Issuu on Google+

Холодные закуски Рыбные Селёдочка по-деревенски 240 n  75/155/23 г

Ассорти рыбное  980 n  150/110 г

Филе сельди с гарниром из овощей.

Осетрина г/к, сёмга, угорь, красная икра, яйцо, масло сливочное, зелень.

Сёмужка малосолёная 290 n  75/20/35 г

Рулетики из сёмги 490 n  155/85 г

Со сливочным маслом и лимоном.

Икра лососёвая  600 n  50/20/5 г

С маслом и зеленью.

Кусочки нежной сёмги с орехово-сырной начинкой. Блюдо украшено зеленью, сливочным маслом, яйцом и красной икрой.

Мясные Дыня с пармской ветчиной 580 n  200/100 г

Нежная пармская ветчина подается с кусочками дыни «Гваделупа», украшается зеленью.

Телячий язычок  290 n  100/65/10 г Отварной язык с хреном.

Сальце украинское 290 n  100/35/30 г Подаётся с горчицей.

Ассорти мясное  450 n  150/35/30 г Карбонат, шейка и отварной язык с хреном и зеленью.

Сырные Ассорти сырное  470 n  180/95 г

Четыре вида сыров подаются с мёдом, грецкими орехами, виноградом и мятой.


Овощные Грибочки белые отборные 850 n  175/20 г Грибочки тверские к водочке 360 n  125/20 г

Опята, маслята и лисички.

Русский погребок  300 n  210/10 г Маринованные овощи, украшенные зеленью.

Баклажаны фаршированные 320 n  135/85 г

Баклажаны с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром. Подаются с овощным гарниром.

Овощной букет  280 n  175/20 г

Свежие огурцы, помидоры, перец, редис и зелень.


Салаты «Цезарь»  320 n  220 г

Зелёные нежные листья салата Айсберг с обжаренной куриной грудкой, пикантным соусом, сыром пармезан и хрустящими сухариками.

«Цезарь» с креветками 470 n  240 г

Классический «Цезарь» с обжаренными тигровыми креветками.

«Русская красавица» 360 n  190/40 г

Курица, ветчина, овощи, яйцо, сыр. Салат заправлен майонезом и украшен апельсином.

«Греческий»  320 n  245/5 г

Свежие помидоры, огурцы, перец, лучок маринованный и брынза заправлены маслом и украшены зеленью и маслинами.

«Коралловый риф»  650 n  265/5 г

Необычное сочетание вкуса морепродуктов, ананаса, сыра и соуса майонез.

«Купеческий»  370 n  210/40 г

Закусочный салат с отварным языком, грибами, картофелем, сладким маринованным перцем и зелёным луком, заправлен майонезом.

Руккола с тигровыми креветками  470 n  175 г

С цитрусовой заправкой и кедровыми орешками.

Салат из фруктов с голубым сыром  360 n  210/20 г

Необычное сочетание сыра Дорблю, клубники, груши и грейпфрута с добавлением Рукколы и кедровых орешков под сырным соусом.

«Шервуд»  490 n  340/2 г

Говядина, болгарский перец, шампиньоны, салат Айсберг, помидоры черри под фисташковым соусом в корзинке из сыра пармезан.

«Норвежский»  440 n  370/2 г

Слабосолёная сёмга, картофель, морковь, яйцо, свежие огурцы и креветки заправлены майонезом, украшены тигровыми креветками, маслинами и лимоном.

Салат с тунцом  590 n  320 г

Обжаренное в кунжуте филе красного тунца на подушке из салатов Айсберг, Радичо и Рукколы, украшенное перепелиными яйцами и помидорами черри под соевой заправкой.


«Италия»  570 n  220/15 г

Морские гребешки, креветки, филе кальмара, помидоры черри, маринованный лук шалот и болгарский перец заправлены соусом из винного уксуса, сладкой баварской горчицы, майонеза, чеснока и специй.

«Римские каникулы»  420 n  325 г Листовой микс, дыня, пармская ветчина, помидоры, огурцы, бальзамическая заправка.

«Венеция»  350 n  200 г

Сочные помидоры, листовой микс, Руккола и куриная грудка под устричным соусом.

«Летний сад»  290 n  280 г

Айсберг, стебель сельдерея, слива, свежий огурец, апельсин, лимонная заправка.


Горячие закуски Блины с лососёвой икрой 590 n  100/50/45 г

Шашлык из шампиньонов 210 n  100 г

Блины с сёмгой  300 n  100/70/45 г

Шампиньоны со специями в майонезе, жаренные на углях.

Жульен из шампиньонов 210 n  100 г

Запечённый баклажан «Палермо»  220 n  350 г

Шампиньоны, запечённые в сметанном соусе с сыром.

Кокиль из морепродуктов 260 n  165 г Тигровые креветки  500 n  200 г

Жаренные в остром соусе.

Лодочка из баклажана, фаршированная овощами и запечённая под сырной корочкой.

