Las vitaminas y minerales •
Las vitaminas y los minerales son esenciales para la vida. Contribuyen a la buena salud regulando el metabolismo y asistiendo en los procesos bioquímicos que liberan energía de los alimentos y bebidas que se consumen.
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Las VITAMINAS son MICRO-NUTRIENTES y los MINERALES son considerados MACRO-NUTRIENTES ingeridos a través de los alimentos.
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Al usar macro-nutrientes (comida y bebida) y micro-nutrientes (vitaminas y minerales) el cuerpo crea algunos químicos esenciales para su funcionamiento: ENZIMAS y HORMONAS que son la base de las funciones corporales.
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Las enzimas son el catalizador de las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo.