monte mare Magazin Frühjahr 2017

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Ausgabe Nr. 27 – Frühjahr 2017 ISSN: 2199-1774

Gratis für Sie

Erstes monte mare Soziales Hotel in Andernach Engagement Neueröffnung in 2018

Schulprojekt in Nepal


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We l l n e s s f ü r Z u h a u s e

MONTE MARE COLLECTION

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EDITORIAL TAUCHWELT

Liebe Gäste,

NEUES 4 Aus der Welt von monte mare

MONTE MARE INSIDE gerade im Frühling, wenn die Badesaison näher rückt, ist es für viele an der Zeit, sich wieder einmal mit ihrer Ernährung zu beschäftigen. Wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, ist Ihnen als gesundheitsbewusstem Gast von monte mare wahrscheinlich klar. Warum eine gesunde Ernährung jedoch ganz konkret unsere Fähigkeit verbessert, jede Art von Stress abzupuffern und damit ganz wesentlich unsere Gesundheit stärkt, ist vielleicht nicht ganz geläufig. Das betrifft uns alle, aber noch verstärkt die Taucher unter Ihnen. Mehr dazu lesen Sie auf den Seiten 20 bis 22. Viele unserer Gäste schätzen unsere gastronomischen Angebote, auch bekannt unter dem Label monte mare bon gusto. In dieser Ausgabe stellt Ihnen Olaf Kalmutzki, Küchenchef im monte mare Andernach, seinen Favoriten vor und lädt zum Nachkochen ein. Denn bei monte mare bon gusto gehen Leichtigkeit und Raffinesse mit Frische und Genuss Hand in Hand (Seite 28). Ebenfalls um Gesundheit und Fitness dreht sich der Beitrag zum Thema »Ziele Stecken und erreichen« von unserem Fitnessexperten Kilian Thon. Er verrät uns Tricks und Kniffe, wie wir selbst gesteckte Ziele erreichen und uns konsequent was Gutes tun. Mehr dazu lesen Sie auf den Seiten 24/25. Ein alltägliches Thema in unseren Freizeitbädern und bei Familien mit Kindern ist die Sicherheit. Das kühle Nass birgt aber auch Gefahren für Kinder. Daher lohnt es sich gerade jetzt, bei Beginn der Badesaison, über die Sicherheit des Nachwuchses nachzudenken und sich zu überlegen, welche Maßnahmen dazu beitragen können, um diese zu erhöhen. Wir haben einige Tipps für Sie zusammengestellt (Seiten 30/31).

12 Buchempfehlungen der Redaktion 13 Aus dem Wellness-ABC

SAUNAWELT 14 Sauna – ein verstecktes Heilmittel

WELLNESSWELT 16 monte mare auf Wellness-Weltreise 17 Die Signature-Massage

MEIN MONTE MARE 18 Von Lesern für Leser

TAUCHWELT 20 Ernährung & Tauchsicherheit 23 Monatsangebote für Taucher

GESUNDHEITSWELT 24 Ziele setzen und erreichen

REISEWELT 26 Urlaub in den monte mare Regionen

GENUSSWELT 28 Unser Küchenchef empfiehlt 29 Die besten Grillrezepte

Viele Grüße

WASSERWELT 30 Sicher durch die Badesaison

Jörg Zimmer, Marketing-Leiter

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Stellenangebote Kreuzworträtsel monte mare Standorte, Impressum Kolumne

Titelfoto: ©monte mare Andernach, Dirk Holst DH Studio

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NEUES TAUCHWELT

monte mare unterstützt die Stiftung FLY & HELP

Schulbau in Nepal für eine bessere Zukunft monte mare unterstützt die Stiftung FLY & HELP, welche sich für die schulische Ausbildung von Kindern und Jugendlichen weltweit engagiert. Neben der bereits errichteten Schule in Ruanda setzt sich monte mare zusammen mit FLY & HELP für den Bau einer Schule in Majhi Ghau, Nepal ein. monte mare Geschäftsführer Herbert Doll und Stiftungsgründer Reiner Meutsch stammen beide aus dem Westerwald und kennen sich schon seit Jahrzehnten. Über diese persönliche Verbindung entstand eine Kooperation, in deren Rahmen monte mare seit 2012 gezielt die Projekte von FLY & HELP unterstützt. Derzeit finanziert monte mare den Bau einer Schule in Nepal. Am 25. April 2015 wurde Nepal von dem schwersten Erdbeben seit über 80 Jahren erschüttert. Das Beben der Stärke 7,8 kostete fast 9.000 Menschen das Leben. Über 22.000 Menschen wurden verletzt. Die Häuser in den Dörfern Nepals sind traditionell aus Steinen und Lehm in die Hänge der Bergregion gebaut. Nur die wenigsten Häuser halten einem Erbeben stand. 600.000 Häuser wurden vollkommen zerstört, mehr als 300.000 sehr stark beschädigt. Knapp 1,1 Millionen Kinder können keinen oder nur eingeschränkten Schulunterricht erhalten, da auch der Großteil der Schulgebäude dem Erdbeben zum Opfer gefallen ist. Die aktuelle Situation in Majhi Ghau ist prekär. Die Kinder in Majhi Ghau haben nur sehr unregelmäßigen Unterricht in einem »Temporary Learning Center« (TLC), einer Übergangsstruktur aus Bambusstangen und Zeltplanen, in der jedoch nicht alle Schülerinnen und Schüler Platz finden. Verstärkt wird die Problematik durch die starken Regenfälle des Monsuns, welche einen Unterrichtsablauf gänzlich unmöglich machen. Doch mit dem Ziel, den Kindern eine sichere Entwicklung und Ausbildung zu gewährleisten, begann im Februar 2017 der Bau einer neuen Schule in Majhi Ghau. Nach gründlichen Vermessungen, Grundstücksmarkierungen und Baustellensicherungen wurde das Übergangsschulgebäude aus Bambus abgerissen. Das Fundament wurde bereits erfolgreich ausgehoben und neu gegossen. Sogar eine Sockelmauer wurde schon errichtet. Diese ersten Baumaßnahmen bilden die solide Grundlage für ein neues erdbebensicheres Schulgebäude.

Mehr Informationen zur Stiftung finden Sie unter: www.fly-and-help.de

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Ein Jubiläum jagt das nächste:

5 Jahre monte mare Andernach 15 Jahre monte mare Rheinbach Im Frühjahr konnten gleich zwei monte mare Anlagen ihr Jubiläum feiern. Den Anfang machte das monte mare in Rheinbach mit seiner Geburtstagswoche vom 15. bis 19. März. Tolle Aktionen rundum Sauna, Wellness, Freizeitbad und Tauchen lockten viele und insbesondere langjährige Gäste in die Anlage. Im April hieß es dann: 5 Jahre monte mare Andernach. Der ganze Monat stand unter diesem Zeichen und die Andernacher Besucher kamen in den Genuss spezieller Geburtstagsangebote. Dazu gehörte auch eine offizielle Jubiläumsparty mit rund 500 geladenen Gästen am 28. April. Begleitet wurde die Feierlichkeit von einem 12-Stunden-Spendenlauf, bei dem der Ultramarathonläufer Christoph Mintgen –

seines Zeichens Mitglied bei la vida SPORTS – Spenden zugunsten der Stiftung Bunter Kreis Rheinland sammelte. Der Bunte Kreis unterstützt krebskranke Kinder und deren Familien. Neben zahlreichen Spenden der Gäste spendete monte mare 460 Euro für 92 gelaufene Kilometer und so kam am Ende eine stolze Summe von weit über 3.000 Euro zusammen.

Sanierung im Freizeitbad Kreuzau

Duschen mit Karibik-Feeling Kreuzau. Das monte mare Freizeitbad in Kreuzau ist schon lange ein beliebtes Ausflugsziel für Familien. Damit der Spaß auch in Zukunft nicht zu kurz kommt, ist das Team um Betriebsleiterin Bettina Hüls unermüdlich damit beschäftigt, den alten Glanz zu erhalten und neue Akzente zu setzen. Bei umfassenden Sanierungsarbeiten im Dezember 2016 wurden genau solche Akzente erfolgreich umgesetzt. Ein besonderer Hingucker sind die renovierten Sammelduschen, die dank einer speziellen Wandverkleidung Karibik-Flair verbreiten. Und nicht nur optisch sind die neuen Glas- und Aluminium-Elemente ein echtes Novum. Auch die Reinigung gestaltet sich dank der fugenlosen Verlegung denkbar einfach,

da das Wasser nun vollständig ablaufen kann. Neben den sichtbaren Sanierungen im Duschbereich wurden aber auch weitere wichtige Arbeiten erledigt, die dem Auge des Gastes meist verborgen bleiben. So musste das Wellenbecken einmal komplett entleert werden, um neu verfugen, Fliesen austauschen und die Unterwasserscheinwerfer überprüfen zu können. Außerdem sind umfangreiche Reinigungsarbeiten angefallen, der Rutschenturm wurde neu gestrichen und die Stufen mit einer rutschfesten Oberfläche überzogen. Nun steht einem ungetrübten Badevergnügen nichts mehr im Wege.

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NEUES TAUCHWELT

Nachtleben Ü30/Plus Party am 1. Juli Bedburg. Tanzen, Feiern und Genießen ist das Motto der dritten Ü30/PLUS Party am 1. Juli im Sauna- und WellnessResort monte mare in Bedburg. Der großzügige und stilvolle Saunagarten, Live-Musik und das balinesische Ambiente des Saunabereichs bilden eine unbeschreibliche Atmosphäre für alle Nachtschwärmer. Genießen Sie den Abend bei leckeren Cocktails, den besten Hits der 70er bis 90er und aktuellen Club-Hits und seien Sie dabei, wenn sich das monte mare bei Sonnenuntergang zur neuen Stimmungs-Residenz verwandelt. Einlass ist um 20 Uhr. Tickets erhalten Sie an der Kasse im monte mare Bedburg. Bitte beachten Sie, dass der Saunabetrieb für Tagesgäste an diesem Tag bereits um 15 Uhr endet. www.monte-mare.de/bedburg

Dive Trophy kehrt zurück ins monte mare Rheinbach. Die Dive Trophy ist ein besonderer Taucherwettbewerb, der seit 2004 von SSI organisiert wird. Nach knapp zehn Jahren findet das Halbfinale am 21. Oktober 2017 bereits zum zweiten Mal im monte mare Indoor-Tauchzentrum in Rheinbach statt. Der Wettbewerb beginnt jedoch schon lange vor dem Halbfinale. Die Taucher sammeln im Vorfeld Punkte für Tauchgänge, Weiterbildungskurse, den Kauf von Equipment und die persönliche Taucherfahrung, um das Halbfinale zu erreichen, zu dem nur die 100 besten Taucher zugelassen werden. 20 Teilnehmer können sich zusätzlich durch eine Wildcard für die Zwischenausscheidung qualifizieren. Beim Halbfinale im monte mare Indoor-Tauchzentrum qualifizieren sich dann die besten zehn Teilnehmer für das Finale im Robinson Club Soma Bay. Dem Gewinner winkt neben dem Titel des Champion 2017 auch ein Aufenthalt für zwei Personen im Robinson Club Soma Bay sowie eine hochwertige Taucheruhr von Chris Benz. www.indoortauchzentrum.de

