MADONIELIVE MENSILE N. 8 by Gaetano Mocciaro

www.leterredimezzomadonie.it

www.acquageraci.it

N.8

tiratura 15.000 copie

Settembre 2010

leterredimezzomadonie@gmail.com

Direttore Giuseppe Livecchi

Mensile del giornale telematico www.madonielive.com Concessionaria esclusiva per la pubblicità Officina Grafica Noto - Lascari

Tel. 0921.427.666

Arriva a Cefalù il Festival Internazionale del Gelato Cefalù sarà, fino a Domenica 19,

tarda sera. Un programma intenso, senza

capitale internazionale del gusto.

pause, terrà alta la soglia di attenzione

Giovedi 16 aprirà, infatti, i battenti la

verso l'alimento ideato dagli arabi che ha

quarta edizione di Sherbeth, il festival

nei secoli dato sfogo alla fantasia dei

internazionale del gelato. La gustosa

maestri gelatieri nel mondo. La quarta

leccornia, amata da grandi e piccini,

edizione del festival vedrà partecipare più

salirà alle luci della ribalta e troverà nella

di trenta maestri gelatieri provenienti dal

cittadina normanna giusta sede di

vecchio continente e dall'Africa. Etnie

richiamo per i golosi e per gli estimatori

diverse e differenti modi di concepire il

sia dell'arte sia dell'arte del gelato.

gelato si metteranno in competizione al

La perla del tirreno accoglierà i visitatori

centro del Mediterraneo per l'attribuzione

con le sue bellezze monumentali che

del premio Procopio de' Coltelli ed

potranno essere ammirate tra una

avranno nel pubblico il primo giudice.

granita e un sorbetto, il villaggio di

Nutrizionisti ed esperti di settore,

degustazione è, infatti, ubicato

provenienti da tutto il globo, potranno

all'interno del centro storico della

confrontarsi sull'alimento che riscontra in

cittadina normanna. Gli stand

assoluto i favori della gente, con un

degustativi daranno ai palati più fini

occhio all'innovazione nel rispetto della

l'opportunità di provare gusti tradizionali

tradizione. Il gelato: pronto ad una nuova

ed innovativi, tutti rigorosamente

era e mai verso il tramonto!

prodotti artigianalmente e con ingredienti naturali. La kermesse del gusto sarà arricchita da spettacoli di intrattenimento e tavole rotonde che avranno un tema unico: quello del gelato. Gli spettacoli renderanno vivo l'interesse per la manifestazione fino a Pag. 2

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- Nuova veste grafica per MadonieLive.com - CASTELBUONO: Mostra 'il respiro del tempo' di Maria Vinci al Museo naturalistico F.sco Minà Palumbo - La serata di gala ha dato il via al festival della lirica Città di Cefalù che si concluderà il 23 ottobre - Incontro fra il Comune di Cefalù e l'Ente Parco delle Madonie

Pag. 6

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- Cefalù capitale del gelato - Curiosando tra gli stand... alcuni dei gusti più innovativi

Pag. 4 - Mappa dello Sherbeth

- Programma dello Sherbeth

- Storia e curiosità dello Sherbeth Festival: IL GELATO FATTO AD ARTE - Sotto il segno del gelato - Nel 2012 un Club Med a Cefalù - CACCAMO: 5a Edizione della 'Sagra della salsiccia’ - CALTAVUTURO: Ferrinfuocati 4-5 Sett. estemporanea di forgiatura - Don Marcello Franco nuovo parroco di Isnello e Piano Zucchi - Passare il mare.... da Pollina

Eccoci di nuovo insieme dopo la pausa estiva. E' ancora forte l'eco della bella stagione ed in clima quasi vacanziero ci accingiamo a vivere e a gustarci una delle iniziative più spensierate e piacevoli che interessano il nostro territorio madonita: lo Sherbeth, il festival internazionale del gelato. A questa manifestazione dedichiamo ampio spazio, perché riteniamo possa fungere da volano per il nostro territorio, dando inizio a quei processi di destagionalizzazione del turismo di cui tanto si parla e che difficilmente si riescono invece ad attuare. Passeggiando tra chioschi che offrono gelati, sorbetti e granite auspichiamo che i nostri amministratori possano finalmente trovare il progetto che faccia decollare in maniera definitiva e proficua l'intero comprensorio. Cordialmente Vostro... Giuseppe Livecchi

Mensile del giornale telematico madonielive.com

Settembre 2010

Nuova veste grafica per MadonieLive.com La serata di gala ha dato il via al

I contenuti di un sito Web e in particolare quelli di un giornale sono la sua risorsa più importante, il motivo per il quale i navigatori decidono di aggiungere un segnalibro al proprio elenco per tornare a visitarlo periodicamente. Ma i siti crescono, diventano da un lato più complessi e interessanti, dall'altro più complicati, p i ù d i ff i c i l i d a c o n s u l t a r e . U n g i o r n a l e c o m e MadonieLive.com presenta una grande quantità di contenuti sempre riguardanti l'attualità o lo sport del comprensorio CefalùTermini Imerese-Madonie. Diversi sono i nostri corrispondenti e le

fonti pubbliche e private da cui il giornale attinge le informazioni. "Per rendere questo patrimonio maggiormente fruibile da parte dell'utente - ha spiegato Gaetano Mocciaro, editore del giornale telematico - abbiamo deciso di dare al giornale un'altra interfaccia e cioè un modo diverso di rendere accessibili i propri contenuti. Nella nuova versione le aree tematiche sono sempre visibili e raggiungibili: l'accesso a ogni contenuto richiede al massimo un paio di clic del mouse. La nuova interfaccia funziona come una bussola, una sorta di radar che fornisce costantemente all'utente un

quadro d'insieme: i punti di riferimento essenziali per non fargli perdere mai l'orientamento. Inoltre, il motore di ricerca interno è stato potenziato divenendo uno strumento ancora più efficace". Il sito ha ora una nuova veste grafica. Il restyling ha reso la consultazione più rapida, ma anche più gradevole. Tutto ciò per migliorare l'usabilità, uno dei requisiti più importanti per rendere semplice, immediata e piacevole la navigazione. Una caratteristica essenziale per tutti i siti Web e in particolare per MadonieLive.com, che ha una forte vocazione didattica e trova in moltissimi nostri lettori il proprio pubblico di riferimento principale. Nei prossimi giorni comunicheremo anche i nostri progetti relativi al potenziamento dei contenuti multimediali. Il giornale tra sabato (11 Sett) e domenica (12 Sett) non sarà on line proprio per consentire al nostro staff di operare le modifiche. Speriamo di soddisfare il nostro pubblico già diventato molto numeroso non solo nel comprensorio. Buona Navigazione a tutti.

