polipropileno NSF Marca: Arcos

258.769 Corta queso lira

dmm

146.170 30 103.224 40 103.225 50

Ref.

258.754 Cuchillo pomelo

258.768 Rizador mantequilla

58.784 Espátula past. acodada 9cm 2 258.782 Espátula past. acodada 12cm 258.790 Espátula past. acodada 15cm 258.791 Espátula past. acodada 20cm 258.792 Espátula past. acodada 25cm 258.793 Espátula past. acodada 30cm 58.796 Paleta sándwich 10cm lisa 2 258.798 Paleta sándwich 14cm lisa 58.797 Paleta sand. 10cm agujeros 2 258.799 Paleta sand.14cm agujeros

Índice ^

295

Índice General

298

Bebidas

302

Preparación

307

Envasado, cocina al vacío y abatido

308

Cocina

312

Food service

315

Lavado

*Medidas gastronorm Medidas estándarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3 2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6 1/3

1/3

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista: GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm) GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm) Las profundidades GN también están estándarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Maquinaria

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

297

Bebidas

Índice

Una selección de herramientas que le ayudaran para que su trabajo sea más fácil, rápido y eficaz.

Preparación · Envasado · Cocina al vacío · Abatido · Cocina · Food service · Lavado

Maquinaria

Bebidas

PLACAS CALIENTA JARRAS

Hervidor Zenith

Mantienen la temperatura 80ºC (+/-4ºC). Placa: d11cm. Placa simple: ∙∙cm: 19x20,5xh7 · W: 90. Placa doble: ∙∙cm: 38x20,5xh7 · W: 180. Marca: Lacor

Rotación 360º sobre la base. Paro automático. Indicador luminoso. Hervidor 0,8 litros: ∙∙cm: 20xh19 · W: 1.100. Hervidor 1,2 litros: ∙∙cm: 22xh21 · W: 1.100. Marca: JVD

Ref.

Acabado Litros

279.985 279.986 279.987 279.988 279.989 279.990

Blanco 0,8 Marfil 0,8 Negro 0,8 Blanco 1,2 Marfil 1,2 Negro 1,2

Descripción

99.881 Placa simple 1 199.882 Placa doble 199.878 Jarra cristal 1,8 L

Bebidas

Índice General

EXPRIMIDOR MEFRA 71

Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. ∙∙cm: 23,6x17xh31 · W: 40. ∙∙Altura vertido (cm): 13,5. ∙∙Velocidad (rpm): 80. ∙∙Producción (L/h): 15. Marca: Santos Ref.

Maquinaria Licuadora miracle edition 68

Piezas en contacto con alimentos 100% Inox. Alta eficiencia. Uso intensivo. Zumo de alta calidad (tamiz muy fino). Fácil limpieza. ∙∙cm: 56,2x33xh60,6 · W: 1300. ∙∙Altura vertido (cm): 22,8. ∙∙Boquilla (mm): Ø79,5. ∙∙Velocidad (rpm): 3.000. ∙∙Producción (L/h): 140. Marca: Santos

Acabado

36.373 Base cromada

Ref.

Modelos de 5 litros: ∙∙cm: d18,5xh48 · W: 1.115. Modelos de 10 litros: ∙∙cm: d25,7xh48 · W: 1.520. Modelos de 15 litros: ∙∙cm: d25,7xh62,5 · W: 1.620. Marca: Tellier Ref.

Litros

Con contenedor de desechos Con tubo para utilizar un cubo de basura.

CALENTADOR DE LECHE

EXPRIMIDOR CLASSIC 11

Incluye 3 tamaños diferentes de piñas. Base de aluminio alimentario, cuba y piñas de policarbonato. Fácil limpieza. ∙∙cm: 30x23xh35 · W: 130. ∙∙Altura vertido (cm): 12,5. ∙∙Velocidad (rpm): 1.500. ∙∙Producción (L/h): 30. Marca: Santos

Silenciosa, potente y fácil limpieza. Excelente rendimiento. ∙∙cm: 47x26xh45 · W: 800. ∙∙Altura vertido (cm): 20. ∙∙Boquilla (mm): Ø79,5. ∙∙Velocidad (rpm): 3.000. ∙∙Producción (L/h): 100. Marca: Santos

Ref.

Termo-calentador al baño maría. Acero Inox. Grifo hermético anti-goteo. Termostato regulable. Modelo TM-5 (5 litros): ∙∙cm: 24x36xh51 · W: 1.000. Modelo TM-10 (10 litros): ∙∙cm: 31x41,5xh51 · W: 1.500. Marca: Sammic

LICUADORA SANTOS 50

Nº tazas

103.140 5 30-40 103.153 10 60-80 103.157 15 90-120 138.659 Caja 200 filtros 5 L 138.660 Caja 200 filtros 10 - 15 L

10-15 Litros

Modelo

2 69.441 Licuadora 68* 269.442 Licuadora 68J** **

CAFETERAS BUFFET INOX

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

Modelo

Acabado

Acabado Base

225.819 TM-5 225.818 TM-10

36.374 Base verde 262.032 Base gris oscuro 36.375 Base cromada

79.985 Negra 79.986 Cromada

EXPRIMIDOR DYNAJUICER

EXPRIMIDOR PALANCA 10

LICUADORA AUTOMÁTICA J80

5 Litros

CAFETERA mondo/matic

Calderín y porta-filtro Inox. Mondo: No necesita estar conectado al agua. Matic: Conexión al agua (llenado automático). Control electrónico, avisador acústico. Incluye 2 placas calentadoras y 2 jarras de 1,7 litros. ∙∙cm: 19,5x40,6xh44,6 · W: 2.140. ∙∙Producción (L/h): 18 (Mondo), 15 (Matic). Marca: Sammic Ref.

Ideal para naranjas, limones y pomelos. Silencioso y robusto. Fabricado en plástico alimenticio. ∙∙cm: d22xh33 · W: 200. ∙∙Velocidad (rpm): 1.500. ∙∙Producción (naranjas/h): 50-100. Marca: Dynamic Ref.

Exprimidor automático con palanca. Piezas en contacto con el zumo en acero inoxidable. Fácil limpieza. ∙∙cm: 30x20xh38 · W: 230. ∙∙Altura vertido (cm): 13,5. ∙∙Velocidad (rpm): 1.500. ∙∙Producción (L/h): 30. Marca: Santos

Modelo

61.434 Exprimidor Dynajuicer

Modelo

Ref.

Completamente automática. Permite licuar grandes cantidades de zumo rápidamente y sin esfuerzo. ∙∙cm: 53,5x23,5xh50,5 · W: 700. ∙∙Altura vertido (cm): 16,2. ∙∙Boquilla (mm): Ø79. ∙∙Velocidad (rpm): 3.000. ∙∙Producción (L/h): 120. Marca: Robot Coupe

Acabado Ref.

Modelo

36.382 Base y cuba gris 36.384 Base y cuba cromada

240.396 J 80 Ultra

EXPRIMIDOR EVOLUTION 70

LICUADORA SAMMIC LI-240

68.395 Mondo 154.307 Matic

Chocolatera 5L

Mezcla continua. Bol 5 litros (policarbonato transparente). Regulador de temperatura de 30 a 90º C. Desmontable. Fácil lavado. ∙∙cm: 26x32xh48,5 · W: 1.100. Marca: Tellier Ref.

Descripción

261.642 Chocolatera 5L.

EXPRIMIDOR SAMMIC

Ideal para naranjas, limones y pomelos. Colador interior en acero inoxidable. Modelo con palanca ECP: ∙∙cm: 20x30xh37 · W: 130. Modelo manual ECM: ∙∙cm: 20x28xh34 · W: 130. ∙∙Producción: 200 naranjas por hora. ∙∙Velocidad (rpm): 1.410. Marca: Sammic Ref.

Modelo

68.392 Manual ECM 68.393 Palanca ECP

298

Índice ^

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Automático. Con palanca. Piezas en contacto con el zumo en acero Inox. Uso intensivo. Fácil limpieza. ∙∙cm: 40x24xh49 · W: 300. ∙∙Altura vertido (cm): 22. ∙∙Velocidad (rpm): 1.500. ∙∙Producción (L/h): 50. Marca: Santos

Expulsión continua de residuos. Fácil de limpiar. Montaje y desmontaje en pocos segundos. ∙∙cm: 20,5x31xh36 · W: 420. ∙∙Velocidad (rpm): 6.300. Marca: Sammic

Ref.

157.401 Licuadora LI-240

Acabado

Ref.

Modelo

08.731 Base y cuba negra 2 208.732 Base y cuba cromada

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Índice ^

299

Bebidas

BATIDORA 908®

Modelo bar básico. Pies con ventosas. Uso con hielo picado. 2 velocidades. Bol policarbonato graduado. ∙∙cm: 16,5x20,3xh38,7 · W: 400. ∙∙Daiquiri en (segundos): 25. ∙∙Bol (litros): 1,3. ∙∙Producción/día: hasta 25. Marca: Hamilton Beach Ref.

Modelo

160.257 Batidora 908

BATIDORA TEMPEST®

Embragues metálicos. Apto para todo tipo de cubitos. Bol policarbonato LEXAN apilable graduado. Tecla ON/OFF. 2 velocidades. Temporizador. Aceleración automática. ∙∙cm: 17,8x20,3xh45,7 · W: 880. ∙∙Daiquiri en (segundos): 12. ∙∙Bol (litros): 1,9. ∙∙Producción/día: a partir de 50. Marca: Hamilton Beach Ref.

Bol de policarbonato graduado o bol acero inox. Tecla 2 velocidades + Pulse. Ideal hielo picado o hueco. ∙∙cm: 16,5x20,3xh40,6 · W: 450. ∙∙Daiquiri en (segundos): 20. ∙∙Bol (litros): 1,3 (policarbonato) / 1 (Inox). ∙∙Producción/día: hasta 25. Marca: Hamilton Beach Ref.

Modelo

160.258 Bol policarbonato 1,3 litros 160.259 Bol Inox 1 litro

Batidora eclipseTM

Alto rendimiento. Para mezclar todo tipo de bebidas. Cúpula antirruido. Bol policarbonato apilable y graduado. Embragues metálicos. 100 programas preconfigurados. Silenciosa y resistente. ∙∙cm: 21,6x28x5xh47 · W: 1.000. ∙∙Daiquiri en (segundos): 12. ∙∙Bol (litros): 1,4. ∙∙Producción/día: a partir de 75. Marca: Hamilton Beach Ref.

lava jarras

Base resistente de Policarbonato con 4 ventosas. Flexo de nylon con junta y filtro de malla. Válvula superior en acero inox. Fácil de usar: Conectar al grifo (entregado con rosca hembra standard de 3/8”), con la jarra boca abajo presionar la válvula, se activa el chorro de agua (spray). Mantener de 2 a 5 segundos. ∙∙cm: 16x16xh13,3 Marca: Hamilton Beach

Maquinaria Batidora brushless 62

Potente, silencioso y fácil de usar. Tritura cubitos de hielo macizo y frutas heladas en segundos. Consigue bebidas perfectas gracias a las recetas pre-programadas. Cubierta que reduce significativamente el nivel de ruido. Fácil limpieza. Jarras apilables y graduadas. ∙∙cm: 20x24,7xh44 · W: 1.000. ∙∙Bol (litros): 2,4. Marca: Santos Ref.

Modelo

160.261 Batidora Tempest

Batidora rio®

Bebidas

Índice General

Ref.

Descripción

272.294 Lava jarras

Boles (repuestos)

Jarras de repuesto completas. Marca: Hamilton Beach Ref.

Modelo

27.398 2 227.399 227.400 227.401 283.651 227.402

908® (PC 1,3 litros) Rio ® (PC 1,3 litros) Rio ® (Bol Inox. 1 litro) Tango ® (PC 1,4 litros) EclipseTM (PC 1,4 litros) FuryTM/Tempest ®/Summit ®/ Revolution® (PC 1,9 litros)

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

Descripción

208.728 Batidora Brushless

PICADORA HIELO 53

Picadora profesional de hielo. Depósito de 1,2 Kg de hielo que tritura en 30 segundos. 2 tamaños de triturado: fino o grueso. ∙∙cm: 41,5x37,5xh53 · W: 130. Marca: Santos Ref.

Descripción

130.751 Picadora hielo

Modelo

283.650 Batidora Eclipse

BATIDORA TANGO®

Bol policarbonato graduado y apilable. Embragues metálicos. Apto para cubitos pequeños o medianos. Tecla ON/OFF/PULSE. 2 velocidades. Temporizador (hasta 40"). ∙∙cm: 16,5x22,9xh43,2 · W: 750. ∙∙Daiquiri en (segundos): 15. ∙∙Bol (litros): 1,4. ∙∙Producción/día: 25 a 50. Marca: Hamilton Beach

BATIDORA SUMMIT®

Bol policarbonato LEXAN apilable graduado. Embragues metálicos. Fácil uso. Cientos de programas. Parada automática “AUTO BLEND”. Cúpula abatible silenciadora. ∙∙cm: 22,9x30,4xh48,2 · W: 880. ∙∙Daiquiri en (segundos): 12. ∙∙Bol (litros): 1,9. ∙∙Producción/día: a partir de 50. Marca: Hamilton Beach

Drink mixer proctor silex

Batidor de 2 velocidades con vaso de acero inoxidable. Ideal para batidos o bebidas de café, frappes y volúmenes modestos. Accesorio agitador inox desmontable para espumar leche en frío. ∙∙cm: 17x15,5xh46,7 · W: 300. Marca: Proctor Silex

Modelo

Ref.

Modelo

Descripción

160.260 Batidora Tango

160.263 Summit

272.293 Drink Mixer 272.291 Agitador inox

Batidora furyTM

triturador REVOLUTION®

drink mixer

Precisión en la mezcla en todo tipo de bebidas. Bol policarbonato graduado y apilable. Acoplamientos y eje metálicos. Fácil de usar: botón de 2 velocidades y Pulse. Temporizador con apagado automático. ∙∙cm: 17,8x20,3xh45,7 · W: 880. ∙∙Bol (litros): 1,9. Marca: Hamilton Beach Ref.

Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Ideal para smoothies, daiquiris, etc. Contenedor cubitos doble pared para reducir ruido. Bol policarbonato graduado. Cuenta la cantidad de hielo exacta para cada preparación. ∙∙cm: 33x43,2xh76,2 · W: 1.000. ∙∙4 Daiquiri en (segundos): 15. ∙∙Bol (litros): 1,9. ∙∙Producción/día: a partir de 50. Marca: Hamilton Beach

Modelo

272.292 Batidora Fury

Ref.

Ideal para batidos, cócteles, masa de creps, etc. Vasos Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Motor automático al colocar o retirar el vaso. Tecla 3 velocidades + ON/OFF. Modelo de 3 motores: ∙∙cm: 31,8x22,9xh52,1· W: 900 Modelo de 1 motor: ∙∙cm: 16,5x17,1xh52,1· W: 300 Marca: Hamilton Beach

Modelo

160.264 Revolution

Potente y robusta. Dispone de 1 disco Ø11cm ajustable que permite hacer desde hielo picado a nieve en polvo. Convertible en rallador de queso cambiando el disco de corte. ∙∙cm: 45,5x29,5xh41 · W: 600. ∙∙Producción (kg/h): 100. Marca: Santos Ref.

Ref. Ref.

PICADORA HIELO 09

Ref.

Modelo

60.265 DRINK-MIXER 1 motor 1 160.266 DRINK-MIXER 3 motores

Descripción

36.371 Picadora hielo

PICADORA HIELO manual

Picadora de hielo con cajón. Cuchillas metálicas. Pala para el hielo. ∙∙cm: 17x14,3xh27 Marca: Tellier Ref.

Descripción

103.050 Picadora cromada manual.

PICADORA HIELO Eléctrica

Capacidad: 0,6 litros. Especial para sobremesa barra bar. ∙∙cm: 24,5x15xh25 · W: 60. Marca: Tellier Ref.

Descripción

103.051 Picadora eléctrica

300

Índice ^

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Índice ^

301

242.605 TR/BM-250 29 / 30 242.606 TR/BM-350 42 / 40

250 350

154.217 154.218 157.330 157.324

TR/BM-250 250 TR/BM-350 350 TR-350 350 TR-550 550

Ref.

Bloque motor

264.454 154.225 154.228 154.226 154.230 154.224 154.222

Triturador XS Triturador BS Triturador BN Triturador BL Triturador BXL Batidor BB-250 Batidor BB-350

20 29 42 50 59 30 40

∙∙Brazo(cm): longitud del brazo triturador/batidor · W: potencia en watios · Litros: capacidad del recipiente.

Pie pasapurés

Modelo Brazo(cm) Pie batidor

VV: Velocidad variable 1.500-9.000 rpm

Ref.

Pie blender

Brazos trituradores y batidores. No incluyen los bloques motor.

PMX-98 Pie pasapurés

Pie blender

Pie batidor

Brazo(cm)

Modelo / Gama

Brazo(cm)

61.412 Triturador MX-91 / PF 41 61.411 Triturador MX-2000 / PF 41 100.956 Triturador MX-2000 DSC* / PF 41 61.427 Batidor FT-97 / PF 24,5 61.420 (a) Bloque motor BM2000 / PD 61.421 (b) Pie Triturador M90 / PD 41 291.287 (c) Pie Trit.desm. M90H / PD 41 61.422 (d) Pie Batidor F90 / PD 24,5 61.423 (e) Pie Pasapurés AP90 / PD 42 291.288 (f) Pie Blender Master / PD 41 61.410 Triturador MDH2000 (C:a+b) 61.418 Trit./Bat. MF2000 (C: a+b+d) 61.417 T/B/P** MFAP-2000 (C:a+b+d+e) 291.272 Master Blender (C: a+f) DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire. T/B/P: Triturador/batidor/pasapurés.

Trituradores SMX

Especialmente indicados para colectividades en uso intensivo. Pies desmontables (excepto mod. SMX-600E). Velocidad 9.500 rpm. Nuevo sistema de enfriamiento del motor. Soportes específicos que facilitan su manejo en grandes ollas. Ref.

Modelo Brazo(cm) W

61.409 SMX-600E 161.547 SMX-600DSC* 61.408 SMX-800E 161.545 SMX-800DSC* 291.274 SMX-BLENDER** *

53 850 60 850 68 1000 68 1000 58 1000

DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire.

∙∙Brazo(cm): longitud del brazo triturador/batidor · W: potencia en watios

Catálogo Profesional de Hostelería

BM-250

Pie triturador Pie triturador

Ref.

86.248 Triturador JUNIOR / PF 22,5 161.487 Batidor JUNIOR / PF 18,5 86.242 (a) Bloque motor / PD 86.250 (b) Pie Triturador / PD 22,5 244.237 (c) Pie Triturador XL / PD 30 310.175 (d) Pie Blender / PD 22 86.245 (e) Pie Batidor / PD 18,5 244.235 (f) Pie Pasapuré / PD 22,5 86.247 Triturador JUNIOR (C: a+b) 244.240 Triturador JUNIOR XL (C: a+c) 86.246 Trit./Bat. JUNIOR (C: a+b+e)

Combi Triturador Modelo 161.913 350 Ultra 161.917 161.907 350VV Ultra* 161.914 450 Ultra 161.918 161.908 450VV Ultra* 161.915 550 Ultra 161.916 600 Ultra 161.925 800 Turbo

Modelo / Gama

61.414 PMX-98 / PF 61.424 (a) Bloque motor BM250 / PD 61.425 (b) Pie Triturador M250 / PD 30 244.234 (c) Pie Triturador M250XL / PD 40 61.426 (d) Pie Batidor F250 / PD 20,5 61.423 (e) Pie Pasapurés AP90 / PD 42 61.413 Triturador PMDH 250 (C: a+b) 244.238 Triturador PMDH 250 XL (C: a+c) 61.419 Trit./Bat. PMF 250 (C: a+b+d) 100.953 Trit./Bat. PMF 250 XL (C: a+c+d)

Pie blender

Modelo W

Triturador JUNIOR

Ref.

Batidor JUNIOR

Bloques motor. Modelos TR velocidad fija 9.000 rpm. TR/BM velocidad variable de 1.500-9000 rpm. No incluyen brazos.

Robusto y compacto. Cuchilla bimetal. Campana inox y pies desmontables. Gran variedad de accesorios. Velocidad variable 0 a 12.000 rpm. 270 W. Gamas: ∙∙ Pie fijo (PF): 12.000rpm (batidor 0/2.000). ∙∙ Pie desmontable (PD). ∙∙ Combinados (C:): Incluyen bloque motor y uno o más pies.

Brazo(cm)

Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Ultra-polivalente : una amplia gama de accesorios adicionales. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W. Gamas: ∙∙ Pie fijo (PF): 9.500rpm (batidor 300/900rpm). ∙∙ Pie desmontable (PD): 3.000/9.500rpm. ∙∙ Combinados (C:): Motor BM20000 + pies.

Trituradores JUNIOR

TR-550 TR/BM-250

350 Ultra W: 440 · Brazo(cm): 35 · Litros: 50 · rpm: 9.500

450 Ultra W: 500 ·Brazo(cm): 45 ·Litros: 100 ·rpm: 9.500

550 Ultra W: 750 ·Brazo(cm): 55 ·Litros: 200 ·rpm: 9.000

600 Ultra W: 850 ·Brazo(cm): 60 ·Litros: 300 ·rpm: 9.500

800 Turbo W: 1.000 ·Brazo(cm): 80 ·Litros: 400 ·rpm: 9.500

TRITURADOR gama larga

Índice ^

Modelo Brazo(cm) W

Modelo / Gama

Trituradores MASTER

MX-2000

240.417 240.418 250VV 240.419 240.420 300VV 240.421 350VV

Pie batidor

Ref.

Pie pasapurés

Combi Triturador Modelo

Modelo Brazo(cm)

205.958 (a) Bloque motor 160 258.508 (b) Bloque motor 190 205.960 (c) Pie Triturador 160 es 16 205.959 (d) Pie Triturador 160 em 16 258.510 (e) Pie Triturador 190 es 19 258.509 (f) Pie Triturador 190 em 19 205.964 (g) Pie hermético Trit.es 19 205.963 (h) Pie hermético Trit.em 19 205.956 (i) Bol graduado 1L 291.286 (j) Pie Blender 16 221.061 (k) Pie Batidor 18,5 221.062 (l) Pie Pasapuré 12,6 205.982 Combinado* DYNAMIX 160es (a+c) 205.976 Combinado* DYNAMIX 160em (a+d) 258.507 Combinado* DYNAMIX 190es (b+e) 258.506 Combinado* DYNAMIX 190em (b+f) 291.270 Combinado* DYNAMIX Blender (a+j)

30 250 40 350 Pie blender

242.607 BM-250 242.608 BM-350

Marca: Robot Coupe

Ref.

Modelo Brazo(cm) W

Combinados. Compuestos de un bloque motor con velocidad variable (1.500-9.000 rpm), un brazo triturador y un brazo batidor.

Grandes volúmenes. Bloque motor de acero inoxidable. Uña situada en la parte inferior del bloque motor sirve como apoyo y soporte en el borde de las marmitas. Desmontables. Con soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias “Combi” incluyen batidor de acero inoxidable.

Profesional, rápido, eficiente y robusto. Velocidad variable de 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar (es) o emulsionadora (em). Fácil limpieza (pie desmontable).

Combi TR/BM-350

250VV W: 310 · Brazo(cm): 25 · Litros: 15

300VV W: 350 · Brazo(cm): 30 · Litros: 30

350VV W: 400· Brazo(cm): 35 · Litros: 45

Ref.

Compacto y manejable. Especial para restaurantes. Desmontables. Con soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Velocidad variable (2.300 a 9.600 rpm). Las referencias “Combi” incluyen batidor de acero inoxidable.

Trituradores Dynamix

Bol graduado

Batidor BM-350

Batidores. Compuestos de un bloque motor de velocidad variable (130 -1.500 rpm) y un brazo batidor.

TRITURADOR gama compact

302

20 250 29 250 42 350 50 350 50 550 58 550 60 750

Pie pasapurés

TR-200 TR-250 TR-350BN TR-350BL TR-550BL TR-550BXL TR-750

Dispositivo de seguridad puesta en marcha. Potentes. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes. Gran variedad de accesorios. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Gamas: ∙∙ Pie fijo (PF): 9.500rpm. ∙∙ Pie desmontable (PD). ∙∙ Combinados (C:): Motor BM250 + pies.

Modelo Brazo(cm)

Pie batidor

264.457 154.212 242.601 242.602 242.603 242.604 157.319

Bloque motor 160

206.532 160VV 206.535 206.533 190VV 206.536 206.534 240VV

Trituradores SENIOR

Ref.

P. triturador 160

Modelo Brazo(cm) W

C. emulsionadora

Ref.

61.416 MD95 es 16 100.957 MD95 Eem 16

Ref.

Pie hermético

Combi Triturador Modelo

Triturador TR-350

Marca: Robot Coupe

Robusto y ligero. Su tamaño aporta libertad, potencia y polivalencia. Con cuchilla estándar (es) o emulsionadora (em). 11.500rpm. 250W.

C. estándar

Marca: Sammic

Triturador TR-750

160VV W: 240 ·Brazo(cm): 16

190VV W: 270 ·Brazo(cm): 19

240VV W: 290 ·Brazo(cm): 24

Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y fácil limpieza. Trituradores. Compuestos de un bloque motor de velocidad fija (9.000 rpm) y un brazo triturador extraíble (excepto TR-200 y TR-250).

Aeromix: herramienta especial para la realización de emulsiones

Triturador MINI MD95

trituradores sammic

Especial pequeñas preparaciones. Robusto y potente. Incluye cuchilla y disco para emulsiones. Desmontables. Soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. 2.000 a 12.500 rpm. Referencias “Combi” con batidor Inox.

MX-91

TRITURADOR gama mini

Maquinaria

Preparación

Índice General

FT-97

Preparación

Pie triturador

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

BLENDER: Motor SMX-800E + pie blender, ideal para las emulsiones y cremas.

Índice ^

303

Preparación

CORTAHORTALIZAS

Una tolva grande (superficie de 139 cm²) para cortar hortalizas voluminosas. Una tolva cilíndrica (Ø 58 mm) prevista para las hortalizas largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico. Amplia variedad de cortes (rebanados, rebanadores ondulados, bastoncillos, macedonia y patatas fritas) gracias a una colección completa de 50 discos tamaño Maxi. Marca: Robot Coupe CL50 / CL50-Ultra W:550 · cm:38x31xh60 · Kg/h:250 Ref.

Modelo

Preparación

Índice General

Bloque motor

161.778 CL50 Policarbonato 161.780 CL50-Ultra Acero Inox

PICADORA / EMULSIONADORA

DISCOS corta-hortalizas Marca: Robot Coupe Rebanadores

Reúne en una máquina el uso de dos aparatos: cutter y emulsionador/ triturador. Especialmente indicado para triturar alimentos crudos. Cuba inoxidable con asa, cuchilla dentada y tapa hermética con brazo rascador. Modelos Blixer: ∙∙ 3L cm:24x30xh44 ·W:750 · Cuba(L): 3,7 ∙∙ 4VVL cm:24x33xh48 ·W:1.100 · Cuba(L): 4,5 ∙∙ 5VVL cm:28x35xh50 ·W:1.400 · Cuba(L): 5,5 Marca: Robot Coupe

Reb. ondulados

Mini Maxi Mini Maxi mm 161.705 0,8 161.602 161.706 1 161.603 161.707 161.609 161.717 2 161.604 161.708 161.718 3 161.607 161.710 4 1 61.605 161.709 161.719 5 161.608 267.074 6 161.711 8 161.712 10 161.713 14 161.715 4* 161.716 6* *

Ref.

combinados CUTTER / CORTA-HORTALIZAS

Ralladores Mini Maxi mm CL50 Gourmet. Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. W:650 · cm:38x31xh58 · Kg/h:250 Ref.

Modelo

Bloque motor

161.782 CL50Gourmet

Acero Inox

Lisa

Dentada

Serrada

CUTTERS DE MESA

Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana con óptima calidad de corte. Marca: Robot Coupe

161.610 161.720 1,5 161.611 161.721 2 161.612 161.722 3 161.723 4 161.724 5 161.613 6 161.725 7 161.614 161.726 9 161.615 161.727 Parmesano 161.616 161.728 Patatas tipo Röstis 161.617 0,7 (Rábano blanco) 161.618 161.729 1 (Rábano blanco) 161.619 1,3 (Rábano blanco)

Robot cook

Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar. El único cutterbatidora profesional del mercado con calor. Velocidad normal variable (100/3.500rpm), turbo (4.500rpm), mezcla (100 a 500rpm) o velocidad intermitente (rotación cada 2 segundos a velocidad lenta). ∙∙cm: 34x23xh52 · W: 1.800. ∙∙Cuba de cutter inoxidable (litros): 3,7. ∙∙Temperatura calentamiento: 140°C (±1ºC) Marca: Robot Coupe

Modelo rpm

161.645 Blixer 3 3.000 161.649 Blixer 4VV 300/3.500 161.652 Blixer 5VV 300/3.500

Patatas cocidas.

Maquinaria

Ref.

Descripción

310.362 Robot Cook

CORTADORA DE FIAMBRES

Transmisión por correa. Regulación decimal del espesor de corte, Modelos GCP profesionales con anillo, bloqueo de carro y extractor de cuchilla. ∙∙Potencia (w): 300. ∙∙Espesor corte (mm): 0-15. Marca: Sammic Ref.

R201 XL. Incluye cuchilla lisa y 2 discos Mini (rebanar 2mm y rallar 2mm). ∙∙cm: 22x28xh49,5 · W:550 Ref.

Modelo Ø*

157.084 GC-250 25 58x47xh37 157.087 GC-275 27,5 58x47xh38 157.089 GC-300 30 60x48xh42

Modelo rpm Litros

240.460 R201 XL

1.500 2,9

R301 / R301 Ultra. Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Cuba del cutter de acero inox (R301 Ultra) o material compuesto (R301). ∙∙cm: 32x30xh55 · W:650

157.334 GCP-250 25 58x47xh37 157.335 GCP-275 27,5 58x47xh39 157.336 GCP-300 30 69x51xh44

Permiten realizar picados, mousses, emulsiones, rellenos finos, triturados y masas. La función pulsador permite obtener cortes de mayor precisión. Potente motor asíncrono para uso intensivo, de gran fiabilidad y durabilidad. Incluye cuchilla lisa. Modelos: ∙∙ R2L W:550 · Cuba(L): 2,9 ·cm:20x28xh35 ∙∙ R3L W:650 · Cuba(L): 3,7· cm:21x32xh40 ∙∙ R4L W:900 · Cuba(L): 4,5· cm:23x30xh46 ∙∙ R5L W:1.200 · Cuba(L):5,5· cm:28x35xh49 Marca: Robot Coupe

161.730 1 x 8 (Tagliatelle) 161.714 1 x 30 (Cebollas/Coles) 161.620 161.731 2 x 2 161.621 161.732 2 x 4 161.622 161.733 2 x 6 161.734 2 x 8 161.623 161.735 4 x 4 161.624 161.736 6 x 6 161.625 161.737 8 x 8

R402. Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Opcional 3 discos macedonia y 2 para patatas fritas. Cuba cutter acero inox 4,5 L. ∙∙cm: 32x30xh59 · W:750/1.000 (R402VV)

Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W. Modelo PP-6+: cm:40x70xh43 · Cuba(kg):5/6 Modelo PP-12+: cm:40x70xh50 · Cuba(kg):10/12 Marca: Sammic

Ref.

Modelo rpm

Equipos macedonia

Ref. Modelo rpm Litros

Ref.

161.827 161.832 161.833 161.837 161.838 161.845

R2 1500 R3 1500 R3 3000 R4 1500 y 3000 R4VV 300/3.500 R5VV 300/3.500

Mini Maxi mm

206.528 R402 500 y 1.500 4,5 161.678 R402 VV 300 a 3.500 4,5

225.627 PP-6+ 120-150 225.621 PP-12+ 220-270

kit cocina

Peladora de patatas m-5

Bastoncillos Mini Maxi mm

Cuchillas para cutters: Lisa (picados gruesos, finos y emulsiones), serrada (masas y triturados) y dentada (picados de hierbas y especias).

161.738 5 x 5 x 5 161.900 161.739 8 x 8 x 8 161.702 161.740 10 x 10 x 10 161.741 14 x 14 x 14 161.742 14 x 14 x 5 (Mozzarella) 161.743 14 x 14 x 10 161.744 20 x 20 x 20 161.763 25 x 25 x 25

Serrada Dentada Lisa Cutter

Discos especiales CL50 Gourmet

161.829 161.661 161.673 161.682

161.830 161.667 161.674 161.683

161.831 161.663 161.672 161.681

R2 R3 R4 R5

Maxi mm 161.772 161.773 161.769 161.770 161.771

Ref.

Modelo rpm Litros

61.660 R301 1 1.500 3,7 161.665 R301 Ultra 1.500 3,7

Convierte tu combinado cutter/ corta-hortalizas en exprimidor y coulis. Disponible para R201 XL (modelo Pequeño) o R301 / R301 Ultra / R401 / R402 / R402VV (modelo Grande). Marca: Robot Coupe Kit cocina

4 (Gaufrettes) 6 (Gaufrettes) 2 x 2 x 2 (Brunoise) 3 x 3 x 3 (Brunoise) 4 x 4 x 4 (Brunoise)

Pequeño Grande Descripción 240.439 267.068 Kit cocina* 240.452 240.450 Sólo exprimidor *

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

Coulis + Exprimidor.

Ø: Diámetro cuchilla.

PELADORA DE PATATAS

Modelo Producción (kg/h)

Construcción en acero inoxidable. Abrasivo en plato. Sistema antirretorno en la entrada del agua. Instalación sencilla. Ideal para espacios reducidos. ∙∙cm: 33x37xh49 · W: 300. ∙∙ Cuba (kg): 5. ∙∙ Producción (kg/h): 80-100. Marca: Sammic Ref.

Modelo

1 55.802 Peladora M-5

Exprimidor

304

Índice ^

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · Kg/h: producción · W: potencia en watios. · Cuba(L): capacidad cuba en litros.

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios · Cuba(kg) / Cuba(L): capacidad cuba en kg o litros.

Índice ^

305

Preparación

BATIDORa amasadora

MY COOK 1.8

Cuba inox 5 litros. Incluye un batidor plano para pastas ligeras, un gancho para pastas pesadas y un batidor de hilos para mayonesas, claras y soufflés. W:750 · cm:38x31xh45,5 Marca: Tellier Ref.

Permite realizar innumerables funciones como picar, amasar, trocear, cocer, sofreír, montar, emulsionar. Cocción máxima a 120ºC para sofritos con inducción de 1.000W. Motor profesional de 800W. Jarra de 2 litros de capacidad de triple capa de acero y aluminio, con cuchilla de 4 hojas. Display digital, temporizador 90 minutos, control de temperatura 40 a 120ºC, 10 velocidades + turbo (100/11.500rpm). Función especial sofrito y función amasado. Incluye 2 jarras completas con tapa, vaso medidor y cuchillas. Libro de procesos profesional, espátula mezcladora y paleta de amasado. W:1.800 · cm:36x30xh29 Marca: Taurus

Modelo

146.134 Batidor BAT06

PICADOR / RALLADOR

Picadora eléctrica con inversor. Incluye: 3 rejillas de Ø3, Ø5 y Ø8 mm; 3 embudos Ø12, Ø18 y Ø21 mm; y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos. Producción: 60-80 kg/h. W:350 · cm:18x42xh43 Marca: Tellier Ref.

Ref.

310.176 My cook 1.8 (con 2 jarras + libro) 310.177 My Cook 1.8 (con 1 jarra)

Descripción

PICADORA CARNE Nº12

Licuadora cocina 37

Picadora profesional con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Grupo picador d70mm de acero inoxidable. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø3, Ø4,5 y Ø8 mm. W:600 · cm:35x26xh42 · rpm:1.500 ∙∙Producción (kg/h): 160. Marca: Santos

Mezclar, licuar, moler, triturar todo tipo de preparaciones frías y calientes. Uso intensivo. Sistema de bloqueo para el bol y la tapa. Tapón de relleno para agregar ingredientes. Pulsador 18.000rpm. W:1.200 · cm:30x22xh57 · rpm:0/15.000 Marca: Santos Ref.

Modelo

93.243 Inox 242.334 Rojo

242.330 242.331 242.332 242.333

Bol 2 L Policarbonato Bol 4 L Policarbonato Bol 2 L Inox Bol 4 L Inox

RALLADORA 02

Discos ralladora 02/09

Acabado

Ralladora profesional para queso, chocolate, frutos secos, etc. Acero inox. y aluminio alimentario. Con disco Ø11cm para rallar queso gruyere con a agujeros de Ø3mm. 7 discos opcionales. Producción: 50 Kg/h. W:600 · cm:42x25xh35 · rpm:1.500 Marca: Santos b Ref. Descripción

36.402 Ralladora 02 c

Convierte tu ralladora de quesos 02 en picadora de hielo con el disco regulable, o la picadora 09 en rallador con cualquiera de los otros discos. Marca: Santos Ref.

MÁQUINA DE VACÍO home Incluye 10 bolsas vacío 20x30cm. Ancho máximo de bolsas 28 cm. W:110 · cm:36x15xh8,5 ∙∙Poder de succión (lpm): 9. Marca: Lacor Ref.

193.292 Home

Descripción

240.397 a Disco Ø2mm 240.398 b Disco Ø3mm 240.399 c Disco Ø4mm 240.400 d Disco Ø6mm 240.401 e Disco Ø8mm 240.402 f Disco parmesano, frutos secos 240.403 g Disco fondue, mozarela, chocolate 286.349 h Disco hielo

Índice ^

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios · rpm: velocidad.

Maquinaria cocedor portátil svp

Cocedor portátil de precisión (±0,1ºC) con agitador. Fácil de almacenar y transportar. Flexibilidad al poder usarse en recipientes de distinto tamaño. W:1.000 · cm:12,2x15,3xh20 ∙∙Capacidad máxima (litros): 56. ∙∙Profundidad mínima de trabajo (mm): 150. ∙∙Rango (ºC): 5-95. ∙∙Temporizador digital: de 1 min. a 99 horas. Marca: Sammic

Bobinas de plástico de 105 micras Ref. 193.294 193.299 228.522 1 93.300

Bobinas (cm x m) 28x5 + 22 x5 14 x10 22x10 28 x10

93.295 1 193.296 193.297 1 93.298 1 44.582 144.586 144.587 144.588

25 16x20 25 20x30 25 24x36 25 28x40 100 20x30 100 25x35 100 30x40 100 40x60

Envasadora vacío sve

Acero inoxidable. Máquina de vacío sin cámara. Hasta 140mbar de vacío en la bolsa. Es necesario usar bolsas gofradas. Vacío controlado por tiempo. Bomba autolubricante. 36x30xh14cm. Marca: Sammic Ref.

Ref.

Descripción

242.581 264.354 264.355 264.356

Cocedor SVP-100 Tapa GN 2/3 Tapa GN 1/1 Tapa GN 2/1

Cocedor baño maría

Ref. Cantidad cm

Modelo SU* CB* W

Construido en acero inoxidable. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado. Modelos: SVC14. Cuba 14 litros (30x30xh15cm) W:1.500 · cm:43,1x37x7xh29 SVC28. Cuba 28 litros (30x50,5xh20cm) W:1.900 · cm:33,2x65,2xh29 SVC-4-22D. Cuba 4 litros (30x15xh15cm)+ Cuba 22 litros (50,5x30xh15cm) W:1.250 · cm:78,5x37,7xh29 ∙∙Precisión Display (ºC): 0,1. ∙∙Rango (ºC): 5 - 99. ∙∙Sensibilidad (ºC): 0,2. Marca: Sammic Ref.

Modelo

242.577 SVC14 242.578 SVC28 242.580 SVC-4-22D

242.672 SVE-104T 33 12 400 242.673 SVE-114T 45 30 500 *

SU: Longitud soldadura útil en cm. CB: Capacidad bomba (L/min.).

ENVASADORA PROFESIONAL SV

Panel digital con vacío controlado por tiempo o por sensor según modelo. Atmósfera progresiva. Barra de soldadura sin cables. Bomba Busch. Presión vacío máxima 2mbar. Cuba acero inox embutida (excepto SV-204). ∙∙ 204. SU*: 26,4 · Cuba (cm): 28x30xh9 ∙∙ 306/310. SU*: 31,4 · Cuba (cm): 33x36xh14. ∙∙ 410. SU*: 41,4 ·Cuba (cm): 43x41,5xh14,5 ∙∙ 420. SU*: 41,4 ·Cuba (cm): 43x41,5xh18 Ref.

Abatidores de temperatura

Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica (opcional en AB-3). Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática. AB-3 2/3: W:700 · cm:60x60xh40 AB-3 1/1: W:700 · cm:60x85xh45 AB-5: W:1.250 · cm:80x70xh90 AB-10: W:2.100 · cm:80x70xh154 AB-15: W:2.700 · cm:80x80xh195 Marca: Sammic

Modelo/tipo Bomba(m3/h) W

203.644 SV-204/Tiempo 203.642 SV-306/Tiempo 203.641 SV-310/Tiempo 203.639 SV-410/Tiempo 203.637 SV-420/Tiempo 203.640 SV-310/Sensor 203.638 SV-410/Sensor 203.636 SV-420/Sensor *

306

Modelo

Bolsas de plástico de 105 micras

Descripción

204.065 Picadora N5600 204.350 Accesorio R300

Ref.

Envasado · Cocina al vacío · Abatido

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

4 100 6 370 10 370 10 370 20 750 10 370 10 370 20 750

Ref.

Modelo

290.352 290.351 290.356 290.358 290.361

AB-3 AB-3 AB-5 AB-10 AB-15

1 2 3

SU: Longitud soldadura útil en cm.

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios · Cuba (cm): dimensiones de la cuba en cm.

GN Hielo1 RF2 UC3 3 (2/3) 3 (1/1) 5 (1/1) 10 (1/1) 15 (1/1)

2 3 6 15 21

7 5 7 5 18 10 32 22 40 28

Cubetas de helado de 5 litros. Rendimiento de refrigeración (kg). Rendimiento de ultracongelación (kg).

Índice ^

307

Cocina

GOFRERAS

Redondo

Simples. W:1.600 · cm:30,5x44xh23

Simple 3x5

160.283 3x5 160.284 4x6 *

Marca: Roller Grill

cm*

4 10x17xh2,2 4 10x17xh2,6

Ref.

Diseñado específicamente para cocinar sándwiches. Placas de fundición. Termostato de 0 a 300°C. Cocción homogénea. Placa superior auto-balanceada con resorte de presión regulable. Placa superior ranurada. Modelos: ∙∙ SAVOYE. W: 2.000 · cm:33x38,5xh22 ∙∙ PANINI. W: 3.000 · cm: 43x38,5xh22 ∙∙ PANINI XL. W: 3.600 · cm: 41x62xh34 ∙∙ MAJESTIC. W: 4.000* · cm: 60x39xh22 Marca: Roller Grill

302.662 302.663 1 60.271 302.665 160.272 302.667 *

Placa Inf.

Ref.

Descripción

261.673 Cocedor arroz 21 L

Ref.

Modelo

193.322 Placa inducción d28cm

Placa inducción portátil

Sin botones, función "Touch-sensor" para una limpieza fácil de la superficie. 6 niveles de potencia. Función de bloqueo para niños. Temporizador 99 minutos y autoapagado. W:2.000 · cm:35x30xh6,5. Marca: Lacor Ref.

Modelo

1 44.579 Placa inducción d22cm

Modelo

HORNOS PIZZA infrarrojos

Modelo

160.320 RG7

CB20

CB20. Calentador-tostador que conserva los panecillos esponjosos. W:700 · cm:54,5x43xh22 Ref.

Simple

Ref. Pizzas/hora W Doble

COCEDOR HUEVOS gn 1/3

264.043

20 3.000 1

Doble. cm :67x58xh50 · cm :2x(43x43xh11)

Funcionamiento como un baño maría. Se sirve con 6 cestillas numeradas. W:1.500 · cm:21,5x43xh22,5 Marca: Roller Grill Ref.

Con tubos de cuarzo infrarrojos (1050ºC) y piedra refractaria. Para cualquier tipo de pizza. Regulador para la piedra refractaria y regulador con termostato para los tubos infrarrojos superiores Permite cocinar otros productos como pancakes, chapatas, tartas o patatas bravas. Una pizza fresca o congelada de d41cm a 350ºC se cocina en solo 3 minutos. Marca: Roller Grill Simple. cm1:67x58xh27 · cm2:43x43xh11

Modelo

160.323 CB20.

SAVOYE Lisa 26 x 24 SAVOYE Ranurada 26 x 24 PANINI Lisa 36 x 24 PANINI Ranurada 36 x 24 PANINI XL Lisa 36 x 36 MAJESTIC Lisa 53,5 x 24

Superficie útil cocción

Ref.

Grill a rodillos RG7. Calienta y mantiene la temperatura de las salchichas precocidas. Calentador-tostador que conserva los panecillos esponjosos. W:900 · cm:54,5x32xh24

RG7

SANDWICHERAS grill

PANINI

Dispone de función de bloqueo de seguridad, temporizador 99 minutos, autoapagado y avisos sonoros. 42 niveles de potencia, de 35 a 240ºC cada 5ºC. W:3.500 · cm:34x44xh12,5. Marca: Lacor

160.315 CS3E

Doble 4x6

Modelo

Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. W:3.000 · cm:d50xh35 Marca: Tellier

Calienta salchichas CS3E. Cuece salchichas al vapor en el recipiente de pyrex instalado sobre una bandeja con agua. Almacena hasta 40 salchichas en su cesta de 2 compartimentos para separar las cocinadas de las crudas. Posibilidad de tostar el interior del pan hot-dog mediante sus pivotes eléctricos. W:650 · cm:44x30xh40 · Cesta(cm):d20xh24

Medidas de cada gofre.

Ref.

Placa inducción profesional

Modelo

Cocedor de arroz 21 L

ROLLER GRILLS HOT-DOG

CS3E

SAVOYE

Maquinaria

102.933 N3040

Dobles. W:3.200 · cm:55x44xh23 Tipo Gofres

Ref.

cm*

Medidas de cada gofre.

Ref.

Modelo

160.295 CFE400

160.279 3x5 2 10x17xh2,2 60.280 4x6 1 2 10x17xh2,6 160.282 Redondo 4 d18xh2,6 *

Deshidratador a baja temperatura (preserva vitaminas hidrosolubles, enzimas, fitonutrientes y minerales). Para secar todos los alimentos y luego conservarlos. Conservar al vacío para evitar la rehidratación. Incluye 5 bandejas de d33cm de diámetro. W:250 · cm:d33xh21. Marca: Tellier

Crepera de alto rendimiento (hasta 168 crepes/hora) Placa de fundición esmaltada d40cm. Resistencia en espiral, termostato de 0 a 300ºC. Incluye 2 espátulas "T" de madera y una almohadilla de engrase. W:3.600 · cm:d40xh20 Marca: Roller Grill Ref.

Tipo Gofres

Deshidratador eléctrico

CREPERA profesional cfe400

Bandeja extraíble inferior que permite recuperar el exceso de pasta facilitando la limpieza. Placas de fundición con alto valor de conducción. Modelos simples o dobles. Termostato de 0 a 300°C. Gofres en 2,5 minutos. Marca: Roller Grill

Ref.

Cocina

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

GYROS/KEBAB

Fabricado en acero inoxidable. Regulación independiente de cada quemador. Válvulas termo magnéticas independientes para cada quemador. Rejilla protectora especial resistente a altas temperaturas. Motor en la parte superior, que evita la caída de grasa sobre el motor. cm:59x53xh87(107 en modelo 156.058). Marca: Sammic Ref. Carga* hÚtil* Quemadores 156.056 156.057 156.058

20 65 30 65 35 84

3 8.100 4 10.800 4 10.800

Carga: Capacidad de carga en Kg.

hÚtil: Altura útil en cm.

Ref. Pizzas/hora W 264.044

40 6.000

Ancho. cm1:67x58xh27 · cm2:65,5x43xh11 Ref. Pizzas/hora W

Cuchillo eléctrico. Con un seguro sistema de grosor del corte. Marca: Sammic

264.045

Ref.

Modelo

160.407 CO60 Ancho

cuchillo Gyros/kebab

40 5.000 1

Dimensiones exteriores.

Dimensiones interiores.

Descripción W

156.059 Cuchilla d8cm 90

MAJESTIC

308

Índice ^

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Índice ^

309

Cocina

Catálogo Profesional de Hostelería

HM910

Microondas

Adecuados a las necesidades de cualquier usuario. Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno (excepto modelo HM910, que dispone de plato giratorio). Interior y exterior de acero Inox. Modelos fácilmente programables. Modelos: ∙∙ HM910: W:1.400 ·cm:48x40xh28 ∙∙ HM1001: W:1.500 ·cm:52x44xh31 ∙∙ HM1830: W:2.800 ·cm:49x64xh40 Marca: Sammic

HM1001

Ref.

Mod. Litros Tipo

Modelo Litros

Robustez, fiabilidad y facilidad de manejo. Interior y exterior de acero inoxidable. Temporizador analógico 0-60 minutos. Humidificador con control mecánico. Puerta abatible. Luz interior. 4 niveles. 8cm de paso entre bandejas. Modelos: ∙∙ BO443: W:2.600 ·cm:64x60xh64 ∙∙ BO464: W:6.900 ·cm:78x72xh65 Marca: Sammic

Dobles: ∙∙ F3+3: W:2x2.000 ·cm:36x42xh36 ∙∙ F8+8: W:2x3.285 ·cm:53x42xh36 ∙∙ F10+10: W:2x6.000 ·cm:65,5x53xh36 Ref.