Vor-Tour der Hoffnung

Spendenmarathon am 10. Juni im monte mare Andernach Andernach. Am 10. Juni 2017 findet im monte mare Andernach wieder ein Spendenmarathon zugunsten der »Tour der Hoffnung« statt. Bereits zum vierten Mal in Folge treten auf rund 80 Indoor-Bikes die Teilnehmer mit Unterstützung von erfahrenen Trainern bis zu 5 Stunden in die Pedale und leisten für jede gefahrene Stunde ihre Spende. Julia Klöckner (CDU) übernimmt auch in diesem Jahr die Schirmherrschaft für die Veranstaltung und wird selbst vor Ort sein. Unter den Teilnehmern werden zudem weitere Prominente aus Politik, Sport und Unterhaltung zu finden sein, die sich für die gute Sache einsetzen. In den letzten 3 Jahren konnten im Rahmen der Vor-Tour der Hoffnung im monte mare Andernach ca. 25.000 Euro für krebskranke Kinder gesammelt werden. Die Spendensumme innerhalb von Deutschland und hat es sich zum Ziel gesetzt, an Krebs erkrankten Kindern soll auch dieses Jahr weiter wachsen. zu helfen. Wenige Plätze sind noch verfügbar. Anmeldungen für den Spendenmarathon im Die »Tour der Hoffnung« ist eine Radtour monte mare Andernach oder über die Homepage: www.monte-mare.de/andernach

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Ausgezeichnet

Lange Saunanacht am 6. Oktober im monte mare Tegernsee

Herbert Doll ausgezeichnet als Unternehmer des Jahres 2016

Tegernsee. Bis in die frühen Morgenstunden erwartet Sie unser Saunateam mit nächtlichen SpezialAufgüssen. Schlemmen Sie am reichhaltigen Gourmet-Buffet und lassen Sie die Seele baumeln! Bei der großen Tombola winkt als Hauptpreis eine Übernachtung für zwei Personen im romantischen Seehotel Luitpold inklusive dem Paar-Arrangement »Sauna-Tageskarte deluxe« in der monte mare Seesauna im Gesamtwert von 250 Euro. Im Preis von 75 Euro ist neben dem Sauna-Eintritt von 20 bis 3 Uhr nachts ein Begrüßungsdrink, das erweiterte Aufgussprogramm und das Gourmet-Buffet von 20 bis 24 Uhr enthalten.

Rengsdorf. Im Rahmen der Jahreshauptversammlung des Wirtschaftsforums Rengsdorf wurde Herbert Doll, Gründer und Geschäftsführer der monte mare Unternehmensgruppe, als Unternehmer des Jahres 2016 geehrt. Heute zählt monte mare mit 12 Standorten deutschlandweit zu den führenden Anbietern von Sauna-, Wellness- und Freizeitanlagen und alles nahm in Rengsdorf seinen Anfang. Die Geschichte der Unternehmensgruppe begann 1984 mit der Übernahme und Privatisierung des damaligen Rengsdorfer Schwimmbades. Herbert Doll hat bis heute 14,5 Millionen Euro in das Bad und die heutige Saunalandschaft investiert und damit den Wirtschaftsstandort Rengsdorf maßgeblich geprägt.

Von 24 Uhr bis 2 Uhr halten wir am Buffet noch etliche leckere Kleinigkeiten für Sie bereit. Für 85 Euro können Sie den Saunabereich bereits ab 15 Uhr nutzen. Der reguläre Saunabetrieb endet an diesem Abend bereits um 19.30 Uhr, die Gastronomie schließt um 18 Uhr. www.monte-mare.de/tegernsee

Neu: la vida SPORTS-APP Das Fitnessstudio la vida SPORTS im monte mare Andernach bietet seit kurzem eine eigene App an, die die Trainingsplanung nun noch angenehmer gestaltet. Erhalten Sie als Erster wichtige Infos aus dem Studio und verschaffen Sie sich einen Überblick über Ihren Trainingsstatus. Die neue App bietet folgende Vorteile: • aktuellste News aus dem la vida SPORTS • das komplette Leistungsangebot auf einen Blick • kurzfristige Push-Benachrichtigung (Änderungen Öffnungszeiten, Kurszeiten, Specials und Veranstaltungen) • Pinnwand

Persönlicher Kunden-Login: • Einsicht in den persönlichen Trainingsplan • Einsicht in die Anamnesedaten • Dokumentation des Trainings über das Smartphone • Unterstützung beim freien Training

Die App ist ab sofort kostenfrei im App Store und bei Google Play erhältlich. Viel Spaß damit!

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monte mare ist »Ausbilder Die monte mare Unternehmensgruppe unterstützt seit diesem Jahr neben der Stiftung FLY HELP ein weiteres Hilfsprojekt zur Ausbildungsförderung in Afrika. Als »Ausbilder in Afrika« bekämpft sie Armut und schafft echte Perspektiven für Jugendliche in Ghana. Das Jugendausbildungsprogramm YAP für benachteiligte Jugendliche in Ghana wurde von der Stiftung OPPORTUNITY International Deutschland ins Leben gerufen. Die Jugendarbeitslosigkeit ist ein großes Problem in Ghana. Besonders benachteiligte Jugendliche, die aufgrund von finanziellen Schwierigkeiten ihre Schulausbildung abbrechen mussten, bleiben ohne Perspektive und Hoffnung. Ohne Bildung und Arbeit sind junge Azubi Emmanuel Frauen besonders anfälMetallarbeiter lig für Armut und auch vorzeitige Schwangerschaften, während junge Männer häufig in die Kriminalität abrutschen. Mit dem Jugendausbildungsprogramm (YAP) erhalten arbeitslose benachteiligte Jugendliche die Möglichkeit, eine dreijährige handwerkliche Berufsausbildung mit einem staatlich anerkannten Abschluss zu absolvieren. Mit der Ausbildung erhalten die Jugendlichen einen Alltag mit Struktur und Perspektiven für ihre Zukunft. Viele Jugendliche können so vor einem Leben auf der Straße bewahrt werden. Die handwerkliche Ausbildung wird durch begleitende Schulungen in betriebswirtschaftlichen Grundlagen und Gesundheitsthemen ergänzt, wodurch die

in Afrika«

Jugendlichen sich zu qualifizierten Arbeitskräften entwickeln können. Das YAP übernimmt die Kosten für die Ausbildungsgebühren und die notwendigen Arbeitsgeräte, Werkzeuge und Materialien. Ebenso die Kosten für Abschlussprüfungen und Krankenversicherungen sind gedeckt. Im Anschluss an die Ausbildung werden die Jugendlichen zudem bei der Suche nach einer Arbeitsstelle oder dem Aufbau eines eigenen Kleinunternehmens unterstützt. Bereits seit der Zusammenarbeit mit der Stiftung FLY & HELP ist die Förderung der Schulbildung in Afrika für monte mare Unternehmensgründer Herbert Doll eine Herzensangelegenheit. So stand schnell der Entschluss fest, auch dieses Projekt in Ghana mit einer Spende für die komplette Ausbildung von drei Jugendlichen zu unterstützen.

Azubi Abeni Schneiderin

Azubi Veronica Schneiderin

Lernpartnerschaft zwischen monte mare Kreuzau und der Sekundarschule Kreuzau/Nideggen Kreuzau. Im Februar 2017 wurde die neue Lernpartnerschaft zwischen dem monte mare Kreuzau und der Sekundarschule Kreuzau/Nideggen offiziell verabschiedet. Dabei geht die Zusammenarbeit über den regelmäßigen Schwimmunterricht der Schule im Hallenbad des monte mare hinaus. Durch die Kooperation sollen den Schülern neue Möglichkeiten geboten werden, viertiefte Einblicke in die Arbeit des Unternehmens zu gewinnen. Auch

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Bettina Hüls, Betriebsleiterin des monte mare Kreuzau, betonte die besondere Aufgabe, Dienstleistungsberufe in das Bewusstsein der Schüler zu rücken und damit den Blick auf mögliche Arbeitsplätze zu schärfen. Auch die anwesenden Vertreter von Schule, Gemeinde und IHK sprachen sich für die Bedeutung einer intensiven Zusammenarbeit von Schule und den lokalen

Betrieben, ganz besonders hinsichtlich des Übergangs von Schule in den Beruf, aus. Die Vielfältigkeit der Angebote von monte mare, die Möglichkeit, hinter die Kulissen eines großen Unternehmens zu blicken sowie die Vorteile der räumlichen Nähe beider Standorte stehen bei der Zusammenarbeit im Vordergrund.


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NACHRUF Wir trauern um

Herrn Falk Moder der am 30.04.2017 im Alter von nur 43 Jahren plötzlich und unerwartet verstorben ist. Seit Oktober 2016 war Herr Moder als Betriebsleiter der Meersburg Therme tätig. Für monte mare, die Mitarbeiter der Stadt Meersburg und der Therme war er stets ein kompetenter und zuverlässiger Ansprechpartner. Wir verlieren mit Herrn Moder einen fachkompetenten, sympathischen, zuverlässigen und beliebten Mitarbeiter, Kollegen und Freund, der uns allen durch seine Menschlichkeit unvergessen bleiben wird. Gemeinsam mit seiner Familie und Freunden trauern wir um ihn. Falk Moder hat viele Spuren in jedem von uns hinterlassen. monte mare, die Stadt Meersburg sowie das Team der Meersburg Therme werden dem Verstorbenen ein ehrendes Andenken bewahren.

Für monte mare: Herbert Doll, Sven Drewlo Geschäftsführer

Für die Stadt Meersburg: Robert Scherer Bürgermeister


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NEUES

Spatenstich für das

erste monte mare Hotel in Andernach Andernach. Im April feierte das monte mare in Andernach nicht nur seinen 5. Geburtstag, sondern legte am 25. April auch den Grundstein für die nächste große Erweiterung: In Andernach entsteht derzeit das erste »monte mare HOTEL«, das in der Kombination mit dem angrenzenden SAUNA-, SPA- und SPORTS-Bereich einzigartig ist und weit über die Region hinaus Maßstäbe setzen wird. Lesen Sie mehr zu dem Thema auf Seite 11. Familie Doll, Andernachs Stadtspitze und die Geschäftspartner nahmen gemeinsam die Schaufel in die Hand.

monte mare ist SSI Diamond Instructor Training Center Rheinbach. Das monte mare IndoorTauchzentrum in Rheinbach wurde in diesem Jahr bereits zum dritten Mal mit einem Diamond Award von SSI ausgezeichnet. Auf der diesjährigen Messe BOOT in Düsseldorf überreichte Patrick Klar aus dem SSI Headquarter den Award an Peer Schwetzler, monte mare Betriebsleiter, und Erna Röhl, Leiterin des Tauchzentrums. Die beiden nahmen die Auszeichnung mit Stolz entgegen. Denn SSI ehrt ausschließlich solche Tauchzentren, die besonders professionell und mit Vorbildfunktion arbeiten. Dabei werden für die Bewertung neben Philosophie und Ethik insbesondere auch die Qualitätssicherung, Ausbildung und der Kundenservice berücksichtigt. So soll für Tauchsportinteressierte bessere Transparenz geschaffen und die Suche nach einem geeigneten Tauchzentrum vereinfacht werden. monte mare arbeitet seit Mitte 2014 nach SSI Standards. www.indoortauchzentrum.de

Keine Ausgabe mehr verpassen! Einfach den Coupon auf Seite 34 ausfüllen und einsenden oder auf www.monte-mare.de/magazin eintragen

Für den

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guten Zweck

Obertshausen. Am Sonntag, den 28. Mai 2017 initiiert der Lions Club Frankfurt das 9. Duck Race am Frankfurter Mainufer. Startschuss ist um 15:30 Uhr am südlichen Mainufer unterhalb der Untermainbrücke. Bis zu 5.000 gelbe und fortlaufend nummerierte Badeenten schwimmen dann mit der Strömung etwa 100 Meter flussabwärts Richtung Holbeinsteg um die Wette. Besucher können für 5 Euro eine Startkarte erwerben und Pate einer Rennente werden. Und eine ganz besondere Ente darf natürlich auch nicht fehlen: Unsere Mini Monti Ente freut sich auf viele kleine Besucher am monte mare Stand. Hier können die Besucher am Glücksrad tolle Preise gewinnen und sich vergünstigte Eintrittskarten für das Freizeitbad sichern. Der Erlös des Verkaufs wird an den Lions Club Frankfurt gespendet. Insbesondere für Familien ist das Entenrennen ein großer Spaß. Der Verkauf der Karten findet vom 24. bis 27. Mai 2017 zwischen 13.30 Uhr und 18.30 Uhr und am 28. Mai ab 9.30 Uhr und 15.00 Uhr bis zum Start des Rennens am südlichen Mainufer in der Nähe des Holbeinsteges statt. Weitere Informationen zur Veranstaltung: www.duckrace-frankfurt.de

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Die Bagger rollen:

Bau des ersten monte mare Hotels in Andernach Seit Ăźber 30 Jahren steht monte mare fĂźr Sauna, Wellness und ÂťmeerÂŤ. An deutschlandweit 12 Standorten betreibt die Unternehmensgruppe erfolgreich Sauna- und Wellnessanlagen sowie Sport- und Freizeitbäder. Nun entsteht am Standort Andernach das erste monte mare Hotel. Geplant ist ein Wellness- und Business-Hotel, das mit Design im modernen Landhausstil und hochwertiger Ausstattung einen besonderen Ort sowohl fĂźr Kurzurlauber als auch fĂźr Geschäftsreisende schafft. In Kombination mit dem angrenzenden Sauna-, Wellness- und Fitnessbereich des monte mare Andernach entsteht eine WohlfĂźhloase, die allen AnsprĂźchen gerecht wird und darĂźber hinaus Räumlichkeiten fĂźr Firmenseminare und Feste bietet. 14 komfortable Doppelzimmer, 2 Doppelzimmer deluxe und 4 luxuriĂśse SPA-Suiten sind Ihr Refugium der Ruhe. Die SPA-Suiten spiegeln die vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft im Detail wider und Ăźberzeugen durch Einzigartigkeit, Komfort und Funktionalität. Ein weiteres Highlight ist der direkte Zugang zur groĂ&#x;zĂźgigen Dachterrasse.

Dabei hat das Hotel einen groĂ&#x;en Vorteil: Die Gäste kĂśnnen, ohne sich vorher umziehen zu mĂźssen, direkt im Bademantel zum Sauna- oder Fitnessbereich gehen, denn der Hotelneubau wird räumlich mit der seit 2012 bestehenden SAUNA-SPA-SPORTSAnlage verbunden sein. Des Weiteren finden sich im Erdgeschoss ein 100m² groĂ&#x;er Fitnesskursraum sowie eine Physiotherapie- und Podologiepraxis, die das bestehende Gesundheitskonzept des monte mare Andernach ideal ergänzen. Sie mĂśchten mehr erfahren? Wir freuen uns, dass Sie sich fĂźr einen Kurzurlaub im monte mare Hotel interessieren. Sie mĂśchten als Erste/-r informiert werden, wenn es Neuigkeiten von der Baustelle gibt? Dann registrieren Sie sich jetzt unter www.monte-mare.de/hotel und wir versorgen Sie in KĂźrze mit Neuigkeiten rundum unser Projekt Hotelbau in Andernach.

Erfahren Sie mehr!

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Buchempfehlungen der Redaktion

Ein Buch in der Hand, die Sonne auf der Nase und Vogelgezwitscher im Ohr - was kann es Schöneres geben? Fehlt nur die richtige Buchauswahl! Darum haben wir zusammen mit den Lesern des monte mare Magazins für Sie eine gesunde Mischung aus Spannung, Abenteuer und Witz zusammengestellt.

»Journeyman« von Fabian Sixtus Körner

»Tote Mädchen lügen nicht«

»Der Schneeleopard«

Zwei Jahre und drei Monate, über sechzig Orte, querweltein. Wie reist man einmal um die Welt, mit nur 255 Euro auf dem Konto? Für Fabian Sixtus Körner kein Problem. Er schnappt sich seinen Rucksack und macht sich auf eine Reise ins Ungewisse. Sein Plan: überall für Kost und Logis arbeiten und dabei alle Kontinente der Erde bereisen. Ohne große Planungen, Reiserouten oder feste Jobs folgt Körner dem Verlangen nach grenzenloser Freiheit. Er berichtet von Kulturschocks, unendlicher Gastfreundschaft, Hahnenkämpfen in den Straßen Santo Domingos, aber auch von ständigen Abschieden.

von Jay Asher

von Tess Gerritsen

Es geht um das Mädchen Hannah Baker, das sich das Leben genommen hat. Erzählt wird die Geschichte aus der Sicht von Clay, einem Klassenkameraden, der zwei Wochen nach Hannahs Selbstmord ein Paket mit 13 Kassetten vor seiner Haustür findet. Auf diesen Kassetten erzählt Hannah 13 verschiedene Geschichten, die sie dazu trieben Selbstmord zu begehen. 13 Geschichten über 13 Personen, die mitverantwortlich für Hannahs Tod sind. Klingt makaber, ist es auch!

Die Polizei von Boston ermittelt in einem bizarren Mordfall. Die Leiche eines Jägers und Tierpräparators wurde gefunden – ausgeweidet und aufgehängt wie eines seiner Beutetiere. In den Wäldern werden Knochenreste eines weiteren Opfers entdeckt. Doch Boston ist nicht das einzige Jagdrevier des Killers. Es scheint eine Verbindung zu einem fünf Jahre zurückliegenden Vorfall in Botswana zu geben, wo die Teilnehmer einer Safari förmlich abgeschlachtet wurden. Nur eine Frau entkam dem Massaker und könnte Jane Rizzoli helfen, den Mörder zu identifizieren …

Taschenbuch, 288 Seiten, März 2015, 9,99 € Verlag: Blanvalet, ISBN: 13 9783548375663

Taschenbuch, 288 Seiten, Oktober 2012, 8,99 € Verlag: cbt HC, ISBN: 978-3-570-30843-1

Gewinnen Sie eines von 5 Exemplaren des Romans »Der Schneeleopard« aus dem Limes-Verlag!

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Ein Rizzoli & Isles-Thriller, wie er im Buche steht! Die Safari-Story ist so packend, dass man das Buch einfach nicht weglegen kann. Taschenbuch, 416 Seiten, April 2015, 9,99 € Verlag: Limes, ISBN: 978-3-8090-2637-2

Schicken Sie uns eine E-Mail mit dem Kennwort »Buchtipp« an magazin@monte-mare.de Einsendeschluss ist der 31. Juli 2017, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Gehen Sie mit Fabian Sixtus Körner auf eine Reise der außergewöhnlichen Art und wecken Sie Ihre Reiselust.

Ein spannendes Buch, das auch beim 6. Mal Lesen neue Denkanstöße bringt. Besonders gut gefällt mir, dass es nicht aufgeregt oder übertrieben dargestellt ist.


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AUS DEM WELLNESS-ABC

Die NiedertemperaturSauna im monte mare Bedburg

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Wellness bedeutet für viele die schönste Flucht aus dem Alltag. Bei der Vielfalt an Anwendungen und Begrifflichkeiten verliert man jedoch leicht den Überblick. In unserem Lexikon erklären wir Ihnen die unterschiedlichsten Wellness-Vokabeln von A bis Z. In dieser Ausgabe steht der Buchstabe »N« auf dem Programm.

natur pur natur pur ist ein von monte mare selbst hergestelltes Sortiment an Sauna-Aufgüssen. Dazu werden Kräuter und Sträucher bzw. ihre Bestandteile mit heißem Wasser aufgebrüht. Die natürlichen Duftstoffe regen nicht nur den Geruchssinn an, sondern wirken auch positiv über die Psyche auf den Körper. Die Wirkung im Einzelnen: Die echte Kamille wird bereits seit der Steinzeit als Heilpflanze eingesetzt. Der Duft stimmt sanft und beruhigt. Rosmarin kann das Bewusstsein stärken und die Konzentration fördern. Pfefferminze ist ein echter Muntermacher und wirkt zudem krampflösend. Salbei wird eine belebende Wirkung nachgesagt. Lavendel entspannt den Geist und Fenchel spendet Kraft und kann den Appetit fördern.

Niedertemperatur-Sauna Manchen Besuchern ist eine finnische Sauna schlichtweg zu heiß, aber auch das Dampfbad mit der sehr hohen Luftfeuchtigkeit ist nicht für jeden geeignet. Der goldene Mittelweg ist die Niedertemperatur-Sauna. Bei einer Temperatur von etwa 60° C bis 80° C und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 15 und 30 % erfahren die Saunagänger eine besonders schonende und reizarme Erwärmung des Körpers. Dadurch, dass ein Besuch in der Niedertemperatur-Sauna den Kreislauf sehr wenig belastet, kann die Verweildauer auch ausgedehnt werden. Naturkosmetik Die Naturkosmetik erfreut sich wachsender Beliebtheit. Eine eindeutige Definition des Begriffs Naturkosmetik gibt es zwar nicht, doch gibt es bestimmte Kriterien, die alle Naturkosmetikprodukte in der Regel gemeinsam haben. So enthalten Sie keine Silikone, Parabene oder synthetische Duftstoffe. Der Verzicht auf Inhaltsstoffe tierischer Herkunft hingegen ist keine Pflicht. Sie werden aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und sind dadurch schonender für den Konsumenten, aber auch für die Umwelt. Gerade weil es keine einheitlichen Kriterien für Naturkosmetik gibt, empfiehlt sich immer der Blick auf das Etikett. Unterschiedliche Qualitätssiegel geben Aufschluss über die Art der verwendeten Rohstoffe, deren Anbau und Gewinnung sowie das soziale und ökologische Engagement der Unternehmen. Mindestens genauso beliebt wie die Naturkosmetik aus dem Geschäft sind selbstgemachte Pflegeprodukte, bei denen (fast) alles Verwendung findet, was die heimische Küche hergibt. Von Gesichtsmasken über Haarkuren bis hin zu Peelings: Der Vielfalt an Rezepten sind keine Grenzen gesetzt. 13


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SAUNAWELT

Ein verstecktes

Heilmittel

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Mehr als 30 Millionen Menschen gehen regelmäßig in die Sauna. Dieser Gang dorthin ist auch für die noch übrigen zu empfehlen, denn dadurch bekommt der Körper einen »abgehärteten« Organismus. Wir stellen Ihnen weitere Vorteile vor und gehen insbesondere auch auf Saunagänge bei kranken Menschen ein.

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Saunabäder beugen gegen Infektionskrankheiten wie Schnupfen, Erkältung oder Grippe vor und lindern Beschwerden bei chronischen Erkrankungen der Atemwege. Saunabaden hält aber auch Herz und Kreislauf auf Trab. Die Blutgefäße der Haut werden auf »weit« eingestellt, denn im Saunaraum herrscht eine sehr trockene Wärme vor. Danach wird der Körper an der frischen Luft oder mit kaltem Wasser abgekühlt, so dass sich die Blutgefäße wieder verengen. Beim anschließenden warmen Fußbad weiten sich diese wieder auf den Ausgangszustand. Die Wärme- und Kältereize des Saunabades wirken jeweils verstärkend auf die Nerven des vegetativen Systems (Sympathikus und Parasympathikus) und sorgen so für die richtige Balance. Dadurch entspannt ein Saunabad und unterstützt den Körper, Stress abzubauen. Durch die verbesserte Durchblutung wird die Haut zur Zellneubildung angeregt und zeigt sich rosig und zart. Bürstenmassagen und das Eincremen mit Ölen oder anderen nährenden Substanzen wie Honig tun ihr Übriges hinzu.