CASTELBUONO: Mostra ‘‘ il respiro del tempo’’ di Maria Vinci al Museo naturalistico F.sco Minà Palumbo Conclude, per ora, il suo itinerario nei centri delle Madonie la mostra “il respiro del tempo” promossa dal Dipartimento di Scienze Botaniche dell’Università di Palermo. Si tratta delle 10 tele di

Da sabato 11 Settembre fino al 26 i dipinti saranno esposti nelle sale del Museo naturalistico Francesco Minà Palumbo di Castelbuono, nell’"Ex monastero di Santa Venera - Badia" in via Roma. La mostra sarà presentata sabato 11 alle ore 18 dal Presidente del Museo Prof. Nunzio Marsiglia, con la partecipazione del sindaco Mario Cicero, dell’assessore al turismo Liborio Cucco, del direttore del museo Prof. Pietro Mazzola e del vicedirettore del Dipartimento di Scienze Botaniche,

Maria Vinci, ispirate agli alberi monumentali del Parco. Dopo l’Orto botanico a Palermo, la mostra nell’ultimo mese è stata esposta a Petralia Sottana (Palazzo Pucci), a Petralia Soprana (Palazzo Pottino), e in ultimo nella Sala Consiliare del Comune di Geraci Siculo.

prof. Rosario Schicchi.

Incontro fra il Comune di Cefalù e l'Ente Parco delle Madonie Il Sindaco dott. Giuseppe Guercio unitamente agli assessori Bonaviri, Corsello e Torcivia, ha incontrato una delegazione dellÉnte Parco delle Madonie, composta dal Commissario straordinario arch. Angelo Aliquò e dal Direttore Francesco Licata di Baucina, in relazione allútilizzo dellímmobile sito in corso Ruggero 114-116, piano terra, in atto utilizzato in comodato gratuito come sportello informativo dellÉnte. Líncontro è stato richiesto dal

Sindaco al fine di meglio e più adeguatamente disciplinare i rapporti fra i due Enti in relazione allútilizzo del suddetto bene immobile, non potendosi protrarre oltre lútilizzo in comodato gratuito stante la necessità del Comune di mettere a reddito i propri beni. Nel corso dellíncontro, i rappresentanti dellÉnte Parco delle Madonie hanno ribadito la disponibilità a rilevare in toto il fabbricato di corso Ruggero attivando un apposito finanziamento regionale per la sua

acquisizione ovvero, in subordine, a determinare le modalità di utilizzo del citato bene assumendo a carico dell´Ente Parco gli oneri per la manutenzione ordinaria e straordinaria di cui necessita la struttura. Il Commissario dell´Ente Parco si è impegnato a potenziare i servizi offerti nel presidio di Cefalù e a comunicare al Comune, in tempi brevi, le proprie determinazioni in ordine a l l a e ff e t t i v a u t i l i z z a z i o n e del fabbricato.

festival della lirica Città di Cefalù che si concluderà il 23 ottobre Il tre settembre, presso il

giovane cantante siciliano,

Palabasket Nando Zannella, ha

proprio nella serata finale che si

avuto luogo la serata di gala che

terrà il 23 ottobre al Teatro

ha di fatto dato il la al Festival

Cicero. La Sicilia è terra di

della lirica Città di Cefalù.

giovani talenti -ha continuato il

L'iniziativa, che prevede ben sei

maestro- ed è doveroso cercare

concerti lirici in cartellone fino al

di promuovere il loro lavoro.

23 ottobre, ha nel Maestro

Lasciatemi infine ringraziare

Pietro Ballo il direttore

curia

vescovile,

artistico.La serata di gala,

società Zannella basket,

svoltasi per dirla in gergo

l'amministrazione comunale, la

calcistico a spalti gremiti, ha

regione siciliana,

riscosso i consensi del pubblico.

Verde e la Diamond Card che

Consegnato al tenore Nicola

hanno creduto nell'iniziativa,

l'hotel Costa

Martinucci il premio alla

gettando le basi per gli anni futuri.

carriera, intitolato al compianto

Buona la prima dunque -ha

musicista cefaludese Salvatore

concluso Ballo- ma adesso è ora

Cicero. “Buona la prima -ha

di guardare avanti”. Al maestro

subito detto il Maestro Ballo-

Ballo ha fatto eco il sindaco

una serata con artisti di fama

Guercio. “Cefalù ha l'obbligo di

internazionale che hanno

dare vita ad iniziative culturali -ha

ricevuto calorosi e meritati

detto il primo cittadino- il nostro

applausi dal pubblico siciliano.

territorio con le sue bellezze

Mi preme ringraziare tutti questi

monumentali sembra essere la

amici che hanno risposto al

culla naturale per tali eventi,

fascino della cittadina

faccio un plauso alla mia squadra

normanna e sono intervenuti

di assessori ed al nostro direttore

per allietare gente meravigliosa.

artistico

Adesso il festival continuerà con

per essersi impegnati allo

altri cinque concerti che troveranno

giusta

Pietro

Ballo

spasimo per la riuscita di questa m a n i f e s t a z i o n e .

conclusione nella consegna del premio Ruggero II ad un

Nella foto il soprano Silvana Froli

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Il Festival Internazionale del Gelato

Cefalù capitale del gelato Curiosando tra gli stand... alcuni dei gusti più innovativi

L'amministrazione comunale di Cefalù è in associazione temporanea di scopo con la Irish Comunication per l'organizzazione di Sherbeth, il festival internazionale del gelato. Abbiamo conversato, con l'assessore Patanella che lavora in sinergia con la sua squadra per la riuscita dell'evento. “Mi preme sottolineare lo sforzo che l'amministrazione sta profondendo per realizzare una manifestazione di tale spessore -ha subito esordito l'assessoreda quest'anno Sherbeth rientrerà nei programmi di finanziamento del Po Fesr dell'agenda 2007 – 2013. Di concerto con il vice sindaco Roberto Corsello ci siamo impegnati affinché la manifestazione restasse a Cefalù e, dopo lunghi confronti, siamo riusciti a convincere il gruppo della “Irish” a perorare questa causa. Sherbeth deve essere un vanto per la nostra cittadina e per tutto il comprensorio”. Come si sta preparando la “Città di Ruggero II” per accogliere i visitatori del festival? “L'importanza della kermesse e la rifluenza economica e turistica che la stessa ha per Cefalù, meriterebbe che questa si presentasse lucida e splendente agli occhi dei partecipanti e dei visitatori, chiedo quindi uno sforzo per adoperarsi affinché ciò accada anche nelle tante carenze che gli organi deputati hanno a volte nel farsi carico che ciò avvenga. Auspico che il mio collega Bonaviri riesca a coinvolgere tutte le scuole in questo evento la cui inaugurazione coincide proprio con l'apertura dell'anno scolastico. Sono convinto che lo sforzo supplementare di ospitalità ed accoglienza che

abbiamo chiesto ai tanti operatori turistici ed albergatori della nostra città, per ospitare le maestranze, gli oltre cento giornalisti al seguito della manifestazione e i relatori dei convegni, verrà ripagato prossimamente dal ritorno di presenze turistiche nelle stagioni future. Grandi eventi come il festival della lirica, ma ancor di più lo Sherbeth possono fungere da volano per l'economia della nostra città, che deve in grande misura al turismo i propri flussi economici”. Cosa eliminerebbe, cosa salverebbe e cosa migliorerebbe per il buon futuro dell'evento? “Eliminerei gli eccessivi passaggi burocratici che spesso ci costringono ad arrivare in ritardo sulla realizzazione di progetti come questo. Salverei lo strettissimo rapporto che si è consolidato nel tempo con alcune realtà locali: la stampa, gli artisti e le associazioni sportive e culturali. Tenderei a dare una forte connotazione di sicilianità alla manifestazione, richiamandola alle tradizioni della nostra meravigliosa isola. La felice intuizione dello slogan di quest'anno, il gelato fatto ad arte, coniuga il nostro splendido patrimonio artistico con le grandi capacità dei maestri gelatieri. Ho la ferma convinzione che, se il tempo sarà clemente, potremmo superare il record delle 150.000 presenze dello scorso anno. L'ulteriore richiamo dei maestri gelatieri del bacino del Mediterraneo e della nostra Europa aggiungerà motivi di interesse alla manifestazione, lasciamo adesso che la grande fantasia del gelato artigianale possa solleticare i nostri palati. Godiamoci questa grande festa che unisce grandi e piccini sotto un denominatore comune”.

ANTICA GELATERIA GRANATA: Il Cedro, gusto presentato a Sherbeth Festival dall'Antica Gelateria, è un frutto dalle origini orientali, ha una storia antichissima alle spalle ed ha caratteristiche molto simili al limone. Il cedro ha dato piacevoli e raffinati risultati in gastronomia ed è anche un frutto che previene molte malattie degenerative quali l'obesità e lo stress. BAR DUOMO: Dopo aver presentato il cioccolato fondente nella prima edizione e fichi d'india nel 2008, il bar Duomo di Cefalù, torna con il cioccolato, ma questa volta al latte. La ricetta è quella del cioccolato tradizionale come si faceva una volta: latte panna e cacao. BLUE MOON: Dopo il grande successo del 2008 torna per la seconda volta il Carrubbo, frutto tipico della provincia di Ragusa. Prodotto con polvere di carrubbo lavorata con latte pana e zuccheri. BORTOLOT: Prodotto come sempre nella tradizione artigianale, si è scelta la vaniglia Tahiti per il suo bouquet di aromi più delicato rispetto alla Bourbon. Da sempre in Germania è il gusto più richiesto, motivo per cui è ritenuta la “regina del gelato“. COSTANTINO: Per il terzo anno consecutivo torna la Granita di Sicilia prodotta dalla gelateria Costantino. Acqua zucchero e frutti di stagione compongono il prodotto che meglio caratterizza la Sicilia. Questo il motivo della scelta di Vincenzo Costantino che dal primo anno vuole distinguersi con la sua granita inserita nella top ten dei gusti dai media. ICEDREAM: Rooibos è un infuso ricavato da un cespuglio rosso che nasce solo in una limitata zona del deserto del Karoo in Sudafrica. La pianta era ed è tutt'oggi utilizzata dai boscimani, i quali ben conoscono le proprietà di questo arbusto. Il rooibos è stato definito la "Star del Wellness". La gelateria del SudAfrica prepara un sorbetto, in quanto non è prevista la presenza di latte. L'infuso è solitamente speziato con zenzero e cardamomo. Il gusto rooibos si abbina inoltre molto bene con molti altri sorbetti e gelati alle creme. Ottimo è l'abbinamento con lo jogurt e la vaniglia. È composto da Saccarosio, Destrosio, Acqua, Rooibos, Cardamomo , Zenzero e Farina di semi di carruba. ESQUIMAN: Dopo un sondaggio tra i clienti ecco scelto il gusto: Mela verde grandsmith e finocchio che rispecchia le tradizioni del territorio. FARIDA: Quest'anno parteciperà con un gelato al gusto di mandorla abbinato ad un profumo di fior d'arancio, si tratta sempre di ingredienti tipici della cucina libica, e non solo, sia la mandorla che il fior d'arancio sono molto usati nell'estetica e per la preparazione di maschere naturali di bellezza. GELATERIA NURIA: La gelateria spagnola presenta una interpretazione di una delle loro torte più buone e di successo: un gelato al cioccolato al latte con nocciola croccante.

GELATO PAZZO: Giunge fresca fresca dalla Valle d'Aosta la Mela reinetta. Frullata con una base d frutta e gelato mantecato rappresenterà la più piccola regione d'Italia. I L G E L AT O D I M A S T R O C I A N U R I : L a c i t t à dell'euorioccolate non poteva che presentare il bacio, preparato con Cioccolato fondente 70%, elemento rappresentativo di Perugia, e la base fatta di componenti fresche. PHILIPP: La prugna, che in Austria viene chiamata Zwetschken, rappresenta uno dei sapori tipici dell'Austria e più in generale dell'Europa centrale. Le prugne sono un frutto coltivato particolarmente in alcune regioni dell'Austria, come il Burgenland, o in paesi che appartenevano storicamente all'Impero asburgico, come l'Ungheria e la Slovacchia. Vengono usate in particolare per la produzione di una confettura particolare, chiamata Powidl, che viene poi usata per la preparazione di diversi dolci, come i Powidlbuchteln. Un'altra p r e p a r a z i o n e , l o Zwetschkenröster (una compôte preparata con l'aggiunta di pochissima acqua e pochissimo zucchero), viene usata invece per un noto dessert tradizionale della cucina austriaca, i Kaiserschmarrn. Per la preparazione del gelato, il gusto delle prugne verrà impreziosito con un'ombra di cannella, che ne esalterà le caratteristiche in un connubio tutto da gustare. Il gelato, essendo a base di latte e panna, sarà di tipo cremoso. LA DELIZIA: L'Orzo bellunese è una bevanda classica della zona. Coltivato nella Val Belluna viene messo in infusione in acqua bollente e, una volta fredda, viene aggiunto latte, panna, latte in polvere magro, zucchero, destrosio e saccarosio. LA FENICE: Mpanatighia modicana è un tradizionale biscotto mezzaluna, ripieno con mandorle, fichi secchi, cioccolato modicano, chiodi di garofano e filetto, a dimostrazione della continua ricerca di gusti innovativi della gelateria.