Мидии «Гигант Киви» 300 n  207/54 г

Мясо моллюска, запечённое в раковинах под сливочным соусом и сыром.


Супы подаются с пирожком Гаспачо  120 n  250 г

Традиционный испанский холодный томатный суп.

Щавелевый

С яйцом пашот.

120 n  255/15 г  170 n  440/30 г

Борщ с мясом и сметаной 120 n  255/15 г  170 n  440/30 г

Харчо 200 n  250/15 г  320 n  470/15 г

Лапша домашняя с курицей 90 n  250 г  120 n  450 г

Окрошка мясная  140 n  250 г На кефире или квасе.

Хлеб Хлебная корзинка  90 n  120 г

Три свежеиспечённые булочки: пшеничная, ржаная и мультизлаковая с чесночным маслом.

Булочка  30 n  40 г

Свежеиспечённая пшеничная, ржаная или мультизлаковая булочка с чесночным маслом.


Блюда из рыбы Сёмга «Автограф»  520 n  245 г

Сёмга в беконе с клубникой и Рукколой под сливочно-шпинатным соусом.

Судак «Автограф»  540 n  460 г

Филе судака, запечённое с рисом в сливочном соусе, морскими гребешками и помидорами черри под аппетитной сырной корочкой.

«Морской бриз»  480 n  498 г

Полоски жареной сёмги с картофельными крокетами, шампиньонами и помидорами под сливочным соусом.

Стейк «Корабль мечты» 620 n  250/150 г

«Морской волк»  620 n  140/260 г

Филе сибаса на подушке из морепродуктов под сливочным соусом «Автограф».

«Идиллия»  1050 n  550/75 г

Морской гребешок, филе кальмара, тигровые креветки и мидии «Гигант Киви» подаются с салатом из Рукколы и соусом. Блюдо на двоих.

Стерлядь «Любавушка» 1650 n  700 г

Нежная стерлядка в сливочном соусе с красной икрой. Блюдо готовится 30 минут, расчитано на двоих.

Палтус в сливочно-шпинатном соусе.

Приготовленные на открытом огне Стейк из сёмги 480 n  120/165/25 г

Филе сёмги, маринованное в лимонном соке и специях, подаётся с соусом «Тартар».

Дорадо  700 n  410 г

Жареная средиземноморская рыба с овощами.

Форель-гриль  580 n  500 г


Блюда из мяса Вырезка «Автограф»  590 n  257 г Говяжья вырезка в беконе под сырным соусом подаётся с Рукколой и фисташками.

Рулька свиная  800 n  740 г

День и ночь  650 n  250/150/100 г

Свинина по-егерьски 520 n  170/60/90/45 г

Говяжья вырезка под двумя соусами: сливочно-винным и сливочно-горчичным. Подаётся с Рукколой и овощами.

Мраморный стейк Рибай 980 n  180/100/50 г

Стейк из австралийской говядины зернового откорма.

Свинина по-анжуйски 460 n  125/130/50 г

Свиная вырезка в беконе, обжаренная на гриле. Подаётся с цукини, карамелизированным яблоком и листовым миксом.

Свиная голень, запечённая под чесночным соусом.

Нежная свинина под грибным соусом с лесными ягодами и картофелем подеревенски.

Филе миньон  610 n  210/90 г

Говяжья вырезка в беконе под брусничным соусом.

Вырезка, запечённая пофранцузски  480 n  460 г

Говяжья вырезка, запечённая на порционной сковороде с картофелем, овощами и шампиньонами с добавлением майонеза и сыра.

Приготовленные на открытом огне Медальоны из свиной вырезки 520 n  150/140/50 г Вырезка из говядины 590 n  150/100/50 г Каре ягнёнка  630 n  100/200/75 г

С запечённым баклажаном, помидором и сыром.

Каре телёнка  630 n  100/200/75 г

С помидором, фаршированным грибами и сыром.

«Дуэт»  1520 n  515 г

Каре молочного телёнка и ягнёнка на косточке с дольками картофеля, грибами и овощами.

Мясное ассорти  2400 n  1700 г

Филе индейки, карбонат свиной, вырезка телячья, подаётся с отварным картофелем. Блюдо расчитано на 4–5 персон.


Блюда из птицы Утка фаршированная 910 n  500/250 г

Половина утки, фаршированная капустой, под брусничным соусом. Блюдо на двоих.

Курица «Автограф»  480 n  265 г

Куриное филе в беконе под сырным соусом подаётся с Рукколой и фисташками.

Приготовленные на открытом огне Шашлык из филе индейки 400 n  150/100/50 г


Пасты Паста Карбонара  390 n  385 г

Паста с беконом и яйцом в сливочном соусе с сыром пармезан.

Паста с сёмгой  420 n  385 г

Паста с сёмгой в сливочном соусе с сыром пармезан.

