DUURZAME AFVALINZAMELING BIZ MIDDELLAND

Bedrijfsafval bevat allerlei stromen. Een flink deel ervan wordt nu nog niet gescheiden ingezameld en afgevoerd. Dat is zonde, want het kost de ondernemer veel geld en bovendien gaan op deze manier waardevolle grondstoffen verloren.

Een van belangrijkste en moeilijkste onderdelen is het ‘organische’ afval: snijafval, etensresten en koffiedrab. Uit onderzoek blijkt dat gemiddeld de helft van het afval van horecaondernemingen met een keuken hieruit bestaat. Dit afval noemen we swill. De inschatting is dat hiervan 10% gescheiden wordt, de rest wordt als restafval afgevoerd en verbrand. Belangrijk is het besef dat het beter scheiden van afvalstromen, zoals gfe en swill, bijdraagt aan de vermindering van restafval en milieubelasting.

Pilot swill Middelland

Om hier actief mee aan de slag te gaan hebben de BIZ Middelland, de gemeente Rotterdam, Rijkswaterstaat, Leonie Boon en MKB Rotterdam Rijnmond de handen ineen geslagen om ondernemers te ondersteunen bij het beter scheiden van gfe en swill van andere afvalstromen, door het implementeren van een duurzaam en efficient scheidingssysteem. Daan Vermeer werkt voor de gemeente Rotterdam en is als programmamanager van de Grondstoffennota verantwoordelijk voor het project. Hij trekt hier zeer nauw samen in op met Cornelis Los, programmamanager Retail & Horeca van MKB Rotterdam Rijnmond. De BIZ speelt in het geheel een belangrijke rol voor het draagvlak onder de ondernemers. Eric Høsen, de voorzitter van de biz is dan ook nauw betrokken bij het project. Op deze manier wordt het nut en noodzaak van een biz onderstreept!

Daan geeft aan: “De gemeente Rotterdam heeft zorgplicht voor het inzamelen van huishoudelijk afval. De gemeente Rotterdam streeft met de Grondstoffennota naar een duurzamer afvalbeheer met als doel: verminderen restafval (afvalpreventie en meer gescheiden afvalstromen), kwalitatief schone afvalstromen en hoogwaardige verwerking van afvalstromen." Naast het huishoudelijk afval heeft bedrijfsafval uiteraard net zoveel waarde. Daarom is het voor de gemeente ook belangrijk om ondernemers te informeren, stimuleren en faciliteren in het scheiden van bedrijfsafval.

Cornelis vult aan: “Hiervoor is er dus een pilot opgestart in het gebied BIZ Middelland om samen met de BIZ Middelland en de daar gevestigde ondernemers te komen tot een werkbare methode die zowel

Directeur Schone & Circulaire Stad Joost van Maaren voor de ondernemers, inzamelaars, verwerkers en gemeente toepasbaar is binnen een gebiedsgerichte aanpak. Sirkular is gekozen als afvalinzamelaar voor deze pilot."

Ondanks het feit dat het organische afval ongeveer de helft van het restafval betreft, wordt hier slechts ca. 10% van gescheiden aangeboden. Vanaf 1 januari 2024 is iedere ondernemer met meer dan 240 liter afval per week verplicht dit gescheiden aan te bieden. Belangrijker is het besef dat het beter scheiden van afvalstromen, zoals swill, bijdraagt aan het behoudt van waardevolle grondstoffen. Swill wordt biogas of compost, papier en karton wordt opnieuw papier of karton, glas wordt opnieuw glas. Al deze grondstoffen gaan via het restafval verloren in de verbrandingsovens. Daarom is het belangrijk om afval zo veel mogelijk te scheiden. Daarnaast kan het scheiden van afval leiden tot een verlaging van de bedrijfskosten en voldoen ondernemers hiermee aan de nieuwe regelgeving.

Verwachte resultaten

Gedurende de pilot, die in totaal een halfjaar duurt, gaan we gezamenlijk met alle partijen aan de slag om te verkennen wat de meest efficiente manier van het scheiden, aanbieden, ophalen en verwerken van swill afval is, zodat na de pilot de volgende resultaten te verwachten zijn:

• Verbeterde kennis en bewustwording onder ondernemers over swill scheiding met als resultaat dat de ondernemers structureel blijven scheiden.

• Het implementeren van een gebruiksvriendelijk en effectief scheidingssysteem dat aan gemeentelijke en wettelijke richtlijnen voldoet.

• Meer gescheiden bedrijfsafval tegen dezelfde afvalcontractkosten, waarschijnlijk zelfs lagere kosten.

• Een verhoging van het aantal ondernemers (en daarmee ook het percentage swill) dat correct swill scheidt.

• Systeemverandering in de hele keten.

• Een systeem om te monitoren of de verandereingen structureel zijn, toenemen of afnemen.

Tot nu toe ontbreekt de incentive bij ondernemers om afval te scheiden. Lagere afvalcontractkosten kunnen een incentive zijn. Uit deze pilot blijkt of dat gaat lukken.

Programmamanager Grondstoffennota Daan Vermeer