L'APE REGINA: "Subiachino" prende il nome dal paese natale di Luigi Tirabassi, il titolare della gelateria Ape Regina, Subiaco. Il Subiaco è' per antonomasia il dolce tipico che veniva preparato anticamente dalle massaie e artigiani locali in occasione delle festività Natalizie, mentre oggi viene fatto tutto l' anno. Il biscotto, a forma di rombo con un nastro dorato, è composto da Mandorle, albumi, limone e zucchero, ricoperti da una glassa di albume e zucchero. Il gelato è fatto con Latte, Panna, Saccarosio, Destrosio, Glucosio, Neutro il tutto pastorizzato, lasciato in infusione con scorze di Limoni e mantecato con Miele Mandorle tritate finemente. In uscita l'aggiunta di meringhe. L'ARTE GOLOSA: Il gusto noce variegato con fichi caramellati, riprende la tradizione della nostra terra, l'Umbria, utilizzando frutti locali. La scoperta di questa ricetta viene da una ricerca su vecchi libri dei primi del novecento dove veniva presentata non sotto forma di gelato ma come dolce da credenza, trasformata in ricetta da gelateria. La preparazione di questo gusto ha due fasi: la prima è caramellare i fichi che successivamente andranno a variegare il gusto, la seconda è la preparazione del gusto noce in una base latte classicissima. Una volta mantecato il gusto noce si variega con i fichi caramellati. MAMMANA: Casteldilucio, dove si vive di formaggio non poteva che fare Ricotta servito nel cannolo, tutto preparato dalla gelateria Mammana. PINOTTO S.A.S: Portato al Salone del Gusto di Torino ha riscosso un incredibile successo. “La castagna essicata nei Tecci” è ora un Presidio Slow Food e nel locale sono numerosissimi i clienti attirati da questa “novità”. (Fanno parte del Presidio: castagne essicate, farina di castagne, biscotti di castagne, castagne sciroppate, confettura, panettoncini, gelato, birra e liquori). La ricetta è semplicissima: Castagne essicate nei Tecci di Calizzano e Murialdo, Latte intero, Panna fresca, Zucchero di canna, Farina di semi di carruba, e un po' di fantasia.

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Il Festival Internazionale del Gelato

Settembre 2010

Speciale

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4°

Il Festival Internazionale del Gelato

Programma di Sherberth Festival 2010 Giovedì 16 settembre 2010

Venerdì 18 settembre 2010 Ore 16.00 Apertura “Sherbeth Village” Centro Storico, Cefalù;

4° Ore 18.00 Inaugurazione Villaggio del Gelato Centro Storico, Cefalù;

e del zional

Gelato

terna

ival In Il Fest

Ore 17.00 Momenti Gelati: “DivinGelato”- a cura di Cronache di Gusto - Diego Planeta - Presidente Assovini - Giancarlo Timballo – Coppa del Mondo Gelateria e Presidente Co.Gel-Fipe - Dario Cartabellotta - Direttore dell'Istituto Vite e Vino Conduce: Fabrizio Carrera – Direttore Cronache di Gusto Ottagono Santa Caterina, Cefalù;

Ore 18.00 Passeggiate tra i Gusti con diretta di Massimo Minutella su Rgs dalle 18 alle 21

Centro Storico, Cefalù;

Ore 18.30 C'era una Volta il Gelato – Tecniche di lavorazione dal vivo

Centro Storico, Cefalù;

Ore 19.00 – 21.00 Spettacoli Musicali Tony Vitrano, Davide Femminino, Michele Orlando e Florinda Spanò

Centro Storico, Cefalù;

Ore 19.00 Momenti Gelati: “Gelati e sorbetti dell'Unità d'Italia” - Alfio Tarateta – Maestro Gelatiere - Antonio Cappadonia – Direttore Tecnico Sherbeth Conduce: Mauro Remondino - Corriere della Sera

Centro Storico, Cefalù;

Ore 19.30 Concerto Sherbeth Jazz lungomare Cefalù

Ore 21.00 Letture Golose: “Da Italo Calvino a Dacia Maraini”

Ottagono Santa Caterina, Cefalù;

Conducono: Luciana Polliotti e Nino Aiello

Ore 19.00 – 21.00 Spettacoli Musicali Tony Vitrano, Davide Femminino, Michele Orlando e Florinda Spanò

Ottagono Santa Caterina Cefalù

Centro Storico, Cefalù;

Ore 22.00 Concerto Mario Venuti Antonio Pandolfo Presenta Massimo Minutella

Ore 22.00 Concerto Seiottavi Paride Benassai Presenta Massimo Minutella

Piazza Duomo, Cefalù.

con degustazione delle ricette originali

Sabato 18 settembre 2010

Domenica 19 settembre 2010

Ore 12.00 - Ottagono Santa Caterina, Cefalù; “Saggi e assaggi di Sicilia” Presentazione dei libri: “Dolcezze di Sicilia. Storia e tradizione della pasticceria Siciliana” di Salvatore Farina “Neviere e Nevaioli” di Luigi Romana Conduce Nino Aiello – giornalista enogastronomico Ore 16.00 - Centro Storico, Cefalù; Apertura “Sherbeth Village” Ore 16.30 . Ottagono Santa Caterina, Cefalù; “Viaggiare con Gusto" Itinerari del Gelato artigianale. - Gianfranco Manetti – Direttore Iniziative Speciali Touring Club Italiano; - Alberto Lupini - Direttore di Italia a Tavola; - Mimmo Vita - Presidente Unaga; - Eleonora Cozzella - Giornalista Food&Wine di Repubblica e L'Espresso. - Nino Strano – Assessore al Turismo Regione Sicilia; - Vito Patanella – Assessore al Turismo Comune di Cefalù - Loris Molin Pradel - Presidente nazionale Confartigianato Gelato; - Paolo Bettelli - Direttore Scuola Italiana di Gelateria, Università dei Sapori Perugia; - Marco Gennuso - Presidente nazionale CNA alimentare; Modera: Gioacchino Bonsignore, Tg 5, Gusto Ore 18.00 - Centro Storico, Cefalù; Passeggiate tra i Gusti con diretta di Massimo Minutella su Rgs dalle 18 alle 21 Ore 18.30 - Centro Storico, Cefalù; C'era una Volta il Gelato – Tecniche di lavorazione dal vivo Ore 19.00 - Ottagono Santa Caterina, Cefalù; “Saggi e assaggi di Sicilia” Presentazione del libro ''Memorie gastronomiche della città perduta'' di Giancarlo Lo Sicco Conducono: Nuccio Vara – giornalista Rai e Nino Aiello – giornalista Gambero Rosso Ore 18.30 – 21.00 - Centro Storico, Cefalù; Spettacoli Musicali Tony Vitrano, Davide Femminino, Michele Orlando e Florinda Spanò Ore 21.00 - Ottagono Santa Caterina, Cefalù; Letture golose: “da Tolstoj a Proust” con degustazione delle ricette originali Conducono Luciana Polliotti e Nino Aiello Ore 22.00 - Piazza Duomo, Cefalù. Spettacolo Sicily Stars Presenta Massimo Minutella