Modelo Litros

Salamandra gratinadora fija con estantes regulables. Para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. 3 posiciones para la bandeja. Fabricado en acero inoxidable. Termostatos regulables independientes. Bandeja recogegrasas extraíble. Modelos: ∙∙ SGF450: W:3.600 ·cm:60x40xh45,5 ∙∙ SGF650: W:4.700 ·cm: 80x40xh45,5 Marca: Sammic

155.310 F3+3 3+3 155.321 F8+8 6+6 155.325 F10+10 7+7

Ref.

155.313

Modelo Motores Niveles carga 5

Índice ^

Rapidez, economía e higiene. Carrocería en acero inoxidable. Plancha con superficie vitrocerámica. Permite cocinar directamente. Recogedor de grasas frontal. Modelos: ∙∙ PV400: W:2.500 ·cm:40x60x19 ∙∙ PV650: W:5.000 ·cm: 65x60x19 Marca: Sammic

Litros 14

Doble. Cesto de 2x(27,3x27xh11,5)cm. ∙∙W:2x9.000 · cm:75x65,5xh99 Ref.

Litros

155.317 14+14

Modelo Motores Niveles carga

Modelo Área cocción(cm)

PLANCHAS VITRO-GRILL

Simple. Cesto de 27,3x27xh11,5cm. ∙∙W:9.000 · cm:37,5x65,5xh99

GN 2/3. Paso entre bandejas 65mm. ∙∙ SO523: W:3.300 · cm:63,5x70,5xh69

Ref.

203.150 SGF450 45x35 203.148 SGF650 65x35

Freidora de cuba soldada provista de grifo de vaciado. Gran potencia. Fabricado en acero inoxidable. Modelo con cuba soldada y provisto de grifo de vaciado. Termostato regulable. Alimentación 400V trifásico. Provisto de termostato de seguridad. Marca: Sammic

GN 1/1. Paso entre bandejas 65mm. ∙∙ SO711: W:9.600 · cm:98x84xh76 ∙∙ SO1211: W:14.400 · cm:98x84xh109

310

GL6

GLM6

Mod. Placa(cm) Placa(sup./inf.)*

114.672 1 55.300 225.659 225.660

GRS5 25,5x22,5 A/A GL6 36,5x22,5 A/L GLM6 36,5x22,5 L/L GRM6 36,5x22,5 A/A

Ref.

Salamandra fija

FREIDORAS DE PIE

Robustez, fiabilidad y eficiencia. Interior y exterior Inox. Temporizador analógico (0-10h). Termostato regulable (0-280ºC). Control mecánico de vapor directo. 2 bandejas para la recogida de agua. Puerta con cierre de seguridad. Luz interior. Con ventilador y sonda al corazón. Salida de humos automático. Incluyen dos parrillas. Marca: Sammic

290.329 SO711 2 290.330 SO1211 3

GRS5 / GRM6

Ref.

Dobles: ∙∙ GRL10: W:2.100 ·cm:70x38xh18 ∙∙ GRD10: W:3.600 ·cm:70x43,5xh24 ∙∙ GLD10: W:2.900 ·cm:70x43,5xh24

SGF452

Horno convección gn

Ref.

Modelo Área cocción (cm)

SG452

Modelo Motores Bandejas(cm)

290.328 SO523 1

Ref.

Simples: ∙∙ GRS5: W:1.800 ·cm:40x43,5x24 ∙∙ GL6: W:3.000 ·cm:51,2x43,5x24 ∙∙ GLM6: W:3.000 ·cm:51,2x43,5x24 ∙∙ GRM6: W:3.000 ·cm:51,2x43,5x24

Plancha eléctrica de hierro fundido Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC. Tapa regulable según necesidad de altura, basculante y con freno. Recogedor de grasas frontal. Marca: Sammic

203.151 SG452 44x32 203.149 SG652 59x32

290.655 BO443 1 46x33 290.656 BO464 2 60x40

GN 1/1

PLANCHAS GRILL

155.309 F3 3 155.320 F8 6 155.323 F10 7

Horno panadería/pastelería

GN 2/3

SALAMANDRA techo móvil

Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable. Termostato regulable. Bandeja recoge grasas extraíble. Modelos: ∙∙ SG452: W:2.800 ·cm:47,5x51xh53 ∙∙ SG652: W:4.000 ·cm:62,5x51xh53 Marca: Sammic

Freidoras compactas con cubas desmontables. Gran potencia. Fabricadas en acero inoxidable. Modelos sobremesa eléctricos. Termostato regulable de 0 a 190ºC. Termostato de seguridad. Indicador luminoso de señal de temperatura. Modelos F10 y F10+10 con alimentación trifásica 400V. Modelos: Marca: Sammic

Ref.

Posibilidad de disposición en 2 niveles. W: Potencia salida microondas.

Ref.

FREIDORAS SOBREMESA

Simples: ∙∙ F3: W:2.000 ·cm:18x42xh36 ∙∙ F8: W:3.285 ·cm:27x42xh36 ∙∙ F10: W:6.000 ·cm:32,5x53xh36

225.532 HM910 24 Manual 900 155.287 HM1001 25 Progr. 1.000 242.732 HM1830* 30 Progr. 1.800

HM1830

Maquinaria

Cocina

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

PV400

Ref.

Modelo Área*(cm)

155.301 PV400 28,5x44 55.302 PV650 2x(28,3x44) 1 *

Área: área de cocción en cm.

Mod. Placa(cm) Placa(sup./inf.)*

68.403 GRL 55,5x22,5 Lisa (sin tapa) 114.673 GRD 55,5x22,5 A+A/A 114.674 GLD 55,5x22,5 A/L+A GRL

GRD

GLD

Superficie de la placa superior e inferior (A: acanalada; L: lisa).

PLANCHAS A GAS

Robustas, resistentes y de gran fiabilidad. Estructura de acero inoxidable. Quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio. Quemadores con encendedor independiente. Con 2 recipientes para residuos fácilmente extraíbles. Fáciles de limpiar. Marca: Sammic Placas de acero de 6mm de espesor: ∙∙ SPG601: W:5.500 ·cm:60x51x23 ∙∙ SPG801: W:8.250 ·cm:80x51x23 ∙∙ SPG1001: W:9.300 ·cm:120x51x23 Ref.

Modelo

Placa(cm) Quemadores

42.610 SPG601 58,3x39,5 2 2 242.611 SPG801 78,3x39,5 3 242.612 SPG1001 198,3x39,5 3 Placas de acero de 15mm rectificadas con revestimiento de cromo duro: ∙∙ SPC601: W:5.800 ·cm:60x51x23 ∙∙ SPC801: W:8.700 ·cm:80x51x23 Ref.

Modelo Placa(cm) Quemadores

42.613 SPC601 56x40 2 2 242.614 SPC801 76x40 3

7 12

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Índice ^

311

Food service

TOSTADOR CINTA HORIZONTAL

Tostador de cinta horizontal con variador de velocidad. Resistencias de acero inox. Posibilidad de sacar el pan por delante o por detrás. Modelos: ∙∙ ST252: W:2.100 ·cm:34x41xh36 ∙∙ ST352: W:2.800 ·cm: 46x41xh36 Marca: Sammic Ref.

Mod. Tostadas/hora Cinta*

155.271 ST252 400-500 27 203.168 ST352 600-750 37 *

Marmita sopa

Marmita baño maría. Fabricado en aluminio cubierto de epoxy. Cuba en acero inoxidable. Capacidad 8 Litros. ∙∙W:475 · cm:d34xh36 Marca: Tellier Ref.

Color

03.253 Negro 1 103.254 Blanco

TOSTADOR HORIZONTAL

Tostadoras industriales de introducción horizontal. Fabricada en acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. Modelos: ∙∙ TP10: W:2.000 ·cm:50x28xh29,5 ∙∙ TP20: W:2.800 ·cm: 50x28xh39 Marca: Sammic

BAÑO MARÍA SOBREMESA

Fabricado de acero inoxidable (cuba y laterales). Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Termostato de seguridad. Profundidad máxima cubetas: 150mm. ∙∙W:1.200 · cm:62x37xh23,5 Marca: Bourgeat Ref.

Modelo Tostadas/hora

68.398 TP10. Simple 68.399 TP20. Doble

120 240

82.901

Mesa caliente GN

Ref. GN

Tostadora eléctrica automática. Ideal para desayunos. Modelos: ∙∙ ECO2: W:1.000 ·cm:18x28xh18. ∙∙ ECO4: W:1.750 ·cm: 32,5x28xh19. Marca: Lacor Ref.

TOSTADOR LUXE

Acero inoxidable. Automática. Ideal para desayunos. Modelos: ∙∙ LUXE2: W:850 ·cm:30x24xh23. ∙∙ LUXE4: W:1.400 ·cm: 30x37xh23. Marca: Lacor Ref.

Modelo Tostadas

228.568 Luxe2 2 228.569 Luxe4 4

312

Índice ^

GAMA BUFFET SATINE

Línea de productos de diseño y concepción de alta gama. Marca: Bourgeat Placa termógena para cortar: Incluye lámpara de infrarrojos y placa de aluminio para cortar. Termostato preajustado. ∙∙W:1.100 cm:59x41,5xh47

140.331 Lámpara termógena

Ref.

PLACA TERMÓGENA classic INOX

220.756 Estándar 2 20.759 Con pinchos

Mantiene la temperatura por encima de 63°C. Parte superior Inox. Placa difusora de aluminio en el interior para garantizar temperatura homogénea en la superficie superior. Termostato ajustable 0-100°C. Indicador luminoso. Carga máxima: 10kg. Marca: Bourgeat

Descripción

Placa termógena vitro: Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional. Mantenimiento en caliente por contacto en vitrocerámica. Termostato preajustado. Piloto luminoso de indicación de funcionamiento.

Modelo(cm) W

PLACA TERMÓGENA plana

Ref.

Modelo(cm) W

1 98.220 60 x 40xh5 385 198.221 60 x 60xh5 645

Parte superior de aluminio anodizado. Mantiene temperatura de superficie a 90°C (limitador de temperatura incorporado). Aislamiento inferior en polipropileno (resistencia 130°C). Lavado fácil. Carga máxima: 10kg. Marca: Bourgeat

Placa fría de cristal templado:

Ref.

1 98.218 Placa fría sin roll top 1 98.219 Placa fría con roll top 118.074 Roll top

cm Modelo(cm) W

Placa fría de cristal templado extraíble con placa eutéctica GN 1/1. -12ºC. Se puede presentar el producto directamente sobre el cristal templado. Ref.

Modelo

276.091 1/1 30x51xh24 276.092 2/1 63x51xh24 276.093 3/1 95x51xh24

130.633 130.634

Carros baño maría

Lámparas termógenas Marca: Rocam

Accesorios: Ref.

Cuba simple. Un único termostato.

Placas calientes Inox.+ estructura infrarrojos. Calentamiento en seco a través resistencias colocadas bajo la placa y termóstato mecánico (+30°/+90°C), con luz de encendido, para la regulación de la temperatura. Lámparas con encendido independiente y pulsador luminoso.

Ref.

Kw Kg*

Ref.

Modelo W

2 20.758 Placa de aluminio con pinchos

1,3 2,1

276.235 276.237 276.239 276.241

1 GN 1/1 500+250 2 GN 1/1 750+500 3 GN 1/1 1500+750 4 GN 1/1 1500+1000

2 20.760 Soporte salseras + 2 GN 1/9

Gama completa de baños maría móviles fabricados en acero inoxidable. Higiénicos y seguros. Altura 90cm. Ruedas Ø125mm, dos con freno. Profundidad máxima cubetas: 200mm. Marca: Bourgeat

Modelo Tostadas

193.301 ECO2 2 193.302 ECO4 4

Descripción

70.293 60 x 40xh9 500 70.294 60 x 60xh9 750

Mesas calientes en acero inoxidable con doble pared aislada y grifo de drenaje. Calentamiento a través resistencias eléctricas de inmersión con termostato mecánico (+30/+90°C) y luz de encendido. Potencia: 2.000W. Profundidad máxima cubetas: 200mm. Marca: Rocam

TOSTADOR ECO

Asegura el mantenimiento en caliente de preparaciones presentadas en expositores de distribución no calientes. Adaptable a placas de mantenimiento caliente de la gama vitrocerámica Satiné y las termógenas Classic de acero inoxidable. ∙∙W:600· cm:56x30xh51 Marca: Bourgeat

Ref.

Carga máxima (kg)

Maquinaria

LÁMPARA TERMÓGENA

Ref.

Ancho de cinta en cm.

Ref.

Food service

Índice General

70.295 2 1/1 70.296 3 1/1

60 90

Cubas separadas. Panel y asa en lado corto o en lado largo. Varios termostatos. Ref. 18.083 1 140.320 118.084 140.321 *

GN Kw Kg* Panel 2 1/1 2 1/1 3 1/1 3 1/1

1,4 1,3 2,1 2,1

60 Lado corto 60 Lado largo 60 Lado corto 90 Lado largo

Kg: carga máxima.

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

53x32,5xh3,8 225 60x40xh4,2 300

Estructura de apoyo tubular en acero Inox. Para mantener los alimentos calientes gracias a las lámparas infrarrojos. Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

Descripción

2 20.757 Placa de aluminio estándar

220.761 Soporte utensilios + pizarra

Modelo W

276.171 1 GN 1/1 276.172 2 GN 1/1 276.173 3 GN 1/1

250 500 750

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

Índice ^

313

Food service

ARMARIO TERMÓGENO platos

Aislamiento con 20mm de lana mineral. Estructura autoportante de doble pared. Calentamiento por resistencia (sin ventilación). Bandejas de soporte amovibles para la limpieza. Panel de control con regulador de 0 a 100°C. Termostato de seguridad. Cierre de las puertas por imán. Modelos: ∙∙ 60P: W:800· cm:39,5x41xh85 ∙∙ 120P: W:1.600 cm:79x41xh85 Marca: Bourgeat Ref.

Modelo Capacidad

70.238 60P 70.239 120P

60 platos Ø33cm 120 platos Ø33cm

CARROS NIVEL CONSTANTE

Fáciles de cargar y transportar de la cocina al lugar de servicio. Fáciles de limpiar. Ergonómicos. 65 platos por silo. Silo ajustable para platos redondos y cuadrados. Regulación termostática (0-100ºC). Silo fácil de empotrar en cualquier mobiliario de autoservicio. Altura de 90cm. Ruedas con frenos. Marca: Bourgeat

Ref. Platos(cm) Kg* Silos Ventilado

Carga máxima en kg.

Polivalente. Platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas. Ref. Platos(dcm/cm) Kg*

Color

228.523 Blanco 253.047 Negro

VITRINA REFRIGERADA

Capacidad 3 GN 1/1 (h100mm y bandeja 60x40cm). Mantiene la temperatura entre +4 a +10ºC con temperatura ambiente +29ºC. Refrigeración por aire con descongelación automática. Se sirve sin bandejas. ∙∙W:430 · cm:120x73xh60 Marca: Roller Grill Ref.

130.609 Hasta d28,5/28,5 160 1.400 259.004 Hasta d26/26 140 950 *

Carga máxima en kg.

Plataformas universales calientes. 1.400W (excepto modelo neutro). Tapa inox (excepto modelo neutro). Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos ó 216 cuencos. Ref.

Modelo

146.315 Termógeno no ventilado 146.316 Termógeno ventilado 146.314 Neutro no ventilado

Modelo

160.415 VVF1200

VITRINA CALIENTE

Mantiene sus productos calientes a temperatura constante (de 20 a 95°C). Con aberturas delantera y trasera gracias a puertas elevables. Bandeja de acero desmontable. Cajón de agua para humidificar, interruptor encendido / apagado. Pies regulables. Con iluminación. Capacidad 2 GN 1/1(h25mm). ∙∙W:650 · cm:59x35xh48 Marca: Roller Grill Ref.

Modelo

160.411 WDL200

gama pro

Gama electromecánica. Compacta y de uso sencillo e intuitivo. Consumos ajustados. · Lavavajillas cúpula (P-100): panel · Lavavajillas frontal (P-50): con · Lavavasos (P-35, P-41): con calderín independiente. 1 ciclo fijo calderín independiente. 1 ciclo fijo electrónico. 3 ciclos fijos de 120/180/210 seg. Calderín de 180 seg. Puerta de doble pared. 120 seg. Puerta de doble pared. aclarado 6Kw. Filtros superiores. Ref.

Modelo Cestaxhútil (cm) W

264.368 Lavavasos P-35 264.381 Lavavasos P-41

264.402 Lavavajillas frontal P-50 264.422 Lavavajillas cúpula P-100

50x50xh33 3.170 50x50xh40 6.750

SECADORA DE CUBIERTOS

Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. Totalmente automática. Carrocería y cuba de acero inoxidable. La lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado pulidor. Producción de 3.000 piezas por hora. ∙∙W:680 · cm:49x65xh41 Marca: Sammic Ref.

Gama electrónica con selector de ciclos de lavado. Gama más versátil y flexible. Paneles de mandos "soft". Amplio catálogo de extras. · Lavavajillas cúpula (X-100). · Lavavajillas frontal (X-45, X-50, · Lavavasos (X-35, X-40, X-41). 3 ciclos fijos de 60/120/180 seg. X-60, X-80). 3 ciclos fijos de Con calderín independiente. 3 Visualizador de temperaturas de 120/180/210 seg. Calderín ciclos fijos 120/180/130 seg. lavado y aclarado. Opción de Puerta de doble pared. Dispone de independiente. Visualizador de arranque automático y parada temperaturas (excepto X-45). aclarado final en frío. Mod. X-41 Puerta doble pared. Mod. X-60 con térmica incluida. Filtros superiores con lavado superior. inox. sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para la cristalería en hostelería. Depósito de agua independiente: permite presión y caudal pequeños en la instalación. Lavavajillas Gama X-TRA Ref.

Modelo Cestaxhútil (cm) W Ref.

264.369 264.373 264.382 264.398

Lavavasos X-35 Lavavasos X-40 Lavavasos X-41 Lavavajillas frontal X-45

35x35xh22 2.875 40x40xh24 3.020 40x40xh28 3.040 45x45xh28 3.170

264.403 264.416 264.420 264.424

Modelo Cestaxhútil (cm) W Lavavajillas frontal X-50 Lavavajillas frontal X-60 Lavavajillas frontal X-80 Lavavajillas cúpula X-100

50x50xh33 3.370 50x50xh33 6.550 50x50xh40 6.730 50x50xh40 8.380

GAMA SUPRA

Gama con panel de mandos electrónico de altas prestaciones, con programador de ciclos de lavado, visor de temperaturas y construcción de doble pared (mayor aislamiento térmico y acústico). Paneles de mandos "soft". Amplio catálogo de extras. · Lavavajillas cúpula (S-100). 3 ciclos · Lavavajillas frontal (S-50, S-60). · Lavavasos (S-41). Programador fijos de 60/120/180 seg. Opción con 3 ciclos fijos 120/180/130 seg. 3 ciclos lavado: S-50 (120/180/210 de arranque automático y parada seg), S-60 (120/150/180 seg.) Dispone de aclarado final en frío. Mod. S-60 con sistema de aclarado térmica incluida. Filtros superiores Lavado superior. inox. a temperatura constante, ideal para la cristalería en hostelería y depósito de agua independiente que permite presión y caudal pequeños en la instalación. Lavavajillas cúpula Gama SUPRA Ref.

Modelo Cestaxhútil (cm) W Ref.

264.390 Lavavasos S-41 264.411 Lavavajillas frontal S-50

40x40xh28 3.040 50x50xh33 3.370

Modelo Cestaxhútil (cm) W

2 64.418 Lavavajillas frontal S-60 264.430 Lavavajillas cúpula S-100

50x50xh33 6.750 50x50xh40 8.380

LAVAUTENSILIOS

Elevada potencia y presión. Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. Construidos en acero inox, con doble pared para reducir dispersiones térmicas y acústicas. Incorporan calderín de aclarado y bomba de presión. 3 ciclos de lavado 3/6/9 min. (Mod. LU-61H ciclos de 2/4/6 min.) Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. Modelos SU con panel electrónico y opción de parada térmica incluida.

Descripción

203.575 Secadora SAM-3001 155.099 Producto abrillantador 3 Kg.

Ref.

Modelo Cestaxhútil (cm) W Ref.

156.986 Lavautensilios SU-600 156.990 Lavautensilios SU-750 NOTA

Índice ^

Modelo Cestaxhútil (cm) W

Lavavasos Gama PRO

314

35x35xh22 2.075 40x40xh28 2.220

Ref.

GAMA X-TRA

Minibar

Ref.

Maquinaria

Para platos calientes redondos. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox.

70.234 d20-d31 80 1 No 70.235 d20-d31 160 2 No 70.236 d20-d31 160 2 Sí

Refrigerador Mini-Bar. Puerta reversible. 40 litros. Refrigeración de 5 a 12ºC. Consumo: 25W/h. ∙∙W:70· cm:43x41xh51 Marca: Lacor

Lavado

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Maquinaria

∙∙cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) · W: potencia en watios.

60x63xh65 8.200 78x70xh65 11.400

Modelo Cestaxhútil (cm) W

156.994 Lavautensilios LU-61H 156.995 Lavautensilios LU-130

63x55xh82 11.200 135x70xh68 24.000

Todos los lavavasos incluyen: 1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos. Todos los lavavajillas incluyen: 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos. Todos los lavavajillas cúpula incluyen: 1 cesta base, 1 cesta platos y 1 cesta cubiertos. Todos los lavautensilios incluyen: 1 cesto de acero inoxidable y suplemento para 4 bandejas.

∙∙Cestaxhútil (cm): dimensiones de la cesta y altura útil en cm · W: potencia

Índice ^

315

Consumibles y limpieza Una completa gama de artículos desechables para catering y colectividades. Todo lo que necesita en vasos, servilletas, blondas,...

318

Servilletas y manteles

324

Artículos de juego

326

Menaje desechable

328

Palillos y pinchos

330

Embalaje e higiene

332

Embalaje y presentación

334

Productos de acogida

336

Higiénico y celulosa industrial

338

Secamanos

339

Dispensadores jabón

340

Accesorios baño

342

Papeleras y ceniceros

343

Papeleras y cubos cocina

346

Cubos de fregar

347

Carros de limpieza

348

Carros servicio habitaciones

349

Ambientadores y matainsectos

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Consumibles y limpieza

Índice

Mantenga su establecimiento siempre a punto con nuestra selección de limpieza.

317

Servilletas y manteles · Juego y acogida · Palillos · Embalaje · Celulosa · Dispensadores · Papeleras · Cubos · Carros

Índice General

Servilletas y manteles

serie GC Class*

Servilletas y manteles

Índice General

Negro

Gama de servilletas y manteles en TisuClass® Airlaid (tecnología de material no tejido que se obtiene a partir de celulosa que queda unida mediante látex. Tiene un tacto similar a la tela y ofrece alta resistencia y absorción). Presentación siempre en perfecto estado con colores oscuros siempre vivos y constantes. La serie está compuesta por: · Servilletas 40x40cm. Plegado 1/4: Tamaño plegado 20x20cm. 50 unidades/paquete. 12 paquetes/caja. · Servilletas Kangur: 40x40cm. En paquetes de 50. Kangur es un tipo de plegado que permite colocar los cubiertos en el interior de la servilleta a modo de sobre. Tamaño plegado 10xh20cm. 50 unidades/paquete. 12 paquetes/caja. · Rollos/caminos de mesa Dueto: Este tipo de presentación supone un ahorro de espacio frente a otros formatos y resulta muy cómodo en su aplicación. 3 rollos/caja. Rollos de 0,40x50m, precortados a 120cm. 41 formatos. Marca: Gomà-Camps

Grafito Servilletas 40x40 Negro

40x40 Negro. 2 capas

240.575 255.527 150.576 Liso/Negro 265.429 265.431 265.435 Liso/Grafito 240.581 265.432 240.528 Liso/Cacao 240.580 255.528 150.572 Liso/Burdeos 265.430 265.433 265.436 Liso/Turquesa 240.582 255.530 240.530 Liso/Kiwi 240.576 150.575 Liso/Terracota 255.540 240.589 * 150.573 Liso/Blanco 62.692 Luxe/Blanco 240.585 Sydney/Blanco

Burdeos

Servilletas tisú eco

Cacao

Servilletas de mesa económicas. Plegado 1/4. Marca: Gomà-Camps

Burdeos

Ref.

Turquesa Servilletas 40x40 Luxe Kiwi

40x40 Blanco. 3 capas

62.742 30x30 1 Blanco 240.555 30x30 2 Blanco 62.710 33x33 2 Blanco 62.701 40x40 2 Blanco 240.557 40x40 2 Negro 62.706 40x40 2 Burdeos 62.699 40x40 3* Blanco *

Manteles gofrados color Marca: Gomà-Camps Azul

cm Capas Color

Packs de 75 unidades.

40gr. Cajas de 3x100 unidades. Ref.

cm Color

Verde

255.511 100x100 Burdeos 255.512 100x100 Azul 279.214 100x100 Verde

Negro

48gr. Cajas de 300 unidades. Ref.

Cuadros azul

Terracota

Cuadros rojo Blanco

Servilleta Kangur Dueto Tipo/Color

Consumibles y limpieza Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

cm Color

92.268 100x100 Burdeos 62.805 100x100 Azul 62.804 100x100 Verde 240.611 100x100 Negro 62.799 100x100 Cuadros Azul 62.802 100x100 Cuadros Rojo 62.801 100x100 Cuadros Verde

Cuadros verde Luxe blanco

Servilletas tisú eco cóctel

Servilletas cóctel 20x20cm. Plegado 1/4. 2 capas. Paquetes de 100 servilletas. 50 paquetes/caja. Marca: Gomà-Camps

Servilleta Kangur Sydney blanco

Ref.

Color

62.746 Blanco 150.583 Negro

Kangur liso/blanco. 34x40cm. Pack 70 uds..

Camino de mesa Dueto Decoración Tokyo

Blanco

Marfil P&P Burdeos Burdeos

Naranja

Azul oscuro

P&P Tokyo Naranja Cacao

Servilletas punta&punta

40x40cm. Plegado 1/4. Punta&punta es un tipo de gofrado en el que se aplica una gota de cola entre las dos hojas de papel tisú. Con este sistema aportamos a la servilleta más resistencia y cuerpo. Reducen el consumo y facilitan el ahorro. 2 capas. 100 unidades/paquete. 16 paquetes/caja. Marca: Gomà-Camps Tokyo* Liso

Modelo

150.584 240.562 150.590 240.567 150.585 240.563 240.573 240.572 150.586 240.564 240.558 240.568 150.588 240.566

Blanco Marfil Burdeos Naranja Azul oscuro Cacao Negro

Negro *

318

Índice ^

Tokyo. Modelo decorado con cenefa.

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Manteles gofrados blancos

Manteles en rollos

37gr. Cajas de 500 unidades. Gofrado Mikado.

Ref.

Gr. Metros Color

62.860 62.837 62.831 92.244 62.827

37 1x100 Blanco 37 1,2x100 Blanco 48 1,2x100 Azul 48 1,2x100 Burdeos 48 1,2x100 Azul cuadros

Marca: Gomà-Camps

Ref.

Mikado

92.258 100x100 62.798 100x120 62.795 120x120

Marca: Gomà-Camps

48gr. Cajas de 300 unidades. Gofrado Rombo. Ref.

Rombo

62.810 100x100 62.797 100x120 62.794 120x120

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Índice ^

319

Servilletas y manteles

Índice General

Serie Double point®

Consumibles y limpieza

Serie Dry tissue / airlaid

Su principal característica es el alto volumen y la suavidad final. Su tacto, es muy parecido a la tela y el precio del producto es la mitad que el de una servilleta Airlaid o Dry Tissue. Marca: García de Pou Servilletas blancas. 2 capas (2x18g/m2). Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades.

Dry Tissue es el producto en papel más parecido a la tela, con una resistencia y apariencia óptima. El uso de esta servilleta es muy adecuado para recepciones o cenas exclusivas. Económico y ecológico. Las gamas color, decoradas, hilo y bayàderes están compuestas por servilletas (40x40cm), mantelines (30x40cm) y caminos de mesa Tu&Yo precortados (40x120cm) de 20 servicios. Marca: García de Pou

Ref.

Servilletas blancas. Plegado 1/4 (Paq. 50 un.) o plegado 1/8 (Paq. 25 un.).

cm Modelo

Lisa

Orla Plus

67.937 20x20 * Lisa 67.940 33x33 Lisa 119.208 39x39 Lisa 67.955 39x39 Orla Plus

1/4 1/8

cm g/m2

27.089 234.313 40x40 270.928 270.927 40x40 261.100 271.133 45x45

20x20 Paquetes de 100 unidades.

45 60 60

Servilletas y mantelines de colores. Servilletas: 2 capas (2x18g/m2). Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades. 39x39cm. Mantelines: celulosa extra 50g/m2. 43x31cm. Paquetes de 500 unidades.

Servilleta cóctel. 45g/m2. Pack 100 unidades.

Servilleta Mantelín Color

Ref.

Tipo

67.931 27.028 Marfil Pastel 67.933 27.030 Salmón Pastel 149.585 149.616 Curry Pastel 234.108 234.115 Clementina Pastel 149.751 149.759 Lavanda Pastel 234.107 234.114 Verde Anís Pastel 270.858 234.627 Taupé Pastel 67.936 27.033 Rosa Pastel 67.932 27.029 Verde Agua Pastel 67.923 26.929 Rojo Vivo 67.930 27.027 Burdeos Vivo 67.924 26.930 Azul marino Vivo 67.926 26.934 Verde Jaguar Vivo 67.927 26.932 Caramelo Vivo 234.147 234.148 Chocolate Vivo 149.757 149.760 Negro Vivo 270.860 270.868 Naranja Vivo 67.928 26.933 Habana Vivo 234.111 234.116 Fucsia Vivo

Colores pastel

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Colores vivos

Marfil

Rosa

Rojo

Naranja

Salmón

Verde agua

Burdeos

Habana

Curry

Taupé

Azul marino

Fucsia

34.311 2 234.312

cm Color 20x20 Blanco 20x20 Negro

Gama color. Servilleta1 Mantelín2 Camino3 Color

Pastel *

Clementina

Verde jaguar

Lavanda

Caramelo

Verde anís

Chocolate

234.636 234.645 234.678 Marfil 27.104 27.109 Melocotón* 1 49.607 149.606 148.286 Parma* 27.486 240.777 240.865 Kiwi* 234.637 234.646 Rojo** 234.630 234.639 234.675 Burdeos** 234.634 234.643 234.677 Azul marino ** 234.632 234.641 234.676 Verde jaguar** 234.201 234.232 234.202 Chocolate** 1 49.615 149.986 148.622 Negro **

Negro

Detalle greca mantelines

Colores pastel

Colores vivos

Vivos

Marfil

Parma

Rojo

Chocolate

Azul marino

Melocotón

Kiwi

Burdeos

Negro

Verde jaguar

Detalle greca mantelines

Gama decoradas

Gama hilo

Gama bayadères

Tradición

Grafito

Lila

Greca

Chocolate

Ocean

Flor rosa

Burdeos

Desert

Maxim

Kiwi

Party

Sete

Mandarina

Gama decoradas. Servilletas (50g/m2). Servilleta1 Mantelín2 Modelo

Servilletas y mantelines decoradas. Servilletas: 40x40. 2 capas 2x18g/m2. Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades. Mantelines: celulosa extra 50g/m2. 43x31cm. Paquetes de 500 unidades. Servilleta Mantelín Modelo 67.857 27.155 Maxim marrón/ocre 67.859 27.160 Maxim azul 67.861 27.159 Maxim burdeos/gris 27.084 69.522 Cadaqués 27.082 27.156 Trattoria 67.863 27.157 Volare 234.042 234.041 Mediterráneo 234.040 234.039 Troya

27.099 27.107 27.100 27.113 27.127 27.140 27.126 27.139 27.102 27.114 234.314 234.337

Decorados Maxim marrón/ocre

Cadaqués

Tradición Greca Flor rosa Maxim Sete Mar Egeo

Gama hilo. Servilleta1 Mantelín2 Camino3 Color Maxim azul

Maxim burdeos/gris

Trattoria

271.515 271.523 271.173 Grafito 271.516 271.281 271.174 Chocolate 150.314 271.282 271.175 Burdeos 150.321 271.172 271.178 Kiwi 150.320 271.171 271.177 Mandarina

Volare

Gama bayadères. Servilleta1 Mantelín2 Camino3 Color

Mediterráneo

271.185 271.186 271.187 271.188

Troya

271.189 271.193 271.190 150.357 271.191 271.194 271.192 271.195

Lila Ocean Desert Party Mar Egeo

1. Servilletas 40x40cm. 60g/m . Paquetes de 50 unidades. 2. Mantelines 30x40cm. 60gm2. Paquetes de 200 unidades. 3. Camino 0,4x24m. Precorte 1,2m. 20 caminos. 60g/m2. 2

320

Índice ^

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Índice ^

321

Consumibles y limpieza

Servilletas y manteles

Manteles, mantelines y caminos. Tacto y apariencia de lujo, pero muy económico. Tejido sin tejer 100% polipropileno de 60g/m2. Colores muy vivos. Mantel 120x120cm. En rollos de 1,2x50,4m. 42 manteles precortados. Camino 0,4x120cm. En rollos de 0,4x48m. 40 caminos precortados. Mantelín 30x40cm. Paquetes de 200 uds. Marca: García de Pou

261.125 240.876 261.126 270.823 240.840 240.807 240.806 270.822 240.805

261.004 240.804 261.121 271.545 29.889 29.888 29.887 271.544 29.886

Servilletas canguro Lima

Rojo

Chocolate

Arena

Burdeos

Gris

Las servilletas Tissue son el producto más vendido y más apreciado por sus clientes. 2 capas de 18g/m2. Gofrado lateral que realzan la presentación del producto. 40x40cm. Plegado 1/4. Marca: García de Pou

Naranja

Azul marino

Negro

cm Capas Pack

26.855 20x20 26.858 33x33 26.863 40x40 26.866 40x40

2 100 2 100 2 100 3 50

60.917 2 26.870 234.316 234.317 234.318 27.551

Ref.

Blanco Tisú Volare Tisú Blanco Airlaid (50g/m2) Negro Airlaid Burdeos Airlaid Chocolate Airlaid

20x20 33x33 40x40 Color Colores pastel

Colores vivos

Marfil

Rojo

151.213 151.214 151.223 151.216 151.217 151.218 151.222

Salmón

Curry

Burdeos

151.224 151.226 151.232 151.230 151.231 190.581 151.228

Blanco

Negro

Limón

Naranja

Verde anís

Taupé

Lavanda

Azul marino

Verde jaguar

Caramelo

Fucsia

Naranja

Habana

Chocolate

Volare

Verde oscuro

Just in time

Negro

Bolsas de papel Kraft coloreado o de celulosa blanca impresa de 90g/m2+10 g/PE y servilletas tisú 2 capas de 2x18g/m2 de 33x40cm plegado 1/8. Bolsa de 11,2x22,5cm con servilleta y bolsillo para cubiertos. Cajas de 250 unidades. Marca: García de Pou

Crema

Kraft coloreado. Con servilleta de color.

30x40 cm. Servilletas blancas una capa. Marca: Gomà-Camps Modelo Pack

150.538 Blanca 250

Mini servis

17x17 cm. Servilletas blancas una capa. Marca: Gomà-Camps

Verde

Ref.

Azul

Verde agua

Turquesa

Manteles celulosa blancos Manteles gofrados de celulosa extra 50g/m2. Blancura 90º. Cajas con los manteles plegados o rollos. Marca: García de Pou Ref.

Blanco

Azul oscuro

Maxi servis Clementina

Burdeos

Negro

Modelo Pack

62.751 Blanca 400 150.544 Muchas Gracias 400 150.543 Eskerrik Asko 400 150.545 Moltes Gràcies 400

27.219 Caja 500 27.222 Caja 250 27.223 Caja 250 27.224 Caja 250 27.213 Caja 250 27.214 Caja 250

Bolsa Servilleta

260.923 260.924 260.925 260.926

Kraft Negro Kraft Verde Kraft Azul Kraft Burdeos

Crema Verde agua Turquesa Negra

Burdeos Negro

Bolsa celulosa blanca impresa. Con servilleta blanca.

80x80 100x100 100x120 120x120 Ø100 Ø120

Ref.

Bolsa Servilleta

260.929 Impresa Vichy 260.930 Impresa Antibes 28.719 Impresa Pizza

Blanca Blanca Blanca

Ancho 100 Ancho 120 Vichy

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Ref.

Turquesa

Descripción cm

27.211 Rollo 100m 27.212 Rollo 100m

Índice ^

Negro

Burdeos

151.233 Blanco 151.236 Limón 151.249 Burdeos 151.239 Azul 151.241 Verde 151.242 Negra 151.237 Naranja

Color Tipo

26.993 Marfil Pastel 26.995 Salmón Pastel 270.864 Curry Pastel 240.747 Clementina Pastel 240.670 Verde anís Pastel 148.809 Taupé Pastel 150.277 Lavanda Pastel 26.905 Rojo Vivo 26.992 Burdeos Vivo 26.906 Azul marino Vivo 26.899 Verde jaguar Vivo 26.908 Caramelo Vivo 240.671 Chocolate Vivo 234.037 Negro Vivo 40.746 Fucsia Vivo 2 270.863 Naranja Vivo 26.904 Habana Vivo 27.529 Turquesa Vivo

Chocolate

Servilletas 2 capas. Plegado 1/4. Pack: 2x40 (formato 20x20cm) y 50 (33x33 y 40x40cm). Marca: Nupik

Ref. Colores. Paquetes de 100 un.

28.870 28.872 28.873 28.874

servilletas punta&punta

Blancas. Ref.

Plegadas para introducir los cubiertos. Canguro 40x40cm (Plegada 10x20,5cm); Cangurito 30x40cm (Plegada 7,5x20,5cm). Tisú 2 capas de 2x18g/m2 (Pack 50 un.) o Airlaid 60g/m2 (Pack 30 un.) Marca: García de Pou Canguro Cangurito Color

271.510 Lima 261.001 Arena 271.513 Naranja 270.827 Rojo 261.035 Burdeos 261.037 Azul marino 261.038 Chocolate 270.826 Gris 261.039 Negro

Servilletas celulosa

Catálogo Profesional de Hostelería

Detalle textura Spunbond

Spunbond

Mantel Camino Mantelín Color

322

Consumibles y limpieza

Servilletas y manteles

Índice General

Antibes

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Pizza&Pasta

Índice ^

323

Artículos de juego

Índice General

Tableros ajedrez/parchís

Dominó

Ref.

Modelo cm

Ref.

114.809 114.733 114.805 114.734 114.806

Parchís 4 jug. + Oca* 33x33 Parchís 4 jug. + Oca 40x40 Parchís 4 jug. + Oca* 40x40 Parchís 6 jug. + Oca 40x40 Parchís 6 jug. + Oca* 40x40

Marca: Fournier

Consumibles y limpieza Naipes españoles

Marca: Fournier

Naipes de 61,5x95mm. Marca: Fournier

Modelo Caras españolas nº1. Reversos de las cartas en rojo/azul. Estuche de cartulina. Ref. Nº1

114.829 Marfilina caja plástico

Modelo

18.857 40 cartas 18.861 50 cartas

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Caras catalanas nº 5. Reversos de las cartas en rojo/azul. Estuche de celofán. Ref. 66.902 Chamelo Marfilina caja plástico 14.735 Parchís 4 jug. + Ajedrez 40x40 1 114.807 Parchís 4 jug. + Ajedrez* 40x40 1 14.796 Parchís 4 jug. + Damas* 40x40 114.804 Ajedrez / Damas* 40x40 66.904 Ajedrez de madera 40x40 *

Modelo

18.865 50 cartas Caras españolas nº 12. Reversos de las cartas en rojo/azul. Estuche de celofán. Ref.

Nº5

Con accesorios.

66.903 Chamelo Marfilina caja madera

Modelo

18.858 40 cartas 18.862 50 cartas

Nº12

Naipes españoles nº 27. Reversos de las cartas en rojo/verde. Estuche de plástico.

Accesorios juegos

Dados y cubiletes Marca: Fournier

Ref.

114.755 40 cartas 18.860 50 cartas

Marca: Fournier

Descripción

66.892 Accesorios Parchís 4 jugadores 114.738 Accesorios Parchís 6 jugadores

Descripción

114.731 Dados póquer en caja 114.739 Dados puntos en caja

Modelo

Nº27

Caras catalanas nº 35. Reversos de las cartas en rojo/azul. Estuche de celofán. Ref. 66.895 Accesorios Damas Nº35

Modelo

18.866 50 cartas

Naipes póquer

Naipes 62,5x88mm. 55 cartas. Reversos de las cartas en rojo/azul. Estuche de cartulina. Marca: Fournier

114.722 Cubilete plástico forrado 66.897 Cubilete cuero marrón 114.802 Cubilete + Dados póquer 114.803 Cubilete + Dados puntos

Póquer español nº 20. Póker Nº20

Póker Nº18

Ref.

Modelo

18.868 3 joker

66.894 Fichas Ajedrez plástico Nº 3 66.905 Fichas Ajedrez madera Nº 4

Póquer inglés nº 18/818.

Punzonado sin goma

Ref.

Feltina

18.870 Índices estándar (Nº18) 18.871 Índices gigantes (Nº818)

Tapetes

Naipes brigde-canasta nº 26

Marca: Fournier Ref. Tapete 3/2mm

Punzonado con goma

324

Índice ^

Modelo

Naipes de 57x88 mm. Reversos de las cartas en rojo/azul. Marca: Fournier

Descripción cm

114.713 Feltina 90x90 66.879 Punzonado sin goma 40x50 66.880 Punzonado con goma 40x50 114.716 Tapete 3mm sin goma 50x50 114.715 Tapete 2mm sin goma 50x50

Póker Nº818

Nº26

Ref.

Modelo Estuche

66.877 55 cartas Cartulina

Índice ^

325

Vasos cartón impreso

Refresco GLASS

Cerveza

Refresco

Marca: Nupik

Vasos cristal prestige

cl Pack

Ref.

cl Pack

Agua. Blanco

Medio

cl Pack

18.315 Agua Transparente 22 100 18.319 Refresco* Transparente 25 100 18.317 Refresco Transparente 30 100 18.318 Cerveza Transparente 33 50 1 51.261 Medio Transparente 50 50

Ref.

Vaso café 12cl Tapa vaso café Vaso cortado 18cl Tapa vaso cortado Vaso capuccino 25cl Tapa vaso capuccino

Vaso Tapa 50 100 50 100 50 100

Modelo Color

310.278 11 3.000 310.280 310.279 20 2.000 310.282 310.281 23 1.000 310.284 310.283 34 2.000 310.285 45 1.000

Tapas en cajas de 1.000 (100x10) unidades. Vasos en cajas de 1.000 (50x20) unidades. Marca: Gemavi

Ref.

Color

cl Caja

10.257 3 310.258 310.268 310.259 310.260 310.261 310.262 310.263 310.264 310.265 310.266

Blanco 8 5.000 Blanco 10 5.000 Transp. 15 3.000 Transparente 20 3.000 Transparente 22 3.000 Transparente 25 2.000 Transparente 30 2.000 Transparente 35 2.000 Transparente 50 * 2.000 Transparente 50 1.000 Transparente 100 500

ECO.

Platos de poliestireno expandido (EPS). Color blanco. Laminado. Marca: Pap*Star

cl Pack

Ref.

cl Caja

Vasos foam

Platos eps

18.320 Pinta Transparente 61 50 68.418 Litrona Transparente 100 25 18.311 Café Blanco 10 50 96.866 Agua Blanco 22 100 *

267.811 267.812 267.813 267.814 267.815 267.816

Vaso Tapa cl 310.287 310.286 310.289 310.288 310.291 310.290 310.293 310.292 310.295 310.294 310.297 310.296 *

11 20 * 20 22 28 34

ECO.

Taza Café

Pack de 1.000 unidades. Marca: Gemavi Ref.

Polipropileno. No se astillan. Flexibles y prácticamente irrompibles. Soportan temperaturas de -20ºC a +120ºC. Marca: Nupik Modelo Color

Modelo Pack

Vasos pp5 transparentes y blancos

Ref.

Transparentes o blancos. En cajas completas. Marca: Gemavi

18.328 Cerveza 33 50 18.324 Refresco GLASS 25 50

Cerveza

Agua

Refresco base ancha

51.263 Café 1 10 50 96.869 Refresco 25 50 68.407 Caña 28 50

Modelo

Café. Blanco

Modelo

Tapas en cajas de 1.000 unidades. Marca: Gemavi

Vasos PP eco

Rigidez y transparencia dignas del mejor cristal. GLASS: diseño hexagonal exclusivo. Marca: Nupik Ref.

Consumibles y limpieza

Menaje desechable

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Menaje desechable

Vaso cartón impreso

Café

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Descripción

310.321 Taza de café 10.243 Removedor de 11,5cm. 3

cm Pack

3 04.771 d17xh2,1 100 3 04.775 d22,5xh2 100 3 04.774 d26xh3 100

Base ancha

Extrarrígido

Hondo

Cubiertos ps6

Vasos ps6

PS6 inyectado. Máxima rigidez, transparencia y brillo. Marca: Nupik Ref.

Modelo

14.943 Copa cava monobloc 1 18.332 Vaso tubo 227.147 Chiquito 190.593 Pinta 151.276 Sidra

326

Índice ^

Llano

Combinado

Tubo

Sidra

Tubo

Copa cava

Cuadrado

Vasos inyectados de polipropileno irrompibles. Máxima flexibilidad. 100% seguridad. Marca: Nupik

cl Pack Ref. 14 6 30 10 21 20 33 30 60 20

Modelo

90.594 Sidra 1 96.873 Tubo 227.146 Combinado

Blancos.

Platos línea blanca ps6

Sidra/tubo/combinado pp5

cl Pack 60 20 30 10 45 25

Postre

Poliestireno blanco. Soporta temperaturas de -10ºC a +70ºC. Marca: Nupik Ref.

Poliestireno. Bolsas de 100 unidades. Marca: Nupik

Modelo

cl Pack

18.333 Postre 16,5 100 96.867 Llano 20,5 100 151.277 Llano 22 100 151.278 Llano 25 50 190.592 Hondo 22 50 190.591 Extrarrígido 22 40 190.590 Cuadrado 23 40

Ref.

Modelo cm

96.870 Cuchara 16,5 96.872 Tenedor 16,5 96.871 Cuchillo 16,5 151.279 Cucharilla postre 12,5 18.340 Cucharilla café 11,2 Transparentes. Rígidos. Ref.

Modelo cm

30.647 Cuchara 17,5 1 130.649 Tenedor 17,8 130.648 Cuchillo 17,8

Índice ^

327

Palillos y pinchos

Palilleros don palillo

Palillos enfundados

Prácticos y económicos envases dosificadores. Marca: Don Palillo

Palillos y pinchos

Índice General

Palillos redondos dos puntas. Enfundados. Estuche 1.000 unidades. Marca: Betik

Canutillos

Marca: Don Palillo Colores surtidos. Largo 21cm. Flexibles. Ref.

Palillos

151.887 120

Ref.

Pack

51.883 Caja 225 u. 1 151.884 Bolsa 100 u.

Palillos Funda

114.704 65x2mm Plástico 265.038 68x2,2mm Papel Oval. Ref.

Palillos redondos

Palillos

Palillos de madera de gran resistencia en formato estuche. Segunda marca PICNIC a mejor precio. Marca: Betik

10.344 200. 2 puntas 2 210.342 200. Torneados

Ref.

Pack

151.886 Bolsa 100 u.

100x2,2 500

Palilleros betik

51.889 1 151.890 151.891 151.892 151.893 151.894 151.895

Lcm Pack 8 200 10 200 13 200 15 200 20 100 25 100 30 100

Pinchos bambú golf

Originales y sorprendentes pinchos elaborados con el mejor bambú. Para los profesionales que buscan un toque de distinción. Cajas de aprox. 200 pinchos. Marca: Don Palillo

Envueltos. Envueltos en papel. Largo 24cm.

Palillos redondos. 65x2mm. Marca: Betik Descripción

Pinchos para brochetas redondos. Una punta. Marca: Don Palillo

Negros. Largo 23cm. Flexibles.

Descripción Palillos u

114.698 BETIK. 1 punta

Ref.

Brochetas

Ref.

Triangular. Palillos torneados. Ref.

Consumibles y limpieza Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

2 puntas

88.652 Torneados LUX 200 140.137 Dos puntas Lux 200 206.783 Dos puntas Eco 200 67.543 Dos puntas MINI 130

14.694 PICNIC. Dos puntas 65x2mm 800 1 140.145 PICNIC. Torneado 65x2mm 800

Ref.

Pack

151.885 Bolsa 500 u. Ref.

210.337 Pinchos bambú 10,5 cm 210.338 Pinchos bambú 15 cm

Torneado

Palillos envueltos

Palillos redondos en funda individual. Máxima higiene para su cliente. Cajas de aprox. 1.000 palillos. Marca: Don Palillo

Modelo

Palillos planos

Palillos fabricados en madera de chopo. Pulido, secado y elaboración de las puntas supervisada para que el agarre en el alimento esté garantizado. Marca: Betik

Cañas

Marca: Don Palillo Cóctel. Cañas para cóctel 150x6mm. Ref.

Pinzas

Pinzas La Lavandera con envase retractilado. Pinzas Trébol de plástico bimaterial y en bolsa de plástico. Marca: Betik

Pack

254.941 Bolsa 100 u. Ref. 151.888 210.348 210.350 210.351

Ref.

Palillos Envoltorio Ref. Torneado Torneado 2 puntas 2 puntas

Plástico transparente Papel alta calidad Plástico transparente Papel alta calidad

Funda individual de papel alta calidad personalizada a una tinta (Pedido mínimo 24.000 unidades) o a dos tintas (Mínimo 48.000 unidades + 30 euros la primera personalización). Precio por millar. Marca: Don Palillo Ref.

Palillos

210.356 Redondo torneado o 2 puntas

328

Índice ^

Estuche (uds.)

67.537 65x1,3mm 2.900 265.037 65x1,3mm 650 67.549 80x1,9mm* 1.900 *

Palillos personalizados

Palillo

Largo. Especial pinchos y banderillas.

