Investigación – Fedearroz – Fondo Nacional del Arroz
Tabla 2. Cumplimiento exigido para obtener la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas. TIPO DE REQUISITO
FUNDAMENTALES (F)
MAYORES (My)
MENORES (Mn)
Número de criterios
7
26
15
% Cumplimiento para obtener la certificación
100
85
60
Los funcionarios del ICA revisarán los documentos solicitados que incluyen el original o copia del certificado existencia representación legal expedido por la cámara de comercio si es persona jurídica, o matrícula mercantil, RUT o cédula de ciudadanía, si el agricultor es persona natural; acreditar la propiedad, posesión o tenencia el predio productor; contrato de asistencia técnica al predio con un ingeniero agrónomo y copia de la tarjeta profesional vigente; croquis de llegada y plano del predio, indicando las áreas destinadas al cultivo; certificado del uso del suelo expedido por la autoridad competente; análisis microbiológico de las aguas provenientes de las fuentes utilizadas en el labores del predio; permiso de uso de aguas o radicado de la solicitud del permiso; y, lista de chequeo (Anexo II de la norma) firmada por el agricultor.
La certificación tendrá una vigencia de dos años a partir de la fecha de expedición, se podrá renovar tres meses antes del vencimiento, actualizando la información y documentos. Los funcionarios del ICA realizarán visitas de inspección, vigilancia y control, durante la vigencia de la certificación. Certificación en BPA para fincas arroceras El equipo técnico de FEDEARROZ-FNA diseñó una estrategia para promover que los agricultores arroceros obtengan la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas de sus fincas. Para tal fin se seleccionaron fincas en las cuales se ha implementado el programa AMTEC durante 2012-2019, en las diferentes zonas del país. Para cada finca se desarrolló el esquema de trabajo presentado en la Figura 5.
Una vez aceptada la documentación, los funcionarios del ICA concertarán con el agricultor la fecha de la visita técnica para verificar el cumplimiento de los requisitos; la revisión está supeditada a los puntos de control descritos en los Criterios de Cumplimiento para la Certificación de Predios en Buenas Prácticas Agrícolas (Anexo III de la norma). De acuerdo con la Tabla 2, los resultados de auditoría de las fincas serán de concepto certificable, cuando se evidencie el cumplimiento del porcentaje mínimo de criterios establecidos, aplazado, cuando el predio no cumple con este porcentaje mínimo de criterios, teniendo una oportunidad para ajustar los requisitos y verificarlos en una segunda visita, o no certificable, si realizada la segunda visita de verificación no se da cumplimiento al porcentaje mínimo de criterios; los conceptos técnicos formarán parte integral del soporte para la expedición del certificado.
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Revista Arroz
Figura 5. Proceso de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en fincas arroceras.
Vol. 67 - Noviembre - Diciembre 2019