chiuso il martedì

Ore 12.30 - Ottagono Santa Caterina, Cefalù; Presentazione del Libro di Luciana Polliotti: “1910-2010: 100 anni di storia del gelato. con degustazione e dibattito” Conduce Franco Cesare Puglisi - Editrade Ore 15.00 - Centro Storico, Cefalù; Apertura “Sherbeth Village” Ore 16.30 - Ottagono Santa Caterina, Cefalù; Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo “Procopio de' Coltelli” In giuria: Luca Caviezel, maestro gelatiere Santa Di Salvo, Il Mattino di Napoli Licia Granello, giornalista la Repubblica Gianfranco Manfredi, il Messaggero Nino Aiello, Gambero Rosso Carlo Pozzi, maestro gelatiere Mary Taylor Simeti, giornalista Financial Times Tarsia Trevisan, giornalista Class Life Fabio Turchetti, giornalista Il Messaggero Santo Musumeci, Maestro Gelatiere Anna Scafuri, Terra e Sapori Nuccio Vara, Rai Sicilia. Conducono: Attilio Romita, Conduttore Tg1 e Luciana Polliotti, Giornalista Ore 18.00 - Centro Storico, Cefalù; Passeggiate tra i Gusti con diretta di Massimo Minutella su Rgs dalle 18 alle 21 Ore 18.30 - Centro Storico, Cefalù; C'era una Volta il Gelato – Tecniche di lavorazione dal vivo Ore 18.30 – 21.00 - Centro Storico, Cefalù; Spettacoli Musicali Tony Vitrano, Davide Femminino, Michele Orlando e Florinda Spanò Ore 21.30 - Piazza Duomo, Cefalù. Premiazione Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo “Procopio de' Coltelli” Ore 22.00 - Piazza Duomo,Cefalù. Concerto Corde Pazze Presenta Massimo Minutella

Cefalù, Via Vitaliano Brancati, 2 Tel. 0921 92 16 59 Cell. 392 99 25 777 www.tecnoaffari.it - studiodorotea@tecnoaffari.it

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Il Festival Internazionale del Gelato

Storia e curiosità dello Sherbeth Festival: IL GELATO FATTO AD ARTE Sherbeth festival, giunto alla sua quarta edizione, nasce in Sicilia dove prendono vita e si conservano le origini del gelato artigianale. È una idea di Iris Communication s.r.l. in A.T.S. (Associazione Temporanea di Scopo) con il Comune di Cefalù. La rinomata località turistica del Parco delle Madonie, apprezzata per la sua storia risalente al IV secolo A.C., oltre che per il suo mare incontaminato, ed ancora per il suo caratteristico centro storico, infatti, fa da cornice all'Evento, evidenziando ed esaltando il percorso storicogastronomico.“Sherbeth”, da cui prende nome l'Evento, è il termine arabo con cui venne chiamato il primo “sorbetto granito” prodotto per la prima volta proprio in Sicilia. Furono, infatti, gli arabi (in particolare i saraceni, durante la dominazione del IX secolo), a creare per la prima volta una “bevanda leggermente gelata”, lavorando la neve dell'Etna e delle Madonie con il sale marino e la canna di Persia. Così la grande isola del Mediterraneo svelò il modo per solidificare le bevande, una possibilità fino a quel momento sconosciuta. Questo patrimonio culturale che la Sicilia ha ereditato va indubbiamente valorizzato, promosso e incentivato, proprio per le sue peculiarità artigianali, ricco di tradizioni e di evoluzioni, che fanno del gelato l'icona della nostra Terra del Sole. Uno dei modi è il confronto con altre importanti realtà nazionali ed internazionali, proprio perché lo scambio di esperienze e le diverse interpretazioni possono rappresentare il punto d'incontro per riscoprire le antiche meraviglie del gelato dei paesi del Mediterraneo, dove la Sicilia si propone come carrefour di culture e tradizioni, oltre che per tracciare percorsi dove questo dolce alimento abbia la giusta collocazione anche a tavola. Sherbeth festival intende incentivare il confronto proponendo l'assegnazione di un Trofeo per il migliore gelato artigianale del Mediterraneo, un riconoscimento dedicato ad un'area dove per ragioni storiche e geografiche la Sicilia ha relazioni consolidate e secolari, ed ancora, dove la gastronomia siciliana è stata influenzata da profumi e aromi delle culture mediterranee. Nell'elaborazione del progetto si è preso spunto da ciò che già esisteva nel panorama internazionale degli eventi e delle manifestazioni del settore fieristico gelatiero ed agroalimentare, verificando l'adattabilità al nostro territorio e riscontrando l'efficacia dell'Evento nel tessuto turistico locale. Non si poteva che partire dal MIG, la Mostra Internazionale del Gelato di Longarone che da oltre 40 anni si conferma come la manifestazione sul gelato, sui semi-lavorati e le materie prime, le macchine e le attrezzature, più importante a livello mondiale. Si è deciso di scostarsi dall'interpretazione dell'evento in forma fieristica, adattando il tutto alle peculiarità del nostro territorio e ponendo l'accento su un percorso logicoideativo specifico, pertanto, l'ATS tra il Comune di Cefalù e Iris Communication s.r.l. ritiene che la realizzazione di Sherbeth Festival sino ad oggi abbia soddisfatto alcune condizioni preliminari innovative rispetto al MIG di Longarone, quali ad esempio le specifiche molto forti circa territorialità ed identità delle materie prime, del prodotto finito e naturalmente dei partecipanti: 30 maestri gelatieri provenienti dalla Sicilia, dall'Italia e dal resto del mondo con una tradizione gelatiera sopravvissuta nei secoli e consolidata nel tempo. Nell'itinerario di Sherbeth festival, il gelato artigianale è protagonista anche di un avvolgente incontro tra cibo, cultura e