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Vorteile eines Saunabesuchs

Auf einen Blick monte mare Sauna und Wellness

Wie oft sollte man eine Sauna besuchen? Saunabaden sollte regelmäßig ein bis zwei Mal die Woche betrieben werden. Allerdings ist zu beachten, dass bei akuten Krankheiten, Entzündungen und Fieber das Saunabaden nicht förderlich ist. Dies gilt ebenfalls bei folgenden Funktionsstörungen oder Krankheitsbildern: Schilddrüsenüberfunktion, Epilepsie, Herzschwäche, sehr hohem Blutdruck, stark verengten Blutgefäßen und akutem Venenleiden oder Thrombosen.

Sauna als Empfehlung bei kranken Menschen Für viele chronisch kranke Menschen ist die Sauna ein sehr zu empfehlendes Ritual im Alltag: Asthmatikern kann ein richtig durchgeführtes Saunabad helfen. Bei Infarktpatienten kann Saunabaden richtig gehend als Therapie angewandt werden, da das Herz in der Wärme der Sauna sehr gut durchblutet und versorgt wird. Nierenkranke können die Sauna nutzen, sollten aber darauf achten, dass die Füße nicht zu stark abkühlen und auf das schnelle intensive Abkühlen im Tauchbecken verzichten. Ebenfalls Tauchbecken-Verbot gilt für Menschen mit leicht bis mittelschwer erhöhtem Blutdruck - niedrigem Blutdruck hingegen wird durch den Sprung ins Tauchbecken sehr effektiv entgegengewirkt. Ein Saunagang wirkt sich ebenfalls positiv aus bei Ischias, Rheuma und peripheren Durchblutungsstörungen. Dies gilt insbesondere für Migräne-Patienten: die Blutgefäße im Gehirn können durch die extreme Wechseltemperatur »trainiert« werden. Steht allerdings ein akuter Migräne-Anfall bevor, sollte auf die Sauna in jedem Fall verzichtet werden. In Kooperation mit Meine Vitalität – dem Ratgeber für einen vitalen Lebensstil

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Andernach Langer Saunaabend »Summerlounge« bis 2 Uhr nachts: 8.7. Bedburg Ü30 PLUS Party: 1.7. Karibische Saunanacht: 2.9. Kreuzau Langer Saunaabend bis 1 Uhr nachts: 10.6. / 8.7. Obertshausen Saunatag mit wechselndem Motto: 10.6. / 8.7. Partnermassagekurs: 24.6. Technikführung: 27.5. Reichshof Langer Saunaabend bis 2 Uhr nachts: 3.6. Rheinbach Grill & Chill im Saunagarten: 2.6. / 7.7. »White Night« Saunanacht: 1.7. Schliersee Sommer-Saunaabend bis 2 Uhr nachts: 15.7. Tegernsee Seesauna aufgrund von Revisionsarbeiten geschlossen: 29.5. bis 2.6. 9. Geburtstag der Seesauna: 15.8. Lange Saunanacht für Genießer: 6.10. Weitere Termine unter www.monte-mare.de/aktuelles

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WELLNESSWELT

Wellness fĂźr

Weltenbummler monte mare nimmt Sie mit auf eine Reise um die Wellness-Welt. Dabei entdecken Sie jeden Monat neue Wellness-Anwendungen, AufgĂźsse und traditionelle KĂśstlichkeiten

Kennen Sie schon die traditionelle, hawaiianische Lomi Lomi Nui Massage? Dabei werden Sie mit flieĂ&#x;enden Bewegungen sanft verwĂśhnt. So kĂśnnen KĂśrper und Geist gleichermaĂ&#x;en loslassen und entspannen. Wer den Duft von Kokos mag, wird bei der Coconut-KissZeremonie ins Schwärmen geraten. Das cremige Peeling erfrischt, glättet und pflegt Ihre Haut. Im Restaurant erwartet Sie der leckere Wrap ÂťHuli Huli ChickenÂŤ mit Ananas und pikanter Sauce.

Dubai steht fßr Luxus und Exklusivität. Bei unseren speziellen Wellness-Anwendungen werden Sie sich in einer anderen Welt wiederfinden und den Alltag vergessen. Die Soul-AromaÜl-GanzkÜrpermassage sorgt vom ersten Augenblick an fßr Entspannung und Ausgeglichenheit. Der Duft von Champagner umnebelt Ihre Sinne. Eine seidig glatte und glänzende Haut verleiht Ihnen die Soul-Senses-Zeremonie im Dampfbad.

Folgen Sie uns in das Land des Lächelns! Im August dreht sich alles um die Thailändische Ă–lmassage. Sie verbindet die Techniken der klassischen Massage mit der traditionellen thailändischen Massage. Sie werden intensiv massiert und gedehnt. Nur im Aktionsmonat sparen Sie bis zu 10 Euro! Das Ylang-Ylang-Peeling mit Mandarine erfrischt Ihre sonnenstrapazierte Haut und lässt sie strahlen.

Im Juni erhalten Sie 10 â‚Ź Rabatt auf die Lomi Lomi Nui Massage.

Kulinarisch werden Sie mit Shawarma verwÜhnt, einem traditionellen Fladenbrot mit Hähnchen, Joghurt & Gemßse.

Der Kßchenchef empfiehlt einen thailändischen Gemßsesalat mit ChiliHonig-Marinade und gebratenen Garnelen in Zitronengras.

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Š Africa Studio – Fotolia.com; Š Haider Y. Abdulla – Fotolia.com

aus aller Herren Länder. Der Vielfalt an Reisezielen sind keine Grenzen gesetzt.


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Die monte mare

Signature Massage – unsere ganz persönliche Unterschrift Der Begriff »Signature« wird keineswegs nur bei monte mare verwendet. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet er so viel wie Unterschrift. Übertragen auf Wellnesseinrichtungen ist damit eine einzigartige Anwendung gemeint, die es so nur einmal gibt. Dabei werden sowohl die Vorlieben der Gäste als auch die persönliche Handschrift der Mitarbeiter miteinander verbunden.

EXPERTENTIPP

ANNA HEIER Wellnessleitung im monte mare Tegernsee

© Syda Productions – Fotolia.com

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Die monte mare Signature Massage vereint die beliebtesten Massagen der Gäste in einer Anwendung. Als verwöhnende Ganzkörpermassage bildet sie die perfekte Kombination aus unterschiedlichen Massagetechniken. Von Kopf bis Fuß werden alle Sinne mit leicht bis kräftig streichenden und knetenden Techniken wiederbelebt. Die Kombination aus asiatischen und europäischen Massagegriffen eignet sich ideal als Regeneration für aktive und sportliche Menschen, aber auch das Entspannungserlebnis kommt nicht zu kurz. Die Anwendung beginnt mit einem pflegenden Fußbad mit Rosensalzpeeling, das sich positiv auf Stimmung und

Wohlbefinden auswirkt. Bei der anschließenden Massage sind die Bewegungen lang und fließend wie bei einer Lomi Lomi Nui und zugleich intensiv wie bei einer Thailändischen Ölmassage. Inspiriert von ayurvedischen Anwendungen entfalten ätherische Öle ihre wohltuende Wirkung. Der fruchtig-frische Duft von Sanddorn sorgt für Tiefenentspannung und lässt neue Kraft schöpfen. Zum Abschluss der Massage wird eine Teezeremonie gereicht und damit die entspannende Wirkung auch zuhause anhält, gibt es noch eine Flasche monte mare Aromaöl geschenkt.

Gerade jetzt zur wärmeren Jahreszeit empfehle ich für eine besonders entspannende Wirkung eine Massage unter freiem Himmel. In vielen monte mare Anlagen bieten wir Massagen im Saunagarten oder am See an. Lauschen Sie dem Zwitschern der Vögel, spüren Sie eine leichte Brise auf der Haut und lassen Sie die sommerlichen Düfte auf sich wirken. Das ist Entspannung pur!

Die Welt um sich herum vergessen, die Zeit anhalten und Körper und Geist in Balance bringen - das ist perfekte Erholung auf höchstem Niveau. Im monte mare finden Sie alles, was Ihrer Entspannung und der Revitalisierung dient.

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MEIN MONTE MARE

Ihr schönstes Sauna-Erlebnis?

Mein Rezept gegen Alltagsstress

monte mare Magazin Werden Sie Autor für das es monte mare und teilen Sie Ihr »schönst Jeder veröffentlichte Sauna-Erlebnis« mit uns. na-Freikarte belohnt. Beitrag wird mit einer Sau ebnisbericht und Schicken Sie uns Ihren Erl o von sich. wenn Sie mögen - ein Fot magazin@monte-mare.de

Mit einem leichten Anflug einer Erkältung und gestresst vom Alltag gönnte ich mir mal wieder einen Saunatag im monte mare in Tegernsee. Los ging es erst mal mit einem Saunagang mit Blick auf den wunderschönen Tegernsee. Dort merkte ich bald, wie die Anspannung und der Stress allmählich nachließen. Nach einer ausgiebigen Ruhepause auf einer der bequemen Liegen und mit einer Kuscheldecke, freute ich mich schon auf den nächsten Aufguss, der sich »Frische Brise« nennt.

»Am nächsten Tag war mein Anflug einer Erkältung wie weggeflogen«.

Dabei wird Menthol aufgegossen und ich spürte, wie meine Nase nach und nach freier wurde. Zum Mittagessen bestellte ich mir dann ein Ingwer-Karottensüppchen, das sehr gut schmeckte, besonders mit dem frischen Ingwer als Gewürz.

Um meinen Erkältungsanflug endgültig loszuwerden, genoss ich in der Kelosauna noch den Aufguss »Atemfrei«. Dabei werden Melisse, Anis und Menthol aufgegossen, die für die Atemwege sehr befreiend wirken. In der schönen Schiffsauna, die sich tatsächlich in einem Schiff auf dem Tegernsee mit Baujahr 1925 befindet und sich »Irmingard« nennt, ließ ich den wunderschönen Saunatag ausklingen. Am nächsten Tag war mein Anflug einer Erkältung wie weggeflogen! von Veronika Steffl

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Urlaub vor der Haustür

Vor meinem ersten Besuch im monte mare Obertshausen ist mir der Werbe-Slogan „Urlaub vor der Haustür“ aufgefallen. „Ganz schön hoch gegriffen!“, dachte ich mir damals. Mit Urlaub verbinde ich viel Ruhe, viel Erholung und dazu noch außergewöhnliche Erlebnisse. Und das alles, meinte ich damals, kann ein Schwimmbad-/Saunabesuch nicht erfüllen. Also besuchte ich mit meiner Frau das monte mare in Obertshausen, ohne allzu große Erwartungen an den Besuch zu stellen. Und dann wurde ich eines Besseren belehrt: Trotz des relativ hohen Besucheraufkommens war es in allen Saunen und Ruheräumen sehr ruhig und die Liegen waren frei.