Banderillas fruit picks

Con cuchara. Cañas de 200x6mm. Ref.

Color

67.544 Amarillo 280.187 Rojo 280.188 Negro y rojo

254.944 Bolsa 100 u.

Granizado. Cañas de 200x6mm. Ref.

Material Pack

67.561 La Lavandera Plástico 24 88.662 La Lavandera Madera 24 226.116 Trébol Plástico 12

Pack

Pincho brocheta bambú fruit pick. 120mm. Estuche 200 unidades. Marca: Betik Ref.

Modelo

Pack

254.943 Bolsa 100 u.

Velas calientaplatos

Juego de 100 velas de parafina de d39xh17mm calientaplatos de larga combustión. Un clásico para tener siempre a mano para crear una atmósfera acogedora. Marca: Pap*Star Ref.

Descripción

305.149 4 horas de combustión

Índice ^

329

Embalaje e higiene

Gorro cocinero

Gorro un solo uso para cocineros. Altura de 25cm. Blanco "Provence". Tallas ajustables. Fabricado en papel crepé. Absorbente, suave y transpirable. Plegable. Marca: Pap*Star Ref.

Descripción

3 07.501 Pack 10 unidades

Embalaje e higiene

Índice General

Film PVC catering

Rollos de film de gran longitud para uso intensivo. Catering en estuche. Marca: Darnel Ref.

Tipo

Rollos de cocina

Rollos de cocina con un gofrado especial que garantiza una gran absorción y volumen. Celulosa virgen 2 capas. Marca: Gomà-Camps

Ancho (cm) Largo (m) u

207.482 Profesional 207.483 Profesional 14.826 Profesional 14.827 Profesional 207.484 Catering 207.485 Catering

30 45 30 45 30 45

250 3 250 3 300 3 300 3 300 8 300 6

Consumibles y limpieza ENVASES ALUMINIO

Envases de aluminio con el borde rizado. Marca: Fedinsa Redondos canto alzado. Ideales para pollos asados. Tapas de cartón/polietileno impresión estándar. Ref. Tapa

Ref.

Modelo Servicios Pack

62.868 HALAGO 45 2 150.550 GC COMPACT 122 4 62.867 OLIMPIC 45 2 150.551 TREBOL 45 2

26.490 151.333 775 26.491 151.332 1025 26.494 151.332 1420 26.495 151.331 1450 26.496 151.330 1900

mm Pack Ø186x40 100 Ø205x37 100 Ø205x57 100 Ø230x42 100 Ø216x68 100

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Redondos.

Bandana

Pañuelo. 20x20cm. Color negro. Un solo uso. Material: Vellón 40g/m2. Marca: Pap*Star Ref.

Descripción

3 07.503 Pack 40 unidades

Film profesional

Celulosa industrial

Gran longitud para uso intensivo. Marca: Cellofix

Ref. 41.079 2 241.081 241.085 241.087

Bobinas de celulosa reciclada, ecológica y certificada. 2 capas. Gran tamaño para la limpieza en entornos de trabajo profesionales. 2 capas. Ancho del rollo 23 cm. Mandril 76 mm. 2 rollos por paquete. Marca: Gomà-Camps

Ancho (cm) Largo (m)

Ref.

30 250 30 300 45 250 45 300

Modelo Metros Servicios

62.661 GC ECO 62.649 GC ECO 62.645 GC* 62.647 GC ECO *

400 1.212 500 1.630 500 1500 600 1714

Celulosa virgen.

Ref.

Utilidad

Capucha-klipp, aspecto tela Ø30cm. Blanco. PP unido por hilatura. Con banda elástica, algodón aislado (no hay riesgo de alergia). Calidad y suavidad. Libre de fibras de vidrio y transpirable. Absorbente. Talla única. Un sólo uso. Marca: Pap*Star Ref.

Descripción

Aluminio profesional

Soportes celulosa Marca: Gomà-Camps

Bobinas de aluminio profesional gofrado de 11 micras. Marca: Cellofix Ref. 41.056 2 241.058 241.062 241.064

Ref.

Modelo cm

62.656 Metálico blanco de pie 95 x 40 62.657 Metálico blanco mural 42 x 40 62.658 Inoxidable de pie 39 x 45 x 90

Ancho (cm) Largo (m) 29 250 29 300 40 250 40 300

3 07.035 Pack 100 unidades

Mascarilla

Protección para la boca de un solo uso. 3 capas. Aspecto tela 17,5x9cm. Color blanco. Marca: Pap*Star Ref.

Descripción

3 07.495 Pack 50 unidades

330

Índice ^

Aluminio catering

Rollos de aluminio de gran longitud para uso intensivo en estuche. Marca: Extrusa Ref. 14.828 73.275 73.276 14.829 73.277 73.278

Ancho (cm) Largo (m) 29 29 29 40 40 40

Rollos para camillas

Rollos de papel tisú ECO con 2 capas encoladas (sistema ADD S.) para ofrecer una máxima resistencia a la rotura. Marca: Gomà-Camps

mm Pack

26.462 Flanero 107 Ø72x45 2700 26.473 Flan 444 Ø150x31 100 26.474 Plato postre 460 Ø202 x19 100 26.484 Plato hondo 1025 Ø202x37 100 26.478 Plato pizza 570 Ø250x14 100 26.482 Plato pizza 900 Ø247x23 100 26.486 Plato pizza 1230 Ø277x23 100 26.489 Tarta 2100 Ø288x40 100

Rectangulares. Borde rizado y canto alzado. Tapas cartón-polietileno. Ref. Tapa

Redecilla

mm Pack

26.536 151.340 150 110x72x34 75 26.537 151.328 380 152x107x32 100 26.538 151.327 470 159x159x31 100 26.539 151.326 500 144x119x45 100 26.540 151.325 580 185x135x30 100 26.541 151.324 650 194x144x33 100 26.544 151.322 980 222x157x38 100 26.545 151.323 1100 226x176x35 100 26.546 151.321 1180 240x188x35 100 26.547 151.320 1250 238x160x48 100 26.548 151.319 1500 287x187x37 100 26.549 151.318 2200 315x215x42 50 26.550 151.317 2450 324x264x38 50 1 51.285 3600 324x264x60 100

Envases OPS

Tarrinas con bisagra ovaladas. Marca: Gemavi Ref.

cm Pack

300 6 275 6 250 6 300 4 275 4 250 4

Ref.

Largo(m) / Ancho(cm)

62.662 125 servicios. 46mx50cm(ancho). Precorte: 40cm. 62.663 40 servicios. 80mx59cm(ancho). Precorte: 200cm. 62.665 Dispensador Inox 21 x 62 cm

10.220 3 250 14x11xh4,3 800 310.221 375 15x12xh5 500 310.222 500 15,5x13xh5,5 500 310.223 750 18x15xh6,2 400 310.224 1.000 19x16xh6,7 400 310.225 1.500 22x19xh7 200 310.226 2.000 22x19xh8,5 150

Índice ^

331

Embalaje y presentación

Mesita pizza

Plástico. Caja 1.000 unidades. Marca: Gemavi Ref.

Impresión anónima o personalizada. Marca: Grup de 9 Cartoncillo modelo 4 puntos pegado. Pack 25 unidades. Impresa. Anónima Personalizada cm

Impresión anónima

152.401 23,5x23,5xh2,6 152.402 23,5x23,5xh5,6 152.405 26x26xh3,5 152.407 26x26xh6 152.408 30x30 xh3

Cartón ondulado automontable. Pack 100 unidades. Impresa. Anónima Personalizada cm 152.888 1 52.890 52.892 1 1 52.894 152.896 1 52.898 1 52.900

152.889 36x36 x h3,5 152.891 40x40xh4 152.893 23x23xh3,7 152.895 26x25,5xh3,5 152.897 30x30xh3,5 152.899 33x33xh3,7 152.901 50x50xh4

Triángulos pizza

Impresión anónima o personalizada. Packs de 100 triángulos. Marca: Grup de 9 Anónima Personalizada cm 152.887 152.885 152.886 152.884

13,5x18,3xh1,8 18x22xh2,5

152.956 152.955 152.954 152.953 152.952 152.951 152.958 152.957

100 8x16 250 10x20 500 12x22 1000 15x27 1500 16x32 2000 18x31 3000 23x35 4000 22x41

Formatos metalizados

Con pestaña. Disponible en Oro y Plata. Pack: 1.000 unidades. Marca: Grup de 9 Ref.

Modelo cm

152.261 152.262 152.263 152.264

Rectangular 10,5x5,5 Hexagonal 8,5x8,5 Lágrima 10x7 Redondo d8

Platos borde ondulado

Paquetes de 100 ud. hasta medida 26x33cm. Paquetes de 50 ud. para medidas 30x39 y 34x44cm. Marca: Grup de 9

Paquetes de 100 ud. hasta diámetro 30 cm incluido. Resto de medidas 50 ud/paq. Marca: Grup de 9 Plata Oro Cartón cm

Cartón Oro

Plata cm

152.748 152.749 152.751 152.752 152.753 152.755 152.744 152.746 152.747

152.612 11x17 152.613 12x19 152.615 16x22 152.616 18x24 152.617 20x27 152.619 24x31 152.608 26x33 152.610 30x39 152.611 34x44

152.524 152.525 152.527 152.528 152.529 152.531 152.520 152.522 152.523

152.601 152.513 152.603 152.515 152.604 152.516 152.605 152.517 152.606 152.518 152.607 152.519

152.101 152.103 152.104 152.106 152.107 152.108 152.109 152.110 152.112

d14 d18 d20 d25 d27 d30 d32 d34 d40

Blondas y rodales Packs de 100 unidades. Marca: Grup de 9

Rodales

Blondas

Aluminio Oro-Plata. Marca: Grup de 9 Ref.

Modelo mm u

152.454 152.452 152.453 152.437 152.445 152.439 152.455 152.443 152.446 152.448 152.449 152.447 152.451

Redonda Ø18xh17 1.000 Redonda Ø26xh14 1.000 Redonda Ø28xh17 1.000 Redonda Ø33xh18,5 1.000 Redonda Ø38xh19 3.000 Redonda Ø40xh26 2.500 Redonda Ø60xh30 1.200 Redonda Ø75xh15,5 1.500 Cuadrada 40x40xh10 500 Cuadrada 45x45xh12,5 500 Cuadrada 73x73xh15 1.000 Milano Ø40xh12,5 1.000 Capuchino 15/35x72xh17 3.500

Oro Plata Regia Cartulina mm

152.167 152.166 152.168 152.164 152.169 152.165

152.284 152.294 152.297 Ø45xh8 152.241 152.287 152.298 152.233 Ø57xh8 152.285 152.290 152.299 152.229 Ø60xh10 152.243 152.291 152300 152.235 Ø60xh20 152.244 152.288 152.301 152.236 Ø70xh10 152.239 152.292 152.302 152.230 Ø70xh15 152.283 152.293 152.303 152.237 Ø70xh20

Con fuelle. Sin impresión (blanco) o anónima en kraft. Packs 100 unidades. Marca: Grup de 9

Consumibles y limpieza

Cápsulas metalizadas

Anónima Personalizada cm 17x11xh3,5 24,5x15xh3,5 29x21xh3,5

Bandejas rectangulares

Tartaletas

Bolsas baguette

Índice ^

Capacidad (g)

Cubetas cónicas

Cartón plastificado interior. Automontable. Packs de 100 unidades. Impresión anónima o personalizada. Marca: Grup de 9

332

Sin impresión. Papel blanco. Packs 100 unidades. Marca: Grup de 9 Ref.

Cajas pizza

52.399 1 152.403 152.404 152.406 152.400

Bolsas cilíndricas

310.242 d40xh37

Embalaje y presentación

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

En cartulina (pack 1.500 uds.), cartulina oro y plata (pack 500 uds.), y papel regia (pack 200 uds.). Redondas y cuadradas. Marca: Grup de 9

Ovales

Lito

Opalina Oro

Plata Tipo cm

Blanco Tabaco Tipo

152.766 152.819 152.767 152.662 152.768 152.759 152.760 152.761 152.763 152.764 152.765 152.770 152.771 152.772 152.773 152.774 152.775 152.777 152.779 152.784

152.128 152.788 152.129 152.020 152.130 152.121 152.122 152.123 152.125 152.126 152.127 152.132 152.133 152.134 152.135 152.136 152.137 152.139 152.141 152.143

152.697 Blonda 13x31 152.596 Blonda 15x21 152.698 Blonda 16x42 152.597 Blonda 18x25 152.699 Blonda 18x50 152.598 Blonda 21x27 152.599 Blonda 26x32 152.663 Blonda 31x37 152.694 Blonda 37x45 152.695 Blonda 40x50 152.696 Blonda 45x55 152.701 Rodal d10 152.702 Rodal d12 152.703 Rodal d15 152.704 Rodal d18 152.705 Rodal d21 152.706 Rodal d25 152.708 Rodal d30 152.710 Rodal d35 152.712 Rodal d40

52.546 1 152.119 152.548 152.120 152.549 152.278 152.537 152.539 152.541 152.542 152.544 152.552 152.553 152.555 152.557 152.559 152.561

Oro Plata Regia Cartulina mm

152.440 152.947 10+4xh39 152.949 152.948 12+5xh51 152.950 152.946 14+7xh51

152.240 152.286 152.296 152.231 40xh10 152.242 152.289 152.295 152.234 60xh10 Otras medidas en www.grupocrisol.com

152.574 152.150 152.575 152.151 152.576 152.279 152.568 152.569 152.571 152.572 152.573 152.578 152.579 152.580 152.581 152.582 152.583 152.585 152.587 152.589

Otras medidas en www.grupocrisol.com

152.641 152.566 152.643 152.567 152.644 152.631 152.632 152.634 152.636 152.637 152.639 152.647 152.648 152.646 152.651 152.653 152.655

Blonda 13x31 Blonda 15x21 Blonda 16x42 Blonda 18x25 Blonda 18x50 Blonda 21x27 Blonda 26x32 Blonda 31x37 Blonda 37x45 Blonda 40x50 Blonda 45x55 Rodal d18 Rodal d21 Rodal d25 Rodal d30 Rodal d35 Rodal d40

Ovales relieve Lito Plata 152.718 152.719 152.720 152.721 152.722 152.723 152.724

Cuadradas.

Blanco Kraft cm

Blondas y rodales de parafina.

Blondas y rodales calados.

152.820 17x26 152.821 19x30 152.822 24x37 152.823 27x41 152.824 29x46 152.825 32x50 152.826 35x56

Índice ^

333

Productos de acogida

Índice General

Consumibles y limpieza Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza Gama urbe

Gama esential SPA

Nueva línea Urbe, basada en la gama Estándar, pensada para hoteles de ciudad minimalista y modernos. Tanto en la gama Urbe como en la gama Esential SPA puedes configurar la colección de amenities que necesitas. Consúltanos.

Línea inspirada en el modernismo clásico, basada en la gama Estándar. Tanto en la gama Urbe como en la gama Esential SPA puedes configurar la colección de amenities que necesitas. Consúltanos.

Gama estándar: Baño

Gama estándar: lavabo

Gama estándar: Toallitas

Kit afeitado. Maquinillas de afeitar 2 hojas con sobre de crema de afeitar 8g.

Ref.

Diseños elegantes y atractivos. Marca: Envatel

Botellas gel / champú.

Esponja baño.

Ref.

Modelo Pack

152.967 226.853 226.842 226.843

Oval gel 20cl Oval champú 20cl Oval body milk 20cl Oval colonia 20cl

400 400 400 400

52.969 1 152.968 151.980 151.979

Plana gel 35cl Plana champú 35cl Plana body milk 35cl Plana colonia 35cl

220 220 220 220

Modelo Pack

151.946 Color tabaco

Ref.

200

Impregnadas. Cajas de 1.500 unidades. Marca: Envatel Modelo

151.967 Toallita limpiagafas

Modelo Pack

52.980 Flow pack 1 500 151.961 Estuche 500 Gorro ducha. Ref.

Modelo Pack

152.973 Gorro ducha

Kit dental. Cepillo dental + sobre gel 2ml.

300

Ref.

297.573 Toallita lustrazapatos

Modelo Pack

152.971 Flow pack 450 151.944 Estuche 500 Zapatillas baño. Modelos: tejido sin tejer (Eco) y tejido rizo (Confort).

226.846 Tubo gel 30cl 226.847 Tubo champú 30cl 297.570 Tubo body milk 30cl

200 200 200

Ref.

226.833 Toallita desmaquilladora

Modelo Pack

151.899 Eco. Suela semirrígida 240 Peine. Ref.

Sobres gel / champú. Sobres de 8 gr de 5,5x10cm. Cajas de 1.320 unidades. Ref.

Modelo Pack

151.963 Peine blanco 2 cuerpos

67.961 Toallita quitamanchas

1.000

151.898 Confort. Suela Rígida 100

Modelo

151.936 Sobre gel

Gama Estándar: Habitación

Discos desmaquilladores.

Diseños elegantes y atractivos. Marca: Envatel Ref. 151.937 Sobre champú + acondicionador

Ref.

Modelo Pack

226.837 1 disco + 3 bastoncillos 2.000

152.977 Lustrazapatos 500 151.973 Tisúes 5 unidades 450 151.972 Costurero gris 600 (hilos, botón, aguja, imperdible)

226.835 Toallita alcohol

Jabones. Plisé

Ref.

Modelo Pack

297.572 Jabón pastilla 297.571 Jabón 15g redondo 151.922 Jabón plisé 20g

151.965 Toallita limón

350 300 400

Pastilla Redondo

334

Índice ^

335

Higiénico y celulosa industrial

Papel higiénico industrial

Celulosa virgen o reciclada (GC ECO). 2 capas con unión Confordeco: mayor suavidad y presencia. Mandril 45 mm. Se entrega en sacos. Marca: Gomà-Camps Gama Metros Servicios Pack

240.500 GC ECO 279.241 GC ECO 62.613 GC ECO 279.244 GC ECO 279.237 GC *

250 * 1250 6 124 620 6 180 ** 900 12 190 950 12 143 715 18

1 capa. **Mandril 76 mm.

Marca: Losdi

Portarrollos Jumbo. Cerradura metálica. Mandril Ø45mm. Medidas 26,3x25,5x12cm.

Celulosa virgen o reciclada. 2 capas. Mandril: 45mm. Marca: Gomà-Camps

Ref.

Celulosa Gama

Serv. Pack

50.598 Virgen OLIMPIC* 140 4 1 1 50.597 Virgen OLIMPIC* 140 12 150.565 Virgen GC 165 12 50.558 Virgen GC 200 6 1 240.490 Virgen GC 300 6 150.564 Virgen GC 500 6 62.602 Reciclada GC ECO 320 12 *

Confordeco: unión de capas con decorado y una mayor suavidad y presencia.

Toallas de mano

2 capas. Toallas de 20x23cm plegado en V. Sistema exclusivo de encolado de capas que confiere un extra de suavidad, comodidad y resistencia. Empaquetado 100% cerrado. Marca: Gomà-Camps Ref.

Celulosa Gama Servicios Pack

255.544 Reciclada GC ECO 255.545 Virgen GC

196 20 196 20

Bobinas secamanos

Celulosa virgen o reciclada (ECO). 2 capas liso. Mandril 76 mm extraíble. Ancho 21,5 cm (excepto 62.636, 62.638 y 150.625 ancho 20 cm). Modelo AUTO para portatoallas autocorte. Modelo MINI para dispensadores mini. Marca: Gomà-Camps Ref.

Gama

Metros Servicios Pack

62.638 ECO MINI* 80 62.636 ECO 135 62.632 ECO 150 62.630 ECO 180 62.635 ECO 350 150.625 ECO AUTO * 158 62.629 GC 150 *

Índice ^

40 12 450 6 450 6 514 6 1000 6 564 6 450 6

Mandril 45mm. Unión 2 capas Add System encolada.

Material Acabado

92.291 Chapa Galvanizada Epoxi blanco 92.290 Acero Inox 304 Satinado 144.123 Acero Inox 304 Brillo Portatoallas. Cerradura metálica. Capacidad 600 uds. Medidas 33x26,5x12cm. Ref.

Papel higiénico doméstico

336

Dispensadores océano

Ref. Ref.

Higiénico y celulosa industrial

Índice General

Material Acabado

92.298 Chapa Galvanizada Epoxi blanco 92.297 Acero Inox 304 Satinado 144.128 Acero Inox 304 Brillo

Dispensadores cleanline

Portarrollos epoxy

Cleanline JUMBO. Para rollos de papel. Corte a derecha e izquierda. Visor nivel papel. Carcasa blanca o gris metalizado.

Ref.

Cierre de seguridad con llave. Fácil reposición. Carcasa ABS. 4 puntos de fijación. Marca: JVD

Ref.

Color/Rollo dM* cm

Cleanline MAXI-MINI. Para servilletas de papel MAXI (600 servilletas) o MINI (200 servilletas o 1 rollo doméstico). Visor de nivel de papel. Carcasa blanca.

Dispensadores inox

Carcasa y chasis antivandálico en acero inox. Fácil reposición y limpieza. Cierre de seguridad con llave. 4 puntos de fijación. Acabado brillo o satinado. Marca: JVD Portarrollos Inox. Capacidad: bobina de 200m. Mandril de d45mm. 25x11,5xh27cm. Ref.

Acabado

279.779 Brillo 279.780 Satinado

ABS Blanco ABS Fumé Acero Inox Brillo Acero Inox Satinado ABS Blanco ABS Fumé

Cleanline ZIG-ZAG. Para toallitas zig-zag. De 400 a 600 toallas. Visor nivel de papel. Carcasa blanca o plateada. 26,5x11xh34cm. Ref.

Carcasa

Toallero Inox. Para toallitas Z inox. Capacidad: de 400 a 600 servicios. 28,3x10xh26,3cm.

279.759 Blanca 279.760 Plateada

Ref.

Portatoallas. Capacidad 600 unidades. 37,5x28,5x13,5cm.

Acabado

279.781 Brillo 279.782 Satinado

Material Acabado

92.295 ABS Blanco 92.296 ABS Fumé 144.129 Acero Inox 304 Brillo 144.130 Acero Inox 304 Satinado

Cleanline MECHA. Para papel mecha. Capacidad: 1 rollo de bobina industrial. Carcasa blanca, plateada o transparente.

Portatoallas auto-cut. Sistema mecánico, sin baterías. Plástico de alta resistencia. Mecanismo interior reemplazable. Para bobinas de d191-216mm máximo. 40,9x30x23,5 mm. Ref.

279.778 Blanca 26,5x12,3xh26,5

Rollos Modelo

92.293 Jumbo 92.294 Jumbo 144.124 Jumbo 144.125 Jumbo 131.314 Maxi-Jumbo 131.313 Maxi-Jumbo

Ref.

Servilletas cm

Portarrollos. Para rollos Jumbo (mandril Ø56mm, 29x26,8x13cm) y Maxi-Jumbo (mandril Ø72mm, 31,3x31,3x13,5cm). Ref.

Carcasa

dM: diámetro mandril en mm.

279.767 MAXI 14,5x27,5xh13,5 279.768 MINI 13,7x14,5xh12,2

Marca: Losdi

Carcasa de acero pintada en epoxy blanco. Cierre superior con llave. Base de ABS. Capacidad: bobina de 300m. Mandril: d45mm. Rollos de d240mm máximo. 3 puntos de fijación. Marca: JVD

279.761 Blanco/200 d40 24,5x12xh27,5 279.762 Gris/200 d40 24,5x12xh27,5 279.763 Blanco/400 d45 28,5x12xh32

Ref.

Dispensadores elegance

Consumibles y limpieza Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Modelo

Ref.

Carcasa

279.769 279.770 279.771 279.772

Blanca. MINI* 14,5x13,5xh27,5 Blanca 22x22xh31 Plateada 22x22xh31 Transparente 22x22xh31

Mecha Inox. Base preparada para estrangulado automático a la salida de papel. Ref.

Acabado

279.783 Brillo 279.784 Satinado

Dispensador MINI, para bobinas de 130mm.

244.136 Auto-cut Dispensador doble Inox. Forrado interno protector de roces en el papel. Sistema automático de recarga para uso del segundo rollo.

Dispensador papel mecha

Dispensadores papel mecha en ABS para bobinas secamanos Mini y Maxi. Marca: Losdi

Cleantech autocut manual. Corte de papel sin esfuerzo. Diámetro máximo: 216mm. Longitud máxima: 210mm. Diámetro del mandril adaptable (de 38 a 51mm).

Ref.

Tipo Acabado

92.277 Mini Blanco 33,5x18x17 92.278 Mini Fumé 3,5x18x17 92.275 Maxi Blanco 35,5x25,5x24 92.276 Maxi Fumé 35,5x25,5x24

Carcasa

Ref.

Acabado

279.785 Brillo 279.786 Satinado

279.775 Blanca 30,9x25,2xh39,4

Índice ^

337

Secamanos

Secamanos Sup'air

Secado ultrarrápido (tiempo de secado: 15 segundos). Iluminación con LED en la zona de secado. Adecuado para uso intensivo. Carcasa en ABS. Bajo consumo eléctrico (1200W). Sin resistencia eléctrica (guardando la sensación de calor). Acabados blanco o gris metalizado. 21,5x19,3xh29,2cm. Marca: JVD Ref.

Secamanos elegance

Secamanos aire caliente óptico. ABS blanco. 1.980W. Velocidad del aire: 75km/h. Medidas 23x15xh30,8cm. Marca: Losdi Ref.

Acabado

231.680 ABS Blanco

Dosificador savinox

Totalmente en inox (incluida la válvula). Preparada para condiciones de utilización extremas. 450 y 850ml. Disponible en acabado brillo y satinado. Sistema de fijación reforzado. Cierre con llave. Visor de nivel traslúcido. Conforme a la norma HACCP. 850ml: 10,5x11,5xh18,2cm. 450ml: 9x11,5xh16,9cm. Marca: JVD

Consumibles y limpieza Dosificador Blinder inox

Dosificadores de jabón en acero inoxidable 304. 0,7L. Válvula antigoteo. Pulsador ergonómico. Cerradura y llave de acero. 10,5xh16cm. Marca: Losdi Ref.

Acabado

144.121 Brillo 144.122 Satinado

Carcasa Ref.

10.322 Blanca 3 3 10.323 Gris metalizado

Secamanos EXP'air

Secado ultrarrápido (tiempo de secado: de 10 a 15 segundos). Velocidad de aire: 600 km/h. Principio de secado circular patentado. Grosor de las láminas de aire ajustables. Tratamiento antibacteriano en la superficie. Carcasa de aluminio antivandálica. Efecto azulado en la zona de secado. Recipiente recuperador de agua y depósito de fácil limpieza. Posibilidad de conectar el depósito a un desagüe. Aspiración lateral y superior del aire para una mejor higiene. Detector del nivel de agua cuando el depósito está lleno. Bajo consumo eléctrico (1200W). Sin resistencia eléctrica (guardando la sensación de calor). Sistema de detección capacitivo patentado. Capacidad del depósito: 600 ml. 34,3x23,2xh43cm. Marca: JVD Ref.

Dispensadores jabón

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Carcasa

279.710 Epoxy blanca 279.711 Epoxy plateado

Acabado ml

279.749 Inox brillo 279.750 Inox brillo 279.751 Inox satinado

Secamanos blinder

Secamanos aire caliente antivandálico. Óptico. 2.500W. Velocidad del aire: 108km/h. Acabado brillo. Acero 304. Medidas 26,7x20,3xh24,1cm. Marca: Losdi Ref.

Acabado

139.689 Metal cromado brillo

Secamanos speed dry

Secamanos de aire caliente antivandálico. Acero 304. 1650W. Acabado brillo. Velocidad de aire: 396 km/h. 29,5x17,2xh32,5cm. Marca: Losdi Ref.

Descripción

281.357 Secamanos Speed Dry

450 850 850

Dosificador rubis

Válvula de silicona. 800ml. Depósito extraíble. Compatible con gel hidroalcohólico. ABS. Caudal: 1 ml por pulsación. Conforme a la norma HACCP. 10,5x8,7xh20,7cm. Marca: JVD

Dosificador sidney abs

Dosificadores de jabón de 1 L fabricados en ABS. Válvula antigoteo. Pulsador ergonómico. Cerradura y llave de acero. 11,2x9xh22,5cm. Marca: Losdi Ref.

Modelo

279.740 Dosificador Rubis

92.281 Blanco 67.473 Transp./Cromo 67.472 Transp./Blanco

Dosificador cleanline gel

Dosificadores Paris

Ref.

Descripción

Muy robusta, especial para colectividades. Depósito extraíble para facilitar su limpieza. 700ml (de 350 a 700 dosis). Compatible con gel hidroalcohólico. Fabricado en ABS. Caudal: de 1ml a 0,5ml por presión. Indicador de nivel. Cierre con llave. 11x10,6xh20,6cm. Marca: JVD Ref.

Carcasa

279.735 Blanca 279.736 Gris metalizado

1L. 12,6xh25cm. Dosificadores para jabón liquido o gel hidroalcohólico. Ergonómicos. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. Modelos en acero inoxidable 304 o ABS blanco. Marca: Losdi Ref.

Acabado

144.117 Inox 304 acabado brillo 144.118 Inox 304 acabado satinado 67.471 ABS blanco.

Secamanos Stell'air

Secador ultrarrápido (tiempo de secado de 10 a 15 segundos). Velocidad de aire: 400km/h. Principio de secado circular patentado. Tratamiento antibacteriano de las superficies. Efecto azulado en la zona de secado. Recuperador de agua y depósito. Aspiración lateral y superior del aire para una mejor higiene. Posibilidad de conectar el depósito a un desagüe. Bajo consumo eléctrico (1200W). Sin resistencia eléctrica (guardando la sensación de calor). Carcasa de plástico. Capacidad del depósito de 1,5L. 34x26xh53,1cm. Marca: JVD Ref.

Índice ^

Secamanos ultrarrápido en ABS blanco. Velocidad del aire 90 m/s. Secado en 5 segundos. Velocidad del aire: 342km/ hora. 2.050W. 22x30xh68,5cm. Marca: Losdi Ref.

Descripción

281.359 Secamanos vertical

Dosificador saphir auto

1.100ml. Detección automática de manos. Ideal para el sector médico y la restauración. Desconexión automática al abrir tapa. Visor de nivel traslúcido. Caudal: 3 ml por dosis. Proporciona una dosis cada 3 segundos. Alimentación: 4 pilas 1,5 V tipo LR6 (AA), no incluidas. Cierre con llave. Conforme a la norma HACCP. Compatible con gel hidroalcohólico. 14x10,7xh23,5cm. Marca: JVD

Dosificadores Paris auto

1L. 12,6xh25cm. Dosificador automático por infrarrojos para jabón liquido o gel hidroalcohólico. Ergonómicos. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. Requiere 4 pilas AA. ABS blanco. Marca: Losdi Ref.

Descripción

231.681 Dosificador Paris automático.

Carcasa

279.712 Blanca 279.713 Gris metalizado

338

Secamanos vertical

Ref.

Descripción

279.756 Dosificador Saphir

Índice ^

339

Accesorios baño

Secador clipper evolution

Potencia: 1.400W (2 configuraciones de secado); 1600W (3 configuraciones de secado, incluida una fría). Caudal de aire: 60 y 95m3/h. Aislamiento eléctrico clase II (IP21). Toma de afeitar universal según modelo. 19,7x13,5xh21,2cm. Marca: JVD Ref.

Espejos eclips con luz

Brazo plástico

Modelo W

279.923 Blanco. Toma de afeitar 1.400 279.924 Negro. Toma de afeitar 1.400 279.927 Blanco 1.400 279.925 Blanco 1.600 279.926 Negro 1.600

Modelo cuadrado. Espejo 18x18cm.

Brazo plano

Posición derecha o izquierda. Tamaño compacto. 3 configuraciones de secado incluida 1 fría. Caudal de aire: 60 y 95m3/h. Aislamiento eléctrico clase II (IP21). Cable de 30cm. 16x9,8xh18cm. Marca: JVD Modelo W

279.932 Opera blanco 1.600 279.933 Opera gris metalizado 1.400

Secador piccolo evolution Tamaño compacto (se puede guardar en un cajón). 3 configuraciones de secado incluida una fría. Caudal de aire: 45 y 70m3/h. Aislamiento eléctrico clase II (IP21). Cable de 40cm. Tapa trasera extraíble para acceder al filtro. 16,2x7,2xh23,5cm. Marca: JVD Ref.

Ref.

Modelo Redondo. Espejo d18cm.

Brazo tubular

4 articulaciones. Una cara con visión normal y la otra con visión aumentada x3. Diámetro espejo: 20cm. Latón cromado. Marca: JVD

Ref. 1.200

Barra de sujeción abatible

Fácil instalación. Kit montaje incluido. Fabricado en acero AISI304. Con soporte portarrollos entre los tubos. Hasta 110kg. Marca: JVD

Modelo

279.799 Inox brillo 2 79.800 Inox satinado

Índice ^

escobillero florencia Escobillero de plástico blanco. Económico. d13,5xh38,5cm. Marca: Denox Ref.

Ref.

Descripción

18.744 Escobillero Florencia

279.957 28,2x14,2xh6,4

Toallitas faciales

Estuches de papel tisú 2 capas con 100 servicios de gran suavidad y absorción. Marca: Gomà-Camps

Ref.

Descripción

62.667 Toallitas faciales

Cambiadores bebe

Fabricado en polietileno de alta calidad de 6mm. Superficie granulada. Cinturón de seguridad. Pletinas de anclaje a pared de acero de 4mm. Reforzado con mecanismo de bisagra de acero cilíndrica y accionamiento neumático. Peso máximo de seguridad: 20kg. Marca: JVD

Escobillero cuadrado inox

Fabricado en acero inox AISI304. Resistencia a la oxidación testada. 11x11xh42cm. Marca: JVD Ref.

Descripción

279.804 Escobillero inox brillo 279.805 Escobillero inox satinado 279.803 Escobilla de recambio blanca

Extensión mínima/máxima del brazo.

Espejo doble cara

279.954 *

340

Brazo cm

279.951 Tubular 6,5/34*xh28,5 279.952 Plano 8/23*xh19,5 279.953 Plástico 9/24*xh19,5 *

Dispensador toallitas. Fácil de recargar. Se puede instalar en la pared. Acabado inox brillante. Capacidad: 100 toallitas. Marca: JVD

Ref.

Modelo cm

279.828 Horizontal 90x51xh10

Papelera higiene ladybox

Papelera de higiene femenina. Forma estrecha adaptada al volumen del baño. Apertura higiénica con un pedal que evita el contacto directo. Zona de depósito hermética. Capacidad de 20 litros (bolsa de 50 litros). Fabricada en polipropileno. Carcasa gris y depósito blanco. 48x17,5xh41,5cm Marca: JVD

Modelo W

279.931 Piccolo Evolution

Ref.

Extensión mínima/máxima del brazo.

Ref.

Dispensador cleanbox

Brazo cm

279.945 Tubular 6,5/34*xh27 279.946 Plano 9/23*xh19,5 2 79.947 Plástico 18/24*xh19,5

Secador OPERA

Ref.

Sin necesidad de instalación eléctrica. Iluminación por LED. Instalación en todos los volúmenes del baño. Seguridad total. Funciona con una pila de litio estándar incluida en el embalaje. Encendido por sistema táctil. Visión aumentada x3. 3 configuraciones de brazo disponible: en latón cromado tubular (4 articulaciones); en latón cromado plano (3 articulaciones); en plástico negro brillante (3 articulaciones). Marca: JVD

Consumibles y limpieza

Accesorios baño

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Ref.

cm 4,5/30,5*xh31

Descripción

279.829 Vertical 57x90xh14

279.852 Papelera higiene femenina

Papeleras pedal blancas

Papeleras pedal inox

Extensión mínima/máxima del brazo.

Barra sujeción recta

Fabricada en acero AISI304 acabado brillo (con huella para mejor agarre) o satinado (sin huella). Hasta 120kg de peso. Marca: JVD Ref.

Acabado

279.789 279.790 279.791 279.792 279.793 279.794 279.795 279.796 279.797 279.798

Inox brillo Inox satinado Inox brillo Inox satinado Inox brillo Inox satinado Inox brillo Inox satinado Inox brillo Inox satinado

Lcm 30 30 40 40 50 50 60 60 80 80

Exterior en metal y cubo interior de plástico. Diseño robusto. Superficie suave, fácil de limpiar. Bases de goma para proteger el suelo de rayaduras, resistente a productos de limpieza. Gran movilidad gracias a su asa. Mecanismo de apertura completamente metálico. Marca: JVD Ref. 279.845 279.847 279.849 310.324 310.325 *

Litros

cm Bolsa*

Papeleras con pedal Inox 18% Cr. Marca: Lacor Ref. 38.241 1 138.242 138.244 138.246 *

Litros

cm Bolsa*

3 d17xh25,5 5L 5 d20,5xh28 10L 12 d25xh40 20L 20 d29xh45 30L

Tamaño de bolsa recomendado.

3 d16,7xh27 5L 5 d20,3xh28,4 10L 12 d28,4xh40 20L 20 d29,2xh44,5 30L 30 d29,2xh60 50L

Tamaño de bolsa recomendado.

Índice ^

341

Papeleras y ceniceros

Papelera cenicero cuadrada Para uso interior. Rápido y fácil de vaciar. Modelo pintado (blanco o negro) fabricado en chapa electrocincada de 0,8mm de espesor. Modelo inox fabricado en acero inox AISI304 de 0,8mm de espesor. Complementos plásticos en fondo y superior en plástico inyectado en color negro. Marca: JVD Ref.

Modelo Litros

279.872 279.874 279.873 279.875

Pintado 40 32x19xh65 Pintado 20 18,5x19xh65 Inox 40 32x19xh65 Inox 20 18,5x19xh65

Diseñado para uso interior y exteriores protegidos. Fácil y rápido de vaciar. Colillero en acero pulido. Capacidad: 25 litros. Acabados: Metal zincado pintado en blanco o negro; o inox. d21,5xh65cm. Marca: JVD Ref.

Polipropileno. Uso en interior o exterior, incluye una bolsa de arena y embudo de metal. Marca: APS Ref.

275.334 d40xh60

Adecuado para uso en interiores y exteriores protegidos. Concepción antifuego. Compuerta reforzada en acero inox pulido con cierre automático. Cubo interior de metal galvanizado equipado con asa. Protección de caucho para evitar ralladuras. Capacidad de 40 litros. Para bolsas de 100L. d34,5xh79. Marca: JVD

Papelera redonda aros cromados. Diseño contemporáneo (se integra en cualquier lugar). Sistema de doble carcasa para mantener la bolsa fijada en su lugar. Capacidad de10 litros. d22,5xh22,5. Marca: JVD Modelo

Papelera con cenicero

Cenicero superior y papelera metálica. Marca: APS Ref.

173.020 d30xh60

Ceniceros Redondos Inox 18/10. Marca: Lacor

Cubo triselectivo

Diseño compacto adecuado para hotel y oficina. Se adjuntan pegatinas triselectivas con cada papelera. Fácil de vaciar gracias a las asas integradas en los 3 cubos de acero galvanizado. 2 medidas disponibles: 40L (d35,5xh47cm. 2x10L+1x20L) y 60L (d35,5xh67cm. 2x15L+1x30L). Marca: JVD Ref.

Modelo Litros

10.329 3 310.330 310.331 310.332

Negro Inox satinado Negro Inox satinado

Cubos tapa basculante

De pared. Para abrir-cerrar el contenedor de cigarros, emplee la llave de punta triangular proporcionada junto a los tornillos.

Cuadrado. Blanco. Ref.

Ref.

280.079 d8xh46

Litros cm

221.191 221.192

papelera basculante

Papelera rectangular basculante. Diseñado para uso interior y exteriores protegidos. Apta para oficinas y pasillos como grandes superficies. Cabezal basculante. Fabricada electrocincada de 0,8mm de espesor. Capacidad de 40 litros. Acabados: metal zincado pintado epoxy blanco o negro; o inox. 33x26,5xh66. Marca: JVD

Ref.

Acabado

221.180 Blanco. Cubo azul. 297.758 Blanco. Cubo gris 297.759 Antracita. Cubo blanco

Cubo Pedalbin ecológico

Tapas y pedal en 4 colores. Se pueden unir entre sí para formar estaciones de reciclaje. Incluyen una barra (desmontable) que permite colocar 2 bolsas por contenedor. Dimensiones 25 L (39,3x27xh42) y 40 L (39,3x35,2xh47). Marca: Denox

10 25x22xh39 25 33x28xh53,5

Ref. 221.181 221.182 221.183 221.184 221.185 221.186 221.187 221.188

Litros Color 25 Blanco 25 Azul 25 Verde 25 Amarillo 40 Blanco 40 Azul 40 Verde 40 Amarillo

Rectangular. 43x32xh62cm. De pie. Para extraer el contenedor de cigarros, emplee la llave de punta triangular proporcionada junto a los tornillos, después tire hacía arriba. Para abrir-cerrar el contenedor de cigarros, gire la llave media luna y la tapa se abrirá. Ref.

Litros Color

18.670 50 Blanco 18.852 50 Granito

280.080 d8xh92 Redondo. Blanco. Ref.

Litros cm

Cubos modulares ecosystem

Cualquier combinación horizontal o vertical es posible. Incluye cubeta interior con asa para facilitar su transporte y limpieza. Capacidad de 25 litros. 34x30xh42,3cm. Marca: Denox Ref.

Color

97.760 2 297.761 297.762 297.763 297.764

Amarillo Azul Verde Gris Marrón

Modelo

279.876 Pintada 279.877 Inox

Índice ^

Cubo sanitario con pedal 8 L. 28x23xh28,6cm. Marca: Denox

Modelo

Ref.

342

Cubo pedalbin oval

40 40 60 60

Polipropileno. Marca: Denox

310.326 Negro 310.327 Inox brillo

Ref.

Consumibles y limpieza

279.844 Negra 310.328 Inox satinado

25 25

Papelera push

Papelera habitación

Ref.

Modelo Litros

279.870 Pintado aros negros 279.871 Inox aros cromados

Ref.

Cenicero diábolo

Papelera cenicero redonda

Papeleras y cubos cocina

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

221.193

d37,5xh68

Índice ^

343

Cubos cocina

Contenedor triselectivo

60 Y 80 litros. Ideal para reciclar en colectividades. 6 modelos de tapa a elegir. 2 asas laterales para facilitar la movilidad. Fácil de vaciar. Fabricados en polipropileno. Pegatinas triselectivas incluidas. Color del contenedor: gris. Disponible carro y cierre con llave (opcional). Marca: JVD Ref.

Descripción

310.333 310.334 3 10.335 310.336 310.337 310.338 310.339 310.340 310.341 10.342 3

Contenedor 60 L (sin tapa) Contenedor 80 L (sin tapa) Tapa con asa gris Tapa «botellas» verde Tapa «botellas» azul Tapa boca cuadrada amarilla Tapa «papel» azul Tapa «PUSH» gris Carro Sistema de cierre con llave

Contenedor selectivo eco

Contenedor selectivo. 110 litros. Sistema de apertura total. Con ruedas. Color negro. Tapas en diferentes colores. 42x57xh88cm. Marca: Denox Ref.

Tapa

97.733 2 297.734 297.736 297.737 297.735

Verde Amarilla Azul Roja Negra

Barreños industriales

Muy robusto, fabricado en polipropileno para uso intensivo. Pedal silencioso. Adecuado para colectividades. Tapa con cierre automático para evitar fuegos. El modelo de 90L dispone de un anillo bajo el pedal para mejorar la estabilidad y de ruedas de transporte. Medidas: 30L (40x41xh43,5), 45L (40x41xh60), 70L (41x50xh67,5) y 90L (41x50xh82) Marca: JVD Ref.

Litros Tapa

10.343 3 310.344 310.345 3 10.346 310.347 3 10.348 3 10.349 3 10.350 3 10.351 3 10.352 3 10.355 10.353 3 3 10.357 3 10.354 310.356 279.869 310.358 310.359 310.360 310.361

30 Blanca 30 Azul 30 Amarilla 30 Verde 30 Roja 45 Blanca 45 Azul 45 Amarilla 45 Verde 45 Roja 70 Blanca 70 Azul 70 Amarilla 70 Verde 70 Roja 90 * Blanca 90 * Azul 90 * Amarilla 90 * Verde 90 * Roja

344

Índice ^

Contenedor goliat

Con tapa y asas metálicas. Apilables (sin tapa). Marca: Denox Ref.

Color Litros

Disponible en 2 colores, blanco o negro. Con pedal. Marca: Denox cm

Disponible en tres capacidades de 60, 80 y 120 litros y tapas en 6 colores diferentes. Todos los modelos incluyen pedal y ruedas. Dimensiones 60L (49x38xh70), 80L (49x41,5xh73,5) y 120L (51x42,5xh87,5). Marca: Denox Ref.

Litros Color

18.666 60 Verde 297.718 60 Amarillo 297.719 60 Blanco 297.720 60 Negro 297.721 60 Azul 297.722 60 Rojo 153.492 80 Verde 297.728 80 Amarillo 297.729 80 Blanco 297.730 80 Negro 297.731 80 Azul 297.732 80 Rojo 153.491 120 Verde 297.723 120 Amarillo 297.724 120 Blanco 297.725 120 Negro 297.726 120 Azul 297.727 120 Rojo

18.665 297.717 50 55x48,5xh58 18.664 297.716 70 55x51,5xh65,5 18.663 297.715 95 59x51,5xh79

Barreño industrial

Contenedor goliat con ruedas

Con tapa. Asas robustas. 100L. Apilable. Medidas Ø51,5xh67cm. Marca: Denox

Contenedor selectivo

Negro Blanco Litros

18.657 Negro 50 d45,5xh50,5 18.658 Blanco 50 d45,5xh50,5 18.659 Negro 70 d49,5xh58,5 18.660 Blanco 70 d49,5xh58,5 18.662 Negro 95 d49,5xh73 18.661 Blanco 95 d49,5xh73

Ref.

Contenedor pedal

Consumibles y limpieza

Cubos cocina

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Color

Disponible en 2 colores, blanco o negro. Con pedal. Incluye carro con ruedas y asa para su fácil transporte. 68x51,5xh83cm. Capacidad: 95L. Marca: Denox

221.178 Negro 221.179 Blanco

Ref.

Contenedores industriales

Bolsas y sacos basura

Versiones con y sin pedal. Marca: Denox

Color

18.667 Negro 297.738 Blanco

Con pedal.

Dispensadas en rollos de bolsas. Fabricadas en polietileno de alta densidad(HDPE) y baja densidad (LDPE). Marca: Pap*Star

Ref.

Litros

306.275 306.289 306.293 306.295 306.287 306.424 306.426 306.420 306.421

5 44x36 Blanco Baja 18 52x46 Blanco Alta 35 69x55 Negro Alta 60 72x60 Blanco Alta 60 72x60 Blanco Baja 120 110x70 Amarillo Baja 120 110x70 Azul Baja 140 110x80 Negro Baja 240 125x100 Azul Baja

Litros cm

221.173 80 52,5x45 xh94 153.493 120 55x48xh94 221.174 240 73x58 x h107

cm Color

Densidad Rollos* 100 100 100 100 60 50 50 10 15

Unidades por rollo

Sin pedal. Ref.

Litros cm

18.668 80 52,5x45xh94 18.669 120 55x48xh94 69.751 240 73x58xh107

Con ruedas.

Índice ^

345

Cubos de fregar

Carros de limpieza

Índice General

Cubo escurridor

Carros limpieza mopa

Cubo con escurridor de 12 litros. Medidas Ø31,5x32,5cm. Disponible en colores azul y granito. Marca: Denox

Cubo MONOSENO 32L

Carros de limpieza con escurridores para mopas. Marca: Denox

Cubo monoseno con prensa. Acabado amarillo con prensa en gris. Estructura móvil con mango para transporte. Capacidad: 32 litros. Autoportante. Marca: JVD

Carro limpieza.

Consumibles y limpieza Indicador suelo

Fabricado en plástico ABS. Acabado amarillo. Advertencia en inglés y español. Medidas: 25xh61cm. Marca: JVD Ref.

Ref.

Descripción

Litros

53.495 Estándar 1 25 50x40xh91 153.496 Doble 2x25 75x42xh79 Ref.

Ref.

Descripción

279.832 Carro limpieza monoseno

Descripción

279.840 Indicador suelo

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Acabado

18.735 Azul 297.777 Granito

Carro limpieza doble

Cubo fregar oval

Friegasuelos industrial. Ref.

Ref.

Carro autoportante Marca: JVD

Friegasuelos Oval. 40x28,5xh29cm. Marca: Denox

Descripción

Litros

221.206 Estándar 21.207 Doble 2

Color

18.812 Azul 297.712 Verde 297.710 Rojo 297.711 Amarillo 297.714 Plata 297.713 Granito

25 45x33xh83 30 60x37xh84

Carro monoseno. Capacidad de 18L. Disponible en azul, verde y amarillo. Medidas: 45,5x37xh97cm. Ref.

Descripción

279.834 Carro azul 279.836 Carro verde 279.835 Carro amarillo

Friegasuelos con ruedas. 40,5x29,5xh34cm. Marca: Denox Ref.

Color

153.494 Azul 297.741 Rojo 297.742 Plata

Cepillo y recogedor Escoba clásica y económica. Recogedor con mango alto. Marca: Denox Ref.

Descripción cm

18.809 Cepillo 33x7xh150 18.733 Recogedor 23x23xh86

Carro de limpieza en «L». Fabricado en polietileno de alta densidad de categoría alimentaria. Acabado gris con saco amarillo. Con ruedas traseras de goma de gran diámetro y frontales giratorias. Bandeja inferior de 90cm y bandeja intermedia y superior de 40cm. Medidas: 113,5x51xh98cm. Marca: JVD Ref.

Descripción

279.830 Carro en L 279.831 Bolsa de recambio amarilla

Friegasuelos doble

Cubo fregar con ruedas

Carro L

Mopa algodón Marca: Denox Ref.

