Il piacere dell’orto e del frutteto
L’orto cambia aspetto
A quadretti e a scacchiera, nuovo e decorativo • La formula a scacchiera di un orto a quadretti è un vero invito alla sperimentazione di ortaggi diversi senza trascurare l’aspetto decorativo, offerto naturalmente anche dai fiori. • In qualsiasi stagione i moduli possono avere qualcosa di colorato e di gradevole; in primavera cresceranno bene lattughe, radicchi, ravanelli, piselli, aromatiche e fiori come le viole del pensiero, facilissime e adatte a essere aggiunte all’insalata per conferire un tocco gentile e un sapore nuovo. In estate a farla da padrone sono le verdure allegre e saporite della stagione calda, come peperoni e pomodori, seguite in autunno e inverno da zucche, cavoli e verze, spinaci e valeriana. • Un orto di formato 100x100 cm, con 9 moduli, consente un raccolto modesto ma continuativo, soluzione perfetta per una piccola famiglia o per un single che, anche in terrazzo, sceglie di sperimentare la produzione di vegetali da portare in tavola giorno dopo giorno. • L’orto a scacchiera può essere realizzato in tanti modi diversi, e sono anche reperibili in commercio dei modelli in legno con piedi che rialzano l’orto a misura delle braccia: ideali per fare meno fatica e avere gli ortaggi in bella evidenza.
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