Geburtstag im monte mare Rheinbach Meine Frau hat mich zu meinem Geburtstag ins monte mare Rheinbach eingeladen. Die erste Überraschung gab es gleich an der Kasse: monte mare ist meiner Frau zuvorgekommen und hat mir den Eintrittspreis an meinem Geburtstag geschenkt! Mit so viel Großzügigkeit habe ich nicht gerechnet, aber das Staunen hielt über den ganzen Tag an: Das Sauna- und Wellnessparadies ist riesig und natürlich haben wir jede der 12 Saunen getestet. Ich konnte am Ende des Tages nicht sagen, welche mir am besten gefallen hat. Jede Sauna - ob Mental-Sauna, Niedrigtemperatursauna oder Dampfbad - ist auf ihre Weise einmalig und ein besonderes Erlebnis. Die Aufgüsse sind sehr intensiv und die Stimmung einfach klasse! Der Höhepunkt des Tages war das Essen im Restaurant: Meine Frau und ich haben uns Rinderhüftsteaks gegönnt und das Fleisch war qualitativ sehr hochwertig und perfekt zubereitet. Großes Lob an die Küche!

»Die Gestaltung der Saunen im Außenbereich ist derart speziell, dass ich das Gefühl hatte, ich sei in fernen Ländern.« Alle Besucher haben sich an die Regeln gehalten, auf die monte mare mit Flyern auf den Liegen dezent hingewiesen hat. Ich konnte mich wirklich sehr gut erholen und vom Alltag abschalten. Darüber hinaus habe ich noch was Ungewöhnliches erlebt: Die Gestaltung der Saunen im Außenbereich begleitet von themenspezifischen Aufgüssen ist derart exotisch und speziell, dass ich wirklich das Gefühl hatte, ich sei in fernen Ländern. Nach dem wunderschönen Tag musste ich zustimmen, dass der Slogan absolut zum Angebot passt: Ich habe tatsächlich einen Urlaub vor der Haustür genossen. Vielen Dank dafür! von Stephan Michels

Es war insgesamt ein wunderschöner Geburtstag und ich danke dem ganzen monte mare Team! Darüber hinaus muss ich mir jetzt die schwierige Frage ersparen, was ich mit meiner Frau zu ihrem Geburtstag unternehme: Ich habe nun eine sehr gute Idee und bin mir ganz sicher, dass es ihr gefallen wird! von Viktor Schmidt

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TAUCHWELT

Du bist was Du isst! Ernährung und Tauchsicherheit

© Tobias Friedrich

Eine gesunde Ernährung ist generell wichtig, so viel ist bekannt. Insbesondere in Bezug auf den Tauchsport spielt die Ernährung eine oft unterschätzte Rolle. Warum, wieso, weshalb? Das haben wir für Sie recherchiert. von Sabine Wechselberger


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Taucher unter Druck Die Taucher unter Ihnen wissen das bereits: Unter der Wasseroberfläche setzen wir uns einem erhöhten Umgebungsdruck aus und das hat Auswirkungen auf die Verstoffwechslung der Atemgase in unserem Körper. Der Druck der Erdatmosphäre an der Wasseroberfläche beträgt 1 bar. Da Wasser jedoch viel dichter ist als Luft, kommt pro zehn Meter Wassertiefe jeweils ein weiteres bar Druck hinzu. Und damit muss unser Körper irgendwie umgehen, denn der Mensch ist bekanntermaßen eigentlich für den Aufenthalt über Wasser gebaut. Unser Körper ist also so ausgelegt, dass er bei 1 bar Druck bestens funktioniert. Zum Beispiel die Sauerstoffaufnahme aus der Atemluft bzw. die Ausatmung von Kohlendioxid ist auf unseren gewohnten Umgebungsdruck ausgelegt. Das ist Physik. In einer Wassertiefe von zehn Metern herrscht zum Beispiel der doppelte Umgebungsdruck, nämlich 2 bar (1 bar von der Luftatmosphäre wie über Wasser plus 1 bar von der zehn Meter hohen Wassersäule). Diese veränderten Druckverhältnisse wirken sich auf die Stoffwechselvorgänge im Körper aus, allem voran auf die Aufnahme und Abgabe des Atemgases, also der Luft aus der Pressluftflasche.

Kohlendioxid abgeben. Das Kohlendioxid wiederum wird zur Lunge zurück transportiert und mit der Ausatemluft aus unserem Körper hinaus befördert. Doch unsere Atemluft besteht nicht aus reinem Sauerstoff - nur 21% der Luft sind Sauerstoff. Satte 78% sind Stickstoff und das restliche 1% sind verschiedene weitere Gase. Der Stickstoff geht an der Wasseroberfläche keine chemische Reaktion in unserem Körper ein, sondern wird genauso wieder ausgeatmet wie er eingeatmet wurde. Unter erhöhtem Umgebungsdruck jedoch verhält sich das gründlich anders, und genau das ist die Krux. Unter erhöhtem Druck wird der Stickstoff vom Blut aufgenommen und reichert sich im Körper, also in Zellen und Geweben an. Nimmt der Druck wieder ab – taucht der Taucher also auf oder in flachere Gewässer – kehrt sich der Effekt wieder um: Der Stickstoff wird wieder gasförmig und kann ausgeatmet werden. Das ist der Grund dafür, warum Taucher langsam auftauchen oder sogar die so genannten Dekompressionspausen einlegen: Das sind Phasen der vermehrten Ausatmung des jetzt wieder gasförmig gewordenen Stickstoffs.

EXPERTENTIPP

ERNA RÖHL Leiterin des Tauchzentrums im monte mare Rheinbach

Körperliche Fitness insgesamt ist beim Tauchen wichtig, eine gesunde Ernährung ein Bestandteil davon. Das spielt nicht nur für die eigene Gesundheit eine große Rolle. Tauchen ist ein Teamsport und im Zweifelsfall ist mein Tauchpartner auf schnelle und kompetente Hilfe angewiesen. Und diese Hilfe kann ich bei guter Fitness deutlich besser leisten!

Von der Stickstoffsättigung Unter »normalen« Druckverhältnissen, also so wie sie über Wasser herrschen, bindet sich in unserer Lunge der Sauerstoff an die roten Blutkörperchen und geht mit dem Blut auf die Reise zu den Körperzellen, die bei Bedarf Sauerstoff aufnehmen und sozusagen im Austausch

Auf einen Blick monte mare Indoor-Tauchcenter Enriched Air Nitrox: 9.7. Freediving Basic/Pooldiver: 15.7. OWD Abendkurs: 6.6. / 4.7. / 1.8. OWD Ferienkurs: 17. bis 20.7. / 30.7. bis 3.8. / 21. bis 24.8. OWD an Wochenenden: Kursstart im 2-Wochen-Takt, Termine auf Anfrage Spezialkurse (SSI-Specialties): finden regelmäßig statt, Termine auf Anfrage Weitere Termine unter www.indoortauchzentrum.de

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Doch was hat das alles mit Ernährung zu tun?

Deal des Monats Jeden Monat halten die Tauchlehrer wahre Schnäppchen für Sie bereit.

Nur im Juni:

Navigation Specialty

99€

statt 149 € für inkl. 4 Stunden Karte Tauchen Termine: 24. Juni, 10 Uhr / 26. August, 10 Uhr (weitere Termine auf Anfrage)

Nur im Juli:

Deep Diving Specialty €

179

statt 199 € für inkl. 4 Stunden Karte Tauchen Termine: 22.+23. Juli 2017, 10 Uhr / 19.+17. September 2017, 10 Uhr (weitere Termine auf Anfrage)

Die Deals sind auf www.indoortauchzentrum.de buchbar und bis Ende 2017 einlösbar.

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Deal des Monats

Mediziner sprechen überdies gerne vom oxidativen Stress. Damit ist das Spannungsverhältnis zwischen den so genannten Freien Radikalen und den antioxidativen Fähigkeiten unseres Organismus gemeint. So gut wie alles in unserem Körper ist ein ewiges Hin und Her von Spielern und Gegenspielern, zum Beispiel im Hormonhaushalt. So auch hier. Die Freien Radikale werden von den Antioxidantien in Schach gehalten. Stimmt das Kräfteverhältnis nicht mehr, kann dieser permanente Balanceakt leicht ins Wanken geraten oder gar kippen. Eine gesunde Ernährung trägt wesentlich dazu bei, das Verhältnis zwischen Freien Radikalen und Antioxidantien positiv zu beeinflussen. Wer sich gesund ernährt, reduziert die Entstehung Freier Radikale und bildet gleichzeitig vermehrt Antioxidantien. Die Ernährung ist also eine wahre Wunderwaffe, wenn es um unsere Gesundheit und die Reaktionsfähigkeit unseres Körpers geht. Doch was ist eine gesunde Ernährung? Die Organisation DAN (Diver’s Alert Network) befasst sich mit Tauchmedizin und der Sicherheit des Tauchens und hat einige Empfehlungen für Taucher parat, die wir hier auszugsweise gerne wiedergeben. DAN beruft sich dabei auf das Regelwerk des Welt-Krebsforschungsfonds, eine der größten internationalen Organisationen, die sich mit Ernährung beschäftigt: - Versuche dein ganzes Leben lang ein gesundes Gewicht zu haben - Bewege dich jeden Tag - Meide Lebensmittel mit zu vielen Kalorien - Iss Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst und insbesondere grünes Gemüse - Beschränke den Konsum von rotem Fleisch - Vermeide verarbeitetes Fleisch - Beschränke Deinen Salz- und Alkoholkonsum - Stille dein Kind die ersten sechs Monate lang

Gesunde Ernährung erhöht die Stressresistenz Wer sich also gesund ernährt, ist jeder Art von Stress besser gewachsen und der Körper wird in seinen Fähigkeiten gestärkt, damit umzugehen. Dabei ist zu beachten, dass Stress nicht nur entsteht, wenn wir im Arbeitsalltag viel zu tun haben oder umherhetzen. Für den Körper ist es auch Stress, wenn er plötzlich unter anderen Druckverhältnissen klar kommen muss wie beim Tauchen oder mit starken Temperaturschwankungen trainiert wird wie in der Sauna. Genau so ist Hunger, Durst, Schlafmangel etc. für den Körper Stress, mit dem er irgendwie klarkommen muss. Wenn das über etwas so schönes wie eine genussvolle und gesunde Ernährung befördert werden kann, die sich gleichzeitig auch noch auf die schlanke Linie auswirkt – dann sollte man sich eigentlich gleich heute daran machen, den einen oder anderen Tipp im eigenen Alltag umzusetzen.

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Eine ganze Menge, der Zusammenhang erschließt sich aber erst auf den zweiten Blick. Der Stickstoff ist also bei erhöhtem Umgebungsdruck über das Blut in unserem Organismus unterwegs. Dort, wo die Durchblutung sehr stark ist, reichert sich der Stickstoff logischerweise schnell an. Gleichzeitig verschwindet er jedoch ebenso schnell wieder, denn die Durchblutung ist schließlich keine Einbahnstraße. In weniger stark durchbluteten Geweben geht dieser Prozess langsamer vonstatten. Knorpel zum Beispiel, Knochen oder auch Fett. Langsamere Anreicherung, aber eben auch langsamerer Abbau. Im Muskelgewebe kommt (und geht) das Blut sozusagen mit dem Ferrari, im Fettgewebe mit dem Mofa. Wer also übermäßig viel Fettgewebe hat, reichert mehr Stickstoff an und baut ihn nicht so schnell ab wie der gertenschlanke Tauchbuddy. Das ist das eine.


