Restparti - 3000 flasker

Columbia Chardonnay 2017

Columbia Chardonnay har en livlig aroma og smag af saftige pærer, æbler og diskrete noter af tropiske frugter. Strejf af sød vanilje og eg der suppleres med lys syre, som giver en elegant Chardonnay. Den er yderst velegnet til fisk og skaldyr samt thai salater.

OOOOO 91 point James Suckling

Columbia Merlot 2016/2018

OOOOO 90 point Wine Spectator

Denne Merlots dybe lilla farve leder én i retning af fristentende aromaer af rige, mørke frugter og et diskret strejf af mokka. Størstedelen af druerne høstes fra den berømte Horse Heaven Hills AVA i Columbia Valley. Det intense sollys og de stejle bjergskråninger i regionen giver frugter med kompleks mørke bærkarakter. Under lagringen sikrer vores disciplinerede proces omkring egetræ markante noter af ristet vanilje og mørk chokolade. Balanceret syre supplerer den strukturerede følelse i munden og giver en fed og langvarig finish. Perfekt til tapas og grillet oksekød, men egner sig også godt til søde desserter.