Descripción

153.497 Palo con pinza y mopa 153.498 Recambio mopa algodón 400g

Carro doble. Acabado azul con prensa en gris. Estructura móvil con mango para transporte. Capacidad de 2x18L. 71x43xh93cm. Ref.

Descripción

279.837 Carro azul

Barreños

carro multifunción

Marca: Denox Barreño cuadrado. 32x32xh14,5cm. Azul Granito Litros 69.757 297.747

Estructura de gran resistencia y con capacidad de carga. Fabricado en polietileno de categoría alimentaria. Bandejas internas extraíbles y guiadas. Con ruedas traseras y frontales giratorias de alta resistencia. Disponible en color gris con dos sacos amarillos. Marca: JVD

Barreño redondo. Ref. Azul Granito Litros cm

Descripción

279.833 Carro multifunción completo

69.754 297.744 6 d31xh13,5 69.755 297.745 9 d34,5xh16,5 69.756 297.746 12 d38,5xh17

346

Índice ^

347

Carros servicio habitaciones

Wengué

Cacao

Ardesia

Gama Europa T

Decapé

Catálogo Profesional de Hostelería

Acabados para carros Europa

Ambientador amarillys

Estructura tubular barnizada (color aluminio blanco) y paneles en madera estratificada en 4 colores diferentes. 2 estantes al interior, ajustables en altura, barandilla de protección en la parte superior y 2 ruedas con freno incluidas (d150mm). Accesorios opcionales. B Marca: Rocam E C G a

3 modos de funcionamiento (día/noche/24h). Sistema de cierre con llave. Pulverización programable de 7,5 a 30 minutos. Alimentación: 2 pilas 1,5V (no incluidas). Testigo luminoso de funcionamiento y de pulverización. Cargas de 30cl para 2.500 pulverizaciones. Medidas: 9,5x8,5xh23cm. Marca: JVD

Europa 500T. Ref. Acabados para carros Castore

Europa 700T. cm

276.400 69/135x56xh149

Ref.

Haya

Nuez

Pistacho

Antracita

Negro

Blanco Tabaco Ceniza

Ref.

276.403 89/155x56xh149

Marca: Rocam Ref.

Con soportes abatibles.

Crema

Wengué

Niebla

Arena

Ref.

276.393 Saco algodón 303.036 Saco PES

348

Índice ^

276.390 105/171x54xh147

Carro para la recogida de ropa con saco de algodón amovible y lavable. Versión con saco hidrófugo de PES burdeos. Ruedas con frenos (d125mm). 192 litros. 96x46xh80cm. Marca: Rocam Descripción

Para modelo 900T. Consultar para otros modelos.

Castore 900LE.

276.387 85/155x54xh147

Ref.

Descripción

276.358 A Cajón superior sin tapa 276.362 B Cajón interno deslizable con guías 276.376 C Kit saco algodón* 127 litros 276.357 D Kit saco PES* 127 litros 303.027 E Cajón superior con tapa 276.368 F Cerradura con llave** 276.374 G Kit* saco basura con tapa 276.369 H Kit 3 contenedores 45 litros 276.370 I Barandilla superior **

Descripción

279.883 279.884 279.885 279.887 279.888 279.889 279.886 279.890

Ambientador Amarillys Aerosol perfume Toundra Aerosol perfume Naranja Aerosol perfume Melocotón Aerosol perfume Pomelo Aerosol perfume Té verde Aerosol antitabaco Clorofila Aerosol Insecticida

Ambientador digital

276.406 109/175x56xh149

deneb

accesorios europa/castore

Carros de servicio suministro minibar con estructura laminada disponible en 12 colores diferentes. 3 cajones al interior con separadores ajustables, cierre con puerta con llave y 2 ruedas con freno incluidas (d150mm). Accesorios opcionales. Marca: Rocam

Ref.

Europa 900T.

gama castore LE

Castore 700LE.

Ambientadores y matainsectos

Índice General

carros lavandería

Carro de hotel de gran capacidad. Estructura de tubo metálica. Saco para mantelería de habitación de hotel. Equipado con 4 ruedas giratorias de goma. Gran facilidad de manipulación y traslado. Marca: JVD Ref.

Modelo Litros

279.838 Carro recto 254 94x56xh90 279.839 Carro equis 200 62,5x62,5xh98,5

Dispensador digital, programable, con reloj, función noche/día. Indicadores de encendido y batería baja. Requiere 2 pilas AA. Medidas 24x11xh10cm. Aromas disponibles: limón, lavanda, antitabaco, Etérnity, CK1, Tropical fruit, Passion fruit y Neoflor. Marca: Losdi Ref.

Modelo

92.280 Dispensador programable 92.273 Ambientador 25 cl Aromas 92.282 Insecticida 25 cl Piretrina natural

Consumibles y limpieza matainsectos compact 20W Área de cobertura de 60m2. Modelo para pequeñas superficies. Tensión e intensidad de la parrilla: 3.000 V/5 mA. 15x15xh37cm. Marca: JVD Ref.

Descripción

279.897 Destructor de insectos

matainsectos insecmatic

Matainsectos electrónico de parrilla. Tensión de la rejilla 2.500 V (5.000 V en el mod. 3x15W). Construcción en Acero Inoxidable. Con interruptor y descarga automática de tensión. Marca: Losdi Ref.

Modelo Cobertura

67.453 1x11W 125m2 23x28xh11 67.459 2x11W 400m2 31x28,5xh11 67.462 2x15W 780m2 31x51xh11 67.465 3x15W 900m2 36,5x54xh16 67.467 Tubos 11W 67.468 Tubos 15W

Dispensador químico

matainsectos adhesivo 18W

Ref.

Pantalla digital. Cargas intercambiables. Programable: horas, días y/o fines de semana. Funcionamiento: 2 pilas AA. Indicadores, encendido y batería baja. 500ml. Polipropileno y fibra blanca. 10,8x10xh20cm. Marca: Losdi Modelo

Catálogo Profesional de Hostelería

Consumibles y limpieza

Área de cobertura de 35m2. Modelo compacto. Fácil sustitución del film adhesivo. Tubo en U de 18W. Duración del film: 45 días aproximadamente. Montaje mural. Fabricado en epoxy blanco. 46x18xh15cm. Marca: JVD Descripción

131.312 Dispensador químico 131.311 Carga 500ml

279.898 Destructor de insectos 279.899 Pack 5 hojas adhesivas

bacteriostático

matainsectos adhesivo 20W

Dispensador programable de líquido bactericida a urinario. Secuencia de dosificación programable. Sistema de cierre con llave. Visor de LED para la información programada. Fabricado en plástico con elegante diseño. Acabado blanco. Marca: JVD

Área de cobertura de 40m2. Para fijar a la pared. Acabado ABS blanco. Potencia 20W. Lámpara: BL 20W 2U E27. Kit de instalación a la pared incluido. Medidas: 10x39xh20cm. Marca: JVD

Ref.

Descripción

Ref.

279.891 279.892 279.893 279.894 279.895 279.896

Dispensador Bacteriostático Kit de instalación bacteriostático Carga aroma floral Carga aroma mandarina Carga aroma talco Bote vacío con válvula rellenable

279.904 Destructor de insectos 279.905 Pack 3 hojas adhesivas

Descripción

Índice ^

349

Índice General

Textil 352

Ropa laboral: Cocina

357

Ropa laboral: Sala

362

Ropa laboral: Calzado

365

Toallas y ropa de cama

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

351

Ropa laboral: Cocina | Sala | Calzado · Mantelería · Toallas y ropa de cama

364 Mantelería

Textil

Índice

Vista su mesa con nuestro amplio surtido de mantelerías y distíngase de los demás a través de su propia uniformidad. Notarán la diferencia.

Cocina

Índice General

Textil Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil

i a

f g

c b c

d a

gorro MILON

Gorro cocinero. Material: 100% algodón. Ref.: 256.016 / Blanco.

chaqueta GRAND CHEF

Chaqueta mangas largas. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.021 / Blanco.

Chaqueta cruzada. Tejido botones hecho a mano. Material: 100% algodón. Ref.: 256.017 / Blanco.

chaqueta JULIUS

camisa CHICAGO

gorro ALTO

k e

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.056 / Blanco.

Mangas transformables. Ribete naranja en cuello y bolsillo para bolígrafos. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.018 / Negro.

pañuelo PICO

chaqueta DELUXE

pantalón DENVER

Cintura forrada, elástica por detrás. Bolsillos laterales y trasero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.019 / Gris.

352

Índice ^

pantalón ATTO

Cintura extensible. Cordón para anudar. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.020 / Negro.

pantalón CHEF

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Color: Rayas negras. Ref.: 256.059 / Rayas (negro y blanco).

pañuelo PICO

chaqueta DELUXE

Manga larga. Señora. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.062 / Negro.

gorro FRANCÉS

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.060 / Blanco.

Pañuelo unisex atar. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.061 / Beige.

Manga larga. Caballero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.058 / Blanco.

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.060 / Blanco.

Unisex. Para atar. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.057 / Negro.

gorro FRANCÉS

chaqueta ECO L

Manga larga. Económica. Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.064 / Blanco.

delantal LARGO

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.065 / Blanco.

delantal LARGO

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.063 / Beige

Índice ^

353

Cocina

Textil

Cocina

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil

f b c

gorro BANDANA

Para atar. Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.066 / Negro.

chaqueta DELUXE

gorro REJILLA

Unisex. Con rejilla. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.068 / Blanco.

Manga larga. Caballero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.067 / Negro.

pañuelo PICO

Unisex. Para atar. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.071 / Negro.

gorro FRANCÉS

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.070 / Negro.

chaqueta DELUXE

chaqueta ECO C

Manga corta. Unisex. Económica. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.069 / Blanco.

354

Índice ^

Gorro cocina unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.056 / Blanco.

Manga larga. Señora. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Color: Negro. Ref.: 256.062

chaqueta DELUXE

pañuelo PICO

Para atar. Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Color: Negro. Ref.: 256.057 / Negro.

delantal FRUTAS COMBI

Delantal peto. Mat.: 67% poliéster, 33% algodón. Ref.: 256.110 / Pistacho.

Manga larga. Caballero. Material: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.058 / Blanco.

j e

gorro ALTO

delantal SUSHI COMBI

peto PVC COLOR Peto PVC. Material: PVC. Ref.: 256.112 / Azul.

Delantal casulla. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.113 / Burdeos.

Delantal peto. Mat.: 67% poliéster, 33% algodón. Ref.: 256.111 / Naranja.

delantal CASULLA

delantal RAYAS

delantal BLANCO

Delantal con cinta embudo. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.115 / Blanco.

Delantal peto con bolsillo. Material: 100% algodón. Ref.: 25.220 / Blanco.

Delantal peto con rayas negras. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.114 / Pistacho.

delantal LÍDER

delantal SOLLER

Delantal peto con bolsillo. Material: 100% algodón. Ref.: 256.104 / Azul.

Delantal sin peto con bolsillo. Mat.: 50% algodón, 50% poliéster. Ref.: 256.102 / Negro.

delantal PINCHE

Delantal peto con ojetes. Material: 100% algodón. Ref.: 256.103 / Verde.

delantal CHEF

delantal GOURMET Delantal peto con bolsillo. Material: 100% algodón. Ref.: 256.105 / Rojo.

delantal NURIA

Delantal peto con bolsillo. Material: 100% algodón. Ref.: 256.106 / Nuria.

Índice ^

355

Sala

Índice General

Textil Catálogo Profesional de Hostelería

Cocina

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil

g d

a a

i e

f f

paño GRAFIC

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.239 / Verde.

paño ABEJA

paño TIBIDABO

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.246 / Verde.

paño CADí

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 256.107 / Único.

356

Índice ^

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.238 / Rojo.

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.237 / Único.

paño ESTELAR

paño RETOR EXTRA Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.242 / Azul.

paño SELECTO

camisa MAO

Cuello Mao. Caballero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.072 / Negro.

pantalón PAH

corbata tIE

Corbata nudo. Unisex. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.074 / Negro.

Caballero. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.073 / Negro.

camisa CAS

Pajarita nudo. Unisex. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.078 / Negro.

Manga larga. Señora. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.075 / Blanco.

Paño cocina. Material: 100% algodón. Ref.: 25.243 / Blanco y negro.

delantal LARGO

pantalón PAM

Señora. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.077 / Negro.

camisa CAB

Manga larga. Caballero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.079 / Blanco.

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.076 / Negro.

pajarita BOW

delantal LARGO

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.076 / Negro.

pantalón PAH

Caballero. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.073 / Negro.

Índice ^

357

Textil

Sala

Textil Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Índice General

f d e h b

polo XANTHI

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.023 / Blanco.

pantalón ALMERÍA

Señora. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.024 / Negro.

Unisex. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.023 / Blanco.

e b

delantal CEYLANY c

Corto. Unisex. 5 bolsillos. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.022 / Rojo.

358

Índice ^

polo XANTHI

delantal CEYLANY l

Delantal largo unisex. 5 bolsillos. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.025 / Rojo.

pantalón ATTO

Cintura extensible y cordón para anudar. (Ver página 352.) Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.020 / Negro.

camisa C37-CAMISERO

Manga larga. Cuello camisero en popelín. Bolsillo. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.081 / Nazareno.

pantalón chino

2 bolsillos laterales y 2 traseros. Mat.: 100% poliéster.. Ref.: 310.162 / Negro.

camisa S29-MAO

Señor. Rayas. Entallada. Cuello mao y manga francesa, en popelín. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.082 / Negro, gris, malva.

pantalón S7-DAMA A

Señora. Trabilla ancha y bolsillos. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.083 / Negro.

blusa S32-FRANCESA

Rayas. Entallada. Cuello camisero y manga francesa. Tejido popelín. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.084 / Negro y blanco. f

pantalón S7-DAMA B

Señora. Trabilla y bolsillos americanos. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.085 / Negro.

blusa S28-FRANCESA

Entallada. Rayas. Cuello camisero. Sin bolsillo. Manga francesa. Tejido popelín. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.086 / Negro y gris. h

pantalón S7-DAMA C

Señora. Sin pinzas, sin bolsillos y con trabillas. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.087 / Negro.

Índice ^

359

Sala

Textil

Sala

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil

b d

e f

c a

Cuello italiano. Mangas con puños mosquetero. Mat.: 60% algodón, 40% poliéster. Ref.: 256.028 / Blanco.

chaleco C7-PICO

Caballero. Forrado. Cuello pico. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.094 / Negro.

camisa C13-CAMISERO

pantalón C7-FRANCÉS

Caballero. Dos pinzas. Bolsillo francés y bolsillo trasero. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.096 / Negro.

360

Índice ^

Señora. Forrado con cuello pico. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.097 / Verde.

Camisa caballero entallada. Manga larga. Cuello camisero. Doble botonadura en puños. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.095 / Blanco.

chaleco S6-PICO

camisa S13-basic

pantalón S4-AMERICANO

Sin pinzas y bolsillo americano. Señora. Material: 55% poliéster, 45% lana. Ref.: 256.099 / Marino noche.

Señora. Manga larga. Entallada. Cuello camisero. Sin bolsillo. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.093 / Beige.

Señora. Básica. Manga larga. Bolsillo y cuello camisero en popelín. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.098 / Blanca.

camisa S15-CAMISERO

chaqueta S12-RECTA

pantalón S12-FRANCÉS

Señora. Sin pinzas. Bolsillo francés y con trabillas. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.092 / Gris marengo.

Señora. Manga larga sin bolsillo. Entallada. Cuello camisero. Mat.: 65% poliéster, 35% algodón. Ref.: 256.090 / Blanco.

Chaqueta señora, 2 botones. Abertura trasera y bolsillos. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.091 / Gris marengo.

camisa S13-CAMISERO

chaqueta S7-RECTA

Señora. 2 botones. Abertura trasera y bolsillos. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.088 / Negro.

pantalón S7-FRANCÉS

Señora. Sin pinzas. Bolsillo francés y con trabillas. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.089 / Negro.

blusa GERVAISE

Bolsillo pecho. Canesú y pliegue por detrás. Aberturas por los lados. Mat.: 55% algodón, 45% poliéster. Ref.: 256.035 / Blanco.

falda FLUORA

Forrada. Cintura extensible. Mat.: 89% poliéster, 11% poliuretano. Ref.: 256.036 / Negro.

camisa DARTAGNAN

camisa GERVAIS

Camisa canesú y pliegue por detrás. 1 bolsillo. Caballero. Mat.: 55% algodón, 45% poliéster. Ref.: 256.026 / Blanco.

pantalón FURA

blusa PISTOLO

Botones ocultos bajo solapa. Mat.: 50% algodón, 50% poliéster. Ref.: 256.032 / Blanco.

Caballero. Cintura extensible. Bolsillos laterales y trasero. Tratamiento antimanchas. Mat.: 54% poliéster, 44% lana, 2% elastano. Ref.: 256.027 / Negro.

chaqueta LAURINOL

Nudo permanente. Ajustable. Material: satén poliéster. Ref.: 256.029 / Gris oscuro.

4 bolsillos, 1 interior. Señora. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.033 / Negro.

Pantalón FRANCESCA

2 falsos bolsillos. Señora. Material: 100% poliéster. Ref.: 256.034 / Negro.

corbata CLASTIC

chaqueta ASTONOL

2 botones. Forrada. 6 bolsillos, 3 en el interior Material: 74% poliéster, 20% rayón, 6% elastano. Ref.: 256.030 / Negro. k

Pantalón FREDERICOL

Bolsillos a la italiana. Bolsillo monedero y trasero. Material: 74% poliéster, 20% rayón, 6% elastano. Ref.: 256.031 / Negro.

Índice ^

361

Calzado

Índice General

Textil Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil

· Suela de poliuretano inyectado y expandido en monodensidad.

· Empeine Mycro®: Un material ligero, suave y resistente, hidrófilo y transpirable. Es impermeable, no envejece y lavable.

362

Índice ^

Sin forro ni ribetes. Material: Onmicro y poliuretano. Ref.: 163.261 / Negro. Ref.: 281.320 / Blanco.

· Entreplanta antiestática. · Plantilla microfibra con poliuretano y tratamiento Thermy Tex®: antibacterias, absorbente y antiolor.

zapato mYCODEOR

zapato MC GIOCO

Ajuste sistema elástico. Material: Onmicro y poliuretano. Forro poromax. Ref.: 163.266 / Negro. Ref.: 281.326 / Marrón.

zapato MC CORDONES

Cordones. Material: Onmicro y poliuretano. Ref.: 163.262 / Blanco. Ref.: 281.323 / Negro.

zapato MC SEGURIDAD

Ligero. Puntera de acero especial. Material: Onmicro y poliuretano. Puntera acero. Ref.: 163.263 / Blanco. Ref.: 281.321 / Negro.

zapato MC VELCRO

Cierre velcro con anilla. Material: Onmicro y poliuretano. Ref.: 163.264 / Negro. Ref.: 281.322 / Blanco.

zapato MC SIRIO

Cordón. Material: Onmicro y poliuretano. Puntera acero. Ref.: 163.268 / Negro. Ref.: 281.325 / Marrón.

zapato 3201

Plantilla extraíble viscolátex. Indicado para diabéticos. Material: piel vacuno y poliuretano. Ref.: 256.108 / Negro.

zapato 3175

Caballero. Cierre velcro. Material: piel vacuno y poliuretano. Ref.: 89.429 / Negro.

zapato 3200

Plantilla extraíble viscolátex. Indicado para diabéticos. Material: Coolmax. Ref.: 256.109 / Negro.

zapato 2020

Caballero. Cordón. Material: piel vacuno y poliuretano. Ref.: 43.771 / Negro.

zapAto 3160

Señora. Perforado. Cierre velcro. Material: piel vacuno y poliuretano. Color: Blanco. Ref.: 70.203 / Negro. Ref.: 288.544 / Blanco.

Zueco 3120

Hebilla. Perforado. Unisex Material: piel vacuno y poliuretano. Ref.: 89.428 / Blanco.

zapato 2060

Perforado. Caballero. Material: piel vacuno y poliuretano. Ref.: 43.783 / Negro.

Índice ^

363

Mantelería

Índice General

Mantelería, toallas y ropa de cama

Textil Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Textil La función principal de la mantelería es la de proteger y vestir su mesa. La sensación visual de lo que cubre sus mesas o sus sillas es igual de importante que la presentación en la mesa y en el plato. Por eso una elección adecuada de su ropa de mesa será un condicionante final para el éxito de sus presentaciones. Consulta a nuestros comerciales y te informarán adecuadamente de las múltiples posibilidades. También puedes consultar en nuestra página web: www.grupocrisol.com.

Textil para eventos

Sillas, mesas y compañía. Vestimos tu mobiliario para que tus clientes tengan una experiencia sorprendente. + Más información en www.grupocrisol.com.

Ropa de mesa

El arte de vestir la mesa. Manteles, servilletas, cubremanteles, caminos de mesa, y una amplia variedad en productos, con tejidos de diferentes calidades, para vestir la mesa. Consulte con nuestros comerciales. + Más información en www.grupocrisol.com.

Toallas y ropa de cama

Impecable y funcional. Productos resistentes, con bellos acabados, que responden a las necesidades de tus clientes. + Más información en www.grupocrisol.com.

364

Índice ^

365

Mobiliario 368

Recepción

370

Restaurante y bar

376

Mesas de interior

378

Mesas para exteriores

382

Terraza y cafetería

388

Terrazas

394

Playa y piscina

396

Eventos

400

Hotel

Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)

Mobiliario

Índice

La más cuidada selección de mobiliario para interior, exterior, cattering y colectividades.

367

Recepción · Restaurante y bar · Mesas de interior y exterior · Terraza y cafetería · Playa y piscina · Eventos · Hotel

Índice General

Recepción Butaca 865

Butaca (ancho 75cm). Sofá 2 plazas (ancho: 130cm). A: 77 An: 75/130 F: 80 Aa: 42 Ab: 62. Ref.

Modelo u

298.126 Butaca 298.127 Sofá 2 plazas

Recepción

Índice General

butaca 8277

A: 78 An: 57 F: 56 Aa: 48 Ab: 65. Ref.

298.110 1

butaca/Sofá 850

Butaca (ancho: 60cm). Sofá 2 plazas (ancho: 130cm). A: 75 An: 60/130 F: 58 Aa: 48 Ab: 70. Ref.

Butaca/sofá 907

Butaca (ancho: 80cm). Sofá 2 plazas (ancho: 140cm). Brazos derecho o izquierdo. A: 76 An: 80/140 F: 80 Aa: 45 Ab: 68/90.

Modelo u

298.122 Butaca 298.123 Sofá 2 plazas

1 1

Mobiliario

Ref. 1 1

298.136 Butaca/derecho 298.137 Butaca/izquierdo 298.134 Sofá 2p./Derecho 298.135 Sofá 2p./Izquierdo

Butaca 908

butaca 8279

Sillón 041

Butaca 314

Ref.

A: 83 An: 64 F: 77 Aa: 44 Ab: 64. u

A: 74 An: 60 F: 58 Aa: 46 Ab: 68. u

A: 99 An: 61 F: 60 Aa: 48 Ab: 66. u

297.954 1

298.039 1

Butaca 8286

Butaca giratoria 8246

Sillón 042

Taburete dado

Ref.

A: 112 An: 61 F: 60 Aa: 48 Ab: 66.

A: 50 An: 46 F: 46. Ref.

u 298.146 1

298.115 1

298.092 1

297.955 1

Butaca 8296

Sillón 8215

Silla 8214

Taburete tubo

Ref.

A: 80 An: 59 F: 62 Aa: 47 Ab: 65. u

298.119 1

Índice ^

298.112 1

A: 80 An: 70 F: 65 Aa: 46 Ab: 74.

A: 78 An: 55 F: 58 Aa: 45 Ab: 65.

1 1 1 1

A: 85 An: 55 F: 57 Aa: 48 Ab: 70.

298.138 1

A: 80 An: 66 F: 60 Aa: 46 Ab: 63.

368

Modelo/brazo u

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

A: 78 An: 46 F: 58 Aa: 45. u

A: 50 An: 48 F: 48. u

298.088 1

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.087 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.147 1

Índice ^

369

Restaurante y bar

Índice General

Silla 2216

Silla 280

Silla 328

Silla 318

Ref.

A: 102 An: 47 F: 55 Aa: 48.

Ref.

194.958 2

A: 85 An: 43 F: 47 Aa: 46. u

298.004 2

A: 86 An: 42 F: 51 Aa: 48. u

298.032 2

Tapizado: polipiel ECO.

A: 93 An: 42 F: 53 Aa: 47. u

298.042 2

Silla 8070

A: 97 An: 51 F: 56 Aa: 48. Ref.

Sillón 623

A: 84 An: 54 F: 59 Aa: 48 Ab: 62.

u Ref.

194.974 2

Silla 642

Silla 311

Ref.

A: 89 An: 46 F: 54 Aa: 48.

Sillón 8270

Sillón 8272

Ref.

A: 73 An: 58 F: 56 Aa: 47 Ab: 67.

298.037 2

Silla 2226

Sillón 312

A: 81 An: 50 F: 55 Aa: 47.

A: 90 An: 55 F: 55 Aa: 48 Ab: 66.

u 298.013 2

Ref.

194.977 1

298.109 1

Taburete 8170

Silla 471

Silla 2235

Taburete 648

Ref.

A: 119 An: 40 F: 48 Aa: 79. u

194.976 1

Índice ^

298.071 2

Ref. u

A: 90 An: 50 F: 55 Aa: 48.

298.070 1

A: 97 An: 57 F: 53 Aa: 48 Ab: 67.

370

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

A: 85 An: 46 F: 52 Aa: 48. u

298.062 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

A: 86 An: 47 F: 53 Aa: 47. u

298.022 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.038 1

A: 98 An: 35 F: 41 Aa: 77. u

298.074 1

Índice ^

371

Restaurante y bar Sillón natural ola

Tecnopolímero. Patas de haya. Apilable. A: 82 An: 54 F: 59. Ref.

Acabado Patas u

98.538 Lino 2 haya 298.539 Cacao haya 298.540 Antracita haya

4 4 4

Sillón nat. Maxi diva Tecnopolímero. Patas de madera. Apilable. A: 84 An: 53 F: 50.

Taburete natural divo Tecnopolímero con patas de haya. Apoya pies cromado. A: 97 An: 49 F: 52. Ref.

Acabado Patas u

98.535 Lino 2 haya 2 298.536 Antracita haya 2 298.537 Arena wengué 2

Silla skin

Uso interior. Carcasa fibra vidrio y PP inyectados. Acero pintado blanco o antracita. A: 78 An: 52 F: 55 Aa: 43. Ref.

Acabado/Patas u

98.696 2 298.699 298.698 298.697 298.700 298.703 298.702 298.701

□ /□ 2 ■ /□ 2 ■ /□ 2 ■ /□ 2 □ /■ 2 ■ /■ 2 ■ /■ 2 ■ /■ 2

Skin tapizada

Índice ^

Silla neutra

Ref.

Ref. 4 4 4 4 4 4 4 4

Silla fiona

2 2 2

Otros tapizados y acabados en www.grupocrisol.com

Ref.

Estructura u

301.067 Negro/gris 01.064 Cromo brillo 3 301.066 Cromo mate

1 1 1

2 2 2 2 2 2

Sillón basket

Estructura/Tapizado u

Ref.

299.993 99.998 2 299.994 300.083 300.080 300.101 300.097 300.094 300.085 300.086

□ /□ /Rojo 4 □ /□ /Negro 4 □ /□ /Jean 4 □ /■ /Nilo 4 □ /■ /Naranja 4 ■ /■ /Blanco 4 ■ /■ /Rojo 4 ■ /■ /Chocolate 4 ■ /■ /Arena 4 ■ /■ /Beige 4

99.718 Blanca/negro 2 299.713 Blanca/rojo 299.827 Arena/chocolate 299.808 Chocolate/arena 299.809 Chocolate/beige 299.957 Gris oscuro/nilo 299.952 Gris oscuro/jean 299.824 Negra/blanco 299.823 Negra/naranja 299.725 Verde oliva/ocre

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Sillón de polipropileno. Estructura cromo brillo. A: 79 An: 59 F: 54 Aa: 47. Ref.

Estructura/asiento u

01.068 Negro o gris/haya 1 3 301.069 Cromo brillo/haya 1 301.070 Cromo mate/haya 1 *

Ref.

Fiona tapizada

Estructura acero cromada o pintada. Asiento contrachapado haya, formica o tapizado. A: 75,7 An: 39,5 F: 40.

A: 84 An: 53 F: 50 Aa: 45.

Acabado u

72.651 Arena 2 272.648 Blanca 272.649 Chocolate 272.653 Gris oscuro 272.650 Negra 272.652 Verde oliva

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Taburete 9989

Sillón greco 2967

Uso interior y exterior. Inyectada con fibra de vidrio y PP. Apilable. Protección UV. A: 80 An: 48 F: 54. Ref.

2 2 2 2 2 2

Estructura u

195.140 Negro/gris 195.138 Cromo brillo 195.139 Cromo mate

Estructura/Tapizado u

299.185 Arena/chocolate 298.803 Blanca/negro 298.629 Blanca/rojo 298.849 Chocolate/arena 298.850 Chocolate/beige 299.202 Roja/blanco 299.204 Roja/nilo 298.862 Negra/jean 298.864 Negra/naranja 299.213 Verde oliva/ocre

A: 82 An: 40 F: 52 Aa: 45.

Acabado u

211.699 Transparente 211.700 Transparente roja 211.702 Transparente ámbar 221.827 Transparente fumé 211.703 Blanco 211.704 Negro 298.345 Antracita 298.346 Arena

Ref.

Estructura u

73.407 Arena 2 273.402 Blanca 273.405 Chocolate 273.404 Negra 273.403 Rojo 273.406 Verde oliva

Mobiliario Neutra tapizada

Uso interior y exterior. Inyectada en polipropileno y fibra de vidrio. Apilable. Protección contra rayos UV. A: 78 An: 47 F: 48 Aa: 46.

Silla 2986

Policarbonato. Apilable. A: 87 An: 45 F: 52.

Est./Patas/Tapizado u

Consultar otras combinaciones en www.grupocrisol.com

2 2

Silla igloo

Ref.

372

Acabado Patas u

98.541 Lino 2 haya 298.596 Antracita haya

Ref. Ref.

Restaurante y bar

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

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Taburete carla 9585

Taburete moderna mixto con respaldo cóncavo. A: 98 An: 37 F: 44 Aa: 75. Ref.

Estructura u

94.998 Negro/gris 1 194.996 Cromo brillo 194.997 Cromo mate

1 1 1

Taburete 1640

Estructura epoxy negra/gris. Asiento de madera, integral o tapizado. Asiento d34cm. A: 76 An: 37 F: 37.

301.077 1

Ref.

Asiento u

64.485 Madera haya 195.325 Integral 195.211 Tapizado básico 195.215 Tapizado extra *

1 1 1 1

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A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

373

Restaurante y bar Silla América

Lacada con carta de colores o barnizada natural. Posibilidad de elegir el acabado de la estructura en epoxy, inox o cromo. A: 88 An: 41 F: 42.

Silla elite

Silla monoblock en resina de gran resistencia y diseño actual, disponible en múltiples colores. A: 80 An: 45 F: 46. Ref.

Ref.

Estructura/asiento u

94.637 Epoxy/barnizado 1 194.638 Inox/barnizado 194.639 Cromo/barnizado 194.643 Epoxy/lacado 194.644 Inox/lacado 194.645 Cromo/lacado

2 2 2 2 2 2

América tapizada piel Ref.

94.646 Epoxy/negro 1 194.647 Inox/negro 194.648 Cromo/negro 194.649 Epoxy/blanco 194.650 Inox/blanco 194.651 Cromo/blanco 194.652 Epoxy/rojo 194.653 Inox/rojo 194.654 Cromo/rojo

2 2 2 2 2 2 2 2 2

Taburete América

Tapizado piel. Posibilidad de acabado de la estructura en epoxy, inox o cromo. A: 107 An: 41 F: 42. Ref.

94.924 Crudo 1 194.923 Biter naranja 194.925 Burdeos 194.926 Rojo

Ref.

Acabado u 2 2

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ref.

Acabado u

Taburete noruega

Disponible con armazón en inox, epoxy, y asiento tapizado básico o en tapizado polipiel, según carta de colores. A: 75 An: 33 F: 33.

Acabado u

01.283 Nogal 3 301.284 Cerezo

1 1

Taburete casino bajo

Ref.

Sillón de madera de haya acabada en nogal o cerezo. A: 80 An: 39 F: 39. Acabado u

1 1 1 1

1 1

Taburete casino r

Taburete con respaldo. Madera de haya barnizada en nogal o cerezo. A: 104 An: 37 F: 37. Ref.

Estructura/Tapizado u

01.279 Epoxy/polipiel 3 301.278 Epoxy/básico 301.277 Inox/polipiel 301.276 Inox/básico

2 2

Taburete de madera de haya barnizada en nogal o cerezo. A: 78 An: Ø37.

Sillón casino

61.684 Nogal 61.683 Cerezo

Estructura/Tapizado u

01.264 Epoxy/negro 3 301.265 Inox/negro 301.266 Cromo/negro 301.267 Epoxy/blanco 301.268 Inox/blanco 301.269 Cromo/blanco 301.270 Epoxy/rojo 301.271 Inox/rojo 301.272 Cromo/rojo

Taburete casino alto

Silla de madera de haya acabada en nogal o cerezo. A: 80 An: 39 F: 39.

2 2 2 2

01.273 Tapizado naranja 3 301.274 Tapizado beige

Ref.

Mobiliario

Silla casino

15.586 Nogal 1 115.587 Cerezo

Color u

Elite tapizada grafito

Estructura/Tapizado u

Restaurante y bar

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

Taburete de madera de haya barnizada en nogal o cerezo. A: 45 An: Ø37. Acabado u

01.285 Nogal 3 301.286 Cerezo

2 2

Mesa castilla

Tapa madera de 26mm emboronada y rechapada en pino, patas rectas de madera de pino macizo. Sobres disponibles en miel o nogal.

Acabado u

61.685 Nogal 301.280 Cerezo

Redonda. Altura 75cm. 1 1

Ref.

cm u

01.287 Ø80 1 3 301.288 Ø90 1 301.289 Ø100 1 301.290 Ø120 1 Cuadrada. Altura 75cm.

Taburete arizona

Taburete casino rb

Giratorio y regulable con asiento tapizado en polipiel, disponible en múltiples colores. A: 91 An: 45.

Taburete con respaldo y brazos de madera de haya barnizada en nogal o cerezo. A: 106 An: 39 F: 39. Ref.

Ref.

Color u

94.947 Marrón 1 194.946 Naranja 194.943 Blanco 194.944 Rojo 194.945 Negro 301.275 Plata

374

Índice ^

Acabado u

01.281 Nogal 3 301.282 Cerezo

1 1 1 1 1 1

1 1

Ref.

cm u

115.619 70x70 1 115.620 80x80 1 115.621 90x90 1 301.291 110x70 1 115.622 120x80 1 301.292 130x90 1 Alta. Altura 110cm. Estante intermedio regruesado. Ref.

cm u

01.293 60x60 1 3 301.294 70x70 1 301.295 Ø70 1 A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

375

Mesas de interior Mesa 1080

Madera. 4 Patas macizas de 6cms de grosor en madera de haya. Tapa en DMF modurado y rechapado en haya de primera calidad y recubiertos con barnices antirrayado. Grosores de 22mm. Ref.

Mesa 992

Madera. 4 Patas cónicocilíndricas torneadas en madera de haya. Tapa DMF modurado y rechapado en haya de primera calidad y recubiertos con barnices antirrayado. Grosores de 22mm.

cm Ref.

cm grosor (mm)

97.959 60x60 2 297.960 70x70 297.962 80x80 297.963 90x90 297.961 80x120

98.140 60x60 2 22 298.141 70x70 40 298.142 80x80 22 298.143 90x90 40

Mesa 1038

Mesa 993

Madera. 3 patas en madera de haya. Tapa en DMF modurado y rechapado en haya de primera calidad y recubiertos con barnices antirrayado. Grosores de 22mm. Ref.

Madera. 4 Patas cónicocilíndricas torneadas en madera de haya. Tapa DMF modurado y rechapado en haya de primera calidad y recubiertos con barnices antirrayado. Grosores de 22mm.

97.957 Ø50 2 297.958 Ø60

Mesas de interior

Índice General

Ref.

98.144 Ø60 2 298.145 Ø70

Mesa 2011

Mesa completa. Encimera compactmel 12mm y estructura de acero pintada epoxy negro o gris. Ref.

Estructura de acero pintada epoxy negro o gris. Fotos con encimeras Compactmel 12mm blanco (no incluida). Mesa

95.333 2510 1 60x60 195.335 2510 70x70 195.337 2510 80x80 195.339 2510 110x70 195.341 2510 120x80 195.343 2510 120x90 301.090 2510-H* 110x70 Apoyapiés cromado

Ref.

Picasso 40x40. · 72cm. Tableros disponibles (cm): 60x60, 70x70, 72x72 (swing), 80x80, 90x90. · 110cm. Tableros disponibles (cm): Ø60, Ø68, Ø70, 60x60, 70x70.

Acabado

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Canto biselado 25mm

Canto PVC 30 ó 45mm

Encimeras crom-2 Haya 60

95.262 Ø60 1 195.263 Ø70 195.264 Ø80 195.265 60x60 195.266 70x70 195.267 80x80 195.268 90x90 195.269 110x70 195.270 120x80

Compactmel 12 cm 01.092 Ø60 3 301.093 Ø70 301.094 Ø80 301.095 60x60 301.096 70x70 301.097 80x80 301.098 90x90 301.099 100x60 301.100 110x70 301.101 120x70 301.102 120x80 301.103 120x90 *

Consultar resto de referencias en www.grupocrisol.com

Pies en acero pintado epoxy en acabado gris o negro. (Encimeras no incluidas).

Ref.

Modelo

01.296 72cm 3 301.297 110cm

Picasso 75x40 (pie doble). · 72cm. Tableros disponibles (cm): 110x70, 120x80, 90x90, 140x70, 140x80. · 110cm. Tableros disponibles (cm): 110x70, 120x80, 90x90, 140x70, 140x80.

u Ref. 1 1

Modelo

01.300 72cm 3 301.301 110cm

u 1 1

Picasso 60x40. · 72cm. Tableros disponibles (cm): 100x60, 110x70, 120x80, 90x90. · 110cm. Tableros disponibles (cm): 100x60, 110x70, 70x70, 80x80.

Picasso Ø40. · 72cm. Tableros disponibles (cm): Ø60, Ø68, Ø70, 60x60, 70x70. · 110cm. Tableros disponibles (cm): Ø60, Ø68, Ø70, 60x60.

Ref.

1 1

01.302 72cm 3 301.303 110cm

Modelo

01.298 72cm 3 301.299 110cm

Índice ^

COMPACTMEL 12mm Blanco, gris claro, negro o haya

Pies picasso epoxy

01.229 Blanco 3 301.230 Negro

376

Canto haya 22 ó 30mm Con compensador

Barra jeff

Barra mostrador bar en acero galvanizado lacado blanco o negro. Resistente, ligero y desmontable. Ideal para eventos, catering y desplazamientos. Personalizable. A: 110 An: 180 F: 48.

Canto haya 45mm

Haya barnizada 30mm

Estructura mesa 2510

Canto haya 60mm

301.078 70x70 01.079 80x80 3 301.080 110x70 301.081 120x80

Ref.

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

Modelo

u 1 1

Índice ^

377

Armazón tubular. Doble tubo de aluminio de 30x1,5mm. (Encimera no incluida). Ref.

cm u

01.304 60x60 3 301.305 70x70 301.306 80x80 301.307 90x90 301.308 110x70 301.309 120x80

1 1 1 1 1 1

Pie deco aluminio gris Armazón aluminio acabado gris. (Encimera no incluida). Ref.

cm u

301.310 70x70 301.311 80x80 301.312 90x90 301.313 110x70 301.314 120x80

1 1 1 1 1

Pie roma-3

Armazón fundición aluminio acabado epoxy gris o brillo. Alto 72cm. Tableros disponibles (cm): Ø60, Ø68, Ø70. (Encimera no incluida). Ref.

Acabado u

01.322 Epoxy gris 3 301.321 Aluminio brillo

1 1

Armazón fundición aluminio acabado epoxy gris o brillo. Alto 72cm. Tableros disponibles (cm): 60x60, 70x70, 72x72 (swing), 80x80. (Encimera no incluida). Ref.

Grupo A

Grupo B

01.326 3 301.327 301.328 301.329 3131 3139 4572 3 01.330 301.331 301.333 301.334 301.335 3153 3129 4274 301.336 301.337 301.339

Ø60 301.341 60x60 301.342 60x80 301.343 60x90 301.344 Ø69 301.345 69x69 301.346 Ø76 301.347 80x80 301.348 90x90 301.349 100x60 301.350 110x69 301.351 120x80 301.353 140x76

1 1

055

333

324 326

325 729

Tableros werzalit C. Solo

C. Vivo

301.361 01.362 3 301.363 301.364 301.365 301.366 301.367 301.368 301.369

301.370 Ø60 301.371 Ø70 301.372 60x60 301.373 70x70 301.374 Swing 301.375 80x80 301.376 100x60 301.377 110x70 301.378 120x80

Otras medidas y acabados en www.grupocrisol.com

331 328

4519 4520

Colores Grupo B 000

3146 3147 5629

Acabado u

01.324 Epoxy gris 3 301.323 Aluminio brillo

3103 3190 3116 3 01.325 301.340

4290

Pie roma-4

Tableros compact 13mm

Colores Grupo A

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Pie acapulco-2

Mesas para exteriores

Índice General

Colores VIVO

Mesas para exteriores

076

001

342

303

Colores SOLO

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

5628 4402 4391

3145 321 315

Pie atlanta-3

Armazón fundición aluminio acabado brillo. Alto 72cm. Tableros disponibles Ø60, Ø68 y Ø70 cm. (Encimera no incluida). Ref.

Pie roma alta

Armazón fundición aluminio acabado epoxy gris o brillo. Alto 110cm. Tableros disponibles (cm): 60x60, Ø60, Ø68, Ø70, 70x70. (Encimera no incluida).

301.315 1

Ref.

Acabado u

301.317 Epoxy gris 301.318 Aluminio brillo

1 1

Tableros inox repulsados Ref.

01.354 Ø60 3 301.355 Ø70 301.356 Ø80 301.357 60x60 301.358 70x70 301.359 80x80 301.360 110x70

019

316

128 034

032 306

046

Pie atlanta-4

Armazón fundición aluminio acabado brillo. Alto 75cm. Tableros disponibles 60x60cm, 70x70cm, 72x72cm (swing), 80x80cm. (Encimera no incluida). Ref.

301.316 1

126

Pie roma doble

Armazón fundición aluminio acabado epoxy gris o brillo. Alto 72cm. Tableros disponibles (cm):100x60, 110x70, 120x80. (Encimera no incluida). Ref.

Acabado u

301.319 Epoxy gris 301.320 Aluminio brillo

1 1

140 134

103 105

329

021

020

378

Índice ^

379

Mesas para exteriores Base tetra

Inox. Para interior y exterior. Apto para encimeras de 70x70, 80x80, Ø70 y Ø80. Base: 40x40. Tubo: 6x6. Altura: 72.

Tableros compact

Acabado u

55.999 Acero inox 304 2 1 256.000 Acero lacado negro* 1 *

Sólo para interior.

Base inox para interior y exterior. Apto para encimeras de 110x70 y 120x80. Base: 40x70. Tubo: 6x6. Altura: 71. Ref.

Acabado u

cm u

Acabado

Mesa inox apilable para exterior. Encimera: acero inoxidable adamascado, repulsado. Patas: doble tubo de aluminio de Ø25mm.

cm Cuadrada

94.346 Antracita 70x70 1 194.344 Plata 70x70 194.345 Plata 80x80

79.394 70x70 2 2 279.402 80x80 2 279.405 110x70 1 279.413 120x80 1

Mobiliario Mesa inox repulsada

Mesa aluminio lacado en antracita o plata. Tablero de teka. Apta para interior y exterior. Ref.

Blanco

Base tetra doble

Mesa teka

Tablero compacto recubierto de estratificado de alta calidad en las dos caras. Uso interior y exterior. Grosor: 10mm. Bordes biselados. Sweden

Ref.

Mesas para exteriores

Índice General

Ref.

94.276 60x60 1 194.277 70x70 194.278 80x80

cm u

55.976 70x70 2 2 255.989 80x80 2 279.407 110x70 1 279.415 120x80 1

Redonda Ref.

Vulcano

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

94.281 Ø60 1 194.282 Ø70

cm u

279.392 60x70 2 55.972 70x70 2 2 255.985 80x80 2 279.406 110x70 1 279.414 120x80 1

279.430 Acero inox 304 1 Wengué

Base x-one

Base con sistema patentado que permite abatir los tableros y encastrar las mesas y pies unos con otros. Apto para encimeras de 70x70, 80x80. Base: 47x47. Tubo: Ø6. Altura: 71. Ref.

Acabado u

56.001 Aluminio lacado gris 1 2 279.422 Aluminio lacado negro 1

Base x-one doble

Base con sistema patentado que permite abatir los tableros y encajar las mesas y pies unos con otros. Apto para encimeras de 110x70 y 120x80. Base:51x90. Tubo: Ø6. Altura: 71. Ref.

Acabado u

79.428 Aluminio lacado gris 1 2 279.429 Aluminio lacado negro 1

380

Índice ^

cm u

55.983 2 Ø70 2 279.393 60x70 2 255.971 70x70 2 255.984 80x80 2 255.996 110x70 1 255.997 120x80 1

Mesa olivia apilable

Para exterior. Tablero PP. Patas aluminio anodizado mate. Reforzada con fibra de vidrio. 70x70x71,5cm

Tablero estratificado palissandre

Ref.

Borde semi redondo. Uso interior y exterior. Grosor: 20mm en centro y 35mm en los bordes. Blanco

279.399 Ø70 2 55.979 70x70 2 2 255.992 80x80 2 279.411 110x70 1 279.419 120x80 1 Madera

Negro

kit

301.121 70x150 am 301.122 70x150 mt 301.123 70x180 am 301.124 70x180 mt 301.125 100x150 am 301.126 100x150 mt 301.127 100x180 am 301.128 100x180 mt 301.129 Pie paraviento

cm u

55.978 70x70 2 2 255.991 80x80 2 279.410 110x70 1 279.418 120x80 1 Antracita

El kit biombo contiene 1 panel (metacrilato/metacrilato [mt] o aluminio pintado/ metacrilato [am]), 2 uniones, 2 pies y 1 unión de esquina.

Acabado

01.106 Blanco 3 301.107 Negro 301.108 Beige 301.109 Gris 301.110 Naranja 301.111 Rojo 301.112 Pistacho 301.113 Burdeos 301.114 Azul 301.115 Marrón 301.116 Verde oscuro

cm u

Biombos mario

Blanco

[am]

cm u

55.977 70x70 2 2 255.990 80x80 2 279.409 110x70 1 279.417 120x80 1

Salvo indicado, todas las medidas expresadas en cm.

301.139 70x150 am 301.140 70x150 mt 301.141 70x180 am 301.142 70x180 mt 301.143 100x150 am 301.144 100x150 mt 301.145 100x180 am 301.146 100x180 mt 301.147 Pie paraviento *

[mt]

todas las medidas expresadas en cm.

kit

Referencias de otros colores en www.grupocrisol.com.

Índice ^

381

Terraza y cafetería

Índice General

Silla urban

Silla moon

Silla plazza

Ref.

Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 82,5 An: 50 F: 56,5. Acabado u

79.332 Antracita 16 2 279.333 Chocolate 16 294.811 Blanco 16

Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 82 An: 50 F: 49. Respaldo/asiento u

94.799 Blanco/lino 2 294.800 Azul/lino 294.801 Verde cactus/lino 294.802 Gris/antracita 294.803 Rojo/antracita

Sillón urban

Sillón moon

Ref.

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 82,5 An: 60,5 F: 56,5.

16 16 16 16 16

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 82 An: 60,5 F: 49.

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 90 An: 50 F: 49.

94.804 Rojo/antracita 16 2 294.805 Lino/antracita 16 294.806 Lino/blanco 16 294.807 Blanco/blanco 16

79.329 Antracita 16 2 279.330 Chocolate 16 294.810 Blanco 16

94.794 Blanco/lino 2 294.795 Azul/lino 294.796 Verde cactus/lino 294.797 Gris/antracita 294.798 Rojo/antracita

Silla vegetal

Silla factory

Ref.

Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 88 An: 53 F: 58. Acabado u

79.343 Antracita 2 279.344 Blanco glacier 279.346 Taupe 279.347 Verde anís

16 16 16 16

Sillón vegetal

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 88 An: 60 F: 58. Ref.

Acabado u

79.338 Antracita 2 279.339 Blanco glacier 279.341 Taupe 279.342 Verde anís

382

Índice ^

Respaldo/asiento u

16 16 16 16

16 16 16 16 16

Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 88 An: 50 F: 55. Acabado u

94.815 Gris titanium 2 294.816 Blanco glacier 294.817 Naranja

16 16 16

Silla clip

Silla de polipropileno. Resistente rayos UV. Apilable. A: 81 An: 48 F: 50. Acabado u

279.322 Negro 79.323 Blanco glacier 2 279.324 Rojo arquitecto 294.808 Verde cactus 294.809 Lino

16 16 16 16 16

Silla looma

Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio y estructura respaldo de aluminio lacado. Respaldo de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Apilable. A: 85 An: 50 F: 55. Ref.

Acabado/respaldo u

79.327 Antracita/t30 gris 16 2 279.328 Antracita/t29 negro 16

Sillón factory

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. A: 88 An: 60 F: 55. Ref.

Acabado u

94.812 Gris titanium 2 294.813 Blanco glacier 294.814 Naranja

16 16 16

Sillón sunset

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio y partículas de aluminio que le dan la impresión de ser de ese material. Asiento y respaldo de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Apilable. A: 89 An: 61 F: 63. Ref.