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boot Düsseldorf 2017

360° Wassersport erleben. 365 Tage lang. Die sommerlichen boot-Aktivitäten starten am Bodensee. Die boot begleitet – bereits seit 27 Jahren - die »RUND UM« Regatta vom 16. bis 18. Juni 2017 in Deutschlands südlichstem Gewässer. Nach dem Auftakt in Lindau geht es für die boot-Macher rund um Projektleiter Petros Michelidakis in den hohen Norden Deutschlands zur Kieler Woche vom 17. bis 25. Juni. Für die Messemacher ist die Kieler Woche die ideale Präsentationsplattform. »Hier erreichen wir exakt unsere Zielgruppe und können uns in der Halbzeit zur kommenden boot mit einem großen Auftritt präsentieren. Mit 4.000 Seglern und bis zu drei Millionen Gästen ist die Kieler Woche ein idealer Partner für uns«, erklärt boot-Chef Michelidakis.

Vom 21. bis 30. Juli reisen die Düsseldorfer ein weiteres Mal an die Ostsee und zeigen auf der Travemünder Woche Flagge. Dieser ist die boot durch eine ganz besonders intensive Freundschaft verbunden. Denn der ehemalige Düsseldorfer Messechef Kurt Schoop, der im Januar 2017 verstarb, lebte viele Jahre in Travemünde. So stand auch die traditionelle Übergabe des Travemünder Woche Plakats an Messechef Werner Matthias Dornscheidt auf der diesjährigen boot in Düsseldorf ganz im Gedenken an Schoop. Doch was wären die Sommeraktivitäten der boot Düsseldorf ohne die START BOATING Kampagne. Und so gesteht boot Director Petros Michelidakis auch: »Ich

bin ein START BOATING-Fan. Es ist einfach toll, die Teilnehmer beim Aussteigen zu beobachten, mit einem Lächeln im Gesicht als wäre Weihnachten und Ostern zusammen.« Auf der boot 2017 fiel der Startschuss für die START BOATING-Saison. Neben vielen Infos, wo, wann, wie und mit welchen Voraussetzungen man der Faszination Bootsfahren erliegen kann, lockte vor allem der Motorboot-Simulator die Besucher in die Lounge. Mit einer VirtualReality-Brille vor den Augen und Steuerrad und Gashebel in den Händen ließ sich dort eine virtuelle Spritztour den Rhein hinauf Richtung Düsseldorfer Messegelände unternehmen. Petros Michelidakis erklärt: »Mit unserem boot-Simulator haben wir auf der Messe viele Interessierte erreicht, die wir nun gemeinsam mit der START BOATING-Kampagne in den Frühlings- und Sommermonaten auf das »richtige« Wasser locken.« Während des CARAVAN SALONS DÜSSELDORF vom 26. August bis 3. September ist START BOATING wieder mit einem Infostand rund um das Bootfahren dabei. Und am 2. September geht es für alle Fans der Düsseldorfer Freizeitmessen boot, CARAVAN SALON und TourNatur beim Bootstesttermin in Düsseldorf wieder auf die Planken, die für immer mehr Menschen die Welt bedeuten. Interessierte Boots-Fans können sich auf der Website www.start-boating.de für die Bootstestfahrten anmelden.

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Text: Tania Vellen, Cathrin Imkampe, Sabine Wechselberger; Fotos: Pressereferat boot Düsseldorf 2017

Die boot lockt jeden Januar als weltweit größte Boots- und Wassersportmesse mehr als 1.800 Aussteller aus aller Welt nach Düsseldorf, darunter das monte mare Indoortauchzentrum Rheinbach. Wenn Sie nicht ein ganzes Jahr lang auf die nächste boot warten wollen, können Sie der Messe Düsseldorf bei ihren Sommeraktivitäten folgen, und zwar bundesweit.


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GESUNDHEITSWELT

erreichen setzen

Expertentipps rund um Fitness, Wellness und Gesundheit Einem hektischen Leben sollten Sie mehr mit Gelassenheit begegnen. Einfacher gesagt, als getan. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie sich Ihre ganz persönlichen Kraftquellen schaffen.

EXPERTENTIPP

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Was treibt uns eigentlich an?

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»By failing to prepare, you’re preparing to fail« © rosenoom – Fotolia.com

KILIAN THON Fitnessökonom B.A. und Personal Trainer bei la vida SPORTS im monte mare Andernach

Triebe sind für die Lebenserhaltung und Deckung der Grundbedürfnisse des Menschen unerlässlich. Unsere Motivation und innere Haltung bilden den Grundstein für das Streben nach Bedeutung, Anerkennung, Status, Familienleben, Beziehungen, sozialer Gerechtigkeit, Fairness oder sogar – Benjamin Franklin. Rache. Motivationen sind unterschiedlich stark ausgeprägt und können sich im Laufe des Lebens durch innere Ansichten oder äußere Umstände ändern.


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Ziele erreichen Die meisten unterschätzen, was sie langfristig erreichen können und zugleich überschätzen sie, was sie in kurzer Zeit erreichen können. Jeder, der sich vier Wochen vor dem Sommerurlaub schon mal in einem Fitnessstudio angemeldet hat, um aus dem »One-Pack« ein »Six-Pack« zu machen, weiß wovon ich rede. Um ein Ziel zu erreichen, muss dieses realistisch sein. 15 cm Bauchumfang in vier Wochen zu reduzieren ist nicht realistisch. Doch liegt es an unseren Fehleinschätzungen, dass wir unsere Ziele oftmals nicht erreichen? Vermutlich nicht, denn mit etwas Verstand lassen sich realistische Ziele formulieren. Womit wir schon am ersten Punkt sind: Haben Sie jemals Ihr Ziel formuliert und zeitlich fixiert? Die zeitliche Fixierung ist dabei sehr wichtig, denn aus einem »Irgendwann« wird meist ein »Nie«.

Ziel richtig angehen, werden Sie es auch erreichen. Erreichen Sie es nicht, liegt die Schuld nur bei Ihnen. Erkennen Sie, was nicht geklappt hat, arbeiten Sie daran und machen Sie weiter! Ist Ihnen Anerkennung wichtig? Dann erzählen Sie anderen von Ihren Zielen – so halten Sie noch besser durch.

Ziele erreichen – 5 Tipps 1. Ziel formulieren 2. Ziel zeitlich fixieren 3. Keine Angst vor Misserfolg 4. Erzählen Sie von Ihren Zielen 5. Vorausschauende Planung

Je weiter Ihr Ziel vom Ist-Zustand entfernt liegt, desto wichtiger ist es, Zwischenziele zu formulieren und zu fixieren. Statt 15 cm sollten demnach eher 4 cm als Zwischenziel für die ersten vier Wochen angesetzt werden. Nun erreicht sich dieses Ziel nicht von alleine, nur weil es jetzt auf einem Blatt Papier steht. Um das Ziel erreichen zu können, müssen wir unsere Angst ablegen. Die Angst vor Misserfolg. Bevor wir vor uns selbst eingestehen müssen, etwas nicht erreicht zu haben, machen wir es lieber gar nicht? Wenn Sie Ihr

Auf einen Blick monte mare Gesundheit Andernach Yoga für Schwangere: ab 13.6. / ab 25.7. Pilates Rückbildungskurs mit Baby: ab 21.6. / 9.8. Modern Dance: ab 1.6. Kids Dance (3-6 Jahre): ab 2.6. Cycling-Marathon »VOR-TOUR der Hoffnung«: 10.6.

Um unsere Ziele zu erreichen, brauchen wir tiefergehendes Interesse in die Thematik, sowie eine gute Vorbereitung und Organisation. »By failing to prepare, you’re preparing to fail« – Benjamin Franklin. Um Ihr Ziel intensiv verfolgen zu können, werden Sie andere Dinge vernachlässigen müssen. Werden Sie sich Ihrer Prioritäten bewusst und gestehen Sie sich ausreichend Zeit zu. Planen Sie Ihre Woche dementsprechend und bleiben Sie konsequent!

Erfolg Es ist leichter Ziele zu erreichen, wenn man zuvor schon Ziele erreicht hat. Denn aus unseren erreichten Zielen schöpfen wir Kraft und Selbstbewusstsein und ebnen damit den Weg zum nächsten (noch größeren) Erfolg.

Weitere Termine unter www.monte-mare.de/aktuelles

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REISEWELT GESUNDHEITSWELT

Andernach - Die »Essbare Stadt«

Insbesondere in den Sommermonaten entfaltet die »Essbare Stadt« Andernach ihren besonderen Reiz. Auf öffentlichen Grünflächen werden Obst- und Gemüse angepflanzt welche Bürger und Gäste der Stadt unter dem Motto »Pflücken erlaubt, statt betreten verboten« zum Ernten

einladen. Die Veranstaltung »Andernach schmeckt!« am ersten Sonntag im Juli sowie die Themenstadtführung »Essbare Stadt« bieten jede Menge Infos und Erlebnisse rund um das Thema.

Andernach.net GmbH Konrad-Adenauer-Allee 40 56626 Andernach Tel.: 02632-987948-0 info@andernach.net www.andernach-tourismus.de Ansprechpartnerin: Kristina Neitzert

Wandern im Ferienland Reichshof

Wälder, Wiesen, Weitblick Die zehnte Auflage der Broschüre »Geführte Wanderungen und Radtouren« verspricht ein vielseitiges Programm für Groß und Klein. Gemeinsam mit fachkundigen WanderführerInnen und Guides die abwechslungsreiche Natur erkunden, bunte Mischwälder durchstreifen, über die Reichshofer Höhen wandern und in den Genuss traumhafter Landschaftserlebnisse kommen. Knapp 400 km markierte Wanderwege warten im Ferienland Reichshof darauf entdeckt zu werden. In diesem Jahr erscheint das geführte Programm in der 10. Auflage und bietet Wander- und Radbegeisterten knapp 60 geführte Touren durch Reichshofs Natur.

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Das Programm bietet neben kulinarischen Wanderungen, Wanderungen mit den Förstern über verbotene Wege an der Wiehltalsperre, geführte Mountainbiketouren, Kräuterspaziergänge, Nordic Walking Touren und vieles mehr. In der 10. Reichshof Rad- und Wanderwoche, die vom 16. - 24. September 2017 stattfindet, wird es unter anderem bei einer Führung durch den Affen- und Vogelpark mit Fütterung der Affen, Nasenbären und co. sowie der kulinarischen Ortsführung »Kirche, Kaiser, Köstlichkeiten« einiges zu erleben geben. Die Broschüre kann kostenlos bei der Kurverwaltung angefordert werden.

Kurverwaltung Reichshof Rodener Platz 3 51580 Reichshof-Eckenhagen Tel.: 02265-470 kurverwaltung@reichshof.de www.ferienland-reichshof.de www.facebook.com/ferienlandreichshof

© 90Grad Photography/Hilger & Schneider GbR.

Pflücken erlaubt


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Entdecken Sie die Welt Schliersee

Wohlfühlen in vielen Facetten

Bis zu 100 € sparen!

© Fotograf Thomas Plettenberg

Die Spitzensportlerinnen Vanessa Hinz (Biathlon), Lisi Schicho (Langlauf) und Cheyenne Loch (Snowboard), alle waschechte Schlierseerinnen, tragen das Schlierseer Dirndlgwand mit sehr großem Stolz. Aber auch die Männer im Ort führen ihre Schlierseer Weste mit geschwellter Brust aus. Schliersee hat die Originale und nur dort kriegen Sie diese auch – nicht von der Stange, sondern in höchster Handwerkskunst mit Herzblut entworfen und mit Liebe angefertigt.