turismo. Nelle quattro giornate in cui è articolata la kermesse, Cefalù si trasforma nel Villaggio del Gelato e, tra il Duomo Normanno e la Rocca, lascia scoprire al pubblico il tessuto produttivo dell'antica arte dolciaria siciliana, nazionale ed internazionale. Un'occasione unica ed affascinante, arricchita da percorsi culturali, laboratori del gusto di sloow food , conferenze ed incontri scientifici, intrattenimenti musicali e spettacoli di strada fino a tarda sera, che si intrecciano con i percorsi turistici proposti nel territorio interessato. BREVE STORIA DEL GELATO Intorno a questa fredda, golosa specialità sono nate moltissime storie, vere e non, che narrano la nascita di questo gustoso alimento particolarmente amato da tutti. Si narra che già nel 500 A.C. i cinesi scoprirono come conservare il ghiaccio invernale per poterlo utilizzare d'estate. Un'altra notizia interessante è che presso alcuni popoli tra i quali Babilonesi, Egizi, Arabi e Romani c'era l'abitudine di refrigerare alcune sostanze dolci, come, ad esempio, i succhi ottenuti spremendo la frutta. Perfino gli Arabi in Sicilia erano soliti mescolare la neve dell'Etna ai succhi di frutta, creando quello che può essere considerato l'antenato del nostro gelato e da loro chiamato “Sherbeth”. Si narra che i veri inventori del gelato in senso moderno furono degli italiani, ai quali venne attribuito il merito di aver portato il gelato in Europa. A prescindere dalla verità storica di questi fatti, l'origine italiana del gelato viene riconosciuta in gran parte del mondo, prova ne è che non è affatto inusuale, nelle gelaterie estere, vedere indicazioni del tipo “vero gelato italiano”. Tra i gelatai dell'epoca spicca il siciliano Francesco Procopio Cutò che nel 1686 aprì a Parigi un locale che chiamò “Café Procope”. Il caffè parigino ebbe un sorprendente successo da quando cominciò a servire le cosiddette “acque gelate” siciliane, cioè le granite aromatizzate ai fiori e frutta, al punto che Re Luigi XIV in persona concedette al giovane palermitano l'esclusivissima “patente reale”, in pratica una sorta di copyright per la produzione esclusiva di questi pregiati dolci. Il ritrovo diventò ben presto punto di riferimento per i letterati del tempo, anche nei secoli successivi: da Balzac a Voltaire fino a Victor Hugo. Tutti a gustare la ricetta originale di Procopio, che era riuscito a trovare il modo di rendere estremamente omogeneo l'insieme di frutta, miele, zucchero e ghiaccio. Nello stesso periodo nacque anche l'usanza, ancora oggi in voga, di servire a metà banchetto il “sorbetto”, considerato un ottimo digestivo. A questo proposito è curioso sapere che una vecchia ricetta tramandataci da Plinio il Vecchio, ci fa capire quanto già tra i romani fosse vicino il concetto di sorbetto, infatti essi mescolavano ghiaccio tritato finemente e miele ad un'altra porzione di ghiaccio mescolato con succo di frutta, in modo da realizzare una sorta di crema ghiacciata. I NUMERI DELLO SHERBETH FESTIVAL. La prima spumeggiante edizione di Sherbeth Festival è stata inaugurata appena nell'ottobre 2007, quando, nonostante il clima ostile e la pioggia persistente, l'evento ha riportato, a detta di tutti, un successo strepitoso, e dove tutti i partecipanti, visitatori e media, per nulla scoraggiati, hanno gustato le prelibatezze proposte muniti di ombrelli e key way. Per dare i numeri, cinquemila kili di gelato, oltre 50.000 visitatori, 100.000 degustazioni, hanno animato per tre giorni l'incantevole Cefalù, cittadella medievale, dal sapore squisitamente tradizionale, per l'occasione trasformata nella prestigiosa

cornice del “Villaggio del gelato”. Questi solo nella prima edizione di “Sherbeth Festival”, dove gli appetitosi gusti “made in Sicily” dalla cassata siciliana, al pistacchio di Bronte, dalle fragoline di Ribera, ai gelsi neri, l'hanno fatta da padrona, su e giù per i coloratissimi “sentieri del gusto” cefalioti, battuti dalle numerosissime passeggiate di visitatori, assaggiatori e turisti autunnali che di angolo in angolo, di gusto in gusto, si intrattenevano tra una chiacchiera e l'altra, sotto le luci e le bandierine della città, adornata a dovere per la festosa occasione. Le redazioni di media e testate specializzate della Germania, Inghilterra, Svezia e Canada hanno inviato per l'occasione giornalisti, fotoreporter, esperti in enogastronomia e in pasticceria che hanno partecipato alla kermesse, vivendone ed assaporandone tutte la fasi, dalle interviste con gli artigiani, alle visite guidate, dai laboratori del gusto, al seminario conclusivo sulla preparazione dell'“Italian Gelato”, tenuto dal pluripremiato maestro gelatiere e pasticcere Antonio Cappadonia, non a caso investito del ruolo di direttore tecnico del Festival del Gelato. Sherbeth Festival 2009: UN MONDO DI GELATO I numeri parlano da soli, Circa 150 mila visitatori provenienti da tutta Italia e dall'estero e 20 mila chili di gelato prodotto, 30 maestri gelatieri provenienti da Sicilia, Calabria, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Sardegna, Giappone, Israele, Marocco, Libia, Spagna e Albania, che nei 5 giorni di manifestazione hanno fatto gustare raffinati gusti, come il pistacchio, la cannella, la granita di gelsi rossi, e sapori più inconsueti, tra cui il torrone spagnolo, la pardula sarda e il sorbetto al limone e basilico, tipica specialità libica. In questa nuova kermesse si aprono le porte al mediterraneo, richiamando la posizione strategica della nostra isola, forte della sua vocazione turistica e tradizionale, proprio per la sua posizione geografica, offre un'occasione d'incontro delle varie culture presenti. Sherbeth festival ha avuto anche un taglio tecnico dedicato alla salute, all'occupazione e all'innovazione, con tavole rotonde e laboratori del gusto di Slow Food Palermo. In particolare, lo Sherbeth Festival ha fatto da vetrina internazionale al gelato raffreddato con l'azoto liquido, un metodo all'avanguardia che, utilizzando l'azoto per la mantecatura della miscela, permette di ottenere gelati da materie prime naturali senza l'utilizzo di additivi ed esaltandone così la qualità e le proprietà organolettiche. Uno speciale riconoscimento è stato attribuito alla gelateria “Sanelli” di Salso Maggiore Terme, che produce gelato artigianale con questa tecnica innovativa. Ed ancora, un premio è stato assegnato anche a tre fortunati visitatori che hanno partecipato al concorso proposto in occasione dell'Evento “Premia il gusto e parti”.