Acabado/textilene u

94.788 Blanco/t28 blanco 2 294.789 Gris/t30 gris 294.790 Gris/t29 negro 294.791 Negro/t30 gris 294.792 Negro/t29 negro 294.793 Bronce/t31 cognac

Ref. Acabado u

Respaldo/asiento u

Mobiliario

Sillón looma

Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio y estructura respaldo de aluminio lacado. Respaldo de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Apilable. A: 85 An: 60 F: 55. Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

16 16 16 16 16 16

Silla ineo

Desarrollada con un nuevo material, el MPC (mineral polimérico compuesto). Patas de aluminio. Apilable. A: 89 An: 51 F: 60. Ref.

Acabado u

91.682 Antracita 1 191.683 Bronce 191.684 Taupe 191.685 Blanco

14 14 14 14

Sillón ineo

Desarrollada con un nuevo material, el MPC (mineral polimérico compuesto). Patas de aluminio. Apilable. A: 88 An: 61 F: 60. Ref.

Acabado u

191.678 Antracita 191.681 Blanco 191.679 Bronce 191.680 Taupe

14 14 14 14

Sillón ineo relax

Desarrollada con un nuevo material, el MPC (mineral polimérico compuesto). Patas de aluminio. Apilable. A: 78 An: 62 F: 71. Ref.

Acabado u

191.686 Antracita 12

Acabado/respaldo u

79.325 Antracita/t30 gris 16 2 279.326 Antracita/t29 negra 16

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

383

Terraza y cafetería Silla lama

Silla fiona

Ref.

Silla para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. A: 80 An: 48 F: 54 Aa: 47,5. Acabado u

73.815 Arena 2 273.668 Blanca 273.670 Chocolate 300.250 Gris oscuro 300.249 Negra 273.669 Verde oliva

2 2 2 2 2 2

Silla para uso interior y exterior. Inyectada con fibra de vidrio y PP. Apilable. Protección UV. A: 80 An: 48 F: 54 Aa: 47,5.

Sillón pole

Con brazos. Uso interior y exterior. Asiento PP. Patas de aluminio anodizado. Apilable. Sistema evacuación de agua. Protección contra rayos UV. A: 79 An: 60 F: 60 Aa: 46 Ab: 67.

Acabado u

72.651 Arena 2 272.648 Blanca 272.649 Chocolate 272.653 Gris oscuro 272.650 Negra 272.652 Verde oliva

Ref. 2 2 2 2 2 2

Sillón lama

Sillón new fiona

Ref.

Con brazos. Para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. A: 80 An: 54 F: 57 Aa: 48 Ab: 66.

Terraza y cafetería

Índice General

Silla con brazos para uso interior y exterior. Inyectada con fibra de vidrio y PP. Apilable. Protección UV. A: 80,5 An: 52 F: 52,3 Aa: 46,1.

98.728 Blanco 2 273.634 Chocolate 298.729 Naranja 298.727 Negro 273.636 Verde oliva 273.635 Arena 298.731 Rojo 298.730 Verde lima

274.111 Arena 274.107 Blanca 274.110 Chocolate 300.532 Gris oscuro 274.108 Negra 274.109 Verde oliva

2 2 2 2 2 2

Acabado u

99.663 Blanca 2 299.664 Arena 299.666 Chocolate 299.668 Gris oscuro 299.665 Negra 299.667 Verde oliva

Silla lisboa

Silla beekat

Ref.

Silla para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. A: 82 An: 48 F: 52 Aa: 49. Acabado u

73.077 Arena 2 272.576 Blanca 272.659 Chocolate 300.755 Gris oscuro 273.076 Negra 272.577 Rojo 273.078 Toscano 272.578 Verde oliva

2 2 2 2 2 2 2 2

2 2 2 2 2 2

Silla para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. A: 81 An: 52,3 F: 52 Aa: 46.

Silla para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. A: 79 An: 50,5 F: 55,5 Aa: 47.

Acabado u

00.599 Blanca 3 300.603 Arena 300.602 Chocolate 300.601 Verde oliva 300.600 Rojo

Sillón gina

Silla con brazos para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. Tornillos inoxidables A: 81 An: 57 F: 52 Aa: 46. Ref.

2 2 2 2 2

Acabado u

00.740 Blanca 3 300.744 Arena 300.743 Chocolate 300.742 Verde oliva 300.741 Rojo

Sillón lisboa

Silla spot

Silla moon

Ref.

Con brazos. Para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección UV. Tornillos inox. A: 82 An: 52 F: 60 Aa: 49 Ab: 71.

2 2 2 2 2

Acabado u

73.053 Arena 2 273.048 Blanco 273.051 Chocolate 273.049 Rojo 273.050 Verde oliva

Silla para uso interior y exterior. Inyectada en fibra de vidrio con PP. Apilable. Protección contra rayos UV. A: 78 An: 45 F: 54 Aa: 45.

Sillón dionisio

Apilable. Polipropileno con fibra de vidrio para uso interior y exterior. Protección UV. A: 85 An: 57 F: 52 Aa: 45 Ab: 64. Ref.

94.531 Blanco 1 194.532 Negro

73.088 Arena 2 273.083 Blanca 273.086 Chocolate 300.928 Gris oscuro 273.087 Negra 273.084 Rojo 273.085 Verde oliva

384

Índice ^

2 2 2 2 2 2 2

Acabado u

73.274 Arena 2 273.269 Blanca 273.272 Chocolate 273.273 Negra 273.270 Roja 273.275 Toscana 273.271 Verde oliva

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2 2 2

Uso interior y exterior. Asiento PP. Patas aluminio anodizado. Apilable. Sistema evacuación de agua. Protección rayos UV. A: 81 An: 50 F: 59 Aa: 44.

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Acabado u

98.734 Arena 2 298.736 Blanco 298.733 Chocolate 299.074 Naranja 298.732 Negra 298.737 Rojo 298.801 Verde lima 298.735 Verde oliva

22 22

Taburete barcino

Apilable. Uso interior y exterior. Aluminio anodizado pintado por pulverización y secado al horno. Estructura de 30x30mm y 2mm de grosor. Asiento y respaldo de 4mm de grosor. A: 99 An: 36,7 F: 39,3 Aa: 77. Ref.

2 2 2 2 2 2 2 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Acabado u

299.153 Arena 299.305 Blanco 299.152 Negro

2 2 2

M. Alta barcino Ø60

Uso interior y exterior. Aluminio anodizado pintado por pulverización y secado al horno de 40x40mm y 1,5mm de grosor. Sobre: 4mm de grosor. Base: Ø35. Tubo: Ø6. Altura: 110. Ref.

Acabado u

74.098 Arena 2 274.099 Blanca 274.097 Negra

1 1 1

Mesa barcino

Alum. Anodizado. 40x40mm y 1,5mm de grosor. Tablero compacto fenólico de 10mm de grosor o sobre de 3mm. Ref.

Acabado u

2 2 2 2 2 2 2 2

Silla gina

Ref. Acabado u

Acabado u

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

sobre u

72.906 70x70 blanco* 1 2 272.907 70x70 negro* 1 299.147 70x70 arena 1 299.148 70x70 blanco 1 299.146 70x70 negro 1 299.150 90x90 arena 1 299.151 90x90 blanco 1 299.149 90x90 negro 1 *

Compact

Índice ^

385

Terraza y cafetería Silla jenny

Estructura aluminio apilable. Asiento y respaldo PP. A: 85 An: 49 F: 47

Sillón olimpia

Asiento polipropileno apilable. A: 82 An: 61 F: 55 Ref.

Ref.

Acabado u

93.899 Lino 1 193.900 Naranja 193.901 Verde 193.902 Azul 193.903 Antracita 193.904 Pistacho 193.905 Gris claro 193.906 Rojo

4 4 4 4 4 4 4 4

Terraza y cafetería

Índice General

Acabado/Patas u

211.674 Lino/anodizadas 4 211.675 Antracita/antracita 4 211.676 Bronce/bronce 4

Silla barceloneta

Aluminio lacado con polvo de poliéster. Diseño moderno. Apilable y ligera. Apto para uso exterior, interior y contract. A: 83 An: 57,5 F: 43,5

Apilable tecnopolímero con fibra de vidrio. A: 82 An: 48 F: 51.

Sillón coccolona Tecnopolímero apilable. A: 83 An: 66 F: 60 Ref.

Ref.

Acabado u

93.864 Lino 1 193.865 Naranja 193.866 Rojo 193.867 Pistacho 193.868 Azul 193.869 Antracita 298.559 Tórtora 298.560 Cacao 298.561 Amarillo 298.562 Azul claro

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

94.979 Lino 1 194.980 Naranja 194.981 Rojo 194.982 Pistacho 194.983 Antracita 298.507 Tórtora 298.508 Cacao

Acabado u

01.231 Blanco 3 301.232 Negro 301.233 Beige 301.234 Gris 301.235 Naranja 301.236 Rojo 301.237 Pistacho

2 2 2 2 2 2 2

01.253 Blanco 3 301.254 Negro 301.255 Beige 301.256 Gris 301.257 Naranja 301.258 Rojo 301.259 Pistacho *

+ Colores: www.grupocrisol.com

Aluminio lacado con polvo de poliéster. Apilable y ligera. Uso exterior, interior y contract. A: 83 An: 43,5 F: 57,5. Ref.

Silla yoko

Polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Apilable y muy resistente, ideal para interior y exterior. A: 84 An: 51 F: 43.

Acabado u

01.242 Blanco 3 301.243 Negro 301.244 Beige 301.245 Gris 301.246 Naranja 301.247 Rojo 301.248 Pistacho

Ref. 1 1 1 1 1 1 1

Acabado u

301.117 Blanco 301.118 Gris 301.119 Rojo

Sillón pyla 811

Ref.

Acabado u 4 4 4 4 4 4

Taburete divo

Estructura aluminio anodizado apilable. Asiento PP. Dos modelos: M1: A: 88 An: 50 F: 44 Aa: 65. M2: A: 98 An: 50 F: 46 Aa: 75.

93.843 Lino 1 193.844 Naranja 193.845 Rojo 193.846 Pistacho 193.847 Azul 193.848 Antracita

Acabado u

93.954 193.948 Lino 1 6 193.955 193.949 Naranja 6 193.956 193.950 Rojo 6 193.957 193.951 Pistacho 6 193.958 193.952 Azul 6 193.959 193.953 Antracita 6 298.593 298.592 Arena 6

4 4 4 4 4 4

Taburete gim

Estructura aluminio anodizado. Asiento polipropileno. A: 80 An: 41. Ref.

Acabado u

93.960 Lino 1 193.961 Naranja 193.962 Rojo 193.963 Pistacho 193.964 Antracita

Polipropileno con patas de aluminio anodizado. Apilable. A: 82 An: 44 F: 46 Aa: 45. u

4 4 4 4 4

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Polipropileno con patas de aluminio anodizado. Apilable. A: 73 An: 60 F: 53 Aa: 45. u

301.104 2

301.105 1

Sillón berlín

Sillón suecia

Sillón con estructura de aluminio gris, disponible en moka y negro. A: 85 An: 57 F: 56,5.

Acabado u

2 2 2

+ Colores: www.grupocrisol.com

Silla sara 810

Tecnopolímero apilable reforzado con fibra de vidrio. A: 85 An: 58 F: 53

1 1 1 1 1 1 1

+ Colores: www.grupocrisol.com

Sillón barceloneta

Acabado u

Sillón cokka

98.500 Lino 2 298.501 Antracita 298.502 Tórtora 298.503 Naranja 298.504 Pistacho 298.505 Azul

Índice ^

6 6 6 6 6 6 6

Aluminio lacado con polvo de poliéster. Apilable y ligera. Uso exterior, interior y contract. A: 103 An: 44 F: 43.

Silla maxi diva

Estructura aluminio apilable. Asiento tecnopolímero. A: 84 An: 50 F: 53

386

Acabado u

Taburete barceloneta

Ref. Ref.

Silla sai

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

Ref.

Sillón con armazón aluminio tubo 30x20x1,8cm asiento y respaldo lamas de aluminio de color negro. A: 88 An: 54 F: 54.

Acabado u

01.395 Moka 3 301.396 Negro

Ref. 1 1

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

194.622 1

Índice ^

387

Terrazas Sillón kind

Sillón normandía

Sillón amberes

Ref.

Tubo aluminio oval 25x1,8mm. Asiento y respaldo ratán plano/médula. Acabado brillante. Apilable. A: 81 An: 56 F: 59. Acabado u

Estructura aluminio. Asiento, respaldo y brazos de resina imitación madera color negro. Apilable. A: 86 An: 57 F: 55. Acabado u

Sillón con estructura de aluminio y acabado en ratán sintético trenzado de 4 hilos. Cojín incluido. Apilable. A: 86 An: 59 F: 56. Acabado u

194.313 Kind

Sillón doble trenzado

Sillón doris

Sillón bretaña

Sillón gante

Ref.

Estructura aluminio lacado antracita. Ratán sintético color chocolate. Brazos de teca. Apilable. A: 86 An: 56 F: 56.

94.632 Marrón 1 194.631 Negro 301.397 Gris claro

Silla con armazón de aluminio de 28x1,5mm en color dark bamboo. Asiento y respaldo en tejido ratán. A: 89 An: 46,5 F: 48,5.

24.979 Chocolate rattan 1 2 224.981 Burdeos médula 1 224.982 Negro médula 1

Ref.

1 1 1

Sillón con estructura de aluminio y acabado en ratán sintético trenzado de 4 hilos. Cojín incluido. A: 83 An: 56 F: 47.

301.403 1

Sillón con armazón de aluminio de 28x1,5mm en color dark bamboo. Asiento y respaldo en tejido ratán. A: 81 An: 52,5 F: 54.

Acabado u

94.272 Azul 1 211.633 Blanco 194.271 Burdeos 194.273 Miel 211.632 Negro 194.270 Verde

1 1 1 1 1 1

Acabado u

194.321 1

94.633 Negro 1 194.634 Gris claro 301.398 Marrón

Sillón doble lamas

Sillón chanty

Sillón jakarta

Sillón bahamas

Ref.

7 Lamas aluminio. Acabado brillante. Doble tubo aluminio 25x1,5mm. Apilable. A: 80 An: 54 F: 55. Acabado u

Estructura de aluminio lacado. Brazos teka. Asiento y respaldo ratán. Apilable A: 85 An: 57 F: 55.

211.596 Rattan beige 1 255.811 Rattan chocolate 1 255.812 Rattan negro 1

Sillón recto

Taburete rattan 1108

Acabado u

194.258 Lamas aluminio 1

Sillón con estructura de aluminio y acabado en ratán sintético trenzado de 4 hilos. Cojín incluido. A: 78,5 An: 52,5 F: 56. Acabado u

01.399 Gris claro 3 301.400 Marrón 301.401 Negro

301.404 1

Sillón con armazón de aluminio con doble tubo en color dark bamboo. Asiento y respaldo en tejido médula. A: 82 An: 56 F: 57.

301.405 1

Sillón con armazón de aluminio de 30x1,5mm en color dark bamboo y tejido plastic 4mm bicolor. A: 91 An: 61 F: 54.

Acabado u

298.174 Rattan blanco 1 225.000 Rattan chocolate 1 255.791 Rattan negro 1

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

1 1 1

Sillón filipinas

Taburete de ratán con base de aluminio. A: 76 An: 33 F: 33. Ref.

Ref.

1 1 1

Acabado u

94.274 Lamas aluminio 1 1 194.275 Lamas roble 1

7 Lamas aluminio. Acabado brillante. Tubo aluminio 25x2mm. Apilable. A: 80 An: 52 F: 56.

Índice ^

Mobiliario

Sillón oval trenzado

Asiento y respaldo trenzado. Acabado brillante. Doble tubo aluminio 25x1,5mm. Apilable. A: 81 An: 57 F: 61.

388

Terrazas

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

Ref.

301.402

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

389

Terrazas Sillón salzburgo

Sillón bruselas

Ref.

Sillón con armazón aluminio en color dark bamboo y tejido plastic 4mm bicolor. A: 77 An: 55 F: 50. u

Sillón con armazón de aluminio de 28x1,5mm en color dark bamboo. A: 81 An: 54 F: 52,5. u

194.949 1

194.948 1

Terrazas

Índice General

Silla indiana

Taburete indiana

Ref.

Ratán inyectado. Apilable para uso interior y exterior fabricada en resina muy resistente y duradera reforzada con fibra de vidrio. Protección UV. Disponibles en blanco o chocolate. A: 87 An: 45 F: 52 Aa: 45. Acabado u

73.309 Blanco 2 273.308 Chocolate

Sillón halle

Sillón con armazón aluminio de 30x1,5mm en color dark bamboo y tejido plastic 4mm bicolor. A: 77 An: 55 F: 55.

Sillón niza

Sillón con armazón de aluminio de 28x1,5mm en color dark bamboo. A: 89 An: 46,5 F: 48,5. Ref.

Ref.

301.406 1

61.568 1

Mobiliario

16 16

273.312 Chocolate

Ratán inyectado. Apilable para uso interior y exterior fabricada en resina muy resistente y duradera reforzada con fibra de vidrio. Protección UV. Color chocolate. A: 82 An: 47 F: 62 Aa: 45. Ref.

Acabado u

273.311 Blanco 273.310 Chocolate

273.313 22

Set garbí

Módulos construidos en ratán, los cojines están incluidos. Tres acabados: gris, negro o marrón.

Aluminio y ratán sintético color chocolate. Protección UV. Con cojines. Ref.

Sofá siena 1 plaza A: 68 An: 72 F: 66. u

Sofá trieste 2 plazas A: 68 An: 125 F: 66. u

194.629 1

Set ibiza

Sofá udine 3 plazas A: 68 An: 170 F: 66. Ref.

Descripción u

25.023 Sillón 1 plaza 1 2 74x74 x 68cm 225.024 Sofá 2 plazas 1 145x74 x 68cm 225.026 Sofá 3 plazas 1 195x74 x 68cm 225.025 Mesa café 1 90x60 x 32cm 194.141 Set 2 sillones + 1 sofá 2p. + Mesa

194.628 1

Ref.

16 16

Siena/trieste/udine

Ref.

Rotomoldeo. Estructura de polipropileno. Color blanco opal. Todos los artículos son iluminables (enchufe o batería). Cojines opcionales.

194.630 1

Ref.

Descripción u

98.178 Sillón 1 plaza 2 66x86 x 93cm 298.177 Sofá 2 plazas 66x158 x 93cm 298.179 Mesa centro 54x104 x 42cm 298.180 Set cojines

390

Índice ^

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Silla módena

Sillón indiana

Ref.

Acabado u

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

1 1 1 1

391

base parasol siro35

Terrazas

Mobiliario

Terrazas

Índice General

PARASOL M2 Ø300

Parasol octogonal

Ref.

Parasol redondo de Ø3m con doble polea. Mástil de madera tropical barnizada de dos piezas de Ø48mm. 8 varillas de madera de 17x22mm. Gramaje tela 270 g/m2. Poliéster. No incluye pie. A: 270.

Ø300cm. Mástil central fijo de aluminio lacado gris Ø48mm. Apertura con sistema de poleas. Tela repelente al agua y a los rayos UV. Dralón® 190gr/m². Batyline® 500gr/m² antifúngico. A: 250.

Color u

11.484 Crudo 2 211.485 Verde

1 1

35kg. Cemento con estructura de acero y caucho con ruedas. d50cm. Para mástiles de d38-58mm. Ref.

Acabado u

211.489 Negro

Bases parasol

Tela/Acabado u

223.989 Dralón/crudo 23.992 Batyline/pistacho 2

1 1

30 Kg. Hormigón recubierto de PP tratado UV. Ø50cm para mástiles de Ø26-44mm. Ref.

BANCO APOLO

Ref.

Tela/Acabado u

23.993 Dralón/crudo 2 256.012 Dralón/taupe

1 1

38 Kg. Hormigón recubierto de PP tratado UV. Ø60cm. Con ruedas y asa. Para mástiles de Ø26-55mm. Ref.

Parasol pool

Sillón palma

Ø200cm. Mástil central fijo de aluminio estriado blanco Ø40mm. Apertura push up. Tela repelente al agua y a los rayos UV. Dralón® 190gr/m². Batyline® 500gr/m² antifúngico. A: 214.

Sillón apilable para exterior de polipropileno inyectado. A: 84 An: 62 F: 55. Acabado u

94.547 Blanco 1 25 194.548 Verde oscuro 25 272.814 Wengué 25

Ref.

191.633 Antracita 294.818 Blanco

8 8 8 8

Sillón cool

Parasol sunset

Ref.

Acabado u

223.997 Base 40 kg

Acabado u

279.379 Blanco polyester

31 31 31 31 31

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Descripción u

200x200cm. Mástil central fijo de aluminio anodizado Ø35mm. Tela de poliéster de 250g/m² repelente al agua y a los rayos UV. A: 260.

Sillón apilable para exterior de polipropileno inyectado. Tacos de goma antideslizantes. Protección UV. Acabado texturizado mate. A: 79 An: 58 F: 60.

Índice ^

1 1

40 Kg. Base de cemento de Ø59cm y tubo de acero inox para mástiles de Ø25-55mm. Ref.

392

Acabado u

Tela/Acabado u

223.986 Dralón/crudo 23.987 Dralón/azul 2 256.009 Batyline/azul 256.010 Dralón/taupe

273.516 Naranja 273.514 Blanco 273.517 Gris oscuro 273.518 Verde lima 273.515 Violeta

250x250cm. Mástil central fijo de aluminio lacado gris Ø48mm. Apertura con sistema de poleas. Tela repelente al agua y a los rayos UV. Dralón® 190gr/m². A: 259.

194.515 1

Ref.

Acabado u

223.998 Blanco

Parasol cuadrado

Banco para exterior de 150cm con lamas de PVC. A: 75 An: 75 F: 150. Ref.

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

A: altura.

Índice ^

393

Playa y piscina Tumbona cubic

CUBIC. Tumbona de aluminio pintado por pulverización en color gris claro y Textilene de color negro. Embellecedor de madera ultratech. Ruedas de 22cm., de aluminio cubiertas de goma. 5 posiciones.

Playa y piscina

Índice General

Ref.

Jamaica beach

JAMAICA BEACH. Estructura blanca o antracita de PP con 6 puntos de apoyo para mejorar la estabilidad con ruedas integradas. Bastidor de aluminio inoxidable. Tela de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Respaldo reclinable en 4 posiciones. Apilable.

A: 83 An: 64 F: 192 Aa: 34. u

194.530 2

Mobiliario

A: 38 An: 190 F: 70. Ref.

Tumbona marina A: 35 An: 73 F: 190. Ref.

00.328 Blanca/rayas azul 3 300.326 Blanca/amarilla 300.324 Blanca/azul 300.329 Blanca/beige 300.330 Blanca/jeans 300.327 Blanca/naranja 300.325 Blanca/verde 300.332 Gris oscuro/beige 300.333 Gris plata/jeans 300.331 Marfil/beige 300.334 Wengué/chocolate

MIAMI. Tumbona de resina sintética con protección UV. Respaldo reclinable en 4 posiciones. Gran estabilidad gracias a sus pies trineos. Ruedas integradas.

A: 28 An: 67 F: 190. Ref.

Modelo u

24.338 Tumbona blanca 24 24.339 Tumbona verde 18

Lavable con esponja y jabones suaves. Resistente a rayos UV. Transpirable. 5cm de grosor. Longitud 184 (78+106) cm. An: 59. Ref.

Acabado u

79.373 Azul rayas 2 279.374 Taupe

Índice ^

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Tumbona miami

Cojín textilene

394

Estructura/tela u

6 6

Mesita miami

Mesa baja de PP apilable. A: 35 An: 40 F: 40. Ref.

Color u

15.885 Rexform 1 191.642 Antracita 224.002 Verde helecho 24.346 Blanca 24.347 Verde amazonie 255.969 Taupe

22 22 22 22 22 22

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Tela u

116.022 Amarilla 116.024 Verde oscuro 255.966 Verde helecho 223.996 Azul 255.965 Naranja 255.967 Gris 279.371 Blanco 279.372 Gris* *

MARINA. Apilable. Estructura de PP y fibra de vidrio en color blanco. Textilene de 1170 gr/m2, termosoldado, para mayor resistencia. Trama y urdimbre de doble hilo. Protección UV. Ruedas en patas traseras y tacos antideslizantes en las delanteras y traseras. Incorpora posavasos. Reclinable en 4 posiciones

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

16 16 16 16 16 16 16 16

Estructura antracita.

BALI. Estructura antracita o rexform de PP con 6 puntos de apoyo para mejorar la estabilidad con ruedas integradas. Bastidor de aluminio inoxidable. Tela de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Respaldo reclinable en 4 posiciones + sistema ergonómico para las piernas. Apilable.

Tumbona bali

SUNSET. Tumbona de polipropileno reforzado con fibra de vidrio y partículas de aluminio que le dan la impresión de ser de ese material. Ruedas integradas. Anchura aprovechable XL de 63cm. Tela de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Respaldo reclinable en 5 posiciones. Apilable.

Tumbona sunset

A: 38 An: 190 F: 70. Ref.

Tela u

116.017 Gris 223.983 Verde helecho 223.982 Beige 116.021 Beige* *

16 16 16 16

Estructura rexform.

A: 39 An: 192 F: 78.

Ref. Estructura/tela u 79.369 Negra/gris 2 279.367 Gris/negra 279.366 Gris/gris 279.364 Blanca/blanca 279.368 Bronce/cognac 279.365 Negra/negra

Sillón sunset

Polipropileno reforzado con fibra de vidrio y partículas de aluminio. Apariencia aluminio. Asiento y respaldo de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Apilable. A: 89 An: 61 F: 63. Ref.

Acabado/textilene u

94.788 Blanco/t28 blanco 2 294.789 Gris/t30 gris 294.790 Gris/t29 negro 294.791 Negro/t30 gris 294.792 Negro/t29 negro 294.793 Bronce/t31 cognac A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

16 16 16 16 16 16

Mesa baja sunset

Fabricada en aluminio. Resistente a los rayos UV. Apilable. Ref.

Acabado u

79.375 Negro volcánico 2 279.376 Gris platino 279.377 Blanco 279.378 Bronce

1 1 1 1

16 16 16 16 16 16

Índice ^

395

Catálogo Profesional de Hostelería

Eventos

Índice General

∙ Polietileno puro. Protección UV. Flexible ante impactos. ∙ Apto para uso exterior ∙ Perfiles metálicos con grosor dimensionado para soportar cargas extremas. ∙ Indestructibles soldaduras digitales en línea.

∙ Alta densidad de bóvedas en el plano inferior del sobre. Resistente e indeformable.

∙ Tacos antideslizantes para una apilabilidad segura.

∙ Clip independiente de polipropileno para albergar la pata en posición de plegado.

∙ Estructuras metálicas diseñadas para optimizar la relación peso/resistencia.

∙ Tornillería y soldaduras sólidas.

Sistema XL/XXL

Mesa planet

Travesaños ergonómicos. A: 74,3. Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.733 Planet 120 191.734 Planet 150 279.282 Planet 160 191.735 Planet 180

Ø122/6 1 Ø152/8 1 Ø160/8 1 Ø180/10 1

Mobiliario Trolley xl/xxl

Carro plegable con base extensible. 4 Ruedas de poliuretano con freno. Capacidades: 20 xl150 20 xl180 18 xl240 18 xxl200 15 xxl240 Ref.

Composiciones xxLsystem (ancho: 90cm)

XL150

XXL240

XXL200

XL240

XL180

XXL240

XXL200

XXL200 XXLMOON

XLMOON

XL150

XXLCORNER

XXL240

XL180 XL180

XL150

XXL240

XL180

XL240

XL240 XL180

XLCORNER

XL240

XXL240

Composiciones xLsystem (ancho: 76cm) XL240

Es un conjunto de mesas con un ancho de 76/90cm nominales que se pueden unir y combinar para formar múltiples y variadas configuraciones. La flexibilidad de los sistemas XL y XXL permite adaptarse a las singularidades de cada evento. Composiciones

XXL240

xLsystem + PLANET180

XL240 PLANET180

XXL200

XL180

XL150

Composiciones

XXL90

XxLsystem + PLANET180

XL180

XLCORNER XLMOON

XXL200

XXLCORNER XXLMOON

XXL200

Mesa cocktail 80

Ref.

cm u

191.737 Ø81,3x110 1

XXL200 XL180

cm u

191.724 Xl (193+61) x 77 1 191.730 Xxl (202+46) x 92 1

Ligera y fácil de plegar y guardar. Base amplia que proporciona gran estabilidad. Bloqueador de las patas en posición de uso. A: 110.

XLMOON

Modelo

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

XXLMOON

Worktop180

Mesa plegable de altura ajustable a 4 posiciones (74,3/85,1/90,2/94,3cm). En las posiciones altas ideal como superficie de trabajo. Sistema de unión longitudinal. A: 74/85/90/94 An: 183 F:76. Ref.

279.280 1

PLANET180

XXL200

Mesa xl/xxl

Sistema bloqueo patas en uso. A: 74,3. Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.721 Xl150 t 152x76/4 1 191.722 Xl180 l 183x76/6 1 191.723 XL240 244x76/8 1 191.727 Xxl90 91x91/4 1 191.728 Xxl200 l 198x91/6 1 191.729 Xxl240 l 244x91/8 1 t

Unión transversal

Unión longitudinal

Mesa xl/xxl moon

Tablero plegable. Regulador de altura incorporado en las 5 patas. Sistema de unión angular o circular. Alt.: 74,3cm. Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.725 Xl 166x166/4 1 191.731 Xxl 181x181/5 1

396

Índice ^

(Todas las medidas expresadas en cm).

Mesa xl/xxl corner

Regulador de altura incorporado en las 3 patas. Sistema de unión angular. A: 74,3. Ref.

Modelo

Silla alex

Silla plegable de polipropileno y acero pintado por pulverización. Muy ligera e indicada para uso público intensivo. Hidrófuga. Ideal para uso en el exterior. A: 80,3 An: 45 F: 43. Acabado u

191.744 Gris claro 191.745 Negro 191.746 Blanco

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Estante superior para ser unido a las mesas xl180 o worktop180 para convertirlas en una mesa-buffet. A: 31 An: 184 F: 30,5.

cm/plazas u

191.726 Xlcorner 75x75/1 1 191.732 Xxlcorner 91x91/2 1

Ref.

Topshelf180

8 8 8

Ref.

279.300 1

Silla norman

Silla plegable de polietileno de alta densidad y acero pintado por pulverización. Indicada para uso público severo. Hidrófuga. Ideal para uso en el exterior. Travesaño, asiento, respaldo y asa ergonómicos. A: 85 An: 47 F: 54. Ref.

Acabado u

191.749 Gris claro 288.567 Negro 288.568 Blanco

Índice ^

4 4 4

397

Eventos Silla sam

Silla plegable. Estructura de acero pintado, con respaldo y asiento en polipropileno de alta densidad. Disponible con sistema de enlace de sillas para convenciones y eventos. Protección UV. A: 81,5 An: 45,5 F: 49,5. Ref.

Mesa rectangular

Ref.

Silla klaus

Plegable. Armazón de tubo de acero cilíndrico pintado epoxy. Sobre de melamina de 19mm de grosor canteada en pvc.

Estructura/tela u

194.513 Oro/azul 194.512 Oro/burdeos 115.484 Plata/azul 115.485 Plata/burdeos 194.514 Negra/antracita

8 8

Mesa redonda

Fundas sillas con tablón (no incluyen lazo). Material: 100% poliéster de 280 g/m2. Características: lavable. No necesita plancha. No encoje. Colocación rápida y fácil.

Plegable. Armazón de tubo de acero cilíndrico pintado epoxy. Sobre de melamina de 19mm de grosor canteada en pvc. Ref. 115.757 115.758 115.759 115.760

Garrotxa Ref.

Acabado u

301.058 Gris claro

Funda Lazo Acabado u 4 Garrotxa: Funda blanca, lazo azul.

Silla garrotxa

Ref.

Acabado u

94.537 Blanco 1 194.539 Negro 194.538 Verde

211.278 211.356 Blanco 40 211.279 211.357 Marfil 40 211.280 211.358 Burdeos 40 211.329 211.359 Azul 40 211.330 211.360 Oro 40 211.331 Negro 40

Kurt: Funda burdeos.

22 22 22

Ø150 1 Ø160 1 Ø180 1 Ø200 1

Plegable. Armazón de tubo de acero cuadrado. Tablero plegable. Ruedas incorporadas para su transporte una vez plegada la mesa.

Funda Lazo Acabado u 211.350 211.351 211.352 211.353 211.354 211.355

cm u

Mesa con ruedas

Kurt

Silla apilable para interior y exterior de polipropileno inyectado. Especialmente indicada para ser cubierta con una funda para su utilización en banquetes. Protección UV. A: 89 An: 43,6 F: 52.

cm u

115.749 120x80 1 115.750 160x80 1 115.751 180x80 1 115.752 200x80 1 115.753 240x80 1 115.754 180x45 1 115.755 200x45 1 115.756 240x45 1

12 12 12 12 12

Fundas y lazos

Silla plegable con estructura de acero pintado gris, con respaldo y asiento en polietileno de alta densidad color gris claro. Protección UV. A: 85 An: 49 F: 46.

Mobiliario

Silla amadeus

Silla apilable de aluminio lacado y espuma inyectada tapizada. A: 93 An: 45 F: 52.

Acabado u

94.550 Gris claro 1 194.551 Negro

Eventos

Índice General

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

211.366 Blanco 40 211.367 Marfil 40 211.368 Burdeos 40 211.407 Azul 40 211.408 Oro 40 211.409 Negro 40

Ref.

cm u

115.761 160x80 1 115.762 180x80 1 115.763 200x80 1 115.764 240x80 1

Amadeus Funda Lazo Acabado u 211.332 211.361 Blanco 40 211.333 211.362 Marfil 40 211.334 211.363 Burdeos 40 211.335 211.364 Azul 40 211.336 211.365 Oro 40 211.337 Negro 40

Silla kurt

Silla apilable de respaldo alto para interior y exterior de polipropileno inyectado. Especialmente indicada para ser cubierta con una funda para su utilización en banquetes. Protección UV. A: 97 An: 43 F: 47. Ref.

Amadeus: Funda oro.

301.057 Blanco

Ref.

Estructura u

195.193 Negro/gris 115.536 Cromo brillo 195.195 Cromo mate

Acabado u

211.366 Blanco 211.367 Marfil 211.368 Burdeos 211.407 Azul marino 211.408 Oro 211.409 Negro 273.972 Piedra

Silla apilable de polipropileno. A: 80 An: 50 F: 51 Aa: 45.

Tira Kurt Ref.

Acabado u

Silla 702

300 300 300 300 300 300 300

1 1 1

Kurt: Funda negra, tira marfil.

398

Índice ^

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

399

Hotel MALETERO PLEGABLE

Carro equipaje plegable con estructura latonada o en acero inoxidable AISI 304, equipado de grandes ruedas antimarcas. Disponible en moqueta roja, azul o negra. Ruedas: Ø305mm. Carga máxima: 300kg. Medidas: 46x60x117cm (cerrado), 105x60x117cm (abierto). Ref.

Hotel

Índice General

Acabado u

76.420 Latonado 1 2 2 76.419 Inox 1

CARROS MALETEROS

Robustos y de gran alcance, para la recepción y el equipaje. Estructura tubular latonado o cromado. Base con moqueta roja, azul o negra. Ruedas: Ø200mm (2 fijas y 2 pivotantes). Carga máxima: 300 kg.

TABLA PRESTIGE

Tabla de planchar. 4 alturas regulables (de 63 a 79cm). Estructura y pie en acero pintado con patas antideslizantes. Funda incluida. Altura tabla plegada: 125cm Ref.

279.702 Tabla de planchar

TESEO Ref.

Descripción u

Acabado

276.437 Latonado 89x59x168 1 276.436 Cromado 89x59x168 1 276.439 Latonado 109x59x168 1 276.438 Cromado 109x59x168 1

Ref.

Acabado

cm u

276.395 Latonado 89x57x104 1 276.394 Cromado 89x57x104 1 276.397 Latonado 109x57x104 1 276.396 Cromado 109x57x104 1

Ref.

Modelo u

301.408 Madera 100 301.409 Madera c/pinzas 100 301.410 Plástico Resort 250 301.414 Anilla plástico 1 301.415 Anilla metálica 1

PORTAMALETAS METAL Con y sin respaldo. Muy compacto plegado. Acabado cromado o dorado. Tubos de acero Ø2cm (1mm espesor). 4 cinchas de gran resistencia + 2 cinchas de refuerzo. Carga útil: 220 kg. A:50/70,5 An:67 F:40/52. Ref.

Acabado u

279.696 Cromado* 279.697 Dorado* 279.698 Cromado 279.699 Dorado *

400

Índice ^

4 4 4 4

PERCHERO M4

Perchero extensible, tanto en altura como en longitud. A: 130 a 197 An: 150 a 253 F: 46. Ref.

Descripción u

301.416 M4 1 301.418 M4 + 30 perchas madera 1 301.419 M4 + 35 Perchas plástico 1

PORTAMALETAS MADERA Muy compacto cuando se pliega. Sin contacto con la pared. Modelo patentado. Fabricado en madera exótica resistente al agua y bacterias. 4 cinchas de gran resistencia. Carga útil: 220 kg. A: 52 An: 63 F: 56. Ref.

Histórico de operaciones. Apertura por código. Compacto. Llave seguridad. Bloqueo de 15' tras 4 intentos. Cerradura con 2 pernos de acero Ø20mm. Cuerpo: 2mm. Espesor puerta de acero: 4 mm Fijación: 2 puntos en la base. Ref.

Modelo

cm* u

Permite guardar portátil de 14''

Cambiador pañales

CAMBIADOR PAÑALES

Ref.

Vertical. Polietileno de alta calidad. Superficie granulada. Cinturón de seguridad. Reforzado longitudinalmente con mecanismo de bisagra de acero cilíndrica y accionamiento neumático. Peso máximo: 20 kg. A: 90 An: 57 F: 14. Descripción u

279.829 Vertical

Se pueden suministrar con gancho o antirrobo. Personalizables. Perchas de madera de 45 cm de ancho y 12 mm de grosor. Con o sin pinzas. Perchas de plástico de 42 cm de ancho y 25 mm de grosor.

CAJA FUERTE TRUSTEE

279.707 Compact 35 x 19 x 20 1 310.161 Laptop* 36 x 19x 36 1

cm u

ERCOLE

PERCHAS

Mobiliario Catálogo Profesional de Hostelería

Catálogo Profesional de Hostelería

Mobiliario

CUNA MORFEO

Cuna plegable con sistema de seguridad contra el cierre accidental. Base rígida y colchón de 120x60x6cm incluido. A: 80 An: 125 F: 65

Horizontal. Polietileno alta calidad. Superficie granulada. Cinturón de seguridad. Reforzado longitudinalmente con mecanismo de bisagra de acero cilíndrica y accionamiento neumático. Peso máximo: 20 kg. A: 51 An: 90 F: 10 (plegado)

279.828 Horizontal

Polietileno. Apilable para almacenaje. Sencillo A: 20,6 An: 29,5 F: 28,6. Acabado

276.417 1

Trona bebé

Trona de madera. Apilable. A: 68 An: 51 F: 45. Ref.

ASIENTO ELEVADOR

Ref. Ref.

Descripción u

Acabado

70.798 Nogal 296.813 Natural

Acabado u

279.700 Rack Madera 12

296.781 Marrón oscuro

Doble. Dos alturas de elevación. A: 24 An: 31,6 F: 31,1 Ref.

Acabado

296.806 Marrón oscuro

Con respaldo.

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Índice ^

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Índices

402

403

Índice de referencias

426

Índice alfabético

429

Índice de modelos

ÍNDICE DE REFERENCIAS Ref.

Ref.

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00.016 89 00.276 90 00.316 90 00.405 90 00.614 89 00.784 91 00.789 91 00.790 91 01.219 89 01.259 99 01.326 96 01.327 96 01.328 96 01.888 90 01.906 90 01.951 90 02.062 99 02.063 91 02.124 90 02.627 90 02.738 94 02.739 94 02.740 94 02.802 86 02.855 88 03.052 95 03.054 95 03.330 86 03.372 95 03.373 95 03.485 99 03.505 90 03.515 90 04.090 90 04.249 97 04.250 97 04.251 97 04.621 97 04.622 97 04.629 97 04.665 97 05.054 88 05.563 95 05.582 95 05.587 95 05.590 95 05.593 95 05.627 87 05.628 87 06.332 256 06.333 256 06.334 256 06.335 256 06.336 256 06.337 256 06.338 256 06.339 256 06.340 256

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06.407 255 06.432 255 06.433 255 06.434 255 06.435 255 06.439 255 06.440 255 06.441 255 06.442 255 06.474 255 06.475 255 06.476 255 06.477 255 06.478 255 06.479 255 06.486 255 06.487 255 06.488 255 06.489 255 06.490 255 06.491 255 06.492 255 06.496 255 06.497 255 06.501 255 06.555 255 06.556 255 06.557 255 06.558 255 06.559 255 06.560 255 06.561 255 06.562 255 06.563 255 06.627 265 07.364 265 07.921 262 08.077 245 08.079 245 08.081 245 08.082 245 08.088 245 08.089 245 08.090 245 08.091 245 08.092 245 08.111 245 08.114 245 08.149 244 08.154 244 08.156 244 08.157 244 08.158 244 08.159 244 08.179 245 08.181 245 08.188 245 12.164 281

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12.165 281 12.166 281 12.167 281 12.168 294 12.177 289 12.201 280 12.202 280 12.203 280 12.204 280 12.207 280 12.208 280 12.209 280 12.210 280 12.212 280 12.213 280 12.214 280 12.215 280 12.257 289 12.262 285 12.263 285 12.265 285 12.266 285 12.270 285 12.273 281 12.275 281 12.276 281 12.278 281 12.280 281 12.282 281 12.284 281 12.286 281 12.288 281 12.293 281 12.295 281 12.297 281 12.299 281 12.301 281 12.303 281 12.305 281 12.307 281 12.311 281 12.313 281 12.316 284 12.317 281 12.319 281 12.322 281 12.323 281 12.325 281 12.327 281 12.329 281 12.331 281 12.340 281 12.344 281 12.345 281 12.347 281 12.349 281 12.359 281 12.360 253 12.361 253 12.362 253 12.363 253 12.367 284 12.368 284 12.370 284 12.371 284 12.372 282

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12.373 282 12.374 282 12.375 282 12.376 282 12.377 282 12.378 282 12.379 282 12.380 282 12.381 282 12.382 282 12.383 282 12.384 282 12.386 282 12.387 282 12.388 282 12.389 282 12.390 282 12.391 282 12.392 282 12.393 284 12.410 120 12.412 120 12.414 120 12.421 120 12.423 120 12.426 120 12.428 120 12.446 120 12.447 120 12.632 287 12.636 287 12.637 287 12.638 287 12.639 120 12.640 120 12.728 289 12.740 120 12.741 120 12.743 120 12.745 120 12.747 120 12.774 90 12.781 90 12.800 97 12.803 97 12.900 97 12.901 97 12.911 97 12.920 91 12.920 93 12.925 91 12.986 84 13.012 84 13.090 97 13.129 89 13.131 91 13.142 88 13.143 84 13.777 295 13.778 295 13.798 295 13.836 295 14.163 295 14.399 208 14.400 208 14.401 208

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14.402 208 14.407 208 14.408 208 14.409 208 14.410 208 14.411 208 14.412 208 14.413 208 14.414 208 14.415 208 14.416 208 14.417 208 14.418 208 14.419 208 14.420 208 14.421 208 14.422 208 14.455 73 14.456 73 14.457 73 14.458 73 14.459 73 14.460 73 14.461 73 14.462 73 14.463 73 14.465 73 14.466 73 14.466 87 14.485 95 14.486 95 14.487 89 14.487 95 14.488 95 14.489 95 14.490 95 14.501 89 14.600 94 14.601 94 14.629 71 14.630 71 14.631 71 14.632 71 14.633 71 14.634 71 14.826 330 14.827 330 14.828 330 14.829 330 15.431 98 15.433 98 15.436 98 15.491 98 15.493 98 15.523 94 15.524 94 15.525 94 15.534 88 15.600 98 15.602 98 15.642 89 15.643 89 15.677 91 15.680 91 15.683 91 15.743 91

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15.745 91 15.747 91 15.803 98 15.828 89 15.882 90 15.884 90 15.886 90 15.888 90 15.903 94 15.904 94 15.905 94 15.935 88 15.949 91 16.000 98 16.028 81 16.030 81 16.034 81 16.036 81 16.045 81 16.045 89 16.055 96 16.063 94 16.092 90 16.094 90 17.003 96 17.338 89 17.394 96 17.397 96 17.403 96 17.657 146 17.658 146 18.311 326 18.315 326 18.317 326 18.318 326 18.319 326 18.320 326 18.324 326 18.328 326 18.332 326 18.333 327 18.340 327 18.446 180 18.447 180 18.463 220 18.464 220 18.465 220 18.466 220 18.467 220 18.468 220 18.469 220 18.470 220 18.473 220 18.474 220 18.475 220 18.476 220 18.477 220 18.478 220 18.480 220 18.481 220 18.482 220 18.484 220 18.520 219 18.523 219 18.526 219 18.529 219

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18.532 219 18.535 219 18.538 219 18.541 219 18.544 219 18.547 219 18.550 219 18.553 219 18.556 219 18.559 219 18.562 219 18.565 219 18.566 219 18.652 221 18.653 221 18.654 221 18.655 221 18.656 221 18.657 345 18.658 345 18.659 345 18.660 345 18.661 345 18.662 345 18.663 345 18.664 345 18.665 345 18.666 344 18.667 345 18.668 345 18.669 345 18.670 343 18.710 221 18.711 221 18.712 221 18.733 346 18.735 346 18.744 341 18.809 346 18.812 346 18.852 343 18.857 325 18.858 325 18.860 325 18.861 325 18.862 325 18.865 325 18.866 325 18.868 325 18.870 325 18.871 325 18.873 127 19.801 61 19.803 61 19.805 61 19.807 61 19.809 61 19.811 61 19.813 61 19.815 61 19.830 52 19.834 52 19.838 52 19.842 52 19.846 52 19.870 52

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19.906 52 19.909 52 19.912 52 19.915 52 19.918 52 19.926 39 19.930 39 19.935 39 19.940 39 19.945 39 19.950 39 19.955 39 19.956 39 19.959 39 19.961 39 19.965 39 19.969 39 19.973 39 19.977 39 19.981 39 19.985 39 19.989 39 19.993 39 19.995 39 20.003 39 20.007 39 20.008 39 20.018 39 20.086 61 20.090 61 20.094 61 20.188 61 20.615 279 20.630 282 20.645 71 20.646 71 24.338 394 24.339 394 24.346 394 24.347 394 25.153 151 25.153 243 25.154 151 25.154 243 25.155 151 25.155 243 25.156 151 25.156 243 25.157 151 25.157 243 25.158 151 25.158 243 25.159 151 25.159 243 25.160 151 25.160 243 25.161 151 25.161 243 25.162 151 25.162 243 25.163 151 25.163 243 25.164 151 25.164 243 25.165 151 25.165 243

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

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25.166 243 25.167 243 25.168 243 25.169 243 25.170 243 25.171 243 25.172 243 25.173 243 25.174 243 25.175 243 25.177 243 25.180 243 25.181 243 25.182 151 25.182 243 25.183 151 25.183 243 25.184 151 25.184 243 25.186 151 25.186 243 25.187 151 25.187 243 25.188 151 25.188 243 25.189 243 25.220 355 25.237 356 25.238 356 25.239 356 25.242 356 25.243 356 25.246 356 26.462 331 26.473 331 26.474 331 26.478 331 26.482 331 26.484 331 26.486 331 26.489 331 26.490 331 26.491 331 26.494 331 26.495 331 26.496 331 26.536 331 26.537 331 26.538 331 26.539 331 26.540 331 26.541 331 26.544 331 26.545 331 26.546 331 26.547 331 26.548 331 26.549 331 26.550 331 26.855 322 26.858 322 26.863 322 26.866 322 26.870 323 26.899 322 26.904 322

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26.905 322 26.906 322 26.908 322 26.929 320 26.930 320 26.932 320 26.933 320 26.934 320 26.992 322 26.993 322 26.995 322 27.027 320 27.028 320 27.029 320 27.030 320 27.033 320 27.082 320 27.084 320 27.089 321 27.099 321 27.100 321 27.102 321 27.104 321 27.107 321 27.109 321 27.113 321 27.114 321 27.126 321 27.127 321 27.139 321 27.140 321 27.155 320 27.156 320 27.157 320 27.159 320 27.160 320 27.211 322 27.212 322 27.213 322 27.214 322 27.219 322 27.222 322 27.223 322 27.224 322 27.486 321 27.529 322 27.551 323 28.589 156 28.598 156 28.599 156 28.600 156 28.601 156 28.605 156 28.719 323 28.870 323 28.872 323 28.873 323 28.874 323 29.886 322 29.887 322 29.888 322 29.889 322 30.779 208 30.780 208 30.783 208 30.784 208

Índice de referencias Ref.

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30.785 208 30.899 204 30.900 204 30.901 204 30.906 204 30.907 204 30.908 204 30.909 204 30.910 204 30.911 204 30.912 204 30.913 204 30.914 204 30.915 204 30.917 204 30.919 204 30.920 204 30.921 204 30.950 204 30.951 204 30.952 205 30.955 205 30.969 132 30.970 132 30.971 132 31.104 221 31.105 221 31.106 221 31.107 221 31.108 221 31.109 221 31.110 221 31.111 221 31.112 221 31.113 221 31.114 221 31.115 221 31.116 221 31.117 221 31.118 221 31.119 221 31.125 221 31.126 221 31.127 221 31.167 221 31.168 221 31.169 221 31.170 221 31.171 221 31.172 221 31.173 221 31.174 221 31.176 221 31.178 221 31.180 221 31.181 221 31.182 221 31.183 221 31.184 221 31.185 221 31.186 221 31.187 221 31.188 221 31.209 218 31.210 218 31.211 218

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31.212 218 31.213 218 31.214 218 31.215 218 31.216 218 31.217 218 31.218 218 31.219 218 31.220 218 31.221 218 31.222 218 31.223 218 31.224 218 31.225 218 31.226 218 31.227 218 31.228 218 31.229 218 31.230 218 31.231 218 31.232 218 31.233 218 31.234 218 31.235 218 31.236 218 31.237 218 31.238 218 31.239 218 31.240 218 31.241 218 31.242 218 31.243 218 31.244 218 31.246 218 31.247 218 31.248 218 31.249 218 31.250 218 31.251 218 31.252 218 31.253 218 31.254 218 31.255 218 31.256 218 31.257 218 31.258 218 31.300 218 31.301 218 31.302 218 31.303 218 31.304 218 31.305 218 31.326 257 31.327 257 31.328 257 31.329 257 31.449 210 31.450 210 31.451 210 31.452 210 31.453 210 31.458 210 31.459 210 31.460 210 31.482 210 31.564 180

Índice de referencias

Índice General

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31.565 180 31.566 180 31.567 180 31.572 180 31.576 180 31.681 225 31.682 225 31.683 225 31.686 225 31.687 225 31.690 224 31.691 224 31.692 224 31.694 224 31.750 227 31.751 227 31.763 226 31.764 226 31.765 226 31.766 226 31.767 226 31.768 226 31.769 226 31.770 226 31.771 226 31.772 226 31.773 226 31.774 226 31.775 226 31.776 226 31.777 226 31.778 226 31.779 226 31.780 226 31.781 226 31.782 226 31.783 226 31.784 226 31.785 226 31.786 226 31.787 226 31.788 226 31.789 226 31.790 226 31.791 226 31.792 226 31.793 226 31.794 226 31.795 226 31.796 226 31.797 226 31.798 226 31.799 226 31.800 226 31.801 226 31.802 226 31.803 226 31.804 226 31.835 226 31.836 226 31.837 226 31.838 226 31.839 226 31.840 226 31.841 226 31.842 226

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31.843 226 31.844 226 31.845 226 31.846 226 31.847 226 31.848 226 31.849 226 31.850 226 31.851 226 31.852 226 31.871 227 31.872 227 31.873 227 31.874 227 31.875 227 31.877 227 31.878 227 31.880 227 31.882 227 31.883 226 31.884 226 31.885 226 31.886 226 31.887 226 31.888 227 31.889 227 31.891 227 31.917 121 31.988 116 31.989 116 31.990 116 31.991 116 31.992 116 31.993 116 31.994 116 31.995 116 31.996 116 31.998 116 32.050 115 32.051 115 32.052 115 32.053 115 32.054 115 32.055 115 32.056 115 32.057 115 32.058 115 32.059 115 32.060 115 32.061 115 32.172 115 32.173 115 32.174 115 32.175 115 32.176 115 32.177 115 32.178 115 32.179 115 32.180 115 32.181 115 32.182 115 32.183 115 32.191 115 32.192 115 32.193 116 32.194 116

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32.195 116 32.196 116 32.197 116 32.198 116 32.199 116 32.200 116 32.201 116 32.202 116 32.203 116 32.204 116 33.551 19 33.558 19 33.561 19 33.562 19 33.563 19 33.569 19 33.570 19 33.571 19 33.572 19 33.573 19 33.574 19 33.575 19 33.576 19 33.577 19 33.578 19 33.579 19 33.580 19 33.585 10 33.629 18 33.630 18 33.633 18 33.655 18 33.656 18 33.657 18 33.911 263 33.917 263 33.919 263 33.920 263 33.921 263 33.922 263 33.949 258 33.951 258 33.975 129 34.014 127 34.016 127 34.022 127 34.094 130 34.096 130 34.097 130 34.099 130 34.116 130 34.134 130 34.141 130 34.158 130 34.159 130 34.161 130 34.162 130 34.171 130 34.181 152 34.182 152 34.195 129 34.231 261 34.232 261 34.233 261 34.234 261 34.235 261

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34.236 261 34.237 261 34.238 261 34.239 261 34.250 259 34.253 259 34.326 259 34.327 259 34.328 259 34.329 259 34.330 259 34.331 259 34.332 259 34.333 259 34.334 259 34.347 259 34.348 259 34.349 259 34.350 259 34.351 259 34.352 259 34.353 259 34.354 259 34.355 259 34.570 237 34.571 237 34.572 237 34.573 237 34.574 237 34.575 237 34.576 237 34.577 237 34.578 237 34.579 237 34.580 237 34.643 250 34.644 250 34.645 250 34.646 250 34.647 250 34.853 253 34.854 253 34.855 253 34.856 253 34.857 253 34.858 253 34.860 253 34.861 253 34.918 251 34.919 251 34.920 251 34.921 251 34.923 251 34.924 251 35.039 265 35.040 265 35.041 265 35.042 265 35.043 265 35.044 265 35.045 265 35.046 265 35.047 265 35.048 265 35.050 265 35.051 265

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35.052 265 35.053 265 35.054 265 35.055 265 35.056 265 35.057 265 35.058 265 35.059 265 35.061 265 35.062 265 35.063 265 35.064 265 35.065 265 35.066 265 35.067 265 35.068 265 35.069 265 35.070 265 35.136 260 35.137 260 35.138 261 35.139 261 35.172 259 35.173 259 35.188 259 35.189 259 35.453 260 35.455 242 35.553 257 35.554 257 35.555 257 35.556 257 35.557 257 35.558 257 35.591 266 35.592 266 35.594 266 35.595 266 35.596 266 35.609 265 35.610 265 35.611 265 35.725 260 35.726 260 35.727 260 35.810 260 36.371 301 36.373 299 36.374 299 36.375 299 36.382 299 36.384 299 36.402 306 36.424 119 36.425 119 36.426 119 36.429 119 36.430 119 36.431 119 36.432 119 36.433 119 36.434 119 36.435 119 36.441 119 36.443 119 36.444 119

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36.445 119 36.446 119 36.447 119 36.449 119 36.450 119 36.451 119 36.621 121 36.865 113 36.867 113 38.003 136 38.004 136 38.005 136 38.006 136 38.156 140 38.161 142 38.162 142 38.164 140 38.165 140 38.166 140 38.167 140 38.231 136 38.232 136 43.771 363 43.783 363 45.679 235 45.680 235 45.681 235 45.682 235 45.683 235 45.684 235 45.685 235 45.686 235 45.687 235 45.688 235 45.689 235 45.690 235 45.691 235 45.692 235 45.693 235 45.694 235 45.695 235 45.696 235 45.697 235 45.698 235 45.699 235 45.700 235 45.701 235 45.702 235 45.703 235 45.704 235 45.705 235 45.706 235 45.707 235 45.708 235 45.709 235 45.710 235 45.711 235 45.712 235 45.713 235 45.714 235 45.715 235 45.716 235 45.717 235 45.718 235 45.719 235 45.720 235

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45.763 235 45.764 235 45.765 235 45.766 235 45.767 235 45.768 235 45.769 235 45.770 235 45.771 235 45.772 235 45.773 235 45.774 235 45.775 235 45.776 235 45.777 235 45.778 235 45.779 235 45.780 235 45.781 235 45.782 236 45.783 236 45.784 236 45.785 236 45.786 236 45.787 235 45.788 235 45.789 235 45.790 235 45.791 235 45.792 235 45.794 235 45.809 236 45.810 236 45.811 236 45.812 236 45.813 236 45.814 236 45.815 236 45.816 236 45.817 236 45.818 236 45.823 248 45.824 248 45.825 248 45.826 236 45.827 236 45.828 236 45.829 235 45.830 235 45.831 235 45.832 235 45.833 235 45.834 235 45.835 235 45.836 235 45.837 235 45.838 235 45.839 235 45.840 235 45.841 236 45.842 236 45.843 236 45.844 236 45.928 248 45.929 248 45.930 248

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45.931 248 45.932 248 45.950 249 45.952 249 45.954 249 45.993 241 45.994 241 45.995 241 45.996 241 45.997 241 45.998 241 45.999 241 46.000 241 46.001 241 46.002 241 46.003 241 46.004 241 46.005 241 46.006 241 46.007 241 46.008 241 46.009 241 46.010 241 46.048 252 46.049 252 46.050 252 46.051 252 46.052 252 46.053 252 46.054 252 46.055 252 46.056 252 46.057 252 46.058 252 46.059 252 46.060 252 46.061 252 46.062 252 46.063 252 46.064 252 46.065 252 46.066 253 46.067 253 46.068 253 46.069 253 46.070 252 46.071 252 46.072 252 46.073 252 46.074 252 46.103 256 46.104 256 46.105 256 46.106 256 46.107 256 46.108 256 46.109 256 46.110 256 46.111 256 46.112 256 46.113 256 46.114 256 46.115 256 46.116 256 46.117 256 46.118 256

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46.119 256 46.120 256 46.121 256 46.122 256 46.123 256 46.124 252 46.125 252 46.126 252 46.127 252 46.128 252 46.147 249 46.148 249 46.149 249 46.150 249 46.151 249 46.152 249 46.153 249 46.155 249 46.157 249 46.170 249 46.171 249 46.172 249 46.173 249 46.174 249 46.215 248 46.216 248 46.217 248 46.218 248 46.219 248 46.286 261 46.287 261 46.288 261 46.289 261 46.290 261 46.291 261 46.292 261 46.293 261 46.294 261 46.295 261 46.296 261 46.297 261 46.298 261 46.299 261 46.300 261 46.301 261 46.302 261 46.303 261 46.304 261 46.305 261 46.306 261 46.307 261 46.308 261 46.309 261 46.362 268 46.363 268 46.364 268 46.366 268 46.367 268 46.368 268 46.369 268 46.370 268 46.371 268 46.372 268 46.373 268 46.374 268 46.376 268

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46.378 268 46.380 268 46.382 268 46.383 268 46.384 268 46.386 268 46.388 268 46.390 268 46.391 268 46.393 268 46.395 268 46.397 268 46.401 268 46.402 268 46.403 268 46.404 268 46.405 268 46.406 268 46.407 268 46.408 268 46.410 268 46.412 268 46.414 268 46.415 268 46.417 268 46.419 268 46.420 268 46.422 268 46.424 268 46.425 268 46.426 268 46.427 268 46.429 268 46.430 268 46.431 268 46.432 268 46.433 268 46.435 268 46.582 216 46.583 216 46.584 216 46.585 216 46.586 216 46.587 216 46.588 216 46.589 216 46.590 216 46.591 216 46.592 216 46.593 216 46.594 216 46.595 216 46.596 216 46.597 216 46.598 216 46.599 216 46.600 216 46.601 216 46.602 216 46.603 216 46.604 216 46.606 216 46.607 216 46.608 216 46.609 216 46.610 216

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46.611 216 46.612 216 46.613 216 46.614 216 46.615 216 46.616 216 46.617 216 46.618 216 46.619 216 46.623 216 46.624 216 46.625 216 46.626 216 46.627 216 46.628 216 46.629 217 46.630 217 46.631 217 46.632 217 46.633 217 46.634 217 46.635 217 46.636 217 46.637 217 46.638 217 46.639 217 46.640 217 46.641 217 46.642 217 46.643 217 46.644 217 46.645 217 46.646 217 46.647 217 46.648 217 46.649 217 46.650 217 46.651 217 46.652 217 46.653 217 46.654 217 46.655 217 46.656 217 46.657 217 46.658 217 46.659 217 46.660 217 46.661 217 46.662 217 46.663 217 46.664 217 46.665 217 46.666 217 46.667 217 46.668 217 46.669 217 46.672 217 46.673 217 46.674 217 46.675 217 46.676 217 46.678 217 46.689 216 46.690 216 46.691 216 46.692 216

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46.693 216 46.694 216 46.695 216 46.696 216 47.214 244 47.215 244 47.216 244 47.217 244 47.218 244 47.219 244 47.221 244 47.222 244 47.223 244 47.224 244 47.226 244 47.227 244 47.228 244 47.229 244 47.554 233 47.555 233 47.556 233 47.557 233 47.558 233 47.559 233 47.560 233 47.561 233 47.562 233 47.563 233 47.564 233 47.565 233 47.566 233 47.567 233 47.568 233 47.569 233 47.570 233 47.571 233 47.572 233 47.573 233 47.574 233 47.575 233 47.576 233 47.577 233 47.578 233 47.579 233 47.580 233 47.581 233 47.582 233 47.583 233 47.584 233 47.585 233 47.586 233 47.588 233 47.589 233 47.591 233 47.592 233 47.594 233 47.595 233 47.596 233 47.598 233 47.599 233 47.601 249 47.606 249 47.607 249 47.609 249 47.610 249 47.612 248

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

405

406

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47.613 249 47.614 249 47.616 248 47.617 249 47.618 249 47.620 248 47.621 249 47.625 237 47.627 237 47.630 237 47.631 244 47.632 248 47.633 244 47.634 248 47.635 244 47.636 248 47.637 244 47.638 233 47.639 233 47.640 233 47.641 233 47.642 233 47.643 233 47.644 233 47.645 233 47.646 233 47.647 233 47.648 233 47.649 233 47.673 233 47.674 233 47.675 233 47.676 233 47.677 233 47.678 233 47.679 233 47.680 233 47.681 233 47.682 233 47.683 233 47.684 233 47.685 233 47.686 233 47.687 233 47.688 233 47.695 291 47.722 250 47.730 250 47.732 250 47.734 250 47.737 250 47.738 250 47.740 250 47.741 250 47.742 250 47.743 250 47.744 250 47.745 250 47.766 272 47.767 272 47.768 272 47.769 272 47.806 244 47.808 244 47.810 244 47.812 244

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47.813 244 47.852 139 47.854 139 47.855 139 47.856 139 47.857 139 47.858 139 47.863 139 47.866 139 47.867 139 47.868 139 47.869 139 47.871 139 47.872 139 47.873 139 47.874 139 47.875 139 47.876 139 47.877 139 47.880 125 47.889 134 47.893 134 47.895 134 47.900 133 47.908 136 47.910 136 47.912 136 47.915 136 47.926 251 47.927 251 47.928 251 47.929 251 47.931 251 47.932 251 47.933 244 47.934 251 47.935 244 47.936 244 47.974 136 47.976 136 47.977 136 47.978 136 47.979 136 47.980 136 47.981 136 48.004 261 48.005 261 48.006 261 48.007 261 48.008 261 48.020 197 48.020 258 48.022 197 48.022 258 48.024 197 48.024 258 48.042 258 48.104 139 48.105 139 48.106 139 48.107 139 48.110 139 48.118 139 48.119 139 48.120 139 48.121 139

Índice de referencias Ref.

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48.122 139 48.123 139 48.124 139 48.125 139 48.126 139 48.127 139 48.406 257 48.407 149 48.412 257 48.413 290 48.421 257 48.422 257 48.423 257 48.424 257 48.425 257 48.426 257 48.427 257 48.428 257 48.429 257 48.430 257 48.431 257 48.432 266 48.433 266 48.447 259 48.448 259 48.450 198 48.450 258 48.484 267 48.485 267 48.486 267 48.487 267 48.511 266 48.512 136 48.517 266 48.518 136 48.524 136 48.528 136 50.100 107 50.101 107 50.102 107 50.103 107 50.104 107 50.105 107 50.106 107 50.107 107 50.112 107 50.114 107 50.115 107 50.116 109 50.117 109 50.118 109 50.120 109 50.121 109 50.122 109 50.124 109 50.125 109 50.130 109 50.131 109 50.133 109 50.134 109 50.166 110 50.167 110 50.168 110 50.169 110 50.170 110 50.171 110

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50.172 110 50.173 110 50.174 110 50.175 110 50.180 110 50.182 110 50.183 110 50.184 111 50.185 111 50.186 111 50.187 111 50.188 111 50.189 111 50.190 111 50.191 111 50.192 111 50.193 111 50.198 111 50.199 111 50.202 111 50.203 111 50.206 110 50.207 110 50.208 110 50.210 110 50.211 110 50.212 110 50.214 110 50.215 110 50.222 110 50.223 110 50.226 110 50.235 110 50.236 110 51.290 245 51.293 245 51.547 245 51.786 223 51.787 223 51.798 223 51.799 223 51.809 223 51.810 223 51.811 223 51.812 223 51.822 223 51.823 223 51.824 223 51.825 223 51.855 224 51.956 272 51.957 225 51.958 225 51.959 272 51.960 272 52.575 198 52.576 198 52.577 198 52.578 198 52.582 198 52.584 198 52.611 198 54.881 72 54.882 72 54.883 72 54.884 72

Índice de referencias

Índice General

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54.885 72 54.887 72 54.888 72 54.889 72 54.891 72 55.244 136 55.245 136 55.246 136 55.354 95 55.361 71 55.751 88 55.785 87 55.787 82 55.790 96 55.793 96 55.796 96 55.799 96 55.806 98 55.833 91 55.843 87 56.790 180 58.281 288 58.282 288 58.285 288 58.287 288 58.288 288 58.289 288 58.290 288 58.291 288 58.294 289 58.295 289 58.296 288 58.338 121 58.544 283 58.546 283 58.548 283 58.550 283 58.552 283 58.554 283 58.558 283 58.562 283 58.564 283 58.566 283 58.568 283 58.570 283 58.572 283 58.574 283 58.576 283 58.749 283 58.750 283 58.752 283 58.753 283 58.756 283 58.757 283 58.759 283 58.760 283 58.761 283 58.763 283 58.764 283 58.767 283 58.768 283 58.769 283 58.772 283 58.773 283 59.151 288 59.152 288

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59.160 248 59.161 248 59.162 248 59.163 248 59.164 149 59.165 149 59.166 149 59.167 149 59.168 149 59.169 149 59.209 149 59.209 260 59.210 149 59.210 260 59.213 149 59.214 149 59.218 261 59.219 261 59.436 251 59.437 251 59.442 251 59.443 251 59.444 150 59.445 150 59.446 150 59.447 150 59.448 150 59.449 150 59.450 150 59.451 150 59.452 150 59.453 150 59.454 150 59.455 150 59.456 150 59.457 150 59.458 150 59.459 150 59.460 150 59.461 150 59.479 128 59.480 128 59.499 133 59.502 133 59.589 238 59.590 238 60.142 138 60.143 138 60.144 138 60.145 138 60.146 138 60.147 138 60.148 138 60.149 138 60.150 138 60.151 138 60.152 138 60.153 138 60.154 138 60.155 138 60.156 138 60.157 138 60.158 138 60.208 208 60.209 208 60.290 86

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60.293 71 60.294 71 60.551 244 60.552 244 60.553 244 60.554 244 60.575 170 60.615 124 60.616 124 60.617 124 60.632 170 60.668 244 60.669 244 60.976 63 60.977 63 60.978 63 60.979 63 61.001 64 61.002 64 61.003 64 61.004 64 61.005 64 61.006 64 61.010 63 61.100 291 61.101 291 61.102 291 61.103 291 61.104 291 61.105 291 61.106 291 61.108 291 61.110 291 61.112 291 61.113 293 61.114 293 61.117 292 61.118 292 61.119 292 61.120 292 61.124 294 61.126 291 61.129 291 61.130 291 61.131 291 61.132 291 61.133 291 61.138 266 61.139 266 61.142 291 61.174 250 61.175 250 61.176 250 61.178 293 61.181 235 61.182 235 61.186 236 61.187 236 61.196 236 61.197 236 61.198 236 61.245 264 61.246 264 61.247 264 61.248 264 61.249 264

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61.250 264 61.251 264 61.252 264 61.253 264 61.254 264 61.255 264 61.256 264 61.257 264 61.258 264 61.259 264 61.260 264 61.261 264 61.262 264 61.263 264 61.264 264 61.265 264 61.266 264 61.269 264 61.270 264 61.271 264 61.272 264 61.273 264 61.274 264 61.275 264 61.276 264 61.277 264 61.278 264 61.279 264 61.280 264 61.281 264 61.282 264 61.283 264 61.284 264 61.285 264 61.338 216 61.339 216 61.408 303 61.409 303 61.410 303 61.411 303 61.412 303 61.413 303 61.414 303 61.416 303 61.417 303 61.418 303 61.419 303 61.420 303 61.421 303 61.422 303 61.423 303 61.424 303 61.425 303 61.426 303 61.427 303 61.434 298 61.435 248 61.436 248 61.446 237 61.447 237 61.448 237 61.449 237 61.450 237 61.451 237 61.453 261 61.454 261

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67.459 349 67.462 349 67.465 349 67.467 349 67.468 349 67.471 339 67.472 339 67.473 339 67.537 328 67.543 328 67.544 328 67.549 328 67.561 329 67.815 79 67.816 79 67.818 79 67.819 79 67.820 79 67.821 79 67.822 79 67.857 320 67.859 320 67.861 320 67.863 320 67.923 320 67.924 320 67.926 320 67.927 320 67.928 320 67.930 320 67.931 320 67.932 320 67.933 320 67.936 320 67.937 320 67.940 320 67.954 133 67.955 320 67.961 335 68.392 298 68.393 298 68.395 298 68.398 312 68.399 312 68.403 311 68.407 326 68.418 326 69.522 320 69.693 239 69.694 239 69.695 239 69.696 239 69.697 239 69.751 345 69.754 346 69.755 346 69.756 346 69.757 346 69.760 221 69.761 221 69.762 221 69.763 221 69.764 221 69.766 221 69.769 221 70.203 363

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70.234 314 70.235 314 70.236 314 70.238 314 70.239 314 70.293 313 70.294 313 70.295 312 70.296 312 70.404 91 70.451 249 70.460 249 70.461 249 70.462 249 70.463 249 70.464 249 70.465 249 70.466 249 70.765 95 70.794 128 70.798 401 70.848 208 70.871 218 70.894 221 70.918 221 70.919 218 70.930 218 70.958 227 70.991 222 70.992 222 70.993 222 70.994 222 70.995 222 70.996 222 70.997 222 70.998 222 70.999 222 71.003 210 71.032 210 71.043 210 71.044 210 71.045 210 73.275 330 73.276 330 73.277 330 73.278 330 75.858 220 75.859 220 75.860 220 75.864 219 75.867 219 78.543 240 78.544 240 78.638 52 78.640 24 78.640 52 78.644 52 78.647 52 78.648 24 78.649 52 78.650 24 78.656 24 78.657 52 78.658 24 78.659 24 78.661 24

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78.663 24 78.664 24 78.665 24 78.666 24 78.667 24 78.668 52 78.670 24 78.673 24 78.674 52 78.679 52 78.681 24 78.682 24 78.683 52 78.686 24 78.688 24 78.690 24 78.691 24 78.692 24 78.692 52 78.693 24 78.694 24 78.695 24 78.696 24 78.697 52 78.700 24 78.701 24 78.701 52 78.702 24 78.703 52 78.704 52 78.705 24 78.813 260 78.841 266 79.840 263 79.985 299 79.986 299 79.989 64 79.990 64 80.971 94 80.972 94 80.974 82 80.980 82 81.089 249 81.091 249 81.092 249 81.093 249 81.094 249 81.095 249 81.444 193 81.471 192 81.493 192 81.496 192 81.499 192 81.502 192 81.508 192 81.550 192 81.573 192 81.575 192 81.577 192 81.579 192 81.581 192 82.288 87 82.299 96 82.301 96 82.303 96 82.305 96

Índices Ref.

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82.309 98 82.641 96 82.832 257 82.833 257 82.834 257 82.835 257 82.836 257 82.837 257 82.838 257 82.839 257 82.841 287 82.891 272 82.892 272 82.901 312 82.955 142 82.956 142 83.803 36 83.804 36 83.806 36 83.807 36 83.821 36 83.826 36 83.827 36 83.828 36 83.929 150 83.934 150 83.936 150 83.938 249 83.942 249 83.945 248 83.947 249 83.948 248 83.951 249 83.953 248 83.992 233 83.993 233 83.994 233 83.995 233 83.996 233 83.997 233 83.998 233 84.044 232 84.045 232 84.046 232 84.047 232 84.048 232 84.049 232 84.050 232 84.051 232 84.052 232 84.053 232 84.054 232 84.055 232 84.056 232 84.057 232 84.058 232 84.059 232 84.062 232 84.063 232 84.064 232 84.065 232 84.066 232 84.067 232 84.068 232 84.069 232 84.070 232

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84.071 232 84.072 232 84.073 232 84.074 232 84.075 232 84.076 232 84.077 232 84.078 232 84.079 232 84.080 232 84.081 232 84.082 232 84.083 232 84.084 232 84.085 232 84.087 232 84.089 232 84.091 232 84.092 232 84.093 232 84.094 232 84.095 232 84.096 232 84.099 232 84.100 232 84.101 232 84.102 232 84.103 232 84.104 232 84.105 232 84.106 232 84.107 232 84.108 243 84.109 243 84.131 256 84.132 256 84.135 256 84.136 256 84.137 256 84.138 256 84.139 271 84.140 271 84.160 270 84.170 248 84.178 244 84.259 265 84.261 257 84.262 257 84.263 257 84.264 257 84.265 257 84.266 257 84.267 257 84.268 257 84.269 257 84.270 257 84.271 257 84.272 257 84.273 257 84.274 257 84.289 173 84.290 173 84.862 86 85.082 87 85.084 99 85.085 99

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85.331 87 86.167 89 86.239 292 86.240 292 86.241 292 86.242 303 86.245 303 86.246 303 86.247 303 86.248 303 86.250 303 86.251 292 86.268 192 88.116 52 88.149 18 88.152 14 88.156 14 88.157 14 88.372 253 88.373 253 88.374 284 88.375 284 88.378 284 88.379 282 88.448 71 88.463 71 88.464 71 88.465 86 88.466 86 88.467 86 88.470 74 88.471 74 88.472 74 88.473 74 88.474 74 88.476 74 88.594 208 88.595 208 88.596 208 88.597 208 88.598 208 88.599 208 88.600 208 88.601 208 88.602 208 88.603 208 88.604 208 88.605 208 88.606 208 88.607 208 88.608 208 88.609 208 88.610 208 88.611 208 88.612 208 88.613 208 88.624 208 88.625 208 88.626 208 88.627 208 88.628 208 88.629 208 88.630 208 88.631 208 88.632 208 88.633 208

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

407

408

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88.634 208 88.635 208 88.636 208 88.637 208 88.638 208 88.639 208 88.640 208 88.641 208 88.642 208 88.643 208 88.652 328 88.662 329 88.678 120 88.788 22 88.788 191 88.789 22 88.789 191 88.790 22 88.790 191 88.791 22 88.791 191 88.792 22 88.792 191 88.862 249 88.863 249 88.883 250 88.884 250 88.885 250 88.900 261 88.903 270 88.904 270 88.908 125 88.938 266 88.949 173 88.951 128 88.952 128 88.954 128 88.955 128 88.956 128 88.957 128 88.958 128 89.380 220 89.428 363 89.429 363 89.822 221 89.827 221 89.853 226 89.854 226 89.855 226 89.856 226 89.857 226 89.858 226 89.860 221 89.861 221 89.862 221 89.869 221 89.909 218 89.920 221 89.925 221 89.945 225 92.077 96 92.078 96 92.226 82 92.244 319 92.258 319 92.268 319

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Índice de referencias Ref.

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93.665 239 93.666 239 93.742 272 93.743 272 93.748 223 93.749 223 93.754 272 93.755 272 93.756 272 93.757 272 93.758 272 93.759 272 93.969 232 93.970 232 94.077 52 94.084 52 94.329 14 94.329 57 94.330 14 94.331 14 94.332 14 94.509 217 94.512 217 94.519 217 94.544 217 94.556 217 94.557 235 94.558 236 94.559 236 94.562 235 94.563 235 94.564 235 94.565 235 94.579 236 94.580 236 94.581 236 94.582 236 94.583 236 94.584 236 94.585 236 94.586 236 94.587 236 94.588 236 94.594 252 94.595 252 94.724 264 94.725 264 94.726 264 94.727 264 94.746 156 94.746 273 94.749 139 94.750 139 94.751 139 94.752 139 94.753 139 94.754 139 94.755 139 94.756 139 94.757 139 94.758 139 94.759 139 94.760 139 94.761 139 94.762 139 94.763 139

Ref.

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94.764 139 94.781 256 94.782 256 94.789 251 94.790 251 94.910 87 94.912 87 95.061 74 95.394 63 95.395 63 95.401 64 95.402 64 95.403 64 95.417 63 95.439 63 95.452 64 95.453 64 95.475 64 95.521 63 95.524 64 95.530 64 95.531 64 95.532 64 95.590 64 95.912 192 95.922 193 95.923 193 95.924 193 95.926 192 95.927 192 95.928 192 95.929 192 95.930 192 96.060 151 96.768 151 96.866 326 96.867 327 96.869 326 96.870 327 96.871 327 96.872 327 96.873 326 96.936 251 96.937 251 96.941 149 96.941 260 96.947 147 96.950 147 96.951 147 96.952 147 97.125 287 97.126 287 97.127 287 97.128 287 97.129 287 97.131 287 97.133 287 97.134 287 97.135 287 97.136 287 97.137 287 97.138 287 97.140 287 97.142 287 97.143 287 97.144 287

Índice de referencias

Índice General

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97.145 287 97.146 287 97.147 287 97.149 287 97.151 287 97.152 287 97.153 287 97.154 287 97.155 287 97.156 287 97.158 287 97.160 287 97.161 287 97.162 287 97.163 287 97.164 287 97.165 287 97.167 287 97.169 287 97.170 287 97.171 287 97.172 287 97.173 287 97.174 287 97.176 287 97.178 287 97.179 287 97.180 287 97.181 287 97.182 287 97.183 287 97.185 287 97.187 287 97.188 287 97.189 287 97.190 287 97.191 287 97.192 287 97.194 287 97.196 287 97.197 287 97.198 287 97.199 287 97.200 287 97.201 287 97.203 287 97.205 287 97.206 287 97.207 287 97.208 287 97.209 287 97.210 287 97.212 287 97.214 287 97.215 287 97.216 287 97.217 287 97.218 287 97.219 287 97.221 287 97.223 287 97.224 287 97.225 287 97.226 287 97.227 287 97.228 287

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97.230 287 97.232 287 97.233 287 97.234 287 97.235 287 97.236 287 97.237 287 97.239 287 97.241 287 97.242 287 97.243 287 97.244 287 97.245 287 97.246 287 97.248 287 97.250 287 97.251 287 97.252 287 97.253 287 97.254 287 97.255 287 97.257 287 97.259 287 97.260 287 97.261 287 97.262 287 97.263 287 97.264 287 97.266 287 97.268 287 97.529 259 97.536 259 97.537 259 97.538 259 97.539 259 97.540 259 97.541 259 97.542 259 97.543 259 97.557 237 97.584 265 97.789 232 97.790 232 97.791 232 97.842 232 97.843 150 98.951 104 98.954 104 98.955 104 98.956 104 98.957 104 98.958 104 98.959 104 98.960 104 99.397 104 100.115 104 100.116 104 100.117 104 100.119 104 100.121 104 100.123 104 100.125 104 100.126 104 100.127 104 100.128 104 100.138 104

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100.525 121 100.674 118 100.679 118 100.680 118 100.681 118 100.685 118 100.728 118 100.731 118 100.735 118 100.742 118 100.743 118 100.745 118 100.749 118 100.765 118 100.918 119 100.947 292 100.950 292 100.951 292 100.953 303 100.956 303 100.957 303 101.283 290 101.367 115 101.368 115 101.369 116 101.370 116 101.371 116 101.372 116 101.373 116 101.374 116 101.375 116 101.376 116 101.377 116 101.378 116 101.379 116 101.380 116 101.389 116 101.390 116 101.391 116 101.395 115 101.396 115 101.397 115 101.398 115 101.399 115 101.400 115 101.401 115 101.402 115 101.403 115 101.404 115 101.405 115 101.406 115 101.415 115 101.416 115 101.417 115 101.418 115 101.420 114 101.421 114 101.422 114 101.423 114 101.424 114 101.425 114 101.426 114 101.427 114 101.428 114 101.429 114 101.430 114

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101.431 114 101.439 114 101.440 114 101.441 114 101.442 114 101.443 114 101.444 114 101.445 114 101.446 114 101.447 114 101.448 114 101.449 114 101.450 114 102.685 291 102.686 291 102.687 291 102.688 291 102.689 291 102.707 292 102.708 292 102.709 292 102.758 293 102.775 293 102.777 293 102.778 293 102.827 294 102.832 294 102.850 294 102.914 250 102.915 250 102.916 293 102.922 250 102.924 250 102.929 290 102.933 309 102.934 197 102.934 258 102.935 197 102.935 258 102.936 197 102.936 258 102.939 197 102.939 258 102.940 197 102.940 258 102.941 197 102.941 258 102.958 291 102.960 291 102.972 266 102.979 261 102.986 267 102.989 290 102.990 290 103.000 293 103.033 263 103.050 301 103.051 301 103.095 292 103.100 292 103.119 293 103.121 292 103.137 126 103.138 126 103.139 126 103.140 298

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103.153 298 103.157 298 103.161 136 103.162 136 103.163 136 103.168 136 103.169 136 103.170 136 103.207 291 103.223 291 103.224 294 103.225 294 103.227 294 103.228 294 103.234 266 103.237 266 103.238 266 103.239 266 103.242 266 103.245 263 103.248 273 103.249 273 103.253 173 103.253 312 103.254 173 103.254 312 103.258 291 103.259 293 103.437 263 103.460 289 103.461 289 103.485 146 103.506 291 103.507 291 103.508 291 103.512 292 103.513 292 103.514 251 103.520 251 103.524 251 103.525 251 103.526 251 103.527 251 103.528 251 103.529 251 103.530 251 103.531 251 103.532 251 103.533 251 105.399 191 105.965 57 105.966 17 105.966 57 105.968 14 105.968 57 106.481 36 106.481 61 106.482 36 106.482 61 106.483 36 106.484 36 106.484 61 106.485 36 106.485 61 106.486 36 106.486 61

Ref.

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106.487 36 106.487 61 106.488 36 106.488 61 106.612 33 106.613 33 106.614 33 106.615 33 106.616 33 106.620 33 106.621 33 106.622 33 107.857 109 107.865 109 107.866 109 107.867 109 107.869 109 107.870 109 107.871 109 107.873 109 107.874 109 107.879 109 107.881 109 107.882 109 107.893 107 107.894 107 107.895 107 107.896 107 107.897 107 107.898 107 107.899 107 107.900 107 107.906 107 107.908 107 107.909 107 107.910 108 107.911 108 107.912 108 107.913 108 107.914 108 107.915 108 107.916 108 107.917 108 107.918 108 107.924 108 107.925 108 107.997 222 107.998 222 107.999 222 108.000 222 108.001 222 108.002 222 108.062 21 108.063 21 108.064 21 108.065 21 108.066 21 108.067 21 108.068 21 108.069 21 108.070 21 108.071 21 108.072 53 108.073 53 108.074 21 108.076 21

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108.076 53 108.079 53 108.081 53 108.082 53 108.083 53 108.084 53 108.085 53 108.086 53 108.090 21 108.091 21 108.092 21 108.093 21 108.094 21 108.095 21 108.096 21 108.098 21 108.099 21 108.100 21 108.101 21 108.103 21 108.105 21 108.106 21 108.149 60 108.450 294 108.469 268 108.470 268 108.512 265 108.534 264 108.535 264 108.536 264 108.537 264 108.538 264 108.539 264 108.540 264 108.541 264 108.542 264 108.543 264 108.544 264 108.545 264 108.546 264 108.547 264 108.548 264 108.549 264 108.592 252 108.593 252 108.594 252 108.595 252 108.596 252 108.619 253 108.764 198 108.767 198 108.769 198 108.771 198 108.774 198 108.782 198 108.791 198 111.099 146 111.271 140 111.309 199 111.314 134 111.315 134 111.318 134 111.319 133 111.324 133 111.325 134 111.326 134

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111.327 133 111.374 156 111.375 156 111.376 156 111.377 156 111.378 156 111.379 144 111.380 144 111.382 124 111.383 124 111.385 146 111.386 146 111.457 156 111.458 131 111.617 146 111.618 157 111.620 149 111.621 140 111.627 146 111.628 146 111.631 146 111.632 146 111.633 146 111.641 141 111.653 148 111.654 148 111.656 148 111.657 146 111.658 146 111.660 148 111.661 148 111.662 148 111.663 148 111.664 148 111.665 148 111.670 150 111.670 181 111.672 179 111.706 197 111.722 194 111.756 148 111.757 148 111.758 148 111.761 148 111.762 148 111.769 182 111.771 148 111.772 148 111.775 148 111.777 182 111.778 148 111.785 151 111.789 148 111.793 148 111.794 148 111.799 148 111.809 148 111.810 148 111.861 179 111.863 178 111.895 174 111.906 174 111.907 174 111.908 174 111.909 174 111.913 174

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111.914 174 111.915 174 111.916 178 111.921 174 111.926 179 111.927 178 111.927 179 111.929 194 111.940 179 111.943 181 111.962 181 112.010 172 112.011 173 112.013 172 112.016 172 112.017 172 112.027 144 112.028 144 112.045 176 112.046 176 112.063 176 112.070 176 112.074 157 112.075 151 112.077 151 112.078 176 112.079 176 112.091 196 112.093 196 112.094 196 112.095 196 112.096 196 112.098 179 112.102 179 112.119 173 112.120 173 112.121 173 112.122 173 112.125 172 112.127 148 112.145 148 112.146 148 112.148 148 112.152 148 112.156 178 112.156 194 112.163 148 112.176 176 112.178 176 112.194 195 112.195 195 112.196 195 112.197 195 112.199 195 112.200 195 112.210 195 112.231 195 112.232 195 112.233 195 112.235 195 112.253 149 112.254 149 112.264 124 112.274 131 112.275 131 112.276 133

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Índices Pág.

113.790 118 113.790 119 113.791 118 113.792 118 113.793 118 113.794 118 113.796 118 113.796 119 113.797 118 113.798 118 113.799 118 113.800 118 113.809 118 113.810 118 113.812 118 113.813 118 113.814 118 113.815 118 113.816 118 113.817 118 113.933 153 114.190 223 114.191 223 114.192 223 114.601 286 114.602 286 114.607 286 114.608 286 114.609 286 114.610 286 114.611 286 114.614 286 114.615 286 114.616 286 114.618 286 114.619 286 114.642 286 114.672 311 114.673 311 114.674 311 114.694 328 114.698 328 114.704 328 114.713 324 114.715 324 114.716 324 114.722 324 114.731 324 114.733 324 114.734 324 114.735 324 114.738 324 114.739 324 114.755 325 114.796 324 114.802 324 114.803 324 114.804 324 114.805 324 114.806 324 114.807 324 114.809 324 114.829 324 114.943 326 115.484 398 115.485 398

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Pág.

115.536 399 115.586 375 115.587 375 115.619 375 115.620 375 115.621 375 115.622 375 115.749 399 115.750 399 115.751 399 115.752 399 115.753 399 115.754 399 115.755 399 115.756 399 115.757 399 115.758 399 115.759 399 115.760 399 115.761 399 115.762 399 115.763 399 115.764 399 115.885 394 116.017 395 116.021 395 116.022 395 116.024 395 116.337 151 116.381 151 116.680 128 116.727 128 116.771 260 117.164 260 117.167 260 117.170 260 117.321 239 117.332 239 117.333 239 117.334 239 117.335 239 117.336 239 117.340 239 117.622 129 117.624 129 117.625 129 117.628 131 117.639 280 117.640 280 117.641 280 117.649 285 117.650 285 117.651 287 117.652 287 117.676 173 117.730 134 117.731 134 117.743 243 117.744 243 117.745 243 117.747 257 117.748 257 117.755 250 117.770 197 117.770 258 117.771 197

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117.771 258 117.772 197 117.772 258 117.782 266 117.858 270 118.074 313 118.083 312 118.084 312 118.091 92 118.101 86 118.109 70 118.110 70 118.111 70 118.112 70 118.114 94 118.115 70 118.116 94 118.117 70 118.118 70 118.120 86 118.121 86 118.138 217 118.143 252 118.200 64 118.222 64 118.223 64 118.224 64 118.281 64 118.285 64 118.410 63 118.671 57 118.672 18 118.674 14 118.675 14 118.716 98 119.208 320 119.393 261 119.394 261 119.395 261 119.399 259 119.495 242 119.522 265 119.523 265 119.541 33 119.542 33 119.667 146 119.668 150 119.668 181 119.670 150 119.670 181 119.671 150 119.671 181 119.673 150 119.674 150 119.675 150 119.676 150 119.689 178 119.690 178 119.691 178 119.693 181 119.694 181 119.695 181 119.709 174 119.711 174 119.716 174 119.717 178

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

409

410

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119.718 178 119.719 178 119.720 178 119.721 137 119.728 175 119.729 175 119.733 176 119.745 194 119.751 195 119.752 195 119.753 195 119.772 147 119.773 147 119.775 140 120.457 94 120.458 94 120.554 89 120.583 88 120.595 88 120.700 95 120.701 95 120.743 99 120.750 87 120.752 99 120.790 83 120.791 83 120.792 83 120.793 83 128.096 21 128.889 288 128.890 288 128.891 288 128.895 121 129.673 271 129.687 136 129.688 136 130.363 219 130.367 249 130.368 180 130.370 219 130.386 219 130.387 219 130.388 219 130.390 219 130.391 219 130.609 314 130.633 313 130.634 313 130.647 327 130.648 327 130.649 327 130.658 153 130.730 289 130.731 289 130.737 285 130.738 285 130.739 285 130.740 285 130.741 285 130.742 285 130.751 301 131.248 72 131.259 92 131.261 94 131.262 70 131.266 94

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Pág.

131.267 94 131.272 73 131.273 73 131.274 73 131.275 73 131.276 73 131.311 349 131.312 349 131.313 336 131.314 336 131.334 22 131.334 191 131.335 22 131.335 191 131.336 22 131.336 191 131.337 22 131.337 191 131.342 191 131.343 191 131.431 17 131.432 17 131.433 17 131.434 17 131.435 17 131.436 17 131.436 57 131.437 14 131.443 88 131.483 81 131.563 88 131.566 88 131.569 88 131.677 87 131.677 124 131.692 88 131.761 82 131.762 82 131.764 82 131.765 96 131.770 82 134.478 95 134.479 95 138.164 273 138.165 273 138.166 273 138.178 250 138.179 250 138.185 156 138.185 273 138.186 156 138.186 273 138.187 156 138.187 273 138.188 156 138.188 273 138.189 156 138.189 273 138.191 270 138.196 262 138.197 271 138.199 271 138.200 261 138.229 253 138.230 244 138.241 341

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Índice de referencias Pág.

138.242 341 138.244 341 138.246 341 138.307 170 138.308 170 138.326 250 138.327 250 138.328 250 138.329 250 138.330 250 138.425 128 138.483 225 138.487 226 138.512 227 138.513 218 138.514 218 138.515 218 138.516 218 138.517 218 138.518 218 138.519 210 138.520 204 138.521 204 138.522 204 138.532 204 138.533 225 138.563 225 138.564 225 138.627 291 138.640 263 138.654 289 138.659 298 138.660 298 138.665 258 139.112 250 139.113 250 139.114 250 139.115 250 139.116 250 139.118 250 139.120 250 139.121 250 139.123 250 139.124 250 139.125 250 139.126 250 139.127 250 139.128 250 139.144 248 139.202 149 139.257 21 139.258 21 139.271 60 139.272 60 139.273 60 139.274 60 139.275 60 139.276 60 139.277 60 139.279 60 139.280 60 139.281 60 139.282 60 139.283 60 139.284 60 139.327 112

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Pág.

139.328 112 139.329 112 139.330 112 139.331 112 139.332 112 139.333 112 139.334 112 139.335 112 139.336 112 139.337 112 139.338 112 139.449 260 139.689 338 139.704 62 139.705 62 139.706 62 139.707 62 139.708 62 139.709 62 139.710 62 139.711 62 139.712 62 139.713 62 139.714 45 139.714 63 139.715 62 139.716 62 139.717 45 139.717 63 139.718 45 139.718 63 139.719 62 139.720 62 139.721 62 139.722 62 139.724 45 139.725 45 139.726 45 139.727 45 139.728 62 139.729 45 139.730 62 139.741 37 139.742 37 139.743 37 139.744 37 139.745 37 139.746 37 139.747 37 139.768 36 139.769 36 139.770 36 139.771 36 139.778 36 139.779 36 139.780 36 139.782 36 139.783 36 139.784 36 139.785 36 139.785 61 139.786 36 139.848 285 139.918 278 139.919 278 139.923 278

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Índice de referencias

Índice General

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139.924 278 139.925 278 139.926 278 139.927 278 139.928 278 139.929 278 139.930 278 139.942 280 139.944 280 139.964 260 139.969 128 140.104 219 140.105 180 140.106 180 140.137 328 140.145 328 140.148 129 140.150 129 140.181 129 140.200 250 140.239 272 140.252 130 140.301 224 140.320 312 140.321 312 140.331 313 140.513 138 140.514 138 140.515 138 140.516 138 140.517 138 140.518 138 140.519 138 140.520 138 140.521 138 140.522 138 140.523 138 140.524 138 140.535 112 140.537 276 140.538 276 140.539 276 140.540 276 140.541 276 140.542 276 140.543 276 140.544 276 140.545 276 140.557 254 140.558 254 140.559 254 140.560 254 140.561 254 140.703 209 140.704 209 140.705 209 140.706 209 140.708 209 140.797 276 140.805 209 140.806 209 140.812 246 140.821 246 140.825 246 140.829 246 140.833 246

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140.837 246 140.841 246 140.864 246 140.879 247 140.880 247 140.881 247 140.882 247 140.889 247 140.890 247 140.891 247 140.892 247 140.893 247 140.894 247 140.895 247 140.898 247 140.926 246 140.930 246 140.933 246 140.936 246 140.939 246 140.942 246 140.945 246 140.948 246 140.952 246 141.004 246 141.005 246 141.006 246 141.007 246 141.008 246 141.009 246 141.016 246 141.017 246 141.061 247 141.062 247 141.063 247 141.064 247 141.065 247 141.066 247 141.067 247 141.068 247 141.072 247 141.073 247 141.074 247 141.080 247 141.083 247 141.086 247 141.090 247 141.094 247 141.095 247 141.132 246 141.136 246 141.140 246 141.144 246 141.148 246 141.153 246 141.157 246 141.177 246 141.181 246 141.182 246 141.205 246 141.231 246 141.242 247 141.243 247 141.244 247 141.245 247 141.246 247

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141.247 247 141.248 247 141.250 246 141.253 246 141.256 246 141.259 246 141.262 246 141.265 246 141.268 246 141.272 246 141.276 246 141.437 245 141.439 245 141.440 245 141.441 245 141.636 255 141.637 255 141.775 244 142.110 262 142.119 245 142.120 245 142.121 245 142.125 245 142.133 245 142.140 245 142.246 255 142.305 255 142.306 255 142.307 255 142.308 255 142.309 255 142.454 244 142.727 265 142.738 255 142.739 255 142.850 244 143.137 262 143.544 265 143.746 255 144.001 276 144.104 102 144.105 102 144.106 102 144.107 102 144.108 102 144.109 102 144.110 102 144.111 102 144.112 102 144.113 102 144.114 102 144.115 102 144.117 339 144.118 339 144.121 339 144.122 339 144.123 336 144.124 336 144.125 336 144.128 336 144.129 336 144.130 336 144.209 45 144.209 63 144.210 45 144.211 45

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Catálogo Profesional de Hostelería

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152.699 333 152.701 333 152.702 333 152.703 333 152.704 333 152.705 333 152.706 333 152.708 333 152.710 333 152.712 333 152.718 333 152.719 333 152.720 333 152.721 333 152.722 333 152.723 333 152.724 333 152.744 333 152.746 333 152.747 333 152.748 333 152.749 333 152.751 333 152.752 333 152.753 333 152.755 333 152.759 333 152.760 333 152.761 333 152.763 333 152.764 333 152.765 333 152.766 333 152.767 333 152.768 333 152.770 333 152.771 333 152.772 333 152.773 333 152.774 333 152.775 333 152.777 333 152.779 333 152.784 333 152.788 333 152.819 333 152.820 333 152.821 333 152.822 333 152.823 333 152.824 333 152.825 333 152.826 333 152.884 332 152.885 332 152.886 332 152.887 332 152.888 332 152.889 332 152.890 332 152.891 332 152.892 332 152.893 332 152.894 332 152.895 332 152.896 332

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Índice de referencias Pág.