Ihr Gutschein für eine Reise von Berge & Meer: Weitere Infos auf Nicht zum Schaulaufen in Tracht, sondern www.schliersee.de oder unter mit ehrlicher Verbundenheit zu Schliersee erwww.magazin.schliersee.de freuen sich unsere Schlierseer und auch immer mehr Gäste am »Schlierseer Gwand«, was bei den Hochzeiten im Schlierseer Dirndl verstärkt sichtbar wird. Man fühlt sich wohl darin, alles ist individuell handgefertigt und keines gibt es ein zweites Mal, so dass jede/r sein Stück Schliersee von unserem bayerischen Paradies für sich hat.

Lassen Sie beim Wandern, Baden oder auf unseren bodenständigen Festen Ihre Seele baumeln.

30 € Gutschein = Mindestreisepreis 250 € Ihr Gutschein-Code: Auszeit30 50 € Gutschein = Mindestreisepreis 450 € Ihr Gutschein-Code: Auszeit50 100 € Gutschein = Mindestreisepreis 900 € Ihr Gutschein-Code: Auszeit100 Sofortrabatt einlösbar bis zum 30.09.2017: www.berge-meer.de oder Tel. 0 26 34 / 962 60 01 tägl. 8 - 22 Uhr *Nur 1 Gutschein pro Buchung direkt bei Berge & Meer einlösbar. Keine Barauszahlung möglich. Nicht einlösbar auf bestehende Buchungen und auf Kaufgutscheine. Nicht kombinierbar mit weiteren Rabatten.


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Auf einen Blick

Dürfen wir vorstellen:

Olaf Kalmutzki, Gastronomieleiter des monte mare in Andernach Werdegang: Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner Ausbildung zum Koch 1987 in Schleswig-Holstein arbeitete Olaf Kalmutzki einige Jahre lang im elterlichen Hotel bis er im Jahr 1998 beschloss, auf der Insel Föhr sein eigenes Restaurant zu eröffnen. Die Liebe zog ihn 2012 in die Eifel und kurz darauf begann er als Koch im monte mare Andernach, wo er seit nunmehr 3 Jahren die Küche und den Gastronomiebereich leitet.

monte mare bon gusto Bedburg Wok-Live-Cooking im bon gusto Restaurant: 24./25.6. Rheinbach Grill & Chill im Saunagarten: 2.6. / 7.7. Hier geht’s zum Terminkalender

Weitere Termine unter www.monte-mare.de/aktuelles

»Endlich wieder Grillsaison! Passend dazu empfehle ich Ihnen einen fruchtigen und erfrischenden Wassermelonensalat, der ab sofort auf keiner Grillparty fehlen darf.«

Mein Rezept-Tipp: Wassermelonensalat mit Minze und Chili Zutaten: 1 Wassermelone 1 Bund Minze 1 rote Zwiebel Saft von 1 Zitrone 1 Teelöffel Honig 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung: Die Wassermelone in ca. 2 cm große Würfel schneiden und die Minzblätter fein hacken. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Anschließend die Zwiebelringe in eine Mischung aus dem frisch gepressten Zitronensaft und dem Honig legen, damit sie weicher und milder werden. Schließlich die Wassermelonenwürfel, Minze, Zwiebeln und Chili mit dem Zitronen-Honig-Gemisch vorsichtig vermengen, sodass die Melone nicht auseinanderfällt. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und kühl servieren.

Guten Appetit!

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Die besten Grillrezepte Die Deutschen sind ungeschlagene Weltmeister im Grillen. Nirgendwo sonst wird in der warmen Jahreszeit mit so viel Leidenschaft gebrutzelt. Grillen ist Genusszeit, die mit Freunden und Familie in geselliger Runde zelebriert wird. Wir haben tolle Rezeptideen für Sie gesammelt.

ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN:

Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade mit gegrilltem grünen Spargel im Speckmantel

12 ausgelöste Hähnchenoberkeulen 2 rote Chilischoten 1 Orange 2 Zitronen 2 Limetten 2-3 EL grobes Meersalz 2-3 EL brauner Zucker 150 ml Ahornsirup 16 Stangen grüner Spargel Salz und Pfeffer 16 Scheiben Frühstücksspeck 4 Strauchtomaten 4 EL Olivenöl

© Paul Malyugin - Fotolia.com; © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com; © D&Jfoodstyling - Fotolia.com

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 600 g Putenbrust ½ Bund Basilikum ½ Bund Kerbel 150 g Quark 250 g Joghurt Salz Pfeffer 300 g Brunnenkresse 150 g Kirschtomaten 2 Frühlingszwiebeln 1 gelbe Paprika 3 Stiele Minze 2 EL Rapsöl Saft von ½ Zitrone 1 Prise Zucker

Für die Marinade Chilischoten halbieren und entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zitrusfrüchte heiß abwaschen und trocken reiben, die Schale fein abreiben, Früchte halbieren und den Saft heraus pressen. Zusammen mit Chili, Meersalz, Zucker, Ahornsirup und 500 ml Wasser verrühren, sodass sich Zucker und Salz vollständig auflösen. Die Hähnchenoberkeulen kalt abwaschen, trocken tupfen und in der Marinade zugedeckt im Kühlschrank 1 bis 1½ Sunden marinieren (am besten über Nacht). Die Marinade anschließend nicht weiterverwenden. Den Grill für indirekte mittlere Hitze vorbereiten. Hähnchenoberkeulen aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Grillrost fetten und das Fleisch bei indirekter Hitze 35 bis 40 Minuten grillen. Nach 20 Minuten einmal wenden. Danach den Grill für direkte mittlere Hitze vorbereiten, das Fleisch warm halten. In der Zwischenzeit Spargel putzen und in kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten bissfest blanchieren, kalt abschrecken und anschließend trocken tupfen. Jeden Spargel in jeweils eine Scheibe Frühstücksspeck einwickeln. Die Strauchtomaten putzen. Beides mit je 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel und die Tomaten auf den Grillrost geben und etwa 4 Minuten grillen, bis der Speck knusprig ist. Ein- oder zweimal wenden.

Gefüllte Putenbrust auf Brunnenkresse-Salat mit Kräuterquark Die Kräuter abbrausen, trocken tupfen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Kräuter unter den Quark rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenbrust waschen, trocken tupfen, in vier gleichgroße Stücke teilen und jeweils eine Tasche für die Füllung hinein schneiden. Den Kräuterquark in die Tasche füllen und die Öffnung zusammendrücken (oder mit einem Zahnstocher fixieren). Brunnenkresse putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten, Frühlingszwiebeln und Paprika waschen, Tomaten vierteln, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Paprika entkernen und würfeln. Für das Dressing Minze waschen und trocknen, Blättchen vom Stiel zupfen, fein hacken und mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Rapsöl und Zitronensaft glatt rühren. Mit einer Prise Zucker abschmecken. Salat und Dressing vermengen und auf Tellern anrichten. Das Fleisch rundum scharf angrillen und bei indirekter Hitze etwa 10 Minuten weitergrillen. Gefüllte Putenbrust 5 Minuten ruhen lassen, dann aufschneiden und auf dem Brunnenkresse-Salat servieren.

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WASSERWELT

So beugen Sie Badeunfällen von Kindern vor

Š Sunny studio - Fotolia.com

Die meisten Kinder sind fasziniert vom nassen Element. Baden, Planschen, Schwimmen – das entlockt vielen Kids schon im Babyalter Jauchzer des Frohlockens. Vor allem, wenn das Wasser schĂśn warm ist und darĂźber hinaus Rutschen und allerhand Spiel- und ExperimentiermĂśglichkeiten das FreizeitvergnĂźgen versĂźĂ&#x;en. Bei allem SpaĂ&#x; darf jedoch nicht Ăźbersehen werden, dass Wasser fĂźr den Nachwuchs auch Gefahren birgt. Wenn Sie die folgenden Tipps befolgen, beugen Sie Badeunfällen vor und der Tag im Freizeitbad bleibt, was er sein soll: ein RiesenspaĂ&#x; ‌ von Sabine Wechselberger


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Wie heißt es so schön? Erst die Pflicht, dann das Vergnügen. Das klingt zwar »typisch deutsch« und irgendwie nach Spaßbremse, ist hier aber sehr angebracht. Denn Ertrinken gehört zu den häufigsten Todesursachen von Kindern. Und zwar auch von größeren Kindern, die eigentlich schon schwimmen können. Insofern ist es nicht übertrieben, sich zu überlegen, wie man die Sicherheit des Nachwuchses verbessern kann. Der Spaß muss dabei ja nicht zu kurz kommen.

Grundsätzlich gilt: Ihre Aufsichtspflicht endet nicht mit dem Betreten eines Schwimmbads. Nur Sie als persönliche Aufsichtsperson sind in der Lage, die Ihnen anvertrauten Kinder stets im Blick zu haben. Was angemessen ist, richtet sich natürlich durchaus nach dem Alter und den Schwimmfähigkeiten des Kindes. Kleine Nichtschwimmer sollten generell nie alleine ins Wasser und vor allem: sie sollten immer in Griffnähe sein. Auch Schwimmhilfen sind sehr zu empfehlen. Größere Kinder oder frisch gebackene Schwimmer sollte man ebenfalls immer im Blick haben, auch wenn sie schon selbständiger unterwegs sind als die kleinen Geschwister. Auch sie gehören in ihre unmittelbare Nähe, auch wenn sie Springe nur ins schon erste Abzeichen gesammelt haben wie zum Beispiel Wasser, wenn es das »Seepferdchen«.

tief

genug ist.

Es geht jedoch bei Badeunfällen nicht nur darum, den schlimmsten Fall, also das Ertrinken zu verhindern. Auch Stürze, Ausrutschen etc. bergen Risiken, die zwar meist nicht lebensbedrohlich sind, aber auch keinen Spaß machen. Kinder können es manchmal kaum erwarten und haben es sehr eilig. Wer über den nassen Boden rennt wie ein Fußballstürmer auf dem Weg zum Elfmeterraum, hat natürlich gute Chancen sich eine Platzwunde oder sonstige Blässuren zu holen. Das kann man vermeiden, indem man seinen Kindern grundlegende Verhaltensregeln und vor allem den Nutzen für sie selbst erklärt. Gehe niemals mit vollem oder Sprechen Sie auch mit Ihren Kindern ganz leerem über die Notwendigkeit von Pausen, Magen vor allem nach dem Essen. Das ProBaden. blem am »vollen Bauch« ist das Risiko, im Wasser zu erbrechen und die Kontrolle zu verlieren. Und das geht leider schneller als man denkt: Erbrechen, Wasser »schlucken« bzw. einatmen, Atemnot, Panik – dieser Kreislauf beginnt in Sekundenschnelle und kann eine Katastrophe bedeuten.

Auch sollten Kinder die Signale ihres Körpers wahrnehmen und diese selbstbewusst respektieren. Wer sich die lange Schwimmstrecke vom Ufer bis zur Insel nicht so richtig zutraut, sollte darauf hören und sich auch in einer Gruppe von mehreren Kindern zutrauen, das zu sagen oder irgendetwas nicht mitzumachen. Stärken Sie Ihre Kinder in diesem Verhalten. Denn Selbstbewusstsein ist der Schlüssel zu vielem im Leben, auch über den Beckenrand hinaus … Selbstvertrauen ist ein gutes Stichwort für das Thema Schwimmkurs. Wussten Sie, dass 40% der Achtjährigen in Deutschland nicht richtig schwimmen können? Die beste VorkehGehe als rung gegen Badeunfälle überhaupt Nichtschwimmer ist natürlich, dass Ihr Kind möglichst nur bis zur bald ein sicherer Schwimmer wird. Schwimmkurse für Kinder ab fünf Brust ins Jahren und Schwimmabzeichen wie das Wasser. mini monti Schwimmabzeichen oder das »Seepferdchen« werden in den meisten monte mare Anlagen angeboten. Informieren Sie sich im Internet über die Termine und melden Sie Ihr Kind an – es lohnt sich!