Sotto il segno del gelato

Davide Alamia, Piergiorgio Martorana ed Antonio Cappadonia sono le anime motrici ed ideatrici di Sherbeth, il festival internazionale del gelato. La manifestazione, giunta alla sua quarta edizione, si prepara ad aprire i battenti ospitando più di trenta maestri gelatieri, provenienti da tutto il mondo. Maestri dell'arte del gelato che, dal 16 al 19 settembre, si incontreranno a Cefalù, uniti dallo slogan: il gelato fatto ad arte. “Permettetemi di ricordare ed onorare la memoria di Giancarlo Lo Sicco -esordisce Davide- un amico che nel 2002 sposò la nostra idea e ci spinse a far nascere la manifestazione. Il festival è oggi una realtà giunta alla sua quarta uscita. Il successo che hanno avuto le precedenti edizioni ci è servito da stimolo per migliorarci. Una kermesse unica al mondo la vostra che di anno in anno raccoglie partecipanti da tutto il globo. “La formula del concorso si è rivelata azzeccata -irrompe Piergiorgio- la nostra è una kermesse che si differenzia dalle fiere che insistono sul territorio nazionale, caratteristica del nostro evento è l a g a ra ch e me tte i n competizione i diversi maestri,

ognuno con un gusto diverso, con una matrice comune, quella della originalità del prodotto, preparato con ingredienti assolutamente naturali senza l'ausilio di basi. Fare il gelato è un arte, per seguire i canoni di quest'arte ci siamo affidati ai consigli di due grandi del settore, Luca Caviezel e Antonio Cappadonia che sono i due nostri super visori. Cefalù con le sue bellezze monumentali torna ad ospitare Sherbeth, un contesto unico che si sposa con una manifestazione esclusiva. “ Non è un caso se lo slogan di questa edizione del festival è proprio: il gelato fatto ad arte continua Piergiorgio- l'arte dei maestri gelatieri si coniuga con il patrimonio artistico e monumentale di Cefalù, perla culturale del Mediterraneo. Un binomio che si ripropone, quello con la cittadina normanna, mi preme ringraziare tutti coloro che si stanno prodigando per la riuscita dell'evento”. Quali sono i progetti futuri? “Intanto guardiamo al presente -conclude in ultima battuta Davidesperiamo di superare le presenze della passata stagione che si sono attestate in oltre 150.000. Il futuro lasciatemi dire che è per noi ambizioso, vorremmo fare diventare Cefalù, la città del gelato, con un museo permanente dove si insegnino i segreti della lavorazione artigianale del prodotto. Vorremmo altresì formare nuovi maestri gelatieri, ma il cammino è ancora lungo. Incrociamo intanto le dita per questa edizione e speriamo di far divertire la gente, facendo nascere inoltre nuovi motivi di interesse negli addetti ai lavori con argomentazioni e discussioni che risultino costruttive e creative per il settore”. Nella foto in alto: Antonio Cappadonia, in basso Davide Alamia, Piergiorgio Martorana

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Settembre 2010

Nel 2012 un Club Med a Cefalù Don Marcello Franco nuovo parroco di Isnello e Piano Zucchi

Il presidente di Club Med - Henri Giscard D'Estaing - presenterà il 14 settembre il progetto di

ristrutturazione del Villaggio di Cefalù in Sicilia, la cui apertura è prevista per l'estate 2012. Sarà il p r i m o R e s o r t 5 Tr i d e n t i d'Europa. "Club Mediterranee, afferma una nota - rinforza con questo progetto la sua offerta anche in Italia. Un'operazione, inoltre, di notevole importanza per la Sicilia e il turismo italiano".

CACCAMO: 5a Edizione della 'Sagra della salsiccia'

Alle 10.30 di lunedì 6 settembre, nel cuore dei festeggiamenti patronali, ha iniziato il servizio pastorale nel ridente centro

madonita don Marcello Franco, nominato parroco della parrocchia San Nicolò di Isnello e San Paolo Apostolo di Piano Zucchi dal vescovo diocesano Mons. Vincenzo Manzella. La comunità dei fedeli ha accolto il nuovo pastore, con la cerimonia di insediamento alla Chiesa Madre. Don Marcello ha 28 anni ed è originario di Castelbuono. Concluse le Scuole Medie, è entrato nel Seminario Minore della nostra Diocesi, frequentando il Liceo Classico “Mandralisca”. Conseguita la Maturità classica nel 2002, è passato al Seminario Maggiore, frequentando i corsi istituzionali di Teologia presso la Pontificia Facoltà Teologica di Sicilia “S. Giovanni Evangelista” in Palermo. Presso questa istituzione ha conseguito il Baccalaureato in Sacra Teologia. Ha frequentato,

successivamente, i corsi di L i c e n z a i n Te o l o g i a , specializzandosi in Cristologia, presso la Pontificia Università Gregoriana, in Roma. Per la licenza ha redatto una tesi sull’umanità di Cristo nel pensiero di Santa Teresa d’Avila. Durante la permanenza romana ha svolto il servizio diaconale presso l’Ospedale San Giovanni, al Laterano. Don Marcello è stato ordinato presbitero da Mons. Francesco Sgalambro il 29 marzo 2009 nella Basilica Cattedrale di Cefalù. Fino ad oggi è stato collaboratore della Parrocchia SS. Pietro e Paolo in Caltavuturo, curando, assieme al Parroco, don Lorenzo Marzullo, anche la Parrocchia Maria SS. Assunta in Sclafani Bagni. Rosario Scelsi

Passare il mare.... da Pollina Qualche foto a conclusione della prima "Festa degli sbandieratori" di domenica 22 agosto. Inoltre in anteprima informiamo che il prossimo evento che avrà luogo nel borgo medioevale di Caccamo sarà la 5a edizione della "Sagra della salsiccia" di domenica 10 ottobre 2010 con musica, intrattenimenti, esibizioni e

d e g u s t a z i o n i . Le visite culturali guidate al castello e ai siti monumentali di Caccamo saranno a cura dell'associazione "Sicilia & Dintorni". infocaccamo@libero.it Tel/Fax 091.8149744 - 339.3721811 www.siciliaedintorni.it www.caccamoetuttauncastello.it

Giovanni Aglialoro

CALTAVUTURO: Ferrinfuocati 4-5 Sett. estemporanea di forgiatura

Nei giorni di sabato 4 e domenica 5 si è svolta presso i locali della scuola elementare siti in Piazza Cavalieri Vittorio Veneto una estemporanea di forgiatura di tanti artisti della forgiatura siciliana.

L’estemporanea organizzata dall’artista locale CLAUDIO GUARNIERI, è stata patrocinata dal Comune di Caltavuturo e dalla Provincia regionale di Palermo con la diretta collaborazione dell’associazione f a b b r i d ’ a r t e . Il lavoro di forgiatura, che è stato visto in diretta, è consistito nella realizzazione del logo Comunale ed ogni singolo artista ha presentato un suo lavoro; alla fine i lavori sono stati donati al museo civico “Don Giuseppe Guarnieri“ di Caltavuturo. Altra notizia importante, durante l’estemporanea ogni artista ha esposto i propri lavori già effettuati in precedenza creando in contemporanea una mostra permanente di capolavori in ferro forgiato, il tutto grazie alla volontà del nostro ripeto concittadino ed artista Claudio Guarnieri. Salvatore Sciortino