Гарниры Картофель, жаренный с грибами  240 n  270 г

Картофель по-деревенски 100 n  100 г

Картофель отварной 140 n  200 г

Овощи на мангале  250 n  285 г

С маслом и зеленью.

Цукини, перец, баклажаны и помидоры, маринованные с зеленью и чесночком и обжаренные на открытом огне.


Десерты Чизкейк классический или шоколадный  290 n  105 г Тирамису  320 n  130 г Блинчики «Наслаждение» 300 n  100/200 г

Шоколадное фондю  350 n  275 г

Ассорти из фруктов с горячим шоколадом на ваш выбор: горький, молочный или белый. Блюдо на двоих.

Штрудель яблочный  280 n  180 г

Блинчики с творожно-сливочной начинкой и клубнично-фруктовым соусом.

Фламбе «Клубничный блюз» 450 n  250 г

Изобилие свежих яблок и изюма в сочетании с ароматной корицей, обернутое тончайшим бездрожжевым тестом. Подаётся с шариком мороженого.

Клубника под фруктовым соусом с мороженым и киви.

Мороженое Мороженое и сорбет в ассортименте  80 n  50 г «Автограф»  370 n  150/150 г

Ассорти из мороженого с киви, апельсином, клубникой, сиропом и взбитыми сливками.

«Дамское счастье»  350 n  150/65 г Шарики шоколадного мороженого с шоколадным соусом и вафельной трубочкой, украшенные тёртым шоколадом и взбитыми сливками.

Фрукты Ананас с виноградом и клубникой  890 n  765 г

Очищенный спелый ананас, украшенный клубникой и виноградом.

Фруктовая корзина 950 n  1500/35 г

Сезонные ягоды и фрукты.


Напитки Собственного приготовления Морс клюквенный 50 n  200 мл  250 n  1 л Квас 40 n  200 мл  200 n  1 л

Лимонад  70 n  330 мл  350 n  1 л Клубничный, лимонный или манго. Спрайт, лёд, сироп и лайм.

Свежевыжатые соки Апель��иновый  170 n  200 мл

Яблочный  180 n  200 мл

Грейпфрутовый  170 n  200 мл

Морковный  150 n  200 мл

Ананасовый  250 n  200 мл

Газированные напитки Кока-Кола, Спрайт, Тоник 120 n  200 мл

Минеральная вода «Рычал-су»  90 n  500 мл

«Перье»  140 n  330 мл

«Гаштайнер» слабогазированная 135 n  330 мл

«Плозэ» газированная / без газа 140 n  250 мл

Мелисса, крыжовник или брусника.


Кофе Эспрессо  90 n  50 мл

Латте  140 n  200 мл

Двойной эспрессо  180 n  100 мл

Эспрессо с молоком и воздушной молочной пеной.

Американо  90 n  100 мл

Латте с сиропом  150 n  200 мл

Порция эспрессо в большом количестве воды.

Капучино  140 n  130 мл

Карамельный, ванильный, кофейный, клубничный, шоколадный, сахарный и другие сиропы.

Эспрессо, смешанный с густой молочной пеной.

Кофе с алкоголем Кофе по-ирландски  220 n  205 мл С виски «Джемесон» и сливками.

Кофе Бэйлис  220 n  205 мл

С ликёром «Бэйлис» и сливками.

«Автограф»  230 n  270 мл

С кофейным ликёром, сливками, мороженым и тёртым шоколадом.


Чай Элитный «Большой красный халат» 240 n  500 мл

Молочный улун  340 n  500 мл

Крепкий, насыщенный и свежий вкус, не имеющий горечи и излишней терпкости при своей крепости, с долгим и явным послевкусием.

Семилетний пуэр  310 n  500 мл Чёрный чай с насыщенным вкусом и своеобразным крепким ароматом.

Нежный молочный аромат плавно переходит во вкус, оставляя приятное сливочно-карамельное послевкусие.

«Виноградный шар» 270 n  500 мл

Зелёный чай со вкусом и ароматом винограда.

Чёрный «Ассам Мокалбари» 220 n  500 мл

«Эрл Грей»  180 n  500 мл

Тонкий нектарно-медовый аромат и терпкий солодово-пряный вкус с крепким настоем насыщенного цвета.

С ароматом бергамота.

Зелёный Сенча  180 n  500 мл

Лёгкий японский чай нежно-зеленого цвета со свежим ароматом.

Жасминовый  240 n  500 мл

Жёлтого цвета настой с ярко выраженным жасминовым ароматом и послевкусием.

Японский лимонник 150 n  500 мл

Вкус этого чая сочетает в себе свежесть мяты и ромашки с тропическими нотками лимона. При заваривании дает настой жёлто-зеленого цвета с ярким ароматом.


Пакетированный Липтон  55 n  200 мл

К чаю Мята, чабрец, шиповник или фрукты  25 n

Шоколад  70 n  100 г Конфеты  50 n  100 г


Основное меню