Auf einen Blick monte mare für Kids Kaiserslautern Sommerferienanimation: 5.7. / 7.7. / 12.7. / 14.7. / 19.7. / 21.7. / 26.7. / 28.7. / 2.8. / 4.8. / 9.8. / 11.8. Obertshausen Animationstag: 20.5. / 17.6. / 1.7. / 15.7. Schliersee Spieletag in der Vitaltherme: 7.6. / 12.6.

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MONTE MARE STELLENMARKT TAUCHWELT

Gemeinsam zum

Erfolg

monte mare ist Marktführer im Bereich Planung, Errichtung und Betrieb großer Freizeitbad-Anlagen. Zur Unterstützung unseres expandierenden Teams suchen wir Mitarbeiter (m/w), die uns helfen, zukünftige Aufgaben gemeinsam zu meistern. Abteilungsleitung Bade- und Saunawelt: Meersburg Empfangsmitarbeiter: Bedburg, Kaiserslautern, Obertshausen, Rheinbach Fachangestellte für Bäderbetriebe: Kaiserslautern, Meersburg (auch Saisonkräfte für das Freibad), Obertshausen, Rheinbach, Schliersee Köche: Meersburg, Reichshof-Eckenhagen, Rengsdorf, Schliersee Masseure & Mitarbeiter im Wellnessbereich: Andernach, Kaiserslautern, Meersburg Reinigungskräfte: Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Meersburg, Obertshausen, Reichshof-Eckenhagen, Rengsdorf, Rheinbach Restaurantfachkräfte: Meersburg, Reichshof-Eckenhagen (leitende Funktion) Rettungsschwimmer: Kaiserslautern, Kreuzau, Meersburg, Obertshausen, ReichshofEckenhagen, Rheinbach, Schliersee Saunameister: Bedburg, Kaiserslautern, Obertshausen, Reichshof-Eckenhagen, Rengsdorf, Schliersee Servicemitarbeiter Gastronomie: Andernach, Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Meersburg (auch Saisonkräfte für das Freibad), Obertshausen, Rheinbach Sportlicher Leiter: Andernach (Fitnessstudio la vida SPORTS)

Ausbildung bei monte mare als Sprungbrett für die Karriere Die monte mare Unternehmensgruppe ermöglicht auch in diesem Jahr wieder vielen jungen Menschen, eine Ausbildung in einem zukunftsorientierten Beruf zu absolvieren. Denn ob Köche, Restaurantfachmänner und frauen, Sport- und Fitnesskaufleute oder Fachangestellte für Bäderbetrieb: Neben einer fundierten Ausbildung bietet monte mare seinem Nachwuchs gute Perspektiven in einer wachsenden Branche. Fachangestellte für Bäderbetriebe: Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Oer-Erkenschwick, Rheinbach, Schliersee Freizeit- und Tourismuskaufleute: Oer-Erkenschwick Köche: Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Oer-Erkenschwick, Rheinbach, Rengsdorf Restaurantfachleute: Andernach, Bedburg, Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Oer-Erkenschwick, Rheinbach Systemgastronomen: Kaiserslautern, Obertshausen, Oer-Erkenschwick, Rheinbach Sport- und Fitnesskaufleute: Kaiserslautern, Oer-Erkenschwick, Rheinbach

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Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre schriftliche Bewerbung per Post oder E-Mail. Bitte geben Sie unbedingt den monte mare Standort an, für den Sie sich bewerben.

monte mare Bäderbetriebsges. mbH Personalverwaltung Monte-Mare-Weg 1, D 56579 Rengsdorf personal@monte-mare.de Alle aktuellen Stellenangebote finden Sie auch auf www.monte-mare.de/jobs


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GEWINNSPIEL

Unter allen Einsendungen verlosen wir einen

Wellnesstag für 2 Personen im Gesamtwert von 250 Euro. Der Gewinn ist einlösbar in einem monte mare Ihrer Wahl.

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Einsendeschluss ist der 31.07.2017, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Schicken Sie uns eine Postkarte an monte mare, Monte-Mare-Weg 1, 56579 Rengsdorf oder eine E-Mail mit dem Kennwort »Wellnesstag« an magazin@monte-mare.de

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...meine Pause vom Alltag 33


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12x Urlaub vor der HaustĂźr

monte mare Andernach Klingelswiese 1 D 56626 Andernach +49 2632 9872210 andernach@monte-mare.de

maritimo Oer-Erkenschwick Am Stimbergpark 80 D 45739 Oer-Erkenschwick +49 2368 6980 kontakt@maritimo.info

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monte mare Rengsdorf Monte-Mare-Weg 1 D 56579 Rengsdorf +49 2634 1381 rengsdorf@monte-mare.de

monte mare Kreuzau (Kreis DĂźren) Windener Weg 7 D 52372 Kreuzau +49 2422 94260 kreuzau@monte-mare.de

monte mare Rheinbach MĂźnstereifeler StraĂ&#x;e 69 D 53359 Rheinbach +49 2226 90300 rheinbach@monte-mare.de

Meersburg Therme Uferpromenade 10-12 D 88709 Meersburg +49 7532 4402850 info@meersburg-therme.de monte mare Obertshausen BadstraĂ&#x;e 19 D 63179 Obertshausen +49 6104 80190 obertshausen@monte-mare.de

monte mare Schliersee PerfallstraĂ&#x;e 4 D 83727 Schliersee +49 8026 920900 schliersee@monte-mare.de monte mare Tegernsee HauptstraĂ&#x;e 63 D 83684 Tegernsee +49 8022 1874770 tegernsee@monte-mare.de

Kurzurlaub bei monte mare

ĂœbernachtungsmĂśglichkeiten

Sie mÜchten auch mal eine monte mare Anlage kennenlernen, die nicht in Ihrer Nähe ist? Dann verbinden Sie Ihren Aufenthalt mit einem Kurzurlaub. Eine Auflistung von Hotels und Pensionen in der Region finden Sie auf www.monte-mare.de/urlaub

Impressum

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Herausgeber: soluto media GmbH Monte-Mare-Weg 1 ¡ D 56579 Rengsdorf E-Mail: media@soluto.de ISSN: 2199-1774

Name

V.i.S.d.P.: JĂśrg Zimmer

Vorname

Redaktion: Christiane Reffgen, Sabine Wechselberger, E-Mail: magazin@monte-mare.de

StraĂ&#x;e

Gestaltung: Janet HeeĂ&#x;, E-Mail: heess@soluto.de Anzeigen: soluto media GmbH, Rengsdorf. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 5 vom 1. Januar 2016

PLZ / Ort

Bilder: Dirk Holst DH STUDIO, Anna Haberkorn AHA Photography, Tobias Friedrich, Shutterstock, fotolia, monte mare

E-Mail

Erscheinung: 3 x jährlich

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Datum und Unterschrift

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Haftung: Trotz sorgfältiger Bearbeitung kann keine Haftung fßr die Richtigkeit von VerÜffentlichungen ßbernommen werden. Nachdruck oder VerÜffentlichung, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher vorheriger Genehmigung. Fßr unverlangt eingesendetes Material wird keine Haftung ßbernommen.

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KOLUMNE TAUCHWELT

Sabine Wechselberger schreibt seit mehr als acht Jahren regelmäßig für das monte mare Magazin.

© Sunny studio - Fotolia.com

Alles außer gewöhnlich

Meine zehnjährige Tochter sagte neulich zu mir: »Sei alles, was Du sein willst. Außer Du kannst ein Einhorn sein, dann sei ein Einhorn.« Dieser Satz kommt mir immer wieder in den Sinn. Denn es steckt mehr in ihm als die Komik, die sich auf den ersten Blick offenbart. Zehnjährige Mädchen möchten vielleicht Einhörner sein, Jungs heldenhafte Feuerwehrmänner oder Astronauten, zwei Jahre später dann Deutschlands nächster »Superstar«. Junge Erwachsene wollen hoch hinaus, das ist auch gut so. Denn ohne Träume, Wünsche und hochtrabende Pläne würden wir wohl noch heute mit der Keule in der Höhle sitzen. Das legt den Schluss nahe, dass es sich offensichtlich um eine grundlegende menschliche Eigenschaft handelt und der Wille zum Vorankommen, Neugier und Erfindungsreichtum Konstanten sind, die unsere Spezies von Anfang an auszeichnen. So weit so gut. Doch was zum Teufel soll es der Spezies bringen, wenn Massen von Personen sich für einen würdigen »Superstar« halten, obwohl alle wissen, dass der Ruhm – wenn überhaupt - im besten Fall von kurzer Dauer ist. Es steckt offenbar keine rationale Überlegung dahinter, sondern der tiefe Wunsch, sich im Beifall zu baden und in der Aufmerksamkeit zu sonnen. Eben ein Einhorn zu sein und nicht, sagen wir mal, eine Ameise. Denn Einhörner sind selten. Nahezu einzigartig. Magische, kraftvolle Wesen aus einer überirdischen Sphäre, die sich von uns allen, die wir hier mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehen, maximal unterscheiden. Sie sind Individualisten. Eben etwas ganz, ganz Besonderes. Nun zur Ameise. Sie ist ganz anders als das Einhorn. Es gibt sie massenhaft und zwar unten, am Boden. Kein magischer Schleier oder der Anschein der Einzigartigkeit umgibt sie. Sie ist einfach an ihrem Platz und

macht ihre Arbeit, als eine von ganz vielen. Austauschbar, gewöhnlich, unerheblich. Ich glaube, auch ich würde mich für das Einhorn entscheiden, wenn ich mich zwischen einem Dasein als Einhorn oder Ameise entscheiden müsste. Aber warum eigentlich? Warum scheint das Einhorn mehr wert zu sein als die Ameise? Die Ameise kann vortrefflich ohne das Einhorn klar kommen. Aber es wäre eine Katastrophe für unser Ökosystem, wenn die Ameisen plötzlich ausstürben. Einhorn und Mensch gleichermaßen hätten ein riesiges Problem, womöglich sogar das letzte, mit dem man sich auseinandersetzen müsste. Allgemein lässt sich sagen, dass Lebewesen für das große Ganze umso wichtiger sind, je kleiner sie selbst sind. Bodenbakterien in der Erde zum Beispiel. Oder um ganz konkret bei unserem menschlichen Dasein zu bleiben: Darmbakterien. Jeder von uns hat mehr Darmbakterien als körpereigene Zellen. Und, wie ich finde, der absolute Hit: ohne diese Darmbakterien wären wir nicht lebensfähig. Wir als Menschen sind sozusagen nur der Wirt für die Darmbakterien, ohne die wir gar nicht überleben könnten. Wer ist also hier nochmal der Chef? Global betrachtet ist es ähnlich. Es sind die Insekten, die Mikroorganismen, das Meeresplankton und die ganz kleinen Bewohner unseres Erdballs, die alles am Laufen halten. Es ist nicht das Einhorn. Ob das Einhorn da ist oder nicht, ist für das Ökosystem als ganzes vergleichsweise unerheblich. Ob der Mensch da ist oder nicht, ebenfalls. Aber Ameise, Biene, Plankton und so manch anderer dürfen nicht fehlen. Weil ohne sie rein gar nichts mehr läuft. Trotzdem wollen wir ein Einhorn sein. Oder wahlweise »Superstar«. Ist das nicht seltsam?

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So gut kann Erfrischung schmecken.

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