Nella foto: Magda Culotta Sindaco di Pollina

Entra nel vivo la rassegna “Passare il mare, eventi di letteratura, teatro, cinema e musica sul tema Migranti e Migrazioni”, organizzata dall’Associazione SST-ART S t o r i a S u o n o Te a t r o A r t e i n collaborazione con l’ARS e i Comuni di Pollina, Castelbuono e San Mauro Castelverde. “Passare il mare”, intende avviare, attraverso memorie e racconti di cento anni di emigrazione nella letteratura siciliana, eventi di teatro, musica, cinema, per dare l’avvio a uno spazio panoramico d’incontro e di confronto sul tema delle migrazioni, della multiculturalità, della società plurale, del rapporto tra paesi ricchi e paesi poveri, della salvaguardia delle culture e tradizioni locali con particolare attenzione al bacino del Mediterraneo quale luogo

privilegiato di intreccio e confronto tra culture, lingue, religioni, ordinamenti sociali e giuridici. “Passare il mare” è una raccolta antologica, pubblicata nel 2007 dalla Biblioteca Centrale della Regione Siciliana “Alberto Bombace” a cura di Ignazio Romeo, che raccoglie stralci di opere di Luigi Pirandello, Matteo Collura, Roberto Alajmo, Maria Messina, Vincenzo Consolo, e tanti altri scrittori, che raccontano tutti momenti della sofferta storia del varcare i confini, oltre il mare. L’Associazione SST-ART trae ispirazione dalla raccolta antologica e propone fino al 12 settembre eventi a Pollina, a Castelbuono e a San Mauro Castelverde. “Passare il mare è un progetto afferma il sindaco Pollina, Magda Culotta - che è stato sostenuto con grande passione e forte impegno dalla mia amministrazione, che ha già avuto modo di offrire esempi culturali importanti nell'estate pollinese. Questo evento oltre a caratterizzarsi per lo spessore culturale si caratterizza di un forte spirito collaborativo fra amministrazioni diverse, visto che l'iniziativa verterà anche sui comuni di Castelbuono e San Mauro C.de oltre che su Pollina”. “La nostra Associazione sottolinea Maria Giuliana, Presidente SST-ART

StoriaSuonoTeatroArte - con la rassegna Passare il mare, intende elevare il livello del dibattito intorno al tema "accoglienza dei migranti" proprio a partire da pagine di letteratura così significative di scrittori siciliani che meglio di ogni altra cosa raccontano come eravamo e come in pochi anni ci siamo trasformati. Il teatro, il cinema e la musica sono i migliori veicoli per intrattenersi e pensare, e il contesto della condivisione sociale aiuta a riflettere e riformulare i termini dei problemi. Abbiamo optato sempre per proposte di qualità, perchè riteniamo che in un momento in cui tutti gli indici di riferimento culturale si abbassano, il rischio dell'imbarbarimento civile e culturale è davvero il peggiore dei nemici. Il nostro progetto su migranti e migrazioni, nel nostro tema di Passare il mare, non si ferma qui, ma ha già previsto due ulteriori fasi da sviluppare nei prossimi mesi. Un'ulteriore rassegna in autunno/inverno, e poi quello che più ci sta a cuore, un vero e proprio scambio di buone pratiche tra i giovani del territorio ed emigrati di 2^ e 3^ generazione delle Madonie, per coniugare insieme accoglienza e potenzialità di sviluppo”. Mario Li Puma

Mensile del giornale telematico madonielive.com ALIMENA: BAR 007 - BAR "DA PINO" F.LLI GIACONIA - TABACCHI IANNELLO BLUFI: BAR TABACCHI GIACOMARRA BOMPIETRO: BAR ROSTICCERIA ALBA BAR KEBAB PUB MOVIDA MACELLERIA S. VACCARELLA CALTAVUTURO: CHARLIE BAR - EDICOLA FONTANA BAR PASTICCERIA "LE DELIZIE" CACCAMO: BAR JOHN LENNON - FARMACIA TABACCHI AMODEO CAMPOFELICE di R.: BAR ROCCELLA - BAR GETUPPA BAR SPORT - F.LLI GIACONIA BAR OSCAR CASTELBUONO: DONJON- BAR S. LEONARDO CARTSERVICE - F.LLI GIACONIA BAR STAZ. Q8 CASTELLANA S.: BAZAAR FAST FOOD BAR ROSTICCERIA TROINA BAR ORLANDO - FARMACIA RESTIVO BAR PROFITA CEFALÙ: BAR OSPEDALE - BAR DUOMO FARMACIA VACANTI - OTTICA VISION FARMACIA BATTAGLIA - LU & LI COFFÈ' BAR STAZIONE FS - LA VILLA BAR BAR S. LUCIA - BAR SOLITO POSTO F.LLI GIACONIA - EXTRA BAR L'ANGOLO DELLE DOLCEZZE MELA'S CAFE' - BAR ROMA AQUARIUM CAFE' - FERDICO MARKET TABACCHI 'CAMELOT' CERDA: CAFFE' MIRO' - CHIOSCO ARCOBALENO BAR DEL CENTRO - TABACCHI IACUZZO COLLESANO: CARRICATURI - CAFFE' NOBEL GANGI: BAR MIRAMONTI - BAR ALLA TORRE BAR TABACCHI "U SPECCHIU" FARMACIA GALLINA - BAR BISCONTI TABACCHI QUATTROCCHI & CARMISANO BAR SEMINARA GERACI SICULO: F.LLI GIACONIA TABACCHI E RIVISTE LO PIZZO GRATTERI: BAR ITALIA ISNELLO: TABACCHI SOTTILE LASCARI: BAR PAST. DI BARRECA ANTICO CAFFE' DEL CENTRO - ART CAFE' TABACCHERIA ABBATE LEONARDO EURO BAR FARMACIA LALOMIA & FUSTANEO SPACCIO ALIMENTARE PETRALIA SOPRANA: BAR LOMBARDO - BAR MARRAMA' F.LLI GIACONIA - BAR CENTRALE PETRALIA SOTTANA: BAR OSPEDALE CINEMA GRIFEO - FARMACIA ABBATE BAR "LA TERRAZZA" POLLINA: TABACCHI MIRTO - EDEN BAR BAR DOLCE VITA POLIZZI: TABACCHI RANNAZZISI - PUB PARADISO BAR ONORATO SAN MAURO C. DE: ANTICO BAR DEL CORSO - LA POSADA SCIARA: BAR CASTELREALE - FARMACIA TERMINI IMERESE: RIV. TABACCHI (CHIOSCO) BAR CRISPI - PASTICCERIA MAJESTIC IL GOLOSONE - BAR CRISTAL BAR NOTORIUS - ROYAL COFFEEE DOLCE E SALATO - DOLCE VIENNA BAR OSPEDALE - TRE STELLE BAR DEL VICOLO - TUTTE LE FARMACIE F.LLI GIACONIA - CENTRO MARKET Mensile del Giornale Telematico MadonieLive.com di G.Mocciaro Direttore Responsabile: Giuseppe Livecchi Aut. Trib. Termini Imerese n° 1/09 del 08/01/09 Amministrazione e Direzione Via Filippo Juvara, 5 90015 - Cefalù

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