BIOLÓGICOS
Fotos Rafael Netto
MULTIPLICAÇÃO DE BACTÉRIAS ON FARM COMO FUNCIONA? Pablo Hardoim Pesquisador e consultor na área de Microbiologia orientada para Agricultura Sustentável phardoim@gmail.com
julho 2020
Eduardo Martins Produtor rural e diretor do Grupo Associado de Agricultura Sustentável (GAAS) martins.eduardo1956@gmail.com Claudia Görgen Pesquisadora e consultora na área de Remineralizadores orientada para Agricultura Sustentável gorgenclaudia@gmail.com Rafael Garcia Sócio da Agrobiológica rafael@agrobiologica.com.br
O
Grupo Associado de Agricultura Sustentável (GAAS) entende que a produção de alimentos é um conjunto de processos em que a dimensão biológica é determinante para a sanidade das plantas e o solo é a base das interações desses processos. Nessa perspectiva de sistema produtivo, os microrganismos têm tanta importância quanto outros atores biológicos envolvidos. Assim, a multiplicação de microrganismos específicos é uma ferramenta importante, mas desejamos que temporária, ou pelo menos não dominante. Nosso desafio é obter as funcionalidades biológicas que nosso sistema agrícola requer do próprio contexto de produção, seja local ou regional.
Multiplicação de microrganismos “on farm” funciona? Os resultados de mais de cinco anos de implantação da técnica de multiplicação de microrganismos “on farm” confirmam a viabilidade do sistema. 28
O governo, por meio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), incentiva o preparo de microrganismos por produtores de alimentos. Recentemente, o MAPA também lançou o programa Bioinsumos, um decreto de lei que tem como objetivo estimular o uso de bioinsumos na agropecuária e aquicultura brasileira. A técnica funciona porque o produtor de alimentos está reproduzindo o que encontra na natureza. Nela não há uma espécie pura, como é buscado em estudos de laboratório - a base é a multifuncionalidade da comunidade biológica autóctone. Os microrganismos produzidos “on farm” estão metabolicamente ativos, ou seja, prontos para atuar no campo. Este fato é muito importante para obter o melhor potencial dos inóculos multiplicados. Observa-se, também, uma grande redução de custos, principalmente na multiplicação de agentes de biocontrole. O setor produtivo desta cadeia incorporou na unidade produzida valo-