152.897 332 152.898 332 152.899 332 152.900 332 152.901 332 152.946 332 152.947 332 152.948 332 152.949 332 152.950 332 152.951 332 152.952 332 152.953 332 152.954 332 152.955 332 152.956 332 152.957 332 152.958 332 152.967 334 152.968 334 152.969 334 152.971 335 152.973 334 152.977 334 152.980 335 153.491 344 153.492 344 153.493 345 153.494 346 153.495 346 153.496 346 153.497 346 153.498 346 154.212 302 154.217 302 154.218 302 154.222 302 154.224 302 154.225 302 154.226 302 154.228 302 154.230 302 154.307 298 155.099 314 155.271 312 155.287 310 155.300 311 155.301 311 155.302 311 155.309 310 155.310 310 155.313 310 155.317 310 155.320 310 155.321 310 155.323 310 155.325 310 155.802 305 156.056 309 156.057 309 156.058 309 156.059 309 156.986 315 156.990 315 156.994 315 156.995 315

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157.084 305 157.087 305 157.089 305 157.319 302 157.324 302 157.330 302 157.334 305 157.335 305 157.336 305 157.401 299 160.257 300 160.258 300 160.259 300 160.260 300 160.261 300 160.263 300 160.264 300 160.265 301 160.266 301 160.271 308 160.272 308 160.279 308 160.280 308 160.282 308 160.283 308 160.284 308 160.295 308 160.315 308 160.320 308 160.323 308 160.407 308 160.411 314 160.415 314 161.427 292 161.428 292 161.481 248 161.487 303 161.545 303 161.547 303 161.602 304 161.603 304 161.604 304 161.605 304 161.607 304 161.608 304 161.609 304 161.610 304 161.611 304 161.612 304 161.613 304 161.614 304 161.615 304 161.616 304 161.617 304 161.618 304 161.619 304 161.620 304 161.621 304 161.622 304 161.623 304 161.624 304 161.625 304 161.645 305 161.649 305 161.652 305 161.660 305

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Índice de referencias

Índice General

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161.833 304 161.837 304 161.838 304 161.845 304 161.900 304 161.907 302 161.908 302 161.913 302 161.914 302 161.915 302 161.916 302 161.917 302 161.918 302 161.925 302 162.809 220 162.814 219 162.815 219 162.816 219 162.817 219 162.818 219 162.819 219 162.820 219 162.821 219 162.822 219 162.823 219 162.824 219 162.825 219 162.826 219 162.827 219 162.828 219 162.829 219 162.830 219 162.871 227 162.872 227 162.873 227 162.905 218 162.906 218 162.910 218 162.912 219 162.913 219 162.928 131 162.930 131 162.948 130 162.949 129 163.261 362 163.262 362 163.263 362 163.264 362 163.266 362 163.268 362 163.271 46 163.272 46 163.273 46 163.277 46 163.278 46 163.299 48 163.300 48 163.301 48 163.302 48 163.303 48 163.304 48 163.305 48 163.306 48 163.307 48 163.317 47 163.318 47

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163.390 86 163.391 86 163.392 70 163.392 87 163.393 70 163.393 92 163.394 86 163.395 94 163.399 73 163.400 73 163.662 96 163.664 96 163.700 96 163.711 96 163.717 96 164.003 81 164.005 81 164.005 92 164.240 79 164.241 93 164.243 93 164.244 87 164.250 93 164.288 99 164.292 89 164.319 99 164.370 95 164.653 95 164.730 95 164.732 95 164.733 95 164.734 95 164.741 78 164.867 94 164.868 94 164.869 94 164.873 97 164.878 95 164.879 95 164.880 95 164.881 95 164.882 95 165.040 79 165.041 92 165.042 93 165.050 83 165.062 89 165.063 89 165.065 92 165.126 84 165.127 84 165.128 84 165.329 78 165.330 78 165.331 78 165.332 78 165.337 79 165.338 79 165.340 79 165.341 79 165.342 79 165.389 97 165.428 35 165.429 35 165.430 35 165.431 35

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165.432 35 165.433 35 165.434 35 165.435 35 165.436 35 165.437 35 165.438 35 165.439 35 165.440 35 165.441 35 165.485 35 165.486 35 165.487 35 165.488 35 165.489 35 165.490 35 165.491 35 165.492 35 165.493 35 165.494 35 165.495 35 165.496 35 165.497 35 165.498 35 165.499 35 165.500 35 165.501 35 165.502 35 165.503 35 165.504 35 165.505 35 165.506 35 165.507 35 165.508 35 165.509 35 165.510 35 165.511 35 165.513 35 165.514 35 165.515 35 165.516 35 165.627 35 165.628 35 166.578 24 166.579 22 166.579 191 166.580 22 166.580 191 166.581 22 166.581 191 166.582 24 166.584 23 166.585 23 166.586 23 166.587 23 166.588 23 166.589 23 166.590 23 166.591 51 166.592 51 166.593 51 166.594 51 166.598 191 166.630 16 166.631 16 166.632 16

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166.633 16 166.634 16 166.635 16 166.636 50 166.637 50 166.638 50 166.642 50 166.644 50 166.645 10 166.645 50 166.646 50 166.648 50 166.649 50 166.650 50 166.651 50 166.653 18 166.667 191 166.668 191 166.669 191 166.670 51 166.671 51 166.672 51 166.709 21 166.710 21 166.711 21 166.712 21 166.713 21 166.714 53 166.715 53 166.716 53 166.717 53 166.719 21 166.720 21 166.772 60 166.773 60 166.774 60 166.775 60 166.776 43 166.777 43 166.778 43 166.779 43 166.780 43 166.781 43 166.782 43 166.783 43 166.784 43 166.785 43 166.786 43 166.787 58 166.788 58 166.789 58 166.790 32 166.791 32 166.792 32 166.793 32 166.794 32 166.795 32 166.796 32 166.797 32 166.798 32 166.799 32 166.800 50 166.801 50 166.802 50 166.803 50 166.804 50

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166.805 50 166.806 32 166.807 32 166.808 50 166.809 50 166.812 37 166.812 61 166.813 37 166.813 61 166.814 37 166.814 61 166.840 36 166.840 61 166.841 36 166.841 61 166.847 76 166.848 76 166.850 76 166.858 96 167.057 37 167.057 61 167.058 37 167.058 61 167.059 37 167.059 61 167.060 37 167.060 61 167.061 37 167.061 61 167.062 37 167.062 61 167.066 60 167.067 60 167.068 60 167.069 60 167.094 37 167.095 37 167.096 37 167.415 193 167.416 193 167.417 193 167.418 193 167.419 193 167.420 193 167.421 193 167.422 193 167.483 192 167.484 192 167.485 192 167.486 193 167.487 193 167.489 192 167.490 192 167.492 193 167.493 193 167.494 193 167.495 193 167.496 193 167.497 193 167.498 193 167.499 193 167.500 193 167.501 193 167.502 193 167.503 193 167.504 193

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167.505 193 167.506 193 167.507 193 167.508 193 167.509 193 167.510 193 167.511 193 167.514 193 167.516 193 167.517 193 167.551 64 167.552 64 167.553 64 167.564 63 167.586 63 167.621 64 167.622 64 167.623 64 167.633 63 167.634 63 167.640 63 167.641 63 167.642 63 167.649 64 167.650 64 167.800 63 167.801 63 167.805 63 167.851 64 167.855 64 167.856 64 167.872 64 167.873 64 167.874 64 167.925 64 167.947 63 167.960 63 168.047 64 168.048 64 168.049 64 168.050 64 169.653 138 169.654 138 169.703 103 169.705 103 169.706 103 169.707 103 169.708 103 169.709 103 169.710 103 169.711 103 169.715 103 169.716 103 169.916 138 169.917 138 169.918 138 169.919 138 169.920 138 169.921 138 169.922 138 169.923 138 169.924 138 169.925 138 169.926 138 169.941 135 169.942 135

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172.906 176 172.907 176 172.908 176 172.909 196 172.910 179 172.911 172 172.913 172 172.914 172 172.915 172 172.918 181 172.919 181 172.922 200 172.926 146 172.945 134 172.946 132 172.950 150 172.950 181 172.955 194 172.957 196 172.958 196 172.959 194 172.961 194 172.963 194 172.965 194 172.967 194 172.970 194 172.970 195 172.972 194 172.974 194 172.977 194 172.984 147 172.984 194 172.985 147 172.985 194 172.986 147 172.986 194 172.987 147 172.987 194 172.988 147 172.988 194 172.989 147 172.989 194 172.990 140 172.991 140 172.992 140 173.014 179 173.020 342 173.027 199 173.028 199 173.029 199 173.030 199 173.109 194 173.110 194 173.213 110 173.214 110 173.215 110 173.216 110 173.217 110 173.218 110 173.219 110 173.220 110 173.225 110 173.227 110 173.228 110 174.022 149 174.229 199

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Índices Pág.

174.230 199 174.231 199 174.232 199 174.233 199 174.370 164 174.484 109 174.485 109 174.486 109 174.487 109 174.488 109 174.489 109 174.490 109 174.491 109 174.496 109 174.498 109 174.499 109 174.500 106 174.501 106 174.502 106 174.503 106 174.504 106 174.505 106 174.506 106 174.507 106 174.513 106 174.514 106 174.827 121 174.827 150 174.841 121 174.842 121 183.955 140 183.956 140 183.957 140 183.974 143 183.974 262 183.975 143 183.975 262 183.976 143 183.976 262 183.977 143 183.977 262 183.978 143 183.978 262 183.979 143 183.979 262 183.980 143 183.980 262 183.981 143 183.981 262 183.982 143 183.982 262 184.007 128 184.008 128 184.009 128 184.010 128 184.011 128 184.012 128 184.013 128 184.028 143 184.029 143 184.030 143 184.031 143 184.032 143 184.033 143 184.034 143 184.281 136

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184.282 136 184.283 136 184.334 146 184.403 201 184.404 201 184.405 201 184.406 201 184.407 201 184.408 201 184.409 201 184.410 201 184.411 201 184.412 201 184.413 201 184.414 201 184.415 201 184.416 201 184.418 200 184.419 200 184.420 201 184.421 201 184.422 200 184.423 200 184.436 201 184.437 201 184.438 201 184.439 201 184.517 203 184.519 203 184.521 203 184.526 203 184.529 203 184.531 203 184.535 203 184.537 203 184.540 205 184.543 205 184.544 205 184.551 205 184.552 205 184.636 203 184.638 205 184.639 203 184.640 203 184.641 203 184.644 203 184.647 203 184.805 204 184.842 204 184.844 204 184.846 204 184.849 204 184.860 206 184.861 206 184.862 206 184.863 206 184.864 206 184.880 206 184.881 206 184.882 206 184.883 206 184.884 206 184.885 206 184.886 206 184.887 206 184.888 206

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184.889 206 184.890 206 184.891 206 184.892 206 184.893 206 184.894 206 184.895 206 184.896 206 184.897 206 184.898 206 184.899 206 184.914 203 184.915 205 184.916 205 184.917 205 184.918 206 184.920 206 184.921 207 184.922 207 184.923 207 184.924 207 184.925 207 184.926 206 184.926 207 184.927 206 184.928 206 184.929 206 184.931 206 184.932 207 184.933 207 184.934 207 184.935 207 184.936 207 184.938 207 184.939 207 184.941 207 184.942 206 184.943 206 184.944 206 184.945 206 184.946 206 184.947 207 184.948 207 184.949 207 184.950 207 184.951 207 184.952 207 184.954 208 184.959 207 185.350 174 185.355 177 185.356 177 185.361 176 185.362 172 185.365 182 185.415 186 185.416 186 185.417 186 185.418 186 185.419 186 185.420 186 185.421 186 185.422 184 185.423 184 185.424 184 185.431 126

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

413

414

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185.434 124 185.441 125 185.442 124 185.444 126 185.445 126 185.446 126 185.447 126 185.448 126 185.449 126 185.455 125 185.456 126 185.457 126 185.459 125 185.463 124 185.472 180 185.473 180 185.827 145 185.828 145 185.829 145 185.830 145 185.831 145 185.832 145 185.833 145 185.834 145 185.835 145 185.837 145 185.838 145 185.839 145 185.840 145 185.841 145 185.842 145 185.843 145 185.844 145 185.845 145 185.847 145 185.848 145 185.849 145 185.850 145 185.851 145 185.852 145 185.853 145 185.854 145 185.855 145 185.857 145 185.858 145 185.859 145 185.860 145 185.861 145 185.862 145 185.863 145 185.864 145 185.865 145 185.867 145 185.868 145 185.869 145 185.870 145 185.871 145 185.872 145 185.873 145 185.874 145 185.875 145 185.878 144 185.879 144 185.880 144 185.881 144 185.882 144

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185.883 144 185.884 144 185.885 144 185.886 144 186.478 149 186.479 135 186.480 135 186.481 135 186.482 135 186.483 135 186.484 135 186.485 147 186.486 147 186.489 152 186.490 142 186.491 142 186.544 141 186.545 141 186.546 141 186.600 141 186.601 141 186.602 141 186.603 141 186.604 141 186.605 141 186.606 141 186.607 141 186.608 141 186.609 141 186.610 141 186.611 141 186.612 141 186.613 141 186.614 141 186.615 141 186.616 141 186.617 141 186.618 141 186.619 141 186.620 141 186.621 141 186.622 141 186.623 141 186.624 141 186.625 141 186.628 141 186.629 141 186.664 141 186.665 141 186.667 141 186.668 141 186.671 141 186.672 141 186.673 141 186.674 141 186.799 141 186.801 141 186.802 141 186.803 141 186.804 141 186.805 141 186.809 141 186.810 141 186.811 141 186.812 141 186.813 141

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Índice de referencias Pág.

186.814 141 187.291 161 187.294 160 187.295 160 187.296 160 187.337 158 187.338 158 187.339 157 187.340 157 187.341 157 187.370 161 187.372 161 187.373 161 187.374 160 187.375 160 187.377 160 187.379 160 187.381 160 187.385 159 187.394 161 187.410 155 187.436 158 187.454 155 187.464 155 187.465 155 187.466 155 187.467 155 187.468 155 187.475 155 187.732 161 187.733 161 187.734 161 187.735 161 187.736 161 187.737 161 187.738 161 187.739 161 187.740 161 187.741 161 187.742 161 187.743 161 187.744 161 187.745 161 187.787 159 187.788 159 187.789 159 187.790 159 187.797 161 187.798 161 187.799 161 187.800 161 187.802 161 187.813 155 187.814 155 187.815 155 187.816 155 187.817 155 187.818 155 187.819 155 187.820 155 187.821 155 187.822 155 187.823 155 187.824 155 187.825 155 187.831 155

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187.832 155 187.833 155 187.834 155 187.862 155 187.863 128 187.863 155 187.864 155 187.867 128 187.904 130 187.910 127 187.959 105 188.148 104 188.149 104 188.150 104 188.262 104 188.263 104 188.264 104 188.265 104 188.266 104 188.267 104 188.268 104 188.309 104 188.371 105 188.372 105 188.373 105 188.374 105 188.375 105 188.376 105 188.377 105 188.378 105 188.379 105 188.382 105 188.506 104 188.507 104 188.508 104 188.510 104 188.782 119 188.799 117 188.801 117 188.802 117 188.803 117 188.804 117 188.805 117 188.806 117 188.807 117 188.808 117 188.809 117 188.810 117 188.904 118 188.906 118 188.907 118 188.908 118 188.909 118 188.910 118 188.911 118 188.912 118 188.914 118 188.947 119 188.999 114 189.012 116 189.076 108 189.077 108 189.078 108 189.079 108 189.080 108 189.081 108

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Índice de referencias

Índice General

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189.082 108 189.083 108 189.090 108 189.091 108 189.092 117 189.095 23 189.096 23 189.097 23 189.098 51 189.099 51 189.142 281 189.143 281 189.144 281 189.146 279 189.147 279 189.149 279 189.150 279 189.151 279 189.152 279 189.153 279 189.154 279 189.155 279 189.156 279 189.157 279 189.158 279 189.159 279 189.160 279 189.161 279 189.178 285 189.183 282 189.184 282 189.185 282 189.186 282 189.187 282 189.188 282 189.189 282 189.190 282 189.191 282 189.192 282 189.193 282 189.194 282 189.195 282 189.196 282 189.197 282 189.198 282 189.199 282 189.200 282 189.201 282 189.202 282 189.203 282 189.205 282 189.206 282 189.207 282 189.208 282 189.209 282 189.210 282 189.211 282 189.212 282 189.213 282 189.214 282 189.216 282 189.218 282 189.220 282 189.222 282 189.223 282 189.224 282

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Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

415

416

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197.744 28 197.745 28 197.746 28 197.748 28 197.750 28 197.751 28 197.752 28 197.753 28 197.754 28 197.755 28 197.756 28 197.757 28 197.758 28 197.759 28 197.760 28 198.040 279 198.044 285 198.047 282 198.048 282 198.049 282 198.050 282 198.051 282 198.052 282 198.053 282 198.054 282 198.055 282 198.056 282 198.057 282 198.058 282 198.059 282 198.060 282 198.061 282 198.062 282 198.063 282 198.064 282 198.065 282 198.066 282 198.067 282 198.068 282 198.069 282 198.070 282 198.071 282 198.072 282 198.073 284 198.080 285 198.117 223 198.118 223 198.146 223 198.147 223 198.188 225 198.189 225 198.207 272 198.208 272 198.218 313 198.219 313 198.220 313 198.221 313 198.340 245 198.341 245 198.458 245 198.499 245 198.500 245 198.504 240 198.506 240 198.508 240 198.510 240

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198.512 240 198.514 240 198.516 240 198.518 240 198.520 240 198.522 240 198.524 240 198.526 240 198.528 240 198.530 240 198.532 240 198.534 240 198.565 240 198.568 244 198.597 265 198.777 271 198.950 240 199.053 244 199.054 244 199.055 244 199.295 255 199.796 38 199.797 38 199.798 38 199.799 38 199.800 38 199.801 38 199.802 38 199.803 38 199.804 38 199.806 38 199.807 38 199.878 298 199.881 298 199.882 298 199.888 237 199.889 237 199.890 237 199.891 237 200.056 136 200.057 136 200.058 136 200.077 259 200.078 181 200.079 181 200.080 181 200.081 181 200.082 178 200.083 259 200.084 259 200.086 177 200.087 177 200.088 177 200.099 144 200.101 176 200.102 176 200.103 224 200.104 224 200.105 224 200.108 171 200.109 171 200.110 171 200.115 171 200.116 171 200.117 171 200.118 171

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Índice de referencias Pág.

200.119 171 200.125 157 200.127 157 200.133 177 200.133 195 200.134 195 200.135 195 200.137 195 200.141 133 200.147 132 200.161 200 200.162 157 200.197 137 200.198 125 200.201 156 200.202 156 200.203 156 200.204 156 200.205 156 200.206 156 200.207 157 200.208 157 200.209 157 200.270 152 200.322 137 200.323 137 200.654 125 200.657 125 200.730 124 200.731 124 200.853 81 200.926 96 200.928 89 201.083 72 201.084 72 201.085 72 201.086 72 201.087 72 201.166 86 201.231 94 201.270 62 201.278 152 203.148 311 203.149 311 203.150 311 203.151 311 203.168 312 203.575 314 203.636 307 203.637 307 203.638 307 203.639 307 203.640 307 203.641 307 203.642 307 203.644 307 203.893 266 203.894 266 203.947 293 203.964 127 203.990 292 204.057 136 204.065 306 204.112 294 204.118 266 204.119 266

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204.120 266 204.121 266 204.122 266 204.124 266 204.129 266 204.350 306 204.351 290 204.446 241 204.447 241 204.448 241 204.449 241 204.450 241 204.451 241 204.452 241 204.453 241 204.568 128 204.569 128 204.570 128 204.571 128 204.603 149 204.604 149 204.605 149 204.619 251 204.620 251 204.623 260 204.624 260 204.628 250 204.635 250 204.636 250 204.637 250 204.638 250 204.639 250 204.640 250 204.641 250 204.642 250 204.659 250 204.660 250 204.661 250 204.708 128 204.709 128 204.710 128 204.711 128 204.749 273 204.750 273 204.751 273 204.752 273 205.176 219 205.177 219 205.178 219 205.179 219 205.180 219 205.181 219 205.182 219 205.183 219 205.184 219 205.185 220 205.186 220 205.187 220 205.191 219 205.335 49 205.336 49 205.338 49 205.340 49 205.341 49 205.342 49 205.344 49

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Índice de referencias

Índice General

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205.346 49 205.709 157 205.712 156 205.717 145 205.723 258 205.724 258 205.725 258 205.726 258 205.727 258 205.728 258 205.753 153 205.754 153 205.755 153 205.756 153 205.844 238 205.956 303 205.958 303 205.959 303 205.960 303 205.963 303 205.964 303 205.976 303 205.982 303 206.366 201 206.369 201 206.528 305 206.532 302 206.533 302 206.534 302 206.535 302 206.536 302 206.607 283 206.609 283 206.612 283 206.621 289 206.622 289 206.626 288 206.755 133 206.783 328 206.844 128 207.223 292 207.312 230 207.482 330 207.483 330 207.484 330 207.485 330 208.670 239 208.728 301 208.731 299 208.732 299 208.875 295 208.882 295 208.923 295 208.943 295 209.406 108 209.536 111 209.537 111 209.538 111 209.539 111 209.540 111 209.541 111 209.542 111 209.543 111 209.548 111 209.551 111 209.552 111

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209.557 111 209.636 111 209.637 111 209.638 111 209.639 111 209.640 111 209.641 111 209.642 111 209.643 111 209.644 111 209.645 111 209.650 111 209.653 111 209.654 111 209.692 107 209.693 107 209.694 107 209.696 107 209.697 107 209.698 107 209.700 107 209.701 107 209.706 107 209.708 107 209.709 107 209.713 106 210.287 290 210.295 290 210.337 329 210.338 329 210.342 328 210.344 328 210.348 328 210.350 328 210.351 328 210.356 328 211.278 398 211.279 398 211.280 398 211.329 398 211.330 398 211.331 398 211.332 398 211.333 398 211.334 398 211.335 398 211.336 398 211.337 398 211.350 398 211.351 398 211.352 398 211.353 398 211.354 398 211.355 398 211.356 398 211.357 398 211.358 398 211.359 398 211.360 398 211.361 398 211.362 398 211.363 398 211.364 398 211.365 398 211.366 398 211.367 398

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221.020 230 221.021 230 221.022 230 221.023 230 221.024 230 221.025 230 221.026 230 221.027 230 221.028 230 221.031 286 221.032 286 221.033 286 221.054 292 221.055 292 221.061 303 221.062 303 221.122 271 221.158 293 221.159 293 221.160 293 221.173 345 221.174 345 221.178 345 221.179 345 221.180 343 221.181 343 221.182 343 221.183 343 221.184 343 221.185 343 221.186 343 221.187 343 221.188 343 221.191 343 221.192 343 221.193 343 221.206 346 221.207 346 221.213 203 221.214 203 221.215 203 221.219 205 221.221 203 221.224 203 221.506 203 221.507 205 221.508 207 221.509 207 221.510 207 221.515 207 221.827 372 221.919 142 221.956 239 221.957 239 221.958 239 221.959 239 221.960 239 221.964 239 223.329 87 223.330 87 223.331 87 223.333 88 223.334 88 223.335 88 223.336 89 223.341 87

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Ref.

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224.270 18 224.271 18 224.272 20 224.273 20 224.274 16 224.276 57 224.277 57 224.278 57 224.279 57 224.280 57 224.281 191 224.282 191 224.285 10 224.286 10 224.287 10 224.288 10 224.289 10 224.290 10 224.291 10 224.292 10 224.293 10 224.901 35 224.979 388 224.981 388 224.982 388 225.000 388 225.023 391 225.024 391 225.025 391 225.026 391 225.532 310 225.621 305 225.627 305 225.659 311 225.660 311 225.818 298 225.819 298 226.116 329 226.201 82 226.208 186 226.209 186 226.237 176 226.238 176 226.239 176 226.249 176 226.249 184 226.250 176 226.250 184 226.251 176 226.251 184 226.252 176 226.252 184 226.253 184 226.254 184 226.263 176 226.264 176 226.266 259 226.274 133 226.279 66 226.280 66 226.289 66 226.290 66 226.303 184 226.304 184 226.305 184 226.306 184

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226.307 184 226.308 184 226.309 184 226.310 184 226.311 184 226.312 184 226.313 184 226.315 65 226.315 182 226.316 65 226.316 182 226.317 183 226.329 183 226.330 183 226.331 66 226.331 183 226.332 66 226.332 183 226.333 66 226.333 183 226.334 183 226.335 183 226.336 183 226.337 183 226.358 186 226.364 176 226.364 184 226.365 176 226.365 184 226.366 66 226.366 179 226.367 65 226.367 182 226.368 65 226.368 182 226.370 65 226.370 150 226.370 182 226.371 65 226.371 150 226.371 182 226.372 65 226.372 150 226.372 182 226.373 65 226.373 182 226.374 65 226.374 150 226.374 182 226.375 65 226.375 150 226.375 182 226.389 178 226.390 178 226.391 178 226.403 66 226.403 179 226.404 66 226.405 66 226.426 194 226.445 178 226.446 178 226.447 178 226.448 178 226.449 178 226.450 178

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226.451 178 226.452 178 226.465 178 226.466 178 226.467 178 226.468 178 226.469 178 226.477 156 226.477 273 226.478 156 226.478 273 226.479 178 226.504 242 226.833 335 226.835 335 226.837 335 226.842 334 226.843 334 226.846 334 226.847 334 226.853 334 226.902 60 226.903 60 226.904 60 226.905 60 226.906 60 226.907 60 226.908 60 226.909 60 226.910 60 226.911 60 226.912 60 226.913 60 226.914 60 226.915 60 226.916 60 226.917 60 226.918 60 226.919 60 226.920 60 226.921 60 226.922 60 226.923 60 226.924 60 226.925 60 226.926 60 227.083 283 227.085 283 227.146 326 227.147 326 227.155 191 227.156 191 227.157 191 227.158 191 227.159 191 227.160 191 227.161 191 227.162 191 227.163 191 227.164 18 227.165 18 227.166 18 227.167 18 227.168 18 227.171 57 227.172 57

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Índices Pág.

227.173 57 227.175 57 227.178 57 227.199 10 227.204 58 227.212 18 227.213 18 227.214 18 227.215 18 227.216 18 227.217 14 227.218 14 227.228 57 227.229 57 227.230 57 227.233 57 227.234 15 227.235 15 227.236 15 227.237 15 227.238 15 227.239 15 227.240 10 227.241 10 227.344 43 227.345 43 227.348 43 227.350 58 227.351 59 227.352 59 227.353 191 227.354 191 227.355 191 227.356 191 227.357 191 227.358 191 227.359 191 227.388 127 227.390 127 227.398 301 227.399 301 227.400 301 227.401 301 227.402 301 227.473 241 227.474 241 227.475 241 227.476 241 227.477 241 227.478 241 227.479 241 227.480 241 227.663 156 227.672 157 227.673 157 227.674 157 227.675 157 227.676 157 227.679 159 227.680 159 227.683 159 227.684 159 227.685 159 227.686 159 227.687 159 227.690 159

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227.804 185 227.805 185 227.814 206 227.815 206 227.816 206 227.817 206 227.818 206 227.819 206 227.820 206 227.821 206 227.824 185 227.825 185 227.855 153 227.856 153 227.857 153 227.858 153 227.859 153 227.860 153 227.861 153 227.878 236 227.879 236 227.891 234 227.892 234 227.893 234 227.894 234 227.895 234 227.896 234 227.897 234 227.905 234 227.906 234 227.907 234 227.908 234 227.909 234 227.910 234 227.911 234 227.919 234 227.920 234 227.921 234 227.922 234 227.923 234 227.924 234 227.925 234 227.933 234 227.934 234 227.935 234 227.936 234 227.937 234 227.966 234 227.967 234 227.968 234 227.969 234 227.970 234 227.971 234 227.972 234 228.088 253 228.089 253 228.393 256 228.399 256 228.400 256 228.424 267 228.425 257 228.516 132 228.517 132 228.518 132 228.522 307 228.523 314

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

417

418

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228.549 132 228.568 312 228.569 312 228.794 46 228.871 211 228.921 166 228.922 166 228.923 166 228.924 166 228.926 211 228.927 211 228.928 211 229.361 165 229.362 164 229.363 164 229.364 165 229.365 165 229.366 165 229.367 164 229.368 165 229.369 165 229.370 164 229.371 166 229.372 164 229.373 165 229.374 165 229.375 165 229.376 165 229.377 165 229.378 165 229.383 166 229.384 165 229.384 166 229.385 166 229.386 164 229.387 164 229.388 164 229.389 164 229.457 166 229.470 166 229.471 166 229.544 48 229.547 47 229.557 60 229.558 60 229.559 60 230.111 99 230.370 83 230.372 83 230.373 83 230.375 83 230.376 83 230.690 77 230.691 77 230.692 77 230.693 77 230.694 77 230.696 77 230.703 77 230.799 82 230.800 82 230.801 82 230.804 81 230.806 81 230.808 81 230.809 81

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230.812 86 230.829 33 230.832 33 230.833 33 230.834 33 230.835 33 230.836 33 230.837 33 230.839 33 230.840 33 230.844 276 230.845 121 230.845 276 230.846 276 231.094 260 231.231 290 231.232 290 231.525 277 231.637 130 231.674 130 231.675 130 231.676 130 231.678 130 231.680 338 231.681 339 231.949 267 231.950 267 231.951 267 231.952 267 231.953 267 231.954 267 231.955 267 231.956 267 231.957 267 231.958 267 231.959 267 231.969 267 231.970 267 232.070 151 232.071 151 232.072 151 232.073 151 232.074 151 232.075 151 232.076 151 232.077 151 232.078 245 232.079 245 232.080 245 232.081 245 232.082 245 232.083 245 232.084 245 232.085 245 232.086 245 232.087 245 232.088 245 232.089 245 232.090 245 232.091 245 232.092 245 232.093 245 232.094 245 232.095 245 232.096 245 232.097 245

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Índice de referencias Pág.

232.098 245 232.099 245 232.100 245 232.101 245 232.102 245 232.103 245 232.104 245 232.105 245 232.106 245 232.107 245 232.108 245 232.109 245 232.152 245 232.153 245 232.154 245 232.155 245 232.156 245 232.157 245 232.158 245 232.159 245 232.160 245 232.161 245 232.162 245 232.163 245 232.293 267 232.294 267 232.332 267 232.333 267 232.334 267 232.335 267 232.336 267 232.337 267 232.338 267 232.339 267 232.542 267 232.543 267 232.544 267 232.545 267 232.546 267 232.547 267 232.548 267 232.549 267 232.550 267 232.551 267 232.625 267 232.626 267 232.627 267 232.628 267 232.629 267 232.630 267 232.631 267 232.632 267 232.633 267 232.634 267 232.635 267 232.636 267 232.637 267 232.638 267 232.639 267 232.640 267 232.641 267 232.642 267 232.643 267 232.644 267 232.645 267 232.646 267

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232.647 267 232.648 267 232.649 267 232.650 267 232.651 267 232.652 267 232.653 267 232.654 267 232.655 267 232.656 267 232.657 267 232.658 267 232.659 267 232.660 267 232.697 267 232.698 267 232.699 267 232.700 267 232.701 267 232.735 267 232.736 267 232.737 267 232.738 267 232.739 267 232.740 267 232.741 267 232.742 267 232.743 267 232.744 267 232.745 267 232.746 267 232.747 267 232.748 267 232.749 267 232.750 267 232.751 267 232.752 267 232.753 267 232.754 267 232.755 267 232.756 267 232.757 267 232.758 267 232.759 267 232.760 267 232.761 267 232.762 267 232.763 267 232.764 267 232.765 267 232.766 267 232.767 267 233.617 238 233.618 238 233.619 238 233.620 238 233.653 152 233.654 152 233.684 152 233.685 152 233.686 152 233.716 152 233.717 152 233.718 152 233.720 152 233.722 152

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Índice de referencias

Índice General

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233.723 152 233.724 152 233.725 152 233.726 152 233.727 152 233.728 152 233.729 152 233.730 152 233.731 152 233.732 152 233.733 152 233.734 152 233.735 152 233.736 152 233.737 152 233.738 152 233.776 152 233.777 152 233.778 152 233.780 152 233.853 152 233.900 152 233.901 152 233.902 152 233.903 152 233.904 152 233.907 152 233.908 152 233.933 152 234.024 286 234.026 286 234.028 286 234.030 286 234.032 286 234.034 286 234.037 322 234.039 320 234.040 320 234.041 320 234.042 320 234.107 320 234.108 320 234.111 320 234.114 320 234.115 320 234.116 320 234.147 320 234.148 320 234.201 321 234.202 321 234.232 321 234.311 321 234.312 321 234.313 321 234.314 321 234.316 323 234.317 323 234.318 323 234.337 321 234.627 320 234.630 321 234.632 321 234.634 321 234.636 321 234.637 321 234.639 321

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234.641 321 234.643 321 234.645 321 234.646 321 234.675 321 234.676 321 234.677 321 234.678 321 234.800 160 234.801 160 234.807 160 234.819 178 234.821 48 234.825 46 234.826 46 234.827 46 234.913 262 234.914 262 234.915 262 234.916 262 234.917 262 234.918 262 234.919 262 234.920 262 234.921 262 234.922 262 234.923 262 234.924 262 234.967 29 234.976 239 234.977 239 234.978 239 234.979 239 239.770 46 239.792 220 239.793 220 239.794 220 239.795 220 239.796 220 239.797 220 239.798 220 239.799 220 239.800 220 239.801 220 239.802 220 239.803 220 239.804 220 239.805 220 240.396 299 240.397 306 240.398 306 240.399 306 240.400 306 240.401 306 240.402 306 240.403 306 240.417 302 240.418 302 240.419 302 240.420 302 240.421 302 240.439 305 240.452 305 240.460 305 240.479 113 240.480 113

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240.481 113 240.482 113 240.483 113 240.484 113 240.485 113 240.486 113 240.487 113 240.490 336 240.500 336 240.528 318 240.530 318 240.555 319 240.557 319 240.558 318 240.562 318 240.563 318 240.564 318 240.566 318 240.567 318 240.568 318 240.572 318 240.573 318 240.575 318 240.576 318 240.580 318 240.581 318 240.582 318 240.585 318 240.589 318 240.611 319 240.670 322 240.671 322 240.746 322 240.747 322 240.777 321 240.804 322 240.805 322 240.806 322 240.807 322 240.840 322 240.865 321 240.876 322 240.881 61 240.882 61 240.883 61 240.884 61 240.885 61 241.034 295 241.056 330 241.058 330 241.062 330 241.064 330 241.079 330 241.081 330 241.085 330 241.087 330 241.336 62 241.337 62 241.338 44 241.339 44 241.340 44 241.341 44 241.342 44 241.343 44 241.344 44 241.344 63

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241.345 44 241.345 63 241.346 44 241.347 44 241.348 44 241.348 63 241.349 44 241.349 63 241.350 44 241.350 63 241.351 44 241.351 63 241.352 62 241.353 62 241.354 62 241.355 62 241.356 62 241.357 62 241.359 62 241.360 62 241.361 62 241.371 27 241.381 30 241.402 25 241.403 25 241.404 25 241.405 25 241.406 25 241.407 25 241.408 25 241.409 25 241.410 25 241.411 25 241.412 25 241.413 25 241.414 25 241.415 25 241.416 25 241.417 25 241.418 25 241.441 46 241.454 154 241.455 154 241.456 154 241.457 154 241.458 154 241.459 154 241.492 154 241.493 154 241.495 154 241.496 154 241.499 154 241.500 154 241.501 154 241.516 154 241.519 154 241.520 154 241.523 154 241.524 154 241.525 154 242.057 159 242.058 159 242.059 159 242.060 159 242.061 159 242.062 159

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242.065 159 242.066 159 242.067 159 242.068 159 242.069 159 242.070 159 242.071 159 242.072 159 242.330 306 242.331 306 242.332 306 242.333 306 242.334 306 242.404 74 242.577 307 242.578 307 242.580 307 242.581 307 242.601 302 242.602 302 242.603 302 242.604 302 242.605 302 242.606 302 242.607 302 242.608 302 242.610 311 242.611 311 242.612 311 242.613 311 242.614 311 242.672 307 242.673 307 242.732 310 243.576 251 243.577 251 243.603 124 243.614 250 243.615 250 243.953 49 243.954 49 244.046 63 244.047 63 244.048 63 244.049 63 244.050 63 244.051 63 244.106 97 244.107 97 244.114 99 244.136 336 244.234 303 244.235 303 244.237 303 244.238 303 244.240 303 244.435 207 244.436 207 244.437 206 244.438 206 244.439 206 244.440 207 244.441 207 244.442 207 244.443 206 244.444 159

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244.445 159 247.307 38 247.447 292 247.490 230 247.491 230 247.492 230 247.493 230 247.494 230 247.681 239 247.682 239 247.683 239 247.684 239 247.686 239 247.687 239 247.689 239 248.450 248 248.882 78 248.883 78 248.884 78 248.885 78 248.886 78 248.985 249 248.986 249 248.987 249 250.013 13 250.014 13 250.015 13 250.020 23 250.023 191 250.025 191 250.027 191 250.028 191 250.029 191 250.030 191 250.031 191 250.032 191 250.033 191 250.034 191 250.060 13 250.061 13 250.062 191 250.063 191 250.065 13 250.066 13 250.067 13 250.068 13 250.069 13 250.077 53 250.078 53 250.079 53 250.080 53 250.083 53 250.084 53 250.090 58 250.105 58 250.106 58 250.107 58 250.114 51 250.115 51 250.116 51 250.117 51 250.118 13 250.214 282 250.215 282 250.216 282 250.217 282

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250.218 282 250.219 282 250.220 282 250.221 282 250.222 282 250.223 282 250.224 282 250.225 281 250.226 281 250.227 281 250.228 282 250.229 282 250.230 282 250.231 282 250.232 282 250.235 281 250.236 281 250.237 281 250.238 281 250.239 281 250.240 281 250.241 281 250.243 281 250.244 281 250.245 281 250.246 281 250.282 294 250.284 294 250.285 294 250.286 294 250.287 294 250.288 294 250.293 253 250.294 282 250.295 282 250.296 282 250.297 282 250.298 282 250.299 282 250.300 282 250.301 282 250.302 282 250.303 282 250.304 282 250.305 282 250.306 284 250.307 284 250.308 284 250.309 284 250.310 284 250.311 284 250.312 284 250.313 284 250.314 284 250.318 253 250.319 253 250.320 253 250.321 253 250.322 246 250.323 287 250.324 287 250.333 284 250.334 284 250.335 284 250.336 284 250.337 284

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251.928 66 251.928 184 251.929 177 251.929 184 251.930 177 251.930 184 251.931 177 251.931 184 251.932 177 251.932 184 251.933 177 251.933 184 251.934 177 251.934 184 251.935 184 251.936 177 251.936 184 251.937 177 251.937 184 251.968 65 251.968 183 251.969 65 251.969 183 251.970 65 251.970 183 251.971 65 251.971 183 251.985 182 251.986 182 251.987 182 251.988 182 252.009 125 252.014 127 252.018 125 252.019 125 252.043 254 252.103 152 252.123 152 252.124 152 252.254 48 252.270 54 252.947 271 252.988 257 252.996 197 252.996 258 253.014 257 253.029 262 253.030 262 253.031 262 253.047 314 253.079 254 253.080 254 253.081 254 253.082 254 253.083 254 253.084 254 253.085 254 253.086 254 253.087 254 253.088 254 253.089 254 253.090 254 253.094 96 253.144 96 253.147 96 253.149 96

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Índices Pág.

253.150 96 253.153 96 253.155 96 253.156 96 253.159 96 253.160 96 253.163 96 253.165 96 253.166 99 253.167 99 253.168 99 253.169 99 253.170 90 253.171 90 253.172 90 253.173 90 253.266 93 253.324 81 253.325 81 253.326 81 253.349 96 253.350 96 253.351 96 253.364 86 253.367 96 253.403 96 253.405 96 253.407 96 253.409 96 253.411 96 253.413 96 253.415 96 253.417 96 253.419 96 253.421 96 253.423 96 253.486 91 253.487 91 253.503 81 253.574 96 253.575 96 253.576 96 253.577 96 253.578 96 253.579 96 253.586 226 253.587 226 253.588 226 253.589 226 253.590 226 253.591 226 253.592 226 254.177 128 254.198 204 254.199 204 254.321 204 254.551 226 254.552 226 254.553 226 254.554 226 254.555 226 254.556 226 254.557 226 254.558 226 254.559 226 254.560 226

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254.561 226 254.562 226 254.789 226 254.790 226 254.791 226 254.792 226 254.793 226 254.794 226 254.795 226 254.796 226 254.797 226 254.798 226 254.799 226 254.800 226 254.801 226 254.802 226 254.803 226 254.804 226 254.805 226 254.806 226 254.890 142 254.891 142 254.892 142 254.893 142 254.941 329 254.943 329 254.944 329 255.511 319 255.512 319 255.527 318 255.528 318 255.530 318 255.540 318 255.544 336 255.545 336 255.791 388 255.811 388 255.812 388 255.965 395 255.966 395 255.967 395 255.969 394 255.971 380 255.972 380 255.976 380 255.977 380 255.978 380 255.979 380 255.983 380 255.984 380 255.985 380 255.989 380 255.990 380 255.991 380 255.992 380 255.996 380 255.997 380 255.999 380 256.000 380 256.001 380 256.009 393 256.010 393 256.012 393 256.016 352 256.017 352 256.018 352

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256.019 352 256.020 352 256.020 358 256.021 352 256.022 358 256.023 358 256.024 358 256.025 358 256.026 361 256.027 361 256.028 361 256.029 361 256.030 361 256.031 361 256.032 361 256.033 361 256.034 361 256.035 361 256.036 361 256.056 353 256.056 354 256.057 353 256.057 354 256.058 353 256.058 354 256.059 353 256.060 353 256.061 353 256.062 353 256.062 354 256.063 353 256.064 353 256.065 353 256.066 354 256.067 354 256.068 354 256.069 354 256.070 354 256.071 354 256.072 357 256.073 357 256.074 357 256.075 357 256.076 357 256.077 357 256.078 357 256.079 357 256.081 359 256.082 359 256.083 359 256.084 359 256.085 359 256.086 359 256.087 359 256.088 360 256.089 360 256.090 360 256.091 360 256.092 360 256.093 360 256.094 360 256.095 360 256.096 360 256.097 360 256.098 360 256.099 360

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

419

420

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Pág.

256.102 355 256.103 355 256.104 355 256.105 355 256.106 355 256.107 356 256.108 363 256.109 363 256.110 355 256.111 355 256.112 355 256.113 355 256.114 355 256.115 355 256.206 145 256.208 145 256.209 145 256.212 156 256.213 156 256.686 128 256.687 128 256.705 128 256.706 128 257.320 25 257.322 25 257.348 277 257.349 277 257.350 277 257.351 277 257.352 277 257.353 277 257.354 277 257.355 277 257.356 277 257.357 277 257.358 277 257.359 277 257.360 277 257.361 277 257.362 277 257.363 277 257.364 277 257.421 154 257.422 154 257.433 154 257.564 154 257.565 154 257.566 154 257.568 154 257.571 154 257.572 154 257.573 154 257.574 154 257.754 154 257.758 154 257.778 154 257.804 209 257.818 55 257.853 25 257.854 25 257.855 25 257.992 104 258.000 105 258.001 105 258.002 105 258.003 105

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Pág.

258.005 105 258.006 105 258.007 105 258.008 105 258.010 105 258.011 105 258.012 105 258.260 117 258.261 117 258.262 117 258.263 117 258.264 117 258.265 117 258.266 117 258.267 117 258.268 117 258.269 117 258.270 117 258.506 303 258.507 303 258.508 303 258.509 303 258.510 303 258.591 262 258.592 262 258.593 262 258.594 262 258.619 262 258.744 295 258.745 295 258.746 295 258.747 295 258.748 295 258.749 295 258.750 295 258.751 295 258.754 295 258.755 295 258.760 295 258.762 295 258.763 295 258.766 295 258.768 295 258.769 295 258.778 295 258.781 295 258.782 295 258.783 295 258.784 295 258.787 295 258.788 295 258.789 295 258.790 295 258.791 295 258.792 295 258.793 295 258.796 295 258.797 295 258.798 295 258.799 295 258.813 295 258.814 295 259.004 314 259.009 223 259.039 240 259.061 255

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Índice de referencias Pág.

259.103 265 259.141 248 259.193 245 259.194 245 259.195 245 259.575 245 260.917 323 260.923 323 260.924 323 260.925 323 260.926 323 260.929 323 260.930 323 261.001 322 261.004 322 261.035 322 261.037 322 261.038 322 261.039 322 261.100 321 261.121 322 261.125 322 261.126 322 261.600 267 261.642 298 261.673 309 261.699 127 261.751 150 261.907 271 261.930 83 261.937 83 261.938 83 261.939 83 261.940 83 261.941 93 261.984 279 261.985 279 261.986 279 261.987 279 261.988 279 261.989 279 262.014 287 262.032 299 262.044 141 262.045 141 262.046 141 262.047 141 262.050 141 262.051 141 262.052 141 262.053 141 262.065 141 262.066 141 262.139 236 262.142 236 262.154 177 262.155 177 262.156 177 262.157 177 262.163 185 262.164 185 262.165 185 262.168 185 262.173 185 262.174 185 262.175 185

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Pág.

262.176 185 262.181 206 262.182 206 262.183 206 262.186 206 262.187 206 262.188 206 262.189 206 262.190 206 262.191 206 262.192 206 262.193 206 262.194 206 262.195 206 262.196 206 262.220 234 262.221 234 262.222 234 262.223 234 262.228 234 262.229 234 262.230 234 262.231 234 262.236 234 262.237 234 262.238 234 262.239 234 262.244 234 262.245 234 262.246 234 262.250 234 262.251 234 262.252 234 262.253 234 262.314 268 262.317 268 262.318 268 262.319 268 262.320 268 262.321 268 262.322 268 262.324 211 262.325 211 262.508 64 262.509 64 262.520 64 262.545 49 262.546 49 262.547 49 262.548 49 262.549 49 262.550 49 262.551 49 262.552 49 262.553 49 262.554 49 262.555 49 262.556 49 262.559 64 262.566 63 262.720 97 262.721 97 262.722 97 262.723 97 262.994 250 263.180 13

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Índice de referencias

Índice General

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263.196 191 263.197 191 263.198 191 263.199 191 263.200 191 263.212 191 263.213 191 263.214 191 263.215 191 263.216 191 263.217 191 263.218 191 263.219 191 263.220 191 263.221 20 263.245 43 263.246 43 263.248 43 263.250 59 263.252 58 263.253 58 263.254 59 263.255 59 263.259 58 263.260 59 263.261 59 263.262 59 263.263 59 263.268 58 263.269 13 263.270 13 263.271 13 263.272 13 263.275 10 263.303 51 263.304 23 263.305 23 263.311 11 263.312 11 263.313 53 263.314 53 263.315 53 263.316 53 263.318 11 263.319 11 263.320 11 263.321 11 263.322 11 263.323 11 263.324 11 263.325 53 263.326 53 263.329 14 263.330 14 263.331 14 263.336 53 263.338 10 263.339 10 263.340 10 263.341 10 263.344 14 263.345 20 263.346 20 263.347 20 263.348 20 263.349 20

Ref.

Pág.

263.350 20 263.351 20 263.352 20 263.353 20 263.354 10 263.356 57 263.357 13 263.358 13 263.359 13 263.371 65 263.371 150 263.371 182 263.372 65 263.372 150 263.372 182 263.373 65 263.373 150 263.373 182 263.378 65 263.379 65 263.380 65 263.380 150 263.380 182 263.399 177 263.400 177 263.401 177 263.402 177 263.406 177 263.407 177 263.412 141 263.413 141 263.416 171 263.417 171 263.418 171 263.429 147 263.430 147 263.431 147 263.432 147 263.446 196 263.447 196 263.490 194 263.491 194 263.492 194 263.493 194 263.499 147 263.501 147 263.502 147 263.502 195 263.503 195 263.504 147 263.505 147 263.507 147 263.517 147 263.519 147 263.536 148 263.537 148 263.538 148 263.539 148 263.540 148 263.541 148 263.559 148 263.560 148 263.561 148 263.564 148 263.565 148 263.567 148

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Pág.

263.569 148 263.570 148 263.578 148 263.579 148 263.580 148 263.581 148 263.586 157 263.587 157 263.588 157 263.589 157 263.599 141 263.600 141 263.601 141 263.604 186 263.605 186 263.606 186 263.607 186 263.608 186 263.609 186 263.611 186 263.612 186 263.657 186 263.659 186 263.665 141 263.666 141 263.667 187 263.668 187 263.669 187 263.670 187 263.671 187 263.672 187 263.673 187 263.674 187 263.675 187 263.676 187 263.677 187 263.678 187 263.679 187 263.680 187 263.681 187 263.682 187 263.683 187 263.684 187 263.685 187 263.686 187 263.696 187 263.697 187 263.698 187 263.699 187 263.700 187 263.701 187 263.702 187 263.703 187 263.704 187 263.705 187 263.706 187 263.707 187 263.708 187 263.709 187 263.710 187 263.711 125 263.712 125 263.713 125 263.714 125 263.719 157 263.727 66

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Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

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274.776 151 274.779 95 274.780 95 274.781 97 274.782 95 274.783 95 274.784 83 274.785 83 274.786 83 274.787 83 274.788 83 275.228 139 275.229 139 275.236 139 275.237 139 275.238 139 275.239 139 275.249 137 275.254 139 275.255 139 275.256 139 275.257 139 275.258 139 275.259 259 275.260 259 275.279 144 275.294 139 275.295 139 275.296 139 275.297 139 275.304 46 275.308 239 275.313 239 275.325 239 275.334 342 275.338 65 275.338 150 275.338 182 275.339 65 275.339 150 275.339 182 275.341 65 275.341 182 275.342 65 275.342 182 275.357 179 275.369 175 275.370 175 275.371 175 275.372 175 275.373 179 275.374 179 275.375 179 275.376 179 275.377 179 275.378 181 275.379 177 275.380 177 275.381 177 275.382 177 275.385 175 275.390 175 275.396 128 275.402 177 275.403 177 275.403 195

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Índice de referencias Pág.

275.408 132 275.409 132 275.410 132 275.411 196 275.412 196 275.428 67 275.429 67 275.430 67 275.430 151 275.431 67 275.431 151 275.432 67 275.433 67 275.434 67 275.435 67 275.436 67 275.437 67 275.438 67 275.439 67 275.440 67 275.477 186 275.478 186 275.479 187 275.481 187 275.483 66 275.484 66 275.486 182 275.512 66 275.522 66 275.523 66 275.526 186 275.527 186 275.528 186 275.529 186 275.530 186 275.531 186 275.532 186 275.533 186 275.534 186 275.535 186 275.542 66 275.543 66 275.544 66 275.548 186 275.549 186 275.559 186 275.560 186 275.561 184 275.562 184 275.563 184 275.564 184 275.573 184 275.574 184 275.575 183 275.576 183 275.577 183 275.578 187 275.579 187 275.580 187 275.581 187 275.582 187 275.583 187 275.584 186 275.585 186 275.586 186 275.587 186

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275.588 186 275.589 186 275.590 186 275.591 186 275.592 186 275.593 186 275.594 66 275.595 66 275.596 66 275.596 184 275.597 66 275.597 184 275.598 66 275.598 184 275.599 66 275.599 184 275.602 124 275.604 125 275.674 54 275.675 54 275.678 26 275.679 26 275.681 30 275.686 28 275.687 28 275.688 28 275.689 28 275.690 28 275.691 28 275.728 201 275.729 201 275.731 201 275.732 201 275.733 201 275.745 285 275.746 285 275.747 285 275.748 285 275.749 285 275.750 285 275.752 277 275.782 265 275.783 265 275.804 187 275.805 187 275.806 187 275.807 187 275.808 187 275.809 187 275.810 187 275.811 187 275.812 187 275.830 187 275.831 187 275.832 187 275.833 187 275.834 187 275.835 187 275.836 187 275.839 169 275.840 169 275.841 169 275.842 169 275.843 169 275.844 169 275.845 169

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Índice de referencias

Índice General

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276.171 313 276.172 173 276.172 313 276.173 173 276.173 313 276.203 212 276.204 212 276.208 212 276.210 212 276.228 212 276.235 173 276.235 313 276.237 173 276.237 313 276.239 173 276.239 313 276.241 173 276.241 313 276.256 213 276.257 213 276.258 213 276.259 213 276.261 213 276.262 213 276.263 213 276.264 213 276.265 213 276.297 213 276.357 348 276.358 348 276.362 348 276.368 348 276.369 348 276.370 348 276.374 348 276.376 348 276.387 348 276.390 348 276.393 348 276.394 400 276.395 400 276.396 400 276.397 400 276.400 348 276.403 348 276.406 348 276.417 401 276.419 400 276.420 400 276.436 400 276.437 400 276.438 400 276.439 400 276.767 266 277.109 80 277.110 80 277.111 80 277.112 80 277.113 80 277.114 80 277.434 218 277.503 225 278.404 242 278.405 242 278.406 242 278.407 242

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278.408 242 278.409 242 278.411 133 278.421 144 278.422 143 278.423 143 278.424 143 278.425 143 278.426 143 279.214 319 279.237 336 279.241 336 279.244 336 279.256 47 279.280 397 279.282 397 279.300 397 279.322 383 279.323 383 279.324 383 279.325 383 279.326 383 279.327 383 279.328 383 279.329 382 279.330 382 279.332 382 279.333 382 279.338 382 279.339 382 279.341 382 279.342 382 279.343 382 279.344 382 279.346 382 279.347 382 279.364 395 279.365 395 279.366 395 279.367 395 279.368 395 279.369 395 279.371 395 279.372 395 279.373 394 279.374 394 279.375 395 279.376 395 279.377 395 279.378 395 279.379 393 279.392 380 279.393 380 279.394 380 279.399 380 279.402 380 279.405 380 279.406 380 279.407 380 279.409 380 279.410 380 279.411 380 279.413 380 279.414 380 279.415 380 279.417 380

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279.418 380 279.419 380 279.422 380 279.428 380 279.429 380 279.430 380 279.461 131 279.478 85 279.479 85 279.480 85 279.481 85 279.482 85 279.483 85 279.484 85 279.485 85 279.486 85 279.487 85 279.488 85 279.489 85 279.490 85 279.491 85 279.492 85 279.493 85 279.532 87 279.535 93 279.538 92 279.539 92 279.540 92 279.541 92 279.542 92 279.543 92 279.544 92 279.545 92 279.557 91 279.558 91 279.584 90 279.585 90 279.586 90 279.587 90 279.588 90 279.598 88 279.599 88 279.600 88 279.621 90 279.622 90 279.658 85 279.659 85 279.660 85 279.661 85 279.662 85 279.663 85 279.687 46 279.688 46 279.696 400 279.697 400 279.698 400 279.699 400 279.700 400 279.702 401 279.707 401 279.710 338 279.711 338 279.712 338 279.713 338 279.735 339 279.736 339

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280.138 268 280.140 126 280.141 126 280.142 126 280.143 260 280.168 237 280.169 237 280.187 328 280.188 328 280.288 46 280.289 46 280.290 52 280.292 46 280.293 46 280.294 46 280.295 46 280.296 46 280.298 46 280.300 46 280.301 46 280.306 52 280.309 46 280.310 52 280.314 52 280.317 52 280.465 46 281.208 47 281.209 47 281.210 47 281.211 47 281.212 47 281.213 47 281.214 47 281.215 47 281.216 47 281.217 47 281.218 47 281.219 47 281.220 47 281.221 47 281.222 47 281.223 47 281.225 47 281.226 47 281.227 47 281.229 47 281.230 47 281.232 47 281.234 47 281.320 362 281.321 362 281.322 362 281.323 362 281.325 362 281.326 362 281.357 338 281.359 338 281.538 269 281.550 269 281.555 269 281.562 269 281.563 269 281.717 269 281.822 269 281.824 269 281.827 269

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288.598 57 288.599 51 288.600 51 288.601 51 288.602 51 288.603 51 288.604 51 288.605 51 288.606 51 288.607 51 288.608 51 288.609 51 288.610 8 288.611 8 288.612 8 288.617 58 288.618 10 288.619 10 288.620 10 288.621 10 288.622 11 288.623 11 288.624 11 288.625 11 288.626 57 288.627 57 288.628 57 288.629 57 288.630 53 288.631 53 288.632 8 288.634 58 288.635 58 288.641 34 288.657 34 288.658 34 288.659 34 288.660 34 288.661 34 288.662 34 288.663 34 288.664 34 288.665 34 288.666 34 288.667 34 288.668 34 288.669 34 288.670 34 288.671 34 288.672 34 288.673 34 288.674 34 288.675 34 288.676 34 288.677 34 288.678 34 288.679 34 288.680 34 288.681 34 288.682 34 288.683 34 288.684 34 288.686 34 288.687 34 288.688 34 288.689 34

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Índices Pág.

288.690 34 288.740 35 288.779 48 288.780 48 288.781 48 288.887 63 288.888 63 288.889 63 289.041 63 289.062 49 289.063 49 289.123 63 289.124 63 289.125 64 289.197 49 289.198 49 289.199 49 289.200 49 289.201 49 289.202 49 289.352 49 289.353 49 289.354 49 289.355 49 289.356 49 289.357 49 289.358 49 289.359 49 289.360 49 289.361 49 289.362 49 289.363 49 289.516 87 289.562 64 289.563 64 289.564 64 289.565 64 289.566 64 290.012 84 290.018 84 290.019 84 290.020 84 290.022 84 290.023 84 290.025 97 290.026 97 290.027 92 290.029 91 290.033 95 290.035 84 290.036 91 290.037 84 290.047 70 290.048 70 290.049 70 290.050 70 290.051 70 290.052 70 290.060 74 290.061 74 290.062 74 290.063 74 290.070 71 290.071 71 290.072 71 290.073 71

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290.074 71 290.077 94 290.078 94 290.079 94 290.080 94 290.081 94 290.082 94 290.083 94 290.084 94 290.085 94 290.086 94 290.087 94 290.088 94 290.089 94 290.090 84 290.091 77 290.092 77 290.093 77 290.094 77 290.095 77 290.096 77 290.097 40 290.098 40 290.099 40 290.100 40 290.101 40 290.102 40 290.103 40 290.109 40 290.110 40 290.111 40 290.112 40 290.113 40 290.114 40 290.120 40 290.121 40 290.122 40 290.123 40 290.124 40 290.125 40 290.126 40 290.127 40 290.328 310 290.329 310 290.330 310 290.351 307 290.352 307 290.356 307 290.358 307 290.361 307 290.655 310 290.656 310 291.176 104 291.177 104 291.189 105 291.265 105 291.270 303 291.272 303 291.274 303 291.286 303 291.287 303 291.288 303 291.311 113 291.312 113 291.313 113 291.314 113

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291.315 113 291.316 113 291.317 113 291.318 113 291.319 113 291.320 113 291.321 113 291.329 279 291.330 279 291.331 279 291.332 279 291.333 279 291.334 279 291.335 279 291.336 279 291.344 282 291.345 282 291.346 282 291.347 282 291.348 282 291.404 292 291.583 137 291.584 137 291.906 206 292.074 203 292.075 203 292.076 203 292.077 203 292.737 244 292.738 244 292.739 245 292.855 245 292.873 244 294.363 60 294.788 383 294.788 395 294.789 383 294.789 395 294.790 383 294.790 395 294.791 383 294.791 395 294.792 383 294.792 395 294.793 383 294.793 395 294.794 382 294.795 382 294.796 382 294.797 382 294.798 382 294.799 382 294.800 382 294.801 382 294.802 382 294.803 382 294.804 383 294.805 383 294.806 383 294.807 383 294.808 383 294.809 383 294.810 382 294.811 382 294.812 382 294.813 382

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

423

424

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294.814 382 294.815 382 294.816 382 294.817 382 294.818 393 295.241 158 295.242 158 295.243 158 295.247 158 295.248 158 295.249 158 295.250 158 295.252 158 295.304 159 295.306 159 295.316 155 295.318 155 295.320 155 295.322 155 295.324 155 295.326 155 295.328 155 295.329 155 295.348 160 295.349 160 295.350 161 295.351 161 295.352 161 295.361 258 295.362 258 295.363 258 295.364 258 295.365 258 295.368 129 295.372 127 295.387 130 295.390 130 295.391 129 295.392 127 295.399 187 295.400 187 295.401 150 295.402 150 295.403 150 295.417 183 295.418 183 295.419 183 295.420 183 295.421 183 295.443 179 295.468 124 295.485 175 295.493 132 295.494 132 295.495 132 295.497 132 295.528 148 295.529 148 295.530 148 295.531 148 295.540 175 295.555 200 295.556 200 295.559 183 295.585 187 295.586 187

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Pág.

295.587 151 295.588 134 295.589 186 295.593 41 295.594 41 295.595 41 295.596 41 295.597 41 295.598 41 295.599 41 295.600 41 295.601 41 295.602 41 295.603 41 295.604 42 295.605 42 295.606 42 295.607 42 295.608 42 295.609 42 295.610 42 295.611 42 295.612 42 295.613 42 295.614 42 295.615 42 295.616 42 295.617 42 295.618 42 295.619 42 295.623 152 295.686 217 295.687 217 295.805 168 295.806 168 295.807 168 295.808 168 295.809 168 295.810 168 295.811 168 295.812 168 295.813 168 295.814 168 295.815 168 295.816 168 295.817 169 295.818 169 295.819 169 295.819 170 295.820 169 295.820 170 295.821 169 295.822 170 295.823 170 295.824 169 295.825 169 295.826 169 295.827 169 295.856 170 295.857 170 295.858 170 295.859 170 295.860 170 295.861 169 295.862 169 296.022 137

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Índice de referencias Pág.

296.187 180 296.206 197 296.214 197 296.222 197 296.237 197 296.242 197 296.247 197 296.251 197 296.255 197 296.259 197 296.263 197 296.267 197 296.271 197 296.286 197 296.290 197 296.294 197 296.298 197 296.302 197 296.306 197 296.310 197 296.314 197 296.315 197 296.316 197 296.317 197 296.318 197 296.319 197 296.781 401 296.806 401 296.813 401 296.909 128 297.025 218 297.026 218 297.027 218 297.028 218 297.029 218 297.030 218 297.031 218 297.032 218 297.033 218 297.034 218 297.035 218 297.036 218 297.037 218 297.038 218 297.039 218 297.040 218 297.041 218 297.042 218 297.043 218 297.044 218 297.045 218 297.046 218 297.047 218 297.048 218 297.049 218 297.050 218 297.051 218 297.052 218 297.053 218 297.054 218 297.055 218 297.056 218 297.057 218 297.058 218 297.059 218 297.060 218

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297.061 218 297.062 218 297.063 218 297.064 218 297.065 218 297.066 218 297.067 218 297.068 218 297.069 218 297.408 226 297.409 226 297.410 226 297.411 226 297.412 226 297.413 226 297.414 226 297.415 226 297.416 226 297.417 226 297.418 226 297.419 226 297.570 334 297.571 335 297.572 335 297.573 335 297.575 237 297.576 237 297.577 237 297.578 237 297.579 237 297.580 237 297.710 346 297.711 346 297.712 346 297.713 346 297.714 346 297.715 345 297.716 345 297.717 345 297.718 344 297.719 344 297.720 344 297.721 344 297.722 344 297.723 344 297.724 344 297.725 344 297.726 344 297.727 344 297.728 344 297.729 344 297.730 344 297.731 344 297.732 344 297.733 344 297.734 344 297.735 344 297.736 344 297.737 344 297.738 345 297.741 346 297.742 346 297.744 346 297.745 346 297.746 346 297.747 346

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Índice de referencias

Índice General

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297.758 343 297.759 343 297.760 343 297.761 343 297.762 343 297.763 343 297.764 343 297.777 346 297.779 221 297.780 221 297.783 221 297.787 8 297.788 8 297.789 8 297.790 9 297.791 9 297.792 9 297.793 9 297.794 9 297.795 9 297.796 9 297.797 9 297.798 9 297.799 9 297.800 9 297.801 9 297.802 9 297.803 9 297.804 9 297.805 9 297.806 9 297.807 9 297.808 9 297.809 9 297.810 9 297.823 9 297.824 9 297.825 9 297.826 9 297.827 9 297.828 9 297.829 9 297.830 9 297.831 9 297.832 9 297.833 9 297.834 9 297.835 9 297.836 9 297.837 9 297.838 9 297.839 9 297.840 9 297.841 9 297.842 9 297.843 9 297.856 60 297.889 257 297.913 190 297.914 190 297.954 369 297.955 369 297.957 376 297.958 376 297.959 376 297.960 376

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297.961 376 297.962 376 297.963 376 298.004 370 298.013 371 298.022 371 298.032 370 298.037 371 298.038 371 298.039 369 298.042 371 298.062 370 298.070 370 298.071 371 298.074 371 298.087 369 298.088 368 298.092 368 298.109 370 298.110 368 298.112 368 298.115 368 298.119 368 298.122 369 298.123 369 298.126 368 298.127 368 298.134 369 298.135 369 298.136 369 298.137 369 298.138 368 298.140 376 298.141 376 298.142 376 298.143 376 298.144 376 298.145 376 298.146 369 298.147 369 298.174 388 298.177 391 298.178 391 298.179 391 298.180 391 298.345 372 298.346 372 298.500 386 298.501 386 298.502 386 298.503 386 298.504 386 298.505 386 298.507 386 298.508 386 298.535 372 298.536 372 298.537 372 298.538 372 298.539 372 298.540 372 298.541 372 298.559 386 298.560 386 298.561 386 298.562 386

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298.592 386 298.593 386 298.596 372 298.629 373 298.696 372 298.697 372 298.698 372 298.699 372 298.700 372 298.701 372 298.702 372 298.703 372 298.727 385 298.728 385 298.729 385 298.730 385 298.731 385 298.732 385 298.733 385 298.734 385 298.735 385 298.736 385 298.737 385 298.801 385 298.803 373 298.849 373 298.850 373 298.862 373 298.864 373 299.074 385 299.146 385 299.147 385 299.148 385 299.149 385 299.150 385 299.151 385 299.152 385 299.153 385 299.185 373 299.202 373 299.204 373 299.213 373 299.305 385 299.663 384 299.664 384 299.665 384 299.666 384 299.667 384 299.668 384 299.713 372 299.718 372 299.725 372 299.808 372 299.809 372 299.823 372 299.824 372 299.827 372 299.952 372 299.957 372 299.993 372 299.994 372 299.998 372 300.080 372 300.083 372 300.085 372 300.086 372

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300.094 372 300.097 372 300.101 372 300.249 384 300.250 384 300.324 394 300.325 394 300.326 394 300.327 394 300.328 394 300.329 394 300.330 394 300.331 394 300.332 394 300.333 394 300.334 394 300.532 384 300.599 385 300.600 385 300.601 385 300.602 385 300.603 385 300.740 385 300.741 385 300.742 385 300.743 385 300.744 385 300.755 384 300.928 384 301.057 398 301.058 398 301.064 373 301.066 373 301.067 373 301.068 373 301.069 373 301.070 373 301.077 373 301.078 377 301.079 377 301.080 377 301.081 377 301.090 377 301.092 377 301.093 377 301.094 377 301.095 377 301.096 377 301.097 377 301.098 377 301.099 377 301.100 377 301.101 377 301.102 377 301.103 377 301.104 387 301.105 387 301.106 381 301.107 381 301.108 381 301.109 381 301.110 381 301.111 381 301.112 381 301.113 381 301.114 381

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301.115 381 301.116 381 301.117 387 301.118 387 301.119 387 301.121 381 301.122 381 301.123 381 301.124 381 301.125 381 301.126 381 301.127 381 301.128 381 301.129 381 301.139 381 301.140 381 301.141 381 301.142 381 301.143 381 301.144 381 301.145 381 301.146 381 301.147 381 301.229 376 301.230 376 301.231 387 301.232 387 301.233 387 301.234 387 301.235 387 301.236 387 301.237 387 301.242 387 301.243 387 301.244 387 301.245 387 301.246 387 301.247 387 301.248 387 301.253 387 301.254 387 301.255 387 301.256 387 301.257 387 301.258 387 301.259 387 301.264 374 301.265 374 301.266 374 301.267 374 301.268 374 301.269 374 301.270 374 301.271 374 301.272 374 301.273 374 301.274 374 301.275 374 301.276 374 301.277 374 301.278 374 301.279 374 301.280 375 301.281 375 301.282 375 301.283 375

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301.284 375 301.285 375 301.286 375 301.287 375 301.288 375 301.289 375 301.290 375 301.291 375 301.292 375 301.293 375 301.294 375 301.295 375 301.296 377 301.297 377 301.298 377 301.299 377 301.300 377 301.301 377 301.302 377 301.303 377 301.304 378 301.305 378 301.306 378 301.307 378 301.308 378 301.309 378 301.310 378 301.311 378 301.312 378 301.313 378 301.314 378 301.315 378 301.316 378 301.317 378 301.318 378 301.319 378 301.320 378 301.321 378 301.322 378 301.323 378 301.324 378 301.325 379 301.326 379 301.327 379 301.328 379 301.329 379 301.330 379 301.331 379 301.333 379 301.334 379 301.335 379 301.336 379 301.337 379 301.339 379 301.340 379 301.341 379 301.342 379 301.343 379 301.344 379 301.345 379 301.346 379 301.347 379 301.348 379 301.349 379 301.350 379 301.351 379

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304.782 202 304.783 202 304.785 202 304.786 202 304.795 202 304.805 202 304.825 202 304.874 202 304.878 202 305.067 202 305.089 202 305.095 202 305.096 202 305.099 202 305.101 202 305.103 202 305.106 202 305.149 329 305.436 202 306.275 345 306.287 345 306.289 345 306.293 345 306.295 345 306.366 202 306.420 345 306.421 345 306.424 345 306.426 345 307.035 330 307.495 330 307.501 330 307.503 330 308.103 137 308.104 137 308.139 91 308.588 137 308.679 132 308.760 145 308.761 145 308.762 145 309.126 156 309.735 152 309.736 152 310.123 167 310.124 167 310.125 167 310.126 167 310.127 167 310.139 165 310.161 401 310.162 359 310.175 303 310.176 306 310.177 306 310.220 331 310.221 331 310.222 331 310.223 331 310.224 331 310.225 331 310.226 331 310.242 332 310.243 327 310.257 327 310.258 327

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310.259 327 310.260 327 310.261 327 310.262 327 310.263 327 310.264 327 310.265 327 310.266 327 310.268 327 310.278 327 310.279 327 310.280 327 310.281 327 310.282 327 310.283 327 310.284 327 310.285 327 310.286 327 310.287 327 310.288 327 310.289 327 310.290 327 310.291 327 310.292 327 310.293 327 310.294 327 310.295 327 310.296 327 310.297 327 310.321 327 310.322 338 310.323 338 310.324 341 310.325 341 310.326 342 310.327 342 310.328 343 310.329 343 310.330 343 310.331 343 310.332 343 310.333 344 310.334 344 310.335 344 310.336 344 310.337 344 310.338 344 310.339 344 310.340 344 310.341 344 310.342 344 310.343 344 310.344 344 310.345 344 310.346 344 310.347 344 310.348 344 310.349 344 310.350 344 310.351 344 310.352 344 310.353 344 310.354 344 310.355 344 310.356 344 310.357 344

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Índices Pág.

310.358 344 310.359 344 310.360 344 310.361 344 310.362 305

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

425

ÍNDICE ALFABÉTICO A Abatidores 307 Ablandadora 251 Abrebotellas 129, 258 Abrelatas 263 Abreostras 289 Aceiteras 28, 142-143, 261 Acogida 334-335 Acumulador frío 174, 178 Afiladores 285 Agitadores 202 Aguja mechar 259 Air Pot 136 Ajedrez 324 Aluminio (rollos) 330 Amasadoras 306 Ambientador 349 Anillo antigota 129 Aplastadoras 251 Armario termógeno 314 Aros cortapastas 266 Aros emplatar 259 Aros tarta 267 Artículos de juego 324-325 Asador / Grill 239 Asiento elevador 401 Atriles 160 -161 Azucarero sobres 56, 64, 140 Azucareros 56, 138, 140

B Bacteriostático 349 Bajoplato 149 Balanzas 271 Banco (asiento) 392 Bandanas 330 Bandejas 148, 150, 207-209 Bandejas antides. 128 Bandejas apilables 181 Bandejas autoservicio 207-208 Bandejas Buffet 191-193 Bandejas camarero 128 Bandejas cambio 128 Bandejas cartón 333 Bandejas colegios 207 Bandejas cristal 178 Bandejas espejo 182 Bandejas expositoras 180 -181 Bandejas Fast Food 208 Bandejas giratoria 65

426

Bandejas GN 179, 189 Bandejas guardavasos 227 Bandejas hondas 128 Bandejas horno 238 Bandejas isotérmicas 207 Bandejas madera 58-59 191, 208 Bandejas melamina 150, 183-187 Bandejas multiuso 167 Bandejas pizarra 150, 182 Bandejas pizza 247 Bandejas presentación 170 Bandejas refrigeradas 178 Bandejas Té 137 Banderillas 328 Banquillos 222 Baño María 236, 312 Bar (complementos) 127 Barajas 325 Barquitas 268 Barra de sujeción 340 Barra porta comandas 156 Barras cocina 272 Barreño Acrílico/Inox 132 Barreños Industriales 345-346 Barro 243 Básculas 271 Base parasol 392-393 Batería de cobre 230 Baterías de cocina 230 -239 Batidoras 300 -301, 306 Batidores 256, 302 Biombos 381 Blocs comandas 156 Blondas 333 Bobinas secamanos 336 Bol pescado/sopa 171, 182 Bola inox té 137 Boles inox 249 Boles melamina 184-185, 187 Bolsas basura 345 Bolsas cuchillos 287 Bolsas papel 332 Bolsas térmicas 247 Bomba de vacío 129 Boquillas 264 Bordeador copas 126 Botella biberón 143, 262 Botella dosificadora 126 Botellas (cristal) 94 Botellas gel/champú 334 Brazos trituradores 302 Brochetas 202, 328-329

C Caballetes Cabezal soplete gas Cacerolas Cacillos Café y té (cristal) Café y té (porcelana)

Índice alfabético

Índice General

159 260 230 -239 252 88 50 -53

Café y té (servicio) 136-139 Cafeteras 136 Cafeteras Buffet 298 Caja cambios 128 Caja fuerte 401 Cajas alimentos 221 Cajas condimentos 126 Cajas pizza 332 Cajas té 137 Cajón moto pizza 247 Calderos 249 Calefactor inducción 171 Calentador café 170, 174 Calentador de leche 298 Calientaplatos 329 Calzado 362-363 Camareros (comp.) 128 Cambiador pañales 341, 401 Campanas 148-149, 178-180 Campanilla 273 Canutillos 329 Caña (vaso) 90 Cañas 202, 329 Cápsulas 332 Carajillo 88 Cargas N2O 262 Carros almacenaje 223-225 Carros bandejas 223-225 Carros baño maría 312 Carros Buffet 211-212 Carros cestas 227 Carros hielo 210 Carros ingredientes 220 Carros lavandería 348 Carros limpieza 346-348 Carros maleteros 400 Carros nivel constante 224, 314 Carros portaplatos 225 Carros servicio 211, 224-225 348 Cartelería 154-161 Cascanueces 258 Catavinos 86 Cazos 197, 230 -238 252-255 Cazos medidas 257 Cazuela mejillones 150 Cazuela refractaria 61 Cazuelas 151, 239, 243 Cedazos 261 Celulosa industrial 331, 336 Ceniceros 342 Ceniceros mesa 36-37, 56 63- 64, 146 Ceniceros sobremesa 146 Cepillo (escoba) 346 Cepillo dientes 335 Cepillo raspador 246 Cepillo tablas 287 Cerveza (cristal) 90 -91 Cesta cubiertos 196

Cestas Buffet 194 Cestas de lavado 226-227 Cestas pan 147 Cestillo freidor 237 Chafing dish 164, 170 -173 Chairas 285 Chaleco enfriador 131 Champaneras 131-135 Chino 250 Chocolatera 298 Chuleteros 120 -121 Chupitos 89 Clasificador tablas 273 Cloche 30, 149 Cocedores 307-309 Cocottes 43, 152, 243 Coctelería 87, 124-126, 135 Cojín 394 Colador gusanillo 124 Coladores 250 Coladores GN 218 Coladores gusanillo 124 Coladores infusiones 137 Colapastas 236 Colgadores 272 Combinados (cristal) 92-93 Combinados cutter 305 Combustible 173 Concha oval 192 Condimentos 140 -141 Contenedor isotérmico 209-210 Contenedores basura 344-345 Contenedores transp. 220 Coñac (copas) 92 Copas cerveza 91 Copas de mesa 70 -85 Copas helado 98, 149 Corbata 357, 361 Corta cápsulas 129 Cortadora fiambres 305 Cortadores 291-293 Corta-hortalizas 304 Cortamariscos 121 Cortapastas 266-267 Cortapepinillos 294-295 Cortapizzas 246, 295 Costurero 334 Creperas 238, 240, 308 Cuberterías 102-119 Cuberteros 196, 273 Cubetas 216-220, 247 Cubetas cónicas 332 Cubetas melamina 187-188 Cubiertas 191 Cubiertos plástico 327 Cubiletes 324 Cubiteras 131-135 Cubo cervezas 132 Cubos 343-347 Cubos hielo/inox 132-135, 249 Cubos madera 191

Cubremenús 160 Cubreplatos 149 Cucharas medidas 257 Cucharilla coctel 125 Cucharita degustación 28, 60 62- 63, 200 -201 Cuchillería 276-283 Cuchillo Gyros/Kebab 309 Cuchillos decoración 294 Cuecepasta 237 Cuelga comandas 156, 273 Cuelga copas 127 Cuerdas postes 161 Cuna plegable 401 Cuscusera bombada 236 Cutters de mesa 304

D Dados 324 Damas 324 Decantadores 86 Decoradores 294 Degustación catering 200 -202 Delantales 353, 355 357-358 Descapsuladores 127 Descorazonadores 293-295 Deshidratadores 309 Desmaquilladores 335 Directorios 161 Discos 304 Dispensador higiénico 336-337 Dispensador químico 349 Dispensadores bebidas 166 169 -170, 174 Dispensadores cereales 166, 175 Dispensadores jabón 339 Dispensadores salsa 262 Dispensadores té 170 Dispensadores toallitas 341 Dominó 324 Dosificador aceite 142, 261 Dosificador automático 265 Dosificador bola 126 Dosificador salsas 262 Dosificador tomate 246

E Embalaje Embudo automático Embudos Empanadas Emplatado Emulsionadora Enfriador caviar Enfriador vino/cava Ensaladeras Envasado Envases aluminio/OPS Escamador Escanciador

330 -333 265 251 268 259 305 151 131, 135 249 307 331 289 129

Escoba 346 Escobilleros 341 Escupidera 86 Escurrefritos 248 Escurreverduras 248 Escurridor cubiertos 196, 273 Escurridores 248-249 Espátulas 253-255, 267 Especieros 261 Espejos (bandejas) 182 Espejos baño 340 Esponja baño 334 Espumaderas 252-253 Estanterías 222, 272 Esterilizador 287 Expositor bocadillos 151 Expositores Buffet 164-170 173, 177-183, 200 Exprimidor manual 125 Exprimidores 137 Exprimidores 125, 298-299

F Films 330 Flair (botella) 126 Flaneros 149, 260, 268 Freidoras 310 Friegasuelos 346 Fruteros 164, 195 Fuente concha 182 Fuente mariscos 150 Fuente pescado 182 Fuentes (porcelana) 54- 65 Fuentes Buffet 189, 192-193 Fuentes melamina 185-186 Fundas carros 223 Fundas sillas 398 Fundición 238-239

G Gancho carnicero 251 Ganchos 272 Gofreras 308 Gorros 330, 334, 352-354 Granizados (copas) 93 Grasera 261 Gratinadoras 311 Grill hierro fundido 153 Grills 238 Guantes corte 285 Guantes horno 243 Gyros 309

H Harinero Helado (copas) Hervidores Higiene Higiénico Hilador huevo Hoja cocción

249 98 137, 237, 298 330 -331 336 261 245

Hornos convección Huevera

Índices 309 -310 149

I Insecticida

349

J Jabones Jamoneros Jarra medidas Jarras (cristal) Jarras barro Jarras cerveza Jarras Inox Jarras PC/SAN

335 286 257 94 151, 243 90 136, 138 174, 204-205

K Kebab

309

L Lámparas termógenas Lata caracoles Lata pastelera Lava jarras Lavavajillas/Lavavasos Lazos sillas Legumbrera Libradores Licores Licuadoras Lira cortaquesos

173, 313 151 245 301 315 398 149 257 89 299, 306 291, 295

M Machacafrutas 125 Machetas 284 Maletín chocolate 262 Maletín cuchillos 287 Mandolina 292 Mangas pasteleras 265 Mano chino 250 Manteles 318-323, 364-365 Mantelines 148 Mantequillera 141 Máquina croquetas 260 Máquina de vacío 307 Máquina pasta 266 Maquinillas de afeitar 335 Marcador tartas 268 Marcadores tiza 158 Marco pastelería 245 Marmita sopa 171, 173, 312 Mascarillas 330 Masticador 289 Matainsectos 349 Maxi Servis 323 Medición 270 -271 Medidor espaguetti 266 Melamina Buffet 183-188, 191 Menaje desechable 326-327 Menaje irrompible 203-207 Mesa caliente 312

Mesa jamonera Microondas Mini cocotte Mini Servis Miniaturas hierro Minibar Miniservis Mobiliario Buffet Molde empanadillas Molde huevos Molde pizza Moldes Moldes nido Moldes silicona Molinillos sal/pim. Mondador naranjas Monodosis Mopa algodón Mortero Muebles Buffet

286 310 152 323 153 314 144 211-213 260 259 247 268-269 259 269 141 294 201 346 250 213

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

N Naipes Números mesa

325 156

O Olla a presión Ollas Ordenación

237 232-238 272-274

P Paelleras 232-235, 238, 242 Paelleros gas 242 Pajaritas 357 Pajitas 202 Pala hielo 133 Pala pescado 253 Palas 246 Palas ingredientes 257 Palas recogedoras 254 Paletinas 246, 327 Palillos/Palilleros 144, 202 328-329 Paneras 147 Paneras Buffet 194-195 Paneras mesa 147 Paños cocina 356 Pañuelos 330, 353 Papel cocción 245 Papel higiénico 336 Papeleras 341-343 Papeleras sobremesa 63, 146 Parasol 392-393 Parchís 324 Parrillas 238-239, 242 Pasapurés 251 Pasasalsas 248 Pasta 266 Pastelería 264-266 Peine 335 Peladora de patatas 305

427

428

Peladores 293-295 Pelagambas 289 Perchas/Percheros 400 Perfiles divisorios 216 Perol cónico 249 Pesos 271 Picadoras 293, 295, 301 305-306 Pico machacafrutas 125 Piedra volcánica 153 Pimentero 142 Pinceles 255 Pincho caracoles 151 Pincho comandas 156, 273 Pinchos 200, 202, 329 Pinza magnética 127 Pinza mariscos 121 Pinza platos/horno 244 Pinzas 133,197-199 258, 260, 289 Pipeta cocktail 201 Pipeta salsas 262 Pizarras 158-159 Pizza 246-247 Placa inducción 309 Placa termógena 173, 313 Placas calienta jarras 298 Placas horno 245 Placas mesa (rótulo) 156 Placas pasteleras 245 Planchas grill 311 Plantillas rotular 158 Platillo té 137 Plato asador 151, 243 Plato huevos 149 Plato pulpo 151 Platos cartón 333 Platos grill 152 Ponchera 132 Porcelana Buffet 189 -193 Portabandejas cambio 128 Portacartas 144, 155-157 Portacomandas 156 Portacubos 134-135 Portahuevos 220 Portamaletas 400 Portamenú 154, 157-158 Porta-Pinchos 151 Portaplatos 225, 272 Portarejillas 247 Portarrollos 336, 337 Portatartas 66, 179 Portatoallas 336 Posavasos multiusos 127 Posavasos/botellas 149 Postes acogida 161 Pote 236 Prensa ajos 293 Prensa hamburguesas 260 Prensabotes 263 Prensafrutas 250

Índice alfabético

Prensapatatas Preparación cocina Pulsador Pulverizador aceite

251 260 -262 273 261

Q Quemadores

152, 260, 173

R Racionadores 257 Rack copas 127 Ralladores 290, 294, 306 Ramequín 56, 58, 63 Rasqueta 267 Recipientes alm. 220 -221 Recogedor 346 Recogemigas 146 Redecillas 330 Rejilla escurridora 219, 221 Rejillas 244, 247 Reloj cocina 270 Remo 256 Removedores 202, 327 Reposa cuchara 197 Reservado 156 Resistencia eléctrica 173 Rodales 333 Rodillos 266 Roller grills 308 Rompemariscos 121, 150 Ropa laboral 352-363 Rotuladores 158, 219 Rustideras 244

S Sacabocados 294 Sacacorchos 130 Sacapuntas 294 Sacos basura 345 Salamandras 311 Saleros 140, 142 Salinómetro 271 Salmoneras 182 Salseras 140 Salvamanteles 152 Sandwicheras 308 Sartenes 230 -242 Sautex 232-235, 240 Secador 340 Secador pasta 266 Secadora cubiertos 314 Secamanos 336-338 Señal suelo 347 Servicio de mesa 148-153 Servidor termo 136 Servilletas 318-323 Servilleteros 144-145, 167, 170 Sifón crema/soda 126, 262 Sobres gel/champú 334 Sopera 149, 164, 171 Sopera individual 152

Índices

Índice General

Soplete gas Soporte bandejas Soporte boles Soporte champanera Soporte menú Soporte tablas Soportes Buffet Soportes celulosa Soportes magnéticos Soportes paellera Soportes vinagreras

260 128, 150 166, 176 177, 195 134 157 287 176-177 191, 195 331 287 242 143

T Tabla planchar 401 Tablas cortar 164, 194, 287 Tableros ajedrez 324 Tajine 152 Tamiz harina 261 Tapete escurridor 125 Tapetes cartas 324 Tapones vino/cava 129 Tarrinas 331 Tartaletas 268, 332 Tartas 268 Tela de cocción 245 Tenacillas 258 Tenedor degustación 200 Tenedor rompemariscos 121 Termómetros 130, 255 270 -271 Terracota refractaria 151 Teteras 137 Tijeras 288-289 Timbre 273 Toallas/Toallitas 335-336 341, 365 Tocinillos 260 Tostadores 312 Triángulo 250 Triángulos pizza 332 Trincha aves 288 Trituradores 300, 302-303 Trona bebé 401 Tumbonas 394-395

U Utensilios Buffet Utensilios nylon

196-199 254

V Vaciadores Vajilla melamina/PC Vaporera Vasito medidor Vaso mezclador Vasos (cristal) Vasos cartón/foam Vasos cerveza Vasos PC

294-295 203-207 236 124 125 94-97 327 90 204

Velas Vertedores Vinagreras Vino (servicio) Vinoteca refrigerada Vitrinas

329 126 142-143 129 -131 131 314

W Wok

230, 238

Z Zapatillas baño Zapatos Zuecos

334 362-363 362-363

ÍNDICEDE ÍNDICE TEMÁTICO MODELOS PORCELANA

Venus 47 Vintage pr. 13, 51 Weck 67 White 24, 52 X squared 14 Zen 57 Zest 57 CRISTAL

Modelo Pág.

221 52 3000 61 Aitana 39 Allspice 54 Amaya 61 Ambience 23, 51 Apicius 33 Augusta 38 Bamboo 11, 53 Banquet 27, 52, 56 Básico 37, 61 Bit on the side 57 Buckingham 19 Classic gourmet 26 Compact 50 Connect 34 Cookware 58 Delta 46, 52 Dong 64 Duo 21, 53 Energy 22 Equation 57 Evolve 16 Fine dine 30, 50 Float 66 Generation 35 Glide 20 Góndola 36, 61 Gourmet 40 Igneous 43, 51 Isola blanco 60 Lotus 15 Matrix 42 Mazza 31, 56 Mediterráneo 18 Ming 64 Ming ii 49 Minimax 55 Miracle 32, 50 Moresque 57 Mostar 48 Nabur 25 Nano 28 Nube 44, 62 Oh! Moon 41 Orbe 60 Orbit 17 Profile 10, 53 Rio 45, 62 Ripple 57 Rondo 27, 52 Ska 29, 53 Spark 57 Stonecast 8, 9, 51 Textured prints 12

Acapulco 98 Ais 86 Alaska 98 Alemana 91 Amaro 89 Amelia 84 Arc 94 Arcoroc 87, 92 Aroma 88 Bahia 98 Ballon 79 Bar special 87 Barista 88 Baviera 90 Beaming 95 Bistrot 94 Blue hawaii 93 Bolero 99 Britania 90 Cabernet 79, 87 Café bombón 88 Caffeino 88 Campana 91 Campus 96 Caña 90 Carajillo 88 Cervoise 91 Chiquito 97 Chupito 89 Classico 72 Colombia 88 Concerto 70 Congresso 73 Conil 90 Conique 90 Convention 89 Croque 98 Degustación 92 Diamond 96, 99 Disco 97 Diva 71, 86 Dry 92 Dublino 89 Dunkel 91 Edinburgh 92 81, 86 Electra Elisa 83, 95 Executive 91 Fenix 74 Fine 89 Fiore 89, 91 Fortuna 98 Forum 97 Freeze 87 Galassia 96

Gelato 98 Gin 89 Glace 99 Gran servicio 91, 93 Grand cave 93 Granity 97 Granity 89 Happy hour 92 Harmonia 91 Havana 92 Hawaii 93 Helles 90 Hurricane 93 Iceberg 94 Inalto 80 Iridion 85 Irish coffee 88 Islande 89, 95 Ivento 72 Jazzed 99 Jerba 98 Jockey 87 Krys 75 Kyoto 93 Lima 95 Limoncino 89 Lineal 83 Lira 79, 84 Living diva 71 London 92 Ludico 99 Luna 96 83, 94 Malea Malles 90 Manhattan 92 Martigues 90 Mencia 85 Millesime 76 Minden 90 Mineral 78 Misura 94 Mondial 73, 87 New kalix 82, 96 Nonic 90 Noruega 97 Omega 92 Open up 77 Oslo 88 Palladio 91 Palmier 99 Paris 89, 95 Peak 93 Pichet 94 Pinta 97 Primary 94 Primavera 98 Princesa 84, 91, 95 Pulsar 96 Pure 70, 86, 87 Pure 92, 94 Pyramide 87 Quadro 99 Quartz 97 Reveal up 77 Riserva 81, 89, 92 Rock bar 96

Saboya 96 Salto 95 Sangría 94 Sensation 91 Sensation exalt 78 Sensus 86 Sensus black 86 Seychelles 99 Shetland 95 Sidra 97 Sirio 93 Sorbet 99 Sorgente 96 Spirale 97 Stern 90 Syrah 85 Touraine 88 Tubo 97 Tulip 79 Vesubio 84 Vigne 89 Vinos jóvenes 79 Vintage 85 Vinya 83 Viña 74 Viña spots 94 Viticole 86 Vodka plus 93 Xarel 87 Xxl 92 Ypsilon 82, 87-89 Ypsilon 94, 96, 98

Catálogo Profesional de Hostelería

Índices

CUBERTERÍA Modelo Pág. Ambiente 112 Astree 105 Baguette 109 Barcelona 117 Blois 104 Bristol 107 Chef 118 Coral 115 Cuba 119 Ébano 116 Ellade 111 Expo 110 Flat 103 Flow 113 Grafito 114 Guest 105 H art 103 Hotel comas 119 Hotel extra 119 Hotel jay 116 Inglés comas 118 Inglés jay 115 Isatis 104 Izan 102 Jade 116 Madrid 117 Maître 107 Mia 119 North 118 Perfect 121

429

Pitagora 110 Precision 121 San marino 113 Savoy 109 Settecento 110 Sirio 111 Solaris 107 Solstice 104 Swing 108 Synthesis 106 Tecna 108 Tema 109 Titanio 114 Twist 103 Versalles 115 Vittoriale 111 Wave 106 COMPLEMENTOS DE MESA Modelo Pág. Aladino 140 Alaska 141 Amphora 136 Atlantis 139 Bamboo 135, 138 Bella 135, 138 Bella 142, 152 Bernini 149 Bodega 130 Boston 124 Camtread® 128 Cap-cut 129 Classic 139, 150 Cork 155 Cromo 140 Fashion 154 Finesse 148 Garden 142 Ice bag 131 Isabella 136 Isola 142 Lis 140 Luxe 139 Luxus 142 Magna 138 Nancy 141 Newport 138 Paris 141 Pop 154 Professional line 139 Profi line 147 Progetto 149 Rio 155 Stylus 137 Tokio 137 Trendy 155 Twister 130 Ypsilon 124 Zenith 137 BUFFET Y CATERING Modelo Pág. 164, 166 5 Estrellas Alchemy 191 Aliso 204

430

Índice de modelos

183, 184 Apart Artemide 212 184, 186 Balance Bali 192 Black 187 Blu'box 209 Brazil 181 Bridge 175 Buffet concept 190 Camcarriers® 210 Camserver® 210 Camtainers® 210 Camtensils® 197 Camtrays® 208 Camwear 205 Camwear® 197 Casual 184 Classic 164, 166 Classic 175, 195 Classic eco 181 Compact 167 Cubic 168, 170, 211 Decor 208 Eco 172 Elite 172 Energy 191 Fingerfood 202 Float 177, 184 Frames 178 Fresh&easy 175 Fruits 195 Global 187 Globe 171 Good morning 175 Granit 183, 184 Happy hour 174 Hira 212 Huntington 204 India 193 Inox star 174 Kangabox 209 Laguna 204 Loto 193 Lugano™ 197 Marea 190 Moonstone 191 Multi rack 177 Nano 190 Newport 204 Ondas 187 Perseo 213 Pinne 193 Pinzas jumbo 197 Premium 171 Prisma 204 181, 194 Profi line Pure 183, 184, 186 Rome 193 Rotation 175 Royal 195 Sacha 183 Sinus 186 Slate 181, 183, 184 Smerlati 193 Sunday 176, 178, 181 Swing 181 Top fresh 174, 178

Toptapa 190 Wood 183 Zero 186 Zeus 212 TRANSPORTE Y ALMACENAJE Modelo Pág. Brite 222 Camsquare® 221 Food-bac 220 Herméticos gn 219 Max system™ 223 Polinorm® 217 Prosave 220 COCINA Modelo Pág. 120 241 128 241 1921 241 Aire 239 Atlas 266 Aurora 246 Azurra 246 Black 254 Caloribac 262 Chef 239, 244 Chef classic 233 Chef luxe 232 Chef-luxe 237 Choc 240 Classe chef 240 Classic 237, 239, 244 Easylid 263 Efficient 238 Elvéo 255 Ergos 241 Exopat 245 Fibreglass 256 Forte 244 Hercules 241 Inocuivre 231 Inox pro 236 Inox-pro 235, 236 Jumbo 258 Mr chef 249 Pelton 255 Prima matera® 230 Restaurant 266 Speedy pasta 237 Swing 248 Top line 234 X3 251 X5 251 CUCHILLERÍA Modelo Pág. 2900 282, 284 7905 289 Bluecut 285 Bodega 286 Clásica 280 Dynacoupe 292 Dynacube 292

Índice de modelos

Índice General

Elite 290, 293 Génova 281 Girolle 290 Gourmet 290, 292 Huelva 286 Jabugo 286 Jet abs 288 Kali 293 Kyocera 277 Kyoto 278 Master 288 Master class 288 Mesón 286 Microplane 290 Natura 278 Patanegra 286 Precision 276 Premium 290 Profesional 288 Profesional class 288 Rioja 286 Riviera 279 Star 288 Suprema 288 Tango 280 Triangle 295 Ultra 292 Unibloc 283 Universal 281, 284, 289 Viper 292 Zester 290 Zwilling® pro 277 MAQUINARIA Modelo Pág. 62 301 908® 300 Dynajuicer 298 Dynamix 303 Eclipse 300 Evolution 299 Fury 300 Gyros 309 Kebab 309 Majestic 308 Matic 298 Mefra 299 Mondo 298 My cook 1.8 306 Panini 308 Pro 315 Revolution® 300 Rio® 300 Robot cook 305 Satine 313 Savoye 308 Summit® 300 Supra 315 Tango® 300 Tempest® 300 X-tra 315 Zenith 298

CONSUMIBLES Modelo Pág. Airlaid 321 Amarillys 349 Bayadares 321 Blinder 338 Canguro 323 Castore 348 Cleanbox 341 Cleanline 337, 339 Clipper 340 Deneb 348 Double point® 320 Dry tissue 321 Eclips 340 Ecosystem 343 Elegance 336, 338 Europa 348 Exp'air 338 Florencia 341 Gc class 318 Goliat 345 Hilo 321 Insecmatic 349 Just in time 323 Kangur 318 Ladybox 341 Océano 336 Opera 340 Paris 339 Pedal 344 Pedalbin 343 Piccolo 340 Prestige 326 Punta&punta 318, 323 Push 342 Rubis 339 Saphir 339 Savinox 339 Selectivo 344 Sidney 339 Speed dry 338 Spunbond 322 Stell'air 338 Sup'air 338 Tokyo 318 Triselectivo 344 TEXTIL Modelo Pág. 2020 363 2060 363 3120 363 3160 363 3175 363 3200 363 3201 363 Abeja 356 Almería 358 Anthi 358 Astonol 361 Atto 352, 358 Cadí 356 Chicago 352 Chino 359

Clastic 361 Dartagnan 361 Deluxe 353, 354 Denver 352 Estelar 356 Fluora 361 Francesca 361 Fredericol 361 Frutas combi 355 Fura 361 Gervaise 361 Gioco 362 Gourmet 355 Grafic 356 Grand chef 352 Julius 352 Laurinol 361 Líder 355 Mao 357 Milon 352 Mycodeor 362 Nuria 355 Pistolo 361 Rayas 355 Rejilla 354 Retor 356 Selecto 356 Sirio 362 Soller 355 Sushi 355 Tibidabo 356 Velcro 362 Xanthi 358 MOBILIARIO Modelo Pág. 41 369 42 369 280 370 311 371 312 371 314 369 318 371 328 371 471 370 623 370 642 371 648 371 702 399 810 387 811 387 850 369 865 368 907 369 908 368 992 376 993 376 1038 376 1080 376 1640 373 2011 377 2216 370 2226 371 2235 371 2510 377 2967 373

Índices

2986 373 8070 370 8170 370 8214 369 8215 368 8246 368 8270 370 8272 370 8277 368 8279 368 8286 368 8296 368 9585 373 9989 373 Acapulco 378 Alex 397 Amadeus 398 Amberes 389 América 374 Apolo 392 Arizona 374 Atlanta-3 378 Atlanta-4 378 Bahamas 389 Bali 395 Barceloneta 387 Barcino 385 Basket 373 Beekat 384 Berlin 387 Bretaña 389 Bruselas 390 Carla 373 Casino 375 Castilla 375 Chanty 388 Clip 383 Coccolona 386 Cocktail 397 Cokka 386 Compact 379, 380 Cool 392 Cubic 394 Dado 369 Deco 378 Dionisio 385 Divo 372, 386 Doris 388 Elite 374 Ercole 400 Factory 382 Filipinas 389 Fiona 372, 384 Gante 389 Garbí 391 Garrotxa 398 Gim 386 Gina 385 Greco 373 Halle 390 Ibiza 391 Igloo 372 Indiana 391 Ineo 383 Jakarta 389 Jamaica beach 395 Jeff 376

Jenny 386 Kind 388 Klaus 398 Kurt 398 Lama 384 Lisboa 384 Looma 383 M2 392 M4 400 Marina 394 Mario 381 Maxi diva 372, 386 Miami 394 Módena 391 Moon 382, 385 Morfeo 401 Neutra 373 New fiona 384 Niza 390 Norman 397 Normandía 389 Noruega 374 Ola 372 Olimpia 386 Olivia 381 Palissandre 380 Palma 392 Picasso 377 Planet 397 Plazza 383 Pole 385 Pool 393 Prestige 401 Pyla 387 Rattan 388 Recto 388 Roma 378 Sai 386 Salzburgo 390 Sam 398 Sara 387 Siena 390 Siro35 392 Skin 372 Spot 384 Suecia 387 Sunset 383, 393, 395 Sweden 380 Teka 381 Teseo 400 Tetra 380 Topshelf 397 Trieste 390 Trolley 397 Trustee 401 Tubo 369 Udine 390 Urban 382 Vegetal 382 Vulcano 380 Worktop 397 Xl/xxl 396 Xl/xxl corner 397 Xl/xxl moon 396 X-one 380 Yoko 387

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